TRATTA DAL MANGA "KAMI NO SHIZUKU" DI TADASHI AGI & SHU OKIMOTO
NETTARE DEGLI DEI
HIROKAZU Ti aspetto di sotto
Cosa c'è?
Tuo nonno ha detto che non vuole che tu venga.
Lo capisco benissimo.
Non è colpa tua
se tua madre è morta.
Sto cercando di convincermi che hai ragione.
L'hai detto a Camille?
Non ci parliamo più.
Issei...
devi prenderti cura delle persone che ti vogliono bene.
"Il comitato organizzativo del concorso
ha annunciato la cancellazione completa dell'elenco dei vincitori.
La maggior parte degli sponsor si è ritirata da tutti i concorsi futuri.
Questa valanga di ritiri mette a rischio il futuro del First Vintage Contest."
Non pensavo arrivassero a questo punto.
Non è finita.
Ci hanno contattati vari produttori che vogliono essere rimossi dalla Guida.
E li capisco.
Tu vuoi andartene?
Beh...
qualcuno deve andarsene, è chiaro.
Hai ragione.
Mi ritiro io.
Chiedo solo una cosa.
Juan Lopez non ha nessuna colpa.
E merita davvero di essere sulla Guida.
Va bene.
Grazie.
Cosa ci fa qui?
Gli ho chiesto io di venire.
Avete tante cose da dirvi.
- Non dobbiamo dirci niente. - Ti prego.
Ciao.
Vi lascio soli.
Devo prendere un treno. Torno a Chassangre.
Buona fortuna.
Mi dispiace.
Lo so. Stammi bene, ok?
Siediti.
Sì, ma dobbiamo finire entro stasera.
Lo so, sono dieci anni che lavoriamo insieme.
Non lasciarmi solo prima della tempesta!
Sì...
Mi ha detto... Li sto aspettando. Digli di venire subito.
Grazie... Ti saluto.
- Posso fare qualcosa? - No.
Raccogliete già il roussanne? Non è un po' presto?
Pioverà per dei giorni. Vuoi insegnarmi il mio lavoro?
Sai dov'è Thomas?
Non vuole parlarti. Ora ho da fare.
- So che sei arrabbiato... - Vattene, lasciaci stare.
Le tue cose sono nella stanza degli ospiti.
Pronto. Sì, Gerard?
Arriva un temporale.
Ehi!
Ben! Aspetta.
Vengo con voi.
Sbrigatevi! Seguitemi.
E, per favore, tagliamo i grappoli in modo pulito, ok?
La fretta è cattiva consigliera.
Thomas!
Ricordate che i secchi pieni vanno nei cassoni.
Non lasciateli tra i filari o si rovesciano!
Cosa c'è?
So che non è il momento, ma...
- Infatti. - Per favore.
Non ho altro da dirti, Camille.
Pensavo di fare la cosa giusta. Ho sbagliato.
Mi dispiace.
È troppo tardi. Non mi fido più di te.
Ora ho da fare.
Thomas.
Thomas!
So che abbiamo poco tempo, ma lavoriamo bene.
...e alcune regioni sono sottorappresentate,
soprattutto l'Alsazia,
lo trovate a pagina sette della mia relazione.
Vi suggerisco di includere
il Riesling Grand Cru Muenchberg,
un vino dal carattere molto salino.
Da abbinare col filetto di branzino in crosta di sale.
Grazie mille.
Seguiremo alla lettera tutti i suoi preziosi consigli.
Mi permetta di fare un'ulteriore richiesta.
Diversi clienti ci hanno chiesto il vostro vino georgiano.
Quello di Davit Abashidze.
Pensa che potrebbe procurarcene qualche cassa?
Non so di quale vino stia parlando.
Non sia così modesto.
È grazie a lei e alla sua amica Camille Léger
che questo vino è stato scoperto.
È un vino straordinario e la sua storia lo è altrettanto.
I giornali non parlano d'altro che di questo vino straordinario.
Ci piacerebbe aggiungerlo al nostro menu.
Il signor Sato dice che è caduta la linea.
Si.
Cosa devo dirgli?
Che non desidero più lavorare con lui
e che il compenso per la consulenza sarà interamente rimborsato.
Non posso dirglielo.
Sì che può. Glielo dico io.
Signor Tomine... Questo è un momento difficile per lei.
- Perché non va a riposare? - Non ne ho bisogno.
Chikako...
Mi scusi.
