IBU PEJABAT FAB 5
Ayuh!
Mereka dah sampai!
- Saya datang! - Ya!
- Dorian, ini rumah kami. - Cantiknya.
Cantik, bukan?
- Hai! - Ya!
- Helo! - Helo!
- Hai! - Cantiknya awak.
- Betul. - Terima kasih.
- Gembira bertemu awak! - Hai.
- Saya Bobby. - Selamat berkenalan, Dorian.
- Terima kasih sebab datang. - Duduklah.
- Dorian! - Ya.
Kami sangat teruja mendengar tentang ibu awak, Doreen.
Dengarnya dia akan diberi penghormatan pada hujung minggu ini di Muzium Jaz.
Ya. Dia tak tahu,
tapi tiada siapa yang lebih layak daripada ibu saya.
Dengarnya, dia penting di New Orleans. Ceritalah.
- Dia pemain klarinet dan vokalis. - Pemain klarinet!
Kugirannya dipanggil Doreen's Jazz New Orleans.
Ia di French Quarter. Suasananya meriah setiap masa.
Saya ada banyak nama gelaran.
Ratu Klarinet,
Lady Louis,
Cik Satchmo,
Louis Armstrong versi wanita. Itu sangat hebat
sebab saya dipengaruhi oleh Louis,
tapi minat saya ialah klarinet.
Pada asalnya, dia ahli muzik klasik
sehinggalah dia berjumpa pemain tuba iaitu ayah saya,
yang buat dia jatuh hati dengan jaz.
Kami berlatih sebelum kelas. Kami berlatih selepas kelas.
Itu wanita idaman saya kerana muzik ialah hidup saya
dan dia minat apa yang saya minat.
Tak lama kemudian,
kami buat duit, berseronok dan merantau.
Dia buat persembahan dengan Philharmonic Orchestra dua kali.
Setiap kali saya lihat persembahan dia di sana, saya menangis.
- Muzik penting dalam keluarga awak. - Ya. Saya pemain dram itu.
Saya tertanya-tanya, "Itu awak?"
Kadangkala saya tak boleh toleh ke belakang dan pandang mereka
sebab saya rasa beremosi dan hilang tumpuan.
Ibu awak hebat. Kenapa awak calonkan dia?
Saya bermain muzik seumur hidup saya
dan saya tak mahu teruskannya.
- Apa? - Awak nak bubarkan kugiran.
- Tidak! Saya tak pasti kita patut buat! - Ibu awak tahu?
Ya, ibu saya tahu.
Yakah?
Maaf, saya panik dan fikir mak awak marah.
- Tidak! - Maaf, saya panik.
Maafkan saya!
- Saya dah lalui dengan dia. Tak apa. - Maaf.
Dia takkan bermain di jalanan selamanya.
Dia tak boleh sentiasa keluar merantau dan pasang semua peralatan.
- Ia memerlukan kekuatan. - Okey.
Masa untuk fasa seterusnya.
Ya, betul. Saya cuma nak berikan dia sesuatu untuk teruskan kehidupan.
Jadi, kedai manisan itu ialah kedai milik ibunya.
Saya tahu dia nak teruskan untuk ibunya dan juga untuk dirinya.
KEDAI MANISAN DOREEN
Keluarga saya mulakan Kedai Manisan Doreen.
Ia perniagaan yang maju di Tremé selama berdekad-dekad
dan ia impian ibu saya.
Kita boleh lihat dan dengar daripada suaranya.
Dia rasa sangat bangga.
Semasa dia berhenti bekerja, saya belum bersedia untuk ambil alih,
dan saya meminati muzik.
Itu yang saya nak buat.
Jadi, kedai manisan itu ditutup.
Saya kata, "Kita akan buka semula kedai manisan ini nanti,"
kerana ini untuk saya meneruskan legasi.
Namun, bukan itu yang berlaku.
- Ini kedai lama itu. - Ya.
- Hebatnya. - Penandanya cantik. Sangat comel.
Ya, sempena namanya. Kedai Manisan Doreen.
Semua orang di kejiranan membeli di situ
dalam perjalanan ke sekolah, beli snek dan sebagainya,
tapi Taufan Katrina telah menghancurkannya.
Beberapa bulan menjadi beberapa tahun,
dan kini keadaannya sangat teruk.
Semakin lama semakin banyak yang perlu dilakukan.
Kedai manisan itu sebahagian hidupnya
dan penting untuk mulakannya sekarang untuk kelangsungan hidup.
Muzik kerja mereka.
- Ini rancangan persaraan dia. - Ya.
Okey.
Pada hujung minggu ini,
Majlis Bandaraya New Orleans akan lantik dia menjadi duta budaya?
Ya, dia seseorang yang memperindah dunia ini
dan dia berhak dapat kedua-dua legasi.
Indah cara awak cakap tentang ibu awak.
Ya, saya sayang dia. Mestilah!
Tak sabar nak jumpa dia!
Awak bawa kuncinya? Saya perlukan masa tambahan.
- Baiklah. - Ada banyak kunci.
Awak perlu fikir kunci mana buka apa.
Mari kita keluar.
Kami suka. Terima kasih kerana datang!
- Mari. - Terima kasih banyak.
- Selamat jalan. - Terima kasih.
HARI PERTAMA
MUZIK IALAH HIDUP SAYA…
TAPI MUZIK TAK BERNILAI JIKA TIDAK DIPERTONTONKAN KEPADA AWAM.
- LOUIS ARMSTRONG
Dah sampai ke French Quarter. Sedia berjumpa Doreen?
- Ya! - Saya juga.
Saya nak dengar muziknya.
Di luar sepanjang malam
Aku yang membersih, memasak
Aku yang bayar sewa
Sebab aku tahu aku bersalah terhadapnya
- Saya dengar muzik. Itu dia! - Itu dia!
Baiklah, mari lakukannya.
Boleh awak bayangkan?
Hari hujan.
- Hai, Doreen! - Hai!
Apa yang berlaku? Aduhai!
Ini kejutan yang besar.
Hai, sayangku!
- Hai! Ya Tuhan! - Hai, sayang.
Ya Tuhan!
Tuba!
