อาหารพร้อมเสิร์ฟ
โอเค ล้างมือ
ทำซอสหมักไว้รึเปล่า
นิวออร์ลีนส์...
ถึงจะแสบ แต่ก็เป็นบ้านฉัน
ฮีโร่ของเราสัปดาห์นี้คืออันห์ ลู
ฉันอายุ 35 ปี
และเป็นหัวหน้าเชฟที่ผับบายวอเตอร์บรูว์
ฉันทำอาหารเวียดนามใต้สุดสร้างสรรค์
ไม่ใช่ "โฟ" แต่ออกเสียงว่า "เฟอ"
"แซม แฟนสามปีของอันห์ เป็นคนเสนอชื่อเข้ามา
เพราะเขาอยากให้เธอ เริ่มแสดงตัวตนของเธออีกครั้ง
ทั้งทางอารมณ์และทางสร้างสรรค์"
- นวดเท้าให้ไหม - ค่ะ
ผมหลงเสน่ห์อันห์ทันทีที่เห็นเธอ
ผมว่าเธอสวย
และผมคิดว่าเธอเป็นคนสนุกสนานคนหนึ่ง ที่ผมเคยคบ
แซมเป็นคนพิเศษมาก
เขาเป็นผู้สนับสนุนอันดับหนึ่งของฉัน เป็นแฟนตัวยงของฉัน
เท้าคุณไม่มีกลิ่น งั้นก็ดีแล้ว
ขอบใจนะ
ช่วงนี้เราไม่ค่อยได้อยู่ด้วยกัน
ฉันทำงานหนักมาก
"อันห์จำไม่ได้ว่าเธอตัดผมครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่
เธอรวบผมไปข้างหลังทุกวัน กันไม่ให้ผมลงไปในซุป"
เป็นวิธีดำเนินธุรกิจที่ดี
"หลังจากเฮอร์ริเคนคาทริน่า ครอบครัวเธอก็ย้ายไปอยู่พอร์ตแลนด์
ในขณะที่อันห์ไต่เต้าขึ้นในอาชีพการทำอาหาร
สัปดาห์ที่อันห์ได้เป็นเจ้าของ ร้านอาหารแห่งแรกของเธอ
แม่ของเธอเสียชีวิตในอุบัติเหตุทางรถยนต์ ขณะที่กำลังขับรถเที่ยวกับพ่อของเธอ"
ฉันคิดถึงเรื่อง "ถ้าเกิด" ในการตายของแม่ฉันบ่อยๆ
ความสัมพันธ์ที่ฉันมีกับแม่ก่อนแม่ตายคือ
ฉันเลือกทำงานเยอะมาก
และเราไม่ได้ใช้เวลาด้วยกันมากนัก
และฉันอยากให้มันแน่นแฟ้นกว่านี้
หลังจากนั้นฉันก็เอาแต่ทำงาน
ฉันไม่เคยเครียดมากเท่านั้นมาก่อนเลย
ให้ตาย แค่คิดถึงสภาพที่ฉันเป็น
ก็ทำให้ฉันรู้สึกสะเทือนใจแล้ว เพราะมันแย่มาก
"ความกดดันที่เพิ่มขึ้นจากการเป็นเชฟ และเจ้าของธุรกิจมันเริ่มมากเกินไป
เธอขายร้านอาหาร แล้วอันห์ก็ย้ายกลับมานิวออร์ลีนส์
หวังว่าจะเยียวยาใจและหาตัวเองเจออีกครั้ง"
โถ อันห์
เพื่อนฉันส่วนใหญ่ที่รู้จักฉันก่อนหน้านั้น
จะคิดว่าฉันคืออันห์ที่สนุกสนาน และคนที่เป็นสีสันของงานเลี้ยง
แต่ฉันไม่ใช่คนแบบนั้นแล้ว
คนเราจัดการกับความเศร้าต่างกัน
เธอไม่ลงรอยกับบางคนในครอบครัว
นั่นจึงเป็นสิ่งที่กวนใจเธอ
เรามารู้หลังจากแม่ฉันตาย ว่าเธอคือกาวใจของครอบครัวเรา
และวัฒนธรรมเวียดนาม ก็เชิดชูความใกล้ชิดกับครอบครัว
แต่ฉันรู้สึกโดดเดี่ยว
และอาจเป็นเพราะฉันแยกตัวออกมา
เพราะฉันขอสลัดมันออกจากหัว
ดีกว่าต้องรับมือกับมัน
"แม้ว่าเธอจะภูมิใจกับอาหารที่เธอทำ
แต่เธอก็คิดถึงอาหารฝีมือแม่
ในที่สุดอันห์ก็ตั้งใจจะจัดงานซัมเมอร์ซัปเปอร์
อาหารค่ำแบบส่วนตัวที่ร้านอาหาร เพื่ออวดอาหารเวียดนามที่แม่ชอบ"
ปัจจุบันฉันทำอาหารเสิร์ฟในผับหรู
แต่ฉันอยากแสดงให้คนเห็นว่า ฉันทำได้มากกว่านั้น
และจัดอาหารค่ำที่คนคาดไม่ถึงในผับเบียร์
ห้าปีที่ผ่านมาฉันเก็บตัวและหดหู่
ฉันรู้สึกเหมือนหนูติดจั่นที่ฉันออกไปไม่ได้
ผมหวังว่าอันห์จะมีโอกาสใช้เวลาคิด
เพื่อปลดปล่อยตัวเอง ให้ออกจากกับดักความคิดของตัวเอง
เพราะมันแย่มากๆ เลยที่ต้องเห็นเธอทุรนทุราย
หวังว่ามื้อค่ำนี้จะเป็นการเริ่มต้น บทต่อไปของอาชีพฉัน
"ภารกิจของเราในสัปดาห์นี้คือช่วยเชฟคนนี้
ทำผับบายวอเตอร์บรูว์ ให้เป็นซัมเมอร์ซัปเปอร์คลับแบบเวียดนาม
- เย้ - ใช่เลย
เย้
(เควียร์ อาย)
(วันที่หนึ่ง)
(เส้นทางสู่การให้อภัย)
ถึงแล้ว
ไปกันเลย
สวัสดี
โอ้พระเจ้า
- หวัดดี - ไง
หวัดดี อันห์
สวัสดี
- เป็นยังไงบ้าง - พระเจ้าช่วย
- ผมคาราโม ยินดีที่ได้รู้จัก - สวัสดี
โอ้ พระเจ้า
- ตาข่ายคลุมผมอยู่ไหนจ๊ะแม่ - โอ๊ะ ไม่เป็นไร
ขอต้อนรับสู่ครัวของฉัน
- เตรียมทำอะไรเนี่ย - เบอร์เกอร์บั๊ญหมี่เหรอ
นี่คือเฟอร์ริโตที่โด่งดังของฉัน
มันคือเฝอในเบอร์ริโต
ขอสักคำได้ไหม
ได้สิ กินให้หมดเลย ทำไว้ให้กิน
มันทำจากเนื้อวัวส่วนท้อง เส้นเฝอ...
