1
00:00:01,127 --> 00:00:03,252
ก่อนหน้านี้ในรายการ “มาสเตอร์เชฟ”...

2
00:00:03,295 --> 00:00:06,588
นี่คือ "รสนิยมอันเป็นหนึ่งเดียวของอเมริกา"

3
00:00:06,590 --> 00:00:09,633
ถึงตอนนี้ 15 แม่ครัวจากอีสาน...

4
00:00:09,677 --> 00:00:12,761
เกี๊ยวเหล่านี้อร่อย มันชัดเจนว่าใช่จากฉัน

5
00:00:12,805 --> 00:00:13,762
...มิดเวสต์...

6
00:00:13,764 --> 00:00:15,931
มันเป็นการระเบิดของรสชาติ

7
00:00:15,975 --> 00:00:17,057
...และทิศตะวันตก...

8
00:00:17,101 --> 00:00:18,308
มันพูดถึงแคลิฟอร์เนียเป็นอย่างมาก

9
00:00:18,352 --> 00:00:20,894
มันดังก้องแน่นอนใช่

10
00:00:20,896 --> 00:00:22,187
...ได้รับผ้ากันเปื้อนแล้ว

11
00:00:22,231 --> 00:00:26,191
ไปกันเถอะ!

12
00:00:26,193 --> 00:00:29,236
นี่สำหรับคุณแม่! คุณเข้าใจ?

13
00:00:29,280 --> 00:00:31,572
- คืนนี้... - ยินดีต้อนรับ ทิฟฟานี่ เดอร์รี่.

14
00:00:31,615 --> 00:00:34,283
...คืนสุดท้ายของการออดิชั่นระดับภูมิภาคแล้ว

15
00:00:34,368 --> 00:00:36,660
- ฉันมีทิศใต้ในบ้าน! - ไปกันเถอะ!

16
00:00:36,704 --> 00:00:41,331
เป็นการประลองภาคใต้ที่เผ็ดร้อน - คุณกำลังทำอะไร?

17
00:00:41,375 --> 00:00:42,666
ก้าวออกไป!

18
00:00:42,710 --> 00:00:45,419
...ในขณะที่คนทำอาหารประจำบ้านที่มีความหวังต้องต่อสู้ดิ้นรน

19
00:00:45,463 --> 00:00:48,422
- สำหรับผ้ากันเปื้อนห้าผืนสุดท้าย - โห่!

20
00:00:48,424 --> 00:00:51,341
ถ้าฉันปรุงสเต็กนี้มากเกินไป พวกเขาอาจจะไล่ฉันออกจากเท็กซัส

21
00:00:51,385 --> 00:00:55,387
จานนี้พาฉันตรงกลับไปยังนิวออร์ลีนส์ ฉันตัวใหญ่ใช่

22
00:00:55,431 --> 00:00:58,682
นี่เป็นแบบมีเดียมแรร์ที่สมบูรณ์แบบที่สุดเท่าที่เราเคยเห็นในรายการ

23
00:00:58,726 --> 00:01:00,934
- มม. มม. - อืม?

24
00:01:00,936 --> 00:01:02,644
- โอ้ ให้ตายเถอะ - ฟันของฉันหัก

25
00:01:02,688 --> 00:01:03,687
โอ้.

26
00:01:12,490 --> 00:01:13,489
เป็นตัวแทนภาคใต้!

27
00:01:13,532 --> 00:01:15,866
เดี๋ยวจะเข้าปากบ้าง..

28
00:01:15,910 --> 00:01:18,243
เรามาสนุกกันนะรู้ยัง?

29
00:01:18,245 --> 00:01:19,453
ฉันอยากเป็นเชฟ

30
00:01:19,497 --> 00:01:21,330
ตั้งแต่ฉันยังเด็กเท่าที่ฉันจำได้

31
00:01:21,373 --> 00:01:23,207
และนี่คือโอกาสของฉันที่จะทำให้มันเกิดขึ้น

32
00:01:23,209 --> 00:01:25,918
ตอนนี้ฉันเป็นแม่ครัวที่บ้าน

33
00:01:25,961 --> 00:01:28,754
เมื่อฉันจากที่นี่ไป ฉันจะเป็นมาสเตอร์เชฟ

34
00:01:44,230 --> 00:01:46,188
ขอบคุณมากและยินดีต้อนรับการกลับมา

35
00:01:46,232 --> 00:01:49,149
ถึง "มาสเตอร์เชฟ: สหรสนิยมแห่งอเมริกา"

36
00:01:51,779 --> 00:01:54,530
มันเป็นคืนสุดท้ายของการออดิชั่น พวกคุณตื่นเต้นไหม?

37
00:01:54,573 --> 00:01:56,824
- ใช่เลย! - โห่!

38
00:01:56,826 --> 00:01:58,483
ตอนนี้มีแม่ครัวที่บ้าน 15 คนแล้ว

39
00:01:58,494 --> 00:02:01,453
สร้างความประทับใจให้เรามากพอที่จะหาผ้ากันเปื้อนได้

40
00:02:01,497 --> 00:02:03,372
เราได้เห็นทางทิศตะวันตก,

41
00:02:03,415 --> 00:02:04,623
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ,

42
00:02:04,667 --> 00:02:06,458
และภาคมิดเวสต์

43
00:02:06,460 --> 00:02:09,419
แต่ยังมีอีกหนึ่งภูมิภาคที่จะไป

44
00:02:09,421 --> 00:02:13,507
ภูมิภาคที่จะทำอาหารในคืนนี้เป็นขุมทองแห่งการทำอาหาร

45
00:02:13,551 --> 00:02:16,343
ทุกจานปรุงด้วยความรัก ไม่ว่าจะเป็นปลายข้าวและผักใบเขียว

46
00:02:16,345 --> 00:02:19,972
ปลาดุกและขนมปังข้าวโพดหรือบาร์บีคิวแบบช้าๆ

47
00:02:20,015 --> 00:02:22,933
ภูมิภาคคืนนี้คือภาคใต้

48
00:02:22,977 --> 00:02:26,395
ใช่!

49
00:02:27,231 --> 00:02:30,065
เอาล่ะเอาล่ะ!

50
00:02:30,109 --> 00:02:35,445
และเช่นเคย คุณจะต้องมีสามคำตอบจากกรรมการจึงจะได้รับผ้ากันเปื้อนนั้น

51
00:02:35,489 --> 00:02:37,823
และถ้าคุณเล่นไพ่ถูก

52
00:02:37,825 --> 00:02:40,492
คุณสามารถเอาชนะใจแขกรับเชิญพิเศษของเราได้

53
00:02:40,494 --> 00:02:41,910
เป็นตัวแทนของภาคใต้คืนนี้

54
00:02:41,954 --> 00:02:45,164
เป็นเชฟและเจ้าของภัตตาคารที่ได้รับรางวัล

55
00:02:45,207 --> 00:02:47,708
และเธอเป็นผู้ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard Award

56
00:02:47,751 --> 00:02:51,670
ทุกท่านยินดีต้อนรับทิฟฟานี่เดอร์รี่ที่น่าทึ่ง

57
00:02:56,594 --> 00:02:58,927
เฮ้!

58
00:02:58,929 --> 00:03:00,971
- ว้าว! - ยินดีที่ได้พบคุณ.

59
00:03:01,015 --> 00:03:03,182
- ยินดีต้อนรับกลับ. - ขอบคุณ.

60
00:03:03,184 --> 00:03:06,476
- ยินดีต้อนรับ. - สวัสดี. ยินดีที่ได้พบคุณ.

61
00:03:06,520 --> 00:03:08,061
เฮ้!

62
00:03:10,733 --> 00:03:14,651
ผมได้ทิศใต้ในบ้าน

63
00:03:14,695 --> 00:03:15,903
ด้วยวัยเพียง 15 ปี

64
00:03:15,905 --> 00:03:17,196
คุณเริ่มทำอาหารในภาคใต้

65
00:03:17,239 --> 00:03:18,155
และร้านอาหารของคุณ

66
00:03:18,199 --> 00:03:19,156
รากโต๊ะใต้

67
00:03:19,200 --> 00:03:20,115
ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งใน

68
00:03:20,201 --> 00:03:21,450
50 ที่ดีที่สุดในอเมริกา

69
00:03:21,493 --> 00:03:23,202
จาก "นิวยอร์กไทม์ส"

70
00:03:23,204 --> 00:03:26,830
ความสำเร็จของคุณแท้จริงแล้วมาจากทางใต้

71
00:03:26,874 --> 00:03:28,165
ภาคใต้มีความพิเศษอย่างไร?

72
00:03:28,209 --> 00:03:29,708
ภาคใต้มีความหลากหลายมาก

73
00:03:29,752 --> 00:03:32,252
คุณมีน้ำ คุณมีที่ดิน.

74
00:03:32,296 --> 00:03:33,754
คุณอาจสนใจอาหารทะเลมาก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณมาจากไหน

75
00:03:33,797 --> 00:03:35,172
คุณอาจชอบเนื้อป่ามาก

76
00:03:35,216 --> 00:03:36,798
และคุณถูกสอนให้ใช้ทุกสิ่ง

77
00:03:36,800 --> 00:03:38,759
และทำให้มันอร่อย

78
00:03:38,761 --> 00:03:40,677
- อย่างแน่นอน. - ถูกตัอง.

79
00:03:40,721 --> 00:03:42,930
ใช่!

80
00:03:42,973 --> 00:03:46,391
คืนนี้คุณมีเวลา 45 นาทีในการปรุงอาหารจานเด็ดของคุณ

81
00:03:46,477 --> 00:03:50,812
โปรดอย่าให้ภาคใต้ตกต่ำ

82
00:03:50,856 --> 00:03:52,272
- เลขที่! - ไม่ต้องสงสัยเลย!

83
00:03:52,316 --> 00:03:53,982
- เราจะไม่! - เราจะไม่!

84
00:03:53,984 --> 00:03:55,317
ขอให้โชคดีจากพวกเราทุกคน

85
00:03:55,361 --> 00:03:56,818
แล้วเจอกันที่ร้านอาหารนะครับ

86
00:03:56,862 --> 00:03:58,528
ขอให้โชคดี.

87
00:04:00,532 --> 00:04:03,450
มาทำกันเถอะ! โอ้!

88
00:04:05,621 --> 00:04:08,121
- จริงๆ แล้ว ดีใจมากที่คุณกลับมา - ขอบคุณ.

89
00:04:08,165 --> 00:04:10,290
- และเป็นตัวแทนภาคใต้ด้วย - ฉันชอบแบบนั้น.

90
00:04:10,334 --> 00:04:12,167
คุณกำลังมองหาอะไรในตัวแม่ครัวเหล่านี้คืนนี้?

91
00:04:12,169 --> 00:04:13,502
คุณอยากเห็นอะไรข้างนอกนั่นเหมือนกัน?

92
00:04:13,545 --> 00:04:15,587
หวังว่าจะได้เห็นรากเหง้าของภาคใต้สักหน่อย

93
00:04:15,631 --> 00:04:18,674
รสชาติบางแบบจากปักษ์ใต้ เผ็ดนิดๆ

94
00:04:18,759 --> 00:04:21,718
- ควรจะปรุงรสอย่างดีอย่างแน่นอน - อย่างแน่นอน.

95
00:04:21,762 --> 00:04:24,388
- หวังว่าพวกเขาจะนำสิ่งนั้นมาคืนนี้ - ใช่.

96
00:04:27,101 --> 00:04:30,143
ไปกันเถอะ ไปกันเถอะ!

97
00:04:30,187 --> 00:04:31,687
ปล่อยให้มันแส้

98
00:04:31,730 --> 00:04:34,564
- เย้เย้เย้! - มาเร็ว!

99
00:04:37,653 --> 00:04:40,570
- ใช่! - จานนี้จะให้ฉันผ้ากันเปื้อน

100
00:04:40,572 --> 00:04:42,364
เพราะมันเต็มไปด้วยรสชาติ ดูสิคุณเห็นทั้งหมดนี้ไหม?

101
00:04:42,408 --> 00:04:45,325
ฉันทำสิ่งนี้ทุกครั้งที่ทำอาหาร

102
00:04:45,369 --> 00:04:49,454
ฉันใส่หัวใจ จิตวิญญาณ ร่างกาย และจิตวิญญาณทั้งหมดลงในหม้อของฉัน

103
00:04:49,456 --> 00:04:52,708
ฉันเรแกน และฉันอายุ 44 ปี

104
00:04:52,751 --> 00:04:54,751
จากนิวออร์ลีนส์ ลุยเซียนา

105
00:04:54,795 --> 00:04:57,212
และฉันเป็นผู้ช่วยทนายความในแต่ละวัน

106
00:04:57,256 --> 00:05:00,299
ฉันชอบลูกค้าของฉัน แต่มันเติมเต็มฉันหรือเปล่า? เลขที่

107
00:05:00,342 --> 00:05:03,343
เมื่อฉันเริ่มทำอาหาร นั่นคือสิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุข

108
00:05:03,345 --> 00:05:06,596
และได้เห็นการกัดครั้งแรกบนใบหน้าเพื่อนๆ--

109
00:05:06,682 --> 00:05:08,223
"สาวน้อย นี่เป็นสิ่งที่ดี"

110
00:05:08,267 --> 00:05:11,143
ที่? มันทำให้ใจฉันรู้สึกอิ่ม

111
00:05:11,186 --> 00:05:13,103
และนั่นคือสิ่งที่ผมอยากมอบให้ผู้อื่น

112
00:05:13,147 --> 00:05:16,315
- ฉันไม่ได้ยินเลย - เฮ้!

113
00:05:16,317 --> 00:05:18,108
พวกเราภูมิใจในตัวคุณ!

