BASADA EN LAS GOTAS DE DIOS, DE TADASHI AGI Y SHU OKIMOTO
TIFLIS GEORGIA
No, pero Issei ha encontrado a una persona que nos llevará al monasterio.
¿Dónde está el monasterio?
Pues en Europa, eso seguro, pero tampoco muy lejos de Asia.
Dijiste tres días.
Ya lo sé, pero... hago lo que puedo.
Issei no está bien.
¿No estaba mejor?
No, está peor.
¿Sabes qué me hizo ayer?
Casi me deja en Atenas y se va en avión.
Pero ¿por qué?
Vete a saber.
Es como si ya no se fiara de mí.
¿Y cómo puede ser tan competitivo?
Me pone de los nervios.
En serio, Camille, déjalo estar.
Hay que preparar el concurso.
Ya lo sé, pero no puedo.
- Es... - Es tu hermano, ya lo sé.
Pues sí.
Te quiero.
Y yo a ti.
- Hola. - Buenos días.
LAS GOTAS DE DIOS
Ya ha llegado.
¿Issei Tomine?
Hola, soy Gocha, el amigo de Daï.
- Encantado. - Igualmente.
Camille Léger. Trabajamos juntos.
Hola, señorita Camille.
- Hola. - Buenas.
Eres el mejor amigo de Daï, ¿verdad?
Me voy a poner celoso.
No sabía que tuvieras un mejor amigo.
Nunca me lo has preguntado.
Gracias.
¿A cuánto está?
A dos horas y media.
Más o menos.
¿Es vuestra primera vez en Georgia?
- Sí. - Pues tenéis suerte.
Esto es Gori, donde nació Stalin.
Y aquí es donde se inventó el vino hace 8000 años.
Bienvenidos a Kartli.
Bueno, este es el monasterio.
No es herbemont, sino saperavi.
¿Todas las viñas son de saperavi?
¿Y yo qué sé?
Los investigadores sois vosotros.
Yo solo soy vuestro ángel de la guarda.
¡Hola!
Hola.
Hola. ¿Hablas inglés?
Mis amigos son de Francia y Japón.
Están buscando un vino
que, según les han dicho, se elabora aquí.
Conocieron a un apicultor en Atenas, Alexi Pipia.
Alexi les dijo que el vino se elaboraba aquí.
Alexi Pipia. Nació en el pueblo de al lado.
Lo conoce, ¿verdad? Envía aquí su cera.
¿Le hago una pregunta y se va, padre?
¿Qué pasa?
Padre, espere un momento.
Solo una pregunta y nos marchamos.
Señor... Padre.
¿Por qué se va?
- Espere, padre. ¿Padre? - ¡Oiga!
¿Podemos hablar un momento?
- ¡No me lo puedo creer! - Por favor, padre. Por favor.
¡Oiga!
¡Espere!
¿A qué ha venido eso?
Me da que vuestro vino es un tema delicado.
Qué tontería.
Son monjes y son georgianos.
No olvides que vivimos bajo el yugo soviético durante décadas.
La gente sigue sin fiarse de los desconocidos que hacen preguntas.
¿Y qué hacemos?
La próxima vez no hagas tantas preguntas.
Me refería a qué hacemos para comer.
No creo que encontremos nada por aquí.
¡Perdona!
¿Sabes si hay algún restaurante por aquí?
No, no hay nada cerca.
Y el restaurante está cerrado.
Está todo cerrado.
- Hola. - ¿Qué tal?
Hola.
Pero mis padres tienen hoy un supra.
Vivimos allí y os recibiremos encantados.
Nos invita a un supra.
¿Qué es un supra?
Es una tradición georgiana.
Banquete, buenos amigos y vino.
Muy buen vino.
Vale.
Pues seguidme.
Pasad, por favor.
Bienvenidos.
Hemos tenido mucha suerte.
Ya te digo.
Qué guay, ¿eh?
Es una bendición tener invitados en un supra.
