QUARTIER GENERALE DEI FANTASTICI 5
Andiamo!
Oh, eccoli!
- Arrivo! - Sì!
- Questa è casa nostra. - Splendida.
Bella, vero?
- Ciao! - Sì!
- Ciao! - Ciao!
- Che bellezza.
- Vero? - Grazie!
- Che bello averti qui! - Ciao.
- Sono Bobby. - Piacere, Dorian.
- Grazie della visita. - Vieni a sederti.
- Dorian! - Sì.
Non vediamo l'ora che ci parli di tua madre, Doreen.
Alla fine della settimana verrà premiata al Museo del Jazz.
Sì. Lei non lo sa,
ma nessuno lo merita più di mia madre.
Pare sia un tesoro di New Orleans. Parlaci di lei.
- È una clarinettista e una cantante. - Sì, clarinettista!
La band si chiama Doreen's Jazz New Orleans.
È qui, nel Quartiere Francese. Sembra di essere a una festa continua.
Ho un sacco di soprannomi.
Regina Clarinetto,
Lady Louis,
Miss Satchmo,
la Louis Armstrong donna.
È fantastico.
Perché sono stata influenzata da Louis,
ma il clarinetto è il massimo.
In origine era una musicista classica,
finché non conobbe un suonatore di tuba, cioè mio padre,
che la convertì al jazz.
Prima delle lezioni, suonavamo.
Dopo le lezioni, suonavamo.
Era la mia donna ideale, perché la musica era la mia vita,
e a lei piaceva quello che piaceva a me.
In poco tempo,
iniziammo a fare soldi, a divertirci e a viaggiare.
Si è esibita due volte con l'Orchestra Filarmonica.
Ogni volta che la vedevo esibirsi lì, mi mettevo a piangere.
- La musica è parte della famiglia. - Sì.
- Io sono la batterista. - Volevo giusto dire: "Sei tu?"
A volte non riesco nemmeno a voltarmi e guardarli,
perché mi sento sopraffatta e perdo la concentrazione, per così dire.
Tua madre sembra fantastica. Perché la nomini?
È tutta la vita che suono,
ed è una cosa che non voglio continuare.
- Cosa? - Vuoi sciogliere la band.
- No! Forse non dovremmo farlo! - Tua madre lo sa?
Sì, mia madre lo sa.
Ah, sì?
Scusa, ho sbroccato, sembravo una mamma isterica.
- No! - Ho sbroccato. Scusa.
Scusa!
- Gliene ho parlato. È tutto a posto. - Scusa.
Non suonerà in strada per sempre.
Non può spostarsi di continuo
e allestire tutto.
- Ci vuole molta forza. - Ok.
Deve pensare alla nuova fase.
Esatto, e voglio darle qualcosa da portare avanti.
La pasticceria era di sua madre.
So che vuole portarla avanti per sua madre,
oltre che per sé stessa.
La mia famiglia ha fondato la Pasticceria di Doreen.
È stata un'attività di successo a Tremé per decenni
ed era il sogno di mia madre.
Glielo si leggeva in faccia, si sentiva nella voce,
quel senso di orgoglio.
Quando smise di lavorarci, non ero pronta a prendere le redini,
e la musica mi chiamava.
Era quello che volevo tanto fare.
Così chiudemmo l'attività.
Dissi: "La riapriremo tra un po',
perché sta a me continuare la tradizione".
Ma le cose andarono diversamente.
- È questa? - Sì.
- Fantastica. - Che bel cartello.
Ha il suo nome. Pasticceria di Doreen.
Nel quartiere ci passavano tutti
mentre andavano a scuola, per comprare uno snack,
ma l'uragano Katrina l'ha distrutta.
All'inizio erano mesi, poi sono diventati anni,
e ora cade a pezzi
e la montagna diventa sempre più grande.
Il negozio è parte della sua vita,
ed è importante pensarci ora per avere un piano B.
La musica è il loro lavoro.
- È un piano pensionistico. - Sì.
Ok.
A fine settimana,
il consiglio comunale di New Orleans la nominerà ambasciatrice culturale?
Sì, è una persona che ha reso questo mondo un posto migliore
e merita entrambi i lasciti.
Il modo in cui ne parli è splendido.
- L'adoro, ovvio! - Non vedo l'ora di conoscerla!
Hai le chiavi? Mi sa che mi servirà un po' più di tempo.
- Certo. - Quante chiavi!
Dovrai capire che serratura apre ogni chiave.
Ti accompagniamo.
Adoriamo. Grazie della visita, Dorian!
- Vieni. - Grazie mille.
- Ciao. - Grazie, Dorian.
GIORNO 1
LA MIA VITA È SEMPRE STATA LA MUSICA…
MA LA MUSICA NON VALE NULLA, SE NON ARRIVA AL PUBBLICO.
Il Quartiere Francese. Pronti a vedere Doreen?
- Sì! - Anch'io.
Sono pronto ad ascoltarla.
Fuori tutta la notte
Io laverò, cucinerò
Pagherò l'affitto
Perché so di avergli fatto un torto
- Sento la musica. Eccola! - Eccola!
Evviva!
Ok, si va.
Immagini?
Oh, piove.
- Ciao, Doreen! - Ciao!
Che succede? Oh, santo cielo!
Questa è una sorpresa e mezza.
Ciao, bellezza!
- Ciao! Oddio! - Ciao!
Oh, santo cielo!
Tuba!
Oh, santo cielo! Non ci posso credere!
- Fantastico! - Oddio!
Questo è biblico.
Non mi sorprende che la chiamino la Regina del Clarinetto.
