Din BEDEMAND og dit krematorie
LÆR MÅSKE AT KØRE KØRESKOLE
ÅBNINGSFEST
GENÅBNINGSFEST
KLASK LOPPEN CRÜE
GEN-GENÅBNINGSFEST
GEN-GEN-GENÅBNINGSFEST
GEN-GEN-GEN-GENÅBNINGSFEST
Gene, hvad laver du? Hvorfor åbner du kasseapparatet?
- Fandt agurken. - Gemmestedet var ellers godt.
Læg ikke en agurk i kasseapparatet.
Det behøver jeg ikke sige.
Den indstilling er ikke helt i Gem Agurkens ånd.
Kunne I lege noget andet eller lade være med at lege og hjælpe?
Og måske bør I ikke kalde legen Gem Agurken.
- Hvad er der galt med Gem Agurken? - Altså ... Glem det.
Hej, betjent Bosco. Er vi anholdt?
- Gud, er vi det? - Ikke så vidt jeg ved.
- Bob, hvordan går det? - Det går faktisk rimelig godt.
Hør her, Bob. Lad mig lige afbryde din talestrøm og komme til sagen.
Du skal lære mig at lave burgere til en undercoveroperation.
Hvad?
Du vil blive kompenseret, og du og din familie
vil være anonyme og uden forbindelse til efterforskningen.
- Vent. - Undercoveroperation.
Den tager jeg, far. Ja, betjent Bosco, den er vi med på.
Undercover. Hvem er du efter? Mafiaen?
Eller frække surfere
som i den der film, hvor Keanu Reeves skyder vildt i luften?
Han dræbte nok en masse fugle.
Kriminalbetjente må ikke afsløre detaljer
om sagen til borgere, der lærer dem et fag.
Du kan nok sige det til os.
Vi deltager jo i efterforskningen nu.
Nej, vi gør ikke.
Du kan ikke bakke ud. Vi er for involverede.
- Tina ... - Hvis du intet kan sige,
så tror jeg søreme, vi har for travlt til at hjælpe.
Du må hellere finde en anden burgerrestaurant. Nederen.
Det vil jeg ikke.
- Jeg har allerede ordnet papirerne. - Ja.
Okay, fint. Men fortæl ikke chefen, at jeg sagde det.
Vi jagter en professionel tyv.
Smykker, uslebne ædelstene, kunst. Og han har et hold.
De har lige lavet et bræk. Vi tror, det var dem.
Men vi har ikke en rygende pistol. Der kommer du ind, Bob.
En fyr ved navn Vincent Bartos har en burgerbar.
- Jaså? - Det er et dække.
Det har mange skurke. Der hvidvasker de penge.
Falske mekanikerværksteder,
elendige restauranter uden kunder.
- Far, er vi et dække? - Louise.
Men hør her.
Vores fyr er begyndt at tage sin burgerbar lidt mere alvorligt.
- Han forsøger at lave god mad. - Far, du ...
Ja, Gene. Tak.
Han fyrede sin sidste kok,
og han annoncerer efter en ægte og erfaren burgerkok.
Jeg skal gå undercover.
Jeg har en jobsamtale om en uge.
Jeg er ikke med. Skal du lave hans burgere, indtil han tilstår?
Nej. Restauranten er et mødested for hans hold.
Det, jeg hører på jobbet, kan bruges mod ham.
Vi anholder ham og sigter ham. Og mit undercovernavn er Joe Josephs.
Så behøver jeg kun huske ét navn.
Er fyren farlig?
Nej. Han har måske skåret nogle fingre af engang
på folk, der har snydt ham.
- Det gør man jo. - Måske. Ubekræftet.
Rolig, Bob. Det er kun farligt for mig.
Men hvis jeg bliver afsløret og dræbt,
er det mest din skyld, fordi du ikke oplærte mig godt nok.
- Men stress ikke. - Godt.
Og I forbliver anonyme og uden forbindelse til sagen.
Jeg sendte et CV med falske referencer.
Så vidt Vincent ved, arbejdede jeg på Grillen på Long Island,
som ikke findes mere.
Han ringede til referencens nummer og fik fat i min ven Mack,
som er betjent og super til accenter.
- Hvilken accent lavede han? - Italiensk eller sådan noget.
- Hvorfor italiensk? - Mack er italiener.
