NAAR DE MANGA KAMI NO SHIZUKU
HIROKAZU IK WACHT BENEDEN OP JE
Wat?
Je grootvader wil niet dat je komt.
Hij heeft gelijk.
Haar dood is niet jouw schuld.
Daar probeer ik mezelf ook van te overtuigen.
Weet Camille het al?
Ik heb geen contact meer met haar.
Issei…
…zorg voor de mensen die van je houden.
'Het organisatiecomité heeft aangekondigd de gehele winnaarslijst te annuleren.
De meeste sponsoren hebben zich permanent teruggetrokken.
Deze lawine aan terugtrekkingen…
…brengt de toekomst van de First Vintage-wedstrijd in gevaar.'
Dit had ik niet voorzien.
Er is nog meer.
Verschillende wijnmakers willen verwijderd worden uit de gids.
Ik begrijp ze.
Jij wil ook vertrekken.
Nou…
…iemand moet vertrekken.
Je hebt gelijk.
Ik trek me terug.
Maar ik wil je één ding vragen.
Juan Lopez heeft hier geen schuld aan. En hij verdient een plekje in de gids.
Oké.
Bedankt.
Wat doet hij hier?
Ik heb hem gevraagd te komen.
Jullie moeten praten.
- Er valt niks te praten. - Toe.
Ik laat jullie alleen. Ik moet de trein naar Chassangre halen.
Succes.
Het spijt me.
Weet ik. Zorg goed voor jezelf, oké?
Ga zitten.
Ja, maar dit moet voor vanavond af. Dat snap ik. We werken al tien jaar samen.
Je kunt me niet laten stikken met die storm op komst.
Nou…
Hij zei… Ik wacht op ze. Zeg dat ze snel moeten komen.
Bedankt. Dag.
- Kan ik helpen? - Nee.
Ga je de Roussanne oogsten? Is dat niet wat vroeg?
Er komen vier à vijf dagen regen aan. Ga jij me nu zeggen wat ik moet doen?
Weet je waar Thomas is?
Thomas wil niet met je praten. Laat ons ons werk doen.
- Ik snap dat je boos bent… - Laat ons met rust.
Je spullen staan in de logeerkamer.
Hallo, ja. Gerard? Er komt een storm aan.
Hé, Ben. Wacht.
Ik kom met jullie mee.
Schiet op. Hier staan de spullen.
Zorg dat je netjes snijdt, oké? Haast is geen excuus voor broddelwerk.
Thomas.
Volle emmers moeten meteen ingeladen worden.
Laat ze niet op de grond staan, dan vallen ze om.
- Wat? - Ik weet dat dit geen goed moment is…
- …maar we moeten praten. - Nee. Ik heb je niks meer te zeggen.
Ik dacht dat ik deed wat juist was. Ik had het mis. Het spijt me.
Het is te laat. Ik vertrouw je niet meer.
Ik heb werk te doen.
Thomas.
Er is weinig tijd, maar dit moet goed gebeuren.
En sommige regio's, vooral de Elzas, zijn ondervertegenwoordigd.
Dat staat op pagina zeven van m'n verslag.
Ik stel voor dat u de Riesling Grand Cru Muenchberg van Domaine Ostertag toevoegt.
Die past uitstekend bij uw zeebaarsfilet.
Heel erg bedankt. We zullen al uw aanbevelingen opvolgen.
Sta me toe nog een verzoek te doen.
Meerdere gasten hebben gevraagd naar uw Georgische wijn.
Die van Davit Abashidze.
- Ik weet niet waar u het over heeft. - Wees niet zo bescheiden.
Dankzij u en uw vriendin Camille Léger is deze wijn ontdekt.
Het is een buitengewoon verhaal en een buitengewone wijn.
Hij is overal in het nieuws.
We zouden hem graag aan ons menu toevoegen.
- Mr Sato zegt dat de verbinding wegviel. - Ja.
Wat zal ik tegen hem zeggen?
Dat ik niet meer met hem wil samenwerken…
…en dat hij 't volledige consultancybedrag terugkrijgt.
- Dat kan ik niet tegen hem zeggen. - Jawel, dat kun je wel.
Meneer Tomine, u maakt een moeilijke tijd door.
- Gaat u thuis ru… - Ik heb geen rust nodig.
Chikako…
Het spijt me.
WRAAKZUCHTIGE DRUIVEN:
BEFAAMDE OENOLOGE BETRAPT OP FRAUDE BIJ PRESTIGIEUZE WEDSTRIJD
EEN ZEELEEUW ZOU NOOIT OP EEN FUTON SLAPEN.