Aduhai! Apa yang berlaku?
- Hebatnya! - Aduhai!
Ini menakjubkan.
Patutlah dia dipanggil Ratu Klarinet.
Luangkan masa sekejap dengan Doreen,
kita sudah tahu dia antara yang terhebat.
Muziknya ialah muzik yang kita nak dengar apabila tiba ke New Orleans.
Sangat hebat!
Awak memang hebat!
Ya! Beri dia duit kamu. Sangat hebat!
Hebatnya!
Awak Lawrence? Ya Tuhan! Awak sangat comel!
- Helo. - Apa khabar?
- Boleh ikut kami? - Saya tahu hari hujan.
Ikut saya. Ini bukan pertandingan kemeja-T basah.
- Saya suka. - Lawrence, tolong kawal keadaan.
- Tak sama tanpa dia. - Hujan renyai-renyai saja.
Pengembaraan kami dengan awak dah bermula!
Ya.
Biar betul. Hebatnya.
Yakah?
Ya, betul.
Apabila buat persembahan, adakah orang berkhemah
dan jaga tempat mereka?
Ya. Dulu kami berkhemah.
Dulu kami keluar pada malam Khamis. Kami tak pulang sehingga petang Ahad.
- Untuk jaga tempat awak. - Ya. Saya dah pernah alaminya.
Kami pernah cuba main di sudut ini, tapi pemilik kedai di situ
tak suka kami dan tak mahu muzik dimainkan.
Buka tingkap dan kata, "Salah besar."
Saya suka.
Saya suka filem itu.
- Julia Roberts. - Siapa tak suka?
Biasanya orang ada kecenderungan untuk tak hormat pemuzik jalanan.
Orang cuba selamatkan kita.
Aduhai, orang yang cuba selamatkan kami!
Wah.
- Betulkah? - Ya.
Cantiknya kejiranan awak.
- Cantik. - Aduhai.
Semasa kami dapat tahu proses beli rumah hampir selesai,
saya bawa ibu dan dia kata…
- "Ini cantik." - "Kejiranan ini cantik.
Ada orang bukan kulit putih tinggal di sini?"
- Sekarang ada. - Ya! Itu yang saya kata.
- Betul. - Betul. Dia kata, "Oh!"
- Cantiknya rumah ini. - Ya.
Terima kasih.
- Hai, si cantik. - Apa khabar?
- Gembira jumpa awak. - Samalah.
Awak lunturkan warna rambut, Dorian.
- Cantik. - Ya Tuhan! Kamu dah jumpa dia!
Kenapa saya hidu bau vanila dan karamel?
- Ada bau yang enak. - Tunggu di sini.
Ada bau coklat, vanila dan entah apa lagi,
tapi ada orang masak sesuatu.
Kami teruja kalau itu manisan!
- Siapa suka brownie? - Awak ingat kami raksasa?
Ada brownie?
Ya Tuhan!
Jangan!
Jahat!
Berani awak!
Huruf E perang.
Kenapa awak usik kami begini?
Saya buat begini kepada seseorang semalam.
Saya rasa bersalah sebab itu saya buat brownie.
- Jadi, ada brownie? - Bercakap tentang benda yang hebat…
- Jadi, ini… - Ya Tuhan!
…keju krim.
Masuk ke dalam mulut dan perut saya.
Jemput makan, Tanny!
Sangat sedap, bukan?
Dia gembira kalau dia mula menari.
Teruskan!
Saya Cookie Monster. Cookie Monster gay.
Ya Tuhan!
- Lihatlah awak. - Saya tahu.
Sayang!
Wah.
Lihat lukisan awak yang hebat ini.
Ada sejarah dan muzik di setiap penjuru rumah ini.
Saya rasa muzik sesuatu yang menyatukan orang, betul?
Makanan juga mempunyai kuasa yang sama.
Ya. Betul.
Saya rasa awak macam saya. Ada banyak impian.
Ada banyak perkara yang awak nak buat,
tapi saya nak tumpu kepada perkara penting…
- Minat saya. - …yang awak nak buat.
Apa impian awak untuk kedai manisan itu?
Versi pertamanya ialah…
- Awak dah nampak teruja. - Ya.
Saya belajar buat manisan di kedai itu
dan ibu saya fikirkan apa yang budak-budak nak makan.
- Saya masih nak teruskan itu. - Sudah tentu.
Saya juga mahu tingkatkan
dengan kuih-muih khas
seperti pastri lapis.
Kita boleh guna apa saja bahan peti sejuk dan masukkannya ke dalam pastri lapis.
Itu yang bagus! Boleh jadikannya manis, savuri dan kedua-duanya.
Tiada apa yang tak sedap…
Mungkin bukan tiada, tapi betul.
Kami belum dapat merungkaikan profil rasa itu,
tapi saya serius, kalau saya dapat merungkaikannya…
Saya rasa kita boleh cuba minggu ini.
Okey.
Apa yang ada di sini?
Doreen, nak pergi lihat isi almari awak?
Barang saya di dalam beg sebab kami selalu merantau keluar.
Di mana beg itu?
- Aduhai. - Ya.
Betul kata awak.
- Biar saya tolong. - Terima kasih.
Sebelum awak duduk, awak kerja sambilan sebagai penjaga bangunan?
- Tidak! - Kenapa awak bawa gugusan kunci?
- Saya tahu. - Berapa cangkuk awak bawa?
Saya pisahkannya kerana pencucuh kereta tak suka kunci berat.
Teruskan.
Baiklah, ada kunci rumah di luar.
Ada kunci rumah di dalam.
Ada kunci kedai manisan.
Ada mangga yang kami guna untuk kerja.
- Ya. - Ada banyak. Duduklah, Doreen.
Okey.
Jaket denim.
Saya suka jaket denim.
Baju itu lebih tua daripada Dorian dan saya sukakannya.
Ini sangat teruk.
Tidak.
Doreen yakin.
Dia menyeronokkan, ceria dan bersemangat.
Tidak.
Pakaian-pakaian ini…
- Ini yang paling teruk. - Aduhai!
…membosankan.
Semestinya tidak.
Awak dah hilang akal?
Ia tak okey.
