BOBIN BURGERIT
HAUTAUSTOIMISTO
AUTOKOULU
AVAJAISET
UUDET AVAJAISET
TUHOLAISTORJUNTAA
TAAS UUDET AVAJAISET
UUDEMMAT AVAJAISET
UUSIMMAT AVAJAISET
Gene, mitä teet? Miksi avaat kassakoneen?
- Löysin kurkun! - Sen piti olla hyvä piilo.
Kurkkuja ei panna kassaan.
Se nyt on selväkin.
Tuollainen asenne ei sovi kurkkupiiloon.
Voisitteko leikkiä jotain muuta tai sitten autella?
Älkääkä sanoko leikkiä siksi.
- Mitä vikaa on kurkkupiilossa? - Antaa olla.
Ylikonstaapeli Bosco, onko meidät pidätetty?
- Jestas, onko? - Ei tietääkseni.
- Mitä kuuluu, Bob? - Aika hyvää oikeastaan...
Minäpä keskeytän jaarittelusi ja käyn asiaan.
Kouluta minusta burgerikokki peitetehtävää varten.
Mitä?
Saat korvauksen. Sinä ja perheesi pysytte -
nimettöminä sekä tutkinnan ulkopuolella.
- Hetkinen. - Peitetehtävä!
Minä hoidan tämän, isä. Olemme täysillä mukana, ylikonstaapeli.
Vai että peitetehtävä. Jahtaatko mafiaa?
Tai surffareita,
kuten siinä leffassa, jossa Keanu Reeves ampuu ilmaan.
Taisi osua lintuihin.
Tutkimuksia ei saa paljastaa -
koulutuksessa avustaville kansalaisille.
Voit kertoa meille.
Osallistummehan tutkintaan.
Emmepäs.
Näin pitkällä ei voi enää perääntyä!
- Tina... - Et kerro mitään.
Sitten emme taidakaan ehtiä auttamaan kiireiltämme.
Joudut kai etsimään toisen burgeripaikan. Hitsi.
En tahdo etsiä toista ravintolaa.
- Tein jo paperit tästä! - Niinpä.
Olkoon, kunhan ette kerro tästä päällikölle.
Jahtaamme konkarivarasta.
Koruja, jalokiviä, taidetta. Hänellä on kopla.
Uskomme heidän tehneen keikan vastikään.
Todisteet tosin uupuvat, ja siksi kuvaan astut sinä.
Vincent Bartosilla on burgerimesta.
- Niinkö? - Peitefirma.
Pahikset pesevät rahaa peitefirmoilla.
Tyhjiä autokorjaamoja,
ravintoloita vailla asiakkaita.
- Olemmeko peitefirma? - Louise!
Kuulkaapa.
Epäiltymme alkaa panostaa ravintolaansa tosissaan.
- Hyvään ruokaan. - Sinunkin...
Kiitos vain.
Hän erotti kokkinsa -
ja tarjoaa töitä kokeneelle burgerinpaistajalle.
Saimme luvan peitetehtävääni.
Pääsen työhaastatteluun.
Paistatko burgereja, kunnes kaveri tunnustaa?
En. Tiedämme koplan kokoontuvan ravintolaan.
Kaikki siellä kuulemani käy todisteista.
Pidätämme Bartosin ja nostamme syytteen. Peitenimeni on Joe Josephs.
Se on helppo muistaa.
Onko se heppu vaarallinen?
Onhan hän joskus saattanut leikellä sormia -
hänet pettäneiltä.
- Peruskauraa. - Varmaa tietoa ei ole.
Tehtävä on vaaraksi vain minulle.
Jos silti paljastun ja kuolen,
saat syyt niskoillesi huonosta kouluttamisesta.
- Ei paineita. - Hienoa.
Kuten sanottu, pysyt nimettömänä ja sivussa.
Lähetin tekaistun ansioluettelon.
Vincent luulee minun työskennelleen Grillsvillessä,
jota ei enää ole.
Hän soitti suosittelijalleni eli Mack-kaverilleni.
Se poliisi taitaa korostukset.
