BASERET PÅ MANGAEN "DROPS OF GOD"
- Undskyld. - Gider du lige?
Velkommen til Frankrig. Dumme kælling.
Gudskelov.
Du kom. Det er jo sent.
- Er flyveturen gået godt? - Fint.
Undskyld. Jeg fik ikke tid til at ringe til dig.
- Nå, men jeg har en god nyhed. - Hvad?
Vores vin er i finalen.
- Fantastisk. - Ja, det er utroligt.
- Det fortjener du. Bravo. - Vi. Du har gjort meget.
Er din far glad?
Jeg tror, han smilede.
Jeg har savnet dig.
Kom. Din mor venter.
- Hvordan har Issei det? - Bedre.
- Skal jeg tage den? - Nej nej.
- Godaften. - Godaften. Skal jeg tage tasken?
- Nej tak, jeg tager den med ind. - Okay. Værsgo.
Tak.
Tak. Farvel.
- Surprise! - Hej!
- Jeg har savnet dig. - Også mig. Godt at se jer.
- Og køreturen? - Der var trafik.
Vi ville fejre starten på konkurrencen.
- Tak, mor. - Hvor er du sød.
- Giv den en god anmeldelse i guiden. - Vi kan ikke love noget.
Du er ikke for træt?
Jeg er bare glad for at være hjemme.
Thomas, vi åbner din Counoise.
Hvor har du fundet den?
Vi har reserveret en suite på slottet til guiden. Til at holde møder i.
Er guiden tilfreds med sin store femstjernede seng?
Guiden behøver ingen seng. Den får resten af suiten.
- Mor, har du lavet mad? - Nej, bare rolig. Det var Lorenzo.
- Det var mig. - Godt.
- Så så! - Du sagde selv "bare rolig".
- Vær nu sød. - Svigermor.
Tak.
Okay, I smager den og siger, at I kan lide den. Er det en aftale?
Lad os nu se.
Jeg er slet ikke nervøs.
Den er virkelig god.
Det føles som at dykke ned til rødderne dybt nede i jorden.
Jeg kan rigtig godt lide den.
Den er faktisk fremragende.
Meget vellykket. Tillykke.
- Tusind tak. - Thomas.
Kom nu.
- Hvad? - Sig det.
Det er en hemmelighed, så jeg må ikke sige det, men det gør jeg alligevel.
Jeg har lige fået at vide, at vi er blandt de 12 finalister.
- Bravissimo! - Selvfølgelig er I det.
- Skål for Counoisen og for Philippe. - Og guldmedaljen.
Ja. Det håber vi.
Det glæder mig virkelig.
- Kommer du til finalen? - Ja, selvfølgelig.
- Nogen skal jo gøre os til grin. - Hør ikke på ham.
Nå, hvordan var der i Georgien?
Fortæl.
Hvad?
Hvad har jeg sagt?
- Du tog vin med hjem. - Ja, seks flasker.
- Den gådefulde vin? - Ja.
Jeg ville smage den sammen med jer.
- Surprise. - Spændende.
Ja, jeg føler mig som Neil Armstrong, før han gik på Månen.
Han har vist ikke været i Georgien.
Tak.
Wow.
Du skal ikke være bekymret for anmeldelserne.
Det er en lille familieproduktion i nærheden af et kloster.
- Vinen er til munkene… - Jeg vil være munk.
Og til familiefester.
Vi bør lave en særudgave om Georgien og sætte den her på forsiden.
Nej, for fanden. Vinen her på forsiden og 1.200 blanke sider.
Og i årene efter… ikke mere guide.
Ingen malerier. Ingen musik.
Ingen bøger.
Kun den her vin.
Beklager, Thomas.
Din Counoise er fremragende. Men den her…
Jeg ved det.
Den findes ikke næste år.
- Hvorfor ikke? - De fælder vinstokkene.
Det er en indviklet familiehistorie.
Vi forsøgte at overtale ejeren, men det lykkedes ikke.
Vi kan ikke lade den vin dø.
Det er ikke en mulighed.
