Selam, iyi ki buradasınız.
Bugün duyduğunuz en lezzetli garip ama gerçek olguları pişiriyoruz.
Birazcık Asya usulü bir şeyler mi istiyorsunuz?
Belki de biraz daha eski tarz bir şeyler istiyorsunuzdur.
Ama işte gerçekten seveceğinizi düşündüğüm bir şey.
Tam isteğinize göre yaptık.
Garip Ama Gerçek zamanı!
Gökyüzünde tüm gezegendeki kum tanelerinden
daha fazla yıldız olduğunu biliyor muydunuz?
-Vay canına! -Bu inanılmaz.
Değil mi?
-Ben Charlie. -Ben Carly.
-Evet. -Biz çok iyi dostuz!
-Hadi! -Hadi!
Chicago'da yaşıyoruz.
Birazcık hayal gücüyle…
Zamanın geri kalanı için.
Ve çok fazla keşifle…
Bu çok harika.
…Dünya'nın ne kadar garip olabileceğini keşfediyoruz.
-Hey! -Başardık.
Bu inanılmaz.
GARİP AMA GERÇEK
Pekâlâ. Paket tahtı?
-Tamam. -Posta kutusu piñata?
-Tamam. -Peki parti kuşağı?
-Tamam. -Selam, ben Carly.
Ben Charlie. Bu da kardeşim Casey.
Bu dekorasyonlar çok harika.
-Bob için sürpriz bir parti veriyoruz. -Bob bizim postacımız.
Ve bu hafta sonu bir milyonuncu
paketini teslim edecek!
Ve bunu kutluyoruz.
Geriye kalan tek şey yiyecek, onu da siz hallettiniz, değil mi?
-Neden bahsediyorsun? -Bob'ın partisi için.
-Casey, sen profesyonel bir şefsin. -Evet.
Yemekten neden biz sorumlu olalım ki?
Çok meşgulüm, zamanım yok.
Sorun yok. Bir şeyler sipariş ederiz. Mesela pizza.
-Pizza sipariş edemezsin. -Niye?
Bob için sürpriz bir parti olacak.
Bob'ın bizim partilerimize getirdiği harika yemekleri düşünün.
Pekâlâ millet, Kirby'nin uzaklara gitme partisi vakti.
-Evet! -Özel teslimat.
-Bob! -Bob!
-İşte. -Vay!
Kızarmış tarantulalar.
Garip ama gerçek, bu Kamboçya'da popüler bir atıştırmalık.
Pekâlâ, tekrar hoş geldin Carly!
Özel teslimat. Mus burnu jölesi.
Garip ama gerçek, bu geleneksel bir Kanada ezmesi.
Bob için bir parti veriyor olsaydım yiyecekler garip olurdu.
Bunu yaparsanız parti harika olur.
Yapmazsanız muhtemelen felaket olur
ve Bob bir daha asla size paket teslim etmez.
"Charlie ve Carly'ye, kırılabilir.
"Dikkat edin" mi?
Siz benim kalbime dikkat etmediniz ama.
-Gitmeliyim. -Ama dur…
-Casey? -Bir yolunu bulun, hep bulursunuz.
-Ne pişireceksin? -Ben mi? Yemek yapmayı bilmiyorum ki.
-Sen ne pişireceksin? -Ben de bilmiyorum.
Tamam. Derin nefes alalım.
-Benim düşündüğümü mü düşünüyorsun? -Birazcık araştırma yapma zamanı.
Pekâlâ, sanırım bugün sırrını çözdüğümüz şey…
-Yemek yapma. -Yemek yapma.
Je ne sais için mise en place'ını hazırla.
Charlie, bu yemek yapma terimlerini anlıyor musun?
Hayır, anlamıyorum.
Tamam. İnternet.
Yemek yapmak ne demek? Ara.
Bonjour. Yemek yapmak istiyorsunuz, öyle mi?
Yemek yapmak kolaydır.
Mesela ünlü Fransız tavuğum.
Bu yemeği malzemeleri seçerek,
onları birleştirerek ve sonra da fırında pişirerek hazırlıyorsunuz.
Voila! İşte böyle yemek yapılır.
-İşe dönelim. -Oui şef.
Tamam. Yani bir sürü malzemeyi karıştırıp
-pişiriyoruz. -Evet. Pekâlâ.
Bir sürü malzeme alacağım ve birlikte bir şeyler yapabiliriz.
Carly, bu acele niye? Burada bir sürü ilginç şey var.
