NUEVA ORLEANS, LUISIANA
Stein.
Dan puede tener muy mala leche.
Estoy con un cliente.
Yo creo que se pone borde para asustar a la gente
y luego conquista con su amabilidad.
Vas a ser una estrella de cine.
Es nuestro amigo Dan.
Todos tenemos amigos a los que odiamos, ¿no?
Creo que soy una persona muy cariñosa,
pero no lo contéis.
El héroe de esta semana es un hombre llamado Dan Stein.
Es muy conocido en Nueva Orleans
y dueño de la mítica Stein's Market and Deli.
- ¡Una charcutería! - Me encanta.
Es famosa por dos cosas: los bocadillos y Dan Stein.
Llevo más de 15 años dirigiendo Stein's Market and Deli.
Es el corazón del barrio.
Todo el mundo es bienvenido, sean agradables o no.
Sus anuncios son famosos.
Media Nueva Orleans le ha visto el culo a mi novio.
Me debes unos pepinillos.
No te debo nada.
Todo el mundo lo conoce.
Vamos a por un bocadillo y a que nos grite.
Decir que Dan es adicto al trabajo sería quedarse corto.
Hace más de 80 horas a la semana en la charcutería.
Vive para eso.
- Sal kósher. - Y nada más.
Lleva dos años en su primera relación seria con Cara.
¿Tiene novia con esos horarios?
Le he cogido mucho cariño a Dan.
Es casi una figura paterna, pero vuelve a casa muy tarde.
Y solo piensa en la tienda.
Mi madre me llama
mínimo dos veces por semana porque Dan no ha vuelto para cenar.
La conquistó con su buen corazón,
pero su dejadez y su adición al trabajo
han afectado mucho a la relación.
- Cara tiene un pie dentro y otro fuera. - Ya decía yo.
Está tan ocupado que no se cambia de ropa
ni se afeita.
Hay quien usa productos para peinarse.
Dan usa saliva.
- ¡Puaj! - Qué sexi.
Espero que antes se lave los dientes.
¿Tiene exceso de saliva? Porque hace falta mucha saliva.
¡Se peina con saliva!
¿Cómo os quedáis tan tranquilos?
Da puto asco.
Solo he llevado a Dan a un evento del trabajo.
Llegó tarde y con la ropa del trabajo.
Y yo en plan: "Soy la nueva directora general,
y has llegado tarde y sin cambiarte de ropa".
Fue derecho a sentarse en una silla
y se quedó dormido.
No salió bien.
Necesito poder contar con él y que la charcutería no gane siempre.
Regis, ¿has apuntado la sal?
Tengo una relación tóxica y codependiente con la charcutería.
Si fuera Sansón, la tienda sería mi cabellera.
Me siento algo frustrado,
en plan: "¿Esto es todo lo que tengo?
¿Es esto lo que me toca?
¿Pasarme el día aquí sin disfrutar de la vida ni descansar?".
Está claro que esto no puede seguir así.
Nos encantan Dan y su tienda,
pero sabemos que merece dedicarse tiempo a sí mismo.
Madeline quiere que ayudemos a Dan
a ser el novio que su madre necesita
y a romper su relación codependiente con la charcutería.
Nuestra misión es convertir a Dan el charcutero en Dan el caballero.
- ¡Sí! - ¡Eso!
Muy bueno.
DÍA 1
MENUDA ESCABECHINA
Tengo hambre.
Picoteo.
Stein's. Espere un momento.
Huele bien.
¿Cómo es Dan?
- Hala. - ¿Es ese?
Sí.
Vale, un caprese con jamón de Parma.
Mira esa foto.
Mucha personalidad.
- Y ese de ahí. - Ese.
- Madre mía. - Ahí posa como George Costanza.
Quita el manos libres, que no entiendo nada.
Dan.
Igual deberíamos volver más tarde.
Cuando era pequeño,
ignoraba a la gente que me gustaba porque no sabía qué hacer
y me ponía muy nervioso.
Así que a lo mejor Dan Stein está enamorado de nosotros.
- ¿Queríais algo? - Sí. Me ha entrado hambre.
Bonito sitio y bonitos ojos.
- Eso me han dicho. - Quiero pedir algo.
¿Me pones un bagel de huevo y queso?
- Con dos huevos. - ¿Sabes que hemos venido a ayudarte?
- Sí. - ¡Hola!
- Ayudadme pidiendo. - Eres muy atractivo.
Yo quiero esta galleta.
Te aviso de que no tenemos dinero.
Os lo apunto.
Te voy a dejar una buena crítica, cari.
Está riquísima.
Estoy deseando leerla.
No pasaría del primer capítulo de America's Next Top Model.
No porque no sea guapo, sino porque no sabe sonreír.
¿Dónde está el...?
Como lo hace Tyra. ¡Venga, Dan Stein!
Yo no quiero comer nada.
Lo que quiero es saber más sobre ti.
Puedo ponerme en la caja si quieres.
- No. - Yo curré en un McDonald's.
- Lo hago yo. - Gracias.
Dejaste Filadelfia por Nueva Orleans.
Era abogado, conseguí mi primer trabajo aquí
y me quedé porque estaba a gusto.
¿Abres todos los días?
- No. Seis a la semana. - Vale.
- ¿Vienes todos los días? - Sí.
