1
00:00:15,682 --> 00:00:19,978
(แทนทรัมโดนัท)

2
00:00:21,312 --> 00:00:22,439
สวัสดีค่ะ ฮัลโหล

3
00:00:23,023 --> 00:00:24,691
ให้ตายสิ

4
00:00:25,316 --> 00:00:27,444
- ว้าว
- นี่รสโปรดฉันเลยค่ะ

5
00:00:27,527 --> 00:00:30,071
- นี่คือโดนัทครีมบรูเล่
- ใช่ค่ะ

6
00:00:30,155 --> 00:00:31,197
ขอชิมได้ไหมครับ

7
00:00:31,281 --> 00:00:32,282
ได้สิคะ

8
00:00:39,289 --> 00:00:42,500
ผมชอบส่วนกรอบๆ ที่อยู่ข้างบนมากเลย
ตรงนั้นคืออะไรครับ

9
00:00:42,584 --> 00:00:44,169
นั่นคือคัสตาร์ดวานิลลาค่ะ

10
00:00:44,794 --> 00:00:48,298
- เราทำคัสตาร์ดเองนะคะ
- ผมอยากทุบกระจกร้านคุณจัง

11
00:00:49,549 --> 00:00:51,009
ทุกคนได้ชิมนี่ไหม

12
00:00:55,597 --> 00:00:57,807
ใช่ วันนี้เป็นวันที่ดีละ

13
00:00:59,267 --> 00:01:01,728
กินให้หมดเลย
ผมจะไปชิมรสช็อกโกแลตต่อละ

14
00:01:05,690 --> 00:01:06,983
ว้าว อร่อยมากอะ

15
00:01:11,696 --> 00:01:13,364
กินโดนไส้คัสตาร์ดแล้ว

16
00:01:14,741 --> 00:01:17,452
ไปต่อที่รสมิสซิสซิปปีมัดพาย

17
00:01:17,535 --> 00:01:21,790
ตอนลูกผมอายุสี่ขวบได้
จู่ๆ แกก็เดินมาหาผม

18
00:01:22,373 --> 00:01:24,959
แล้วบอกว่า "ฮัลโหลมัดพาย"

19
00:01:25,794 --> 00:01:29,923
"ผมเรียกพ่อว่ามัดพาย เพราะพ่อน่าขยะแขยง"

20
00:01:37,388 --> 00:01:40,141
ชายผู้หิวโหยที่แสนสุข

21
00:01:40,225 --> 00:01:43,812
เดินทางข้ามผืนดินและผืนน้ำ

22
00:01:44,771 --> 00:01:47,440
เขาพยายามทำความเข้าใจ

23
00:01:47,524 --> 00:01:51,027
ศิลปะการทำพาสต้า หมู ไก่ และแกะ

24
00:01:51,111 --> 00:01:52,987
เขาจะขับรถไปหาคุณ

25
00:01:53,071 --> 00:01:54,864
เขาจะบินไปหาคุณ

26
00:01:54,948 --> 00:01:56,741
เขาจะยอมร้องเพลงให้คุณฟัง

27
00:01:56,825 --> 00:01:58,535
เขาจะยอมเต้นให้คุณดู

28
00:01:58,618 --> 00:02:00,453
เขาจะหัวเราะกับคุณ

29
00:02:00,537 --> 00:02:02,247
และจะร้องไห้เพื่อคุณ

30
00:02:02,330 --> 00:02:07,961
โดยเขาจะขอของตอบแทนเพียงสิ่งเดียว
ใครก็ได้ ใครก็ได้

31
00:02:08,044 --> 00:02:10,421
ใครก็ได้

32
00:02:10,505 --> 00:02:13,049
ขออาหารให้ฟิลกินหน่อย

33
00:02:13,675 --> 00:02:16,761
ใครก็ได้ช่วยเอาอาหารให้เขากินที

34
00:02:16,845 --> 00:02:20,515
(ตะลอนชิมไปกับฟิล
สกอตแลนด์)

35
00:02:21,808 --> 00:02:26,771
ผมเคยไปเอดินเบอระเป็นครั้งแรกเมื่อสิบปีก่อน
แค่สองสามวันเท่านั้น

36
00:02:26,855 --> 00:02:28,898
ไปเที่ยวกันกับเพื่อนๆ

37
00:02:28,982 --> 00:02:32,235
ผมคิดว่ามันเป็นเมืองประวัติศาสตร์งดงาม

38
00:02:33,319 --> 00:02:35,822
ตกหลุมรักที่มันมีถนนปูหิน

39
00:02:35,905 --> 00:02:39,242
ภูเขาและทุ่งหญ้าเขียวขจีรายล้อม

40
00:02:39,325 --> 00:02:45,373
ปราสาทและอาคารสีเข้ม
ตั้งตัดกับท้องฟ้าสีหม่น

41
00:02:45,957 --> 00:02:50,086
ชวนให้นึกถึงยุคสมัยเมื่อนานมาแล้ว

42
00:02:52,922 --> 00:02:54,299
และตอนนี้ผมก็กลับมาแล้ว

43
00:02:55,133 --> 00:02:58,011
และไม่แปลกใจเลย
สกอตแลนด์ยังน่าทึ่งเหมือนเดิม

44
00:02:58,511 --> 00:03:01,431
แต่สิ่งที่คุณจะประหลาดใจก็คืออาหาร

45
00:03:03,183 --> 00:03:07,478
อาหารที่คุณอาจคาดไม่ถึงว่าจะเจอที่นี่

46
00:03:09,439 --> 00:03:11,232
ก่อนอื่น ผมอยากเริ่มต้นการมาเยือน

47
00:03:11,316 --> 00:03:14,027
ด้วยอาหารสกอตแลนด์แบบดั้งเดิมซะหน่อย

48
00:03:15,195 --> 00:03:19,449
เราเลยจะมุ่งหน้าไปยังย่านลีธ
ที่อยู่ทางเหนือของเมืองเอดินเบอระ

49
00:03:19,532 --> 00:03:23,203
เพื่อกินอาหารเช้าดีๆ ที่ผับอาหารชื่อโรสลีฟ

50
00:03:24,495 --> 00:03:27,290
การต้อนรับมันชั้นหนึ่ง
โรสลีฟเลยเป็นร้านที่ยอดเยี่ยมครับ

51
00:03:27,373 --> 00:03:29,125
คุณรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว

52
00:03:29,209 --> 00:03:30,919
นี่คือโทนี่ สิงห์

53
00:03:31,002 --> 00:03:33,588
เชฟชาวสกอตแลนด์และเจ้าของร้านอาหาร

54
00:03:33,671 --> 00:03:35,131
เขาโตมาในย่านนี้

55
00:03:35,215 --> 00:03:36,382
สวัสดี เป็นยังไงบ้าง

56
00:03:36,466 --> 00:03:38,927
นี่จอห์นนี่เพื่อนของโทนี่
และเขาเป็นเจ้าของผับนี้ครับ

57
00:03:39,010 --> 00:03:42,013
และนี่คือไคลี่ ผู้จัดการของเรา
เกรแฮม ผู้จัดการของเรา

58
00:03:42,096 --> 00:03:44,641
และนี่คือขาประจำท้องถิ่น

59
00:03:45,600 --> 00:03:47,685
- หนูเป็นเจ้าของร้านเหรอ
- เขาเป็นเจ้านาย

60
00:03:47,769 --> 00:03:51,147
เป็นเจ้านายเหรอ
สักวันร้านนี้จะเป็นของเธอสินะ

61
00:03:51,231 --> 00:03:53,524
- ชื่ออะไรเนี่ยพวก
- แซม

62
00:03:53,608 --> 00:03:54,442
แซม

63
00:03:54,525 --> 00:03:56,819
แซม สวัสดี ฉันชื่อฟิลนะ

64
00:03:56,903 --> 00:03:58,363
คุณเกิดและโตที่นี่

65
00:03:58,446 --> 00:04:01,115
แถวๆ นี้เลยละ
ผมเริ่มทำอาหารตอนอายุ 16

66
00:04:01,199 --> 00:04:04,410
ร้านแรกที่ผมไปทำงานเป็นผับ
แล้วผมก็คิดว่า

67
00:04:04,494 --> 00:04:08,998
แม็คแอนด์ชีสและมื้อเช้าสกอตแลนด์ครบสำรับ
คือจุดสุดยอดของศิลปะอาหารแล้ว

68
00:04:09,832 --> 00:04:12,585
- คันเลนสกิงค์สองที่ค่ะ
- มาแล้ว! เมนูอะไรนะ

69
00:04:12,669 --> 00:04:16,339
มันเหมือนซุปครีมปลารมควัน
ใส่ต้นกระเทียมและมันฝรั่ง

70
00:04:16,422 --> 00:04:20,677
คันเลนสกิงค์เป็นซุปครีมใส่มันฝรั่ง
ต้นกระเทียม และปลารมควันครับ

71
00:04:20,760 --> 00:04:21,678
พูดอีกทีซิ

72
00:04:21,761 --> 00:04:23,221
คันเลนสกิงค์

73
00:04:23,304 --> 00:04:24,514
คันเลนเป็นชื่อสถานที่

74
00:04:24,597 --> 00:04:25,598
ฟังดูไม่น่าอร่อยเลย

75
00:04:25,682 --> 00:04:26,516
ไม่ๆ

76
00:04:26,599 --> 00:04:28,893
สกิงค์เป็นคำโบราณในภาษาสกอตแลนต์
ที่แปลว่าซุป

77
00:04:29,769 --> 00:04:33,189
อร่อยจัง คุณต้องเปลี่ยนชื่อนะ

78
00:04:34,691 --> 00:04:38,945
อาหารของเราก็เหมือนการกอด กอดพุง
ผมว่าซุปนี้ทำแบบนั้นนะครับ

79
00:04:39,028 --> 00:04:40,363
นี่ปลาอะไรเหรอ

80
00:04:40,446 --> 00:04:42,699
- แฮดด็อกรมควัน
- ใช่

81
00:04:42,782 --> 00:04:44,701
- เยี่ยมไปเลย
- อร่อยมาก

82
00:04:44,784 --> 00:04:47,287
ผมหยุดไม่ได้ แต่ดูเหมือนต้องหยุดนะ

83
00:04:47,370 --> 00:04:49,789
ผมชอบอาหารเช้ามื้อใหญ่

84
00:04:49,872 --> 00:04:52,417
และนี่อาจเป็นจานใหญ่ที่สุดก็ได้

85
00:04:52,500 --> 00:04:54,502
มื้อเช้าสกอตแลนด์ครบสำรับ

86
00:04:54,585 --> 00:04:55,586
นี่เป็นอาหารแสนสุขนะ

87
00:04:55,670 --> 00:04:57,338
ในสำรับมื้อเช้าเรามีสิบอย่างครับ

88
00:04:57,422 --> 00:04:59,340
คุณต้องกินสูตรร้านเรา

89
00:04:59,424 --> 00:05:03,261
ไส้กรอก เห็ด ถั่ว
เบคอน ไข่ สโคนมันฝรั่งทำเอง

90
00:05:03,344 --> 00:05:06,180
และแน่นอนว่ามีพุดดิ้งดำสตอร์โนเวย์
และแฮกกิสด้วย

91
00:05:06,764 --> 00:05:10,435
นี่คือแฮกกิส อาหารประจำชาติของสกอตแลนด์

92
00:05:10,518 --> 00:05:14,022
ด้วยส่วนผสมของตับแกะ
และเครื่องในอื่นๆ ที่ไม่กล้าเอ่ยถึง

93
00:05:14,105 --> 00:05:17,233
ผสมกับข้าวโอ๊ต หัวหอม และเครื่องเทศ

94
00:05:17,317 --> 00:05:19,777
แล้วยัดใส่ในกระเพาะแกะ

95
00:05:19,861 --> 00:05:22,905
เชื่อหรือไม่ว่ามันอร่อยอย่างคาดไม่ถึงเลยครับ

96
00:05:22,989 --> 00:05:26,868
แค่นี้ก็พร้อมลุยละ
ไม่ใช่แค่วันนี้นะ แต่มีแรงไปทั้งอาทิตย์

97
00:05:28,244 --> 00:05:30,580
นี่เหมือนแป้งพิตาเลยนะ คืออะไรเหรอ

98
00:05:30,663 --> 00:05:31,706
สโคนมันฝรั่งครับ

99
00:05:31,789 --> 00:05:34,250
มันถูกออกแบบมาเพื่อกวาดทุกอย่างให้เกลี้ยง

100
00:05:38,212 --> 00:05:40,214
- ปลาเทราต์มาแล้ว
- พระเจ้าช่วย

101
00:05:40,298 --> 00:05:42,842
ดูเหมือนแซลมอนรมควันสวยๆ เลย

102
00:05:42,925 --> 00:05:44,886
- มันคล้ายกันมากค่ะ
- แต่มันคือปลาเทราต์

103
00:05:48,973 --> 00:05:50,933
ผมก็ต้องกินบ้างแล้วเหมือนกัน

104
00:05:52,977 --> 00:05:53,936
อร่อยมาก

105
00:05:55,104 --> 00:05:56,064
อร่อยดี

106
00:05:56,147 --> 00:05:57,857
รมควันมาอ่อนๆ อร่อยมาก

107
00:05:57,940 --> 00:06:00,735
นี่แซม ขอชิมมันฝรั่งทอดเธอหน่อยได้ไหม

108
00:06:00,818 --> 00:06:04,030
เด็กดีจริงๆ แซม มานี่สิ

109
00:06:08,368 --> 00:06:09,369
โห แซม!

110
00:06:09,452 --> 00:06:10,411
สุดยอดเลย

111
00:06:13,122 --> 00:06:14,332
เย่!

