MODE
VERZORGING
ETEN & WIJN
CULTUUR
Jeetje. Wie helpen we deze week?
Onze helden deze week, en ik zeg bewust 'helden'...
Wat een wending.
Zijn de leden van studentenvereniging Lambda Chi Alpha.
Ja, we gaan een studentenvereniging doen.
- Verwoord dat anders. - We gaan een studentenhuis helpen.
Geweldig.
- Bro's. - Lambs.
UNIVERSITEIT
Als ik raak, neem jij een hanenkam.
- O, nee. - Je moet een hanenkam nemen.
Is dit jouw pizza?
Van wie is die pizza?
Ian en Josh Allen hebben zichzelf en hun medeleden genomineerd.
Ze willen dat we ze wakker schudden en in de juiste richting duwen.
De kwaliteit van onze vereniging is een beetje omlaag gegaan.
Ons huis ligt nogal op z'n gat de laatste tijd.
De vereniging is zeker...
...nou, het is een zooitje.
De meeste jongens in Lambda Chi vonden zichzelf geen verenigingstype.
We lijken niet echt een mannenvereniging. Niet dat dat erg is.
Ze hebben de pandemie doorstaan en een echte band ontwikkeld.
- Wat leuk. - Ja.
Voor hen is Lambda Chi Alpha hun gekozen familie.
Wat leuk dat hetero's dat ook doen.
Dit huis bevat zoveel herinneringen.
Samenwonen met je beste vrienden en je broeders...
- Dat is echt geweldig. - Het eten is klaar.
Ze zijn zorgzaam. Ze willen een verschil maken.
Ze zijn actiever dan ooit tevoren met hun inspanningen voor de gemeenschap.
Leuk. Dat horen ze te zijn. Organisaties voor de gemeenschap.
Na afgelaste evenementen door de pandemie...
...weten de meeste mensen op de campus niet dat Lambda Chi bestaat.
Dat we geen grote groepen konden ontvangen belemmerde onze groei.
We hebben geen constante geldstroom.
We verdienen geld bij bepaalde evenementen.
- Een ventilator zou handiger zijn. - Een die goed werkt?
Daar zijn we nog lang niet aan toe.
Een deel komt uit arme gezinnen. De rekeningen betalen is lastig voor ze.
Daardoor kunnen ze niet kopen wat ze nodig hebben.
Niet iedereen hoort bij de country club.
De financiële positie van de vereniging is niet goed.
Minder goed dan vroeger.
In de jaren 80 was onze vereniging zo groot...
...dat ze geld hadden om dit huis te kopen.
Dit jaar gaan we ons best doen om nieuwe leden te werven.
Vooral voordat wij afstuderen.
Aan het einde van de week is er een alumniborrel.
Dit is een belangrijk evenement waarbij ze alumni om hoognodige donaties vragen...
...voor evenementen in het komende semester.
We hebben nog een paar alumni die willen helpen...
...maar sommigen zullen afhaken als we ze geen...
...reden geven om...
...reden geven om ons te willen helpen.
Dat ze zien dat we de vereniging proberen te verbeteren.
We willen indruk maken op de alumni. Sorry.
We willen indruk maken op ze.
Het is onze missie om deze halve zolen tot pro's om te scholen.
DAG 1
WELKOM BIJ DE INTRODUCTIE!
Het is erg rustig.
Ik zie de plastic bekertjes.
Hij is dicht.
Probeer een code. Probeer het wachtwoord 'boobs'. 8-0-0...
- 1, 2, 3, 4. - Probeer 'boobs' te spellen.
- Ik heb twee broers. - 0-0-0-0.
- Probeer 'boob'. - 'Boob'?
Voeg een S toe.
- O, mijn God. - Goed bedacht, meid.
Ze zijn dus hetero.
Maar gaye mannen houden ook van tieten. Dat is 'n misvatting.
- Bro. - Wat een walm.
O, God. Het meurt hier echt heel erg.
Slapen ze?
12.49 UUR
Er ligt hier iemand op de bank.
Het leven snelt op je af. Sta op en stap de wereld in.
- Kom, schat. In de benen. - Dit is je wake-up call.
- Hup. - Wie ben jij, knul?
- Josh. - Je hebt mooie wimpers.
- Aangenaam, schat. - Opstaan, Josh.
We zoeken de anderen.
Weet je hoe laat 't is?
- Laten we op dingen slaan. - Goed idee.
Tijd om op te staan.
- De inwijdingsmeester is er. - Hier is er nog een.
- Nog een. Wakker worden. - Ik ben al wakker.
Ja, het stinkt hier heel erg.
- Dit is niet mijn kamer. - Is het jouw kamer niet?
Wakker worden.
Er liggen overal verloren jongens.
Wakker worden.
Elke jongen ligt te slapen in een of andere smerige hoek.
Hallo, slapend engeltje.
Wakker worden.
- Goedemorgen. - Een ochtend-pizzafeest.
- Opstaan. - Jeetje. Hebben we jullie wakker gemaakt?
Het is smerig.
- Wat is dit allemaal? - Het is 'n gezondheidsrisico.
Het moet vast een keuken zijn.
Dit zijn enorme fruitvliegen.
Dit huis is ongelofelijk walgelijk.
Vertel me waarom jullie hier willen wonen.
Dit is een soort ontmoetingspunt.
Het is een komen en gaan van mensen. Er gebeurt altijd wat.
M'n ouders zijn verhuisd naar de Golfkust van Mississippi.
Dat is een uur reizen. Hier zit ik tien minuten van de campus.
- Dus het is belangrijk voor jullie. - Ja.
Maar jullie lijken weinig respect voor het huis te hebben.
Toen ik lid werd als eerstejaars, was het huis aardig schoon.
Dus jullie troffen 't aan in redelijke staat...