- คุณพระ - โหระพา ต้นหอม พริกฮาลาปินโญ
- ราดนี่ลงไป คาราโม - ราดน้ำเกรวี่
โอ้พระเจ้า โอ้โฮ อร่อยมาก
อาหารนั่น
ขอบอกตามตรงนะทุกคน
ปกติผมชอบมักกะโรนีกล่อง
กับสกิตเทิลส์มากกว่า
แต่อาหารนี่สุดยอด
ฉันเคยเห็นเขาในร้านอาหารนับไม่ถ้วน
แต่ไม่เคยเห็นเขาเป็นแบบนี้
อาหารของคุณสุดยอดมาก
ผมเป็นคนชอบอาหาร
ผมต่างหากที่ควรเป็นคนชิมของพวกนี้
แต่พวกนี้ดันโผล่มาด้วย
คว้าอาหารของเชฟอันห์แล้ววิ่งไปเลย
อันนั้นด้วย
ไม่ อย่างน้อยก็ทิ้งไว้ให้ฉันอย่างหนึ่ง
ให้ตายสิ
ผมละอายใจ ก็ไม่เชิง
ผมจะทำงานของผมได้ยังไง ถ้าไม่ได้ชิมอะไรเลย
แม่เจ้า
บอกผมเรื่องซอสเขียววิเศษนี้ได้ไหม
โอเค นี่คือน้ำซอสใบโหระพา
มันคล้ายๆ
สมุนไพรทั้งหลายที่คุณกินกับอาหารเวียดนาม
เอามาผสมกันในซอสเดียว
รสชาติทั้งหมดที่ฉันใช้
มาจากอาหารที่แม่ฉันทำให้กินตอนฉันเด็กๆ
เธอเชื่อมโยงฉันเข้ากับวัฒนธรรมของฉัน
คุณเป็นคนแรกในครอบครัว ที่เกิดนอกเวียดนามเหรอ
ค่ะ
ก็เลยมีช่องว่างทางวัฒนธรรม ระหว่างฉันกับครอบครัวเสมอ
แปลว่าความรู้สึกทางวัฒนธรรมเวียดนาม ที่คุณมีที่บ้าน
ก็คืออาหารนี้
ฉันกำลังจะจัดงานเลี้ยงมือค่ำสุดพิเศษ ที่เรียกว่า ซัมเมอร์ซัปเปอร์คลับ
ซึ่งจะแตกต่างจากอาหารที่ฉันทำปกตินิดหน่อย
ฉันพยายามยกย่องรากเหง้าของฉัน รากเหง้าชาวเวียดนามของฉัน
และฉันอยากให้คนได้กินอาหารมื้อค่ำ ในครอบครัวสไตล์เวียดนาม
มื้อค่ำนี้สำหรับแม่คุณเหรอ
ใช่ค่ะ ฉันยังไม่เคยทำมื้อค่ำแบบนี้ เพื่อเป็นการให้เกียรติเธอ
แต่มันเป็นสิ่งที่ฉันอยากลองทำเป็นประจำ
ฉันชอบทำอาหารนะ แต่การเชื่อมโยงกับแขกเหรื่อมากขึ้น
ฉันต้องคุยกับพวกเขา ฉันต้องออกไปอยู่กับพวกเขาข้างนอก
และฉันติดแหง็กอยู่ในครัว ฉันซ่อนตัวอยู่
เรื่องเมนู คุณคิดไว้แล้วหรือยัง
กำลังคิดอยู่เหรอ เริ่มทดสอบหรือยัง
- ฉันคิดไว้เกือบหมดแล้ว - อ้อ
อาหารค่ำครอบครัวเวียดนามทุกบ้าน มีส่วนประกอบเหมือนกัน
คือมีข้าวขาวธรรมดา
มีซุปที่ทำจากผักหรือเนื้อ
แล้วก็มีผักดองอยู่เสมอ
จะมีสมุนไพรสดกับพริกหนึ่งจาน
ต้องมีสมุนไพรสด ใช่
แล้วก็เมนูผักแบบมังสวิรัติ ที่เป็นผักล้วนๆ
- เมนูมังสวิรัติของคุณคืออะไร - ฉันยังไม่รู้
อันนั้นฉันยังคิดไม่ออก
ตอนเด็กๆ จะมีเมนูผักเสมอ
เป็นผัดผักหรืออะไรทำนองนั้น
ฉันยังต้องคิดให้ออก
สัปดาห์นี้ผมขออาสาเป็นผู้ช่วยเชฟ
- พอจะได้ไหม - ได้สิ
- และเราค่อยช่วยกันคิดหาทาง... - ค่ะ
และลองทำอะไรเล่นๆ
ผมมาที่นี่เพื่อช่วยเธอ ผมมาเพื่อช่วยเธอ
เข้าไปในครัว เริ่มลงมือทำ เริ่มหั่นอะไรต่ออะไร
- น่ากิน - อร่อยมากเลย สวยงาม
- ผมว่าเราควรไปดูบ้านคุณ - ใช่
เราจะไม่เอาจานนั้นมาเหรอ เราควรเอาจานนั้นมา
- ถึงบ้านแล้ว - ถึงบ้านแล้ว
ที่นี่บ้านฉัน
น่ารักจัง ไปกันเลย ขอบใจ บ๊อบเบอร์ส
ไปกันเถอะ
ขอต้อนรับสู่บ้านสี่เหลี่ยมแคบๆ เก่าๆ ในนิวออร์ลีนส์ของฉัน
- แคบๆ ไม่แคบเท่าไหร่นะ - พื้นที่เยอะ
- ใช่ - ฉันชอบ
นี่แม่สุดที่รักของคุณเหรอ
เรามีแท่นบูชาบรรพบุรุษอยู่ทั่วบ้าน
และเธอจุดธูปบูชาบรรพบุรุษทุกแท่นทุกวัน
- ตายแล้ว ชอบจัง - วันละสองครั้ง
- เป็นวิถีของคนพุทธ - สุดยอด
ฉันเสียใจที่ไม่ได้ใช้เวลากับเธอมากเท่าที่ควร
ในช่วงสองสามปีสุดท้ายของชีวิตเธอ
เธอใส่ใจมาก
เธอห่วงเสมอว่าทุกคนจะกินอะไร
- พยายามทำอาหารให้ทุกคน - แม่ชาวเอเชียเป็นแบบนั้น
- แม่ชาวเวียดนาม - ใช่
และฉันรู้สึกว่านั่นคือ... นั่นคือเหตุผลที่ฉันเป็นแบบนั้น
- คุณรับนิสัยมาจากแม่จริงๆ - ใช่
- ขอดูส่วนอื่นๆ ของบ้านได้ไหม - นี่ห้องนั่งเล่นของเรา
- น่ารัก - ชอบซุ้มประตู
มันเป็นพื้นที่ที่ผสมปนเป
แบบว่ามีโซฟาวางติดกัน
และโต๊ะอาหารที่มีของวางอยู่บนนั้น
และมันทำให้เธอหายใจไม่ออก
- ตรงโถงทางเดินนี้คือห้องครัวของเรา - พื้นที่เล็กๆ ดี
สีม่วงอ่อนมักไม่ใช่สีดุดัน แต่สีม่วงอ่อนนี้ดุดัน
ใช่
อันห์เป็นคนมีชีวิตชีวาและมีหลากสีสัน
แต่สีที่เธอเลือก...
ผมไม่ใช่เชฟ แต่ก็ยังต้องมีพื้นที่บนเคาน์เตอร์ไว้ทำอาหาร
ฉันเลยซื้อโต๊ะนี้มา
- คุณมีปัญหาเรื่องพื้นที่ไหม - มากค่ะ
- พาเราไปดูอีก - โอเค
ดูในนี้สิ
- นี่ห้องนอน - ค่ะ
พื้นที่ที่อันห์มีคือพื้นที่
ตู้เสื้อผ้านี่เล็กมาก ซึ่งเป็นตู้เดียวที่เรามีในบ้าน
เป็นตู้เสื้อผ้าเดียวของคุณเหรอ
ค่ะ และทั้งหมดนั่นของแซม ไม่ค่อยมีเสื้อผ้า
แซมติดบาร์ดึงข้อ ซึ่งเขาไม่ค่อยได้ใช้
เขาเลยติดม่าน
เผื่อวันไหนต้องใช้ขึ้นมา
แต่นี่เป็นห้องพิเศษของเรา ของพิเศษกับห้องแต่งตัวของฉัน
เตียงเป่าลม ขยะ กับราวแขวนเสื้อผ้า
นี่ไม่ใช่ตู้เสื้อผ้า
บ้ามาก เราจะต้องแก้ปัญหานี้
เราจะไปสำรวจเพิ่ม
เชิญตามสบาย
มีอะไรบ้างเนี่ย
ฉันชอบตู้เย็นโคมแดง
ชอบมาก
เพราะมันทั้งเซ็กซี่และจำเป็นในเวลาเดียวกัน
เพราะมีภาชนะสีแดงอยู่ข้างบน
ไม่ นึกว่าเป็น...
- เดี๋ยว วางกลับไป ชอบสีแดง - นั่นมัน...
สวัสดีจ้ะ
- มันจะต้องเจ๋งมากแน่ๆ - แทนนี่
ใครดีไซน์ ใครซื้อของแบบนี้
ฉันไม่เคยปิ๊งร่างกายนายมากเท่านี้เลย
และหางนั่น เป็นรายละเอียดที่ไม่เคยรู้ว่าต้องมี
ฉันเห็น...
ของหลายอย่างที่ฉันไม่ใช้
ฉันไม่รู้ว่าจะแต่งหน้ายังไง
ฉันไม่รู้ขั้นตอน ฉันควรทำอะไร
- คุณอยากแต่งหน้าไหม - ไม่ใช่ทุกวันหรอก
- แต่ฉันอยากรู้ - บางครั้ง
ถ้าฉันออกไปข้างนอก
มันสนุกที่จะแต่งหน้าเริ่ดๆ ให้ตัวเองเมื่อจำเป็น
สำหรับฉัน ความงามไม่ใช่ช่องทางแสดงออก ถึงตัวตนให้คนภายนอกยอมรับ
- ค่ะ - ที่จริงมันเป็นช่องทางสำหรับตัวคุณเอง
ค่ะ ไม่รู้สิ
ฉันไม่เคยรู้ว่าตัวเองต้องการอะไร
เพราะ "อะไรก็ได้ทั้งนั้น" นั่นคือทัศนคติของฉันต่อเรื่องส่วนใหญ่
และฉันกำลังคิดว่า "นี่คือสิ่งที่ฉันชอบ" มากขึ้น
อืม ฉันชอบนะ ฉันชอบความคิดแบบนั้น
เราจะช่วยกันคิดอะไรสวยๆ
เราทุกคนมีความสวยอยู่ในตัว
ที่อยากแสดงออกมา
แล้วเราก็มองตัวเองในกระจก แล้วพูดว่า
ฉันเป็นสาวร่านสุดเซ็กซี่
ฉันเป็นสาวร่านเซ็กซี่
- ดังกว่านี้ - ฉันเป็นสาวร่านเซ็กซี่
เอาให้คนที่อยู่ห่างไปสามช่วงตึกได้ยิน
ฉันเป็นสาวร่านเซ็กซี่
ใช่แล้วจ้า
ดีมากเลย
(คาราโม)
จะลงท้ายว่า "และแทนนี่ตลอดไป" ใช่ไหม
แอนโทนี่ ช่วยฉันวิดพื้นหน่อยได้ไหม
เขาเรียกว่าดึงข้อ
ฉันรู้สึกว่านายไม่รู้วิธีใช้มัน แล้ว...
