D'APRÈS LE MANGA DE TADASHI AGI & SHU OKIMOTO
TBILISSI GÉORGIE
- Bonjour. - Bonjour, madame.
LES GOUTTES DE DIEU
Mon gars est là.
Issei Tomine ?
- Bonjour. Gocha, l'ami de Daï. - Enchanté.
Moi aussi.
Camille Léger, on travaille ensemble.
Bonjour, Mlle Camille.
Bonjour.
Le meilleur ami de Daï, c'est ça ?
Je pourrais être jaloux.
Je savais pas que t'avais un meilleur ami.
Tu m'as jamais demandé.
Merci.
C'est loin ?
C'est à deux heures et demie.
À peu près.
C'est votre premier voyage en Géorgie ?
Oui.
Vous en avez, de la chance.
Ici, c'est Gori, la ville natale de Staline.
Et c'est ici que le vin a été inventé,
il y a 8 000 ans.
Bienvenue en Karthlie.
Voilà, on est au monastère.
Ce n'est pas de l'herbemont,
mais du saperavi.
Il n'y a que du saperavi ?
J'en sais rien, moi.
C'est vous, les experts.
Je ne suis que votre ange gardien.
Bonjour !
Bonjour, vous parlez anglais ?
Mes amis viennent de France et du Japon.
Ils recherchent un vin, et on leur a dit
qu'il était produit ici.
Ils ont rencontré un apiculteur à Athènes, Alexi Pipias.
C'est lui qui leur a parlé de cet endroit.
Il vient du village à côté, vous le connaissez, non ?
Il vous fournit sa cire.
Mon père, je vous parle. Où vous allez ?
Qu'est-ce qui se passe ?
Mon père, attendez. Juste une question.
Après, on s'en va.
Monsieur... Mon père.
Pourquoi vous partez ? Attendez, mon père.
Mon père !
On peut se parler juste une minute ?
S'il vous plaît.
Attendez !
C'était quoi, ça ?
Apparemment, c'est un sujet très sensible,
votre vin.
C'est un truc de dingue.
Ce sont des moines. Et ce sont des Géorgiens.
N'oubliez pas qu'on a vécu sous le joug soviétique
pendant des décennies.
On se méfie encore des étrangers qui posent des questions.
Qu'est-ce qu'on fait ?
La prochaine fois, on y va doucement sur les questions.
Non, qu'est-ce qu'on fait pour le déjeuner ?
Ça m'étonnerait qu'on trouve où manger, ici.
Excuse-moi !
Tu saurais pas
s'il y a un restaurant, dans le coin ?
Y a rien ici. Y en a qu'un, et il est fermé.
Tout est fermé.
- Bonjour. - Salut.
Mes parents organisent un supra aujourd'hui.
On vit là, on vous invite avec plaisir.
Il nous invite pour le supra.
C'est quoi ?
Une tradition géorgienne. Un grand repas avec plein d'amis.
Et du vin.
Du très bon vin.
Suivez-moi.
Venez.
Bienvenue.
On a de la chance.
C'est clair !
C'est cool, hein ?
C'est une bénédiction d'inviter des étrangers.
Écoutez tous, on a trois invités !
- Maman, papa, vous les acceptez ? - Volontiers.
Venez, faites comme chez vous.
Voici mon cousin, Levan.
Bonjour.
Un autre cousin, Giorgi,
et sa mère, Marita.
Ma tante, Mariam, et mon oncle, Godertzi.
Bienvenue, venez.
Ma sœur, Ketevan.
- Enchantée. - Et son copain, Ramaz.
Enchanté.
C'est sa première rencontre avec notre mère.
Voici ma mère, Tamar, et mon père, Vasil.
On fête leurs 25 ans de mariage.
- Asseyez-vous. - Félicitations.
C'est un honneur de vous recevoir en cette journée de fête.
Vous parlez tous mieux anglais que moi.
Elle a été en fac à Tbilissi.
Mon grand-père voulait qu'elle ait un avenir,
mais elle a préféré rentrer ici.
Je n'aime pas la ville.
Il faut le boire d'une traite.
- D'une traite ? - Oui.
- Merci beaucoup. - Je vous en prie.
Les amis, votre attention, s'il vous plaît.