GRAPPOLI D'IRA:
RINOMATA ENOLOGA SORPRESA A BARARE A UN PRESTIGIOSO CONCORSO
NATASHA - Un leone marino non dormirebbe mai su un futon. Ti penso.
Cosa ci fai qui? Non hai sentito che sono un'appestata?
Mi hanno mandato Philippe e Thomas.
Vogliono rilevare le tue quote
al prezzo più equo possibile e nel giro di poco tempo.
Non possono cacciarmi così.
Ho commesso un errore, va bene. Ma non ho compromesso la tenuta.
Volevo scusarmi, ma non mi parlano.
Mi hanno chiesto di fare da mediatore per trovare una soluzione legale
a un problema legale.
Sono tre anni che lavoriamo insieme.
Abbiamo fatto tutto insieme. Non abbiamo ancora finito.
Non devo esprimere un giudizio.
Devo organizzare la vostra separazione.
E se mi rifiuto di vendere?
L'accordo di partnership che avete firmato
contiene una clausola di esclusione che può essere attivata se agisci, cito,
"in modo pregiudizievole per l'azienda"
o se si adottano "comportamenti contrari agli interessi o all'etica dell'azienda."
Ritengono che quello che hai fatto al concorso rientri in questa categoria
e ti costringa a vedergli le tue quote.
Non possono farmi questo.
La convivenza è una scelta tra due persone e, in questo caso, tre.
Io non me ne vado.
Diglielo pure.
Sbrigatevi, per favore! Siamo in ritardo! Andiamo!
Non vuole vendere.
Che gentile. Abbiamo i mezzi per costringerla. Gliel'hai detto?
Non è così semplice. Può fare ricorso.
- Possiamo raggiungere un accordo? - Impossibile.
Sarà la peggiore annata degli ultimi 20 anni.
- Non è il momento di farmi incazzare. - Philippe, calmati, è importante.
Arrangiati con il suo avvocato. Se vuole la guerra, l'avrà.
Puoi agire diversamente. La conosci da quando era piccola.
Per questo non l'ho buttata fuori subito.
Ma la voglio fuori di qui.
Prima risolviamo, meglio è.
Se avete deciso così, cercatevi un avvocato anche voi.
- Io non voglio entrarci. - Non c'è problema. Vattene anche tu.
Capisco.
Ci troveremo un avvocato.
Se conosci qualcuno...
Cazzo!
- Pronto? - Issei, sono Talion.
- Sì? - Immagino che tu abbia seguito
quello che è successo al concorso.
Sì.
Sono a Chassangre. Camille e Thomas si stanno separando
e sono in lite per la divisione dell'azienda.
Temo che le cose si mettano male.
E mi chiami per questo motivo?
So che sei arrabbiato con lei.
Ma aveva buone intenzioni
e tu, più di tutti, dovresti saperlo.
Ti prego, chiamala.
Eccoci qui.
Tua madre non viene?
Sta riposando. Le fa male la gamba.
Forza.
Andiamo.
Comunque, lui è mio nipote.
- Salve. - Ciao.
- Va bene, dai. - Sì.
Possiamo aprirne uno?
È vuoto.
Il vino è già stato imbottigliato.
Da quanto sono?
Tra i 1500 o 2000 litri, non saprei.
Dobbiamo disinfettarli prima della vendemmia.
- Che metodo usate per disinfettarli? - Non lo so.
Dovete chiedere a mia madre.
Dobbiamo trattarli con lo zolfo.
Ad alta temperatura?
Per eliminare tutti i batteri.
Quanto dura la macerazione?
Dipende. Ma chiedete a mia madre.
Per assaggiare il vino, chiediamo a tua madre?
So la strada. Andiamo.
- Dov'è il mio vino? - Calmati!
Dove cazzo è il vino?
Se pensi che questo vino sia di qualcuno, allora non hai capito niente.
Basta cazzate, dove sono tutte le bottiglie?
Le ho restituite a Dio.
Ripeto: dove sono le bottiglie?
Le ho date tutte al monastero.
Davit, cos'è successo?
Niente. Hanno dato il vino al monastero.
Tranquilli, vi faccio vedere le vigne. Andiamo.
- No, prima dovremmo andare al monastero. - No, invece.
Dobbiamo trattare con i monaci. Paghiamo qualsiasi cifra.
- Non ci parlano con noi, fidati. - Ma dai!
Sono italiano, rispetto la Chiesa, capisci? Ma...
Lascia perdere le bottiglie. Quelle ormai sono perse.
C'è la vigna con l'uva di quest'anno.
