1
00:00:17,626 --> 00:00:19,427
...ז'אן לוק, המנטור שלי

2
00:00:20,600 --> 00:00:22,862
...האדם שנתן לי הזדמנות כשף

3
00:00:24,411 --> 00:00:27,343
אמר לי שאלוהים ברא
...את הצדפות והתפוחים

4
00:00:29,186 --> 00:00:31,323
.ואי אפשר לשפר מתכונים כאלה

5
00:00:32,789 --> 00:00:34,464
.אבל זה תפקידנו לנסות

6
00:00:44,726 --> 00:00:46,485
בראדלי קופר

7
00:00:46,778 --> 00:00:49,375
,כשהייתי שף צעיר
.בהחלט ניסיתי

8
00:00:49,836 --> 00:00:51,344
סיינה מילר

9
00:00:51,763 --> 00:00:53,522
בישלתי עשר שנים בפריז

10
00:00:53,648 --> 00:00:55,491
ונהייתי השף הראשי
.במסעדה של ז'אן לוק

11
00:00:56,077 --> 00:00:57,417
עומאר סיי

12
00:00:57,920 --> 00:00:59,009
.הייתי טוב

13
00:01:00,140 --> 00:01:01,941
דניאל בריהל

14
00:01:02,485 --> 00:01:04,664
בערבים מסוימים הייתי טוב
.כמעט כמו שחשבתי שאני

15
00:01:05,627 --> 00:01:07,805
996,696...

16
00:01:10,821 --> 00:01:11,993
697...

17
00:01:12,287 --> 00:01:13,711
.לפחות לפי מה ששמעתי

18
00:01:14,381 --> 00:01:15,679
698...

19
00:01:19,994 --> 00:01:21,041
699...

20
00:01:21,334 --> 00:01:22,674
.ואז הרסתי הכול

21
00:01:23,554 --> 00:01:26,528
השדים שלי גירשו אותי מפריז
.והגעתי לניו אורלינס

22
00:01:26,779 --> 00:01:28,580
אומה תורמן

23
00:01:30,297 --> 00:01:33,020
גזרתי על עצמי עבודת פרך
.בקילוף צדפות

24
00:01:33,355 --> 00:01:35,156
אמה תומפסון

25
00:01:36,580 --> 00:01:39,010
999,999.

26
00:01:42,528 --> 00:01:44,622
והיום הוא היום האחרון
.של העונש שהטלתי על עצמי

27
00:01:46,382 --> 00:01:47,764
.מיליון

28
00:01:52,874 --> 00:01:55,680
"משחק באש"

29
00:01:58,863 --> 00:02:01,502
- 1,000,000 -

30
00:02:04,602 --> 00:02:06,068
?לאן אתה הולך

31
00:02:07,324 --> 00:02:08,539
!היי

32
00:02:46,822 --> 00:02:48,498
.הוא התלונן על הביצים

33
00:02:48,707 --> 00:02:51,514
הוא אמר שהן בוהות בו
.כמו עיניים של ליצן מת

34
00:02:52,770 --> 00:02:54,320
הוא אמר
.שהוא מכיר אותך מפריז

35
00:02:55,241 --> 00:02:56,791
.הוא קרא לך, טוני הקטן

36
00:02:59,807 --> 00:03:01,441
טוני הקטן -
- חדר 659

37
00:03:07,598 --> 00:03:10,153
,זה המלון של אבא שלך
.תיכנס לבד

38
00:03:10,613 --> 00:03:12,875
:במאי
ג'ון וולס

39
00:03:17,273 --> 00:03:18,949
,נקניק הדם הוכן אתמול

40
00:03:19,409 --> 00:03:21,797
חיממו אותו במשך חמש שעות
,תחת מנורת חימום

41
00:03:22,048 --> 00:03:23,556
.כבר נוצר קרום בשוליים

42
00:03:23,682 --> 00:03:24,980
?אתה שיכור או מסטול

43
00:03:25,106 --> 00:03:27,954
מסומם או שיכור או משהו אחר שאף
?אחד חוץ ממך לא היה אף פעם

44
00:03:28,540 --> 00:03:30,383
.אתה מגיש טונה צרובה

45
00:03:30,844 --> 00:03:32,436
?מה קרה לכבוד העצמי שלך, טוני

46
00:03:33,218 --> 00:03:35,647
ואת זה אומר מישהו
.שגנב פעם מתדון מסו-שף גוסס

47
00:03:36,150 --> 00:03:39,166
ניהלת את המסעדה הכי טובה
.בפריז. -כן, והרסת אותה

48
00:03:39,375 --> 00:03:40,716
.טוב, כעס

49
00:03:42,140 --> 00:03:43,187
.היי, טוני

50
00:03:43,438 --> 00:03:46,621
אחרי שנעלמת, ז'אן לוק ואני
.נאלצנו לסגור את המסעדה

51
00:03:47,375 --> 00:03:49,721
היו שמועות שנרצחת
.בדקירה באמסטרדם

52
00:03:50,433 --> 00:03:51,690
.היו סוחרי סמים

53
00:03:51,941 --> 00:03:54,328
והבת של ז'אן לוק טענה
.שהכנסת אותה להיריון

54
00:03:54,454 --> 00:03:55,711
.ועכשיו חזרתי

55
00:03:55,962 --> 00:03:57,386
אני רוצה לקבל
.את הכוכב השלישי שלי

56
00:03:57,512 --> 00:03:59,397
אם תנסה לפתוח
...מסעדה חדשה בפריז

57
00:03:59,564 --> 00:04:01,868
יש לפחות שישה אנשים
.שינסו להרוג אותך

58
00:04:01,993 --> 00:04:04,381
,לא... לא בפריז
.כאן בלונדון

59
00:04:04,674 --> 00:04:06,098
.אקח את המסעדה שלך

60
00:04:11,543 --> 00:04:12,967
?רוצה עצה ממני, שף

61
00:04:13,805 --> 00:04:15,439
אם אתה רוצה
...לחיות חיים ארוכים

62
00:04:16,067 --> 00:04:17,491
.תאכל את הלשון שלך

63
00:04:26,873 --> 00:04:28,004
.צהריים טובים, אדוני

64
00:04:36,298 --> 00:04:37,512
?אדם

65
00:04:38,727 --> 00:04:39,732
.אלוהים

66
00:04:41,115 --> 00:04:43,083
?איפה היית
.לואיזיאנה-

67
00:04:43,460 --> 00:04:45,219
?מה עשית
.קילפתי מיליון צדפות-

68
00:04:46,099 --> 00:04:47,691
?למה
.הפסקתי לשתות-

69
00:04:48,403 --> 00:04:49,575
.כל הכבוד

70
00:04:49,743 --> 00:04:51,418
...וגם להסניף

71
00:04:52,214 --> 00:04:53,973
...לשאוף, להזריק

72
00:04:54,309 --> 00:04:56,403
.ללקק צפרדעים צהובות, ונשים

73
00:04:59,125 --> 00:05:02,853
,שלוש שנים לא שמענו מילה ממך
.כלום, חתיכת ממזר

74
00:05:04,110 --> 00:05:05,408
.סיליה תהיה מאושרת

75
00:05:05,618 --> 00:05:07,084
.תודה
?היא התגעגעה אליך, אתה יודע-

76
00:05:07,544 --> 00:05:09,052
.היא דאגה לך מאוד

77
00:05:10,099 --> 00:05:12,613
,כשז'אן לוק מת
...חששנו שאתה

78
00:05:14,037 --> 00:05:15,209
?לא ידעת

79
00:05:16,173 --> 00:05:17,304
.אני מצטער

80
00:05:18,058 --> 00:05:19,943
.אני יודע כמה הייתם קרובים

81
00:05:21,576 --> 00:05:23,084
.הוא היה שף גדול

82
00:05:26,937 --> 00:05:28,110
.תאכל

83
00:05:37,199 --> 00:05:38,498
?זה משהו, נכון

84
00:05:40,718 --> 00:05:41,681
!סוויני

85
00:05:41,932 --> 00:05:44,446
כרגע קיבלת את אחת המחמאות
.הכי גדולות ששמעתי בחיים

86
00:05:44,613 --> 00:05:47,126
,זה אדם
.הוא היה ידוע לשמצה בזמנו

87
00:05:48,090 --> 00:05:51,273
אדם אמר כרגע שהקצ'ה שלך
.היא מהטובות שטעם מחוץ לרומא

88
00:05:51,901 --> 00:05:53,325
?איך קוראים לך
.הלן-

89
00:05:53,535 --> 00:05:54,582
בפעם הפעם שאת מכינה קצ'ה

90
00:05:54,666 --> 00:05:56,090
תקלי את הפלפלים
כדי להיפטר מהלחות

91
00:05:56,341 --> 00:05:58,058
?ואז תטחני אותם ביד. כן

92
00:05:59,901 --> 00:06:01,158
?הלו
.כן-

93
00:06:01,577 --> 00:06:02,791
?האידיוט הזה חבר שלך, קונטי

94
00:06:03,127 --> 00:06:05,011
.חבר טוב

95
00:06:05,346 --> 00:06:08,362
,ותוסיפי גם קצת מרווה
?למה לא

96
00:06:09,409 --> 00:06:10,750
?אמריקאי
.כן-

97
00:06:10,917 --> 00:06:12,341
.כן. ממזר מתנשא

98
00:06:12,551 --> 00:06:13,891
.טוב, הוא שף

99
00:06:26,085 --> 00:06:28,179
.אלוהים, הוא עדיין משוגע

100
00:06:29,310 --> 00:06:30,860
- מים -

101
00:06:56,494 --> 00:06:57,709
.לעזאזל

102
00:07:12,327 --> 00:07:13,583
?אדם

103
00:07:19,699 --> 00:07:21,039
!בסדר

104
00:07:22,337 --> 00:07:23,971
!מישל! בסדר

105
00:07:24,264 --> 00:07:25,605
.זה בסדר

106
00:07:40,977 --> 00:07:42,359
.זה בסדר

107
00:07:42,819 --> 00:07:45,333
היה לי הרבה זמן לחשוב
.על מה שעשית לי בפריז

108
00:07:46,422 --> 00:07:48,223
כשהייתי הסו-שף שלך
...אצל ז'אן לוק

109
00:07:48,600 --> 00:07:49,940
.היינו כמו אחים

110
00:07:52,202 --> 00:07:54,966
,אז כשעזבתי
...זה טבעי ש

111
00:07:55,636 --> 00:07:56,600
.נפגעת

112
00:07:56,726 --> 00:07:58,024
.אז נקמת בי

113
00:07:58,275 --> 00:07:59,783
תראה, מישל, אני לא יודע
.למה עשיתי את זה

114
00:07:59,951 --> 00:08:01,961
,אני יודע שזה היה נורא
...אבל

115
00:08:03,511 --> 00:08:05,145
?מה בדיוק עשיתי לך

116
00:08:06,443 --> 00:08:08,370
?אתה לא זוכר מה עשית לי
.לא-

117
00:08:09,375 --> 00:08:11,176
התקשרת למפקח משרד הבריאות

118
00:08:11,804 --> 00:08:13,857
אחרי ששחררת חולדות
.במסעדה החדשה שלי

119
00:08:16,202 --> 00:08:17,501
.זה נורא

120
00:08:20,726 --> 00:08:22,862
קונטי סיפר לי שאתה רוצה
.לקבל את הכוכב השלישי

121
00:08:23,449 --> 00:08:25,250
.כן
.אני צריך עבודה-

122
00:08:26,422 --> 00:08:29,061
בפריז אומרים שאנחנו שייכים
.לאסכולה הישנה

123
00:08:29,106 --> 00:08:30,404
.אלו שטויות

124
00:08:34,635 --> 00:08:35,724
.טוב, חבר

125
00:08:36,436 --> 00:08:37,525
?השלמנו

126
00:08:43,766 --> 00:08:44,938
.מר ג'ונס

127
00:08:45,232 --> 00:08:47,661
,מר ג'ונס
.כרטיס האשראי שלך לא אושר

128
00:08:47,829 --> 00:08:49,923
אין מספיק אשראי
.לכיסוי עלות החדר שלך

129
00:08:50,048 --> 00:08:51,640
,זה בסדר
.אני חבר של טוני באלרדי

130
00:08:52,017 --> 00:08:54,111
טוני ביקש למסור
.שהסכינים שלך בתיק

131
00:08:59,808 --> 00:09:00,813
.לעזאזל

132
00:09:20,667 --> 00:09:22,133
?כן, חבר? מה בשבילך

133
00:09:22,971 --> 00:09:23,808
.אותו

134
00:09:23,976 --> 00:09:25,944
השרית את הטלה
?בזעתר וגרידת לימון, נכון

135
00:09:26,070 --> 00:09:27,285
.כן. וגם ביוגורט, כן

136
00:09:27,410 --> 00:09:28,458
.מעולה
.תודה-

137
00:09:29,505 --> 00:09:31,180
,תראה, מר ג'ונס
...אני רק רוצה להגיד

138
00:09:31,515 --> 00:09:33,107
,שתמיד היית הגיבור שלי

139
00:09:33,191 --> 00:09:34,405
למדנו את התפריטים
...ואת המתכונים שלך

140
00:09:34,531 --> 00:09:35,704
?גיבור או אל

141
00:09:37,086 --> 00:09:38,510
.אני לא יודע מה ההבדל

142
00:09:39,390 --> 00:09:40,688
?אתה מוכן לעבוד אצלי בחינם

143
00:09:41,107 --> 00:09:42,154
?בחינם

144
00:09:42,322 --> 00:09:43,494
.תמורת אוכל, ארוחות

145
00:09:43,662 --> 00:09:45,589
.כן, בטח
.כן, אם הייתי לומד הרבה

146
00:09:45,714 --> 00:09:46,887
?תהיה מוכן לשלם לי

147
00:09:48,814 --> 00:09:50,154
כמה תשלם לי
?כדי לעבוד אצלי

148
00:09:51,830 --> 00:09:53,254
?תשלם לי 100 פאונד לשבוע

149
00:09:53,547 --> 00:09:55,474
200? 300?

