ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΤΟΥ NETFLIX
Έχουμε Χάλογουιν στο Έδεσε το γλυκό.
Εκεί που οι τούρτες ξεκινούν σαν όνειρα, αλλά καταλήγουν να είναι εφιάλτες.
Είμαι η Νικόλ Μπάιερ, η αρχόντισσα του τερατώδους μακελειού.
-Στοπ. -Τι;
Τα πάω καλά.
Κάτι έγινε με τον φωτισμό.
-Πάμε πάλι. -Ποιος είναι επικεφαλής…
Είμαι η Νικόλ Μπάιερ. Αυτή η σεζόν θα είναι γεμάτη Χάλογουιν
κι επισκέψεις από κάποιες σειρές του Netflix.
Σήμερα, τρεις γενναίοι ζαχαροπλάστες θα φτιάξουν επαγγελματικά γλυκά
με το πιο γλιτσερό και ανατριχιαστικό υλικό του Χάλογουιν, το ζελέ.
Για την ευκαιρία να κερδίσουν 10.000 δολάρια.
Ας γνωρίσουμε…
Ας χαλαρώσουμε…
Ας χαλαρώσουμε με το ζελέ.
Είναι παντού. Έχει γεμίσει… Γουές!
Δεν βλέπω το όμορφο πρόσωπό μου.
Με λένε Φιλ Τζανισούσκι και είμαι καθηγητής φυσικής στο λύκειο.
Ασχολήθηκα με τη ζαχαροπλαστική μετά από χρόνια μαγειρικής.
Είμαι αρχάριος ακόμα στη διακόσμηση.
Προσπάθησα να φτιάξω μια τούρτα σε σχήμα κορίνας μπόουλινγκ για τον γιο μου.
Βγήκε κάπως περίεργη.
Με λένε Έλεν Γουίλιαμς, είμαι συνταξιούχος νοσοκόμα.
Είμαι εδώ για τα εγγόνια μου.
Μαγειρεύουμε μαζί και ήρθα για να τα κάνω περήφανα.
Συνήθως, ό,τι φτιάχνω τρώγεται.
Με λένε Τζάστιν Μπέθελ. Είμαι στους Patriots στο NFL.
Άρχισα τη ζαχαροπλαστική στο λύκειο
κι έχω συνηθίσει να αγωνίζομαι σε υψηλό επίπεδο.
Κάποιοι διαγωνιζόμενοι και κριτές
δεν νομίζω ότι θα με κομπλάρουν.
Χαρούμενο Χάλογουιν. Φοβάστε;
-Είμαι τρομοκρατημένη. -Έτσι κι έτσι.
Τζάστιν, άκουσα ότι είσαι στο NFL;
-Ναι. -Ποια ομάδα;
-New England Patriots. -Ζεις…
Στο Νιου Ίνγκλαντ;
Όχι!
Όχι. Σίγουρα θα το χρησιμοποιήσουν.
Ζαχαροπλάστες, έχω ένα φανάρι που φωτίζει τη ζωή μου.
Ο επαγγελματίας σεφ ζαχαροπλαστικής, Ζακ Τόρες.
Μπονζούρ σε όλους και καλή τύχη.
Ανυπομονώ να δω τι θα φτιάξετε.
Ζαχαροπλάστες, για να δούμε ποιοι βρίσκονται στις καρέκλες των κριτών.
Η ηθοποιός και κωμικός Τσέλσι Περέτι!
Χαιρέτα τους τρομαγμένους, Τσέλσι.
-Γεια, παιδιά. -Γεια.
Καλώς ήρθατε. Και καλώς ήρθα κι εγώ, γιατί δεν είμαι εδώ συνήθως.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΟΥ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗ
Για την επιλογή του Χάλογουιν,
φτιάξαμε την πιο φρικτή αποστολή.
Μη γίνει ζελές ο εγκέφαλός σας με αυτά…
-Τα γλοιώδη κεφάλια κολοκύθας. -Θεέ μου.
Έχουμε μια κακόκεφη, μια τρομαγμένη και μια χαρούμενη κολοκύθα.
Αυτές οι γλοιώδεις κολοκύθες έχουν ποπ κορν με καραμέλα μέσα,
για να σχηματιστεί ένα κεφάλι από πορτοκαλί φοντάν.
Το μάτι και οι άλλες λεπτομέρειες είναι από ζαχαρόπαστα σοκολάτας
όπως και η κορυφή του κεφαλιού,
που αποκαλύπτει τον καραμελένιο εγκέφαλο.
Η επικάλυψη ζελέ στον εγκέφαλο είναι μια σάλτσα από ζελέ χαλαπένιο.
Πικάντικο.
Έλεν, ποιο γλοιώδες κεφάλι κολοκύθας θέλεις;
-Φοβάμαι, αλλά θα πάρω τον κακόκεφο. -Εντάξει. Τζάστιν;
Θα διαλέξω τον χαμογελαστό.
Φιλ, έχεις μείνει με…
Τον τρομαγμένο.
