TADASHI AGI VE SHU OKIMOTO'NUN "DROPS OF GOD" MANGASINA DAYANIR.
TİFLİS GÜRCİSTAN
Hayır ama neyse ki Issei, bizi manastıra götürecek birini buldu.
Manastır nerede?
Avrupa'da olduğu kesin ama Asya'dan çok uzak olamaz.
Üç gün dedin.
Evet. Elimden geleni yapıyorum. Issei iyi değil.
Hani iyileşiyordu?
Hayır, kötüleşiyor. Dün ne yaptı, biliyor musun?
- Beni Atina'da bırakıp uçağa binecekti. - Neden?
Bilmiyorum.
Bana artık güvenmiyor gibi.
Rekabetçi bir zihniyeti var.
Canımı sıkıyor.
Açıkçası Camille, peşini bırak.
- Hazırlanmamız gereken bir yarışma var. - Evet ama yapamam.
- O… - Evet.
O, kardeşin. Biliyorum.
Evet.
Seni seviyorum.
Ben de seni.
- Merhaba. - Günaydın.
Adamım geldi.
Issei Tomine? Selam, ben Gocha. Daï'nin arkadaşı.
- Memnun oldum. - Ben de.
Camille Léger. Beraber çalışıyoruz.
Merhaba Camille.
- Merhaba. - Merhaba.
Daï'nin en iyi arkadaşısın, değil mi?
Neredeyse kıskanacağım.
- En iyi arkadaşın olduğunu bilmiyordum. - Hiç sormadın.
Teşekkürler.
Ne kadar uzakta?
İki buçuk saat.
Öyle bir şey.
Gürcistan'a ilk defa geldiniz demek.
- Evet. - Çok şanslısınız.
Burası Gori, Stalin'in doğduğu yer.
Ve şarap, 8.000 sene önce burada bulundu.
Kartli'ye hoş geldiniz.
Manastır burası.
Herbemont değil ama Saperavi.
Tüm asmalar, Saperavi mi?
Nereden bileyim?
Dedektif sizsiniz. Ben sadece koruyucu meleğinizim.
Merhaba!
Merhaba.
Merhaba, İngilizce biliyor musunuz?
Arkadaşlarım, Fransa ve Japonya'dan geliyor.
Bir şarabı arıyorlar,
onlara burada yapıldığı söylenmiş.
Atina'da bir arıcıyla tanışmışlar.
Alexi Pipias.
Alexi, onlara şarabın burada yapıldığını söylemiş.
Alexi Pipia var ya? Yan köyde doğmuştu. Tanıyorsun. Bal mumunu buraya gönderir.
Bir şey soruyorum ama gidiyorsun.
Neler oluyor?
Peder, bekle.
Peder, sana bir şey sorup gideceğiz.
Bay… Peder.
Niye gidiyorsun?
- Bekle Peder. Peder? - Hey!
Bir dakika konuşabilir miyiz?
- İnanamıyorum! - Lütfen Peder.
- Hey! - Hey!
Bekle!
O neydi ya?
Görünüşe göre şarabınız hassas bir konu.
Çok acayip.
Onlar rahip ve Gürcüler.
Yıllarca Sovyet baskısı altında yaşadığımızı unutmayın.
İnsanlar hâlâ soru soran yabancılara güvenmiyor.
Ne yapacağız?
Bir sonraki sefer çok soru sormayın.
Öğle yemeği için ne yapacağız?
Burada yemek yiyecek bir yer bulamayız.
Pardon!
Buralarda nerede bir restoran var, biliyor musun?
Yakında bir şey yok.
Restoran kapalı.
Her şey kapalı.
- Merhaba. - Selam.
Selam.
Annem ve babam bir supra yapacak.
Orada yaşıyoruz, gelirseniz mutlu oluruz.
Bizi supra'ya davet ediyor.
Supra ne?
Bir Gürcü geleneği.
Ziyafet, yakın arkadaşlar ve şarap.
Çok güzel şarap.
Tamam.
Beni takip edin.
Lütfen gelin.
Hoş geldiniz.
Çok şanslıyız.
Evet!
Güzel, değil mi?
Supra'da yabancıların olması bir lütuftur.
Lütfen! Üç misafirimiz var!
Anne, baba, sizin gününüz. Kabul eder misiniz?