150
00:09:56,521 --> 00:09:57,903
...מה
.אני מנסה להבהיר משהו-

151
00:09:58,238 --> 00:10:00,249
,יש לך ניסיון מרשים
...הטלה הזה פשוט נפלא

152
00:10:00,416 --> 00:10:03,893
אבל אתה לא יהיר, וכדי לעבוד
.במטבח שלי עליך להגן על עצמך

153
00:10:06,071 --> 00:10:07,076
.טוב

154
00:10:07,202 --> 00:10:08,584
,לא, אתה מתכוון
."לך תזדיין"

155
00:10:08,961 --> 00:10:09,924
.כן

156
00:10:10,553 --> 00:10:11,809
.כן, לך תזדיין

157
00:10:12,396 --> 00:10:13,359
.טוב

158
00:10:13,945 --> 00:10:15,286
.ועכשיו השאלה הכי חשובה

159
00:10:16,919 --> 00:10:18,134
?יש לך חדר פנוי

160
00:10:23,788 --> 00:10:25,631
כמה זמן אמרת לו
?שהוא יכול להישאר

161
00:10:28,689 --> 00:10:30,155
?אתה חושב שהוא שיכור

162
00:10:30,532 --> 00:10:31,872
.הוא כבר לא שותה

163
00:10:34,302 --> 00:10:35,558
?אתה בטוח שהוא מפורסם

164
00:10:35,726 --> 00:10:38,574
,אם אתה שף
."הוא כמו ה"רולינג סטונס

165
00:10:41,422 --> 00:10:42,595
.הוא מפחיד אותי

166
00:10:42,763 --> 00:10:44,354
הוא שף
.עם שני כוכבי מישלן

167
00:10:44,941 --> 00:10:46,532
.הוא אמור להיות מפחיד

168
00:10:46,867 --> 00:10:48,417
.שניים לא נשמע כמו הרבה

169
00:10:52,857 --> 00:10:56,375
,כדי לקבל כוכב מישלן אחד
.צריך להיות כמו לוק סקייווקר

170
00:10:58,260 --> 00:11:00,731
,כדי לקבל שניים
...אתה צריך להיות

171
00:11:02,365 --> 00:11:03,747
,מי שאלק גינס שיחק

172
00:11:03,957 --> 00:11:05,590
אבל אם אתה מצליח
...לקבל שלושה

173
00:11:08,857 --> 00:11:10,114
.אתה יודה

174
00:11:11,915 --> 00:11:13,842
?ומה אם הוא דארת' ויידר

175
00:11:17,193 --> 00:11:21,423
שרה, השתוללתי עם ירקות קיץ
,על מצע ריקוטה בשבילך

176
00:11:22,135 --> 00:11:24,020
...ולחבר הקרניבור שלך

177
00:11:24,146 --> 00:11:26,449
מקרל מעושן בעלי תה
.עם ביצת ברווז

178
00:11:26,575 --> 00:11:27,748
...ואז יש לנו

179
00:11:27,957 --> 00:11:29,256
...בויאבז

180
00:11:29,423 --> 00:11:32,606
ולאחר מכן אסקרגו בשום
.וחמאת פטרוזיליה

181
00:11:34,780 --> 00:11:35,869
?מה

182
00:11:37,084 --> 00:11:39,053
.דיוויד אומר שאסקרגו זה מיושן

183
00:11:44,330 --> 00:11:45,503
.תמשיכו לאכול

184
00:12:03,765 --> 00:12:04,980
?זו בדיחה

185
00:12:06,446 --> 00:12:07,325
?מה בדיחה

186
00:12:07,451 --> 00:12:09,503
שהשארת לי פתק
.לפגוש אותך בבורגר קינג

187
00:12:10,592 --> 00:12:13,650
.זו לא בדיחה
.המקום נגיש וזול, קל למצוא אותו

188
00:12:13,901 --> 00:12:16,792
לא מסלקים אנשים שמדברים
.לעצמם ומבחינתי זה חיוני, שבי

189
00:12:20,142 --> 00:12:22,446
?רוצה לאכול צהריים
.לא, לא פה. לא-

190
00:12:22,949 --> 00:12:25,839
למה לא? -אני מעדיפה לאכול
.אוכל שהכין שף אמיתי

191
00:12:26,090 --> 00:12:27,389
את לא אוהבת אנשים
?שמרוויחים משכורת מינימום

192
00:12:27,598 --> 00:12:29,148
.מר ג'ונס, אני סו שף

193
00:12:29,399 --> 00:12:30,991
.אני מרוויחה משכורת מינימום

194
00:12:31,158 --> 00:12:32,708
את יודעת למה אנשים כמוך
?לא אוהבים מזון מהיר

195
00:12:32,834 --> 00:12:35,598
?"סליחה, "אנשים כמוני
.כי זה אוכל למעמד הפועלים-

196
00:12:35,808 --> 00:12:38,781
סליחה? -תסבירי לי
למה עולה 500 דולר יותר

197
00:12:38,907 --> 00:12:41,504
לאכול במקום שאנחנו עובדים בו
.מאשר במקום כזה

198
00:12:41,797 --> 00:12:43,556
.לא
.כי את לא יכולה-

199
00:12:44,017 --> 00:12:46,530
כי את האוכל פה מכינים
עם יותר מדי שומן ויותר מדי מלח

200
00:12:46,656 --> 00:12:47,871
.ויותר מדי נתחי בשר זולים

201
00:12:48,038 --> 00:12:50,593
כרגע תיארת את מאכלי האיכרים
.הצרפתיים הקלאסיים ביותר

202
00:12:50,970 --> 00:12:53,777
בורגר קינג הם איכרים
...שעושים מה שאיכרים עושים

203
00:12:54,112 --> 00:12:56,038
נותנים לנתח בשר זול
.קצת סטייל

204
00:12:56,332 --> 00:12:58,970
,גולש, בורגיניון
?קסולה, שאמשיך

205
00:12:59,431 --> 00:13:01,442
.אני צריכה ללכת
...מה שהיית צריכה להגיד-

206
00:13:01,693 --> 00:13:03,703
זה שהבעיה של המקום הזה
.שהוא עקבי מדי

207
00:13:04,038 --> 00:13:05,840
.ועקביות היא מוות

208
00:13:06,091 --> 00:13:07,976
עקביות היא מה
.שכל שף גדול שואף אליו

209
00:13:08,143 --> 00:13:10,656
לא, שף צריך לשאוף
...להיות עקבי בחוויה

210
00:13:10,991 --> 00:13:13,463
.אבל לא עקבי בטעם
...זה כמו סקס. זה כמו

211
00:13:14,007 --> 00:13:15,264
,זה תמיד מוביל לאותו מקום

212
00:13:15,431 --> 00:13:17,609
אבל צריך למצוא דרכים חדשות
.ומסוכנות להגיע לשם

213
00:13:18,280 --> 00:13:19,955
הלוואי שיכולתי להגיד ששמחתי
,לראות אותך שוב, מר ג'ונס

214
00:13:20,123 --> 00:13:21,337
.אבל טוב לי איפה שאני

215
00:13:22,259 --> 00:13:23,264
.בהצלחה

216
00:13:40,018 --> 00:13:41,317
.אדם ג'ונס

217
00:13:41,945 --> 00:13:43,118
.אלוהים

218
00:13:43,369 --> 00:13:44,667
.אנשים קיוו שמתת

219
00:13:45,128 --> 00:13:47,223
?סגרת מסעדות טובות לאחרונה

220
00:13:47,976 --> 00:13:49,861
.אני לא סוגרת מסעדות טובות

221
00:13:50,238 --> 00:13:52,333
הביקורות שלי
.סוגרות מסעדות גרועות

222
00:13:53,882 --> 00:13:56,689
אני רוצה שתעזרי לי
.לזעזע את העיר המתנשאת הזאת

223
00:13:57,694 --> 00:14:00,123
חזרתי, ואני מתכוון לבשל
...כמו שעשינו פעם

224
00:14:00,333 --> 00:14:02,762
לפני שהתחלנו לחמם דגים
.בשקיות פלסטיק קטנות

225
00:14:04,312 --> 00:14:07,705
אתה יודע, כשאני שוכבת ערה בלילה
,וחושבת על הטעויות שלי

226
00:14:09,171 --> 00:14:11,432
.אתה אחת מהן
...אני אומרת לעצמי

227
00:14:11,851 --> 00:14:14,113
.סימון, את לסבית"

228
00:14:14,448 --> 00:14:16,291
"?למה שכבת עם אדם ג'ונס"

229
00:14:32,166 --> 00:14:33,590
.סימון פורת' פה

230
00:14:34,134 --> 00:14:35,014
?סליחה, מי

231
00:14:35,140 --> 00:14:36,145
?"מי"

232
00:14:37,150 --> 00:14:39,663
מבקרת המסעדות
."של ה"איבנינג סטנדרד

233
00:14:43,224 --> 00:14:44,187
!זה יבש

234
00:14:44,480 --> 00:14:46,365
בשר השכווי יבש
...ולרוטב יש טעם של

235
00:14:48,040 --> 00:14:49,716
!הכול דפוק

236
00:14:50,889 --> 00:14:52,020
!זה הסוף שלנו

237
00:14:52,690 --> 00:14:54,114
.היא תחסל אותנו

238
00:14:58,219 --> 00:14:59,349
.לעזאזל

239
00:15:02,868 --> 00:15:03,999
?אתה ארגנת את זה

240
00:15:04,334 --> 00:15:06,847
המסעדה שלך אבודה
.אלא אם כן תיתן לי לבשל לה

241
00:15:07,601 --> 00:15:08,899
.אתה לא נורמלי

242
00:15:13,100 --> 00:15:14,063
.חכה

243
00:15:14,440 --> 00:15:16,116
!חכה! חכה

244
00:15:58,867 --> 00:15:59,914
!שירות

245
00:16:18,218 --> 00:16:19,768
.הממזר מסוגל לבשל חצץ

246
00:16:36,229 --> 00:16:37,737
.אני רוצה לכפר על פריז

247
00:16:39,371 --> 00:16:42,261
אני נותן לך את המסעדה שלי
?ואתה עושה לי טובה

248
00:16:42,554 --> 00:16:45,402
,אם המקום לא היה של אבא שלך
.היו מפטרים אותך לפני שנים

249
00:16:49,298 --> 00:16:50,554
.מישל יהיה הסו-שף שלי

250
00:16:51,141 --> 00:16:52,146
.מישל בפריז

251
00:16:52,313 --> 00:16:54,491
.מקס מצטרף
.מקס בכלא-

252
00:16:54,743 --> 00:16:55,957
.הוא משתחרר בעוד יומיים

253
00:16:56,711 --> 00:16:59,811
ומצאתי גם שף דה פארטי
.שלא יודעת כמה שהיא טובה

254
00:16:59,937 --> 00:17:00,984
?"היא"

255
00:17:03,120 --> 00:17:05,047
זה בדיוק השלב
,שבו הכול מתפרק

256
00:17:05,759 --> 00:17:07,979
כי תוך שלושה ימים
...תשכב איתה

257
00:17:08,272 --> 00:17:10,617
,אחרי עוד שלושה, תזרוק אותה
...ואז היא תעזוב

258
00:17:10,994 --> 00:17:12,418
.בצעקות ובכי

259
00:17:13,089 --> 00:17:14,345
.גמרתי עם הנשים

260
00:17:15,099 --> 00:17:17,947
,אני נקי כבר שנתיים
.שבועיים ושישה ימים

261
00:17:18,073 --> 00:17:19,665
אני רוצה שתדבר
.עם אבא שלך

262
00:17:20,042 --> 00:17:22,722
.אבא שלי חולה
.אבא שלך לא חולה, הוא גוסס-

263
00:17:25,277 --> 00:17:27,790
אני נותן לך הזדמנות
.לאפשר לו להתגאות בך סוף סוף

264
00:17:29,550 --> 00:17:31,267
.אתה רב המלצרים הטוב באירופה

265
00:17:32,063 --> 00:17:35,162
.המטבח שלי יהיה הטוב בעולם

266
00:17:36,168 --> 00:17:38,178
.ואנחנו נקבל את הכוכב השלישי

267
00:17:43,246 --> 00:17:46,723
הכסף שמשפחת באלרדי הסכימה
להשקיע בשיפוץ המסעדה

268
00:17:46,848 --> 00:17:50,283
מותנה בכך שתתייצב פה
.בכל יום שישי

269
00:17:51,121 --> 00:17:53,801
אני אערוך בדיקות דם

270
00:17:54,388 --> 00:17:56,189
.לגילוי סמים ואלכוהול

271
00:17:56,985 --> 00:17:58,241
,אם התוצאה תהיה חיובית

272
00:17:58,367 --> 00:18:01,885
המשפחה תפסיק מיד את התמיכה
.הכלכלית במסעדה שלך

273
00:18:02,220 --> 00:18:05,110
טוני באלרדי בטיפול אצלי
.כבר הרבה שנים

274
00:18:06,241 --> 00:18:07,414
?אתה הולך לפגישות

275
00:18:07,707 --> 00:18:09,006
לא, אני לא טיפוס
.של קבוצות

276
00:18:09,132 --> 00:18:10,974
?איך אתה מתכוון להישאר נקי

277
00:18:11,393 --> 00:18:14,074
.טיולים ארוכים בוולדן ווד

278
00:18:14,577 --> 00:18:15,582
.כוח התפילה

279
00:18:15,833 --> 00:18:18,179
,אתה סובל ממחלה
.אין צורך להתבייש לבקש עזרה

280
00:18:18,304 --> 00:18:20,608
יש לי פה קבוצה
.בימי שלישי וחמישי בעשר

281
00:18:20,734 --> 00:18:22,074
.נשמח מאוד אם תצטרף

282
00:18:22,284 --> 00:18:25,593
.תוכל להכין את הכריכים
.אני לא מכין כריכים-

283
00:18:28,064 --> 00:18:30,200
הזרקתי כל כך הרבה סמים
,בחיים שלי

284
00:18:30,367 --> 00:18:32,587
יכול להיות שיש לי עדיין
.מאגרים בקרסוליים

285
00:18:36,692 --> 00:18:39,834
מניסיוני, אנשים שבאים הנה
...ומשמיעים הערות מטופשות

286
00:18:40,085 --> 00:18:42,263
חוששים לרוב
ממה שהם עשויים לגלות

287
00:18:43,143 --> 00:18:44,818
אם באמת יקדישו את הזמן
.להיות מי שהם

288
00:18:45,111 --> 00:18:47,289
אני לא מי שאני
.מאז שנות ה-90

289
00:18:48,001 --> 00:18:49,384
?אתה מפחד ממחטים

290
00:18:49,509 --> 00:18:51,855
השאלה מצביעה על היעדר חמור
.של מחקר מקדים

291
00:18:59,185 --> 00:19:01,237
,ראית פעם את הסרט
?"שבעת הסמוראים"

292
00:19:04,449 --> 00:19:06,166
כך אני רוצה
.שהשפים שלי יהיו

293
00:19:10,355 --> 00:19:12,826
- ריס, לונדון -

294
00:19:41,182 --> 00:19:42,355
.שף

295
00:19:42,900 --> 00:19:44,785
.שף, אני חושש שהייתה תלונה

296
00:19:50,900 --> 00:19:52,408
?יש לנו בעיה

297
00:19:56,364 --> 00:19:58,584
בבקשה אל תתקוטט איתו
,ליד כל כלי החרסינה

298
00:19:58,709 --> 00:20:00,217
אני זה שיצטרך
.לשלם על הנזק

299
00:20:05,704 --> 00:20:06,919
.שלום, ריס

300
00:20:09,977 --> 00:20:11,987
ציפור קטנה לחשה לי
...שאיבדת את הכישרון

301
00:20:12,448 --> 00:20:16,008
.לובסטר קטן אישר את זה

302
00:20:16,930 --> 00:20:18,312
.תשאיר אותנו לבד

303
00:20:23,925 --> 00:20:25,474
.אז אתה לא מת

304
00:20:25,726 --> 00:20:28,071
.מסתבר שלא
.מראה עשוי להטעות-

305
00:20:28,490 --> 00:20:31,506
כלומר בימינו המוות יכול להיות
צליית כנפי עוף על הגריל