...en jullie hebben het verpest?
Nou, ik en...
Het is door de jaren heen gebeurd. Het hangt af van wie er woont.
Het is een studentenhuis. Jullie feesten. Maar hygiëne.
- Wie moet de troepen optrommelen? - Waarschijnlijk ik.
Het gaat om motivatie.
Ik zeg: 'Yo, we moeten dit en dat doen.' Dat duurt dan een paar dagen.
We doen het dan, maar zodra iemand een ander ziet die niet meewerkt...
- Het is aanstekelijk. - Het is een sneeuwbaleffect.
Ik wil niet, maar ik moet wel.
De keuken ruikt naar een mengsel van appelazijn en iets als...
...oude tequila.
Geintje.
En hoe sinaasappels ruiken...
...als ze van de buitenkant pluizig, groen en schimmelig worden.
Er zitten overal vliegen.
Ik wil dit niet.
Ontsmet alles gewoon.
De mama's en papa's van deze kinderen zullen zich schamen dat ze zo leven.
Mijn huis is zo niet.
Mijn zoons zouden niet zo leven. Ik zou door het lint zijn gegaan.
Wat hebben we hier?
Sporen van nepwimpers.
Welke jongedame moet functioneren in deze waanzin?
Ze krijgt nog een ooginfectie.
Een hoop loofahs tegen elkaar aan.
Ik wil een professionele schoonmaker achter me hebben staan.
Syphe-herpa-paarse-ase. Zo zou ik het noemen.
Tanny.
Wacht. Kom terug, Tanny. Kom terug.
De keuken... Jullie kijken alsof jullie straf krijgen.
Ga je ons afbranden?
Dat hoef ik niet te doen, want deze keuken spreekt voor zich.
Jullie hebben niet ontbeten, want jullie sliepen nog.
Normaal sta ik op om twee uur 's middags.
- Ja. - Twee uur is vrij normaal.
- Dus ik ontbijt nooit. - Ga je laat naar bed?
Ja. Ik ben kok. Ik wil een eigen restaurant.
Maak jij hier 't eten?
- Half. Hij kookt ook. - Begrepen.
Ik kan alleen eieren bakken.
Oké. Kopen jullie je eigen eten en delen jullie dat?
Label je dingen? Hoe werkt het?
- We delen. - Dus het is een soort familie.
- Wat gebeurt er deze week? - Onze alumni komen langs.
Gaan jullie geld inzamelen?
We willen graag wat donaties, want we zitten een beetje krap bij kas.
Natuurlijk. Waar is het geld voor?
Onze retraites, onze liefdadigheidsevenementen en zo...
...andere evenementen.
Als jullie geld willen inzamelen, moet je ze charmeren...
...zodat ze willen helpen.
Dit is veilig.
Dat is best een mooie schoen. Als hij schoon was, zou ik 'm dragen.
Er valt kattenhaar van dit ondergoed. Bah.
- Ik weet het. De geur is zo choquerend. - Ik heb nog nooit zo'n kattenbak geroken.
Het ruikt naar de tiet van 'n dode heks. Dat mag je niet zeggen. Arme heksen.
Dat is beledigend voor dode heksen, om wat ze hebben doorstaan.
En ze waren geen heksen. Het was een tijd vol vrouwenhaat.
Geef 'm aan. Hij mag de vloer niet aanraken.
Maar wat ik heb doorstaan in dit huis is veel erger, lieverd.
Je moet je kattenbak verschonen. Het is erg intens.
Het is zo smerig.
Dit is de enige keer dat ik elektrische luchtverfrissers wil.
- Waarom is de keuken hierbeneden? - Dat is de minste van mijn zorgen.
Ze hebben een kalender. De huurafschrijving staat erop...
...maar geen schoonmaakschema. Er is wel een lijst met 'kapotte shit.'
Hek, serre-ramen, achterkamer, lekkend toilet.
- Zet 'keuken' erbij. - De bovenverdieping staat erop.
Dat vind ik ook.
Ik moet zeggen, ik zag drie kleuren poep op de zijkant van het toilet.
Het was van meer dan één persoon.
Ik heb genoeg Law and Order: SVU gekeken...
...om te kunnen zien wanneer er drie soorten poep op een toilet zitten.
Het goede nieuws is dat iedereen hier beeldschoon is.
Ik bedoel, kijk jullie nou. Ik zag valse wimpers liggen.
- Wiens vriendin komt hier? - De mijne.
- Ze houdt vast heel veel van je want ze... - Ze verdraagt het.
Ze zal zo blij zijn als er geen poep meer op het toilet zit.
En trouwens, hier word ik stikbenauwd van.
- Die is van mij. - Weet je wat poepdeeltjes zijn?
Als het daar staat en mensen hier poepen...
...vliegen de poepdeeltjes in het rond en die landen op je tandenborstel.
We moeten dat ding bedekken. Ik wil je niet vernederen.
Ik wil gewoon niet dat jullie platjes krijgen van de wc-bril.
Ik weet niet of dat kan, maar wees voorzichtig.
Dit is een internationale ramp.
Ik zei bijna 'kids'. Jullie zouden wel m'n kinderen kunnen zijn.
Je sliep hier, maar 't is niet jouw kamer.
- Hij is gewoon gastvrij. - Geweldig.
- Zijn dit jouw kleren? - Ja.
- Dit is allemaal van mij. - Van jou.
We moeten hierover praten.
Wat is dit?
Marco's slaapkamer.
Er staat een bed in, maar ik zou het geen slaapkamer noemen.
Niets is opgeruimd.
Hoe kan het dat ze dit nog doen op hun 19e, 20e, 21e?
Zijn deze kleren allemaal van jou?
- Het ziet er vintage uit. - Ja.
Je hebt best wat leuke dingen.
- Deze broek is gaaf. - Ja, die is vet.