¿Crees que no te vas nunca porque haces falta
o porque te gusta estar aquí?
Supongo que un poco de lo primero, pero sobre todo lo segundo.
- Vaya cuádriceps. - Tipazo.
Está bien decorado.
Me pregunto cómo será tu casa.
- ¿Listo para enseñarnos tu casa? - Sí.
- Listo para que os larguéis. - ¡Vamos! Sí.
- ¡Enséñanos la casa! - A ver.
- ¿Es tan guay como la charcutería? - No.
Vale.
- Está bien. - Pedazo de cocina.
Es preciosa.
No parece que viva nadie.
Sí, se puede decir así.
Tu novia nunca viene.
Correcto.
- ¿La invitas? - No.
Cuando intentamos vernos entre semana,
no salgo hasta las 23:00 o 23:30.
- Un polvo rápido. - Ya está dormida.
Qué va.
Nos damos mimos.
Este es el cuarto de estar.
Aunque mucho no estoy.
Parece una mudanza a medias.
- ¿Cuánto llevas aquí? - Unos cinco o seis años.
No paso mucho tiempo aquí.
¿Porque está a medias?
¿O está así para no pasar mucho tiempo aquí?
Es como el huevo y la gallina.
Dan tiene muchísima personalidad.
Se nota en todas esas las fotos suyas que tiene en la charcutería.
Pero luego llegas a su casa y...
Nada.
Esto es enorme.
¡Qué bonito!
¿Cuántas noches por semana duermes en casa de Cara en vez de aquí?
Ahora mismo, las siete.
Dormimos en la misma cama y poco más.
Creo que ella espera más de la relación.
- ¿Y tú esperas más? - Claro.
Este es el baño.
Es curioso que tengas dos lavabos
y uno esté vacío
porque nunca viene nadie.
Correcto.
¡Hola!
Hola.
¿Eres Cara?
¡Pero qué guapa eres!
Gracias.
- ¿Cuándo me abrazas a mí? - ¡Dale un beso!
Háblanos de Dan, cari.
Madre mía. Es un enigma.
Es fácil encontrar a alguien que vista bien
y tenga buenos modales sureños,
pero a alguien de buen corazón
que viva dedicado a ayudar a los demás...
Eso es innato.
- Tiene un corazón de oro. - Sí.
¿Con qué necesita ayuda?
"Conciliación" es una palabra demasiado suave.
Soy independiente,
pero no tanto como para querer estar sola los viernes y sábados.
A veces hasta siento que no me respeta.
Piensa más en la tienda que en ti.
- Sí. - Ya.
¿Habéis intentado hablarlo?
¿Ha servido de algo?
Me ha dicho un par de cosas y yo he intentado cambiar.
Sé nota que lo educaron bien.
Sabe que lo que hace no está bien.
Algo va mal.
¿Puedo ir al baño?
Adelante.
Para investigar, no para ensuciarlo.
Sí, adelante.
Adiós.
Os quiero.
Vale.
Dice que nunca se arregla, pero tiene muchas corbatas.
¡Pero bueno!
Dan, juguetón.
Jackie, tengo que enseñarte una cosa.
- Vale. - Date la vuelta.
¿No te duele?
¿Te doy más fuerte?
No te pases.
Vale, un poco más fuerte.
¡Eso ha dolido, zorra!
- Primero, ¿dónde estamos? - Estamos en tu cocina.
¿Tengo cocina?
- ¿No la usas mucho? - No.
No tengo tiempo de comprar ni de planificar.
Hay muchas opciones interesantes que te unirían más a Cara
y no las estás aprovechando.
Quiero centrarme en eso.
Pasáis mucho tiempo en su casa.
¿Recuerdas la última vez que vino aquí
y le preparaste algo de comer?
- No. - Vale.
- Pues... - No ha ocurrido.
¿Quieres cambiar eso y probar algo diferente?
Me duele un poco que nunca se me haya ocurrido eso.
Aprendemos y mejoramos.
Ya.
Así es la vida.
Tengo que decir que, cuando te miro a los ojos,
veo las cejas de mi abuelo
y eso me hace sentir como en casa, tranquilo y cómodo.
- Son enormes. - Las recortaremos.
- Gracias. - A ver el pelo.
Por favor.
Qué tupido.
Tienes buen pelo.
Buena materia prima.
No me importan el orden de los productos
ni sus efectos,
sino cómo te hagan sentir.
Para mí, el cuidado de la piel, el pelo y el cuerpo
son una vía
para que explores tu relación contigo mismo.
Vamos a cuidarnos un poco.
Esta puede ser una manera.
Tenemos un armario muy aburrido del que coges lo primero que pillas.
Pero también tienes esto que está genial.
Aquí hay cosas que le sentarían bien a cualquiera,
pero nunca te las pones.
- Correcto. - ¿Es porque ya te da igual?
¿Es porque estás agotado
y, como te pasas el día trabajando, no merece la pena?
Sé sincero.
- Antes era más pijo. - Vale.
Cuando hay ocasión de ponerme elegante,
no es que me dé igual, pero le doy menos importancia que antes.
Me visto así para salir a cenar,
y sé que Cara preferiría que no lo hiciera.
¿Es porque tengo que enseñarte a combinar la ropa?
¿No tienes ropa que te siente bien y te guste?
¿Qué pasa?
Todo eso.