114
00:05:18,152 --> 00:05:19,735
บอกเลยว่าเราภูมิใจในตัวคุณ!

115
00:05:19,737 --> 00:05:21,820
'เฮ้!

116
00:05:21,864 --> 00:05:26,533
สวัสดีสวัสดี!

117
00:05:26,577 --> 00:05:30,454
- สวัสดี! สวัสดี สวัสดีทุกคน. - สวัสดีครอบครัว

118
00:05:30,497 --> 00:05:32,414
- คุณเป็นยังไงบ้างเพื่อน? - สวัสดี! คุณมาจากที่ไหน

119
00:05:32,416 --> 00:05:35,417
- นิวออร์ลีนส์ ลุยเซียนา! 'เฮ้! - อา!

120
00:05:35,461 --> 00:05:38,545
- ฉันอยู่ที่บ้าน! ฉันอยู่ที่บ้าน! - คุณกลับบ้านที่รัก

121
00:05:38,547 --> 00:05:43,175
- คุณกำลังทำอาหารอะไร? - ฉันกำลังทำกุ้งกระตุกบนข้าวโพดคั่ว

122
00:05:43,218 --> 00:05:45,427
คุณมีเพลงนิวออร์ลีนส์คลาสสิกมากมายในละครของคุณหรือไม่?

123
00:05:45,471 --> 00:05:48,680
ฉันทำได้อย่างแน่นอน ทำกระเจี๊ยบพริกยัดไส้ได้...

124
00:05:48,724 --> 00:05:51,099
- โอ้. - โอ้ ใช่ ฉันสามารถยัดพริกไทยได้นะที่รัก

125
00:05:51,143 --> 00:05:53,352
- ฉันเชื่อคุณ. - ฉันทำได้ทั้งหมด

126
00:05:53,395 --> 00:05:55,312
ว้าว ดูขนาดของกุ้งพวกนั้นสิ

127
00:05:55,314 --> 00:05:57,314
ในนิวออร์ลีนส์ เราได้รับพรจากกุ้งที่ดีที่สุด

128
00:05:57,358 --> 00:05:59,149
- เราคือ. - ฉันดีใจที่คุณใช้กุ้ง

129
00:05:59,234 --> 00:06:01,443
เพื่อเป็นตัวแทนของนิวออร์ลีนส์ ฉันคิดว่ามันสวยงาม

130
00:06:01,487 --> 00:06:03,153
ดังนั้นฉันรักมัน ขอให้โชคดีนะทุกคน

131
00:06:03,197 --> 00:06:05,906
- ขอบคุณ! - เอาล่ะ! ขอบคุณทุกท่าน.

132
00:06:05,949 --> 00:06:09,368
ไปกันเถอะ! เราอยู่ที่บ้านนะที่รัก สองนาที. ไปกันเถอะ.

133
00:06:09,411 --> 00:06:12,329
ฉันตื่นเต้นที่เชฟอารอนจะได้ลิ้มลองอาหารของฉัน

134
00:06:12,331 --> 00:06:16,124
ผมไม่กลัว. ฉันมาจากนิวออร์ลีนส์นะที่รัก

135
00:06:16,168 --> 00:06:19,211
ไปกันเถอะ! ไปกันเถอะ!

136
00:06:19,254 --> 00:06:21,922
- เก้า แปด... - เอาน่า เรแกน!

137
00:06:21,965 --> 00:06:24,383
- เอาล่ะ. - งานดี. มาเดี๋ยวนี้.

138
00:06:24,426 --> 00:06:27,844
-เอาล่ะ เรแกน! - ...สี่ สาม สอง...

139
00:06:27,888 --> 00:06:29,137
- พร้อมแล้ว. - ...หนึ่ง!

140
00:06:29,172 --> 00:06:33,308
โห่!

141
00:06:33,310 --> 00:06:36,144
ฉันอยากได้ผ้ากันเปื้อนนี้จริงๆ

142
00:06:36,188 --> 00:06:40,690
และฉันก็คงจะตื่นเต้น ดีใจ และซาบซึ้งมาก

143
00:06:40,734 --> 00:06:41,983
ทุกสิ่ง

144
00:06:41,985 --> 00:06:43,693
เมื่อฉันได้รับมัน เพราะฉันจะได้รับมันแล้ว

145
00:06:44,863 --> 00:06:46,571
- ยินดีต้อนรับ. - สวัสดี.

146
00:06:46,615 --> 00:06:49,649
วันนี้ฉันทำกุ้งกระตุกให้คุณ

147
00:06:49,660 --> 00:06:51,410
เหนือเตียงข้าวโพดคั่ว

148
00:06:51,453 --> 00:06:54,788
ใส่พริกแดงคั่วเล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติควัน

149
00:06:54,832 --> 00:06:57,416
คุณมาจากนิวออร์ลีนส์ คุณเคยไปร้านอาหารของ aarón มาหรือยัง?

150
00:06:57,459 --> 00:07:00,419
ฉันมีอย่างแน่นอน ฉันเคยไป johnny sánchez บน poydras ที่นั่น

151
00:07:00,421 --> 00:07:02,170
ขอบคุณมาก. ฉันรู้สึกทราบซึ้ง.

152
00:07:02,214 --> 00:07:04,089
- มันเป็นอย่างไรบ้าง? - มันดีนะ. มันดีนะ.

153
00:07:04,133 --> 00:07:05,257
- เขามีจริงๆ-- - โอ้โอ้!

154
00:07:05,300 --> 00:07:08,135
- แค่ดีเหรอ? - คุณได้ยินไหม?

155
00:07:08,137 --> 00:07:09,594
- มันดีนะ! - ใช้ได้. เขาสามารถทำได้ดีกว่า

156
00:07:09,638 --> 00:07:11,596
ฉันต้องพูดตามตรงฉันชอบเครื่องดื่มมากกว่า

157
00:07:11,598 --> 00:07:14,766
- พวกเขามีมาการิต้าที่ยอดเยี่ยม - คุณรู้อะไรไหม?

158
00:07:14,768 --> 00:07:16,685
เราควรไปดูอาหารกันดีกว่า นี่จะดีมาก

159
00:07:16,728 --> 00:07:17,811
ใช่แล้ว

160
00:07:17,813 --> 00:07:20,730
- เอาล่ะเราจะ? - ตกลง!

161
00:07:20,732 --> 00:07:23,316
- ใช่. - ว้าว.

162
00:07:23,360 --> 00:07:24,693
สายตามันดูน่าทึ่ง

163
00:07:24,695 --> 00:07:25,819
คุณรู้ไหมว่าใส่พริกหยวก

164
00:07:25,863 --> 00:07:27,362
และกุ้งยังคงดูอวบอ้วน

165
00:07:27,406 --> 00:07:30,449
แต่ภายนอกยังเหี่ยวเฉาอยู่เลย

166
00:07:30,492 --> 00:07:31,616
เราควรเจาะลึกมั้ย?

167
00:07:44,965 --> 00:07:47,883
- ทิฟฟานี่ คุณคิดอย่างไร? - ตัวจานเองก็ปรุงรสอย่างดี

168
00:07:47,885 --> 00:07:52,053
แต่โดยทั่วไปแล้วการกระตุกสำหรับฉันหมายถึงเผ็ดมากขึ้นอีกเล็กน้อย

169
00:07:52,097 --> 00:07:54,556
- ตกลง. - ดังนั้นไม่ว่าคุณจะใช้ฝากระโปรงสก๊อตนั่น

170
00:07:54,600 --> 00:07:57,225
เครื่องเทศนิดหน่อย รสชาติเหล่านั้นกำลังทะลุทะลวงจริงๆ

171
00:07:57,269 --> 00:08:02,355
- ตกลง. - นอกจากนั้นกุ้งยังสุกสวยงามอีกด้วย

172
00:08:02,399 --> 00:08:05,317
- นั่นคือการตอบรับจากฉัน - นั่นท่านลอร์ด. สาธุ

173
00:08:05,360 --> 00:08:07,736
- ขอบคุณ. อืม -กุ้งสุกสวยงาม

174
00:08:07,738 --> 00:08:10,155
ปรุงรสอย่างสวยงาม พวกมันชุ่มฉ่ำ จะหวานอยู่ตรงกลาง

175
00:08:10,199 --> 00:08:13,200
และจานนี้พาฉันตรงกลับไปยังนิวออร์ลีนส์

176
00:08:13,243 --> 00:08:15,911
- ฉันตัวใหญ่ใช่ - โอ้ว้าว. ขอบคุณมาก.

177
00:08:15,954 --> 00:08:18,121
ซึ่งหมายความว่าคุณมีสองใช่

178
00:08:18,165 --> 00:08:21,333
คุณต้องการเพียงหนึ่งใช่สำหรับผ้ากันเปื้อน

179
00:08:21,335 --> 00:08:22,792
นี่คือข้อตกลง

180
00:08:22,794 --> 00:08:24,586
ข้าวโพดอร่อยมาก

181
00:08:24,671 --> 00:08:26,129
- ขอบคุณ. - และคุณเก็บมันไว้สด

182
00:08:26,173 --> 00:08:27,631
และคุณไม่ได้ใส่เนย

183
00:08:27,674 --> 00:08:29,216
- และกุ้งนั้นก็สุกกำลังดี - อืม

184
00:08:29,259 --> 00:08:30,675
- ขอบคุณมาก. - และฉันแค่คิด

185
00:08:30,719 --> 00:08:32,302
สิ่งดีๆ เหล่านั้นทั้งหมด

186
00:08:32,346 --> 00:08:34,095
จะต้องแน่ใจว่าคุณได้รับผ้ากันเปื้อน

187
00:08:34,139 --> 00:08:36,598
และอ้อมกอดจากฉัน ดังนั้นลองดูสิ

188
00:08:36,642 --> 00:08:38,600
- ใช่! - เอาล่ะ.

189
00:08:38,602 --> 00:08:41,520
- คุณขึ้น ๆ ลง ๆ --- - อย่าล้มลง

190
00:08:43,482 --> 00:08:45,732
นั่นคือสามใช่ อัศจรรย์. เยี่ยมมาก.

191
00:08:45,734 --> 00:08:47,526
โอ้พระเจ้า. ขอบคุณทุกท่านมาก. - คุณคู่ควรกับมัน.

192
00:08:47,569 --> 00:08:49,319
- สวย. - คุณไม่อยากได้ยินสิ่งที่ฉันคิดด้วยซ้ำ?

193
00:08:49,363 --> 00:08:50,487
ฉันทำ. ฉันอยากได้ยินจากคุณ

194
00:08:50,531 --> 00:08:52,322
ฉันแบบว่า โจ คุณชอบอาหารของฉันไหม?

195
00:08:52,324 --> 00:08:54,282
- มันคือใช่ - โอ้พระเจ้า.

196
00:08:54,284 --> 00:08:57,410
ดูแล. - เอาล่ะ เราจะพบคุณเร็ว ๆ นี้

197
00:08:57,454 --> 00:09:00,455
เอาล่ะ. ทางที่จะไป.

198
00:09:09,174 --> 00:09:11,758
ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เป็นตัวแทนของภาคใต้

199
00:09:11,760 --> 00:09:15,178
ใน "มาสเตอร์เชฟ" ที่รัก!

200
00:09:15,222 --> 00:09:18,515
เฮ้ เฮ้ เฮ้ เฮ้ เฮ้!

201
00:09:18,559 --> 00:09:20,684
เฮ้เฮ้เฮ้!

202
00:09:32,698 --> 00:09:34,614
ตกลง.

203
00:09:37,160 --> 00:09:39,369
- สวัสดีตอนเย็น. ยินดีต้อนรับ. - สวัสดี!

204
00:09:39,413 --> 00:09:42,956
- สวัสดี. ฉันชื่อออสติน - ออสติน ดีใจที่ได้พบคุณ

205
00:09:43,000 --> 00:09:45,417
- ยินดีอย่างยิ่งที่ได้พบทุกคน-- - เฮ้เพื่อน ชื่อจริง?

206
00:09:45,502 --> 00:09:47,419
- สตีฟ. - เรามาจากซานอันโตนิโอ

207
00:09:47,462 --> 00:09:51,298
ฉันตื่นเต้นมากที่ได้เป็นตัวแทนของเท็กซัสตอนใต้

208
00:09:51,341 --> 00:09:52,382
เอาล่ะ!

209
00:09:54,261 --> 00:09:56,428
- ฉันกำลังทำริบอายติดกระดูก. - ดี.

210
00:09:56,471 --> 00:09:58,096
ด้วยครีมซัลซ่าเวิร์ด

211
00:09:58,140 --> 00:10:00,473
ถ้าอย่างนั้น ฉันจะทำข้าวโพดข้างถนนเม็กซิกันด้วย

212
00:10:00,517 --> 00:10:02,851
รักมัน. เบิร์ดตัวน้อยบอกฉัน

213
00:10:02,894 --> 00:10:06,313
ว่าคุณทำกอร์ดอน แรมซีย์ได้ค่อนข้างดี

214
00:10:06,356 --> 00:10:09,983
โอ้! เราเก็บมันไว้จนถึงเครื่องหมายห้านาที

215
00:10:10,027 --> 00:10:13,612
ไม่นะ! ฉันพร้อมแล้ว. คุณต้องเริ่มชุบแล้ว!

216
00:10:15,490 --> 00:10:18,199
- ดีแล้ว. ดีแล้ว. - ทำได้ดี.

217
00:10:18,243 --> 00:10:21,536
- เขาตัวเล็ก - โอ้เขาเป็น! แต่เขาเป็นตุ๊กตา

218
00:10:21,580 --> 00:10:22,454
- เขาเป็นสามีที่ดี. - เขาเป็นตุ๊กตา. เขาเป็นตุ๊กตา

219
00:10:22,497 --> 00:10:24,289
ใช่แล้ว รับรองว่าจานนี้ต้องร้องแน่ๆ

220
00:10:24,333 --> 00:10:26,124
- ครับท่าน. - จับมือผ้ากันเปื้อน

221
00:10:26,168 --> 00:10:28,627
ใช่.