Awak rasa yakin apabila memakainya?
Maksud saya, kalau ada orang kata, "Lihat cara dia berpakaian,"
kemudian saya mula bermain, "Hebatnya!" Jadi, saya tak kisah.
Tapi awak tak nak nampak cantik?
Biar saya beritahu awak. Ada wanita yang lebih berisi di kaca TV.
- Ya. - Saya kagum.
Namun, saya tak boleh buat begitu.
Kenapa tak boleh?
Awak pun boleh.
Saya nak tunjukkan betapa mudahnya kepada awak.
Ya Tuhan. Terima kasih.
Biar betul.
Okey. Beritahu saya segalanya.
Apa rutin penjagaan diri awak?
Saya cuci muka, gosok gigi dan…
Ya. Bagus.
Itu saja.
Sudah selesai.
Sebab dandanan rambut saya tahan lama.
- Ya. - Jadi, saya tak perlu risau.
Jadi, adakah itu inspirasi awak untuk dandanan itu?
Ia mudah dijaga dan nampak bergaya.
Ya, kemudahan.
Saya juga tak peduli tentang solekan, tapi aduhai, apabila Dorian menyolek saya.
Lihat muka awak.
Muka awak cantik.
Saya ingat kali pertama dia pakaikan bulu mata.
- Saya kata, "Wah!" - Cantik!
Saya rasa macam ratu.
- Saya suka perasaan itu. - Aduhai.
Awak mahu nampak glamor setiap hari?
Awak nak belajar cara bersolek?
Ya.
Hai, si cantik.
Helo, si kacak.
Apabila saya lihat awak, saya nampak orang yang berbakat.
Yakah?
Macam mana rasa menjalani kehidupan yang membuatkan ramai orang gembira?
Itu…
Saya baru tahu.
- Betul! - Bagusnya.
- Betul! - Itu…
Dalam perjalanan ke mari,
awak kata ramai orang cuba selamatkan awak sebab awak pemuzik jalanan.
Ya.
Apabila orang tak kenal kita, mereka buat andaian.
Ya.
Mereka kata,
"Mereka di jalanan, jadi pasti ada masalah dadah.
Pasti ada masalah alkohol."
Lama kami tak dibenarkan buat persembahan di kelab yang bagus.
Orang yang mengupah tak nampak legasi yang awak bina.
Ya, memang teruk,
tapi kami cuma buat apa yang kami suka.
Ya. Awak pernah rasa penat?
Ya, sudah tentu. Dulu saya suka mengembara,
tapi kini, perjalanan di lapangan terbang…
Ia sangat besar!
- Betul, bukan? - Sangat besar!
- Aduhai. - Saya setuju.
Lutut saya mula rasa sakit apabila saya masuk umur 41 tahun.
Aduhai. 41 tahun.
Saya masih muda.
Ya. Saya tahu, tapi dah terasa kesannya.
- Dah terasa. - Ya.
Penglihatan saya merosot semasa saya masuk 41 tahun.
- Saya fikir, "Inilah dia." - Okey.
- "Dah bermula." Alamak. - Ya.
Saya takkan kata ia merosot sejak itu, tapi…
- Awak semakin maju. - …kesannya semakin terasa.
Bagaimana pula dari segi emosi?
Walaupun saya rasa sukar, saya tak mengeluh.
Lebih baik rasa sukar kerana ada banyak kerja
daripada tak buat apa-apa.
Jadi, saya okey. Saya cuma perlu kejar masa.
- Awak kuat kerana minat. - Itu kata-kata yang bagus.
Ya, bagus.
Ant, tinggal tiga yang terakhir! Awak boleh buat!
- Hei. - Hai, cik.
Sikit lagi.
Maaf! Jari saya termasuk ke dalam mulut awak!
Jadi, anak awak ada berikan beberapa keping gambar.
Ini ibu awak?
- Itu ibu saya. Itu Anna May. - Ya.
Itulah ibu saya.
Ibu saya bermula dengan mengemas rumah orang
sehingga menguruskan perniagaannya yang berjaya selama berdekad-dekad.
- Dia cantik. - Ya.
Kedai Manisan Doreen.
Ayah saya menyiapkan kedai itu dan memasang kaunter.
Budak-budak akan datang beratur di situ.
Ibu saya sangat baik.
"Hai, sayang. Boleh mak cik bantu?"
Berapa lama ia beroperasi?
- Tiga puluh lima tahun. - Wah.
Jadi, ia memang kedai utama di kejiranan.
Ya, ia popular.
- Legasi yang menakjubkan. - Ya, memang.
Saya tak mahu ia berakhir, jadi kami beli kedai itu.
- Tahun bila? - Saya rasa tahun 2002.
Jadi, kamu ada cuba membaikinya sendiri?
- Sudah tentu. - Ya.
Namun, malang sekali kerana apabila Taufan Katrina melanda,
ia tenggelam dalam satu meter air.
- Semua barang rosak. - Baiklah.
Ada banyak yang rosak dalam pelbagai cara
dan sekian lama.
Kita nak jayakannya, tapi tak boleh.
Hidup terus berlalu dan lama-kelamaan, hanya tinggal impian saja.
- Saya dah mulakan kerja di sana. - Yakah?
- Nak pergi tengok? - Okey. Ya, mari.
- Anak-anak! - Ya?
Anak-anak, dah sedia nak pergi ke kedai manisan?
Ya!
Tremé ialah kejiranan orang kulit Hitam bebas yang paling tua di negara ini.
Ada seorang wanita bernama Cik Dorothy. Dia selalu duduk di sini.
Dia tahu segalanya tentang kawasan ini.
Saya suka wanita tua yang suka ambil tahu hal orang.
- Dia tahu segalanya. - Bobby, itu awak.
Itu saya suatu hari nanti. Itu saya.
Kami panggil dia "penyelak langsir" di rumah.
- Dulu awak tinggal di sini? - Ya.
- Di sini. - Hai, rumah!
- Ini kedai manisannya. - Ya.
Ada orang bunian bekerja di dalam. Kerja sedang berjalan.
Mendengar bunyi di dalam sudah menakjubkan sebab selama ini ia sunyi.
