ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΤΟΥ NETFLIX
Γεια σας, στοιχειωμένα λουκουμάκια μου.
Εγώ είμαι, η Νικόλ. Φοράω τη στολή μου για το Χάλογουιν επεισόδιό μας
στην εκπομπή όπου απλώνουμε τα χέρια για γλυκά
και καταλήγουμε με πέτρες.
Σήμερα, τρεις ερασιτέχνες ζαχαροπλάστες θα δοκιμαστούν
στον τρελό και σκυθρωπό κόσμο της Ακαδημίας της Ομπρέλας.
Και πριν την αποκάλυψη, ένας ζαχαροπλάστης θα κερδίσει 10.000 δολάρια.
Ας γνωρίσουμε τους ζαχαρο…
Νικόλ, έρχομαι από το μέλλον.
Θεέ μου, είναι κακό. Άκου. Ό,τι κι αν συμβεί, μη φας τις τούρτες.
Αυτή είναι η δουλειά μας!
Θα γνωρίσουμε τους ζαχαροπλάστες;
Δεν ξέρω τι συμβαίνει, αλλά εντάξει.
Δεν ξέρω, Ζακ.
Είμαι ο Τσαρλς και είμαι νεογνολόγος, δηλαδή γιατρός μωρών.
Με το γεμάτο μου πρόγραμμα, η ζαχαροπλαστική με ξεκουράζει
στο τέλος της μέρας.
Θεέ μου.
Κάνω λάθη;
Απολύτως. Αλλά νομίζω ότι τα περισσότερα τρώγονται.
Τις προάλλες, δηλητηρίασα την οικογένειά μου κατά λάθος.
Όχι από ζαχαροπλαστική. Ήταν μπρόκολο.
Με λένε Έρικα, είμαι συγγραφέας και ανύπαντρη μητέρα.
Φτιάχνω γλυκά με τα παιδιά μου,
αλλά οι απόπειρές μου σπάνια καταλήγουν όπως θέλω.
Όχι, άγγιξα το πρόσωπό του με το γλάσο.
Θέλω να κερδίσω για να με θεωρήσουν κουλ τα παιδιά μου.
Η τελευταία μου ευκαιρία.
Με λένε Τάο, είμαι σύμβουλος εισαγωγών.
Όλοι με περιγράφουν σαν ηλιαχτίδα όταν μπαίνω σε ένα δωμάτιο.
Θεέ μου. Είναι αληθινό!
Ήρθα για να αποδείξω ότι είμαι περήφανος.
Γι' αυτό λέει μέτρια ταχύτητα.
Θα δέσω το γλυκό.
Θα δέσω; Θα δέσει; Θα δέσω το γλυκό.
Σωστά;
Θεέ μου. Εντάξει, ηρέμησε. Όλα καλά.
-Εντάξει. -Γεια.
Έχετε προσέξει ότι όλα εδώ φωνάζουν Ακαδημία της Ομπρέλας;
Άκουσα μια φήμη.
Λατρεύω την Ακαδημία της Ομπρέλας.
Πήγα να κλάψω πολλές φορές. Όλοι σχεδόν πέθαιναν.
-Το λάτρεψα. -Τι υπέροχη κριτική.
Καλό Χάλογουιν, ζαχαροπλάστες.
Στην αναζήτηση ευτυχίας, θα με βοηθήσει μια πρωταγωνίστρια της σειράς,
-η Έμι Ρέιβερ-Λάμπμαν. -Γεια!
-Ευχαριστώ που ήρθες. -Χαίρομαι που είμαι εδώ.
Εντάξει. Για να σώσω το χωροχρονικό συνεχές,
θα με βοηθήσει ο ζαχαροπλάστης και σοκολατοποιός, Ζακ Τόρες.
Ζούμε σε ένα σύμπαν τύχης.
Σήμερα, θα ρισκάρουμε να δοκιμάσουμε τις τούρτες σας.
-Πολύ καλό. -Είδες;
Πολύ κομψή προετοιμασία. Πολύ επαγγελματίας.
Πρώτα έχουμε την Επιλογή του Ζαχαροπλάστη.
Ένα φρικιαστικό βράδυ του Οκτωβρίου,
υπάρχει μόνο ένα πράγμα που μας αρέσει να μασουλάμε στο Χάλογουιν.
Ένα φρέσκο ντόνατ, σωστά;
-Ναι. -Ναι.
Θα ανάψετε τα αίματα με την καυτή και τηγανητή ζύμη όταν θα φτιάχνετε…
Θεέ μου.
Τα ντόνατ του Γκρίντι με φιγούρες.
Ναι. Η κλασική γεύση με μια περίεργη πινελιά.
Χαριτωμένα παιδάκια της Ακαδημίας της Ομπρέλας στα ντόνατ.
Έχουμε τον Πέντε που ταξιδεύει στον χρόνο,
Τον Κλάους, τον μέντιουμ που μιλάει με νεκρούς,
και φυσικά, την πολύ πειστική Άλισον.
Έχω φρικάρει.
Το κάθε ντόνατ φτιάχνεται με μίγμα τούρτας.
