1
00:00:15,682 --> 00:00:19,978
"탠트럼 도넛"

2
00:00:21,312 --> 00:00:22,439
안녕하세요!

3
00:00:23,023 --> 00:00:24,190
세상에

4
00:00:25,942 --> 00:00:27,444
전 이걸 제일 좋아해요

5
00:00:27,527 --> 00:00:30,071
- 크렘브륄레 도넛이군요
- 맞아요

6
00:00:30,155 --> 00:00:31,197
맛봐도 될까요?

7
00:00:31,281 --> 00:00:32,282
물론이죠!

8
00:00:39,289 --> 00:00:42,500
위의 바삭한 식감이 좋아요
이건 뭐예요?

9
00:00:42,584 --> 00:00:44,169
바닐라커스터드요

10
00:00:44,794 --> 00:00:48,298
- 우리가 직접 만들어요
- 이 유리 깨고 싶네요

11
00:00:49,549 --> 00:00:51,009
이거 먹었어요?

12
00:00:55,597 --> 00:00:57,807
좋네요! 좀 더 행복한 날이 됐어요

13
00:00:59,267 --> 00:01:01,728
자네가 끝내
난 초콜릿으로 갈 거야

14
00:01:05,690 --> 00:01:06,983
맛있어요!

15
00:01:11,696 --> 00:01:13,364
커스터드 부분 다 먹었어

16
00:01:14,741 --> 00:01:17,452
미시시피 머드파이로 넘어가야지

17
00:01:17,535 --> 00:01:21,790
제 아들이 4살 때
아무 이유 없이 오더니

18
00:01:22,373 --> 00:01:24,959
이랬어요, '안녕, 머드파이!'

19
00:01:25,794 --> 00:01:29,923
'난 널 머드파이라고 부를래
왜냐하면 넌 역겨우니까'

20
00:01:37,388 --> 00:01:40,141
배가 고파 행복한 이가

21
00:01:40,225 --> 00:01:43,812
온 세상을 누비네요

22
00:01:44,771 --> 00:01:47,440
그 오묘한 맛의 세계

23
00:01:47,524 --> 00:01:51,027
예술적인 파스타, 돼지고기
닭고기, 양고기

24
00:01:51,111 --> 00:01:52,987
열심히 달리고

25
00:01:53,071 --> 00:01:54,864
또 하늘을 날아가

26
00:01:54,948 --> 00:01:56,741
노래해 드릴게요

27
00:01:56,825 --> 00:01:58,535
춤도 춰드립니다

28
00:01:58,618 --> 00:02:00,453
함께 웃고

29
00:02:00,537 --> 00:02:02,247
또 함께 울어드려요

30
00:02:02,330 --> 00:02:04,249
딱 하나만 부탁해도 될까요?

31
00:02:04,332 --> 00:02:07,961
누구든 좋으니 제발 부탁드려요

32
00:02:08,044 --> 00:02:10,421
누구라도 좋답니다

33
00:02:10,505 --> 00:02:13,049
맛있는 것 좀 주세요

34
00:02:13,675 --> 00:02:16,761
맛있는 걸 먹고 싶어요

35
00:02:16,845 --> 00:02:20,515
"필이 좋은 여행, 한입만!
스코틀랜드"

36
00:02:21,808 --> 00:02:26,354
에든버러엔 10년 전에 처음 갔고
단 며칠만 머물렀어요

37
00:02:26,855 --> 00:02:28,439
친구들과 휴가차 갔죠

38
00:02:28,982 --> 00:02:32,235
유구한 역사를 자랑하는
멋진 곳이라고 생각했어요

39
00:02:33,319 --> 00:02:35,822
조약돌로 만든 길이며

40
00:02:35,905 --> 00:02:39,242
언덕, 사방의 푸르른 녹음에
반하고 말았죠

41
00:02:39,325 --> 00:02:42,203
성들과 깊고 어두운 건물이

42
00:02:42,287 --> 00:02:45,373
때론 우중충한 하늘을
배경으로 서 있어

43
00:02:45,957 --> 00:02:50,086
아주 오래전의 시간과 장소를
떠올려 주고요

44
00:02:52,922 --> 00:02:54,299
그래서 돌아왔습니다!

45
00:02:55,133 --> 00:02:58,011
그리고 당연히 스코틀랜드는
여전히 멋져요

46
00:02:58,511 --> 00:03:01,431
지금부터 놀랄 부분은 음식입니다

47
00:03:03,183 --> 00:03:07,478
어떤 음식은 아마
여기서 보리라 생각도 못 했을걸요

48
00:03:09,439 --> 00:03:11,232
하지만 첫 번째는

49
00:03:11,316 --> 00:03:13,610
스코틀랜드 전통의
푸짐한 음식으로 시작하겠습니다

50
00:03:15,195 --> 00:03:19,449
그래서 리스라는 곳으로 가요
에든버러 노스사이드에 있죠

51
00:03:19,532 --> 00:03:23,203
'로즈리프'라는 맛집이자 술집에서
제대로 된 아침을 먹을 거예요

52
00:03:24,495 --> 00:03:27,290
환대는 제대로 해야죠
그래서 로즈리프가 대단한 겁니다

53
00:03:27,373 --> 00:03:29,125
여기선 가족이라는 기분이 들어요

54
00:03:29,209 --> 00:03:30,919
토니 싱을 소개할게요

55
00:03:31,002 --> 00:03:33,588
멋진 스코틀랜드 셰프이자
식당 경영자죠

56
00:03:33,671 --> 00:03:35,131
이 지역에서 자랐어요

57
00:03:35,215 --> 00:03:36,382
안녕하세요, 반갑습니다

58
00:03:36,466 --> 00:03:38,927
이쪽은 토니 친구 조니이고
이 술집 주인이죠

59
00:03:39,010 --> 00:03:42,013
이쪽은 카일리 매니저
이쪽은 그레이엄 매니저예요

60
00:03:42,096 --> 00:03:44,641
그리고 저 친구는
이 동네의 술집 죽돌이고요

61
00:03:45,600 --> 00:03:47,685
- 네가 주인이니?
- 보스죠

62
00:03:47,769 --> 00:03:51,147
네가 보스야?
언젠간 이게 다 네 차지가 될 거야

63
00:03:51,231 --> 00:03:53,524
- 이름이 뭔가, 친구?
- 샘이에요

64
00:03:53,608 --> 00:03:54,442
샘

65
00:03:54,525 --> 00:03:56,819
샘, 안녕! 난 필이야

66
00:03:56,903 --> 00:03:58,363
여기서 나고 자랐군요

67
00:03:58,446 --> 00:04:01,115
코앞에서요
16살 때부터 요리했어요

68
00:04:01,199 --> 00:04:03,618
처음 일했던 곳은 술집이었는데

69
00:04:03,701 --> 00:04:06,829
맥앤치즈와
스코틀랜드식 아침 식사가

70
00:04:06,913 --> 00:04:08,998
미식의 극치라고 생각했죠

71
00:04:09,832 --> 00:04:12,585
- 컬런 스킹크 둘이요
- 나온다, 뭐예요?

72
00:04:12,669 --> 00:04:16,339
리크와 감자를 넣은
훈연 생선 차우더요

73
00:04:16,422 --> 00:04:20,677
컬런 스킹크는 크림을 기본으로
감자, 리크, 훈연 생선이 들어가요

74
00:04:20,760 --> 00:04:21,678
다시 말해줘요

75
00:04:21,761 --> 00:04:23,221
컬런 스킹크요

76
00:04:23,304 --> 00:04:24,514
컬런은 장소 이름이죠

77
00:04:24,597 --> 00:04:25,598
어감이 좋진 않아요

78
00:04:25,682 --> 00:04:26,516
맞아요

79
00:04:26,599 --> 00:04:28,893
스킹크는 수프라는 뜻의
옛 스코틀랜드 말이고요

80
00:04:29,769 --> 00:04:33,189
정말 맛있어요
이름을 바꿔야 해요

81
00:04:34,691 --> 00:04:38,945
우리 음식은 배 포옹 같은 거예요
이 수프가 그걸 의인화하죠

82
00:04:39,028 --> 00:04:40,363
무슨 생선이에요?

83
00:04:40,446 --> 00:04:42,699
- 훈연 해덕이요
- 네

84
00:04:42,782 --> 00:04:44,701
- 최고예요!
- 맛있죠

85
00:04:44,784 --> 00:04:46,828
멈출 수 없지만
멈춰야 할 것 같네요

86
00:04:47,370 --> 00:04:49,789
저는 거한 아침을 좋아해요

87
00:04:49,872 --> 00:04:52,292
그중에서 이게 제일 압권일 거예요

88
00:04:52,834 --> 00:04:54,502
스코틀랜드식 정식

89
00:04:54,585 --> 00:04:55,586
행복을 주는 음식이에요

90
00:04:55,670 --> 00:04:57,338
10종류가 나오죠

91
00:04:57,422 --> 00:04:59,340
우리 집만의 맛을 보셔야 해요

92
00:04:59,424 --> 00:05:03,261
소시지, 버섯, 콩, 베이컨, 달걀
수제 태티스콘

93
00:05:03,344 --> 00:05:06,180
스토노웨이식 블랙푸딩과
해기스까지요

94
00:05:06,764 --> 00:05:10,435
이건 해기스예요, 스코틀랜드의
악명 높은 국민 요리죠

95
00:05:10,518 --> 00:05:14,022
양의 간과
입에 담기 민망한 내장들과

96
00:05:14,105 --> 00:05:17,233
오트밀, 양파, 향신료를 섞어

97
00:05:17,317 --> 00:05:19,319
양의 위에 채운 거예요

98
00:05:19,861 --> 00:05:22,905
믿거나 말거나
의외로 참 맛있습니다

99
00:05:22,989 --> 00:05:26,451
그거면 하루가 아니라
일주일은 버틸 수 있을 거예요

100
00:05:28,244 --> 00:05:30,580
이건 피타 같은데, 뭐예요?

101
00:05:30,663 --> 00:05:31,706
감자스콘이요

102
00:05:31,789 --> 00:05:34,250
전부 싹 쓸어 먹을 수 있게
만들었어요

103
00:05:34,917 --> 00:05:35,877
쓸어요!

104
00:05:38,212 --> 00:05:40,214
- 이건 송어예요
- 세상에!

105
00:05:40,298 --> 00:05:42,425
근사한 훈연 연어 같네요

106
00:05:42,925 --> 00:05:44,886
- 아주 비슷해요
- 하지만 송어죠

107
00:05:48,973 --> 00:05:50,725
나도 좀 먹어야겠어

108
00:05:52,977 --> 00:05:53,936
맛있다

109
00:05:55,104 --> 00:05:56,064
아주 좋아

110
00:05:56,147 --> 00:05:57,857
가벼운 훈연향이 환상적이에요

111
00:05:57,940 --> 00:06:00,735
샘! 네 감자튀김 좀 먹어봐도 돼?

112
00:06:01,319 --> 00:06:04,030
정말 착하구나! 샘, 내려와 봐

113
00:06:08,534 --> 00:06:09,369
샘!

114
00:06:09,452 --> 00:06:10,411
엄청 맛있어

115
00:06:12,413 --> 00:06:13,915
- 앗싸!
- 앗싸!