Ωραία, αρχίστε να φτιάχνετε καραμέλα και ποπ κορν
γιατί τα 45 λεπτά ξεκινούν τώρα.
-Ευχαριστούμε. -Παρακαλώ.
Ωραία, πάμε.
"Ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε ποπ κορν".
Θα κάνω τα ποπ κορν πρώτα.
Το 'χω.
Εντάξει, Ζακ. Πώς θα το έκανες;
Το πρώτο που πρέπει να κάνουν είναι να φτιάξουν τα ποπ κορν
και να τα βάλουν στον φούρνο για να μείνουν ζεστά.
Στη συνέχεια, η καραμέλα και το ζελέ από χαλαπένιο.
Μετά σχηματίζεις και γεμίζεις την μπάλα ποπ κορν με φοντάν
και τέλος, φοντάν και ζαχαρόπαστα σοκολάτας
για να προσθέσεις το πρόσωπο και τις λεπτομέρειες
για να ολοκληρώσεις την κολοκύθα.
Έφαγα ένα μπολ με ζελέ χαλαπένιο για πρωινό.
Είναι μεγάλη σύμπτωση.
-Κρίμα. -Ωραίο ακούγεται.
Τα ακούω να σκάνε, Έλεν.
Σκάνε.
Τα ακούω. Συμβαίνει.
Δεν με τρελαίνει το Χάλογουιν. Δεν βλέπω τρομακτικές ταινίες.
Δεν θέλω να δω τίποτα να πετάγεται μπροστά μου.
Ετοιμάζομαι για τα Χριστούγεννα.
Αυτό μπαίνει εδώ.
Μου επιτίθεται.
Κάθε Χάλογουιν, εγώ και τα εγγόνια μου κάνουμε ζαχαροπλαστική δοκιμασία.
Όλοι χρησιμοποιούμε την ίδια συνταγή, αλλά χάνω από ένα 10χρονο κι ένα 12χρονο.
Είναι ντροπιαστικό.
Δεν θέλω να σπάσουν τα δόντια τους με το καλαμπόκι.
Σκάει!
Πάλι έπεσα στα βαθιά.
Έχω μια γιαγιά με χρόνια εμπειρίας. Έχω έναν επαγγελματία αθλητή NFL
κι έναν καθηγητή.
Ελπίζω να είναι αρκετά ποπ κορν.
Αυτή είναι η φύση του θηρίου. Είμαι εδώ, είμαι έτοιμος.
Εντάξει.
Θέλω πράσινο χρώμα.
-Ζακ, έχω μια ερώτηση. -Ουί.
Δύο από τους διαγωνιζόμενους έβαλαν τα ποπ κορν στον φούρνο κι ένας όχι.
Μπορεί να κρυώσουν πολύ τα ποπ κορν.
Η καραμέλα παγώνει επειδή πέφτει σε κάτι κρύο.
Αν τα ποπ κορν είναι ζεστά, τότε μπορείς να τα ανακατέψεις.
Πρέπει να τα ζεστάνεις.
Ανακατεύουμε την καραμέλα με το χρώμα μέχρι να ενοποιηθούν.
Καραμέλα και χρώμα.
Θέλω καραμέλες.
Πώς είσαι, Φιλ;
Φοβάμαι μην καώ αν αγγίξω το κάτω μέρος της κατσαρόλας.
Δεν ξέρω αν έχω ακριβή μέτρηση.
Αυτό είναι πρόβλημα, να αγγίζεις πάτους και να καίγεσαι.
-Θα υπάρχει χώρος. -Εντάξει.
Οπότε, το βάζω εδώ;
Αυτό είναι…
Ορίστε.
Αυτό δεν είναι… Πρέπει να μαγειρευτεί περισσότερο.
Ξέρεις κάτι; Δεν βλέπω την Έλεν να χρησιμοποιεί θερμόμετρο.
Πώς θα ξέρει πότε είναι έτοιμη η καραμέλα;
Τι θα γίνει αν η Έλεν δεν πετύχει τη σωστή θερμοκρασία;
Μπορεί να την κάψει ή να μην τη μαγειρέψει αρκετά ώστε να πήξει.
Πολύ κακό.
-Έφτασες στους 120 βαθμούς; -Όχι, φοβάμαι ότι θα καεί.
Νιώθω ότι θα κοιτάξω μακριά και θα είναι κακό.
Ο Φιλ βάζει και βγάζει το θερμόμετρο,
άρα θα δώσει λάθος μέτρηση.
Αν ξεπεράσεις τους 120 βαθμούς, θα κολλάει και τα ποπ κορν θα είναι τραγανά.
Εντάξει.
Φτιάξε το ζελέ.
Ζελέ χαλαπένιο. Ολόκληρο βάζο.
Έχω ζάχαρη και πράσινο χρώμα.
Εντάξει, ζελέ.
Τα έχω στο σπίτι. Τα χρησιμοποιώ όταν φτιάχνω ποικιλίες αλλαντικών.
Ναι, αλλαντικά. Είμαι άπταιστος στον χώρο της μαρμελάδας χαλαπένιο.