De borrel is deze week.
Kun je me iets laten zien dat netter is?
Wat voor vibe wil je? Hoe wil je eruitzien?
Ik doe een shirt met kraag en een korte broek aan.
Als ik er professioneler uit wil zien, pak ik een shirt met kraag en een broek.
De Dickie-broek met dit shirt.
- Leuk. - Deze schoenen.
- Mooi. - Dat zijn m'n lievelingsschoenen.
Die zou ik dragen.
Ik wilde ze niet aanraken, want die hoek is vies.
Behandel ze beter. Ze zijn mooi.
Dit is iets heel belangrijks dat gewoon op het aanrecht ligt.
Ze hebben een geweldige kamer...
...die gewijd is aan hun geschiedenis, met prijzen en foto-albums...
...en dingen over hun filantropie, maar waarom verwaarlozen ze het?
Die spullen zijn in kastjes gepropt die bedekt zijn met viezigheid.
Ik bedoel, heb een beetje trots, jongens.
Probeer 't op hakken.
- Duw me. - Hup, Jackie.
Niet de poep in.
- Wat betekent deze familie voor jou? - Het is fijn om een gemeenschap te hebben.
Iedereen is er voor elkaar. Ik woon hier niet. Ik ben er wel vaak.
- Jullie zijn broeders. - Ik noem ze familie.
Ik kan op ze bouwen en andersom ook.
Ik kan me geen betere groep wensen.
Daar is een vereniging voor: broederschap. Maar jullie zijn allebei jongemannen.
Ik vraag me af of jullie samen genoeg kunnen leren over de volgende fase.
Over wat het is om een man te zijn.
Dat is een van de redenen waarom ik hier ben.
- Om te leren hoe ik een man kan worden. - Ja. En hoe staat het ervoor?
Het is een proces.
Jullie doen me denken aan mij vroeger.
Ik ben nu heel volwassen, maar ik was een student. Ik heb gefeest.
Maar ik besefte al snel dat je als jongeman...
...niet altijd weet hoe je kan groeien. En niemand bespreekt het.
Het patroon blijft hetzelfde, toch?
Dat is precies wat er hier gebeurt. Het herhaalt zich.
We waren er net op tijd bij.
Deze jongens zijn duidelijk de weg kwijt. Ze weten niet hoe ze mannen moeten worden.
We weten nu dat jullie smeerlappen zijn...
...maar jullie zijn ook vriendelijk, kwetsbaar en open. Dat vind ik top.
En onze familie en ons broederschap komt jullie precies op tijd helpen.
Dus als jullie er klaar voor zijn, zijn wij er ook klaar voor.
- Zijn jullie bereid tot alles? - Ja. Behalve een kale kop, ja.
Goed.
- Oké. Op drie, twee, één. - Lambda Chi Alpha.
FAB 5 HOOFDKWARTIER
Deze jongens kunnen een outfit maken...
...maar ik wil ze een nog betere versie laten zien.
Ze zien eruit als studenten...
...en niet erg gepast voor het evenement van deze week.
Daar ga ik ze mee helpen.
Als ze respect en erkenning willen van hun alumni...
...neem ik ze mee naar onze keuken, zodat ze zien wat een schone keuken is.
We gaan ze iets perfect leren bereiden, zodat ze om dat geld kunnen vragen.
Ze zorgen niet voor zichzelf.
Iemand moet deze jongens de basics van verzorging leren.
Dat moet beter.
Ze krijgen weinig kans om te praten over hun gevoelens en ervaringen...
...dus ik neem ze mee naar een plek waar we kunnen ontspannen en praten.
Dat ze hun huis laten vervallen...
...laat me niet zien dat ze trots zijn op hun woonplek of hun vereniging.
Dus deze jongens moeten schrapen, afstoffen, schrobben...
...vegen, stofzuigen en poetsen.
Alles wat ze nog nooit eerder hebben gedaan in dit huis...
...want het is ranzig.
Het is ranzig.
DAG 2
HYGIËNE 101
HEB RESPECT VOOR HET HUIS
Ruik die niet zo frisse lucht.
Ik ben degene die je huis komt opruimen en het weer mooi komt maken.
Deze week ga ik dat niet doen. Ik doe de bovenverdieping...
...maar ik heb geen tijd om dit ook nog te doen.
Afval eerst. Ik wil dat het glanst.
De vliegenvallen vol met vliegen, de hoeken vol met viezigheid...
...de banken vol stijve sokken.
Dat is goor.
Alles moet schoon.
Waarom is deze nat?
Ik wil zorgen dat ze merken hoe makkelijk je dingen kunt repareren.
Ik heb 'm.
Ik hoop dat ze hierdoor verantwoordelijker zullen worden...
...en dat ze trots worden op de plek waar ze wonen.
- Wie wil helpen met het gat in het plafond? - Ik wel.
Bijna. Ja, goed zo. Hup, Demario.
Begin met een beetje. Ja, pak het met de punt.
Ik zie hun gezichtjes oplichten.
Het begint tot ze door te dringen dat 't fijn is als je huis niet ranzig is.
- Ik kan hieraan wennen. - Het is bevredigend.
Een plek waar, als alumni langskomen, ze willen zeggen: 'Hé...
...ik geef ze wat geld zodat het zo kan blijven.'
Er ligt zo'n twee kilo schaamhaar in de badkamer, wat opgezogen moet worden.
Twee kilo.
Die shit ligt overal.
Ryan is de leider...
...maar hij doet niks met de rol die hij heeft aangenomen.
Waarom wilde je bij een vereniging?
Het deed me denken aan mijn vriendengroep thuis...
...maar dan volwassener. Lui naar wie ik opkijk...
...want we hebben veel alumni die na hun studie...
...goed terecht zijn gekomen.
