1
00:00:04,914 --> 00:00:08,985
奇趣真相是 虽然瓢虫看来
只是可爱又无害的甲虫…
2
00:00:09,685 --> 00:00:13,156
但它们却会放出有毒化学物
来保护自己免受捕食
3
00:00:13,890 --> 00:00:16,559
不过不用愁 因为它们是这个农场的
4
00:00:16,626 --> 00:00:18,261
有机小帮手！
5
00:00:18,428 --> 00:00:19,529
告诉大家这个农场在哪好吗？
6
00:00:19,629 --> 00:00:21,364
不知道 会令人有点震惊
你觉得呢？
7
00:00:21,431 --> 00:00:23,499
-那不讲吧 只给一个提示
-只给一个提示吗？好吧
8
00:00:26,135 --> 00:00:29,105
-本节目正式开始！
-本节目正式开始！
9
00:00:30,840 --> 00:00:33,376
你知道天上的繁星
10
00:00:33,810 --> 00:00:36,746
比全世界的沙粒还要多吗？
11
00:00:37,146 --> 00:00:38,314
哇！
12
00:00:38,381 --> 00:00:39,649
-真是难以置信
-可不是吗？
13
00:00:40,249 --> 00:00:42,085
-我是查理
-我是卡莉
14
00:00:42,185 --> 00:00:43,686
-好呀！
-我们两个好友
15
00:00:43,753 --> 00:00:44,687
-走吧！
-走吧！
16
00:00:44,787 --> 00:00:48,391
-一同住在芝加哥
-一起发挥想象力…
17
00:00:48,658 --> 00:00:50,093
直到永远！
18
00:00:50,159 --> 00:00:51,461
到处探秘搜奇
19
00:00:52,795 --> 00:00:53,930
太了不起啦！
20
00:00:53,996 --> 00:00:56,699
发掘世间的奇事
21
00:00:56,766 --> 00:00:57,800
-嘿！
-我们来啦！
22
00:00:57,867 --> 00:00:59,402
真不可思议
23
00:01:04,107 --> 00:01:05,108
-农耕！
-农耕！
24
00:01:06,742 --> 00:01:09,512
-还有头盔 很好
-谢谢
25
00:01:09,579 --> 00:01:10,513
大家好 我是查理
26
00:01:10,580 --> 00:01:11,814
-这是我朋友卡莉
-嘿
27
00:01:11,914 --> 00:01:14,517
欢迎收看 我们有很厉害的东西
要展示给大家看
28
00:01:14,684 --> 00:01:17,253
你们都知道我喜欢打理
总部外面的花园 对吧？
29
00:01:18,387 --> 00:01:21,858
我们之前开始种植农产品
收获非常多
30
00:01:21,924 --> 00:01:23,726
如今 收成的蔬果多得吃不完
31
00:01:23,960 --> 00:01:25,561
所以 卡莉就搞了这个出来
32
00:01:26,095 --> 00:01:28,831
查理和卡莉的菜园摊
33
00:01:28,965 --> 00:01:31,100
开始营业啦！
34
00:01:31,434 --> 00:01:36,973
好了 开始营业啦 各位！
来抢购农产品吧！新鲜的农产品！
35
00:01:37,039 --> 00:01:38,508
嘿！一次一件啊！
36
00:01:38,674 --> 00:01:42,345
嘿 帕特里克！放下那个蕃茄！
大家 排好队！
37
00:01:43,713 --> 00:01:45,414
-查理！
-你还好吗？
38
00:01:45,515 --> 00:01:47,783
-没事呀
-每星期都这样
39
00:01:48,451 --> 00:01:51,120
不好 两位 我又来迟了吗？
40
00:01:51,320 --> 00:01:52,889
-嘿 凯西
-对呀 刚刚卖完了
41
00:01:52,955 --> 00:01:54,991
你们是我的供货商啊
42
00:01:55,091 --> 00:01:56,993
我明明订了12件草苺大黄派
43
00:01:57,426 --> 00:01:58,828
嘿 没事的
44
00:01:59,195 --> 00:02:01,797
我们可以把下星期的收成留些给你
45
00:02:01,931 --> 00:02:04,367
查理 写下来吧
你要订多少呀？
46
00:02:04,433 --> 00:02:07,603
-四篮
-好吧 四篮草苺
47
00:02:07,670 --> 00:02:09,272
-给凯西
-好极了
48
00:02:09,338 --> 00:02:10,439
-搞定啦
-马上好
49
00:02:10,540 --> 00:02:13,309
大家 他们在接订单啊！
50
00:02:13,376 --> 00:02:15,444
他们来啦！噢 我的天！
51
00:02:15,912 --> 00:02:17,780
等等呀 不要抢走我的摊位！
52
00:02:18,447 --> 00:02:19,682
不要呀！
53
00:02:23,219 --> 00:02:24,453
没事吧？来吧
54
00:02:24,587 --> 00:02:26,556
-怎么了？
-看 真荒唐
55
00:02:27,123 --> 00:02:29,058
-有几百张订单呢
-什么？
56
00:02:29,158 --> 00:02:30,726
根本接不下啊
57
00:02:30,993 --> 00:02:32,828
等等 查理 等等 不对
反而好极了
58
00:02:33,029 --> 00:02:36,499
如果将你的花园变做农场
就可以接下全部订单了
59
00:02:36,599 --> 00:02:37,800
农场？
60
00:02:37,867 --> 00:02:39,969
而且 我们就可以真正做生意了
61
00:02:40,336 --> 00:02:41,370
-放手做吧！
-好呀！
62
00:02:41,437 --> 00:02:45,107
好了各位 我想那也就是代表
今日我们就要揭开…
63