Αυτό είναι το ζελέ μου. Αυτό πάει από πάνω.
Έλεν, είσαι παντρεμένη;
Ναι. Ένας κούκλος αστυνομικός μετακόμισε στον δρόμο μου.
Όταν έμαθα ότι είναι ελεύθερος, χτύπησα την πόρτα του,
είπα "Κούκλε, έχεις γραμματόσημα που θέλουν γλείψιμο;"
-Έλεν! -Είμαστε μαζί 30 χρόνια.
-Τριάντα χρόνια; -Πολλά γραμματόσημα!
Είναι πολλά γραμματόσημα.
Αυτό θα καταρρεύσει τη στιγμή που θα μπει το υγρό ζελέ.
Είναι το σωστό μέγεθος.
Η μπάλα του Τζάστιν είναι πολύ πηχτή.
Τη ζουμπάει με το δυνατό χέρι του αθλητή.
Έχει συνηθίσει να χειρίζεται μπάλες. Αν και δεν έχει σχήμα μπάλας φούτμπολ.
Δεν θέλω να καρφώσω κανέναν, αλλά ο Φιλ έβαλε κομματάκια σοκολάτας
αν και δεν είναι στη συνταγή.
Πιστεύω ότι πρέπει να επιτρέπεται πάντα η χρήση σοκολάτας.
Τι λες;
Πάντα, οπουδήποτε.
Προφανώς, η σοκολάτα πρέπει να επιτρέπεται παντού.
Κάποτε, η σοκολάτα δεν επιτρεπόταν σε κάποια μέρη.
-Αλήθεια; -Ναι, ήταν ξεχωριστή.
Ισχυρίστηκαν ότι ήταν ίσοι, αλλά όχι.
-Τώρα καταλαβαίνεις. -Είμαι χαζή. Ευχαριστώ για την πρόσκληση.
Δεν φτιάχνω μπολ.
Δεν κολλάει.
Ξέρεις κάτι; Απλώς θα το κάνω.
Δεν ξέρω τι κάνει, αλλά έμοιαζε με ντάμπλινγκ.
Καημένε κύριε Κολοκύθα.
Απομένουν 16 λεπτά!
Θα είναι απαίσιο.
Έχω ζαχαρόπαστα σοκολάτας. Χρειάζομαι μύτη.
Προσπαθώ να φτιάξω μάτια.
Πώς κολλάς φοντάν με φοντάν;
Δοκίμασε λίγο…
Το φοντάν κολλάει στο νερό;
ΝΑΙ, ΦΙΛ!
Σε αυτήν τη φάση, προσπαθώ να τους δώσω κάτι.
Δεν ξέρω τι θα γίνει.
Έλεν, είσαι από το Λονγκ Άιλαντ. Έχεις πάει ποτέ στο Τζέρσι;
Γιατί να το κάνω αυτό;
-"Γιατί να το κάνω αυτό;" -Είμαι από το Τζέρσι!
Το Τζέρσι είναι πανέμορφο.
Το ξέρω. Το καταλαβαίνω. Σκουπίδια παντού.
Αν κρατάς τη μύτη σου συνεχώς, είσαι καλά.
Σ' ΑΓΑΠΑΜΕ, ΝΙΟΥ ΤΖΕΡΣΙ
Έχω πολλά να κάνω και λίγο χρόνο.
Πρέπει να βάλω στόμα στην κολοκύθα μου.
Ώρα για audible.
AUDIBLE 1) ΑΛΛΑΓΗ ΣΧΕΔΙΟΥ ΣΤΟ ΦΟΥΤΜΠΟΛ
2) ΔΙΟΡΘΩΣΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΟΥ ΛΑΘΟΥΣ
Θα κάνουμε πειρατικό χαμόγελο.
Θυμάμαι να λέω ότι θέλω χείλη.
Δώσε μου χείλη.
Νιώθω σαν πλαστικός χειρουργός
που θα διορθώσει τον ασθενή του.
Απομένει ένα λεπτό!
Εντάξει. Δόντια.
Θεέ μου. Τι μου λείπει;
Η γάτα μου.
Θεέ μου.
Κάλυμμα.
Έχει πρόσωπο.
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα. Τέλος!
Θεέ μου, φρικτό.
Τουλάχιστον θα έχει ωραία γεύση.
Γεια σου, Έλεν. Έπρεπε να φτιάξεις ένα κακόκεφο, γλοιώδες κεφάλι κολοκύθας.
Ας δούμε τι έκανες.
Έδεσε το γλυκό.
Ξέρεις…
Φοράει καπέλο εκκλησίας.
Είναι πολύ αστείο γιατί έχει μουστάκι.
-Προς τιμήν… -Ο Ζακ δεν έχει μουστάκι.
Όχι. Είναι Γάλλος.
Είναι Γάλλος.
Φαίνεται Γάλλος. Ο μπερές, το μουστάκι. Ουί, κολοκύθα.
Εντάξει, Ζακ, γιατί δεν μας σερβίρεις λίγο κακόκεφο κεφάλι κολοκύθας;
Δεν έχω ξαναδοκιμάσει τέτοια υφή.