À la vie, à l'amour !
Seuls les hommes se lèvent.
- C'est pas le même. - Je sais.
Vous aimez ?
Le vin géorgien est vraiment extraordinaire.
C'est un vin local, celui-ci ?
Comment ça ?
Tout est local ici.
Notre mère est une surdouée. C'est elle qui le fait.
Dans ces sortes de jarres géantes ?
Nous, on appelle ça des qvevris.
- Des qvevris ? - Oui.
Je croyais qu'ils ne servaient que pour le vin orange.
Nous, on dit "vin blanc".
"Blanc", désolée.
C'est vrai,
mais les qvevris nous servent aussi pour le vin rouge.
Maman, ils te remercient pour le vin, ils l'adorent.
Vous connaissez notre vin géorgien ?
Il est hors du commun.
Oui.
Nous sommes...
des botanistes,
et nous recherchons une fleur très rare.
Ça nous a menés en Grèce,
où on a rencontré un apiculteur qui livre sa cire
aux moines de votre monastère.
Vous mentez.
Le père Zurab m'a prévenue.
Vous êtes ici parce que vous voulez leur vin.
Sachez que rien n'est à vendre, ici.
Dites à Davit
qu'il ne me fait pas peur.
Cette maison est à moi.
Qui est Davit ?
S'il vous plaît,
allez-vous-en.
On est désolés, on ne voulait pas vous contrarier.
C'est un malentendu.
Allez-vous-en.
Désolée, on doit y aller. Merci beaucoup.
Pourquoi tu lui as menti ?
Pour éviter la même erreur qu'avec le moine.
Mais c'est pas la question.
Elle a cru qu'on travaillait pour ce Davit.
La prochaine fois, ferme-la.
Demande-toi plutôt pourquoi elle s'est énervée.
Elle cache quelque chose.
Merci.
À quelle heure, le petit-déjeuner ?
On ne sert pas de petit-déjeuner.
Mais vous pouvez faire des courses à la station-service.
Ils servent pas le petit-déj, faut aller à la station-service.
Vous inquiétez pas.
Demain, le soleil brillera à nouveau.
Je vous souhaite un agréable séjour.
Vous allez tout droit, puis vous tournez à l'angle,
et là, vous pourrez prendre un café.
- Merci. - Je vous en prie.
Faut vraiment que t'arrêtes.
Quoi ?
Tout.
Ton délire.
On est dans le même camp.
Je t'ai pas obligée à venir.
Je sais,
mais Alexandre serait ravi de nous voir comme ça.
Alors,
tu veux que je m'en aille ?
Demande-moi de partir, et je lâche l'affaire.
Je m'en vais.
C'est-à-dire ?
Je voudrais que tu restes.
Très bien.
Je reste.
Allez chercher vos sacs, les amis.
J'ai appelé un ami au cadastre
qui m'a dit où se trouvent les vignes de Tamar.
On y va.
Souris un peu, ça te fera pas de mal.
Vos sacs !
Allez, on se dépêche !
C'est tout ?
Camille.
Herbemont.
Vasil !
- Qu'est-ce que tu fous là ? - On t'a dit de plus revenir !
Rien à foutre, cette terre est à moi.
Plus maintenant, petite merde !
Barrez-vous !
J'ai l'impression que t'as pas compris qui commande.
J'ai très bien compris.
Allez vous faire foutre !
Connard !
C'est le dernier avertissement.
Dis à ta pute que ce sera pire la prochaine fois.
Ça fait mal ?
On devrait l'emmener chez un médecin.
Inutile.
Il n'a rien de cassé.
Merci d'être venus en aide à mon mari.
Qui sont ces hommes ?
Ils travaillent pour mon frère, Davit Abashidze.
C'est qui, exactement ?
Un businessman.
Cette maison était à mon père.
Il est décédé l'an dernier.
Mets ça là.
Appuie.
Davit veut la vendre.
Je n'y peux rien.
- Tu veux du thé ? - Je veux bien.
Je t'en prépare un.
Excusez-moi.
Vous en voulez ?
Non, merci.
Le vin que vous recherchez nous a été volé.
On l'a goûté.
Et...
il est...
On ne veut pas vous voler votre vin.