Başka bir şeye atlamaya vaktimiz yok, parti yarın.
Tamam. Ama sadece bir tane, tamam mı?
Pişirdiğimizde yiyeceğimize ne olur?
-Bilmem. -Şunu dinle.
Çok fazla seçenek var, nereden başlasam?
Mikrodalga, modern mutfağın vazgeçilmezlerinden.
İçinde bir patates pişirirsek ne olur?
Mikrodalga fırın, patatese elektromanyetik dalgalar gönderir
ve içindeki su moleküllerinin oldukça hızlı titreştirmesine neden olur.
Bu da patatesi ayıran ısıyı oluşturarak
sert patatesi güzel ve yumuşacık yapar.
Pişirmek yiyeceğin dokusunu değiştirip onu daha lezzetli yapabilir.
Hepsi bu değil.
Pişirmek bir yiyeceği yemeyi daha güvenli kılabilir.
Bu konu bir bifteği bir ızgaraya
koymanızla alakalı.
KAPALI ALANDA KÖMÜR IZGARA KULLANMAYIN
Çiğ et salmonella ve koli basili gibi birçok kötü mikrop içerebilir.
Ama ızgaradaki alevler bu kötü mikropları yok eden ısıyı oluşturur
ve eti güvenli hale getirir.
Ayrıca yiyeceğimizin içinde hapsolmuş vitaminleri
ve besinleri ortaya çıkarır.
Bu olayı gözlemlemek için basit bir mısır başağına bakmak yeterli.
Bir tencere kaynamış suyun içine bırakalım.
Sebzeler vitaminlerle ve besinlerle doludur ama vücudumuzun ayırmakta
sıkıntı çektiği küçük bitki hücrelerinde hapsolmuşlardır.
Buharlaşan sudan gelen ısı bu bitki hücrelerini ayırabilir,
vücudumuzun sindirmesi için vitaminleri ve besinleri ortaya çıkarır.
Harika.
Evet, pişirmenin mucizeleri
bir yiyeceğin dokusunu değiştirmek, yemek için güvenli hale getirmek,
içeride sıkışmış vitaminleri ve besinleri ortaya çıkarmaktır.
Tamam. Sıkı çalışmaya başlayıp biraz yemek pişireceğiz.
-Dur… -Durmak yok dedin.
Biliyorum ama bu bir tarih kitabında okuduğum bir şeyi hatırlatıyor.
Bazı uzmanlar pişirmenin modern insana evrilmemize yardımcı olduğuna inanıyorlar.
İşte bahsettiğim şey.
En yakın hayvan akrabamız şempanzedir.
Garip ama gerçek, şempanzeler yemeklerini yaklaşık altı saat çiğnerler.
Altı saat!
Araştırmacılar ilk insanların da aynı şeyi yaptığını düşünüyor,
bu tonla zaman ve enerji gerektirdi.
Ama insanlar pişirmeye başladıklarında
bu, yiyeceklerini yumuşattı ve yemeyi kolaylaştırdı.
Ve sonra şempanzeler gibi tüm günü çiğnemekle geçirmek zorunda kalmadılar.
Başka şeyler yapmak için bir sürü fazladan zamanları oldu, tarımı keşfetmek,
medeniyet inşa etmek
ve bugünkü modern insana evrilmek gibi.
-Bu çılgınca. -Evet.
Pekâlâ. Yemek pişirme zamanı.
Pekâlâ. Burada kolay bir burger tarifi var.
-Eti alıyorum… -Evet.
Küçük bir köfte yapıyorum.
Çiğ ete dokunduktan sonra sabun ve suyla elinizi yıkayın.
İşte.
-Biraz sıkıcı. -Evet ama yani
tarif böyle diyor.
Başka bir şeyler ekleyelim.
Mesela biraz tuz.
Evet, tamam. Ve karabiber.
Bir keresinde Casey burgere sarımsak tozu koymuştu.
-Güzel. -Biraz daha malzeme ekleyelim.
-Çıtırlık için çerez. -Evet.
-Tarçınlı jöle şeker? -Evet! Bob bayılacak.
Biraz daha malzeme getirsene, devam edelim.
Dürüst olacağım Carly, bu harika görünüyor.
Bunu denemeye tereddüt ettiğimize inanamıyorum.
Evet, şimdi pişirme zamanı.
Bir güvenlik tavsiyesi, ocağı yetişkin birinin gözetimi dışında asla kullanmayın.