-Κολλάει. -Δεν έχει γεύση χαλαπένιο.
Έχει γλυκιά γεύση.
Έχει σχήμα ποπ κορν.
Μου θυμίζει τότε που μασούσα χαρτί στο δημοτικό
για να φτιάξω μπαλάκια.
Δεν γεύομαι την καραμέλα.
Αν δεν χρησιμοποιήσεις θερμόμετρο για τη ζάχαρη,
τη σταματάς πριν γίνει ζάχαρη.
-Αυτό έλειπε. -Εντάξει.
Εντάξει, Έλεν, σε αποχαιρετώ.
-Ευχαριστώ. -Μερσί.
Φιλ!
Αυτό είναι το τρομαγμένο κεφάλι κολοκύθας
που προσπαθούσες να φτιάξεις. Ας δούμε το κεφάλι που έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό.
Αμάν.
Έχουμε και ζαχαρωτά.
-Βλέπω μια αράχνη πάνω. -Ναι.
Τι είναι το λευκό στο πρόσωπό του;
Αυτά είναι δόντια.
Συνονθύλευμα δοντιών.
Δεν κατάλαβα όλη τη γεωγραφία. Τώρα μάλιστα. Ευχαριστώ.
Ας το δοκιμάσουμε.
Κόβω.
-Εντάξει. -Κι άλλη καραμέλα.
Όχι.
Πήγα πρόσφατα στον οδοντίατρο, ελπίζω να μην πάει στράφι.
Εντάξει, ας το κάνουμε. Αμάν.
Κρίνοντας από τις εκφράσεις σου,
νιώθω ότι δεν πάει καλά.
Είναι κολλώδες;
Τραγανό; Κάτι άλλο.
Γεύομαι καραμέλα. Μάλλον ξεπέρασες τους 120 βαθμούς.
Όταν δαγκώνεις, είναι κολλώδες και τραγανό.
Δεν έχω φάει ποτέ κάτι τέτοιο
και μάλλον θα αρκεστώ στα φαγητά που συνήθως τρώω.
Γιατί έβαλες σοκολάτες;
-Σκέφτηκα ότι θα ήταν ωραία προσθήκη. -Μας αρέσουν οι εκπλήξεις.
-Λατρεύω τις εκπλήξεις. -Γιατί όχι;
Μάλιστα. Αντίο, Φιλ.
-Αντίο. -Καλή τύχη στο ταξίδι σας.
Τζάστιν!
Ας δούμε το χαρούμενο, γλοιώδες κεφάλι που έπρεπε να φτιάξεις
και ας δούμε την κολοκύθα που έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό.
Ινσταγκραμική στιγμή.
Πολύ αστείο.
Έχει μεγάλα χείλη. Λείπουν οι βλεφαρίδες.
Έχουμε μαλλιά, δεν φοράει περούκα.
Η πιο απαλή κολοκύθα που έχουμε δει.
Έχει βάρος.
Δεν ξέρω αν μπορώ να δεχτώ τη γάτα, την μπάλα.
-Ζακ. Κόψε την κολοκύθα. -Για πάμε.
-Μέσα από το μάτι. -Ναι.
Ζακ ο Αντεροβγάλτης.
-Θέλω τα χείλη. -Ευχαριστώ.
Δες την Τσέλσι. Πέφτει με τα μούτρα.
Θεέ μου, είναι πολύ πυκνό.
Το μασουλάω σαν αρουραίος.
Πιστεύω ότι δεν νιώθεις τη δύναμή σου,
αλλά καταλαβαίνω το χαλαπένιο.
Κι εγώ.
Το έφτιαξες σωστά, τα πήγες καλά.
Εντάξει, ας καθίσουμε.
Ζακ, ποιος ζαχαροπλάστης μας σέρβιρε
τα πιο νόστιμα, γλοιώδη μυαλά κολοκύθας;
Νικόλ, ένας ζαχαροπλάστης πέτυχε τα γλοιώδη προϊόντα
και αυτός ο ζαχαροπλάστης είναι
ο Τζάστιν!
Ευχαριστώ.
Τσέλσι, πες στον Τζάστιν τι κέρδισε.
Νικόλ, το πάρτι με ποπ κορν θα συνεχιστεί
όταν πάρεις το νικητήριο πακέτο ποπ κορν.
Ποπ κορν.
Παίρνεις και το εκπληκτικό σκουφί του Χρυσού Ζαχαροπλάστη.
Ζαχαροπλάστες, μπράβο σας, αλλά ώρα να προχωρήσουμε.
Υπέροχη ιδέα.
Πάμε στη δεύτερη πόρτα.
ΦΤΙΑΞ' ΤΟ Ή ΑΣ' ΤΟ
Δώστε βάση στην Τσέλσι.
Αυτό που θα μοιραστώ πρέπει να παραμείνει
μέσα σε αυτούς τους τρεις, τέσσερις ή έξι τοίχους.
Σας δόθηκε άδεια για ένα έργο υψηλού επιπέδου εθνικής ασφάλειας.