Basta un minuto al cospetto di Doreen
per capire che stai ascoltando una delle leggende.
È esattamente ciò che vuoi sentire quando arrivi a New Orleans.
È incredibile!
Sei incredibile!
Sì! Datele i soldi, gente. È stato grandioso!
Che bello!
Quindi tu sei Lawrence? Oddio! Che carino!
- Ciao. - Come stai?
- Possiamo rubarti? Puoi venire? - So che piove.
Vieni. Non è una gara di magliette bagnate.
- Adoro. - Lawrence, difendi la posizione.
- Senza di lei non è niente. - Solo una pioggerellina!
Abbiamo già avuto un'avventura!
Davvero.
Oh, santo cielo. È fantastico.
Davvero?
Sì, davvero.
Chi suona in strada piantona i posti,
tipo: "Non venire nel mio posto"?
Oh, sì. Dovevamo accamparci.
Uscivamo il giovedì sera
e restavamo fino alla domenica.
- Per garantirvi lo spazio. - Sì.
Grazie a Dio ora è diverso.
Abbiamo provato a suonare a quest'angolo, ma il proprietario del negozio
non ci voleva, non voleva nessuna musica.
Grida dal finestrino: "Bello sbaglio. Enorme".
Mi piace.
Adoro quel film.
- Julia Roberts. - A chi non piace?
La gente tende a non rispettare i musicisti di strada.
E cerca di salvarti.
Oddio, quanti hanno cercato di salvarci!
Cioè, wow.
- Davvero? - Credimi.
Ma quant'è carino il tuo quartiere?
- È adorabile. - Cavolo.
Quando abbiamo concluso l'acquisto della casa,
ci ho portato mia madre, e lei…
- "Bello." - …"Che bel quartiere.
La gente di colore vive qui?"
- Ora sì. - Ora sì! Ho detto proprio così.
- Esatto. - Esatto. E lei: "Oh!"
- Che bella casa. - Vero?
Grazie.
- Ciao, bella. - Come va?
- Che bello vederti. - Ben ritrovati!
Che bella tonalizzazione, Dorian!
- È fantastica. - Oddio! L'avete conosciuta!
Perché sento zaffate di vaniglia e caramello?
- C'è un profumino… - Aspettate qui.
C'è profumo di cioccolato, vaniglia e non so cos'altro,
ma qualcuno ha cucinato qualcosa.
Se sono dolci, andiamo fuori di testa!
- Vi piacciono i brownie? - Ci hai presi per dei mostri?
Ci sono i brownie?
Oh, mio Dio!
Non farlo.
Bleah!
Come osi?
Brown "E". "E" marroni.
Perché ci prendi in giro così?
Ieri ho fatto questo scherzo a una persona.
Mi sono sentita in colpa, così ho fatto i brownie.
- Quindi ci sono? - A proposito di meraviglie…
Ta-da!
- Quindi questo è… - Oddio!
…formaggio fresco.
Dritto nella bocca di mamma. Nella pancia.
Salute, Tanny!
Sono buonissimi, eh?
Quando è felice fa il twerking.
Vai di twerking!
Sono un fagocitatore di biscotti. In versione queer.
Oh, mio Dio!
- Guardati! - Lo so.
Tesoro!
Wow.
Guarda che bel ritratto.
Ci sono storia e musica in ogni angolo di questa casa.
Sento che la musica è qualcosa che unisce le persone, giusto?
E il cibo ha lo stesso potere.
Sì. È vero.
Mi sembri una sognatrice, come me.
Vuoi fare tante cose diverse,
ma concentriamoci su una cosa importante…
- Che mi appassiona. - …che vuoi fare.
A cosa pensi, quando sogni la pasticceria?
La prima versione era…
- Ti stai già illuminando. - Sì.
Lì dentro ho imparato a fare i dolci.
Mia madre pensava a ciò che volevano i bambini.
- Anch'io voglio rivolgermi a loro. - Certo.
E voglio arricchirla un po'
con dei prodotti da forno speciali,
come le sfoglie.
Ho notato che basta prendere qualcosa dal frigo e metterlo in una sfoglia…
È il bello della sfoglia!
Puoi renderla dolce, salata o un mix.
Non c'è niente che non sia…
Forse non niente, ma santo cielo.
Non abbiamo ancora deciso il profilo gustativo,
ma ti assicuro
che quando lo faremo…
Possiamo giocarci e divertirci un sacco.
Ottimo.
Cosa c'è qui sotto?
Doreen, andiamo a vedere il tuo armadio?
In realtà ho una valigia, perché siamo sempre in arrivo o in partenza.
Dov'è la valigia?
- Oddio. - Sì.
Che bagaglio.
- Lascia che ti aiuti. - Grazie.
Prima di sederti, fai anche la custode?
- No! - Perché hai tutte quelle chiavi appese?
- Lo so. - Quanti moschettoni hai?
Sono separate perché
l'accensione dell'auto non vuole peso.
Vai. Spiegamele.
Ok. Ci sono chiavi di casa esterne.
Chiavi di casa interne.
Chiavi della pasticceria.
Lucchetti che usiamo per lavoro.
- Sì. - Sono un sacco. Siediti, Doreen.
Ok.
Giubbotto di jeans.
La giacca di jeans non mi dispiace.
Quella maglietta è più vecchia di Dorian e la adoro.
Questa è una scena del delitto.
No.
Doreen è forte.
È divertente. È piena di vita. È vivace.
No.
Questi vestiti…
- È tanto che non dico un no così grande. - Dio!
…sono una noia.
Assolutamente no.
Sei uscita di testa?