306
00:20:31,632 --> 00:20:33,726
עם מפורסמים למחצה
.בתוכנית בוקר בטלוויזיה

307
00:20:33,851 --> 00:20:35,024
לעולם לא אהיה מת
.עד כדי כך

308
00:20:35,234 --> 00:20:38,836
,אגב, אני אוהב את העיצוב
.הוא מושלם לסקילת כופרים

309
00:20:38,961 --> 00:20:40,051
?מה אתה רוצה

310
00:20:40,218 --> 00:20:42,312
רציתי לראות עד כמה
.הצב השיג אותי

311
00:20:42,522 --> 00:20:44,030
?אתה הארנב במשל הזה

312
00:20:44,323 --> 00:20:46,082
.זה המשל שלך
?מה קרה לחמאה

313
00:20:46,208 --> 00:20:49,349
?מה קרה לפנים היפות שלך
.קראק, קוקאין ולואיזיאנה-

314
00:20:51,234 --> 00:20:54,333
שמעתי שמועה מטופשת
.שאתה מנסה לקבל כוכב שלישי

315
00:20:54,543 --> 00:20:56,847
שמעתי שמועה מטופשת
.שקיבלת את שלך

316
00:20:57,098 --> 00:20:58,606
.ואז גיליתי שזה נכון

317
00:20:58,941 --> 00:21:01,915
.זה בטח כאב
.לקחתי משככי כאבים רציניים אז-

318
00:21:02,124 --> 00:21:03,506
.טוב, בסדר, תראה

319
00:21:03,632 --> 00:21:06,899
כל עניין המוצרט-סליירי הזה
.כבר לא מעניין אותי

320
00:21:07,067 --> 00:21:10,041
אני מבשל חומרי גלם מקומיים
איכותיים באופן ייחודי ויצירתי

321
00:21:10,334 --> 00:21:11,632
.כדי להרשים את הסועדים שלי

322
00:21:11,800 --> 00:21:13,936
,אתה לא מבשל
.אתה מחמם אוכל בקונדומים

323
00:21:14,229 --> 00:21:17,789
מחבתות, להבות ומשקאות חריפים
.יצאו מהאופנה יחד עם אדם ג'ונס

324
00:21:18,501 --> 00:21:20,721
ואל תחשוב שהמים
.עושים עליי רושם, אתה מכור

325
00:21:20,889 --> 00:21:22,187
,זה לא אלכוהול עכשיו

326
00:21:22,313 --> 00:21:24,114
זה יהיה קוקאין או שתייה
או שתשכב עם כל בחורה שתפגוש

327
00:21:24,240 --> 00:21:27,716
כי אתה מכור לדרך שבה
.אתה מרגיש כל שנייה ביום

328
00:21:28,763 --> 00:21:30,774
,להיות צעיר אובדני זה רומנטי

329
00:21:31,151 --> 00:21:32,910
,להיות אובדני בגיל העמידה
.ממש לא

330
00:21:33,287 --> 00:21:35,968
,אל תחשוב שזה על חשבון הבית
.אתה משלם כמו כל אחד אחר

331
00:21:36,847 --> 00:21:38,858
.ריס, האמת שהלובסטר היה טוב

332
00:21:39,654 --> 00:21:41,664
...אם נשארה בך מעט חמלה

333
00:21:42,669 --> 00:21:44,722
.תניח לטוני באלרדי ולאבא שלו

334
00:21:47,277 --> 00:21:49,371
אבל הרסת את הרוטב
.עם יותר מדי מיץ לימון

335
00:21:55,673 --> 00:21:57,264
.תסלחו לי לרגע
?הוא היה שיכור

336
00:21:57,390 --> 00:21:59,610
תברר לאיזה שלב הוא הגיע
.ואת מי הוא כבר מעסיק

337
00:22:15,527 --> 00:22:16,699
.השתחררת

338
00:22:17,286 --> 00:22:19,003
.אתה חופשי
?באמת-

339
00:22:19,799 --> 00:22:21,056
.נהדר

340
00:22:21,893 --> 00:22:23,066
"טבח"

341
00:22:33,328 --> 00:22:34,543
.יופי של אופנוע

342
00:22:35,045 --> 00:22:36,134
.של מישל

343
00:22:40,323 --> 00:22:41,831
?הוא יודע שלקחת אותו

344
00:22:42,124 --> 00:22:43,464
.עדיין לא

345
00:22:46,354 --> 00:22:47,946
?מה שלומך
.טוב. טוב-

346
00:22:50,250 --> 00:22:51,506
?תקיפה

347
00:22:53,726 --> 00:22:56,658
...הוא הגיש את שד-הים הפוך

348
00:22:57,077 --> 00:22:58,376
.שלוש פעמים

349
00:22:58,878 --> 00:23:01,056
.הפוך, בן אדם. בחייך

350
00:23:01,768 --> 00:23:03,946
הוא היה ממזר שמן
.שתמיד לעס מסטיק

351
00:23:04,617 --> 00:23:06,334
?אז לקחת את העניינים לידיים

352
00:23:06,543 --> 00:23:07,842
.כן, זה מה שעשיתי

353
00:23:07,967 --> 00:23:09,475
אבל תפרו לו חזרה
.את האף

354
00:23:10,313 --> 00:23:13,999
?אתה יודע למה
...כי הרמתי אותו מהרצפה

355
00:23:14,125 --> 00:23:16,763
והנחתי אותו במקפיא הדגים
.עד שהאמבולנס הגיע

356
00:23:17,057 --> 00:23:19,528
נוח לאנשים לשכוח
.את החלק הזה

357
00:23:20,868 --> 00:23:22,083
.חבל מאוד

358
00:23:28,240 --> 00:23:29,203
!ג'ודי

359
00:23:33,978 --> 00:23:35,193
.הוספתי עוד טרגון

360
00:23:36,617 --> 00:23:37,874
.אתמול זה היה יותר טעים

361
00:23:41,769 --> 00:23:43,109
?אפשר לטעום

362
00:23:43,654 --> 00:23:44,869
...נו

363
00:23:53,288 --> 00:23:54,879
.אתמול זה היה יותר טוב
.לא שאלתי אותך-

364
00:23:56,010 --> 00:23:57,350
...אתה יודע, אני חושב

365
00:23:57,644 --> 00:23:59,235
'על השאטו אנג'לוס 89
.עם היונה

366
00:23:59,529 --> 00:24:00,785
.כן. תטעם את זה

367
00:24:06,440 --> 00:24:07,403
.טעים

368
00:24:07,529 --> 00:24:09,414
?"טעים"
.טעים" לא אומר כלום"

369
00:24:10,126 --> 00:24:12,555
התקשרו אליי היום
.מתוכנית הטלוויזיה. -אין סיכוי

370
00:24:12,681 --> 00:24:13,686
הפסיכיאטרית שלי אמרה

371
00:24:13,770 --> 00:24:15,529
שכנראה אתה סובל
מהפרעה טורדנית-כפייתית

372
00:24:15,654 --> 00:24:17,414
שניסית להתגבר עליה
.בעזרת הסמים במשך שנים

373
00:24:17,749 --> 00:24:19,885
היא חושבת שכדאי לך
.להשתתף בתוכנית או בקבוצה

374
00:24:20,052 --> 00:24:22,691
,אני לא אוהב קבוצות. אז מה דעתך
?יותר מדי או פחות מדי טרגון

375
00:24:23,068 --> 00:24:24,618
.הגיע דוא"ל בשבילך

376
00:24:25,539 --> 00:24:26,922
...הצרפתית שלי קצת חלודה, אבל

377
00:24:27,131 --> 00:24:28,890
,אני חושב, טכנית
.שזה איום על חייך

378
00:24:29,602 --> 00:24:31,739
?אתה זוכר את סוחר הסמים בפריז
?בונסיס

379
00:24:32,995 --> 00:24:35,424
.הוא אומר שאתה חייב לו הרבה כסף
?על מה-

380
00:24:35,550 --> 00:24:36,765
...ניחוש פרוע

381
00:24:37,016 --> 00:24:38,231
?סמים

382
00:24:38,859 --> 00:24:40,409
.כולם מופיעים בטלוויזיה בימינו

383
00:24:40,870 --> 00:24:42,419
.תגיד לי את האמת על הטרגון

384
00:24:44,262 --> 00:24:45,561
.זה קצת חזק

385
00:24:45,740 --> 00:24:46,955
.לך להזדיין

386
00:24:47,667 --> 00:24:49,468
?תתייחס לבונסיס ברצינות, בסדר

387
00:24:49,719 --> 00:24:51,144
...כי הוא

388
00:24:53,112 --> 00:24:54,243
.מטורף

389
00:24:58,592 --> 00:24:59,933
.לילה טוב, שף
.לילה טוב-

390
00:25:15,430 --> 00:25:17,148
?ובשביל מה השמן

391
00:25:17,273 --> 00:25:18,404
.רק לקישוט

392
00:27:10,825 --> 00:27:12,249
- אדם ג'ונס בלנגהם -

393
00:27:33,108 --> 00:27:34,365
?אתה צריך להכין חדש

394
00:27:34,658 --> 00:27:36,250
?מה אתה עושה
?זה מוזמן

395
00:27:37,297 --> 00:27:38,344
?זה מוזמן

396
00:27:38,470 --> 00:27:40,019
.כן, שף
.כן, כי לא הכנת את החדש-

397
00:27:43,119 --> 00:27:44,585
למה אתה עדיין
?מבשל את זה

398
00:27:46,302 --> 00:27:48,271
.אני מדבר אליך, תסתכל עליי
?למה אתה עדיין מבשל את זה

399
00:27:48,606 --> 00:27:50,658
.מצטער, שף
.כן? לך תביא חדש-

400
00:27:55,266 --> 00:27:56,229
?כמה זמן זה היה פה

401
00:27:56,355 --> 00:27:57,695
.שירות, שולחן 4

402
00:27:58,577 --> 00:27:59,834
.‏30 שניות למנת הטלה

403
00:28:00,211 --> 00:28:01,719
.כן, שף

404
00:28:02,431 --> 00:28:04,358
טוב, אל תיתנו לרוטב הזה
.להצטמצם יותר מדי שוב

405
00:28:04,944 --> 00:28:06,075
!כן, שף

406
00:28:06,913 --> 00:28:09,635
.שירות, שולחן 3
.טרין, פעמיים חזיר, בקר אחד

407
00:28:10,096 --> 00:28:10,934
.כן, שף

408
00:28:11,017 --> 00:28:12,735
.הבקר בדרגת מדיום
.תדאג שהבקר יהיה מדיום, מקס

409
00:28:12,860 --> 00:28:13,908
.כן, שף

410
00:28:14,410 --> 00:28:16,881
.תפזר צלפים על הבקר
?אני רוצה את זה תוך 30 שניות, כן

411
00:28:17,133 --> 00:28:18,180
.כן, שף

412
00:28:18,682 --> 00:28:20,190
.שלוש דקות להליבוט

413
00:28:24,128 --> 00:28:26,641
.הזמנה, שולחן 2
.מנת כבד אווז, מנת ריזוטו

414
00:28:26,934 --> 00:28:28,944
.כן, שף
.ואז פעמיים בקר, ומנת פוטית

415
00:28:31,416 --> 00:28:33,384
.סליחה על האיחור, קונטי
.לילי הקיאה בבית הספר

416
00:28:33,510 --> 00:28:34,557
.את מפוטרת

417
00:28:34,683 --> 00:28:35,772
?מה

418
00:28:37,447 --> 00:28:38,913
.קחי את הסכינים שלך ולכי

419
00:28:39,165 --> 00:28:40,756
?על מה אתה מדבר

420
00:28:40,882 --> 00:28:43,144
.פשוט לכי. קדימה

421
00:28:43,898 --> 00:28:45,447
.ותזדרזי, שלא שתאחרי

422
00:28:48,505 --> 00:28:51,353
!בגללך פיטרו אותי
.כן-

423
00:28:52,107 --> 00:28:55,123
,אמרתי לך
.אני לא רוצה לעבוד אצלך

424
00:28:55,961 --> 00:28:57,217
אני רואה שהבאת
.את הסכינים שלך

425
00:28:58,599 --> 00:29:01,154
.אשלש לך את המשכורת
.קונטי אמר שאת צריכה את הכסף

426
00:29:04,589 --> 00:29:07,144
את רוצה להיכנס ולהרוויח
?משכורת אמיתית או לדקור אותי

427
00:29:07,982 --> 00:29:09,699
.הכישרון שלך מתבזבז שם

428
00:29:14,348 --> 00:29:15,396
!שירות

429
00:29:23,438 --> 00:29:26,370
.תצטרפי אל מישל ברטבים. לכי
.כן, שף-

430
00:29:26,663 --> 00:29:28,590
?איך זה שהקצב איטי
?המסעדה עדיין לא מלאה

431
00:29:30,307 --> 00:29:31,731
שאלתי, איך זה שהמסעדה
?עדיין לא מלאה

432
00:29:32,024 --> 00:29:33,741
.יש כמה שלא הגיעו
?כמה-

433
00:29:34,118 --> 00:29:35,543
.ארבעה
?אנשים-

434
00:29:35,752 --> 00:29:37,176
.שולחנות

435
00:29:39,228 --> 00:29:40,192
?תגיד לי, מה עוד

436
00:29:40,317 --> 00:29:42,286
עיתונאי העיף מבט
.בתפריט החדש

437
00:29:43,040 --> 00:29:45,218
?העיר המטופשת הזאת, אתה יודע
...הכול צריך להיות

438
00:29:45,344 --> 00:29:47,019
.מישל, גש לפס
.כן, שף-

439
00:29:50,831 --> 00:29:52,967
שף כוכב לשעבר"
"לא מצליח להפתיע

440
00:30:06,789 --> 00:30:07,920
.מר ריס

441
00:30:09,051 --> 00:30:10,768
.הזמנתי מקום בתור אוריילי

442
00:30:11,815 --> 00:30:13,114
.זה הכומר שלי

443
00:30:13,491 --> 00:30:15,041
.באתי לערוך תפילת אשכבה

444
00:30:15,418 --> 00:30:17,679
.אולם יפה, טוני
.מאוד פריז, 2007

445
00:30:18,266 --> 00:30:21,072
,תגיד לאדם שלא יטרח לגשת אליי
...אני בטוח שהוא ממש