- Miten hän puhui? - Italialaisittain kai.
- Miksi? - Mack on italialainen.
- Eli normaalilla äänellään. - Peitetarinani on hoidossa!
Minun pitää vain opetella heiluttelemaan lastaa -
tai mitä teettekään.
- Suostu nyt, isä. - Ole kiltti!
Hyvä on, opetan sinua.
Montako asetta kukin saa?
Peruukki päähän joka iikalle!
- Kas niin... - Lihat grillille, vai?
Niin. Yritän vain miettiä, kuinka tätä opettaisi.
- Bob. - Niin?
Kaikkihan osaavat paistaa pihvejä.
Kaikilla on oma grilli.
Naapurini paistaa pihvejä viikonloppuisin, ja hän on täysi taukki.
Tiedän, mutta ravintolassa tärkeintä on tasainen laatu.
Paistatko hyvän pihvin 20 kertaa putkeen?
- Saatko ihmisiltä rahaa? - Asiapuhetta.
Katseletko uimahousuja?
Tykkään katsoa, mitä uutta on tarjolla.
- Kuuntele! - Olkoon.
Opeta minulle alan slangia.
Miten sanotaan "raaka pihvi, ei sipulia"?
Juuri noin vain.
Jotenkin näin sen pitää mennä.
"Ykköskäry verisenä, ei kyyneliä!"
"Yksi pyöreä ruskea, suukkuluukusta puskeva."
- Sinkkunauta, ei sormusta. - Älkää nyt.
Sanon raneja pottukamuiksi.
Linda, käskyttäisitkö lapsia?
Tosiaan, töihin siitä.
Entä sitten "asia on pihvi ja sillä sipuli"?
- Hyvä heitto. - Kiitos avusta.
Paistaminen aloitettiin eri aikaan.
Jokaista pitää tarkkailla.
Kääntö- ja nostoaikoja sekä kypsyyttä.
Jätskikoneen nokassa!
- Mitä? - Ei.
Älä leiki kurkkupiiloa lasteni kanssa!
- Mitä? - Siis älä leiki sitä!
Louise, meillä on kiire.
Olkoon.
Mälsää!
Joe Josephs
Sä oot pidätetty
Joe Josephs
Kurkkupiilossa armoitettu
Joe Josephs
Burgerihaave koeteltu
- Emmekö pidä lounastaukoa? - Olemme lounasravintola.
Täällä ei onnistu ruokatunti.
- Tilaus! - Kuule.
Näytä taitosi.
- Valmista se. - Minäkö?
- Siitä vain, Joe. - Kuka se on?
Eikö se ollutkin peitenimesi?
Tosiaan, lausuit sen vain kummasti. Kokkaanko yksin?
Sitähän halusit oppia!
Olen yrittänyt opettaa koko päivän!
- Valmista burgeri! - On näytösaika.
Tätä olet treenannut koko ikäsi! Pari tuntia tänään.
Pystyt siihen, ehkä!
Kas niin, ensiksi laitan pihvin grillille.
- Niin. - Nappiin!
- Missä niitä onkaan? - Lihat ovat jääkaapissa.
- Eli sinä... - Otan lihaa?
- Niin, ja... - Paistan sen?
- Niin, ja... - Paistan olan takaa.
Maustat pihvin. Höystäminen tehdään paiston aluksi.
Sitä et kertonut.
Viidesti, muttet kuunnellut!
- Leikit kurkkupiiloa! - Eikö se kuulu koulutukseen?
Pitäisi kuulua.
Halusit tulla pihvinpaistajaksi!
- Käskin opettaa slangia. - Höystäminen!
Se on tosi siisti ravintolasana.
- Höystäminen! - Eikä ole.
- Se voi olla tulinen sana. Anteeksi. - Et mene läpi!
Paljastut!
Kärähdät ja joudut vaaraan!
Hautajaisissasi kerron kaikille,
että yritin opettaa suolaamista!
- Etkä kuunnellut! - Otan loparit.
Miten essu avataan?
Mitä nyt? Terve, päällikkö.
