Stein.
Dan kan helt sikkert være vrissen.
Jeg har en kunde lige nu.
Jeg tror, at han prøver at chokere folk,
og så lokker han dem ved at være flink.
Du bliver filmstjerne. Ved du det?
Han er vores ven, Dan.
Vi har alle venner, vi hader, ikke?
Jeg ser mig selv som omsorgsfuld,
men sig det ikke til nogen.
Vores helt i denne uge er en mand ved navn Dan Stein.
En lokal legende i New Orleans.
Han ejer Steins Marked og Deli, en lokal institution.
- Deli! - Elsker institutioner!
Det er berømt for to ting: Sandwiches og Dan Stein.
Jeg har haft Steins Marked og Deli i lidt over 15 år nu.
Det er et centrum i kvarteret.
Alle er velkomne.
Irriterende, ikke irriterende.
Han er kendt for skøre reklamer.
Halvdelen af New Orleans har set min kærestes bagdel.
- Dan, du skylder mig pickles. - Jeg skylder intet.
Alle kender Dan Stein.
Vi kommer for at få en sandwich og blive råbt af.
At beskrive Dan som arbejdsnarkoman er en underdrivelse.
Manden arbejder over 80 timer syv dage om ugen i sin delikatesse.
Det er kun delikatessen.
- Koshersalt. - Konstant.
Han er i sit første seriøse forhold med sin kæreste gennem to år, Cara.
Et forhold med det arbejdsskema?
Jeg har lært at elske Dan højt.
Han er en faderfigur for os, men han kommer sent hjem.
Han tænker altid på delikatessen.
Min mor ringer mindst to gange om ugen, fordi Dan skulle komme til middag,
men i stedet er han i delikatessen.
Hans hjerte og omsorgsfuldhed overvandt hende,
men Dans grove stil og afhængighed af delikatessen
forårsager problemer i deres forhold,
og Cara er på vej ud.
- Nu giver det mening. - Ja.
Han har så travlt i delikatessen, at han ikke kan skifte tøj
og barbere sig.
Nogle tæmmer manken med hårprodukter.
Dan bruger sit eget spyt.
Ad!
Sexet!
Forhåbentlig børster han tænder først.
Overproducerer han spyt? For det kræver meget spyt.
- Jeg tror... - Han bruger sit spyt.
I lyder, som om det er normalt.
Det er vildt klamt.
Jeg har kun taget Dan med til ét arrangement med arbejdet.
Han kom for sent og havde sit delikatesse-tøj på.
Jeg sagde: "Jeg er den nye direktør,
og du kom for sent og tog ikke pænt tøj på."
Han satte sig straks på en stol
og faldt i søvn.
Det gik ikke godt.
Jeg vil kunne regne med ham og vide, at delikatessen ikke vinder.
Er salt blevet dyrere?
Jeg ved, at jeg er for afhængig af delikatessen.
Hvis jeg var Samson, var delikatessen mit hår.
Der er en følelse af frustration,
hvor jeg siger: "Er det alt, hvad jeg har?
Er det alt, hvad jeg skal lave, komme her og aldrig nyde livet
og aldrig holde en pause?"
Der skal ske en forandring.
Vi elsker Dan og delikatessen,
men han fortjener at investere lidt i sig selv.
Madeline håber, Fab Five kan forme Dan til at blive en god kæreste for hendes mor
og hjælpe ham med afhængigheden af delikatessen.
Vores mission i denne uge er at forvandle Deli Dan til Caras drømmemand!
- Ja! - Ja!
Det er sødt!
DAG 1
FANGET I EN PICKLE
Jeg er sulten.
Snacks.
Steins. Kan du vente?
Det dufter godt.
Hej.
Hvordan ser Dan ud?
- Mand. - Er det ham?
Ja.
En caprese med 28 gram prosciutto.
Se det lille billede.
En stor personlighed.
- Det er også ham. - Det her.
- Åh gud. - Åh gud. Han er George Costanza.
Kan du slå medhør fra? Jeg kan slet ikke høre dig.
Dan.
Vi bør måske komme igen senere.
Når jeg var vild med nogen som lille, ignorerede jeg dem fuldstændig,
fordi jeg var vildt nervøs.
Det er måske "Dan er forelsket i os"-nerver.
- Kan jeg hjælpe? - Skat, ja. Jeg er sulten.
- Skønt sted, og se dine brune øjne. - Jeg har hørt, de er smukke.
Jeg vil bestille. En bagel med æg og ost.
- Meget gerne to æg. - Ved du, at vi skal hjælpe dig?
- Ja. - Hej!
- Hjælp mig ved at bestille. - Du er så tiltrækkende.
Må jeg få den her småkage?
- Du skal vide, at vi ikke har penge. - Det kommer på regningen.
Jeg skriver en god anmeldelse, skat.
Den er i topklasse.
Jeg glæder mig til anmeldelsen.
Dan Stein var ikke nået igennem første afsnit af Topmodel.
Han er lækker, men kan ikke smize.
Hvor er din indre...
Sådan gør Tyra. Kom så, Dan Stein!
Jeg kom ikke for at spise. Jeg vil vide mere om dig.
Jeg kan stå her, hvis du ikke tør gå.
- Nej, jeg... - Jeg arbejdede på McDonald's.
- Det kan jeg. - Tak.
Hvordan endte en Philly-mand i New Orleans?
Jeg var advokat og fik mit første job her.
Jeg blev her, fordi jeg var godt tilpas.
Har I åbent hele ugen?
- Nej. Seks dage. - Okay.
- Er du her hele ugen? - Ja.
Vil du ikke forlade butikken, fordi de har brug for dig,
eller kan du lide at være her?