¡Atención, por favor! ¡Tenemos invitados!
Mamá, papá, ya que es vuestro día, ¿los aceptáis en vuestra mesa?
- Nos encantaría. - ¡Venid, venid! Por favor, pasad.
Este es mi primo, Levan.
Hola.
Mi otro primo, Giorgi,
- y su madre, Marita. - Hola. Garmajoba.
- Mi tía Mariam. - Hola.
Y mi tío Godertzi.
- Pasad. - Bienvenidos.
- Hola. - Encantada.
Esta es mi hermana, Ketevan,
- y su novio, Ramaz. - Encantada.
- Hola. - Encantado.
Os presento a nuestra madre.
Esta es mi madre, Tamar, y este es mi padre, Vasil.
Celebramos sus bodas de plata.
- Por favor, sentaos. - Felicidades.
Es un honor teneros aquí en este día tan especial.
Aquí todos hablan inglés mejor que yo.
Estudió en Tiflis.
Mi abuelo quería que tuviera más oportunidades,
- pero ella prefirió volver al pueblo. - No me gusta la ciudad.
Hay que bebérselo de un trago.
- ¿De un trago? - Sí.
- Gracias por invitarnos. - De nada.
¡Amigos, un momento, por favor!
¡Por la vida y por el amor!
Solo se levantan los hombres.
- Es diferente. - Ya lo sé.
¿Os gusta?
El vino georgiano es fantástico.
¿Este vino es local?
¿Cómo?
Aquí todo es local.
Nuestra madre es un genio.
Lo elabora ella.
¿En esas vasijas gigantes?
Sí, pero se llaman "qvevris".
- ¿"Qvevris"? - Sí.
Creía que solo se usaban para el vino naranja.
No, no, no, no. Preferimos llamarlo "vino blanco".
"Blanco". Sí, perdona.
Sí, es cierto. Pero también utilizamos qvevris para el tinto.
Mamá, quieren darte las gracias por tu vino. ¡Les encanta!
¿Conocéis nuestro vino georgiano?
Es único y maravilloso.
Sí.
Somos...
botánicos y buscamos una flor muy peculiar de Francia.
Nos llevó hasta Grecia, donde conocimos a un apicultor
que envía la cera de sus abejas a los monjes de este monasterio.
Estás mintiendo.
El padre Zurab me lo ha advertido.
Estáis aquí porque queréis su vino.
Aquí no hay nada a la venta.
Decidle a Davit que no tengo miedo.
Esta es mi casa.
¿Quién es Davit?
Por favor, marchaos.
Lo sentimos.
No queríamos disgustarla.
Es un malentendido.
Por favor, marchaos.
Lo siento, tenemos que irnos.
Pero muchas gracias.
¿Por qué le has mentido?
No quería cagarla igual que con el monje, pero ese no es el problema.
Ha pensado que éramos otras personas. Ese tal Davit.
La próxima vez, cállate.
¡Oye!
Deberías preguntarte por qué estaba tan enfadada.
¿Y si está ocultando algo?
Gracias.
¿A qué hora es el desayuno?
No servimos desayuno.
Pueden ir a la gasolinera que hay al cruzar la calle.
Aquí no hay desayuno,
pero podéis comprar comida en la gasolinera.
No te preocupes. Mañana seguro que saldrá el sol.
Que disfruten de las vacaciones.
Baje, gire por aquí y allí podrá tomar un café.
- Vale. Gracias. - No hay de qué.
¡Oye! Issei.
Deja de hacer esto.
- ¿De hacer qué? - Pues...
todo esto.
Estamos del mismo lado.
- No te he obligado a venir. - Ya lo sé.
Pero piensa en lo feliz que sería Alexandre si nos viera así.
Dime...
¿Quieres que me vaya?
Pídeme que me vaya, dejaré de intentarlo...
y me iré.
Vale.
¿Cómo que "vale"?
Vale.
Quiero que te quedes.