446
00:30:21,533 --> 00:30:23,962
.עסוק, מאחר שזה ערב הפתיחה

447
00:30:25,093 --> 00:30:26,350
.אולי לא כל כך עסוק

448
00:30:26,769 --> 00:30:28,905
?בחייך, מה השטויות האלה

449
00:30:29,030 --> 00:30:31,208
!שולחן 4, מיד
!תנקו את הפס

450
00:30:31,544 --> 00:30:35,104
מה אמרתי? טעיתי הבוקר
"?כששאלתי: "כמה הזמנתי

451
00:30:35,690 --> 00:30:36,905
!זה לא יכול להיות נכון

452
00:30:37,240 --> 00:30:39,083
?מישל, איפה החזיר שלי
!מיד, שף-

453
00:30:40,088 --> 00:30:42,224
!גזרים! גזרים! גזרים

454
00:30:42,392 --> 00:30:43,648
!‏20 שניות, שף

455
00:30:45,533 --> 00:30:47,711
?מה זה
?אתה לא נותן לי צלחת

456
00:30:49,973 --> 00:30:51,481
?למה אתה מתעסק איתי

457
00:30:52,361 --> 00:30:55,712
?אתה נותן לי צלחת ריקה
?מה הבעיה שלך

458
00:30:56,005 --> 00:30:57,848
אמרתי 40 שניות
.עם מרכיב חם

459
00:30:58,392 --> 00:30:59,691
.אחרת נוצר עליו קרום

460
00:31:00,331 --> 00:31:02,593
.כשתהיו מוכנים לבשל, תגידו לי
.אני אהיה פה

461
00:31:02,970 --> 00:31:04,897
מה מצב שתי מנות הפוטית
?ושתי מנות החזיר

462
00:31:05,022 --> 00:31:06,363
!מיד, שף

463
00:31:10,886 --> 00:31:11,891
.חזיר

464
00:31:16,708 --> 00:31:17,714
!לעזאזל

465
00:31:29,818 --> 00:31:31,033
.מישל, לפס

466
00:31:31,368 --> 00:31:32,667
.כן, שף

467
00:31:34,719 --> 00:31:35,808
.תנקו את זה

468
00:31:43,885 --> 00:31:44,890
.לעזאזל

469
00:32:13,666 --> 00:32:14,587
?איפה הוא

470
00:32:14,839 --> 00:32:16,305
.בחוץ. מקיא

471
00:32:48,850 --> 00:32:51,112
אחזיר את הכסף
.לכל מי שאכל כאן הערב

472
00:32:52,955 --> 00:32:55,300
ואתנצל בכתב
.בפני כל אחד ואחד מהם

473
00:32:56,305 --> 00:32:59,531
אתנצל כי האסון
...שקרה פה הערב

474
00:32:59,991 --> 00:33:01,080
.היה באשמתי

475
00:33:03,426 --> 00:33:04,808
.רק באשמתי

476
00:33:17,123 --> 00:33:18,379
?נתתי לך להשתמש בזה, נכון

477
00:33:18,965 --> 00:33:19,929
.כן, שף

478
00:33:20,054 --> 00:33:23,699
כי כל פלח תפוח אדמה בפום אנה
.צריך להיות בדיוק בעובי שני מ"מ

479
00:33:23,824 --> 00:33:25,039
?חשבת שזו בדיחה

480
00:33:26,086 --> 00:33:28,097
.לא, שף
?שקלת את פלחי תפוחי האדמה-

481
00:33:28,390 --> 00:33:30,484
.לא, לא היה זמן
.אין זמן. אתה פשוט צריך לדעת-

482
00:33:30,735 --> 00:33:32,495
.אבל אתה לא יודע
.חשבתי שידעת. אני מצטער

483
00:33:33,290 --> 00:33:34,547
.זו אשמתי

484
00:33:35,162 --> 00:33:37,884
מישל, השארת מנת סקאלופ
במחבת דקה נוספת

485
00:33:38,010 --> 00:33:40,146
כי הקישוט לא היה מוכן
.ואז הגשת את זה

486
00:33:40,272 --> 00:33:41,738
?למה עשית את זה

487
00:33:42,366 --> 00:33:43,748
.היינו בפיגור, שף

488
00:33:44,628 --> 00:33:45,884
,אם הייתי זורק את זה
...כל השולחן

489
00:33:46,010 --> 00:33:48,062
.אז תזרוק
.אם זה לא מושלם, תזרוק

490
00:33:48,858 --> 00:33:50,073
.ויהי מה

491
00:33:51,665 --> 00:33:53,507
.אם זה לא מושלם, זורקים

492
00:33:54,471 --> 00:33:55,895
.בלי קשר לזמן

493
00:34:02,010 --> 00:34:03,141
.תאכל את זה

494
00:34:13,236 --> 00:34:14,366
.כן, שף

495
00:34:17,736 --> 00:34:20,124
עכשיו תירק לפני שתמות
."מהרעלת "למי אכפת

496
00:34:21,255 --> 00:34:22,972
,עשיתי טעות איתך
.לא ידעתי שאת חירשת

497
00:34:23,600 --> 00:34:24,647
.אני לא חירשת

498
00:34:24,773 --> 00:34:27,328
אז איך זה שהשארתי אותך ברטבים
?ומצאתי אותך בעמדת הדגים

499
00:34:28,124 --> 00:34:30,344
...אדם
!אני לא מדבר אליך-

500
00:34:40,983 --> 00:34:46,637
איך עשית מנתח פוטית טרי ויפה
?חתיכת זבל חיוור וחסר חיים

501
00:34:46,763 --> 00:34:48,145
?איך הצלחת לעשות את זה

502
00:34:50,868 --> 00:34:53,297
תתנצלי בפני הפוטית
.כי היא מתה לשווא

503
00:34:54,219 --> 00:34:55,559
.אמרתי לך להתנצל

504
00:35:05,318 --> 00:35:07,789
...פוטית, אני
.לא בפניי, בפני הדג המזויין-

505
00:35:14,240 --> 00:35:16,711
.פוטית, אני מתנצלת מעומק לבי

506
00:35:17,800 --> 00:35:19,769
?לקחת סיכון פעם
?לקחת סיכון בחיים שלך

507
00:35:20,188 --> 00:35:22,826
?כן. באתי לעבוד אצלך, לא

508
00:35:23,287 --> 00:35:26,135
,אין לך רשות לענות לי
.זו לא הייתה שאלה

509
00:35:27,057 --> 00:35:28,439
...הערב השתבש
.את חלק מהציוד-

510
00:35:28,565 --> 00:35:31,413
.כי התפריט שלך לא היה מאוזן
...עד שתנהלי מטבח משלך-

511
00:35:31,622 --> 00:35:33,507
...תגידי, כן, שף, כרצונך, שף
.הכול תוכנן כדי לזעזע-

512
00:35:33,633 --> 00:35:37,403
!מיד, שף, ואז תשתקי
.אי אפשר להצליח בזה-

513
00:35:37,528 --> 00:35:40,712
?את רעל, את יודעת
!את פשוט זיהום

514
00:35:40,837 --> 00:35:42,722
!תסתלקי מהמסעדה שלי

515
00:35:47,790 --> 00:35:50,052
.בחיים אל תיגע בי שוב

516
00:36:00,272 --> 00:36:01,487
.תסתלקו מפה

517
00:36:02,199 --> 00:36:04,670
!תסתלקו
!תסתלקו מפה עכשיו

518
00:36:06,220 --> 00:36:08,565
!כולם, תסתלקו מפה עכשיו

519
00:36:28,000 --> 00:36:30,095
,תתקשר לאנשי הטלוויזיה
.תודיע שאופיע בכל התוכניות שלהם

520
00:36:33,739 --> 00:36:36,419
לא יהיה שוב שולחן ריק אחד
.במסעדה הזאת, טוני

521
00:36:47,561 --> 00:36:49,655
.אדם ג'ונס, בוקר טוב

522
00:36:50,032 --> 00:36:51,917
.בוקר טוב
.תודה שבאת אלינו הבוקר-

523
00:36:52,043 --> 00:36:54,640
ספר לנו למה הסכמת
.להופיע בתוכנית שלנו

524
00:36:56,650 --> 00:36:57,823
...ובכן

525
00:36:58,284 --> 00:37:01,341
ביום שישי בערב נפתחה
...מסעדת אדם ג'ונס בלנגהם

526
00:37:01,802 --> 00:37:03,184
...וזה לא היה

527
00:37:03,561 --> 00:37:04,818
בואי נגיד שזה
...לא היה מושלם ו

528
00:37:04,985 --> 00:37:07,038
?זה האיש שבגללו בכית

529
00:37:08,169 --> 00:37:10,724
אנחנו מציעים ארוחות בחינם
.לפני שנפתח שוב בשבוע הבא

530
00:37:10,933 --> 00:37:13,907
?אלו חדשות רציניות, כל השבוע
...אם כך

531
00:37:14,242 --> 00:37:16,588
אני חושב שאני אמור
?גם לבשל פה היום, נכון

532
00:37:17,006 --> 00:37:18,724
,אתה אמור לבשל בשבילנו

533
00:37:18,891 --> 00:37:20,441
אבל לפני שאנשים
...יתלהבו יותר מדי

534
00:37:20,567 --> 00:37:22,619
אני מניחה שכל המקומות
.כבר מוזמנים

535
00:37:23,289 --> 00:37:24,881
...כן, הם מוזמנים, אבל

536
00:37:25,216 --> 00:37:27,436
בתחום המסעדנות
...תמיד יש ביטולים, אז

537
00:37:28,316 --> 00:37:29,656
בואי לאכול
.את ארוחת הבוקר שלך

538
00:37:30,159 --> 00:37:31,541
.מה שאת הכי אוהבת

539
00:37:31,666 --> 00:37:33,803
.פוטית? לא שוב

540
00:37:35,143 --> 00:37:36,441
את יכולה לקבל גם
.דגני שוקו פאפס

541
00:37:46,955 --> 00:37:47,960
.טעים

542
00:37:48,086 --> 00:37:49,258
?יותר טוב מאתמול

543
00:37:50,808 --> 00:37:51,855
.טוב

544
00:37:53,910 --> 00:37:55,837
סבתא תיקח אותך
?אחרי הלימודים, בסדר

545
00:37:56,088 --> 00:37:57,638
?את לא יכולה לבוא

546
00:37:57,931 --> 00:37:59,523
.אני צריכה למצוא עבודה אחרת

547
00:38:00,612 --> 00:38:02,078
.מותק, אני מצטערת

548
00:38:02,413 --> 00:38:04,005
?אנסה, בסדר

549
00:38:06,225 --> 00:38:07,523
.תתנהגי יפה
.לילי-

550
00:38:07,774 --> 00:38:09,073
.אני מצטערת
.בואי-

551
00:38:11,335 --> 00:38:12,466
.ביי

552
00:38:12,675 --> 00:38:14,309
צדקת במה שאמרת
.לגבי התפריט

553
00:38:14,644 --> 00:38:16,110
.אדם רוצה זיקוקים

554
00:38:16,947 --> 00:38:18,330
.אבל הוא יכול להיות בסדר

555
00:38:19,377 --> 00:38:21,094
.ראיתי אותו מתנהג יפה

556
00:38:21,639 --> 00:38:23,356
,את יודעת
...כשכולנו התחלנו אצל ז'אן לוק

557
00:38:23,858 --> 00:38:26,414
,מישל ואני, ריס, מקס
.הוא היה שונה

558
00:38:27,838 --> 00:38:29,597
,הייתה לו ילדות קשה
?את יודעת

559
00:38:30,895 --> 00:38:32,319
...אבא שלו

560
00:38:32,738 --> 00:38:34,037
.אין לו אמא

561
00:38:34,162 --> 00:38:36,299
.העבירו אותו בין קרובי משפחה

562
00:38:38,183 --> 00:38:39,817
.תקשיבי, הוא נורא רוצה שתחזרי

563
00:38:40,738 --> 00:38:43,084
וחוץ מזה, אני חושב
.שהוא מחבב אותך

564
00:38:43,880 --> 00:38:45,471
?ככה אדם מחבב מישהו

565
00:38:46,058 --> 00:38:48,571
אמרתי שאדאג שתחזרי
.ואכפיל את המשכורת שלך

566
00:38:48,739 --> 00:38:50,205
.הוא כבר שילש אותה

567
00:38:50,456 --> 00:38:53,137
אז זה כפול שלוש
.ואז כפול שתיים

568
00:38:54,309 --> 00:38:55,650
.את יכולה ללמוד ממנו

569
00:38:55,817 --> 00:38:58,079
תשתמשי בו כקרש קפיצה
.כדי להשיג כוכב משלך

570
00:38:59,336 --> 00:39:01,220
.סגנון הבישול שלו מיושן

571
00:39:01,639 --> 00:39:04,320
,זו לא פריז לפני חמש שנים
.הטעמים השתנו

572
00:39:04,446 --> 00:39:07,503
המתלמדים קוראים
."למגירת המחבתות, "המוזאון

573
00:39:07,838 --> 00:39:09,975
?ידעת את זה
.כן-

574
00:39:13,367 --> 00:39:14,456
.לעזאזל

575
00:39:46,624 --> 00:39:48,007
.זה ציוד

576
00:39:50,604 --> 00:39:51,860
.וזו שף

577
00:39:53,103 --> 00:39:57,082
זה סו-ויד, אמבט מים לשליקת מזון
.בטמפרטורה נמוכה קבועה

578
00:40:05,376 --> 00:40:06,548
.זה קונדום

579
00:40:06,716 --> 00:40:08,475
.יש לה רעיון
?להשתמש בקונדומים-

580
00:40:08,601 --> 00:40:10,737
,נוכל לסגור את הבשר על האש
אין בזה שום בעיה

581
00:40:10,863 --> 00:40:12,329
אבל אנחנו משתמשים בזה
,כדי לשמר את כל הטעמים

582
00:40:12,454 --> 00:40:15,470
,ירקות, עשבי תיבול, תבלינים
.משרות, מה שאתה רוצה לאטום