Det er lidt af det første, men mest det sidste.
- Se lårmusklerne. - Se lige.
Det er en god butik.
Jeg er nysgerrig omkring dit hjem.
- Vil du vise os dit hus? - Ja.
- I skal ud af min delikatesse. - Kom! Ja.
- Vis os huset. - Vi glæder os.
Er det så fedt som delikatessen?
Nej.
Okay.
- Det er fint. - Stort køkken.
- Ja, smukt. - Det ligner ikke, at nogen bor her.
En god beskrivelse.
Din kæreste kommer ikke.
Det er rigtigt.
- Inviterer du hende? - Nej.
Når vi ses på en hverdagsaften,
kommer jeg klokken 23 eller 23.30.
- Et bootycall. - Hun er gået i seng.
Ikke et bootycall.
Vi nusser.
Og er det her stuen?
Der sker ikke meget her.
Du er ikke rigtig flyttet ind.
- Hvor længe har du boet her? - Fem-seks år.
Jeg er her ikke meget.
Er du her ikke, fordi det er sådan,
eller er det sådan, så du ikke skal være her?
Det er nok hønen og ægget.
Dan har så meget personlighed,
med malerier af ham selv og billeder af ham selv i delikatessen,
men så kommer man ind i hans hus, og...
Ingen personlighed.
Det er stort heroppe.
Det er dejligt!
Hvor mange nætter ud af syv er du hos Cara i stedet for her?
Lige nu, syv.
Vi sover sammen, men det er det.
Hun vil have mere ud af forholdet.
- Vil du også det? - Ja.
Badeværelset.
Interessant, at du har to vaske,
og en af dem er tom,
fordi ingen kommer her.
Rigtigt.
Hej!
Hej.
Er du Cara?
Du er gudesmuk.
Tak.
- Hvornår får jeg et kram? - Kys ham!
Fortæl os om Dan, skat.
Åh gud. Han er en gåde.
Jeg kan finde en, som har en god tøjstil
og gode sydlige manerer,
men at finde en med et stort hjerte,
som leder hver dag og hvert øjeblik og forsøger at hjælpe andre...
Det er dna.
- Han har et stort hjerte. - Ja.
Hvad skal han hjælpes med?
Balance er næsten for forsigtigt sagt.
Jeg er selvstændig, men ikke så selvstændig,
at jeg vil være alene hver fredag og lørdag aften.
Det får mig til at føle, at han ikke respekterer mig.
- Delikatessen får kagen, du får krummerne. - Ja.
Har I talt om det? Hvad kom der ud af det, Dan?
Hun har sagt nogle ting, og jeg forsøger at forbedre mig.
Jeg kan se, at Dan er godt opdraget. Han ved, at hans opførsel ikke er okay.
Der er noget galt her.
- Må jeg gå på toilettet? - Ja.
For at undersøge, ikke for at lave noget.
Nej, værsgo.
Farvel.
Jeg elsker jer.
Okay.
Han siger, han ikke har pænt tøj, men han har mange slips.
Du godeste!
Frække Dan.
Hej, Jackie. Jeg vil vise dig noget.
- Okay. - Vend dig om.
Gør det ikke ondt?
Må jeg slå hårdere?
Ikke for hårdt.
Lidt hårdere.
Det gjorde ondt, din kælling!
- Hvor er vi? - Vi er i dit køkken.
Har jeg et køkken?
- Laver du ikke mad her? - Nej.
Det tager tid at samle ingredienser og planlægge.
Du og Cara har så meget at være fælles om,
men du griber ikke chancen,
og det vil jeg fokusere på.
Du er meget hjemme hos hende.
Kan du huske, hvornår hun sidst var her,
og du stod i køkkenet og lavede mad til hende?
- Nej. - Okay.
- Så... - Det er aldrig sket.
Vil du forandre det og prøve noget nyt?
Ja, det gør ondt, at jeg aldrig har tænkt på det før.
- Man skal vide det for at gøre det. - Ja.
Det er alt, hvad vi kan gøre.
Jeg vil bare sige, at når jeg ser på dine øjne,
ser jeg min bedstefars øjenbryn,
så jeg føler mig hjemme og godt tilpas.
- De er store. - Vi trimmer dem.
- Tak. - Må jeg se dit hår?
Værsgo.
Det er fint og tykt hår.
Du har godt hår.
Et godt lærred at arbejde med.
Jeg tænker ikke så meget på at gøre alt muligt, så du ser godt ud.
Jeg tænker på, hvordan du har det.
For mig er skønhed, hudpleje, hårpleje og kropspleje
en måde at udforske dit forhold med dig selv på.
Lad os fylde vores egen kop lidt,
og du kan fylde din kop her.
Vi har et skab fyldt med kedeligt "Sådan er det. Jeg smider noget på"-tøj.
Og så har du det her, som er ret godt.
Der er ting, alle ville føle sig tilpas i,
men du går aldrig med det.
- Det er rigtigt. - Er det, fordi du er ligeglad?
Fordi du er udmattet og tænker:
"Jeg arbejder konstant, så det er lige meget"? Svar ærligt.
- Jeg klædte mig pænt engang. - Okay.
Og lejligheder, hvor jeg kan klæde mig stilfuldt...
Jeg er ikke ligeglad, men det er jeg nok.
Men jeg er lidt mere ligeglad.
Jeg klæder mig sådan til en middag,
og Cara ville foretrække, at jeg ikke gør det.
Er det, fordi jeg skal sammensætte tøj for dig?
Eller har du ikke tøj, du føler dig tilpas i?
Hvad er det?
Det hele.