00:02:48,344 --> 00:02:49,345
-农耕！
-农耕！
64
00:02:51,013 --> 00:02:54,584
好了 你看到吗？
好像有上百万张那么多呢
65
00:02:54,917 --> 00:02:58,554
查理 信我吧 没问题的
因为农场好厉害啊
66
00:02:58,688 --> 00:02:59,822
我们这样想吧
67
00:03:01,023 --> 00:03:04,193
你可以在花园种一两棵菜
68
00:03:04,260 --> 00:03:09,365
又或者种些花草树木
不过最根本的目的是为了美观
69
00:03:11,167 --> 00:03:15,438
而在农场 你可以种植各种蔬果
饲养各种动物
70
00:03:15,504 --> 00:03:19,909
一切在农场里种植的 饲养的
都可以使用 食用或出售
71
00:03:20,009 --> 00:03:21,344
那就是农场的作用
72
00:03:23,012 --> 00:03:26,816
-看 事情就这么简单
-好吧 如果要这样做
73
00:03:26,882 --> 00:03:29,552
-我们要做好多改动 对吧？
-对
74
00:03:29,619 --> 00:03:33,789
我们只能够种植可以吃的
卖的或用的东西
75
00:03:33,856 --> 00:03:36,592
也就是说不能种花 而且还要移除
76
00:03:36,692 --> 00:03:39,428
那条石径和池塘
77
00:03:39,528 --> 00:03:41,864
-还有那些长凳…
-什么？不好吧！我很喜欢的呀
78
00:03:41,931 --> 00:03:44,066
查理 可能你都会爱上耕种呢
79
00:03:44,166 --> 00:03:46,936
我们将会有更多地方
而我们要想办法
80
00:03:47,036 --> 00:03:48,804
如何好好运用它 所以…
81
00:03:49,305 --> 00:03:51,774
卡莉 我们的花园好得很
82
00:03:51,907 --> 00:03:55,911
我非常怀疑能否找到什么…
83
00:03:56,946 --> 00:03:59,649
-我们可以搞个水蛭农场
-水蛭农场？
84
00:04:00,182 --> 00:04:01,751
我想象到了
85
00:04:04,720 --> 00:04:08,291
我们可以拿个大水盆装满水养水蛭
86
00:04:08,591 --> 00:04:11,794
我们养水蛭就可以卖给那些
87
00:04:11,861 --> 00:04:12,862
做水蛭吸血治疗的人
88
00:04:13,496 --> 00:04:16,098
奇趣真相是 这疗法可能
会令血管更畅顺呢
89
00:04:18,968 --> 00:04:20,303
等等！又有个好主意
90
00:04:20,870 --> 00:04:24,106
我们应该开个黑象牙咖啡农场
91
00:04:24,173 --> 00:04:28,344
只要养一堆大象 喂它们吃
92
00:04:28,444 --> 00:04:30,279
水果和咖啡豆
93
00:04:30,413 --> 00:04:33,215
当大象把咖啡豆排泄出来后
我们就将其收集
94
00:04:33,316 --> 00:04:35,084
然后泡成咖啡
95
00:04:35,151 --> 00:04:38,721
有人认为这是世上最好喝的咖啡呢
96
00:04:40,690 --> 00:04:44,293
开个咖啡农场冲咖啡 咖啡豆还选自
97
00:04:44,360 --> 00:04:47,196
大象的大便吗？没人这样做的吧！
98
00:04:47,263 --> 00:04:50,466
奇趣真相是 在泰国就有啊
99
00:04:51,267 --> 00:04:52,835
查理 我很欣赏你的热情
100
00:04:52,902 --> 00:04:56,472
不过我们的客人没兴趣买水蛭或
充满异国风情的咖啡啊
101
00:04:56,706 --> 00:05:01,811
你说得对 他们似乎只想要草苺
大黄 黄瓜
102
00:05:01,911 --> 00:05:04,780
-还有蕃茄 我们的特产
-没错
103
00:05:04,914 --> 00:05:06,482
那就种这些吧 还要做什么？
104
00:05:06,549 --> 00:05:09,285
我们要在短时间内收获大量农作物
105
00:05:09,352 --> 00:05:12,588
现在 凡事都由你亲手做
这样会达不到目标
106
00:05:12,655 --> 00:05:16,359
我们要添置一些
最新最先进的耕种设备
107
00:05:18,294 --> 00:05:20,930
-好吧
-嗨 先生 你好吗？
108
00:05:20,996 --> 00:05:24,433
我叫萨斯卡通·波德莱尔
无微不至的售货员
109
00:05:24,500 --> 00:05:27,036
我卖的耕种设备会大大加速
你的耕种流程
110
00:05:27,103 --> 00:05:29,805
保证你很快就可以在门廊喝茶休息
111
00:05:29,872 --> 00:05:31,841
哦 听起来真不错
112
00:05:31,907 --> 00:05:37,346
好了 容我为你介绍
这款300匹马力的商用拖拉机
113
00:05:37,513 --> 00:05:40,583
而且还为你在车尾配备一些机械
114
00:05:40,649 --> 00:05:43,786
25英尺长的农田耕耘机
115
00:05:44,453 --> 00:05:45,454
耕耘机
116
00:05:45,554 --> 00:05:49,859
耕耘机是用来犁地的大型耕种设备
117
00:05:49,992 --> 00:05:53,129
也就是将土壤掀起然后压碎
118
00:05:53,529 --> 00:05:56,932
这是种植农作物的第一步
119
00:05:57,366 --> 00:06:00,269
我们也会装上播种机
120
00:06:01,804 --> 00:06:02,805
哇！
121
00:06:03,706 --> 00:06:04,573
播种机
122
00:06:04,640 --> 00:06:06,709
播种机都由拖拉机牵引