Quiero que tengas un vestuario
que le demuestre a Cara que piensas en ella.
Se lo merece, ¿no?
Sí.
O no, no lo sé.
Se lo merece, sí.
Quiero saber un poco sobre tu infancia.
Supongo que no tenía mucho de lo que sentirme orgulloso.
Era el más renacuajo de la familia.
¿Cómo crees que ha marcado eso tu vida?
Como no ando sobrado de autoestima,
tiendo a centrarme en lo que me hace sentir cómodo.
Trabajando en la charcutería
ha ganado más autoestima y allí me siento a gusto.
Por lo que dicen algunos de tus empleados
y Cara,
da la sensación de que la gente te ve como un tío estupendo
o como un capullo.
Me da igual.
Hay suficiente gente a la que le caigo bien.
Si no gusto a la primera, gusto con el tiempo.
No me lo creo.
Dices que te da igual lo que opinen de ti, pero tienes baja autoestima.
No quiero tener fama de capullo, pero...
Sé que mucha gente piensa...
- Vamos a parar aquí. - Claro.
"No quiero tener fama de capullo".
- Sí. - Dilo.
No quiero tener fama de capullo.
La mitad de la gente te ve como un tío borde, duro y arisco,
y la otra mitad ve a alguien amable y cariñoso.
No me creo que seas ambos.
Uno de esos tíos es una coraza y el otro es quien eres de verdad.
- Eso es lo que hay que averiguar. - Sí.
¿Y por qué quieres averiguarlo?
Porque seguro que me ayudará a mejorar.
- ¿Sabéis qué vamos a hacer? - Sí.
Bien.
¿Sabes perrear?
- No. - Yo te enseño.
Primera lección.
¡No rompas la encimera!
- Puedes hacer algo así. - Madre mía.
Bien abiertas.
Seguro que esto no te lo imaginabas.
- Lumbares. - Súbete aquí.
- ¿En serio? - Vale la pena.
- Pon las manos aquí. - Así.
- ¡Arriba! - ¡Arriba!
Es el peor perreo que he visto desde Tina Belcher.
¡Bien!
- No es... - Divino.
¡Dan se mueve!
¡Así!
No se mueve muy bien, pero se mueve.
- ¡Bien! - Eso es.
- Saca culo. - ¡Dame un dólar!
Qué semanita nos espera.
Se hace querer.
DÍA 2
PAN COMIDO
Quiero que Dan se ponga las pilas en su relación con Cara.
Quiero dejarlo más fino y sofisticado
para esa novia fina y sofisticada que tiene.
Si quieres ser un empresario de éxito, bien.
Pero tienes que cuidar lo demás.
o acabarás siendo un viejo cascarrabias.
Hola, Dan.
Quiero que su casa sea un sitio donde Cara quiera pasar la noche.
Quiero que empiecen a compartir más partes de su vida.
Quiero que le dedique a Cara tanta energía como a su negocio.
Necesito que Dan se dé cuenta de que Cara agradecería
una buena comida casera de vez en cuando.
Espero que consiga desprenderse
de ese rollo descuidado
y siga adelante con esperanza y amor
y, lo más importante, hacia sí mismo.
Cuando Cara te invita a un evento,
¿piensas en si deberías ir elegante?
Supongo que no se me pasa por la cabeza.
Cuando fuimos a Nashville, me dijo:
"Tenemos que dedicar una noche a hacerte bien la maleta".
¿Te doy vergüenza ajena?
Tienes 50 años.
- Tengo 49,9. - Vale, casi 50.
¿Cómo has llegado al punto de que tu novia tenga que decirte
que hagas bien la maleta?
Porque no he ido a ningún sitio con una novia y...
Yo pregunto: vais a un evento.
- Cara está preciosa. - Sí, exactamente.
Y tú estás ahí como...
Más o menos, sí.
Pero eso pasa una vez.
¿No te sirve para aprender que no puede repetirse?
Se me olvida, por desgracia.
Necesito que te repitas a ti mismo:
"Tengo que hacer más por ella".
Mis relaciones nunca han llegado tan lejos.
Es mi última oportunidad. Tengo 50 años.
A tu negocio le va bien porque eres previsor.
Trátala a ella con esa misma mentalidad emprendedora.
Lograste que la tienda tuviera éxito.
Si quieres que la relación lo tenga, sabes cómo conseguirlo.
Ya, tienes razón.
Quiero que Dan se dé cuenta
de que tiene que participar activamente en la relación.
¿Estás dispuesto a probarte lo que yo diga?
- Sí. - Pues tengo un crop top precioso.
Vale.
Solo necesito que se esfuerce un poco con Cara.
Marcará la diferencia para ella y para la relación.
- ¿Puedo ver? - Sí.
¿Me pongo la gorra?
Nada de gorras. Tienes un pelo precioso.
- Gracias. - No te lo tapes.
Me gusta mucho. Me gusta cómo queda.
Quizá un color un poco más fuerte...
¿Algo más llamativo?
Solía gustarme ir muy clásico y sencillo,
y con una corbata...
- Llamativa. - Sí.
Y lo de los puños de las mangas...
¿Vas a enseñarme a arremangarlas?
Claro. Es muy fácil.
La enrollamos tres veces y queda mejor.
Da la impresión de que te lo has currado.
Quería una especie de zapatillas, pero que no fueran zapatillas,
para salir a cenar.