Ve gözünüzü pişirdiğiniz şeyden ayırmayın.
Pekâlâ.
Ne? Bu koku çok garip.
-Bob garip şeyleri sever? -Pekâlâ.
-Ben girişiyorum. -Peki.
-Bir ısırık al. -Peki. Charlie ve Carly'nin burgeri.
-Hadi bakalım. -Hadi ye.
-Ne? Sorun ne? -Berbat.
-Ne? -Çok kötü.
-Olamaz. -Çok kötü.
-Neden bahsediyorsun? -Hayır, yapma!
Vay canına!
-Evet. -İğrenç.
Bunu Bob'ın partisinde servis edemeyiz.
Charlie, anlamıyorum.
Malzemelerimizi seçtim, birleştirdik ve pişirdik
ama iğrenç oldu.
Sanırım biraz yardıma ihtiyacımız var.
Ama Casey meşgul, Charlie. Tek başımızayız.
Casey nasıl böyle iyi bir aşçı oldu?
-Aşçılık okuluna gitti. -Biz de aynısını yapalım.
-Aşçılık okuluna mı gidelim? -Evet.
Şuna ne dersin?
New York'taki Amerika Mutfak Enstitüsü.
Ülkenin kıdemli aşçılık okulu.
-Harika. -Evet.
Hadi bunu yapalım. Aşçılık okulunda görüşürüz.
Harcanacak zamanımız yok. Doğuya, New York'a gidiyoruz.
Burası Atlantik Kıyısı'ndaki 13 orijinal Amerikan kolonisinden birisi.
-Vardık. -Hyde Park, New York'tayız,
Amerika Mutfak Enstitüsü'nün olduğu yerdeyiz.
AMERİKA MUTFAK ENSTİTÜSÜ
Garip ama gerçek, 50.000'den fazla şef
ve diğer mutfak profesyonelleri burada eğitim gördü.
Garip ama gerçek, yemek yapmayı öğretmek için her yıl
-6300 kilodan fazla avokado… -30.000 tavuk…
…ve 5000 ananas kullanılıyor.
Hadi bakalım.
Bu bir mutfak gibi görünüyor ama sınıf, değil mi?
-Evet. -Bunların hepsi öğrenci,
yemek hazırlıyorlar.
Bu baş aşçı. Şef John Reilly.
Şef John Reilly bu enstitüde öğrencilerin birlikte yemek yaptığı
ilk şeflerden birisi.
Favori garip ama gerçek olgusu şu, bazı Asya ülkelerinde
bir yemekten sonra yüksek sesle geğirmek şef için bir iltifattır.
-Burada olduğumuz için heyecanlıyız. -Harika. Harika kokuyor.
Buna aroma deniyor.
Yiyeceğin aroması vardır.
Sınıfta bir gün nasıl geçiyor?
Öğrenciler sınıfa gelmeden önce hazırlanmalılar,
tariflerini ve mise en place'larını hazırlamalılar.
Mise en place her şey yerinde demek.
Pişirmek için hazırlık yapıp uygulamalısınız,
çok çabuk ve etkili şekilde hareket etmeliler.
Her şey tıpkı bir orkestra gibi koordine olmalı.
Bugün mutfakta nelerin üstünde çalışıyorsunuz?
Şu anda Şükran Günü için çalışıyoruz.
-Hindi? -Evet, hindi, kızılcık sosu.
-Evet. -Kavrulmuş kök sebzeler, tatlı patates.
Yemek yapmayı öğrenmeye çalışıyoruz.
Birkaç kez denedik ama pek olmuyor.
Bir sürü güzel fikrimiz vardı ama beklediğimiz gibi
-sonuçlanmadılar. -Evet.
Şef olmanın farkı budur,
bunu her gün yaparız.
Sürekli pratik yapmak, sadeliği korumak.
Bir şeyde ustalaşmaya başladığınızda
sonrakine geçersiniz.
Tamam. Yani pratik ve sadelik…
-Evet. -…yemek yapmayı öğrenmek için
-önemli şeylerden mi? -Kesinlikle.
Carly, Charlie, geldiğiniz için sağ olun
ama şimdi servisi başlatmalıyız.
Gitme zamanı, buradan çıkıyoruz.
-Evet. -Kesinlikle.
Şef Reilly öğrenme deneyiminin parçası olarak bizi
restoranlarına bakmaya yolladı.
Millet, bu gerçekten harika.
Bocuse Restaurant'tayız.