Du skal have et skab,
som viser Cara, at du holder af hende.
Fortjener hun ikke det?
Jo.
Eller ikke. Jeg ved det ikke.
Hun fortjener det, ja.
Jeg vil høre lidt om din opvækst.
Jeg havde ikke meget at være stolt af.
Jeg var den sidste i flokken.
Hvordan påvirker det dit liv i dag?
Jeg har lavt selvværd
og finder ting, jeg er tilpas med.
Arbejdet i delikatessen
gav mig det selvværd, som jeg er tilpas med nu.
Jeg har hørt fra folk i delikatessen
og fra Cara,
og det er en generel opfattelse, at folk ser dig som en fantastisk fyr
eller et røvhul.
Det generer mig ikke.
Der er nok folk, som kan lide mig,
og hvis de fik et dårligt indtryk først, så ændrer det sig.
Det tror jeg ikke på.
Du siger, du er ligeglad, men også, at du har lavt selvværd.
Jeg vil ikke være kendt som et røvhul,
men jeg vil ikke...
Jeg ved, at nok mennesker ser mig...
- Kan vi stoppe ved det første? - Ja.
"Jeg vil ikke være kendt som et røvhul."
- Ja. - Sig bare det.
Jeg vil ikke være kendt som et røvhul.
Halvdelen af folk får en fyr, som er grov og måske lidt afmålt,
og den anden halvdel får en sød og kærlig fyr.
Jeg tror ikke, at begge fyre er dig.
Jeg tror, at den ene er beskyttelse, og at den anden er den, du er.
- Det er det, vi skal finde ud af. - Ja.
- Og hvorfor vil du finde ud af det? - Fordi det vil hjælpe mig med at vokse.
- Ved vi, hvad vi skal?
- Ja. - Godt.
Kan du twerke?
- Nej. - Jeg viser dig det.
Lektion nummer et.
Ødelæg ikke bordet!
- Du kan også... - Du godeste.
Krydse sådan.
Du troede nok ikke, at det ville gå sådan.
- Lænden. - Kravl herop.
- Skal jeg twerke? - Hvad er det værd for dig?
- Sæt hænderne her. - Sådan.
- Op! - Op!
Jeg har ikke set så dårlig twerking siden Tina Belcher.
Ja!
Pragtfuldt.
Hvem vidste, Dan kunne det?
Ja!
Han er ikke god, men han kan.
- Ja! - Her.
- Pop op. - "Giv mig en dollar!"
Interessant uge.
Man lærer at elske ham.
DAG 2
AT LEGE KETCHUP
Dan skal være en aktiv partner med Cara.
Han skal føle sig mere raffineret og sofistikeret
for sin raffinerede og sofistikerede kvinde.
Han har succes som forretningsmand.
Men han skal huske de andre områder i livet.
Ellers bliver han en gnaven, gammel mand.
Hej, Dan.
Hans hjem skal være et sted, hvor Cara vil overnatte.
De skal dele flere aspekter af deres liv.
Dan skal være der for Cara,
som han er der for forretningen.
Dan skal indse, at Cara nok ville sætte pris på,
at han af og til laver hjemmelavet mad.
Mit håb for Dan er, at han åbner knytnæven,
som holder fast i den grove personlighed,
og går videre med håb og kærlighed i sit hjerte,
som han kan dele med Cara og vigtigst af alt, med sig selv.
Når Cara inviterer dig til en begivenhed,
tænker du så: "Jeg bør klæde mig pænt på"?
Det tænker jeg nok ikke som det første.
Da vi skulle til Nashville, sagde hun:
"Vi skal have en aften, hvor vi sørger for, at du har tøj."
Gør jeg dig ked af det?
Du er 50.
- 49,9. - Okay, tæt på 50.
Hvordan er du nået til et punkt, hvor din kæreste skal sige:
"Hallo, pak det rigtige"?
Fordi jeg aldrig er taget med en kæreste i stedet for at tage ud...
Mit spørgsmål er: I ankommer.
- Cara går ind og ser strålende ud. - Ja.
Og så står du der...
Ja, det er rigtigt.
Men det sker én gang.
Er der et øjeblik, hvor du tænker: "Det må ikke ske igen"?
Det forsvinder desværre.
Du bør måske aktivt sige til dig selv:
"Jeg skal gøre mere for hende."
Mine forhold har aldrig været så dybe.
Det er min chance, som 50-årig.
Man får ikke en succesrig forretning uden planlægning.
Behandl hende som en udvidelse af din indre iværksætter.
Du fik succes med delikatessen.
Du ved, hvad det kræver at få succes i forholdet.
Okay. Nej, du har ret.
Dan skal indse, at han skal være en aktiv deltager i dette forhold.
Vil du prøve det, jeg finder?
- Ja. - Jeg har en fin mavebluse.
- Du vil se flot ud i den. - Det er fint.
Han skal gøre en indsats med Cara.
Det vil gøre en forskel for hende og deres forhold.
- Må jeg se? - Ja.
Skal jeg hente min kasket?
Ingen kasket. Du har så dejligt hår.
- Tak. - Tænk, at du gemmer det.
Jeg kan godt lide, hvordan det sidder.
Farven kan måske være lidt stærkere...
En mere poppende farve?
Min stil dengang var klassisk og enkel,
og så var slipset...
- Et pop. - Ja.
Ærmerne er foldet op. Det er...
Vil du lære mig at gøre det?
Jeg mener, ja. Det er enkelt.
Vi ruller op tre gange, og så ser den mere tilpasset ud.
Som om personen har stylet sit tøj.