Cioè, tra un anno, avremo il primo vino.
- Tra tre anni. - Cosa intendi, "tra tre anni"?
È il tempo minimo di fermentazione nei qvevri.
E comunque non so che metodo usino, visto che non ho assaggiato il vino.
- Ok, ascolta. - Non hai più una cantina.
Non sai come si fa il vino.
Dobbiamo aspettare tre anni, minimo.
Gli accordi erano diversi, Davit.
Risolvi i tuoi problemi familiari.
Nel mentre, puoi riportarci all'aeroporto?
Per favore?
TAMAR Alla fine, il vino è dove deve essere.
E io ti perdono.
Stai bene?
Sì, sì.
Puoi venire un attimo?
A darmi un consiglio.
Ok.
Sì.
- Quant'è la gradazione potenziale? - È 12,8.
Mancavano otto giorni alla maturazione. Che ne pensi?
Possiamo rimediare se lo mettiamo nelle botti di Berthomieu.
- Così si addolcisce. - È quello che ho pensato.
È l'unico rimedio.
Che succede qui?
Le ho chiesto di venire. Volevo la sua opinione.
Il lotto non è maturo,
pensavamo di passarlo nelle botti di Berthomieu.
Perché?
La tostatura forte maschera l'acidità, l'aspro si attenua in bottiglia.
Non cambia niente, anche dopo anni, sarà un vino senza corpo.
- Non c'è abbastanza struttura. - Lo so, ma cosa suggerisci?
Non vendiamo un vino, se non è all'altezza.
- Sacrifichiamo l'annata? - Sì. Noi non bariamo.
Niente Roussanne 2024. Ci limiteremo a un bianco classico.
Capito?
Thomas, aspetta!
- Possiamo parlare? - Cosa non è chiaro?
- Non ho altro da dirti. - Thomas.
Ehi!
Thomas, possiamo parlare un attimo, per favore?
Cosa vuoi dimostrare? Che mi sbagliavo?
Lo so. Vorrei scusarmi, ma non mi ascolti.
- Non lo sai. - Stai distruggendo tutto!
Io distruggo tutto? Mi prendi per il culo?
Sparisci per dei giorni.
Ti chiamo e sembri incazzata.
E quando torni, ci pugnali alle spalle, rovinando anni di lavoro
e sono io che distruggo tutto? Vaffanculo, Camille!
Ciao.
Se ti ha chiesto di aiutarla, stai perdendo tempo.
Non ci parliamo dalla Georgia.
Scusami. Come stai?
Mia madre è morta.
Che cosa?
Che cos'è successo?
Si è suicidata.
Mi dispiace. Mi dispiace tanto.
Vi lascio da soli.
Talion mi ha chiamato.
Allora sai tutto.
Vuoi mettere le tue cose nella mia stanza?
Devo stare nella stanza degli ospiti.
Non resto qui.
Cosa vuol dire? Dove vai?
A Marsiglia.
Ok.
Allora cosa sei venuto a fare qui?
Pensavo che ti servisse un abbraccio.
Pensavi che mi servisse un abbraccio?
Tu sei pazzo.
Vieni con me.
Così ti svaghi un pochino.
Io resto qui.
Come vuoi tu.
Ciao.
Stai attento.
Ciao. Ci vediamo sabato?
Sì, e complimenti!
Ciao ciao. Grazie.
Ciao.
- Ti ricordi di Camille? - Certo.
Non so se ti ricordi di me.
Quando ci siamo viste eri molto concentrata.
- Lo so. Scusa. - Stai tranquilla.
- Vuole fare un'immersione in apnea. - Cosa? No.
- È facile, non preoccuparti. - No.
Scusate, torno subito.
Ti faccio vedere dove lasciare le cose.
Salve, avvocato.
Salve, Camille. È a casa?
No, sono da un'amica a Marsiglia. Perché?
Il collega ha mandato le richieste, gliele ho girate.
Hanno fatto una stima delle sue quote, ma noi la contesteremo.
Ho chiesto un primo incontro domani mattina alle 10:00 a Chassangre.
Ci sarò.
Perfetto. Ci vediamo domani.
Combatteremo, Camille, e vinceremo.
Grazie, avvocato. A domani.
Io sto qui.
Non hai il jet lag?
Un po'.
Puoi dormire dove vuoi. Le stanze sono da quella parte.
Oppure ti preparo un letto fuori, sullo Zodiaco.
Oppure...
c'è la mia stanza.
Lo Zodiaco non mi sembra male.