Μπορεί να γυρίσουν τα άντερά σας όταν το φτιάχνετε αυτή την…
τούρτα αυτοψίας εξωγήινου!
Φίλε.
Είναι ένα γλύκισμα. Και όχι μόνο αυτό…
Όχι.
Όταν τον ανοίγετε, βρίσκετε γλοιώδη σωθικά εξωγήινου.
Εδώ δες.
Η τούρτα αυτοψίας εξωγήινου είναι σκαλιστή τούρτα καρύδας.
Τυλιγμένη με φοντάν, τα μάτια, τα δόντια και οι λεπτομέρειες
είναι από ζαχαρόπαστα σοκολάτας
και το δέρμα είναι ψεκασμένο με βρώσιμη μπογιά.
Το εσωτερικό της εξωγήινης γλίτσας είναι τυρόπηγμα.
-Δεν σας αρέσει η λέξη "τυρόπηγμα"; -Φυσικά.
Αν πρόκειται να πανικοβληθείτε, είμαι εδώ.
Πατήστε το κουμπί πανικού και θα σας βοηθήσω για τρία λεπτά.
Παίζονται 10.000 δολάρια κι έχετε 90 λεπτά για να τη φτιάξετε.
Και ο χρόνος ξεκίνησε.
Πολύ καλό.
Πρέπει να βγει για λίγο, για να συγκεντρωθώ.
Στον πρώτο γύρο, κυρίευσα όπως περίμενα. Στον δεύτερο, να προσέχετε.
Καρύδα.
Στην αποθήκη τροφίμων.
Εντάξει.
Ζακ, πώς θα έφτιαχνες την τούρτα με τον εξωγήινο;
Λατρεύω αυτή την τούρτα.
Πρώτα, πρέπει να ανακατέψουν το μίγμα με γάλα καρύδας,
να φτιάξουν τη βουτυρόκρεμα και το τυρόπηγμα
και να φτιάξουν τα χέρια και τα πόδια με δημητριακά ρυζιού.
Μετά, θα φτιάξουν το φοντάν
και θα προσθέσουν σοκολάτα στην κοιλιά πριν βάλουν το τυρόπηγμα.
Και τέλος, πρέπει να διακοσμήσουν τον εξωγήινο
για να βγει μια εξωπραγματική τούρτα.
Θα βάλω την τούρτα στον φούρνο. Πώς το βάζεις αυτό;
Θα ηρεμήσω λίγο, θα δώσω περισσότερη προσοχή στις οδηγίες.
Τα ανακατεύεις ξεχωριστά. Τα εγγόνια μου το είπαν αυτό.
Αλλά είναι η γριά και τα σέξι αγόρια.
Η ΓΡΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΕΞΙ ΑΓΟΡΙΑ
Δεν θα πάει καλά.
Δύο φλιτζάνια γάλα καρύδας.
Έτσι πρέπει να είναι;
Θα είναι περίπου δύο φλιτζάνια όταν λιώσει, σωστά;
Ας δώσουμε το σωστό ύψος.
Δεν θέλω λεπτές τις τούρτες μου.
Εντάξει.
Είναι παχύ.
Φτιάχνω το μίγμα.
Θα πήγαινα στην αποθήκη να πάρω ένα από τα τετράγωνα,
αλλά θα γλιτώσω χρόνο αν πάρω αυτό το ταψί.
Έχω καιρό να φτιάξω τούρτα, αλλά…
Αυτό θα κάνει.
-Εντάξει. -Μπήκε το πρώτο.
Έλεν, πώς τα πας;
Νομίζω ότι τα πάω καλύτερα από τον πρώτο γύρο.
Έπεσε στο…
Τι συμβαίνει; -Το θερμόμετρο έπεσε στην τούρτα.
-Θέλει να μας δηλητηριάσει. -Το έβγαλες;
-Ναι. -Δεν θέλω δηλητηρίαση υδραργύρου.
Θέλω εγώ.
Και το γάντι. Δεν θέλουμε να το φάμε.
Εντάξει.
Σειρά έχει το τυρόπηγμα μοσχολέμονου.
Το πρώτο μου τυρόπηγμα μοσχολέμονου. Προσθέτουμε ζάχαρη, αβγά και μοσχολέμονο.
Δεν ξέρω τι είναι το τυρόπηγμα μοσχολέμονου,
αλλά μπορώ να ακολουθήσω τη συνταγή και να έχει ωραία γεύση.
Εντάξει.
-Είσαι καλά, Έλεν; -Είμαι καλά.
Εντάξει.
Το χαρτί μου καίγεται.
Το 'χουμε.
Δένει το πράσινό μου.
Δεν νομίζω να δέσει το δικό μου, αλλά ελπίζω να βγει καλό.
Ναι. Νομίζω ότι αυτό θέλω.
Μοιάζει με εξωγήινα σωθικά;
Σας απομένει μία ώρα, ζαχαροπλάστες!
Έχει ξεφύγει η κατάσταση.
