BASADA EN LAS GOTAS DE DIOS, DE TADASHI AGI Y SHU OKIMOTO
LAS GOTAS DE DIOS
HIROKAZU TE ESPERO ABAJO
¿Qué?
Tu abuelo no quiere que vengas.
Tiene razón.
No ha muerto por tu culpa.
Estoy intentando convencerme.
¿Se lo has contado a Camille?
Ya no forma parte de mi vida.
Issei...
Cuida a las personas que te quieren.
"El comité organizador del concurso
ha anunciado la cancelación total de la lista de ganadores.
La mayoría de los patrocinadores han anunciado que se retiran
de todas las futuras ediciones.
Esta avalancha de retiradas pone en peligro
el futuro del Concurso de Vinos Nuevos".
Nunca pensé que esto llegaría tan lejos.
Hay algo más.
Varios productores se han puesto en contacto con nosotros
para pedirnos que los eliminemos de la Guía.
Y los entiendo.
Tú también quieres irte.
Bueno...
Alguien tiene que irse, eso seguro.
Tienes razón.
Daré un paso atrás.
Solo pido una cosa.
Juan López no tiene la culpa.
Y merece estar en la Guía.
De acuerdo.
Gracias.
¿Qué está haciendo aquí?
Le he pedido que viniera.
Tenéis mucho de qué hablar.
- No tenemos nada de qué hablar. - Por favor.
Hola.
Os dejo solos.
Tengo que coger el tren. Vuelvo a Chassangre.
Buena suerte.
Lo siento.
Lo sé. Cuídate, ¿vale?
Siéntate.
Sí, pero hay que terminar esta noche.
Llevamos diez años trabajando juntos.
No me puedes fallar ahora, nos vamos a ir a la quiebra.
Bien.
Sí. Los estoy esperando. Diles que vengan rápido.
De acuerdo. Gracias. Vamos hablando.
- ¿Puedo hacer algo? - No.
¿Estáis vendimiando ya la roussanne? ¿No es muy pronto?
Vienen cuatro o cinco días de lluvia.
¿Me vas a decir lo que debo hacer?
¿Dónde está Thomas?
No quiere hablar contigo. Déjanos trabajar.
- Comprendo que estéis enfadados, pero... - Vete de aquí y déjanos.
Tienes tus cosas en el cuarto de invitados.
Hola. Sí, ¿Gerard?
¿Has visto la previsión?
¡Oye! ¡Ben! ¡Esperad!
Voy con vosotros.
¡Venga, daos prisa! ¡Se nos echa el tiempo encima!
Cortad los racimos limpiamente, por favor.
Hay que hacerlo deprisa, pero hay que hacerlo bien.
¡Thomas!
Los cubos llenos los lleváis directos a los remolques.
- No los dejéis en las calles... - Thomas.
- ...porque pueden volcar. ¿Qué? - Sé que es mal momento,
- pero hablemos. Por favor. - Exacto, es mal momento.
No tengo nada que decirte.
Pensaba que hacía lo correcto. Me equivoqué... y te pido perdón.
Ya es tarde. No me fío de ti.
Tengo trabajo.
Thomas.
¡Thomas!
Venga, hay poco tiempo, pero hagámoslo bien.
Y algunas regiones están infrarrepresentadas,
sobre todo, Alsacia.
Lo encontrarán en la página 7 de mi informe.
Les sugiero que incluyan el Riesling Grand Cru Muenchberg,
del Domaine Ostertag.
Ideal para acompañar su lubina a la sal.
Muchas gracias.
Seguiremos sus recomendaciones.
Permítame hacerle otra petición.
Varios clientes han preguntado por su vino georgiano.
El de Davit Abashidze.
No sé de qué vino me habla.
No sea tan modesto.
Ese vino se descubrió gracias a usted
y a su amiga Camille Léger.
Son una historia y un vino extraordinarios.
Está en todos los medios.
Nos encantaría incorporarlo a nuestra carta, para nuestros clientes.
El señor Sato dice que se ha cortado la comunicación.
Sí.
¿Qué le digo?
Que ya no quiero trabajar con él
y que se le reembolsará el dinero íntegramente.
No puedo decirle eso.
Sí que puedes.
Señor Tomine, lo entiendo... Es un momento difícil para usted.
- ¿Por qué no descansa un poco? - ¡No necesito descansar!
Chikako...
Lo siento.
LAS UVAS DE LA IRA:
FAMOSA ENÓLOGA PILLADA HACIENDO TRAMPAS
EN UN PRESTIGIOSO CONCURSO.