- Wat studeer je? - Bedrijfskunde.
Ik wil de directeur, de grote baas van een organisatie worden.
Je krijgt praktische training voor hoe je mensen leidt.
- Je hebt deze rol gekozen, toch? - Ja.
Wat denk je dat je anders kan gaan doen om te zorgen dat het wordt onderhouden?
Zorgen dat ik mensen verantwoordelijk hou.
Mooi. Ik vind het geen punt als je eigen ruimte 'n beetje rommelig is.
Maar de gedeelde ruimtes moeten jullie schoonhouden voor elkaar.
- Ja. - Het ziet er totaal anders uit.
Zorg voor je woonruimte. Het gaat niet alleen om hygiëne.
Deze lessen zullen jullie leven lang nuttig blijven.
Dus, kom maar op? High five? High five.
Goed gedaan. Ik ben trots op jullie.
- We kunnen het. - Ziezo.
KENNISMAKING MET STIJL
OPBOUWENDE KRITIEK
Loop eens wat sneller. Waarom zo sloom? We moeten winkelen.
Deze jongens gunnen elkaar succes...
...dus ik wil ze leren elkaar te adviseren en hoe ze er volwassener uit kunnen zien.
Het lijkt misschien maar een borrel.
Het zijn professionals, toch? Het is een geweldige kans om te netwerken.
Ik wil niet dat ze denken: het zijn kids. Ik wil dat ze weten dat jullie klaarstaan.
Je neemt jezelf serieus en je wil graag vooruit geholpen worden.
Als je praat met mensen die je leven kunnen veranderen...
...kleed je je gepast. Goed?
We gaan een spel spelen. Je mag alles van de rekken trekken.
Je gaat kiezen wat je gepast vindt voor dit evenement.
Express heeft enorm veel opties die bij jullie zouden passen.
Ga voor business casual.
Bijvoorbeeld: je wilde een T-shirt dragen, maar ga anders voor een polo of overhemd.
Ga in plaats van voor sneakers, voor nette schoenen of laarsjes.
Ga vijf minuten winkelen. Kies wat je wilt, op basis van wat ik zei.
We gaan ook beoordelen wie de beste outfit kiest.
Goed.
Vijf minuten. Ga ervoor.
Ze slenteren alsof ze alle tijd hebben. Opschieten. Peper in die reet.
Roze is opvallend.
Ik vind die broek leuk, maar ik weet niet of het erbij past.
- Ik ben kleurenblind. - Ik help je wel.
Wat denk je dat het uitstraalt?
- Is het memorabel? - Ja.
Een goede vraag.
Is dit groen?
Het is meer... Het is grijs, maar er zit een beetje groen in.
- Medium? - Ziezo.
Wat een keuze.
Wat leuk dat je bij de vrouwenafdeling kijkt.
- Vrouwenbroeken zijn ook beter. - Zeker weten.
Oké, kids. Tien, negen...
...acht, zeven, zes, vijf...
...vier, drie, twee, klaar.
Zijn jullie klaar?
Mijn hemel.
Jullie krijgen allemaal een whiteboard. Ga één voor één hier staan.
We noteren een score tussen één en vijf.
Klinkt dat goed?
Goed.
- Een gewaagde. - Zo schrijf je een vijf.
- Toe maar. - Dat is een vijf.
Vijf.
- Volgende. - Een vijf. Boven m'n schaal.
- Bedoelde je dat? - Ja.
Geef hem een cijfer.
Zijn jullie zo hecht?
Het shirt heeft een vader-vibe of een Tsjetsjeense gangster-vibe.
Dat is specifiek.
Je kan zien dat ze elkaar goed kennen.
Volgende.
Hopelijk zijn ze daardoor eerlijker tegen elkaar.
- Ik wil niet te aardig of te gemeen doen. - Doe maar wat je wilt.
Of het nou gemeen of aardig is.
- Sorry. - O nee.
- De ketting is te dik voor je nek. - Je kan zo in Soul Train verschijnen.
Ik geef je een vijf, want dit schreeuwt Cooper.
Ik geef ook een vijf, want ik vind het onverwacht.
- Een vijf omdat het onverwacht goed is? - Ja.
Vier.
Je ziet er beter uit in iets wat er meer uit springt.
- Vijf. - Waarom een vijf?
Ik hou ook van neutrale kleuren.
Ik sta versteld.
Ik verwachtte teleurgesteld te zijn in wat ze zouden kiezen.
Volgende.
Maar ze zijn bijna allemaal op een haar na geweldig in outfits kiezen.
Mag ik wat aanpassen?
- Natuurlijk. Wat jij wil. - Oké.
- Kraag. - Om het wat chiquer te maken.
De zonnebril is overbodig. De ketting ook.
- Nu is het een 3,5. - Dat is beter.
De kleuren passen bij elkaar. Die heeft stippen en die is gestreept.
Klassieke patronen mengen werkt. Volgende.
Het shirt is extreem groot voor de broek.
En de bruine schoenen zijn iets te netjes voor deze look.
Met andere schoenen en een losse broek zou ik 't top vinden.
- Weet je wat ik ga doen? - Riem?
Je riem en schoenen matchen vind ik niks, maar deze past er ook niet bij.
Ik ben trots op ze.
Ik ben hoopvol dat ze begrijpen wat dit voor hun zelfvertrouwen doet...
...en voor hun netwerk en carrière doet, en voor hoe ze overkomen.
Dat staat echt leuk.
Ik geef je een 'in de roos'. Vijf van de vijf.
- Zak erin, allemaal. - Ja. Zak erin. Nee.
DAG 3
SANDWICHOLOGIE
MAAK HET JE EIGEN
We gaan een iconische sandwich maken.
Het is mijn favoriet en hij is hier in New Orleans bedacht.
- Weet iemand wat het is? - Muffuletta.