Non ci siamo.
Ti senti bene, quando li indossi?
Anche se arriva qualcuno
che dice: "Guarda com'è vestita",
quando inizio a suonare si sorprende, quindi mi vanno bene.
Ma non ti piacerebbe essere bella?
Lascia che te lo dica.
Ci sono delle donne robuste in televisione.
- Sì. - E le ammiro.
Ma io non posso farlo. Capisci?
Perché no?
Puoi essere fantastica.
Voglio mostrarti che può essere facile.
Oddio. Sarebbe… Grazie.
Porca miseria.
Oh, mio Dio. Ok. Dimmi tutto.
Che routine di bellezza segui?
Mi lavo la faccia, mi lavo i denti e…
Sì. Bene, bene.
…sono a posto.
E siamo pronte.
Perché le trecce durano un po'.
- Sì. - Non ci devo pensare.
È da lì che viene l'ispirazione per le trecce?
Non richiedono manutenzione, sono chic.
Sì, la comodità.
E non penso al trucco,
ma quando Dorian mi trucca, wow.
Guarda il tuo viso.
Hai un viso stupendo.
Ricordo la prima volta che mi ha messo le ciglia.
- E io: "Oh, wow!" - Che occhi!
Mi sentivo una regina.
- Amo sentirmi così. - Cavolo.
Non vuoi un po' di glamour nel quotidiano?
Vuoi imparare qualcosina?
Eccome.
Ciao, bellissima.
Ciao, bell'uomo.
Quando ti guardo, vedo solo talento puro.
Davvero?
Che effetto ti fa avere una vita
in cui rendi felici tante persone?
Beh…
Grazie. L'ho appena scoperto.
- È così! - Che bello.
- È così! - Beh…
Mentre venivamo qui,
hai detto che molti cercano di salvarti perché suoni in strada.
Sì. Già.
Quando la gente non ti conosce, si fa delle idee.
Sì.
Sai, dicono:
"Se sono in strada, avranno problemi di droga.
Avranno problemi di alcol".
Ci hanno esclusi a lungo
dai locali più belli, sai?
Chi ingaggia i musicisti non vede la ricchezza che hai creato.
Sì, è pazzesco,
ma noi facciamo solo ciò che amiamo fare.
Sì. Non ti senti mai sfinita e stanca?
Sì, certo. Un tempo mi piaceva viaggiare,
ma ora camminare negli aeroporti…
Sono enormi!
- Vero? - Sono enormi!
- Cavolo. - Lo so bene.
Compiuti i 41, ho pensato: "Che hanno le ginocchia?
- Che succede?" - Oh, 41? Dio.
Sono un bambino.
Lo ammetto, ma gli effetti iniziano a sentirsi.
- Si sentono. - Sì.
A 41 anni mi è cambiata la vista.
- Ho pensato: "Wow. Eccola". - Ok.
- "Ci siamo." - Sì!
- Cacchio. - "Ci siamo."
Da allora, non dico un declino continuo, ma…
- Tu migliori. - …è peggiorato.
Emotivamente, come ti senti?
Anche quando sono in affanno, non mi lamento.
È meglio essere in affanno perché si ha tanto da fare,
che non avere niente da fare,
quindi sto bene. Devo solo recuperare.
- La passione ti nutre. - Che bella frase.
Sì, mi piace.
Ant, ultimi tre! Dai, puoi farcela!
- Ciao. - Salve, signora.
Ci sei quasi!
Scusa! Ti ho messo le dita in bocca!
La tua carinissima figlia mi ha dato delle foto.
È tua madre?
- È lei. - Sì.
- È Anna May. - Sì.
Sì, il mio tesoro.
Mia madre passò dal fare le pulizie per altri
all'avere una sua attività di successo per decenni.
- È bellissima. - Sì.
Pasticceria di Doreen.
Mio padre ci fece dei lavori, la tirò su, ci mise un bancone.
I bambini venivano,
facevano la coda e andavano là.
Mia madre era gentilissima.
Sai? "Ciao, caro. Posso aiutarti?"
Per quanto è rimasta aperta?
- Trentacinque anni. - Wow.
Era un punto di riferimento del quartiere.
Il punto di ritrovo.
- Che storia incredibile. - È incredibile. Sì.
Non volevo che finisse con loro, così comprai l'edificio.
- Che anno era? - Sarà stato il 2002.
Ci avete lavorato un po', negli anni?
- Eccome. - Sì.
Eccome. È un gran peccato,
perché, quand'è arrivato Katrina,
c'era un metro d'acqua. Boom.
- Abbiamo dovuto svuotarla. - Sì.
Ha avuto tantissimi problemi di ogni tipo
per tanto tempo.
Vuoi farcela, ma è impossibile.
Succedono cose, e dopo un po' ti ritrovi solo con un mucchio di sogni.
- Ci ho già lavorato. - Davvero?
- Andiamo a vedere? - Ok.
Sì, dai.
- Ragazzi! - Sì?
Ragazzi, siete pronti per andare alla pasticceria?
Sì!
Tremé è il quartiere nero libero più antico del Paese.
Qui c'era una signora, Dorothy. Stava seduta in veranda
e sapeva tutto del quartiere.
Adoro le anziane che sanno tutto di tutti.
- Sapeva tutto. - Bobby, sei tu.
Un giorno sarò io. Sarò io.
Da noi si chiamano "tira-tende".
- Tu vivevi qui? - Vivevo qui.
- Qui. - Ciao, casa!
- Questo è il negozio. - Sì.
Ho messo al lavoro i miei elfi magici. Stanno facendo cose.