UN LEÓN MARINO NUNCA DORMIRÍA EN UN FUTÓN.
DAÏ ME LO HA CONTADO. ESTOY PENSANDO EN TI.
¿Qué haces tú aquí? ¿No ves que soy una paria?
Philippe y Thomas me han pedido que venga.
Quieren comprar tus acciones
y que la venta sea lo más justa y rápida posible.
No pueden echarme.
Me equivoqué. De acuerdo, pero no puse la bodega en peligro.
¿Cómo les pido perdón si no me hablan?
Me han pedido que venga como mediador
para encontrar una solución legal a un problema legal.
Tres años trabajando en esta finca.
Lo diseñamos todo juntos y no hemos terminado.
Yo no puedo decir quién tiene razón.
Estoy aquí para organizar la separación.
¿Y si me niego a vender?
El pacto de socios que firmaste
incluye una cláusula de exclusión que puede activarse si actúas, y cito,
"de manera perjudicial para la sociedad" o si realizas "actos contrarios
a los intereses o a la ética de la empresa".
Ellos consideran que, al haberles perjudicado tus acciones,
pueden forzar la venta de tu parte.
No pueden hacerme esto.
Convivir es una decisión de dos.
Y, en este caso, de tres.
No pienso irme.
Puedes decírselo.
¡Daos prisa con las cajas, que vamos tarde!
No quiere vender.
Pero tenemos los medios para obligarla. ¿Se lo has explicado?
Es complicado. Tiene recursos legales.
- ¿Podemos llegar a un acuerdo? - Me niego a un acuerdo.
Esta va a ser la peor cosecha en 20 años.
¡No es momento de joderme más!
Philippe, cálmate un momento. Es importante.
Arréglalo con su abogado. ¡Si quiere guerra, la va a tener!
Hay otras formas de abordarlo. ¡La conoces desde que era pequeña!
Y por eso mismo no la eché desde el primer momento.
¡Pero ahora quiero que se largue!
Queremos zanjarlo pronto y olvidarnos de esto.
Si esta es vuestra postura, id buscándoos otro abogado.
- No entraré en esta guerra. - Muy bien, no hay problema.
Seguimos sin ti.
Lo comprendo.
Nos buscaremos otro abogado.
¿Sabes de alguno bueno?
A tomar por culo.
- ¿Diga? - Issei, soy Talion.
- ¿Sí? - Supongo que has estado siguiendo
lo que pasó en el Concurso de Vinos Nuevos.
Sí.
Estoy en Chassangre. Camille y Thomas se están separando
y están en disputa por la división de la empresa.
Me temo que la cosa se va a poner fea.
¿Y por eso me llama?
Sé que estás enfadado con ella.
Pero su intención era buena
y tú, mejor que nadie, deberías saberlo.
Por favor, llámala.
Es aquí.
¿Tu madre no viene?
Está descansando. Le duele la pierna.
Vamos.
Es mi sobrino, por cierto.
- Hola. - Hola.
- Servirá. - Sí.
¿Podemos abrir uno?
Está vacío.
El vino ya se ha embotellado.
¿Qué capacidad tiene?
1500 o 2000 litros, no estoy seguro.
Tendremos que desinfectarlos antes de la vendimia.
¿Qué método usáis para la desinfección?
No lo sé. Tendrán que preguntarle a mi madre.
Los trataremos con azufre.
- ¿A alta temperatura? - Para eliminar las bacterias.
¿Cuánto tiempo dura la maceración?
Depende. Pero pregúntenle mi madre...
¿Podemos probar el vino? ¿O tenemos que preguntarle a tu madre?
Sé dónde es. Vamos.
- ¿Dónde está mi vino? - ¡Cálmate!
¿Dónde está mi vino?
Si crees que este vino pertenece a alguien
es que sigues sin entender nada.
Déjate de rollos. ¿Dónde están las botellas?
Se las he devuelto a Dios.
Te lo volveré a preguntar: ¿dónde están las botellas?
Las he regalado al monasterio.
Davit, ¿qué ha pasado?
Nada. Han regalado el vino al monasterio,
pero no pasa nada, te enseñaré los viñedos. Vamos.
No, vamos primero al monasterio.
No.
Tenemos que negociar con los monjes. Pagaremos lo que haga falta.
No hablarán con nosotros, créeme.
¡Vamos! Soy italiano, respeto a la Iglesia, pero...