- Ya. - Betul.
- Sudah lama sunyi, bukan? - Ya, sudah lama sunyi.
Kalau boleh saya nak awak masuk dan lihat perkembangan kerja,
tapi tak boleh.
Saya baru nak kata, "Jom."
Aduhai, saya rasa macam diperdaya.
Awak sedia untuk mulakan minggu ini?
Ya.
- Okey? - Ayuh!
SELAMAT DATANG KE NEW ORLEANS
Pada hujung minggu ini, Majlis Bandaraya New Orleans
akan mengejutkan Doreen dengan anugerah duta budaya New Orleans
dan saya mahu dia rasa hebat. Saya mahu dia rasa kuat.
Saya mahu dia rasa dia layak mendapat penghormatan ini.
Doreen sedang lalui banyak perubahan. Anak dia meninggalkan kugiran.
Dia takut dia tak dapat buat persembahan di jalanan tak lama lagi.
Ini waktu yang agak menakutkan.
Mengingatkan Doreen tentang kesannya kepada komuniti ini
dan legasi yang ditinggalkannya
akan membantu memudahkan perubahan ini.
Walaupun dia suka muzik,
Doreen sudah membuka halaman baru
dan baguslah dia buat keputusan untuk mengenang masa silamnya
dan mengembalikan Kedai Manisan Doreen.
Saya mahu dia teruja dengan fasa hidup dia yang seterusnya.
Doreen antara orang yang hebat,
jadi saya mahu pastikan semasa dia diraikan oleh rakan sekerja,
kita juga meraikan kecantikannya kerana lihatlah dia. Dia sangat cantik!
Selalunya apabila merancang sesuatu, ia tak jadi seperti yang kita harapkan,
tapi minggu ini, saya harap dapat bantu Doreen
kembali ke kedai manisan ibunya dan mula membayangkan masa depannya.
HARI KEDUA
TAK KIRA DI MANA KITA DALAM PERJALANAN,
ITULAH TEMPAT YANG SEPATUTNYA. - OPRAH WINFREY
Selamat datang ke Sephora! Mari membeli-belah!
Saya suka Sephora.
- Dorian, ini impian kanak-kanak kita. - Ya.
Saya tak sabar nak bantu Doreen.
Saya nak ambil bakul dan kosongkan rak-rak ini.
Menerima anugerah ialah detik sekali seumur hidup
dan saya nak ajar Doreen cara baru dan indah untuk mengekspresikan diri.
- Saya tak tahu apa-apa. - Mata awak seperti…
Masa untuk memperindah.
Masa untuk buat kerja.
Pasti hangat! Kamu pasti terkejut.
Ini alat solek kontur. Bagus untuk warna kulit.
Kalau boleh nampak, warnanya salah.
Betul. Tepat sekali.
Cantiknya!
Okey, kita perlukan tujuh yang itu.
Okey. Cantik. Awak nak pilih gincu?
- Jika saya dicalonkan untuk anugerah… - Apabila, bukan jika.
- Terima kasih. - Ya, bukan.
Kita tak mahu dengar jika. Kita nak realisasikannya.
Jadi, saya perlukan gincu yang saya boleh guna.
Warna ungu dan beri sesuai dengan awak.
Saya rasa kita ajar wanita, apabila mereka berusia
mereka tak boleh raikan kecantikan seperti dulu.
"Tak boleh main dengan warna dan dandan rambut. Perlu nampak biasa."
Tidak! Tak kira berapa pun umur kita. Kita boleh raikan diri semahunya.
Siapa si cantik itu?
Itu dia, ibu.
Mari cari penjagaan kulit.
Ini penyegar. Tekan pada kulit selepas habis mandi.
- Baiklah. - Rasa mewah.
- Awak faham? - Ya.
Ya Tuhan. Gel menggebu mata ini bagus.
Serum menggebu, gel pelembap dan minyak ros vitamin C.
Bagus untuk kamu berdua.
Turutannya begini. Sedia?
Penyegar, kemudian serum, krim mata, pelembap, minyak.
Okey!
Penyegar, kemudian serum, krim mata, pelembap, minyak.
Okey.
Kemudian, laga perut dengan orang sebelah.
Pinggul pun boleh. Lagi bagus.
- Lebih comel. - Ibu perlu satu lagi bakul.
- Awak suka jadi ibu? - Ya Tuhan…
Setiap elemen dan peringkat sangat menakjubkan.
- Ya Tuhan. Itu buat saya gembira. - Ya.
Saya suka membeli-belah, tapi saya tak boleh bantu
melainkan orang itu tahu siapa diri mereka.
Jadi, awak dibesarkan di kedai manisan, kemudian awak menjadi ahli muzik.
Ya. Maksud saya, saya perlu berjaya dalam muzik
kerana ada kerjaya hebat yang dirancang untuk saya.
Kami pun lebih kurang begitu. Kami ada bahagian kedai runcit
dan bahagian kedai manisan.
- Begitulah kami cari rezeki. - Ya.
Keluarga fikir anak-anak akan ambil alih pada masa akan datang.
Kami tak ambil alih. Awak juga.
Ayah saya kata, "Ini untuk kamu." Saya kata, "Saya tak nak."
- Ya. - Saya tahu dia kecewa.
Minat yang memberi saya kekuatan untuk melakukannya.
- Ya. - Saya pandai bermain klarinet.
Sejak dulu lagi, lebih baik daripada biasa,
dan saya tak pernah lebih baik daripada biasa.
Saya tak kata saya tak mahu langsung.
Saya cuma nak kejar cita-cita saya dulu,
kemudian baru saya uruskannya.
Saya terima panggilan tentang ayah saya.
Ayah saya meninggal dunia.
Saya bersimpati.
Ya.
Jadi, ibu awak kendalikan kedai manisan?
Sehingga dia menghidap demensia.
- Okey. - Ya.
Sangat sukar.
Jadi, saya rasa saya ingat perbualan itu dengan ayah saya,
"Ini untuk kamu," dan "Saya tak mahu,"
kerana sampai hati saya mengecewakan ayah saya.
Sebab itukah awak rasa penting untuk mengembalikan kedai manisan itu?
