1
00:00:23,440 --> 00:00:26,401
这就是氛围酒吧兼餐厅

2
00:00:26,484 --> 00:00:32,490
位于世界最高建筑哈利法塔的122层

3
00:00:33,742 --> 00:00:36,536
而这是世界上最昂贵的汉堡之一

4
00:00:36,619 --> 00:00:37,871
你们瞧

5
00:00:37,954 --> 00:00:40,665
-这全是金子？
-对 24K纯金

6
00:00:42,542 --> 00:00:44,919
芝士汉堡我只会这么吃

7
00:00:45,003 --> 00:00:46,046
请慢用

8
00:00:47,005 --> 00:00:48,548
我得给你们瞧瞧 看这儿

9
00:00:51,926 --> 00:00:53,386
-噢 天呐！
-不

10
00:00:55,847 --> 00:00:57,057
噢 天呐！

11
00:01:01,936 --> 00:01:04,689
一个快乐 饥饿的男人

12
00:01:04,773 --> 00:01:08,359
走遍天涯海角

13
00:01:09,319 --> 00:01:11,988
他试图理解

14
00:01:12,072 --> 00:01:15,575
意大利面、猪肉、鸡肉
和羊肉的烹饪艺术

15
00:01:15,658 --> 00:01:17,619
他开车到你身边

16
00:01:17,702 --> 00:01:19,329
飞到你身边

17
00:01:19,412 --> 00:01:21,289
他为你歌唱

18
00:01:21,372 --> 00:01:23,083
为你起舞

19
00:01:23,166 --> 00:01:25,001
与你共欢笑

20
00:01:25,085 --> 00:01:26,795
同悲泣

21
00:01:26,878 --> 00:01:32,509
作为回报 他只求一事
有没有人 有没有人

22
00:01:32,592 --> 00:01:34,844
有没有人

23
00:01:34,928 --> 00:01:38,348
能让菲尔来蹭饭？

24
00:01:38,431 --> 00:01:41,184
让他现在来蹭饭

25
00:01:41,267 --> 00:01:43,978
《菲尔来蹭饭：迪拜》

26
00:01:47,941 --> 00:01:49,734
欢迎来到迪拜

27
00:01:49,818 --> 00:01:54,114
迪拜是阿拉伯半岛波斯湾沿岸
一座金碧辉煌的大都市

28
00:01:54,197 --> 00:01:57,867
也是阿拉伯联合酋长国最大的城市

29
00:01:58,660 --> 00:02:01,412
大约五年前 我和我的儿子本
在去开普敦拍摄的途中

30
00:02:01,496 --> 00:02:02,455
经过了这里

31
00:02:02,539 --> 00:02:07,585
他当时也在这个剧组工作
我们在迪拜逗留了一段时间

32
00:02:08,169 --> 00:02:11,464
这里的气温超过了38摄氏度
你还能怎么办？

33
00:02:11,548 --> 00:02:13,049
我们去了购物中心

34
00:02:13,675 --> 00:02:15,885
这是世界上最大的购物中心

35
00:02:17,387 --> 00:02:19,973
我以为 这就是迪拜

36
00:02:20,974 --> 00:02:22,100
但是我错了

37
00:02:23,977 --> 00:02:27,564
在浮华背后
这里还有一个不为人知的老城区

38
00:02:27,647 --> 00:02:30,358
我很想多花点时间去探索一下

39
00:02:31,276 --> 00:02:35,029
但不管你是在这里
还是在像这儿一样的迪拜角落

40
00:02:35,113 --> 00:02:37,949
你都身处一座
移民人口与日俱增的城市

41
00:02:38,616 --> 00:02:43,371
约85%的迪拜居民
都是从其他国家移居到这儿来的

42
00:02:43,454 --> 00:02:46,583
因此这里有着众多
来自世界各地的美食

43
00:02:47,458 --> 00:02:50,587
比如这家由三兄弟经营的特色餐厅

44
00:02:50,670 --> 00:02:53,256
兄弟仨为啥要一起工作？

45
00:02:53,339 --> 00:02:56,801
穆罕默德、瓦西姆
和奥马尔·奥尔法利来自叙利亚

46
00:02:56,885 --> 00:03:02,849
他们开了一家在整个中东
和非洲都排名第一的餐厅

47
00:03:02,932 --> 00:03:04,350
也就是奥尔法利兄弟餐厅

48
00:03:04,976 --> 00:03:06,561
-你好 终于来了
-穆罕穆德

49
00:03:06,644 --> 00:03:07,854
-你好
-你好吗？

50
00:03:07,937 --> 00:03:09,063
很高兴见到你

51
00:03:09,147 --> 00:03:10,231
大家好

52
00:03:10,315 --> 00:03:12,025
你好

53
00:03:12,108 --> 00:03:15,320
今天 我很幸运
在我站在吧台旁等待时

54
00:03:15,403 --> 00:03:16,863
穆罕穆德会专门为我烹饪料理

55
00:03:17,447 --> 00:03:20,950
我知道你的兄弟们都在这里
但你在叙利亚还有其他亲人吗？

56
00:03:21,034 --> 00:03:23,870
-有些家人在叙利亚
-你会回去吗？

57
00:03:24,537 --> 00:03:26,956
-很遗憾 不会回去了
-这段时间很不容易吧？

58
00:03:27,040 --> 00:03:30,335
对 我2005年就离开了叙利亚

59
00:03:30,418 --> 00:03:33,171
最后一次去那里还是2009年 很遗憾

60
00:03:33,254 --> 00:03:35,298
-已经很久了
-我们会回去的

61
00:03:35,381 --> 00:03:36,382
我们来自阿勒颇

62
00:03:36,466 --> 00:03:38,968
那里是世界上最古老的
有人类居住的城市之一

63
00:03:39,052 --> 00:03:39,886
没错

64
00:03:39,969 --> 00:03:43,514
阿勒颇美食的复杂性

65
00:03:43,598 --> 00:03:48,436
来自岁月、人类、食材和厨师的

66
00:03:48,519 --> 00:03:50,188
层层积淀

67
00:03:50,772 --> 00:03:52,649
-干杯
-敬叙利亚 也敬你们

68
00:03:52,732 --> 00:03:53,983
-好的
-谢谢你

69
00:03:57,070 --> 00:03:59,489
有点酒味 你知道吗？

70
00:03:59,572 --> 00:04:01,574
玫瑰樱桃康普茶

71
00:04:03,534 --> 00:04:04,535
准备好了吗？

72
00:04:04,619 --> 00:04:06,329
-我准备好了吗？当然好了
-好极了

73
00:04:06,412 --> 00:04:08,331
第一口要吃的就是玉米

74
00:04:08,915 --> 00:04:10,917
这个玉米圆饼是马萨面团做的

75
00:04:11,000 --> 00:04:12,752
我们都是从头开始制作的

76
00:04:12,835 --> 00:04:14,963
这是第一层玉米 脆脆的

77
00:04:15,046 --> 00:04:17,882
然后是玉米汁做的奶油

78
00:04:17,966 --> 00:04:20,260
浓缩、乳化 使之成为奶油

79
00:04:21,010 --> 00:04:24,681
我猜这道菜的灵感 来自墨西哥

80
00:04:24,764 --> 00:04:25,598
当然啦

81
00:04:25,682 --> 00:04:29,686
你是如何在叙利亚
发现墨西哥美食的？

82
00:04:29,769 --> 00:04:32,897
我从来没去过墨西哥
但我读过很多关于墨西哥美食的书

83
00:04:32,981 --> 00:04:34,274
你一定得去看看

84
00:04:34,357 --> 00:04:36,818
我也想去 但墨西哥离这儿太远了

85
00:04:36,901 --> 00:04:38,236
我需要好好计划一下

86
00:04:38,319 --> 00:04:40,989
你离我也很远 可我还是来了

87
00:04:42,282 --> 00:04:44,951
这是玉米须 我们也要炸一下

88
00:04:45,493 --> 00:04:48,496
-好了
-我从来没吃过玉米须

89
00:04:48,579 --> 00:04:51,416
-你瞧 漂亮的本地玉米
-从头到尾都是玉米

90
00:04:51,499 --> 00:04:53,209
你想一口吃掉还是两口吃掉？

91
00:04:53,293 --> 00:04:55,420
要我一口吃掉？我觉得办不到

92
00:04:57,255 --> 00:05:00,550
对 我就想听到这个声音 圆饼酥脆

93
00:05:01,509 --> 00:05:03,845
奶油柔滑 玉米爆香

94
00:05:07,682 --> 00:05:11,352
你不仅能尝到各种口感
还能尝到各种不同的风味

95
00:05:11,436 --> 00:05:15,398
然后你就会意识到
玉米究竟有多少种不同的风味

96
00:05:18,151 --> 00:05:19,444
下一道…

97
00:05:19,527 --> 00:05:22,405
塞满斯美塔那酸奶油的鱼子酱面包

98
00:05:22,488 --> 00:05:25,408
斯美塔那是一种来自俄罗斯的酸奶油

99
00:05:25,491 --> 00:05:28,161
这是我们开业以来
最受欢迎的菜肴之一

100
00:05:28,828 --> 00:05:32,540
我想知道为什么 堆得可真够大方的

101
00:05:32,623 --> 00:05:35,376
没错 你得分两口来吃

102
00:05:35,460 --> 00:05:38,129
第一口 像这样 只吃鱼子酱

103
00:05:43,176 --> 00:05:44,886
吃吧 把鱼子酱全吃掉

104
00:05:48,598 --> 00:05:50,058
然后再蘸一蘸斯美塔那酸奶油

105
00:05:50,725 --> 00:05:53,895
拜托 我从来没有一口
吞下去过这么多鱼子酱

106
00:05:53,978 --> 00:05:55,355
一口吞 吃吧

107
00:05:56,939 --> 00:05:59,650
我还给你弟弟准备了一个

108
00:05:59,734 --> 00:06:02,362
没必要！你喜欢
和你的兄弟们一起工作吗？

109
00:06:03,446 --> 00:06:04,655
-说实话？
-嗯

110
00:06:05,656 --> 00:06:07,825
-既喜欢也不喜欢
-既喜欢也不喜欢？

111
00:06:08,618 --> 00:06:09,994
-理查德？
-理查德

112
00:06:10,078 --> 00:06:13,039
你运气真好 他喜欢你
我不知道该不该给你吃

113
00:06:13,122 --> 00:06:14,707
-两口
-第一口 吃鱼子酱

114
00:06:14,791 --> 00:06:16,793
然后第二口 吃小面包

115
00:06:18,044 --> 00:06:21,255
-别等太久 赶紧吃
-别等这么久 塞进…

116
00:06:23,383 --> 00:06:25,885
-很好
-谢谢你还给他东西吃

117
00:06:25,968 --> 00:06:29,305
我一直在等个合适的时机
对他说：“你被解雇了”