583
00:40:16,224 --> 00:40:17,564
.אנחנו מתאימים את עצמנו

584
00:40:21,837 --> 00:40:23,009
?את בסדר

585
00:40:24,810 --> 00:40:26,109
.כן

586
00:40:26,402 --> 00:40:27,617
?אתה

587
00:40:28,538 --> 00:40:29,837
.כן, בסדר

588
00:40:34,193 --> 00:40:35,282
.או.קיי

589
00:40:42,402 --> 00:40:43,617
.או.קיי

590
00:41:43,304 --> 00:41:44,602
.הולך עם הלברק

591
00:41:44,728 --> 00:41:46,613
?שף, שף. התפריט

592
00:41:47,283 --> 00:41:48,372
.כאן

593
00:41:53,292 --> 00:41:54,423
.יונה

594
00:41:57,773 --> 00:41:59,198
.מושלם עם הבקר

595
00:42:00,328 --> 00:42:02,925
השעה 17:30. אני יכול בבקשה
?לראות את התפריט

596
00:42:03,805 --> 00:42:05,774
.המבקר של ה"טיימס" מגיע

597
00:42:11,177 --> 00:42:12,308
?הכול חדש

598
00:42:19,177 --> 00:42:20,266
?זה בסדר

599
00:42:21,229 --> 00:42:22,235
.כן, שף

600
00:42:22,779 --> 00:42:24,036
.מתחילים

601
00:42:30,025 --> 00:42:31,156
- אדם ג'ונס בלנגהם -

602
00:42:32,245 --> 00:42:33,879
!שתי דקות למקרל
!כן, שף-

603
00:42:34,800 --> 00:42:36,434
?מה קורה עם הטורבוט
.בדרך, שף-

604
00:42:37,104 --> 00:42:38,570
.שירות, שולחן 3

605
00:42:39,910 --> 00:42:42,800
.דקה לחזיר, מקס
.כן, שף-

606
00:42:47,827 --> 00:42:48,832
.טוב

607
00:43:13,628 --> 00:43:16,099
.זה המספר הפרטי שלי
?מי נתן לך את המספר הזה

608
00:43:16,435 --> 00:43:18,319
.לא... אין מקום

609
00:43:18,571 --> 00:43:20,665
.ואל תתקשר למספר הזה שוב

610
00:43:23,471 --> 00:43:24,560
.סליחה

611
00:43:26,236 --> 00:43:27,367
.סליחה

612
00:43:29,628 --> 00:43:30,801
."ה"טיימס

613
00:43:31,304 --> 00:43:32,435
.אמיל

614
00:43:44,456 --> 00:43:45,587
.כן, אבא

615
00:43:53,587 --> 00:43:55,639
אדם ג'ונס בלנגהם"
"מפתיע ומענג

616
00:44:14,279 --> 00:44:18,300
כמעט כל מה שיש לי
.מושקע במסעדה הזאת

617
00:44:20,548 --> 00:44:22,181
אתם יותר גרועים
.מילדות קטנות

618
00:44:31,229 --> 00:44:32,443
?קראת את הביקורת

619
00:44:32,611 --> 00:44:34,663
כן, לא ברור לי למה את שמחה
.כל כך, אני שוקל לפטר אותך

620
00:44:35,208 --> 00:44:37,553
.ואת כל השאר
.זה נהדר-

621
00:44:37,721 --> 00:44:39,229
.אני שמח שאת מאושרת

622
00:44:39,438 --> 00:44:40,695
.אתה לא, מן הסתם

623
00:44:40,988 --> 00:44:43,250
?מה מבטא הבישול
.תגידי לי

624
00:44:43,752 --> 00:44:45,051
...במיטבו

625
00:44:46,852 --> 00:44:48,611
.הזנה של מישהו, אהבה

626
00:44:48,904 --> 00:44:50,035
.שטויות

627
00:44:50,663 --> 00:44:52,632
אדם ג'ונס בלנגהם"
...הוא עכשיו אחד

628
00:44:52,758 --> 00:44:55,606
המקומות הטובים והמעניינים"
."בלונדון לבוא לאכול בהם

629
00:44:55,732 --> 00:44:57,784
?איזה חלק בזה לא מוצא חן בעיניך
?"אחד" או "מעניינים"

630
00:44:57,910 --> 00:45:00,339
אני לא רוצה שהמסעדה שלי
.תהיה מקום שאתה בא ואוכל בו

631
00:45:00,507 --> 00:45:02,852
אני לא רוצה שהמסעדה שלי
...תהיה מקום שבו אתה רק

632
00:45:05,030 --> 00:45:07,125
אנחנו צריכים להתעסק פה
.באורגזמות קולינריות

633
00:45:08,088 --> 00:45:10,978
מתי בפעם האחרונה
?"הייתה לך אורגזמה "מעניינת

634
00:45:11,229 --> 00:45:14,203
תזכיר לי לעולם לא לדבר איתך
.על אוכל במקום ציבורי

635
00:45:14,957 --> 00:45:16,381
.אנשים אוכלים כי הם רעבים

636
00:45:16,633 --> 00:45:18,643
אני רוצה להכין אוכל
.שבגללו אנשים יפסיקו לאכול

637
00:45:19,229 --> 00:45:20,486
.אתה מדבר שטויות

638
00:45:23,083 --> 00:45:26,015
,הבישול מבטא את המהות שלנו
,וכרגע אנחנו שני כוכבים

639
00:45:26,266 --> 00:45:28,025
שנינו, זו ביקורת
.של שני כוכבים

640
00:45:28,779 --> 00:45:30,957
אנחנו יכולים להמשיך לבשל
...ולהיות מעניינים

641
00:45:31,418 --> 00:45:34,015
אבל אני רוצה שאנשים
.ישבו בשולחן ויחלו מרוב געגועים

642
00:45:35,649 --> 00:45:37,240
ואני זקוק לך
.כדי לעשות את זה

643
00:45:41,429 --> 00:45:42,476
.לילה טוב, שף

644
00:45:42,853 --> 00:45:44,151
.לילה טוב, שף

645
00:46:47,105 --> 00:46:48,739
.בוקר טוב, שף
.בוקר, שף-

646
00:46:56,935 --> 00:46:58,150
!מהר, מהר

647
00:46:59,322 --> 00:47:02,338
.אמא, אני רוצה מאפים
.אנחנו מאחרות. נקנה משהו בדרך-

648
00:47:02,506 --> 00:47:04,935
וסבתא תביא לך הפתעה
?כשהיא תיקח אותך מביה"ס, בסדר

649
00:47:05,144 --> 00:47:07,197
.מותק, בבקשה, בואי
.לילי, אנחנו מאחרות

650
00:47:07,867 --> 00:47:10,255
.לילי? בבקשה. בואי

651
00:47:10,967 --> 00:47:12,391
.אחת, שתיים, שלוש

652
00:47:13,731 --> 00:47:15,197
.תסתכלו על התפריט החדש

653
00:47:15,490 --> 00:47:17,166
.כמה מנות ייראו לכם מוכרות

654
00:47:17,501 --> 00:47:18,757
.רובן חדשות

655
00:47:19,218 --> 00:47:21,899
ורוב האורחים שלנו ירגישו
.קצת לא בנוח בהתחלה

656
00:47:23,030 --> 00:47:24,496
?אתם יודעים על אנשי מישלן

657
00:47:24,621 --> 00:47:28,349
?זה ספר
.זה הספר, יאנה. התנ"ך-

658
00:47:28,475 --> 00:47:31,658
מישלן שולחים מבקרים למסעדות
.כדי לאכול ולהעניק כוכבים

659
00:47:31,909 --> 00:47:33,501
.אחד. שניים. שלושה

660
00:47:33,794 --> 00:47:35,135
.או שום דבר

661
00:47:36,014 --> 00:47:37,899
.אף אחד לא יודע מי הם
.אף אחד

662
00:47:38,234 --> 00:47:41,208
.הם באים, אוכלים, הולכים
.אבל יש להם הרגלים

663
00:47:41,543 --> 00:47:42,883
הם צריכים לפעול על פי נוהל מסוים

664
00:47:42,967 --> 00:47:44,182
כדי לתת לכל מסעדה
.הזדמנות שווה

665
00:47:45,020 --> 00:47:46,444
.אנשי מישלן אוכלים בזוגות

666
00:47:46,653 --> 00:47:48,664
לפעמים איש המישלן
.יכול אפילו להיות אישה

667
00:47:48,957 --> 00:47:50,884
הם תמיד מזמינים מקום
.לפני שבע וחצי

668
00:47:51,093 --> 00:47:53,103
הראשון מגיע מוקדם
.ומזמין משקה בבר

669
00:47:53,271 --> 00:47:55,323
השותף שלו מגיע
.חצי שעה לאחר מכן

670
00:47:55,784 --> 00:47:58,884
,אחד מזמין את תפריט הטעימות
.השני, אה לה קארט, תמיד

671
00:47:59,596 --> 00:48:01,899
,הם מזמינים חצי בקבוק יין
,הם מבקשים מים מהברז

672
00:48:02,025 --> 00:48:04,203
.הם לובשים חליפות, הם מנומסים
...אבל שימו לב

673
00:48:04,496 --> 00:48:05,962
הם עשויים להניח
...מזלג על הרצפה

674
00:48:06,256 --> 00:48:07,931
מתחת לשולחן כדי לראות
.אם תשימו לב

675
00:48:08,057 --> 00:48:10,360
והם לא יפילו אותו, כי זה עשוי
.להשמיע רעש וזה יהיה קל מדי

676
00:48:10,528 --> 00:48:12,413
החל מרגע זה
.הכול צריך להיות מושלם

677
00:48:12,664 --> 00:48:15,177
...לא טוב, לא מצוין

678
00:48:15,722 --> 00:48:16,853
.מושלם

679
00:48:17,690 --> 00:48:20,162
,אם הם יגלו טעות אחת
.הם יחסלו אותנו

680
00:48:20,999 --> 00:48:22,591
.והם יבואו בקרוב

681
00:48:27,575 --> 00:48:28,748
?כמה זמן לטלה

682
00:48:28,874 --> 00:48:30,130
.תן לי עוד שתי דקות, שף

683
00:48:30,968 --> 00:48:32,099
.אדם

684
00:48:32,350 --> 00:48:34,486
יש שני אנשים בכניסה למטבח
.שרוצים לדבר איתך

685
00:48:35,282 --> 00:48:36,497
.הם צרפתים

686
00:48:38,884 --> 00:48:39,722
!שירות

687
00:48:39,848 --> 00:48:41,649
?להגיד שיצאת לפני חצי שעה
!מתאבנים-

688
00:48:43,073 --> 00:48:44,832
.לא. הם פשוט יחזרו

689
00:48:46,214 --> 00:48:48,099
.מישל, לפס
.כן, שף-

690
00:49:01,712 --> 00:49:02,801
?בונסיס

691
00:49:03,094 --> 00:49:05,147
אדם עדיין חייב לו
.את כל כספי הסמים האלו

692
00:49:07,409 --> 00:49:08,916
למה שלא תלווה לו
?את הכסף

693
00:49:11,555 --> 00:49:13,733
,הצעתי
.אבל הוא לא מוכן לקבל

694
00:49:21,021 --> 00:49:22,068
?אתה בסדר

695
00:49:22,278 --> 00:49:23,744
.כן. בסדר גמור

696
00:49:30,194 --> 00:49:31,325
.שף. תיזהרי, זה חם

697
00:49:32,917 --> 00:49:34,257
.אלוהים

698
00:49:35,765 --> 00:49:37,147
?מה קרה? מה קרה

699
00:49:37,440 --> 00:49:38,529
...תראי לי

700
00:49:39,577 --> 00:49:40,917
.את צריכה פלסטר

701
00:49:41,168 --> 00:49:42,509
.מישל, תחליף אותי

702
00:49:57,258 --> 00:49:59,142
.סליחה, שף
.יצאתי להפסקה

703
00:50:00,608 --> 00:50:01,781
.תישארי

704
00:50:05,425 --> 00:50:06,682
.אני רוצה שתטעמי משהו

705
00:50:07,478 --> 00:50:10,368
אני עובד
.על תפוח אדמה ראטה וכמהין

706
00:50:12,630 --> 00:50:14,305
והשתמשתי בקצת
.מרוטב הבקר שלך

707
00:50:17,153 --> 00:50:18,452
.טעים

708
00:50:22,389 --> 00:50:24,944
,לבת שלי, לילי
.יש יום הולדת ביום חמישי

709
00:50:26,242 --> 00:50:28,923
קונטי היה נותן לי יום חופש
.כדי שאוכל לעשות לה מסיבה

710
00:50:29,593 --> 00:50:32,693
קיוויתי להיעדר משירות הצהריים
.ביום חמישי

711
00:50:37,258 --> 00:50:38,976
...הבעיה בלהיות טוב

712
00:50:39,269 --> 00:50:40,860
.היא שאין לך תחליף

713
00:50:42,368 --> 00:50:44,044
אני צריך אותך פה
.כל היום בחמישי

714
00:50:46,850 --> 00:50:48,065
.כן, שף

715
00:50:54,850 --> 00:50:56,107
.מקס, כמהין

716
00:50:57,322 --> 00:50:58,997
!דיוויד
?כן, שף-

717
00:50:59,123 --> 00:51:00,547
!דג
.כן, שף-

718
00:51:03,562 --> 00:51:04,652
.שף

719
00:51:07,248 --> 00:51:08,589
.זה לא מבושל

720
00:51:08,924 --> 00:51:10,432
?סליחה
.נא. זה לא מבושל-

721
00:51:12,987 --> 00:51:14,578
!זה נא, דיוויד

722
00:51:14,997 --> 00:51:17,971
צריך להיות ממש גאון כדי לפשל
.עם הסו ויד, דיוויד, תאמין לי

723
00:51:20,065 --> 00:51:22,369
,מנת מקרל, מנת סקאלופ
?פעמיים עגל, איפה הדג שלי

724
00:51:23,542 --> 00:51:26,558
!בדרך. -דיוויד
!כן, שף? -מהר יותר-

725
00:51:29,155 --> 00:51:31,333
מתי תעשה משהו
?בקשר למדוזה שם

726
00:51:31,584 --> 00:51:33,092
אתה מפעיל עליה
.יותר מדי לחץ

727
00:51:33,636 --> 00:51:35,898
אם לא תיזהר
,היא עלולה לגמור כמוך

728
00:51:36,485 --> 00:51:38,411
ולא נוכל לעבוד במטבח
.עם שניים כמוך

729
00:51:38,998 --> 00:51:40,841
,זה סוף השירות
.היא תהיה בסדר

730
00:51:41,008 --> 00:51:43,019
.אם לא, אנחנו צריכים לדעת

731
00:51:46,537 --> 00:51:47,626
.היא רוצה להיות כמונו

732
00:51:47,752 --> 00:51:49,595
,כדי לעשות את זה
.היא צריכה לחיות את החיים

733
00:52:00,569 --> 00:52:02,202
.חיבבתי אותה יותר קודם

734
00:52:06,014 --> 00:52:07,522
.רק רציתי להגיד לך

735
00:52:24,862 --> 00:52:26,705
אכלתי אתמול
.ארוחת ערב עם טוני

736
00:52:27,069 --> 00:52:28,702
הוא בזבז את הערב החופשי שלו
?עלייך, מה

737
00:52:29,456 --> 00:52:30,922
.דיברנו הרבה עליך

738
00:52:31,048 --> 00:52:34,231
אין לפסיכיאטרים כלל לגבי שיחה
?על מטופלים עם מטופלים אחרים