Οι χαρακτήρες είναι από ζαχαρόπαστα σοκολάτας και φοντάν.
Έρικα. Θα σε αφήσω να διαλέξεις πρώτη.
Θα πάρω τον Πέντε, γιατί πίνει καφέ και λατρεύω τον καφέ.
-Τάο. -Θα διαλέξω την Άλισον.
-Τιμή μου. Μπορώ να παραιτηθώ τώρα. -Όχι. Έχεις λογαριασμούς.
-Τσαρλς, σου έμεινε… -Ο Κλάους.
-Ναι. -Ναι.
Ζαχαροπλάστες. Έχετε 45 λεπτά και ξεκινούν από τώρα.
Πάμε! Λάθος!
Μην το ακουμπάτε! Από εκεί!
Αυτά είναι ήδη έτοιμα!
Ωραία.
Φτιάξε το ντόνατ.
Πολύ κομψό.
Κάποιος να με βοηθήσει. Ένας ενήλικας. Πλάκα κάνω.
Ζακ, πώς θα τα έφτιαχνες;
Οι ζαχαροπλάστες θα εύχονται να είχαν υπερδυνάμεις.
Ξεκινάμε με το μίγμα.
Κόβουμε και τηγανίζουμε τη ζύμη. Φτιάχνουμε το γλάσο.
Βυθίζουμε τα ντόνατ και φτιάχνουμε τις φιγούρες.
Τέλος, στήνουμε και διακοσμούμε τα αξιολάτρευτα ντόνατ με τους υπερήρωες.
Κάποιος προσπαθεί να με βάλει σε ντόνατ.
Με κολακεύει. "Θεέ μου, εμένα; Ευχαριστώ".
Εντάξει. Πόσο γάλα; Όχι. Μην κοιμηθείς.
Ένα φλιτζάνι γάλα.
Δεν έχω φτιάξει ποτέ ντόνατ στη ζωή μου. Φοβάμαι.
Είναι τόσο αφρώδες.
Έξι στις δέκα φορές, το φαγητό μου τρώγεται.
Θα με άφηνες να οδηγήσω αμάξι με τέτοιες πιθανότητες.
Πώς είσαι; Μοιάζεις με ζύμη;
Βάζουμε αυτό.
Έτσι μπράβο. Πρέπει να φτιάξω ντόνατ.
Αυτό είπα
όταν με ρώτησαν τι δεν θέλω να φτιάξω.
Γιατί το είπα; Τώρα πρέπει να φτιάξω ντόνατ.
Γιατί προσπαθεί να ξεφύγει;
Θα το σπρώξω μέσα.
-Τάο. -Ναι.
-Βάζει όλο του το βάρος. -Πρέπει να πιέσεις.
Χειρίζεται πολύ καλά τη ζύμη.
Τη χτυπάει. Δεν είναι πολύ παχιά.
Δεν το πιστεύω ότι ψήνω για την Έμι.
Τσιρίζω σαν κορίτσι. Τη λατρεύω.
Τότε διαπίστωσα ότι πρέπει να το κάνω τέλειο,
γιατί είναι εδώ μπροστά μου.
Υπάρχουν πολλές λεπτομέρειες.
Κάτι δεν πάει καλά.
Αμάν.
Πιέστε πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια.
Υπάρχει και μεγαλύτερο. Ως εναλλακτικό.
Δεν ξέρω σε τι χρησιμεύει, αλλά θα προσπαθήσω.
Δεν έχω ιδέα πόσο χοντρό να το κάνω.
-Το κόβει. -Κόβουμε;
Η ζύμη είναι πολύ παχιά.
Αν είναι παχιά και τα τηγανίσεις περισσότερη ώρα, θα καούν;
Αν είναι πολύ παχύ, δεν ψήνεται μέσα.
Τα αφήνεις περισσότερο. Ίσως γίνουν πολύ καφέ.
Πολύ καφέ;
-Δεν γίνεται αυτό. -Δεν είναι κακό το καφέ.
Εντάξει. Ίσως είναι πολύ…
-Καμένα. -Καμένα;
-Καμένα. -Εντάξει.
Θα κάνουμε τρία για να είμαστε ασφαλείς.
Και τα βάζω μέσα.
Εντάξει.
Δεν θέλω να καώ.
Δεν νομίζω ότι τελείωσε ακόμα. Θα χρειαστούμε κι άλλο μπολ.
Εντάξει.
Και τηγανίζεται.
Ωραία. Καλό φαίνεται.
Τα γυρίζουμε.
Μοιάζουν με ντόνατ.
Μπαίνουμε.
Δεν έγιναν.
Αυτό είναι αηδιαστικό.
-Όχι ωμά ντόνατ. -Σχέδιο Β.
Δεν θα σερβίρω ωμά ντόνατ. Είναι αηδιαστικό.
Ευχαριστώ που το αναγνωρίζεις.
Αυτή η εκπομπή με έχει γονατίσει.
Είναι σαν τα μωρά μου. Είναι τόσο όμορφα.
Μυρίζει ωραία. Μυρίζει σαν ντόνατ εδώ μέσα.
Νικόλ. Ο Τσαρλς βγάζει τα ντόνατ από το λάδι
και δεν νομίζω ότι τα τηγάνισε αρκετά.