Olvídate de las botellas. No las volveremos a ver.
Pero aún tenemos los viñedos y la cosecha de este año.
En un año, tendremos nuestra primera cosecha.
- Tres años. - ¿Cómo que en tres años?
Es el tiempo mínimo de fermentación en qvevris.
Y, aun así, no tengo claro cuál es el proceso,
porque no he podido probar el vino.
- Vale, escucha. - Ya no tienes bodega,
no sabes elaborar vino...
Y hablamos de tres años en el mejor de los casos.
Ese no era el trato, Davit.
Te dejamos resolver tus problemas familiares.
Mientras tanto, ¿puedes llevarnos al aeropuerto?
¿Por favor?
AL FINAL EL VINO ESTÁ DONDE DEBE ESTAR.
Y TE PERDONO. TAMAR.
¿Estás bien?
Más o menos.
¿Puedes venir un segundo, por favor?
Necesito consejo.
Claro.
Vale.
¿Has medido el alcohol probable?
12,8.
Le faltan ocho días de maduración. ¿Qué opinas?
Lo podríamos compensar en las nuevas barricas Berthomieu.
Le aportarán dulzura.
- Sí. Es lo que había pensado. - Es la mejor solución.
¿Qué es lo que pasa?
Le he pedido yo que viniera.
Quería su opinión.
Hemos pensado en las barricas Berthomieu para el problema de la maduración.
¿Por qué?
El tostado fuerte enmascarará la acidez y la suavizará en la botella.
No servirá y no quedará nada después de unos años.
- Ni alcohol ni nada. - Ya lo sé, pero ¿qué propones?
Si no es apto, no se lanza al mercado.
- ¿Sacrificar el año? - Aquí no engañamos a nadie.
No habrá Roussanne 2024. Solo blanco clásico.
¿Queda claro?
¡Thomas, espera!
- ¿Podemos hablar? - No tengo nada que decirte,
- a ver si lo entiendes. - Thomas...
¡Oye!
Thomas... Para. ¿Podemos hablar, por favor?
¿Qué intentas demostrar? ¿Que me equivoqué?
Ya lo he entendido. Vine a disculparme
- y ni me escuchas. - No has entendido nada.
¡Te lo estás cargando todo!
¿Que me lo cargo yo? Será broma.
Te vas durante días...
Te llamaba y era como si te molestara.
Ahora vuelves, nos la juegas,
nos jodes años de trabajo, ¿y me lo cargo yo?
¡Vete a la mierda, Camille!
Hola.
Si te ha pedido que vengas a arreglar las cosas, pierdes el tiempo.
No hemos hablado desde Georgia.
Lo siento. ¿Cómo estás?
Mi madre ha muerto.
¿Qué?
¿Qué ha pasado?
Se suicidó.
Lo siento.
Lo siento mucho.
Os dejo.
Me llamó Talion.
Entonces lo sabes.
¿Quieres dejar tus cosas en mi habitación?
La de invitados. Es donde estoy ahora.
No me voy a quedar.
¿Qué quieres decir? ¿Adónde vas?
A Marsella.
Vale.
¿Y por qué has venido?
Pensé que necesitarías un abrazo.
¿Pensaste que yo necesitaría un abrazo?
Estás loco.
Vente conmigo.
Así te distraerás.
Me quedo aquí.
Como quieras.
Adiós.
Cuídate.
¿Nos vemos el sábado?
Sí, claro. Enhorabuena.
Gracias... ¡Adiós!
Hola.
- ¿Te acuerdas de Camille? - Claro.
No sé si te acuerdas de mí.
La última vez que te vi, estabas muy concentrada.
- Lo sé. Lo siento. - Tranquila.
- Quiere hacer buceo libre. - ¿Qué? No, no, no, no, no.
Estarás bien. No te preocupes.
No. No.
Lo siento. Vuelvo enseguida.
Te enseño dónde puedes dejar tus cosas.
Señor Kaminski.
Hola, Camille. ¿Estás en casa?
He venido a Marsella. ¿Por qué?
He recibido las peticiones de mi colega. Te las he enviado.
Propone una valoración de tus acciones, pero es discutible.
Hay un primer acto de conciliación mañana a las diez, en Chassangre.
Allí estaré.
Perfecto. Hasta mañana.
Lo lucharemos, Camille... Y vamos a ganar.
Muchas gracias. Hasta mañana.
Esta es mi casa.
¿No tienes jet lag?
Un poco.