Du skal have en version af en løbesko, som ikke er en løbesko,
som du kan tage på til en middag, og Cara vil synes, at du anstrengte dig.
- "Han anstrengte sig." - Ja!
Jeg kan vænne mig til skoene.
Du smiler, og det fuldender looket.
Det var ikke dig i går.
Enig.
Storartet. Okay.
Det næste look er klar. Prøv det.
- Så langt, så godt. - Okay.
- Ja. - Tak.
Er du okay?
Nej.
- Jeg kan lide det. - Du er lækker.
Jeg kan lide det blå.
Jeg så en version af farven på din jakke,
som jeg håbede, ville fungere med dit hår.
Det er elegant, men også afslappet.
En denimskjorte.
Hvis du tager jakken af, er det stadig pænt, men afslappet.
Jeg har aldrig haft en skjorte på, som...
- En tunika. - Hvad? En tunika?
- En tunika-skjorte. - Okay.
Detaljerne gør den mere interessant end en chambray-skjorte.
Det ligner manden, du er,
som er succesrig og sofistikeret.
Men en afslappet version,
så du ikke føler, at du er klædt som din far.
Det er sjovt, for lige nu
er jeg på min fars alder, da jeg så min far som min far, så...
Var han lige så stilfuld?
Ingen kommentar.
Det er et nej!
Dans holdning viser, at han ved, at han ser godt ud.
Siden jeg mødte Dan,
har han ikke haft en kropsholdning,
som virker passende for en succesrig mand.
Og for første gang ser jeg, hvem han kan være fremover.
- Tak, fordi du er åben. - Jeg vil være rar.
Du er rar!
FAB 5 HOVEDKONTOR, NEW ORLEANS, LOUISIANA
- Hej. - Hej!
Du må være Madeline.
- Hej. - Catherine.
- Hej. - Hvordan går det?
- Godt. - Tak, fordi I kom. Sæt jer ned.
Jeg inviterede jer, fordi jeg vil vide mere om Dan.
Da vi mødte ham, indså jeg, at Dan kan være lidt af et røvhul.
- Ja. - Og...
Helt rigtigt.
Men samtidig siger folk: "Han er fantastisk."
Ja.
Og jeg vil gerne forstå, om han kun er sådan i delikatessen,
eller om det påvirker hans liv med venner, familie og din mor?
Jeg tror, at vi begge to har haft svære øjeblikke med Dan i løbet af årene.
Så det er også derhjemme og ikke kun i delikatessen.
Jeg tror ikke, at Dan forstår, hvordan hans adfærd påvirker hans liv.
Så hvem vil være bedre til at vække ham
end hans udnævnere, Caras døtre?
- Hej. - Hej!
Første gang, I ser hinanden.
Det er så vigtigt, at Dan hører det, for Dan tror, alt er okay i hans liv.
Jeg ville ikke være her, hvis jeg ikke var på Team Dan.
Men de første par år støttede jeg ikke jeres forhold.
Forstået.
Vidste du, at hun havde det sådan?
Nej.
- Ikke? - Nej.
Hvordan kan hans forhold til jeres mor blive bedre?
Hvis det var mere konsekvent ægte.
- Ja. - Pålideligt, ikke?
Hun ved ikke, om hun mødes med Deli-Dan eller kæreste-Dan.
Det skifter.
Ja.
Hun vil vist gerne have en,
som hun kan være lidt mere sårbar over for.
Han ved ikke meget om hendes liv,
fordi han ikke er der.
Okay.
Han kommer hjem kl. 22, og hun sover.
De har ikke mulighed for at tale,
når de mødes i forbifarten.
Forstået. Det hjælper, for jeg har fundet på en leg.
Jeg har spørgsmål, som jeg stillede din kæreste.
HVOR GODT KENDER DU DIN KÆRESTE? MED QUEER EYE
Er du klar til at lege en leg?
Hvad er Caras yndlingsslik?
Jeg ved ikke, hvad hendes yndlingsslik er.
- Rød bold. - Ja.
Jeg bruger det som visuelt hjælpemiddel, så du kan se, hvad du ved og ikke ved.
Du hjælper ikke med mit selvværd.
Hvad bruger Cara i te og kaffe?
Te, ikke kaffe. Hun drikker den med meget mælk.
- Ja! - Bum. Den tager vi.
- Ja? - Ja, det var godt!
Kan vi spørge dem?
Ja, præcis.
Hvad er hendes mest dyrebare ejendel?
Hendes kunst?
- Hendes bamse! - Har du set bamsen på sengen?
Ja. Mig.
Hvilken af sine søskende er hun tættest på?
- Giv mig en rød bold. - Okay.
Hendes første job?
Hvad har hun drømt om, men aldrig gjort?
Hvad ser hun som sin største styrke?
Hvad er hun mest stolt af ved sig selv?
Hun er stolt af, at hun kan forsørge sin familie.
- Ja. - Ja.
Ja, det var også vores svar.
Hendes kærlighedssprog?
Kvalitetstid.
Det vidste du. Godt klaret.
Jeg ved det.
Jeg ser hende ikke nok.
Legen viser Dan, at han skal vise Cara opmærksomhed.
Han bruger for meget tid i delikatessen og kommer for sent.
Jeg tror, at hun vil have en, som er der for hende.
Det vil vi altid.
Min mor og jeg taler ofte om
at nyde de små ting i livet.
Hun vil holde i hånd og se film på sofaen.
- De små ting. - Hun ser, at du har potentiale for det.
- Ja. - Ellers gad hun ikke.
Ja.
De vil have, at du vinder,
men du skal erkende det, så du kan begynde at vokse.
- Det kræver arbejde. - Ja.
- Er du villig til at arbejde? - Ja.