Πρέπει να διαβάζω τα επόμενα. Πότε κοιμόμαστε;
Έλεν.
Δεν θα κάνουμε διάλειμμα; Θέλω να πάρω έναν φίλο.
Μπορώ να αγοράσω φωνήεν;
Εντάξει.
Καθόλου καλό αυτό, όχι.
Το μίγμα μου ξεχειλίζει και τρέμει.
Καίγεται κάτι;
Κάτι κάηκε.
-Κάτι καίγεται. -Έδινα στην κουζίνα να δοκιμάσει.
Ίσως το παραγέμισα λίγο.
Δεν ξέρω τι συμβαίνει εκεί…
Χρειάζομαι βοήθεια.
Πανικός!
Τι γίνεται;
Το παραγέμισες;
Εδώ δες καπνό.
-Έκαψε κάτι ο Τζάστιν; -Όχι. Θα προσθέσω μια καπνιστή γεύση.
Καίει τον φούρνο. Αυτό συμβαίνει.
Έκαψες τον φούρνο;
Και μυρίζει άσχημα.
Μυρίζει πολύ άσχημα.
Δεν είναι μαγειρεμένο. Ξέχνα το.
Ναι, ήταν…
Δεν έχει μαγειρευτεί, το μίγμα είναι σκληρό. Δώσ' του λίγο χρόνο.
Εντάξει. Ήθελα να βεβαιωθώ.
Θέλω να μυρίσω μια ζεστή τούρτα βανίλια.
Συγγνώμη. Ήρθες σε λάθος εκπομπή.
Μια χαρά. Κοντεύεις.
-Εντάξει, άσ' το λίγο παραπάνω. -Εντάξει.
-Το θες ελαφρύ και ωραίο. -Τέλος.
Ευχαριστώ πολύ.
Καλή τύχη.
Εντάξει. Είμαι εκεί που θέλω.
Ψήνω καρύδα για να βάλω στη βουτυρόκρεμα.
Θέλω κάτι που θα ανεβάσει την τούρτα.
Ψημένη καρύδα.
Αυτό θα δώσει κάτι παραπάνω.
Μου αρέσει να υπάρχει υφή στο ενδιάμεσο.
Έτοιμη η τούρτα.
Πιστεύω ότι μπορεί να μπει έτσι, είναι μαλακό.
Είχε στέρεο βούτυρο στο κάτω μέρος του μπολ.
Πρέπει να το λιώσεις λίγο.
Είναι πολύ γεμάτο για να το βάλω;
Η Έλεν δυσκολεύεται με τη βουτυρόκρεμα.
Έλεν, πώς τα πας με τη βουτυρόκρεμα;
Τα πάω τέλεια.
Πλάκα κάνω, τα πάει τέλεια.
Μια χαρά.
ΗΧΟΣ ΜΙΞΕΡ
Πολύ ενδιαφέρων ήχος.
Αυτό το μίξερ έχει πιάσει δουλειά για τα καλά.
Έχεις πολλά πράγματα στο μίξερ. Δεν γυρίζει.
Εγώ το έκανα αυτό;
Δεν ξέρω τι έκανα λάθος.
Πώς τα πας με τα χέρια, Έλεν;
-Δεν ξεκίνησα. -Νόμιζα ότι θα ήταν σαν πλαστελίνη.
Αυτή η τούρτα είναι σίγουρα επιστημονική.
Δυστυχώς, είμαι της φυσικής επιστήμης.
Τα δάχτυλα, τα χέρια και τα πόδια είναι βιολογία.
Μάλλον χρειάζομαι κόλλα.
Τριάντα λεπτά!
Κάθε φορά που πατάω το ρύζι, πέφτουν τα άλλα.
Με τα δάχτυλα φτιάχνω audible.
Παίρνω μαύρη σοκολάτα, αρχίζω να φτιάχνω λουκάνικα
και τα κολλάω.
Είμαι στο σωστό σημείο.
Δεν κολλάει καθόλου.
Όχι!
Άσε μας.
Είπατε ότι η εκπομπή ήταν διασκεδαστική. Μου είπατε ψέματα.
Έλεν, πώς πάει;
Τέλεια.
Αυτό είναι μόνο ένα. Θεέ μου.
-Τζάστιν. -Τι έγινε;
-Θα μου μάθεις να κάνω τάκλιν; -Φυσικά.
Αλήθεια; Σε ποιον να κάνω; Στον οπερατέρ;
Γουές.
Γουές, να σου κάνω τάκλιν;
Μάθε μου να κάνω τάκλιν.
Εντάξει, Τζάστιν.
Πρέπει να κρατάς ψηλά το κεφάλι.
-Κρατάω το κεφάλι ψηλά. -Νικόλ, πρόσεχε.
-Ψηλά το κεφάλι, Γουές. -Σκύψε λίγο.
Ορίστε.
Γουές, πρόσεχε. Κινδυνεύεις.
Τώρα κάνε τάκλιν.
-Πάω και τον ρίχνω; -Έτσι.
Εντάξει.
Θεέ μου!