Untuk ibu bapa awak?
- Mereka bekerja keras. - Ya.
Banyak yang mereka lakukan untuk merealisasikan impian
dan mereka mahukannya untuk saya,
tapi saya pilih klarinet.
Ya.
Saya faham kenapa dia rasa bersalah,
tapi saya tak suka dia menyalahkan diri berdekad-dekad lamanya.
Dalam fasa ini dalam hidupnya, dia sudah boleh bina semula legasi mereka,
dan saya mahu dia rasa dirinya layak
dan sebahagian daripadanya ialah rupa untuk bantu dia rasa begitu.
- Sedia? - Ya.
Saya buka tirai.
Ikut saya.
Okey.
Sebelum ini, awak hanya segumpal fabrik,
dan saya tak tahu rupa awak di sebaliknya.
Pakaian ini menunjukkan ukuran badan awak.
Awak ada pinggang. Awak ada torso. Awak ada kaki.
Sekarang kita tunjukkannya.
Namun, blaus pendek ini mungkin akan jadi masalah.
Jelaskannya. Apabila awak main klarinet,
awak akan angkat tangan dan baju akan terselak.
Betul, apabila saya turunkan tangan, ia tetap terselak.
Ya.
Ia akan kekal di atas. Okey.
Jadi, selepas ini kita akan beri baju yang lebih labuh untuk menutupnya.
Ya.
Kasut ini pula.
Asalkan saya berdiri tegak, saya sukakannya.
Saya faham. Awak perlukan kasut rata.
- Ya. - Lupakan main klarinet dengan memakainya.
Awak rasa cantik?
Ya. Macam orang-orang di kaca TV.
Awak nampak cantik.
- Terima kasih. - Betul!
Dia kata ini pakaian wanita-wanita yang dia kagumi.
Begitulah! Itulah saatnya.
Dia nampak cantik.
Dia nampak menarik perhatian.
Hollywood.
Hollywood!
Awak nampak seperti diri awak, wanita yang hebat, kuat dan kreatif.
Siapa sangka?
HARI KETIGA
SAYA DAPATI MENCARI REZEKI
TAK SAMA DENGAN MEMBUAT KEHIDUPAN. - MAYA ANGELOU
Luarnya masih nampak sama, bukan?
Kita dah lihat banyak tempat yang bersepah
sepanjang merakam Queer Eye, tapi ini agak teruk.
Saya nak bawa Lawrence
kerana suaminya perlu setuju untuk pastikan semuanya bagus.
- Saya suka semua ini. - Ya. Cantik dan terbuka.
- Ini Taika. - Hai.
Dia jumpa banyak gambar cantik yang kami nak letakkan di sini.
Ada ramai orang dari kejiranan ini
yang ingat tempat ini dan Cik Annie May.
Mereka ingat datang ke sini semasa kecil, saya juga begitu.
Sejak Dorian berikan kunci,
kami dah bersihkan kulat dan debu tinggalan taufan,
tapi masih ada banyak kerja yang perlu dibuat
sebelum kedai manisan ini boleh beroperasi.
Saya nak siapkan tempat ini supaya Doreen boleh mengenang masa silam
dan mula membayangkan pembukaan semula kedai manisan ini
untuk generasi akan datang.
- Banyak yang dah selesai. - Yakah?
- Ini permulaan yang baru. - Pasti hebat.
Saya tahu ibunya tersenyum di syurga
kerana tempat ini dibina semula.
Saya sangat gembira.
Saya dan ibu awak ada berbual
tentang apa yang dia nak jual di kedai manisan.
Wajahnya ceria apabila dia bercakap tentang pastri lapis.
- Ya. - Saya pun teruja.
Pastri lapis seperti kanvas kosong.
Boleh jadi manis, masin dan letak apa saja.
Mari buat eksperimen.
Saya akan ajar beberapa bentuk dan saiz yang berbeza.
- Kita boleh buat bersama-sama. - Baiklah.
Ya. Okey.
Dorian mahu beri galakan kepada ibunya dalam fasa baru ini
untuk pastikan dia okey.
Pertama sekali, Danish klasik.
Saya nak tunjuk cara berbeza memotong pastri lapis.
Ini dipanggil tocang Danish.
Lilit saja dan hasilnya ialah tocang yang cantik.
Kami ada misi.
Kemudian kincir angin.
Misi pastri lapis.
Banyak pastri. Majmuk.
Buat bulatan kecil,
kemudian isi dengan apa saja yang awak suka.
- Ayuh. - Apa yang ibu buat?
Ibu buat yang paling susah.
- Awak buat yang paling susah dahulu? - Ya.
Itu tak mengejutkan saya.
Dorian, apa awak rasa
tentang pembukaan semula kedai manisan itu?
Saya teruja nak tengok idea dia
dan apa yang kami akan buat sepanjang malam.
"Kami"? Awak akan tolong?
Ya. Seronok memasak dengannya.
Kami kawan baik, jadi sentiasa menyeronokkan.
Bagusnya apa yang awak cakap itu.
- Betul. Kami kawan baik. - Betul.
Kamu sayang dan suka satu sama lain.
- Betul. - Ya. Betul.
- Tengoklah! - Cantiknya.
Memang cantik.
- Berhentilah. - Sedia disapu telur.
- Rasa pelik sapu telur mentah. - Ya, sebab itu saya…
Awak akan faham selepas ia selesai dibakar.
Gula melekat pada putih telur.
Saya suka itu.
Apabila saya lihat, saya fikir, "Kalau letak dil segar? Aduhai."
Itu sangat bijak.
Kadangkala rasa nak tengok dan ikut buku resipi…
Saya nak buat beri dan krim.
…tapi kadangkala rasa nak bermain, berseronok,
jadi kreatif dan tengok apa yang berhasil.
Kita nak menonjolkan gaya jaz.
Saya akan masukkan pastri saya.
Suhu 200 darjah Celsius. Ia akan masak dalam 15 ke 17 minit.
Saya sangat kagum dengan hakikat bahawa kamu tinggal bersama
dan kerja bersama.
Awak juga membesar begitu, Doreen?
- Saya anak manja ibu saya. - Awak pula?