Que Cara piense: "Se ha esforzado".
- "Se ha esforzado". - ¡Sí!
Los zapatos me gustan.
Esa sonrisa complementa el look.
No eres el mismo de ayer.
Es verdad.
Genial. Vale.
Pruébate el siguiente modelito.
- La cosa va bien. - Vale.
- Sí. - Gracias.
¿Estás bien?
Pues no.
- Me gusta. - Estás cañón.
Me gusta. Me gusta el azul.
Vi que tenías una americana de este color
e imaginé que iría genial con tu pelo.
Es superchic, pero bastante informal.
Es vaquera.
Si te quitas la chaqueta, sigues yendo apropiado e informal.
Nunca me había puesto una camisa así.
- Una túnica. - ¿Se llama túnica?
- Camisa tipo túnica. - Ya.
Es más interesante que una camisa normal.
Refleja muy bien qué tipo de hombre eres:
exitoso y sofisticado.
Es una versión informal
para que no parezca que vas disfrazado de tu padre.
Es curioso, porque tengo la edad de mi padre cuando yo era niño.
¿Y se vestía así de bien?
Sin comentarios.
¡Eso es un no!
Por cómo se comporta, está claro que sabe lo guapo que está.
Desde que lo conozco,
nunca lo he visto con la postura de un hombre de éxito.
Y, por primera vez
veo quién podría llegar a ser.
- Gracias por probar. - Quiero estar guapo.
¡Ya lo estás!
CUARTEL GENERAL DE LOS FAB 5 NUEVA ORLEANS
- Hola. - ¡Hola!
- ¿Eres Madeline? - Sí.
- Hola. - Catherine.
- Hola. - ¿Qué tal?
- Bien. - Gracias por venir. Sentaos.
Os he invitado porque quiero saber más sobre Dan.
Al conocerlo me di cuenta de que puede ser un poco capullo.
- Sí. - Y...
Así es.
Pero todo el mundo lo aprecia.
Sí.
Y quiero saber si solo se porta así en la charcutería
o también con sus amigos, su familia y vuestra madre.
Creo que ambas hemos tenido varios encontronazos con Dan.
Así que sí, también es así en casa.
No solo en la tienda.
Dan no ve que esa actitud arisca afecta a su vida.
Nadie puede hacérselo ver mejor que sus nominadoras, las hijas de Cara.
- Hola. - Hola.
Es la primera vez que os veis.
Es muy importante que oiga esto,
porque cree que en su vida privada todo va bien.
No estaría aquí si no me cayeses bien, ¿vale?
Pero, los primeros años,
no era la mayor fan de vuestra relación.
Vale.
¿Sabías que se sentía así?
No.
- ¿No? - No.
¿Cómo pensáis que podría mejorar la relación?
Siendo más auténtico.
- Sí. - Constante.
Nunca se sabe si será Dan el de la tienda o Dan el novio.
Depende del día.
Ya.
Creo que le gustaría estar con alguien con quien poder ser más vulnerable.
No sabe mucho sobre su vida
porque nunca está presente.
Vale.
Llega a casa cuando ella ya duerme.
Por desgracia, no puede haber conexión si solo se ven de pasada.
Vale, esto me sirve, porque he preparado un jueguecito.
Le hice unas preguntas a tu señora.
¿Estás listo para jugar?
¿Cuál es el dulce favorito de Cara?
No tengo ni idea de cuál es.
- Bola roja. - Sí.
Tengo esto para visualizar mejor
qué sabes y qué no sabes.
Esto no ayuda a mi autoestima.
¿Cómo toma el té o el café?
Té, no café. Con mucha leche.
- ¡Bien! - ¡Bum! Correcto.
- ¿Señoritas? - Muy bien.
Pregúntales algo a ellas.
Ya, claro.
¿Cuál es su posesión más preciada?
¿Sus cuadros?
- ¡Su oso de peluche! - ¿Sabes que duerme con uno?
Sí. Conmigo.
¿Con qué hermano se lleva mejor?
- Echa una bola roja. - Vale.
¿Su primer trabajo?
¿Algo que siempre quiso hacer y no ha hecho?
¿Cuál considera su mayor fortaleza?
¿De qué está más orgullosa?
Está orgullosa de ser capaz de mantener a su familia.
- Sí. - Total.
Yo no lo habría dicho mejor.
- ¿Cómo expresa su amor? - Con tiempo de calidad.
Te la sabes. Muy bien.
Ya lo creo.
No paso mucho tiempo con ella.
Dan ha visto que necesita prestarle más atención a Cara.
Pasa demasiado tiempo en la tienda y llega tarde.
Quiere a alguien que esté cuando lo necesita.
Como todo el mundo.
Mi madre y yo hablamos de que es importante
disfrutar las pequeñas cosas.
Quiere darte la mano, ver pelis en casa
y cosillas así.
Sabe que eres capaz.
Si no, ni se molestaría.
Ya lo sé.
Quieren que triunfes,
pero tienes que aceptar ciertas cosas para poder mejorar.
- Será difícil. - Sí.
- ¿Estás dispuesto? - Sí.
Me siento mal.
Dan se ha dado cuenta de que tiene que trabajar en sí mismo
para que sus relaciones funcionen.
Nadie quiere asumir el daño que hace ni que tiene que cambiar.
Cambiar cuesta.