On voulait juste savoir qui le faisait.
On peut repartir, maintenant.
On a causé assez d'ennuis.
On est désolés.
Venez avec moi.
Gocha, le thé est prêt. Va le chercher.
Tamar, où est-ce que tu vas ?
Au marani, je reviens vite. Irakli, viens avec nous.
Et votre mari ?
Ça va aller, il est costaud.
Cet endroit me plaît beaucoup.
La cave est proche d'ici ?
- Oui. - D'accord.
Un qvevri !
Il est immense.
Vous les fabriquez vous-mêmes ?
Non, ce savoir-faire a quasiment disparu.
Tout commence dans cette amphore.
Ce qvevri en remplacera un autre quand il se fissurera.
J'espère qu'on aura le temps de l'enterrer
avant les vendanges.
J'ai entendu ça.
Le raisin a mûri très tôt cette année.
Ceci est notre marani.
C'est magnifique.
Vous les enterrez littéralement, alors ?
Oui.
Combien de temps dure la fermentation ?
Il faut en général trois ans pour le vieillissement du vin.
Je les couve du regard.
Je sais alors quel qvevri conviendra pour de la chacha,
et quel autre aura des chances de devenir
quelqu'un.
Quelqu'un ?
Parfois, durant la fermentation,
le vin tombe malade.
Et parfois, un miracle se produit.
Voici ce qui vous a amenés ici.
C'est dans cette pièce
que nous faisons vieillir notre cuvée spéciale.
Avant moi,
mon père la produisait,
avec son frère,
Teodore.
Dans sa jeunesse, il est allé en Europe de l'Ouest.
Et quand il était en Suisse,
il a rencontré les héritiers de Rudolf Steiner.
- Steiner ? - Oui.
Le père de la biodynamie.
Le domaine de Camille est leader de la biodynamie en France.
- Où mène ce passage ? - Au monastère.
Les moines viennent ici chercher du vin pour leurs offices.
Ce vin ne nous appartient pas.
Ni à mon frère,
ni à moi.
Il appartient à Dieu.
C'est ce qui fait sa beauté.
Mais oncle Davit veut tout vendre.
Le vignoble, le domaine, la cave.
Tout ça va disparaître.
...des minéraux contenus dans le sol.
C'est comme ça qu'on obtient
un vin vraiment exceptionnel.
Pourquoi Teodore a-t-il choisi l'herbemont ?
C'est un hybride producteur direct très résistant.
Il disait souvent :
"Il n'existe pas de mauvais cépages,
il n'y a que des mauvais vignerons."
Merci.
Messieurs.
Merci, Irakli.
Tout ça pour ça ?
Vous êtes bizarres.
À la vie, à l'amour !
À la vie, à l'amour.
Santé.
Merci.
Il est pas mal.
Par ici.
Bois ça.
- Il s'est passé quoi ? - Tu t'es évanoui.
Buvez un peu d'eau.
Prenez ça aussi. De la churchkhela, pour le sucre.
Mangez.
Il a eu un accident de plongée. Il sort de l'hôpital.
Vous êtes tout froid.
Issei,
ce n'est pas gentil de me faire des frayeurs pareilles.
Désolé.
Laissez-le souffler.
Camille, venez.
Ça va aller ?
Je peux entrer ?
Oui.
Pardon.
J'ai appelé Talion.
Il pense que Tamar peut empêcher la vente.
Il m'a donné le nom de la meilleure avocate de Tbilissi.
J'ai un rendez-vous demain.
Tamar est d'accord ?
Tu me crois pas ?
Non, c'est pas ça.
Je sais, tu aurais voulu être là, mais tu vas pas bien.
Il faut que tu te reposes.
Tu vas vite te rétablir.
Et on ira au bout.
Ensemble ?
Oui.
Un souci ?
Une journaliste me traite d'enfant gâtée.
Quoi ?
Je récupère mes affaires et on y va.
OK.
Pourquoi vous êtes là ?
Mon frère m'a appelée.
Il dit que vous voulez nous aider.
J'ai une idée.
On peut aller ailleurs ?
Bien sûr. Venez.
Je me suis rapprochée d'oncle Davit quand j'ai emménagé à Tbilissi.