123
00:06:06,809 --> 00:06:09,779
只需将一大堆种子倒入
巨型的种子箱
124
00:06:09,912 --> 00:06:11,514
然后开到田上
125
00:06:11,680 --> 00:06:14,784
播种机会挖出一排排小坑
126
00:06:14,917 --> 00:06:18,020
整齐地沿线播种 再在上面堆上泥土
127
00:06:19,221 --> 00:06:21,991
你觉得种子发芽之后会怎样呢？
128
00:06:22,057 --> 00:06:23,259
这个嘛 我…
129
00:06:23,893 --> 00:06:26,762
是时候收成了
我也有专门的工具呢
130
00:06:26,929 --> 00:06:30,566
这个 我的朋友
就是一部联合收割机
131
00:06:31,567 --> 00:06:32,435
联合收割机
132
00:06:32,535 --> 00:06:36,305
联合收割机是款多功能的耕种设备
几乎能够完成
133
00:06:36,372 --> 00:06:38,607
收割过程的每一个工序
134
00:06:39,041 --> 00:06:43,712
假设你有400英亩的玉米田
联合收割机能够
135
00:06:43,813 --> 00:06:46,148
割断玉米的茎干 将棒子分离出来
136
00:06:46,482 --> 00:06:50,586
然后从棒子分离出玉米粒
多功能合于一身
137
00:06:52,321 --> 00:06:56,258
卡莉 好极了
这设备一定会加快我们的速度
138
00:06:56,358 --> 00:07:01,430
-要花多少钱买？
-似乎要四十万美元呢
139
00:07:01,897 --> 00:07:03,766
上星期摆摊赚了多少？
140
00:07:06,068 --> 00:07:07,069
我们不够钱呢
141
00:07:07,636 --> 00:07:10,806
好吧 你懂的
或者这些超级巨型的专业设备
142
00:07:10,873 --> 00:07:12,174
我们负担不起
143
00:07:12,241 --> 00:07:14,310
我们买小型号的就好
144
00:07:14,410 --> 00:07:17,446
它们和大的那些一样
只是更适合我们的规模
145
00:07:18,547 --> 00:07:21,350
-萨斯卡通…
-嗨 年青人
146
00:07:21,717 --> 00:07:25,120
你买了一堆不错的耕种设备嘛
147
00:07:25,187 --> 00:07:28,724
太太 你说得对 我只是小本经营
用不着它们呢
148
00:07:28,791 --> 00:07:31,527
-是我儿子萨斯卡通卖给你的吗？
-是的 太太
149
00:07:32,094 --> 00:07:35,498
我们用不着那部由拖拉机牵引的
大型耕耘机
150
00:07:35,631 --> 00:07:38,167
这部机械也叫做耕耘机
151
00:07:38,267 --> 00:07:40,269
不过大小就合适多了
152
00:07:40,336 --> 00:07:42,471
还有 在你种大黄时也无需操心
153
00:07:42,538 --> 00:07:44,306
你用不着这部大型播种机
154
00:07:44,373 --> 00:07:47,443
这部播种机可以播种 而且也适合
155
00:07:47,510 --> 00:07:49,478
-你的小农场
-好极了
156
00:07:49,812 --> 00:07:51,413
这部联合收割机 嗯
157
00:07:51,480 --> 00:07:54,383
我也有些功能一样的器材
158
00:07:54,450 --> 00:07:56,886
你可以在你的小农场
159
00:07:56,952 --> 00:07:59,455
用这件小工具来收割大黄
160
00:07:59,522 --> 00:08:02,057
不过要小心点 这把刀很锋利
161
00:08:02,124 --> 00:08:04,360
波德莱尔太太 真感谢你的帮忙
162
00:08:04,760 --> 00:08:06,862
这正是我需要的东西
163
00:08:06,929 --> 00:08:11,567
所以我是人称无微不至的
售货员波德莱尔
164
00:08:14,403 --> 00:08:17,573
-卡莉 这些都很不错啊
-那就买吧
165
00:08:18,274 --> 00:08:20,576
-什么事都难不倒农夫呢
-绝对是
166
00:08:20,643 --> 00:08:22,978
这不禁令我想
如今有了更好的设备
167
00:08:23,145 --> 00:08:25,514
-如果有更好的植物会怎样？
-更好的植物？
168
00:08:25,581 --> 00:08:26,815
-对
-等等 那是什么意思？
169
00:08:26,882 --> 00:08:29,318
不是所有植物都一样吗？
不是这棵草苺树
170
00:08:29,418 --> 00:08:31,086
和那棵草苺树一样吗？
171
00:08:31,420 --> 00:08:32,988
嗯 看来似乎一样 对吧？
172
00:08:33,055 --> 00:08:36,425
不过植物科学家其实
成功培植出不同种类的
173
00:08:36,492 --> 00:08:39,662
草苺树 你懂的
有些会长出更多草苺
174
00:08:39,895 --> 00:08:42,898
或者更大的草苺
或者味道更好的草苺
175
00:08:43,065 --> 00:08:45,834
他们正在培植超级草苺树
176
00:08:45,901 --> 00:08:48,938
全靠一种名为选择育种的培植过程
177
00:08:49,004 --> 00:08:50,306
等我好好解释吧
178
00:08:51,340 --> 00:08:52,241
选择育种
179
00:08:52,308 --> 00:08:55,411
选择育种是这样开始的
首先 科学家指定一种植物…
180
00:08:55,711 --> 00:08:57,913
我拣选向日葵
181
00:08:58,080 --> 00:09:00,583
然后拣选想要改变的几项特质