116
00:06:15,500 --> 00:06:18,086
고마워, 샘, 너 참 친절하구나

117
00:06:18,669 --> 00:06:21,297
60년 전엔 술집은 술집이었어요

118
00:06:21,381 --> 00:06:24,717
- 감자튀김이랑 파이 정도를 냈죠
- 맞아요

119
00:06:24,801 --> 00:06:26,594
진화하는 모습이 보기 좋아요

120
00:06:27,095 --> 00:06:28,304
잘 아십니다

121
00:06:28,388 --> 00:06:30,348
2007년부터 배를 즐겁게 하고 있죠

122
00:06:30,431 --> 00:06:33,267
배를 즐겁게 할 뿐 아니라
배를 키우기도 해요

123
00:06:36,145 --> 00:06:38,856
국민 요리에서
국민 술로 넘어갈게요

124
00:06:39,857 --> 00:06:43,778
'내 사랑 레이몬드'를 하는 동안
작가들과 스카치위스키를 시작해

125
00:06:43,861 --> 00:06:46,989
저는 몇 병을 모았었어요

126
00:06:47,073 --> 00:06:51,869
지금은 예전만큼
스카치를 많이 마시진 않지만

127
00:06:51,953 --> 00:06:54,288
스코틀랜드에 또 왔으니

128
00:06:56,040 --> 00:06:57,708
다시 시작할 시간이죠

129
00:07:00,086 --> 00:07:02,755
스코틀랜드에서 가장 큰
관광 명소 중 하나가

130
00:07:02,839 --> 00:07:04,132
몇 년 전에 문을 열었어요

131
00:07:04,215 --> 00:07:06,884
조니 워커 프린세스 스트리트예요

132
00:07:08,386 --> 00:07:10,596
이 사람은
그 시설의 운영자 롭이고

133
00:07:10,680 --> 00:07:13,349
이곳 스코틀랜드에서도 역시

134
00:07:13,433 --> 00:07:14,642
모니카와 릴리가 함께합니다

135
00:07:14,725 --> 00:07:16,102
들어본 사람들이겠죠

136
00:07:16,185 --> 00:07:18,187
'직장에 딸 데려오는 날'이라고
들었어요

137
00:07:19,522 --> 00:07:20,982
에든버러에 와 보셨어요?

138
00:07:21,065 --> 00:07:21,899
딱 한 번

139
00:07:21,983 --> 00:07:24,485
난 술을 너무 많이 마셔서
기억나는 건 별로 없어

140
00:07:24,569 --> 00:07:26,988
하면 안 될 말을 바로 하는데?

141
00:07:27,071 --> 00:07:29,031
우린 롭을 따라
맛 여행을 떠납니다

142
00:07:29,115 --> 00:07:32,368
스카치는 제가 좋아하는 맛이라
정말 신나요

143
00:07:32,452 --> 00:07:33,578
어떤 걸 좋아하시는지 볼까요

144
00:07:34,162 --> 00:07:36,873
먼저, 좋아하는 음식에 대한
질문을 받습니다

145
00:07:36,956 --> 00:07:39,333
위스키라면
겁나는 항목일 수 있지만

146
00:07:39,417 --> 00:07:41,711
그것만의 맛의 세계가 있어요

147
00:07:41,794 --> 00:07:42,628
됐습니다

148
00:07:42,712 --> 00:07:44,088
필은 트로피컬이네요

149
00:07:44,172 --> 00:07:45,047
여기요

150
00:07:45,756 --> 00:07:47,550
그런 다음 멋진 여성 나오미가

151
00:07:47,633 --> 00:07:49,927
우리의 맛 분석표에 근거한
위스키와 맛으로

152
00:07:50,011 --> 00:07:52,847
특별 로봇에게
혼합해서 만들도록 시키죠

153
00:07:52,930 --> 00:07:55,516
맞춤형 위스키를 받으실 거예요

154
00:07:55,600 --> 00:07:58,644
위스키 소다 자판기?
생일 선물로 찜

155
00:08:01,272 --> 00:08:04,233
건배할 때 '슬란자 바'라고 해요

156
00:08:04,317 --> 00:08:05,943
스코틀랜드 게일어로
건강을 빈다는 뜻이죠

157
00:08:12,700 --> 00:08:14,160
서로의 것도 먹어 보는 중이에요

158
00:08:14,243 --> 00:08:15,328
정말 맛있어

159
00:08:16,037 --> 00:08:19,582
너무 정확해서 신기해요
이거 정말 마음에 들거든요

160
00:08:19,665 --> 00:08:22,168
- 이건 별로예요
- 저도 저건 별로예요

161
00:08:22,251 --> 00:08:24,128
사람에 대한 의견이에요

162
00:08:26,839 --> 00:08:30,301
위스키의 맛을
사람들이 제대로 이해하도록

163
00:08:30,384 --> 00:08:34,847
우린 향미 버블이라는 걸 통해
냄새를 맡게 해요

164
00:08:37,016 --> 00:08:38,559
정말 재미있는 투어네

165
00:08:40,978 --> 00:08:42,647
옥상 시음실이 마음에 들어요

166
00:08:42,730 --> 00:08:45,483
더블린의 기네스 스토어하우스에도
이런 게 있었죠

167
00:08:45,983 --> 00:08:50,071
우리에게 소개하는 사람은
마스터 블렌더, 에마 워커예요

168
00:08:50,154 --> 00:08:52,907
조니 워커와는 아무 관계 없어요
그걸 말하고 싶네요

169
00:08:53,407 --> 00:08:54,867
이게 뭐예요?

170
00:08:54,951 --> 00:08:58,204
이건 신제품인
'일루시브 우마미'예요

171
00:08:58,287 --> 00:09:00,039
- 일루시브 우마미
- 네

172
00:09:00,122 --> 00:09:01,874
'우마미'의 뜻을 생각했죠

173
00:09:01,958 --> 00:09:04,794
음식의 감칠맛 같은 거예요

174
00:09:08,005 --> 00:09:10,049
이거 너무 맛있는데요

175
00:09:12,343 --> 00:09:13,427
에마!

176
00:09:13,511 --> 00:09:15,888
- 모니카, 이거 가방에 넣어
- 맛있어요

177
00:09:21,686 --> 00:09:26,023
그나저나 J. K. 롤링이
'해리포터' 시리즈 마지막 두 편을

178
00:09:26,107 --> 00:09:27,900
에든버러에서 집필한 거 아세요?

179
00:09:28,776 --> 00:09:29,652
맞습니다

180
00:09:31,028 --> 00:09:32,363
여긴 빅토리아 스트리트예요

181
00:09:32,947 --> 00:09:36,409
어떤 사람들은 '다이애건 앨리'가
여기서 착안돼 탄생했다 하죠

182
00:09:36,492 --> 00:09:38,202
영화 세트장 같아요

183
00:09:38,286 --> 00:09:39,412
맞아요

184
00:09:39,495 --> 00:09:42,123
LA의 멋진 프로듀서 친구인
멜빈 마가

185
00:09:42,206 --> 00:09:44,333
마침 스코틀랜드에 와 있어요

186
00:09:44,417 --> 00:09:45,960
- 날씨 좀 봐요!
- 환상입니다!

187
00:09:46,043 --> 00:09:48,212
에든버러 좋아하잖아요
처음이에요?

188
00:09:48,296 --> 00:09:49,130
처음이에요

189
00:09:49,880 --> 00:09:53,467
그래서 그래스마켓에
음식 탐방을 가려고요

190
00:09:53,551 --> 00:09:54,927
빅토리아 스트리트에 있죠

191
00:09:55,011 --> 00:09:57,013
첫 번째 목적지는 '오잉크'예요

192
00:09:58,764 --> 00:10:00,516
세상에, 멜빈!

193
00:10:00,600 --> 00:10:02,768
오늘 통돼지구이 먹었어요?

194
00:10:02,852 --> 00:10:03,686
안 먹었어요

195
00:10:04,854 --> 00:10:06,981
크기는 '피글릿'이 있고요

196
00:10:07,064 --> 00:10:09,066
'오잉크'와 '그런터'가 있어요

197
00:10:09,150 --> 00:10:10,985
큰 사이즈로 해기스 넣을게요

198
00:10:11,068 --> 00:10:14,071
- 그런터에 해기스요
- 스코틀랜드 국민 요리죠

199
00:10:14,155 --> 00:10:15,323
알아요, 좋아해요

200
00:10:15,406 --> 00:10:18,159
해기스엔 매운 소스를
추천해 드릴게요

201
00:10:18,242 --> 00:10:21,287
그거 좋아요?
그럼 고기 쪽으로 가보죠

202
00:10:21,370 --> 00:10:23,706
이건 그런터 사이즈예요

203
00:10:23,789 --> 00:10:27,418
친절하십니다, 고마워요
아주 좋아요

204
00:10:29,503 --> 00:10:30,630
정말 맛있어요

205
00:10:33,633 --> 00:10:34,967
매운 토마토와 잘 어울려요

206
00:10:35,051 --> 00:10:38,387
네, 해기스가 매운 소스와
정말 잘 어울리는 것 같아요

207
00:10:40,181 --> 00:10:41,265
훌륭한 셰프이십니다

208
00:10:42,391 --> 00:10:43,392
정말 맛있어요

209
00:10:44,810 --> 00:10:45,770
마음에 들어요?

210
00:10:46,270 --> 00:10:48,314
냅킨 더 드릴까요?

211
00:10:48,397 --> 00:10:50,566
- 네, 10장 주세요
- 여기 있습니다

212
00:10:50,650 --> 00:10:51,984
각자 쓰세요

213
00:10:52,068 --> 00:10:53,611
- 정말 고마워요
- 별말씀을요

214
00:10:55,404 --> 00:10:56,947
계속 옮겨 다니는 거죠?

215
00:10:57,031 --> 00:10:58,699
네, 집에 기어서 가겠어요

216
00:11:00,284 --> 00:11:01,827
옆집은 맛있는 치즈 가게예요

217
00:11:02,411 --> 00:11:06,123
하지만 스코틀랜드와 관련된
또 다른 전통 간식 집에 들렀죠

218
00:11:06,207 --> 00:11:09,085
여기 스카치에그 있어요
와서 보셔도 돼요

219
00:11:09,168 --> 00:11:10,211
보러 갑시다

220
00:11:10,294 --> 00:11:14,090
스코틀랜드에 오셨으니까
돼지고기와 해기스를 추천할게요

221
00:11:14,173 --> 00:11:16,175
이게 돼지고기와 해기스예요

222
00:11:16,258 --> 00:11:18,719
스카치에그의 기원은 불분명하지만

223
00:11:18,803 --> 00:11:22,515
런던의 맛있는 쿠키 매장이기도 한
'포트넘 앤드 메이슨' 덕분에

224
00:11:22,598 --> 00:11:23,557
유명해졌죠

225
00:11:23,641 --> 00:11:26,686
삶은 달걀에 소시지를 덮은 건데

226
00:11:26,769 --> 00:11:27,812
이 경우엔 해기스죠

227
00:11:27,895 --> 00:11:30,356
돼지고기와 해기스를 섞은 거예요

228
00:11:30,439 --> 00:11:34,026
돼지고기로 하는 게 전통이지만
이건 이게 매력이죠

229
00:11:34,110 --> 00:11:35,152
보고 싶어요

230
00:11:36,445 --> 00:11:38,614
전 이런 식으로
친구한테 먼저 먹게 해요

231
00:11:38,698 --> 00:11:40,950
목숨이 여전히 붙어 있으면
저도 먹죠

232
00:11:41,033 --> 00:11:42,201
여기 있습니다

233
00:11:42,743 --> 00:11:44,328
늘 이렇게 차가워요?