- Så han taler normalt. - Min baggrundshistorie er på plads.
Jeg skal bare lære at binde forklædet eller svinge paletkniven,
eller hvad I burgerkokke nu gør.
- Kom nu, far. - Vær nu sød.
- Okay, jeg lærer dig det. - Ja!
Hvor mange våben får vi hver? Ti?
I får brug for parykker. Hent jeres parykker.
- Okay, så ... - Skal kødet på grillen?
Ja. Jeg overvejer bare, hvordan jeg skal lære dig det.
- Bob? - Ja.
Du ved, at alle kan lave en burger, ikke?
Alle har en grill. Alle laver burgere.
Min nabo laver burgere hver weekend, og ingen er dummere end ham.
Ja, jeg ved det, men på en restaurant handler det om konsekvens.
Kan man lave en god burger 20 gange i træk?
- Penge. Vil folk betale dig? - Klart. Godt.
Kigger du på badebukser til mænd?
Ja, jeg vil gerne se de nye modeller.
- Du skal høre efter. - Fint.
Lær mig jargonen. Det bliver godt.
Hvordan siger man: "Cheeseburger, rød, uden løg"?
Som du sagde det.
Nej, man bør sige noget i stil med:
"Brænd en, blodig, gult tæppe, uden tårer."
Eller "En brun rund, uden krone, ind i munden og bare sluge."
- Hot burgersingle, uden vielsesring. - Børn, hold op.
Jeg kalder fritter heldige kartofler.
Linda, kan du sætte dem til noget derude?
Ja. Unger, smut, arbejd.
Hvad med: "En Patty LaBelle, ingen bælge, uden delle"?
- Den er god. - Tak, Lin. Hjælpsomt.
De blev lagt på på forskellige tidspunkter.
Vi skal holde styr på hver enkelt.
Hvornår de skal vendes og tages af. Hvilke er røde.
- Hvilke ... - Mundstykket fra ismaskinen.
- Hvad? - Nej.
Leg ikke Gem Agurken med mine unger.
- Hvad? - Leg ikke den leg med dem.
Louise, stop. Vi har travlt.
- Fint. - I orden. Okay.
Hvorfor går han agurk?
Joe Josephs, Joe Josephs
Du ryger i brummen
Joe Josephs, Joe Josephs
Han er den bedste til "Gem agurken"
Joe Josephs, Joe Josephs
Hans burgerdrømme Bliver din store test
- Lang dag. Ingen frokostpause? - Nej. Vi er et frokoststed.
Det er svært at holde frokostpause.
- Bestilling klar. - Ved du hvad?
Lad os se, hvad du har lært.
- Du laver den. - Skal jeg?
- Ja. Lav den, Joe. - Hvem er Joe?
Skulle vi ikke bruge dit undercovernavn?
Jo. Du sagde det bare på en sær måde. Skal jeg lave den selv?
Ja. Det, jeg skulle lære dig.
Som jeg har prøvet at lære dig hele dagen.
- Lav en burger. - Wauw. Det store show.
Du har øvet dig på det her hele dit liv i et par timer i dag.
Du kan godt, betjent Bosco. Måske.
Okay. Først lægger jeg en bøf på grillen?
- Ja. - Pletskud.
- Hvor er de nu? - I køleskabet. Kødet er i køleskabet.
- Så du skal ... - Tage det ud?
- Ja, og ... - Stege det?
- Ja, og ... - Stege det rigtig godt.
Krydr bøffen. Ikke? Krydr den, når den lægges på grillen.
Okay. Det sagde du ikke.
Jo, fem gange. Du hørte ikke efter.
- Du legede Gem Agurken. - Jeg troede, det var en del af oplæringen.
Det burde det være.
Du sagde, du skulle lære at være en ægte burgerkok.
- Jeg bad dig om at lære mig jargonen. - Krydderier. Sådan.
Det er jargon. Det er et vildt sejt restaurantord.
- Krydderier. - Det er ikke sejt.
- Men det kan være krydret. - Du narrer ingen.
De vil vide, du lyver.
At du er betjent. Du vil være i fare.
Og når de holder din begravelse, vil jeg fortælle alle,
at jeg prøvede at lære dig at hælde salt på.
- Men du hørte ikke efter. - Fint. Jeg siger op.