118
00:06:31,099 --> 00:06:33,267
我希望能好聚好散

119
00:06:34,310 --> 00:06:37,647
我们可以一直做下去
直到你饱了为止

120
00:06:37,730 --> 00:06:39,273
那可得好一会儿了

121
00:06:41,234 --> 00:06:42,527
盛宴继续进行

122
00:06:42,610 --> 00:06:46,823
烟熏茄子配烤红椒芝麻酱

123
00:06:46,906 --> 00:06:49,075
可食用鲜花和两种辣椒

124
00:06:49,992 --> 00:06:53,204
然后是这些和牛饺子
四川风味和叙利亚风味交相辉映

125
00:06:53,913 --> 00:06:58,042
接下来是咸味闪电泡芙
里面是蘑菇奶油 配料是木梨酱

126
00:06:58,126 --> 00:07:01,671
和帕尔玛火腿
因为这里是穆斯林国家

127
00:07:01,754 --> 00:07:04,173
所以用牛肉代替了通常的猪肉

128
00:07:04,257 --> 00:07:05,800
-一口吞？
-一口吞

129
00:07:05,883 --> 00:07:07,343
我喜欢一口吞 你不喜欢吗？

130
00:07:08,302 --> 00:07:09,137
好吧

131
00:07:13,266 --> 00:07:16,394
此时此刻 吃完这些美味佳肴之后

132
00:07:16,477 --> 00:07:17,770
我已经完全饱了

133
00:07:17,854 --> 00:07:20,523
然后他说：“我还准备了个汉堡”

134
00:07:23,985 --> 00:07:27,447
上次我把汉堡打翻在了地上
这次我不会了

135
00:07:28,072 --> 00:07:29,073
请吧

136
00:07:31,200 --> 00:07:35,496
手工剁碎的和牛
我的秘制酱汁 一点点焦糖洋葱

137
00:07:37,123 --> 00:07:39,292
我也不知道
有史以来最好吃的汉堡？

138
00:07:41,419 --> 00:07:43,212
是啊 也许吧

139
00:07:43,296 --> 00:07:45,465
-理查德 别犯傻
-好的

140
00:07:46,215 --> 00:07:48,968
真是太可悲了
我想吃汉堡的时候 只能跑来迪拜了

141
00:07:49,051 --> 00:07:50,553
就因为你们毁了汉堡

142
00:07:51,429 --> 00:07:54,223
我吃了穆罕穆德做的每一道菜

143
00:07:54,307 --> 00:07:56,809
然后他向我介绍了他的兄弟们

144
00:07:57,310 --> 00:07:59,187
他俩都是糕点师

145
00:07:59,270 --> 00:08:02,148
-这就是大名鼎鼎的兄弟们吗？
-没错 瓦西姆是天才

146
00:08:02,231 --> 00:08:04,066
-瓦西姆 你是天才？
-没错

147
00:08:04,150 --> 00:08:05,026
不是

148
00:08:06,319 --> 00:08:08,404
-还有奥马尔
-奥马尔？他是做什么的？

149
00:08:08,488 --> 00:08:09,989
他俩都是糕点师

150
00:08:10,072 --> 00:08:12,742
我喜欢他说：
“这是我弟弟 他是个天才”

151
00:08:12,825 --> 00:08:14,243
“这是我另一个弟弟”

152
00:08:14,327 --> 00:08:16,162
你说他是天才 他却不是？

153
00:08:16,245 --> 00:08:17,872
-他是…
-他是不太聪明的弗雷多？

154
00:08:17,955 --> 00:08:19,540
不 他是主心骨

155
00:08:20,875 --> 00:08:22,960
瞧 这兄弟仨合作得多棒

156
00:08:23,044 --> 00:08:24,670
你当时看见没 理查德？

157
00:08:25,254 --> 00:08:29,383
瞧瞧这些精美的法式糕点
可他们从来没去过法国

158
00:08:29,967 --> 00:08:32,887
我们准备了牛奶焦糖脆饼

159
00:08:32,970 --> 00:08:34,764
谢谢你 大厨 大厨们

160
00:08:36,265 --> 00:08:39,018
这道甜品的灵感来源于我们的文化
酸樱桃巧克力

161
00:08:39,101 --> 00:08:40,686
-你们瞧
-尝尝吧

162
00:08:41,896 --> 00:08:44,774
我们把米布丁做成了柑橘的样子

163
00:08:45,358 --> 00:08:46,400
好像一枚橘子蛋

164
00:08:48,194 --> 00:08:50,154
开心果是从哪儿来的？

165
00:08:50,238 --> 00:08:51,364
是从阿勒颇来的

166
00:08:54,534 --> 00:08:57,870
-这是黑芝麻柚子蛋糕
-你能相信吗？

167
00:08:57,954 --> 00:09:02,124
法国糕点大师
皮埃尔·埃尔梅风格的榛子果仁糖

168
00:09:03,209 --> 00:09:04,293
芒果

169
00:09:04,377 --> 00:09:07,547
我觉得我们从来
没吃过这么多甜点 从来没有

170
00:09:09,715 --> 00:09:11,509
欢迎来到我的最后一幕

171
00:09:18,182 --> 00:09:21,811
现在 我已经站稳了脚跟
是时候开始探索古老的迪拜了

172
00:09:21,894 --> 00:09:24,272
要了解这个地方 最好的方法莫过于

173
00:09:24,355 --> 00:09:28,276
向一个去过世界上所有国家的人取经

174
00:09:28,359 --> 00:09:33,364
德鲁·宾斯基可能是他这个年纪当中

175
00:09:33,447 --> 00:09:35,241
最顶尖的YouTube旅行家

176
00:09:35,324 --> 00:09:39,203
即便在他这个年纪
他所做的事情 我连做梦都不敢想

177
00:09:41,581 --> 00:09:42,665
什么？

178
00:09:42,748 --> 00:09:44,292
但是拍摄这一幕让我一举两得

179
00:09:44,375 --> 00:09:48,087
因为德鲁的同伙迪安娜也来了

180
00:09:48,170 --> 00:09:50,172
-两个犹太人和一个菲律宾人
-对

181
00:09:50,256 --> 00:09:52,216
-可以拍一部情景喜剧了
-没错

182
00:09:52,842 --> 00:09:56,470
我提到他俩刚刚结婚了吗？就刚刚

183
00:09:56,554 --> 00:09:58,055
欢迎来到迪拜 菲尔

184
00:09:58,139 --> 00:10:00,600
-你们是来度蜜月的？
-对

185
00:10:00,683 --> 00:10:03,519
-谢谢你们还带上了我
-我们的荣幸

186
00:10:03,603 --> 00:10:06,272
-这就是你们想象中的蜜月吗？
-没错

187
00:10:06,355 --> 00:10:07,982
嗨 你好吗？

188
00:10:08,065 --> 00:10:09,817
-你叫什么名字？
-我叫尼哈尔

189
00:10:09,900 --> 00:10:11,235
尼哈尔 我是菲尔

190
00:10:11,861 --> 00:10:13,446
-德鲁
-迪安娜 很高兴认识你

191
00:10:13,529 --> 00:10:14,739
你们喜欢印度菜吗？

192
00:10:14,822 --> 00:10:16,240
喜欢 我喜欢印度菜

193
00:10:16,324 --> 00:10:17,283
我也很喜欢

194
00:10:17,366 --> 00:10:19,744
-跟我说说我们吃的是什么
-这是印度薄饼吧？

195
00:10:19,827 --> 00:10:23,164
这是洋葱薄饼 这是葫芦巴薄饼

196
00:10:23,748 --> 00:10:26,709
-这是你们吃过最好吃的煎饼
-我很喜欢

197
00:10:26,792 --> 00:10:30,004
到了晚上
这里会大排长龙 很难挤进来

198
00:10:30,087 --> 00:10:31,672
-我们来得正好
-来这里就对了

199
00:10:31,756 --> 00:10:34,008
-好了 我要吃了
-吃吧

200
00:10:34,550 --> 00:10:36,427
-你等着 尼哈尔
-重要时刻到了

201
00:10:40,681 --> 00:10:44,644
立刻露出了笑容
怎么样？有点辣 对吧？

202
00:10:44,727 --> 00:10:46,562
-噢 天呐 太好吃了
-太辣了

203
00:10:47,396 --> 00:10:53,110
德鲁提醒了我 我应该早点开始旅行

204
00:10:53,861 --> 00:10:57,198
因为你们还很年轻
但你们已经走遍了

205
00:10:57,823 --> 00:10:59,450
世界上的每一个国家

206
00:10:59,533 --> 00:11:01,160
-所有国家
-有多少个？

207
00:11:01,243 --> 00:11:02,870
197个

208
00:11:02,953 --> 00:11:05,873
-没错
-我可没法走遍197个国家

209
00:11:05,956 --> 00:11:06,957
不 你可以的

210
00:11:07,041 --> 00:11:10,711
但这就是我想告诉大家的
趁年轻时就去吧

211
00:11:10,795 --> 00:11:12,963
-旅行是最好的教育
-没错！

212
00:11:13,047 --> 00:11:15,633
-我要告诉所有人 没错
-就是这样 句号

213
00:11:15,716 --> 00:11:17,677
-我可以补充一点
-请说

214
00:11:17,760 --> 00:11:22,431
如果你可以和别人一起旅行
我认为你就可以征服世界

215
00:11:22,515 --> 00:11:23,557
你就可以做任何事情

216
00:11:23,641 --> 00:11:26,811
我以为你会说：
“如果你能和某人一起旅行

217
00:11:26,894 --> 00:11:28,187
你就能和他们一起生活”