234
00:11:44,412 --> 00:11:47,289
원래 차갑게 먹어요
소풍 간식으로 좋죠

235
00:11:47,373 --> 00:11:50,084
싸서 다니기 좋아요

236
00:11:54,046 --> 00:11:54,922
마음에 들어요

237
00:11:58,300 --> 00:12:00,344
빅토리아 스트리트엔
구경거리가 더 있죠

238
00:12:00,428 --> 00:12:03,848
호그와트 이전의 신화와 전설이
자체적으로 있어요

239
00:12:04,557 --> 00:12:08,102
방금 여기에 관해 알게 됐어요
'매기 딕슨스'라는 곳인데

240
00:12:08,185 --> 00:12:12,440
1700년대 초반에 사형 선고를 받은
살인범의 이름을 딴 곳이죠

241
00:12:12,523 --> 00:12:15,735
교수형에 처한 후
사람들이 관에 넣었는데

242
00:12:15,818 --> 00:12:17,945
관에서 노크 소리가 들렸어요

243
00:12:18,654 --> 00:12:21,866
실패로 돌아간 거죠

244
00:12:21,949 --> 00:12:26,871
그리고 같은 범죄로 교수형에
두 번 처할 수 없다는 법이 있어서

245
00:12:26,954 --> 00:12:29,915
44년을 더 살았어요
그 여자의 술집이었죠

246
00:12:29,999 --> 00:12:32,710
잘했어요, 계속 마십시다, 매기

247
00:12:33,627 --> 00:12:35,671
- 세상에, 끝내주네요
- 저기 봐요!

248
00:12:35,755 --> 00:12:38,466
- 성이에요
- 멋지지 않아요?

249
00:12:38,549 --> 00:12:39,884
맞아요, 호그와트 같아요

250
00:12:40,801 --> 00:12:44,930
900년 된 에든버러성은
디저트가 있으면 더 멋질 거예요

251
00:12:46,599 --> 00:12:49,602
여긴 '메리스 밀크바'예요
잠깐만요

252
00:12:49,685 --> 00:12:50,519
안녕!

253
00:12:50,603 --> 00:12:53,105
아름다운 여성들이 있군요

254
00:12:53,189 --> 00:12:54,440
안녕!

255
00:12:55,232 --> 00:12:58,986
멜빈의 가족, 웬이와 페니예요

256
00:12:59,069 --> 00:13:02,323
알고 보니 우리 모두
아이스크림을 좋아하더군요

257
00:13:03,824 --> 00:13:04,992
계산은 누가 하죠?

258
00:13:05,075 --> 00:13:08,746
- 언제 문을 열었어요?
- 이번 주에 10년 됐어요

259
00:13:08,829 --> 00:13:10,915
- 축하해요!
- 축하드립니다!

260
00:13:10,998 --> 00:13:14,168
기념일 축하합니다

261
00:13:14,251 --> 00:13:17,838
기념일 축하합니다

262
00:13:17,922 --> 00:13:18,756
감사합니다

263
00:13:18,839 --> 00:13:20,591
메뉴에서 뭔가를 봤어요

264
00:13:21,258 --> 00:13:23,677
- 스파게티 선디
- 네, 맞아요

265
00:13:24,678 --> 00:13:26,305
우유아이스크림이에요

266
00:13:26,388 --> 00:13:29,809
체리미트볼, 구운 빵가루와

267
00:13:29,892 --> 00:13:32,520
화이트초콜릿을 갈아 올리고
소금을 약간 뿌리죠

268
00:13:32,603 --> 00:13:34,438
- 부탁할게요
- 좋아요

269
00:13:34,522 --> 00:13:37,358
우릴 미워하는 사람들 줄이
엄청 긴 건도 당연하네요

270
00:13:38,692 --> 00:13:40,861
- 그거 제 거 같네요
- 대박!

271
00:13:40,945 --> 00:13:44,198
- 나눠 먹게 숟가락 좀 주실래요?
- 안 나눠 드실 줄 알았어요

272
00:13:44,824 --> 00:13:47,910
그럴 생각 없었는데
촬영 중이잖아요

273
00:13:48,869 --> 00:13:50,704
- 먹어 봐
- 밖에 나갈까?

274
00:13:50,788 --> 00:13:52,122
- 안녕히 계세요!
- 모두 나갑시다

275
00:13:53,833 --> 00:13:54,917
수고하세요

276
00:13:55,000 --> 00:13:56,126
그리고 버스에 치입니다

277
00:13:58,587 --> 00:14:01,257
인생이 이보다 더
좋을 순 없어, 펑!

278
00:14:01,757 --> 00:14:02,633
정말 맛있어

279
00:14:02,716 --> 00:14:04,426
체리미트볼이에요

280
00:14:05,845 --> 00:14:06,887
마음에 들어?

281
00:14:07,388 --> 00:14:10,516
페니, 네가 오니까 정말 좋아

282
00:14:10,599 --> 00:14:12,643
체리 먹을래? 체리 좋아해?

283
00:14:13,310 --> 00:14:15,396
- 체리 먹어
- 정말 맛있겠다

284
00:14:16,897 --> 00:14:18,482
당신 벌써 다 먹었어?

285
00:14:18,566 --> 00:14:21,277
응, 사람을 좀 놀린다?

286
00:14:22,319 --> 00:14:24,446
제 건 아직 남아서 너무 좋아요

287
00:14:25,573 --> 00:14:27,449
아이스크림 먹으니까
뭐 하고 싶은지 알아?

288
00:14:27,533 --> 00:14:28,367
뭔데요?

289
00:14:50,180 --> 00:14:52,850
이제 스코틀랜드를 가로질러

290
00:14:52,933 --> 00:14:56,228
에든버러에서 글래스고에 가요
차로 한 시간 거리예요

291
00:14:58,230 --> 00:15:02,151
글래스고에는 몇 개월 전에
제 북 투어 때 처음 왔었죠

292
00:15:02,234 --> 00:15:07,239
정말 재미있었어요
산책할 곳도, 먹을 곳도 많아요

293
00:15:07,323 --> 00:15:11,869
에든버러보다는 대도시지만
매력적이긴 마찬가지죠

294
00:15:16,498 --> 00:15:19,376
'스코틀랜드에 그게 있나?' 하실
뭔가를 먹을 거예요

295
00:15:19,460 --> 00:15:21,670
말레이시아 음식이에요
'가가 키친'이 그곳입니다

296
00:15:22,546 --> 00:15:23,964
- 안녕하세요
- 안녕하세요

297
00:15:24,048 --> 00:15:25,174
줄리아 브라이스예요

298
00:15:25,257 --> 00:15:27,927
글래스고 최고의
음식 작가 중 한 명이죠

299
00:15:28,010 --> 00:15:30,387
이 도시의 훌륭한 모든 음식에
관한 글을 쓰는데

300
00:15:30,471 --> 00:15:32,640
이 식당은 그녀의 1순위예요

301
00:15:32,723 --> 00:15:34,600
저를 점심에 초대했어요

302
00:15:34,683 --> 00:15:37,519
1년 전쯤에
올해의 음식 작가상을 받았죠?

303
00:15:37,603 --> 00:15:38,938
네, 2년 전에요

304
00:15:39,021 --> 00:15:41,273
- 잘됐어요! 건배해요!
- 건배

305
00:15:42,066 --> 00:15:44,568
- 슬란자, 스코틀랜드식으로는요
- 슬란자

306
00:15:45,694 --> 00:15:47,446
- 그거 뭐예요?
- 맛있어요

307
00:15:48,572 --> 00:15:51,200
저는 처음 앉았을 때 주는
무료 애피타이저에 익숙해요

308
00:15:51,283 --> 00:15:53,285
'아뮈즈부슈'요

309
00:15:53,369 --> 00:15:54,495
아뮈즈부슈가 나왔어요

310
00:15:54,578 --> 00:15:55,829
안녕하세요

311
00:15:56,747 --> 00:15:59,249
적은 양이 나올 줄 알았는데…

312
00:15:59,333 --> 00:16:01,210
두 가지 다 좋아하실 거예요

313
00:16:01,293 --> 00:16:03,045
좀 과한 반응 부탁드릴게요

314
00:16:03,128 --> 00:16:04,797
반가워요, 저는 줄리예요

315
00:16:04,880 --> 00:16:09,134
가가 키친의 아름다운 셰프이자
소유주인 줄리 린이에요

316
00:16:09,760 --> 00:16:11,679
생선 가게에서 전화가 왔는데

317
00:16:11,762 --> 00:16:13,973
1kg짜리 랍스터가 잡혔다더라고요

318
00:16:14,056 --> 00:16:17,685
마침 여기 오시기로 돼 있었으니
임자가 따로 있구나 싶었죠

319
00:16:18,394 --> 00:16:19,269
너무 좋아요!

320
00:16:19,353 --> 00:16:21,522
- 맛있게 드세요
- 맛있겠어요, 고마워요

321
00:16:22,106 --> 00:16:24,650
드세요, 손에 묻혀야 할 거예요

322
00:16:24,733 --> 00:16:25,609
이거…

323
00:16:26,777 --> 00:16:28,779
덤비세요! 근데 엄청 크네요

324
00:16:28,862 --> 00:16:30,447
아주 매울 것 같기도 해요

325
00:16:30,948 --> 00:16:31,907
짠

326
00:16:35,869 --> 00:16:40,165
괴물치고는 정말 부드럽네요
그리고 정말 매워요

327
00:16:41,000 --> 00:16:43,460
약간 느껴져요
필한테는 많이 느껴져요?

328
00:16:43,544 --> 00:16:45,754
그게 말레이시아 쪽인가 봐요

329
00:16:46,255 --> 00:16:48,674
맞아요, 스코틀랜드 쪽이
아닌 게 확실하니까요

330
00:16:49,425 --> 00:16:52,428
가가 키친에 갈 땐
함부로 속단하지 마세요

331
00:16:52,511 --> 00:16:53,429
왜냐하면…

332
00:16:54,096 --> 00:16:56,265
네, 엄청 매워요

333
00:16:56,348 --> 00:16:58,851
더 드실래요?
아니면 배를 남겨 놓으실래요?

334
00:16:58,934 --> 00:17:01,353
- 남겨놓을게요
- 괜찮다면…

335
00:17:01,895 --> 00:17:03,313
부유함은 나눠야죠

336
00:17:03,397 --> 00:17:05,232
그럼요, 안 그러면 실례예요

337
00:17:05,315 --> 00:17:07,693
- 금방 올게요
- 콩 한 쪽도 나눠 먹어야죠

338
00:17:08,360 --> 00:17:11,655
실례합니다
저쪽 테이블의 필이에요

339
00:17:11,739 --> 00:17:13,741
- 매운 음식 좋아하세요?
- 그럼요!

340
00:17:15,117 --> 00:17:16,744
- 그건 찰리 몫 같네요
- 찰리요?