- Kennen jullie het? - Het is mijn favoriet.
- Echt? - Ja.
- Heb je er ooit een gemaakt? - Nee.
Dit wordt een symbool voor de vereniging...
...voor het samenkomen van ingrediënten en 't maken van een muffuletta.
Een muffulambda.
Je begint met vleeswaren en dan kaas...
...groenten die lekker zuur zijn...
...tussen een van deze prachtige sesambroden.
Pak je handdoek en leg 'm over je schouder.
Deze jongemannen zijn nog lang niet waar ze moeten zijn...
...maar hun broederschap inspireert me wel.
Als broeders moeten ze elkaar aanmoedigen om de beste versie van zichzelf te zijn.
Het zijn studenten. Die houden van broodjes.
We hebben zwarte kalamata-olijven. Groene olijven zonder pit.
Tafelzuur. Dat is knapperig en zuur.
Josh, jij krijgt 't meeste werk, want jij bent kok.
Je hebt sjalotten en verse knoflook.
Ik heb wat geroosterde rode pepers, chilivlokken, peterselie, wat ongewoon is.
Ik voeg het graag toe omdat het fris en pittig is.
De prosciutto gaat niet in de salade, maar moet wel gesneden worden.
Want niemand wil enorme lap prosciutto waardoor het een grote zooi wordt.
- Inderdaad. - Toch? Hoe goed kunnen jullie snijden?
We zullen zien.
Ik bak eieren en bacon, meer niet.
Krom je vingers bij 't snijden. Dan snij je je topjes er niet af.
Kijk wat Josh doet.
- Zo. - Geweldig.
Wat gaan jullie aan elkaar missen als jullie weggaan?
Ik ga onze Freeman-award missen.
Degene die de domste actie van de week doet, krijgt de Freeman-award.
Zoals tegen een raam lopen...
...met een bord watermeloen en in de watermeloen vallen?
- Zoiets. - Of een sigaret opeten.
- Of in je broek schijten. - Ja.
Een van jullie noemde het concept van een gekozen familie.
Als onderdeel van de LHBTQIA-gemeenschap had ik altijd aangenomen...
...dat dat ons ding was, maar ik weet nu dat anderen dat ook doen.
En het feit dat jullie hebben besloten om dit samen te doen...
...maakt 't belangrijker, omdat het een keuze was.
- Thuis weg van huis. - Juist.
Als je klaar bent met snijden, mag je het erin doen.
Doe het zoals Salt Bae.
Ik pak olijfolie.
Ja, hak die knoflook fijn.
Voeg wat pekel toe en dan citroensap en de oregano.
Gaan we hem opbouwen?
- Ja. - Oké.
Nu het vieze werk. Ik pak nu...
...de overtollige olie die vol smaak en pekel en zurigheid zit...
Dat sprenkel ik hierop. Het is niet erg als er stukjes bij zitten.
En dan, met de achterkant van de lepel...
...probeer je het overal te smeren. Dan beginnen we met stapelen.
Er zijn allerlei regels.
Lichtere ingrediënten wil je bovenop hebben.
Dit zijn je opties. We kunnen Genoa of soppressata gebruiken.
En dan hebben we Mortadella. Mortadella is chique boterhamworst.
Hautaine worst.
De gesneden prosciutto. Van prosciutto heb je weinig nodig.
En dan, qua kaas pakken we provolone en wat mozzarella.
Drie plakjes moet genoeg zijn.
Nu de olijvensalade.
Ik wil niet dat er te veel vloeistof bij zit.
Probeer het uit te laten lekken.
Het wordt een zooitje, maar dat is het leven ook.
Dan nemen we de bovenkant en drukken die goed aan.
Er zijn twee stromingen: geroosterd of niet.
- Geroosterd. - Willen we geroosterd?
- Dat is altijd lekkerder. - Oké.
Als jullie mensen willen vragen om donaties en hulp...
...en willen laten zien dat jullie uitmuntende jongemannen zijn...
...moeten jullie dat naleven en alles doen met trots.
Jezus, wat ruikt dat lekker.
Dit is de beste prestatie van mijn leven.
Als ze dat doen, zullen ze dat tiendubbel terugkrijgen.
- Eet smakelijk. - Vrolijk muffulambda-maal.
- Dit is superlekker. - Dit is de beste muffuletta ooit.
- Heerlijk. - Het was snel klaar.
Denk je dat je dit deze week kunt maken wanneer de alumni langskomen?
- Ik bedoel... - Ja.
- Wie neemt het voortouw? - Josh.
Ja. En jullie gaan hem steunen?
- Natuurlijk. - Ik doe de olijven.
Je merkt dat de vereniging veel voor hen betekent...
...maar dat moeten ze laten zien.
Dus ik wil het opknappen en het er verfijnd uit laten zien...
...als een studentenhuis waar ze trots op kunnen zijn.
DAG 4
OPLEUKEN
HET LEVEN IS NIET PERFECT, MAAR JE HAAR KAN DAT WEL ZIJN
Kom binnen, jongens.
Zeg hallo tegen iedereen. Ga zitten, klas. Kom verder.
Laat die giftige mannelijkheid buiten.
Kom erbij, allemaal.
Jij krijgt een make-over, en jij, en jij.
- Kijk hoe mooi je ogen zijn. - Bedankt.
Je baard is...
Ik weet het, hij is lang.
Ja. Het straalt uit:
'Ik ben ontsnapt uit m'n Amish-familie en gebruik pas net elektriciteit.'
Ik kan niet... Je bent er te leuk voor. Ik wil het zeker...
- Korter maken? - Ja.
Zie je dit?
Het kortste deel bepaalt hoe lang het maximaal mag zijn.
- Volgens mij heb je ook een knap gezicht. - Ik vind jouw baard mooi.
- Mag het zo worden? - Ja.