Niinkö? Ei haittaa, pääsen kyllä.
Päällikkö ilmoitti, että haastattelua aikaistettiin.
- Kolmelta tänään. - Mitä?
Mitä sanoitkaan höystämisestä?
Että joskus se on tulista...
Tarkoititkin... Selvä.
Kouluttamiseesi piti olla viikko aikaa!
Epäilty nähtävästi soitti -
ja sanoi haastattelun käyvän tänään.
Päällikkö arvelee, että jos kieltäydyn, tämä palkkaa jonkun muun.
Mitä jos sinulla olisi ollut menoa tänään?
Kuten paistamisen opettelua, jotta pääsisit peitetehtävälle.
Päällikkö haluaa minun menevän, mutta aikaa jäi kymmenen minuuttia.
Opeta siis kunnolla tällä kertaa. Käsiänikö tiiraat?
Niiden osia saatetaan pätkiä.
Sormia siis.
Kannattaisiko tehdä valesormia?
- Säikytätte minua! - Hyvä on.
Jestas, no niin.
Emme ehdi hioa surkeita paistotaitojasi.
Opetamme sinua teeskentelemään -
haastattelua varten.
Jos saat paikan, kokeillaan koulutusta uudestaan.
- Kymmenen minuuttia. - Selvä.
Käyttäydy kuin vanhat tekijät. He eivät lue mitään blogeja.
Tuskin tykkäävät kokatakaan.
Sano vain: "Kokkaan omaan tapaani. En tiedä mitään hienoja sanoja."
Tykkään tuosta! "En minä osaa. Teen vain kuten tehdään."
- Eipäs! - Lähelle meni.
Tuo tuntuu oikealta. "En osaa niitä sanoja. Teen miten teen."
- Läpi meni. -"Olen pihvimies."
"En pidä mitään näytösblogia."
Pieleen meni. Ei kun hetkinen, toimii vieläkin.
Oletko kunnossa?
Olet tehnyt tuota hitusen hälyttävän kauan.
Ehkä isä pyyhkii vihdoin kunnolla! Itse en vielä jaksa.
Boscosta ei ole kuulunut, ja minua hermostuttaa.
Siksikö, että jollei hän vakuuta,
hän paljastuu poliisiksi ja saattaa menettää sormia?
- Niin. - Selkis.
Tämä on peitehommien tylsä osuus.
Entistä pahemmin stressaava isä.
Minun pitäisi olla rosvon ravintolassa heiluttelemassa perhosveistä.
Sen sijaan etsin suolakurkkua, joka on täällä näin!
- Hiisi. - Bosco voi varmasti hyvin.
Viestikatko voi olla hyvästä.
Ehkä siellä sujuu hienosti -
ja he ovat vain kätelleet sekä nyökkäilleet viimeiset puoli tuntia.
- Haloo! - Olipa hurja tervehdys.
Teddy, luulin sinua erääksi toiseksi.
Niin minäkin joskus.
Lounas jäi väliin, koska tämä keikka vie ikuisuuden.
Ehdin varhaiselle päivälliselle. Nyt tekee mieli burgeria.
Sain nitkuja, mikä ei ole hyvästä näin katolla.
Halusin vain varmistaa, ettei Mort istu tuolillani.
Mitä?
Onhan se outoa. Pidän kyllä hänestä.
Se vain ärsyttää, jos Mort istuu tuolillani.
- Hänellä on omakin. - Mort ei ole täällä.
- Käskikö hän sanoa noin? - Ei käskenyt!
Pitää lopettaa.
Laita tuolilleni jotain peitteeksi.
Vaikka ruokalista...
Tervetuloa Bobin burgereihin. Tässä ruokalista.
Taidan jo tietää mitä tilaan.
Otan päivän burgerin.
-"Hampurin hampparin". - Tulee.
Minun onkin pitänyt käydä täällä.
Maineenne kiirii.
Bob, lakkaa pyyhkimästä ja valmista burgeri.
Anteeksi, laitan tulemaan.
Siiskö uusi burgeri joka päivä?
Niin.
Isä on toista mieltä kalsareista.