341
00:17:16,827 --> 00:17:20,914
찰리, 오늘 우리 프로의
행운의 주인공이에요

342
00:17:20,998 --> 00:17:23,333
네, 제가 꼭 먹을게요

343
00:17:23,417 --> 00:17:25,335
- 감사합니다
- 맛있게 드세요, 반가워요

344
00:17:27,963 --> 00:17:29,381
안녕하세요, 다시 왔어요

345
00:17:29,465 --> 00:17:31,341
랍스터 정말 맛있었는데

346
00:17:31,842 --> 00:17:34,720
어마어마하게 커서
저 테이블 손님들과 나눠 먹었어요

347
00:17:35,220 --> 00:17:37,431
계속 같이 있길 원하실 거예요

348
00:17:37,514 --> 00:17:41,268
나눔을 좋아하시니 좋네요
양고기카레 가져왔어요

349
00:17:41,351 --> 00:17:42,186
양고기카레!

350
00:17:42,269 --> 00:17:43,896
스코틀랜드산 양고기를 쓰죠

351
00:17:43,979 --> 00:17:46,774
나시고랭도 있어요

352
00:17:46,857 --> 00:17:50,152
어떻게 이런 스타일의 요리를
하게 됐나요?

353
00:17:50,235 --> 00:17:51,987
엄마가 말레이시아 분이에요

354
00:17:52,071 --> 00:17:54,490
제가 아는 요리의 모든 것을
가르쳐 주셨죠

355
00:17:54,573 --> 00:17:56,575
엄마의 맛을
이곳에 소개하고 싶었어요

356
00:17:57,076 --> 00:17:58,952
정통 요리를 만들면서도

357
00:17:59,036 --> 00:18:01,914
스코틀랜드풍도 약간 가미해요

358
00:18:01,997 --> 00:18:04,333
- 같이 드실래요?
- 그럴게요

359
00:18:05,000 --> 00:18:06,168
접시 드릴까요?

360
00:18:06,710 --> 00:18:10,255
양고기는 먹어 봤지만
양고기카레는 처음이에요

361
00:18:10,339 --> 00:18:15,636
스코틀랜드에 양고기가 있는 데다
뭉근히 끓이면 맛이 잘 어울려요

362
00:18:15,719 --> 00:18:16,762
이건 뭐예요?

363
00:18:17,304 --> 00:18:20,891
말린 칠리를 넣었어요
매울 거예요!

364
00:18:21,683 --> 00:18:22,518
또 매운 음식이네요

365
00:18:22,601 --> 00:18:24,937
랍스터의 화끈함을
꺼리지 않는군요

366
00:18:25,020 --> 00:18:29,233
그럼요, 그런 요리를 할 거면
제대로 해야죠

367
00:18:29,316 --> 00:18:31,985
스코틀랜드에선
은은한 맛을 많이 접하는데

368
00:18:32,069 --> 00:18:34,154
저는 반대로 가고 싶어요

369
00:18:34,238 --> 00:18:37,866
엄마가 저녁 드시러 왔어요
꽤 자주 오시죠

370
00:18:38,575 --> 00:18:40,786
- 드시고 계세요?
- 저기 계시네요

371
00:18:41,745 --> 00:18:42,830
안녕하세요

372
00:18:42,913 --> 00:18:45,999
손님들이 배고픈 채로 나가면
저한테 무척 화내실 거예요

373
00:18:46,083 --> 00:18:48,502
그래서 모두가 배부른 채로
나가시게 해야 해요

374
00:18:49,002 --> 00:18:50,671
랍스터 드셨어요?

375
00:18:50,754 --> 00:18:53,298
아뇨, 그런 특혜는 못 받았어요

376
00:18:54,675 --> 00:18:57,636
거기 계신 줄 알았으면
찰리한테 안 줬을 거예요

377
00:18:57,719 --> 00:18:59,096
찰리, 랍스터 어때요?

378
00:18:59,763 --> 00:19:01,723
양고기 먹습니다, 갑니다

379
00:19:04,476 --> 00:19:07,521
- 아주 부드럽게 만들어요
- 정말 맛있네요

380
00:19:08,021 --> 00:19:09,606
역시나 맵고요

381
00:19:09,690 --> 00:19:12,526
- 하나하나가 훌륭해요
- 정말 기분 좋아요

382
00:19:12,609 --> 00:19:13,735
두 분도요

383
00:19:15,362 --> 00:19:17,281
- 지금은 한 쌍이에요
- 정말 아름다워요

384
00:19:17,364 --> 00:19:20,242
아침 식사나
간식으로 먹으면 좋은데

385
00:19:20,325 --> 00:19:23,036
카레와 나시고랭 맛을
섞으면 안 돼요

386
00:19:23,120 --> 00:19:26,540
저 네안데르탈인 아니에요
로즌솔이라고요!

387
00:19:41,513 --> 00:19:43,098
왕족을 만날 시간이에요

388
00:19:46,185 --> 00:19:48,770
여기는 '샤와르마 킹'입니다

389
00:19:52,399 --> 00:19:54,902
인간이라면
누가 이걸 싫어하겠어요?

390
00:19:59,031 --> 00:20:00,991
슬로 모션으로 보여줄래요?

391
00:20:03,202 --> 00:20:06,496
이런 중동 음식을 스코틀랜드에서
접할 거라곤 예상도 못 했지만

392
00:20:06,580 --> 00:20:08,957
이 세상에선 뭐든 가능하죠

393
00:20:09,791 --> 00:20:12,002
- 안녕하세요
- 샤와르마의 왕이에요?

394
00:20:12,085 --> 00:20:14,421
네, 우리가 왕이에요

395
00:20:15,005 --> 00:20:17,007
- 이름이 뭐예요?
- 마제드요, 반갑습니다

396
00:20:17,090 --> 00:20:18,800
- 만나서 반가워요
- 감사합니다

397
00:20:18,884 --> 00:20:21,803
- 어느 나라에서 왔어요?
- 시리아 출신 쿠르드족이에요

398
00:20:21,887 --> 00:20:23,555
글래스고엔 어떻게 오게 됐어요?

399
00:20:24,139 --> 00:20:25,432
아름다운 도시잖아요

400
00:20:25,515 --> 00:20:28,268
그게 다예요?
여느 것 못지않게 좋은 이유지만요

401
00:20:28,352 --> 00:20:29,895
사람들이 친절하고 좋아요

402
00:20:29,978 --> 00:20:31,021
제 생각에도 그래요

403
00:20:31,104 --> 00:20:33,232
제작진이 저보다 조금 먼저 왔는데

404
00:20:33,815 --> 00:20:36,818
혼합 샤와르마를 극찬하더라고요

405
00:20:37,694 --> 00:20:38,737
너무 행복해요

406
00:20:38,820 --> 00:20:40,697
- 먹어봐도 될까요?
- 그럼요

407
00:20:40,781 --> 00:20:41,990
다 넣어서 주세요

408
00:20:42,074 --> 00:20:44,076
- 닭고기, 양고기 둘 다요?
- 네!

409
00:20:44,743 --> 00:20:47,537
드셔 보시고
괜찮은지 말씀해 주세요

410
00:20:47,621 --> 00:20:49,206
괜찮은지 얘기해 줄게요

411
00:20:53,627 --> 00:20:55,212
안 보여요, 밑에 있어요

412
00:20:56,004 --> 00:20:57,589
TV로 봐야겠어요

413
00:20:57,673 --> 00:20:58,799
그걸 문질러요?

414
00:21:00,092 --> 00:21:04,096
샤와르마에 그걸 문질러요

415
00:21:04,179 --> 00:21:05,430
그런 다음에 철판에 굽고요

416
00:21:07,224 --> 00:21:08,100
똑똑해요

417
00:21:09,101 --> 00:21:10,686
이거 맛있겠는데요

418
00:21:10,769 --> 00:21:12,020
완성됐습니다

419
00:21:13,814 --> 00:21:17,401
- 좋습니다! 마늘소스예요?
- 네

420
00:21:17,484 --> 00:21:19,945
너무 좋아하죠
소스 이름은 뭐예요?

421
00:21:20,028 --> 00:21:21,905
우린 마늘마요네즈라고 불러요

422
00:21:24,116 --> 00:21:25,158
당연히 그렇겠죠

423
00:21:29,871 --> 00:21:31,164
냅킨이요

424
00:21:33,000 --> 00:21:34,918
왜요? 필요해 보여요?

425
00:21:38,255 --> 00:21:40,007
말씀해 주세요, 저 왕이에요?

426
00:21:40,966 --> 00:21:42,426
전하 만세

427
00:21:43,510 --> 00:21:47,097
아주 촉촉하고 바삭하고
환상적인 맛이에요

428
00:21:47,180 --> 00:21:49,474
마늘소스 한 번 더 주실래요?

429
00:21:51,768 --> 00:21:52,769
너무 좋아요!

430
00:21:53,270 --> 00:21:54,479
많은 곳을 다녔고

431
00:21:54,563 --> 00:21:57,482
그중엔 샤와르마를
파는 곳들도 있었어요

432
00:21:57,566 --> 00:21:58,942
근데 여기를

433
00:21:59,901 --> 00:22:02,112
전 이렇게 부를 거예요

434
00:22:03,196 --> 00:22:04,781
인생 샤와르마였다고요

435
00:22:04,865 --> 00:22:07,576
맞아요, 스코틀랜드 글래스고에서
먹었어요

436
00:22:08,327 --> 00:22:11,038
제가 몇 번 말했겠지만

437
00:22:11,121 --> 00:22:13,540
이건 왕족이 만든 거예요

438
00:22:14,041 --> 00:22:14,875
소스 더 드려요?

439
00:22:18,253 --> 00:22:21,298
우리 또 먹을 거예요
아마 몇 번 더요

440
00:22:22,174 --> 00:22:24,551
카메라 밖에서요
여러분은 못 보실 거예요

441
00:22:29,389 --> 00:22:32,142
제가 한 번도 관심 안 보인 게
있는데 골프예요

442
00:22:34,686 --> 00:22:37,731
스코틀랜드는 사실
골프의 탄생지예요

443
00:22:38,398 --> 00:22:40,567
그러니, 로마에선 로마법을…

444
00:22:44,029 --> 00:22:47,699
뭘 하든 세계 최고의 장소 중
하나인 곳입니다

445
00:22:48,575 --> 00:22:50,827
잘 오셨어요, 아처필드 링크스예요

446
00:22:51,870 --> 00:22:54,331
저는 이 클럽의
멋진 회원 세 분과 함께

447
00:22:54,414 --> 00:22:56,333
조를 이뤄 골프를 치게 됐습니다

448
00:22:57,000 --> 00:22:59,586
도러시, 고든, 그리고 니키예요

449
00:22:59,669 --> 00:23:00,796
니키예요?