Όχι.
Ξέχασα το χρώμα. Για να ξαναδούμε.
Γιατί ήσουν το πιο όμορφο.
Είναι λίγο παραψημένο τώρα.
-Δες πόσο παχύ είναι του Τάο. -Μοιάζουν με μάφιν.
Είναι λίγο παχιά πίσω.
Ίσως να μην κοιτάξουν πίσω.
Στον καταψύκτη.
Απομένουν 19 λεπτά.
Η Ακαδημία βασίζεται σε κόμικς;
Ναι, του Τζέραρντ Γουέι, τραγουδιστή των My Chemical Romance.
-Λατρεύω τους My Chemical Romance. -Φίλε.
-Ξέρεις τους My Chemical Romance; -Όχι.
Θα σου παίξω ένα τραγούδι τους.
ΛΟΓΩ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗΣ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑΣ, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ.
ΟΠΟΤΕ ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΟ!
ΡΟΚ ΜΟΥΣΙΚΗ
Σου άρεσαν;
Θα ξεκινήσουμε με τρία φλιτζάνια ζάχαρη άχνη.
Νομίζω ότι είναι μπλε. Ναι. Ένα, δύο.
Περίμενε. Χρώμα.
Υπάρχει χρώμα;
Όλοι κάνουν το γλάσο τους. Τι όνειρο.
-Αυτό συμβαίνει; Εντάξει. -Ναι.
Βάλε κι άλλο γάλα αν είναι παχύ.
Είσαι πολύ παχύ;
Είναι δύσκολο. Πρέπει να έχουν το τέλειο μίγμα γάλακτος και ζάχαρης.
Αν είναι πολύ ρευστό, πάει παντού, αν είναι πολύ παχύ, δεν κάθεται.
Τέλεια ισορροπία. Κατάλαβα.
Είναι κίτρινο; Σίγουρα δεν φαίνεται σωστό.
Το κάνουν να φαίνεται εύκολο.
Δεν θέλω να είναι έτσι.
Δεν πέτυχε καθόλου.
Επειδή έκανε το γλάσο πολύ χοντρό;
Ίσως δεν έβαλε αρκετό γάλα.
Θεέ μου. Θα αρχίσω να πανικοβάλλομαι.
Μείνε πάνω. Σε παρακαλώ.
Φαίνεται πολύ υγρό. Αν είναι ρευστό;
Θεέ μου, το γλάσο ήταν λευκό.
Έφυγε. Ο Τάο μόλις κατάλαβε ότι το γλάσο πρέπει να είναι λευκό.
Θα φτιάξεις καινούργιο γλάσο;
Ακριβώς. Όλα καλά. Ακολουθώ τις οδηγίες.
-Πιστεύω σε σένα. -Εντάξει.
-Πάμε. -Ελπίζω να διακοσμείτε.
Όχι, πρέπει να φτερνιστώ;
Θεέ μου.
-Λατρεύω. -Έχει το καλύτερο φτέρνισμα.
Πώς θα το χρησιμοποιήσω;
Πώς το κάνουν τόσο λευκό χωρίς να πέφτει;
Απομένουν εννιά λεπτά.
Θεέ μου.
Μια μικρή ομπρέλα.
Ο Τσαρλς σχεδιάζει το λογότυπο της Ακαδημίας.
Το γνωρίζω καλά.
Πώς είναι ένα κεφάλι;
Χριστέ μου.
Έρικα, πώς πάει;
Μοιάζει με κουκουβάγια, δεν νομίζω ότι μοιάζει με κουκουβάγια.
Είναι λες και δεν έχω δει ποτέ άνθρωπο
και φτιάχνω έναν άνθρωπο όπως νομίζω ότι είναι.
Είναι χάλια.
Τα πας τέλεια.
Κι εσύ.
Τσαρλς, τι δουλειά κάνεις;
Γιατρός μωρών στην εντατική.
Άρα δουλεύεις με μικρά πράγματα.
Βασικά, ναι.
Έχεις μισήσει ποτέ κάποιο μωρό;
Όχι.
Ένα μικρό που σου έσπασε τα νεύρα;
Όχι.
Εντάξει. Καλά.
Η δουλειά μου είναι σαν τη ζαχαροπλαστική,
αν μια μαμά δεν μπορεί να κρατήσει το ψωμί στον φούρνο μέχρι τέλους,
βοηθάω να ψηθεί το μωρό μέχρι να μπορεί να φύγει.
Ακούγεται περίεργο, αλλά βγάζει νόημα.
Αυτές είναι οι μπούκλες της. Είναι ωραία. Θεέ μου.
Έμι. Ο Τάο άρχισε να κάνει το πρόσωπό σου.
-Πρόοδος. -Ναι.
Υπέροχα νέα.
Φαίνεται ωραίο.
Απομένει ένα λεπτό.
Παντελονάκι.
Μυτερά παπούτσια.
Τα πόδια του Τάο μοιάζουν
με τα πόδια της Κακιάς Μάγισσας.
Ναι. Το βλέπω.
Σε στιλ Ακαδημία της Ομπρέλας.