182
00:09:01,116 --> 00:09:05,120
我想让花朵变成披萨那般大
183
00:09:05,588 --> 00:09:07,623
之后就开始种植一批向日葵
184
00:09:07,990 --> 00:09:09,925
每一棵都会有点不同
185
00:09:10,993 --> 00:09:13,429
他们会拣选花朵最大的两棵向日葵
186
00:09:14,063 --> 00:09:15,898
互相授粉
187
00:09:16,665 --> 00:09:19,268
然后 他们会收割这些种子再培植
188
00:09:21,136 --> 00:09:23,372
于是长出新一批向日葵
189
00:09:23,572 --> 00:09:28,277
他们会不断重复这过程
只拣选花朵最大的向日葵
190
00:09:28,344 --> 00:09:29,612
用作授粉和培植
191
00:09:29,712 --> 00:09:33,048
随时间推移 花朵就会越长越大
192
00:09:33,115 --> 00:09:35,117
-最后变得像披萨一样大
-好极了
193
00:09:35,184 --> 00:09:38,187
之后 他们就会包装起那些种子
卖给像我和你之类的农夫
194
00:09:38,253 --> 00:09:40,956
于是我们就可以在自己的田里
长出披萨般大的向日葵
195
00:09:41,023 --> 00:09:42,958
这就是选择育种的原理
196
00:09:43,659 --> 00:09:47,496
他们会拣选最好的来授粉和培植
197
00:09:47,563 --> 00:09:49,665
直至培植出独一无二的品种
198
00:09:49,732 --> 00:09:53,268
没错 植物科学家
甚至能够令一种植物
199
00:09:53,369 --> 00:09:56,305
完全变成另一种新植物
200
00:09:56,772 --> 00:10:00,676
这些是野生的芥菜花 毫不起眼
201
00:10:00,776 --> 00:10:05,080
味道不太好 不过在以前
科学家利用选择育种
202
00:10:05,180 --> 00:10:07,883
令它们变成截然不同的植物
203
00:10:07,950 --> 00:10:10,319
他们将一束野生芥菜花和另一束
204
00:10:10,419 --> 00:10:13,622
有最多花簇的不断育种
205
00:10:13,689 --> 00:10:15,924
最后长出菜花
206
00:10:16,458 --> 00:10:20,329
又将芥菜花和另一束
有某种花茎特征的不断育种
207
00:10:20,429 --> 00:10:22,398
令它变成西兰花
208
00:10:23,332 --> 00:10:26,368
最后只将芥菜花中
209
00:10:26,535 --> 00:10:30,005
叶子最大最宽的育种
最后长出羽衣甘蓝
210
00:10:30,339 --> 00:10:33,542
奇趣真相是 西兰花
菜花和羽衣甘蓝全部都是
211
00:10:33,676 --> 00:10:36,245
用芥菜花经选择育种培植出来的
212
00:10:38,681 --> 00:10:39,748
真不可思议
213
00:10:39,815 --> 00:10:43,485
对 选择育种培植出各种超级植物
214
00:10:43,585 --> 00:10:44,620
得以在农场栽种
215
00:10:44,720 --> 00:10:48,157
好的 从现在起
我们就只种植最多果实
216
00:10:48,223 --> 00:10:50,392
-叶子最大的植物吧
-没问题
217
00:10:50,526 --> 00:10:53,262
要令收成到的农作物
多到不知怎么办才行
218
00:10:53,862 --> 00:10:56,999
-卡莉 未必吧
-怎么了？
219
00:10:57,099 --> 00:11:00,803
刚刚算过了 看来就算有超级植物
220
00:11:00,903 --> 00:11:02,538
我们都完成不了那些订单
221
00:11:03,038 --> 00:11:04,707
嗯 你耕种得快一点不行吗？
222
00:11:04,807 --> 00:11:07,443
我的意思是 用新器材
我的确可以耕作得快一点 对吧？
223
00:11:07,543 --> 00:11:09,344
但空间才是问题
224
00:11:09,411 --> 00:11:12,481
看 外面根本不够种那么多植物
225
00:11:13,015 --> 00:11:14,683
-查理 这就是了
-是什么？
226
00:11:14,817 --> 00:11:18,487
外面不够地方耕种
就和一般农场一样
227
00:11:18,554 --> 00:11:20,556
不过室内还有好多空间啊
228
00:11:20,656 --> 00:11:21,757
-室内？
-对
229
00:11:22,424 --> 00:11:26,395
我刚刚读到一篇文章讲述
纽约市有农场在室内种植
230
00:11:26,495 --> 00:11:29,398
如果我们将农地扩展至室内
或者就可以完成
231
00:11:29,498 --> 00:11:32,301
-全部订单了
-可以怎样在室内耕种啊？
232
00:11:32,568 --> 00:11:36,739
我不知道 不过很快就有答案
因为我刚刚订了两张机票
233
00:11:36,839 --> 00:11:40,109
飞往纽约市 各位 在那见好吗？
好吧 回头见
234
00:11:42,811 --> 00:11:46,115
我们出发前往美国其中一个大城市
235
00:11:46,181 --> 00:11:48,150
学习如何在室内种植农作物
236
00:11:48,884 --> 00:11:51,253
奇趣真相是
纽约市的文化非常多元
237
00:11:51,353 --> 00:11:55,124
市内有高达800多种语言
238
00:12:01,096 --> 00:12:03,031
-嘿 各位好 我们到了
-纽约市
239
00:12:03,165 --> 00:12:05,167
-大苹果
-这里有中央公园
240