450
00:23:00,879 --> 00:23:05,342
여성분들은 자제를 부탁드릴게요
저 이렇게 섹시한 적 처음이거든요

451
00:23:08,136 --> 00:23:09,846
그 모자를 쓰니
특히 더 섹시하네요

452
00:23:09,930 --> 00:23:12,057
- 도러시!
- 제가 장담해요

453
00:23:12,849 --> 00:23:15,852
못 믿으시겠지만
골프채는 처음 잡아봐요

454
00:23:15,936 --> 00:23:18,730
쳐본 적도 없고
레슨을 받아본 적도 없어요

455
00:23:19,272 --> 00:23:21,483
그러니까
많이 참아주시면 좋겠어요

456
00:23:21,566 --> 00:23:24,194
괜찮으실 거예요

457
00:23:24,277 --> 00:23:26,363
- 제가 운전할까요?
- 네, 하셔도 돼요

458
00:23:26,446 --> 00:23:28,865
이 드라이브 이후로
드라이브는 꽝일 거예요

459
00:23:31,868 --> 00:23:32,786
이거 재밌어요

460
00:23:34,704 --> 00:23:37,666
세상에, 저기 좀 봐요!
너무 아름다워요

461
00:23:38,250 --> 00:23:40,585
- 정말 아름다운 곳이군요
- 다 왔습니다

462
00:23:41,753 --> 00:23:44,381
- 자, 시작하시죠
- 합시다

463
00:23:48,802 --> 00:23:50,554
잘 보고 배워요, 도러시

464
00:23:50,637 --> 00:23:52,514
보고 있어요, 잘 배울게요!

465
00:23:53,515 --> 00:23:54,933
벌써 절 비웃고 계십니다

466
00:23:55,016 --> 00:23:56,309
이게 기본 동작이에요

467
00:23:58,395 --> 00:24:00,689
- 좋은 소리를 내시네요
- 아뇨

468
00:24:01,356 --> 00:24:02,899
필도 할 수 있어요

469
00:24:03,900 --> 00:24:04,985
바로 그거죠

470
00:24:05,068 --> 00:24:08,572
계속 스윙해요, 스윙

471
00:24:14,202 --> 00:24:15,704
꼭 정원 일 하는 것 같아요

472
00:24:21,626 --> 00:24:23,086
네가 최고야!

473
00:24:26,089 --> 00:24:28,008
그렇게 하면 돼요

474
00:24:29,551 --> 00:24:35,265
골프장에서 공에 대고
처음 하는 스윙이에요

475
00:24:40,061 --> 00:24:40,937
잘했어요!

476
00:24:41,521 --> 00:24:43,064
네가 최고야!

477
00:24:44,774 --> 00:24:45,775
잘했어요

478
00:24:50,489 --> 00:24:51,573
그냥 그렇다고요

479
00:24:52,240 --> 00:24:55,535
- 정말 멋졌어요
- 제 생에 최고로 기쁜 날이에요

480
00:24:56,328 --> 00:24:58,622
- 다음 샷 치러 가죠
- 가서 쳐요

481
00:25:00,165 --> 00:25:01,458
샷 정말 멋졌어요

482
00:25:01,541 --> 00:25:03,919
맞아요, 솔직히, 맞혔죠

483
00:25:05,670 --> 00:25:08,256
저런, 필! 젠장!
벙커에 빠졌어요

484
00:25:10,050 --> 00:25:13,512
모래에 빠졌으니까
좀 어려운 샷이에요

485
00:25:13,595 --> 00:25:16,223
갈퀴 안 쓰는 게
더 나은 거 맞아요?

486
00:25:19,184 --> 00:25:20,101
어때요?

487
00:25:21,436 --> 00:25:22,270
저거…

488
00:25:22,354 --> 00:25:24,648
- 공을 잘 봐요!
- 보이지도 않아요

489
00:25:24,731 --> 00:25:26,274
잘 맞춰 보세요

490
00:25:29,611 --> 00:25:30,987
그린에 올렸어요!

491
00:25:31,071 --> 00:25:32,239
당신이 최고야!

492
00:25:34,324 --> 00:25:36,743
이건 할 수 있어요
그냥 퍼팅 게임과 똑같아요

493
00:25:38,286 --> 00:25:39,162
조금 강했어요

494
00:25:39,246 --> 00:25:42,499
좀 터프하군요, 아뿔싸!

495
00:25:43,333 --> 00:25:46,294
최고 아니에요, 필

496
00:25:48,004 --> 00:25:51,675
저를 불쌍히 여겨 멀리건을 줬어요
그래서 한 번 더 치게 됐죠

497
00:25:55,762 --> 00:25:57,222
당신이 최고야!

498
00:25:57,305 --> 00:25:59,766
잘하셨어요!

499
00:25:59,849 --> 00:26:01,810
- 이제 우리 먹어도 돼요?
- 네, 먹어도 돼요

500
00:26:08,191 --> 00:26:10,151
다시 에든버러로 돌아왔습니다

501
00:26:10,235 --> 00:26:12,612
거의 물에 둘러싸인 곳이니

502
00:26:12,696 --> 00:26:14,322
생선은 어떨까요?

503
00:26:15,865 --> 00:26:21,204
에든버러에서 아주 인기 있는
수상 시설은 '피시마켓'입니다

504
00:26:21,288 --> 00:26:24,165
무척 특별한 손님을 모시고 가요

505
00:26:24,916 --> 00:26:25,750
안녕하세요!

506
00:26:25,834 --> 00:26:26,710
안녕하세요

507
00:26:26,793 --> 00:26:28,253
- 반가워요
- 로이입니다

508
00:26:28,336 --> 00:26:30,088
- 레이예요
- 반갑습니다

509
00:26:30,171 --> 00:26:31,172
로이와 레이

510
00:26:31,256 --> 00:26:33,300
- 여기가 피시마켓이군요
- 맞습니다

511
00:26:33,383 --> 00:26:34,217
뭐가 맛있어요?

512
00:26:34,718 --> 00:26:36,136
뭘 사야 하는지 알아요

513
00:26:36,636 --> 00:26:38,388
피시앤칩스요

514
00:26:38,471 --> 00:26:39,806
그거 먹을 거예요?

515
00:26:39,889 --> 00:26:42,100
튀김만 먹으면 안 될 것 같아

516
00:26:42,183 --> 00:26:46,229
반은 튀긴 거 시키고
반은 안 튀긴 거 시켜요

517
00:26:46,313 --> 00:26:47,856
- 얘가 절 돌봐요
- 네

518
00:26:47,939 --> 00:26:49,107
우린 그게 필요하죠

519
00:26:49,608 --> 00:26:51,026
좋아요, 그거 먹을게요

520
00:26:51,109 --> 00:26:52,527
알겠습니다

521
00:26:52,611 --> 00:26:55,238
- 정말 기대돼요, 레이와 로이
- 레이와 로이

522
00:26:58,116 --> 00:26:59,492
'에든버러' 할 줄 알아?

523
00:27:00,452 --> 00:27:01,953
'에든버러'

524
00:27:03,788 --> 00:27:05,123
- '버터' 같아요
- '버러'

525
00:27:07,709 --> 00:27:10,253
- 제대로 말해
- 방금 제대로 말했어요

526
00:27:10,337 --> 00:27:12,714
레이 왔어, 세상에!

527
00:27:12,797 --> 00:27:14,299
이거 봐, 한 무리가 왔어

528
00:27:14,382 --> 00:27:16,509
마늘버터를 곁들인
구운 가시발새우예요

529
00:27:16,593 --> 00:27:18,511
이건 일반 피시앤칩스고요

530
00:27:18,595 --> 00:27:21,181
- 아름다워요!
- 바삭한 게 집게발이에요

531
00:27:21,264 --> 00:27:22,641
세상에나!

532
00:27:22,724 --> 00:27:25,268
이건 화이트와인과
마늘 육수로 끊인 홍합입니다

533
00:27:25,352 --> 00:27:26,603
'머슬'이군요

534
00:27:27,228 --> 00:27:28,104
좋습니다

535
00:27:28,730 --> 00:27:29,981
식힌, 구운 바닷가재예요

536
00:27:30,065 --> 00:27:31,483
맙소사!

537
00:27:31,566 --> 00:27:33,109
맛있게 드세요

538
00:27:33,193 --> 00:27:35,236
의견을 주시면 감사하겠습니다

539
00:27:35,320 --> 00:27:36,571
의견 지금 드릴게요

540
00:27:37,489 --> 00:27:39,115
- 행복한 날들 되세요
- 고마워요

541
00:27:39,199 --> 00:27:41,034
바삭한 집게발

542
00:27:45,080 --> 00:27:46,039
대박!

543
00:27:47,624 --> 00:27:48,875
맛있을 줄 알았어

544
00:27:48,958 --> 00:27:50,377
더 좋은 게 뭐게?

545
00:27:50,460 --> 00:27:51,753
리처드가 먹는 거?

546
00:27:51,836 --> 00:27:52,754
하나 줘

547
00:27:52,837 --> 00:27:53,755
삼촌

548
00:27:53,838 --> 00:27:56,299
리처드가 어떤 식으로
등장하는지 알겠지?

549
00:27:56,383 --> 00:28:00,387
이거 알아요? 삼촌이 나올 때가
전 더 좋아요, 그래서 좋아요

550
00:28:00,470 --> 00:28:01,888
리처드 편 들지 마!

551
00:28:01,971 --> 00:28:04,349
때론 아버지한테
반항하기도 해야죠

552
00:28:04,432 --> 00:28:06,768
난 그거 싫어, 좋아, 잠깐만

553
00:28:06,851 --> 00:28:08,770
- 가시발새우 좀 봐
- 네, 구웠어요

554
00:28:09,270 --> 00:28:11,064
마늘버터에 구워진 새우

555
00:28:13,775 --> 00:28:16,486
- 미쳤네, 이럴 수가
- 그래요?

556
00:28:18,321 --> 00:28:20,865
- 달콤해요, 완벽해요
- 달콤하고 자유로워

557
00:28:24,285 --> 00:28:27,247
- 피시앤칩스도 먹어요
- 이거 해덕이지?

558
00:28:30,834 --> 00:28:31,710
이런 일이!

559
00:28:35,046 --> 00:28:37,340
- 맛있어요
- 원래 생선 안 좋아했잖아

560
00:28:37,424 --> 00:28:39,050
하지만 아빠가 만든
규칙이 있잖아요

561
00:28:39,592 --> 00:28:42,011
'한 번은 먹어 봐야 한다'

562
00:28:42,804 --> 00:28:44,597
그래서 먹어 봤는데 너무 좋아요

563
00:28:44,681 --> 00:28:46,057
우리 책을 홍보하고 있구나

564
00:28:46,141 --> 00:28:48,143
사람들한테 소개해 줘

565
00:28:48,226 --> 00:28:50,770
저희가 책을 냈어요
제목은 '저스트 트라이 잇'이죠

566
00:28:50,854 --> 00:28:53,815
우리 얘기잖아요, 저 어렸을 때
아빠가 어떻게 음식을 먹게 했는지

567
00:28:54,441 --> 00:28:57,360
편식쟁이여서요
세상엔 편식하는 사람들 많아요

568
00:28:57,444 --> 00:28:58,737
하지만 지금의 널 봐

569
00:28:58,820 --> 00:29:00,488
- 보세요
- 짐승이 따로 없어

570
00:29:00,572 --> 00:29:03,992
말도 안 돼요
먹어본 피시앤칩스 중 최고예요

571
00:29:06,202 --> 00:29:08,538
스코틀랜드 날씨가 정말 화창하지?

572
00:29:08,621 --> 00:29:11,040
스코틀랜드의 여름은
날씨가 아주 좋네요

573
00:29:11,124 --> 00:29:12,250
이제 무슨 순서인지 알아?