Det ved jeg.
Chef, jeg vidste ikke, du var tilbage.
- Hvad er alt det? - Det kom, mens du var væk.
Var det en god tur til Europa?
Ja. På en måde.
Skal jeg give dig en hurtig opdatering?
Vi har modtaget flaskerne fra Artemis.
De venter på feedback om Château-Grillet 2022.
Og du lovede hr. Lim fra Singapore
at rådgive ham om vinselektionen til det Internationale Finansråd.
Han regner med, du ringer.
Og redaktøren beder om at få godkendt teksten til din bog.
Château de la Liquière afventer din mening om resultatet af korkprøverne.
Du har modtaget vinprøver til den endelige Michel Genet Champagne.
Og så skal du svare Red Restaurant…
Undskyld.
Vil du finde min mors privatadresse til mig?
Du skal ikke sige, det er til mig. Det er en overraskelse.
Javel.
- Allerede oppe? - Ja. Jeg har nogle aftaler.
Jeg går nu.
- Kan du ikke nå en kop te? - Nej, beklager.
- Ses vi i aften? - Ja.
Tak.
- Godmorgen, fru Léger. - Godmorgen.
- Tak. - Kom med mig. Fru Hertzborg venter Dem.
Kom ind.
- Tak. - Tak, Sophie.
- Hej, Camille. Kaffe? - Nej tak.
Tak, fordi jeg måtte komme.
Beklager, at jeg var så insisterende, men det er vigtigt.
Det håber jeg.
Jeg lytter.
Du ved, at jeg beundrer dig og det, du har opnået her
i en verden, hvor vin snarere handler om marketing end overbevisning.
Jeg bliver bange.
Jeg elsker dit talent for at ruske op i regler og normer.
Jeg ved, at valget er truffet, men jeg vil gerne have den her vin med i finalen.
Lige til sagen.
Anita, tro mig, det er den mest udsøgte vin, jeg nogensinde har smagt.
Min far havde samme mening, men han fik den aldrig identificeret.
Issei Tomine og jeg fandt den i Georgien.
Snart findes den ikke mere.
Det er sikkert en fascinerende historie, men det nytter ikke noget.
Vinstokkene bliver fældet om en måned.
Hvis vinen deltager i konkurrencen, vinder den,
- og så giver ejeren sig. - Og Chassangre-vinen?
Er den ikke medaljehåb nok?
Chassangre-vinen bliver anerkendt, om den vinder eller ej.
Men den her vin vil gå tabt.
Du er virkelig din fars datter.
Men I laver ikke reglerne her.
Nej, det gør du. Og du besluttede, at der ikke er et fast antal finalister.
Hvad forhindrer dig i at tage en vin mere med?
- Etik, hvis du kender det ord. - Etik?
Vil det ikke være mere etisk at redde en truet skat?
Gem flasken væk.
Smag den. Smag, før du beslutter dig.
Det er alt, hvad jeg beder om.
Og bagefter? Bestikker du så dommerne, så de giver dig en medalje?
- Hvis de smager den, vinder den. - Selvfølgelig. Ingen tvivl om det.
Du er ikke som din far. Hans arrogance overgik ikke hans intelligens.
Jeg har et møde.
Du kan reklamere for din elskede vin i din guide.
Og hvis det ikke kan redde den, går det nok alligevel.
Kom ind.
Goddag, Anita.
Der kan man se.
Camille.
- Går det godt? - Hun går nu.
Hyg dig med en mand fuld af etik.
Kom, Luca.
- Vidste du, han var her? - Ja.
Han har lige købt Clarencia-gruppen, som er sponsor.
- Det troede jeg, du vidste. - Nej.
Jeg har intet hørt om ham, siden han ville stjæle min arv.
Jeg væmmes ved dem alle sammen. Og ved hele konkurrencen.
Nu forstår jeg, hvorfor min far afskyede dem.
Jeg tror, du er nødt til at slippe det.
Det er meget smukt forsøgt, men du er alt for involveret.
Du sagde selv, vi skulle redde den.