- Saya masih anak manja ibu saya. - Ya.
Apabila saya kenang semula,
saya dibesarkan di belakang kedai manisan itu.
Jadi, Kedai Manisan Doreen penuh dengan kenangan.
Betul.
Ibu saya habiskan masa di kedai
dan saya memasak di kedai manisan sebelum mula bermain muzik.
Itu yang menjadikannya hebat. Seronok dapat bersama dia.
- Ya. - Sudah tentu.
Kedai manisan ini membawa banyak kenangan manis
kepada Doreen dan ibunya.
Sekarang, apabila dia memikirkan fasa hidup yang seterusnya,
ini bukan sekadar perniagaan.
Ini legasi keluarga dan dia mahu mengingatinya.
Sangat indah.
Ia keperangan dan cantik! Tak sabar nak kamu lihat!
- Terkejut saya! - Tak, saya cuma teruja.
Ini dia, cik.
Untuk kamu.
Wah. Ini sangat cantik.
Ada apa di atas? Cuma sapuan telur?
Saya letak sedikit gula Demerara.
Saya suka kerangupan gula apabila ia digigit.
Pastri itu sendiri agak berlemak. Rasanya neutral.
Sangat cantik.
- Awak suka bentuk kincir angin? - Ya.
Ia sangat fotogenik.
- Cantik. - Saya akan hantar gambar ini.
- Ya. - Sangat cantik.
- Dapur eksperimen kami! - Saya serius.
- Saya nak rasa yang savuri. - Ya.
Wah.
Saya tak terfikirkan dil pun, ini sangat sedap.
Aduhai.
- Ya. - Dil itu.
Ini ham dan keju.
Nak ucap selamat?
Mari makan.
Itu yang paling sedap.
- Sedap. - Kata sepakat?
- Saya suka. - Kita boleh buat tocang besar.
- Kemudian, potong. - Ya. Betul.
Kita ada yang savuri, yang manis pula?
Strawberi dan beri biru.
Saya rasa itu disukai ramai.
- Itu beri dan krim. - Okey.
Saya suka, tapi saya akan tukarkan dengan keju krim dan gula aising
sebab kita guna buah segar.
Kalau tak, ia terlalu…
- Tawar. - Ya.
Nak buat bentuk apa? Kincir angin?
- Itu yang saya suka. - Ya.
Kita buat bentuk kincir angin klasik,
keju krim, gula aising, esen vanila
kemudian kita akan lenyekkan beri.
- Ya. - Kita dah berjaya.
Itu saja.
Wah.
HARI KEEMPAT
MUZIK BERUBAH,
SAYA JUGA BERUBAH BERSAMANYA. - ARETHA FRANKLIN
Ya, Doreen! Ya Tuhan.
Okey, masuklah.
Terima kasih.
Selamat datang.
- Hai, Akeisha. - Helo.
- Apa khabar? - Apa khabar?
- Ini Doreen yang cantik. - Hai, Cik Doreen.
Silakan duduk. Okey.
- Boleh saya sentuh? Okey, bagus. - Sudah tentu.
Sudah berapa lama awak pakai tocang?
- Tiga puluh tujuh tahun? - Lebih lama daripada sangkaan saya.
Tentu seronok untuk kita cuba gaya lain.
Kita perlu beri awak gaya rambut yang mudah.
- Hujungnya dah menipis. - Tak boleh cakap.
Folikel tak suka dikutuk.
- Okey. Baiklah. - Keadaannya bagus.
Kenalan saya yang cantik dan saya suka, suruh folikel ini bekerja keras
dengan memintalnya ke dalam tocang tanpa henti
sejak pentadbiran Reagan, jadi saya nak cakap
masih ada folikel di sini. Kita boleh tumbuhkannya semula.
Tendang!
- Baiklah. - Tendang!
Saya pun boleh buat, tapi awak kena hubungi 999.
Tidak!
Bagi Doreen, tocang hanya untuk kemudahan
dan ia nampak cantik padanya.
Saya cuma nak tunjukkan gaya rambut yang mudah dan cantik.
- Saya memang nak rambut saya berehat. - Bagus juga.
Saya suka rupanya.
- Ya. - Ya.
Kalau awak tak rehatkannya, ia tak boleh tumbuh semula.
Kami akan biarkan rambutnya bernafas dan berehat,
tapi juga kekalkannya supaya dia boleh tocangkannya semula.
Ya, Doreen.
Biar ia bernafas dan bertenang.
Folikel awak bersorak "Hallelujah"!
Hallelujah!
Saya rasa Doreen rasa lega
dan ringan setelah tocangnya dibuka dan rambutnya dibasuh.
Seronoknya!
Aduhai.
Saya tak sangka rambut awak secantik ini.
Betul.
Apa ini? Sangat hebat.
Apa persembahan yang paling awak suka?
Kami di Bogotá, Colombia,
menyertai perarakan,
dan permulaan perarakan itu di atas puncak gunung,
dan kami meluru ke bawah,
tapi di tengah jalan,
semua tempat yang saya nampak penuh dengan orang.
Saya tak boleh berbahasa Sepanyol
dan tak ramai yang boleh berbahasa Inggeris.
Ada satu lagu Mardi Gras yang saya buat soalan dan jawapan,
dan saya kata, "Saya nak dengar kamu nyanyi."
Saya tak pernah lihat orang seramai itu.
- Bahasa itu universal! - Ya, ia menakjubkan.
Ya Tuhan. Itu sangat hebat.
Doreen memang hebat.
Cara dia buat persembahan,
cara dia menjiwai muzik yang dia mainkan.
Dia patut diraikan
dan saya teruja dia akan diberi penghormatan oleh komunitinya.
Saya nak awak bersedia sebab awak nampak cantik.
Sangat jelita.
Kita masih akan sayang suami kita selepas ini, okey?
Kita takkan main kayu tiga selepas ini, okey? Tiga, dua, satu.
Wah.
Saya suka. Wah.
- Cantik, bukan? - Ya. Wah.
Ia ringan.
- Rasa ringan, bukan? - Sangat… Ya.
Awak nak bangun dan melihatnya?