222
00:10:29,921 --> 00:10:31,087
แค่ไม่ถึงสามนาทีที่รัก

223
00:10:31,131 --> 00:10:32,631
สเต็กก็ดูดีนะ

224
00:10:32,716 --> 00:10:34,841
หากปรุงสเต็กนี้มากเกินไป

225
00:10:34,885 --> 00:10:36,134
พวกเขาอาจจะเตะฉันออกจากเท็กซัส

226
00:10:36,178 --> 00:10:37,636
และเอารองเท้าบูทคาวเกิร์ลของฉันไป

227
00:10:37,679 --> 00:10:40,430
- สวัสดี! เป็นอย่างไรบ้าง? - สวัสดีสวัสดี.

228
00:10:40,474 --> 00:10:43,350
ยินดีต้อนรับ. บอกเราว่าคุณปรุงอะไรให้เราวันนี้

229
00:10:43,393 --> 00:10:46,519
วันนี้ฉันทำสเต็กริบอายติดกระดูกให้คุณทุกคน

230
00:10:46,563 --> 00:10:50,649
พร้อมครีมซัลซ่าเวิร์ดและข้าวโพดข้างถนนเม็กซิกัน

231
00:10:50,692 --> 00:10:52,567
มาดูกัน.

232
00:10:52,611 --> 00:10:55,070
หายากปานกลางหรือเปล่า? - มันควรจะหายากปานกลาง

233
00:10:55,072 --> 00:10:59,324
- เอนเอียงหายากมากขึ้น - ใช่ มันดูปานกลางมากกว่าแบบมีเดียมแรร์

234
00:11:03,205 --> 00:11:08,124
ซัลซ่าเวิร์ด มันมีกรดนิดหน่อยสำหรับสเต็กนะ

235
00:11:08,168 --> 00:11:09,793
ฉันแค่-- ฉันไม่แน่ใจว่าทุกอย่างมารวมกันได้อย่างไร

236
00:11:09,836 --> 00:11:13,296
ดังนั้นสำหรับฉันมันไม่ใช่

237
00:11:13,340 --> 00:11:16,132
สำหรับฉัน สิ่งที่เสียไปอย่างมากจริงๆ ก็คือข้าวโพดนี้

238
00:11:16,176 --> 00:11:19,052
มันไม่เพียงแค่แห้งเท่านั้น แต่ยังสุกไม่สุกอีกด้วย

239
00:11:19,096 --> 00:11:20,637
สำหรับฉันมันไม่ใช่

240
00:11:22,724 --> 00:11:24,724
เอ่อ นั่นมันสองอันนะ ฉันเสียใจ.

241
00:11:24,726 --> 00:11:26,434
- ขอบคุณ. - ขอบคุณ.

242
00:11:32,401 --> 00:11:34,651
- ฉันยังคงภูมิใจในตัวคุณนะที่รัก - ขอบคุณ.

243
00:11:41,660 --> 00:11:43,618
- มาเร็ว! โห่! - ไปกันเถอะ!

244
00:11:43,662 --> 00:11:45,161
เอาล่ะ มิสซิสซิปปี้!

245
00:11:45,205 --> 00:11:46,788
ฉันภูมิใจมากที่ได้เป็นตัวแทนภาคใต้

246
00:11:46,832 --> 00:11:49,582
พวกเราคนทำบาร์บีคิว เราขึ้นชื่อว่าเป็นคนช้าและช้า

247
00:11:49,626 --> 00:11:51,376
และฉันอยากจะเป็นที่รู้จักมากกว่านี้

248
00:11:51,420 --> 00:11:53,837
ฉันเคนดัล ฉันอายุ 27 ปี

249
00:11:53,880 --> 00:11:55,588
ฉันเป็นแชมป์แกรนด์บาร์บีคิว

250
00:11:55,632 --> 00:12:00,427
และฉันเป็นคนชอบแข่งขันสูง

251
00:12:00,470 --> 00:12:03,263
ฉันแข่งบาร์บีคิวมาตั้งแต่อายุ 12 ขวบ

252
00:12:03,306 --> 00:12:06,141
และฉันอาจจะเคยทำกิจกรรมบาร์บีคิวมาแล้ว 150 ถึง 200 ครั้ง

253
00:12:06,184 --> 00:12:08,435
ด้วยถ้วยรางวัลอันดับหนึ่งน่าจะ 75 ถึง 80

254
00:12:08,478 --> 00:12:10,395
และแชมป์แกรนด์อีก 25 รายการ

255
00:12:10,439 --> 00:12:11,730
เห็นกระเทียมบ้างไหม?

256
00:12:11,773 --> 00:12:14,357
เมื่อผู้คนชิมบาร์บีคิวของฉัน พวกเขาพูดว่า

257
00:12:14,401 --> 00:12:16,818
“นั่นคือบาร์บีคิวชิ้นที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมีในชีวิต”

258
00:12:16,862 --> 00:12:19,863
แผ่วเบา แผ่วเบา.

259
00:12:19,865 --> 00:12:22,323
ฉันค่อนข้างมั่นใจว่าคู่แข่งระดับมาสเตอร์เชฟคนอื่นๆ เหล่านี้

260
00:12:22,367 --> 00:12:24,367
ไม่รู้ว่าพวกเขากำลังทำอะไรอยู่

261
00:12:24,369 --> 00:12:27,078
พวกเขาไม่รู้ว่าการทำอาหารบนไทม์ไลน์เป็นอย่างไร

262
00:12:27,122 --> 00:12:28,288
และเพื่อความสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง

263
00:12:28,331 --> 00:12:29,664
และนั่นคือเหตุผลที่ฉันมาที่นี่

264
00:12:29,708 --> 00:12:33,293
เพราะฉันทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบทุกครั้ง

265
00:12:33,295 --> 00:12:35,128
- เป็นยังไงบ้าง? - หนุ่มน้อย สบายดีไหมเพื่อน?

266
00:12:35,172 --> 00:12:37,130
- ทำได้ดี. เคนดัล อแดร์. - เคนดัล ดีใจที่ได้พบคุณ

267
00:12:37,174 --> 00:12:39,257
ยินดีมากที่ได้พบคุณ เป็นยังไงบ้าง?

268
00:12:39,301 --> 00:12:41,384
เอาล่ะจานอะไรนะหนุ่มๆ? คุณกำลังทำอะไร?

269
00:12:41,428 --> 00:12:44,012
วันนี้เราจะมีเนื้อสันในที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ

270
00:12:44,055 --> 00:12:49,476
สมบูรณ์แบบ? - พร้อมซอสครีมกุ้งน้ำจืดและมันบดครีม

271
00:12:49,519 --> 00:12:52,145
เอาล่ะครีมเยอะมาก มันจะสมดุลกันมั้ย?

272
00:12:52,189 --> 00:12:53,271
- มันจะสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ - อืม!

273
00:12:53,273 --> 00:12:54,272
นั่นคือสิ่งหนึ่งที่ฉันรู้ในภาคใต้

274
00:12:54,274 --> 00:12:55,523
เป็นวิธีการรักษาสมดุลของรสชาติ

275
00:12:55,567 --> 00:12:57,901
- ทั่วทั้งจาน - เอาล่ะ.

276
00:12:57,903 --> 00:12:59,402
ก้อนใหญ่ๆ ตรงนั้นมันคืออะไร?

277
00:12:59,404 --> 00:13:01,112
ฉันขอดูเรื่องนั้นได้ไหม? นั่นคืออะไร?

278
00:13:01,114 --> 00:13:02,280
ใช่แล้ว คุณยินดีเป็นอย่างยิ่ง

279
00:13:02,324 --> 00:13:03,907
จริงๆแล้วมันคือแหวนแชมป์บาร์บีคิว

280
00:13:03,950 --> 00:13:05,450
- ฉันเป็นรุ่นพี่ในโรงเรียนมัธยม... - ว้าว.

281
00:13:05,535 --> 00:13:07,911
...และเราได้รับรางวัล Memphis Barbeque Invitational

282
00:13:07,913 --> 00:13:10,121
- สองปีติดต่อกัน - มันน่าทึ่งมาก

283
00:13:10,165 --> 00:13:11,289
มันไม่เกี่ยวกับ-- โว้ย!

284
00:13:13,293 --> 00:13:15,585
- อยู่ที่อันไหน? - ของมัน--

285
00:13:15,629 --> 00:13:17,462
- แหนบ. แหนบ. - ปิดมัน! ปิดมัน!

286
00:13:17,506 --> 00:13:18,630
- นั่นเป็นไปตามทางของคุณ - ปิดมัน!

287
00:13:18,673 --> 00:13:20,673
โอ้!

288
00:13:20,675 --> 00:13:23,218
คุณกำลังทำอะไร?

289
00:13:23,261 --> 00:13:25,678
- เอาล่ะ! - โอ้!

290
00:13:29,392 --> 00:13:32,644
- เพื่อน อะไร-- - ถอยออกไป! ก้าวออกไป!

291
00:13:32,729 --> 00:13:36,189
โอ้พระเจ้า. อืม มันก็จะมีรสชาติมากมายนะ

292
00:13:36,191 --> 00:13:37,398
- เราจะไปที่นั่น. - ถูกตัอง.

293
00:13:37,442 --> 00:13:38,900
ฉันอยากได้สเต็กชิ้นนี้ในกระทะ

294
00:13:38,902 --> 00:13:40,568
- ดูเวลาของคุณ - ใช่แหม่มใช่แหม่ม

295
00:13:40,570 --> 00:13:42,028
- ต้องพักผ่อนใช่ไหม? - อย่างที่ฉันพูด

296
00:13:42,030 --> 00:13:43,905
ฉันสัญญาว่าสเต็กที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ

297
00:13:43,907 --> 00:13:46,908
ดูดี.

298
00:13:46,910 --> 00:13:49,452
เหี่ยวดีกับเรื่องนั้น เซียร์สวย!

299
00:13:49,496 --> 00:13:51,120
คุณได้อะไร? เหลือเวลาอีกสามนาที

300
00:13:51,164 --> 00:13:53,498
สามนาที. ดูมันฝรั่งเหล่านั้นสิ

301
00:13:53,542 --> 00:13:56,084
คุณได้รับสิ่งนี้ เข้าใจแล้ว เคนดัล

302
00:13:56,127 --> 00:13:58,795
หก ห้า สี่

303
00:13:58,797 --> 00:14:01,798
สาม สอง หนึ่ง

304
00:14:04,678 --> 00:14:09,305
ฉันแทบรอไม่ไหวที่กรรมการจะได้ลิ้มรสสเต็กที่ดีที่สุดที่พวกเขาเคยมีมา

305
00:14:09,349 --> 00:14:10,849
พวกเขาจะกลอกตาไปด้านหลังศีรษะ

306
00:14:10,892 --> 00:14:12,934
และคุณควรนั่งข้างหลังพวกเขาดีกว่า

307
00:14:12,978 --> 00:14:15,353
เพราะพวกเขาจะถึงพื้น พวกเขาจะรักมันมาก

308
00:14:15,397 --> 00:14:17,272
ฉันชื่อเคนดัล มาจากสาขามะกอก รัฐมิสซิสซิปปี้

309
00:14:17,315 --> 00:14:21,150
และนี่คือเนื้อสันในที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ

310
00:14:21,152 --> 00:14:22,735
พร้อมซอสครีมกุ้ง

311
00:14:22,779 --> 00:14:24,904
และมันฝรั่งบดครีมอยู่ข้างใต้

312
00:14:24,906 --> 00:14:27,282
คุณทำบาร์บีคิวได้มากมายใช่ไหม?

313
00:14:27,325 --> 00:14:29,784
และนั่นก็เสร็จสิ้นแล้วในสาม หก เก้า

314
00:14:29,828 --> 00:14:31,411
12. บางทีก็ 24 ชม.

315
00:14:31,454 --> 00:14:34,289
คุณมั่นใจได้อย่างไรว่าไปจากซี่โครง

316
00:14:34,374 --> 00:14:36,833
เนื้อสันในมันสมบูรณ์แบบใช่ไหม?

317
00:14:36,877 --> 00:14:39,002
ซี่โครงขนาด 2 1/2 ปอนด์นั้นบอบบางมาก

318
00:14:39,004 --> 00:14:40,420
- แบบนี้นี่เอง.. - ขวา.

319
00:14:40,463 --> 00:14:42,589
ตอนนี้ฉันเชื่อจริงๆ ว่าอาหารเป็นวิทยาศาสตร์

320
00:14:42,591 --> 00:14:45,174
- คุณเป็นคนชอบความสมบูรณ์แบบเหรอ? - ครับท่าน.

321
00:14:45,218 --> 00:14:48,219
- ชอบความแม่นยำเป็นเกมของคุณเหรอ? - ครับท่าน. 100%.

322
00:14:48,263 --> 00:14:52,223
- คุณเคยทำผิดพลาดบ้างไหม? - ใช่แล้ว และฉันจะเป็นคนแรกที่ยอมรับมัน

323
00:14:52,267 --> 00:14:53,600
- ไม่ใช่วันนี้ฉันไม่ได้ทำ - ตกลง.