Bien. Pues me quedo.
Id a por las maletas.
He llamado a mi amigo del catastro
y me ha dicho dónde están los viñedos de Tamar.
Vale, vamos.
Y puedes sonreír de vez en cuando.
- Las maletas. - Las maletas.
Venga, daos prisa.
¿Solo hay esto?
Camille.
- Herbemont. - ¡Qué fuerte!
¡Vasil!
¿Qué haces aquí?
¡Te hemos dicho que no vengas por aquí!
¡Que os jodan! ¡Estas son mis tierras!
Ya no, hijo de perra.
¡Largaos de aquí!
Me parece que no entiendes de quién son estas tierras.
¡Lo tengo muy claro! ¡Que os jodan!
¡Cabrón!
Es la última vez que te avisamos.
Dile a tu zorra que la próxima vez será peor.
Cabronazo.
¿Te duele?
Tendría que verle un médico.
No hace falta. No tiene nada roto.
Gracias por ayudar a mi marido.
¿Quiénes eran esos hombres?
Trabajan para mi hermano. Davit Abashidze.
¿Quién es?
Es... Bueno, un empresario.
Esta casa era de mi padre.
Murió el año pasado.
Ponlo aquí. Espera.
Davit quiere venderla...
y no puedo impedírselo.
¿Quieres un té?
- Sí. Hazme uno, por favor. - Enseguida.
Perdona.
¿Queréis uno?
No, gracias.
El vino que estáis buscando nos lo robaron.
Lo catamos.
Y era...
alucinante.
No hemos venido a robarles el vino.
Solo queríamos saber quién lo había elaborado.
Y ya podemos irnos.
Ya les hemos causado bastantes problemas.
Lo siento.
Seguidme.
Gocha, el té ya está listo. Ve a por él.
- ¿Adónde vas, Tamar? - ¿Qué?
Al marani. No tardaré.
Irakli, ven conmigo.
¿Y tu marido?
Se pondrá bien. Es fuerte.
Me encanta todo esto.
¿Y la bodega no está lejos?
- Está cerca. - Vale.
¡Un qvevri!
- Sí. - ¡Es enorme!
- ¿Los hacen ustedes mismos? - No.
- Es una técnica en desuso. - ¡Cucú!
Todo empieza ahí.
Este qvevri sustituirá al que se rompió.
Espero que nos dé tiempo a enterrarlo antes de la vendimia.
Sí, dicen que este año la uva ha madurado antes de tiempo.
Este es nuestro marani.
Es precioso.
¿De verdad los entierran bajo tierra?
Sí.
¿Cuánto tiempo dura la fermentación en los qvevris?
El vino necesita tres años de crianza.
Lo vigilo como un halcón.
Entonces sé qué qvevri será bueno para el chacha
y cuál podría llegar a algo.
¿Llegar a algo?
Sí.
A veces, durante la fermentación, el vino se estropea.
Pero otras, ocurre un milagro.
Esto es lo os que ha traído hasta aquí.
Aquí es donde envejece nuestro vino especial.
Antes que yo, lo elaboraba mi padre con su hermano Teodore.
Cuando era joven se fue a Occidente
y allí, en Suiza,
conoció a los herederos de Rudolf Steiner.
- Steiner. - Sí.
El padre de la biodinámica.
La finca de Camille es líder en biodinámica, en Francia.
- ¿A dónde conduce esto? - Al monasterio.
Los monjes vienen y se llevan el vino para el servicio.
Este vino no nos pertenece.
Ni a mi hermano ni a mí.
Este vino es de Dios.
Y por eso es tan hermoso.
Pero el tío Davit lo va a vender todo:
el viñedo, los terrenos, la bodega...
Y todo esto se perderá.
...sobre la sustancia mineral del suelo,
que es la clave para elaborar un vino excelente.
¿Y por qué eligió Teodore la herbemont?
Es muy resistente.
Siempre decía:
"No hay malas variedades de uva, solo productores malos".