IK HOORDE HET VAN DAÏ.
Wat doe je hier? Je weet toch dat ik verstoten ben?
Philippe en Thomas vroegen me te komen.
Ze willen zo eerlijk en snel mogelijk je aandelen kopen.
Dat kan toch niet?
Ja, ik zat fout, maar ik heb het domein niet in gevaar gebracht.
- Ze praten niet met me. - Ik ben gevraagd mediator te zijn…
…om een juridische oplossing te vinden voor een juridisch probleem.
We werken al drie jaar samen op dit domein.
We hebben alles samen ontworpen. Het werk is nog niet af.
Ik kies geen partij.
Ik regel alleen jullie scheiding.
En als ik weiger?
De overeenkomst die je getekend hebt…
…bevat een uitzonderingsclausule die geactiveerd kan worden als je, ik citeer:
'handelt op een wijze die het bedrijf schaadt'…
…of als je 'handelt in tegenspraak met de belangen of ethiek van 't bedrijf.'
Zij vinden dat je acties bij de wedstrijd daaronder vallen…
…en je je aandelen moet verkopen.
Dat kunnen ze me niet aandoen.
Samenwonen is een besluit tussen twee mensen, en in dit geval drie.
Ik ga niet.
Vertel ze dat maar.
Schiet op. We lopen achter.
Ze wil niet verkopen.
Schattig, maar we kunnen haar dwingen. Heb je dat gezegd?
Het ligt ingewikkelder. Ze heeft wel rechtsmiddelen.
- Is een overeenkomst geen optie? - Die gaat er niet komen.
Dit wordt de slechtste vintage in 20 jaar. Ik heb geen zin in gezeik.
Philippe, rustig. Dit is belangrijk.
Regel 't met haar advocaat. Als ze oorlog wil, kan dat.
Dit kan ook anders. Je kent haar al van kinds af aan.
Daarom heb ik haar er niet meteen uitgegooid.
Maar ik wil haar weg hebben. Hoe eerder, hoe beter.
Dan moeten jullie een andere advocaat zoeken.
- Ik blijf hierbuiten. - Prima. Ga maar.
Ik begrijp het.
We zoeken een andere advocaat. Kun je iemand aanraden?
Verdomme.
- Hallo? - Issei, met Talion.
- Ja? - Je hebt vast gehoord…
…wat er gebeurd is bij de wedstrijd?
Ik ben op Chassangre. Camille en Thomas gaan uit elkaar…
…en hebben ruzie over de verdeling van 't bedrijf.
Ik vrees dat 't lelijk gaat worden.
Bel je daarom mij?
Ik weet dat je boos bent.
Maar haar intenties waren goed. Jij zou dat toch moeten weten.
Bel haar alsjeblieft.
KARTLI GEORGIË
Dit is het.
Komt je moeder niet?
Ze rust. Haar been doet pijn.
Kom op.
M'n neef, trouwens.
- Dag. - Hallo.
- Goed genoeg. - Kan er een open?
Hij is leeg.
De wijn is al gebotteld.
Wat is hun capaciteit?
1500 of 2000 liter. Ik weet het niet precies.
We moeten ze desinfecteren voor de oogst. Wat gebruiken jullie voor desinfectie?
Geen idee. Dat moet je m'n moeder vragen.
- We nemen zwavel. - Hoge temperatuur?
Om de bacteriën te verwijderen. Hoelang is jullie maceratie?
Dat ligt eraan. Dat moet je m'n moeder vragen.
Mogen we proeven van je moeder?
Ik weet de weg. Kom op.
- Waar is m'n wijn? - Rustig.
Verdomme, waar is de wijn?
Als je denkt dat iemand deze wijn kan bezitten, snap je het nog steeds niet.
Schei toch uit. Waar zijn de flessen?
Terug bij God.
- Ik vraag 't nog eens. Waar zijn ze? - Het klooster heeft ze nu.
- Davit, wat is er gebeurd? - Niets. Het klooster heeft de wijn.
Dat geeft niet, ik laat de wijngaard zien. Kom.
- Nee, we moeten eerst naar het klooster. - Welnee.
We betalen die monniken wat ze maar willen.
Die praten niet met ons.
Kom op. Ik ben Italiaan, ik respecteer de Kerk. Maar…
Vergeet die flessen, oké? Die zien we nooit meer terug.