Quiero que vayas a casa y escribas
cómo has afectado negativamente a los demás
y cómo puedes mejorar.
Por fin lo ha entendido y está listo para cambiar.
Adiós, Daniel.
- Te queremos y te apoyamos. - Gracias.
Tienes una casa increíble.
Lo que me llama la atención
es que no vives mucho en ella.
Correcto.
Pues quiero que empieces a pensar más en ella.
Es como si una parte de ti
aún no hubiera madurado.
Vale. Sí.
Quería llevar a Dan de compras para que entendiera
que su casa no parece un hogar.
Si quiere que la relación con Cara prospere,
tiene que ser un adulto maduro y funcional.
Y ahora mismo no lo es.
Mi casa es muy austera.
No tiene nada de lo que me sienta orgulloso.
Me alegro de que me ayudes,
porque estoy viendo todo esto y me pierdo.
Volver todos los días a una casa en la que nadie ha invertido esfuerzo
no sienta bien.
Estaba pensando en un par de sillas para el balcón,
para que os sentéis cuando vuelvas a casa
y estéis un rato juntitos.
Son bonitas.
- Me gusta la mesa. - ¿Verdad?
- Sí. - Lo sabía.
- Porque recuerda a la charcutería. - Sí.
¿Cuánto llevas en esto?
- Quince años. - Ya.
- Y antes eras abogado. - Sí.
¿Qué te hizo querer dejar de ser abogado?
Mi padre quería que fuera abogado y yo quería contentarle.
Hice unas prácticas en verano
y no me gustó nada.
Es más, me ofrecieron un puesto el último día
y en la entrevista les dije: "No me gusta esto".
No acepté y mi padre se cabreó.
Mi hermano es urólogo y mi padre está orgulloso de él.
También debería estarlo de ti.
No sé si está tan orgulloso,
pero no me odia.
Creo que mis problemas de autoestima
se traducen en que me entrego demasiado a mi trabajo.
¿Has intentado buscar a alguien
que se encargue del negocio
para poder centrarte más en la relación?
No he buscado en serio.
Yo creo que deberías salir de detrás del mostrador
y dejarte las noches libres.
Sí.
Necesito a más gente en el mostrador
para poder hacer otras cosas.
Entiendo a Dan.
Yo también he tenido tiendas.
Trabajaba los siete días de la semana
y perdí la pasión todo lo demás.
Al final me di cuenta de que afectaba a mi matrimonio
y a mis amistades.
Así que tuve que dejarlo.
¿Crees que si tu casa deja de parecer la de Peter Pan
y pasa a ser la de un empresario adulto y triunfador
tu vida y tu relación mejorarán?
Sí. Estaría bien llegar a casa y decir:
"Coño, qué bonito".
- ¿Sí? - Sí.
DÍA 3
TE ECHAMOS UN MANOJO
He hablado con Cara
para saber cuáles son sus comidas favoritas,
y me dijo:
"¡Pasta a la Norma!".
Quiero cocinar algo original,
drástico y distinto para Cara.
Sí, genial. Y lleva berenjena.
- Y es inesperado, ¿no? - Sí.
Si no os gusta la berenjena, probad una buena salsa Norma.
Lleva berenjena crujiente con un sofrito de tomate muy sencillo.
Es un plato vegetariano buenísimo, sustancioso y fresco.
Y lo más importante: a Cara le encanta.
He elegido ingredientes estupendos de la charcutería.
Vale.
Me he dado cuenta de que tienes muchísimos productos y recursos
disponibles en tu propia tienda para cocinar en casa.
Te animo a que lo hagas más.
Vamos con la berenjena. Córtala en láminas.
De un centímetro y medio, más o menos.
Explícamelo.
- Vale. ¿Empiezo yo? - Sí.
Lo siento. Pensaba que eras un experto.
- Pues pensabas mal. - Vale. Entendido.
Te apoyas en la punta y cortas centímetro y medio.
Hacía mucho que no cortaba tantos ingredientes.
Cuando Cara me cocina,
me sorprenden los platazos que hace.
- ¿Cocina bien? - Mucho.
El otro día hizo chili
y me preparó un platito de chili
con nachos y otras cosas.
¿No da gusto llegar a casa
y que tu pareja lo tenga todo preparado?
Ya te digo. Es fantástico.
Y es muy satisfactorio cocinar algo desde cero.
- Modesto. - Creo que ya es suficiente.
¿Ya estás harto?
No, digo de berenjena.
¿Estás harto de verme cortar?
Vas muy bien.
He cubierto todo el fondo con aceite
y la idea es que queden doradas.
Voy a sacar unos chiles calabreses
para que los piques.
Se irán deshaciendo y desintegrando en la sartén.
Tomates San Marzano.
- ¿Qué hago? - Desmenuzarlos.
Vamos con los macarrones.
Echa toda la bolsa.
Voy a quitar esto del fuego.
Le echamos sal a la berenjena,
y cogemos este ajo tan rico y los chiles.
Perfecto.
Voy a añadir un poco de orégano seco.
- Y echamos la berenjena. - Vale.
Venga.
Añadimos la pasta y lo dejamos reposar.
¿Es suficiente queso?
Sí, de sobra.
Nunca es demasiado.
Preparamos los condimentos. Hojas de albahaca.