- จะทำมันพัง - จะเอาละนะ
พระเจ้า เขาจะร่วงแน่
ว่าแล้วเชียว
- เดี๋ยวบ๊อบบี้ซ่อมเอง - โอ้ พระเจ้า
บ๊อบบี้
- บ๊อบบี้ เรามีอะไรให้ซ่อม - บ๊อบบี้
บ๊อบบี้
- อะไร ไปดูรอบๆ กันดีกว่า - ได้ค่ะ
- ผมเห็นโต๊ะอาหารตรงนี้ - ค่ะ
แต่มันอยู่ในตำแหน่งที่ใช้ไม่บ่อยนักใช่ไหม
ค่ะ ฉันได้โต๊ะนี้เพราะอยากจัดปาร์ตี้
กับเพื่อนๆ หลายคนได้
นี่เป็นครัวทดสอบที่น่ารัก
มันคือสิ่งที่ฉันอยากให้เป็น
ฉันยังทำไม่สำเร็จเพราะฉันยุ่งมาก
และใช้เวลาอยู่บ้านน้อยมาก
แล้วคุณรู้สึกยังไงกับเสื้อผ้าพวกนี้ สนใจไหม
ฉัยเคยสนใจ ฉันชอบเสื้อพวกนี้ ฉันไม่เคยใส่ด้วยซ้ำ
- น่ารักดี - น่ารักดี
แต่บางครั้งเวลาไปซื้อของ ฉันจินตนาการว่าใส่ของพวกนี้
แต่ฉันไม่รู้ว่าจะใส่ไปที่ไหน
ฉันเลยคิดว่า "ซื้อไว้ก่อน" แล้วฉันก็ไม่ได้ใส่
และยังมีป้ายอยู่เลย
- ใส่กับยีนส์ก็ได้ - ฉันรู้ แต่ก็แบบว่า
- แทนที่เสื้อยืด - ฉันรู้
รูปลักษณ์ฉันไม่สำคัญมานานแล้ว
ฉันไม่รู้ว่าจะใส่ให้เข้ากับเสื้อเชฟยังไง
- โอเค - เข้าใจใช่ไหมคะ แบบว่า...
ใช่ ฟังดูเหมือนคุณคิดถึงวันเก่าๆ ที่ผ่านไปแล้ว
ใช่ค่ะ คิดถึงมาก
ห้าปีมานี้ฉันเจอเรื่องสารพัด
และยากที่จะอยู่กับปัจจุบัน
และฉันกลายเป็นคนใหม่
และฉันไม่อยากจำกัดตัวเองอีกแล้ว
คุณเป็นคนมีรสนิยม คุณเป็นคนเก่ง
ผมอยากให้มันสะท้อนออกมาในรูปลักษณ์ของคุณ
- ค่ะ - นับจากนี้ไป
ฉันก็อยากให้เป็นแบบนั้น
ใช่เลย
ออกกำลังค่ะ พ่อ
สนุกจังเลย
เจอรูป
พระเจ้าช่วย นั่นเชฟอันห์ใช่ไหม
ใช่แล้ว
คนคนนั้นอยู่ไหน
เราจะหาเธอให้เจอ
ตั้งแต่แม่คุณเสีย ชีวิตเป็นยังไงบ้าง
ตายจริง
ฉันเคยร้องไห้ในรถคนเดียวบ่อยมาก
ฉันรู้สึกเศร้าอยู่หลายปี
ฉันแค่ทุ่มตัวเองไปกับงาน
ฉันมีความรู้สึกผสมปนเป กับเรื่องที่เกิดขึ้นกับพ่อฉัน
เขาเป็นคนขับรถ
ตอนเกิดอุบัติเหตุที่ทำให้แม่ฉันตาย
ผมไม่รู้เลย ผมขอโทษจริงๆ
ฉันแค่รู้สึกว่าเขาเปลี่ยนไปหลังจากนั้น
เขาอยู่ที่แคลิฟอร์เนีย เขาไม่ได้อยู่แถวนี้
และตอนนี้เขาแต่งงานใหม่แล้ว
และฉันไม่สนิทกับพ่อเหมือนที่เคย
คุณเคยคุยกับเขาไหมว่ารู้สึกยังไง
ฉันเลือกการต่อสู้กับทุกคน
แต่หลายครั้งกับเขา
ฉันเคยพูดสิ่งที่ฉันอยากพูดกับพ่อไปแล้ว
แต่ฉันว่าพ่อไม่รับรู้
ในแบบที่ฉันต้องการให้รับรู้
คุณต้องการและคู่ควรกับบางอย่าง แต่คุณไม่ได้รับ
ใช่ คุณพูดถูกทั้งหมด
ใช่
- คนที่กำลังเดินเข้ามาเป็นใคร - แซม
นี่แซมเหรอ หวังว่าจะไม่ใช่ใครก็ไม่รู้
นี่แฟนฉัน แซม
- ขอกอดที - ขอกอดหน่อย แซม
แซม ดีใจที่ได้เจอคุณนะ แซม
บอกเราหน่อยว่าทำไมคุณถึง เสนอชื่อสาวน้อยแสนสวยคนนี้
เธอต้องการเวลาสำหรับตัวเพราะการเติบโต มันเริ่มจากศูนย์
และเธอไม่ค่อยให้เวลาตัวเอง ผมรู้สึกว่า สำหรับช่วงเวลาที่เริ่มต้นนั้น
- ใช่ - พร้อมจะเริ่มรึยัง
ฉันพร้อมจะเริ่มแล้ว
ไปกันเลย
(ศูนย์บัญชาการแฟ็บไฟว์ นิวออร์ลีนส์ รัฐลุยเซียนา)
อันห์เสียใจมากที่ต้องสูญเสียแม่เธอไป
และเธอทำงานหนักเกินไป
คุณบอกได้จากสภาพบ้านที่เธออยู่
เธอต้องการความสงบ
และพื้นที่เพื่อผ่อนคลาย
ผมอยากทำให้บ้านเป็นพื้นที่ปลอดภัยสำหรับเธอ
อันห์สวยมาก
แต่ฉันรู้ว่าความโศกเศร้านี้ทำให้ใจเธอหนักอึ้ง
และลืมไปว่าตัวเองสวยขนาดไหน
หน้าที่ของฉันคือช่วยให้เธอรู้สึกมั่นคง ในแก่นแท้ของเธอ
เชฟอันห์พัฒนาเมนูที่น่าทึ่ง ที่ทำให้ลูกค้าทุกคนพอใจ
แต่กับซัมเมอร์ซัปเปอร์คลับ
นี่เป็นโอกาสแรกของเธอ ที่จะแสดงให้โลกเห็นว่าเธอเป็นใคร
เมนูอาหารที่หล่อหลอมเธอ
เป็นวิธีที่ดีในการให้เกียรติแม่ของเธอ
เธอแต่งตัวธรรมดามากไปทำงาน
ใส่เสื้อยืดกับกางเกง
แต่เธอเป็นหัวหน้าเชฟ
เธอเป็นผู้หญิงที่มีอำนาจ เธออยากสื่ออะไรให้โลกรู้
บางครั้งเมื่อเราทุ่มเทให้กับงาน
มันไม่ใช่แค่เพราะเรารักสิ่งที่เราทำ แต่เพราะเรากำลังหลบซ่อน
อันห์ไม่เพียงเสียใจเรื่องแม่
แถมไม่รับความช่วยเหลือจากพ่อ
ถึงเวลาที่เธอต้องเผชิญหน้ากับมันแล้ว เธอจะได้เริ่มรักษาใจ
(วันที่สอง)
(เตาไฟคือที่ที่ฉันไปพบบรรพบุรุษ - อดัม รากูเซ)
พ่อแม่คุณคิดยังไง เรื่องที่คุณอยากยึดอาชีพทำอาหาร
ตอนแรกพวกเขาก็แบบ "ทำไม"
เพราะคนเอเชีย ใช่
เพราะคนเอเชียมักบอกคนอื่นเสมอว่า ฉันจะเป็นทนาย
เพราะเรามีหมอในครอบครัวแล้ว
- เหมือนกัน - ฉันก็แบบว่า "ไม่เอา"
- ใช่ - ผมเข้าใจเรื่องนี้ดี
ตอนเด็กๆ คุณกับแม่มีความขัดแย้งกันไหม
ค่ะ เพราะเธอไม่ใช่คนที่ฉันรู้สึกว่า ฉันสามารถคุยถึง
ทุกปัญหาที่ฉันอาจมี
ฉันกลัวมาตลอดว่าเธอจะตัดสินฉัน เพราะความแตกต่างทางวัฒนธรรม
เพราะเธอเป็นคนเวียดนามมาก
และเห็นชัดว่าตอนนั้นคุณเป็นคนอเมริกันมาก
ใช่ ฉันถูกส่งไปโรงเรียนเอกชน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเด็กผิวขาว
ตอนโตขึ้นมา มันชัดเจนอย่างเจ็บปวด
ว่าฉันแตกต่าง แต่ฉันรู้สึกว่าฉันผ่านเรื่องนั้นมาได้
และหลังจากที่ฉันสร้างตัวเอง
ในฐานะเชฟที่ทำอาหารเวียดนาม
ฉันก็รู้สึกว่าเป็นตัวเองอย่างเต็มที่
- เข้าใจใช่ไหมคะ - ครับ
- ฉันไม่รู้สึกละอาย - รู้สึกมั่นใจ
- ตอนนี้ฉันภูมิใจมาก - ใช่