Ya Tuhan! Lihat betapa cantik rambut awak apabila awak bangun dan bergerak!
Macam orang lain!
Hebatnya.
Boleh rasa belaian angin!
Ya.
Boleh peluk saya? Seronok betul.
HARI KELIMA
LEGASI SAYA IALAH SAYA TAK TERSASAR…
KERANA SAYA PERCAYA SESUATU DALAM DIRI SAYA. - TINA TURNER
Hei, semua! Kami dah sampai!
- Helo! - Hai! Ayuh, Bobby!
Saya datang.
- Comelnya awak! - Hai!
Awak ada rambut!
- Cantik. - Ya, rambut saya lebat.
Hai, sayang.
Saya dah menemuinya kerana seseorang.
Bagaimana minggu awak?
Bersalah.
Diberi perhatian dan tak bekerja.
Saya tak faham. Saya suka perhatian. Awak tak suka?
- Saya tak kata saya takkan terbiasa. - Okey!
Saya tak suruh berhenti.
- Ya. - Awak memang layak.
Belum selesai sebab banyak lagi yang kami rancang.
- Mari siapkan dia, En. DeMille. - Selamat berkenalan.
Begini.
Doreen tak tahu dia akan terima penghormatan hari ini.
Dia fikir kita cuma akan ke kedai manisan.
Tak sangka Naomi Campbell ada di sini. Saya ingat namanya Doreen.
Kami teruja Doreen akan masuk ke dalam bilik yang penuh dengan orang
yang mahu raikan dia dan muziknya.
Dia berhak nampak dan rasa hebat.
Lebih baik awak berhenti dan ambil snek sebab awak akan terkejut besar nanti.
Tengoklah awak.
Okey. Bagaimana dengan pakaian?
Banyak warna.
Ya. Kami dapatkan banyak gaun.
Saya tahu awak tak biasa pakai gaun,
tapi ini cara yang mudah untuk gayakan pakaian
tanpa banyak berfikir.
- Bagus. - Gaya dah siap.
Kita cuma perlu padankan kasut.
Itu ayat sepanjang minggu ini. "Wah."
Ini penampilan saya yang sangat berbeza.
Malam ini awak pakai tali pinggang untuk serlahkan bentuk badan awak.
Pasti awak perasan kasut ini tiada tumit.
- Ya. - Saya nak awak selesa.
Lelaki yang mendengar.
- Semua dah bersedia? - Ya.
Doreen cantik, boleh ke mari?
Saya teruja.
Dia nampak cantik!
- Saya suka! - Saya tahu!
Sangat cantik!
- Awak nampak cantik. - Saya suka kasut rata awak!
Saya perlu fikirkan cara untuk berjalan.
Aduhai, awak sangat cantik!
Awak nampak cantik.
Sangat menarik.
Kemungkinan yang ada.
Jauh berbeza dengan sebelumnya. Wah.
Saya rasa ada orang mahu berbual.
Saya ada kejutan untuk awak.
Awak ingat minggu ini akan berlalu tanpa kita luangkan masa
dan saya manjakan awak juga?
Kita akan bersiar-siar dengan kereta dan mungkin berhenti di suatu tempat.
Okey, boleh juga.
- Selamat jalan. - Jumpa lagi.
Doreen buat persembahan di jalanan,
jadi sukar untuk dia masuk ke institusi budaya.
Itu tak mengubah apa-apa tentang bakatnya sebagai pemuzik,
walaupun ada pintu yang tertutup buatnya,
kerana dia beri impak yang besar kepada komuniti jaz New Orleans.
Bagi awak, legasi yang awak bina di sini
melangkaui diri awak. Ia sesuatu yang akan dikagumi bergenerasi lamanya.
Saya tahu awak kata institusi dan pihak berkuasa tak menghargai awak.
Ya.
Main muzik di jalanan mencabar.
Sebab kita nak orang perasan, berhenti,
terhibur dan beri kita duit.
Ya.
Kami dapat duit sekarang,
tapi semasa saya membina nama,
saya cuba mendapat penghargaan dan dihormati
daripada pihak berkuasa dan rakan sejawat.
Ya.
Sekarang saya fikir ia takkan berlaku.
Saya dah sedar.
- Ramai lagi orang yang sayang saya. - Ya.
Sudah terlalu lama.
Apa yang awak buat sebagai wanita kulit Hitam
sangat menakjubkan.
Awak buat kami semua rasa teruja.
Apabila saya pergi ke kedai runcit
dan ada orang di depan saya,
mereka toleh ke belakang dan kata, "Ya Tuhan! Itu dia!"
Saya jawab, "Siapa?"
Saya pun cari dia.
Aduhai.
Kita masuk ke ruang itu dan tak sedar pun betapa besar impak
sebab awak hanya jadi diri sendiri.
- Impak kerana itu… - Ya.
…telah melangkaui jauh daripada apa yang awak bayangkan.
- Terima kasih. - Betul.
Ya.
Saya akan berhenti di sini.
Okey.
Saya nak kita bersiar-siar sekejap di Muzium Jaz.
Okey. Saya suka.
Saya nak lihat legasi yang ada di sini sebagai pemuda kulit Hitam.
- Ada Louis di sini. - Ya.
Tiada Doreen, tapi pasti ada Louis.
- Tiada Doreen? - Ya, tiada Doreen.
Semua orang,
Doreen Ketchens!
Ya Tuhan!
Saya suka.
Ya.
- Dia kata, "Apa?" - Ya Tuhan!
- Saya suka. Hebatnya. - Ibu!
Ibu nampak cantik.
Betul.
- "Betul!" - Aduhai!
Kita kembali ke kolej.
Ya!
Helo, Doreen. Kami teruja awak ada di Muzium Jaz New Orleans.
Saya peminat awak,
dan tak tahu sama ada awak cam benda-benda di sini.
Kami mahu pamerkannya di sini sebagai pameran kami.
Kami nak awak turut serta dan mahu membincangkannya.
Pameran awak sendiri.
Saya terkejut!
Di muzium!
Saya mahu panggil seluruh keluarga. Boleh datang ke mari?
Dia buat persembahan di kaki lima New Orleans selama 40 tahun.