A Cara le encantan los condimentos. Cuando cocina, siempre me pide albahaca.
O lo planta en el jardín.
- ¿Es la mujer de tu vida? - Sí.
- ¿En serio? - Sí.
Estás más entusiasmado que yo.
¿Acaso hay algo mejor que encontrar al amor de tu vida?
Alguien que te hace querer mejorar.
Que te hace feliz.
Eso me gusta. Lo de querer mejorar.
¿Qué quieres cambiar? Estamos aquí por algo.
A ver, pues...
Escucharla, estar ahí cuando me necesita y dedicarle más tiempo.
Esto es una muestra de cariño bonita y llamativa.
¿Es lo que quería?
Fue lo primero que dijo
y luego se le fueron ocurriendo más.
¿Me las dices?
Te haré una lista, pero deberías preguntarle.
- Para sorprenderla. - Cierto.
Sé creativo a la hora de demostrarle cariño.
Todos queremos sentirnos especiales y queridos.
- Buenísimo. - Hala.
- Te lo agradezco mucho. - ¡Faltaría más!
Gracias.
- ¿Sabes hacerlo? - Tengo un cuaderno.
Lo apuntaré todo.
Vale.
Ponte cómodo. Siéntate.
- Huele genial. - Soy yo.
- Hueles bien. - Es broma. ¿Puedo?
- Por favor. - Vale.
El pronóstico es bueno.
Primer positivo.
Está muy bien. ¿Por qué llevas gorra?
No quiero volver a verla.
Vale.
- ¿Entendido? - Sí.
Voy a exfoliarte las rodillas.
- ¿En serio? - Tienes mucha piel muerta.
Patty, el exfoliante.
Dan tiene las rodillas color parqué,
y no entiendo por qué parecen cubiertas en sirope de arce
si el resto de su cuerpo no es de ese color.
¿La piel muerta no se cae sola?
A lo mejor necesitas una esponja nueva.
O que no te frotas lo suficiente.
- ¿Esto se llama exfoliante? - Sí.
Si lo usas una vez por semana, te lo quita todo.
Voy a lavarte el pelo.
¿Notas cómo te froto el cuero cabelludo?
- Sí. - Es un aceite muy relajante.
Te viene muy bien porque llevas gorra.
¿Antes de lavarse?
Exacto, este aceite se echa antes.
¿Sabes lo que podrías hacer por Cara?
Darle un masajito capilar como este.
Luego os ponéis guarros.
Pero este aceite es solo para uso externo.
Entendido.
Vamos allá.
Hidratante.
- ¿Asocias tu valor con tu trabajo? - Sí.
Como zorra no binaria que soy, no me gusta descartar.
No hace falta que cambies radicalmente tus prioridades.
Tienes que hacer sitio para Cara y para el trabajo.
Pero creo que te cuesta
porque gran parte de tu autoestima viene del trabajo.
Sí. Eso es un problema.
Le he oído decir algo en plan:
"Ven a las 19:30, no a las 22:00".
No tiene por qué ser siempre, porque ahora no lo haces nunca.
Soy buenísimo negociando.
"Puedo llegar a las 19:30 tres noches por semana".
Ella dirá: "Eso está muy bien", y tú: "¡Estupendo!".
No, tienes razón.
Sabiendo lo importante que es para mí la tienda,
necesito otra fuente de energía que incluya a Cara.
Tienes que expresar tu amor.
Hay que hacer hueco en la vida de Dan para que sea el hombre que Cara necesita.
Le toca a la nariz.
- ¿Tienes suficiente cera? - Sí.
Uno, dos, tres.
Estoy cansadísimo.
Los heterosexuales me agotan.
¿Quién es una monada?
- ¿Yo? - ¡Dan!
Gracias.
- Te lo agradezco mucho. Gracias. - Ay, madre. De nada.
- ¿Listo? - Sí.
Vale. Aquí está el nuevo Dan.
En tres, dos, uno.
Aquí estás.
- Mírate las rodillas. Mejor, ¿no? - Desde luego.
Mírate la carita.
Me gusta.
Se te nota mucho más relajado y contento.
Sí.
Dedícate una hora.
Si no cuidas de ti mismo,
es difícil cuidar a otra persona.
Y quiero que cuides a Cara.
Casi no la conozco y ya la adoro. Tiene una energía increíble.
¿Sabes a quién más adoro?
A este tío. Y mira lo guapo que eres.
- Gracias.
- Vamos. - Toma la gorra.
Como te la pongas ahora, perderé los papeles.
Estás monísimo.
- Se te notan más los pectorales. - Gracias.
DÍA 4
SABOREANDO EL MOMENTO
¿Estás nervioso?
Un poco, por la pinta que tendré hoy intentando cocinar.
¡Han llegado! Ya está aquí.
Vamos allá. ¿Estás listo?
- Listo. - Vale.
¡Ay, madre! ¡Fíjate!
¡Qué guapo estás!
- ¡Y lo sabes! - Pareces diez años más joven.
Buen trabajo, Jonny.
Estás genial, cari.
- Tendrías que haberme visto ducharme. - ¿Sí? Lo noto.
Me froté las rodillas.
Estás muy guapo.
- Gracias. - ¿Listo?
¡Hala!
¿Qué te parece?
Es como de la noche al día.
Está precioso.
Esto es...
Quitad de en medio.
- Eso. Quiero ver. - Sí.