Det føles dårligt.
Det var en mulighed for Dan for at indse, at han skal arbejde med sig selv,
så hans forhold kan blomstre.
Det er svært at høre, at man har såret folk og skal forandre sig.
Forandring er arbejde.
Du skal tage hjem og skrive ned,
hvordan du har påvirket folk negativt,
og hvordan du kan være bedre for dem.
Han forstår det endelig. Han er klar til arbejdet.
Farvel, Daniel.
- Vi elsker dig og hepper på dig. - Tak.
Dit hjem er fantastisk.
Men jeg lagde mærke til,
at det ikke er et sted, du bor, vel?
Rigtigt.
Men du skal tænke mere på det,
for jeg tror, det er et område i dit liv,
hvor du ikke er blevet voksen.
Fair nok. Ja.
Jeg shopper med Dan for at få ham til at indse,
at hans hjem slet ikke føles som et hjem.
Og hvis han vil udvikle forholdet med Cara,
så skal han være en fuldt formet, velfungerende voksen.
Og det er han ikke lige nu.
Mit hus er meget sparsomt.
Der er intet, jeg er vildt stolt af.
Jeg værdsætter din hjælp,
for jeg ser en masse ting og føler mig lidt fortabt.
At komme hjem til en hus, som man ikke har anstrengt sig med,
kan ikke føles godt.
Jeg tænker to stole på din altan til dig og Cara,
når I kommer hjem og har jeres specielle øjeblik.
De er fine.
- Bordet er også fedt. - Fedt, ikke?
Det virker som din stil.
- Som i din delikatesse. - Ja.
Hvor længe har du haft den?
- Femten år. - Ja.
- Og du var advokat før? - Ja.
Hvorfor ville du ikke være advokat længere?
Min far ville have, jeg blev advokat, og jeg ville gøre min far glad.
Jeg arbejdede på et advokatkontor en sommer
og kunne ikke lide det.
De ville tilbyde mig et job på min sidste dag,
og til samtalen sagde jeg: "Jeg kan ikke lide at være her."
Så de tilbød mig ikke jobbet, og min far blev sur.
Min bror er urolog på Cleveland Clinic.
- Min far er stolt af ham. - Han bør også være stolt af dig.
Måske ikke lige så stolt, men han er...
Han hader mig ikke.
Jeg har problemer med mit selvværd,
og mit lave selvværd får mig til at overanstrenge mig på arbejdet.
Har du ledt efter nogen,
som du kan give tøjlerne lidt til,
så du kan fokusere mere på dit forhold?
Jeg har ikke ledt aktivt.
Som jeg ser det, kan du komme væk fra disken
og gøre det, du gør om aftenen.
Ja.
Ja, jeg kunne godt have mere personale i butikken,
så jeg kan lave andre ting.
Jeg forstår Dans følelser.
Jeg havde selv butikker i årevis og arbejdede hele ugen,
og jeg mistede lidenskaben for alt andet i livet.
Jeg indså til sidst, at det ikke kun påvirkede mit ægteskab,
men også venskaber.
Jeg måtte træde tilbage.
Tror du, at hvis dit hus bliver mindre Peter Pan-agtigt
og mere voksent som den succesrige forretningsejer, du er,
så vil det hjælpe i dit liv og forhold?
Ja. Det ville være rart at have et sted, som er fedt.
- Ja? - Ja.
DAG 3
SALAD OS HJÆLPE DIG
Jeg snakkede med Cara,
og jeg spurgte om hendes favoritmad,
og hun sagde: "Pasta alla Norma."
Jeg vil gøre noget helt nyt og drastisk og anderledes for Cara.
Ja, det er godt, for... Ja, og jeg laver aubergine.
- Og det er uventet, ikke? - Ja.
Hvis du ikke kan lide aubergine, så prøv en fin Norma-sauce.
Det er sprød aubergine i en simpel tomatsauce.
Et lækkert vegetarisk måltid, som er mættende og friskt,
og vigtigst af alt, Cara elsker det.
Jeg fandt skønne ingredienser i din delikatesse.
Okay.
Jeg kan se, at du har et væld af produkter og ressourcer
i din delikatesse og kan lave lækker mad derhjemme.
Det bør du gøre oftere.
Først auberginen.
Skær dem ud i skiver.
Omkring en centimeter tykke.
Forklar, hvad det betyder.
- Okay, skal jeg starte? - Ja.
Jeg går ud fra, at du er dygtig i køkkenet.
- Du tager helt fejl. - Okay.
Før an med spidsen, og så omkring en centimeter.
Jeg har ikke forberedt sådan i lang tid.
Når Cara laver mad til mig,
chokerer det mig, hvor skønne hendes måltider er.
- Er hun en god kok? - Rigtig god.
Hun lavede chili forleden
og gav mig chili
og chips og den slags.
Er det ikke rart at komme hjem, og din partner har det hele klar?
Det var vidunderligt.
Det føles godt, når man laver noget fra bunden.
- Ydmyg. - Det er vist nok.
Har du fået nok?
Nej, jeg mener aubergine.
Nok at se det her?
Du er god til det.
Jeg dækkede hele overfladen med olie,
og mit mål er at gøre dem gyldenbrune.
Jeg tager nogle calabrianske chilier,
og du skal hakke dem.
De falder fra hinanden og går i opløsning på panden.
San Marzano-tomater.
- Hvad gør jeg? - Riv dem i stykker.
Vi har jeres lækre penne.
Smid det hele i.
Jeg tager dem af varmen.
Jeg salter auberginen lidt.
Så tager jeg alt det lækre hvidløg og chili.
Smukt.