- Louise! - Ikävää.
No, odotusten haastaminen on hyvästä.
- Ei siis kalsarien suhteen. - Niin, kiitoksia.
Piilopaikat loppuivat. Missä se on?
Ei kai vatsassasi?
Teitte selväksi, ettei kurkkuja saa enää syödä.
Pahoittelut, he leikkivät kurkkupiiloa.
Siinä leikissä etsitään piilotettua suolakurkkua.
Sehän selviää nimestäkin.
Käväisen vessassa.
Tai voin pidätellä, jos siellä on kurkku.
Tarkistimme jo.
- Meidän pitää jutella. - Olet kunnossa!
Olet elossa, luojan kiitos! En tapattanutkaan sinua.
Isä saa lopettaa pepun pingotuksen.
Miten haastattelu meni? Saitko paikan?
Liitytkö pihvikerhoon?
Sinulle saatetaan soittaa entisestä työntekijästäsi.
Sinun pitää esittää tietäväsi, mistä soittaja puhuu.
- Kappas, Joe! - Vincent?
- Mitä tapahtuu?
Vincent, mukavaa kun olet täällä!
Onpa kivaa.
Haenko peruukit?
Että sillä lailla. Bob, tässä on Vincent.
Tässä ovat Bob, Linda ja heidän... lapsensa.
Olemme ne lapset, jotka näit jo.
Moi taas.
Minä olen Joe, kuten tiedetäänkin. Se esittelyistä!
Pistäydyitkö vanhalle pomollesi?
- Mitä... - Totta vie.
Bob ei saa pidettyä minua poissa!
Niin.
Kas vain, vanha ja toivottavasti uusi pomoni.
Älkää nyt minusta tapelko!
Tässä yksi päivän burgeri.
Kiitos, näyttää upealta.
Hei, Bob.
Näytätkö minulle sen lastan, josta puhuit?
Minkä?
Sen siistin ostoksesi, jota halusit esitellä minulle.
Muistatko?
- Vai niin. - Minäkin tahdon nähdä sen.
- Mitä koruvaras tekee ravintolassani? - Haastattelu takkusi.
Sanoin sen juttusi: "En minä osaa, kunhan teen vain."
En sanonut noin!
Hän vastasi: "Vanhaa työpaikkaasi ei enää ole.
Oliko muita paikkoja?"
- Ravintolaniko? - Hän ilahtui.
- Hän on kuullut sinusta. - Paljastuimmeko?
Ehkä hänen vain täytyi päästä Bobin burgereihin heti.
Tai hän luulee minua kytäksi ja sinua apuriksi.
Ehkä hän tuli tappamaan meidät.
- Luoja! - Ryhdistäydy.
Kokoa itsesi!
Itse möläytit haastattelussa ravintolani nimen, Joe Joseph!
Tuon takia otin loparit!
Et ikinä tukenut minua!
Loistava lasta. Onneksi vilkaisimme sitä.
Täytyypä harkita samanlaisen ostamista.
- Teepä niin. - Ei tarvitse laittaa lasta asialle.
Gene! Maistuuko burgeri?
- Huikeaa. Olet taiteilija. - Kiitoksia.
Sillä tavalla koulutin myös Joen.
Sellaiseksi.
Minä vain teen kuten tehdään, niin kuin kuuluu.
Jep.
Tina, Gene, Louise.
Tahtoisitteko leikkiä yläkerrassa?
- Eikö kuulosta kivalta? - Kurkku kätkettiin tänne.
Voisitte vaikka ottaa -
toisen kurkun yläkerran jääkaapista.
- Niinpä. - Toisen kurkunko?
- Mitä oikein hourit? - Niin juuri.
Pistäydyit siis vanhoille kulmillesi.
Entiseen työpaikkaani.
Minulla oli myös Bobille se lastakysymys.
- Kokkijuttuja. - Lastamesta.
Voi ei.
Terve, Teddy.
- Teddy tuntee Boscon! - Voi ei!
Käskinhän laittaa jakkaralleni jotain peitteeksi!
Mitä tapahtui?