Ο λαιμός του είναι εκατό χιλιόμετρα.
Δεν έχει σαγόνι.
Θα μας στοιχειώσει. Δεν πρέπει να το δείχνουν σε παιδιά.
Εντάξει.
Εντάξει. Τέλεια.
Τα χέρια είναι ζόρικα.
Δεν είμαι για τακούνια.
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα.
Τέλος!
Ντόνατ με φιγούρες!
Τα παπούτσια δεν μου πάνε.
Ας θυμηθούμε το ντόνατ με τον Κλάους που προσπαθούσες να φτιάξεις.
Και ας δούμε το ντόνατ που έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Εντάξει.
Αυτά τα χέρια είναι έξαλλα.
Μ' αρέσει που είναι άνισα, ποιος θέλει ισορροπία;
Όχι εγώ.
Αυτό το χέρι λέει "Τι λέει;"
Κλασικός Κλάους.
Μ' αρέσει που το μούσι του είναι χωνάκι παγωτού.
Είδες;
Ας δούμε τι θα γίνει όταν τον αποκεφαλίσω.
Συγγνώμη.
-Νικόλ, βλέπεις τι βλέπω; -Είναι λίγο άψητο.
-Δεν χρειάζεται να το φάτε. -Θα φάμε τριγύρω.
Πώς είναι άψητο και παραψημένο ταυτόχρονα;
Τρωγόταν και μετά έγινε ζυμαρώδες. Αλλά όσο τρωγόταν, ήταν μια χαρά.
Ο πιο ασφαλής τρόπος όταν φτιάχνεις τέτοιο ντόνατ
είναι να το απλώσεις πιο λεπτό.
-Εντάξει. -Το δικό σου ήταν χοντρό.
-Εντάξει. -Έτσι μένει άψητο στο κέντρο.
Ευχαριστώ πολύ.
Τσαρλς, πρέπει να δούμε κι άλλα ντόνατ.
Απολαύστε…
-Το ταξίδι. -Ναι, ευχαριστώ.
Εντάξει, Έρικα. Ας θυμηθούμε
τον Πέντε που προσπαθούσες να φτιάξεις.
Και ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Αυτό…
Ωραία.
Ο λαιμός του είναι μακρύς. Το λατρεύω. Είναι σαν μισή καμηλοπάρδαλη.
-Ο Πέντε είναι μισή καμηλοπάρδαλη; -Όχι.
Πλησίασα τόσο πολύ.
Μ' αρέσει η σκέψη.
Εμένα μ' αρέσει το περουκίνι.
Ό κόπος μου.
Είναι ψημένο;
Έχουμε λίγο άψητο, αλλά όχι πολύ.
Είναι λίγο ζυμαρώδες.
Το γλάσο έχει μπλε γεύση.
Εγώ απλώς γεύομαι γλάσο. Δεν είχε μπλε γεύση.
Ίσως έχει γεύση ζάχαρης.
Το γάλα που έβαλες δεν ήταν αρκετό.
-Εντάξει. Ευχαριστώ. -Αλλά είναι πολύ καλό.
Εντάξει. Αντίο, Έρικα.
-Νικόλ. -Έχουμε κι άλλα ντόνατ.
Εντάξει, Τάο.
Ας θυμηθούμε το ντόνατ της Άλισον που έπρεπε να φτιάξεις.
Και ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Θεέ μου.
Εδώ δες.
Κοίτα με.
Έκατσες πολλή ώρα στον ήλιο.
Κοίτα.
Να το γυρίσουμε;
Με ενθουσιάζει ο τεράστιος πισινός.
Θεέ μου.
Είναι ψημένο στη μέση;
Έχουμε ένα ντόνατ.
-Εντάξει, Τάο. -Τάο! Εντάξει. Δώσε πόνο.
Θεέ μου. Για να δούμε.
Πολύ τραγανό.
Είναι πολύ καλό.
Τι έπαθε το γλάσο; Ήταν πολύ υγρό ή…
Πρώτα, έκανα λάθος χρώμα.
Οπότε, μετά έκανα ξανά τη συνταγή.
Δεν υπήρχε αρκετή ζάχαρη άχνη.
-Εντάξει. -Ναι.
Αλλά μου αρέσει το γλάσο.
Ήταν ένα χαρούμενο ατύχημα, δεν με χαλάει.
Έχουμε μια πολύ δύσκολη απόφαση.
Αλλά πρώτα πρέπει να καθίσουμε, γιατί τα παπούτσια θέλουν να με σκοτώσουν.
Το εννοώ.
Εντάξει.
-Φεύγουμε. -Αντίο, Τρία.
Ζακ. Ποιος ζαχαροπλάστης μάς σέρβιρε το πιο νόστιμο ντόνατ;
Οι ζαχαροπλάστες σήμερα έφτιαξαν πολύ καλά ντόνατ.
Αλλά πρέπει να είναι ψημένα μέχρι μέσα.
Νικάει…
-Ο Τάο. -Πλάκα κάνετε. Τι;
Έμι. Πες στον Τάο τι κέρδισε.
Τάο, θα σε κυνηγούν όλοι οι πράκτορες της Επιτροπής
όταν δουν αυτό το σετ ζαχαροπλαστικής.