324
00:14:53,643 --> 00:14:54,726
- ไม่ - มากินข้าวกันเถอะ

325
00:14:54,769 --> 00:14:57,395
- โอ้พระเจ้า. - ครับคุณผู้หญิง. มากินกันเถอะ

326
00:14:57,439 --> 00:15:00,398
โอเค ถ้ามองจากสายตา มันเป็นสีน้ำตาลนิดหน่อย

327
00:15:00,442 --> 00:15:02,400
แต่ท้ายที่สุดแล้ว ทุกอย่างเกี่ยวกับรสชาตินั้นอย่างแท้จริง

328
00:15:02,444 --> 00:15:06,154
- อืม - ไม่ใช่การนำเสนอแบบสเต็ก

329
00:15:06,197 --> 00:15:07,822
ฉันเคยกินกับซอสครีมแบบนั้น

330
00:15:07,824 --> 00:15:10,116
แต่ดูสิ มันหมายถึงอะไรบางอย่างในภาคใต้

331
00:15:10,160 --> 00:15:12,452
ดังนั้นฉันจึงเปิดกว้างมากที่จะลอง

332
00:15:12,495 --> 00:15:14,621
แต่คุณกลับทำให้ตัวเองตกอยู่ในสภาวะที่ไม่มั่นคงอย่างยิ่ง

333
00:15:14,664 --> 00:15:16,664
สถานการณ์ที่ประกาศความสมบูรณ์แบบ

334
00:15:16,666 --> 00:15:18,666
ข้างในนี้มีลักษณะเป็นอย่างไร? อธิบายให้ฉันฟังหน่อยสิ

335
00:15:18,710 --> 00:15:20,752
มันก็จะชมพูๆ ชมพูๆ ไปตลอดทาง

336
00:15:20,754 --> 00:15:23,296
ด้วยรสชาติที่สวยงาม

337
00:15:23,340 --> 00:15:24,881
ฉันรู้สึกมั่นใจมากกับมันครับ

338
00:15:24,925 --> 00:15:26,966
- เราจะตัดมันไหม? - เราจะ? โปรด.

339
00:15:44,319 --> 00:15:47,278
เคนดัล คุณทำให้ตัวเองตกอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่ปลอดภัยอย่างยิ่ง

340
00:15:47,280 --> 00:15:49,948
ประกาศความสมบูรณ์แบบในสเต็ก

341
00:15:49,991 --> 00:15:51,532
ฉันรู้สึกมั่นใจมากกับมันครับ

342
00:15:51,576 --> 00:15:53,034
มาดูกัน.

343
00:15:57,165 --> 00:15:58,790
- อืม - ว้าว.

344
00:15:58,833 --> 00:16:00,750
เอาล่ะ เรียบร้อยแล้วครับ

345
00:16:00,794 --> 00:16:02,710
- ตกลง. - ฉันไม่มีอะไรจะพูด.

346
00:16:06,466 --> 00:16:07,715
ฉันรักความมั่นใจ มานี่สิ.

347
00:16:07,759 --> 00:16:10,468
ฉันรักความมั่นใจเพื่อน

348
00:16:10,512 --> 00:16:12,887
ไม่เพียงแค่นั้น ฉันจะกินคำพูดของฉัน

349
00:16:12,889 --> 00:16:14,472
ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มา 14 ปีแล้ว

350
00:16:21,398 --> 00:16:22,480
ว้าว.

351
00:16:22,524 --> 00:16:25,149
รสชาติบนซอสนั้นอร่อยดี

352
00:16:25,193 --> 00:16:28,486
คุณรู้ไหมว่ากุ้งน้ำจืดที่นั่นไม่แข็งแรงมาก

353
00:16:28,530 --> 00:16:30,863
แต่มันเป็นเพียงความสมดุลที่ดีจริงๆ

354
00:16:30,907 --> 00:16:32,907
ปรุงรสซอสอร่อย

355
00:16:32,909 --> 00:16:35,243
ตัวสเต็กเองก็ปรุงรสได้ดีมาก

356
00:16:35,286 --> 00:16:37,578
- ดังนั้นสำหรับฉันมันคือใช่ - ขอบคุณ.

357
00:16:37,622 --> 00:16:39,622
ฉันคิดว่ามันจำเป็นอย่างยิ่งในอุตสาหกรรม

358
00:16:39,666 --> 00:16:42,083
เพื่อความมั่นใจและยืนหยัดอยู่เบื้องหลังอาหารของคุณ

359
00:16:42,168 --> 00:16:44,293
เลยต้องขอชมเชยคุณคนทำสเต็กครับ

360
00:16:44,337 --> 00:16:46,295
เพราะนี่คือจุดศูนย์กลาง

361
00:16:46,339 --> 00:16:48,673
มีเทคนิคเพียงพอที่จะให้ฉันสัญญา

362
00:16:48,675 --> 00:16:50,633
ว่าคุณจะทำสิ่งที่ถูกต้องในการแข่งขันครั้งนี้

363
00:16:50,677 --> 00:16:52,593
- ดังนั้นฉันจะบอกว่าใช่ ตกลงไหม? - ขอบคุณมาก.

364
00:16:52,637 --> 00:16:54,637
ว้าว. สองใช่

365
00:16:54,681 --> 00:16:56,264
สเต็กก็จัดได้สวยงาม

366
00:16:56,266 --> 00:16:58,641
มันบด, กุ้งน้ำจืด, อร่อย.

367
00:16:58,685 --> 00:17:00,893
- ฉันตัวใหญ่ใช่ - ขอบคุณ.

368
00:17:00,895 --> 00:17:04,897
นี่ถือว่าสมบูรณ์แบบพอๆ กับ Medium Rare

369
00:17:04,941 --> 00:17:07,275
ดังที่เราได้เห็นในรอบ 13 ปีในรายการนี้

370
00:17:07,318 --> 00:17:10,695
- ใช่แล้ว. - ฉันต้องการที่จะให้สิ่งนี้แก่คุณ

371
00:17:12,782 --> 00:17:15,742
- ขอบคุณมาก. - ยินดีด้วย. ทำได้ดีมากเพื่อน

372
00:17:15,785 --> 00:17:17,952
- สี่ใช่ - โห่!

373
00:17:17,954 --> 00:17:19,871
ฟังนะ คุณจะพูดต่อ คุณต้องเก็บอาหารไว้

374
00:17:19,914 --> 00:17:22,498
100%. ตั้งตารอได้เลย

375
00:17:33,928 --> 00:17:35,511
สเต็กของฉันสมบูรณ์แบบจริงๆ

376
00:17:35,555 --> 00:17:37,722
โจสงสัยฉันนิดหน่อย แล้วเขาก็ผ่ามันเข้าไป

377
00:17:37,766 --> 00:17:39,182
และฉันคิดว่าฉันทำให้เขาเป็นผู้ศรัทธา

378
00:17:39,184 --> 00:17:41,809
เด็กจากเมืองเล็กๆ จากมิสซิสซิปปี้

379
00:17:41,853 --> 00:17:43,561
ปกติฉันเกลียดซอสครีมแบบนั้น

380
00:17:43,605 --> 00:17:45,396
- อันนั้นดีจริงๆ - ใช่ อร่อย.

381
00:17:45,482 --> 00:17:47,440
- ฉันชอบทัศนคตินั้น - เหลือผ้ากันเปื้อนสองผืน

382
00:17:47,484 --> 00:17:50,693
เหลือเพียงสามแห่งสำหรับภาคใต้ มันจะแน่นๆนะ.

383
00:17:50,737 --> 00:17:53,404
- ไปกันเถอะ! - โห่!

384
00:17:58,578 --> 00:18:01,329
เราได้รับสิ่งนี้ เมื่อคนนึกถึงภาคใต้รู้ไหม

385
00:18:01,372 --> 00:18:03,748
บางครั้งไมอามี่อาจไม่ใช่สิ่งแรกที่คุณนึกถึง

386
00:18:03,792 --> 00:18:05,583
แต่เราอยู่ทางใต้มาก

387
00:18:05,627 --> 00:18:08,377
โฮล่า ฉันชื่อเจสสิก้า อายุ 45 ปี

388
00:18:08,421 --> 00:18:14,550
และฉันเป็นนักเต้นฟลาเมงโกจากไมอามี ฟลอริดา

389
00:18:17,597 --> 00:18:19,764
การเต้นรำเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตฉันมาโดยตลอด

390
00:18:19,766 --> 00:18:21,599
แต่ทำอาหารก็เหมือนกัน

391
00:18:21,643 --> 00:18:23,142
ฉันเรียนรู้วิธีทำอาหาร

392
00:18:23,144 --> 00:18:25,269
จากคุณทวดของฉันคุณย่าของฉัน

393
00:18:25,313 --> 00:18:28,189
เวลาทำอาหารฉันรู้สึกว่ามันคือการเต้น

394
00:18:28,233 --> 00:18:30,191
ระหว่างฉันกับห้องครัว

395
00:18:30,235 --> 00:18:32,151
โอ้ ฉันมั่นใจว่าฉันจะทำได้

396
00:18:32,195 --> 00:18:34,028
ต่อมรับรสของกรรมการเต้นในวันนี้

397
00:18:34,072 --> 00:18:35,321
และถ้าต่อมรับรสของพวกเขาไม่เต้น

398
00:18:35,365 --> 00:18:37,698
ฉันจะจับพวกมัน พวกมันกำลังเต้นอยู่

399
00:18:40,453 --> 00:18:43,371
เฮ้!

400
00:18:43,414 --> 00:18:44,789
สวัสดีสวัสดี.

401
00:18:44,833 --> 00:18:46,958
ว่าไง?

402
00:18:47,001 --> 00:18:48,668
เป็นอย่างไรบ้าง คุณกำลังทำอาหารอะไร? คุณชื่ออะไร?

403
00:18:48,711 --> 00:18:50,878
- ฉันทำได้อย่างยอดเยี่ยม. ฉันชื่อเจสสิก้า. - เจสสิก้า.

404
00:18:50,880 --> 00:18:53,089
ฉันเป็นนักเต้นฟลาเมงโกมืออาชีพ

405
00:18:53,133 --> 00:18:54,757
- ว้าว. - แต่ฉันก็ชอบทำอาหารด้วย

406
00:18:54,801 --> 00:18:56,634
และฉันกำลังทำมาสิตาหมูอยู่

407
00:18:56,678 --> 00:18:58,386
ซึ่งเป็นเมนูหมูทอด

408
00:18:58,429 --> 00:18:59,846
ในกรณีนี้คือเนื้อสันนอกหมู

409
00:18:59,889 --> 00:19:02,140
และฉันกำลังจับคู่กับโทสโตน

410
00:19:02,142 --> 00:19:03,391
ซึ่งเป็นกล้ายเขียวทอด

411
00:19:03,434 --> 00:19:05,268
เดี๋ยวก่อน คุณเป็นนักเต้นฟลาเมงโกเหรอ?

412
00:19:05,311 --> 00:19:08,771
โอ้โอ้! ยอดเยี่ยม! โว้ว!

413
00:19:29,794 --> 00:19:31,419
โอเล่!

414
00:19:37,719 --> 00:19:40,928
ดูสิ นี่เป็นความเสี่ยง เพราะคุณกำลังทานอาหารง่ายๆ และเป็นที่นิยม

415
00:19:40,930 --> 00:19:42,263
- คุณต้องยกระดับมัน - ครับท่าน.

416
00:19:42,307 --> 00:19:47,268
ดังนั้นตอกตะปูมัน

417
00:19:50,899 --> 00:19:55,401
ห้า สี่ สาม สอง หนึ่ง!

418
00:19:59,157 --> 00:20:01,532
กรรมการทุกคนจะต้องชอบจานนี้

419
00:20:01,534 --> 00:20:03,659
เพราะฉันคิดว่าพวกเขาคงเห็นว่าฉันกำลังทุ่มเทหัวใจ

420
00:20:03,703 --> 00:20:06,787
- วัฒนธรรมของฉันบนจาน - ยินดีต้อนรับ.

421
00:20:06,831 --> 00:20:08,664
สวัสดีสวัสดี. ฉันอยู่นี่.

422
00:20:08,666 --> 00:20:12,501
วันนี้เอามาชิตะหมูทอดมาฝากค่ะ

423
00:20:12,503 --> 00:20:16,756
พร้อมซอสสมุนไพรรสเปรี้ยวของกระเทียมโมโจและโทสโตนเล็กน้อย

424
00:20:16,799 --> 00:20:20,176
และฉันก็วางทั้งหมดนั้นไว้บนข้าวผักสีเหลือง

425
00:20:20,220 --> 00:20:22,428
ฉันคิดว่ามันดูอร่อย

426
00:20:22,430 --> 00:20:24,847
ฉันหมายถึงวิธีที่หมูนั้นส่องแสง

427
00:20:24,891 --> 00:20:27,099
- และข้าวก็อร่อย - เราจะ?

428
00:20:36,236 --> 00:20:38,694
ฉันรู้จักอาหารจานนี้อย่างลึกซึ้งจริงๆ

429
00:20:38,738 --> 00:20:40,196
โมโจกระแทก

430
00:20:40,198 --> 00:20:42,406
- Arroz ตรงประเด็น - อืม

431
00:20:42,450 --> 00:20:45,743
แต่นั่น Masitas de puerco ก็เป็นดาวเด่น

432
00:20:45,787 --> 00:20:51,415
และมันก็ล้มลงเพราะคุณเลือกหมูไม่ติดมัน

433
00:20:51,417 --> 00:20:56,504
มันต้องมีไขมัน และมันก็กลายเป็นสีขาวขุ่นและเหนียวมาก

434
00:20:56,506 --> 00:20:59,882
ดังนั้นฉันขอโทษ สำหรับฉันฉันต้องบอกว่าไม่ ฉันเสียใจ.

435
00:20:59,926 --> 00:21:01,759
ขอบคุณ ไม่ ฉันเข้าใจแล้ว ขอบคุณ

436
00:21:01,761 --> 00:21:03,135
ในการแข่งขันอันดุเดือดนี้

437
00:21:03,179 --> 00:21:05,554
จานนี้โชว์เทคนิคไม่มากพอ

438
00:21:05,640 --> 00:21:07,139
เพื่อแยกแยะคุณให้เป็นผ้ากันเปื้อนสีขาว

439
00:21:07,141 --> 00:21:08,557
สำหรับฉันมันไม่ใช่ ฉันเสียใจ.