- Gracias. - Gracias.
Por favor. Por favor.
Gracias, Irakli.
¿Todo eso por esto? Mira que sois raros.
Por la vida y por el amor.
- Por la vida y por el amor. - Por la vida y por el amor.
- Por la vida.
- Salud. - Salud.
Gracias.
Me gusta.
Vamos.
Vale.
Bebe.
- ¿Qué ha pasado? - Te has desmayado.
Bebe agua.
Y toma churchkhela. Necesitas azúcar.
Come.
Tuvo un accidente de buceo hace una semana.
Acaba de salir del hospital.
Estás helado.
Issei, no es bueno que me des estos sustos.
- Lo siento. - No.
Dejadle respirar.
¿Vale?
Vamos, Camille.
- ¿Estarás bien? - Sí.
¿Puedo pasar?
Sí.
Lo siento.
He llamado a Talion.
Cree que Tamar puede impedir la venta.
Me ha dado el nombre de la mejor abogada de Tiflis.
Me recibe mañana.
¿Tamar está de acuerdo?
Sí.
¿Qué, no me crees?
No, no es eso.
Sé que querías formar parte de esto, pero no estás bien.
Tienes que descansar.
Pronto estarás mejor...
y acabaremos esto.
¿Juntos?
Sí.
No, no he leído el artículo de esa zorra. ¡Thomas!
¡Hemos encontrado el vino! ¡Lo hemos catado, es genial!
Muy bien... Pues vuelve ya. Te necesitamos aquí.
O ejercemos nuestro derecho de réplica antes del concurso o lo pagaremos caro.
Es dentro de cinco días, Camille.
Ya lo sé, pero aún no he terminado.
Tengo que ayudar a una familia.
Me está esperando la abogada.
Pero ¿qué dices?
Déjate de chorradas, ¿vale? ¡Lo que quiero es que vuelvas!
Si no es por mí, hazlo por Philippe.
Sabes que el concurso es muy importante para él.
Y para mí,
pero se lo he prometido a Tamar, que produce el vino.
Lo puede perder todo. Escucha... Es complicado.
- ya te lo explicaré bien, ¿vale? - No.
- Un beso. - Espera. Camille, ¿quién es Tamar?
Ha terminado la búsqueda...
y ha empezado una cruzada.
CAMILLE LÉGER, LA NIÑA MIMADA
- Mierda. - ¿Pasa algo?
Una periodista dice que soy una niña mimada.
¿Qué?
El señor Abashidze liquidó la hipoteca y ahora dice que el terreno es suyo.
Pero no es tan fácil. Al ser una herencia, es mucho más complicado.
No estamos en Francia.
Pero... la ley es la misma.
Talion me lo ha explicado.
Y me ha dicho que usted me ayudaría.
Siempre se puede negociar. Es cuestión de voluntad.
El señor Abashidze es un hombre poderoso.
Le prometo que estará bien remunerado.
Soy una buena abogada.
Una muy buena abogada.
No me importa defender al más débil.
Y yo siempre me implico de lleno, aun cuando no está bien remunerado.
Pero esto... Enfrentarse a un hombre así...
No soy tan idiota.
Y solo espero que usted tampoco, señorita Léger.
Voy a por mis cosas y nos vamos, ¿vale?
- Claro. - Vale.
¿Camille?
¿Qué haces aquí?
Me ha llamado mi hermano.
Dice que nos quieres ayudar.
Pues tengo una idea.
¿Vale?
¿Podemos ir a algún sitio tranquilo?
Claro. Sígueme.
Conocí a mi tío Davit después de mudarme a Tiflis.
De hecho, él me presentó a Ramaz.
¿Eres amigo de Davit?
Sí.
Si Davit se entera de que ayudas a Tamar, se negará a hablar contigo.
La odia a muerte.
Tenemos que ser listos.
Y esta noche va a cenar en tu elegante restaurante.