112
00:06:15,500 --> 00:06:18,086
ขอบคุณนะแซม เธอใจดีมากเลย

113
00:06:18,669 --> 00:06:21,297
เมื่อ 60 ปีก่อน ผับก็คือผับใช่ไหม

114
00:06:21,381 --> 00:06:24,717
- พวกเขาทำแค่แผ่นมันฝรั่งทอดหรือพาย
- ใช่

115
00:06:24,801 --> 00:06:27,011
มันเลยรู้สึกดีที่ได้เห็นวิวัฒนาการน่ะ

116
00:06:27,095 --> 00:06:28,304
คุณเก่งนะเนี่ย

117
00:06:28,388 --> 00:06:30,348
ทำให้ลูกค้าอิ่มท้องมาตั้งแต่ปี 2007

118
00:06:30,431 --> 00:06:33,559
ไม่ใช่แค่ทำให้อิ่มท้อง แต่ยังทำท้องป่องด้วย

119
00:06:36,145 --> 00:06:38,856
ตั้งแต่อาหารประจำชาติ
ไปจนถึงเครื่องดื่มประจำชาติ

120
00:06:39,857 --> 00:06:43,778
ตอนถ่ายเรื่องเอเวอรี่บอดี้เลิฟส์เรย์มอนด์
นักเขียนกับผมสนใจเรื่องสกอตช์นิดหน่อย

121
00:06:43,861 --> 00:06:46,989
แล้วผมก็สะสมเอาไว้บ้างตลอดช่วงหลายปีนั้น

122
00:06:47,073 --> 00:06:51,869
ผมไม่ค่อยดื่มสกอตช์มากเท่าแต่ก่อนแล้ว

123
00:06:51,953 --> 00:06:54,288
แต่ตอนนี้พอได้กลับมาสกอตแลนด์

124
00:06:56,040 --> 00:06:57,708
คงถึงเวลาเริ่มต้นใหม่อีกครั้งครับ

125
00:07:00,086 --> 00:07:02,755
หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ฮิตที่สุดในสกอตแลนด์

126
00:07:02,839 --> 00:07:04,132
เปิดตัวเมื่อสองสามปีก่อน

127
00:07:04,215 --> 00:07:06,884
มันเรียกว่าจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ ปรินเซส สตรีท

128
00:07:08,386 --> 00:07:10,596
นี่คือร็อบที่เป็นผู้บริหารที่นี่

129
00:07:10,680 --> 00:07:13,349
และแน่นอนคนที่มาสกอตแลนด์กับผม

130
00:07:13,433 --> 00:07:14,642
คือโมนิกากับลิลี่

131
00:07:14,725 --> 00:07:16,102
คุณอาจเคยได้ยินเรื่องพวกเขามาบ้างนะ

132
00:07:16,185 --> 00:07:18,187
ได้ยินว่าวันนี้เป็นวันพาลูกสาวไปทำงาน

133
00:07:19,522 --> 00:07:20,982
เคยมาเอดินเบอระไหมครับ

134
00:07:21,065 --> 00:07:21,899
แค่ครั้งเดียว

135
00:07:21,983 --> 00:07:24,485
เราดื่มหนักไปหน่อย
ก็เลยจำอะไรไม่ค่อยได้

136
00:07:24,569 --> 00:07:26,988
โพล่งเรื่องที่ไม่ควรพูดไปทันทีเลย

137
00:07:27,071 --> 00:07:29,031
เขาจะพาเราเดินทางสู่เส้นทางแห่งรสชาติ

138
00:07:29,115 --> 00:07:32,368
ซึ่งฟังดูดีเพราะสกอตช์
เป็นหนึ่งในรสชาติโปรดของผม

139
00:07:32,452 --> 00:07:34,120
มาดูกันว่าคุณชอบอะไร

140
00:07:34,203 --> 00:07:36,873
อย่างแรก พวกเขาจะถามคำถาม
เกี่ยวกับอาหารที่เราชอบ

141
00:07:36,956 --> 00:07:39,333
เรารู้ว่าวิสกี้อาจเป็นอะไรที่น่ากลัวไปนิด

142
00:07:39,417 --> 00:07:41,711
และคุณรู้ดีที่สุด
ว่ามันมีโลกแห่งรสชาติอยู่

143
00:07:41,794 --> 00:07:42,628
เอาละนะ

144
00:07:42,712 --> 00:07:44,088
คุณชอบรสชาติแบบเขตร้อน

145
00:07:44,172 --> 00:07:45,047
นี่ครับ

146
00:07:45,756 --> 00:07:47,550
แล้วนาโอมิสาวสวยคนนี้

147
00:07:47,633 --> 00:07:49,927
ก็ให้หุ่นยนต์สุดพิเศษของเธอผสมเครื่องดื่ม

148
00:07:50,011 --> 00:07:52,847
โดยใช้วิสกี้และรสชาติ
ที่อิงจากโปรไฟล์เราให้

149
00:07:52,930 --> 00:07:55,516
คุณจะได้วิสกี้ที่ปรับมาให้เหมาะกับคุณโดยเฉพาะ

150
00:07:55,600 --> 00:07:58,644
เครื่องทำวิสกี้โซดาเหรอ
ขอเป็นของขวัญวันเกิดได้ไหม

151
00:08:01,272 --> 00:08:04,233
เราจะพูดว่าสแลนเชอวา

152
00:08:04,317 --> 00:08:05,943
ภาษาเกลิคแปลว่าสุขภาพดีค่ะ

153
00:08:12,700 --> 00:08:14,160
เราจะผลัดกันชิมนะ

154
00:08:14,243 --> 00:08:19,582
อร่อยมาก ไม่อยากเชื่อเลยว่า
มันจะแม่นยำแบบนี้ เพราะฉันชอบอันนี้มาก

155
00:08:19,665 --> 00:08:22,168
- อันนั้นไม่
- หนูก็ไม่ชอบอันนั้นเหมือนกัน

156
00:08:22,251 --> 00:08:24,128
พวกเธอหมายถึงคนน่ะ

157
00:08:26,839 --> 00:08:30,301
เพื่อจะได้เข้าใจรสชาติวิสกี้พวกนี้อย่างถ่องแท้

158
00:08:30,384 --> 00:08:34,847
เราจะให้แขกได้ดมกลิ่น
ในสิ่งที่เรียกว่าฟองกลิ่นค่ะ

159
00:08:37,016 --> 00:08:38,559
เป็นทัวร์ที่สนุกมาก

160
00:08:39,143 --> 00:08:40,895
ว้าว

161
00:08:40,978 --> 00:08:42,647
ผมชอบห้องชิมบนดาดฟ้า

162
00:08:42,730 --> 00:08:45,483
ที่ร้านกินเนสส์สโตร์เฮาส์ในดับลินก็มี

163
00:08:45,983 --> 00:08:50,071
และผู้ที่พาเราไปทัวร์ก็คือ
นักชงชั้นยอด เอ็มม่า วอล์คเกอร์

164
00:08:50,154 --> 00:08:52,907
ไม่เกี่ยวพันอะไรกับจอห์นนี่ วอล์คเกอร์นะ
แค่อยากจะบอกไว้ก่อน

165
00:08:53,407 --> 00:08:54,867
นี่อะไรครับเนี่ย

166
00:08:54,951 --> 00:08:58,204
นี่คือรุ่นใหม่ค่ะ อีลูซีฟ อูมามิ

167
00:08:58,287 --> 00:09:00,039
- อีลูซีฟ อูมามิ
- ค่ะ

168
00:09:00,122 --> 00:09:01,874
เราคิดกันว่าอูมามิหมายถึงอะไร

169
00:09:01,958 --> 00:09:04,794
มันเหมือนองค์ประกอบ
ของความอร่อยในอาหาร

170
00:09:08,005 --> 00:09:10,049
ให้ตายสิ เยี่ยมไปเลย

171
00:09:12,343 --> 00:09:13,427
เอ็มม่า!

172
00:09:13,511 --> 00:09:15,888
- โมนิกา รีบเก็บใส่กระเป๋าเลย
- อร่อยมาก

173
00:09:21,686 --> 00:09:24,730
รู้ไหมว่าเจ. เค. โรว์ลิง
เขียนหนังสือแฮร์รี่ พอตเตอร์

174
00:09:24,814 --> 00:09:27,900
สองสามเล่มท้ายๆ ในเอดินเบอระนี่

175
00:09:28,776 --> 00:09:29,652
ใช่แล้วครับ

176
00:09:31,028 --> 00:09:32,363
นี่คือถนนวิกตอเรีย

177
00:09:32,947 --> 00:09:36,409
บางคนเชื่อว่ามันเป็นแรงบันดาลใจ
ของตรอกไดแอกอน

178
00:09:36,492 --> 00:09:38,202
รู้สึกเหมือนฉากในหนังเลยนะ

179
00:09:38,286 --> 00:09:39,412
ใช่ครับ

180
00:09:39,495 --> 00:09:42,123
เพื่อนผมจากแอลเอ
สุดยอดโปรดิวเซอร์ เมลวิน มาร์

181
00:09:42,206 --> 00:09:44,333
บังเอิญมาอยู่ที่สกอตแลนด์พอดี

182
00:09:44,417 --> 00:09:45,960
- ดูสิเนี่ย
- ยอดไปเลย

183
00:09:46,043 --> 00:09:48,212
คุณชอบเอดินเบอระสินะ
นี่มาครั้งแรกเหรอ

184
00:09:48,296 --> 00:09:49,130
ครั้งแรกเลย

185
00:09:49,880 --> 00:09:53,467
เราจะไปตะลุยกินที่กราสมาร์เก็ตกัน

186
00:09:53,551 --> 00:09:54,927
บนถนนวิกตอเรีย

187
00:09:55,011 --> 00:09:57,013
จุดหมายแรก โออิ๊งค์!

188
00:09:58,764 --> 00:10:00,516
โอยตาย ว้าว เมลวิน

189
00:10:00,600 --> 00:10:02,768
วันนี้ได้กินหมูย่างหรือยัง

190
00:10:02,852 --> 00:10:03,686
ยังเลย

191
00:10:04,854 --> 00:10:06,981
สำหรับขนาดนะคะ มีไซซ์พิกเล็ต

192
00:10:07,064 --> 00:10:09,066
แล้วก็โออิ๊งค์และกรันเตอร์

193
00:10:09,150 --> 00:10:10,985
ขอเป็นแฮกกิสไซซ์กรันเตอร์

194
00:10:11,068 --> 00:10:14,071
- แฮกกิสไซซ์กรันเตอร์
- อาหารประจำชาติสกอตแลนด์

195
00:10:14,155 --> 00:10:15,323
ผมรู้นะ ผมชอบเลย

196
00:10:15,406 --> 00:10:18,159
สำหรับแฮกกิส
ฉันมักจะแนะนำซอสเผ็ดๆ หน่อย

197
00:10:18,242 --> 00:10:21,287
ชอบไหม แล้วต่อไปก็เป็นเนื้อสัตว์

198
00:10:21,370 --> 00:10:23,706
และนี่คือไซซ์กรันเตอร์ของคุณ

199
00:10:23,789 --> 00:10:27,418
ใจดีจังเลย ขอบคุณครับ ดูดีมาก

200
00:10:29,503 --> 00:10:30,630
อร่อยมาก

201
00:10:33,633 --> 00:10:34,967
ใส่ซอสมะเขือเทศเผ็ดแล้วอร่อยมาก

202
00:10:35,051 --> 00:10:38,387
ใช่ ฉันว่าแฮกกิสกินคู่
กับซอสเผ็ดๆ แล้วอร่อยดีค่ะ

203
00:10:40,181 --> 00:10:41,265
คุณเป็นเชฟที่เก่งมาก

204
00:10:42,391 --> 00:10:43,392
ว้าว อร่อยจัง

205
00:10:44,810 --> 00:10:45,770
ชอบไหม

206
00:10:46,270 --> 00:10:48,314
เอาทิชชูเพิ่มไหมคะ

207
00:10:48,397 --> 00:10:50,566
- ครับ สักสิบแผ่น
- นี่ค่ะ

208
00:10:50,650 --> 00:10:51,984
ฝั่งละปึกนะคะ

209
00:10:52,068 --> 00:10:53,611
- ขอบคุณมาก
- ไม่เป็นไรค่ะ

210
00:10:55,404 --> 00:10:56,947
จะเริ่มตะลุยกินกันแล้วสินะ

211
00:10:57,031 --> 00:10:58,699
ใช่ ทีนี้ได้คลานกลับบ้านแน่

212
00:11:00,284 --> 00:11:01,827
ร้านข้างๆ เป็นร้านชีสชั้นเลิศ

213
00:11:02,411 --> 00:11:06,123
แต่เราจะแวะไปหาของกินแบบคลาสสิก
ที่เกี่ยวข้องกับสกอตแลนด์

214
00:11:06,207 --> 00:11:09,085
ฉันมีสกอตช์เอ้กอยู่ทางนี้ค่ะ
ลองเข้ามาดูสิคะ

215
00:11:09,168 --> 00:11:10,211
ไปดูกัน

216
00:11:10,294 --> 00:11:14,090
ฉันขอแนะนำหมูกับแฮกกิสนะคะ
เพราะคุณอยู่ในสกอตแลนด์

217
00:11:14,173 --> 00:11:16,175
นี่คือรสหมูกับแฮกกิส

218
00:11:16,258 --> 00:11:18,719
ต้นกำเนิดที่แท้จริงของสกอตช์เอ้กนั้นไม่รู้แน่ชัด

219
00:11:18,803 --> 00:11:22,515
แต่ร้านฟอร์ตนัมแอนด์เมสันในลอนดอน
ที่ขายคุกกี้ที่ผมชอบที่สุด

220
00:11:22,598 --> 00:11:23,557
เป็นร้านที่ทำให้มันโด่งดัง

221
00:11:23,641 --> 00:11:26,686
มันก็คือไข่ต้มกับไส้กรอกโปะรอบๆ

222
00:11:26,769 --> 00:11:27,812
ซึ่งในกรณีนี้คือแฮกกิส

223
00:11:27,895 --> 00:11:30,356
มันคือส่วนผสมของหมูกับแฮกกิสค่ะ

224
00:11:30,439 --> 00:11:34,026
แบบดั้งเดิมจะมีแค่หมู
แต่นั่นคือสิ่งที่ทำให้เจ้าพวกนี้อร่อยค่ะ