È bellissimo anche solo sentire dei rumori. Prima non ce n'erano.
- Sì. - Vero?
- Era silenzioso da un po'. - Sì, molto silenzioso.
Vorrei tanto che entrassi a vedere i progressi,
ma non puoi.
Io ero pronto a entrare.
Mi hai praticamente dato delle E marroni!
Pronta a iniziare la settimana?
Eccome!
- Ok? - Andiamo!
BENVENUTI A NEW ORLEANS
Alla fine della settimana, il consiglio comunale
nominerà Doreen ambasciatrice culturale di New Orleans,
e voglio che si senta fantastica,
che si senta forte.
Voglio che senta di meritarselo davvero.
Doreen sta vivendo molti cambiamenti. La figlia lascia la band,
non sa per quanto potrà suonare in strada.
Potrebbe sentirsi un po' spaventata.
Ricordare a Doreen il suo impatto su questa comunità
e l'eredità che lascerà,
renderà più facili questi cambiamenti.
Per quanto ami la musica,
Doreen sta inaugurando un nuovo capitolo,
ed è bello che abbia deciso di guardare al suo passato
e di riaprire la Pasticceria di Doreen.
Voglio che guardi con entusiasmo a questo nuovo capitolo.
Doreen è una leggenda,
e voglio fare in modo che, quando i colleghi la festeggeranno,
festeggeremo anche la sua bellezza. Guardatela.
È carinissima!
Spesso i nostri piani
non vanno nell'ordine che volevamo,
ma questa settimana spero di aiutare Doreen
a tornare nel negozio della madre
e a iniziare a immaginare il suo futuro.
GIORNO 2
OVUNQUE TI TROVI NEL TUO PERCORSO,
È PROPRIO LÌ CHE DEVI ESSERE.
Benvenute a Sephora! Faremo spese folli!
Adoro Sephora.
- I nostri sogni d'infanzia si avverano. - Già.
Non vedo l'ora di aiutare Doreen.
Vorrei svuotare gli scaffali.
Ricevere questo premio è un evento irripetibile,
e voglio mostrarle come esprimersi
in modi nuovi e belli.
- Non so niente di queste cose. - I tuoi occhietti erano…
È ora di esaltare.
È ora di impegnarci.
Sarà una bomba! Non siete pronti.
Questo è per il contouring.
È ottimo per la carnagione.
Se si vede, non è il colore giusto.
Sì. Esatto.
Che bello!
Ok, ce ne servono sette.
Ok. Carino. Vuoi scegliere un rossetto?
- Se fossi candidata a un premio… - Quando sarai candidata…
- Grazie. - Grazie. Non…
Non c'è posto per i "se". Stiamo rivelando.
Mi servirebbe qualcosa che posso usare.
Il viola e i frutti di bosco sono perfetti per te.
Spesso diciamo alle donne che, con l'età,
non possono esaltare la bellezza come un tempo.
"Non puoi giocare coi colori o coi capelli.
Devi mimetizzarti." No! Qualunque sia la tua età,
puoi esaltare il tuo aspetto come vuoi.
Chi è quella bonazza?
Esatto, mamma.
Ora passiamo alla skincare.
Questo è il tonico. Lo metti sulla pelle dopo la doccia.
- Ok. - Puro lusso.
- Capisci? - Sì.
Questo gel rimpolpante per gli occhi è ottimo.
Siero rimpolpante, gel idratante e olio di rosa con vitamina C.
Ottimi per entrambe.
L'ordine è questo. Pronte?
Tonico, poi siero, crema occhi, gel idratante, olio.
Tonico, poi siero, poi crema occhi, gel idratante, olio.
Ok!
Tonico, poi siero, poi crema occhi, gel idratante, olio.
Ok.
E… dai una panciata alla persona accanto a te.
O un colpo d'anca. Meglio.
- Più carino. - Ti serve un altro cestino.
- Ti piace fare la mamma? - Oddio…
In ogni aspetto, ogni fase è stata fantastica.
Oddio. Sono contentissimo.
Sì.
Adoro fare shopping, ma non posso aiutarti
se non capisco chi sei, cosa ti distingue.
Sei cresciuta in una pasticceria e poi sei diventata una musicista.
Sì. Dovevo avere successo con la musica,
perché mi avevano preparato un grande lavoro.
Ho una storia simile.
Avevamo una sezione di alimentari
e una di dolciumi.
- È così che ci guadagnavamo da vivere. - Sì.
Le nostre famiglie pensavano che, un giorno, avremmo continuato l'attività.
Non l'abbiamo fatto. Nemmeno tu.
Mio padre diceva: "È per te", e io: "Non la voglio".
- Sì. - So che l'ho ferito.
È stata la passione a darmi la forza di farlo.
- Sì. - Ero brava col clarinetto.
Fin dall'inizio ero meglio della media,
e non ero mai stata meglio della media in niente.
Non dissi che non l'avrei mai voluto.
Dissi solo che volevo fare le mie cose
e poi me ne sarei occupata.
Poi mi chiamarono per mio padre.
Sì, mio padre morì.
Mi dispiace.
Sì.
Quindi tua madre mandò avanti la pasticceria?
Finché non si ammalò di demenza.
- Ok. - E… sì.
È pazzesco.
Il motivo per cui ricordo quella conversazione con mio padre,
"È per te", "Non la voglio",
è perché penso: "Come hai potuto ferire i sentimenti di tuo padre?"
È per questo che per te è importante provare a riaprire il negozio di dolciumi?
Per onorare i tuoi genitori?
- Hanno lavorato sodo. - Sì.