Og det mente jeg. Men vi har ikke ressourcerne.
Min far ville aldrig have ladet det her ske.
Hvad havde han gjort?
Hvad?
Fjern den kniv.
Camille og min yndlingsnevø. En dobbelt fornøjelse.
Du har altså fundet vinen.
Flot. Jeg er imponeret.
- Du smigrer mig. - Jeg mener det.
Din far og jeg ledte i årevis.
Vi rejste verden rundt og troede, vi havde fundet den.
I Georgien, sagde Anita. Der ledte vi faktisk også.
Hvilken region er den fra? Kura-dalen?
Du kan da godt sige det nu.
Det får du snart at vide. Hav en god dag.
Camille, hør her.
Jeg ved, du er vred, men du kan ikke redde vinen alene.
Lad os glemme vores konflikter og samarbejde.
Lad hende være.
Er du hendes livvagt?
- Nå? - Hvad?
Hvad ville din far have gjort?
- Glem det. - Sig det nu.
Byttet vores vin ud med Tamars.
Og når han vandt, ville han sige:
"Jeg ofrede min egen vin for at redde en skat.
Det har altid været guidens mission."
- Det gør du ikke mod Thomas. - Nej, hvad tror du om mig?
- Men det havde min far gjort. - Okay.
Eller også…
Eller også hvad?
Eller også ville han overtale en anden finalist til at gøre det.
- Det er der ingen, der går med til. - Nej.
Vi kender jo heller ikke de andre finalister.
Nej.
- Hej. - Hej. Har du sovet godt?
- Ja, hvad med dig? - Godt.
Jeg har ledt efter dig. Vi har en aftale nu.
- Vi ses senere. - Ja, vi ses.
Vi ses.
- Er du okay? - Hvorfor ventede du ikke på mig?
Jeg vågnede super tidligt med jetlag, og du sov så godt.
- Er alt okay? - Ja.
Hvorfor?
Camille. Hvad skete der i Georgien?
Det har jeg jo sagt.
- Det hele? - Det hele.
Muriel Delatouche vil interviewe os.
- Ja. Men hvis du ikke har lyst… - Jo, jeg kommer.
- Er du sikker? - Jeg skal nok være sød.
Okay. Men vi skal lige ordne noget i standen…
- Ja? - Godaften, fru Kinu. Det er Issei.
Godaften, Issei. Din mor er her ikke.
- Ved du, hvornår hun kommer? - Nej, det sagde hun ikke.
Vil du lægge en besked?
Nej, jeg kommer tilbage. Tak.
Undskyld forsinkelsen. Godt at se dig igen.
I lige måde.
Jeg skriver en artikel om konkurrencen, hvor jeg følger nogle vinproducenter.
Er Philippe Chassangre her ikke?
Nej, min far er ikke så vild med konkurrencer.
Det var en skam lige i år.
Jeg mener for jeres Counoise.
Du ved det altså.
Det var en drøm. Min far og jeg har talt meget om det i flere år.
- Min bedstefar plantede Counoise… - Min mor er faret vild igen.
Undskyld. Jeg kommer tilbage.
Er den god?
- Ja? - Gå lidt væk fra Miyabi.
- Ja? - Se til venstre.
- Kan du se mig? Ved døren. - Ja.
Delatouche står ved Chassangre-standen. Hun ved, vi er i finalen.
- Okay. - Så kender hun også de andre.
Hun vil koncentrere sig om dem. Vi følger efter hende.
Jeg er nødt til at blive hos Thomas.
Mener du virkelig det?
Ja.
Okay.
Og hvordan får vi overtalt nogen til det?
Det ser vi.
Okay, jeg skal bare slippe af med Miyabi.
Okay, vi ses, mor.
Det bliver svært for mig. Jeg har ret travlt lige nu.
Hr. Lopez, mit navn er Muriel Delatouche. Goddag. En fornøjelse at møde Dem.
Ja, meget gerne. Det var derfor, jeg kom.
Nå, jeg går igen.
Den er perfekt til oksekød.