225
00:11:34,110 --> 00:11:35,152
ขอดูหน่อย

226
00:11:36,445 --> 00:11:38,614
ผมทำแบบนี้แหละ ผมให้เพื่อนๆ ลองชิมก่อน

227
00:11:38,698 --> 00:11:40,950
และถ้าเขายังไม่ตาย ผมค่อยลอง

228
00:11:41,033 --> 00:11:42,201
นี่เลยค่ะ

229
00:11:42,743 --> 00:11:44,328
ปกติมันก็ต้องเย็นแบบนี้เหรอ

230
00:11:44,412 --> 00:11:47,289
ปกติจะกินแบบเย็นค่ะ
เป็นของว่างเวลาไปปิกนิกที่ดี

231
00:11:47,373 --> 00:11:50,084
มันเหมาะมากสำหรับการพกติดตัวไปไหนมาไหน

232
00:11:54,046 --> 00:11:54,922
ชอบมากเลย

233
00:11:58,300 --> 00:12:00,344
แต่บนถนนวิกตอเรียยังมีอะไรให้ดูอีกเยอะ

234
00:12:00,428 --> 00:12:03,848
ซึ่งมีตำนานเรื่องเล่าของมันเอง
ที่มาก่อนยุคฮอกวอตส์เสียอีก

235
00:12:04,557 --> 00:12:08,102
ผมเพิ่งรู้เรื่องนี้มาเองนะ
ร้านแม็กกี้ ดิ๊กสันส์

236
00:12:08,185 --> 00:12:12,440
ตั้งชื่อตามฆาตกรที่ถูกตัดสิน
ให้รับโทษประหารในช่วงต้นยุค 1700

237
00:12:12,523 --> 00:12:15,735
และเธอก็ถูกแขวนคอ
จากนั้นพวกเขาก็นำร่างเธอใส่โลง

238
00:12:15,818 --> 00:12:18,571
แล้วพวกเขาก็ได้ยินเสียงเคาะโลง

239
00:12:18,654 --> 00:12:21,866
เห็นได้ชัดว่ามันไม่ได้ผล ไม่ตาย

240
00:12:21,949 --> 00:12:26,871
แล้วมันก็มีกฎหมาย
ที่ห้ามแขวนคอใครซ้ำสองในคดีเดิม

241
00:12:26,954 --> 00:12:29,915
เธอเลยมีชีวิตอยู่ต่อไปอีก 44 ปี
และนี่คือผับของเธอ

242
00:12:29,999 --> 00:12:32,710
นั่นไงละ ดื่มต่อไปนะแม็กกี้

243
00:12:33,627 --> 00:12:35,671
- พระเจ้าช่วย ให้ตายสิ
- ดูนี่สิ

244
00:12:35,755 --> 00:12:38,466
- นั่นคือปราสาท
- เจ๋งไปเลย เยี่ยมเลยใช่ไหมล่ะ

245
00:12:38,549 --> 00:12:40,718
ใช่ ดูเหมือนฮอกวอตส์เลย ว้าว

246
00:12:40,801 --> 00:12:44,930
ผมว่าปราสาทเอดินเบอระอายุ 900 ปีนี่
จะยิ่งดูดีกว่าเดิมถ้าได้กินของหวานไปด้วยนะ

247
00:12:45,014 --> 00:12:46,515
(แมรี่ส์มิลค์บาร์)

248
00:12:46,599 --> 00:12:49,602
เอาละ นี่แมรี่ส์มิลค์บาร์ เดี๋ยวก่อนนะ

249
00:12:49,685 --> 00:12:50,519
ไงคะ

250
00:12:50,603 --> 00:12:53,105
มีแต่ผู้หญิงสวยๆ ทั้งนั้นเลย

251
00:12:53,189 --> 00:12:54,440
สวัสดี

252
00:12:55,232 --> 00:12:58,986
นี่คือครอบครัวของเมลวิน
นั่นเหวินยีกับเพนนี

253
00:12:59,069 --> 00:13:02,323
และปรากฎว่าเราทุกคนชอบไอศกรีม

254
00:13:03,824 --> 00:13:04,992
ใครจะไปคิดเนอะ

255
00:13:05,075 --> 00:13:08,746
- คุณเปิดมานานแค่ไหนแล้วครับ
- สัปดาห์นี้ก็เข้าปีที่สิบแล้วค่ะ

256
00:13:08,829 --> 00:13:10,915
- ยินดีด้วยครับ
- ยินดีด้วยค่ะ

257
00:13:10,998 --> 00:13:14,168
สุขสันต์วันครบรอบ

258
00:13:14,251 --> 00:13:17,838
สุขสันต์วันครบรอบ

259
00:13:17,922 --> 00:13:18,756
ขอบคุณค่ะ

260
00:13:18,839 --> 00:13:20,591
ผมเห็นบางอย่างในเมนูของคุณด้วย

261
00:13:21,258 --> 00:13:23,677
- สปาเกตตีซันเด
- สปาเกตตี ใช่ค่ะ

262
00:13:24,678 --> 00:13:26,305
แต่มันคือไอศกรีมนม

263
00:13:26,388 --> 00:13:29,809
มีตบอลเชอร์รี่ เกล็ดขนมปังอบ

264
00:13:29,892 --> 00:13:32,520
โรยด้วยไวท์ช็อกโกแลตขูด เกลือนิดหน่อย

265
00:13:32,603 --> 00:13:34,438
- ขอหน่อยครับ
- โอเคค่ะ

266
00:13:34,522 --> 00:13:37,358
มิน่าร้านถึงมีคนต่อแถวยาวเชียว
ซึ่งเขาเกลียดเรากันหมดละ

267
00:13:38,692 --> 00:13:40,861
- นี่ดูเหมาะกับผมนะ
- พระเจ้าช่วย

268
00:13:40,945 --> 00:13:44,198
- ขอช้อนเพิ่มได้ไหม ผมอยากจะแบ่งกัน
- ฉันไม่คิดว่าคุณจะแบ่งใครนะ

269
00:13:44,824 --> 00:13:47,910
ก็ไม่อยากหรอก แต่ออกทีวีอยู่ไง

270
00:13:48,869 --> 00:13:50,704
- ลุยเลย
- ออกไปข้างนอกกันไหม

271
00:13:50,788 --> 00:13:52,122
- บาย
- มาเร็ว ทุกคน

272
00:13:53,833 --> 00:13:54,917
บาย

273
00:13:55,000 --> 00:13:56,126
แล้วก็โดนรถบัสชน

274
00:13:58,587 --> 00:14:01,674
ชีวิตดีแสนดี ตูม!

275
00:14:01,757 --> 00:14:02,633
อร่อยมากเลย

276
00:14:02,716 --> 00:14:04,426
มีตบอลเชอร์รี่

277
00:14:05,845 --> 00:14:07,304
ชอบไหม

278
00:14:07,388 --> 00:14:10,516
เพนนี ฉันดีใจมากที่เธอมาด้วย

279
00:14:10,599 --> 00:14:12,643
เอาเชอร์รี่ไหม เธอชอบเชอร์รี่ไหม

280
00:14:13,310 --> 00:14:15,396
- ตักเชอร์รี่สิ
- ดูดีมากเลย

281
00:14:16,897 --> 00:14:18,482
กินของตัวเองหมดแล้วเหรอ

282
00:14:18,566 --> 00:14:21,277
ใช่ น้ำเสียงดูตัดสินกันนะ

283
00:14:22,319 --> 00:14:24,613
ดีใจจังที่ยังกินของตัวเองไม่หมด

284
00:14:25,573 --> 00:14:27,449
รู้ไหมว่ามันทำให้ฉันอยากทำอะไร

285
00:14:27,533 --> 00:14:28,367
อะไรคะ

286
00:14:50,180 --> 00:14:52,850
ตอนนี้เราจะข้ามสกอตแลนด์ไปทางตะวันตก

287
00:14:52,933 --> 00:14:56,812
จากเอดินเบอระไปกลาสโกว์
ใช้เวลาขับรถประมาณหนึ่งชั่วโมง

288
00:14:58,230 --> 00:15:02,151
ผมมาที่กลาสโกว์เป็นครั้งแรก
เมื่อไม่กี่เดือนก่อนนี้ ในการทัวร์หนังสือของผม

289
00:15:02,234 --> 00:15:07,239
มันสนุกมากเลย
มีที่ให้เดินเยอะ มีของกินอร่อยๆ

290
00:15:07,323 --> 00:15:11,869
เมืองใหญ่กว่าเอดินเบอระนิดหน่อย
แต่มีเสน่ห์ไม่ต่างกัน

291
00:15:16,498 --> 00:15:19,376
เราจะไปกิน
ที่คุณอาจคาดไม่ถึงในสกอตแลนด์

292
00:15:19,460 --> 00:15:21,670
อาหารมาเลเซีย ที่กาก้าคิตเช่น

293
00:15:22,546 --> 00:15:23,964
- สวัสดีครับ
- สวัสดีค่ะ

294
00:15:24,048 --> 00:15:25,174
นี่คือจูเลีย ไบรซ์

295
00:15:25,257 --> 00:15:27,927
หนึ่งในนักเขียนอาหารชั้นนำในกลาสโกว์

296
00:15:28,010 --> 00:15:30,387
จูเลียเขียนถึงอาหารอร่อยๆ ทุกแห่งในเมือง

297
00:15:30,471 --> 00:15:32,640
และกาก้าคือหนึ่งในร้านโปรดของเธอ

298
00:15:32,723 --> 00:15:34,600
และเธอก็ชวนผมมากินมื้อเที่ยงที่นี่

299
00:15:34,683 --> 00:15:37,519
คุณชนะรางวัลนักเขียนด้านอาหารแห่งปี
เมื่อประมาณหนึ่งปีก่อน

300
00:15:37,603 --> 00:15:38,938
ใช่ค่ะ เมื่อสองปีก่อน

301
00:15:39,021 --> 00:15:41,273
- ดีเลย ดื่มฉลองให้คุณหน่อย
- ไชโย

302
00:15:42,066 --> 00:15:44,568
- ในสกอตแลนด์เราพูดกันว่าสลันช์
- สลันช์

303
00:15:45,694 --> 00:15:47,446
- คุณสั่งอะไรมา
- อร่อยมาก

304
00:15:48,572 --> 00:15:51,200
ผมชินกับอาหารเรียกน้ำย่อยจานเล็กๆ
เวลาเพิ่งมาถึงร้าน

305
00:15:51,283 --> 00:15:53,285
แบบอมุสบูชน่ะ

306
00:15:53,369 --> 00:15:54,495
และนี่คืออมุสบูช

307
00:15:54,578 --> 00:15:56,664
- สวัสดีค่ะ
- ว้าว

308
00:15:56,747 --> 00:15:59,249
นึกว่าเราจะเริ่มจากอะไรเล็กๆ แล้วค่อย…

309
00:15:59,333 --> 00:16:01,210
ฉันคิดว่าคุณน่าจะชอบทั้งสองอย่าง

310
00:16:01,293 --> 00:16:03,045
เราต้องการความดราม่าของคุณในร้านนะ

311
00:16:03,128 --> 00:16:04,797
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ ฟิล ฉันชื่อจูลี่

312
00:16:04,880 --> 00:16:09,134
นี่คือเชฟคนสวย
และเจ้าของร้านกาก้าคิตเช่น จูลี่ หลิน

313
00:16:09,760 --> 00:16:11,679
ฉันเพิ่งได้รับสายจากคนขายปลาของฉัน

314
00:16:11,762 --> 00:16:13,973
ผมได้ล็อบสเตอร์ขนาดหนึ่งกิโลมา คุณเอาไหม

315
00:16:14,056 --> 00:16:18,310
แล้วคุณก็จะมาวันนี้พอดี
ฉันเลยรู้แล้วว่าจะทำมันให้ใครดี

316
00:16:18,394 --> 00:16:19,269
สุดยอด

317
00:16:19,353 --> 00:16:21,522
- กินให้อร่อยนะคะ
- หน้าตาดีมากเลย ขอบคุณค่ะ

318
00:16:22,106 --> 00:16:24,650
เอาเลย คุณต้อง… ทำให้มือเลอะหน่อย

319
00:16:24,733 --> 00:16:25,609
นี่มัน…

320
00:16:25,693 --> 00:16:28,779
เอาเลยค่ะ หมอนี่มันตัวใหญ่นะ

321
00:16:28,862 --> 00:16:30,864
มันอาจจะเผ็ดมากก็ได้นะ

322
00:16:30,948 --> 00:16:32,032
ชน

323
00:16:35,869 --> 00:16:40,165
เนื้อนุ่มมากสำหรับสัตว์ประหลาดแบบนี้นะ
และมันก็เผ็ดมาก

324
00:16:41,000 --> 00:16:43,460
คุณว่าเผ็ดจี๊ดๆ หรือว่าเผ็ดมากเลยคะ

325
00:16:43,544 --> 00:16:45,754
คงเป็นความมาเลเซียน่ะ

326
00:16:46,255 --> 00:16:49,341
แน่นอนค่ะ เพราะนั่นไม่ใช่ความเป็นสกอตช์เลย

327
00:16:49,425 --> 00:16:54,013
เปลี่ยนความคิดได้เลยนะครับ
ตอนที่ไปร้านกาก้าคิตเช่น เพราะมันตูม!