Hanno fatto tanto e hanno realizzato i loro sogni.
Volevano lo stesso per me,
ma io ho scelto il clarinetto.
Sì.
Capisco il suo senso di colpa,
ma mi spiace che si stia torturando dopo tutti questi decenni.
A questo punto,
è chiaramente in grado di riprendere la loro eredità.
Voglio che si senta all'altezza,
e per farlo serve anche un look che ti faccia sentire così.
- Pronta? - Sì.
Tiro la tenda.
Seguimi.
Ok.
Prima eri solo una palla di tessuto
e non avevo idea di cosa ci fosse sotto.
Questo mostra le effettive proporzioni del tuo corpo.
Hai una vita.
Hai un busto.
Hai delle gambe.
E ora lo mostri.
Il fatto è che la maglietta corta sarebbe un problema.
Spiegamelo.
Quando suoni il clarinetto,
ti sollevi e ti si vedrebbe la pancia.
Sì, e quando torno giù, la pancia resterebbe fuori.
Sì.
Rimarrebbe su. Ok.
Quindi, da adesso
cerchiamo un top più lungo che ti copra.
Sì.
Le scarpe, però.
Finché sto ferma? Ok!
Capisco. Se non vuoi i tacchi, così sia.
- Sì. - A parte quando suoni il clarinetto,
ti senti bene così?
Sì. Sembro quelle in televisione.
Sei bellissima.
- Grazie. - Davvero!
Quando dice che questi sono i vestiti
del tipo di donna che ammira?
Ci siamo! È il momento.
È stupenda.
Attira l'attenzione.
Hollywood.
Hollywood!
Sembri la donna fantastica, forte e creativa che sei.
Wow! Chi l'avrebbe detto.
GIORNO 3
HO IMPARATO CHE CAMPARE
NON È LO STESSO CHE VIVERE.
Da fuori non sembra ancora così diversa, eh?
Negli anni abbiamo visto tanti disastri, a Queer Eye, ma
questo è un signor disastro.
Volevo portarci Lawrence
per superare il test del marito e confermare che sono sulla strada giusta.
- Adoro questo. - Vero? Bello aperto.
- Lei è Taika. - Ciao.
Ha trovato un sacco di belle foto che vogliamo appendere qui.
Ci sono tante persone del quartiere
che si ricordano del negozio e di Annie May.
Ricordano che venivano qui da bambini, come me.
Da quando ho le chiavi,
ci siamo liberati di una tonnellata di muffa e di detriti dell'uragano,
ma c'è ancora molto lavoro da fare,
prima che la pasticceria possa aprire.
Volevo allestire il locale in modo che Doreen possa ricordare il passato,
ma anche immaginare di riaprire il negozio per le generazioni future.
- Avete già fatto tanto lavoro. - Sì?
- È come una nuova vita. - Sarà fantastico.
So che sua madre sta sorridendo in cielo,
sapendo che state sistemando il locale. Sono davvero felice.
L'altro giorno ho chiesto a tua madre
cosa vorrebbe nella pasticceria.
Si è illuminata quando ha parlato della pasta sfoglia.
- Sì. - Io mi sono preso bene.
La sfoglia è una tabula rasa.
Possiamo farla dolce, salata, metterci di tutto.
Faremo delle prove.
Vi insegnerò qualche forma e dimensione,
- ma pensavo di farlo insieme. - Sì, ottimo.
Sì. Ok.
Dorian vuole incoraggiare la madre in questa nuova fase
e assicurarsi che stia bene.
Iniziamo dalla brioche danese.
Voglio mostrare vari modi di tagliare la sfoglia.
Questa si chiama treccia danese.
In pratica, le attorcigli e ottieni una bella treccia.
Siamo in missione.
Poi la girandola.
Missione pasta sfoglia.
Paste. Plurale.
Facciamo un cerchio
e lo riempiamo di quello che ti fa felice.
- Ok. Andiamo. - Cosa prepari?
Faccio quella più difficile.
- Inizi dalla più difficile? - Sì.
Chissà perché non mi sorprende.
Dorian, che ne pensi della rinascita della pasticceria?
Voglio proprio vedere cosa ne farà
e per cosa lavoreremo tutta la notte.
La aiuterai?
Sì. È sempre bello cucinare con lei.
Siamo migliori amiche, quindi è sempre divertente.
Che cosa dolce da dire su tua madre!
- Sì. Siamo amiche. - È mia amica.
Vi volete bene e vi piacete.
- Molto. - Vero.
- Guarda! - È bellissimo.
Lo è davvero!
- Smettetela. - Sei pronta per l'uovo.
- Sembra strano metterci l'uovo crudo. - Sì, sono…
Ma quando uscirà dal forno capirete.
Lo zucchero aderisce bene all'uovo.
Che bello!
Quando l'ho visto, ho pensato: "Aneto fresco qui?
Santo cielo".
Bella mossa.
A volte vuoi guardare il ricettario e seguirlo alla lettera…
Faccio frutti di bosco e panna.
…ma altre volte vuoi giocare e divertirti,
essere creativo, vedere cosa funziona.
Vuoi ricreare il jazz.
Inizio a infornare le mie.
Il forno è a 200.
Ci vorranno 15 -17 minuti e saranno pronte.
Mi affascina il fatto che viviate insieme,
lavoriate insieme.
È stato così anche per te, Doreen?
- Ero una cocca di mamma. - E tu?
- Lo sono ancora. - Sì, lo è ancora.
Se guardi indietro… Quando guardo indietro,
sono cresciuta dietro la pasticceria.
La Pasticceria di Doreen è piena di ricordi.