Farvel.
Vi ses. Jeg må videre.
Hvad laver du?
Smager vin. Rigtig god.
Nej, du følger efter journalisten. Hvorfor?
Det gør jeg da ikke.
Jeg ved ikke, hvad du laver. Men jeg kan ikke lide det.
Kom, fotografering.
- Nu? - Ja.
- Vil du have noget? - Jeg er ikke sulten.
Du har tabt dig.
Har du været hos lægen?
Nej. Men jeg har det fint nu.
Undskyld, at jeg bare rejste.
Hvordan har Camille det?
Som hun plejer. Frygtelig stædig.
Jeg…
Jeg havde en mærkelig drøm derovre. Måske var det et syn.
Måske skyldtes det dykkeulykken.
Jeg drømte om den dag, jeg nær var druknet.
På Okinawa.
Men i det syn, jeg fik…
I mindet…
…mærkede jeg mors hænder presse mig ned.
Hun ville lære dig at svømme, og du smuttede fra hende.
Hun trak dig op af vandet. Hun reddede dig.
Nej.
Hun holdt mig under vandet. Så jeg ikke kunne komme op.
Det var bare et mareridt. Det var ikke det, der skete.
- Var det virkelig et uheld? - Hold så op.
Sig det.
Hold op med at forestille dig ting.
Du kender ikke din mor.
Okay?
Undskyld. Miyabi slæbte mig med til fotografering.
Godt.
Jeg har kun ti navne på listen.
- Okay. - Kom.
- Wow. - Hvad?
Ikke noget.
Okay.
Vi har jo Counoise fra Chassangre.
Bodega Juan Lopez, Domaine Jean-Michel Gérin,
Domaine Montrozier, Caliber 12,
- Domaine T-Oinos Clos Stegasta… - Vent.
Juan Lopez fra Jerez de la Frontera? Issei har talt om hans vin.
Ja, en Cinsault.
Den eneste uden en vin i guiden.
- Han går ikke med til det. - Hvorfor ikke?
Fordi han vil vise, at han kan lave andet end kommerciel vin.
Det er første gang, han er finalist i en stor konkurrence.
- Vi må overtale ham. - Okay.
Hvordan?
Ved at give ham det, han vil have.
- Fru Léger. - Goddag, hr. Lopez.
- Goddag, hr. Inglese. - Goddag.
Vi har hørt meget om Deres Cinsault.
Den skulle være exceptionel. Må vi smage?
Selvfølgelig. Meget gerne.
- Værsgo. - Tak.
Tak.
Issei Tomine havde ret.
Den er meget harmonisk med glimrende fenolisk modenhed.
Meget interessant vin, hr. Lopez.
- Ung, men meget lovende. - Jeg er helt enig.
Vi er kommet i finalen.
Undskyld. Jeg er bare så glad.
Hans vin er i finalen.
Vil De komme op på vores kontor?
- Naturligvis. - Suite nummer 6. Om en halv time?
- Perfekt. Vi ses. - Vi ses.
Hasta luego.
Vi skal have ryddet op.
- Ja. - Vent lidt.
Kom bare.
- En lille gave. - Tak, Juan.
- Må jeg kalde dig Juan? - Ja.
Kom indenfor.
Velkommen.
Sid ned.
Vi vil gerne have din vin med i næste udgave af guiden.
Det er jeg meget glad for og beæret over.
Du vil opleve en enorm efterspørgsel.
Det vil blive allokeret salg.
- Vi kan rådgive dig. - Tusind tak.
Vi ville overbringe dig den gode nyhed, men faktisk også tale om noget andet.
Smag på den her vin, og sig os, hvad du synes.
Er det den vin, Issei Tomine ledte efter?
Ja.
- Han fandt den altså. - Vi fandt den. I Georgien.
- Hvordan? - Det tager for lang tid at forklare.
- Er hr. Tomine her ikke? - Han skulle hjem til Japan.
Undskyld, jeg spørger, men det virkede meget vigtigt for ham.
Det er det også. For os begge to.