Je hebt de mooiste krullen op de planeet. Vertel me over jou. Wat wil je doen?
- Ik doe een filmopleiding. - Jeetje.
Je lijkt een artiest. Je straalt uit dat je eigenzinnig bent.
- Wanneer is het geknipt? - Drieënhalf jaar geleden.
Ik hou van lang haar hebben met krullen en zo...
...maar het is leuker als het meer...
Ik wil die baard weghalen. Het zou heel Harry Styles zijn.
We gaan je transformeren. Weg met dat gezichtshaar.
Zelfs de snor?
Meid, dag.
- Is verven 'n optie? Ik wil blonde puntjes. - Wil je highlights?
- Ja. - Oké. Zoveel te doen.
Dat voelt goed.
- Hé. - Wat is er, snoes?
Zo zou het gaan op jullie trouwdag. Worden jullie allemaal elkaars getuigen?
Veel beter.
- We maken het kort. - Is goed.
- Zijn we er klaar voor? - Ja.
Drie, twee, één.
Ja, daar gaan we.
Ik weet niet hoe ik eruitzie, maar 't voelt raar.
- Het voelt wel veel lichter. - Ja, toch?
Sexy. Iedereen ziet er sexy uit.
Betoverend.
Hou je hoofd ondersteboven.
Ja, Jack Harlow.
We hebben zoveel lol. We leven op. We slaan onze vleugels uit.
We gaan veranderen.
- Ik zie je op het strand. - Bedankt.
Je kan zo in Baywatch.
Wat leuk dat jullie elkaar complimenten geven.
Je moet je maten waarderen.
Het is zo lief als jonge mensen zichzelf ontdekken.
Ze doen niemand kwaad. Ze zijn snoezig.
Hier is de nieuwe jij over drie, twee, één...
Ik vind het leuk.
Beauty-montage zoals in de film.
En daar ben je dan.
- Bedankt voor je vertrouwen. - Het was nodig. Ik vertrouw professionals.
Jemig. Dat is anders.
- Wat gaaf. - Toch?
- Ja, dat staat leuk. - Toch?
Drie, twee, één.
Jemig. Dat is totaal anders.
- Toch? - Maar het staat wel goed.
Jongens. Hoe zien we eruit?
- Bloedmooi. - En we vinden het te gek.
GEVORDERDE COMMUNICATIE
OM HULP VRAGEN
kampvuurdames, zing je lied
- Wat mooi. - Dit is een mooie plek.
- Ik ken het hier niet. - Kun je vuur maken?
Ja, heb kampeerervaring.
Ik ben geen buitenmens. Laat mij maar wat zien.
Cooper weet wat hij doet.
Deze jongens zijn de weg kwijt. Ze hebben begeleiding nodig.
Ze moeten hun gevoelens leren uitdrukken, zodat ze samen kunnen groeien.
Wat weten jullie over wat 't is om 'n man te zijn?
Voor een gezin zorgen, dat sowieso. En zorgen dat je financieel stabiel bent...
...want het is belangrijk om betrouwbaar te zijn...
...als je een man wordt.
Wat grappig dat je jezelf niet benoemde.
Dat leert onze cultuur ons.
Je bent van waarde omdat je voor anderen zorgt.
Al zeggen sommigen: 'Zorg ook voor jezelf.'
Niemand leert je hoe dat moet. En voor jezelf zorgen is vooral...
...merken hoe je je voelt. Het beïnvloedt je mentale staat.
Hoe vaak steunen jullie elkaar en kunnen jullie praten?
Ik denk dat bij jongens is ingeprent: zeg niets tot iemand ernaar vraagt.
Mezelf uitdrukken is lastig...
...en de kans te zien.
- Wacht, vragen jullie hem dingen? - Niet genoeg. Ik ben z'n broer.
- Willen jullie hem iets vragen? - Hoe is 't met je?
- Wat gaat er zoal door je hoofd? - Ik heb 't gewoon druk gehad.
Want in de zomer heb ik twee stages gedaan.
En ik heb extra lessen gevolgd.
En ik moet altijd de bus nemen en...
En ik heb financiële zorgen.
Zoals wat?
Ga door, Demario.
Ik probeer...
...mezelf eigenlijk te verbeteren.
- Dat wil ik doen. - Er gebeurt veel in je leven.
- De wereld is stressvol. - Ik probeer alles te leren.
- Voelt het alsof het je niet lukt? - Er zijn tegenslagen.
Ik kocht een auto, maar reed 'm na twee dagen in de prak.
En nu moet ik de bus weer overal naartoe nemen.
Altijd als we Demario zien, lacht hij.
Je kan niet aan hem zien dat hij dit doormaakt.
Hij vrolijkt de boel altijd op. Dat is geweldig, jij bent geweldig.
Ik wist niet dat je het zo zwaar had.
En het is een schande dat ik het niet heb gevraagd.
Ik zie in dat ik er met jullie over moet praten en dat ga ik ook doen.
Als man leer je dat je het moet verdagen en alleen moet doen...
...maar dan krop je het op en begint het aan je te vreten.
We zijn allemaal weleens bij elkaar gekomen...
...en vervolgens ingestort terwijl de rest ons probeerde te troosten.
Weet dat het nooit zover mag komen dat je instort.
Dat je het opkropt tot de emoties op een dag de overhand krijgen...
...en het explodeert.
Ik moet hierdoor nadenken over mijn rol.
Want ik ben de bestuursvoorzitter.
Dus ik heb het gevoel dat ik niet echt... Dat ik iedereen heb laten vallen.
Door geen poolshoogte te nemen.
Het is niet erg. Waar komt die emotie vandaan?
Ik wil m'n vrienden gewoon niet zo zien. Ik weet het niet.
En ik zit zelf ook met wat dingen.