Ναι. Ωραία.
Και θα πάρεις και το εκπληκτικό σκουφί του χρυσού ζαχαροπλάστη.
-Βαθιά καθίσματα. -Τέλεια.
Πολύ καλά. Μπράβο. Ώρα να προχωρήσουμε.
ΦΤΙΑΞ' ΤΟ Ή ΑΣ' ΤΟ
Ήρθε η ώρα για το Φτιάξ' το ή Άσ' το. Θα μας το περιγράψει η Έμι.
Η επόμενη τούρτα έχει δύο τερατώδη πρόσωπα.
Αν ζητάς κέρασμα το Χάλογουιν
και τα δεις να έρχονται κατά πάνω σου, τρέχα.
Δεν υπάρχουν κεράσματα ούτε φάρσες. Θα υπάρχει μόνο τρόμος όταν φτιάξετε…
Θεέ μου.
Την τούρτα Χέιζελ και Τσα-Τσα.
Θεέ μου.
Ναι. Αυτό το δίδυμο αδυσώπητων δολοφόνων κατά συρροή
που κυνηγούν όσους απειλούν να ταράξουν τη χρονική αλληλουχία
θα απαθανατιστούν σε φοντάν.
Αυτή η τούρτα έχει έναν χαρτοφύλακα της Επιτροπής από τούρτα και βουτυρόκρεμα
τυλιγμένη σε φοντάν με λεπτομέρειες από ζαχαρόπαστα.
Στον χαρτοφύλακα κάθονται οι μάσκες του Χέιζελ και της Τσα-Τσα,
φτιαγμένες από ζαχαρόπαστα σοκολάτας, τυλιγμένες γύρω από φελιζόλ
και τοποθετημένες πάνω από τον χαρτοφύλακα.
Τσαρλς. Το ντόνατ σου.
Λίγο θλιβερό.
Σκεφτήκαμε ότι χρειάζεσαι βοήθεια.
Στην Ακαδημία, ο χαρακτήρας της Έμι έχει μια ιδιαίτερη ικανότητα.
Όταν λέει σε κάποιον "Άκουσα μια φήμη"
και μετά τους λέει τι είναι, πρέπει να το κάνουν, για παράδειγμα,
Ζακ, άκουσα μια φήμη ότι σου αρέσει να γαβγίζεις σαν σκύλος.
Τι τον βάζουμε να κάνει, ολόκληρο άντρα.
-Καλό; -Ήταν πολύ αστείο.
Στον πάγκο σου, θα βρεις το κουμπί της φήμης.
Αν το πατήσεις, οι αντίπαλοι θα σταματήσουν
και θα κάνουν ό,τι πούμε για τρία λεπτά.
-Ναι, τέλεια. -Θεέ μου.
Ναι. Συγγνώμη.
Παίζονται 10.000 δολάρια κι έχουμε 90 λεπτά στο ρολόι.
Ξεκίνησε.
Είπα ότι ξεκίνησε.
Φεύγουν.
Μίγμα τούρτας.
Δεν το πιστεύω ότι κέρδισα. Αλλά φρικάρω για την τούρτα.
Θα πάρω ένα. Θα πάρω δύο.
Μόνο μία θέλω. Θα πάρω δύο. Θα δείξει.
Έχω φτιάξει μέχρι δύο στρώσεις.
Μέχρι εκεί έχω φτάσει. Τέλος μετά.
Αυτά είναι όλα.
Ζακ, πώς θα έφτιαχνες την τούρτα;
Η βαλίτσα είναι η τούρτα. Όλα τα άλλα είναι διακόσμηση.
Πρέπει να αναμίξουν τα υγρά και τα στεγνά υλικά
και να προσθέσουν φουντούκι για γεύση.
Όσο ψήνονται οι τούρτες, θα φτιάξουν τη βουτυρόκρεμα.
Με ζαχαρόπαστα σοκολάτας και αφρολέξ, θα φτιάξουν τον Χέιζελ και την Τσα-Τσα.
Θα βάλουν τις στρώσεις και θα καλύψουν με φοντάν.
Θα στήσουν την τούρτα και θα προσθέσουν τις λεπτομέρειες
για μια λαχταριστή τούρτα Τσα-Τσα και Χέιζελ.
-Τσα-Τσα. -Χέιζελ.
-Πανεύκολο. -Ναι. Πανεύκολο.
Πολλά αυγά.
"Αναμίξτε τα υγρά υλικά σε μπολ". Χαίρομαι που το διάβασα.
Εντάξει.
Σ' αυτόν τον γύρο, θα τα πάω φίνα. Θα φροντίσω να ψηθεί η τούρτα μου.
Υπάρχει λέξη "φίνα";
-Ναι. -Εντάξει.
Δύο ταυτόχρονα.
Είμαι κουλ μπαμπάς.
Εντάξει. Μπορώ.
-Τάο. -Ναι.
Πόσο προσεκτικά ακολουθείς τις οδηγίες;
Λέει ότι ανακατεύουμε τα υγρά υλικά στο μπολ.
Μάλλον διαβάζω σωστά.