We hebben de wijngaard en de oogst van dit jaar nog.
Dus over één jaar hebben we onze eerste vintage.
- Drie jaar. - Hoezo, drie jaar?
Dat is de minimale benodigde tijd voor fermentatie in qvevri's.
En sowieso weet ik niet wat het proces is, omdat ik 'm niet kon proeven.
- Oké, luister. - Je hebt geen kelder meer.
Je weet niet hoe je wijn maakt.
Dit gaat in het gunstigste geval drie jaar duren.
Dat was niet de afspraak.
Regel eerst je familiezaakjes maar.
Kun je ons terugbrengen naar 't vliegveld?
Alsjeblieft?
DE WIJN IS NU WAAR HIJ THUISHOORT. EN IK VERGEEF JE. TAMAR.
Gaat het?
Ja.
Kun je even komen? Ik heb je advies nodig.
Oké.
Ja.
- Weet je 't potentiële alcoholgehalte? - Dat is 12,8.
Nog acht dagen rijpen te gaan. Wat denk jij?
Dat kunnen we compenseren met de nieuwe Berthomieu-vaten.
Dat geeft wat zoetheid.
- Daar dacht ik ook aan. - Dat is de minst slechte oplossing.
Wat gebeurt hier?
Ik vroeg haar te komen. Ik wilde haar mening.
Gezien 't rijpingsprobleem…
…overwegen we de wijn in de Berthomieu-vaten te doen.
Hoezo?
Dat maskeert de zuurte. De hardheid verdwijnt wel in de fles.
Dat helpt niet. Er blijft niks van over.
- Niet genoeg alcohol of vet. - Weet ik, maar wat dan?
We brengen geen ondermaatse wijn uit.
- Offeren we dit jaar op? - Ja. Geen geknoei.
Geen Roussanne Vieilles Vignes in 2024. Alleen de klassieke witte. Begrepen?
Thomas, wacht.
- Kunnen we praten? - Snap je het niet?
- Ik heb jou niks meer te zeggen. - Thomas.
Thomas, kunnen we alsjeblieft even praten? Wat wil je bewijzen? Dat ik fout zat?
Dat snap ik. Ik kom sorry zeggen en je luistert niet eens.
- Volgens mij niet. - Je maakt alles kapot.
Ik? Meen je dit nou?
Je gaat dagenlang weg. Toen ik belde, leek je boos.
En nu steek je ons een dolk in de rug…
…verpest jaren werk, en ík maak alles kapot?
Rot toch op, Camille.
Als zij je gevraagd heeft te bemiddelen, verdoe je je tijd.
We hebben sinds Georgië niet gepraat.
Sorry. Hoe is het?
M'n moeder is dood.
Wat?
Wat is er gebeurd?
Ze heeft zelfmoord gepleegd.
Wat erg voor je. Wat erg. Wat ontzettend erg.
Ik laat jullie even.
Talion heeft me gebeld.
Dus je weet 't al.
Wil je je spullen in mijn kamer zetten? De logeerkamer. Daar slaap ik nu.
Ik blijf niet.
Hoezo? Waar ga je heen?
Marseille.
Waarom ben je dan hier?
Om je een knuffel te geven.
Jij kwam mij een knuffel geven?
Je spoort niet.
Kom met me mee.
Dat geeft je wat afleiding.
Ik blijf hier.
Wat je wil.
Hou je taai.
- Dag. Tot zaterdag? - Ja, en proficiat.
Bedankt. Dag.
- Herinner je je Camille nog? - Natuurlijk.
Ik weet niet of je je mij herinnert. De laatste keer was je erg gefocust.
- Ja. Sorry. - Geeft niks.
- Ze wil freediven. - Wat? Nee, nee.
Komt goed. Geen zorgen.
Sorry. Ik ben zo terug.
Ik laat zien waar je je spullen kunt laten.
- Dag, meneer Kaminski. - Dag, Camille. Ben je thuis?
Nee, ik ben in Marseille. Hoezo?
Ik heb m'n collega's eisen aan je doorgestuurd.
Maar we gaan de schatting van de waarde van je aandelen aanvechten.
Ze willen morgen om 10.00 uur 'n eerste schikkingsgesprek op Chassangre.
- Oké, ik zal er zijn. - Perfect. Tot morgen.
We gaan dit aanvechten, en we gaan winnen.
Bedankt. Tot morgen.
Hier woon ik.
Heb je geen jetlag?