Quería espacios que no fueran solo para ti, sino también para Cara.
Para invitar a gente y que parezca un hogar.
Así la charcutería ya no será el centro de tu vida,
sino una parada.
Es precioso.
Qué bonito.
Es...
Sí. Quiero pasar tiempo aquí.
Anda.
Antes no querías.
No. Ya visteis cómo era.
Ya.
- Es agradable y acogedor. - ¿Listo para ver más?
- Sí. - Vale.
- ¿Verdad? - Sí.
Antes no había sitio para las visitas y solo podíais daros mimos en la cama.
- ¿Os daréis mimos aquí? - Pues claro.
- Sabes dar mimos, ¿no? - Sí.
- ¿Seguro? No sé si te creo. - Sí.
No sé. A ver, dame mimos.
Hola, soy Cara.
- Acabo de llegar. - Examen.
¡Ay, la leche!
¡Así!
Das buenos abrazos. Eres muy fuerte.
- ¿Quieres ver más? - Sí.
Es precioso.
- Has pintado la cama de negro. - ¡El árbol!
El árbol hace que el techo parezca superalto.
Y la lámpara.
La lámpara es preciosa.
- Qué bien. - ¡Eso es!
Ahí está.
Yo ni sabía que había balcón.
¿Verdad? Es que lo tenía vacío.
Ahora es un sitio especial
para que Cara y Dan estén a solas.
- Qué bonito. - ¿Sí?
Sí. Es precioso.
Es...
- Lo siento, estoy... - No pasa nada.
¿Sorprendido?
No tengo palabras.
Cuando llevas cinco o seis años en un sitio,
no sabes o no eres capaz de imaginar
qué hacer para convertirlo en algo así.
- ¿Sí? - Sí.
Es...
Sí, es una pasada.
Es increíble.
Y necesitaba a alguien con tu talento
para darme cuenta y sanar.
¿Crees que esto te sana?
No sé si "sanar" es la palabra, pero es que...
Verás...
Cuesta tocar algo que está inflamado.
Cuando baja la inflamación, es más fácil.
Es verdad.
- Eres el mejor. - Gracias, Bobby.
- ¿Cómo estás? - Bien.
Qué bien.
He hecho una lista larga
de cosas que pueden haber afectado a Cara
de mi comportamiento.
Le he hecho sentir o estar sola cuando no quería estarlo.
Le hago sentir menos importante.
Se estresa porque no puede confiar en mí.
No le hago daño a propósito.
Yo también sufro.
Siempre.
Y mi solución para no sufrir es no salir de la charcutería.
Trabajar en la tienda es mi ibuprofeno.
- Es como darme un baño caliente. - Ya.
Gracias por hacer que me dé cuenta.
- Ya. - De verdad.
Y veo que es posible solucionar estos problemas.
Tienes una forma excepcional de querer a los demás
y has construido algo estupendo.
Me alegro por ti,
por tu futuro y por los pasos que vas a dar.
Puedes ser un empresario de éxito
sin dejar las otras partes de tu vida desatendidas.
Así se progresa.
Ahora empezará a cambiar.
Te aprecio mucho.
¿Qué pasa esta noche?
- Voy a hacer la cena. - ¡Sí!
Sabes hacer la pasta a la Norma.
- ¿Verdad? - Sí.
Pero tendrás que ofrecerles algo de picar
para presentarles tu nuevo hogar.
Podemos hacer bruschetta.
- Vale. - Pero con un giro.
Lleva fresas.
Tengo pan italiano y una baguette.
- Le echas... - Un poco de aceite de oliva.
Aceite de oliva. Estupendo.
Coge esas dos rebanadas y mételas en la tostadora.
Tenemos albahaca y parmesano de la charcutería,
y un diente de ajo.
Un poco de vinagre balsámico para darle acidez.
Aceite.
Mézclalo, por favor.
Es sencillísimo.
- Vale. - ¿Vas a enseñarme modales?
- Solo tengo una semana. - No sé si...
Quizá no lo parece, pero te estoy muy agradecido.
- Lo intento. - Ven aquí.
Gracias.
- Niños, ¿estáis listos? - ¡Sí!
¡Pero bueno!
- ¡Coño! - Me flipa.
- ¿Dónde está la pasarela? - ¡Desfila!
Me recuerdas a Brendan Fraser de joven.
- Le arranco la camisa. - ¡Así!
Abran paso.
- Lo siento. - Toma ya.
Madre mía.
Le hacen buen culo.
Iba a decir lo mismo.
Perdona por cosificarte.
- No sabía que tenías culo. - Os perdono.
Vale, gracias.
¿Qué se pondrá hoy?
- ¿Nos probamos más cosas? - Quiero verlo.
Vamos allá. Gracias.
- Vale, niños. - Sí.
- El look de la cita. - Sí.
- Bien. - Qué ganas.
- Muy elegante. - ¡Pero qué guapo está!
Eres adorable.
El marrón resalta el color del pelo y los ojos.
El azul complementa al marrón.
Te queda genial.
- ¿Qué crees que pensará Cara? - Le va a encantar.
Comparado con lo que ha visto estos dos años.
¿Cómo no va a gustarle?
Parece otra persona.
Para empezar, sonríe mucho más que antes.
Parece un caballero.
Está guapísimo. Me estoy encendiendo.