Ανέβηκε ο τόνος φωνής. Άρα είναι ψεύτης.
Ναι.
Θεέ μου. Τώρα έχω αγχωθεί.
Μην αγχώνεσαι. Μόλις ξεκίνησε.
Μόλις ξεκίνησε.
Να είσαι γενναιόδωρος. Δεν θες να κολλήσει.
Μην κολλάτε.
ΑΝ ΨΕΚΑΖΕΤΕ ΤΟ ΤΑΨΙ, ΟΙ ΤΟΥΡΤΕΣ ΔΕΝ ΚΟΛΛΑΝΕ.
ΑΛΛΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΚΑΙ ΣΤΑ ΔΥΟ.
Γιατί είναι τόσο χοντρό;
Είναι ιδέα μου, ή οι γιακάδες και οι γραβάτες που φοράνε
είναι προς τιμήν της Ακαδημίας;
-Είσαι παρατηρητική. -Τέλειο για το Χάλογουιν.
Θα αποκλειστώ αν αρχίσω να τρώω.
Απογοητεύτηκα που δεν κέρδισα την πρώτη δοκιμασία,
αλλά ξέρω τι πρέπει να κάνω.
Πρέπει να βεβαιωθώ ότι οι τούρτες θα ψηθούν μέχρι μέσα.
Ακόμα είμαι θυμωμένη.
Φοβάμαι ότι οι τούρτες μου θα κολλήσουν.
Μέχρι και τα πνευμόνια μου έχουν λιπανθεί.
Θα βάλω το δάχτυλό μου. Συγγνώμη, παιδιά.
Έπλυνα τα χέρια μου.
Η βουτυρόκρεμα είναι φοβερή.
Χαίρομαι που θα φτιάξω βουτυρόκρεμα.
Θα ζορίσω τους άλλους.
Θεέ μου.
Μ' έπιασε κράμπα.
-Έτσι μπράβο. -Θα το κάνω σύμφωνα με τους κανόνες.
ΓΙΑ ΑΚΡΙΒΕΙΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ, ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ Ο,ΤΙ ΠΡΟΕΞΕΧΕΙ.
ΝΑΙ, ΑΥΤΗ ΗΤΑΝ ΣΟΒΑΡΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ.
Θα φορέσουμε ζάχαρη άχνη σήμερα.
Ωραίο είναι.
Έφαγα γκλίτερ.
Εντάξει, ίσως σε χρειαστώ ξανά.
Δεν ψέκασα το δεύτερο. Όχι.
Εντάξει, θα το διορθώσουμε.
-Ξέχασα να ψεκάσω το ταψί. -Τι θα κάνεις;
Αυτοσχεδιάζουμε.
Πάμε.
Ναι. Δεν ήταν αρκετά ψημένο. Ευχαριστώ.
Δεν ξέρω αν είναι καλή ιδέα. Η τούρτα δεν θα ψηθεί σωστά.
Θα ξεκινούσα από την αρχή.
Αμάν.
Το 'χουμε. Ψυχραιμία.
Απομένουν 55 λεπτά.
Εντάξει.
Μαγειρικό λίπος και φοντάν για τις μάσκες.
Ροζ φοντάν;
Θα χρειαστώ πολλά πράγματα.
Μαύρο και ροζ!
Θα αρχίσω να το φτιάχνω. Δεν θέλω να χιονίσει στην τούρτα μου.
Χάλια θα τα κάνω.
Τι…
-Ο Τσαρλς τρίβει… -Χαϊδεύει τις μπάλες.
Τσαρλς, πες μου τι συμβαίνει εδώ.
Δεν είναι φυσιολογικό;
Λένε ότι το φοντάν δεν κολλάει σε φελιζόλ, αλλά κολλάει σε σιρόπι καλαμποκιού.
-Ισχύει; -Ναι.
Σου το είπε κάποιος ή το ξέρεις από τις γέννες;
Ταιριάζει κι εκεί.
Φρικιαστικά μαγουλάκια. Αυτό βλέπουμε. Θα προσπαθήσουμε να τα φτιάξουμε.
Δεν είμαι καλλιτεχνικός τύπος.
Δεν θα μοιάζει με αυτό που πρέπει.
Ζωγράφισα μια φιγούρα και η ανιψιά μου
είπε "Καλή προσπάθεια". Ένα τετράχρονο.
Τι στο καλό;
Τάο, πόσο φοντάν χρησιμοποίησες για το κεφάλι;
-Όλη τη συσκευασία; -Είπε να βάλουμε το μισό;
Όσο περισσότερο βαραίνεις την τούρτα, τόσο πιο πιθανό να βυθιστεί.
Αυτή η τούρτα θα…
Θα βάλω λίγο ακόμα εδώ.
Απομένουν 37 λεπτά.
Εντάξει, το κρατάω.
Δεν έχω δουλέψει με ζαχαρόπαστα.
Μετά βίας έχω δουλέψει με φοντάν. Χρειάζομαι βοήθεια.
Άκουσα μια φήμη.
Έρικα και Τάο, σταματήστε να ψήνετε.
Έχουμε φήμες.
Εγώ θα συνεχίσω.