218
00:11:28,854 --> 00:11:32,108
莫妮卡和我去欧洲的时候
我们只约会了三个月

219
00:11:32,191 --> 00:11:36,153
这是对这段关系的考验

220
00:11:36,237 --> 00:11:40,324
因为在生活中 你们还有什么时候
会比旅行时在一块相处得更长久？

221
00:11:40,408 --> 00:11:42,368
好的、坏的、丑的 你都会看到

222
00:11:42,451 --> 00:11:43,994
莫妮卡看到的主要是丑的一面

223
00:11:45,413 --> 00:11:47,873
我们要去…我们要去哪儿？

224
00:11:47,957 --> 00:11:50,710
去茶馆 一家阿富汗茶馆

225
00:11:50,793 --> 00:11:52,253
-对
-阿拉伯茶馆

226
00:11:52,336 --> 00:11:54,714
-对
-你忘了你在哪个国家

227
00:11:57,758 --> 00:12:00,344
这家阿拉伯茶馆位于巴斯塔基亚区

228
00:12:00,428 --> 00:12:02,346
而不是巴斯特·基顿区

229
00:12:04,432 --> 00:12:08,185
我知道这里是迪拜老城区
但也许我期待的是更古老的迪拜

230
00:12:08,269 --> 00:12:10,146
-上千年那种的古老
-不会

231
00:12:10,229 --> 00:12:12,189
-因为这里比较有历史
-对

232
00:12:12,273 --> 00:12:16,235
所谓的“迪拜老城区” 指的
也就是五六十年前的迪拜 对吗？

233
00:12:16,318 --> 00:12:18,279
-20世纪70年代 80年代
-真的吗？

234
00:12:18,362 --> 00:12:21,574
这附近有条小溪
是迪拜人最初的定居点

235
00:12:21,657 --> 00:12:23,743
商人和贸易商都会到这儿来

236
00:12:23,826 --> 00:12:26,454
石油工业 就是这里高楼林立的原因

237
00:12:26,537 --> 00:12:27,538
这里有石油？

238
00:12:28,622 --> 00:12:32,334
在这里建成之前 沙漠里只有帐篷

239
00:12:32,418 --> 00:12:33,544
就是这样

240
00:12:33,627 --> 00:12:37,256
可以肯定地说 从沙漠中的帐篷开始
他们已经走了很长一段路

241
00:12:37,339 --> 00:12:38,883
-到了
-茶馆

242
00:12:38,966 --> 00:12:40,509
-阿拉伯茶馆
-没错

243
00:12:40,593 --> 00:12:43,095
这个骆驼太逼真了 我都想…

244
00:12:44,221 --> 00:12:47,308
我想带你来这里 因为这里很传统
给人的感觉更像中东

245
00:12:47,391 --> 00:12:50,311
-没错
-这里还有很多配茶的食物

246
00:12:50,394 --> 00:12:52,396
这是家茶馆 所以他们专门卖茶

247
00:12:52,480 --> 00:12:55,775
在你所有的旅行当中
你有最最喜欢的地方吗？

248
00:12:55,858 --> 00:12:56,942
我们很喜欢伊朗

249
00:12:57,026 --> 00:12:59,278
-是吗？
-我正想这么说 我很喜欢伊朗

250
00:12:59,361 --> 00:13:00,863
-那里十分热情好客
-没错

251
00:13:00,946 --> 00:13:03,908
在中东 人们都非常友好

252
00:13:03,991 --> 00:13:05,075
-这里也是
-对

253
00:13:05,159 --> 00:13:07,077
打扰了 这是面包

254
00:13:07,161 --> 00:13:08,704
-看上去很棒
-没错

255
00:13:08,788 --> 00:13:11,165
美味的面包 这是你们的沙拉

256
00:13:11,248 --> 00:13:12,625
沙拉 我喜欢沙拉

257
00:13:13,125 --> 00:13:14,168
瞧瞧这个

258
00:13:14,251 --> 00:13:15,628
羊腿马可布斯炊饭

259
00:13:15,711 --> 00:13:17,338
沙罗纳炖鸡

260
00:13:17,421 --> 00:13:18,672
我喜欢这些菜名

261
00:13:18,756 --> 00:13:19,632
这是啥？羊肉？

262
00:13:20,591 --> 00:13:22,051
-我们来尝尝
-好啊

263
00:13:22,134 --> 00:13:24,136
-干杯
-集体干杯

264
00:13:26,096 --> 00:13:28,682
噢 天呐 太嫩了

265
00:13:30,351 --> 00:13:32,061
茶馆老板拉尼娅和阿里

266
00:13:32,144 --> 00:13:35,022
来看看我们是不是一切顺利

267
00:13:35,105 --> 00:13:36,106
你们点了什么？

268
00:13:36,190 --> 00:13:37,274
柠檬烤肉？

269
00:13:37,358 --> 00:13:38,192
好吃极了

270
00:13:38,275 --> 00:13:40,736
这是这一地区特有的一道菜

271
00:13:40,820 --> 00:13:42,571
用黑柠檬腌制的

272
00:13:42,655 --> 00:13:43,906
这是黑柠檬

273
00:13:43,989 --> 00:13:46,033
-这是干柠檬
-我从来没见过

274
00:13:46,116 --> 00:13:47,868
我现在要挤一下吗？

275
00:13:47,952 --> 00:13:49,078
或者你可以直接吃

276
00:13:49,161 --> 00:13:50,663
-我可以吗？
-当然了

277
00:13:57,461 --> 00:14:00,422
要不是你告诉我这个还不错
我还真不会靠近这玩意儿

278
00:14:00,506 --> 00:14:01,841
但它的味道真的很不错

279
00:14:01,924 --> 00:14:04,593
现在你得尝尝米饭 这道菜的主角

280
00:14:04,677 --> 00:14:05,803
吃吧

281
00:14:05,886 --> 00:14:07,596
这节目有新主角了

282
00:14:07,680 --> 00:14:09,014
我一直在等着呢

283
00:14:09,807 --> 00:14:12,059
这是阿里妈妈的食谱

284
00:14:12,142 --> 00:14:15,855
所以每隔一段时间
我们都要给她送点过去尝尝

285
00:14:15,938 --> 00:14:19,108
让她告诉我们好不好吃
是不是符合她的标准

286
00:14:19,191 --> 00:14:21,443
-她是不是很严格？
-是啊 有一点

287
00:14:22,695 --> 00:14:23,571
我要吃了

288
00:14:28,659 --> 00:14:30,160
你妈妈在哪儿？

289
00:14:30,661 --> 00:14:32,121
-她叫什么名字？
-玛丽雅姆

290
00:14:32,204 --> 00:14:33,038
玛丽雅姆

291
00:14:49,179 --> 00:14:54,685
欢迎观看史上最烂续集：
阿拉伯的大笨蛋2

292
00:14:59,773 --> 00:15:01,025
还不太习惯

293
00:15:05,571 --> 00:15:06,572
骆驼

294
00:15:08,657 --> 00:15:11,285
你们看着爽 我可受了罪了

295
00:15:13,245 --> 00:15:16,373
我都大老远跑沙漠里来了 既然来了

296
00:15:16,457 --> 00:15:20,753
不妨再做一件让我
心惊胆战的事情 那就是猎鹰

297
00:15:21,921 --> 00:15:22,963
你好 我的朋友

298
00:15:23,047 --> 00:15:26,008
这位是“纳拉沙漠之旅”的穆罕穆德

299
00:15:26,091 --> 00:15:28,552
他要教我一两招

300
00:15:28,636 --> 00:15:32,765
来对付这种长着
又长又尖的喙和爪子的鸟

301
00:15:32,848 --> 00:15:34,892
这是幽灵 是只游隼

302
00:15:35,392 --> 00:15:38,020
-也是这个国家的象征
-哇 真漂亮

303
00:15:38,103 --> 00:15:40,606
他是地球上速度最快的动物

304
00:15:40,689 --> 00:15:44,652
这些家伙能
以每小时389公里的速度俯冲

305
00:15:44,735 --> 00:15:47,279
约合每小时242英里

306
00:15:47,363 --> 00:15:48,405
他现在要飞了吗？

307
00:15:48,489 --> 00:15:51,116
是啊 然后他会飞过来 落在你的手上

308
00:15:51,200 --> 00:15:53,160
-你确定吗？
-真主保佑 我们来试试

309
00:15:53,243 --> 00:15:54,078
好吧

310
00:15:59,583 --> 00:16:00,417
好了

311
00:16:03,504 --> 00:16:05,673
贝都因人曾经生活在沙漠中

312
00:16:05,756 --> 00:16:07,758
他们决定抓住这些小家伙 训练它们

313
00:16:07,841 --> 00:16:10,052
“它们会狩猎 我们就有食物了”

314
00:16:10,552 --> 00:16:12,721
-把你的左手放进去
-有点紧张

315
00:16:12,805 --> 00:16:15,015
不 抓紧这个东西

316
00:16:15,099 --> 00:16:16,642
-抓紧这个？
-对

317
00:16:28,737 --> 00:16:29,613
哇哦

318
00:16:30,489 --> 00:16:34,868
他好像在说：“好吧 我来了
我做了我该做的 食物呢？”

319
00:16:37,579 --> 00:16:41,417
我也有同感 没错 我也饿了

320
00:16:41,500 --> 00:16:42,626
给你

321
00:16:42,710 --> 00:16:45,045
我很高兴能见到猎鹰“幽灵”