328
00:16:54,096 --> 00:16:56,265
ใช่ เผ็ดมากๆ

329
00:16:56,348 --> 00:16:58,851
คุณอยากกินต่อ หรืออยากเผื่อท้องไว้ก่อน

330
00:16:58,934 --> 00:17:01,353
- ฉันก็อยากเผื่อท้องนะ
- ถ้าคุณโอเค…

331
00:17:01,895 --> 00:17:03,313
เราต้องแบ่งปันกันใช่ไหมล่ะ

332
00:17:03,397 --> 00:17:05,232
แน่นอนค่ะ ไม่งั้นคงเสียมารยาทน่าดู

333
00:17:05,315 --> 00:17:07,693
- เดี๋ยวผมกลับมานะ
- การแบ่งปันคือการใส่ใจ

334
00:17:08,360 --> 00:17:11,655
ขอโทษครับ สวัสดี ผมชื่อฟิลจากโต๊ะนั้น

335
00:17:11,739 --> 00:17:13,741
- คุณชอบกินเผ็ดไหม
- แน่นอนครับ

336
00:17:13,824 --> 00:17:16,744
- ฉันว่ามันเหมาะกับชาร์ลีเลยนะ
- เหมาะกับชาร์ลีเหรอ

337
00:17:16,827 --> 00:17:20,914
ชาร์ลี คุณคือผู้โชคดีของเราวันนี้
ในรายการตะลอนชิมไปกับชาร์ลี

338
00:17:20,998 --> 00:17:22,916
ได้สิ ผมทำได้แน่นอน

339
00:17:23,417 --> 00:17:25,753
- ขอบคุณครับ
- กินให้อร่อย ยินดีที่ได้รู้จักนะครับ

340
00:17:27,963 --> 00:17:29,381
สวัสดี ฉันกลับมาแล้ว

341
00:17:29,465 --> 00:17:31,759
บอกไม่ถูกเลยว่า
ผมชอบล็อบสเตอร์นั่นแค่ไหน

342
00:17:31,842 --> 00:17:34,720
แต่มันตัวใหญ่มาก จนผมเอาไปแบ่งกับโต๊ะนั้น

343
00:17:35,220 --> 00:17:37,431
พวกเขาจะอยากให้คุณกลับมาอีกแน่ๆ

344
00:17:37,514 --> 00:17:41,268
คุณชอบแบ่งปันนะเนี่ย ชอบจังเลย
ฉันเอาแกงกะหรี่เนื้อลูกแกะมาเสิร์ฟค่ะ

345
00:17:41,351 --> 00:17:42,186
แกงกะหรี่เนื้อลูกแกะ

346
00:17:42,269 --> 00:17:43,896
เราใช้เนื้อลูกแกะสกอตแลนด์

347
00:17:43,979 --> 00:17:46,774
และก็มีนาซีโกเร็งด้วย

348
00:17:46,857 --> 00:17:50,152
แล้วอะไรทำให้คุณมาทำอาหารแบบนี้ครับ

349
00:17:50,235 --> 00:17:51,987
แม่ฉันมาจากมาเลเซีย

350
00:17:52,071 --> 00:17:54,490
และแม่สอนให้ฉันทำอาหารเป็น

351
00:17:54,573 --> 00:17:56,992
และฉันก็อยากเอารสมือแม่มาเผยแพร่ที่นี่

352
00:17:57,076 --> 00:17:58,952
และเราก็ทำผสมทั้งอาหารดั้งเดิม

353
00:17:59,036 --> 00:18:01,914
และก็มีเมนูที่เสริม
ความเป็นสกอตแลนด์เข้าไปด้วย

354
00:18:01,997 --> 00:18:04,333
- มานั่งด้วยกันไหมคะ
- ก็อยากนะคะ ถ้าไม่ว่าอะไร

355
00:18:05,000 --> 00:18:06,627
เอาจานไหมครับ

356
00:18:06,710 --> 00:18:10,255
ผมไม่เคยกินแกงกะหรี่เนื้อลูกแกะเลย
แต่เคยกินเนื้อลูกแกะนะ

357
00:18:10,339 --> 00:18:15,636
เพราะเราใช้เนื้อลูกแกะสกอตแลนด์
แล้วมันเข้ากันดีกับรสเครื่องแกง

358
00:18:15,719 --> 00:18:17,221
นั่นอะไรน่ะ

359
00:18:17,304 --> 00:18:20,891
เราใส่พริกแห้งด้วยนะคะ
มันจะเผ็ดน่าดูเลยละ

360
00:18:21,683 --> 00:18:22,518
เผ็ดอีกแล้ว

361
00:18:22,601 --> 00:18:24,937
คุณปรุงรสเผ็ดจัดเต็ม
ใส่ล็อบสเตอร์นั่นเลยนะครับ

362
00:18:25,020 --> 00:18:29,233
เปล่านะคะ ฉันว่าถ้าจะทำเมนูไหนๆ
ก็ต้องทำให้เป๊ะ

363
00:18:29,316 --> 00:18:31,985
ที่สกอตแลนด์
เรามีอาหารที่รสชาติละเอียดอ่อน

364
00:18:32,069 --> 00:18:34,154
แต่ฉันอยากไปอีกแนว

365
00:18:34,238 --> 00:18:37,866
แม่ฉันจะมากินมื้อค่ำคืนนี้ด้วย
แม่มากินมื้อค่ำบ่อยมากค่ะ

366
00:18:38,575 --> 00:18:40,786
- พวกเขากินกันหรือยัง
- ท่านอยู่ตรงนั้นไง

367
00:18:41,745 --> 00:18:42,830
สวัสดีครับ

368
00:18:42,913 --> 00:18:45,999
ถ้าลูกค้ากลับไปแบบไม่อิ่มล่ะก็
แม่ต้องโกรธฉันแน่

369
00:18:46,083 --> 00:18:48,919
เราต้องทำให้ทุกคนออกจากร้านแบบอิ่มแปล้

370
00:18:49,002 --> 00:18:50,671
ได้กินล็อบสเตอร์หรือยังครับ

371
00:18:50,754 --> 00:18:53,132
ไม่ค่ะ เราไม่มีอภิสิทธิ์น่ะสิ

372
00:18:54,675 --> 00:18:57,636
ถ้าผมรู้ว่าคุณอยู่ตรงนั้น ผมคงให้คุณแทนแล้ว

373
00:18:57,719 --> 00:18:59,096
ชาร์ลี ล็อบสเตอร์เป็นยังไงบ้าง

374
00:18:59,763 --> 00:19:01,723
กินเนื้อลูกแกะแล้วนะ ลุยละ

375
00:19:04,476 --> 00:19:07,521
- เราแค่อยากให้มันนุ่มมากๆ
- มันอร่อยมากเลย

376
00:19:07,604 --> 00:19:09,606
เผ็ดด้วย โอ้โฮ

377
00:19:09,690 --> 00:19:12,526
- ทุกอย่างที่นี่ดีไปหมดเลยครับ
- ดีใจจังเลยค่ะ

378
00:19:12,609 --> 00:19:13,735
รวมถึงคุณสองคนด้วย

379
00:19:15,362 --> 00:19:17,281
- เรามากันเป็นคู่แล้วเนอะ
- น่ารักจริงๆ

380
00:19:17,364 --> 00:19:20,242
นี่คือสิ่งที่คุณจะกินเป็นมื้อเช้า
หรือเป็นของว่าง

381
00:19:20,325 --> 00:19:23,036
คุณคงไม่อยากผสมรสชาติ
ของสองจานนี้เข้าด้วยกัน

382
00:19:23,120 --> 00:19:26,540
ผมไม่ได้นามสกุลป่าเถื่อนธาลนะ
ผมโรเซนธาล

383
00:19:41,513 --> 00:19:43,098
ได้เวลาพบเชื้อพระวงศ์แล้ว

384
00:19:43,682 --> 00:19:46,101
(ชาวาร์มาคิง)

385
00:19:46,185 --> 00:19:48,770
นี่คือร้านชาวาร์มาคิง

386
00:19:52,399 --> 00:19:54,902
มนุษย์ที่ไหนจะไม่ชอบแบบนี้บ้าง

387
00:19:59,031 --> 00:20:01,241
ถ่ายแบบสโลว์โมชั่นได้ไหม

388
00:20:03,202 --> 00:20:06,496
ผมไม่คิดว่าจะได้เจออาหารตะวันออกกลาง
ชั้นเลิศในสกอตแลนด์

389
00:20:06,580 --> 00:20:08,957
แต่ในโลกนี้ อะไรก็เป็นไปได้

390
00:20:09,791 --> 00:20:12,002
- สวัสดี
- คุณคือราชาแห่งชาวาร์มาเหรอ

391
00:20:12,085 --> 00:20:14,421
ใช่ครับ เราเอง

392
00:20:15,005 --> 00:20:17,007
- คุณชื่ออะไร
- มาเจดครับ

393
00:20:17,090 --> 00:20:18,800
ยินดีที่ได้รู้จักนะเพื่อน

394
00:20:18,884 --> 00:20:21,803
- คุณมาจากประเทศอะไร
- ผมเป็นชาวเคิร์ด มาจากซีเรียครับ

395
00:20:21,887 --> 00:20:23,555
ทำไมถึงมาที่กลาสโกว์ล่ะ

396
00:20:24,139 --> 00:20:25,432
มันเป็นเมืองที่สวยงาม

397
00:20:25,515 --> 00:20:28,268
แค่นั้นเหรอ นั่นเป็นเหตุผลที่ดีแหละนะ

398
00:20:28,352 --> 00:20:29,895
ผู้คนน่ารัก เป็นมิตร

399
00:20:29,978 --> 00:20:31,021
ผมก็ว่างั้นเหมือนกัน

400
00:20:31,104 --> 00:20:33,732
ทีมงานมาที่นี่ก่อนผมแป๊บนึง

401
00:20:33,815 --> 00:20:36,818
แล้วพวกเขาก็กรี๊ดกร๊าด
กับเมนูชาวาร์มารวมมาก

402
00:20:37,694 --> 00:20:38,737
ปลื้มมากๆ

403
00:20:38,820 --> 00:20:40,697
- ผมขอด้วยได้ไหม
- ได้สิครับ

404
00:20:40,781 --> 00:20:41,990
ผมชอบใส่หมดทุกอย่างเลย

405
00:20:42,074 --> 00:20:44,076
- ทั้งไก่กับแกะเหรอครับ
- ใช่

406
00:20:44,743 --> 00:20:47,537
ลองชิมดูนะครับ
แล้วบอกเราทีว่ามันอร่อยไหม

407
00:20:47,621 --> 00:20:49,373
ถ้าอร่อยแล้วจะบอกนะ

408
00:20:53,627 --> 00:20:55,212
มองไม่เห็นเลย มันอยู่ข้างใต้นั่น

409
00:20:56,004 --> 00:20:57,589
คงต้องดูตอนออกอากาศแทนละ

410
00:20:57,673 --> 00:20:58,799
เราจะทามันด้วยเหรอ

411
00:21:00,092 --> 00:21:04,096
เอาไปถูบนเจ้าชาวาร์มา

412
00:21:04,179 --> 00:21:05,430
แล้วย่างบนกระทะ

413
00:21:07,224 --> 00:21:08,517
หัวดี

414
00:21:09,101 --> 00:21:10,686
มันต้องอร่อยแน่

415
00:21:10,769 --> 00:21:12,020
ของคุณได้แล้วครับ

416
00:21:13,814 --> 00:21:17,401
- ใช่ นั่นซอสกระเทียมเหรอ
- ใช่ครับ

417
00:21:17,484 --> 00:21:19,945
ผมชอบมากเลยละ ซอสนั่นชื่ออะไร

418
00:21:20,028 --> 00:21:21,989
มายองเนสกระเทียม ที่นี่เราเรียกกันยังงั้น

419
00:21:24,116 --> 00:21:25,158
แน่สิเนอะ

420
00:21:29,871 --> 00:21:31,164
ทิชชูครับ

421
00:21:33,000 --> 00:21:34,918
ทำไม ดูเหมือนผมต้องใช้เหรอ

422
00:21:38,255 --> 00:21:40,007
ทีนี้บอกทีสิครับ ผมเป็นราชาไหม

423
00:21:40,966 --> 00:21:42,426
ขอพระองค์ทรงพระเจริญ

424
00:21:43,510 --> 00:21:47,097
- ชุ่มฉ่ำ กรุบกรอบ รสชาติสวยงาม
- ครับ

425
00:21:47,180 --> 00:21:49,474
ขอซอสกระเทียมอีกสักหน่อยได้ไหม

426
00:21:51,768 --> 00:21:52,769
ชอบสุดๆ

427
00:21:53,270 --> 00:21:54,479
ผมเคยไปมาหลายที่

428
00:21:54,563 --> 00:21:57,482
เคยไปร้านที่มีชาวาร์มาขาย

429
00:21:57,566 --> 00:21:58,942
นี่คือ…

430
00:21:59,901 --> 00:22:02,112
ผมจะประกาศเลยนะ ประกาศจริงๆ

431
00:22:03,196 --> 00:22:04,781
ชาวาร์มาที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมา

432
00:22:04,865 --> 00:22:07,576
ใช่ ในกลาสโกว์ สกอตแลนด์นี่แหละ

433
00:22:08,327 --> 00:22:11,038
โอเค ผมเคยอาจพูดแบบนั้นมาบ้างนะ

434
00:22:11,121 --> 00:22:13,540
แต่อันนี้มันเป็นฝีมือของเชื้อพระวงศ์ไง

435
00:22:14,041 --> 00:22:14,875
กระเทียมอีกไหมครับ

436
00:22:18,253 --> 00:22:21,298
เราคงได้เติมซอสอีกแน่ๆ
อาจจะหลายรอบเลยด้วย

437
00:22:22,174 --> 00:22:24,551
หลังกล้องน่ะ คุณจะไม่ได้เห็นหรอก

438
00:22:29,389 --> 00:22:32,142
และนี่คือเรื่องที่ผมไม่เคยสน กอล์ฟ

439
00:22:34,686 --> 00:22:37,731
สกอตแลนด์เป็นบ้านเกิดของกอล์ฟครับ

440
00:22:38,398 --> 00:22:40,567
ดังนั้นเข้าเมืองตาหลิ่ว…

441
00:22:44,029 --> 00:22:47,699
หนึ่งในสุดยอดสถานที่ตระการตา
ที่เหมาะจะทำทุกอย่างบนโลกนี้

442
00:22:48,575 --> 00:22:50,827
ขอต้อนรับสู่อาร์เชอร์ฟิลด์ ลิงก์ส

443
00:22:51,870 --> 00:22:54,331
ผมเข้าไปร่วมทีม รวมผมแล้วเป็นสี่คน

444
00:22:54,414 --> 00:22:56,333
อีกสามคนเป็นสมาชิกของคลับที่นี่

445
00:22:57,000 --> 00:22:59,586
นี่คือโดโรธี กอร์ดอน และนิกกี้

446
00:22:59,669 --> 00:23:01,755
คุณคือนิกกี้เหรอ ผมจะขอให้สาวๆ

447
00:23:01,838 --> 00:23:05,342
ช่วยหักห้ามใจหน่อยนะ
เพราะตอนนี้ผมรู้สึกเซ็กซี่สุดๆ เลย