-Ήταν εντυπωσιακό, Νικόλ. -Ευχαριστώ.
Τα ακουστικά έκαναν φτερά.
Αυτή η στιγμή αξίζει αργή κίνηση.
Θεέ μου!
Απομένουν οχτώ λεπτά!
Την έκατσα.
Έβαλα τη βουτυρόκρεμα.
Κοίτα πόσο παχιά είναι η βουτυρόκρεμα.
-Είναι κακό αυτό; -Κοίτα. Μοιάζει με γύψο.
Θα δοκιμάσετε λίγο χαρτί.
Θα το κόψω και θα το βάλω μέσα.
Και μετά πρέπει να σκληρύνω την κοιλιά.
Η Έλεν βάζει φοντάν για να μονώσει…
Τώρα κάτι γίνεται.
Όχι. Πρέπει να βάλουν σοκολάτες
στην κοιλότητα για να μην μπει το τυρόπηγμα στην τούρτα.
Η σοκολάτα είναι αδιάβροχη;
Η σοκολάτα είναι αδιάβροχη.
Έχω ένα μαγιό σοκολάτας.
Είναι διαφορετική φυλή εξωγήινων.
-Ο εξωγήινος μου είναι… -Ατελής;
Έχει τόση αυτοπεποίθηση. Αλλά οι ρωγμές αρχίζουν να φαίνονται.
Πολύ πιο μπλε από ό,τι περίμενα.
Το έκανα όλο λάθος.
-Μη σπάσεις. -Χώσ' το εκεί.
Είναι βαριά τα μαλλιά.
Είναι εφιάλτης.
Εφιάλτης. Τέλειο για το Χάλογουιν.
Μένει ένα λεπτό!
Τα μαλλιά μου πέφτουν.
Ναι, ας κάνουμε μάτια.
Το στόμα.
Μάτια.
Αμάν, δεν έχω πόδια.
Ώρα για audible.
Δεν πάει καλά.
Είδα ότι ο Φιλ έκανε το ίδιο. Είπα "Δεν είμαι ο μόνος".
Είκοσι πέντε δευτερόλεπτα!
Θα χρειαστώ διακοπές μετά.
Έχει καπέλο.
Δεν πήγε σύμφωνα με το σχέδιο.
Τώρα αυτό θα σας σερβίρω.
Πέντε, τέσσερα, τρία, δύο, ένα, τέλος!
Πάει και η περούκα μου. Μπορείτε να τη φτιάξετε;
Εντάξει, Έλεν, αυτή είναι η τούρτα εξωγήινης αυτοψίας
που έπρεπε να φτιάξεις, ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Έλεν.
Μ' αρέσει.
Μ' αρέσει που ο εξωγήινός σου φοράει γυαλιά ηλίου.
Δεν ξέρω με τι μοιάζει το στόμα.
Μοιάζει με αυτό.
Μ' αρέσει η ιδέα ότι υπάρχει τούρτα μέσα.
Με ενδιαφέρει περισσότερο το εσωτερικό.
Ωραία.
Εντάξει, Έλεν.
Κόψε την τούρτα!
Ας τη δούμε να ξεχειλίζει, Έλεν. Δεν τη βλέπω να ξεχειλίζει.
Ορίστε.
-Εντάξει, ναι! -Τώρα μάλιστα!
Κάτι ξεχείλισε.
Δεν έβαλες σοκολάτα στον πάτο.
Έβαλες φοντάν. Η τούρτα απορρόφησε όλο το ζελέ.
Συγγνώμη.
Σ' αγαπώ.
Ναι, συγγνώμη, εξωγήινε.
-Πρέπει να είσαι απίστευτη γιαγιά. -Μακάρι να ήταν η γιαγιά μου.
Έλεν. Γύρνα πίσω.
Εντάξει, Φιλ, ας δούμε τι έκανες.
Έδεσε το γλυκό!
Τι μικρά ποδαράκια είναι αυτά;
Δυσκολεύτηκα με τα δημητριακά.
Τον είδες καλά εκείνον;
Δεν φάνηκε να έχει σημασία.
Φιλ, για να το δούμε να ξεχειλίζει.
Μετά χαράς.
Χαρούμενη τομή.
Εντάξει. Ναι.
Εντάξει, ξεχειλίζει.
Του βγήκαν τα συκώτια.
Δεν πιστεύω…
Αμάν.
Βγαίνει αργά.
Θεέ μου.
Φιλ, έχουμε κι άλλη τούρτα να δούμε.
Θα σου ζητήσω να γυρίσεις στον πάγκο σου.
Εντάξει.
Εντάξει, Τζάστιν, ας δούμε τι έφτιαξες.
Έδεσε το γλυκό!
Είναι ό,τι πιο στοιχειωμένο έχω δει.
Θεέ μου.
Το χρώμα που διάλεξες. Αυτά τα χείλη και τα μάτια.
-Είναι ανάποδα τα χείλη; -Ναι! Τα χείλη είναι ανάποδα.
Θεέ μου. Είναι απίστευτο, Τζάστιν.