Vil du ikke smage?
Hr. Tomine havde ret. Det er en fantastisk vin.
Den har karakter som en gammel vin, men friskhed og aroma som en ung.
Jeg kunne aldrig lave sådan en vin.
- Den forsvinder snart. - Hvad?
Ejeren fælder alle vinstokkene og anlægger en golfbane.
Det kan han da ikke.
Vi kan redde vinen, Juan, men du må hjælpe os.
Mig?
Hvis vinen vinder konkurrencen, indstiller ejeren sit projekt.
- Er han en af finalisterne? - Nej. Og listen er lukket.
Så hvis du siger ja, bytter vi din vin ud med den her.
Vil I have, at jeg deltager med den vin i stedet for min egen?
Under mit eget navn?
Ja.
Hvorfor skulle jeg dog det?
Det har du lige sagt.
Du kender værdien af en vin. Af dens historie.
Af det arbejde, der ligger bag.
Du er en af de 12 finalister. Det er allerede en stor anerkendelse.
Men du er ikke sikker på at vinde.
Og hvis jeg siger nej, kommer min vin ikke med i guiden?
Jo, for det fortjener den.
Men hvis du siger ja, bliver den fremhævet.
Det gør kun tre hvert år.
Tænk over det.
Din vin på de store sommeliermenuer ved siden af Romanée-Conti.
Jeg ved, det er et stort offer.
Nej. Det ved du ikke.
Han gør det.
Issei, din mor er her ikke.
Jeg kommer tilbage hver dag, til hun vil se mig.
Hun er bortrejst, så du behøver ikke komme de næste par dage.
- Hvor er hun henne? - Det ved jeg ikke.
Beklager.
Javel. Tak.
JEG REGNER MED, AT DU OVERHOLDER DIN DEL AF AFTALEN. JUAN LOPEZ
Talerne skal møde tidligt. Jeg går nu.
Hvorfor sagde jeg ja til det panel?
Værsgo. Husk at hælde den på dine egne flasker.
Tak, Juan. Det er pænt af…
Vi kan ikke forhindre klimaforandringerne.
Men vi kan tilpasse os. Det er vi nødt til.
At pumpe millioner af liter vand op af floderne hvert år
er ikke at tilpasse sig.
- Sådan er virkeligheden. - Det der er bare ord.
Det, I gør, er super, men det har alle ikke råd til.
Uden kunstvanding er mange vingårde væk om 20 år.
Det er rigtigt, at vi har haft midlerne,
og jeg forstår, at det ikke er muligt for de mindre producenter.
Det handler om penge, men ikke kun. Også om vilje.
Viljen til at kæmpe,
viljen til at investere og løbe en risiko.
Til at flytte noget og bryde gamle vaner, selv når det ikke er velset,
og man må slå i bordet.
Vi kan godt fortsætte som hidtil.
Samme druesorter, samme metoder og traditioner uden at ændre noget.
Men så rammer vi muren.
Eller vi kan være modige og rydde hele bordet.
Ja, det er svært og skræmmende, men ellers forsvinder vi.
For vores vine, dem alle sammen, er i fare for at dø. Sådan er det.
Har vi en chance for at redde dem? Måske.
Har det en pris? Uden tvivl, og den bliver høj.
Ja, det er et sats. Men hvis vi ikke vil risikere noget,
bør vi skifte branche.
Tak, Camille.
Dit syn på fremtiden kan ingen sidde overhørig.
- Er der nogen, der vil reagere? - Ja, mig.
Det, Camille Léger siger, er fint nok, men jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre.
Det er ikke bare tørken.
Det er også de milde vintre, for megen regn,
meldug og alle de andre parasitter, vi ikke havde før.
Og det er uden at nævne bladcikader, pletvingefrugtfluer,
de skide møl, nematoder…
DIN VIN DELTAGER I KONKURRENCEN, OG DEN VINDER. KOM HEROVER.
BASERET PÅ MANGAEN "DROPS OF GOD"
Tekster af: Lisa Kristensen Villeneuve