ฉันกำลังจะซื้อร้านอาหารตอนที่แม่ฉันเสีย
เธอจึงรู้ว่ามันจะเกิดขึ้น
ฉันเลยดีใจที่เธอได้เห็น
เส้นทางที่ฉันจะเดินแวบหนึ่ง
แต่ฉันเสียใจที่เธอไปร่วมทางกับฉันไม่ได้
- เราลองใส่เสื้อผ้าแล้วร่าเริงขึ้นกันไหม - เอาสิคะ
มา ขอกอดหน่อย ผมรู้ว่าไม่ใช่เรื่องง่าย ผมขอโทษ
- ไม่เป็นไร - แต่เราคล้ายกันมากจริงๆ
เราคุยกันแล้วเรื่องเสื้อผ้าที่ปกติคุณใส่
และคุณไม่ได้ "แต่งตัวสวยๆ" มากอีกต่อไป
ฉันชอบการแต่งตัว แต่เสื้อผ้าที่เป็นทางการ สำหรับฉันคือเสื้อเชฟหรูๆ
ฉันอยากดูดีกว่านี้
แต่ฉันไม่รู้จะแต่งตัวให้ตัวเองดูดียังไง ในชีวิตตอนนี้
ฉันน้ำหนักเยอะที่สุดในชีวิต
- โอเค - และฉันชอบเสื้อเชิ้ตติดกระดุม
แต่ฉันใส่ไม่ได้เพราะถ้าฉันใส่ไซส์ใหญ่ขึ้น
เพราะติดกระดุมไม่ได้ มันก็ทำให้ฉันดูตัวใหญ่ขึ้น
และมันพอดีแค่ตรงหน้าอก แต่ไม่ใช่ตรงเอว
จะบอกให้นะ มันสวยมาก
ผมจะแสดงให้คุณเห็นว่า คุณสามารถสร้างสมดุล
คุณจะได้รู้สึกมั่นใจมากขึ้นเมื่อเป็นเรื่องร่างกาย
ค่ะ
ผมไม่ได้คาดหวังให้อันห์ใส่ชุดราตรีไปทำงาน
แต่เธอยังต้องดูภูมิฐาน
เธอจะใส่ชุดไหนไปงานซัมเมอร์ซัปเปอร์คลับ
ผมอยากให้เธอรู้สึกเก๋ไก๋และเป็นมืออาชีพ
และนั่นคือสิ่งที่เราจะค้นหา
ขอดูหน่อย
โอเค ออกมาเลยครับ
- ชอบมาก - ค่ะ
ผมอยากจะดึงมันออกมานิดนึง
ฉันชอบเสื้อตัวนี้ ใส่สบายมาก
- ใส่ยีนส์แล้วยังดูโก้อยู่เลย - ใช่เลย
ฉันไม่เคยสอดเสื้อในกางเกง นั่นเป็นเรื่องใหม่
วิธีที่คนตัวเตี้ยอย่างเราจะรู้สึกดีที่สุด
คือเราต้องทำให้สัดส่วนสมดุลกัน
ดังนั้นการสอดเสื้อในกางเกงนิดๆ จะสร้างความแตกต่างได้จริงๆ
แล้วดูให้แน่ใจว่า กางเกงไม่รัดจนเกินไปที่ส่วนปลาย
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากส่วนสูงของเรา
- คุณดูน่าสวยมาก - ขอบคุณ
ใส่ชุดนี้แล้วฉันรู้สึกไม่เหมือนเดิม
- ใช่ - มันทำให้ฉันรู้สึกมั่นใจขึ้น
จากนี้ไป ผมอยากให้คุณไม่มองแค่ว่า
"ฉันมีเสื้อผ้าอยู่บนร่างกาย"
- มันจะสร้างความแตกต่าง - ฉันอยากเป็นแบบนั้น
- ดี - ค่ะ
- เราไปลองชุดกระโปรงกันไหม - ค่ะ
ดี มาลองกัน
ฉันพร้อมแล้ว
- ขอดูหน่อยได้ไหม - ค่ะ
ไหนดูซิ
โอเค บอกมาทีว่าคุณคิดยังไง
ชุดนี้ไม่ใช่ชุดโปรดของฉัน
และเกิดขึ้นกับฉันแบบนี้บ่อยมาก
ชุดที่มีส่วนหน้าอกมาแล้ว
มันทำให้ฉันรู้สึกแปลกๆ
บางทีถ้ามันเป็นแบบนั้น
โอเค ขอผมทดสอบอะไรหน่อย
ขอโทษระหว่างที่ผมกอดคุณแปลกๆ
โอเค
โอ้ ดีเลย
เราทำให้คุณมีเอว แล้วนี่ก็ทำให้คุณมีสะโพกด้วย
แบบว่าคุณมีส่วนเว้าโค้ง แบบผู้หญิง
- ฉันชอบที่ฉันมีหน้าอก - ชอบหน้าอกคุณ
ฉันอยากให้รูปร่างของมัน เข้ากับร่างกายที่เหลือของฉัน
ใช่
แล้วผมก็ชอบรองเท้าบูตมาก
- อย่าบอกนะว่าคุณไม่ชอบ - ไม่ ฉันชอบมันมาก
เยี่ยม มันทำให้คุณดูมีสไตล์
ผมชอบที่มันทำให้ดูเป็นผู้หญิง แต่ไม่เว่อร์วัง
เห็นด้วย
(ผับบายวอเตอร์บรูว์ ถนนรอยัล)
- ผมตื่นเต้นที่จะได้ทำอาหารให้คุณ - ฉันรู้
ผมจะเป็นผู้ช่วยเชฟให้คุณ
ใช่ คงไม่ต้องบอกว่าเราอยู่ที่ไหน
ใช่ เราอยู่ที่ทำงาน
ปกติมีคนเยอะกว่านี้สินะ
ค่ะ แต่ฉันอยู่ในนี้คนเดียว ก็เลย...
- งั้นเหรอ - ใช่ค่ะ
- ฉันชอบมาก่อนคนอื่น - เข้าใจละ
ผมอยากให้การทำอาหารนี้ เป็นการทดสอบให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้
- โอเค - ปลายสัปดาห์นี้
เชฟอันห์กำลังเปิดตัวซัมเมอร์ซัปเปอร์คลับ
เธอจะได้ทำอาหารที่เธอกินมาตั้งแต่เด็กๆ
ในครอบครัวชาวเวียดนามของเธอ
สิ่งเดียวที่เธอยังต้องคิดคือเมนูที่ทำจากผัก
เรามาที่นี่เพื่อทดสอบ เล่นสนุก
ผมชอบมากที่คุณไม่ยึดติดอะไรมากเกินไป
- ฉันไม่อยากทำแบบนั้น - ไม่ คุณไม่ใช่แบบนั้น
- ไม่ใช่ฉัน - นั่นไม่ใช่เหตุผลที่เรามาที่นี่
- ผมชอบผักห่อเนื้อเสต๊กมาก - ค่ะ
- เหลือเชื่อ - ขอบคุณ
ผมรู้ว่าอาหารเวียดนามเป็นแบบนั้น
คือทั้งหมดแยกกันและมีสีสันสวยงาม
และคุณนำมาสร้างเอง
นั่นคือส่วนที่ผมชอบ
สิ่งหนึ่งที่ผมชอบคือการทดลองสูตร
จะเกิดการค้นพบมากมาย
เวลาคุณทำงานกับคนที่สร้างสรรค์และสนุกสนาน
นั่นคือวันที่ดีที่สุดสำหรับผม
ผมรู้ว่าเราเริ่มพูดถึงตัวเลือกจากพืช
นี่เป็นของใหม่
- โอเค - นี่คือเนื้อบียอนด์ แบบสเต๊ก
- มาดูกันว่าจะเป็นยังไง - ค่ะ
- พร้อมไหม - พร้อม
- พร้อมนะ - พร้อมค่ะ
โอเค เยี่ยมเลย สั่งผมมาเลย
เรามีใบโหระพา ผักชี
เรามีสะระแหน่ แคร์รอตดองนิดๆ
เรามีซอสเขียว
คุณพอใจกับเมนูที่เป็นอยู่ตอนนี้ไหม
- ทุกอย่างที่ผมพยายาม... - ฉันไม่เคยพอใจเลย แอนโทนี่
คุณก็กำลังปรับสิ่งที่ใช้ได้อยู่แล้ว
และคอยหาวิธี...
ใช่ ถ้าฉันมัวแต่จมอยู่กับความคิดตัวเอง
ฉันก็จะน้ำตารื้นแทบทุกครั้ง
รู้ไหม พอฉันคิดถึงอดีต มันทำให้ฉันเศร้า
และการจะปลดปล่อยความเศร้านั้นออกมา
คือเหตุผลที่ฉันเปลี่ยนแปลงอาหารของฉัน
บางครั้งมันเหมือนการเบี่ยงเบนความสนใจ
ไม่ต้องรับมือกับความรู้สึก
ใช่คะ ฉันทุ่มเทกับสิ่งที่ทำที่นี่มาก
จนรู้สึกเหนื่อยมากเวลากลับบ้าน
พอถึงบ้านก็หมดแรง
ผมไม่มีความสัมพันธ์กับแม่
แต่ผมมีช่วงเวลาเหล่านี้ ที่ผมเตรียมอาหารโปแลนด์
ผมแบบว่า...