Bu pencerelerin ardında restoranda servis ettikleri
tüm yiyecekleri hazırladıkları mutfak yer alıyor.
Ama en güzeli orada çalışan herkesin
okuldaki öğrenciler olması.
-Teşekkürler. -Afiyet olsun.
Bu menü!
Snow Dance Farm'ın tavuğunu mu alacaksın?
Belki tütsülenmiş hamachi?
Antep fıstıklı salamura armut.
Tarçınsız jöleli şeker.
Sipariş vermeye hazır mısınız?
Ben karnabaharlı tortellini alacağım.
-Harika. -Ben dondurma alacağım.
-Başlangıç olarak mı? -Evet, lütfen.
-Pekâlâ. -Ne?
-Harika bir yemeğe -Şerefe.
-Dondurmayı kim seçti? -Ben.
Tarzını sevdim. Bu harika bir başlangıç.
Dondurma yapımında sıvı nitrojen kullanıldığını duydun mu?
-Hayır. -Ne?
Roy mükemmel dondurmayı
SIVI NİTROJEN
yapmak için tatlandırılmış krema bazına
oldukça soğuk sıvı nitrojeni dökmeyi gösterecek.
Deneyimleyeceğimiz şey ekzotermik reaksiyon.
Havalı bilimsel kelime, "ekzotermik reaksiyon".
Bu, bir şeyden ısıyı kaldırıp onu daha soğuk yapan bir reaksiyon.
Buhar gibi görünen şey ekzotermik reaksiyon,
sıvı bir formdan dondurma olarak bildiğimiz şeye geçen
soğutulmuş dondurma bazından
-ısının kaldırılmasının görsel temsili. -Vay canına!
Yemek yapmanın ve hazırlamanın bir sürü garip yolu var gibi görünüyor.
Hadi buna daha yakından bakalım.
Merhaba! Ben Ty Spaghetti.
Yemek yapmanın garip ama gerçek yollarına bakmaya gidiyoruz.
Burada, Sıcak ve Aç'ta.
Bugün lüks bir restoran mutfağındayız.
Dostumun ne yemek yaptığını görene kadar bekleyin.
-Nasıl gidiyor? -İyi.
Neler oluyor burada? Bu ne?
"Hangi" metodunu kullanarak pişireceğiz.
Bu Yeni Zelanda'ya özgü bir pişirme stili.
Garip ama gerçek, bu stilde yemekleri yeraltına gömüyorlar.
Yani bahçemde yapabilir miyim?
-Evet. Bir kürek al, gidelim. -Pekâlâ.
Öncelikle derin bir çukur kazacağız ve içine büyük, sıcak taşlar koyacağız.
Yemeğimizi folyoya sarıp birkaç saatliğine toprağa gömeceğiz.
Taşlardan gelen ısı yeraltındaki yemeği pişirecek.
Vay canına!
Daha başka var mı?
Evet. Bulaşık makinesini kullanarak pişireceğiz.
Tek yapılması gereken tüm malzemeleri bir kaba koymak.
Sonra makinenin içine koyuyoruz. İşte böyle.
Tam programda çalıştırıyoruz
ve bulaşık makinesinin ısısı yemeği pişiriyor.
Evet. Bu garip.
Pekâlâ. İşte.
Biraz müzik açın, kıpırdamaya başlayın
çünkü lezzet durağına gidiyorum.
Bu harika.
-İşte. -Sağ ol.
Rica ederim.
Nasıl buldun?
Yediğim en güzel dondurmalardan birisi sanırım.
Eğer burada dondurmayı böyle yapıyorlarsa
sen bitirdikten sonra bu sınıflarda neler olduğunu
öğrenmeliyiz.
Giyinip mutfakta Şef Kahlenberg'e katılma zamanı.
ŞEF
Favori garip ama gerçek olgusu şu,
blender, milkshake yapmak için 100 yıl önce icat edildi.
-Merhaba şef. -Selam.
-Hoş geldiniz. -Ben Carly.
Aklınızda olsun, bugün yaptığımız her şey
Şef K'nin denetimi altında.
Bir yetişkin olmadan bunu tek başınıza denemeyin.
Bugün lezzetli yemekler yapacağız.
Jackfruit burgerleri yapacağız.
-Vay. -Harika.
Jackfruit harika bir meyvedir. Asya'ya özgü
ama dünyanın her yerinde bulabiliyoruz.
-Vay. Ağır bir meyve. -Sekiz kilogram.
-Güzel. -Başlayalım mı?