Een beetje.
Je mag overal slapen. Er zijn kamers hiernaast.
Ik kan in de Zodiac een bed voor je maken.
Of…
…daar is mijn kamer.
De Zodiac klinkt goed.
Dus…
…je hebt zijn wijn vervangen door die magische wijn…
…zonder het te zeggen tegen je man die ook meedeed?
We zijn niet getrouwd, maar…
…ja.
- Wauw. Sorry. Maar het is… - Weet ik. Weet ik.
Dus je hebt je vrienden verraden, en je schoonvader…
…en de liefde van je leven.
En zij is jouw zus?
Sorry.
Wat ga je nu doen?
Ik weet wat ik ga doen.
- Wat? - Ik ben gestopt met wijn.
Geen consultancy meer. Ik sluit m'n bedrijf.
Wauw. Dat is…
Grote verandering.
Dus we zijn allebei werkloos.
Maar ik koos ervoor.
- Dat is niet aardig. - Sorry.
Geeft niks. Ik verdien het.
Op overgecompliceerde persoonlijke issues. Die hebben we allemaal.
Wat is jouw overgecompliceerde persoonlijke issue?
Komt nog wel.
Issei vertelde me dat je ook schrijft?
Weet je… Ik denk dat ik even ga wandelen. Ik ga… Ja.
Zeg, droom jij ooit van onze vader?
Ik wel.
Hij laat me niet met rust.
Hij had alles uitgepland.
Hij stuurde z'n as naar m'n moeder, met een brief erbij.
Hij is dol op brieven.
We moesten z'n as uitstrooien bij zonsondergang, vanaf een heuvel…
…die uitkijkt op de wijngaarden van Chassangre, of zoiets.
En ik dacht:
ik ga echt niet elke dag z'n as inademen.
Wat heeft je moeder met de urn gedaan?
Na haar verhuizing naar mij gestuurd. Ik gooide 'm in een kastje en vergat 'm.
Waar is dat kastje?
Op m'n kantoor op Chassangre.
Dus je werkt en leeft met de geest van je vader…
…en bent verbaasd dat hij je leven steelt?
- Camille. - Wat?
Jij hebt ook een nieuw begin nodig.
Perceel nummer zeven, Etoiles.
AOP-druivensoort Vinsobres Syrah. Oppervlakte vier hectare, 4500 m2.
Perceel nummer acht, Les Cornuds.
AOP-druivensoort Grenache. Oppervlakte negen hectare, 2000 m2.
Perceel nummer negen, Les Vignes de Nuit. AOP-druivensoort Châteauneuf-du-Pape.
Oppervlakte drie hectare, 4000 m2.
Perceel nummer tien, Chapoint. AOP-druivensoort Châteauneuf-du-Pape…
Mourvèdre.
Pardon?
Het Chapoint-perceel is geen Grenache, maar Mourvèdre.
- Ja. U heeft gelijk. Klein detail. - Dat is geen detail.
Grenache geeft fruitige, volle, oxidatieve wijnen.
Mourvèdre juist niet. Een wijn voor krijgers.
Krachtig, grof, reductief.
Bedankt voor de oenologieles, mevrouw Léger. Mogen we doorgaan?
Waarmee?
Er is nog veel bezit te bespreken. Laten we doorgaan.
Het bezit van dit domein is veel meer dan die lijst van u.
De wijn is de lucht…
…de aarde.
De mannen en vrouwen die 'm maken.
De liefde die ze erin stoppen.
Dat heb jij me ooit verteld. Weet je nog?
- Kunnen we pauzeren? - Natuurlijk.
Ik wil geen ruzie.
Ik stap er zelf uit.
Thomas vertelde het.
Bedankt.
Fijn dat we je aandelen mochten terugkopen.
Het is beter zo.
Dus je gaat het doen?
Ik had het lang geleden al moeten doen.
Ik moet gaan.
Ja.
Dag, maatje.
Hier.
Ik wil geen afscheid nemen.
Camille?
Ik hou van je.
Ik ook van jou.
Daar zijn we dan.
De Sorguettes-kloof. 800 meter diep.
Is dat genoeg?
Daar gaan we.
Oké.
Laten we 'm gewoon erin gooien.
Samen?
Shit. Kut.
Hij laat ons echt niet los, hè? Oké. Kom op.
Kom op.
Oké.
Oké, laten we gaan.
NAAR DE MANGA KAMI NO SHIZUKU
Vertaling: Claudia Boshouwers