448
00:23:08,136 --> 00:23:09,846
คุณเซ็กซี่เป็นพิเศษตอนใส่หมวกใบนั้น

449
00:23:09,930 --> 00:23:12,057
- โดโรธี
- ฉันรับรองได้เลย

450
00:23:12,849 --> 00:23:15,852
คุณคงไม่เชื่อเรื่องนี้หรอก
แต่ผมไม่เคยเหวี่ยงไม้มาก่อน

451
00:23:15,936 --> 00:23:18,730
ผมไม่เคยเล่นกอล์ฟ
และไม่เคยเรียนด้วย

452
00:23:19,314 --> 00:23:21,483
หวังว่าคุณจะมีความอดทนมากพอนะครับ

453
00:23:21,566 --> 00:23:24,194
ไม่เป็นไรหรอกค่ะ

454
00:23:24,277 --> 00:23:26,363
- ขอผมขับนะ
- เอาสิครับ

455
00:23:26,446 --> 00:23:28,865
น่าจะเป็นงานถนัดกว่ากอล์ฟน่ะสิ

456
00:23:31,868 --> 00:23:32,786
สนุกดีนะ

457
00:23:34,704 --> 00:23:37,666
โธ่ ดูนั่นสิ สวยจังเลย

458
00:23:38,250 --> 00:23:40,585
- ช่างเป็นสถานที่ที่งดงามจริงๆ
- นั่นแหละ

459
00:23:41,753 --> 00:23:44,381
- เอาละ ไปกันเลย
- ไปกันเลย

460
00:23:48,802 --> 00:23:50,554
ดูและเรียนรู้ไว้นะ โดโรธี

461
00:23:50,637 --> 00:23:52,514
ฉันกำลังดูอยู่ และฉันจะเรียนรู้ค่ะ

462
00:23:53,515 --> 00:23:54,933
พวกเขาหัวเราะเยาะผมแล้วอะ

463
00:23:55,016 --> 00:23:56,309
นี่คือท่าพื้นฐานนะครับ

464
00:23:58,395 --> 00:24:00,689
- ตอนคุณทำมันดูดีจัง
- ไม่หรอก

465
00:24:01,356 --> 00:24:02,899
คุณก็ทำได้เหมือนกัน

466
00:24:03,900 --> 00:24:04,985
นั่นแหละ

467
00:24:05,068 --> 00:24:08,572
แค่เหวี่ยงไปเรื่อยๆ

468
00:24:14,202 --> 00:24:16,121
ผมว่ามันเหมือนงานสวนเลยนะ

469
00:24:21,626 --> 00:24:23,086
เก่งมากเลย!

470
00:24:26,089 --> 00:24:28,008
นั่นคือสิ่งที่คุณควรทำ

471
00:24:29,551 --> 00:24:35,265
นี่แหละครับ วงสวิงแรกของผมในสนามกอล์ฟ

472
00:24:40,061 --> 00:24:40,937
เยี่ยมมาก

473
00:24:41,521 --> 00:24:43,064
เก่งมากเลย!

474
00:24:44,774 --> 00:24:45,775
เก่งมาก

475
00:24:50,489 --> 00:24:52,157
ก็แค่พูดเฉยๆ น่ะ

476
00:24:52,240 --> 00:24:55,535
- สุดยอดเลย
- วันนี้เป็นวันที่ดีที่สุดในชีวิตผมเลย

477
00:24:56,328 --> 00:24:58,622
- เราจะไปตีหลุมถัดไปกันนะ
- ไปเก็บลูกกัน

478
00:25:00,165 --> 00:25:01,458
เป็นช็อตที่สวยเลยนะ

479
00:25:01,541 --> 00:25:03,919
ใช่เลย เขาตีโดนด้วย

480
00:25:05,670 --> 00:25:08,256
โอ้ฟิล ตายละ คุณตกหลุมน่ะ

481
00:25:10,050 --> 00:25:13,512
คุณอยู่ในหลุมทราย
เลยต้องตีลูกแตกต่างไปหน่อย

482
00:25:13,595 --> 00:25:16,223
ผมใช้คราดน่าจะได้ผลกว่าไหม

483
00:25:19,184 --> 00:25:20,101
เป็นไงบ้าง

484
00:25:21,102 --> 00:25:22,270
ว้าว นั่นมัน…

485
00:25:22,354 --> 00:25:24,648
- ตามองลูกไว้
- มองไม่เห็นเลย

486
00:25:24,731 --> 00:25:26,274
แกว่งให้โดนลูกเลยค่ะ

487
00:25:29,611 --> 00:25:30,987
ขึ้นพื้นกรีนแล้ว!

488
00:25:31,071 --> 00:25:32,239
เก่งมากเลย!

489
00:25:34,324 --> 00:25:36,743
โอเค อันนี้พอไหว ก็แค่มินิกอล์ฟ

490
00:25:38,286 --> 00:25:39,162
แรงไปหน่อย

491
00:25:39,246 --> 00:25:42,499
ตีแรงไปหน่อยนะ ตายแล้ว!

492
00:25:43,333 --> 00:25:46,294
ไม่เก่งเลยนะ ฟิล

493
00:25:48,004 --> 00:25:51,675
พวกเขาสงสารเลยให้โอกาสผมอีกหน
ผมเลยได้ลองอีกครั้ง

494
00:25:55,762 --> 00:25:57,222
เก่งมากเลย!

495
00:25:57,305 --> 00:25:59,766
เก่งมากค่ะ

496
00:25:59,849 --> 00:26:01,810
- ไปกินกันได้หรือยัง
- ได้สิคะ

497
00:26:08,191 --> 00:26:10,151
โอเค เรากลับมาที่เอดินเบอระแล้ว

498
00:26:10,235 --> 00:26:12,612
ในเมื่อเราถูกห้อมล้อมไปด้วยน้ำ

499
00:26:12,696 --> 00:26:14,322
มากินปลากันหน่อยดีไหม

500
00:26:15,865 --> 00:26:21,204
ร้านริมน้ำยอดนิยมในเอดินเบอระ
มีชื่อว่าร้านฟิชมาร์เก็ต

501
00:26:21,288 --> 00:26:24,165
และผมก็พาแขกคนพิเศษมาด้วย

502
00:26:24,916 --> 00:26:25,750
สวัสดีครับ

503
00:26:25,834 --> 00:26:26,710
เป็นไงบ้าง

504
00:26:26,793 --> 00:26:28,253
- ดีใจที่ได้เจอ
- รอยครับ

505
00:26:28,336 --> 00:26:30,088
- เรย์ครับ
- ยินดีที่ได้รู้จัก

506
00:26:30,171 --> 00:26:31,172
รอยกับเรย์

507
00:26:31,256 --> 00:26:33,300
- นี่คือร้านฟิชมาร์เก็ตสินะ
- ครับ

508
00:26:33,383 --> 00:26:34,634
ที่นี่อะไรอร่อยเหรอ

509
00:26:34,718 --> 00:26:36,553
รู้แล้วว่าจะสั่งอะไร

510
00:26:36,636 --> 00:26:38,388
เราจะสั่งฟิชแอนด์ชิปส์

511
00:26:38,471 --> 00:26:39,764
- ขออันนั้นค่ะ
- เอาอันนั้นนะครับ

512
00:26:39,848 --> 00:26:42,100
เราไม่ควรกินของทอดทุกอย่างนะ

513
00:26:42,183 --> 00:26:46,229
เราน่าจะสั่งของทอดครึ่งนึง ไม่ทอดครึ่งนึง

514
00:26:46,313 --> 00:26:47,856
- แกชอบดูแลผมน่ะ
- ค่ะ

515
00:26:47,939 --> 00:26:49,524
ต้องมีคนดูแลเราแหละเนอะ

516
00:26:49,608 --> 00:26:51,026
เอาละ ตามนั้นแล้วกัน

517
00:26:51,109 --> 00:26:52,527
สบายมากครับ

518
00:26:52,611 --> 00:26:55,238
- ตื่นเต้นมากเลย เรย์กับรอย
- เรย์กับรอย

519
00:26:58,116 --> 00:27:00,368
พูดคำว่าเอดินเบอระเป็นไหม

520
00:27:00,452 --> 00:27:01,953
เอดินเบอระ

521
00:27:03,788 --> 00:27:05,123
เหมือนคำว่าบัตเตอร์

522
00:27:07,709 --> 00:27:10,253
- พูดให้ถูกๆ สิ
- ก็พูดแล้วไง เพิ่งพูดไปเนี่ย

523
00:27:10,337 --> 00:27:12,714
เรย์มาแล้ว ตายแล้ว

524
00:27:12,797 --> 00:27:16,509
- ดูนี่สิ มาทั้งกองทัพเลย
- แลงกุสตีนย่างกับเนยกระเทียม

525
00:27:16,593 --> 00:27:19,137
- ว้าว
- นี่คือฟิชแอนด์ชิปส์ของเรา

526
00:27:19,220 --> 00:27:21,181
- สวยมากเลย
- ก้ามปูกรอบ

527
00:27:21,264 --> 00:27:22,641
ให้ตายสิ

528
00:27:22,724 --> 00:27:25,268
นี่คือหอยแมลงภู่ในซุปไวน์ขาวกับกระเทียม

529
00:27:25,352 --> 00:27:26,603
นี่คือหอยแมลงภู่

530
00:27:27,228 --> 00:27:28,104
โอเค

531
00:27:28,730 --> 00:27:29,981
ล็อบสเตอร์ย่างเสิร์ฟเย็น

532
00:27:30,065 --> 00:27:31,483
พระเจ้าช่วย

533
00:27:31,566 --> 00:27:33,109
หวังว่าพวกคุณชอบนะครับ

534
00:27:33,193 --> 00:27:35,236
ถ้าคุณให้ความเห็นผมได้
มันจะวิเศษมากเลย

535
00:27:35,320 --> 00:27:36,571
นี่ไงความเห็น

536
00:27:37,489 --> 00:27:39,115
- ขอให้มีความสุขครับ
- ขอบคุณ

537
00:27:39,199 --> 00:27:41,034
ก้ามปูกรอบ

538
00:27:45,080 --> 00:27:46,039
พระเจ้าช่วย

539
00:27:47,624 --> 00:27:48,875
ก็คิดว่าน่าจะอร่อยแหละ

540
00:27:48,958 --> 00:27:50,377
รู้ไหมว่าอะไรจะดีไปกว่านั้นอีก

541
00:27:50,460 --> 00:27:51,753
ริชาร์ดกินไหม

542
00:27:51,836 --> 00:27:52,754
ขอคำนึงสิ

543
00:27:52,837 --> 00:27:53,755
อ้าว อา

544
00:27:53,838 --> 00:27:56,299
เห็นที่เขาชอบแทรกเข้ามาในรายการไหม

545
00:27:56,383 --> 00:28:00,387
หนูว่าตอนอาอยู่ด้วยมันดีกว่านะ
เพราะงั้นก็ดีแล้ว

546
00:28:00,470 --> 00:28:01,888
อย่าเข้าข้างเขาสิ!

547
00:28:01,971 --> 00:28:04,349
บางครั้งลูกก็ต้องต่อต้านพ่อบ้าง ก่อกบฏ

548
00:28:04,432 --> 00:28:06,768
ไม่ชอบใจเลย เอาละ รอก่อนนะ

549
00:28:06,851 --> 00:28:09,187
- ดูกุ้งแลงกุสตีนนี่สิ
- ใช่ ย่างมาเลย

550
00:28:09,270 --> 00:28:11,064
ย่างกับเนยกระเทียม

551
00:28:13,775 --> 00:28:16,486
- ให้ตายสิ พระเจ้าช่วย
- เหรอ

552
00:28:18,321 --> 00:28:20,865
- มันหวาน สุดยอดเลย
- มันหวานอร่อยมาก

553
00:28:20,949 --> 00:28:21,825
ว้าว

554
00:28:24,285 --> 00:28:27,247
- ต้องกินฟิชแอนด์ชิปส์หน่อย
- นี่คือปลาแฮดด็อกใช่ไหม

555
00:28:30,834 --> 00:28:31,710
พระเจ้าช่วย

556
00:28:35,046 --> 00:28:37,340
- อร่อยดี
- ปกติลูกไม่ชอบปลานี่

557
00:28:37,424 --> 00:28:39,050
ไม่ชอบ แต่พ่อมีกฎไง

558
00:28:39,592 --> 00:28:42,011
พ่อบอกว่า "ต้องลองสักครั้ง"

559
00:28:42,804 --> 00:28:44,597
แล้วหนูก็ลองแล้วตอนนี้ก็ชอบมันมาก

560
00:28:44,681 --> 00:28:46,057
ลูกโปรโมตหนังสือเรานี่

561
00:28:46,141 --> 00:28:48,143
บอกทุกคนหน่อยว่ามันคืออะไร

562
00:28:48,226 --> 00:28:50,770
เราเขียนหนังสือชื่อว่า "จัสต์ทรายอิต"

563
00:28:50,854 --> 00:28:53,815
มันเกี่ยวกับเรา
ว่าพ่อทำให้หนูได้ลองอาหารต่างๆ ตอนยังเด็ก

564
00:28:54,441 --> 00:28:57,360
เพราะหนูเป็นเด็กเลือกกิน
มีเด็กเลือกกินเยอะนะ

565
00:28:57,444 --> 00:28:58,737
แต่ดูลูกตอนนี้สิ

566
00:28:58,820 --> 00:29:00,488
- ดูหนูสิ
- เหมือนสัตว์เลย

567
00:29:00,572 --> 00:29:03,992
เหลือเชื่อจริงๆ
ฟิชแอนด์ชิปส์ที่ดีที่สุดที่เคยกินเลย