Mens du gør det, tilføjer jeg oregano.
- Og så auberginen. - Okay.
Hæld det i.
Det skal stå et øjeblik.
Er det nok ost?
Det er helt sikkert nok ost.
Aldrig nok ost.
Og du gør garneringen klar. Nogle basilikumblade.
Cara elsker garnering. Hun siger altid: "Jeg laver mad.
Har du basilikum i delikatessen?"
Hvis hun ikke dyrker den i vores have.
- Føles hun som den rette? - Ja.
- Er det rigtigt? - Ja.
Du virker mere glad end mig.
Fordi hvad er bedre i verden end at finde sin person?
Den, som får én til at ville blive bedre.
- Den, som gør én glad. - Det lyder godt.
- "At ville blive bedre." - Hvad vil du forandre?
Vi er her af en grund.
Jeg mener, lige nu...
Jeg skal lytte og være der,
når hun vil tilbringe mere tid med mig.
Det er en fin, dramatisk kærlighedsgestus.
Ville hun have det?
Det var det første, hun sagde,
og så kom hun med en liste over ting.
Må jeg få den liste?
Jeg skriver det ned, men du kan også spørge hende.
- Overrask hende. - God pointe.
Find på kreative måder at minde hende om det på.
Alle vil føle sig speciel og elsket.
- Lækkert. - Wow.
- Tak, fordi du gjorde det. - Selvfølgelig!
Tak.
- Kan du lave det? - Jeg har en bog i bilen.
Jeg skriver det ned.
Okay.
Sæt dig til rette.
- Det dufter godt. - Det er mig, du dufter.
- Du dufter godt. - For sjov. Må jeg tage din kasket?
- Gerne. - Okay.
Prognosen er god.
Det første positive.
Det er så godt. Hvorfor dække det?
Jeg vil aldrig se en kasket igen.
Okay.
- Forstår du? - Ja.
Vi skrubber dine knæ.
- Virkelig? - Det er en ophobning af død hud.
Patty, jeg skal eksfoliere.
Dans knæ har samme farve som et trægulv,
og jeg forstår ikke,
hvorfor Dans knæ har samme farve som ahornsirup,
når resten af kroppen ikke har den farve.
Hvorfor falder død hud ikke af?
Du skal måske udskifte din svamp.
Eller du bruger ikke nok tid på det.
- Og det hedder eksfoliering? - Ja.
Gør det en gang om ugen, så forsvinder det.
Kom her. Jeg vasker dit hår.
Kan du mærke, at jeg gnider olien ind?
- Ja. - Det beroliger din hovedbund.
Især, når du går med mange kasketter.
Er det en forvask?
Præcis, det er en forvaskolie.
Ved du, hvad du også kan gøre for Cara?
Du kan gøre det for hende og give hende hovedbundsmassage.
Og I kan gøre det frækt.
Men brug kun olien til eksternt brug.
Forstået.
Sådan.
Hårhydrator.
- Finder du selvværd i dit arbejde? - Ja.
Som en ikke-binær kælling er jeg ikke interesseret i det eller det.
Du skal ikke ændre dine prioriteter så meget.
Du skal bare gøre plads til både Cara og dit arbejde.
Men det er nok svært for dig,
fordi dit selvværd kommer fra dit arbejde.
Ja, det er et problem.
Jeg hørte hende sige: "Han kommer hjem klokken 22. Det skal være 19.30."
Det behøver ikke være hver aften, for hun får det ingen aftener nu.
Jeg er et geni til at forhandle. Sig: "Jeg kan give dig 19.30 tre aftener."
Hun siger: "Rigtig gerne", og du siger: "Godt!"
Du har ret.
Når jeg forstår, hvad delikatessen betyder,
kan jeg finde en anden energikilde, som involverer Cara.
Vi skal finde kærlighedssproget.
Vi skal skabe tid i Dans liv,
så han kan være den mand, Cara har brug for.
Det er næsens tur.
Har du nok voks?
Ja.
En, to, tre.
Jeg er udmattet.
Heteroerne har gjort mig træt.
Hvem er nuttet?
- Mig? - Det er Dan!
Tak.
- Mange tak for det. - Det var så lidt.
- Vil du se den nye dig? - Ja.
Okay. Her er den nye Dan.
Om tre, to, en.
Værsgo.
- Se dine knæ. De er bedre, ikke? - Det er de. Ja.
Se dit søde ansigt.
Det er fint.
Du ser mere afslappet og glad ud.
Ja.
Tag en time til dig selv, for når du ikke er der for dig selv,
kan du ikke være der for en anden.
Og du skal være der for Cara.
Jeg mødte hende og elsker hende. Hendes energi er utrolig.
Ved du, hvis energi jeg også elsker?
Ham her. Og se, hvor flot du er.
- Tak. - Så kom.
- Kom. - Her er din kasket.
Hvis du tager den på, flipper jeg ud som aldrig før.
Se, hvor sød du ser ud.
Dine muskler stikker ud.
Tak.
DAG 4
SMAG PÅ ØJEBLIKKET
- Er du nervøs? - Lidt.
Jeg er nervøs over, hvordan jeg ser ud, når jeg laver mad.
Der er de! Der er han!
Så sker det. Er du klar?
- Jeg er klar. - Okay.
Åh gud! Se dig lige!
Hvor er du flot.
- Og du ved det! - Du ser også ti år yngre ud.
Det ser godt ud, Johnny.
Du ser godt ud, skat.
- Du havde været stolt af mig i morges. - Ja, det kan jeg se.
Ja, jeg vaskede knæene med vaskekluden.
Hvor er du flot.
- Tak. - Er du klar?