00:12:05,267 --> 00:12:07,503
-自由女神像
-帝国大厦
241
00:12:07,770 --> 00:12:10,539
奇趣真相是
帝国大厦天台有一根避雷针
242
00:12:10,973 --> 00:12:13,909
平均每年被击中23次
243
00:12:15,677 --> 00:12:17,980
这些都很厉害 不过 查理
244
00:12:18,046 --> 00:12:20,482
这里一点也不像…
245
00:12:20,582 --> 00:12:22,451
-不像农场 对吧？
-对
246
00:12:22,518 --> 00:12:25,788
-这里就是吗？很好！
-一号农场 上面有写
247
00:12:25,854 --> 00:12:27,122
-看看吧
-走吧
248
00:12:28,590 --> 00:12:29,491
很棒
249
00:12:29,892 --> 00:12:32,394
-一号农场
-查理 它说是在地下室
250
00:12:32,461 --> 00:12:34,496
-怎样在地下室耕种呢？
-我不知道
251
00:12:35,931 --> 00:12:38,167
不是吧！真是难以置信
252
00:12:39,368 --> 00:12:42,938
我们在地底 而这里到处都长满植物
253
00:12:44,706 --> 00:12:46,341
就好像将整个农场
254
00:12:46,408 --> 00:12:48,577
搬到地下室一排排棚架上
255
00:12:48,644 --> 00:12:51,980
罗伯·良是一号农场的
创办人兼行政总裁
256
00:12:52,080 --> 00:12:55,050
他最喜欢的奇趣真相是
他们种植的一种
257
00:12:55,117 --> 00:12:56,351
叫做牙痛草的植物
258
00:12:56,418 --> 00:12:59,588
它会令嘴巴麻痹并散发出
各种刺激强烈的味道
259
00:13:00,222 --> 00:13:02,991
罗伯 这里真不可思议
这是你的农场吗？
260
00:13:03,091 --> 00:13:06,428
它叫做垂直农场
也就是我们将植物生长层
261
00:13:06,495 --> 00:13:08,897
叠起来
我们使用水耕种植
262
00:13:09,164 --> 00:13:10,432
也就是我们在种植的时候
263
00:13:10,499 --> 00:13:13,468
不用泥土 而用营养液在水中种植
264
00:13:13,535 --> 00:13:17,973
周围都传来水滴声呢
265
00:13:18,040 --> 00:13:22,044
我们用LED灯模拟太阳光
照射这些植物
266
00:13:22,177 --> 00:13:26,381
我们可以控制温度 湿度
给植物的养分
267
00:13:26,481 --> 00:13:29,418
甚至是用来照射它们的灯光颜色
268
00:13:29,484 --> 00:13:32,087
我们可以保持室内状况不变
不管是冬天还是夏天
269
00:13:32,154 --> 00:13:34,356
不管外面有多寒冷
还是有多炎热
270
00:13:34,423 --> 00:13:37,092
你认为你是科学家还是农夫？
271
00:13:37,159 --> 00:13:41,230
我们是农夫 不过我们又会
使用各种软件 最新的数据
272
00:13:41,296 --> 00:13:44,399
-所以我想我们是科技农夫吧
-真厉害 我十分欣赏
273
00:13:44,633 --> 00:13:46,869
你们在这里种了些什么？
274
00:13:46,935 --> 00:13:49,838
通常是香草 可食用的花朵…
275
00:13:49,905 --> 00:13:52,341
和小菜苗 也就是蔬菜的幼苗
276
00:13:52,441 --> 00:13:55,844
它们一般都有好多不同味道
而且外型非常好看
277
00:13:56,078 --> 00:13:57,446
植物种好之后
278
00:13:57,546 --> 00:13:59,281
-又会怎样呢？
-我们会卖给厨师
279
00:13:59,414 --> 00:14:02,951
纽约市有好多厨师
全年都对罕有
280
00:14:03,018 --> 00:14:04,586
不常见的食材求之若渴
281
00:14:09,291 --> 00:14:11,927
你们看到的是我们的水耕系统
282
00:14:12,594 --> 00:14:14,196
你们都见到植物的根部
283
00:14:14,263 --> 00:14:16,298
-都悬在那里对吧？
-噢 天呀！
284
00:14:16,365 --> 00:14:18,000
通常在泥土的话就是这样
285
00:14:18,066 --> 00:14:19,768
不过现在是浸在水里
286
00:14:19,835 --> 00:14:24,106
就好像用一大包肥料榨出棕色的汁液
287
00:14:24,172 --> 00:14:25,741
那就是这里的养分了
288
00:14:25,841 --> 00:14:28,710
泥土里最有用的部分
全部都在这溶液中
289
00:14:28,777 --> 00:14:32,514
没错 不同系统都可以做水耕种植
290
00:14:32,581 --> 00:14:35,550
不过全部都需要给植物的根部送水
291
00:14:35,684 --> 00:14:38,086
并在水中注入氧气
令根部可以呼吸
292
00:14:38,186 --> 00:14:39,521
吸收养分
293
00:14:39,588 --> 00:14:41,990
-这些是什么？
-这叫做风轮菜
294
00:14:42,524 --> 00:14:44,993
-风轮菜
-它带有薄荷似的牛至香草的味道
295
00:14:45,060 --> 00:14:46,228
想尝尝吗？
296
00:14:46,295 --> 00:14:47,329
-好呀！
-好呀 尝尝吧
297
00:14:47,462 --> 00:14:48,597
拿一小片吧
298
00:14:48,664 --> 00:14:49,698
-好的
-干杯
299
00:14:54,169 --> 00:14:57,072