440
00:21:08,601 --> 00:21:10,601
- ไม่เป็นไร. ขอบคุณ - ความหลงใหลของคุณปรากฏชัด

441
00:21:10,645 --> 00:21:13,271
รับสิ่งนั้นและเดินทางต่อไปได้ไหม?

442
00:21:13,314 --> 00:21:14,689
ฉันจะ. ขอบคุณมาก.

443
00:21:25,618 --> 00:21:27,451
- ใช้ได้. - อุ๊ย

444
00:21:27,495 --> 00:21:29,203
ใช้ได้. ฉันเหนื่อย.

445
00:21:29,247 --> 00:21:30,538
ฉันมาที่นี่เพื่อรอ

446
00:21:30,540 --> 00:21:32,164
เพื่อให้ทุกคนชอบอาหารของฉันรู้ไหม?

447
00:21:32,208 --> 00:21:33,791
ฉันไม่ใช่ทองที่เติบโตบนต้นไม้

448
00:21:33,835 --> 00:21:35,334
ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่จะรักฉัน

449
00:21:35,378 --> 00:21:39,171
- แต่คุณรู้ไหม ฉันพยายามแล้ว - ขอบคุณ. ขอบคุณ

450
00:21:39,173 --> 00:21:42,049
เราไม่สามารถมองข้ามข้อผิดพลาดพื้นฐานได้

451
00:21:42,093 --> 00:21:45,845
มันน่าหงุดหงิดสำหรับฉัน เพราะนี่เป็นอาหารจานที่ฉันอยากจะรักมากกว่าสิ่งใดๆ

452
00:21:45,888 --> 00:21:48,347
- น่าเสียดายจริงๆ - ใช่.

453
00:22:01,779 --> 00:22:03,696
- มาเลยที่รัก! - เป๊ะเลยแม่ ให้มันดำเนินต่อไป

454
00:22:03,698 --> 00:22:05,489
เอาล่ะ เชล เอามันกลับบ้านที่รัก มาเดี๋ยวนี้.

455
00:22:05,533 --> 00:22:09,410
- ไปกันเถอะ โห่! - โอเค ออสติน! โห่!

456
00:22:11,205 --> 00:22:13,572
- นี้คือความสนุก. - เอาล่ะ.

457
00:22:13,574 --> 00:22:16,542
ฉันชื่อมิเคเล่ มาจากอเล็กซานเดรีย เวอร์จิเนีย

458
00:22:16,627 --> 00:22:19,712
และฉันก็ถือว่าตัวเองเป็นแฟนตัวยงของ "มาสเตอร์เชฟ"

459
00:22:19,756 --> 00:22:22,214
การทำอาหารทำให้ฉันมีความสุขมากและปลุกจิตวิญญาณของฉัน

460
00:22:22,258 --> 00:22:23,174
และได้อยู่ในครัวมาสเตอร์เชฟ

461
00:22:23,217 --> 00:22:24,467
คือความฝันที่เป็นจริง

462
00:22:24,469 --> 00:22:25,468
- โห่! - ใช่!

463
00:22:25,470 --> 00:22:27,094
ไม่มีอะไรให้มัน

464
00:22:27,138 --> 00:22:28,346
ฉันนึกภาพตัวเองออกมาจากประตูเหล่านั้น

465
00:22:28,431 --> 00:22:30,931
ถือผ้ากันเปื้อนบีบสาวๆ

466
00:22:30,933 --> 00:22:34,018
- มันหมายถึงทุกสิ่ง - เข้าใจแล้วแม่

467
00:22:35,146 --> 00:22:36,354
แค่ทำให้เธอเสร็จ

468
00:22:38,149 --> 00:22:42,568
ห้า สี่ สาม สอง หนึ่ง

469
00:22:46,199 --> 00:22:48,282
- ยินดีต้อนรับ ยินดีต้อนรับ ยินดีต้อนรับ - สวัสดี.

470
00:22:48,326 --> 00:22:50,159
ฉันชื่อมิเคเล่ และฉันทำเครปเค้ก

471
00:22:50,161 --> 00:22:51,452
อัดแน่นไปด้วยไส้ครีมชีส

472
00:22:51,496 --> 00:22:53,913
แอปเปิ้ลรมควัน และพีแคนปิ้ง

473
00:22:53,915 --> 00:22:56,916
- ทำไมต้องเป็น "มาสเตอร์เชฟ" ตอนนี้? - ฉันมีรายการสิ่งที่อยากทำ

474
00:22:56,959 --> 00:22:58,167
ที่นำมาฝากทุกท่านในวันนี้

475
00:22:58,169 --> 00:22:59,293
คุณต้องการที่จะขึ้นมา

476
00:22:59,295 --> 00:23:00,127
และอ่านอันดับหนึ่งสำหรับฉันเหรอ?

477
00:23:00,171 --> 00:23:01,128
ใช่อย่างแน่นอน

478
00:23:01,172 --> 00:23:04,590
ต้องเลือกอันดับหนึ่ง

479
00:23:04,634 --> 00:23:06,258
- สำหรับ "มาสเตอร์เชฟ" - ใช่.

480
00:23:06,302 --> 00:23:07,885
ฉันชอบแบบนั้น. งั้นเรามาเลยมั้ย?

481
00:23:07,929 --> 00:23:10,638
ใช่.

482
00:23:10,640 --> 00:23:13,265
เราจะขุดเข้าไปไหม?

483
00:23:15,895 --> 00:23:18,270
- มม. มม. - อืม?

484
00:23:18,314 --> 00:23:21,440
- นั่นอะไร? - มันคือเปลือกพีแคน.

485
00:23:21,484 --> 00:23:23,401
- ฟันของฉันเกือบจะหัก - โอ้ ให้ตายเถอะ

486
00:23:23,444 --> 00:23:26,404
มม. อืม. ตกลง.

487
00:23:26,447 --> 00:23:30,157
ตัวเครปเองจะให้ความรู้สึกหนานิดหน่อยค่ะ

488
00:23:30,201 --> 00:23:32,827
โดยปกติแล้วเครป คุณจะต้องการให้มันบางเหมือนกระดาษ

489
00:23:32,870 --> 00:23:36,163
แอปเปิ้ล ฉันไม่ได้รับรสชาติควันอย่างที่สัญญาไว้

490
00:23:36,207 --> 00:23:38,165
และสำหรับฉัน มันไม่ใช่เลย

491
00:23:38,167 --> 00:23:41,252
ดูสิ ปีนี้การแข่งขันสูงมาก

492
00:23:41,295 --> 00:23:43,295
ฉันคิดว่าคุณอาจเลือกของหวานผิด

493
00:23:43,339 --> 00:23:47,591
เพราะมันไม่ได้แสดงให้ฉันเห็นถึงความสามารถของคุณในครัว

494
00:23:47,635 --> 00:23:53,681
- ดังนั้นสำหรับฉันมันไม่ใช่ - ข่าวดีก็คือ คุณสามารถขีดฆ่าสิ่งที่อยากทำได้เลย

495
00:23:53,724 --> 00:23:55,391
คุณต้องเป็น "มาสเตอร์เชฟ" ใช่ไหม?

496
00:23:55,435 --> 00:23:58,018
- ขอบคุณมาก. - ขอบคุณ.

497
00:24:05,653 --> 00:24:07,319
ใช้ได้. ใช้ได้.

498
00:24:07,363 --> 00:24:09,321
ระดับมันสูงมากในปีนี้

499
00:24:09,365 --> 00:24:11,157
และนี่ก็ไม่ได้อยู่ที่นั่น

500
00:24:11,200 --> 00:24:13,784
กับประเภทของอาหารที่จะเข้าคืนนี้

501
00:24:13,828 --> 00:24:16,120
จานนี้คงจะสมบูรณ์แบบ - ฉันเห็นด้วย.

502
00:24:22,712 --> 00:24:25,421
การเป็นตัวแทนของภาคใต้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันมาก

503
00:24:25,423 --> 00:24:27,173
ฉันเกิดและโตที่ภาคใต้

504
00:24:27,216 --> 00:24:29,592
ฉันชื่อเจนนิเฟอร์ อายุ 42 ปี

505
00:24:29,635 --> 00:24:31,260
และฉันมาจากลิตเติ้ลร็อค อาร์คันซอ

506
00:24:31,262 --> 00:24:33,888
และฉันเป็นแม่ของลูกที่น่าทึ่งทั้งหกคน

507
00:24:33,890 --> 00:24:38,851
พวกเขาอายุ 13 ถึง 2 ขวบ ฉันชอบดูแลลูกๆ ของฉัน

508
00:24:38,895 --> 00:24:41,562
ฉันเป็นเชฟประจำบ้าน ฉันทำอาหารให้ลูกๆ

509
00:24:41,564 --> 00:24:46,484
และพวกเขาคิดว่าแม่เป็นเชฟที่เก่งที่สุดในอเมริกา

510
00:24:48,863 --> 00:24:51,155
- สวัสดีตอนเย็น. - สวัสดี!

511
00:24:51,199 --> 00:24:53,315
- คุณเป็นอย่างไร? ชื่อจริงคือ? - ฉันชื่อเจนนิเฟอร์

512
00:24:53,326 --> 00:24:55,409
- เจนนิเฟอร์ ยินดีต้อนรับ - สวัสดี เจนนิเฟอร์ ทิฟฟานี่.

513
00:24:55,411 --> 00:24:56,827
ให้ข้อมูลเชิงลึกแก่ฉัน ทานอะไรคะ?

514
00:24:56,871 --> 00:24:59,288
ฉันกำลังทำทาร์ตแอปเปิ้ลบลอสซัม

515
00:24:59,332 --> 00:25:01,832
ฉันมีเมเปิ้ลครีมแองเกลส

516
00:25:01,876 --> 00:25:04,293
ฉันมีแครนเบอร์รี่แช่อิ่มรสเผ็ด

517
00:25:04,337 --> 00:25:06,253
แล้วฉันก็ทำมันเสร็จแล้ว

518
00:25:06,297 --> 00:25:09,131
- พร้อมซอสครีมคาราเมลที่สวยงาม - ตกลง!

519
00:25:09,133 --> 00:25:11,425
และดูซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อ - เอ่อ..

520
00:25:11,427 --> 00:25:13,177
ฉันชอบที่คุณรีดขนมให้บางมาก

521
00:25:13,221 --> 00:25:15,346
- มันก็จะกรอบๆอร่อยๆ.. - มันจะ.

522
00:25:15,348 --> 00:25:18,432
- น้ำตาลทั้งหมดที่อยู่ระหว่างนั้นจะกลายเป็นคาราเมลจริงๆ - อย่างแน่นอน.

523
00:25:18,476 --> 00:25:21,185
มีเครื่องเทศอะไรบ้างในน้ำตาลนั้น? คุณมีอย่างลูกจันทน์เทศหรือ--

524
00:25:21,229 --> 00:25:23,479
ฉันเลยเก็บเครื่องเทศไว้สำหรับผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่นั่น

525
00:25:23,523 --> 00:25:25,439
- ครับ โอเค ความฝันส่วนตัวคืออะไร? - อืม

526
00:25:25,441 --> 00:25:26,982
คุณอยากไปที่ไหนกับสิ่งนี้?

527
00:25:26,984 --> 00:25:29,485
ความฝันของฉันคือการเปิดร้านกาแฟยกระดับ

528
00:25:29,529 --> 00:25:31,195
และความฝันสูงสุดของฉันคือการได้ดาวมิชลิน

529
00:25:31,239 --> 00:25:32,863
- ว้าว. - อย่างแน่นอน.

530
00:25:32,865 --> 00:25:34,823
รับสิ่งเหล่านั้นในเตาอบ อย่ารอนานเกินไป

531
00:25:34,825 --> 00:25:37,284
- มีงานให้ทำมากมาย - มีงานที่ต้องทำมากมาย

532
00:25:37,328 --> 00:25:39,411
- ขอให้โชคดี. - ขอบคุณ.

533
00:25:39,455 --> 00:25:42,164
ยิ่งฉันใช้เวลาอยู่ในครัวมากขึ้นเท่าไร

534
00:25:42,166 --> 00:25:44,083
ยิ่งฉันตระหนักว่านี่คือสิ่งที่ฉันควรจะทำ

535
00:25:44,126 --> 00:25:46,794
แต่การทำอาหารภายใต้นาฬิกาจับเวลา

536
00:25:46,837 --> 00:25:48,671
สร้างความกดดันมหาศาล

537
00:25:48,714 --> 00:25:51,715
เจ็ด หก ห้า

538
00:25:51,759 --> 00:25:56,303
- สี่ สาม สอง หนึ่ง - อ่า!

539
00:25:59,058 --> 00:26:03,394
ฉันรู้สึกโล่งใจมากเพราะฉันทำส่วนประกอบทุกชิ้นเสร็จแล้ว

540
00:26:03,437 --> 00:26:04,645
ชุบแล้วครับ

541
00:26:04,689 --> 00:26:06,855
อาจจะไม่สมบูรณ์แบบเหมือนปกติ

542
00:26:06,899 --> 00:26:09,525
แต่รสชาติก็อยู่ที่นั่น

543
00:26:10,820 --> 00:26:12,027
ยินดีต้อนรับ.