-Evet. -Evet, başlayalım.
Harika. İlk önce soğanı jülyen doğramamız gerekiyor.
Peki.
Jülyen, kestiğimiz soğanın
JÜLYEN
boyut ve şekline verilen isimdir. İnce ve küçük dilimler.
Hepsinin aynı boyutta olması gerektiğini söyledi.
Bir soğan keserken birisi diğerinin iki katı kalınlıktaysa ince olan
diğerinin yarısı kadar zamanda pişer.
Her şeyi eşit pişirmeliyiz,
yoksa birisi çiğ, diğeri yanık olur.
-Değil mi? -Çok fazla dikkat.
Bir tarifi uygularken
her şeyi hazır etmek
ve malzemeleri doğru sırada eklemek önemli.
Tavaya az miktarda yağ ekleyeceğiz,
soğanlarımızı ekleyeceğiz.
Hafif bir cızırdama, çok sesli değil.
Yemek pişirmede duyularımızı kullanırız.
Görme, ses, koku, tat ise sona doğru gelir.
Yağı eşit şekilde almaları için malzememi karıştıracağım
ve kenara bırakacağım.
-Ve şimdi de jackfruit'ü keseceğiz. -Peki.
Bugün jackfruit'u alternatif protein olarak kullanıyoruz.
Dokusu, didiklenmiş domuz etli burgerdeki
domuz etini taklit edecek.
Başka harika alternatif proteinler de var, mesela cırcır böcekleri.
Cırcır böceklerini alıp kuruturuz, fırınlarız, unda ezeriz.
Ekmeklere katılabiliyorlar.
-Yani böcek yemek gibi mi? -Böcek yemek gibi, evet.
Pekâlâ, böcek düşündüğünüzden çok daha yaygın bir yiyecek.
Hadi buna daha yakından bakalım.
Garip ama gerçek, Birleşmiş Milletler'in Gıda ve Tarım Örgütü,
1.900 yenebilir böcek türü tanımlamış.
Bunlara yenebilir arılar,
böcekler
ve hatta kelebekler de dâhil.
Her gün yaklaşık iki milyar insan böcek yiyor.
Bu gezegenimizin nüfusunun çeyreğinden fazla.
İnsanların böcekleri yeme biçimlerinin en yaygın yolları kızartmak,
fırında pişirmek,
macun yapmak ya da çiğ şekilde yemek.
Aşağıya doğru, güzel ve yavaşça.
-Karpuz gibi. -Evet.
Şef K, jackfruit'ü güvenli şekilde nasıl keseceğimizi gösteriyor.
-Vay! -Harika.
Deneyebilirsiniz.
Muz, ananasla birleşmiş gibi.
-Sevdim. -Gerçekten güzel.
Jackfruit'u bölmeye devam edeceğiz ve yemeğin geri kalanına başlayacağız.
Nemi alması için tuzumuzu ekledik.
Nem gittikten sonra Maillard reaksiyonuyla içindeki şekeri
ve proteini esmerleştirmeye başlayacağız.
Havalı bilimsel terim,
"Maillard reaksiyonu." Lezzeti açığa çıkaran proteinleri esmerleştirmek demek.
Şimdi jackfruit'ün içindeki tüm yapıyı
parçalamaya yardım edecek bir sıvı kullanacağız.
-Yani ayrılacak mı? -Sonra ayrılacak.
Jackfruit'ü fırına koyduktan sonra sıra lahana salatasını yapmakta.
Şef ilk önce, mayonezi sirke ve baharatlarla harmanlayacak.
Sürekli tadacağız. Bir yandan eklemeye devam edeceğim.
Olmasını istediğim noktaya getireceğim.
Biraz daha esnek olup devam ederken değişiklikler yapabilirsiniz yani.
Doğru.
Sonra lahana, soğan ve havucu karıştıracak.
Bu, burgerlerimize güzel bir kıtırlık verecek.
Sonra barbekü sosunu koyacağız.
Ve bir araya getireceğiz.
Maillard reaksiyonuyla ne tarafının esmerleştiğini görebiliyorum.
-Evet. -Kokusu nasıl?
Yemek yapmak duyularımızla alakalıdır.
-Barbekü gibi. -Barbekü domuz eti gibi kokuyor.
-Barbekü domuz eti gibi. -Evet.
-Çok heyecanlıyım. -Şu dönüşüme bak.
Meyveden yemeğe.
Son işlem ise hepsini birleştirmek,
yiyecek kişiler için görsel olarak güzelleştirmek.