Hvordan løsner man forklædet?
Hvad nu? Hej, chef.
Virkelig? Nej, det er fint. Jeg klarer det.
Det var chefen. Jobsamtalen blev rykket frem.
- Det er i dag kl. 15. - Hvad?
Så, hvad var det, du sagde om krydderier?
At det indimellem er krydret ...
Du mente ... Okay.
Er jobsamtalen i dag? Vi havde jo en uge til at oplære dig.
Jeg ved det ikke. Fyren ringede åbenbart
og sagde, vi kunne flytte samtalen til i dag,
og min chef tror, han hyrer en anden, hvis jeg siger nej. Så jeg gør det.
Flyttede han samtalen til i dag? Og hvis du har planer?
Såsom at lære at lave en burger, så du kan gå undercover som burgerkok.
Chefen vil have, jeg gør det, men vi har stadig ti minutter.
Så lær mig det. Ordentligt denne gang. Kigger du på mine hænder?
Dele af dem kan blive hugget af ...
Fingerdelene.
Er det bedre at lave falske fingre lige nu?
- Hold op. I skræmmer mig. - Okay.
Du milde. Godt så.
Vi kan ikke nå at gøre dig ikke-dårlig til det.
Vi må lære dig at fake det,
så du kan gennemføre det her.
Og hvis du får jobbet, kan vi prøve at lære dig det igen.
- Bob, ti minutter. - Fint.
Bare opfør dig som de gamle gør. De læser ikke blogs.
De kan ikke engang lide at lave mad.
Så du siger bare: "Jeg gør det bare. Jeg kan ikke alle de smarte ord."
Super. "Jeg ved ikke, hvordan man gør. Jeg gør bare, som man gør."
- Hvad? Nej. - Men tæt nok på, ikke?
Det føles rigtigt. "Jeg kan ikke alle ordene. Jeg gør det bare."
- Det troede jeg på. -"Jeg er burgerkok.
Jeg forsøger ikke at lave et stort blogshow."
- Du tabte mig. Vent. Nej. Det virker. - Ja.
Bob, er du okay?
Du har gjort det der i en ikke alt for alarmerende mængde tid.
Måske tager han aftørringen alvorligt. Der er jeg ikke endnu.
Vi har ikke hørt fra Bosco, og det gør mig meget nervøs.
For hvis han ikke virker som en ægte kok,
ved de, han er betjent, og måske hakker de fingrene af ham?
- Ja, Tina. - Forstået.
Det her er den ikke-sjove del af undercoverarbejdet.
At være sammen med overstressede far.
Jeg burde være på tyvens restaurant og kaste med sommerfugleknive.
Men i stedet leder jeg efter agurken, som er lige her.
- Pokkers. - Bosco har det fint, Bob.
Intet nyt kan være godt nyt.
Måske går det godt,
og de har bare givet hånd og nikket i de sidste 30 minutter.
- Hallo. - Det er en intens hilsen, Bob.
Hej, Teddy. Jeg troede, du var en anden.
Det hænder også for mig.
Jeg fik ingen frokost, fordi jobbet i dag tager en evighed.
Men jeg kommer til en tidlig middag. Jeg trænger til en burger.
Jeg ryster, hvilket ikke er godt, da jeg er på et tag.
Jeg ville bare sikre mig, at Mort ikke tog min plads.
Hvad?
Jeg ved, det er sært. Jeg kan lide ham.
Det går mig bare på, hvis Mort sidder på min plads.
- Han har sin egen plads. - Mort er her ikke.
- Bad han dig om at sige det? - Nej.
Jeg må gå.
Lægger du noget på stolen, så ingen sætter sig?
- Et menukort, en hat. - Ja.
Hej. Velkommen til Bob's Burgers. Jeg henter menukortet.
Jeg tror, jeg ved, hvad jeg vil have.
Giv mig dagens burger.
- Din Schweizerost Er På Min Liste. - Så gerne.
Jeg har længe villet prøve stedet af.
Jeg har hørt rigtig gode ting.
Bob, kan du stoppe med at tørre af og lave en burger?
Undskyld. Jeg går i gang nu.
Skifter du dagens burger hver dag?
Ja.
Det gør han ikke med sine underbukser.
- Louise. - Desværre.
Det er godt at udfordre folks forventninger, ikke?