- Memnuniyetle. - Gelin. Hoş geldiniz!
Bu, kuzenim Levan.
Merhaba.
Bu, diğer kuzenim Giorgi ve annesi
- Marita. - Selam. Gamarjoba.
- Bu, teyzem Mariam. - Selam.
Ve dayım Godertzi.
- Memnun oldum. - Hoş geldiniz.
- Merhaba. - Şerefe.
Kız kardeşim Ketevan
- ve sevgilisi Ramaz. - Memnun oldum.
- Selam. - Memnun oldum.
Annemizle ilk defa tanışıyor.
Bu, annem Tamar ve bu da babam Vasil.
Evliliklerinin 25. yıl dönümünü kutluyoruz.
- Oturun. - Tebrikler.
Böyle özel bir günde sizi ağırlamak bir onur.
Herkesin İngilizcesi benimkinden iyi.
Tiflis'te okudu.
Dedem, daha iyi imkânlara sahip olmasını istedi
ama o, köye dönmeyi tercih etti.
- O yüzden… - Şehri sevmiyorum.
Tek seferde iç.
- Tek seferde mi? - Evet.
- Davet için teşekkürler. - Rica ederim.
Arkadaşlarım, bir dakika.
Hayata, sevgiye!
Hayata, sevgiye.
Erkekler kalkar.
- Farklı. - Evet.
Sevdin mi?
Gürcü şarabı muhteşem.
Bu şarap yerli, değil mi?
Nasıl yani?
Buradaki her şey yerli.
Annemiz bir dâhidir.
Şarabı o yapar.
Büyük kavanozlarda mı yapıyor?
Evet ama biz kvevri deriz.
- Kvevri mi? - Evet.
Onu sadece portakal şarabı için kullandığınızı düşünüyordum.
Hayır. "Beyaz şarap" demeyi tercih ederiz.
"Beyaz," pardon.
Evet, doğru. Ama tabii ki kırmızı şarap için de kvevri kullanırız.
Anne, şarap için teşekkür etmek istiyorlar.
Bayıldılar!
Gürcü şarabını bilir misiniz?
Eşsiz ve muhteşemdir.
Evet.
Biz
botanikçiyiz ve Fransa'daki nadir bir çiçeğin izini sürüyoruz.
Bizi Yunanistan'a götürdü. Bal mumunu,
manastırınızdaki rahiplere yollayan bir arıcıyla tanıştık.
Yalan söylüyorsun.
Peder Zurab beni uyardı.
Burada olmanızın nedeni şaraplarını istemeniz.
Buradaki hiçbir şey satılık değil.
Davit'e söyle, korkmuyorum.
Burası benim evim.
Davit kim?
Lütfen gidin.
Üzgünüz.
Canınızı sıkmak istemedik.
Yanlış anladınız.
Lütfen gidin.
Pardon, gitmemiz gerek. Ama teşekkürler. Sağ ol.
Neden ona yalan söyledin?
Rahiple yaptığımız hatayı tekrarlamak istemedim
ama bence sorun, bu değil.
- Başka biri olduğumuzu düşündü. Bu Davit. - Sonraki sefer ağzını açma.
Hey!
Kadının niye bu kadar kızdığını bir düşünmelisin.
Belki bir şey saklıyordur.
Teşekkürler.
Kahvaltı saat kaçta?
Bizde kahvaltı yok.
Yolun karşısındaki benzin istasyonuna gidebilirsiniz.
Burada kahvaltı yok.
Ama benzinciden yemek alabilirsiniz.
Endişelenme. Yarın yeni bir gün.
İyi tatiller.
Aşağı doğru gidin, bu tarafa dönün,
orada kahve içebilirsiniz.
- Tamam. Teşekkürler. - Rica ederim.
Hey. Issei!
Bunu bırakman lazım.
- Neyi? - Her şeyi.
Tüm bunları.
Sen ve ben aynı taraftayız.
- Buraya gelmen için zorlamadım. - Biliyorum.
Bizi böyle görseydi Alexandre'ın ne kadar mutlu olacağını düşün.
O yüzden söyle. Gitmemi istiyor musun?
Gitmemi istersen artık çaba göstermem.
Giderim.
Tamam.
"Tamam" ne demek?
Tamam.