- ¿Qué tal la semana? - Antes de nada, gracias.
Esto me encanta.
Has encontrado mi look.
- Estoy a gusto. - Cuánto me alegro.
Física y mentalmente.
Y gracias a todos por motivarme a la vez que me ayudabais.
Me habéis ayudado a darme cuenta de ciertas cosas,
y ahora que soy consciente
voy a intentar remediarlas,
empezando por mi cita de hoy con Cara.
Has mostrado muchísima vulnerabilidad, humildad y cariño.
Eres un buen hombre que se merecía lo de esta semana.
Espero que te tomes un poco de tiempo
para celebrar lo lejos que has llegado y lo buen tío que eres.
Cara está al caer. Vámonos.
Haced muchas guarradas, ¿vale?
- Gracias. - Buena suerte, amigo.
De nada.
Por cierto, que sepas que se puede perrear con traje.
- ¡Dale, papi! - ¡Olé!
- ¡Dale! - ¡Jonny, te lo estás perdiendo!
EL NUEVO DAN
SALIENDO DEL BERENJENAL
¿Quién es?
¡Soy yo!
¡Ay, la leche!
- ¡Madre mía! - ¡Dan!
- Qué guapo estás. - ¡Ay, Dios!
Me siento raro.
Estás muy...
Estás más joven.
- ¡Madre mía! - ¡Dan!
¡Esta casa! ¡Y tú!
- Ya. - ¡Y qué traje!
Os enseño la casa.
¡Es increíble!
Qué pasada.
Estoy alucinando.
Ya.
No.
¡Madre mía!
Aquí me quedo.
Ay, las...
Es todo precioso.
- Has arrasado. - ¿Arrasado?
He arrasado.
- Nos mudamos. - ¿A mi casa?
No, tu casa es muy bonita, pero podemos venir aquí de vez en cuando.
Saldré antes de trabajar.
Pues ya veréis que dormitorio.
¡Ay, madre!
- Daniel, qué elegante. - Sí.
- Las damas primero. - ¡Ay, Dios!
Gracias, Daniel.
¡Qué vistas! Dios.
Qué bonito.
Espero que os sentéis aquí
con una copa de vino y paséis tiempo juntos.
Madre mía.
¿Qué queréis?
- Ajo por las dos caras. - Así me enseñaron.
Está riquísimo, Dan. Gracias.
Es tremendo.
- Salud. - Pues sí.
No invitaba a tanta gente desde...
Estamos orgullosas. Increíble.
Gracias por animarme a hacer esto.
Por fin vemos todo lo que te guardabas.
- Estamos conociendo a Dan. - Bueno...
Os dejamos para que habléis.
Sí.
Ven aquí.
Te quiero.
He dado muchos abrazos este finde.
Más que nunca.
- Estoy muy orgullosa. - Gracias.
¡Estamos solos!
Vamos a comer berenjena.
- ¿Has hecho berenjena por mí? - Sí.
- Salud. - Salud.
- Te quiero. - Y yo a ti.
¡Qué rico!
- Está buenísimo. - Sí.
- Esto está muy bien. - Sí.
Es estupendo,
pero voy a tener que esforzarme mucho.
Me han hecho pensar
en cómo te estaba afectando todo.
Como lo de llegar tarde,
no dedicarte tiempo
o no estar ahí cuando me necesitas.
No quería hacerte daño.
- Lo sé. - Sé que lo sabes.
- Siempre lo he sabido. - Ya.
Intentaré mejorar.
Sabes hacer pasta
y antes solo sabías hacer reservas.
- Y ni eso. - ¡Ni eso!
Espero que le hayamos demostrado a Dan
que en la vida hay mucho más que trabajo.
Para encontrar la felicidad hay que tener una vida equilibrada.
Por intentar mejorar.
Eres estupendo, Dan Stein.
Stein's Deli, dígame.
Hola. Quería algo bien caliente.
Porque tengo mucha hambre.
¿Quiere algo bien caliente?
¡Hola, Dan Stein!
Bonita camisa.
Qué guapo.
Hola, chicos.
¿Por qué no venís? ¿Me tenéis miedo?
La pregunta es qué haces ahí si ya son las 17:00.
Deberías estar con Cara.
He quedado con ella a las 20:00,
pero gracias por preocuparos.
Te queremos y nos alegra que estés bien.
- Adiós, cari. - Nos vemos.
- Gracias. - Cuídate mucho.
Lo intentaré. Intentaré seguir cuidándome.
- Qué majo es. - Sí.
#MARICONSEJO
¿No os da tiempo a planchar?
No os agobiéis.
Usad el vapor de la ducha.
¿Veis? Perfecto.
¿Que hable de mí?
Todo sobre Dan Stein.
¿Por qué no he hablado antes de mí?
¿Que hable de moda?
Anoche puse el canal de moda.
¿Sí? ¿Para inspirarte?
Ni de coña.
Ropa interior...
No hace falta hablar de ropa interior.
¿No? ¿Por qué no?
Hablemos de algo que te interese.
¿Lo demás no me interesaba?
Café para los muy cafeteros.
Está buenísimo.
Solo puedo tomarme uno,
o me pasaré el día nervioso y haciendo caca.
¿Digo eso subido a la silla?
O algo así.
A ver.
¿Cuál era la pregunta?
Subtítulos: Alba Vidal