Quindi...
hai sostituito il vino di quel tizio con quel vino magico
senza dirlo a tuo marito che aveva un suo vino in gara?
Non è mio marito, ma...
sì.
- Wow... Scusami, non... - Tranquilla.
- Praticamente hai tradito i tuoi amici... - Sì.
- ...e tuo suocero... - Sì.
...e l'amore della tua vita.
Sì.
E lei è tua sorella?
Sì.
Mi dispiace.
E adesso, cosa fai?
Io so che cosa farò.
- Cosa? - Lascio il mondo del vino.
Niente più consulenze. Chiudo l'azienda.
Caspita...
È...
un bel cambiamento.
Sì.
- Quindi ora siamo entrambi disoccupati. - Sì.
Ma io lo sono per scelta.
- Questa era cattiva. - Scusami.
Non fa niente. Me lo merito.
Ai problemi personali troppo complicati.
E tutti ne abbiamo.
Infatti.
Qual è il tuo problema personale troppo complicato?
Poi te lo dirò.
Issei mi ha detto che fai anche la scrittrice.
Sì, è vero.
Sapete una cosa? Penso che andrò a fare una passeggiata.
Vorrei un attimo... Niente.
Tu...
lo sogni mai, nostro padre?
No.
Io sì, invece.
Non mi lascia in pace.
Sai che aveva pianificato tutto?
Ha mandato le sue ceneri a mia madre con una lettera.
Sì, gli piacevano le lettere.
Infatti.
Dovevamo spargere le sue ceneri da una collina
che domina i vigneti di Chassangre al tramonto, o qualcosa del genere.
E io pensavo...
"Non esiste che io respiri le sue ceneri ogni giorno".
Cosa ne ha fatto tua madre?
Me le ha mandate dopo il trasloco.
Le ho messe in un armadietto e me ne sono dimenticata.
Dov'è questo armadietto?
Nel mio ufficio a Chassangre.
Quindi lavori e vivi con il fantasma di tuo padre
e ti stupisci che ti succhi la vita?
Camille.
Cosa?
Secondo me, devi ricominciare da zero.
Parcella numero sette, denominata Des Étoiles.
AOP Vinsobres, vitigno syrah. Superficie di 4 ettari, 45 are.
Parcella numero otto, Les Cornuds.
AOP vinsobres, vitigno grenache. Superficie di 1 ettaro, 2 are.
Parcella numero nove, detta Les Vignes de Nuit.
AOP Châteauneuf-du-Pape, vitigno grenache.
Superficie tre ettari, quattro are.
Parcella numero dieci, qui denominata Chapoint.
AOP Châteauneuf-du-Pape. vitigno grenache...
È mourvèdre.
Scusate?
La parcella Chapoint non è di grenache, ma di mourvèdre.
Sì, è vero. Ha ragione. È un piccolo dettaglio.
Non è un dettaglio.
Il grenache produce vini fruttati, rigogliosi e ossidativi.
Il mourvèdre è l'opposto, un vino battagliero.
Potente, ruvido, riduttivo.
Grazie per la lezione di enologia, signora Léger.
Continuiamo?
"Continuiamo"?
Abbiamo ancora molte cose da vedere sulla tenuta.
Sarebbe bene andare avanti.
Il patrimonio è molto più di quello che intendete. Non è un elenco di cifre.
Il vino è il cielo,
è la terra.
Sono gli uomini e le donne che lo producono.
È l'amore che ci mettono.
Me lo hai detto tu.
Ti ricordi?
- Possiamo fare una pausa? - Certo.
Non voglio litigare con te.
Mi ritiro.
Thomas me l'ha detto.
Grazie.
Grazie per averci ceduto le tue quote.
È meglio così.
Allora ci siamo. Lo vuoi fare?
Avrei dovuto farlo da tempo.
Devo andare.
Sì.
Addio, amico mio.
Tieni.
FAMIGLIA CHASSANGRE
Non sono pronta a dirti addio.
Camille?
Ti amo.
- Ehi! - Ciao.
Eccoci qui.
Il canale di Sorguettes, 800 metri di profondità.
Bastano?
Forza.
Ok.
Possiamo buttarlo con l'urna.
Insieme?
Oh, cazzo.
Non molla, eh?
Ok.
Forza.
Ok.
Ok, andiamo.
TRATTA DAL MANGA "KAMI NO SHIZUKU" DI TADASHI AGI & SHU OKIMOTO
Sottotitoli: Valentina Stagnaro
DUBBING BROTHERS