739
00:52:34,566 --> 00:52:36,158
.אני לא הפסיכיאטרית שלך

740
00:52:36,744 --> 00:52:37,959
.תודה לאל

741
00:52:40,011 --> 00:52:41,687
אתה יודע
?שהוא מאוהב בך, נכון

742
00:52:43,404 --> 00:52:44,451
.כן

743
00:52:44,744 --> 00:52:46,839
הוא לא השיק מחדש את המסעדה
,כדי להרשים את אביו

744
00:52:47,006 --> 00:52:48,305
.הוא עשה את זה בשבילך

745
00:52:48,598 --> 00:52:49,896
.כן

746
00:52:52,284 --> 00:52:54,713
הוא רוצה שתקבל
.את הכוכב השלישי שלך

747
00:52:57,143 --> 00:52:59,279
אפילו אחרי כל הכאב
.שהסבת לו

748
00:53:02,169 --> 00:53:04,766
הוא רוצה לראות איך תהיה
...בלי סכין ביד

749
00:53:04,891 --> 00:53:06,399
.נלחם על חייך

750
00:53:09,666 --> 00:53:12,892
את יודעת, אנשים משלמים לזונות
.יותר כדי שיעמידו פנים שהן גומרות

751
00:53:13,017 --> 00:53:14,902
אולי טוני משלם לך יותר
.כדי להעמיד פנים שאכפת לך

752
00:53:15,195 --> 00:53:17,625
.ספר לי מה מפחיד אותך
.עכבישים. מוות-

753
00:53:18,169 --> 00:53:22,316
אולי חוסר השלמות
...שבמערכות יחסים

754
00:53:22,902 --> 00:53:26,798
,חוסר השלמות של אחרים
.של עצמך

755
00:53:27,384 --> 00:53:29,227
מה יקרה אם תקבל
?את הכוכב השלישי

756
00:53:29,353 --> 00:53:30,525
.לא, לא, אם, כאשר

757
00:53:30,651 --> 00:53:32,452
.טוב, כשתקבל אותו

758
00:53:33,080 --> 00:53:34,253
.חגיגה

759
00:53:34,588 --> 00:53:35,803
.זיקוקים

760
00:53:36,306 --> 00:53:38,442
.קדושה, חיי נצח

761
00:53:39,405 --> 00:53:40,787
.שלמות

762
00:53:41,374 --> 00:53:42,630
.בטח

763
00:53:42,840 --> 00:53:44,473
?מה יקרה אם תיכשל

764
00:53:44,892 --> 00:53:48,201
.מחלות, מגפות, שיטפונות, ארבה

765
00:53:48,536 --> 00:53:50,924
ארבעת הפרשים יופיעו
.והחשכה תרד

766
00:53:51,175 --> 00:53:52,264
.מוות

767
00:53:53,227 --> 00:53:54,400
.בטח

768
00:53:54,568 --> 00:53:55,992
.טוב, זה בחינם

769
00:53:56,117 --> 00:53:58,798
מישהו אמר לך כשהיית צעיר מאוד
...שאתה טוב

770
00:53:58,966 --> 00:54:02,149
,ושהעולם טוב
.ושהכול יהיה טוב, מן הסתם

771
00:54:02,317 --> 00:54:04,788
ואז הנחש הגיש לך
...תפוח פגום

772
00:54:04,997 --> 00:54:07,217
,ומעבר לכל ההצגות שלך
,אתה לא יכול לסבול פגמים

773
00:54:07,343 --> 00:54:11,573
לא בסופלה, לא בתפוח
.והכי חשוב, לא בבן אדם

774
00:54:12,369 --> 00:54:14,380
?אני אמור לכתוב את זה
.כי אין לי גיר

775
00:54:14,840 --> 00:54:17,228
,מה שזה לא היה
...או מי שזה לא היה, בעבר

776
00:54:17,353 --> 00:54:19,825
.הגיע הזמן להמשיך הלאה
.ואתה לא יכול לעשות את זה לבד

777
00:54:20,830 --> 00:54:23,176
...יש עוצמה בהזדקקות לאחרים

778
00:54:23,553 --> 00:54:25,354
.לא חולשה

779
00:54:27,867 --> 00:54:30,464
תדאגי להודות לטוני
.על המחשבות החביבות האלו, ד"ר

780
00:54:31,553 --> 00:54:33,647
.זה לא טוני
.חשבתי על זה בעצמי

781
00:54:39,427 --> 00:54:42,024
.האוכל מוכן, חבר'ה
.ארוחה משפחתית

782
00:55:29,849 --> 00:55:31,901
,מנת בקר
.מגש טעימות, מנת פוטית

783
00:55:32,278 --> 00:55:33,493
!כן, שף

784
00:55:35,713 --> 00:55:38,310
!צלפים על הבקר, אל תשכחו
!כן, שף-

785
00:55:40,278 --> 00:55:41,535
...לך תזדיין

786
00:55:42,414 --> 00:55:44,886
...מישל, הילדים האלה שם

787
00:55:45,053 --> 00:55:46,603
.תעשה משהו, ידידי

788
00:55:48,907 --> 00:55:49,954
?בסדר

789
00:55:51,462 --> 00:55:52,760
.כן, שף

790
00:55:56,572 --> 00:55:57,744
.מקס

791
00:55:57,996 --> 00:55:59,629
?תשתלט עליהם. כן

792
00:56:00,174 --> 00:56:01,263
.כן

793
00:56:01,849 --> 00:56:03,022
?מה קורה פה

794
00:56:03,818 --> 00:56:04,949
?הלו

795
00:56:05,368 --> 00:56:07,462
למה אתה פה? זה היום
.החופשי שלך. -הזמנה לשולחן 8

796
00:56:07,671 --> 00:56:09,766
,אני עם ידידה
.יש לה יום הולדת, אני רוצה עוגה

797
00:56:09,891 --> 00:56:11,609
.לא, אין עוגה
.אתה שף-

798
00:56:12,195 --> 00:56:15,839
?אתה יודע לאפות עוגות, נכון
.לא, אין עוגה. יש לי סורבה-

799
00:56:16,048 --> 00:56:17,179
.טוני

800
00:56:18,059 --> 00:56:20,865
.טוני
?מה הולך פה? מה הולך-

801
00:56:23,253 --> 00:56:25,766
שף, לילי לא רצתה להישאר בבית
...כי זה יום ההולדת שלה

802
00:56:25,892 --> 00:56:28,279
,טוני אמר שאם אביא אותה לעבודה
.הוא ישמור עליה במהלך המשמרת

803
00:56:28,572 --> 00:56:30,792
,והיא רוצה עוגת יום הולדת מחורבנת
...או.קיי? אז

804
00:56:31,253 --> 00:56:32,509
.תאפה עוגה

805
00:56:51,109 --> 00:56:52,324
.רוטב טעים

806
00:56:53,162 --> 00:56:54,963
.כבר לא קוראים לזה רוטב
...טוב

807
00:56:55,507 --> 00:56:57,141
.בעצם, שוב קוראים לזה רוטב

808
00:56:57,685 --> 00:57:00,073
?השד במטבח? זה שצועק

809
00:57:00,492 --> 00:57:01,958
אין לי מושג
.למי את מתכוונת

810
00:57:15,277 --> 00:57:16,492
- מזל טוב, לילי -

811
00:57:20,010 --> 00:57:21,434
.אתה השד

812
00:57:23,068 --> 00:57:25,497
כן, אבל אני אופה
.עוגות נהדרות

813
00:57:51,508 --> 00:57:52,555
?טעים

814
00:57:55,069 --> 00:57:56,493
.כבר אכלתי עוגות יותר טובות

815
00:57:57,582 --> 00:57:58,671
?באמת

816
00:58:58,882 --> 00:59:00,013
?אדם

817
00:59:11,280 --> 00:59:12,453
?אדם

818
00:59:28,495 --> 00:59:29,877
?אדם
.כן-

819
00:59:30,966 --> 00:59:32,223
?החדרניות לא באות

820
00:59:32,809 --> 00:59:35,197
,אני תמיד שם את השלט
.נא לא להפריע

821
00:59:37,249 --> 00:59:38,883
.יש לנו גם מכבסה

822
00:59:40,935 --> 00:59:42,233
.קיבלת הזמנה

823
00:59:43,951 --> 00:59:47,008
מונטגומרי ריס מזמין אותך להשקה
.המחודשת של המסעדה שלו

824
00:59:47,804 --> 00:59:48,977
.חשבתי שהוא שונא אותך

825
00:59:49,144 --> 00:59:51,700
,נכון, בגלל זה הוא הזמין אותי
.תודיע לו שאגיע

826
00:59:52,244 --> 00:59:54,380
,אם אתה הולך
.כדאי שתיקח איתך מישהו

827
00:59:55,176 --> 00:59:57,563
.מישהו שימנע ממך לריב איתו

828
00:59:58,569 --> 00:59:59,951
?אתה מתכוון אליך

829
01:00:05,270 --> 01:00:06,234
.לא

830
01:00:07,239 --> 01:00:08,873
לפסיכיאטרית שלך
.יש פה גדול

831
01:00:12,935 --> 01:00:14,401
.שום דבר שלא ידעת

832
01:00:17,292 --> 01:00:19,930
אמרת שבמסעדה שלך
...הכול אפשרי, אבל

833
01:00:21,480 --> 01:00:23,323
.אני יודע שלא הכול אפשרי

834
01:00:25,208 --> 01:00:26,381
...חוץ מזה

835
01:00:27,218 --> 01:00:28,810
אתה לא יפה
.כמו שהיית פעם

836
01:00:31,407 --> 01:00:32,454
.טוני

837
01:00:37,439 --> 01:00:39,952
אתה רעב? אני יכול להכין לך
?ארוחת בוקר או משהו

838
01:00:42,884 --> 01:00:46,067
אתה מתכוון, להכין לי ארוחת בוקר
?במקום להתאהב בי

839
01:00:48,329 --> 01:00:49,585
.כן

840
01:00:50,004 --> 01:00:51,722
.לא, תודה

841
01:00:52,224 --> 01:00:53,565
.כבר אכלתי

842
01:00:54,444 --> 01:00:55,743
אבל אני מודה לך
.על המחשבה

843
01:00:58,004 --> 01:00:59,387
.קח מישהי נחמדה

844
01:01:08,978 --> 01:01:11,827
?קצת יותר עור על הלברק, טוב
.כן, שף. -תסתדרי, כן? -כן-

845
01:01:11,952 --> 01:01:13,711
,את צריכה לדלל את הרוטב
.הוא כמו דבק

846
01:01:19,198 --> 01:01:20,246
?יש לך שמלה יפה

847
01:01:20,706 --> 01:01:22,424
?סליחה
?יש לך שמלה יפה-

848
01:01:23,136 --> 01:01:24,727
...אני צריך ללכת למסיבה

849
01:01:26,738 --> 01:01:28,539
ואת הבחורה היחידה
...שאני מכיר, אז

850
01:01:29,879 --> 01:01:30,968
.כן

851
01:01:31,345 --> 01:01:32,476
.בטח

852
01:01:34,780 --> 01:01:35,911
.יופי

853
01:01:48,477 --> 01:01:50,068
תעמידי פנים
?שאת החברה שלי, בסדר

854
01:01:50,236 --> 01:01:52,330
,אם ריס ידע מי את
.הוא יגנוב אותך ממני

855
01:01:53,377 --> 01:01:55,262
,אם הייתי החברה שלך
.היינו משלבים ידיים

856
01:01:55,430 --> 01:01:57,817
,לא, אם היית החברה שלי
.היינו רבים במונית

857
01:01:57,943 --> 01:01:59,157
בכלל לא היינו מדברים
.אחד עם השני

858
01:01:59,995 --> 01:02:02,173
המשכתי לעבוד על רוטב הוולוטה
.תפוח אדמה וכמהין

859
01:02:02,299 --> 01:02:05,398
,לדעתי נכניס את זה לתפריט מחר
.כגרסה מודרנית לסול בון פאם

860
01:02:05,491 --> 01:02:07,586
במישלן מתים על מחוות
.למטבח הצרפתי

861
01:02:08,800 --> 01:02:11,188
.אגב, את נראית נפלא
.תודה-

862
01:02:11,858 --> 01:02:15,293
.שלום. -היי, נעים מאוד
.זה מרקוס. -מרקוס-

863
01:02:15,544 --> 01:02:18,518
מרקוס הוא אחד המשקיעים
...במסעדה השנייה

864
01:02:18,853 --> 01:02:20,193
.נהדר, תודה רבה

865
01:02:21,743 --> 01:02:22,874
.שלום, ג'ונס

866
01:02:23,502 --> 01:02:25,261
?כבר מצאת משטח נוח

867
01:02:25,932 --> 01:02:28,989
אני מניח שאת השף-סוסייר
,שהוא ניסה להסתיר ממני עד עכשיו

868
01:02:29,115 --> 01:02:32,927
ואם כך, כשיימאס לך ממנו
.זה מה שתוכלי לבשל

869
01:02:33,052 --> 01:02:35,230
אתה מחקה אותי
.טוב כמעט כמוני

870
01:02:35,523 --> 01:02:37,660
,ואתה משתמש בחמאה
?מאין הרעיון הזה

871
01:02:38,372 --> 01:02:39,335
?אדם

872
01:02:44,068 --> 01:02:46,204
,לא הזמנתי אותה
.היא באה עם אורח אחר

873
01:02:54,288 --> 01:02:55,293
?מי זו

874
01:02:55,419 --> 01:02:57,388
,זו הבת של ז'אן לוק
.אן מארי

875
01:02:57,513 --> 01:02:58,770
.המבקר של ה"טיימס" הגיע

876
01:03:03,503 --> 01:03:04,760
?מה את עושה פה

877
01:03:05,053 --> 01:03:07,189
חשבתי שאולי תבוא
.להלוויה של אבא

878
01:03:07,566 --> 01:03:09,116
.לא ידעתי שהוא מת

879
01:03:13,291 --> 01:03:14,422
.התגעגעתי אליך

880
01:03:15,594 --> 01:03:18,191
,אני במצב טוב יותר עכשיו
.אני נקייה כמעט שנתיים

881
01:03:21,752 --> 01:03:24,851
,הלכתי למכון במילאנו
.הם עזרו לי להיגמל

882
01:03:27,071 --> 01:03:28,328
.אתה נראה טוב

883
01:03:29,207 --> 01:03:30,380
.חזק

884
01:03:30,547 --> 01:03:31,888
?מה את רוצה

885
01:03:37,333 --> 01:03:39,092
אבא רצה לתת לך
.את הסכינים שלו

886
01:03:44,202 --> 01:03:45,626
?תרצה שאשלח אותם

887
01:03:46,045 --> 01:03:47,302
.כן, בבקשה

888
01:03:51,993 --> 01:03:54,297
?היינו יפים יחד, אתה יודע

889
01:04:38,045 --> 01:04:40,181
- שוק בילינגסגייט -

890
01:05:16,218 --> 01:05:18,899
?היי. היית פה כל הלילה

891
01:05:19,820 --> 01:05:20,951
?איך מצאת אותי

892
01:05:21,077 --> 01:05:23,883
לא יכולתי להירדם, ונזכרתי
.שלסול בון פאם צריך סול