568
00:29:06,202 --> 00:29:08,538
เชื่อไหมว่าที่สกอตแลนด์แดดจ้าแค่ไหน

569
00:29:08,621 --> 00:29:11,040
ฤดูร้อนในสกอตแลนด์ ดีมากเลย

570
00:29:11,124 --> 00:29:13,668
รู้ไหมว่าถึงเวลาอะไรแล้ว

571
00:29:13,752 --> 00:29:14,711
คุณแอล

572
00:29:17,130 --> 00:29:19,048
ชีวิตจัดเต็ม

573
00:29:23,261 --> 00:29:24,304
โอ้ ลิลี่

574
00:29:24,387 --> 00:29:25,472
เหรอพ่อ

575
00:29:25,555 --> 00:29:27,223
เอามาให้พ่อมา ลูกไม่ชอบหรอก

576
00:29:27,307 --> 00:29:28,141
ไม่อะ

577
00:29:28,850 --> 00:29:32,061
มีอะไรดีกว่านี้อีกไหม ได้เที่ยวกับลูกสาว

578
00:29:32,145 --> 00:29:35,774
กินฟิชแอนด์ชิปส์ แลงกุสตีนกับล็อบสเตอร์

579
00:29:35,857 --> 00:29:37,108
ได้มองน้ำทะเล

580
00:29:37,776 --> 00:29:40,028
ในสกอตแลนด์เนี่ย ไม่เอาน่า

581
00:29:40,111 --> 00:29:41,946
ว้าววุ้ยว้าว

582
00:29:42,030 --> 00:29:44,783
ว้าววุ้ยว้าวว้าว ใช่เลย ว้าว

583
00:29:47,285 --> 00:29:48,870
ทีนี้มาเจออะไรเจ๋งๆ บ้าง

584
00:29:52,665 --> 00:29:56,085
โมนิกากับผมชอบร้าน
ที่ทำสิ่งดีๆ และมีอาหารอร่อย

585
00:29:56,795 --> 00:30:00,006
โซเชียลไบต์เป็นร้านกาแฟ
ที่ไม่ได้แค่บริจาคอาหารและเครื่องดื่ม

586
00:30:00,089 --> 00:30:02,717
ให้กับคนไร้บ้านเท่านั้น
พวกเขายังจ้างงานคนไร้บ้านด้วย

587
00:30:03,676 --> 00:30:05,720
- โอ้โฮ
- ได้ยินว่าคุณชอบเค้ก

588
00:30:05,804 --> 00:30:08,598
- คุณได้ยินมาเหรอ ใครบอกคุณเนี่ย
- สายข่าวบอก

589
00:30:08,681 --> 00:30:12,185
วันนี้เราจะมาพบผู้อำนวยการฝ่ายโฆษณา
และปฏิบัติการของโซเชียลไบต์

590
00:30:12,268 --> 00:30:13,311
เมล สวอน

591
00:30:13,394 --> 00:30:17,065
และนี่คือคอลิน ไชลด์ส
ที่เคยเป็นคนไร้บ้านมาก่อน

592
00:30:17,148 --> 00:30:20,276
และตอนนี้เป็นนักอบขนมมือฉมัง
ประจำโซเชียลไบต์

593
00:30:20,360 --> 00:30:24,405
คอลินเป็นหนึ่งในพนักงานคนแรกๆ ของเรา
และคอลิน…

594
00:30:24,489 --> 00:30:27,158
คุณเคยเป็นคนไร้บ้านมาก่อนใช่ไหม
กับหมาคุณด้วย

595
00:30:27,242 --> 00:30:28,368
เคยติดยาด้วย

596
00:30:28,451 --> 00:30:30,119
อยู่สามปีน่ะครับ

597
00:30:30,203 --> 00:30:33,039
แล้วผมก็ได้มารู้จักที่นี่และได้งานทำ

598
00:30:33,122 --> 00:30:35,667
- และตอนนี้คุณ…
- ตอนนี้เขาเป็นหัวหน้าเลยค่ะ

599
00:30:35,750 --> 00:30:38,753
ภารกิจหลักของเราคือปิดฉากการไร้บ้าน

600
00:30:38,837 --> 00:30:40,588
- ไม่ได้ใหญ่โตอะไรเลยเนอะ
- ไม่เลย

601
00:30:40,672 --> 00:30:43,341
ปัญหานี้ในสกอตแลนด์มันแย่แค่ไหนเหรอ
ผมไม่รู้เลย

602
00:30:43,925 --> 00:30:45,260
ที่สกอตแลนด์มันแย่มากๆ ค่ะ

603
00:30:45,343 --> 00:30:50,181
แต่อาหารเป็นวิธีสื่อสารกับผู้คนที่แสนวิเศษ

604
00:30:50,265 --> 00:30:51,683
มันเริ่มมาจากการพูดคุยนี่แหละค่ะ

605
00:30:51,766 --> 00:30:56,062
คุณเข้ามาที่ร้าน
ซื้อกาแฟหรือแซนด์วิชหรือแม็คแอนด์ชีส

606
00:30:56,145 --> 00:31:01,192
แล้วก็หวังว่าเราจะเริ่มต้นช่วยเหลือได้

607
00:31:01,276 --> 00:31:05,071
สิ่งที่ฉันชอบคือการที่คนมารวมตัวกัน
ซึ่งไม่จำเป็นต้อง…

608
00:31:05,154 --> 00:31:07,031
มีโอกาสได้เจอกัน

609
00:31:07,115 --> 00:31:09,325
ฉันได้เรียนรู้ว่านั่น
คือแหล่งกำเนิดของความเห็นใจ

610
00:31:09,409 --> 00:31:11,077
ใช่ค่ะ อร่อยนะคะ

611
00:31:11,160 --> 00:31:12,620
นี่สูตรใครครับเนี่ย

612
00:31:12,704 --> 00:31:13,663
ย่าฉันเองค่ะ

613
00:31:13,746 --> 00:31:15,748
- อย่างนั้นเหรอ
- ไม่ใช่หรอกค่ะ

614
00:31:17,417 --> 00:31:20,044
พ่อผมจะบอกว่า "บอกมาเถอะ มันอร่อยดี"

615
00:31:20,128 --> 00:31:22,881
คอลินตื่นตั้งแต่ตีห้า
เพื่อทำขนมพวกนั้นค่ะ

616
00:31:22,964 --> 00:31:24,299
นี่มันมหัศจรรย์มากเลยนะ

617
00:31:25,216 --> 00:31:27,260
- อร่อยมากเลยว่าไหมคะ
- อร่อยมากๆ

618
00:31:27,343 --> 00:31:28,970
การฝึกมันเกิดผลน่ะครับ

619
00:31:29,470 --> 00:31:32,140
- คุณคือหลักฐานพิสูจน์ว่ามันได้ผลจริง
- แน่นอนครับ

620
00:31:32,223 --> 00:31:35,852
ผมดีใจมากที่คุณไม่ได้แค่ออกมาจากอีกฝั่ง

621
00:31:35,935 --> 00:31:38,062
แต่คุณยังทำคุกกี้แบบนี้ได้ด้วย!

622
00:31:38,813 --> 00:31:41,232
ชีวิตมันสั้นเกินกว่าจะกินเค้กห่วยๆ

623
00:31:42,817 --> 00:31:44,819
- ช่วยเหลือผู้คน!
- เอาไปสกรีนบนเสื้อยืดเลย

624
00:31:44,903 --> 00:31:47,822
- "ชีวิตมันสั้นเกินกว่าจะกินเค้กห่วยๆ "
- ใช่ไหมล่ะคะ

625
00:31:48,406 --> 00:31:51,826
ถ้าอยากบริจาคให้โซเชียลไบต์
ก็เชิญทางนี้เลยครับ

626
00:31:57,165 --> 00:32:00,919
คนส่วนใหญ่ โดยเฉพาะหมอ คนขายประกัน

627
00:32:01,002 --> 00:32:04,172
จะบอกคุณว่าอย่าได้ไปขึ้นเฮลิคอปเตอร์เด็ดขาด

628
00:32:05,673 --> 00:32:07,342
วันนี้ฉันจะทำอะไรนะ ริชาร์ด

629
00:32:24,567 --> 00:32:25,693
สูงแค่นี้พอ

630
00:32:33,159 --> 00:32:37,080
มีเพียงสิ่งเดียวที่จะล่อให้ผม
ยอมเสี่ยงชีวิตและแขนขาแบบนี้ได้

631
00:32:37,163 --> 00:32:40,208
แหล่งผลิตสกอตช์วิสกี้ไงครับ

632
00:32:40,291 --> 00:32:43,127
เรากำลังจะไปเกาะ
ที่มีสกอตช์วิสกี้ชนิดพิเศษมากมายถือกำเนิดขึ้นมา

633
00:32:44,379 --> 00:32:46,297
เราเพิ่งขึ้นพ้นความสูง 4,000 ฟุต

634
00:32:48,800 --> 00:32:52,053
มีช่วงเวลาหนึ่งราวๆ 15 ถึง 20 นาที

635
00:32:52,136 --> 00:32:55,515
ที่มีแต่สีขาวโพลนล้อมรอบเรา

636
00:32:55,598 --> 00:32:59,519
มองไม่เห็นอะไรเลย ทั้งบนทั้งล่าง
ไม่เห็นแสงจากที่ไหนทั้งนั้น

637
00:32:59,602 --> 00:33:02,271
คุณแค่อยู่ในเมฆฝน

638
00:33:03,064 --> 00:33:05,024
ไม่ได้คลั่งไคล้เรื่องนี้เท่าไหร่นะ

639
00:33:08,778 --> 00:33:10,947
ไอ้ริชาร์ดโง่เง่าเอ๊ย

640
00:33:12,407 --> 00:33:14,742
ทุกคนมีความสุขดีไหมครับ

641
00:33:19,205 --> 00:33:24,585
แต่ขอบอกเลยนะว่าเมื่อเมฆผ่านพ้นไป
เราก็มาถึงแดนสวรรค์

642
00:33:28,423 --> 00:33:29,757
นี่คือปลายทางเราเหรอ

643
00:33:30,883 --> 00:33:32,677
หวังว่าจะมีห้องน้ำนะ

644
00:33:39,559 --> 00:33:41,853
นี่คือเกาะสกาย

645
00:33:43,229 --> 00:33:46,065
หนึ่งในเกาะที่ใหญ่ที่สุด
นอกเวสเทิร์น ไฮแลนด์

646
00:33:46,149 --> 00:33:50,319
สกายสะกดด้วยเอส เค วาย อี
และมันเก่าแก่มากครับ

647
00:33:50,403 --> 00:33:54,323
การตั้งถิ่นฐานครั้งแรกที่นี่
เกิดขึ้นตั้งแต่สหัสวรรษที่เจ็ดก่อนคริสต์ศักราช

648
00:33:54,991 --> 00:33:57,493
มันเป็นสถานที่
ที่ฝังรากลึกในจิตใจของชาวสกอตแลนด์

649
00:33:57,577 --> 00:34:01,039
ขึ้นชื่อเรื่องหน้าผามหาสมุทร
ทะเลสาบที่ใสสะอาด

650
00:34:01,122 --> 00:34:02,749
เจ้าตัวน่ารักพวกนี้

651
00:34:03,833 --> 00:34:05,168
และภูเขาหมอก

652
00:34:05,251 --> 00:34:09,047
ที่จริงแล้ว มันเหมือนปาฏิหาริย์เลย
ที่เมฆจางลงให้เรา

653
00:34:09,130 --> 00:34:12,675
เพราะปกติแล้วฝนจะตก 90 เปอร์เซ็นต์ในสกาย

654
00:34:13,676 --> 00:34:15,511
แต่เราต้องจำไว้ว่า

655
00:34:16,095 --> 00:34:18,222
ฝนที่ตกวันนี้คือวิสกี้ในวันพรุ่งนี้

656
00:34:20,058 --> 00:34:22,935
นี่คือทาลิสเกอร์
และเรากำลังจะไปเรียนรู้

657
00:34:23,019 --> 00:34:26,064
ว่าหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในโลกถูกทำขึ้นมายังไง

658
00:34:26,564 --> 00:34:30,651
คนที่จะคอยชี้แนะผมตลอดกระบวนการ
คือไรอัน ผู้เชี่ยวชาญสกอตช์วิสกี้ที่ทาลิสเกอร์

659
00:34:30,735 --> 00:34:33,071
ป้ายที่ประตูเขียนว่ายังไงครับ

660
00:34:33,154 --> 00:34:35,573
โอเค มันแปลว่าโรงบด

661
00:34:35,656 --> 00:34:37,158
ภาษาเกลิคผมไม่แข็งน่ะสิ

662
00:34:39,619 --> 00:34:41,162
ผมพูดภาษาเกลิคไม่ได้

663
00:34:41,245 --> 00:34:43,790
พูดได้ดีกว่าผมเยอะเลย

664
00:34:44,582 --> 00:34:48,252
ห้องที่ออกเสียงไม่ได้นี้คือ
จุดเริ่มต้นของความมหัศจรรย์ของวิสกี้

665
00:34:50,505 --> 00:34:52,632
นั่นแหละครับ หายใจเข้า

666
00:34:52,715 --> 00:34:53,966
แค่นี้ก็หอมแล้ว

667
00:34:54,050 --> 00:34:55,510
นี่คือโรงบดของเราครับ

668
00:34:55,593 --> 00:34:57,553
พวกเขาจะใส่แป้งแปดตัน

669
00:34:57,637 --> 00:35:01,933
และน้ำอีก 26,000 ลิตร
จากน้ำพุที่อยู่ด้านหลังโรงกลั่นนี้

670
00:35:02,475 --> 00:35:05,603
จากนั้นพวกเขาก็คั้นน้ำทั้งหมดออกมา
และน้ำนั้นจะมีน้ำตาลอยู่

671
00:35:05,686 --> 00:35:07,313
ที่เราจะเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์

672
00:35:07,396 --> 00:35:09,524
ผมเคยไปโรงบ่มไวน์เหมือนที่นาปามานะครับ

673
00:35:09,607 --> 00:35:12,527
เราทุกคนรู้ว่าไวน์คือน้ำองุ่น

674
00:35:13,111 --> 00:35:19,200
แต่สกอตช์คือน้ำที่ใส่ข้าวบาร์เลย์กับมอลต์ลงไป

675
00:35:19,283 --> 00:35:20,785
แล้วมันจะดูดซับเข้าไป

676
00:35:20,868 --> 00:35:24,080
เกือบจะเหมือนนมอัลมอนด์เลยครับ
แค่อร่อยกว่ากันเยอะ