Già.
Mia madre era quasi sempre in negozio
e io cucinavo in pasticceria, prima di iniziare a suonare.
Per questo era fantastica.
Era meraviglioso stare con lei.
- Sì. - Certo.
Il negozio ha regalato tanti momenti felici
a Doreen e a sua madre,
e ora che pensa alla prossima fase della sua vita,
è più di una semplice attività.
È il lascito della sua famiglia, e lei vuole rendergli onore.
È bellissimo.
Sono dorati e bellissimi! Non vedo l'ora di mostrarveli!
- Che spavento! - Sono solo emozionato.
Voilà, mademoiselle.
Pour vous.
Sono bellissime.
Cos'hanno sopra? Solo uovo?
E un po' di zucchero demerara.
Mi piace la croccantezza zuccherosa,
perché la pasta di per sé è solo burrosa. Ha un sapore neutro.
Che belle.
Ti piace la girandola?
- Sì. - La girandola è fotogenica.
- Stupenda. - Ti mando questa foto.
- Sì. - Sono bellissime.
- La nostra piccola cucina di prova! - Davvero.
- Voglio iniziare col salato. - Sì.
Porca miseria.
Non avrei mai pensato all'aneto, ma è geniale.
Oddio.
- Sì. - L'aneto.
Prosciutto e formaggio.
Vi va un brindisi?
Salute!
Per me è perfetto.
- È delizioso. - Concordiamo?
- Ottimo. - Possiamo fare delle treccione.
- E poi tagliarle - Sì, assolutamente.
Abbiamo il salato. E per il dolce?
Fragola e mirtillo.
La gente li adora.
- Era frutti di bosco e panna. - Ok.
Mi piace, ma userei formaggio spalmabile e zucchero a velo,
se no con la frutta fresca
rimane un po' troppo…
- Noioso. - Noioso.
Che forma facciamo? Una girandola?
- Sì, mi piace. - Sì.
Facciamo una classica girandola,
formaggio spalmabile, zucchero a velo, un tocco di vaniglia,
poi facciamo macerare i frutti di bosco.
- Sì. - Ci siamo.
È fatta.
Wow.
GIORNO 4
LA MUSICA CAMBIA,
E IO CAMBIERÒ CON LEI.
Sì, Doreen! Oh, mio Dio.
Ok, entra.
- Grazie. - Sì.
Benvenuta.
- Ciao, Akeisha. - Ciao.
- Come stai, tesoro? - Come stai?
- Lei è la splendida Doreen. - Salve, sig.na Doreen.
Accomodati, tesoro. Ok.
- Posso toccarti i capelli? - Sì.
- Bene. - Certo.
Usi solo le trecce da…
Trentasette anni?
Più di quanto pensassi.
Sarebbe divertente provare qualcosa di un po' diverso.
Dobbiamo farti un taglio fattibile, facile.
- Sono diradati sui bordi. - Non parliamone.
I follicoli odiano le critiche.
- Ok. Capito. - Sono molto bravi.
Una che conosco, una tipa bellissima che adoro, ha stressato molto i follicoli
facendosi le trecce senza interruzione
dall'amministrazione Reagan. Voglio dire
che ci sono ancora dei follicoli. Possono ricrescere.
Calcio!
- Ok. - Calcio!
Posso farlo anch'io, ma devi chiamare il 911.
No!
Per Doreen, le trecce sono solo una questione di comodità
e le stanno benissimo.
Voglio solo mostrarle delle acconciature belle e gestibili.
- Vorrei far riposare i capelli. - È bello.
Mi piacciono.
- Sì. - Sì.
Se non li lasci riposare, non si rigenereranno mai.
Lasciamo respirare un po' i capelli,
ma facciamo anche in modo che possa tornare alle trecce.
Sì, Doreen.
Lasciamola respirare. Diamo luce.
I follicoli dicono: "Alleluia!"
"Alleluia!"
Credo che Doreen provi un sollievo immediato,
una leggerezza immediata, al solo sciogliere le trecce
e farsi lavare i capelli.
È fantastico!
Oh, santo cielo.
Non mi capacito di quanto siano belli i tuoi capelli.
Lo so.
Accidenti! Fantastico.
Qual è stato il tuo concerto preferito?
Eravamo a Bogotà, in Colombia,
ed eravamo in una sfilata
che iniziava in cima a una montagna.
Siamo scesi lentamente fino in fondo.
Quando siamo arrivati nel centro,
c'era gente a perdita d'occhio.
Io non parlavo spagnolo,
e non molti di loro parlavano inglese.
C'è una canzone del Mardi Gras in cui si fanno domanda e risposta.
Ho detto: "Fatemi sentire come cantate".
Non avevo mai visto tante persone.
- Era un linguaggio universale! - Sì, fantastico.
Oddio. Fantastico.
Doreen è incredibile.
Il modo in cui si esibisce.
Il modo in cui diventa il brano che suona.
Merita di essere onorata, e sono felice che sarà premiata dalla sua comunità.
Preparati, perché stai benissimo.
Sei davvero bella.
Dopo questo continueremo ad amare i nostri mariti, ok?
Non andremo a caccia, ok? Pronta?
Tre, due, uno.
Wow.
- Lo adoro. - Wow.
- Stupendo, vero? - Sì. Wow.
Ed è leggero.
- Lo senti leggero, vero? - Molto… Sì.
Vuoi alzarti a guardarlo?
Oh, mio Dio! Guarda com'è bello quando ti alzi e si muove!
Chi è questa?
Che bello.
Vero? Senti il vento nei capelli!
Sì.