Volgens mij heb ik dat nooit met iemand besproken.
Waarom durfde je het niet te bespreken?
Ik word al nerveus als ik erover nadenk. Ik weet vaak zelf niet eens wat ik voel.
- Veel mensen kennen hun emoties niet. - Dat wilde ik net zeggen.
Je snapt het zelf niet, dus hoe kun je het uitleggen?
Maar ik leg het ook niet graag bij iemand anders neer.
We weten niet wat er bij hen speelt. En soms, als iemand het al zwaar heeft...
...is het niet het moment om jouw problemen op ze uit te storten.
En ik ben ervan overtuigd dat alleen ik mij kan helpen.
Zelfs als iemand me advies geeft als ik m'n hart lucht...
...word ik kwaad, want je weet niet hoe het is.
Je zit niet in deze situatie. Het kookt en kookt...
...en dan sluit ik me op een gegeven moment gewoon helemaal af of...
Ja, dan sluit ik me af.
Daarin ben je niet alleen. We leren dat we het probleem op moeten lossen.
Maar we weten over emoties...
...dat als we ons veilig voelen, 't probleem niet hoeft te worden opgelost.
Dus als je het gevoel hebt: ik weet niet wat ik moet zeggen...
...ik wil anderen er niet mee lastig vallen, dan zeg je: 'Kunnen we samenkomen?
Ik ga nu even bazelen, maar je hoeft het niet op te lossen.'
Mannen mogen hun emoties uiten en anderen hoeven het niet op te lossen.
Want ik zie jullie. Er lopen nog steeds tranen uit jullie ogen.
Ik zie de stress in jullie ogen. Jij zit te friemelen met stokken.
Dit is die opgekropte emotie die naar buiten wil komen...
...maar jullie houden het in.
En m'n maat hier in het midden... Als mensen dit doen...
...houden ze het nog harder in.
Maar het moet eruit.
Ik weet niet wat het is en jij misschien ook niet.
- Precies. Ik weet niet wat het is. - Maar jullie moeten erover praten.
Het is nu heftig, omdat het de eerste keer is.
Luister vaker naar elkaar.
Dit is een stap in jullie broederschap en een stap om betere mannen te worden.
Als dit was gebeurd op mijn 21e? Jezus.
De druk die ik voelde, wat ik doormaakte... Ik had bepaalde fouten dan niet gemaakt.
Maar jullie kunnen er voor elkaar zijn.
Zo word je een man. Door voor jezelf te zorgen.
Hoe meer 't ettert, hoe erger het wordt.
Je hebt gelijk. Dit heb ik nog nooit meegemaakt.
Ja. Echt.
Ik heb nog nooit gehuild om m'n problemen waar een ander bij was.
Jullie hebben het geweldig gedaan.
Het is ontzettend moeilijk voor mannen, maar vooral jongemannen, om dit te doen.
Dit is een enorme voorsprong.
Sta op en wees er voor elkaar.
- Laat het los. - Mijn maat, Coop.
- Ik heb je. - Kom met me praten.
Sorry als het leek alsof...
Kom hier, Demario.
Je kan altijd met me praten.
- Dat waardeer ik. - Ik hou van je.
Jullie zijn geweldig. Wat zou ik zonder jullie moeten?
Dit is bizar.
- Dit was het heftigste weekend ooit. - Echt.
DAG 5
EINDEXAMEN
ZORGEN DAT JE SLAAGT
- Jullie zien er goed uit. - Ze zijn zo knap.
Ik herken ze amper.
- Zijn jullie klaar om jullie huis te zien? - Ja.
Goed.
Mijn hemel.
Gast. Wat?
Dit is niet hetzelfde huis.
Dit is zo cool.
Boekenclub.
- Dit is krankzinnig. - Dat is prachtig.
Het lijkt een andere wereld.
- Nieuwe game-ruimte of filmkamer. - Dat zijn bioscoopstoelen.
- Gast. - O, mijn God.
Kijk die popcornmachine nou.
- Dit is ongelofelijk. - Enorme tv.
Over filmavonden gesproken.
Ryan, ben je blij, of denk je aan alle klusjes die je moet uitdelen?
Ik ben blij.
Het is te gek.
- Geweldig. - Dit is krankzinnig.
- Klaar voor meer? - Ja.
- Ik wil er niet eens op staan. - Toch?
Allemachtig.
Dit is gestoord.
Dit is nu een ruimte waar jullie kunnen eten en rondhangen.
Dit is zo fantastisch.
- Wat een gave tafel. - Te gek.
Nieuwe apparaten. Koffiezetapparaten. Jullie kunnen nu voorname heren zijn.
Espressomachine?
- Dit is krankzinnig. - Dit is ongelofelijk.
We hebben nog één ruimte te laten zien.
Dat meen je niet.
Nu kunnen jullie hier spellen spelen of lezen.
Hier kom je lekker beschaafd schaken of boter-kaas-en-eieren spelen.
- Het is zo smaakvol gedaan. - Ik zie de verlichting nu pas.
Het leukste? Er zijn schoonmaakspullen.
- Er is daar een schoonmaakstation. - Jullie kunnen er niet meer omheen.
Optimisme.
Wat zullen de alumni ervan vinden, denk je?
Die slaan achterover.
- De keuken is anders dan je je herinnert. - Een beetje maar.
Ik heb nu ruimte om dingen te snijden. Het is geweldig.
Over snijden gesproken, je moet goede messen hebben...
...om mee te beginnen.
Deze zijn perfect geslepen.
Messen zijn belangrijk voor een kok.
Je kan ermee oefenen en je techniek verbeteren.
Ontzettend bedankt. Geweldig.
- Graag gedaan. - Ik vind ze top.
- Ik ben ontroerd. Mag ik een knuffel? - Natuurlijk.