ผมระลึกถึงตอนเป็นเด็กทันที
ตอนชิมครั้งแรก ตอนเห็นขั้นตอนทั้งหมด
การนำเสนอที่โต๊ะ
เสมอเลย
แม่ฉันเคยเรียกให้ฉันช่วยงานเล็กๆ
เช่น แกะเปลือกกุ้ง หรือล้างข้าว
แล้วฉันก็แค่ดูเธอ
เวลาฉันพยายามทำเมนูนั้น ฉันนึกถึงภาพนั้นได้ชัดเจน
- แต่ก็เป็นการเดินทางที่สนุก - ใช่
และฉันได้กลิ่น ได้ยิน และรับรสทุกอย่างเหมือนเดิม
ฉันยังจำได้แม่นเหมือนเพิ่งผ่านมาเมื่อวาน
มันเศร้าปนสุข
และผมรู้สึกว่าทั้งสองอย่างอยู่ร่วมกันได้
ค่ะ
ฉะนั้นแทนที่จะใช้การทำอาหารเพื่อลืมเรื่องไม่ดี
เราก็ใช้มันเพื่อจำเรื่องที่ดี
การทำอาหารที่แม่เธอเคยทำและแบ่งปันกับคนอื่น
สำคัญมากในช่วงที่โศกเศร้า
เพราะมันคือกระบวนการ
มันไม่ได้จบในวันเดียวเมื่อคุณตื่น
บางวันคุณก็มีความสุข บางวันก็เศร้า
แต่คุณให้เกียรติคนคนนั้นได้เสมอ
ผมแค่หวังว่าเธอจะเข้าใจความรู้สึกตัวเอง ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
นี่คือสิ่งที่ฉันจะใช้หมัก
- กระเทียมบด - นี่ตะไคร้
ยอดเยี่ยม
ฉันใช้ซอสทามารีกับแม็กกี้เท่าๆ กัน
ใช่
แล้วก็น้ำมันหอมแดงของเรา
- ไม่ต้องใส่เยอะ - โอเค
แค่นั้นเอง
ปกติฉันหมักเนื้อธรรมดา
- คิดว่าเราควรคลุกเคล้ามันไหม - ฉันว่าเราควรนะ
- เยี่ยมเลย - ผสมทุกอย่างในนั้นเลย
- ทีนี้ก็ใส่ในกระทะได้แล้ว - โอเค
โอเค
- เห็นได้เลยว่ามันกำลังสุก - เริ่มออกสีน้ำตาลนิดๆ
ชอบจังเลย
และการจัดจานก็ง่ายมาก
- ใช่ มาลองกัน - กลิ่นหอมดี
โอเค สวยเลิศมาก
ฉันชอบจัดผักลงก่อน ตามด้วยผักดอง
แล้วใส่เนื้อลงไป
- แล้วใส่หอมทอดสุดท้าย - หอมทอดสุดท้าย
- ได้ความกรุบกรอบ - แล้วก็ซอส
- ใช่ - อ้อ ซอส
- ห้ามลืมซอส - แล้วก็...
ฉันว่าไม่ต่างจากเนื้อจริงนะ
น่าตกใจนะ เหมือนเนื้อจริงมาก
อร่อยมากเนอะ
แม่เจ้า
แล้วนี่จะช่วยเติมเต็มเมนู ของซัปเปอร์คลับยังไง
ฉันสามารถใช้เครื่องปรุงเดียวกัน เครื่องหมักเดียวกัน
แล้วก็จะมีข้าวขาว คนจะได้กินคู่กับอะไรก็ได้
ฉันโชคดีมากที่ได้โตมากับแม่และวิธีที่แม่เลี้ยงเรา
- ใช่ - มันส่งผลต่อชีวิตที่เหลือของฉันจริงๆ
และการจัดมื้อค่ำแบบนี้ ฉันอยากเลิกซึมเศร้า
และออกจากครัว
ไปคุยกับลูกค้ามากขึ้น
- ใช่ - มื้อค่ำนี้สำหรับฉัน
- และสำหรับแม่คุณ - ใช่
- รู้ไหม - และสำหรับวัฒนธรรม
(วันที่สาม)
(เราคือผลผลิตจากอดีต)
(แต่เราไม่จำเป็นต้องถูกอดีตจองจำ - ริก วอร์เรน)
เมื่อคืนก่อนผมฝันถึงอาหารของคุณ
- เหรอ - ไม่ได้พูดเล่น
ขอบคุณ
พอเริ่มทำอาหารแล้วรู้สึกผ่อนคลายไหม
ค่ะ แต่หลังจากนั้นฉันก็จมดิ่งลงไป แล้วลืมว่าตัวเองเป็นใคร
แล้วฉันแบบว่า "เวร
ฉันทำงานมาตั้งนานแล้ว เหนื่อยเป็นบ้าเลย"
ใช่
ไม่มีเวลาให้ตัวเอง
ใช่ แต่สมองฉันโล่งขึ้นนิดหน่อย
ใช่
ผมอยากกลับไปคุยเรื่องพ่อของคุณ คุณกับพ่อสนิทกันไหม
- เคยสนิทกันค่ะ - จริงเหรอ
- ค่ะ - คุณติดพ่อไหม
ค่ะ มันเลยส่งผลต่อความสัมพันธ์ของเรามาก หลังจากแม่ฉันตาย
เพราะฉันรู้สึกว่าเขาไม่ใช่พ่อคนเดิม
อะไรที่พ่อคุณทำ
ทำให้คุณรู้สึกเหมือนคุณไม่มีพ่อ
เขาแต่งงานใหม่เร็วมาก
ไม่นานหลังจากที่แม่ฉันเสีย ก็เลย...
- นานแค่ไหน - หกเดือน
- เข้าใจละ - ค่ะ
และเขาเก็บทุกอย่างเป็นความลับ
ค่ะ ฉันมีความรู้สึกมากมายเกี่ยวกับเรื่องนั้น
ระหว่างที่คุณกำลังเศร้า
คุณรู้สึกถูกเขาปฏิเสธ
ใช่
ฉันยังรักพ่ออยู่
แต่คนที่เรารักที่สุด เวลาที่พวกเขาหักหลัง
คือคนที่เราคุยด้วยยาก ถูกไหม
- ใช่ - ใช่
ทางเดียวที่จะแก้ไขการหักหลังได้ คือการหาคำตอบ
ฉันกำลังจะได้คุยกับพ่อเหรอ
- ใช่ เราจะโทรคุยกับเขาทางเฟซไทม์ - เขาตกลงแล้วเหรอ
- ใช่ - พวกคุณคุยกับเขาแล้วเหรอ
- ผมคุยแล้ว - โอ้พระเจ้า
ฉันมีปัญหามากในการสื่อสาร ทุกอย่างที่ฉันรู้สึกกับครอบครัว
ใช่ ผมอยากแน่ใจว่าคุณจะพูดว่า
"พ่อตัดสินใจทำสิ่งที่กระทบความรู้สึกหนู มาจนถึงวันนี้"
ใช่
และคุณต้องแสดงออกให้ได้
- ผมอยากให้คุณรู้สึกว่ามีคนสนับสนุน - ค่ะ
คุณจะได้พูดความอัดอั้นตันใจออกมา
และนั่นจะเป็นการเยียวยาครั้งใหญ่
เมื่อเป็นเรื่องในครอบครัว บางครั้งมันรู้สึกง่ายกว่า
ที่จะไม่เพ่งหรือรับมือกับปัญหาที่ทำร้ายจิตใจ
อันห์เก็บความเจ็บปวดนี้ไว้
และเธอใช้การทำอาหาร เป็นวิธีเบี่ยงเบนความสนใจตัวเอง
ไม่ให้จดจ่อและเผชิญกับสิ่งที่กวนใจเธอ
เพื่อให้อันห์เดินหน้าต่อได้
เธอต้องเผชิญหน้ากับ ความสัมพันธ์ที่เธอคอยหลีกเลี่ยง
พ่อของเธอนั่นเอง
พระเจ้า
สวัสดี
สวัสดีค่ะ พ่อ
(แทค - พ่อของอันห์)
ไม่เจอกันนานนะ ลูก
พ่อดูแข็งแรงนะ
อยากให้ผมคุยให้เริ่มต้นก่อนไหม
- หวัดดี - ค่ะ เอาสิ
หนูอยู่กับเพื่อนค่ะ
สวัสดี
สบายดีไหมครับ เธอบอกว่าเธอเป็นลูกรักของพ่อ
- ใช่ - คุณก็รู้ และเธอคิดถึงพ่อ
และนี่คือโอกาสที่คุณสองคนจะได้คุยกัน
ยังฟังดูดีอยู่ไหม
ครับ ดีครับ
โอเค เยี่ยมเลย
โอเค
หนูยังไม่เข้าใจว่าทำไม พ่อต้องโกหกหนูเรื่องแต่งงาน
เปล่า พ่อไม่ได้โกหก
และนี่คือ…
การที่พ่อไม่ได้เชิญหรือบอกหนู เรื่องงานแต่งก่อนมันจะเกิดขึ้น
ก็คือการโกหก
และหนูรู้สึกเหมือนพ่อลืมเรื่องแม่หรือเรา
หนูรู้สึกเหมือนพ่อทิ้งเราไป
และหนูไม่รู้ว่าทำไมพ่อถึงทำแบบนั้น
พ่อทำแบบนั้นทำไม
นี่ ผมแค่มาให้กำลังใจพวกคุณให้คุยกันดีๆ
คุณรู้สึกเศร้าไหมที่ลูกสาวคุณรู้สึกแบบนี้
ลูกอยากให้พ่อทำยังไง
หนูแค่อยากให้พ่อพูดความจริงกับหนู
พ่อบอกเราว่าพ่อจะไปนิวออร์ลีนส์ จำได้ไหมคะ
แล้วพ่อไปแต่งงานกับผู้หญิงคนนี้
พ่อจัดปาร์ตี้ แล้วก็มีรูปในเฟซบุ๊ก
มันน่าละอาย
มัน... มันทำให้หนูรู้สึกว่า
พ่อไม่อยากให้หนูไปที่นั่นด้วยซ้ำ
ทำไมเธอถึงสำคัญกว่าหนู
ในวัฒนธรรมเวียดนาม เด็กพูดกับพ่อแม่แบบนี้…
คือการไม่เคารพผู้ใหญ่
ไม่รู้สิ
เวลาเราคุยกันก็เป็นแบบนี้ตลอด
พ่อไม่สามารถพูดว่า
"พ่อขอโทษ และพ่อรักลูกนะ พ่อเป็นพ่อของลูก และพ่อขอโทษจริงๆ"
หนูต้องการได้ยินแค่นั้น ไม่ได้ต้องการฟังคำแก้ตัว และหนูไม่ต้องการ...