Mi dai un abbraccio enorme? È stato divertente.
GIORNO 5
IL MIO LASCITO È CHE HO MANTENUTO LA ROTTA…
PERCHÉ HO CREDUTO IN QUALCOSA DENTRO DI ME.
Ciao, gente! Eccoci!
- Ciao! - Ciao! Dai, Bobby!
Ok, arrivo.
- Che carina che sei! - Ciao!
Oddio, hai i capelli!
- Splendida. - Ho tanti capelli.
Ciao, tesoro.
E ora l'ho scoperto, grazie a una certa persona.
Com'è andata la settimana?
Mi sento in colpa.
Tante attenzioni, niente lavoro.
Non riesco a capire. Adoro le attenzioni. Tu no?
Non ho detto che non potrei abituarmici.
Né che voglio che finisca.
- Sì. - Ma te lo meriti.
Non è finita. C'è dell'altro in serbo per te.
Prepariamola per il primo piano, sig. DeMille.
Piacere.
Il fatto è questo.
Doreen non ha idea che oggi sarà premiata.
Pensa che andremo alla pasticceria.
Non sapevo ci fosse Naomi Campbell. Pensavo si chiamasse Doreen.
Siamo emozionati all'idea che Doreen entri in una stanza piena di gente
che onorerà lei e la sua musica.
Merita di essere e di sentirsi bellissima.
Vai a mangiare qualcosa.
Meglio non avere gli zuccheri bassi, per questo.
Guardati!
Ok. Parliamo dei vestiti?
Tanti colori.
Sì. Ti abbiamo preso tanti abiti.
So che di solito non sei una che indossa abiti,
ma sono un modo facile di vestirsi
senza pensarci tanto.
- Ok. - È già fatto.
Devi solo abbinarci le scarpe.
È la parola della settimana: "Wow".
È un modo completamente diverso di vedere… me.
Stasera aggiungo una cintura per far risaltare la tua forma.
Come avrai notato, niente tacchi.
- Sì. - Ti voglio comoda.
Un uomo che ascolta.
- Ok, pronti? - Sì.
Doreen, bellezza, puoi venire qui?
Oh, mio Dio. Che emozione.
È bellissima!
- Amore! - Lo so!
Splendida!
- Sei bellissima. - Adoro le scarpine!
Volevo dire… Ho dovuto capire come camminare.
Oddio, sei bellissima!
Sei splendida.
È fantastico.
Le possibilità.
È un universo parallelo. Wow.
Mi sa che qualcun altro vuole parlarti.
Ho una piccola sorpresa per te.
Pensavi di poter passare la settimana senza di me,
senza che ti coccolassi?
Faremo un giro in auto, magari con una sosta lungo la strada.
Ok, va bene.
- Ciao. - Ciao.
A dopo.
Siccome Doreen suona per strada,
è stato difficile entrare nelle istituzioni culturali.
Questo non toglie nulla a lei come musicista,
anche se ha trovato qualche porta chiusa,
perché ha avuto un enorme impatto sulla comunità jazz di New Orleans.
Il lascito che hai generato qui
va al di là di te.
Le generazioni future lo ammireranno.
Mi hai detto che l'establishment,
i posti del potere, non ti rispettano.
Sì.
Suonare per strada è una sfida.
Cerchi di fare in modo che la gente ti noti, si fermi,
si diverta e ti lasci dei soldi.
Sì.
Ora i soldi ci sono,
ma durante tutta la mia ascesa,
ho cercato di guadagnarmi l'apprezzamento e il rispetto
delle autorità e dei colleghi.
Sì.
Ora però penso che non succederà mai.
Me ne rendo conto.
- Ma tante altre persone mi amano. - Sì.
È passato troppo tempo.
Quello che fai, come donna nera, è più che potente.
Ci fai sentire vivi, ciascuno di noi.
Quando faccio la spesa
e qualcuno, davanti a me,
si gira e dice: "Oddio! È lei!"
Io penso: "Chi?"
La cerco anch'io.
Accidenti.
Ti ritrovi lì, non ti rendi nemmeno conto dell'importanza
e della grandezza, perché tu sei solo te tessa.
- E per questo, l'impatto… - Sì.
…è andato ben oltre la tua immaginazione.
- Grazie. - Davvero.
Sì.
Allora, mi fermo qui.
Ok.
Pensavo di fare un giretto al Museo del Jazz.
Ok. Beh, è la mia specialità.
Per vedere che lascito c'è qui dentro per me, come giovane nero.
- Ci sarà un po' di Louis. - Sì.
Non ci sarà Doreen, ma ci sarà Louis.
- Non ci sarà Doreen? - Niente Doreen.
Gente…
Doreen Ketchens!
Oddio!
Mi piace.
Sì.
- Guarda che faccia. - Oddio!
- Mi piace. Fantastica. - Oh, mamma!
Sei bellissima.
Davvero.
- "Davvero"! - Oddio!
Siamo tornati al college.
Sì!
Ciao, Doreen. Siamo felici di averti al Museo del Jazz di New Orleans.
Io sono un tuo grande fan.
Non so se riconosci alcune di queste cose.
Ci piacerebbe avere un'esposizione come parte del museo.
Vorremmo che ne facessi parte e vorremmo parlartene.
Una tua esposizione.
Accidenti!
Nel museo!
Vorrei chiamare tutta la famiglia. Potete salire?
Ha suonato per le strade di New Orleans per 40 anni.
Finalmente riconoscono il suo impatto su New Orleans
e la sua eredità che vivrà per sempre.
- Pronta? - Credo di sì.
Ok.