322
00:16:45,546 --> 00:16:49,174
他没有啄我的眼睛 他是个好孩子

323
00:16:51,218 --> 00:16:53,721
但这个节目不叫《猎鹰来蹭饭》

324
00:16:54,221 --> 00:16:57,016
穆罕穆德和我也该弄点肉来吃

325
00:16:57,099 --> 00:17:00,352
但我们要按照
他们几千年来的方式来做

326
00:17:03,313 --> 00:17:04,648
剥掉锡纸

327
00:17:13,615 --> 00:17:14,450
你好

328
00:17:14,533 --> 00:17:16,827
我们有招牌阿拉伯羊肉焖饭

329
00:17:17,494 --> 00:17:20,831
这是给您的酱汁
您可以在这里取用面包

330
00:17:20,914 --> 00:17:22,207
-谢谢
-谢谢

331
00:17:23,709 --> 00:17:26,879
嗯 好的
他说像这样做就行了 对吗？

332
00:17:26,962 --> 00:17:28,797
-对
-像这样夹起来

333
00:17:28,881 --> 00:17:31,216
-再蘸一点酱汁？
-没错

334
00:17:37,723 --> 00:17:38,557
嗯？

335
00:17:39,224 --> 00:17:40,434
-这是辣的
-没错

336
00:17:41,477 --> 00:17:44,188
-这是贝都因人的食物？
-这是贝都因人的食物 对

337
00:17:45,564 --> 00:17:46,482
很好吃

338
00:17:47,399 --> 00:17:51,070
这基本就是我最独特的经历

339
00:17:51,153 --> 00:17:51,987
是啊

340
00:17:52,738 --> 00:17:56,200
我们在迪拜城外
一小时车程的绿洲当中

341
00:17:56,283 --> 00:17:59,495
但我们也可能在荒野当中
我们就在荒野当中

342
00:17:59,578 --> 00:18:00,412
是啊

343
00:18:02,081 --> 00:18:05,542
我很高兴他们在野外
还准备了一把带枕头的椅子

344
00:18:15,886 --> 00:18:20,849
如果你喜欢家常菜
就一定要来迪拜的这个地方

345
00:18:20,933 --> 00:18:21,975
绝对不虚此行

346
00:18:22,935 --> 00:18:28,023
这里是巴特·玛丽亚姆
直译为“玛丽亚姆之家”

347
00:18:28,607 --> 00:18:32,528
这是萨拉姆·达卡克和她的女儿纳达

348
00:18:32,611 --> 00:18:34,571
玛丽亚姆是萨拉姆的母亲

349
00:18:35,280 --> 00:18:38,283
-你好 嗨
-你好

350
00:18:38,867 --> 00:18:41,328
萨拉姆正在烹饪她在家从小吃到大的

351
00:18:41,411 --> 00:18:43,622
巴勒斯坦-约旦美食

352
00:18:43,705 --> 00:18:45,415
-欢迎来到巴特·玛丽亚姆
-谢谢

353
00:18:45,499 --> 00:18:47,042
你能过来我们很高兴

354
00:18:47,126 --> 00:18:50,462
我刚刚看到你是年度最佳女厨师

355
00:18:50,546 --> 00:18:51,380
没错

356
00:18:51,463 --> 00:18:54,800
这家餐厅是献给你妈妈的 对吗？

357
00:18:54,883 --> 00:18:56,969
对 这就是她的窗帘

358
00:18:57,052 --> 00:18:59,012
-这是她的窗帘？
-对

359
00:18:59,096 --> 00:19:01,515
-你想让这里有家的感觉？
-没错

360
00:19:01,598 --> 00:19:04,226
我感觉她无时无刻不在我身边

361
00:19:04,309 --> 00:19:06,645
-她总是说 当她在搅拌炖锅的时候…
-对

362
00:19:06,728 --> 00:19:09,731
…仿佛不是她在搅拌炖锅
而是玛丽亚姆在搅拌

363
00:19:09,815 --> 00:19:11,441
真温馨

364
00:19:11,525 --> 00:19:13,443
说实话 不止是因为这是我们的料理

365
00:19:13,527 --> 00:19:16,113
而是当你在品尝时
你会感受到某种能量

366
00:19:16,196 --> 00:19:18,198
即使你并非来自中东

367
00:19:18,282 --> 00:19:20,826
无论你来自哪里 你都能感受到

368
00:19:20,909 --> 00:19:21,869
你会有家的感觉

369
00:19:23,120 --> 00:19:25,455
-阿拉伯人以香料闻名于世
-对

370
00:19:25,539 --> 00:19:28,250
因此 我们今天为你
准备了一道特别的菜肴

371
00:19:28,333 --> 00:19:31,086
这是基贝肉酱 也就是生肉

372
00:19:31,170 --> 00:19:33,964
这道菜来自一个叫塔希哈的村庄

373
00:19:34,047 --> 00:19:37,050
塔希哈的生肉非常有名

374
00:19:37,134 --> 00:19:38,552
我们想向你展示这道美味

375
00:19:38,635 --> 00:19:42,264
嗯 我得告诉你们 我父母来自德国

376
00:19:43,015 --> 00:19:49,855
我们小时候 我妈妈
会把碎牛肉卷起来 生的…

377
00:19:49,938 --> 00:19:51,773
-好的
-…加一点点盐

378
00:19:52,482 --> 00:19:54,484
放在碗里 这就是我的点心

379
00:19:54,568 --> 00:19:58,405
-所以我早就吃过基贝肉酱了
-哇哦 太好了

380
00:19:58,488 --> 00:20:01,283
没错 但这看起来比妈妈做的汉堡肉

381
00:20:01,366 --> 00:20:03,327
更精致一些

382
00:20:04,328 --> 00:20:06,538
-我们得先把布格麦洗干净
-好的

383
00:20:06,622 --> 00:20:08,999
然后把水都滤掉

384
00:20:09,082 --> 00:20:14,588
然后把所有香料都放进去
比如孜然、曼达库什

385
00:20:14,671 --> 00:20:16,006
-曼达库什？
-对

386
00:20:16,089 --> 00:20:18,884
我从来没听说过这个东西
它有英文名称吗？

387
00:20:20,385 --> 00:20:22,304
-好像叫“黑角兰”
-墨角兰

388
00:20:22,387 --> 00:20:25,724
-对 没错 你说得对
-没错 哇哦

389
00:20:25,807 --> 00:20:27,017
还不错嘛 菲尔

390
00:20:27,100 --> 00:20:30,270
这就是用来制作基贝肉酱的混合香料

391
00:20:30,354 --> 00:20:33,106
这是为基贝肉酱特制的
混合了很多香料

392
00:20:33,190 --> 00:20:34,233
-不同的香料？
-对

393
00:20:34,858 --> 00:20:37,778
丁香 别放太多 一点点

394
00:20:38,487 --> 00:20:39,905
还有肉桂

395
00:20:39,988 --> 00:20:41,031
太棒了

396
00:20:41,114 --> 00:20:43,533
然后我们就开始像这样混合起来

397
00:20:44,660 --> 00:20:48,622
我在书上看到这是黎凡特料理…

398
00:20:48,705 --> 00:20:50,874
-没错
-…指的是整个地区吗？

399
00:20:50,958 --> 00:20:53,377
-对
-这是什么肉？

400
00:20:54,044 --> 00:20:55,921
是羊肉

401
00:20:56,463 --> 00:21:00,467
是羊腿的特殊部位 在羊腿内侧

402
00:21:00,550 --> 00:21:04,012
用机器绞碎 使之变得非常柔滑

403
00:21:05,222 --> 00:21:06,932
-她以前教过烹饪
-好的

404
00:21:07,015 --> 00:21:09,935
然后搬去了美国 又回到了这里

405
00:21:10,018 --> 00:21:11,895
-主要是为了照顾我们
-嗯

406
00:21:11,979 --> 00:21:14,523
然后我们就说：
“是时候想想你自己了

407
00:21:14,606 --> 00:21:16,024
做点你喜欢的事情吧”

408
00:21:16,608 --> 00:21:18,277
所以她说：“我想开家餐厅”

409
00:21:18,860 --> 00:21:20,821
-这是我的梦想 没错
-太好了

410
00:21:21,863 --> 00:21:25,867
-瞧瞧这多漂亮啊
-她现在在帮你分成一口的分量

411
00:21:27,411 --> 00:21:29,496
-哇哦
-我来教你怎么吃

412
00:21:29,579 --> 00:21:32,416
你得用正确的方法
才能品尝到所有的风味

413
00:21:32,499 --> 00:21:33,333
明白了

414
00:21:33,417 --> 00:21:36,253
先掰点你旁边的面包

415
00:21:36,336 --> 00:21:39,131
-也可以从这里挑…
-这个、这个 还有这个

416
00:21:39,214 --> 00:21:41,300
-你怎么说我就怎么做
-对

417
00:21:42,301 --> 00:21:43,593
-你喜欢洋葱吗？
-喜欢

418
00:21:43,677 --> 00:21:44,594
好的 太棒了

419
00:21:45,929 --> 00:21:47,014
-一口吞？
-对

420
00:21:48,557 --> 00:21:50,726
吃吧 别…好极了

421
00:21:59,735 --> 00:22:05,115
我不知道发生了什么
但是当我一口咬下去…

422
00:22:11,121 --> 00:22:12,497
你的心思飞去了哪里？

423
00:22:16,293 --> 00:22:19,212
有些瞬间实在是令人身临其境

424
00:22:22,132 --> 00:22:26,219
我不止是到了另一个国度 比如迪拜

425
00:22:26,928 --> 00:22:32,309
我仿佛到了另一个时空
另一片土地 遇到了那里的人

426
00:22:35,187 --> 00:22:37,189
-我得跟你说说
-说吧

427
00:22:37,272 --> 00:22:39,733
真是太疯狂了

428
00:22:41,985 --> 00:22:43,028
我很激动

429
00:22:43,111 --> 00:22:44,029
是啊

430
00:22:45,113 --> 00:22:46,656
你要把我弄哭了

431
00:22:48,200 --> 00:22:51,495
每当我做这道菜时
总会想起我妈妈 嗯

432
00:22:52,496 --> 00:22:54,915
我不知道
是不是因为你给我讲了这个故事

433
00:22:54,998 --> 00:22:57,042
是啊 我告诉过…我警告过你

434
00:22:57,125 --> 00:23:01,588
但…我不认为是这个原因

435
00:23:01,671 --> 00:23:08,428
我觉得能从食物中
感觉到情绪是很狂野的

436
00:23:08,512 --> 00:23:10,138
-我告诉过你
-是啊

437
00:23:10,931 --> 00:23:12,224
太神奇了

438
00:23:12,307 --> 00:23:16,186
你要知道 我把我的心血
我的爱都倾注在了食物里

439
00:23:16,269 --> 00:23:18,730
-我正想这么说…
-我得喂饱大家

440
00:23:18,814 --> 00:23:21,233
-…但我不想显得太过分
-我理解

441
00:23:21,316 --> 00:23:22,484
但你明白吗？

442
00:23:23,110 --> 00:23:25,654
食物居然有这么强大的力量
是不是很神奇？

443
00:23:25,737 --> 00:23:29,616
这是我最喜欢的地方
但这种事情不会经常发生

444
00:23:29,699 --> 00:23:32,744
有些菜肴很美味 这就足够了

445
00:23:32,828 --> 00:23:36,415
这始终是底线 “这味道好极了 吃吧”