677
00:35:24,163 --> 00:35:26,791
เป็นน้ำหวานๆ ข้นๆ ที่เรียกกันว่าน้ำขาว

678
00:35:26,874 --> 00:35:28,543
รสชาติเป็นยังไง เข้าไปกันเถอะ

679
00:35:31,629 --> 00:35:34,423
น้ำขาวจะไหลไปตามอุโมงค์ที่จะใส่ยีสต์เติมลงไป

680
00:35:34,507 --> 00:35:38,010
แล้วจะกลายเป็นอะไร
ที่คล้ายๆ กับเบียร์รมควันเข้มๆ

681
00:35:38,094 --> 00:35:40,888
แล้วส่งตามท่อไปสู่หม้อทองแดง

682
00:35:40,972 --> 00:35:43,516
ต้มจนงวดแล้วกลั่นออกมา
เป็นสิ่งที่เราเรียกว่าสกอตช์

683
00:35:43,599 --> 00:35:45,852
และคนสกอตแลนด์ก็เรียกว่าวิสกี้เฉยๆ

684
00:35:45,935 --> 00:35:49,188
โรงกลั่นแต่ละแห่งเชื่อว่ารูปทรงของหม้อทองแดง

685
00:35:49,272 --> 00:35:52,567
จะทำให้รสชาติของวิสกี้แตกต่างกันไปด้วย

686
00:35:52,650 --> 00:35:55,695
สิ่งที่เกิดขึ้นคือทุกครั้งที่ไอน้ำโดนทองแดง

687
00:35:55,778 --> 00:35:57,405
มันจะกลับมาเป็นของเหลวอีกครั้ง

688
00:35:57,488 --> 00:35:58,990
เราเลยเรียกว่าการไหลย้อน

689
00:35:59,073 --> 00:36:00,908
เหมือนเวลาผมกินของเผ็ดๆ เลย

690
00:36:02,118 --> 00:36:06,205
- จะพาผมไปไหนต่อเหรอ
- ตอนนี้เราจะไปชิมกันครับ

691
00:36:06,289 --> 00:36:08,124
นึกว่าจะไม่ชวนซะแล้ว

692
00:36:09,292 --> 00:36:10,251
เอาละ

693
00:36:10,334 --> 00:36:12,545
- ห้องเก็บสมบัติของโจรสลัด
- ใช่เลยครับ

694
00:36:12,628 --> 00:36:14,839
ตื่นเต้นจัง อันนี้บ่มนานแค่ไหนแล้ว

695
00:36:14,922 --> 00:36:19,302
อันนี้ก็สิบปีแล้วครับ
ผมว่ามันครบสิบปีเมื่อเดือนเมษายน

696
00:36:19,385 --> 00:36:20,303
สุขสันต์วันเกิดจ้ะ

697
00:36:21,345 --> 00:36:24,515
นี่คือวาลินช์
หรือที่เราเรียกมันว่าโจรขโมยวิสกี้

698
00:36:25,683 --> 00:36:26,559
นั่นผมนี่!

699
00:36:27,268 --> 00:36:30,730
เป็นอุปกรณ์ที่ไว้ใช้ดูดวิสกี้
ออกมาจากถังบ่มครับ

700
00:36:30,813 --> 00:36:32,523
แล้วรูนี้เรียกว่าอะไร

701
00:36:32,607 --> 00:36:35,568
วันนี้เรียกว่ารูก้นแล้วกันครับ

702
00:36:39,447 --> 00:36:40,406
ผมจะลองดูนะ

703
00:36:42,909 --> 00:36:45,578
- แบบนี้ดีไหมครับ
- ทำได้ดีมาก

704
00:36:45,661 --> 00:36:47,079
ผมทำงานที่นี่ได้ละ

705
00:36:48,039 --> 00:36:51,751
มันจะเป็นกลิ่นรมควัน ผลไม้ พริกไทย

706
00:36:51,834 --> 00:36:54,712
และนี่เป็นวิสกี้ไม่ผสมครับ
มันเลยจะค่อนข้างเข้มเลย

707
00:36:54,795 --> 00:36:55,755
โอเค

708
00:36:55,838 --> 00:36:57,298
- สลันช์
- สลันช์

709
00:37:05,139 --> 00:37:06,474
ใช่ กลิ่นรมควันชัดเลย

710
00:37:06,557 --> 00:37:08,559
สิ่งที่ผมชอบในวิสกี้

711
00:37:08,643 --> 00:37:10,937
และสาเหตุที่ผมอยากมาที่ไฮแลนด์สตลอดเลย

712
00:37:11,020 --> 00:37:15,024
ก็เพราะผมรู้ว่ามันมีรสชาติของสถานที่บ่ม
และตอนนี้ผมก็อยู่ที่นั่นแล้ว

713
00:37:15,107 --> 00:37:15,942
ใช่ครับ

714
00:37:16,025 --> 00:37:18,527
ทีนี้ผมอยากลองชิมตัวโหดละ

715
00:37:18,611 --> 00:37:20,529
- ครับ งั้น…
- เจ้าหมอนี่

716
00:37:21,239 --> 00:37:25,284
ไม่เคยคิดเลยว่าจะต้องพูดแบบนี้นะ
แต่ช่วยเปิดรูก้นคุณหน่อย โอเค

717
00:37:29,413 --> 00:37:30,831
สีเข้มกว่าหน่อยนะ

718
00:37:30,915 --> 00:37:33,042
- ดูสีสิ
- สวยจังเลย

719
00:37:33,125 --> 00:37:34,335
เจ้านี่อายุเท่าไรครับ

720
00:37:34,418 --> 00:37:37,421
- ถังนี้ประมาณ 18 ถึง 19 ปี
- นั่นแหละ

721
00:37:41,968 --> 00:37:45,429
- กลิ่นหอมมาก รสชาติเยี่ยม
- แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเลยนะครับ

722
00:37:46,806 --> 00:37:47,723
ล็อกประตูเลย

723
00:37:51,686 --> 00:37:54,021
นั่นเป็นวิธีดื่มสกอตช์วิสกี้วิธีหนึ่ง

724
00:37:54,105 --> 00:37:56,482
ไรอันส่งผมต่อไปให้แบร์รี่
เพื่อนร่วมงานของเขา

725
00:37:56,565 --> 00:38:00,486
ซึ่งพาผมนั่งรถตรงไป
ยังร้านสุดเลิศที่ชื่อว่าออยสเตอร์เชด

726
00:38:00,569 --> 00:38:03,531
ผมชอบซดน้ำเกลือก่อนครับ

727
00:38:03,614 --> 00:38:04,448
โอเค

728
00:38:04,532 --> 00:38:07,118
แล้วแทนที่น้ำเกลือด้วยวิสกี้

729
00:38:07,201 --> 00:38:09,328
- จริงเหรอ ในนั้นเหรอ
- ครับ ลองเลย

730
00:38:12,164 --> 00:38:14,542
คุณใส่เยอะแค่… ใส่ไปเยอะนะนั่น

731
00:38:22,758 --> 00:38:24,427
- ว้าว
- คิดว่าไงครับ

732
00:38:24,510 --> 00:38:28,347
ผมชอบการจับคู่นี้มากเลย วิเศษสุดๆ

733
00:38:28,431 --> 00:38:31,892
เป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ
และผมไม่เคยคิดถึงมันมาก่อนเลย

734
00:38:32,601 --> 00:38:35,229
แต่มันไม่ได้มีแต่วิสกี้อย่างเดียวหรอกนะ

735
00:38:35,313 --> 00:38:38,357
- แซลมอนรมควันร้อนๆ ครับ
- ขอบคุณนะ เพื่อน

736
00:38:38,441 --> 00:38:39,567
ดูนั่นสิ

737
00:38:39,650 --> 00:38:42,320
- มันค่อนข้างพิเศษใช่ไหม
- เหตุผลที่มานี่เลย

738
00:38:42,403 --> 00:38:45,781
- มาสกอตแลนด์เพื่อกินแซลมอนรมควัน
- ผมให้คุณเป็นคนลงมือเลยแล้วกัน

739
00:38:52,288 --> 00:38:55,249
นั่นอาจเป็นแซลมอนชิ้นที่อร่อยที่สุดในโลกเลยละ

740
00:38:56,792 --> 00:38:59,920
หอยนางรมมันสะอึกเลย โอเค

741
00:39:03,758 --> 00:39:05,301
ฟิล เป็นยังไงบ้าง

742
00:39:05,384 --> 00:39:09,972
สวัสดี พอลล่า
คุณช่วยพลิกเป็นแนวนอนให้เราหน่อยได้ไหม

743
00:39:10,056 --> 00:39:12,308
แบบสวยๆ น่ะ

744
00:39:12,391 --> 00:39:15,895
คุณอยากให้ฉันแพลงกิ้งไปด้วยเหรอ

745
00:39:18,689 --> 00:39:19,815
เป็นยังไง

746
00:39:19,899 --> 00:39:22,568
ไปทางขวาอีกหน่อยครับ

747
00:39:22,651 --> 00:39:27,156
จะบอกอะไรให้นะ
ฉันไม่ขยับไปทางขวาหรอก

748
00:39:30,242 --> 00:39:32,453
ผมจำไม่ค่อยได้เลย

749
00:39:32,953 --> 00:39:35,289
เพราะรู้สึกเหมือนรู้จักคุณมานานแล้ว

750
00:39:35,373 --> 00:39:38,542
แต่จำไม่ได้เลยว่าเราเจอกันที่ไหนเมื่อไหร่

751
00:39:38,626 --> 00:39:41,045
ที่บ้านคุณไง เราเจอกันที่บ้านคุณ

752
00:39:41,128 --> 00:39:43,005
- แล้วใคร…
- ฉันประหลาดใจเลย

753
00:39:43,089 --> 00:39:46,133
คุณอาจจะพยายามลืมมั้ง
เพราะตอนนั้นคุณนอนอยู่บนเตียง

754
00:39:46,217 --> 00:39:47,968
แล้วฉันก็…

755
00:39:49,095 --> 00:39:53,599
ไม่รู้ว่ามันเหมาะสมไหมนะ
คือฉันปีนมาทางหน้าต่าง และ…

756
00:39:53,682 --> 00:39:56,268
เราเจอกันแบบนั้นแหละ

757
00:39:57,269 --> 00:40:00,940
พอลล่า ผมต้องพูดอย่างหนึ่ง
คุณมีพอดแคสต์

758
00:40:01,023 --> 00:40:02,691
บอกชื่อให้คนดูรู้หน่อย

759
00:40:02,775 --> 00:40:04,902
ไม่มีใครฟังพอลล่า พาวนด์สโตน

760
00:40:04,985 --> 00:40:07,279
คุณชอบอ่านข้อเท็จจริงที่เจอมา

761
00:40:07,363 --> 00:40:09,532
- ใช่
- และผมก็สะดุดกับเรื่องนี้

762
00:40:09,615 --> 00:40:13,744
คนที่ยิ้มและทักทายคนแปลกหน้า

763
00:40:13,828 --> 00:40:16,997
คือคนที่มีความสุขโดยธรรมชาติ

764
00:40:17,706 --> 00:40:21,627
ที่อายุสั้นกว่าด้วย
เพราะหลายคนถูกฆ่าตายไป

765
00:40:21,710 --> 00:40:22,795
คือว่า…

766
00:40:25,131 --> 00:40:27,675
ที่ใดมีแสง ที่นั่นย่อมมีเงา

767
00:40:28,300 --> 00:40:29,969
ไม่ มันเป็นยังงั้นแหละ

768
00:40:30,052 --> 00:40:34,348
เยี่ยมเลย และตอนนี้นะ พอลล่า
ได้เวลาเล่าหนึ่งมุกให้แม็กซ์แล้ว

769
00:40:35,057 --> 00:40:36,684
- คุณมีมุกตลกไหม
- เอาละ

770
00:40:36,767 --> 00:40:42,314
มีสิ ฉันฉกมุกมาแบบหน้าด้านๆ เลย
จากมอเรย์ อัมสเตอร์ดัม

771
00:40:42,398 --> 00:40:44,900
- มอเรย์ อัมสเตอร์ดัมผู้ยิ่งใหญ่ บัดดี้ ซอร์เรลล์
- วิเศษมาก

772
00:40:44,984 --> 00:40:47,153
แบบที่ชอบเลยละ เหมาะสุดๆ

773
00:40:47,236 --> 00:40:50,114
ใช่ มีผู้ชายคนนึงโทรหาสำนักงานกฎหมาย

774
00:40:50,197 --> 00:40:53,325
สำนักงานกฎหมายชวอร์ตซ์
ชวอร์ตซ์ ชวอร์ตซ์ และชวอร์ตซ์

775
00:40:53,409 --> 00:40:55,995
มีคนรับโทรศัพท์บอกว่า

776
00:40:56,078 --> 00:40:58,038
"ชวอร์ตซ์ ชวอร์ตซ์
ชวอร์ตซ์ และชวอร์ตซ์ครับ"

777
00:40:58,122 --> 00:41:02,001
แล้วเขาก็บอกว่า
"ขอคุยกับคุณชวอร์ตซ์หน่อยครับ"

778
00:41:02,084 --> 00:41:03,794
ปลายสายบอก
"ขอโทษครับ เขาไปทานมื้อเที่ยง"

779
00:41:03,878 --> 00:41:06,547
แล้วเขาก็บอกว่า
"งั้นขอคุยกับคุณชวอร์ตซ์ได้ไหม"

780
00:41:06,630 --> 00:41:11,093
เขาบอกว่า "เขากำลังประชุมอยู่ ขอโทษครับ"

781
00:41:11,177 --> 00:41:15,097
แล้วเขาก็พูดว่า
"โอเค งั้นผมขอคุยกับคุณชวอร์ตซ์ได้ไหม"

782
00:41:15,181 --> 00:41:17,933
แล้วเขาก็พูดว่า "รู้อะไรไหม วันนี้เขาลาป่วย"

783
00:41:18,017 --> 00:41:19,685
"ฝากข้อความไว้ได้นะครับ"

784
00:41:19,768 --> 00:41:21,854
เขาก็เลย "ไม่ ไม่เป็นไร"