- Hoe voelen jullie je over vanavond? - Volgens mij kan het niet fout gaan.
We gaan de introductieweek dit jaar domineren.
- Het is bijna oneerlijk. - Ja, eigenlijk wel.
Ik wil dat jullie het voordeel hebben, dus jullie krijgen allemaal nieuwe kleren...
...die passen bij de toekomst die jullie buiten dit huis willen hebben.
- Als ik hier zit, krijg ik zin in snacks. - Zoals Swedish Fish.
- Willen jullie ze zien? - Ja.
Ik ook. Kom het ze laten zien.
Wat leuk, die omslag aan de onderkant.
- Kijk jou nou. - Ziet hij er niet knap uit?
Leuk.
Helemaal hip.
Ik hou van prints bij een pak.
Je straalt seksualiteit uit, schat. Top. Laten ze zo hun zwembroeken zien?
Geweldig.
Je bent zo leuk. Ik kan er niet tegen.
Kijk je strakke outfitje nou.
Wat een zelfvertrouwen.
Kijk 'm nou.
Je ziet er top uit.
Zijn...
Waar zijn de studenten? Want dit zijn allemaal modellen.
Het was heel leuk om jullie te leren kennen...
...en jullie zien er niet alleen goed uit, maar jullie hebben ook veel geleerd.
Niet alleen over trots zijn op je woonruimte...
...maar we hebben jullie ook van jongens in mannen veranderd.
- Ja. Jullie zijn grondig opgeleukt. - Ja.
Er staat vanavond iets groots te gebeuren. Zijn jullie nerveus?
Ik ben nu beter voorbereid en minder nerveus.
- Zeker. - Wees trots op jezelf.
Als dit is hoe de toekomstige mannen van ons land zijn...
...dan ben ik daar heel blij mee.
Daar sluit ik me volledig bij aan. Ik maakte me er zorgen om.
Jongemannen, vooral toen ik jullie leeftijd had...
...waren niet altijd lief voor me. Dit was helend.
Ik ben geïnspireerd en trots op jullie.
De afgelopen dagen hebben m'n ogen geopend...
...over hoe ik voor mezelf en anderen kan zorgen...
...en ik wil jullie uit de grond van mijn hart bedanken.
Dit heeft mijn leven veranderd. Echt waar.
- Dit was fantastisch. - Bedankt, allemaal. Het was geweldig.
Het was echt magisch.
Vooral bedankt voor het moment dat we gisteren deelden...
...en dat je ons hebt begeleid.
Wij zijn zo sterk omdat we weten dat we elkaar hebben.
Blijf er voor elkaar zijn. En daarmee...
- Wij gaan, voordat jullie... - We gaan jullie missen.
...gasten gaan ontvangen. Succes vanavond.
TWEEDE EDITIE
Iedereen die staat te koken, ga zo door.
En de rest, laten we het hier netjes maken.
We gaan wat alumni ontvangen. Zoveel mogelijk gesprekken.
Stel je aan ze voor. Begroet degenen die je kent.
Benader mensen die je niet kent. Hup.
- Mooi. - Beknibbel niet op de olijven.
- Hoe is 't? - John Person.
Ik ben Ryan Parker. Aangenaam.
- Welkom in het vernieuwde huis. - Moet je deze kamer zien.
- Welkom in de nieuwe keuken. - Maken jullie deze?
- Ja, alles. - Dit is geen studentenhuis.
- Je moet er goed uitzien. - Jij ook.
Wij wilden dit ook.
- Kijk hier. - Dat meen je niet. Wat grappig.
Ik wilde vragen of je iemand kent...
...of je misschien zelf bereid bent om iets te doneren?
- Zeker. - Bedankt. Dat waardeer ik.
Ik ben zo trots op hoever ze zijn gekomen.
Te zien hoe deze jonge mensen deze reis met hun hele hart omarmen...
...hoe ze vragen stellen en elkaar steunen...
...en ook nog lief voor zichzelf zijn, is heel hartverwarmend.
De echte test voor je mannelijkheid is hoe kwetsbaar je kan zijn...
...hoe liefdevol en begripvol je kunt zijn.
Gekozen familie vinden is heel moeilijk, en dat is wat ze voor elkaar zijn.
Ze zijn zorgzaam. Ze steunen elkaar.
Ze kunnen op elkaar bouwen, dus ze delen hun angsten...
...en hun hoop voor de toekomst.
Je broeders kunnen het je leren.
Zo werkt 't. Leer, en geef het door. En ziezo. De cyclus gaat door.
Proost, op Lambda Alpha.
- Kom op. Ja. - Lambda Alpha.
Proost.
Een eerste indruk maak je maar één keer. Het begint met de juiste handdruk.
Kijk 'm aan, pak z'n hand, twee tot drie keer schudden.
Niet te hard.
Niet te zacht.
Precies goed. Het is een groet, geen wedstrijd.
Zeg niet dat ik van drama hou.
Ik heb een verrekte hekel aan vieze nagels.
Want we moeten niet liegen.
Niet alles wordt beter.
Tanny.
- Sommige dingen worden steeds erger. - Inderdaad.
We maken muffuletta's.
Ik moet huilen.
- Goed gedaan. - Zo, ja.
Wat is hier gaande?
Ik zou het niet tegen deze zeven jongens op willen nemen.
Over zo'n vijf minuten val ik flauw.
Grapje. Ik zou het zeker tegen ze opnemen.
Karamo leek altijd al oud.
- Vroeger zeiden we: 'Het dak eraf.' - Vandaag lijkt hij heel oud.
Ik ben zes maanden ouder.
Zoveel jonger ben je niet. Jij bent ook oud.
Je bent een eikel.
- Ik ben klaar. Het gaat wel weer. - We hebben met waterpijpwater gegorgeld.
Ondertiteld door: Maloe de Goeij