ถ้าพ่อบอกลูกว่าพ่อแต่งงานกับเธอ
ลูกก็จะโกรธพ่อเดี๋ยวนั้น
และนั่นคือเหตุผลที่พ่อโกหก เพราะพ่อกลัวว่าหนูจะโกรธเหรอ
พ่อเลยต้องเก็บเป็นความลับ
เธอดูแลพ่ออย่างดี
พ่อเจอผู้หญิงที่ดี
พยายามเข้าใจนะ
ตอนนั้นพ่อเหงามาก
และพ่ออยู่ที่นั่นต่อไปไม่ได้แล้ว
พ่อไม่อยากเห็นอะไรที่เกี่ยวกับแม่ของลูก
เพราะมันจะทำให้พ่อรู้สึก…
เศร้า หดหู่ หนูรู้
ถ้าพ่อบอกเราว่าพ่ออยากอยู่กับผู้หญิงคนนี้
และอยากให้เธอดูแล
แน่นอนว่าเราคงยอมรับได้
พ่อขอโทษจริงๆ ที่เราไม่ได้คุยกัน
พ่อทำผิดไปแล้ว
หนูขอโทษที่ไม่ได้พูดอะไรเร็วกว่านี้
หนูขอโทษจริงๆ เพราะหนูแค่คิดถึงพ่อ
และหนูอยากรู้สึกสบายใจเวลาอยู่ใกล้พ่อ
แต่หนูทำแบบนั้นไม่ได้ถ้าไม่ได้คุยเรื่องนี้
พ่อขอโทษ
ขอบคุณค่ะ
หนูยอมรับคำขอโทษ
พ่ออยากพาเธอไปหาทุกคน
พาไปรู้จักทุกคนในครอบครัวเรา
หนูว่าเวลาผ่านไปมากพอ ที่เราจะลองทำแบบนั้นได้
พ่อรักลูกนะ ลูกรัก
หนูก็รักพ่อค่ะ
เอาละครับ ไว้เราค่อยคุยกันนะ
ขอให้สนุกนะ บ๊ายบาย
บาย
รู้สึกยังไงบ้าง
- คุณเพิ่งได้ระบายความอัดอั้นออกมาเยอะ - ฉันรู้ เยอะจริงๆ
เราจะหายใจเข้าลึกๆ
ยืดแขนออก คุณเพิ่งเติบโตทางอารมณ์และเยียวยา
คุณทำได้ดีมาก
ค่ะ
- เขายังเศร้าอยู่เลย - ค่ะ
ส่วนที่น่าเศร้าคือพ่อของคุณหนีจากความเศร้าโศก
เขาไม่มีภาษาทางอารมณ์และเครื่องมือ ที่จะสนับสนุนคุณได้
แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณได้พูดความในใจ
- ตอนนี้คุณต้องรู้สึกมีพลัง - ใช่ค่ะ มีจริงๆ
แต่ตอนนี้มันขึ้นอยู่กับฉันแล้วใช่ไหม ที่จะ...
ที่จะเริ่มการให้อภัย
อย่ารู้สึกว่าคุณต้องอยู่ในสถานะที่คุณไม่สามารถพูด
หรือแสดงความรู้สึกออกมา
คุณแค่ยืนหยัดเหมือนที่ทำตรงนี้
ฉันรู้สึกดีขึ้นเยอะ
- ดี - จริงๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อันห์เป็นคนที่ร่าเริง
แต่บ้านของเธอกลับขาดลักษณะที่พูดว่า
"นี่คือบ้านของอันห์"
ถึงแม้ว่าพื้นที่จะแคบ
ผมติดวอลเปเปอร์บนเพดาน เพราะมันจะดึงดูดสายตาขึ้นข้างบน
และทำให้รู้สึกว่าพื้นที่ใหญ่ขึ้นกว่าเดิม
มันดูเจ๋งมากเลย ผมอยากให้อันห์มาเห็นเร็วๆ
ใช่แล้ว
- เราอยู่ที่ซาลอนโซไซตี้ - โอเค
- ค่ะ - ขอบคุณค่ะ
โอเค
เชิญนั่งตรงนี้
เอากาแฟไหม เอาน้ำไหม ดื่มชาไหม หรือชามะนาวดีล่ะ
ฉันโอเค
โอเค เธอบอกว่า "ผม"
แล้วก็เยอะด้วย
- ดูผมสวยๆ ของคุณสิจ๊ะ - ขอบคุณ
คุณยืนมองตัวเองมีเสน่ห์แบบนี้ทุกวันได้ยังไง
เบื่อไหม
ฉันไม่ค่อยมองตัวเองในกระจก
ขาดความมั่นใจในตัวเองเหรอ
- ค่ะ - ฉันมียาแก้
เราต้องมองการขาดความมั่นใจแล้วพูดว่า...
นั่นสิ
- "ดูฉันสิ" เข้าใจที่พูดใช่ไหม - โอเค
คุณยุ่งกับชีวิตตัวเอง
คุณไปตัดผมครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่
ราวๆ ช่วงนี้เมื่อปีที่แล้ว
ฉันไม่ได้ทำอะไรมากมายเวลาไปตัดผม
แต่ฉันเคยไว้ผมหน้าม้ามาก่อน
คุณเคยไว้ผมหน้าม้ามาก่อน
- ใช่ - ใช่
- เคยย้อมผมสีบลอนด์มาก่อน - เหรอ
และเคยโกนผมด้านหลังด้วย
เธอเคยทำทรงอันเดอร์คัท
ถ้าเราทำเหมือนซอยผมหน้าม้ายาว
ยาวหน่อยก็สวยนะ
แล้วก็ซอยผมเป็นชั้นๆ
และย้อมสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้หน้าดูสว่างนิดนึง
- บำรุงรักษาน้อยมาก - ก็ได้
- โอเค - โอเค
ฉันบอกได้เลยว่า อันห์ไม่รู้สึกว่าตัวเองสวยเท่าที่ควร
ทั้งภายในหรือภายนอก
ปลดปล่อยงาน ปลดปล่อยอารมณ์ ปลดปล่อย...
เอาละนะ
เธอไม่ค่อยให้กำลังใจตัวเอง
เราเลยต้องเพิ่มความสวยให้เธอ
เราเลยต้องพักเต้น
แค่เพราะเราเจอการสูญเสีย ความเศร้า ความอาลัย หัวใจสลาย
ก็ไม่ได้แปลว่าเราจะยังสนุกกับชีวิตไม่ได้
ไหวไหมน่ะ
- ดี - แค่กำลังคิดทบทวน
อ้อ เรื่องอะไรจ๊ะ
- เรื่องที่คุยกับพ่อฉันวันนี้ - เกิดอะไรขึ้นเหรอ
เราขอโทษกันและกัน
หลายเรื่องที่ไม่ได้คุยกันมานาน
ทุกครั้งที่เราพยายามคุยกัน
เขาพยายามแก้ตัวเรื่องที่เกิดขึ้นจริงๆ
แต่มันก็ดี
ฉันรู้สึกว่าในที่สุดเราก็เข้าใจตรงกัน
ว่าอยากลืมเรื่องสะเทือนใจบ้าๆ ในอดีตทั้งหมด
สิ่งที่พวกคุณประสบมา...
มัน... ไม่มี...
ไม่มีวิธีรับมือความสูญเสียกะทันหันแบบนั้นหรอก
หลายคนประสบความสูญเสีย และไม่คุยกันอีกเลย
ใช่เลย พ่อแม่ฉันอายุไม่น้อยตอนมีฉัน
เขาไม่เด็กมาก
เขาใกล้จะอายุ 80 แล้ว
ฉันกลัวมากว่าถ้าเราไม่คืนดีกันก่อนเขาตาย
ฉันคงเสียใจ
ย่าฉันเคยพูดว่า "อย่าโกรธใครข้ามวัน"
ฉันอ่านเจอเรื่องนี้
และมันพูดถึงว่า
เมื่อเรารู้เรื่องราวความบอบช้ำ และความเจ็บปวดของเรา
แล้วส่วนหนึ่งของมันก็แค่ปล่อยมันไป
เพราะคุณไม่ต้องกลับไปคิดซ้ำๆ ทั้งที่ไม่มีประโยชน์
มันสำคัญเพราะมันทำให้คุณเป็นคุณ แต่...