446
00:23:36,498 --> 00:23:39,709
但现在我们谈论的是另一个层面

447
00:23:39,793 --> 00:23:42,796
真希望我的妻子也在这里
知道吗？今天是我们的结婚纪念日

448
00:23:42,879 --> 00:23:45,340
-真的吗？
-你应该把她也带来

449
00:23:45,424 --> 00:23:47,968
-我应该带她来的 我会带她再来的
-对

450
00:23:48,051 --> 00:23:49,761
-答应要来看我
-当然了

451
00:23:49,845 --> 00:23:52,597
如果你喜欢我做的菜
如果你不喜欢 不用勉强

452
00:23:55,434 --> 00:23:59,604
你会…
总有一天你会说：“菲尔又来了？”

453
00:23:59,688 --> 00:24:02,399
-不会 绝对不会
-没完没了！

454
00:24:12,284 --> 00:24:16,329
我们抵达迪拜时
恰逢穆斯林圣月的最后几天

455
00:24:16,413 --> 00:24:17,664
这个月也被成为斋月

456
00:24:18,248 --> 00:24:21,126
斋月是一个节日
在大约30天的时间里

457
00:24:21,209 --> 00:24:23,462
人们从日出到日落都得禁食

458
00:24:24,045 --> 00:24:29,384
每天晚上结束斋戒的一餐
被称为“开斋饭”

459
00:24:31,720 --> 00:24:34,181
斋月期间 在迪拜老城的街道上

460
00:24:34,264 --> 00:24:37,434
成千上万人聚集在一起开斋

461
00:24:38,643 --> 00:24:40,645
我有幸加入了他们的行列

462
00:24:41,396 --> 00:24:45,066
我遇见了德鲁和迪安娜
也遇见了贝曼·阿尔·乌迪

463
00:24:45,150 --> 00:24:47,402
他是个很棒的美食博主

464
00:24:48,403 --> 00:24:51,156
然后我就遇到了周围的这些先生们

465
00:25:22,270 --> 00:25:23,188
你们好吗？

466
00:25:23,271 --> 00:25:24,773
你好 我的朋友

467
00:25:25,357 --> 00:25:26,733
很高兴见到你

468
00:25:26,816 --> 00:25:27,817
-你好
-嗨

469
00:25:29,110 --> 00:25:31,279
-是不是很厉害？
-你好吗？

470
00:25:31,363 --> 00:25:33,532
-我很好 我不…
-要再给你让点位置吗？

471
00:25:33,615 --> 00:25:35,158
不用 我位置够了

472
00:25:35,242 --> 00:25:39,204
只是我的背和我的腿
没你们的这么灵活

473
00:25:39,287 --> 00:25:40,205
但是你…

474
00:25:40,288 --> 00:25:41,456
你看我的坐姿

475
00:25:41,540 --> 00:25:43,792
我敢打赌 你们这辈子都是这么坐的

476
00:25:45,335 --> 00:25:46,962
今晚这里会有多少人？

477
00:25:47,045 --> 00:25:50,590
一天大概会有三四千人

478
00:25:50,674 --> 00:25:51,841
每天

479
00:25:51,925 --> 00:25:55,220
漫步在我刚刚
走过的街道上 我很激动

480
00:25:55,303 --> 00:25:57,556
-每个人的东西都是一样的吗？
-对

481
00:25:57,639 --> 00:25:59,849
我看到了桔子 还有椰枣 这是汤吗？

482
00:25:59,933 --> 00:26:02,185
这个在南印度很常见

483
00:26:02,686 --> 00:26:03,895
叫做坎吉米粥

484
00:26:03,979 --> 00:26:06,481
坎吉米粥 我知道 当然了 嗯

485
00:26:06,565 --> 00:26:07,732
这是一种米粥

486
00:26:07,816 --> 00:26:09,693
这里的人都是印度人吗？

487
00:26:10,193 --> 00:26:12,153
-这是个混合型社区
-混合型社区？

488
00:26:12,237 --> 00:26:15,115
有印度人 有巴基斯坦人 有孟加拉人

489
00:26:15,615 --> 00:26:17,075
袋子里是什么？

490
00:26:17,158 --> 00:26:18,952
是一些小点心

491
00:26:19,035 --> 00:26:20,203
-小点心？
-对

492
00:26:20,287 --> 00:26:22,330
-我们喜欢小点心
-就是些小点心

493
00:26:23,873 --> 00:26:25,000
他在打电话

494
00:26:29,087 --> 00:26:30,922
谁会在这么重要的时刻打电话来？

495
00:26:31,006 --> 00:26:34,843
是我儿子 他在问我：
“现在是开斋的时候吗？”