- Hvad angår burgerne, ikke underbukserne. - Ja. Tak.
Der er ikke flere steder. Hvor er den?
Sig ikke, den er i din mave.
I to gjorde det klart, at vi ikke måtte spise den mere.
Jeg beklager. De leger Gem Agurken.
Det er en leg, hvor de gemmer en agurk og finder den.
Det ved han. Navnet siger alt.
Jeg skynder mig lige på toilettet.
Jeg kan også vente, hvis der er en agurk derinde.
Vi har tjekket. Det er der ikke.
- Bob, jeg skal tale med dig. - Bosco, du er okay.
Du er i live. Gudskelov. Jeg fik dig ikke slået ihjel. Det er godt.
Nu kan far stoppe med at knibe balderne sammen.
Hvordan gik jobsamtalen? Fik du jobbet?
Slutter du dig til burgernationen?
I får måske et opkald om en, der har arbejdet her,
og I skal bare lade, som om I ved, hvad de snakker om.
- Er det Joe? Jamen dog! - Vincent?
- Hvad sker der?
Vincent, hvor dejligt, du er her.
Det er så godt.
Skal jeg hente parykkerne?
Så ja. Bob, det er Vincent.
Vincent, det er Bob og Linda og deres børn.
Vi er børnene, du så før og også nu.
- Hej igen. - Hej.
Og jeg er Joe, som vi alle kender. Nok med præsentationerne.
Kom du forbi for at besøge din gamle chef?
- Vent, hvad ... - Ja. Det gjorde jeg.
Jeg er ikke til at holde væk, vel, Bob?
Ja ...
Se os lige. Min gamle chef og forhåbentlig min nye.
Slås nu ikke om mig.
En dagens burger til dig.
Tak, Bob. Den ser lækker ud.
Bob.
Vil du vise mig paletkniven, som du snakkede om?
Hvad?
Den seje paletkniv, som du fik og så gerne ville vise mig.
Husker du den?
- Okay. - Jeg vil gerne se den paletkniv.
- Hvorfor er juveltyven i min restaurant? - Det gik lidt dårligt.
Jeg sagde: "Jeg ved ikke, hvordan man gør. Jeg gør det bare."
Det sagde jeg ikke til dig.
Så sagde han: "Din gamle arbejdsplads findes ikke mere.
Har du arbejdet hos andre?"
- Så du sagde her? - Ja. Han blev så glad.
- Han har hørt om dig. - Har han mon lugtet lunten?
Måske ville han bare spise på Bob's Burgers med det samme, ikke?
Eller han tror, jeg er betjent, og at du hjalp betjenten,
og han er her for at snuse og måske dræbe os.
- Åh gud. - Slå koldt vand i blodet.
Det er vi nødt til.
Som da du sagde navnet på min restaurant til jobsamtalen, Joe Josephs?
Derfor kunne jeg ikke arbejde her mere.
Du støttede mig aldrig.
Fin paletkniv, Bob. Jeg er glad for, vi kiggede på den.
Jeg vil seriøst overveje at købe sådan en til mig selv.
- Ja, du bør købe en. - Så kan I rigtig svinge kniven.
Gene. Hvordan er burgeren?
- Fantastisk. Du er en kunstner. - Tak.
Det lærte jeg også Joe,
han skulle være.
Ja. Jeg gør bare som dig, og som du gør det.
- Ja. - Ja.
Tina, Gene, Louise.
Hvorfor går I ikke ovenpå og leger Gem Agurken?
- Lyder det ikke sjovt? - Agurken er stadig gemt her.
Ja, men måske kunne I bare
bruge en anden agurk i køleskabet ovenpå?
- Ja. - En anden agurk?
- Hører du dig selv? - Ja. Helt ærligt, Bob.
Nå, Joe. Besøger du dit gamle stamsted?
Ja. Stedet, hvor jeg arbejdede.
Og jeg ville spørge Bob om paletkniven.
- Du ved, kokketing. - Knive-snak.
Åh nej.
- Hej, Teddy. - Hej, Teddy.
- Teddy kender Bosco. Han ødelægger alt. - Åh nej.
Jeg bad jer om at sætte et menukort eller en hat på min stol.
Bob, hvad skete der?
At placere en mand på den dur ikke. De andre stole er tomme.