-有薄荷味呢
-通鼻的效果好强啊
300
00:14:57,773 --> 00:15:00,309
那只是我们在这样种植的
301
00:15:00,375 --> 00:15:02,344
超过50棵植物中其中一种
302
00:15:02,744 --> 00:15:06,782
你竟然可以将它们互相叠起来
真是不可思议
303
00:15:06,848 --> 00:15:09,217
即使这只是间地下室小房间
304
00:15:09,284 --> 00:15:11,053
你彷佛令它的面积大了三倍
305
00:15:11,119 --> 00:15:13,455
全因为你在这里种了三层植物
306
00:15:13,722 --> 00:15:16,458
一般人在家里做得到吗？
307
00:15:16,625 --> 00:15:19,795
绝对可以 有些小型系统
308
00:15:19,861 --> 00:15:23,131
你可以由手掌般大的规模做起
再增长至这里的这种
309
00:15:23,398 --> 00:15:26,635
好了各位 罗伯和他的团队做的
就是把植物在室外
310
00:15:26,702 --> 00:15:29,137
所需的一切 全部搬到室内
311
00:15:29,237 --> 00:15:31,273
再详细研究清楚一点吧
312
00:15:31,740 --> 00:15:34,376
所有植物要生长都需要七件事
313
00:15:34,443 --> 00:15:40,882
空间 合适的温度 光线
水分 空气 养分和时间
314
00:15:43,652 --> 00:15:46,722
以上一切在室外的农场都唾手可得
315
00:15:47,823 --> 00:15:50,359
在广阔的农地上
有大量空间给植物生长
316
00:15:50,459 --> 00:15:53,428
农夫通常在夏天温暖的时间耕作
317
00:15:53,595 --> 00:15:55,998
室外有大量新鲜空气 充沛的阳光
318
00:15:56,398 --> 00:15:58,367
泥土里则有充足的水分和养分
319
00:15:58,934 --> 00:16:02,437
室内农场例如一号农场
将这些都带入室内
320
00:16:03,472 --> 00:16:06,575
室内地方有限 所以他们将植物
321
00:16:06,641 --> 00:16:08,643
叠在一层层的棚架上
322
00:16:08,710 --> 00:16:11,113
他们将室内调校至合适的温度
323
00:16:11,213 --> 00:16:14,750
用通风系统注入新鲜空气
装设特别的LED灯
324
00:16:14,850 --> 00:16:17,886
为植物提供所需光线
并以水和养分
325
00:16:17,953 --> 00:16:19,755
调制营养液种植植物
326
00:16:20,255 --> 00:16:22,924
所以 室外和室内的农场其实差不多
327
00:16:23,191 --> 00:16:25,861
他们都为植物提供生长所需
328
00:16:27,329 --> 00:16:30,465
给你们尝尝好多厨师爱用的食材吧
329
00:16:30,532 --> 00:16:34,436
看 这叫做紫花酢浆草
330
00:16:34,503 --> 00:16:36,071
-尝尝吧
-谢谢
331
00:16:36,171 --> 00:16:37,439
-好的 准备好了吗？好了
-好了
332
00:16:37,506 --> 00:16:39,041
-好了
-好的 干杯
333
00:16:44,046 --> 00:16:45,747
对不对？味道好强呢
334
00:16:45,814 --> 00:16:47,015
-真刺激
-对呀
335
00:16:47,115 --> 00:16:48,150
茎部味道好酸
336
00:16:48,250 --> 00:16:49,484
-对 好像柚子
-对
337
00:16:49,618 --> 00:16:51,186
对 就如咬了一口柠檬那样
338
00:16:51,253 --> 00:16:52,821
-那就是味道中的酸…
-味道很棒啊！
339
00:16:52,888 --> 00:16:53,889
-对
-真的很好吃
340
00:16:53,989 --> 00:16:56,425
我不喜欢吃蔬菜
不过我觉得它很好吃！
341
00:16:58,794 --> 00:17:00,962
每件事都有很精确的控制
342
00:17:01,029 --> 00:17:03,098
对 这里的一切都精确无误
343
00:17:03,899 --> 00:17:05,934
幸运地 我们的工程经理十分出色
344
00:17:06,134 --> 00:17:07,335
她叫做凯特
345
00:17:07,436 --> 00:17:09,037
凯特·洛菲科夫
工程经理
346
00:17:09,271 --> 00:17:11,840
因为我们要重现出室外的环境
347
00:17:12,441 --> 00:17:16,912
所以我们研发出一套软件
用来监测每一棵植物
348
00:17:16,978 --> 00:17:18,880
由发芽直到收成
349
00:17:19,414 --> 00:17:22,150
每棵植物都有其独特的二维码
350
00:17:22,350 --> 00:17:25,554
有型的科学名称 “二维码”
也就是“快速响应”
351
00:17:25,654 --> 00:17:28,223
它是一种独特的电子标记方式
352
00:17:28,457 --> 00:17:31,393
就是这种四方形的图案
用来标记这里的所有植物
353
00:17:32,894 --> 00:17:35,363
我们在农场这里用了很多科技
354
00:17:35,497 --> 00:17:40,469
但有时最简单 有效的灭虫方法
355
00:17:40,569 --> 00:17:41,903
就是回归自然
356
00:17:41,970 --> 00:17:44,005
这是一袋瓢虫
357
00:17:44,239 --> 00:17:46,908
帮我们把害虫吃光
358
00:17:47,042 --> 00:17:51,012
例如蚜虫 蓟马 粉虱 诸如此类
359