Puedes dormir en cualquier sitio. Hay habitaciones al lado.
O puedo prepararte una cama fuera, en la Zodiac.
O...
está mi habitación.
La Zodiac me vale.
Así que...
¿sustituiste el vino de ese tío por ese vino mágico
sin decírselo a tu marido, que tenía su propio vino en el concurso?
No estamos casados, pero...
sí.
- Vaya. Lo siento, pero es... - Lo sé. Lo sé.
- Así que traicionaste a tus amigos,... - Sí.
- ...a tu suegro... - Sí.
...y al amor de tu vida.
Sí.
¿Y es tu hermana?
Sí.
Lo siento.
¿Qué vas a hacer ahora?
Yo sé lo que voy a hacer.
- ¿Qué? - Dejo el negocio del vino.
Se acabó la asesoría. Voy a cerrar mi empresa.
Vaya.
Es...
un gran cambio.
Sí.
- Ahora los dos estamos en paro. - Sí.
Pero yo lo he elegido.
- No seas así. - Lo siento.
No pasa nada. Me lo merezco.
Por los problemas personales demasiado complicados.
- Y todos los tenemos. - Sí.
¿Cuál es tu problema personal tan complicado?
Todavía no.
Issei me ha dicho que también eres escritora.
Sí.
Creo que voy a dar un paseo.
Es que... Sí.
¿Alguna vez...
sueñas con nuestro padre?
No.
Yo sí.
No me deja en paz.
¿Sabes que lo tenía todo planeado?
Envió sus cenizas a mi madre con una carta.
Le encantan las cartas.
Sí.
Debíamos esparcir sus cenizas desde una colina
con vistas a los viñedos de Chassangre al atardecer o algo así.
Y yo dije:
"Ni hablar, no pienso respirar sus cenizas todos los días".
¿Qué hizo tu madre con la urna?
Me la envió después de mudarse.
La guardé en un armario y me olvidé de ella.
¿Dónde está ese armario?
En mi despacho, en Chassangre.
¿Trabajas y vives con el fantasma de tu padre
y te sorprende que te esté robando la vida?
- Camille. - ¿Qué?
Tú también necesitas un nuevo comienzo.
Parcela siete: Les Etoiles.
Denominación Vinsobres, variedad Syrah. 4 hectáreas y 45 áreas.
Parcela ocho: Les Cornuds.
Denominación Vinsobres, variedad garnacha. Una hectárea y dos áreas.
Parcela nueve: Les Vignes de Nuit.
Denominación Châteauneuf-du-Pape, variedad garnacha.
Tres hectáreas y cuatro áreas.
Parcela diez: Chapoint.
Denominación Châteauneuf-du-Pape, variedad garnacha.
Monastrell.
¿Cómo dicen?
La parcela Chapoint no es de garnacha, es de monastrell.
Ah, sí. Tienes razón. Es solo un detalle.
No, no es un detalle.
La garnacha da un vino afrutado, goloso, oxidativo.
En cambio, un monastrell es lo contrario: potente, combativo y reductor.
Gracias por la clase de enología, Sra. Léger.
¿Podemos seguir?
¿Seguir con qué?
Quedan muchos puntos en relación con los bienes.
Hay que ir avanzando.
Los bienes de esta finca no son tasables.
No son meras cifras.
El vino es el cielo,
es la tierra.
Son las personas que lo elaboran.
Es el amor que le ponen.
Me lo dijiste tú.
¿Te acuerdas?
- ¿Podemos parar un momento? - Claro.
No quiero discutir contigo.
Me retiro.
Thomas me lo ha contado.
Gracias...
por dejarnos recomprar tus acciones.
Es mejor así.
¿Vas a hacerlo por fin?
Debí hacerlo hace mucho.
Tengo que irme.
Sí...
Adiós, amigo.
Toma.
FAMILIA CHASSANGRE
COUNOISE CENTENARIA
No quiero despedirme.
Camille.
Te quiero.
Y yo.
- Hola. - Hola.
Es aquí.
El cañón de las Sorguettes. 800 metros de profundidad.
¿Es suficiente?
Vamos.
Vale.
¿Y si la tiramos al agua y ya está?
¿Juntos?
Mierda. Joder.
No se deja, ¿eh?
Venga... ¡Vete!
Vamos...
¡Vamos!
Vale.
Venga, vamos.
BASADA EN LAS GOTAS DE DIOS, DE TADASHI AGI Y SHU OKIMOTO
Traducido por María Sieso