574
00:29:13,752 --> 00:29:14,711
미스터 L

575
00:29:17,130 --> 00:29:18,631
우리 사치하네!

576
00:29:23,887 --> 00:29:25,472
- 릴리
- 네?

577
00:29:25,555 --> 00:29:27,223
그거 나 줘, 넌 안 좋아할 거야

578
00:29:27,307 --> 00:29:28,141
싫어요!

579
00:29:28,850 --> 00:29:30,560
이보다 더 좋을 수 있을까요?

580
00:29:30,643 --> 00:29:32,061
딸과 시간을 보내며

581
00:29:32,145 --> 00:29:35,774
피시앤칩스, 가시발새우
랍스터를 먹는 것보다?

582
00:29:35,857 --> 00:29:37,108
바다를 보며?

583
00:29:37,776 --> 00:29:40,028
스코틀랜드에서? 끝이죠

584
00:29:43,656 --> 00:29:44,657
맞아요

585
00:29:47,285 --> 00:29:48,870
이번엔 정말 멋진 걸 보여드릴게요

586
00:29:52,665 --> 00:29:56,085
모니카와 저는 맛있는 걸 만들고
맛있는 게 있는 집을 좋아해요

587
00:29:56,795 --> 00:30:01,090
'소셜 바이트'는 노숙자들에게
음식과 음료를 기부할 뿐 아니라

588
00:30:01,174 --> 00:30:02,717
그들을 고용하는 커피집입니다

589
00:30:03,676 --> 00:30:05,720
- 이런!
- 케이크 좋아하신다고 들었어요

590
00:30:05,804 --> 00:30:08,598
- 들으셨군요, 누구한테요?
- 작은 새한테요

591
00:30:08,681 --> 00:30:12,185
오늘 우리가 만날 사람은
소셜 바이트의 광고와 운영 담당자

592
00:30:12,268 --> 00:30:13,311
멜 스완입니다

593
00:30:13,394 --> 00:30:17,065
그리고 그 옆은 콜린 차일즈로
한때는 노숙자였으나

594
00:30:17,148 --> 00:30:20,276
지금은 소셜 바이트에서
멋진 제빵사로 일하고 있죠

595
00:30:20,360 --> 00:30:24,405
콜린은 우리 회사의
첫 직원들 중 한 명이었고…

596
00:30:24,489 --> 00:30:27,158
노숙을 했었죠? 강아지와요

597
00:30:27,242 --> 00:30:28,368
중독자이기도 했고요

598
00:30:28,451 --> 00:30:30,119
3년 동안이요

599
00:30:30,203 --> 00:30:33,039
그러다 이곳을 알게 됐고
일자리도 얻었어요

600
00:30:33,122 --> 00:30:35,667
- 이제는…
- 이제는 수석 제빵사죠

601
00:30:35,750 --> 00:30:38,753
노숙을 근절하는 것이
우리의 임무라서…

602
00:30:38,837 --> 00:30:40,588
- 그래서 별거 아니에요?
- 별거 아니에요

603
00:30:40,672 --> 00:30:43,341
스코틀랜드의 문제는
얼마나 심각한가요?

604
00:30:43,925 --> 00:30:45,260
상황이 꽤 안 좋죠

605
00:30:45,343 --> 00:30:50,181
하지만 음식은 사람들과 소통하는
마법 같은 방법이고

606
00:30:50,265 --> 00:30:51,683
대화를 시작시켜요

607
00:30:51,766 --> 00:30:56,062
들어와서 커피나 샌드위치나
맥앤치즈를 먹을 때

608
00:30:56,145 --> 00:31:01,192
저희가 도움을 드리는 관계를
맺기 시작할 수 있죠

609
00:31:01,276 --> 00:31:05,071
이게 아니면
만날 기회가 없었을 사람들이

610
00:31:05,154 --> 00:31:07,031
함께하게 된다는 것이 참 좋아요

611
00:31:07,115 --> 00:31:09,325
공감은 거기서 시작된다는 걸
배웠어요

612
00:31:09,409 --> 00:31:11,077
맞아요, 그거 맛있어요

613
00:31:11,160 --> 00:31:12,620
이거 누구의 레시피예요?

614
00:31:12,704 --> 00:31:13,663
제 할머니요

615
00:31:13,746 --> 00:31:15,748
- 맞아요?
- 아뇨, 아니에요

616
00:31:17,417 --> 00:31:20,044
아버지가 이러셨죠
'그냥 그렇게 말해, 좋은 거야'

617
00:31:20,128 --> 00:31:22,881
콜린은 아침 5시부터
이걸 굽고 있어요

618
00:31:22,964 --> 00:31:24,299
정말 기가 막혀요

619
00:31:25,216 --> 00:31:27,260
- 아주 맛있죠?
- 네, 정말 맛있어요

620
00:31:27,343 --> 00:31:28,761
교육은 도움이 되죠

621
00:31:29,888 --> 00:31:32,140
- 콜린이 산 증인이군요
- 네, 그렇습니다

622
00:31:32,223 --> 00:31:35,852
역경을 뚫고 일어섰을 뿐만 아니라

623
00:31:35,935 --> 00:31:37,937
이런 쿠키도
만들 수 있어서 좋네요!

624
00:31:38,813 --> 00:31:41,232
쓰레기 같은 케이크를 먹기엔
인생이 너무 짧아요

625
00:31:42,817 --> 00:31:44,819
- 사람들을 도와야죠!
- 티셔츠에 적어 넣어

626
00:31:44,903 --> 00:31:46,779
'쓰레기 같은 케이크를 먹기엔
인생이 너무 짧다'

627
00:31:46,863 --> 00:31:47,822
맞죠?

628
00:31:48,406 --> 00:31:51,826
소셜 바이트에 기부하고 싶다면
여기서 함께해 주세요

629
00:31:57,165 --> 00:32:00,919
대부분의 사람들, 의사들
특히 의료 보험 관계자들은

630
00:32:01,002 --> 00:32:04,172
절대로 헬리콥터로
이동하지 말라고 할 거예요

631
00:32:05,673 --> 00:32:07,050
나 오늘 뭐 해, 리처드?

632
00:32:24,567 --> 00:32:25,693
이 정도 높이면 됐어

633
00:32:33,159 --> 00:32:37,080
목숨과 사지를 걸 만큼
절 유혹하는 건 하나뿐이에요

634
00:32:37,163 --> 00:32:40,208
스카치위스키를 좀 더 마시는 거죠
근원지에서요

635
00:32:40,291 --> 00:32:43,127
아주 특별한 품종이 탄생하는
섬으로 가고 있습니다

636
00:32:44,379 --> 00:32:46,297
이제 4,000피트를 지났습니다

637
00:32:48,800 --> 00:32:52,053
족히 15분, 20분은
화이트아웃 때문에

638
00:32:52,136 --> 00:32:55,515
온 사방이 보이지 않았어요

639
00:32:55,598 --> 00:32:59,519
아래도 위도 아무것도 안 보여요
빛줄기도 들어오지 않아요

640
00:32:59,602 --> 00:33:02,271
비구름 속에 있는 거예요

641
00:33:03,064 --> 00:33:04,607
이건 별로야

642
00:33:08,778 --> 00:33:11,030
멍청한 리처드

643
00:33:12,407 --> 00:33:14,742
모두 즐거워요? 네?

644
00:33:19,205 --> 00:33:24,585
하지만 구름이 걷히면
동화 나라가 모습을 드러냅니다

645
00:33:28,423 --> 00:33:29,757
여기가 종점이에요?

646
00:33:30,883 --> 00:33:32,010
화장실이길 원했는데요

647
00:33:39,559 --> 00:33:41,853
이곳은 스카이섬입니다

648
00:33:43,229 --> 00:33:46,024
웨스턴 하일랜드에서
큰 섬 중 하나로

649
00:33:46,107 --> 00:33:50,319
'스카이'의 철자는 'S-K-Y-E'이며
유서 깊은 곳이죠

650
00:33:50,403 --> 00:33:54,323
사람이 최초로 정착한 때는
기원전 7천 년경이라고 해요

651
00:33:54,991 --> 00:33:57,493
스코틀랜드 정신에
깊이 뿌리를 둔 곳으로

652
00:33:57,577 --> 00:34:01,039
해안 절벽, 깊고 맑은 호수

653
00:34:01,122 --> 00:34:02,749
이런 귀여운 친구들

654
00:34:03,833 --> 00:34:05,418
안개 자욱한 산으로 유명해요

655
00:34:05,501 --> 00:34:09,047
사실, 우리가 갔을 때
구름이 걷힌 건 기적과도 같았죠

656
00:34:09,130 --> 00:34:12,675
스카이에선 90%는 비가 오니까요

657
00:34:13,676 --> 00:34:14,969
하지만 명심할 게 있어요

658
00:34:16,095 --> 00:34:18,222
오늘의 비는
내일의 위스키라는 겁니다

659
00:34:20,058 --> 00:34:21,225
여기는 '탈리스커'예요

660
00:34:21,309 --> 00:34:26,064
세계 최고급 위스키 중 하나가
어떻게 만들어지는지 보겠습니다

661
00:34:26,564 --> 00:34:30,234
탈리스커의 스카치 전문가인
라이언이 설명해 줄 거예요

662
00:34:30,735 --> 00:34:33,071
문에 뭐라고 쓰여 있는 거죠?