00:17:51,179 --> 00:17:52,814
它们会把害虫吃光
360
00:17:53,081 --> 00:17:55,484
引入益虫去攻击害虫…
361
00:17:55,584 --> 00:17:57,085
-对
-…防止农作物被吃光
362
00:17:57,319 --> 00:17:59,855
我们今日要放多少瓢虫出来呢？
363
00:17:59,921 --> 00:18:02,691
-大概1500只
-1500只！
364
00:18:02,824 --> 00:18:04,226
-1500只瓢虫
-哇！
365
00:18:05,393 --> 00:18:07,329
-噢 我的天
-看它们爬得多快
366
00:18:07,429 --> 00:18:08,930
去吧 小瓢虫
367
00:18:08,997 --> 00:18:12,234
-它们好像在大叫“我们自由啦！”
-能吃多少蓟马就吃多少吧
368
00:18:13,568 --> 00:18:17,539
使用瓢虫的好处是它们的效率很高
369
00:18:17,606 --> 00:18:20,442
所以无需使用有害的化学物和杀虫药
370
00:18:20,809 --> 00:18:24,446
这就是室内农场对环境有利的
371
00:18:24,513 --> 00:18:26,314
众多原因之一
372
00:18:28,316 --> 00:18:31,753
如果你们想动动手的话
我有些事给你们做呢
373
00:18:31,853 --> 00:18:32,754
好呀 交给我们吧
374
00:18:32,854 --> 00:18:34,022
-好呀！
-来做吧
375
00:18:34,556 --> 00:18:36,858
卡莉负责将400粒种子
376
00:18:36,958 --> 00:18:39,261
种在生长层里
377
00:18:39,661 --> 00:18:41,530
我本来以为来到这里之后
378
00:18:41,630 --> 00:18:45,267
可以找到各种耕种的捷径 但原来
379
00:18:45,333 --> 00:18:47,335
无论在室内还是室内耕作
380
00:18:47,402 --> 00:18:49,204
都是花上好多时间
381
00:18:50,205 --> 00:18:51,173
嘿 查理
382
00:18:51,239 --> 00:18:53,475
而玛莉莎则安排我去送货
383
00:18:53,708 --> 00:18:56,645
我们要送魔法玫瑰和
亚马逊霓虹樱桃
384
00:18:57,546 --> 00:19:00,615
像这类微小的农作物要在室外生长
可能十分困难
385
00:19:00,682 --> 00:19:03,084
在这种受控的环境中则可茁壮成长…
386
00:19:03,485 --> 00:19:06,721
而较大的农作物需要大量空间
在室外才可茁壮成长
387
00:19:07,689 --> 00:19:10,492
好了 都装好了
准备好送去餐厅了吗？
388
00:19:10,592 --> 00:19:12,694
-准备好啦
-好的 出发吧！
389
00:19:12,761 --> 00:19:14,296
去送蔬菜吧
390
00:19:21,603 --> 00:19:22,604
地铁
391
00:19:22,904 --> 00:19:24,606
好了各位 要办正事了
392
00:19:24,906 --> 00:19:28,543
我觉得自己好像
在纽约市内走私宝物呢
393
00:19:32,647 --> 00:19:34,683
这就是纽约城市农夫的生活对吧？
394
00:19:39,521 --> 00:19:40,388
尤金…
395
00:19:41,323 --> 00:19:42,557
货物送到了
396
00:19:42,624 --> 00:19:45,393
-是你的石竹 霓虹樱桃…
-对
397
00:19:45,860 --> 00:19:47,896
-…风轮菜
-不错
398
00:19:47,996 --> 00:19:49,931
-可以了吗？好的
-谢谢你
399
00:19:50,031 --> 00:19:50,932
多谢你送过来
400
00:19:51,766 --> 00:19:52,901
一号农场
厨师的未来农场
401
00:19:54,302 --> 00:19:56,171
卡莉 这样种植其实不太困难呀
402
00:19:56,371 --> 00:20:00,775
对 我想我们绝对可以将这里的技术
带去总部重做一次
403
00:20:00,909 --> 00:20:05,547
如果像这样垂直堆叠的话
应该可以将产量提升四倍
404
00:20:05,680 --> 00:20:07,549
对 装设一些灌溉系统…
405
00:20:07,649 --> 00:20:09,618
-对
-…用灯光模拟阳光
406
00:20:09,718 --> 00:20:10,585
-对呀
-对
407
00:20:11,219 --> 00:20:14,256
查理 我们可以全年都卖草苺呢
408
00:20:14,322 --> 00:20:16,024
-还有谁会卖草苺…
-没人会
409
00:20:16,124 --> 00:20:19,761
大黄 蕃茄和黄瓜
还要在冬天卖新鲜的本地货？
410
00:20:19,828 --> 00:20:21,796
-这会改变一切
-我喜欢
411
00:20:21,863 --> 00:20:23,598
我们要返回总部了
在那见吧
412
00:20:23,665 --> 00:20:25,100
很好 回头见吧
413
00:20:27,435 --> 00:20:33,275
奇趣真相是 一条普通的玉米
有16排共800粒玉米粒
414
00:20:35,944 --> 00:20:38,913
我正在全力将后院变成
415
00:20:38,980 --> 00:20:40,282
只种植大黄的地方
416
00:20:40,615 --> 00:20:44,386
我们选择了一种
经选择育种的特别大黄
417
00:20:44,452 --> 00:20:45,654
它适合在较寒冷的地方种植
418
00:20:45,954 --> 00:20:48,890
加上我全新的播种机 耕耘机
419
00:20:48,957 --> 00:20:51,526