544
00:26:14,448 --> 00:26:15,573
ฉันชื่อเจนนิเฟอร์

545
00:26:15,616 --> 00:26:18,617
ฉันได้ทำทาร์ตดอกแอปเปิ้ลให้คุณแล้ว

546
00:26:18,619 --> 00:26:20,619
ด้วยคัสตาร์ดเมเปิ้ล

547
00:26:20,663 --> 00:26:22,621
ผลไม้แช่อิ่มรสแครนเบอร์รี่

548
00:26:22,665 --> 00:26:24,873
และซอสคาราเมลที่สวยงาม

549
00:26:24,917 --> 00:26:27,167
ฉันแค่หวังว่าคุณจะชอบอาหารของฉัน

550
00:26:27,211 --> 00:26:28,836
ฉันอยากให้ฉันชอบมัน ฉันหวังว่าฉันจะชอบมันเหมือนกัน

551
00:26:28,879 --> 00:26:32,298
- พวกเราจะได้ไหม? - ใช่.

552
00:26:33,801 --> 00:26:35,175
เอ่อที่รัก

553
00:26:35,219 --> 00:26:38,304
ถ้าคุณจะเข้ามาออดิชั่น อืม

554
00:26:38,347 --> 00:26:40,848
และสวมผ้ากันเปื้อนก็ต้องเป็นปัจจัยที่ทำให้ว้าว

555
00:26:40,891 --> 00:26:43,350
น่าเสียดายที่มันไม่ทำให้ฉันประทับใจ

556
00:26:43,394 --> 00:26:45,185
มันดูยุ่งเหยิง

557
00:26:45,187 --> 00:26:47,479
การชุบเป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันชอบทำ

558
00:26:47,523 --> 00:26:48,814
ฉันรู้เรื่องนี้

559
00:26:48,858 --> 00:26:50,691
และผมคิดว่าคุณจะเห็นแบบนั้นกับอาหารจานอื่นๆ ด้วย

560
00:26:50,693 --> 00:26:54,236
หากผมได้มีโอกาสนำเสนอพวกเขา

561
00:26:54,280 --> 00:26:56,238
รีบมาก และอย่างที่ทราบกันดีว่า

562
00:26:56,282 --> 00:26:58,282
การอบขนมเป็นเรื่องยาก

563
00:26:58,326 --> 00:27:00,284
ฉันไม่ต้องการนิทานก่อนนอน

564
00:27:00,286 --> 00:27:01,785
คืนนี้ทุกคนมีเวลา 45 นาที

565
00:27:01,829 --> 00:27:03,787
เพื่อลงจอดผ้ากันเปื้อน

566
00:27:03,831 --> 00:27:05,539
จานดูไม่เสร็จ

567
00:27:06,959 --> 00:27:08,834
เราจะขุดเข้าไปไหม? ครีมแองเกลส

568
00:27:08,878 --> 00:27:10,294
ทำจากฝักวานิลลาสดหรือเปล่าคะ?

569
00:27:10,338 --> 00:27:11,629
มันคือใช่

570
00:27:16,886 --> 00:27:19,553
คุณมีแอปเปิ้ลจุดด้วยอบเชย?

571
00:27:19,555 --> 00:27:22,640
- ใช่ และน้ำตาลทรายแดง ใช่. - สุดยอด. ก็อตชา.

572
00:27:22,683 --> 00:27:25,809
ดังนั้นจานนี้ในตอนท้ายของวันจึงค่อนข้างเลอะเทอะ

573
00:27:25,853 --> 00:27:27,394
มันไม่ได้ชุบดีขนาดนั้น

574
00:27:27,396 --> 00:27:29,730
ครีมแองเกลสจะเข้มข้นขึ้นเล็กน้อย

575
00:27:29,774 --> 00:27:31,899
ไม่ค่อยหรูหราเท่าไหร่

576
00:27:31,901 --> 00:27:37,145
แต่มันก็อร่อย รสชาติตรงจุด

577
00:27:37,156 --> 00:27:38,572
มันเข้มข้นปรุงรสอย่างเหมาะสม

578
00:27:38,658 --> 00:27:41,617
- อร่อยครับ ผมจะบอกว่าใช่ครับ - ขอบคุณ.

579
00:27:43,329 --> 00:27:46,205
เพียงแค่แอปเปิ้ลเหล่านั้นอร่อยแค่ไหน

580
00:27:46,248 --> 00:27:47,164
และอบเชยอ่อน ๆ เนย

581
00:27:47,208 --> 00:27:48,582
และคัสตาร์ด

582
00:27:48,584 --> 00:27:51,919
ฉันแค่คิดว่ารสชาติทาร์ตแบบครีมเหล่านั้น

583
00:27:51,921 --> 00:27:54,588
ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันที่จะบอกว่าใช่

584
00:27:54,590 --> 00:27:57,132
- โอ้ขอบคุณ. - คุณมีสองใช่

585
00:27:57,176 --> 00:28:00,344
คุณต้องมีสามครั้งจึงจะได้ผ้ากันเปื้อนมาสเตอร์เชฟ

586
00:28:00,388 --> 00:28:05,182
โอเค มีไหวพริบทางเทคนิคที่นี่ ฉันชอบงานทำขนม

587
00:28:05,184 --> 00:28:06,725
ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของการประหารชีวิต

588
00:28:08,562 --> 00:28:11,021
ฉันจะบอกว่า...

589
00:28:13,609 --> 00:28:15,067
หนึ่ง...

590
00:28:27,498 --> 00:28:29,331
ใช่แล้ว เจนนิเฟอร์ นั่นคือใช่สองอัน

591
00:28:30,668 --> 00:28:34,336
มีไหวพริบทางเทคนิคที่นี่ ฉันชอบงานทำขนม

592
00:28:34,422 --> 00:28:36,630
ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของการประหารชีวิต

593
00:28:36,674 --> 00:28:38,590
ฉันจะบอกว่า...

594
00:28:38,634 --> 00:28:43,178
- ใช่ว่าจะกลับมาปีหน้า... - โอ้

595
00:28:43,222 --> 00:28:44,638
...และไม่ใช่สำหรับปีนี้ ขอโทษ.

596
00:28:44,682 --> 00:28:46,598
ตกลง.

597
00:28:46,600 --> 00:28:47,641
เพราะไม่รู้ว่าคุณพร้อมหรือเปล่า

598
00:28:47,685 --> 00:28:48,851
ขอบคุณเชฟ.

599
00:28:48,894 --> 00:28:50,477
ทิฟฟานี่ เธอคิดว่าไงล่ะ?

600
00:28:50,521 --> 00:28:52,563
แครนเบอร์รี่มันหนามากจริงๆ

601
00:28:52,606 --> 00:28:54,857
และคุณก็จะได้แครนเบอร์รี่ที่มีความหนา

602
00:28:54,900 --> 00:28:57,151
และยังมีครีมแองเกลสอีกด้วย

603
00:28:57,194 --> 00:29:00,696
แต่เมื่อนำทั้งหมดมารวมกันแล้ว...

604
00:29:00,781 --> 00:29:02,489
ทำให้ได้จานที่สวยงาม

605
00:29:02,533 --> 00:29:06,118
ฉันจึงต้องไม่เห็นด้วย มันเป็นเรื่องใหญ่สำหรับฉัน

606
00:29:06,203 --> 00:29:09,705
ทำไมคุณไม่ยื่นผ้ากันเปื้อนนั้นให้เธอล่ะ?

607
00:29:09,707 --> 00:29:12,166
- โอวพระเจ้า. นี่ของคุณ. - ฉันไม่อยากจะเชื่อเลย

608
00:29:12,209 --> 00:29:15,461
นี่ของคุณ. เป็นตัวแทนภาคใต้ได้เป็นอย่างดี

609
00:29:15,504 --> 00:29:18,255
- ฉันไม่สามารถเชื่อมันได้. - มันเป็นของคุณ.

610
00:29:18,299 --> 00:29:22,968
ลูก ๆ ของฉันจะต้องภูมิใจมาก ขอบคุณ

611
00:29:22,970 --> 00:29:25,679
ฉันมีข่าวร้ายมาบอกพวกคุณ

612
00:29:25,681 --> 00:29:29,433
แม่จะไม่กลับบ้านสักพักเพราะได้ผ้ากันเปื้อนสีขาวมา!

613
00:29:31,520 --> 00:29:34,104
โห่!

614
00:29:36,317 --> 00:29:39,359
เราพร้อมแล้ว!

615
00:29:40,196 --> 00:29:41,945
ภาคใต้เป็นทุกอย่างสำหรับฉัน

616
00:29:41,947 --> 00:29:45,824
มันคือบ้านของฉัน มันคือวัฒนธรรมของฉัน มันคืออาหารของฉัน มันคือครอบครัวของฉัน

617
00:29:45,868 --> 00:29:47,701
- โห่! - ฉันเลือกจานนี้

618
00:29:47,745 --> 00:29:49,286
เพราะมันแสดงถึงรสนิยมของคนใต้

619
00:29:49,330 --> 00:29:50,788
ไม่มีอะไรที่เป็นสัญลักษณ์อีกต่อไป

620
00:29:50,831 --> 00:29:52,206
กว่าไก่ทอดภาคใต้

621
00:29:52,208 --> 00:29:53,791
และผู้คนมักชอบที่จะลืม

622
00:29:53,834 --> 00:29:55,167
ว่าเราก็รักผักเหมือนกัน

623
00:29:55,211 --> 00:29:57,878
ฉันชื่อเซฟ อายุ 26 ปี

624
00:29:57,922 --> 00:30:00,506
และฉันเป็นชาวนาจากแกดสเดน อลาบามา

625
00:30:00,508 --> 00:30:02,549
ฉันทำทุกอย่างด้วยมือในฟาร์มของฉัน

626
00:30:02,593 --> 00:30:05,552
และฉันก็ปลูกพืชผลที่ดีที่สุดในรัฐ

627
00:30:05,596 --> 00:30:10,557
ก่อนที่ฉันจะเป็นชาวนา ฉันเคยไปมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดด้วยทุนการศึกษาเต็มจำนวน

628
00:30:10,601 --> 00:30:13,685
บางคนคิดว่าฉันกำลังทำให้การศึกษาของฉันสูญเปล่า

629
00:30:13,729 --> 00:30:16,522
แต่ใครๆ ก็มักจะบอกว่าอยากลาออกจากงาน

630
00:30:16,565 --> 00:30:19,566
และเริ่มทำฟาร์ม และฉันก็ทำมันจริงๆ

631
00:30:19,610 --> 00:30:22,569
ความหลงใหลที่แท้จริงของฉันคือการเติบโตและปรุงอาหารของคุณเอง

632
00:30:22,571 --> 00:30:26,448
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมาที่นี่เพื่อมุ่งหวังที่จะเป็นเชฟ

633
00:30:26,492 --> 00:30:28,116
และพิสูจน์ว่าฉันโทรถูก

634
00:30:28,151 --> 00:30:30,118
โดยไปโกงและเริ่มฟาร์มแห่งนี้

635
00:30:31,747 --> 00:30:34,456
♪ โอ้ ฉันชอบทำอาหาร

636
00:30:36,919 --> 00:30:38,627
ฉันรู้สึกถึงพลังงานนั้นอย่างแน่นอน

637
00:30:38,671 --> 00:30:41,004
อัศจรรย์.

638
00:30:41,006 --> 00:30:43,757
สวัสดี! คุณเป็นอย่างไร? ยินดีที่ได้พบคุณผู้หญิง

639
00:30:43,759 --> 00:30:45,634
- สวัสดี มันเผ็ด. - คุณเป็นอย่างไร?

640
00:30:45,636 --> 00:30:47,678
ฉันเพิ่งมี serrano อยู่บ้าง

641
00:30:47,721 --> 00:30:50,180
- ฉันปลอดภัยแล้ว ประหยัด - ซาฟ.

642
00:30:50,182 --> 00:30:51,390
คุณกำลังทำอาหารอะไร?

643
00:30:51,433 --> 00:30:52,599
เลยทำไก่ทอดใต้

644
00:30:52,685 --> 00:30:53,809
- อืม. - เคย์

645
00:30:53,853 --> 00:30:56,144
เรากำลังทำมะเขือเทศเขียวดอง

646
00:30:56,188 --> 00:30:57,729
แล้วก็โคลสลอว์ที่ซ้อนกัน

647
00:30:57,773 --> 00:31:01,233
- โอเค ฉันชอบมัน! - ขอบคุณ.

648
00:31:01,277 --> 00:31:02,776
ความฝันเรื่องอาหารคืออะไร?

649
00:31:02,778 --> 00:31:04,903
ฉันต้องการเริ่มจ่ายเท่าที่คุณสามารถ

650
00:31:04,905 --> 00:31:06,697
- ร้านอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะ - ใช่!

651
00:31:06,699 --> 00:31:09,157
- แต่คุณต้องทำกำไรเพื่อที่จะเปิดกว้างต่อไป - ถูกตัอง.

652
00:31:09,159 --> 00:31:10,284
เฮ้ กอร์ดอน เมื่อพวกเขาลองอาหารของฉัน

653
00:31:10,369 --> 00:31:11,577
จะมีคนต่อแถวอยู่นอกประตู

654
00:31:11,620 --> 00:31:14,246
ฉันจะไม่กังวลเรื่องทั้งหมดนั้น

655
00:31:16,584 --> 00:31:18,584
- ฉันตื่นเต้นที่ได้พบพวกคุณทุกคน - ตกลงดี. ดูแล.

656
00:31:18,627 --> 00:31:19,751
- ลาก่อน. - ขวา.

657
00:31:22,590 --> 00:31:24,965
เหลือเวลาอีกสี่นาที

658
00:31:25,009 --> 00:31:27,092
- ไก่ดูดี - มันก็จะสวยหน่อยๆ มันก็จะสวยหน่อยๆ

659
00:31:27,136 --> 00:31:29,469
มันสวย. มันกรอบ..