893
01:05:26,229 --> 01:05:27,611
.כן, בלי עור

894
01:05:36,509 --> 01:05:39,065
,דרך אגב, סוויני זה שם אירי
.לא סקוטי

895
01:05:39,986 --> 01:05:41,578
.זה שמו של הגרוש שלי

896
01:05:42,332 --> 01:05:43,714
.ליאון סוויני

897
01:05:45,641 --> 01:05:46,897
?לא הסתדר, מה

898
01:05:48,070 --> 01:05:49,201
.זה יכול היה להסתדר

899
01:05:51,211 --> 01:05:53,138
היה לנו טוב יחד
...הרבה זמן, אבל

900
01:05:55,651 --> 01:05:58,625
אתה יודע, שתינו יותר מדי
...ובילינו יותר מדי

901
01:06:00,887 --> 01:06:02,897
יכולתי להישאר ערה במשך ימים
.והוא התלהב מזה

902
01:06:04,698 --> 01:06:06,458
...ואז נכנסתי להיריון עם לילי

903
01:06:08,007 --> 01:06:09,850
,ואתה יודע
.רציתי להפסיק והוא לא רצה

904
01:06:11,484 --> 01:06:12,699
לא רצה
?או לא היה מסוגל

905
01:06:13,913 --> 01:06:15,254
?מה ההבדל

906
01:06:18,228 --> 01:06:19,358
.כן

907
01:06:22,709 --> 01:06:25,181
עבדתי המון במקומות כאלה
.כשהייתי נער

908
01:06:27,400 --> 01:06:28,992
...חסכתי הרבה כסף

909
01:06:29,243 --> 01:06:31,086
...קניתי כרטיס לכיוון אחד לפריז

910
01:06:33,683 --> 01:06:35,945
ושיקרתי כך שקיבלו אותי
.למטבח של ז'אן לוק

911
01:06:38,249 --> 01:06:40,469
...מקס היה שם, וריס, ו

912
01:06:41,055 --> 01:06:42,228
.מישל הגיע מאוחר יותר

913
01:06:45,746 --> 01:06:47,170
.לא דיברתי צרפתית

914
01:06:48,846 --> 01:06:51,066
,עבדתי משמרות של 20 שעות
.שישה ימים בשבוע

915
01:06:52,532 --> 01:06:53,872
.הייתי בן 19

916
01:06:56,469 --> 01:06:59,736
.נהניתי מכל דקה
...החום, הלחץ, האלימות

917
01:07:00,113 --> 01:07:01,495
...הצעקות המזוינות

918
01:07:02,836 --> 01:07:04,218
.את יודעת, כל הטבחים

919
01:07:08,490 --> 01:07:11,422
המטבח היה המקום היחיד
.שאי פעם הרגשתי שייך בו

920
01:07:14,815 --> 01:07:15,946
?למה

921
01:07:17,370 --> 01:07:18,836
?מה קרה בפריז

922
01:07:21,642 --> 01:07:23,025
.פשוט הרסתי הכול

923
01:07:25,454 --> 01:07:26,710
...אולי

924
01:07:29,014 --> 01:07:31,862
אולי פשוט רציתי את זה מאוד
...וכשהצלחתי מוקדם מדי

925
01:07:31,988 --> 01:07:33,245
.לא ידעתי איך להחזיק בזה

926
01:07:33,538 --> 01:07:34,920
.ניסיתי לשלוט בכול

927
01:07:36,512 --> 01:07:38,438
...וכשרציתי לברוח מזה

928
01:07:43,590 --> 01:07:45,894
חמש זו תמיד השעה
.הכי גרועה לחשוב על דברים

929
01:07:46,187 --> 01:07:47,611
,אני תמיד חושב על זה

930
01:07:47,737 --> 01:07:50,250
יש לי רשימה של דברים ואנשים
.שאני חושב עליהם עכשיו

931
01:07:50,418 --> 01:07:53,894
.אמא שלי, סבתא שלי, ז'אן לוק
.כמו תקליט מקולקל

932
01:07:56,738 --> 01:07:58,623
.האישה במסיבה הייתה יפה מאוד

933
01:07:59,796 --> 01:08:01,011
?היא ברשימה שלך

934
01:08:02,100 --> 01:08:03,105
.לא

935
01:08:04,738 --> 01:08:06,498
.הבושם שלה היה מדהים

936
01:08:08,843 --> 01:08:10,016
.את מריחה בסדר

937
01:08:11,691 --> 01:08:12,822
.תודה

938
01:08:15,168 --> 01:08:16,969
?מה עם טוני
?הוא ברשימה שלך

939
01:08:17,430 --> 01:08:18,644
.כן, הוא שם

940
01:08:21,032 --> 01:08:22,582
אני דואג שאולי
.אני קשוח מדי איתו

941
01:08:22,707 --> 01:08:24,676
בערך בשש אני מחליט
.שזה בסדר

942
01:08:27,901 --> 01:08:29,032
.ויש אותך

943
01:08:30,456 --> 01:08:31,796
?רגע, אני ברשימה

944
01:08:32,006 --> 01:08:35,189
כן, מסתבר, הרשימה הזאת
.מתארכת, אין פלא שאני לא ישן

945
01:08:35,315 --> 01:08:37,325
למה אתה חושב עליי
?בחמש בבוקר

946
01:08:41,053 --> 01:08:43,734
אני פשוט חושב שאת ואני
?בדיוק אותו הדבר, את יודעת

947
01:08:44,446 --> 01:08:45,954
...כל מה שאנחנו רוצים לעשות

948
01:08:47,462 --> 01:08:48,509
.תודה

949
01:08:48,760 --> 01:08:50,729
.זה פשוט לטגן איזה דג

950
01:08:54,331 --> 01:08:57,598
אני חושבת להכין את הרוטב הזה
...על בסיס ציר עוף

951
01:08:57,724 --> 01:08:59,483
,ציר עוף לבן
.רק כדי שיהיה קצת קליל יותר

952
01:09:00,446 --> 01:09:01,535
?כן

953
01:09:02,205 --> 01:09:03,420
.כן

954
01:09:07,357 --> 01:09:08,488
.אדם

955
01:09:09,661 --> 01:09:10,708
?כן

956
01:09:35,756 --> 01:09:37,766
.זה רעיון גרוע מאוד

957
01:09:39,107 --> 01:09:40,614
.זה היה הרעיון שלך

958
01:09:58,625 --> 01:10:01,767
?בלי אמבט מים, בסדר
.תשקי לאט בחמאה משני הצדדים

959
01:10:02,479 --> 01:10:04,908
?מה
,תכיני קונפי מתפוחי האדמה-

960
01:10:05,118 --> 01:10:08,803
,ואז תקלפי ותצמצמי בחמאה
?ציר וכמהין. בסדר

961
01:10:12,154 --> 01:10:13,201
?מי הם

962
01:10:13,369 --> 01:10:14,709
.‏30 שניות, לא יותר

963
01:10:28,113 --> 01:10:29,788
.בפריז זה קרה פעמיים בשבוע

964
01:10:29,998 --> 01:10:31,505
,פעם דאגתי
.עכשיו כבר לא

965
01:10:31,924 --> 01:10:32,888
...תאמיני לי

966
01:10:33,055 --> 01:10:36,322
היחיד שיהרוג את אדם ג'ונס
.זה אדם ג'ונס

967
01:10:40,343 --> 01:10:43,401
...הו, הלן

968
01:10:52,071 --> 01:10:53,579
,מה זאת אומרת
?"הו, הלן"

969
01:11:11,309 --> 01:11:12,482
?אדם

970
01:11:15,372 --> 01:11:16,545
!אלוהים

971
01:11:18,513 --> 01:11:19,728
.אני בסדר

972
01:11:20,147 --> 01:11:21,613
?מה זה היה
?מי היו האנשים האלו

973
01:11:21,738 --> 01:11:23,623
.אני חייב כסף לאנשים מסוימים
.אז תשלם להם-

974
01:11:23,749 --> 01:11:25,885
.זה סכום רציני
?אתה חושב שאתה יכול ללכת-

975
01:11:26,011 --> 01:11:27,979
.כן, אני בסדר
.אתה צריך ללכת לרופא, אדם-

976
01:11:28,105 --> 01:11:31,037
.לא, אתה לא מבשל, אדם
?אנחנו נסתדר, בסדר

977
01:11:31,204 --> 01:11:33,006
.רק תגיד לי מהר
?אתה רוצה שאשקה אותם בחמאה

978
01:11:33,131 --> 01:11:34,765
.באיטיות. ואז תקלפי ותצמצמי

979
01:11:34,932 --> 01:11:36,566
.אלוהים, את גרועה בדיוק כמוהו

980
01:11:36,901 --> 01:11:37,906
.טוני

981
01:11:38,199 --> 01:11:39,205
!טוני
?מה-

982
01:11:39,372 --> 01:11:42,891
,יש מישהו בבר, הוא לובש חליפה
.החבר שלו הגיע חצי שעה אחריו

983
01:11:43,100 --> 01:11:44,524
הם השאירו
.את המשקאות שלהם בבר

984
01:11:45,655 --> 01:11:48,503
,הם הזמינו חצי בקבוק יין
,שתי כוסות מים מהברז

985
01:11:48,796 --> 01:11:51,142
ועכשיו מונח מזלג
.מתחת לשולחן שלהם

986
01:11:57,802 --> 01:11:59,100
.מישלן

987
01:12:03,582 --> 01:12:05,132
.שירות, שירות

988
01:12:06,011 --> 01:12:07,729
?מקס, הסכינים שלי אצלך
.כן-

989
01:12:09,362 --> 01:12:10,619
?איפה הם

990
01:12:10,786 --> 01:12:12,294
?הם יושבים
?באיזה שולחן הם

991
01:12:12,713 --> 01:12:14,640
?אנחנו יודעים באיזה שולחן הם
?איפה ההזמנה? איפה ההזמנה

992
01:12:14,807 --> 01:12:16,231
,תפריט טעימות אחד
.אחד, אה לה קארט

993
01:12:16,357 --> 01:12:18,116
.אלוהים, תראה אותך
.תהיה בשקט-

994
01:12:19,080 --> 01:12:20,043
.פשוט תהיה בשקט

995
01:12:20,169 --> 01:12:21,258
!שירות

996
01:12:21,383 --> 01:12:22,975
?זו ההזמנה
.כן-

997
01:12:24,818 --> 01:12:27,122
מישל, אני רוצה שתכין
...את השפונדרה לבקר

998
01:12:27,247 --> 01:12:28,253
ואני רוצה שתכין
.את הרוטב ללברק

999
01:12:28,378 --> 01:12:30,808
תן לי לסיים
!ואז תגיד, כן, שף

1000
01:12:31,268 --> 01:12:34,452
.אני רוצה שתכין את הרוטב ללברק
.אני אחלק למנות את הדג והבקר

1001
01:12:34,577 --> 01:12:36,881
!מקס, איפה הסכינים שלי? סכינים
.כן, שף-

1002
01:12:37,342 --> 01:12:38,598
!מקס, תן לי את הסכינים

1003
01:12:39,143 --> 01:12:41,991
ואני רוצה לראות כל מרכיב
.של כל עיטור. -כן, שף

1004
01:12:42,201 --> 01:12:44,379
ותזכרו, הם לא מסתכלים
!רק על השולחן שלהם

1005
01:12:44,504 --> 01:12:46,808
,הם שמים לב לכל דבר
!אז הכול צריך להיות מושלם

1006
01:12:46,934 --> 01:12:48,777
?אתם שומעים אותי
.כן, שף-

1007
01:13:04,232 --> 01:13:05,363
.ארבע דקות

1008
01:13:05,908 --> 01:13:07,374
.כן? זה טוב
.כן-

1009
01:13:07,499 --> 01:13:09,175
.בדיוק, זה צריך להיות סמיך
.זה טוב, זה טוב

1010
01:13:09,301 --> 01:13:10,390
.תודה, שף

1011
01:13:11,311 --> 01:13:12,191
.עוד מלח

1012
01:13:13,866 --> 01:13:16,044
.כמו קטיפה, כן? כמו קטיפה
.כן, שף. כן, שף-

1013
01:13:20,568 --> 01:13:22,327
...תראה לי
.הכול צריך להיות באותו הגודל

1014
01:13:22,453 --> 01:13:24,882
.הכול צריך להיות באותו גודל
.כן, שף-

1015
01:13:25,133 --> 01:13:28,694
.מה יש לנו? כן? טוב, יופי
.כל אחד, זיגוג על כל אחד