Kalmanı istiyorum.
Güzel. Kalacağım.
Çantalarınızı alın.
Tapu dairesindeki arkadaşımı aradım,
Tamar'ın bağının nerede olduğunu söyledi.
Tamam, gidelim.
Ve arada gülümsesen iyi olur.
- Çantalar. - Çantalar.
Hadi çocuklar. Hadi.
Bu kadar mı?
Camille.
- Herbemont. - Tanrım.
Hey!
Vasil!
Burada ne yapıyorsun?
Bir daha gelme demiştik!
Siktirip gidin. Burası benim arsam.
Artık değil, şerefsiz.
Defolun!
Arsanın kime ait olduğunu anlamamışsın.
Çok iyi anladım. Siktirin!
Seni adi herif!
Buraya son defa geliyoruz.
Sonraki sefer daha kötü olacağını o kaltağa söyle.
Acıyor mu?
Doktora gitse iyi olur.
Gerek yok. Kırığı yok.
Kocama yardım ettiğiniz için sağ olun.
O adamlar kimdi?
Kardeşim Davit Abashidze için çalışıyorlar.
O kim?
O bir iş adamıdır.
Bu ev, babama aitti.
Geçen sene öldü.
Buraya koy. Tut.
Davit satmak istiyor.
Ve onu durduramıyorum.
Çay ister misin?
- Evet, yap lütfen. - Yaparım.
Pardon.
İster misiniz?
Hayır, teşekkürler.
Bu aradığınız şarap, bizden çalındı.
Tadına baktık.
Ve tadı…
Vay canına.
Şarabınızı çalmaya gelmedik.
Sadece kimin yaptığını öğrenmek istedik.
Artık eve gidebiliriz.
Yeterince soruna neden olduk.
Üzgünüz.
Beni takip edin.
Gocha, çay hazır. Gidip getir.
- Tamar, nereye gidiyorsun? - Ne?
Marani'ye. Yakında dönerim.
Irakli, beni takip et.
Ya kocanız?
İyi olacak. Dayanıklıdır.
Burayı çok beğendim.
Mahzen uzakta değil mi?
- Evet, değil. - Tamam.
Bir kvevri!
- Evet. - Vay canına, devasa.
- Kendiniz mi yapıyorsunuz? - Hayır.
Kaybolmak üzere olan bir zanaat.
Her şey bunun içinde başlar.
Çatlayan kvevriyi bununla değiştireceğiz.
Umarım hasattan önce gömmek için zamanımız olur.
Evet, duydum.
Üzümler bu sene normalden erken olgunlaşıyor.
Burası maranimiz.
Çok güzel.
Toprağın altına mı gömüyorsunuz?
Evet.
Kvevride fermantasyon ne kadar sürüyor?
Şarabın olgunlaşması üç sene sürüyor.
Şahin gibi izliyorum.
Böylece hangisinin çaça için iyi olacağını,
hangisinin de biri olabileceğini anlıyorum.
Biri mi?
Evet.
Bazen fermantasyon sırasında şarap hastalanır.
Ama bazen bir mucize olur.
Sizi buraya getiren şey bu.
Özel şarabımızın olgunlaştığı yer burasıdır.
Benden önce babam, kardeşi Teodore ile bu şarabı yapardı.
Gençken batıya gitti
ve İsviçre'de
Rudolf Steiner'ın vârisleri ile tanıştı.
- Steiner mı? - Evet.
Biyodinamiğin babası.
Camille'in bağı, Fransa'da biyodinamiğin lideridir.
- Bu nereye gidiyor? - Manastıra.
Rahipler buraya gelir ve ayin için şarap alır.
Bu şarap bize ait değildir.
Ne kardeşime ne de bana.
Tanrı'ya aittir.
Onu güzel kılan şey bu.
Ama Davit dayım her şeyi satıyor.
Üzüm bağını. Arsayı. Mahzeni.
Hepsinin sonu gelecek.
…toprağın mineral içeriği,
muazzam bir şarap yapmanın sırrıdır.
Teodore neden Herbemont'u seçti?
Çok dayanıklı, aşısız bir hibrit.
Eskiden derdi ki
"Kötü üzüm çeşidi yoktur, yalnızca kötü şarap üreticisi vardır."
- Teşekkürler. - Teşekkürler.