"La virtuosa del jazz, educatrice e icona,
dr.ssa Doreen J. Ketchens, clarinettista,
ha suonato per quattro presidenti degli Stati Uniti,
ha registrato un album quasi ogni anno dal 1994
ed è considerata un'ambasciatrice culturale di New Orleans.
Per decenni, la Regina del Clarinetto…"
Adoro dirlo!
"…la Regina del Clarinetto ha suonato in Royal Street, nel Quartiere Francese,
con la sua band Doreen's Jazz New Orleans, un gruppo che ha girato il mondo
portando il gioioso, energico ed espressivo jazz di New Orleans
in 47 Stati e 24 Paesi.
Si è anche esibita con leggende della musica
come Ellis Marsalis e Trombone Shorty.
Doreen si è esibita con la Filarmonica della Louisiana
nella Cattedrale di St. Louis, nel Teatro Orpheum,
e nei festeggiamenti per i 300 anni di New Orleans.
Pertanto, su richiesta della presidente del consiglio comunale Helena Moreno,
la città di New Orleans dichiara
che il consiglio premia la dr.ssa Doreen J. Ketchens,
clarinettista jazz americana e ambasciatrice culturale.
Grazie per aver condiviso il tuo talento col mondo
a nome della splendida città di New Orleans."
Firmato da tutti i consiglieri.
Ti vogliamo bene.
Oddio. Sei un tesoro per la città.
Ti adoriamo.
Questo è per te.
Discorso!
Beh, vi dirò una cosa.
Quando sono entrata, ho detto: "Louis Armstrong mi ha influenzata.
Qui troverai molto su di lui,
ma non troverai nulla di Doreen".
Beh, mi sbagliavo.
Grazie mille.
Sig.ra Sadie, sig.ra Moreno, i Fantastici Cinque
e tanti di voi, meravigliosi bellissimi, assolutamente…
Sto…
Mentre guardo nella stanza, mi dico: "Calmati.
Come sei finita qui?"
Santo cielo!
Grazie a tutti. Cioè, solo… Wow.
Cioè, wow.
Vi sono grata a tanti livelli.
È fantastico e ve ne sono molto grata.
Grazie.
Spesso omaggiamo le persone quando non sono più qui a goderselo.
Quindi il fatto che lei possa vedere la stima
è molto speciale.
Guardati, tirata a lucido.
Lo so. Visto? Che storia!
Ogni volta che passo a piedi o in bici dove suoni,
mi fermo, mi trasmetti sempre tanta gioia.
Grazie.
È ora di andare a vedere un'altra icona di New Orleans,
la Pasticceria di Doreen.
Siete pronti a vedere la Pasticceria di Doreen?
- L'eredità di Anna May? - Sì.
Sì? Ok. Usciamo!
Ok! Andiamo!
Oh, cielo!
Wow.
Oh, santo cielo.
PASTICCERIA DA DOREEN PRALINE - TORTE
Sembra il negozio di qualcun altro.
No. È tuo.
Santo cielo.
Devi solo aprire le porte.
Sei pronta a entrare?
- Sì. - Sì?
C'è lo stesso profumo di quando c'era mia madre.
Apri gli occhi.
Oddio!
Il tuo nome è ovunque!
Oh, santo cielo!
Oh, cielo.
Oh, santo cielo!
Oh, santo cielo.
Oddio.
Sono davvero emozionata,
davvero riconoscente,
davvero fortunata,
davvero grata.
Santo cielo, cacchio!
Oddio, ha quasi imprecato!
Oh, mio Dio!
La prima cosa che ho visto è stata mia madre,
poi ho visto mio padre e la mia bellissima figlia.
Per me è incredibile vederli immortalati.
La tua famiglia ha una storia ricchissima, qui.
Musica, cultura e questa pasticceria.
Oh, cielo. Vi ringrazio tanto.
Oh, santo cielo.
- I nostri capolavori. - La sfoglia!
Credo che siamo sulla buona strada.
Per me era molto importante che si ricordasse com'era,
così, quando finiscono,
può prepararsi per quello che verrà.
Posso essere il primo a rubare?
È il primo bambino!
Cielo. Li facciamo entrare?
- Sono pronta. - Sei bellissima!
Devo fare la camminata.
- Sì! - Sì!
Entrate.
Oggi, Doreen si rende conto di essere una parte importante di questa comunità.
- È bellissima. - Non è bellissima?
Ha creato uno spazio
davvero unico per l'artista che è.
Per vedere tutto questo immortalato in un istituto,
in modo che chi viene possa conoscere la tua vita
e il modo in cui hai contribuito alla tua città e al mondo del jazz,
ci sono voluti decenni.
I dolci non sono mai troppi.
È gratis, ok? Volete dei dolci?
Spero che il negozio sia anche
un luogo di passione, di storia, di connessione e di comunità
che Doreen potrà portare avanti finché lo vorrà.
Fantastico.
Accidenti. È davvero incredibile.
Cucinarli e fare prove con te e Dorian
è stata un'esperienza gioiosa come non ne vivevo da tanto.
- Idem. - Mi sono divertito a giocare.
Ora sono partita in enorme vantaggio,
e ho delle grandi idee
per fare qualcosa di cui mia madre e mio padre andrebbero sicuramente fieri.
E anche la giovane Doreen.
Sento davvero di aver realizzato un sogno molto importante, oggi:
avere la musica e la pasticceria, la mia storia, fianco a fianco.
Sembra una favola. È meraviglioso.
Farò in modo che entrando qui, si sentano il profumo e il suono dell'amore.
Sottotitoli: Annalisa Lombardo