Tuolin tarjoaminen ei ole sen varaamista.
Mitä tapahtui? Ei minulla ole mitään teitä vastaan...
- Yksi päivän burgeri. - Mukaan, vai mitä?
- Niin. Siis mitä? - Otat burgerin mukaan.
Soitit aiemmin ja sanoit hakevasi burgerin mukaan.
En muista tuota. Jestas, mitä muuta tein?
Lähden kokkaamaan heti. Rupattele sinä Teddyn kanssa.
Hän vaikuttaa haluavan rupatella.
Mielellänihän minä!
- Ostitko uudet housut? - En tiedä.
Jotain uutta hänessä on.
- Käänny tänne. - Tyyli huokuu.
- Totta. - Niinkö?
Kohta valmista! Talo tarjoaa tämän,
koska harkitset Joen palkkaamista.
- Eihän toki. - Tarjoaako talo?
Mitä? Terve.
- Miten menee? - Kuka on Joe?
- Tuohan on... - Kohta valmista!
- Ei, vaan kengät! - Mitä?
- Uudet kengät! - Naarmuiset työkengät.
Taisivat maksaa maltaita.
Kehnoa naarmutusta pahempaa ei ole.
Mukavaa.
Enää muutama hetki! Tiedän sinulla olevan kiire.
- Hassut vibat. - Eihän.
Ei mielestäni.
- Saanko viedä astiat pois? - Kohta valmista!
Jännittävää, vaikka asiakkaita on vain kaksi.
Kolme.
Hän ei tietenkään ole asiakas.
- Joe ei ole asiakas. - Valmista!
Suoraan grillistä. Vie tämä oikopäätä kotiin.
Tahdothan syödä sen lämpimänä.
- Tietysti. - Voin syödä täällä.
Ymmärrämme kyllä, että sinulla on menoa.
Kuule, talo tarjoaa tämänkin.
Ilmaiseksiko?
- Vihaamme rahaa. - Olemme post-kapitalisteja.
- Nähdään pian, kamu! - Vai niin. Heippa sitten.
Kiva kun poikkesit. Oli hauska tavata.
Mukavaa kun pääsitte tutustumaan.
Tämä on kultainen tilaisuus.
- Se on hyödynnettävä. - Mikä niin?
Voimme viedä haastattelun loppuun nyt.
Söin Bobin huikeaa burgeria ja tahdon maistaa sinunkin.
Tokihan.
Käytä erikoislastaa.
Minäpä tästä lähden keittiöön, missä grilli on.
- Tuota ei tarvitse sanoa. - Heipparallaa.
No, minäpä vien tämän kupin -
takaisin keittiöön ja pesen sen.
Toki, mutta ei valmennusta! Tämä on koe.
En ikimaailmassa... Selväksi tuli.
Joe ei sellaista tarvitse.
Joe Josephs on taitava.
Ota pihvi jääkaapista sekä mausta suolalla ja pippurilla.
- Missä suola ja pippuri ovat? - Maustehyllyllä.
- Onko suola mauste? - Luoja, meidät murhataan!
Menen auttamaan siltä varalta, että Bob särkee mukin.
Kokit ovat tosi kömpelöjä.
Minä keksin: se mukaan otettu burgeri!
- Teddy ei saa karata! - Mitä?
Tai siis siinäpä hyvä määrä suolaa.
Tuo takaisin se ruokapussisi.
- Mitä? - Kuulostaa toki oudolta.
Tule takaisin pikimmiten -
ja tuo se burgeri tänne takakujalle.
Valmistamme sinulle toisen.
Saanko syödä tämän ja sen toisenkin?
Ei, se burgerisi meni pilalle!
Se putosi lattialle, ja päälle istuivat kärpänen sekä torakka.
- Ei haittaa. - Tule nyt vain!
Unohdin kysyä, kuinka kypsää haluat.
- Mediumia, kiitos. - Selvän teki.
Siiskö keskeltä kypsäksi?
- Kyllä vain. - Keskeltä mediumia.
Täältä tulee "Keskitys keskelle".
Käännän tämän komistuksen.