663
00:34:33,154 --> 00:34:35,573
저건 '매시 하우스'라는 뜻이에요

664
00:34:35,656 --> 00:34:37,158
게일어로 말해 보겠습니다

665
00:34:39,619 --> 00:34:40,745
저 게일어 못 해요

666
00:34:41,245 --> 00:34:43,790
저보다는 훨씬 나을 거예요

667
00:34:44,582 --> 00:34:48,169
발음이 어려운 이 방에서
위스키의 마법이 시작되죠

668
00:34:50,505 --> 00:34:52,048
자, 숨을 들이쉬세요

669
00:34:52,715 --> 00:34:53,966
벌써 냄새가 좋아요

670
00:34:54,050 --> 00:34:55,510
이게 매시 하우스예요

671
00:34:55,593 --> 00:34:59,931
가루 8톤에
물 26,000리터를 넣는데

672
00:35:00,014 --> 00:35:01,933
물은 양조장 뒤편의
샘에서 가져다 써요

673
00:35:02,475 --> 00:35:05,603
물을 다 빼내면
당이 함유돼 있는데

674
00:35:05,686 --> 00:35:06,896
그 물을 알코올로 만듭니다

675
00:35:07,396 --> 00:35:09,524
내파에 있는 와이너리에 가 봤어요

676
00:35:09,607 --> 00:35:12,527
와인은 포도의 즙이라는 거
다들 알잖아요

677
00:35:13,111 --> 00:35:19,200
하지만 스카치는
보리와 맥아 옆에 있던 물이에요

678
00:35:19,283 --> 00:35:20,785
그것들을 싹 흡수하죠

679
00:35:20,868 --> 00:35:23,663
아몬드 우유와 비슷한데
훨씬 맛있죠

680
00:35:24,163 --> 00:35:26,791
걸쭉하고 달콤한 액체인데
맥아즙이라고 해요

681
00:35:26,874 --> 00:35:28,543
맛은 어때요? 들어가 봅시다

682
00:35:31,629 --> 00:35:34,423
맥아즙은 당화조에 들어가고
이스트가 첨가됩니다

683
00:35:34,507 --> 00:35:37,552
그러면 훈연 향이 나는
독한 맥주와 비슷해지죠

684
00:35:38,094 --> 00:35:40,888
그런 다음 이 거대한
구리 증류기로 끌어올려져

685
00:35:40,972 --> 00:35:43,516
끓여지고 증류되면
우리가 말하는 스카치가 되는데

686
00:35:43,599 --> 00:35:45,434
스코틀랜드 사람들은
그냥 위스키라고 해요

687
00:35:45,935 --> 00:35:49,188
양조장마다 다른
증류기 모양 때문에

688
00:35:49,272 --> 00:35:51,607
고유의 독특한 풍미가
난다고들 해요

689
00:35:51,691 --> 00:35:52,567
- 그래요?
- 네

690
00:35:52,650 --> 00:35:55,695
증기가 구리에 닿을 때마다

691
00:35:55,778 --> 00:35:57,405
다시 액체가 되는데

692
00:35:57,488 --> 00:35:58,990
그걸 환류라고 하죠

693
00:35:59,073 --> 00:36:00,908
제가 매운 음식 먹었을 때처럼요

694
00:36:02,118 --> 00:36:06,205
- 이번엔 어디로 가요?
- 이제 시음하러 갈 거예요

695
00:36:06,289 --> 00:36:07,707
안 물어볼 줄 알았잖아요

696
00:36:09,292 --> 00:36:10,251
여기입니다

697
00:36:10,334 --> 00:36:12,545
- 해적의 보물 방
- 네

698
00:36:12,628 --> 00:36:14,839
기대됩니다
이 아기는 몇 살인가요?

699
00:36:14,922 --> 00:36:19,302
10년 됐어요
4월에 10년 됐을 거예요

700
00:36:19,385 --> 00:36:20,303
생일 축하해!

701
00:36:21,345 --> 00:36:24,515
이건 발린치예요
일명 위스키 도둑이죠

702
00:36:25,683 --> 00:36:26,559
그건 전데요?

703
00:36:27,268 --> 00:36:30,730
그걸 이용해서
통에서 위스키를 뽑아 올려요

704
00:36:30,813 --> 00:36:32,023
이 구멍은 뭐라고 해요?

705
00:36:32,607 --> 00:36:35,109
오늘은 뒷구멍이라고 하죠

706
00:36:39,447 --> 00:36:40,406
따라 볼게요

707
00:36:42,909 --> 00:36:45,161
- 괜찮았어요?
- 아주 잘하셨습니다

708
00:36:45,661 --> 00:36:47,079
저 이제 여기서 일해요

709
00:36:48,039 --> 00:36:51,751
훈연 향, 과일 향
후추 향이 날 거예요

710
00:36:51,834 --> 00:36:54,712
그리고 원액이라서 독할 거고요

711
00:36:54,795 --> 00:36:55,755
좋아요

712
00:36:55,838 --> 00:36:57,298
- 건배
- 건배

713
00:37:05,139 --> 00:37:06,474
훈연 향이 나요

714
00:37:06,557 --> 00:37:08,559
제가 위스키를 좋아하고

715
00:37:08,643 --> 00:37:10,937
늘 하일랜드에 오고 싶었던 이유는

716
00:37:11,020 --> 00:37:15,024
그곳의 맛이 났기 때문이거든요
지금 그곳에 와 있어요

717
00:37:15,107 --> 00:37:15,942
네

718
00:37:16,025 --> 00:37:18,527
이번엔 큰 녀석을 맛볼게요

719
00:37:18,611 --> 00:37:20,529
- 좋아요, 그럼…
- 이 친구예요

720
00:37:21,239 --> 00:37:25,284
이런 말 할 줄은 몰랐지만
네 뒷구멍을 열어라

721
00:37:29,413 --> 00:37:30,831
색이 좀 더 어둡네요

722
00:37:30,915 --> 00:37:33,042
- 색깔 좀 보세요
- 아름다워요

723
00:37:33,125 --> 00:37:34,335
몇 년 됐죠?

724
00:37:34,418 --> 00:37:37,421
- 18, 19년이요
- 다 따랐습니다

725
00:37:41,968 --> 00:37:45,429
- 냄새도 좋고 맛도 좋아요
- 완전히 다르죠

726
00:37:46,806 --> 00:37:47,723
문 잠가

727
00:37:51,686 --> 00:37:53,562
스카치위스키를 마시는
한 가지 방법이었고요

728
00:37:54,105 --> 00:37:56,482
라이언은 저를
동료인 배리에게 넘겼어요

729
00:37:56,565 --> 00:38:00,486
배리는 '오이스터 셰드'라는
멋진 곳으로 절 데려갔습니다

730
00:38:00,569 --> 00:38:03,531
저는 짠물부터 빨아먹는 편이에요

731
00:38:03,614 --> 00:38:04,448
네

732
00:38:04,532 --> 00:38:07,118
그런 다음에 위스키를 채워요

733
00:38:07,201 --> 00:38:09,245
- 그래요? 안에 부어요?
- 네, 해보세요

734
00:38:12,164 --> 00:38:14,542
얼마나… 꽤 많이 부었네요

735
00:38:23,592 --> 00:38:24,427
어때요?

736
00:38:24,510 --> 00:38:28,347
이 조합 정말 좋네요
환상적이에요

737
00:38:28,431 --> 00:38:31,892
완벽한 페어링이에요
저라면 절대 생각 못 했어요

738
00:38:32,601 --> 00:38:35,229
하지만 위스키만 계속
마실 수는 없는 노릇이죠

739
00:38:35,313 --> 00:38:36,981
따뜻한 훈연 연어 나왔어요

740
00:38:37,064 --> 00:38:38,357
- 고마워요
- 맛있게 드세요

741
00:38:38,441 --> 00:38:39,567
저거 좀 봐요

742
00:38:39,650 --> 00:38:42,320
- 꽤 특별하죠?
- 이것 때문에 오죠?

743
00:38:42,403 --> 00:38:44,113
- 스코틀랜드를 위하여
- 건배사 하세요

744
00:38:44,196 --> 00:38:45,781
스코틀랜드식 훈연 연어를 위하여

745
00:38:52,288 --> 00:38:54,957
세상에서 제일 맛있는
연어일 거예요

746
00:38:56,792 --> 00:38:59,503
굴이 방금 딸꾹질을 했어요

747
00:39:03,758 --> 00:39:05,301
필, 어떻게 지냈어요?

748
00:39:05,384 --> 00:39:09,972
안녕하세요, 폴라
폴라, 수평으로 해 줄래요?

749
00:39:10,056 --> 00:39:12,308
좋은 의미로요

750
00:39:12,391 --> 00:39:15,895
플랭크 하면서 이걸 하라고요?

751
00:39:18,689 --> 00:39:19,815
이제 어때요?

752
00:39:19,899 --> 00:39:22,568
오른쪽으로 조금만 더 가주세요

753
00:39:22,651 --> 00:39:27,156
알려 줄 사실이 있어요
난 오른쪽으로 안 움직여요

754
00:39:30,242 --> 00:39:32,453
내가 기억력에 문제가 좀 있어요

755
00:39:32,953 --> 00:39:35,289
우리가 꽤 오래
알고 지낸 사이인데

756
00:39:35,373 --> 00:39:38,542
어디서, 어떻게 만났는지
기억이 안 나거든요

757
00:39:38,626 --> 00:39:41,045
필 집에서요
우린 필 집에서 만났어요

758
00:39:41,128 --> 00:39:43,005
- 그러면…
- 놀랍네요

759
00:39:43,089 --> 00:39:46,133
그 기억을 차단했을 거예요
왜냐하면 필은 침대에 있었고

760
00:39:46,217 --> 00:39:47,968
나는…

761
00:39:49,095 --> 00:39:53,599
이게 적절한 내용인지 모르겠는데
난 창문으로 들어가서…

762
00:39:53,682 --> 00:39:55,518
네, 그렇게 만났어요

763
00:39:57,269 --> 00:40:00,940
폴라, 한 가지 얘기할게요
팟캐스트 하잖아요

764
00:40:01,023 --> 00:40:02,274
이름을 얘기해 주세요

765
00:40:02,775 --> 00:40:04,902
'아무도 폴라 파운드스톤의 말을
듣지 않는다'

766
00:40:04,985 --> 00:40:07,279
폴라가 발견한 사실에 대해
읽어주는 걸 좋아하죠

767
00:40:07,363 --> 00:40:09,532
- 네!
- 난 이게 좋았어요

768
00:40:09,615 --> 00:40:13,744
'낯선 이들에게 웃어 주고
인사하는 사람들은'

769
00:40:13,828 --> 00:40:16,997
'선천적으로 더 행복하다'

770
00:40:17,706 --> 00:40:21,627
수명이 짧으니까요
많이들 살해당하잖아요

771
00:40:21,710 --> 00:40:22,795
그런 거죠

772
00:40:25,131 --> 00:40:27,633
빛이 있는 곳엔
그림자가 있는 법이에요

773
00:40:28,300 --> 00:40:29,969
그런 거예요

774
00:40:30,052 --> 00:40:34,348
좋습니다
이제 맥스를 위한 농담 차례예요

775
00:40:35,057 --> 00:40:36,225
- 농담 있어요?
- 좋아요

776
00:40:36,767 --> 00:40:42,314
있어요, 모리 암스테르담 건데
노골적으로 훔쳐볼게요

777
00:40:42,398 --> 00:40:43,315
위대한 모리 암스테르담

778
00:40:43,399 --> 00:40:44,900
- 좋아요
- 버디 서럴이요

779
00:40:44,984 --> 00:40:47,153
그분 전문 분야죠, 아주 좋아요

780
00:40:47,236 --> 00:40:50,114
한 남자가 로펌에 전화해요

781
00:40:50,197 --> 00:40:53,325
슈워츠, 슈워츠, 슈워츠
그리고 슈워츠가 있는 곳이죠

782
00:40:53,409 --> 00:40:55,995
누가 전화를 받아서 이랬어요

783
00:40:56,078 --> 00:40:57,997
'슈워츠, 슈워츠, 슈워츠
그리고 슈워츠입니다!'

784
00:40:58,080 --> 00:41:02,001
남자가 물었어요
'슈워츠 씨와 통화하고 싶은데요'

785
00:41:02,084 --> 00:41:03,794
'죄송하지만 점심 식사 중이에요'

786
00:41:03,878 --> 00:41:06,547
'그럼 슈워츠 씨와
통화할 수 있을까요?'

787
00:41:06,630 --> 00:41:11,093
'지금 회의 중이에요
죄송합니다'

788
00:41:11,177 --> 00:41:15,097
남자가 또 물어요, '그럼
'슈워츠 씨와 통화 가능할까요?'

789
00:41:15,181 --> 00:41:17,933
'그게 말이죠
그분이 오늘 병가를 냈어요'

790
00:41:18,017 --> 00:41:19,685
'메시지 남겨 드릴게요'

791
00:41:19,768 --> 00:41:21,854
'아뇨, 괜찮아요'

792
00:41:21,937 --> 00:41:23,481
'슈워츠 씨와 통화될까요?'