Wow.
Hvad synes du?
Det er nat og dag.
Det er vidunderligt.
Det er...
Flyt jer.
- Ja! Jeg vil se det. - Ja.
Jeg ville skabe rum, hvor du kan tilbringe tid alene
og med Cara.
Et sted, hvor du kan have gæster,
så delikatessen ikke er centrum i dit liv,
men et stop.
Det er smukt.
Det er så fint.
Det er... Ja.
Jeg vil være her.
Okay.
- Det ville du ikke før. - Nej.
I så det før.
Ja, vi er med.
- Det er varmt og indbydende. - Vil du se mere?
- Ja. - Okay.
Wow.
- Ja, ikke? - Ja.
Wow.
Før havde dit hus ikke et sted til gæster eller til at nusse.
- Kan du se dig selv nusse? - Helt sikkert.
- Du kan godt nusse, ikke? - Ja.
- Sikker? Jeg tror ikke på dig. - Ja.
Nus med mig for at vise det.
Hej, jeg er Cara.
- Jeg har lige fået fri. - Den sidste prøve.
Åh gud!
Ja!
Du er god til det. Det er stærkt.
- Vil du se mere? - Ja.
Wow.
Det er vidunderligt.
- Du malede sengen sort. - Træet!
Med det høje træ virker loftet højere oppe.
Og lysekronen.
Lysekronen er smuk.
- Fint. - Sådan!
Der er han.
Jeg vidste ikke, der var en altan.
Ja, ikke? Der var intet på den.
Nu er det et særligt lille sted,
hvor Cara og Dan kan være alene.
- Det er så fint. - Ja?
Ja. Det er så smukt.
Det er...
Undskyld, jeg er...
- Lidt... - Overvældet?
Lidt overrasket, ja.
Når man er gået ind et sted de sidste fem-seks år,
og jeg var uvidende om eller ude af stand til at vide,
hvad der skal til for at få det til at se sådan ud.
- Ja. - Ja.
Det er bare... Det er fedt.
Det er skønt.
Og det kræver én med dine evner
at kunne se det og hele.
Føler du, at det er helbredende?
Jeg ved ikke, om ordet er "helbrede". Det gør det...
Du ved...
Hvis ting er betændte, er de svære at røre.
Når de er mindre betændte, er de mere tilgængelige.
Ja.
- Du er fantastisk. - Tak, Bobby.
- Hvordan har du det? - Okay.
Godt.
Jeg har skrevet en liste over problemer, som Cara måske har
på grund af min opførsel indtil nu.
Hun føler sig alene, når hun ikke vil være det.
Hun føler sig mindre vigtig, end hun bør.
Hun er stresset, fordi hun ikke kan regne med mig.
Jeg påfører ikke smerte med vilje.
Jeg lider også. Altid.
Og jeg lider mindre, hvis jeg bliver i forretningen.
At arbejde i butikken er min ibuprofen.
- At være i butikken er mit varme bad. - Ja.
Tak, fordi du gjorde mig opmærksom på det.
- Ja. - Tak.
Og jeg ser en mulig vej til at løse problemerne.
Du er en ret utrolig mand.
Du elsker andre og har bygget noget fantastisk.
Jeg er så glad på dine vegne og for, at du tager det næste skridt.
Man kan være en succesrig forretningsmand
uden at glemme andre områder i sit liv.
Det er sådan, han vokser. Han begynder at forandre sig.
Jeg sætter pris på dig.
Hvad sker der i aften?
- Jeg laver mad. - Ja!
Du kan lave Pasta Alla Norma.
- Ikke? - Ja.
Men når de kommer, skal du have lidt mad
at byde dem velkommen i dit nye hjem med.
Vi kan lave bruschetta.
- Okay. - Men lidt anderledes.
Der er jordbær i.
Jeg har italiensk brød og en baguette. Og du drypper...
Lidt olivenolie. Fint.
Tag de to stykker og sæt dem i brødristeren.
Vi har basilikum og parmesan fra din delikatesse,
og vi har et hvidløgsfed.
Lidt balsamico, som gør det syrligt.
Lidt olivenolie.
Bland det.
Det er let.
- Og... - Vil du lære mig bordmanerer?
- Jeg har kun en uge med dig. - Jeg ved ikke, om...
Jeg virker ikke sådan, men jeg sætter pris på det.
- Jeg forsøger. - Et kram.
Tak.
- Okay, børn, er I klar? - Ja!
Wow, mister!
- Hold kæft! - Elsker det.
- Hvor er catwalken? - Gå på catwalken!
Du ligner en ung Brendan Fraser.
- Jeg flår hans top af.
- Ja! - Lad ham gå på catwalken!
- Undskyld mig. - Sådan.
Åh gud.
Bukserne fremhæver røven. Han har...
Jeg ville sige det samme.
Undskyld, men er det ikke rart?
- Jeg så ikke bagdelen før. - Du er tilgivet.
Okay, tak.
Hvad tager han på i aften?
- Et andet look? - Det vil jeg se.
Det gør vi. Tak.
- Okay, børn. - Ja.
- Klar til et date-look? - Ja.
Jeg glæder mig!
- Så flot. - Se, hvor flot han ser ud!
Du er så nuttet!
Brunt, fordi jeg vil fremhæve hans smukke hår og øjne.
Det blå passer perfekt til det brune.
Det sidder fantastisk.
- Hvad vil Cara sige? - Hun vil elske det.
Jeg mener...
Efter det, hun har haft i to år!
Alt andet er umuligt.
Han er en ny mand.
Han smiler mere end før.
Han ligner en gentleman.
Han ser fantastisk ud. Mine lænder koger.