Resérvame una mesa.
El ladrón, Michel Poulenc.
¿Lo conociste?
Sí.
Vino a esta casa.
Dijo que los mejores vinos del mundo eran los franceses
y a mi padre le hirvió la sangre.
Le dio a probar nuestro vino especial.
Y el francés dijo: "Veo a Dios".
Cuando probé tu vino, no vi a Dios.
Pero sí vi algo.
Vi la luna.
Desde entonces, esa visión se ha vuelto una pesadilla.
Algo me agarra y me retiene bajo el agua.
Desde que empecé a bucear, me da miedo la oscuridad.
Nunca he sabido por qué.
Tu vino me abrió una puerta.
Me mostró algo.
No puedo dormir por las noches.
Me da miedo la oscuridad.
Como si fuera un niño.
Estoy lleno de rabia.
No es rabia.
Es tristeza.
¿Sí?
Hirokazu. Soy yo.
¿Vives aquí?
Me gusta.
¿Qué quieres?
¿Tienes un momento?
¿En plena noche?
¿Alguna novedad?
¿Le has llamado?
He llamado al hospital,
pero no me han dicho nada.
¿Qué está pasando?
¿Sabes algo más?
Llámale.
Es tu hijo.
No te va a morder.
Buenas noches.
- Buenas noches. - Buenas noches.
Tengo una reserva.
- ¿Su nombre, por favor? - Camille Léger.
Por aquí, por favor.
¿La acompañará alguien para cenar?
No, vengo sola.
Le propongo un saperavi, Marani Ruispiri, de Giorgi Aladashvili,
maestro de la biodinámica a los pies del Cáucaso.
Su bodega reside bajo montañas cubiertas de nieve.
Los aromas de mora confitada y grafito la seducirán,
y la salinidad la transportará en una alfombra voladora.
Es mi primera vez en Georgia y me han hablado mucho del vino naranja.
¿Tiene alguno?
El color de su cabello.
El color de la alegría, la generosidad y la ambición.
Podemos arreglarlo después.
Procede de la misma finca.
Giorgi es un experto en maceración.
Kisi 2020.
Los aromas son muy complejos.
¿Percibe la nota de compota de ciruela?
¡Madre mía!
Perdón.
- Deje la botella. - ¡Qué ambiciosa!
Debe de estar muy bueno.
Está increíble.
Deberíamos pedir una botella.
Podemos compartir la mía.
¿Quiere sentarse con nosotros, señorita...?
Camille.
Claro.
Disculpe... ¿Nos trae más copas, por favor?
- Por supuesto. - Gracias.
Voilà.
Exquisito.
Ciruela.
Elaboran sus vinos de una forma muy especial.
En unas grandes vasijas.
Las llaman "qvevris".
Creo que la señorita Léger está al corriente.
¿Camille Léger, de la Guía Léger?
Está aquí en nombre de mi hermana.
Esta tarde he recibido una llamada.
De una abogada, una muy buena amiga, que me ha advertido.
Es peor de lo que pensaba.
Anton sabe que mi hermana y yo no nos llevamos bien,
pero supongo que usted no.
- Algo me ha contado ella. - ¿"Algo"?
Lo siento, pero el enfado con su hermana no es motivo
para destruir un viñedo que lleva décadas en la familia.
¿Qué quiere, señorita Léger?
Evitar que venda su alma.
Escuche... Yo soy un empresario.
Tendrá que ofrecerme algo mejor.
Y ahora, si no le importa, estoy trabajando.
Lo compraré yo.
Tengo medios.
Le ofrezco más de lo que pague él.
No.
Buenas noches.
¿Qué? ¿Cómo ha ido?
Fatal.
Te advertí sobre los Abashidze.
Son muy cabezotas.
Ah, ¿sí?
Pues yo soy una Léger.
BASADA EN LAS GOTAS DE DIOS, DE TADASHI AGI Y SHU OKIMOTO
Traducido por María Sieso