496
00:26:35,510 --> 00:26:36,886
对 开始宣礼了

497
00:26:39,598 --> 00:26:41,141
现在我们可以开斋了

498
00:26:41,224 --> 00:26:45,145
这一切都是同步的 所有清真寺

499
00:26:45,228 --> 00:26:46,938
都会在同一时间宣礼

500
00:26:47,022 --> 00:26:49,441
这就是为什么你能听到…这不是回声

501
00:26:50,400 --> 00:26:53,361
-这是我最喜欢的事情
-鸡皮疙瘩都起来了

502
00:27:01,411 --> 00:27:03,079
开斋的时候 我们先吃椰枣

503
00:27:03,163 --> 00:27:04,873
所以大家都是先吃椰枣

504
00:27:06,249 --> 00:27:07,542
因为

505
00:27:07,626 --> 00:27:11,379
先知穆罕穆德就是这样开斋的

506
00:27:12,589 --> 00:27:13,632
真是太酷了

507
00:27:16,092 --> 00:27:20,096
一起吃饭的感觉 就是这么神奇

508
00:27:20,180 --> 00:27:23,975
我感觉自己仿佛参与了很重要的事情

509
00:27:24,059 --> 00:27:28,521
如果你再想到全国上下的其他清真寺

510
00:27:28,605 --> 00:27:30,023
也在做同样的事情

511
00:27:30,106 --> 00:27:33,735
数以百万的人可能都在吃同样的东西

512
00:27:33,818 --> 00:27:35,195
-全世界都在这么做
-对

513
00:27:35,278 --> 00:27:37,280
-请原谅我的无知
-没问题

514
00:27:38,281 --> 00:27:43,119
我听到了宣礼
但是没有人停下来祈祷

515
00:27:44,371 --> 00:27:45,246
为什么？

516
00:27:45,330 --> 00:27:47,165
没错 问得好

517
00:27:47,832 --> 00:27:50,460
通常来说 宣礼是为了祈祷

518
00:27:50,543 --> 00:27:55,215
但是对我们来说
这是可以开斋的标志

519
00:27:55,298 --> 00:27:56,633
这是吃饭的宣礼

520
00:27:56,716 --> 00:27:59,844
实际上 15分钟后
你会听到又一次宣礼

521
00:27:59,928 --> 00:28:02,347
然后你会看到所有人都起身祈祷

522
00:28:02,430 --> 00:28:03,932
聊聊你们自己吧

523
00:28:04,015 --> 00:28:07,477
告诉我 你们在迪拜
是怎么工作 怎么生活的

524
00:28:07,560 --> 00:28:10,814
我在迪拜已经待了四年了

525
00:28:10,897 --> 00:28:12,857
我在化工厂工作

526
00:28:12,941 --> 00:28:15,026
-化工厂？
-化学品制造业

527
00:28:15,110 --> 00:28:16,695
你在这里住了多久？

528
00:28:16,778 --> 00:28:18,863
我生于斯长于斯 我是本地人

529
00:28:18,947 --> 00:28:21,866
我是那12%中的一员

530
00:28:21,950 --> 00:28:25,870
生活在迪拜的大多数人
都来自其他地方？

531
00:28:25,954 --> 00:28:26,996
-确实
-真的吗？

532
00:28:27,080 --> 00:28:29,165
这个国家发展得太快了

533
00:28:29,249 --> 00:28:31,668
我们的生育速度没那么快 所以…

534
00:28:31,751 --> 00:28:33,920
我们什么都得靠进口

535
00:28:34,003 --> 00:28:36,047
-你需要来点建议吗？
-要

536
00:28:37,966 --> 00:28:40,301
他们要去清真寺祈祷了吗？

537
00:28:40,385 --> 00:28:41,219
哦 他们走了

538
00:28:41,302 --> 00:28:43,930
-他们一个接一个走了
-别让我们耽搁你

539
00:28:44,013 --> 00:28:46,266
我不希望你们惹上麻烦 来了

540
00:28:46,349 --> 00:28:48,184
-我们还有时间
-是吗？

541
00:28:49,644 --> 00:28:50,895
-很高兴认识你
-不客气

542
00:28:50,979 --> 00:28:53,773
好的 谢谢你 也很高兴认识你

543
00:28:53,857 --> 00:28:57,110
-很高兴认识你
-很高兴能和你一起开斋

544
00:28:57,193 --> 00:28:59,028
这绝对是我的荣幸

545
00:28:59,112 --> 00:29:00,780
-好了
-很高兴见到你

546
00:29:00,864 --> 00:29:01,906
拜拜 菲尔

547
00:29:11,708 --> 00:29:14,043
我需要有个人扶我起来

548
00:29:33,730 --> 00:29:35,398
下午好 先生们

549
00:29:35,482 --> 00:29:39,402
我们花了大价钱在沙漠当中

550
00:29:39,486 --> 00:29:40,987
建造了一座巨大的雪山

551
00:29:41,070 --> 00:29:42,989
先生们 你们今天有两个任务

552
00:29:43,072 --> 00:29:47,452
你们的首要任务
是确保这个跟你们一起的老头

553
00:29:47,535 --> 00:29:48,745
不会受到惊吓

554
00:29:49,245 --> 00:29:53,041
不会受伤 不会害怕 不会吓哭

555
00:29:56,044 --> 00:29:57,962
-有什么好笑的吗？
-有啊

556
00:29:58,046 --> 00:30:00,215
-有什么好笑的？
-没什么

557
00:30:01,674 --> 00:30:04,594
第二个任务是尽可能玩得开心点！

558
00:30:04,677 --> 00:30:05,887
-遵命！
-遵命

559
00:30:05,970 --> 00:30:08,556
罗根！DJ！我们出发！

560
00:30:10,475 --> 00:30:12,727
-你们以前玩过这个吗？
-玩过

561
00:30:12,811 --> 00:30:14,813
-好 那你来开
-一、二、三 滑

562
00:30:17,774 --> 00:30:21,528
如果你还没猜到
迪拜并不是一个吝惜余裕的地方

563
00:30:22,111 --> 00:30:26,366
比如这里
世界上最大的室内滑雪场之一

564
00:30:33,957 --> 00:30:37,794
不得不说 这是我在商场雪场里
玩得最开心的一次了

565
00:30:37,877 --> 00:30:39,170
-再来一次！
-好！

566
00:30:47,345 --> 00:30:50,723
当我来到一个
人生地不熟的新地方 而我又知道

567
00:30:50,807 --> 00:30:53,226
这里的美食很不错
我最喜欢做的就是

568
00:30:53,309 --> 00:30:54,227
到处去参观一下

569
00:30:54,727 --> 00:30:55,854
我需要一些指导

570
00:30:55,937 --> 00:30:59,023
那就去找个向导吧
伙计们 一点都不丢人

571
00:30:59,107 --> 00:31:00,525
这位是阿尔瓦·艾哈迈德

572
00:31:00,608 --> 00:31:04,028
她经营着一家
名叫“煎锅探险”的美食旅游公司

573
00:31:04,112 --> 00:31:06,698
她要带我去阿勒拉斯附近转转

574
00:31:06,781 --> 00:31:08,408
这是我在迪拜最喜欢的地方

575
00:31:08,491 --> 00:31:11,411
因为这是个快节奏 不断变化的城市

576
00:31:11,494 --> 00:31:13,454
但有时候 你只想放松一下

577
00:31:14,038 --> 00:31:18,001
在这里 你可以坐下来
喝杯茶 静静享受

578
00:31:20,503 --> 00:31:23,047
这位是阿尔·纳兹大厨

579
00:31:23,131 --> 00:31:25,508
她来自伊朗南部

580
00:31:25,592 --> 00:31:29,721
她拔高了
我对这座城市里美味面包的要求

581
00:31:29,804 --> 00:31:32,515
-这个叫雷加薄饼 你吃过吗？
-我不知道

582
00:31:32,599 --> 00:31:34,684
“雷加”是“非常薄”的意思

583
00:31:34,767 --> 00:31:37,437
-像可丽饼一样？
-没错 但是更薄

584
00:31:37,520 --> 00:31:40,106
她的做法很烫手
我从这里都能感觉到

585
00:31:40,189 --> 00:31:42,442
没错 一双石棉手 我的朋友

586
00:31:44,402 --> 00:31:47,614
这就像你的画布 你可以尽情挥洒

587
00:31:47,697 --> 00:31:49,699
-我喜欢加鸡蛋
-什么东西加了蛋都好吃

588
00:31:49,782 --> 00:31:54,037
但是 我们这里的大多数菜肴
都有一道非常精致的配菜

589
00:31:54,120 --> 00:31:55,538
那就是阿曼薯片

590
00:31:55,622 --> 00:31:58,082
这是邻国阿曼传来的吃法

591
00:31:58,166 --> 00:31:59,751
-上面有香料
-没错

592
00:31:59,834 --> 00:32:01,044
辣椒味

593
00:32:01,127 --> 00:32:05,340
我们会撒一点 然后我们还会
加一种名叫马希瓦的鱼露

594
00:32:05,423 --> 00:32:08,760
基本上就是一种腌制过的凤尾鱼酱

595
00:32:08,843 --> 00:32:11,095
-好了
-哇

596
00:32:11,179 --> 00:32:12,931
-我们要把它分成两半
-太好了

597
00:32:13,723 --> 00:32:15,016
还是很烫

598
00:32:15,099 --> 00:32:17,352
-没关系
-瞧瞧你 也有一双石棉手

599
00:32:17,435 --> 00:32:18,770
就是这样的

600
00:32:18,853 --> 00:32:20,897
-如果你在印度家庭长大…
-嗯

601
00:32:20,980 --> 00:32:22,690
-那你早就习惯了
-没错

602
00:32:22,774 --> 00:32:23,691
好了

603
00:32:29,405 --> 00:32:32,158
薯片就像是…仿佛是主要原料

604
00:32:32,241 --> 00:32:35,828
我们不仅把它当零食吃
还拿来当调料洒在别的东西上

605
00:32:35,912 --> 00:32:38,122
我们也来尝尝她的茶吧

606
00:32:40,959 --> 00:32:42,377
-好甜呀
-是吗？

607
00:32:42,877 --> 00:32:45,171
喝完这杯我得去看看牙医

608
00:32:46,297 --> 00:32:48,466
迪拜人都是这样喝茶的

609
00:32:48,549 --> 00:32:49,717
加一大堆糖

610
00:32:49,801 --> 00:32:53,304
-谢谢 阿尔·纳兹大厨
-谢谢 很高兴认识你

611
00:32:57,475 --> 00:32:59,936
我知道我们的第二站还是面包

612
00:33:00,019 --> 00:33:02,230
但我就是喜欢面包

613
00:33:02,730 --> 00:33:05,817
-你好 愿你平安
-愿你平安

614
00:33:06,359 --> 00:33:07,986
哦 瞧瞧这个

615
00:33:08,069 --> 00:33:09,904
他们已经全都给我们展示出来了

616
00:33:09,988 --> 00:33:14,742
这些人会为这个社区里的劳工
准备各式各样的家常面包

617
00:33:14,826 --> 00:33:18,079
因为这里有很多人背井离乡

618
00:33:18,162 --> 00:33:20,623
而他们的妻子在另一个国度

619
00:33:20,707 --> 00:33:22,375
面包就在公共场所销售

620
00:33:22,458 --> 00:33:25,253
我最喜欢的是这个萨塔香料配奶酪的

621
00:33:26,045 --> 00:33:29,757
-萨塔香料配奶酪 快尝尝
-萨塔香料配奶酪 我要尝一…

622
00:33:29,841 --> 00:33:32,343
-世上最好吃的烤奶酪 对吗？
-对

623
00:33:35,680 --> 00:33:37,306
这才是正常的反应

624
00:33:38,391 --> 00:33:39,225
阿尔瓦

625
00:33:39,308 --> 00:33:41,269
-简直是天作之合
-没错

626
00:33:41,352 --> 00:33:45,023
阿富汗人用中东的萨塔香料

627
00:33:45,106 --> 00:33:47,942
配深加工的奶酪

628
00:33:48,026 --> 00:33:49,819
真的是…太美妙了 简直是…

629
00:33:49,902 --> 00:33:53,448
你是不是总能发现
这里是奇迹降临的地方？

630
00:33:53,531 --> 00:33:55,658
一切事物都交织在一起 开花结果

631
00:33:55,742 --> 00:33:58,453
要不要再给你加点料？

632
00:33:58,536 --> 00:34:00,455
要！来吧

633
00:34:00,538 --> 00:34:03,207
-这是辣酱…
-你就像个神枪手

634
00:34:03,291 --> 00:34:06,127
每个阿联酋-伊朗家庭
都有这个牌子的辣酱

635
00:34:06,210 --> 00:34:07,211
棒极了

636
00:34:07,295 --> 00:34:10,965
-上面有只白头鹰…