- คุณไม่ต้องแบกรับความเจ็บปวดไว้ - ไม่ต้องเจ็บปวดเรื่อยๆ
"นั่นเป็นเรื่องเก่าที่ฉันจะไม่คอยบอกตัวเองแล้ว"
ก็จริง
- วันนี้เราทำเรื่องยากๆ สำเร็จ - เสร็จแล้ว
คุณ... เราจะให้วิตนีย์ กับมาไรอาห์ เจ้าชายแห่งอียิปต์
ฉันก็ชอบสีนี้เหมือนกัน มันต้องแซ่บมากแน่ๆ
ค่ะ
ขอคิ้วหน่อยจ้ะ
อันห์ร้อนแรงมาก
ฤดูร้อนในเดือนสิงหาคมที่นิวออร์ลีนส์จ้ะ อันห์ร้อนขนาดนั้นเลย
โอ้ พระเจ้า
ฉันชอบนะ
ฉันรู้สึกว่าบางครั้งเราไม่กล้าพูดว่า
"ฉันไม่รู้ตัวว่าฉันร้อนแรงขนาดไหน"
ไม่ใช่แค่ทางกายภาพ แต่รวมถึงข้างในด้วย
- ค่ะ - คุณเป็นคนดีมาก
บางครั้งคุณก็เข้มงวดกับตัวเอง
ฉันรู้สึกได้ ฉันเห็นได้ และสิ่งที่ฉันหวังมากที่สุดคือ
เห็นคุณเดินออกจากประสบการณ์นี้ พูดกับตัวเองอย่างอ่อนโยน
เพราะคุณเป็นคนดี คุณขยันทำงาน
คุณเป็นลูกสาวที่น่าทึ่ง และคุณมีค่าพออย่างที่เป็นอยู่
ขอบคุณค่ะ
- พร้อมไหม - พร้อมค่ะ
โอ้ พระเจ้า สาม สอง หนึ่ง เอาละนะ
โอ้ พระเจ้า
คุณจะปัดผมแบบนี้ หรือแบบนี้ก็ได้
ฉันชอบนะ
ดีเลย โอ้พระเจ้า ฉันชอบมาก การแต่งหน้าก็ไร้ที่ติ
ดูใกล้ๆ สิ
ฉันซอยผมเป็นชั้นๆ จะรวบแบบนี้ก็ได้เวลาทำงาน
โอเค ใช่
จะทำแบบนี้แล้วหนีบผมก็ได้
ใช่ ให้ตายสิ ฉันคิดถึงหน้าม้าจัง
- คิดถึงเหรอ - คิดถึง
ใช่ ฉันชอบมากเลย
- เซ็กซี่ - ร่าน
ใช่
(วันที่สี่)
(อาหารคือการบำรุง)
(ไม่ใช่แค่ทางกาย แต่ยังทำให้อารมณ์ดีขึ้นด้วย - ไอน่า การ์เทน)
- ดูสิ - คุณสวยมาก
โอ้ พระเจ้า ผมหน้าม้าสวยจัง
- พร้อมจะเข้าข้างในไหม - ค่ะ
เอาละ พร้อมนะ
เซอร์ไพรส์
โอ้ พระเจ้า
- สวยจังเลย - ใช่
อะไรเนี่ย
ติดวอลเปเปอร์บนเพดาน...
- สุดยอด - เป็นสิ่งที่เจ๋งที่สุดเลย
- ทำให้ห้องดูสูงขึ้นไปอีก - ใช่ จริงๆ
- แซมต้องชอบแน่ - ดูโซฟานั่นสิ
- เลิศมากเลย - ชอบไหม
- ฉันรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารเก๋ๆ - ใช่
ไง
เนื้อสัมผัสมากมาย วัสดุธรรมชาติมากมาย
แท่นบูชายังอยู่ พร้อมกับธูปเล็กๆ แบบเดิม
ส้ม ผมอยากสร้างที่พิเศษเพื่อระลึกถึงแม่ของคุณ
- โอ้ พระเจ้า - ทุกครั้งที่คุณมา... ใช่ไหมล่ะ
นี่คือสิ่งที่แม่ฉันเคยปักธูป
บูชาบรรพบุรุษในบ้านเรา
เธอต้องชอบมากแน่ๆ
ดูดีมีระดับ
ผมอยากให้คุณจำไว้ว่าเธอภูมิใจในตัวคุณแค่ไหน
- ขอบคุณมาก - ได้เลย
- พร้อมไปดูอย่างอื่นต่อไหม - ค่ะ
พร้อมนะ โอเค
สวยจัง
ดูจานพวกนี้สิ
พระเจ้า โต๊ะจัดเลี้ยง
ห้องกินข้าวในนี้ และห้องนั่งเล่นในนี้
- ผมอยากสลับสับเปลี่ยนนิดหน่อย - โอเค
อยากให้คุณมีพื้นที่ต้อนรับแขก
และนี่ใกล้ครัวที่สุด จึงสมเหตุสมผลกว่าเวลาคุณทำอาหาร
- ใช่ - ใช้งานได้ดีและสวย
พระเจ้าช่วย
ฉันชอบมาก
ไปสำรวจครัวคุณกัน
โอ้โฮ
เข้าห้องครัว
ในนี้สว่างมาก
ฉันชอบมาก โอ้โฮ
- ตู้เย็นใหม่ - น่ารัก
เครื่องล้างจานใหม่ เครื่องใช้ไฟฟ้าสเมกใหม่เอี่ยม
แม่เหล็กเก็บมีด
ทั้งกำแพงสำหรับหม้อและกระทะ ไม่ใช่แค่หมุดเล็กๆ อันนั้น
- ชอบมาก - ชอบมาก
- คุณมีพื้นที่เคาน์เตอร์มากขึ้น - พระเจ้าช่วย
สุดยอด
- ทีนี้คุณก็หายใจลึกๆ ในนี้ได้แล้ว - ใช่
สีต่างๆ ก่อนหน้านี้เหมือนอยู่ในหอพัก
- ใช่ - นี่รู้สึกมีระดับขึ้นเยอะเลย
นี่คือห้องครัวทดสอบของคุณ สำหรับมื้อค่ำฤดูร้อน
ใช่
ทุกคน นี่มันไร้ที่ติ
- ชอบปฏิกิริยาแบบนั้นจัง - พระเจ้าช่วย
เพดานสวยมาก
ที่รัก ห้องนี้แบบว่า "ตระการตา"
- โอ้โฮ - โอ้พระเจ้า
- เซ็กซี่มากๆ - ฉันคงไม่เคยคิดตั้งเตียงตรงนี้
วางเตียงตรงข้ามประตูดีกว่าเสมอ
เพราะพลังงานไหลเข้าและออกจากห้อง
- เตียงเก่าขนาดใหญ่นะ - ฉันชอบมาก ใช่
รู้ไหมว่าผมชอบอะไรที่สุด
รายละเอียดตรงทางเข้าประตู
พวกเขาทำพัง
ซึ่งนำฉันไปสู่บทเรียน ซึ่งก็คือเราจะขึ้นไปบนเตียง
- เราจะเรียนท่าเต้นกัน - โอเค
- อย่าทำเตียงพังนะ - แบบนี้...
หนึ่ง สอง สาม สี่ ห้า
- สวยใช่ไหมล่ะ - ค่ะ
สิ่งที่เราจะคุยกันก็คือ "ฉันจะแต่งหน้ายังไง"
- ใช่ - นี่จะเป็นบทเรียนของเรา
โอเค
คุณจะเอากระดาษทิชชู่มา
แล้วซับมาสคาร่าส่วนเกินออก
- คุณไม่ต้องใช้มาสคาร่ามาก - ค่ะ
พยายามเล็งไปที่หางตาก็พอ
ไม่ใช่ทั้งตาเหรอ
- ฉันชอบหางตามากกว่า - โอเค
ปัดขึ้น
ดูดีมากเลย คุณทำเหมือนกันกับข้างนี้
อย่างนั้นแหละ ชอบมาก ทีนี้ก็ดัดขณะที่ยังไม่แห้ง
ใช่แล้วจ้ะ ฉันอยู่เพื่อสิ่งที่คุณทำ
ขนตาดูดีมากๆ
ดูดีมากเลย
อันห์ ทุกครั้งที่เรารู้สึกท่วมท้น
ทุกครั้งที่เราเครียด
คุณมีปัญญาภายในที่รู้จักวิธีดูแลตัวเอง
รู้จักให้อภัยตัวเอง
มันคือความเซ็กซี่ในตัวคุณ
เพราะฉันคงไม่ได้เป็นแม่ทูนหัว ที่อยู่ช่วยไปตลอด ปิ๊ง
- หวัดดี คนสวย - หวัดดี
- เป็นยังไงบ้าง - ฉันสบายดี
- ดี - ใช่
ตอนที่เราเข้ามาครั้งแรก
คุณบอกผมว่าคุณมีหลายเรื่องที่ทำให้คุณหนักใจ
และการที่ผมเห็นคุณแสดงออกในแบบที่คุณทำ
โดยการพูดสิ่งที่คุณคิดและสิ่งที่คุณรู้สึก
เป็นช่วงเวลาที่ทรงพลังมาก
ฉันรู้แค่ว่าฉันทนไม่ไหวแล้ว
ตลกดีที่พ่อฉันพูดว่าปกติฉันไม่พูดกับเขาแบบนั้น
เพราะมันเป็นการไม่เคารพกัน
และมันแบบว่า... ยิ่งทำให้ฉันอยากพูดสิ่งที่ฉันต้องการ
ดี
นั่นคือเหตุผลที่ความสัมพันธ์ของเราพังทลาย
เพราะด้านนี้ของความสัมพันธ์ไม่มีอยู่จริง
ฉันพยายามเข้าใจเขาในระดับส่วนตัว
ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันรู้สึกว่าไม่เคยทำได้
กับแม่ของฉันตลอดชีวิตแม่ และกับพ่อตอนนี้
ดี
และฉันก็ไม่อยากให้เกิดเรื่องแบบนี้กับเขา
- ดี - แต่ฉันรู้สึกดีขึ้นนะ
- ผมรู้สึกดีกับเรื่องนี้ - คุณเก่ง
- คุณยอดเยี่ยม บอกเลย - คุณเก่ง
คุณเก่ง
- เรามาคุยกันเรื่องคืนนี้ดีไหม - ค่ะ
- นี่เป็นงานซัมเมอร์ซัปเปอร์ครั้งแรกของคุณ - ใช่ค่ะ
เพราะนี่เป็นครั้งแรก
ผมว่าคงจะดีถ้าคุณใส่อะไรอย่างเสื้อเชฟ
ทำให้มันเรียบง่ายขึ้น แต่ไม่ลำลองเกินไป
- ค่ะ - เราค่อยปรับกันไป
โอเค
- โอ้ พระเจ้า - หวัดดีแซม
- สวัสดี - อึ้งไปเลยใช่ไหม ค่อยๆ ตั้งสติ
- ผมมาถูกที่รึเปล่าเนี่ย - ถูกแล้ว นี่บ้านของคุณ
- สุดยอดเลย - แบบว่า... โอ้โฮ
อยากให้คุณเจออันห์
นี่แบบว่า "ว้าว" ผมจะ...