1016
01:13:28,819 --> 01:13:30,620
!כפול מכל דבר. שניים מכל דבר
.כן, שף-

1017
01:13:31,081 --> 01:13:34,348
.קדימה, תסמיכי את זה
.קדימה, זו המנה

1018
01:13:35,018 --> 01:13:37,113
?את מסתכלת על זה כל הזמן, כן
.כן, שף-

1019
01:13:37,238 --> 01:13:38,704
את לא מורידה מזה את העיניים
.עד שאת מגיעה לפס

1020
01:13:38,830 --> 01:13:40,547
.כן, שף. כן, שף
?כן? תסתכלי עליי. כן-

1021
01:13:40,673 --> 01:13:41,552
?את מוכנה
.כן, שף-

1022
01:13:41,678 --> 01:13:43,563
!טוב, קדימה
.כן, שף-

1023
01:13:43,856 --> 01:13:46,453
.הצלחות נקיות
.מנות ראשונות גמורות

1024
01:13:46,579 --> 01:13:49,008
!מנות עיקריות לפס, מיד
.כן, שף-

1025
01:13:50,306 --> 01:13:51,437
!היי! היי

1026
01:13:51,563 --> 01:13:54,537
.אתה תחכה פה
.תוודא שהכול יוצא אליהם

1027
01:13:59,815 --> 01:14:00,987
.טוב, תעשו לי מקום

1028
01:14:11,878 --> 01:14:12,883
?זה בסדר

1029
01:14:13,008 --> 01:14:14,391
.זה מושלם
.בדיוק כמו שאתה אוהב את זה

1030
01:14:14,516 --> 01:14:16,066
?אתה בטוח לגמרי, ידידי

1031
01:14:16,317 --> 01:14:17,742
.בדקתי את זה בעצמי
.זה נהדר

1032
01:14:18,328 --> 01:14:19,626
.קדימה, אדם, תוציא את זה

1033
01:14:20,969 --> 01:14:22,017
.קדימה

1034
01:14:29,514 --> 01:14:30,561
.שירות

1035
01:14:33,242 --> 01:14:34,792
?בלי טביעות אצבעות, כן
.כן, שף-

1036
01:14:34,917 --> 01:14:35,964
.תחזיקי את זה ישר
.כן, שף-

1037
01:14:36,216 --> 01:14:38,268
.ובדיוק כמו שנתתי לך
.כן, שף-

1038
01:14:39,399 --> 01:14:40,446
.פנו את הפס

1039
01:15:09,640 --> 01:15:11,274
.הם החזירו את המנה
.חריף מדי

1040
01:15:11,735 --> 01:15:13,871
?מה
!חריף מדי-

1041
01:15:15,463 --> 01:15:16,510
.פלפל

1042
01:15:19,400 --> 01:15:20,824
.הוספתי לזה פלפל קאיין

1043
01:15:27,023 --> 01:15:28,279
.בגלל פריז

1044
01:15:37,246 --> 01:15:39,591
!מישל... מישל

1045
01:15:41,434 --> 01:15:42,649
!מישל

1046
01:17:45,628 --> 01:17:46,633
...אני

1047
01:17:57,942 --> 01:18:00,664
?מה זה, לעזאזל

1048
01:18:03,052 --> 01:18:04,309
...זה כמו

1049
01:18:04,895 --> 01:18:07,869
?מה אתם עושים פה
?מה אתם עושים פה, חבר'ה

1050
01:18:08,455 --> 01:18:11,262
!זה נהדר! ממש נפלא

1051
01:18:12,434 --> 01:18:13,984
.כולם החוצה, עכשיו

1052
01:18:19,639 --> 01:18:21,105
!צאו החוצה עכשיו

1053
01:18:29,314 --> 01:18:31,953
.אני יודע, אני יודע
.אני אבין את זה. אני יודע

1054
01:18:32,330 --> 01:18:34,508
...אני יודע. חכה. אני

1055
01:18:38,320 --> 01:18:39,283
.זהו

1056
01:18:41,000 --> 01:18:42,047
.זהו

1057
01:18:43,849 --> 01:18:44,854
.זהו

1058
01:18:45,315 --> 01:18:46,362
.זהו

1059
01:18:50,048 --> 01:18:52,016
?מה עושים
.צריך לחבר את זה לחשמל

1060
01:19:10,488 --> 01:19:11,828
!ג'ק

1061
01:19:14,132 --> 01:19:15,640
פשוט תן לי
!לעשות את זה

1062
01:19:17,064 --> 01:19:20,080
!תן לי לעשות את זה
!תן לי לעשות את זה

1063
01:19:30,216 --> 01:19:31,598
.תן לי לעשות את זה

1064
01:19:41,609 --> 01:19:42,907
.אני עייף

1065
01:20:29,815 --> 01:20:32,119
?מה זה, הגיהינום
.כן, אני מניח שכן-

1066
01:20:33,082 --> 01:20:35,386
רחמי האויב שלך
.הם סוג של גיהינום

1067
01:20:50,632 --> 01:20:51,763
?מה קרה

1068
01:20:51,972 --> 01:20:54,276
.אין לי מושג
.הופעת פה משוגע לגמרי

1069
01:20:55,239 --> 01:20:56,580
.בוא תאכל משהו

1070
01:21:22,674 --> 01:21:23,973
?זה גזר הדין שלך, מה

1071
01:21:33,062 --> 01:21:35,240
מה היה שמו של המועדון הזה
...ברו דה פאנויו

1072
01:21:35,366 --> 01:21:37,502
שמקס ומישל התעקשו תמיד
?שנלך אליו

1073
01:21:40,183 --> 01:21:41,732
.לה סן סובר

1074
01:21:42,905 --> 01:21:44,204
.לה סן סובר

1075
01:21:46,256 --> 01:21:47,513
.כל לילה

1076
01:21:47,806 --> 01:21:49,230
?מה, בשתיים בלילה

1077
01:21:49,607 --> 01:21:51,408
אחרי 18 שעות
...אצל ז'אן לוק

1078
01:21:51,576 --> 01:21:53,837
בידיעה שאנחנו צריכים
?לחזור למטבח בשבע

1079
01:21:54,214 --> 01:21:55,261
.כן

1080
01:21:56,769 --> 01:21:58,445
אני חושב שסבלתי מהנגאובר
.במשך שנתיים

1081
01:21:59,073 --> 01:22:00,539
.אבל אלו היו ימים נהדרים

1082
01:22:02,173 --> 01:22:03,848
.נס ששרדנו בכלל

1083
01:22:05,482 --> 01:22:06,612
.טעים

1084
01:22:07,283 --> 01:22:08,539
.אני יודע

1085
01:22:20,183 --> 01:22:21,901
המבקרים של מישלן
.באו אתמול

1086
01:22:24,707 --> 01:22:25,796
?נו

1087
01:22:26,466 --> 01:22:27,807
.פישלנו

1088
01:22:32,642 --> 01:22:33,857
.אני פישלתי

1089
01:22:37,333 --> 01:22:38,841
.פישלתי לפני זמן רב

1090
01:22:44,705 --> 01:22:46,213
?למה טיפלת בי

1091
01:22:47,679 --> 01:22:48,852
.כי אני צריך אותך

1092
01:22:49,732 --> 01:22:50,904
.כולנו צריכים אותך

1093
01:22:51,114 --> 01:22:52,999
,אם היית מבין את זה
.לא היית נלחם בעוצמה כזאת

1094
01:22:53,418 --> 01:22:54,632
?כן

1095
01:23:00,873 --> 01:23:02,255
.אתה יותר טוב ממני

1096
01:23:05,899 --> 01:23:07,491
.מה שאומר שאתה הטוב ביותר

1097
01:23:08,664 --> 01:23:12,350
וכולנו צריכים שתוביל אותנו
.למקומות שלא נגיע אליהם בלעדיך

1098
01:23:21,565 --> 01:23:22,989
.עכשיו תסיים את זה ולך

1099
01:23:34,926 --> 01:23:37,314
אני כמעט בטוחה
.שהיום לא יום שישי

1100
01:23:39,401 --> 01:23:40,783
לא קיבלתי
.את הכוכב השלישי שלי

1101
01:23:42,333 --> 01:23:44,050
.ובכל זאת, אתה עדיין חי

1102
01:23:57,956 --> 01:23:59,004
.נו, בוא

1103
01:23:59,129 --> 01:24:01,642
הקבוצה מתחילה רק בעוד
.‏20 דקות, אני ארתיח מים

1104
01:25:01,748 --> 01:25:03,214
.יש לך מזל גדול

1105
01:25:24,701 --> 01:25:25,832
?שילמת להם

1106
01:25:25,958 --> 01:25:28,304
.החוב היה שלי באותה מידה

1107
01:25:30,861 --> 01:25:32,327
.אתה נראה נורא

1108
01:25:33,877 --> 01:25:35,217
.אני אהיה בסדר

1109
01:25:39,364 --> 01:25:40,704
.הסכינים של אבא

1110
01:25:44,223 --> 01:25:46,108
הוא השחיז אותם בעצמו
.לפני שמת

1111
01:25:47,364 --> 01:25:49,626
הוא אמר, אדם רוצה
.שהכול יהיה מושלם

1112
01:25:54,317 --> 01:25:55,657
.אני צריכה להגיע לרכבת

1113
01:25:58,045 --> 01:25:59,176
.אן

1114
01:26:04,663 --> 01:26:06,171
.עדיף לך בלעדיי

1115
01:26:08,307 --> 01:26:11,113
.זו תהיה דרך ארוכה וקשה

1116
01:26:14,799 --> 01:26:16,684
...אבל לאט לאט

1117
01:26:18,066 --> 01:26:19,909
,אני מקווה שכולם יכבדו אותי

1118
01:26:20,202 --> 01:26:21,962
.ושאהיה ראוי לאבא שלך

1119
01:26:27,114 --> 01:26:29,459
הטבחית שלך מצאה חן בעיניי
.באותו ערב

1120
01:26:30,423 --> 01:26:31,889
.היא נראתה נחמדה

1121
01:27:09,756 --> 01:27:11,557
.חשבתי שהפעם לא תחזור

1122
01:27:12,185 --> 01:27:13,777
?מי בפס
.דיוויד-

1123
01:27:14,070 --> 01:27:17,002
?מה
.הכשרת אותו היטב, הילד כוכב-

1124
01:27:20,772 --> 01:27:22,447
.קדימה, תגיד לו

1125
01:27:24,290 --> 01:27:26,594
התקשרתי למשרדי מישלן
בפריז הבוקר

1126
01:27:26,971 --> 01:27:28,856
כדי להסביר מה מישל
.עשה למנה שלך

1127
01:27:30,615 --> 01:27:33,086
הם אמרו שלא שלחו מבקרים
,ללונדון אתמול בערב

1128
01:27:34,175 --> 01:27:35,180
...אז

1129
01:27:35,432 --> 01:27:37,987
התקשרתי למספר שדרכו
.אותם אנשים הזמינו מקום

1130
01:27:43,767 --> 01:27:46,280
.הם משווקי תוכנה מברמינגהם

1131
01:27:52,730 --> 01:27:53,819
.נו, בחייך

1132
01:27:54,071 --> 01:27:55,369
.תצחק או משהו

1133
01:28:15,474 --> 01:28:16,521
.תודה

1134
01:28:19,872 --> 01:28:21,715
...המטבח אולי בידיים טובות, אבל

1135
01:28:22,092 --> 01:28:25,066
.קייטלין לא מסתדרת במסעדה
...יש לה רגליים יפות, אבל

1136
01:28:26,071 --> 01:28:28,249
.היא לא יעילה במיוחד בטלפון

1137
01:28:31,851 --> 01:28:33,024
.טוב

1138
01:28:34,658 --> 01:28:37,380
תישארי פה ותוודאי שלאידיוט הזה
.אין זעזוע מוח

1139
01:28:37,506 --> 01:28:38,553
.או.קיי

1140
01:28:45,171 --> 01:28:47,391
?אתה בסדר
.כן-

1141
01:28:48,354 --> 01:28:49,611
.תראה לי

1142
01:28:51,538 --> 01:28:54,260
.אל תסתכלי על זה
.אלוהים! -זה בסדר-

1143
01:28:54,930 --> 01:28:56,815
.שב. תן לי לנקות אותך

1144
01:28:57,611 --> 01:28:59,328
.אני בסדר
.לא, אתה לא-

1145
01:29:21,151 --> 01:29:22,282
.אלוהים

1146
01:29:24,320 --> 01:29:26,666
?מה זה
.בטח טביעת נעל-

1147
01:29:28,509 --> 01:29:29,640
.אלוהים

1148
01:29:34,750 --> 01:29:36,384
אן מארי שילמה
.את החוב שלי

1149
01:29:37,682 --> 01:29:39,274
כן, ריס אמר
.שאולי היא תשלם

1150
01:29:41,787 --> 01:29:42,960
?התקשרת לריס

1151
01:29:44,426 --> 01:29:45,975
.חיפשתי אותך

1152
01:29:48,656 --> 01:29:50,750
.חיפשתי אותך בכל מקום

1153
01:30:00,258 --> 01:30:01,766
.סליחה
.לא, זה בסדר-

1154
01:30:06,290 --> 01:30:07,463
.אני מפחד

1155
01:30:13,745 --> 01:30:15,463
אני לא יודע
.אם אני מסוגל לזה

1156
01:30:18,688 --> 01:30:19,903
.תקשיב

1157
01:30:23,170 --> 01:30:24,678
...קונטי וטוני

1158
01:30:25,264 --> 01:30:26,898
.ומקס ודיוויד

1159
01:30:27,777 --> 01:30:29,327
...אנחנו מבשלים יחד

1160
01:30:30,960 --> 01:30:32,762
.ואנחנו דואגים אחד לשני

1161
01:30:35,777 --> 01:30:37,369
אתה לא יכול
.לעשות את זה לבד

1162
01:30:38,416 --> 01:30:39,547
.אף אחד לא יכול

1163
01:30:40,762 --> 01:30:43,191
.אתה צריך לסמוך עלינו
?בסדר

1164
01:30:45,537 --> 01:30:46,751
.אנחנו המשפחה שלך

1165
01:30:57,809 --> 01:30:59,233
,'ג'ורג
.אני צריך את הרוטב הזה

1166
01:30:59,443 --> 01:31:00,615
.עשר שניות, דיוויד

1167
01:31:04,595 --> 01:31:05,977
.הרוטב מוכן
.תודה-

1168
01:31:09,537 --> 01:31:10,710
.טוב

1169
01:31:14,731 --> 01:31:16,364
.תודה, שף
.מצוין-

1170
01:31:16,825 --> 01:31:17,998
.כל הכבוד, בן אדם

1171
01:31:23,988 --> 01:31:26,501
,מנת פפרדלה
.מנת הליבוט, מנת יונה

1172
01:31:26,836 --> 01:31:28,050
.כן, דיוויד

1173
01:31:30,354 --> 01:31:32,113
כמה זמן
?לשקדי העגל והבוראטה

1174
01:31:56,400 --> 01:31:57,866
.בוקר טוב, בוס

1175
01:31:59,374 --> 01:32:01,050
...שף
.שף-

1176
01:32:06,997 --> 01:32:08,296
.תטעם מהרוטב

1177
01:32:19,647 --> 01:32:20,820
.נשמע מצויין

1178
01:32:24,296 --> 01:32:25,385
.זה קורה

1179
01:32:25,594 --> 01:32:26,642
.אני לא יודע מה להגיד

1180
01:32:27,605 --> 01:32:28,694
.קחו את זה

1181
01:32:37,425 --> 01:32:39,059
?תרצו להזמין אפריטיף

1182
01:32:39,771 --> 01:32:42,284
.לא, תודה
.נטעם את הגאבי די גאבי

1183
01:32:42,409 --> 01:32:44,085
.כמובן
.חצי בקבוק-

1184
01:32:44,629 --> 01:32:46,598
.ושתי כוסות מים מהברז

1185
01:32:56,315 --> 01:32:57,949
.מישלן, שולחן מספר 9

1186
01:33:12,400 --> 01:33:15,164
,שני לקוחות, בני 40 פלוס
.חצי בקבוק יין

1187
01:33:15,373 --> 01:33:16,588
.תפריט טעימות ואה לה קארט

1188
01:33:16,923 --> 01:33:19,771
דניצ'י ראה מזלג אחד
.מונח על הרצפה

1189
01:33:21,782 --> 01:33:22,955
.הם פה

1190
01:33:28,861 --> 01:33:30,201
.נעשה את מה שאנחנו עושים

1191
01:33:31,541 --> 01:33:32,714
?מה

1192
01:33:32,965 --> 01:33:35,018
.נעשה את מה שאנחנו עושים

1193
01:33:35,939 --> 01:33:37,363
.ונעשה את זה יחד

1194
01:33:41,426 --> 01:33:42,473
.כן, שף

1195
01:33:42,683 --> 01:33:46,327
,קדימה, שולחן 9. תפריט טעימות
.מנת סקאלופ, קלי, טלה, הליבוט

1196
01:33:46,494 --> 01:33:47,542
.כן, שף

1197
01:33:48,002 --> 01:33:49,091
.פנו את הפס

1198
01:33:58,390 --> 01:33:59,353
?מוכן

1199
01:34:34,956 --> 01:34:36,171
.שירות

1200
01:35:15,278 --> 01:35:17,331
.חבר'ה, ארוחה משפחתית

1201
01:35:45,896 --> 01:35:47,026
.תודה