785
00:41:21,937 --> 00:41:24,857
"งั้นผมขอคุยกับคุณชวอร์ตซ์ได้ไหม"
เขาตอบว่า "พูดอยู่ครับ"

786
00:41:29,487 --> 00:41:31,280
พอลล่า พาวด์สโตนครับ ทุกคน

787
00:41:32,615 --> 00:41:35,576
ฉันจะมุ่งหน้าไปบ้านคุณเลยนะ แล้วจะรอที่นั่น

788
00:41:41,248 --> 00:41:44,752
เรากลับมาเจอสภาพอากาศแบบกลาสโกว์อีก
เพื่อเจอเพื่อนใหม่ๆ

789
00:41:45,252 --> 00:41:48,422
คุณอาจรู้จักนักแสดงสาวสวย
เคลลี่ แมคโดนัลด์

790
00:41:48,506 --> 00:41:51,675
ไม่ใช่แค่แสดงในแฮร์รี่ พอตเตอร์
แต่ยังมีเรื่องแก๊งเมาแหลก พันธุ์แหกกฎ

791
00:41:51,759 --> 00:41:53,344
ในโคตรเจ้าพ่อเหนือทรชน

792
00:41:53,427 --> 00:41:56,805
เธอเป็นคนพากย์เสียงสาวน้อย
ในนักรบสาวหัวใจมหากาฬด้วย

793
00:41:56,889 --> 00:41:59,058
หนังพิกซาร์ที่เกี่ยวกับสกอตแลนด์น่ะ

794
00:41:59,141 --> 00:42:02,770
และเธอเชิญผมมาที่ร้านกาแฟมุมถนน
ชื่อว่าซันนี่เอเคอร์

795
00:42:02,853 --> 00:42:05,731
นี่แมรี่ ที่นี่เป็นร้านเธอค่ะ

796
00:42:05,814 --> 00:42:07,483
นี่ร้านคุณเหรอ

797
00:42:07,566 --> 00:42:09,944
เคลลี่บอกเราว่าที่นี่เป็นร้านโปรดของเธอเลย

798
00:42:10,027 --> 00:42:11,403
- จริงๆ นะคะ
- ขอบคุณ เคลลี่

799
00:42:13,405 --> 00:42:17,034
ฉันไม่ค่อยได้ออกจากบ้าน
นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่ที่ที่ฉันมาค่ะ

800
00:42:17,117 --> 00:42:21,121
เมื่อเช้าฉันกินซีเรียลไปแค่ถ้วยเดียว
อยากเผื่อท้องไว้น่ะค่ะ

801
00:42:21,205 --> 00:42:23,290
- จะบอกว่าอยากกินเหรอ
- ใช่ค่ะ

802
00:42:23,374 --> 00:42:26,043
- คุณต้องมีความสุขมากแน่ๆ
- เหรอคะ

803
00:42:26,126 --> 00:42:29,713
ฉันไม่ได้ใส่กางเกงยางยืด
แต่ฉันจะทำให้ดีที่สุดค่ะ

804
00:42:29,797 --> 00:42:32,633
นี่ค่ะ สลัดซูกินีใส่ชีสมอสซาเรลลา

805
00:42:32,716 --> 00:42:35,010
และฟอคคาเซียใส่พีช

806
00:42:35,094 --> 00:42:36,762
นั่นสาลี่เหรอ อ๋อ พีช

807
00:42:36,845 --> 00:42:38,764
นี่เป็นปลาแมคเคอเรลบนขนมปังไรย์

808
00:42:38,847 --> 00:42:41,892
- ของโปรดฉันเลยค่ะ
- นั่นเหรอ งั้นเริ่มจากจานนี้ดีกว่า

809
00:42:41,976 --> 00:42:42,810
ทำแบบนี้เหรอ

810
00:42:42,893 --> 00:42:45,729
ไม่รู้สิ ฉันว่าคุณน่าจะกินได้ดูดีกว่า…

811
00:42:45,813 --> 00:42:49,441
มีคนบอกว่าฉันกินเหมือนกอลลัม
ในเดอะลอร์ดออฟเดอะริงส์

812
00:42:49,525 --> 00:42:53,904
- กอลลัมกินปลาดิบน่ะ
- ผมจะตั้งตารอเลย

813
00:42:53,988 --> 00:42:57,199
คุณอาจจะอยากจะตัดภาพ
ระหว่างที่ฉันกัดนะคะ

814
00:42:57,283 --> 00:42:58,117
เอาเลย

815
00:42:59,076 --> 00:43:00,411
เราจะกินพร้อมกันนะ

816
00:43:00,494 --> 00:43:01,412
ชน

817
00:43:07,209 --> 00:43:08,752
- ดูดีนะ
- ก็โอเคค่ะ

818
00:43:08,836 --> 00:43:10,462
มันเลอะจมูกฉัน แต่ว่า…

819
00:43:13,632 --> 00:43:16,927
นี่อาจต้องกินหลายคำนะ เพราะมันดูใหญ่อยู่

820
00:43:17,011 --> 00:43:20,014
- ดูเหมือนเค้กเลย
- ใช่ คุณกินเค้กแบบนี้เหรอคะ

821
00:43:25,269 --> 00:43:26,353
อร่อยมากเลย

822
00:43:28,272 --> 00:43:31,734
รู้ไหม เรามีแฟนตัวยง
ของแฮร์รี่ พอตเตอร์อยู่ที่นี่ด้วยนะ

823
00:43:31,817 --> 00:43:33,235
ฉันได้ยินมาแล้วค่ะ

824
00:43:33,319 --> 00:43:35,571
- คุณได้เจอเธอหรือยัง
- ฉันทักทายเธอแล้ว

825
00:43:35,654 --> 00:43:37,698
เอมิลี่ มานี่หน่อยซิ

826
00:43:37,781 --> 00:43:38,949
สวัสดีค่ะ

827
00:43:39,825 --> 00:43:41,619
- นี่เคลลี่
- ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ

828
00:43:41,702 --> 00:43:44,788
- ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ
- ฉันดีใจมากๆ เลย

829
00:43:44,872 --> 00:43:46,999
ตัวละครของเธอชื่ออะไรเหรอ

830
00:43:47,082 --> 00:43:48,292
เฮเลน่า เรเวนคลอ

831
00:43:48,375 --> 00:43:50,002
แน่นอนเลย เธอรู้จักปั๊บ

832
00:43:50,085 --> 00:43:53,297
คือฉันจำไม่ได้นะ
แทบจะลืมแล้วว่าได้เล่นเรื่องนั้นด้วย

833
00:43:53,380 --> 00:43:56,800
เพราะฉันไม่ได้…
พวกเขาถ่ายทำจริงจบไปแล้ว

834
00:43:56,884 --> 00:43:59,511
คนอื่นไปหมดแล้ว เหลือแต่ฉัน

835
00:44:00,012 --> 00:44:02,973
และสแตนดี้ของแดเนียล แรดคลิฟฟ์

836
00:44:03,766 --> 00:44:05,351
สแตนดี้รูปเขาเหรอ

837
00:44:05,434 --> 00:44:08,395
เขาคงไปพักร้อนอยู่มั้ง
ฉันก็คงทำแบบเดียวกันแหละ

838
00:44:08,479 --> 00:44:11,065
ริชาร์ดคงอยากทำงานกับสแตนดี้ผมมากกว่า

839
00:44:11,148 --> 00:44:13,192
ใช่ คงง่ายกว่าเยอะ

840
00:44:14,485 --> 00:44:15,944
ตอนนี้เขาคุมกล้องฉันอยู่

841
00:44:16,028 --> 00:44:18,280
- เอมิลี่ ขอบคุณนะ
- ขอบคุณค่ะ

842
00:44:18,364 --> 00:44:20,658
- ไว้ค่อยคุยกันนะคะ
- โอเค ได้ค่ะ

843
00:44:21,784 --> 00:44:23,035
เราถึงไหนกันแล้วนะ

844
00:44:23,118 --> 00:44:24,370
นี่ค่ะ

845
00:44:24,453 --> 00:44:26,705
- นี่คือของหวานที่คัดสรรมาแล้ว
- คัดสรรมาแล้ว

846
00:44:26,789 --> 00:44:29,416
คุณทำขนมวันละกี่อย่างครับเนี่ย

847
00:44:29,500 --> 00:44:32,002
- วันละหลายอย่างเลยค่ะ
- ผมก็ว่างั้น

848
00:44:32,086 --> 00:44:35,172
เริ่มจากช็อกโกแลตชิปสักคำก่อนดีกว่า

849
00:44:41,512 --> 00:44:42,971
อร่อยเลยเนอะ

850
00:44:46,600 --> 00:44:49,728
- ให้ผมไปเลยดีไหม เคลลี่
- ถ้าคุณไม่ว่าอะไรนะ

851
00:44:53,816 --> 00:44:54,942
- ให้ตายสิ
- พระเจ้าช่วย

852
00:44:55,025 --> 00:44:58,570
นั่นเหมือนลูกเห็บ
ที่เราอาจเจอในฤดูร้อนที่สกอตแลนด์เลย

853
00:45:00,155 --> 00:45:04,201
เหลือเชื่อเลย ชิ้นนั้นน่ะ
แต่ฉันจะลองชิมคุกกี้ช็อกโกแลตหน่อย

854
00:45:05,411 --> 00:45:07,538
- ข้างในนุ่มมาก
- ว้าว

855
00:45:07,621 --> 00:45:08,455
แมรี่!

856
00:45:10,374 --> 00:45:12,376
ดูเหมือนเค้กแคร์รอตเลย

857
00:45:12,459 --> 00:45:14,420
- โรยหน้าด้วยไอซิ่งเหรอ
- ใช่ค่ะ

858
00:45:14,503 --> 00:45:16,755
- คุณรู้จักหมอนี่ไหม
- ไม่

859
00:45:16,839 --> 00:45:19,925
- แต่เราจะได้เจอกันแล้ว
- ขอแนะนำให้รู้จักนะ

860
00:45:21,719 --> 00:45:23,178
เป็นอะไรหรือเปล่า

861
00:45:23,262 --> 00:45:26,348
คุณตามผมทันด้วย
คุณตามมือโปรทันนะเนี่ย

862
00:45:31,854 --> 00:45:32,688
สวัสดี

863
00:45:32,771 --> 00:45:34,648
นี่เดวิด น้องชายฉันค่ะ

864
00:45:34,732 --> 00:45:35,691
คุณน้อง!

865
00:45:38,694 --> 00:45:40,154
เกิดอะไรขึ้นเนี่ย

866
00:45:40,237 --> 00:45:42,865
ฉันรู้ นี่หมาของฉันค่ะ เอลซี่ นี่ๆ

867
00:45:42,948 --> 00:45:46,452
นั่นหมาคุณเหรอ สวัสดีเอลซี่ สวัสดี

868
00:45:46,535 --> 00:45:49,455
- นี่ฟิล
- ผมจับมือคุณไปแล้ว

869
00:45:49,538 --> 00:45:50,706
ยินดีมากที่ได้พบคุณนะ

870
00:45:50,789 --> 00:45:52,875
เดวิดพาหมาไปเดินเล่นหลายตัวค่ะ

871
00:45:52,958 --> 00:45:54,126
ค่าเหนื่อยครับ

872
00:45:54,209 --> 00:45:55,210
โอ้ เยี่ยมเลย

873
00:45:55,294 --> 00:45:58,255
- เอาไปให้หมดเลย
- น้องฉันไม่เคยปฏิเสธอะไรทั้งนั้น

874
00:45:59,965 --> 00:46:01,633
- อร่อยไหมล่ะ
- ยอดไปเลยใช่ไหมล่ะ

875
00:46:01,717 --> 00:46:02,718
ผมชอบเค้กแคร์รอต

876
00:46:04,011 --> 00:46:08,140
ผมอยากพูดถึงสกอตแลนด์แบบนี้นะ
คนที่ผมเจอที่นี่มีเสน่ห์มาก

877
00:46:08,223 --> 00:46:09,391
แด่แซม!

878
00:46:09,475 --> 00:46:10,517
ต้อนรับอย่างอบอุ่น

879
00:46:10,601 --> 00:46:11,852
โดโรธี

880
00:46:11,935 --> 00:46:13,479
เหมือนพวกเขาจะอยู่ข้างคุณ

881
00:46:13,562 --> 00:46:16,648
แล้วพอคุณเห็นความงามของที่แห่งนี้

882
00:46:16,732 --> 00:46:19,610
ไม่ว่าคุณจะขึ้นเฮลิคอปเตอร์ไปสูงลิบ

883
00:46:19,693 --> 00:46:21,945
หรือแค่เดินไปตามถนน

884
00:46:22,029 --> 00:46:24,406
นั่นก็ส่งผลดีต่อจิตวิญญาณของคุณด้วย

885
00:46:24,490 --> 00:46:26,742
ต้องกินอีกคำก่อนไปนะ

886
00:46:26,825 --> 00:46:28,827
ฉันต้องกัดเลยเหรอคะ

887
00:46:28,911 --> 00:46:30,078
กินแบบกอลลัมไปเลย

888
00:46:30,579 --> 00:46:32,122
ฟิล กอลลัมมาแล้วค่ะ

889
00:46:35,834 --> 00:46:38,629
รู้ไหมอะไรจะดีไปกว่าการเดินทางของผม
การที่คุณออกเดินทางไง

890
00:46:38,712 --> 00:46:42,424
นั่นแหละที่ผมต้องการ
ส่งสิ่งดีๆ ไปสู่โลกกว้าง

891
00:46:42,508 --> 00:46:44,885
ผมคิดว่ามันสำคัญมาก โดยเฉพาะทุกวันนี้

892
00:46:44,968 --> 00:46:47,429
อีกอย่างนะ สิ่งที่คุณจะได้กลับมา
มันประเมินค่าไม่ได้

893
00:46:48,305 --> 00:46:50,933
มุมมองชีวิตคุณจะเปลี่ยนไป

894
00:46:51,016 --> 00:46:54,937
คุณจะกลับมาจากปลายทางที่คุณไป
โดยที่เปลี่ยนไปเล็กน้อย

895
00:47:53,120 --> 00:47:55,122
คำบรรยายโดย นันทพร อนุชิตดัสกร