660
00:31:29,555 --> 00:31:32,556
กระแสน้ำที่รัก! เราดี เราดี

661
00:31:32,600 --> 00:31:35,726
- กระแสน้ำ! - นั่นดูดีนะ ซาวันนาห์

662
00:31:35,769 --> 00:31:37,227
อีกไม่นานนัก.

663
00:31:37,271 --> 00:31:40,105
เจ็ด หก ห้า

664
00:31:40,149 --> 00:31:43,817
สี่ สาม สอง หนึ่ง

665
00:31:43,861 --> 00:31:46,778
วู้ว!

666
00:31:46,822 --> 00:31:48,447
ฉันรู้สึกดี.

667
00:31:48,490 --> 00:31:50,157
ฉันทำไก่ทอดมาล้านครั้งแล้ว

668
00:31:50,200 --> 00:31:52,326
แต่ฉันก็กังวลมากเหมือนกัน

669
00:31:52,369 --> 00:31:54,870
เพราะอาหารจานนี้จะกำหนดอนาคตของฉัน

670
00:31:54,914 --> 00:31:57,497
ว้าว! ฉันมีอารมณ์นิดหน่อย

671
00:31:57,541 --> 00:31:58,665
ยินดีต้อนรับ.

672
00:32:01,462 --> 00:32:04,755
สวัสดี ฉันชื่อสะวันนา แต่ฉันไปโดย sav

673
00:32:04,798 --> 00:32:07,382
เห็นได้ชัดว่ามาจากทางใต้ลึก

674
00:32:07,384 --> 00:32:09,551
เลยต้องทำไก่ทอดซะหน่อย

675
00:32:09,553 --> 00:32:12,638
มะเขือเทศเขียวดอง มันม่วงบด

676
00:32:12,681 --> 00:32:15,515
และแอปเปิ้ลเขียว โคลสลอว์ กะหล่ำปลีสีม่วง

677
00:32:15,559 --> 00:32:17,726
- เรามาดูกันไหม? - อย่างแน่นอน.

678
00:32:22,358 --> 00:32:25,192
โอเค มองเห็นแล้ว ฉันชอบมัน ฉันคิดว่ามันแปลก

679
00:32:25,235 --> 00:32:27,736
ฉันหมายถึงคุณพยายามที่จะฉลาดหรือเปล่า

680
00:32:27,738 --> 00:32:30,697
ด้วยสลัดหัวกะหล่ำที่แยกส่วนแล้ว น้ำสลัดจึงอยู่ข้างใต้?

681
00:32:30,699 --> 00:32:32,824
คือถ้าชอบซอสนิดหน่อยก็เอาซอสนิดหน่อย

682
00:32:32,868 --> 00:32:35,327
และกะหล่ำปลีก็หมักด้วย

683
00:32:35,329 --> 00:32:37,704
หวังว่าถ้าคุณได้รับซอสไม่เพียงพอ

684
00:32:37,748 --> 00:32:39,331
คุณจะยังคงได้รับหมัดนั้น

685
00:32:40,751 --> 00:32:44,211
มันชุ่มฉ่ำ เห็นไหม?

686
00:32:44,254 --> 00:32:46,129
ฉันพยายามนำไก่ตัวหนึ่งของฉันมา

687
00:32:46,173 --> 00:32:47,631
วันนี้อยู่บนเครื่องบินกับฉัน

688
00:32:47,675 --> 00:32:49,216
ไม่ยอมให้เป็นอย่างนั้น

689
00:32:49,259 --> 00:32:52,511
ซาฟ คุณมีเอกลักษณ์

690
00:32:52,513 --> 00:32:54,596
มีเอกลักษณ์.

691
00:32:54,640 --> 00:32:56,431
ส่วนผสมกะหล่ำปลีทั้งหมดนี้

692
00:32:56,475 --> 00:33:00,477
ฉันชอบการผจญภัยแบบซอสกับมัน

693
00:33:00,521 --> 00:33:02,771
และแล้วคุณก็จะได้พริกเหล่านี้ที่กำลังผ่านเข้ามา

694
00:33:02,815 --> 00:33:04,398
นั่นทำให้เครื่องเทศนั้นเล็กน้อย

695
00:33:04,441 --> 00:33:05,774
ฉันคิดว่ามันเทศสีม่วง

696
00:33:05,818 --> 00:33:08,276
ด้านเครื่องเป่าเล็กน้อย

697
00:33:08,320 --> 00:33:11,321
แต่ฉันมองเห็นทิศใต้ที่นี่จริงๆ

698
00:33:11,365 --> 00:33:12,906
อร่อย.

699
00:33:12,908 --> 00:33:15,367
- ดังนั้นสำหรับฉันมันคือใช่ - ว้าว.

700
00:33:15,411 --> 00:33:18,662
ฉันรักสิ่งนี้. มันวิเศษมาก

701
00:33:18,664 --> 00:33:20,539
ฉันชอบมะเขือเทศสีเขียวดอง

702
00:33:20,582 --> 00:33:22,666
ฉันชอบสีที่คุณมีบนไก่

703
00:33:22,668 --> 00:33:25,377
มันอร่อยและฉันก็เพียงพอแล้วที่จะบอกว่าใช่

704
00:33:25,421 --> 00:33:27,963
ขอบคุณเชฟ - ใช่.

705
00:33:27,965 --> 00:33:31,425
ฉันต้องมาทำความสะอาดกับคุณ ฉันดูจานนี้แล้วฉันก็แบบว่า

706
00:33:31,468 --> 00:33:34,720
“โอ้พระเจ้า โคลสลอว์ที่แยกส่วนนี้ถือเป็นหายนะ

707
00:33:34,722 --> 00:33:38,515
เป็นความคิดที่ไม่ดีเลย” แต่หลังจากชิมอาหารแล้ว

708
00:33:38,600 --> 00:33:41,810
เริ่มจากโคลสลอว์ ซึ่งฉันคิดว่ามันสุดยอดมาก

709
00:33:41,812 --> 00:33:45,230
เครื่องปรุงรสไก่บนเปลือกมีรสหวานเล็กน้อย

710
00:33:45,274 --> 00:33:48,150
มันน่าสนใจ มันเค็ม และสำหรับสิ่งนั้น

711
00:33:48,193 --> 00:33:50,902
ฉันจะให้คำตอบและผ้ากันเปื้อนแก่คุณ - ว้าว.

712
00:33:50,904 --> 00:33:53,613
- นั่นคือสาม - นั่นคือสาม

713
00:33:53,657 --> 00:33:56,324
สุดยอด. - ซาฟ ไก่สมบูรณ์แบบ

714
00:33:56,368 --> 00:33:59,119
ปรุงได้สวยงามมาก และการดองบนกะหล่ำปลีก็น่าทึ่งมาก

715
00:33:59,204 --> 00:34:02,122
ดังนั้นมันจึงเป็นความกล้าหาญมากจากฉันเช่นกัน

716
00:34:02,166 --> 00:34:06,710
- สี่ใช่! - ขอบคุณมาก.

717
00:34:06,712 --> 00:34:09,755
- ยินดีด้วย. - ขอบคุณมากครับ. ฉันซาบซึ้งจริงๆ

718
00:34:09,798 --> 00:34:12,382
กระแสน้ำม้วน

719
00:34:20,684 --> 00:34:22,392
วัวศักดิ์สิทธิ์พวกคุณทุกคน

720
00:34:22,436 --> 00:34:24,144
- ฉันรู้. ฉันไม่สามารถ--- โห่!

721
00:34:24,188 --> 00:34:26,938
- มันเหนือจริงมาก - แม่แมรี่.

722
00:34:26,940 --> 00:34:29,441
เราภูมิใจในตัวคุณมาก ซาวันนาห์ คุณก็รู้.

723
00:34:29,485 --> 00:34:31,485
ขอบคุณ นั่นหมายถึงโลก

724
00:34:43,665 --> 00:34:47,125
ภาคใต้ก็อร่อยนะ มันมีเสน่ห์

725
00:34:47,169 --> 00:34:50,504
ฉันรู้สึกได้. - ทิศใต้กำลังซึมซาบทุกรูขุมขนของฉันตอนนี้

726
00:34:50,506 --> 00:34:51,630
- ใช่! - ใช่.

727
00:34:59,765 --> 00:35:01,389
ใช่แล้ว ปะป๊า!

728
00:35:01,433 --> 00:35:05,310
ฉันพาคุณปู่ของฉันซึ่งอายุ 93 ปีมาที่นี่

729
00:35:05,354 --> 00:35:07,771
ฉันพาแม่มาที่นี่ และพาพ่อมาด้วย

730
00:35:07,815 --> 00:35:09,731
และฉันตื่นเต้นมากที่ปู่ของฉันมา

731
00:35:09,733 --> 00:35:12,442
ตลอดทางจากฮิวสตันถึงแอลเอเพื่อดูฉันทำอาหาร

732
00:35:12,486 --> 00:35:14,778
เขาอยู่ที่นั่นสำหรับเหตุการณ์สำคัญทั้งหมดในชีวิตของฉัน

733
00:35:14,822 --> 00:35:16,446
ฉันชื่อโคลบี้ ฉันอายุ 30 ปี

734
00:35:16,490 --> 00:35:18,615
และฉันเป็นผู้ประกอบการจากฮิวสตัน รัฐเท็กซัส

735
00:35:18,659 --> 00:35:20,158
ฉันเป็นลูกคนสุดท้องในบรรดาเด็กผู้ชายสี่คน

736
00:35:20,160 --> 00:35:22,244
และพ่อของฉันคือธอร์นตัน แชนด์เลอร์

737
00:35:22,287 --> 00:35:24,412
เขาเล่นให้กับทีมดัลลัสคาวบอยส์

738
00:35:24,456 --> 00:35:26,414
เมื่อโตขึ้นฉันไม่เคยมีความหลงใหลในกีฬาเลย

739
00:35:26,416 --> 00:35:28,667
เหมือนที่พี่ชายและพ่อของฉันทำ

740
00:35:28,710 --> 00:35:32,379
พี่ชายของฉันจะไปเล่นฟุตบอลและบาสเก็ตบอลข้างนอก

741
00:35:32,422 --> 00:35:34,548
และฉันก็มักจะอยู่ในครัวกับคุณปู่เสมอ

742
00:35:34,591 --> 00:35:36,508
เขากำลังสอนฉันถึงวิธีทำกระเจี๊ยบ

743
00:35:36,552 --> 00:35:38,176
สอนทำเอทูฟฟี่กุ้งน้ำจืด

744
00:35:38,178 --> 00:35:40,303
วันนี้เราทำอาหารอะไร?

745
00:35:40,347 --> 00:35:42,222
ฉันทำสิ่งนี้เพื่อคุณปู่ของฉันอย่างแน่นอน

746
00:35:42,266 --> 00:35:44,599
เขาเป็นผู้สนับสนุนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและเป็นแรงบันดาลใจของฉัน

747
00:35:44,601 --> 00:35:47,727
คุณไม่ได้ไปง่ายกับเนย คุณทำอย่างนั้น

748
00:35:47,762 --> 00:35:51,565
เขาเขียนจดหมายถึงฉันก่อนที่ฉันจะจากไปมาที่นี่

749
00:35:51,608 --> 00:35:54,776
และเขาบอกฉันว่าวันที่ดีที่สุดในชีวิตของเขา--

750
00:35:54,820 --> 00:35:56,361
โอ้พระเจ้า ฉันขอโทษจริงๆ

751
00:35:56,405 --> 00:35:59,531
เขาบอกฉันถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดในชีวิตของเขา

752
00:35:59,533 --> 00:36:01,324
เป็นเวลาที่เขามารับฉันจากโรงเรียน

753
00:36:01,368 --> 00:36:04,202
และเราจะทำอาหารในครัวด้วยกัน

754
00:36:04,246 --> 00:36:06,538
และนั่นก็เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในชีวิตของฉันเช่นกัน

755
00:36:06,582 --> 00:36:09,833
ฉันมาที่นี่เพื่อแสดงให้เห็นว่าทุกสิ่งที่เขาสอนฉัน

756
00:36:09,835 --> 00:36:13,587
ฉันจะลองดู และฉันจะเป็นมาสเตอร์เชฟคนต่อไป

757
00:36:13,630 --> 00:36:15,714
เอาล่ะ โคลบี! ใส่กระเทียมลงไปนะที่รัก!

758
00:36:15,716 --> 00:36:19,426
- สวัสดี. - พวกคุณเป็นยังไงบ้าง? เป็นยังไงบ้างคะท่าน?

759
00:36:19,469 --> 00:36:21,720
- คุณเป็นยังไงบ้างเพื่อน? - ฉันสบายดี,

760
00:36:21,722 --> 00:36:23,930
และฉันกำลังทำเอทูฟฟี่กุ้งน้ำจืดสำหรับพวกคุณ

761
00:36:23,974 --> 00:36:26,057
เอาล่ะ บอกผมหน่อยว่าเอทูฟฟี่ที่ดีต้องมีอะไรบ้าง?

762
00:36:26,101 --> 00:36:27,475
มันต้องมีอะไรต่างกันมากมาย

763
00:36:27,519 --> 00:36:29,144
คุณต้องทำให้ทรินิตี้ที่สวยงามสุกออกมา--

764
00:36:29,188 --> 00:36:31,146
หัวหอม คื่นฉ่าย และพริกหยวกสีเขียว

765
00:36:31,190 --> 00:36:33,440
- ขวา. - รูส์นั้นต้องปรุงออกมา

766
00:36:33,483 --> 00:36:35,317
คุณรู้ไหมว่าฉันใส่กุ้งน้ำจืดลงไปเล็กน้อยในตอนท้าย

767
00:36:35,360 --> 00:36:36,484
- ทางนั้น... - ไม่ปรุงสุกมากเกินไป

768
00:36:36,528 --> 00:36:37,819
...ฉันไม่จำเป็นต้องปรุงมันมากเกินไป

769
00:36:37,863 --> 00:36:39,487
เขาเป็นนักมายากลในครัว

770
00:36:39,531 --> 00:36:41,865
นักมายากลในครัว

771
00:36:41,867 --> 00:36:45,368
ฉันได้รับคุณ. ไปแล้ว. ฉันรักมัน.