Lütfen.
Teşekkürler Irakli.
Hepsi bunun için miydi? Garipsiniz.
Hayata, sevgiye.
- Hayata, sevgiye. - Hayata, sevgiye.
- Hayata.
- Şerefe. - Şerefe.
Teşekkürler.
Beğendim.
Gel.
Tamam.
Hey.
İç.
- Ne oldu? - Bayıldın.
Su iç.
Bu, cevizli sucuk. Şeker yemen lazım.
Bunu ye.
Bir hafta önce dalış kazası yaşadı.
Hastaneden yeni çıktı.
Vücudun soğuk.
Issei, beni böyle korkutman hoş değil.
- Pardon. - Hayır.
Bırakın, kendine gelsin. Tamam mı?
Camille, gel.
- İyi misin? - Evet.
Girebilir miyim?
Evet.
Pardon.
Talion'u aradım. Tamar'ın, satışı önleyebileceğini düşünüyor.
Tiflis'teki en iyi avukatın adını verdi.
Yarına randevu aldım.
Tamar kabul etti mi?
Evet.
Bana inanmıyor musun?
Hayır, ondan değil.
Bir parçası olmak istiyorsun, biliyorum ama iyi değilsin.
Dinlenmelisin.
Yakında iyileşeceksin. Ve bu işi bitireceğiz.
Beraber mi?
Evet.
Gazeteci sürtüğün makalesini okumadım.
Zamanım olmadı.
Thomas, şarabı bulduk. Tadına baktık. Muhteşem!
O zaman artık dön. Burada bize lazımsın.
Yarışmadan önce yanıt hakkımızı kullanmak istiyorum.
Yarışma beş gün içinde Camille.
Biliyorum ama burada işim bitmedi. Yardım etmem gereken insanlar var.
- Şimdi bir avukatla görüşeceğim. - Neden bahsediyorsun?
Umurumda değil. Dönmeni istiyorum.
Benim için yapmayacaksan Philippe için yap.
Yarışma onun için çok önemli.
Benim için de.
Tamar'a söz verdim. Şarabı yapan kişi.
Yardım etmezsek her şeyi kaybedecek. Karmaşık.
Açıklayacağım ama kapatmam lazım.
- Seni seviyorum. - Tamar kim?
Arayışını tamamlamış ama şimdi yeni bir savaşa girmiş.
CAMILLE LÉGER, ŞIMARIK VELET
- Siktir… - Sorun mu var?
Bir gazeteci, bana şımarık velet demiş.
Ne?
Bay Abashidze krediyi üstlenmiş
ve bir anda "Arsayı satın aldı" demişler.
Ama miras davalarında böyle olmaz.
Daha karmaşıktır.
Fransa'da değiliz.
Ama kanunlar aynı.
Bay Talion bana açıkladı.
Size güvenebileceğimi de söyledi.
Her zaman pazarlık payı vardır. İstek meselesi.
Bay Abashidze güçlü bir adam.
Söz veriyorum, çok kârlı olacak.
İyi bir avukatımdır.
Çok iyi bir avukat.
Bazen sıradan insanları da korurum.
Ve kârlı olmasa bile hoşuma gider.
Ama böyle bir adama karşı gelmek…
Aptal değilim.
Umarım siz de değilsinizdir Bayan Léger.
Eşyalarımı alayım, gideriz.
- Olur. - Tamam.
Camille?
Burada ne yapıyorsunuz?
Kardeşim aradı. Yardım etmek istediğini söyledi.
Bir fikrim var.
Peki.
- Sessiz bir yere gidebilir miyiz? - Tabii. Beni takip edin.
Tiflis'e taşındıktan sonra Davit dayımı yakından tanıdım.
Beni Ramaz'la o tanıştırdı.
Davit'le arkadaş mısın?
Evet.
Davit, Tamar'a yardım ettiğini duyarsa seninle konuşmayı reddeder.
Ondan o kadar nefret ediyor.
Akıllıca davranmalıyız.
Bu gece lüks restoranında akşam yemeği yiyecek.
Bana bir masa ayırmalısınız.
Hırsız, Michel Poulenc.
Onunla tanıştınız mı?
Evet.
Bu eve geldi.
Bu adam, dünyadaki en iyi şarapların, Fransız şarabı olduğunu söyleyip
babamı çıldırttı.