Hvad skete der? Jeg har intet imod dig. Du virker flink, men ...
- Dagens burger, tak, Bob. - Ud af huset, ikke?
- Jo. Vent. Hvad? - Du får den med.
Du ringede tidligere og sagde, du ville komme forbi og hente en burger.
Gjorde jeg? Det husker jeg ikke. Hvad gjorde jeg ellers?
Jeg laver den nu. Linda, du bør måske snakke med Teddy.
Han virker til at ville snakke.
Jeg vil gerne snakke med Teddy.
- Teddy, har du fået nye bukser? - Aner det ikke.
De er ikke nye, men der er noget nyt.
- Vend dig om. - Ja, de poser.
- Jeg ser det. - Poser de?
Næsten færdig. Ved du hvad? Den er på husets regning.
Eftersom du overvejer at ansætte Joe.
- Nej. Det er alt for galt. - På husets regning?
- Hvad? Hej. - Hej.
- Hvordan går det? - Hvem er Joe?
- Det er ... - Burgeren er næsten klar.
- Ikke bukser, sko. - Hvad?
- Nye sko. Ikke sandt? - Jo, slidte arbejdssko.
De må have været pænt dyre.
Godt klaret. Intet er værre end dårligt slid.
Det må være dejligt.
Vi er der næsten. Bare et øjeblik. Jeg ved, du har travlt.
- Sjov stemning her. - Niks.
- Normal. - Ikke for mig.
- Er du færdig? Må jeg tage den? - Næsten klar, Teddy.
Det er spændende, men I har kun to kunder.
Tre.
Han er selvfølgelig ikke en kunde, Teddy.
- Joe? Joe er ikke en kunde. - Færdig.
Varm fra grillen. Værsgo. Tag den med hjem, så hurtigt du kan.
Du vil spise den varm, ikke?
- Det er en burger. - Jeg kan spise den her.
Nej, du har planer. Det er okay. Vi forstår.
Den her er også på husets regning.
Er den? Er den gratis?
- Vi hader penge. - Vi er postkapitalister.
- Vi ses snart, ven. - Okay. Farvel, alle sammen.
Det glæder mig, du kom forbi. En fornøjelse at møde dig.
Det her er dejligt. At I alle mødes.
Ved I hvad ... Det er en oplagt mulighed.
- Jeg vil ikke forpasse chancen. - Jaså? Hvad da?
Vi kunne afslutte jobsamtalen lige nu.
Jeg har spist Bobs fantastiske burger. Du er her. Jeg vil smage en af dine.
Ja, selvfølgelig.
Brug paletkniven.
Okay. Så begynder jeg. Ind i køkkenet, hvor grillen er.
- Det behøver du ikke sige. - Okay, hej.
Godt, jeg tager bare ... koppen
med ud i køkkenet og vasker den.
Ja, selvfølgelig. Men hjælp ham ikke. Det er en prøve.
Nej, selvfølgelig. Jeg ville ikke ... Ja, jeg forstår.
Man behøver ikke hjælpe Joe.
Han er så god, Joe Josephs.
Tag bøffen ud af køleskabet, og krydr den med salt og peber.
- Ja. Hvor er der salt og peber? - Over grillen ved krydderierne.
- Er salt et krydderi? - Åh gud, vi bliver myrdet.
Jeg må hjælpe Bob med koppen, hvis nu han smadrer den.
Kokke. De er så klodsede.
Bob, jeg har en idé. Ud af huset-burgeren.
- Men jeg må skynde mig efter Teddy. - Hvad?
Det er en rigtig god mængde salt.
Teddy, kom tilbage med posen.
- Hvad? - Jeg ved, det lyder sært.
Men kom, så hurtigt du kan,
og tag burgeren med, og mød mig i gyden.
Vi laver en anden burger til dig.
Må jeg spise den her, og så kan I lave en anden?
Nej, Teddy. Den er ... Den er ikke god.
Den faldt på gulvet, og en flue og en kakerlak sad på den.
- Det er lige meget. - Teddy, kom nu.
Jeg glemte at spørge, hvordan den skal steges.
- Mediumstegt. Tak. - Medium. Forstået.
Bare medium? Sådan lige i midten?
- Lige i midten. - Midt imellem.
En Malcolm i midten er på vej.
Jeg vender lige krabaten.