772
00:36:45,370 --> 00:36:47,287
- เขามีความคิดเห็นมากมายนะพ่อ - ใช่แล้ว

773
00:36:47,331 --> 00:36:49,539
- นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันรู้ทั้งหมดที่ฉันรู้ - ฉันชอบแบบนั้น.

774
00:36:49,583 --> 00:36:53,168
จานนี้เป็นอาหารที่สำคัญที่สุดที่ฉันเคยทำในชีวิต

775
00:36:53,170 --> 00:36:55,170
เพราะฉันต้องการผ้ากันเปื้อนนี้มากกว่าสิ่งอื่นใด

776
00:36:55,214 --> 00:36:56,922
ฉันเคยต้องการในโลกนี้

777
00:36:56,965 --> 00:37:00,133
- เก้า แปด เจ็ด... - เอาล่ะ

778
00:37:00,135 --> 00:37:05,597
...หก ห้า สี่ สาม สอง หนึ่ง

779
00:37:05,682 --> 00:37:07,390
โห่!

780
00:37:10,312 --> 00:37:13,647
ปู่ของฉันไม่ได้บินจากฮิวสตันไปแอลเอทั้งหมด

781
00:37:13,732 --> 00:37:15,774
ที่จะไม่เห็นฉันได้รับผ้ากันเปื้อนนี้

782
00:37:17,236 --> 00:37:19,611
ดังนั้นฉันจึงมีเรื่องมากมายอยู่ในใจ

783
00:37:21,531 --> 00:37:22,530
ลงมือทำกันเถอะ.

784
00:37:25,494 --> 00:37:27,577
ฉันชื่อโคลบี้ มาจากฮิวสตัน เท็กซัส

785
00:37:27,621 --> 00:37:30,455
และวันนี้ฉันได้ทำ étouffée กุ้งน้ำจืดมาเพื่อคุณแล้ว

786
00:37:30,499 --> 00:37:32,415
จานนี้เป็นอาหารปักษ์ใต้

787
00:37:32,459 --> 00:37:34,125
และเป็นอาหารจานแรกที่หลงรักเลย

788
00:37:34,211 --> 00:37:36,419
กับการทำอาหารกับคุณปู่ ฉันเรียกเขาว่าปอเปี๊ยะ

789
00:37:36,463 --> 00:37:42,133
Crawfish étouffée เป็นเมนูคลาสสิก ดังนั้นจึงต้องตรงประเด็น

790
00:37:42,135 --> 00:37:44,094
ฉันรู้. ฉันกังวลนิดหน่อยกับคุณและอารอน

791
00:37:44,137 --> 00:37:46,429
แต่ฉันหวังว่าทุกคนจะรู้สึกถึงหัวใจของฉันในเรื่องนี้

792
00:37:46,515 --> 00:37:48,265
ฉันหวังว่าทุกคนจะรู้สึกถึงหัวใจของพอว์พอว์อยู่ในนั้น

793
00:37:48,308 --> 00:37:51,268
เพราะนั่นคือสิ่งที่ฉันวางไว้บนโต๊ะสำหรับพวกคุณ

794
00:37:51,270 --> 00:37:53,311
- เราจะ? โปรด. - มาทำกันเถอะ.

795
00:37:54,690 --> 00:37:56,815
ตกลง.

796
00:37:56,817 --> 00:37:59,859
สายตามันดูดี!

797
00:37:59,861 --> 00:38:01,236
ตัวกุ้งน้ำจืดเองก็ไม่ได้ดูสุกเกินไป

798
00:38:01,280 --> 00:38:03,321
มันดูไม่แห้ง ดูดี.

799
00:38:03,365 --> 00:38:04,990
มันดูดี.

800
00:38:05,033 --> 00:38:07,909
และฉันก็เติมพริกหยวกแดงลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีความหวาน

801
00:38:07,911 --> 00:38:10,120
อย่างนั้นในขณะที่คุณกินมัน

802
00:38:10,163 --> 00:38:12,414
คุณสามารถลิ้มรสความหวานและปล่อยให้ความร้อนสะสมได้

803
00:38:20,340 --> 00:38:21,339
ว้าว.

804
00:38:22,759 --> 00:38:25,260
เลยขอถามหน่อยนะครับว่านี่คืออาหารจานนี้หรือเปล่าครับ?

805
00:38:25,304 --> 00:38:28,513
ตีนนั่นจะประทับใจเหรอ?

806
00:38:28,557 --> 00:38:31,099
- เขาได้ลิ้มรสสิ่งนี้หรือยัง? - ไม่ เขาไม่ได้ชิมสิ่งนี้

807
00:38:34,813 --> 00:38:36,563
เอ่อ ขอเวลาฉันสักครู่

808
00:38:37,691 --> 00:38:39,649
มะละกอ.

809
00:38:41,320 --> 00:38:43,403
ฉันต้องการคุณสักสองนาที คุณจะรังเกียจไหม?

810
00:38:43,447 --> 00:38:45,155
- ตกลง. - ขอบคุณกัปตัน

811
00:38:45,198 --> 00:38:46,323
คุณพระ ใช้เวลาของคุณเถอะ ไม่มีการเร่งรีบ

812
00:38:46,366 --> 00:38:47,741
- ฉันโอเค ฉันโอเค - เราสบายดีไหม?

813
00:38:47,784 --> 00:38:49,534
ฉันไม่เป็นไร ดูสิเพื่อน...

814
00:38:51,246 --> 00:38:53,163
คุณสามารถเป็นผู้นำวงดนตรีได้ในขณะนี้

815
00:38:53,206 --> 00:38:55,457
คุณสามารถเอาชนะฉันได้ในการแข่งขัน 100 เมตรเช่นกัน

816
00:38:55,500 --> 00:38:57,667
- ทางนี้ครับ. โปรด. - โอ้ดูเขาสิ!

817
00:38:57,711 --> 00:39:00,462
- ใช้เวลาของคุณ เราอยู่ที่นั่น - สุภาพบุรุษสุดหล่อคนนี้!

818
00:39:00,464 --> 00:39:03,423
- ใช้เวลาของคุณ เราอยู่ที่นั่น - เขาอยู่ที่นั่น ดูผู้ชายคนนี้สิ

819
00:39:03,425 --> 00:39:05,342
ที่นี่สมบูรณ์แบบ ขอบคุณ

820
00:39:05,385 --> 00:39:09,304
ครับท่าน มีบางอย่างที่ท่านต้องลิ้มรส

821
00:39:09,306 --> 00:39:12,766
แค่ขอเวลาสักหน่อยจะใจดีไหม?

822
00:39:12,809 --> 00:39:14,392
มี...

823
00:39:16,521 --> 00:39:18,021
...รสชาติครับท่าน

824
00:39:23,195 --> 00:39:24,986
อธิบายรสชาติ.

825
00:39:26,573 --> 00:39:28,365
โอ้ นี่คือ เอิ่ม--

826
00:39:29,743 --> 00:39:31,034
เขากำลังไปถึงที่นั่น

827
00:39:33,663 --> 00:39:35,622
เขา--นี่มันโคตรดีเลย

828
00:39:36,958 --> 00:39:39,584
- นี่ - คุณรู้ไหม? ดี. - ขอบคุณ.

829
00:39:39,586 --> 00:39:42,128
ฉันภูมิใจในตัวเขามากฉันไม่รู้จะทำยังไง

830
00:39:42,130 --> 00:39:43,254
คุณคิดว่ามันสมควรได้รับผ้ากันเปื้อนหรือไม่?

831
00:39:43,298 --> 00:39:47,425
มันสมควรได้รับผ้ากันเปื้อน และ เอ่อ

832
00:39:47,469 --> 00:39:49,469
ถ้ามีดาวทองก็ใส่ได้เลย

833
00:39:49,513 --> 00:39:51,262
อุ๊ย!

834
00:39:51,348 --> 00:39:56,434
ฉันคิดว่าฉันพูดในนามของผู้พิพากษาของเราทุกคนในคืนนี้

835
00:39:56,478 --> 00:40:00,188
และเราเห็นด้วยกับคุณปู่ เขาสมควรได้รับผ้ากันเปื้อน

836
00:40:00,232 --> 00:40:04,651
โอ้ใช่!

837
00:40:04,694 --> 00:40:06,861
ท่านจะกรุณาทำพิธีอันทรงเกียรตินี้หรือไม่?

838
00:40:06,863 --> 00:40:10,782
และให้ผ้ากันเปื้อนแก่หลานชายของคุณเหรอ?

839
00:40:10,826 --> 00:40:14,285
- โอ้ ดูนั่นสิ - ใช่!

840
00:40:14,329 --> 00:40:17,747
- เอาล่ะ! - ยินดีด้วย.

841
00:40:17,749 --> 00:40:19,332
เอาล่ะ!

842
00:40:21,294 --> 00:40:24,337
เย้!

843
00:40:27,926 --> 00:40:30,093
โอ้พระเจ้าผู้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ

844
00:40:30,137 --> 00:40:32,387
ฉันรู้สึกอัศจรรย์อย่างยิ่ง

845
00:40:32,431 --> 00:40:34,097
การได้ผ้ากันเปื้อนมาสเตอร์เชฟเป็นเรื่องหนึ่ง

846
00:40:34,141 --> 00:40:35,348
แต่เพื่อให้ทุกคน

847
00:40:35,392 --> 00:40:37,308
ใครช่วยให้ฉันมาที่นี่ก็อยู่ที่นี่ด้วย

848
00:40:37,352 --> 00:40:39,519
และเพื่อให้ได้คำตอบทั้งสี่ข้อจากกรรมการ

849
00:40:39,563 --> 00:40:41,521
มันเป็นเพียงความรู้สึกที่อธิบายไม่ได้

850
00:40:54,870 --> 00:40:56,453
ผ้ากันเปื้อน 20 อัน เราทำได้.

851
00:40:56,496 --> 00:40:58,413
- ข่าวดีก็คือ เราติด 20 อันดับแรก - ใช่แล้ว!

852
00:40:58,415 --> 00:41:00,290
- มาเร็ว. - ภาคใต้เขาเอามา

853
00:41:00,333 --> 00:41:02,709
ภาคใต้ก็ดี แต่อีสานล่ะ?

854
00:41:02,711 --> 00:41:05,587
- สิ่งระดับถัดไป - ทิศตะวันตกเป็นแรงบันดาลใจสำหรับฉันมากกว่ามาก

855
00:41:05,630 --> 00:41:07,297
-กว่าอีสานมาเลย - เดี๋ยวก่อน.

856
00:41:07,340 --> 00:41:09,090
อย่านอนภาคมิดเวสต์นะ

857
00:41:09,134 --> 00:41:10,800
พวกเขานำรสชาติอันยิ่งใหญ่เหล่านั้นมามากมาย

858
00:41:10,844 --> 00:41:12,802
ความจริงใจกับอาหารแบบนั้น

859
00:41:12,846 --> 00:41:17,182
ฉันกำลังประกาศว่ามาสเตอร์เชฟคนต่อไป

860
00:41:17,267 --> 00:41:20,226
- จะมาทางใต้.. - นั่นเป็นการประกาศที่ค่อนข้าง

861
00:41:20,270 --> 00:41:21,436
- นั่นเป็นคำพูดที่ยิ่งใหญ่ - ฉันต้องเห็นด้วยกับคุณ

862
00:41:21,438 --> 00:41:23,771
คำพูดสุดท้ายที่มีชื่อเสียง คำพูดสุดท้ายที่มีชื่อเสียง

863
00:41:23,815 --> 00:41:25,398
ว้าว.

864
00:41:29,362 --> 00:41:30,820
ครั้งหน้ากับ “มาสเตอร์เชฟ”...

865
00:41:30,864 --> 00:41:33,281
ยินดีต้อนรับสู่ 20 อันดับแรกนะทุกคน!

866
00:41:33,283 --> 00:41:35,450
- ใช่! - รัดเข็มขัด.

867
00:41:35,494 --> 00:41:38,453
...การแข่งขันเริ่มต้นขึ้นอย่างพลิกผันครั้งใหญ่

868
00:41:38,497 --> 00:41:41,164
คุณจะทำอาหารร่วมกับคนอื่นๆ จากภูมิภาคบ้านเกิดของคุณ

869
00:41:41,166 --> 00:41:42,624
-เอาล่ะ เรามาทำกันเถอะ - ตกลง!

870
00:41:42,667 --> 00:41:44,501
ผู้ชนะก็จะประหยัดด้วย

871
00:41:44,544 --> 00:41:48,046
ทั้งทีมของพวกเขาจากการตกรอบ

872
00:41:48,089 --> 00:41:50,673
- การแข่งขันเริ่มขึ้นแล้ว - ไปกันเถอะ!

873
00:41:50,717 --> 00:41:54,969
- นี่จะเป็นฤดูกาลที่มีกลยุทธ์มากที่สุดเท่าที่เคยมีมา - ฉันต้องแน่ใจว่ามันถูกต้อง

874
00:41:55,013 --> 00:41:57,555
- คุณกำลังแกว่งไปที่รั้ว - ฉันจะชนะการท้าทายนี้

875
00:41:57,599 --> 00:41:59,265
ฉันชอบให้คนอื่นกลัวฉันนิดหน่อย

876
00:41:59,309 --> 00:42:00,683
ไม่มากแต่นิดหน่อยครับ