Akhirnya dia terima pengesahan bahawa dia membuat impak di New Orleans
dan legasi dia akan kekal selamanya.
- Sedia? - Rasanya.
Okey.
"Manakala pakar jaz, pendidik dan ikon,
Dr. Doreen J. Ketchens, seorang pemain klarinet,
telah bermain untuk empat Presiden Amerika Syarikat,
merakam album hampir setiap tahun sejak 1994,
dan dianggap sebagai duta budaya New Orleans.
Manakala selama berdekad-dekad, Ratu Klarinet…"
Saya suka sebut itu!
"…Ratu Klarinet telah bermain di Jalan Diraja di French Quarter
bersama kugirannya, Doreen's Jazz New Orleans,
kugiran yang telah mengembara
dan mempersembahkan jaz New Orleans yang ceria, bersemangat dan penuh perasaan
di 47 negeri dan 24 negara.
Dia juga bermain bersama pemuzik hebat
seperti Ellis Marsalis dan Trombone Shorty.
Doreen telah buat persembahan bersama Louisiana Philharmonic
di Katedral St. Louis, di Teater Orpheum dan semasa sambutan 300 tahun New Orleans.
Sekarang, atas permintaan Presiden Majlis Bandaraya Helena Moreno,
diisytiharkan oleh Bandar New Orleans
bahawa majlis memberi penghormatan kepada Dr. Doreen J. Ketchens,
pemain klarinet jaz Amerika dan duta budaya.
Terima kasih kerana berkongsi bakat anda dengan dunia
bagi pihak bandar New Orleans yang indah."
Ditandatangani oleh ketujuh-tujuh ahli.
Kami sayang awak.
Awak aset penting bandar ini.
Kami sayang awak.
Ini untuk awak
Beri ucapan!
Saya nak cakap satu perkara.
Semasa saya masuk, saya kata, "Louis Armstrong ialah pengaruh saya.
Awak akan jumpa banyak dia di sini,
tapi awak takkan jumpa Doreen."
Saya salah.
Terima kasih banyak-banyak,
Cik Sadie, Cik Moreno, Fab Five
dan kamu semua yang hebat, cantik dan sangat…
Saya cuma…
Saya lihat bilik ini dan cuba bertenang. "Macam mana saya boleh ada di sini?"
Aduhai!
Terima kasih, semua. Wah.
Maksud saya, wah.
Saya sangat berterima kasih.
Menakjubkan dan saya sangat hargainya.
Terima kasih.
Selalunya orang dihargai setelah mereka sudah tiada.
Jadi, dia berpeluang melihat penghargaan,
itu amat istimewa.
Lihatlah awak. Sangat glamor.
Betul. Susah nak percaya.
Setiap kali saya berjalan atau melintas di depan awak di Quarter,
saya sentiasa berhenti dan rasa gembira.
Terima kasih.
Sekarang masa untuk lihat satu lagi ikon New Orleans
iaitu Kedai Manisan Doreen.
Semua sedia untuk lihat Kedai Manisan Doreen?
- Lihat legasi Cik Anna May? - Ya.
Ya? Baiklah. Mari kita pergi!
Baiklah! Ayuh!
Aduhai!
Wah.
Biar betul.
Nampak macam kedai orang lain.
Tidak. Ini awak punya.
Aduhai.
Ibu cuma perlu buka pintu.
Awak bersedia untuk masuk?
- Ya. - Ya?
- Bau macam ibu saya di dalam. - Okey.
Buka mata awak.
Ya Tuhan!
Nama ibu di setiap…
Ya Tuhan.
Ya Tuhan!
Biar betul.
Aduhai.
Sangat penuh.
Saya sangat berterima kasih.
Sangat bertuah.
Saya sangat berterima kasih.
Sukar dipercayai!
Aduhai, dia hampir mencarut!
Ya Tuhan!
Mula-mula saya nampak ibu saya,
kemudian saya nampak ayah saya dan anak saya.
Semua ini diabadikan sangat menakjubkan bagi saya.
Keluarga awak ada banyak legasi di sini.
Muzik, budaya dan kedai manisan ini.
Ya Tuhan. Terima kasih banyak.
Biar betul.
- Karya agung kita. - Pastri!
Saya rasa kita di landasan yang betul.
Penting bagi saya untuk dia mengenang memori silam.
Dengan cara itu, apabila mereka selesai, dia boleh bersedia untuk masa depan.
Boleh saya jadi budak pertama yang mencuri?
Dia yang pertama!
Aduhai. Kita nak biar mereka masuk?
- Saya dah sedia. - Awak nampak cantik!
Perlu jalan dengan bergaya.
- Ya! - Ya!
Masuklah.
Hari ini Doreen sedar dia orang yang penting dalam komuniti ini.
- Ini cantik. - Cantik, bukan?
Dia mengukir ruang
yang sangat unik untuk dirinya sebagai artis.
Ia diabadikan di dalam sebuah institusi,
dan pengunjung yang datang dapat belajar tentang hidupnya
dan apa sumbangan dia kepada bandar dan arena muzik jaz
berdekad-dekad lamanya.
Tak pernah cukup.
Ini percuma, okey? Kamu nak gula-gula?
Harap kedai manisan ini juga
akan menjadi ruang untuk minat, legasi, perhubungan dan komuniti
yang Doreen boleh teruskan selama yang dia mahu.
Hebatnya.
Aduhai. Ini sangat menakjubkan.
Membuat eksperimen dengan awak dan Dorian
adalah antara pengalaman menggembirakan yang dah lama saya tak alami.
- Samalah. - Seronok bermain.
Saya berada di tahap yang saya diberi permulaan yang bagus
dan saya ada idea yang hebat
untuk sesuatu yang pasti membanggakan ibu bapa saya,
dan juga Doreen masa silam.
Saya rasa seperti saya berjaya merealisasikan perjalanan penting hari ini
iaitu mempunyai muzik dan kedai manisan, dua legasi itu bersama-sama.
Seperti kisah dongeng. Menakjubkan.
Saya akan pastikan, apabila kamu masuk ke kedai ini,
kamu akan hidu dan dengar cinta.
Terjemahan sari kata oleh Aisyah S