还有这把利落的手提收割工具
420
00:20:51,626 --> 00:20:55,430
请记得先征得父母同意
才使用尖锐的工具
421
00:20:55,630 --> 00:20:57,666
我们一定会种得比之前快
422
00:20:57,732 --> 00:21:01,336
我则负责种植室内的农作物
也就是黄瓜 蕃茄
423
00:21:01,403 --> 00:21:02,504
还有草苺
424
00:21:02,570 --> 00:21:05,774
我正在屋内四周安装这些水耕棚架
425
00:21:05,874 --> 00:21:09,511
将种植过程自动化
由光线到养分
426
00:21:09,711 --> 00:21:13,048
都可以在手机中的软件控制
427
00:21:13,181 --> 00:21:15,650
花园完全变身成农场了
428
00:21:17,919 --> 00:21:20,655
我们将产量提升至几乎四倍
429
00:21:20,722 --> 00:21:22,924
-很厉害吧？
-超级厉害
430
00:21:22,991 --> 00:21:25,026
根据我的计算
431
00:21:25,093 --> 00:21:26,761
我们将可以完成所有订单
432
00:21:27,062 --> 00:21:28,897
不过要比原先估计的时间长一点
433
00:21:29,164 --> 00:21:32,200
虽然可以从各方面改善耕作的流程
434
00:21:32,267 --> 00:21:35,236
不过不变的是植物都需要时间生长
435
00:21:35,503 --> 00:21:36,504
说得对
436
00:21:37,005 --> 00:21:39,107
-你好！
-凯西
437
00:21:39,207 --> 00:21:42,477
噢 凯西你好！下来吧！
438
00:21:43,378 --> 00:21:44,946
你好呀
439
00:21:45,046 --> 00:21:46,448
大家好呀 我只想过来
440
00:21:46,581 --> 00:21:48,416
看看草苺长得怎样
441
00:21:48,483 --> 00:21:49,784
你们懂的 我想拿…等等
442
00:21:50,452 --> 00:21:53,355
你们造了这个水耕系统吗？
443
00:21:53,421 --> 00:21:54,289
对呀
444
00:21:54,489 --> 00:21:56,691
好极了 也就是我全年都可以来取货
445
00:21:56,758 --> 00:21:57,759
说起来
446
00:21:57,826 --> 00:22:01,096
我的草苺在哪里？
我准备好做派啦
447
00:22:01,563 --> 00:22:05,033
凯西 要等几个月才行呀
448
00:22:05,100 --> 00:22:08,570
-对不起
-但是我的派…
449
00:22:09,637 --> 00:22:12,574
不过 为表我们的诚意
450
00:22:12,640 --> 00:22:14,376
我们给你准备了这个
451
00:22:14,809 --> 00:22:16,578
这是紫花酢浆草
452
00:22:16,678 --> 00:22:19,514
由纽约市一间垂直水耕农场生产
453
00:22:19,848 --> 00:22:23,118
下次你会收到两倍所订的
草苺 不另收费
454
00:22:23,218 --> 00:22:24,185
我保证
455
00:22:24,519 --> 00:22:28,656
紫花酢浆草 你们知道吗？
我觉得这也不太差
456
00:22:28,890 --> 00:22:31,760
我可以用来做
客人喜欢的英式奶油酱
457
00:22:32,327 --> 00:22:34,796
这只是我们在你等待
草苺时的小小心意而已
458
00:22:34,863 --> 00:22:37,966
多谢 你们真好
可以帮忙打蛋吗？
459
00:22:38,199 --> 00:22:39,367
-好呀
-没问题
460
00:22:39,634 --> 00:22:42,270
好了 各位
看来我们有新计划要忙了
461
00:22:42,337 --> 00:22:46,274
多谢大家收看
下次我们一同发掘更多
462
00:22:46,374 --> 00:22:47,776
-很奇趣的…
-真相
463
00:22:47,876 --> 00:22:48,877
下回再见
464
00:22:49,077 --> 00:22:50,078
来烹饪吧
465
00:22:50,145 --> 00:22:51,379
-英式奶油酱
-好呀！
466
00:22:51,446 --> 00:22:53,047
-我准备好啦
-听起来真高级
467
00:22:53,148 --> 00:22:54,249
-可好吃了
-开始吧
468
00:22:54,315 --> 00:22:56,351
-好的
-要打多少只蛋？
469
00:22:56,418 --> 00:22:58,319
-大概400只
-很好啊
470
00:23:01,823 --> 00:23:05,493
在本节目的农场
我们的农产品全部都非常优质
471
00:23:05,593 --> 00:23:09,531
我们收获最优质的水蛭
冲的咖啡也是用最优质的…
472
00:23:09,597 --> 00:23:12,367
查理 醒醒吧 要开店了
473
00:23:12,500 --> 00:23:14,135
好的 各位来吧！
474
00:23:14,235 --> 00:23:15,703
-一个蕃茄 拜托
-非常好
475
00:23:15,804 --> 00:23:17,005
那里的那个怎样？
476
00:23:17,071 --> 00:23:18,640
-多谢光临
-谢谢
477
00:23:18,740 --> 00:23:22,110
下位是谁？来吧
我们有你见过最优质的大黄
478
00:23:22,177 --> 00:23:25,046
-卖草苺喽
-查理和卡莉的农场
479
00:23:25,146 --> 00:23:27,215
这是你们吃过最优质的农产品
480
00:23:27,282 --> 00:23:28,716
字幕翻译：吴默默