C'est lui qui m'a présenté Ramaz.
Davit est un ami à vous ?
Si Davit apprend que vous parlez à Tamar,
il refusera de vous rencontrer.
C'est vous dire s'il la déteste.
Il va falloir être stratégique.
Il dîne ce soir dans votre restaurant chic.
Réservez-moi une table.
Le voleur, Michel Poulenc, vous l'avez rencontré ?
Il est venu dans cette maison.
Il disait
que les plus grands vins du monde étaient tous français,
et ça agaçait franchement mon père.
Alors, il lui a servi
notre cuvée spéciale.
Le Français a dit :
"Je vois Dieu."
Quand j'ai goûté votre vin,
je n'ai pas vu Dieu.
Mais j'ai bien vu quelque chose.
J'ai vu...
la Lune.
Depuis,
cette vision est devenue un cauchemar.
Quelque chose m'attrape
et me retient sous l'eau.
Depuis que j'ai commencé la plongée, j'ai peur de l'obscurité.
J'ignore pourquoi.
Votre vin
a ouvert une porte, il m'a révélé quelque chose.
Je ne ferme plus l'œil de la nuit.
J'ai peur du noir.
Comme un enfant.
Je suis plein de colère.
Ce n'est pas de la colère.
Vous êtes simplement triste.
Oui ?
Hirokazu, c'est moi.
C'est là que tu vis ?
Je m'y plais.
Qu'est-ce que tu veux ?
On peut se parler ?
Au beau milieu de la nuit ?
Tu as des nouvelles de lui ?
Tu ne l'as pas appelé ?
J'ai appelé l'hôpital.
Ils ne m'ont rien dit.
Qu'est-ce qui se passe ?
Tu as des nouvelles ?
Je te l'ai dit, appelle-le.
C'est ton fils.
Il ne va pas te mordre.
Bonne nuit.
Bonsoir.
J'ai réservé une table.
À quel nom ?
Suivez-moi.
Vous attendez quelqu'un ?
Non, je serai seule.
Je vous propose un saperavi, du Marani Kvervi,
produit par Giorgi Avadashoni, expert en biodynamie,
au pied du Caucase.
Les murs de ses caves sont faits du calcaire des montagnes enneigées.
Les arômes de mûre confite et de graphite vous raviront
et la salinité de la finale
vous emportera, comme sur un tapis volant.
Je n'étais jamais venue en Géorgie,
et j'ai entendu parler du vin orange.
Vous en avez ?
La couleur de vos cheveux,
de la bonne humeur, de la générosité et de l'ambition.
Ce vin nous vient
du même domaine.
Giorgi maîtrise les techniques de macération.
C'est un kisi de 2020.
Il a une belle complexité.
Vous sentez cette note
de compote de prunes ?
C'est dingue !
Pardon.
Je garde la bouteille.
Quelle ambition !
Il est excellent, on dirait.
Il est incroyable.
Je devrais en commander une.
Je peux le partager avec vous.
Alors, joignez-vous à nous.
Mlle...
Avec plaisir.
On pourrait avoir d'autres verres ?
- Bien sûr. - Merci.
Délicieux.
Prune.
Ils font leur vin de façon très particulière.
Dans de grandes amphores
qu'ils appellent des qvevris.
Je crois que Mlle Léger le sait déjà.
Camille Léger, du guide Léger ?
C'est ma sœur qui l'envoie.
J'ai eu un appel d'une avocate, une amie proche,
qui m'a prévenu.
Elle est pire que ce que je pensais.
Anton connaît l'animosité entre ma sœur et moi,
contrairement à vous.
- Elle m'en a dit deux mots. - "Deux mots" ?
Je suis désolée, Davit,
votre rancœur ne justifie pas la destruction d'un vignoble
qui appartient à votre famille depuis des décennies.
Alors ?
Comment ça s'est passé ?
Très mal.
Je vous avais prévenus à propos des Abashidze.
Ils sont butés, dans cette famille.
Ah oui ?
Et moi, je suis une Léger.
D'APRÈS LE MANGA DE TADASHI AGI & SHU OKIMOTO
Adaptation : Emmanuel Menouna Ekani
Sous-titrage : DUBBING BROTHERS