- เอาละ เด็กๆ ไง แซม - ไง แทน
- หวัดดีเพื่อน สบายดีไหม - ดีใจที่ได้เจอ
- สบายดี - รอจนได้เจอเธอเถอะ เธอสวยมาก
เอาละ อันห์
โอ้ ดีดี้ พระเจ้าช่วย
เซ็กซี่จัง
- แซม - ไง
- หวัดดี - ชอบมากเลย
คุณดูดีมาก
- ใช่ - ไม่นึกว่าคุณจะมา
จูบเลย!
ใช่ จูบเลย
- เอาละ แซม นั่งลง - นั่งลง
- เอาละ... - เธอสวยใช่ไหมล่ะ
เธอดูน่าทึ่งมาก ที่รัก คุณดูเลิศมาก
คุณจะทำอาหาร ขาดไปอย่างหนึ่ง
ขอเวลาเดี๋ยวเดียว
- โอ้ พระเจ้า หมวกรึเปล่า - มงกุฎ
ต้องใส่อีกอย่างหนึ่ง
คุณจะเป็นเชฟผู้บริหารสุดเก๋ไม่ได้ถ้าไม่มี...
โอ้ น่ารักจัง
- ตายจริง - เสื้อเชฟ
- ตายแล้ว กระดุมแป๊ะ - ใช่
ใช่แล้วจ้า
ชอบมากเลย
- น่ารักจัง - ดูสิว่าเธอดูเป็นมืออาชีพแค่ไหน
- ขอบคุณค่ะ - คุณพร้อมแล้ว
น่ารักจัง ดีมากๆ
ฉันพูดว่า "ฤดูร้อน" คุณพูดว่า "ร่าน"
- ฤดูร้อน - ร่าน
(อันห์คนใหม่)
(อาหารคืออัตลักษณ์)
(ร่องรอยว่าคุณคือใคร - ลิเดีย บาสเตียนิก)
ซัมเมอร์ซัปเปอร์คลับ
นี่เป็นงานสังคมที่น่าตื่นเต้นที่สุด ของนิวออร์ลีนส์ ที่รัก
มหกรรมอาหารก็ว่าได้
ขอต้อนรับสู่ครัวของฉันอีกครั้ง
คุณสองคนไปแจกเมนู
โอเค ฉันอยากให้ข้าวเกรียบงาดำนี้
ดูดีขึ้นด้วยการพ่นไฟหน่อย
- ได้ - เรากำลังไปได้สวย
เราวิ่งวุ่น จัดโต๊ะ รินน้ำ
ทำเมนู ทักทายคน เรามีเรื่องต้องทำเยอะเลย
ฉันต้องการกาแฟร้อนสำหรับโต๊ะหกทันที
ไปหาคนที่อยู่หน้าบ้านสิ
- ถั่วลิสงบดอยู่ไหน - พอมันออกมาแล้ว...
อันห์ประหม่า เธอไม่ได้ทำอาหารอย่างเดียว
เธอต้องต้อนรับแขก เธอต้องบอกเล่าเรื่องราว
ฉันยังต้องส่งจานแรกไป หอยนางรม
จะต้องอบก่อน
ใส่เนยและต้นหอม
แล้วโรยหน้าด้วยถั่วลิสง
เธอจะระลึกถึงแม่ของเธอในแบบที่สวยงาม
และผมรู้ว่าเธอจะทำให้แม่ภูมิใจมาก
- คุณรู้สึกยังไงบ้าง - รู้สึกดีแล้ว
ประหม่านิดๆ แต่ดีค่ะ ตื่นเต้น
- คุณทำได้อยู่แล้ว - ฉันทำได้ พร้อมมาก
- พร้อมมาก - แน่นอน
และเราจะแจกจ่ายงาน
คุณจะได้ไม่ติดอยู่ในครัวนานเกินไป คุณจะได้ไปสังสรรค์กับคน
- เพราะคุณเป็นอะไร - เจ้านาย สาวร่านเซ็กซี่ อันห์ลู ใช่
ไปเลย สาวร่านสุดเซ็กซี่ ไปทักทายคน
ผมหน้าม้า
นี่ ขอบใจ อืม นั่นแหละ เรียบร้อย
สวัสดีทุกคน
ขอบคุณที่มาทานมื้อค่ำสุดพิเศษของฉัน
ฉันอยากให้คุณรู้จักอาหาร
ที่ฉันกินเป็นประจำทุกวัน ตอนโตที่บ้านเกิดที่เวียดนามของฉัน
ฉันมีสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยมกับเพื่อนใหม่ตรงนี้
ใช่
และฉันได้รู้จักตัวเองมากขึ้น และใกล้ชิดกับแม่ฉันที่เสียไปแล้ว
และอาหารค่ำมื้อนี้เป็นการอุทิศให้เธอ
และฉันรู้สึกว่าได้ใกล้ชิดแม่
ระหว่างที่ทำอาหารนี้
เราจะใช้มือกินบ้าง
ใช้ตะเกียบบ้าง ใช้ช้อนบ้าง
คืนนี้เราเป็นครอบครัวเดียวกัน โอเคไหม ฉันจะอยู่ที่นี่กับพวกคุณ
- เย้ - ขอให้กินให้อร่อย
- เรารักคุณ - รักนะ อันห์
อันห์เป็นคนคุมคืนนี้
เธอเป็นตัวของตัวเอง
และฉันภูมิใจในตัวเธอมาก
โอ้พระเจ้า
- ชอบหอยนางรมพวกนี้ไหม เยี่ยม - อร่อยมาก
ขอบคุณมาก กินให้อร่อย
ฉันอยากให้พวกคุณมือเลอะน่ะ
มันเป็นเรื่องดีที่ได้มองย้อนกลับไป ดูอาหารที่หล่อหลอมตัวเรา
ดูสิ่งที่คุณทำร่วมกับครอบครัวเป็นประจำ
และนั่นคือสิ่งที่เชฟอันห์ทำ และเธอจะทำต่อไป
เธอได้แบ่งปันมันกับคนทั้งโลก
และของขวัญล้ำค่าที่เธอมอบให้ ทุกคนที่โชคดีพอที่ได้ชิมอาหารของเธอ
รักพวกคุณนะ ฉันดีใจที่คุณมางานนี้
คิดยังไงกับเมนูบียอนด์มีต
ชามที่สามแล้ว
- อาหารอร่อยมาก - ขอบคุณมาก
ดีมาก
ตอนเราเจออันห์ครั้งแรก เธอดูหม่นหมอง
เธอยังเศร้ากับการที่เสียแม่ไป
และไม่รู้ว่าจะจัดการความรู้สึกนั้นยังไง
แต่ในสัปดาห์นี้ ผมว่าเธอได้ข้อสรุปที่เธอต้องการ
และตอนนี้ไม่มีอะไรรั้งเธอไว้
เราควรทำแบบนี้ใช่ไหม เราควรทำแบบนี้บ่อยๆ
- ใช่ - ได้
เธอรู้สึกมีพลังและเธอรู้ว่า เสียงของเธอมีความหมาย
เธอจะไม่ยอมให้ใคร ทำเหมือนเธอไม่มีความหมาย
ที่รัก ขอบคุณสำหรับทุกอย่างนะ
บาย
ฉันนึกว่าฉันจะติดอยู่ในกรอบความคิดฉันก่อนหน้านี้
ไปอีกนาน
ฉันรู้สึกดีมากที่รู้ว่าจะรับมือยังไง
และมีความกล้าที่จะปรับตัว
ฉันรู้สึกเหมือนเป็นคนใหม่
- รักคุณนะ - ฉันก็รักคุณ
ให้ตายสิ ขอบคุณมาก
เราสนับสนุนอันห์ ท้องผมอิ่ม
แต่ตอนนี้ถึงเวลาที่อันห์จะทำเอง
เธอทำได้อยู่แล้ว
- ลาก่อนทุกคน - แล้วเจอกันคราวหน้า
ยินดีที่ได้รู้จักนะ ทางนั้นเหรอ
- บาย - บาย
- ไปละ - ไปละ
ได้เวลาดื่ม
(เคล็ดลับไฉไลในแบบคิวอี)
(เสน่ห์ของสมุนไพร)
คำแนะนำจากเซียนเกี่ยวกับสมุนไพร
เริ่มจากผักชี สมุนไพรที่ใช้กันมากที่สุดในโลก
และใช้ได้หลากหลายที่สุด
โรสแมรี่ นี่เป็นสมุนไพรที่ต้องใช้เวลาทำหน่อย
เพื่อให้กลิ่นออกมาและนิ่มขึ้น
สาระแหน่ เป็นได้มากกว่าแค่ ของตกแต่งบนครีมบรูเล่
กับสตรอว์เบอร์รี่เล็กๆ หนึ่งลูก
ผักชีลาว พบได้ในกระปุกดองทุกอย่าง
ผักชีฝรั่ง หั่นให้ละเอียด ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร
และถ้าลมหายใจไม่หอม กินใบนี้สิ
ผมอยากบอกคุณมากกว่านี้ แต่โชคไม่ดีที่ผมไม่มี "ไธม์"
เดี๋ยว ผมมีนี่นา
(คำบรรยายโดย สุดาภรณ์ ปลื้มปิติวิริยะเวช)
ฉันพูดว่า "เซ็กซี่" เธอบอกว่า "ร่าน"
- เซ็กซี่ - ร่าน