Evet. Kesinlikle.
-Şerefe. -Şerefe.
Bu çok lezzetli. Sizinle yemek yapmamıza
izin verdiğiniz için teşekkürler.
Sanırım hâlâ yemek yapmayı öğrenmekte ilk aşamalardayız
ama lezzetli bir şeyler yapabileceğimiz ihtimaliyle ilgili
daha rahatlamış hissediyorum.
-Sizi ağırlamak harikaydı. -Sağ ol.
-Sağ olun. -Görüşürüz.
Şunu söyleyebiliriz ki yemek yapmak düşündüğümüzden çok daha karmaşık.
Şefler bunu iyi şekilde yapabilmek için hayatları boyunca eğitim alıyorlar.
Ama Bob'ın partisi için hâlâ harika şeyler yapabileceğimizi düşünüyorum.
Tarifi dikkatlice takip ederek…
-Evet. -…ve biraz yetenek ekleyerek
bence özel ve unutulmaz bir şey yapabiliriz.
Merkeze gidip yemek yapmaya bir şans daha vermeliyiz.
Harika bir fikir. Gidelim mi?
Harika. Birazdan görüşürüz.
-Hey, hey. -Döndük.
Biraz düşünüyorduk.
Bob'ın partisi için yapacağımız harika yemeği bulduk.
-Pizza. -Biraz sabır.
Mantıklı bir şey olacak.
Öncelikle tarifi takip edip tartları yapacağız.
Mutfağa!
Bu sefer bir sorun yaşayacağımızı sanmıyorum.
Aşçılık okulunda öğrendiğimiz her şeyi hatırlamamız yeterli.
-Başardık! -Tek başımıza bir şey pişirdik.
Ve bu sefer oldukça iyi görünüyor.
Şimdi de kendi yaratıcı dokunuşumuzu, yani malzemeleri
-ekleme zamanı. -Evet.
Buradaki pizzayı görüyor musunuz? Bu Bob için özel.
Çünkü pizzasına koyacağımız şey
cırcır böcekleri.
-Evde böcek pişirirken önce… -Frenlere asılın.
Ve böceklerinizin yenebilir olduğundan emin olun.
-Tamamen emin olun. -Yenebiliyorlarsa devam edebilirsiniz.
Güzel ve pişmiş.
Bob'ın pizzası bitti, geriye kalanı bitireceğiz ve partiye hazır olacağız.
-Paket! -Millet!
-Tamam mıyız? -Dur.
Hayır.
Merhaba?
Çocuklar?
Sürpriz!
-Tebrikler Bob! -Ne? Benim için mi?
Evet, senin için! Hadi ama!
Her gün arkadaşların bir milyonuncu paketini teslim etmiyor sonuçta.
Ne desem bilmiyorum.
-Aç mısın? -Çok açım.
-Pizza var. -Sana özel, hem de…
-Fırınlanmış cırcır böcekli. -Sevdin mi?
Onu size bırakayım. Sade olandan alayım.
-Dur Bob, garip yemekler sevmiyor musun? -Böyle şeyleri sen getirirdin.
-Kızarmış tarantula, mus burnu jölesi? -Mus burnu jölesi.
Böyle şeyleri yapıyorum çünkü sizi önemsiyorum.
Garip ama gerçek şeyleri seviyorsunuz,
bu yüzden size sürpriz yapmak istedim.
Bob, sen harikasın.
Ama ev yapımı pizza favorilerimdendir.
Harika, hadi partileyelim!
Tahtına otur. Sana bir dilim getireceğiz.
Pekâlâ, görünüşe göre yeni bir projemiz var.
Ama uğradığınız için çok sağ olun.
Daha çok şeyi keşfettiğimizde yine gelin,
-keşfettiklerimiz garip… -Ama gerçek.
Sonra görüşürüz.
-Hadi Bob! -Hadi Bob!
-Al bakalım. -Bob!
Evet!
GARİP AMA GERÇEK
-Burada ne var? -Burada güneş ocağımız var.
Güneş, aynalarla çevrili yiyecekleri ısıtmak için giriyor,
böylece yemek pişirirken yüzüme bakabiliyorum.
Güneş yemeği. Sıcak!
Bir sürü garip ama gerçek pişirme yöntemi var.
Ben Ty Spaghetti. Bir sonraki
Burada, Sıcak ve Aç'ta görüşürüz.
Alt yazı çevirmeni: Melih Atahan