-这是路易斯安那州生产的

637
00:34:11,049 --> 00:34:11,924
来吧

638
00:34:13,092 --> 00:34:14,761
它的醋味比辣味更重

639
00:34:14,844 --> 00:34:17,764
我们不叫白头鹰辣酱
我们叫猎鹰辣酱

640
00:34:17,847 --> 00:34:18,681
猎鹰辣酱

641
00:34:19,307 --> 00:34:20,808
现在这是我们的辣酱了

642
00:34:21,517 --> 00:34:23,394
-你们的吃法真是太酷了
-没错

643
00:34:25,063 --> 00:34:27,398
你刚刚提到了这里的劳工…

644
00:34:27,940 --> 00:34:29,692
我们听到了各种各样的说法

645
00:34:30,359 --> 00:34:33,738
现在我来到了这里
我也听说 大多数劳工

646
00:34:33,821 --> 00:34:38,242
选择离开自己的国家
是因为他们可以在这里赚更多钱

647
00:34:38,326 --> 00:34:39,660
然后再寄回家

648
00:34:39,744 --> 00:34:42,914
我知道我爸爸来迪拜是因为他觉得

649
00:34:42,997 --> 00:34:46,125
这里会有更多
他在国内无法取得的机会

650
00:34:46,209 --> 00:34:47,710
我不是说每个人都是这样

651
00:34:47,794 --> 00:34:51,089
但对许多人来说 这里过去是
现在也依然是充满机遇的地方

652
00:34:54,217 --> 00:34:56,052
她推荐的两种面包都很美味

653
00:34:56,135 --> 00:34:58,387
我等不及要看看她准备了什么甜点了

654
00:34:58,471 --> 00:35:00,973
当她问：“你知道
什么东西最好吃吗？” 我很惊讶

655
00:35:01,557 --> 00:35:03,810
骆驼奶巧克力

656
00:35:06,729 --> 00:35:11,234
好吧 不是我特别
想吃的东西 但我们还是来了

657
00:35:11,317 --> 00:35:13,319
但我什么都愿意尝试

658
00:35:13,402 --> 00:35:16,030
-没尝过就别乱说
-我可没在乱说

659
00:35:16,114 --> 00:35:18,574
我只是刚跟骆驼打过交道

660
00:35:18,658 --> 00:35:19,492
这就来了

661
00:35:21,119 --> 00:35:23,996
-骆驼奶略带咸味
-嗯

662
00:35:24,080 --> 00:35:27,750
骆驼奶真的很珍贵 一头奶牛
一天能产40、50甚至60升牛奶

663
00:35:27,834 --> 00:35:31,462
但是骆驼一天
只能产6到7升的奶 对吧？

664
00:35:31,546 --> 00:35:33,172
但骆驼会发牢骚的

665
00:35:33,256 --> 00:35:36,217
我不打算对可怜的骆驼女王发表评论

666
00:35:36,300 --> 00:35:39,554
-它们是沙漠之舟
-我要嘲笑骆驼

667
00:35:40,138 --> 00:35:42,431
-我们先来尝尝这个
-谢谢

668
00:35:42,515 --> 00:35:43,349
好的

669
00:35:48,521 --> 00:35:50,773
你知道我想说什么吗？

670
00:35:50,857 --> 00:35:52,859
你真的能尝到骆驼的味道

671
00:35:55,403 --> 00:35:56,696
开玩笑的

672
00:35:57,363 --> 00:35:58,573
非常好吃的巧克力

673
00:35:58,656 --> 00:36:01,993
你永远都不知道我的克星
居然能产出这么好吃的东西

674
00:36:02,076 --> 00:36:04,912
这是骆驼身上
能弄来的有史以来最棒的东西

675
00:36:40,698 --> 00:36:42,491
今晚 我们要去亚特兰蒂斯棕榈酒店

676
00:36:42,575 --> 00:36:45,411
与奥西亚诺餐厅
格雷瓜尔主厨共进晚餐

677
00:36:46,537 --> 00:36:49,582
我知道吃东西的时候
会有很酷的东西可以看

678
00:37:02,845 --> 00:37:05,473
当你听说这家餐厅时
会觉得这里挺花哨的

679
00:37:05,556 --> 00:37:09,101
但是当你坐在这里
又会觉得十分迷人

680
00:37:09,185 --> 00:37:11,854
我从没见过一个鱼缸里

681
00:37:11,938 --> 00:37:16,692
能有这么多不同种类的
鱼、鳐鱼和鲨鱼

682
00:37:16,776 --> 00:37:19,862
没错 传说里面有6.5万只生物

683
00:37:20,488 --> 00:37:21,989
6.5万只生物？

684
00:37:22,073 --> 00:37:24,492
这条小的是开胃菜

685
00:37:24,575 --> 00:37:27,286
那条是主菜 是这样吗？

686
00:37:27,370 --> 00:37:30,164
我派个人帮你弄来
很遗憾 我们不能这么做

687
00:37:30,248 --> 00:37:33,834
从某种意义上来说 在这些美丽的
生物面前吃鱼实在是太奇怪了…

688
00:37:33,918 --> 00:37:35,336
在鱼面前

689
00:37:35,419 --> 00:37:40,299
你有没有在别人吃鱼的时候
看到另一条鱼游过来叫：“妈妈！”

690
00:37:42,885 --> 00:37:45,054
跟我说说你自己吧 你来自…

691
00:37:45,137 --> 00:37:48,808
法国 我是法国人
来自布列塔尼 法国的西部

692
00:37:48,891 --> 00:37:51,852
-嗯
-一个美丽的地方 从海洋中汲取灵感

693
00:37:52,687 --> 00:37:54,689
他也能从意外中获得灵感

694
00:37:54,772 --> 00:37:56,607
我们的晚餐从葡萄酒开始

695
00:37:56,691 --> 00:37:59,068
倒酒时点上蜡烛来寻找沉渣

696
00:37:59,151 --> 00:38:00,987
很花哨 但并不稀奇

697
00:38:01,070 --> 00:38:05,241
只是这酒并不含酒精
因为这是穆斯林国家 还记得吗？

698
00:38:06,492 --> 00:38:08,536
然后是蜡烛

699
00:38:11,622 --> 00:38:14,083
如你所见
这根蜡烛并不是真正的蜡烛

700
00:38:14,166 --> 00:38:15,543
这是一支肥肝蜡烛

701
00:38:15,626 --> 00:38:16,752
最棒的那种

702
00:38:16,836 --> 00:38:18,045
没错 对

703
00:38:18,129 --> 00:38:21,215
蜡是用白巧克力和鸭油做的

704
00:38:21,799 --> 00:38:22,675
你好

705
00:38:24,010 --> 00:38:25,511
它是我的大敌

706
00:38:26,137 --> 00:38:29,932
我爱它 可我总得
让客人把注意力放回到食物上

707
00:38:30,016 --> 00:38:34,687
这是个艰巨的任务
因为它们总想抢镜头 不是吗？

708
00:38:34,770 --> 00:38:37,565
但我不得不说 这真的太美味了

709
00:38:38,524 --> 00:38:39,400
鲨鱼！

710
00:38:42,778 --> 00:38:45,573
我们想努力激发情感 这很重要

711
00:38:46,073 --> 00:38:48,743
你所激发的情感是幸福

712
00:38:48,826 --> 00:38:51,162
没错 但也可能是恐惧

713
00:38:51,245 --> 00:38:52,663
恐惧会降临吗？

714
00:38:52,747 --> 00:38:54,874
不是真正的恐惧
更像是对未知的恐惧

715
00:38:54,957 --> 00:38:57,293
好吧 这个我倒是很害怕 所以…

716
00:38:59,086 --> 00:39:00,504
你马上会看到下一道菜

717
00:39:01,005 --> 00:39:02,757
好的 一只宝箱

718
00:39:03,883 --> 00:39:05,134
大家准备好了吗？

719
00:39:07,678 --> 00:39:10,264
-现在你得把手…
-什么？

720
00:39:10,348 --> 00:39:11,891
不知道里面有什么

721
00:39:11,974 --> 00:39:12,933
没关系

722
00:39:14,852 --> 00:39:15,686
你好

723
00:39:19,648 --> 00:39:22,109
哇哦 我很高兴
我没有不知轻重地伸进去

724
00:39:22,610 --> 00:39:25,988
因为我跟这些家伙打过交道

725
00:39:26,072 --> 00:39:27,782
-理查德…
-就是这样

726
00:39:27,865 --> 00:39:31,660
主旨就是你不知道自己会发现什么

727
00:39:31,744 --> 00:39:34,747
-海胆 不是每个人都喜欢
-我喜欢

728
00:39:34,830 --> 00:39:39,877
主厨将海胆
与芒果、海草、鳟鱼鱼子酱

729
00:39:39,960 --> 00:39:43,297
和泡菜冰淇淋搭配在了一起
我想你们也会喜欢的

730
00:39:45,925 --> 00:39:49,887
好冷 哦 天呐 这道菜太赞了

731
00:39:53,057 --> 00:39:57,520
下一道菜的灵感
来自法国南部古老的经典浓汤

732
00:39:57,603 --> 00:40:00,606
但呈现方式完全是21世纪迪拜风格

733
00:40:02,691 --> 00:40:05,653
-盐被析出来了
-鱼还没有被碰过

734
00:40:05,736 --> 00:40:09,031
我们先把鱼切成片 然后用火
稍微烤一下表面 油脂流出来

735
00:40:09,115 --> 00:40:11,826
然后 我们把这种神奇液体倒在上面

736
00:40:12,493 --> 00:40:14,662
盐是怎么析出来的？

737
00:40:15,162 --> 00:40:17,540
-这是魔术 我不能告诉你
-确实是魔术

738
00:40:17,623 --> 00:40:19,542
太不可思议了 我从来没见过

739
00:40:19,625 --> 00:40:23,421
从口味上来说
这基本上就是马赛鱼汤

740
00:40:26,841 --> 00:40:27,883
伙计们 别看

741
00:40:38,769 --> 00:40:41,439
喂？泰德？能听到我说话吗？

742
00:40:41,522 --> 00:40:42,940
我上线了吗？

743
00:40:43,023 --> 00:40:44,984
我听到了 你听到了吗？

744
00:40:45,067 --> 00:40:46,861
-我在努力听…
-有了！

745
00:40:46,944 --> 00:40:50,239
-嗨 菲尔
-见到你真是太高兴了

746
00:40:50,322 --> 00:40:54,243
-你在迪拜待多久了？
-一个星期 你来过这儿吗？

747
00:40:54,326 --> 00:40:55,578
没有 从没来过

748
00:40:55,661 --> 00:40:58,747
这里富有特色深度

749
00:40:58,831 --> 00:41:01,000
人们都来自世界各地

750
00:41:01,083 --> 00:41:03,127
这里既有古老的街市

751
00:41:03,210 --> 00:41:07,465
又像一座未来之城

752
00:41:07,548 --> 00:41:10,259
这里还有世界上最高的建筑

753
00:41:10,342 --> 00:41:12,553
-汤姆·克鲁斯还爬过…
-对

754
00:41:12,636 --> 00:41:15,389
对 理查德想让我也去拍那场戏

755
00:41:15,473 --> 00:41:17,725
但是没准备他的那种安全措施

756
00:41:18,517 --> 00:41:20,895
你看到这张餐巾纸了

757
00:41:20,978 --> 00:41:24,940
我之所以把这个放在腿上
是因为他们送来了这个

758
00:41:25,483 --> 00:41:28,068
-你能看到吗？
-哦 天呐 是个甜点盘

759
00:41:28,152 --> 00:41:31,447
这是满满一盘各式各样的甜点

760
00:41:31,530 --> 00:41:34,658
瞧瞧这个 我都不知道里面有什么

761
00:41:35,326 --> 00:41:37,036
-是不是很漂亮？
-哇哦

762
00:41:37,119 --> 00:41:39,330
有点像蓝精灵的便便

763
00:41:39,413 --> 00:41:42,917
或者可以塞进宝宝的鼻子里
把鼻涕吸出来 也许吧

764
00:41:43,000 --> 00:41:47,171
嘿！我要尝一下 准备好了吗？

765
00:41:52,510 --> 00:41:53,719
哦 天呐

766
00:41:54,553 --> 00:41:56,138
这是冰淇淋还是糕点？

767
00:41:56,222 --> 00:42:00,976
太美味了
棉花糖似的奶油 中间夹着覆盆子

768
00:42:01,060 --> 00:42:02,019
天啊

769
00:42:02,102 --> 00:42:03,938
你今晚吃了什么？

770
00:42:04,021 --> 00:42:07,399
我们去了一家鱼餐厅 我点了煎鸡排

771
00:42:07,900 --> 00:42:09,777
你听起来好像我爸爸

772
00:42:09,860 --> 00:42:11,820
我们去了鱼餐厅

773
00:42:11,904 --> 00:42:14,657
带他游遍了意大利
带他去了阿马尔菲海岸

774
00:42:14,740 --> 00:42:19,078
无论我们在哪里 他都会问服务员：

775
00:42:19,161 --> 00:42:20,579
“能给我一份小牛排吗？”