Hvordan har ugen været? Først vil jeg sige tak.
Jeg kan godt lide det.
Du fandt mit look.
- Jeg føler mig tilpas. - Det gør mig så glad.
Fysisk og mentalt.
Og tak til jer alle for jeres peptalks,
mens I hjalp mig hver især.
I bragte nogle problemer på bane, som jeg skulle blive klar over,
og som jeg blev klar over
og vil forsøge at løse.
Jeg starter i aften, hvor jeg tager mig af Cara.
Du har vist os ekstremt meget sårbarhed, ydmyghed og kærlighed.
Du er en elskværdig mand, som fortjener det, ugen bragte.
Jeg håber, at du tager dig tid til at fejre, hvor langt du er kommet,
og at du er en fantastisk fyr.
Cara kommer snart. Vi bør nok gå.
Vær fræk over for hende.
- Tak. - Held og lykke, min ven.
Det var så lidt.
Og et lille pro-tip: Man kan stadig twerke i jakkesæt.
- Kom så, Daddy. - Ja!
- Kom så, Daddy. - Johnny, du går glip af det!
DEN NYE DAN
ITALIENSK HELT MED SENNEP
Hvem er det?
Det er mig!
Åh gud!
- Åh gud! - Dan!
- Hvor er du flot. - Åh gud!
Det føles underligt.
Du ser så...
Du ser sej ud.
- Du godeste! - Dan!
Se dit hus! Se dig!
- Ja. - Se dit jakkesæt!
Lad mig vise jer rundt.
Utroligt!
Det ser vanvittigt ud.
Jeg er helt forbløffet.
Ja.
Nej!
Åh... Jeg er...
Åh gud!
Jeg sidder her.
Billeder...
Alt ser fantastisk ud!
- Du slayer. - Slayer jeg?
Jeg slayer.
- Vi flytter ind hos dig. - Nej, dit hus er stadig fint.
Men vi kan også være her,
hvis jeg kommer tidligere hjem.
I skal se soveværelset.
Du godeste!
- Daniel, det er fornemt. - Ja.
Damerne først.
Du godeste.
Tak, Daniel.
Udsigten! Åh gud.
Den er smuk.
Jeg håber, at I vil sidde herude
og drikke et glas vin og nyde hinanden.
Åh gud.
Hvem vil have hvad?
- Hvidløg på begge sider... - Det lærte de mig.
Så godt. Rigtig lækkert. Tak.
Det er utroligt.
- Skål. - Jeg har aldrig haft så mange gæster.
- Vi er stolte af dig. Det er utroligt. - Tak, fordi I fik mig til det.
Vi ser endelig alt det, som var inde i dig.
- Vi lærer Dan at kende. - Ja, jeg...
Men I skal have tid til at snakke.
Ja.
Kom her.
Jeg elsker dig.
Mange kram denne weekend.
De fleste kram nogensinde.
- Så stolt af dig. - Tak.
Vi er alene!
Vi skal have aubergine.
- Har du lavet aubergine til mig? - Ja.
- Skål. - Skål.
Jeg elsker dig.
Det er lækkert!
- Det er rigtig godt! - Ja.
- Det her er så rart. - Ja.
Det er fantastisk, men jeg ved,
at det vil kræve, at jeg anstrenger mig.
De fik mig til at indse... "Hvordan tror du, at det påvirker Cara?"
At komme for sent.
Ikke at give hende nok tid.
Ikke at være der for hende.
Jeg vil ikke såre dig.
- Det ved jeg. - Ja.
- Det har jeg altid vidst. - Ja.
Jeg prøver at blive bedre.
Nu kan du lave pasta,
og før kunne du kun bestille bord.
- Jeg kunne ikke engang bestille bord. - Det kunne du ikke!
Jeg håber, at vi har vist Dan,
at livet er meget mere end arbejde.
Man bliver lykkelig, hvis man har en fuldendt liv.
Skål for at blive bedre.
Du er ret fantastisk, Dan Stein.
Steins Deli. Hvad kan jeg hjælpe med?
Hej, jeg tænkte på, om du har varmt kød?
For jeg er gået cold turkey.
Leder du efter varmt kød?
Hej, Dan Stein!
Sikken flot skjorte.
Du ser fin ud.
Hej, alle sammen.
Hvorfor er I her ikke? Er I bange?
Jeg vil høre, hvorfor du er der efter klokken 17?
Du bør være sammen med Cara.
Jeg har en date med hende klokken 20,
men tak for omsorgen.
Vi elsker dig. Godt, at du har det godt.
- Farvel, skat. - Godt at se dig.
- Tak. - Pas på dig selv.
Ja, jeg forsøger. Jeg forsøger at blive ved.
- Han er så sød. - Ja.
DAMP-TRICKET
Ingen tid til at stryge skjorten? Rolig.
Damp den, mens du går i bad.
Se. Perfekt.
Tale om mig?
Tal om Dan Stein.
Okay, hvorfor talte jeg ikke om mig før?
Tale om mode?
Jeg så modekanalen i går aftes.
Gjorde du? For at få inspo?
F---, nej.
Undertøj...
Vi behøver ikke tale om undertøj.
Skal vi ikke tale om undertøj? Hvorfor?
Lad os tale om noget, du er mere interesseret i, okay?
Var jeg ikke interesseret i det andet?
Kaffen fra mine kaffefolk?
Den er lækker.
Jeg drikker kun én kop.
Ellers bliver jeg nervøs og skider hele dagen.
Skal jeg stå på stolen og sige det? Eller noget?
Jeg...
Hvad var spørgsmålet?
Tekster af: Mila Tempels