Έρικα, άκουσα μια φήμη ότι ξέρεις να κάνεις moonwalk.
-Ναι. -Ναι.
-Ωραία. -Πάμε.
-Τάο. -Ναι;
-Άκουσα μια φήμη… -Θεέ μου, το είπε.
…ότι μιλάς σαν μάγισσα.
Δεν μπορώ να μιλήσω σαν μάγισσα. Δεν ξέρω τι εννοείς.
Όχι.
Έρικα, άκουσα μια φήμη ότι κάνεις ήχους κοτόπουλου.
Κάνε την πατάτα.
-Τι; -Είμαι πατάτα στο έδαφος.
Εντάξει. Μόλις με μάζεψαν.
Τώρα πάμε σπίτι.
Έρικα, κάνε ρόδα.
Έκανα εγχείρηση στον γοφό μου. Έλα!
Μπορείτε να συνεχίσετε.
Ορίστε!
Ναι!
-Ναι. -Ναι.
Ναι.
Πόντος για τις ανύπαντρες μαμάδες.
Πώς είσαι τόσο υγρό; Δεν καταλαβαίνω.
Τι έκανα λάθος;
Τάο, πώς πας…
Οι τούρτες μου είναι ακόμα ωμές.
Ζοριζόμαστε.
Πώς θα περάσει από εδώ και θα μείνει ενωμένο;
-Εντάξει. -Τι τούρτα είναι αυτή;
Φουντούκι.
Για τον Χέιζελ.
-Μυρίζει ωραία. -Πολύ.
Μυρίζει νόστιμη.
Όλοι ξέρουν ότι η βουτυρόκρεμα είναι φοβερή.
Τάο, πώς είσαι;
Φίλε. Χρειάζομαι δύο ώρες ακόμα, αν γίνεται.
Δεν θα τις έχεις.
-Έρικα, τι κάνεις; -Πανικοβάλλομαι.
Είναι σαν κρουτόν.
Ναι, σίγουρα είναι παραψημένη.
Μάλιστα.
Θα ρίξω τη βουτυρόκρεμα
κι ελπίζω να αντισταθμίσει τη στεγνή τούρτα.
Κι άλλο γλάσο.
Τώρα.
Ναι.
Μπράβο, φίλε.
Γιατί σπας; Τι σου συνέβη;
Οι τούρτες μου ήταν άψητες και τώρα είναι παραψημένες.
-Θεέ μου. -Η βουτυρόκρεμα είναι σημαντική.
Βουτυρόκρεμα,.
Φαίνεται φοβερό.
Θεέ μου.
Θα κάνω αυτό.
Βγαίνουν πράγματα από το πλάι.
Απομένουν πέντε λεπτά.
Είναι παράλογο.
Έτσι είναι ο χρόνος, Τσαρλς. Συγγνώμη.
Όχι. Πού έβαλα τις ράβδους; Εντάξει.
Δεν είμαι έτοιμη να συναρμολογήσω τα κεφάλια, το ξέρω.
Εντάξει.
Χώνω ζαχαρωτά εδώ κι εκεί…
Καταστροφή.
Σαν κάτι που θα έκανε ένας νηπιαγωγός.
Όχι!
Εντάξει.
Είναι τόσο βαρύ, δεν θέλω να βάλω κι άλλο.
Ένα λεπτό ακόμα!
Είναι τέρας, τα τέρατα είναι τρομακτικά.
Θέλει λεπτομέρειες.
Καταρρέει.
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα.
Τέλος.
Τα καταφέραμε!
Τι κάνεις με τα δάχτυλά σου;
-Χρυσή μπογιά παντού. -Εντάξει.
Δεν κοιτάζω γιατί θέλω να εκπλαγώ.
Ευχαριστώ.
Εντάξει, Τσαρλς. Ας θυμηθούμε την τούρτα Τσα-Τσα και Χέιζελ
που έπρεπε να φτιάξεις, κι ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Είναι χαριτωμένο.
Δεν είναι βαλίτσα. Μοιάζει με σάκο.
-Ή με μαξιλάρι. -Ή με μαξιλάρι.
Τα χρώματα είναι λίγο άκυρα.
-Ίσως έπεσαν τα δόντια του Χέιζελ. -Τσακώθηκε με την Τσα-Τσα.
Δεν ξέρω ποιος κέρδισε, και οι δύο έχουν τα χάλια τους.
Σαν την Μέρι Τζέι Μπλάιτζ και τον Κάμερον Μπρίτον, τους έβγαλες ασπροπρόσωπους.
-Θεέ μου. -Ευχαριστούμε, Τσαρλς.
-Παρακαλώ. -Έρικα.
Είναι σαν να οδηγείς καρότσι.
Λιγάκι.
Εντάξει. Ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Ξέρεις…
Εκπλήσσομαι που τα μάτια είναι τρομακτικά.
Είναι…
Δεν είχα χρόνο.
Μοιάζουν σχεδόν με μάτια μύγας.
Ναι.
Μπορούμε να το ερμηνεύσουμε με πολλούς τρόπους.
Έρικα;
-Ανυπομονώ να το δοκιμάσω. -Ευχαριστώ.