Jeg gør det bare, som man gør det, du ved?
Gudskelov. Giv mig burgeren, Teddy.
Tusind tak. Jeg har bare brug for ...
Teddy, slip den. Vi laver en specialburger til dig.
- Meget bedre end den her. - Hvornår? Må jeg få den nu?
Om 30 minutter. Køb en avis eller noget.
En avis? Er året 1986?
Får jeg se, hvordan Dukakis klarer det i meningsmålingerne?
- Teddy, stol på mig. Gå så. - Fint.
Bob, Teddys burger er hel. Stort set. Posen er varm.
- Du er et geni. - Jeg ved det.
Jeg lægger bøffen på bollen. Ups ...
Jeg lægger den lidt bedre. Osten er smeltet, ikke?
Ja, den er helt smeltet.
Okay. Sæt dig bare ned.
Tid til smagsprøven. Den bedste slags prøve.
Hvad laver du?
Jeg bytter, så han spiser min burger.
Vent. Hvad? Jeg klarede det ret godt. Og jeg arbejdede så hårdt for det her.
Laver du sjov?
Okay. Her er burgeren.
- Velbekomme. - Den ser god ud.
- Ja. Den ser fin ud, onkel Joe. - Gør ikke et stort nummer ud af det.
- Han er beskeden. Og gnaven. - Onkel Begnaven.
- Den er lækker. - Godt.
Jeg mener, mad er lækkert.
Åh gud. Det må jeg sige, Joe.
Jeg troede slet ikke, du var en rigtig kok.
Hvad er det? Ham her? En rigtig kok.
Men måske føler jeg bare, at din stil er ukonventionel,
fordi du havde en ukonventionel lærer.
Måden, du laver mad på, giver ærlig talt ingen mening,
og den trodser alt, hvad jeg ved om mad.
Men måske har jeg bare mere at lære.
Tak, tror jeg nok. Godt, du kunne lide den. Får jeg jobbet?
Joe, jeg har vist fundet min nye kok.
- Godt. - Sådan.
Jeg må hellere gå. Jeg ringer til dig i morgen.
Bob, Linda, unger, det har været en sand fornøjelse.
Hvem er din favorit?
- Jeg kan lide ham Teddy. - Pokkers.
Jeg håber, I kommer og spiser hos mig en dag.
- Hvad serverer du? - Burgere.
- Jeg håbede på kebab. - Dig bryder jeg mig mindst om.
Hvad nu?
Åh gud. Det er et mareridt. Det får aldrig ende.
Vi må lære ham at lave mad, ellers ødelægger han det den første dag.
Hvilket er i morgen?
Vi finder ud af det. Vi nåede så langt. Vi kan være undercoverbetjente.
- Det kunne du. - Jeg er ikke med.
Louise, vi vandt, men vi tabte, fordi Bosco rigtigt skal lave mad nu.
Vi byttede dem. Burgeren var min.
Jeg behøver ikke lave mad. Efterforskningen er slut.
- Hvad? - Hvad?
Det var chefen. Vincent er ikke vores fyr.
De fandt et match på fingeraftrykkene på stedet.
En anden i registreret. Så de anholder den anden for røveriet.
Kan du sige nej til jobbet?
Ja. Jeg fortæller ham i aften, at jeg brækkede armen på noget sejt.
- Er rulleskøjter sejt? - Visir eller ej?
Jeg tror ikke, jeg kunne have klaret det.
Du har et meget stressende job.
Jeg er blevet skudt, stukket ned og har plantet stoffer,
men jeg vil hellere udføre mit job end dit.
- Tak. - Øjeblik.
Var der fingeraftryk fra en anden forbryder?
Fingeraftryk? Fra en anden forbryders fingre?
- Forstår I det ikke? - Er det noget med fingeraftryk?
Han brugte en andens afskårne finger til at sætte fingeraftryk på stedet.
- Nej. - Ja. Det ville Vincent ikke gøre.
Han kaldte mig en kunstner.
Jeg har ret. Jeg har opklaret sagen. I er dumme.
I fandt ikke agurken, og jeg gemte den for næsen af jer.
Lige her. Vent. Hvor er den?
Har det stadig i mig.
Jeg kunne ikke vente, Linda. Jeg vil bare have en burger.
Burger!
Tekster af: Vibeke Petersen