793
00:41:23,564 --> 00:41:24,398
'접니다!'

794
00:41:29,487 --> 00:41:31,280
폴라 파운드스톤이었습니다!

795
00:41:32,615 --> 00:41:35,576
지금 필 집에 갈 거예요
기다리고 있을게요

796
00:41:41,248 --> 00:41:43,209
다시 글래스고의
매력적인 날씨 속에

797
00:41:43,292 --> 00:41:44,752
새 친구를 만날 거예요

798
00:41:45,252 --> 00:41:48,422
아름다운 여배우
켈리 맥도널드를 아시겠죠

799
00:41:48,506 --> 00:41:51,675
'해리 포터'뿐만 아니라
'트레인스포팅'에도 출연했었어요

800
00:41:51,759 --> 00:41:53,344
'보드워크 엠파이어'에도
출연했고요

801
00:41:53,427 --> 00:41:56,805
스코틀랜드에 관한
픽사 영화 '브레이브'에선

802
00:41:56,889 --> 00:41:59,058
소녀 목소리 역을 했었죠

803
00:41:59,141 --> 00:42:02,770
켈리가 절 이 카페로 초대했어요
'서니 에이커'라는 곳이에요

804
00:42:02,853 --> 00:42:05,731
이쪽은 주인인 메리예요

805
00:42:05,814 --> 00:42:07,483
- 여기 주인이에요?
- 네

806
00:42:07,566 --> 00:42:09,944
켈리한테 들었어요
제일 좋아하는 곳이래요

807
00:42:10,027 --> 00:42:11,403
- 맞아요
- 고마워요, 켈리

808
00:42:13,405 --> 00:42:14,949
집 밖에 거의 안 나가서

809
00:42:15,032 --> 00:42:17,034
그나마 가는
몇 안 되는 곳 중 하나죠

810
00:42:17,117 --> 00:42:21,121
아침에 시리얼 한 그릇만 먹고
배를 확보하고 있었어요

811
00:42:21,205 --> 00:42:23,290
- 먹고 싶다고요?
- 네

812
00:42:23,374 --> 00:42:26,043
- 매우 만족할 겁니다
- 그래요?

813
00:42:26,126 --> 00:42:29,713
고무 바지는 안 입었지만
최선을 다하겠습니다

814
00:42:29,797 --> 00:42:32,633
여기요, 모차렐라를 넣은
호박샐러드예요

815
00:42:32,716 --> 00:42:35,010
이건 복숭아포카치아고요

816
00:42:35,094 --> 00:42:36,762
배인가요? 아, 복숭아!

817
00:42:36,845 --> 00:42:38,764
이건 호밀빵 위에 올린 고등어예요

818
00:42:38,847 --> 00:42:41,892
- 제가 좋아하는 거예요
- 그래요? 그럼 이것부터 먹어요

819
00:42:41,976 --> 00:42:42,810
이렇게 해요?

820
00:42:42,893 --> 00:42:45,729
모르겠어요, 이러면 좀 더…

821
00:42:45,813 --> 00:42:48,315
저더러 먹는 게
'반지의 제왕'의 골룸 같대요

822
00:42:49,525 --> 00:42:53,904
- 골룸은 날생선을 먹잖아요
- 그거 기대되네요!

823
00:42:53,988 --> 00:42:57,199
중간에 한 번씩
제동을 걸어주셔야 할 거예요

824
00:42:57,283 --> 00:42:58,117
드세요

825
00:42:59,076 --> 00:43:00,411
같이 먹어요

826
00:43:00,494 --> 00:43:01,412
짠

827
00:43:07,209 --> 00:43:08,752
- 좋았어요
- 괜찮았어요

828
00:43:08,836 --> 00:43:10,462
코에 좀 닿았지만요

829
00:43:13,632 --> 00:43:16,927
이건 여러 입으로 가야겠어요
두툼하네요

830
00:43:17,011 --> 00:43:20,014
- 케이크 같아요
- 네, 케이크 그렇게 드세요?

831
00:43:25,269 --> 00:43:26,353
정말 맛있어요

832
00:43:28,272 --> 00:43:31,734
지금 이곳에
'해리 포터' 열혈팬이 있어요

833
00:43:31,817 --> 00:43:33,235
저도 들었어요

834
00:43:33,319 --> 00:43:35,571
- 만났어요?
- 인사는 했어요

835
00:43:35,654 --> 00:43:37,114
에밀리, 잠깐 이리 와 봐

836
00:43:37,906 --> 00:43:38,949
안녕하세요

837
00:43:39,825 --> 00:43:41,619
- 이쪽은 켈리야
- 만나서 반가워요

838
00:43:41,702 --> 00:43:44,788
- 정말 반가워요, 에밀리
- 너무나 큰 영광이에요

839
00:43:44,872 --> 00:43:46,999
켈리의 극 중 이름은?

840
00:43:47,082 --> 00:43:48,292
헬레나 래번클로

841
00:43:48,375 --> 00:43:50,002
당연히 잘 알고 있죠

842
00:43:50,085 --> 00:43:53,297
저는 그 영화에 출연한 걸
좀 잊고 있었거든요

843
00:43:53,380 --> 00:43:56,800
왜냐하면…
본 촬영을 완료하고 나서

844
00:43:56,884 --> 00:43:58,177
전부 다 떠났는데

845
00:43:58,260 --> 00:43:59,511
저와

846
00:44:00,012 --> 00:44:02,973
대니얼 래드클리프의
컷아웃만 남았었거든요

847
00:44:03,766 --> 00:44:05,351
컷아웃이요?

848
00:44:05,434 --> 00:44:08,395
휴가 중이었을 거예요
저라도 그랬을 거예요

849
00:44:08,479 --> 00:44:11,065
리처드는 저의 컷아웃과
작업하길 원할 거예요

850
00:44:11,148 --> 00:44:13,192
맞아, 훨씬 쉬워

851
00:44:14,485 --> 00:44:15,944
이젠 제 카메라를 조작하고 있어요

852
00:44:16,028 --> 00:44:17,863
- 에밀리, 고마워
- 감사합니다!

853
00:44:18,364 --> 00:44:20,658
- 나중에 더 얘기해요
- 네, 좋아요

854
00:44:21,784 --> 00:44:23,035
어디까지 먹었죠?

855
00:44:23,118 --> 00:44:24,370
드세요

856
00:44:24,453 --> 00:44:26,705
- 디저트 모음이에요
- 모음!

857
00:44:26,789 --> 00:44:29,416
하루에 디저트를 몇 개 만들어요?

858
00:44:29,500 --> 00:44:32,002
- 많이 만들어요
- 물론이겠죠

859
00:44:32,086 --> 00:44:35,172
초콜릿 칩부터 먹어요

860
00:44:41,512 --> 00:44:42,971
매력적이죠?

861
00:44:46,600 --> 00:44:49,311
- 저 갈까요?
- 괜찮으시다면요

862
00:44:53,816 --> 00:44:54,942
- 맙소사!
- 어떡해요!

863
00:44:55,025 --> 00:44:58,570
스코틀랜드에서 여름에 내리는
싸락눈 같아요

864
00:45:00,155 --> 00:45:04,201
너무 맛있어요
근데 초콜릿쿠키 맛을 봐야죠

865
00:45:05,411 --> 00:45:06,704
속이 정말 부드러워요

866
00:45:07,621 --> 00:45:08,455
메리!

867
00:45:10,374 --> 00:45:12,376
이건 당근케이크 같은데요

868
00:45:12,459 --> 00:45:14,420
- 위에 아이싱인가요?
- 네

869
00:45:14,503 --> 00:45:16,755
- 이 친구 알아요?
- 아뇨

870
00:45:16,839 --> 00:45:19,925
- 근데 만나기 일보 직전이에요
- 소개하게 돼서 기뻐요

871
00:45:21,719 --> 00:45:22,720
괜찮아요?

872
00:45:23,262 --> 00:45:26,348
저를 잘 따라오네요
프로를 잘 따라오고 있어요

873
00:45:31,854 --> 00:45:32,688
안녕!

874
00:45:32,771 --> 00:45:34,648
제 동생 데이비드예요

875
00:45:34,732 --> 00:45:35,691
동생!

876
00:45:38,694 --> 00:45:40,154
이게 무슨 일이죠?

877
00:45:40,237 --> 00:45:42,865
그러게요
얘는 제 강아지 엘시예요, 안녕!

878
00:45:42,948 --> 00:45:46,452
켈리 강아지라고요? 안녕, 엘시

879
00:45:46,535 --> 00:45:49,455
- 이분은 필이야
- 이미 악수를 해버렸네요

880
00:45:49,538 --> 00:45:50,706
만나서 반가워요

881
00:45:50,789 --> 00:45:52,875
데이비드는 개를 많이 산책시켜요

882
00:45:52,958 --> 00:45:54,126
수고했으니까 먹어요

883
00:45:54,209 --> 00:45:55,210
감사합니다

884
00:45:55,294 --> 00:45:58,255
- 다 먹어요
- 동생은 거절하는 법이 없어요

885
00:45:59,965 --> 00:46:01,633
- 맛있지?
- 끝내주지 않아요?

886
00:46:01,717 --> 00:46:02,718
당근케이크 좋아해요

887
00:46:03,844 --> 00:46:05,971
스코틀랜드에 대해
이걸 말하고 싶어요

888
00:46:06,054 --> 00:46:08,140
제가 만난 사람들은
정말 매력적이에요

889
00:46:08,223 --> 00:46:09,391
샘을 위하여!

890
00:46:09,475 --> 00:46:10,517
너무나 따뜻하고요

891
00:46:10,601 --> 00:46:11,852
도러시

892
00:46:11,935 --> 00:46:13,479
같은 편인 느낌이 들죠

893
00:46:13,562 --> 00:46:16,648
그리고 이곳의
물리적인 아름다움은

894
00:46:16,732 --> 00:46:19,610
헬리콥터를 타고
하늘 높이에서 보든

895
00:46:19,693 --> 00:46:21,445
그냥 거리를 걷다 보든

896
00:46:22,029 --> 00:46:23,906
우리 영혼에
뭔가 좋은 일을 해줘요

897
00:46:24,490 --> 00:46:26,742
가기 전에 한 입만 더 먹어요

898
00:46:26,825 --> 00:46:28,827
이거 깨물어야 할까요?

899
00:46:28,911 --> 00:46:30,078
골룸처럼 먹어요

900
00:46:30,579 --> 00:46:32,122
필, 골룸 옵니다

901
00:46:35,834 --> 00:46:38,629
제가 여행하는 것보다 좋은 건?
여러분이 하는 거예요

902
00:46:38,712 --> 00:46:42,424
그게 제가 바라는 겁니다
세상에 미덕을 베풀어요

903
00:46:42,508 --> 00:46:44,885
오늘은 특히 더
중요하다고 생각해요

904
00:46:44,968 --> 00:46:47,429
게다가 돌려받는 건
너무나 귀중하죠

905
00:46:48,305 --> 00:46:50,933
인생관이 바뀔 거예요

906
00:46:51,016 --> 00:46:54,937
어딜 가든 돌아올 땐
조금씩 바뀌어 있을 겁니다

907
00:47:53,120 --> 00:47:55,122
자막: 천민정