776
00:42:20,663 --> 00:42:23,040
我会说：“爸爸 你为什么不尝尝

777
00:42:23,123 --> 00:42:25,084
意大利的名菜呢？”

778
00:42:25,167 --> 00:42:26,919
“我喜欢小牛排” 我只好…

779
00:42:27,545 --> 00:42:29,296
他们总会回答他们没有这道菜

780
00:42:29,380 --> 00:42:33,842
最后 我们来到了
位于阿马尔菲海岸的

781
00:42:33,926 --> 00:42:35,469
世界上最棒的海鲜餐厅之一

782
00:42:35,553 --> 00:42:40,224
海鲜 餐厅里到处
都写着“海鲜”两个大字

783
00:42:40,307 --> 00:42:43,644
服务员走了过来 我屏住了呼吸

784
00:42:43,727 --> 00:42:46,730
我爸爸问：“能给我一份小牛排吗？”

785
00:42:46,814 --> 00:42:47,815
然后我勃然大怒

786
00:42:48,857 --> 00:42:50,985
“你为什么坚持要…”

787
00:42:51,068 --> 00:42:54,113
然后服务员说：
“我们可以为您做一份”

788
00:42:54,196 --> 00:42:57,241
然后我爸爸说：“谢谢”

789
00:42:59,326 --> 00:43:00,911
然后我再也没有问过他

790
00:43:00,995 --> 00:43:02,413
所以我们爱他

791
00:43:02,496 --> 00:43:04,415
你得讲个笑话 你有笑话吗？

792
00:43:05,040 --> 00:43:07,459
-我倒是有个笑话
-我好激动

793
00:43:07,543 --> 00:43:09,753
有一对老夫妻

794
00:43:10,838 --> 00:43:13,048
去他们的朋友家里吃晚饭

795
00:43:13,549 --> 00:43:16,302
有几位绅士也在那里

796
00:43:16,885 --> 00:43:22,057
然后他的妻子去跟女士们聊天
他则和年迈的绅士朋友一块聊天

797
00:43:22,141 --> 00:43:24,226
他们看着他 然后说：

798
00:43:24,768 --> 00:43:27,479
“你的气色好极了 真的很有精神”

799
00:43:28,105 --> 00:43:29,815
他说：“没错

800
00:43:29,898 --> 00:43:33,652
我一直在服药增强记忆力

801
00:43:33,736 --> 00:43:37,072
效果太神奇了”

802
00:43:37,698 --> 00:43:39,241
其中一个人问他：

803
00:43:40,117 --> 00:43:43,203
“天呐 我也可以试试这个药
叫什么名字？”

804
00:43:43,829 --> 00:43:45,623
然后他说：“叫…

805
00:43:47,166 --> 00:43:50,502
哦 天呐 叫…

806
00:43:51,337 --> 00:43:55,007
闻上去很香 嗯 你也知道…

807
00:43:55,090 --> 00:43:57,343
是一种花 花茎上

808
00:43:58,385 --> 00:44:00,179
还带着刺 每一…”

809
00:44:00,262 --> 00:44:02,264
-有人问道：“露丝？”
-他说：“对 露丝”

810
00:44:02,348 --> 00:44:04,558
“露丝！
我吃的那个药叫什么来着？”

811
00:44:06,977 --> 00:44:09,772
太完美了 我得告诉你

812
00:44:09,855 --> 00:44:15,277
这是我爸爸最喜欢
也是最好笑的笑话

813
00:44:16,153 --> 00:44:19,782
说真的 你刚刚说的那个笑话

814
00:44:19,865 --> 00:44:22,284
着实是对他的致敬

815
00:44:22,368 --> 00:44:23,327
上帝保佑你

816
00:44:24,203 --> 00:44:27,706
泰德 我好爱你
我的朋友 睡个好觉吧

817
00:44:27,790 --> 00:44:30,042
-我会在…
-我能见见你弟弟吗？

818
00:44:30,125 --> 00:44:33,671
我不想让你在睡前做噩梦
但是他过来了

819
00:44:34,463 --> 00:44:36,715
-更年轻
-年轻得多

820
00:44:36,799 --> 00:44:39,093
-很英俊
-够了 泰德

821
00:44:41,553 --> 00:44:43,347
嘿 一路平安

822
00:44:43,430 --> 00:44:46,517
谢谢你 我的朋友 太棒了
各位 这是泰德·丹森

823
00:44:50,312 --> 00:44:52,898
今晚的团圆饭
是在阿尔·库巴巴餐厅吃的

824
00:44:52,981 --> 00:44:55,234
这是迪拜为数不多

825
00:44:55,317 --> 00:44:58,320
提供真正阿联酋美食的几家餐厅之一

826
00:44:58,404 --> 00:45:01,073
耶！

827
00:45:01,865 --> 00:45:04,993
我要在这里
与我这周结识的所有朋友见面

828
00:45:05,077 --> 00:45:07,746
还有几位新朋友
比如贝曼的妹妹萨哈尔

829
00:45:07,830 --> 00:45:11,375
如果你很熟悉YouTube的话
还有美食游侠特雷弗·詹姆斯

830
00:45:11,458 --> 00:45:13,377
我听说这个地方很不错

831
00:45:13,460 --> 00:45:15,421
-阿联酋式问好
-好极了

832
00:45:15,504 --> 00:45:17,047
还要碰一下鼻子

833
00:45:17,131 --> 00:45:18,173
-真的吗？
-真的

834
00:45:18,257 --> 00:45:21,093
-我不确定你受不受得了
-看我的

835
00:45:21,719 --> 00:45:22,636
很好

836
00:45:23,387 --> 00:45:24,972
-你也得这么做吗？
-不用

837
00:45:27,307 --> 00:45:28,809
别让这玩意儿靠近我

838
00:45:32,688 --> 00:45:35,315
我都不知道这下面是什么
但我很期待

839
00:45:39,987 --> 00:45:41,029
就这个吗？

840
00:45:41,113 --> 00:45:42,614
不 这只是开胃菜

841
00:45:43,615 --> 00:45:44,908
这是迎宾拼盘

842
00:45:46,243 --> 00:45:47,494
-就这么挖来吃吗？
-哇哦

843
00:45:47,578 --> 00:45:49,955
难以置信 全都是海鲜

844
00:45:50,038 --> 00:45:53,000
-我们先吃哪个？
-虾吧 好的

845
00:45:53,083 --> 00:45:54,084
直接用手拿

846
00:45:54,168 --> 00:45:56,754
-嗯 好的 我知道了
-好

847
00:45:56,837 --> 00:45:59,465
-你得捏一下
-棒极了

848
00:45:59,548 --> 00:46:01,967
很有意思 还很美味

849
00:46:02,760 --> 00:46:04,428
好吃的东西太多了

850
00:46:04,511 --> 00:46:07,848
-腌柠檬 阿拉伯人…
-我很喜欢 你之前吃过吗？

851
00:46:07,931 --> 00:46:10,184
-吃过 在阿拉伯茶馆
-哦 没错

852
00:46:10,267 --> 00:46:11,143
就在我第一天

853
00:46:11,226 --> 00:46:14,271
如果你再待十天 你就不想走了

854
00:46:14,354 --> 00:46:16,940
每个来迪拜的人都会这样

855
00:46:17,024 --> 00:46:19,651
“我们在这儿待几天就走”

856
00:46:19,735 --> 00:46:21,945
然后一晃20年就过去了

857
00:46:23,238 --> 00:46:25,157
从历史上看 迪拜的伟大之处在于

858
00:46:25,240 --> 00:46:27,785
这是一个汇聚了各种各样的人的地方

859
00:46:27,868 --> 00:46:31,497
对 没错 这里是混血儿最好的归宿

860
00:46:31,580 --> 00:46:35,209
那种“我不知道自己
来自世界哪个角落”的孩子

861
00:46:35,292 --> 00:46:36,376
你在这里会如鱼得水

862
00:46:36,460 --> 00:46:37,377
绝对会

863
00:46:37,461 --> 00:46:39,004
我爱这里的每分每秒

864
00:46:39,087 --> 00:46:42,174
如果你开车经过迪拜
你对这里的第一印象是：

865
00:46:42,257 --> 00:46:45,594
“天呐 瞧瞧他们
在建筑上花了多少钱”

866
00:46:45,677 --> 00:46:49,723
但是 只要稍稍深入表面
你就会遇到美丽的人们

867
00:46:49,807 --> 00:46:52,893
我想感谢你们 让我感到宾至如归

868
00:46:52,976 --> 00:46:55,896
感谢你们的慷慨和热情

869
00:46:55,979 --> 00:46:59,024
还有我感受到的爱

870
00:46:59,775 --> 00:47:03,570
并不是因为我 而是你们天性如此

871
00:47:03,654 --> 00:47:05,864
你们的爱意十分甜蜜
我永远都不会忘记

872
00:47:05,948 --> 00:47:08,367
我向你们举杯敬水

873
00:47:08,450 --> 00:47:11,328
举杯敬水 我们在迪拜都是这么做的

874
00:47:11,411 --> 00:47:13,831
-来吧
-清真式敬酒

875
00:47:13,914 --> 00:47:14,832
没错

876
00:47:14,915 --> 00:47:18,252
五年前的那次逗留之后

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我从没想过还会再来迪拜度假

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那是个商场 我去那儿干嘛？

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它只会告诉你第一印象能错得多离谱

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这就是教训

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不去永远不会知道

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字幕翻译：Lynn S