Τάο, έλα.
-Δεν μπορώ να οδηγήσω. -Μη ρίξεις την τούρτα.
Ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Εντάξει.
Είναι πολύ χαριτωμένα.
-Να θυμάστε, είναι δολοφόνοι. -Δεν μοιάζουν με δολοφόνοι.
Ζακ, αν αυτό έμπαινε στο δωμάτιό σου
-και ήθελε να σε σκοτώσει, θα φοβόσουν. -Έχεις δίκιο.
Μ' αρέσει που το στήριγμα βγαίνει από το κεφάλι.
Πριν δεν έβγαινε.
Η βαλίτσα είναι λίγο επίπεδη.
Σε είδα να βάζεις δύο κουβάδες των δύο κιλών
και ίσως έναν τρίτο στη βαλίτσα.
-Μπορεί να ζυγίζει 17 κιλά… -Ναι.
Είναι λες και το έφτιαξε ένα παιδί.
-Αλλά με αξιολάτρευτο τρόπο. -Σε τάπωσε.
Εντάξει.
Γύρνα στον πάγκο σου.
Θέλω να κόψετε ένα υπέροχο κομμάτι τούρτα.
Ξέρετε τι θα κάνουμε;
Θα καθίσουμε, αν και δεν είναι απαραίτητο για μένα, τα παπούτσια μου είναι άνετα.
Εντάξει.
Ήθελα να με θεωρήσουν κουλ τα παιδιά μου. Μάλλον δεν τα κατάφερα.
Τέτοια τούρτα θα έφτιαχνε ένα δαιμονισμένο παιδί
που θέλει να στοιχειώσει κάποιον, άρα θα γελάσουν.
Κι αυτό είναι φοβερό.
Τσαρλς, εσύ πρώτος.
Είναι τεράστιο.
Ελπίζω να σας αρέσει.
Εντάξει.
Η βουτυρόκρεμα είναι νόστιμη. Έχει ωραία γεύση. Μ' αρέσει.
Ο Ζακ έχει πέσει με τα μούτρα. Έφαγε πολλές μπουκιές.
Η βουτυρόκρεμα είναι καλή. Όχι πολύ γλυκιά.
Η τούρτα ήταν λίγο στεγνή,
αλλά αν τη φας με βουτυρόκρεμα, είναι πολύ καλή.
Θα ήθελα περισσότερο φουντούκι,
αλλά γενικά, εντυπωσιάστηκα.
-Ευχαριστώ που δοκιμάσατε την τούρτα. -Παρακαλούμε. Είμαστε υποχρεωμένοι.
Έρικα. Σειρά σου.
Όταν την κόβεις, θρυμματίζεται.
-Αυτό σημαίνει ότι είναι στεγνή. -Εντάξει.
Αισθητικά, μοιάζει με τούρτα που έχει στρώσεις.
-Αυτό το εκτιμώ. -Ευχαριστώ.
Είναι κάπως τραγανή.
Μ' αρέσει.
Νομίζω ότι έχει ωραία γεύση. Χωριστά, όχι. Μαζί, ωραία.
-Τάο. Σειρά σου. -Μάλιστα.
Αυτή η τούρτα… Χριστέ μου.
-Δεν είναι καλό σημάδι. -Για να δούμε.
Πόση ώρα έψηνες την τούρτα;
Γύρω στα 40, 45 λεπτά.
-Έψηνες μια τούρτα 45 λεπτά; -Κάπου εκεί.
-Ήταν πολύ υγρή. -Ναι.
Η γεύση είναι καλύτερη από την υφή της τούρτας.
-Ευχαριστώ. -Περισσότερη βουτυρόκρεμα στο κέντρο.
-Εντάξει. -Θα ήταν πιο αφράτη.
Ναι.
Ζαχαροπλάστες.
Όποιος κερδίσει αυτήν τη δοκιμασία, παίρνει 10.000 δολάρια
και το έπαθλο της εκπομπής.
Γουές.
Είναι τρομακτικό.
Πολύ χαριτωμένο.
Τέλειο.
Φοβερό!
Εντάξει. Έμι, είσαι έτοιμη με το ρευστό;
-Λεφτά! -Ναι.
Έχουμε μήνυμα από την Επιτροπή, Νικόλ.
Με την πιο νόστιμη τούρτα σήμερα, νικάει…
ο Τσαρλς!
Συγχαρητήρια!
Έσκισα σήμερα.
Πάρε το έπαθλό σου.
Συγγνώμη. Προσπαθούσα να πιάσω ένα.
Ξεχωριστό βραβείο, θυμίζει την Ακαδημία.
Είναι εκπληκτικό.
Τσαρλς!
Θα κρατήσω το βραβείο για πάντα.
Πρέπει να βγάλουμε φωτογραφία.
Είναι τρομακτικό.
Αυτό ήταν το Χάλογουιν στην εκπομπή μας.
Ευτυχώς, έγινε μόνο μια μικρή παράβαση χρονικής αλληλουχίας.
ΜΙΑ ΩΡΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ
Όχι. Έχω αργήσει.
Τι έκαναν;
Υποτιτλισμός: Χριστίνα Φλώρου