O yüzden ona özel şarabımızı verdi.
Fransız adam, "Tanrı'yı gördüm" dedi.
Şarabınızın tadına baktığımda Tanrı'yı görmedim.
Ama bir şey gördüm.
Ay'ı gördüm.
O zamandan beri bu hayal, bir kâbusa dönüştü.
Bir şey beni çekiyor ve suyun altında tutuyor.
Dalmaya başladığımdan beri karanlıktan korkuyorum.
Nedenini bilmiyordum.
Şarabınız bir kapıyı açtı.
Bana bir şey gösterdi.
Geceleri uyuyamıyorum.
Karanlıktan korkuyorum.
Çocukça.
Öfke doluyum.
Öfke değil.
Sadece üzgünsün.
Evet?
Hirokazu. Benim.
Burada mı yaşıyorsun?
Ben seviyorum.
Ne istiyorsun?
Bir dakikan var mı?
Gece yarısı mı?
Haber aldın mı?
Onu aradın mı?
Hastaneyi aradım.
Ama bir şey söylemediler.
Neler oluyor?
Haber aldın mı?
Onu ara.
O, senin oğlun.
Isırmaz.
İyi geceler.
- İyi akşamlar. - İyi akşamlar.
Rezervasyonum var.
- Adınız lütfen. - Camille Léger.
Bu taraftan lütfen.
Birini bekliyor musunuz?
Hayır, tek olacağım.
Giorgio Aladashvili'nin marani kvevrinde yaptığı bir Saperavi öneririm,
Kafkasların eteğinde yaşayan bir biyodinamik ustasıdır.
Şaraphanesi, karlı dağların altındadır ve kireçten yapılmıştır.
Karamelize böğürtlen ve grafit aromaları çok hoşunuza gider.
Ve sondaki tuzlu tat, sizi uçan halıyla alıp götürecek.
Gürcistan'a ilk defa geliyorum ve portakal şarabını duydum.
Sizde var mı?
Saçınızın rengi.
Neşe, cömertlik ve azmin rengidir.
Sonra ayarlayabiliriz.
Bu, aynı bağdan geliyor.
Giorgi, maserasyon ustasıdır.
Bu, Kisi 2020.
Aromalar çok zengin.
Erik kompostosu aromasını alıyor musunuz?
Tanrım.
Pardon.
- Şişeyi bırakın. - Çok azimlisiniz.
Galiba çok güzel.
Muhteşem.
Belki ben de almalıyım.
Benimkinden içebilirsiniz.
Neden bize katılmıyorsunuz Bayan…
Camille.
Tabii.
Pardon. Kadeh alabilir miyiz lütfen?
- Tabii. - Teşekkürler.
Et voilà.
Güzelmiş.
Erik.
Şaraplarını çok özel bir yöntemle yapıyorlar.
Büyük amforalarda.
Onlara "kvevri" diyorlar.
Bence Bayan Léger bunun farkındadır.
Léger Rehberi'nden Camille Léger mi?
Ablamın adına burada.
Bu akşam bir telefon geldi.
Bir avukattan, yakın arkadaşımdır, beni uyardı.
Düşündüğümden kötüymüş.
Anton, ablamla aramdaki düşmanlığı biliyor.
Ama siz bilmiyorsunuzdur.
- Biraz anlattı. - Biraz mı?
Üzgünüm Davit
ama ablana kızman, yıllardır ailene ait olan
üzüm bağını yerle bir etmen için geçerli bir sebep değil.
Ne istiyorsunuz Bayan Léger?
Ruhunuzu satmamanızı.
Dinleyin. Ben iş adamıyım.
Daha iyi bir gerekçe lazım.
İzin verirseniz şimdi iş görüşmesindeyim.
O zaman ben alırım.
Karşılayabilirim.
Ondan daha fazlasını veririm.
Hayır.
İyi geceler.
Evet? Nasıl geçti?
Berbat.
Seni Abashidze'ler konusunda uyardım.
Çok inatçı bir ailedir.
Öyle mi?
Ben de bir Léger'im.
TADASHI AGI VE SHU OKIMOTO'NUN "DROPS OF GOD" MANGASINA DAYANIR.
Alt yazı çevirmeni: İrem Özarslan