Minä vain teen sillä tavalla kuin tehdä kuuluu.
Luojan kiitos. Anna burgeri!
Paljon kiitoksia. Tarvitsen vain...
Päästä irti! Valmistamme sinulle erikoisburgerin.
- Tätä paljon paremman. - Saanko sen heti?
Puoli tuntia. Osta vaikka lehti!
Eletäänkö nyt vuotta 1986?
Pitääkö minun lukea Dukakisin kannatuksesta?
- Lähde nyt vain! - Olkoon!
Teddyn burgeri on enimmäkseen koskematon! Pussi on lämmin.
- Olet nero! - Tiedän.
Laitan vain pihvin leivälle.
Suoristan hiukan. Sulihan juusto?
Todellakin.
Kas niin, käyhän istumaan.
On testeistä parhaan eli makutestin aika.
Mitä teet?
Vaihdan burgerini tilalle.
Mitä? Pärjäsinhän aika hyvin ja näin vaivaa tämän eteen.
Pilailetko?
No niin, täältä tulee burgeri.
- Nauti. - Näyttää hyvältä.
- Niin. Hyvää työtä, Joe-setä. - Eipä tehdä tästä numeroa.
- Vaatimaton ja hapan. - Haatimaton setä.
- Herkullista. - Hyvä.
Tai siis ruoka on hyvää.
Jestas. Pakko myöntää,
etten ollut uskoa sinua kokiksi lainkaan.
Tuo kaveri se vasta on kokki!
Minusta vain tuntuu, että tyylisi on epätavanomainen,
koska niin on opettajasikin.
Ruuanlaittotyylissäsi ei ole mitään järkeä.
Se uhmaa kaikkea, mitä ruuasta tiedän.
Ehkä minulla on vielä opittavaa.
Kiitos kai, kiva kun maistui. Saanko siis paikan?
Taisinpa löytää uuden kokkini.
Hienoa!
Minä tästä lähden. Soitan huomenna.
Bob, Linda ja lapset, oli ilo tutustua.
Kuka on lempparisi?
- Tykkään Teddystä. - Hemmetti.
Saisinpa ruokkia teidät kaikki joskus.
- Mitä tarjoat? - Burgereja.
- Toivon kebabia. - Olet inhokkini.
Mitä asiaa?
Jestas, tämä on päättymätön painajainen.
Joudumme opettamaan hänelle kokkausta, tai hän mokaa ekana päivänään.
Eli huomennako?
Pääsimmehän näinkin pitkälle. Meistäkin olisi peitepoliiseiksi.
- Sinusta olisi. - En tajua.
Hävisimme lopulta, koska Boscon täytyy kokata oikeasti.
Vaihdoin burgerini tilalle.
Minun ei tarvitse kokata. Tutkinta päättyi.
Mitä?
Vincent ei olekaan epäilty.
Rikospaikalta löytyneet sormenjäljet täsmäsivät -
johonkuhun muuhun, joka pidätetään ryöstöstä.
Kieltäydytkö töistä?
Sepitän murtaneeni käteni tänä iltana tehdessäni jotain siistiä.
- Käykö rullaluistelu? - Visiirilläkö?
Eipä minusta siihen olisi ollut.
Työsi on stressaavaa.
Olen haavoittunut monesti ja kätkenyt huumeita,
mutta teen ennemmin omaa työtäni kuin tätä.
- Kiitos. - Hetkinen.
Toisen rikollisen sormenjälkiäkö?
Siiskö toisen rikollisen sormista?
- Ettekö tajua? - Liittyykö se sormenjälkiin?
Hän jätti paikalle jälkiä jonkun irtileikatulla sormella.
- Eihän. - Vincent ei tekisi moista.
Hän kehui minua taiteilijaksi.
Ratkoin tapauksen. Olette pölhöjä.
Ette löytäneet kurkkuakaan, jonka kätkin nenänne eteen.
Tänne näin. Missä se on?
Taito tallessa.
En jaksanut odottaa. Tahdon vain burgerin!
Burgerin!
Käännös: Jouni Jussila