-Πρέπει να τον κόψεις. -Για να δούμε.
Δεν έχει πρόσωπο.
Η πυκνότητα, Τζάστιν!
Η Τσέλσι κλαίει.
Είναι περίεργο να ξεχειλίζει το χαρούμενο πρόσωπό του.
Ορίστε.
Πολύ δραματικό.
Ευχαριστώ, Τζάστιν. Αυτό ήταν πολύ ξεχωριστό.
-Ναι… -Αντίο.
Ζαχαροπλάστες, κόψτε το καλύτερο κομμάτι της εξωγήινης τούρτας.
Ζακ, έλα.
Τσέλσι, έλα.
Έχω ακόμα μια ευκαιρία. Ελπίζω η γεύση να μου δώσει το πρωτάθλημα.
Δεν είναι πολύ άκυρο αν κλείσεις τα μάτια.
Έλεν, εσύ πρώτη. Για να δούμε.
Τι;
Το γλάσο σου είναι παχύ.
Αλλά δεν με πειράζει. Είναι λίγο παχύ, οπότε ταυτίζομαι. Μ' αρέσει.
Το τυρόπηγμα έχει γεύση μοσχολέμονου
και βοηθάει με τη γεύση της τούρτας και της βουτυρόκρεμας.
Αν μαλακώσεις το βούτυρο στο μίξερ,
θα είναι πιο ελαφρύ.
Τσέλσι;
Πεντανόστιμο. Όχι…
Δυναμική η Τσέλσι.
Έλεν, είναι κυριολεκτικά βαρύ, αλλά έχει ωραία γεύση.
Ευχαριστώ.
Εντάξει, Φιλ.
Έτοιμος.
Εντάξει.
Δεν είναι καλό.
Τίποτα δεν είναι στεγνό. Χαίρονται οι γευστικοί μου κάλυκες.
Μ' αρέσει το μοσχολέμονο. Έβαλες τίποτα άλλο στην τούρτα;
Ναι. Στη βουτυρόκρεμα. Προσπάθησα να ψήσω καρύδα.
Την έψησες μόνος σου;
-Ναι. Στον φούρνο. -Αυτο-ψήσιμο;
Ναι. Συνήθως η βουτυρόκρεμα έχει υγρασία
και η καρύδα τη μειώνει.
Δεν είναι απαραίτητο αυτό το βήμα.
Η πρώτη μπουκιά ήταν λίγο κολλώδης.
Η επόμενη, όχι και τόσο.
Δεν ξέρω. Χάνω τον έλεγχο της πραγματικότητας.
-Κατάλαβα. -Εντάξει.
Τζάστιν.
Ήρθε η ώρα.
Αμάν. Εντάξει.
Η πυκνότητα είναι αποτυχημένη.
-Είναι η πιο υγρή τούρτα που έχω φάει. -Νωπή;
Όχι, είναι υγρή.
Αμάν.
Δεν έχει ψηθεί αρκετά, γι' αυτό είναι και λίγο βαριά.
Αυτό είναι τρελό.
Πώς να το πω με αθλητικούς όρους; Έχασες την μπάλα.
Καθόλου καλό.
Είστε και οι τρεις καλοί άνθρωποι.
-Αγαπάτε τις οικογένειές σας. -Ναι.
Πρέπει να διαλέξουμε έναν νικητή, κάτι που φαίνεται αδιανόητο.
Και κάποιος θα κερδίσει χρήματα!
Όποιος κερδίσει αυτήν τη δοκιμασία, φεύγει με 10.000 δολάρια
και το έπαθλο του Χάλογουιν από το Έδεσε το γλυκό!
Χαμογελάστε.
Εντάξει, Τσέλσι, είσαι έτοιμη να σκορπίσεις τα λεφτά;
Σου φαίνομαι έτοιμη;
Ας τον στείλουμε από εκεί που ήρθε.
-Τι; Είναι πολύ νωρίς; -Όχι ακόμα!
Φίλε, ήταν το κάτι άλλο.
Εντάξει, Ζακ;
Ζαχαροπλάστες, πρέπει να πω ότι δύο τούρτες ήταν πολύ καλές,
αλλά μόνο ένας ζαχαροπλάστης είχε ολόκληρο εξωγήινο.
Νικάει…
η Έλεν.
Έλεν! Ναι!
Η γιαγιά πήρε το έπαθλο.
Σημαίνει πολλά για μένα.
Ήθελα πολύ να κάνω τα εγγόνια μου περήφανα.
Τα κατάφερα, μωρά μου.
Έχεις ετοιμάσει ομιλία; Κοίτα την κάμερα.
Έδεσε το γλυκό! Θεέ μου. Με αυτό θα κοιμηθώ.
Θα βγάλω φωτογραφία. Μείνετε εκεί για να βγάλω φωτογραφία.
Θεέ μου.
Αυτό ήταν το φετινό μας Χάλογουιν.
Τα λέμε!
Καλό Χάλογουιν!
Μερικές φορές είναι περίεργη εμπειρία.
Υποτιτλισμός: Χριστίνα Φλώρου