‎LOẠT PHIM TÀI LIỆU CỦA NETFLIX
‎Một anh chàng hạnh phúc, đói bụng
‎Du ngoạn muôn nơi ‎Biển cả và đất liền
‎Cố gắng tìm hiểu
‎Nghệ thuật của mỳ ống, ‎thịt lợn, thịt gà và thịt cừu
‎Anh ấy sẽ lái xe tới chỗ bạn
‎Anh ấy sẽ bay tới chỗ bạn
‎Anh ấy sẽ hát cho bạn nghe
‎Và nhảy cho bạn xem
‎Anh ấy sẽ cười với bạn.
‎Và khóc vì bạn
‎Chỉ để đổi lại một điều
‎Ai đó cho ăn, Ai đó cho ăn
‎Ai đó sẽ, Ai đó cho Phil ăn
‎Ai đó cho anh ấy ăn ngay đi
‎RIO DE JANEIRO
‎Tôi ở Rio, Rio de Janeiro,
‎Rio bên bờ biển. Bialystock và Leo.
‎Nếu bạn xem ‎The Producers‎, ‎tài liệu đấy.
‎Đó là cách tôi nghe về Rio de Janeiro. ‎Tôi biết gì?
‎Tôi chỉ biết âm nhạc.
‎Tôi nghe nói là rất nóng ‎và họ không đùa đâu về sự nóng đâu.
‎Brazil là quốc gia lớn nhất ở Mỹ Latinh,
‎cả về diện tích đất và dân số,
‎với hơn 200 triệu dân ‎và Rio là thành phố lớn thứ hai.
‎Tôi chưa từng thấy nơi nào như thế.
‎Những ngọn núi này nhô lên,
‎những ngọn núi với hình dáng rất đẹp.
‎Một ngọn núi có ‎bức tượng nổi tiếng này trên đỉnh.
‎Và tất cả thung lũng và gợn sóng ‎và các thứ và thành phố ở đâu?
‎Tất cả trong đó.
‎Tuyệt đẹp!
‎Họ gọi đó là "Thành phố Kỳ diệu"
‎vì lý do rất chính đáng.
‎Nên tôi lấy chất chống mồ hôi ‎và vào thành phố.
‎- Này. ‎- Chào.
‎- Anh thế nào? ‎- Tôi ổn. Còn anh?
‎Rất tốt. Khu chợ đẹp quá.
‎- Tuyệt phải không? ‎- Tên nó là gì?
‎Đây là Praça Nossa Senhora da Paz.
‎Nói thì dễ lắm.
‎Tom LeMesurier là một người Anh ‎đã đi quanh thế giới
‎khi gặp một cô gái và định cư ở Rio.
‎Có người thích nóng. Tôi đoán thế.
‎Tom sẽ dẫn du lịch ẩm thực, ‎nên tôi thấy rất an tâm
‎khi bắt đầu bằng điều tôi yêu thích,
‎thử các loại trái cây.
‎ANh biết không, khi ở vùng nhiệt đới, ‎trái cây là tất cả!
‎Phải.
‎Anh ấy biết mình làm gì.
‎Nó như giết người dã man.
‎Thử đi. Đây là chanh leo của họ, ‎maracujá.
‎Nó rất chua. Chuẩn bị đi.
‎Vậy đó. Rất ngon!
‎Nó được dùng dỗ trẻ con ở đây.
‎- Chuẩn. Tôi bình tĩnh rồi. ‎- Phải.
‎Tôi đang nhìn nó đấy.
‎Chúng ngon quá.
‎- Gì đây? ‎- Đây là siêu mùa vụ.
‎Đó là xoài siêu nhỏ gọi là ‎carlotinha‎.
‎Nó chỉ có khoảng một, hai tháng thôi.
‎Nếm thử vị này đi. Nó rất dữ dội.
‎- Chúa ơi. ‎- Tuyệt vời chứ?
‎- Anh thử chưa? ‎- Chưa.
‎Các anh cần thử. Anh cần thử.
‎Đây là xoài của xoài. ‎Nói lại tên cho tôi đi.
‎Manga carlotinha.
‎- ‎Carlotinha‎. ‎- Hoàn hảo.
‎Nhớ cái tên đó đi.
‎Tôi sẽ nhét chúng vào quần ‎và đem nó về nước.
‎Nhìn kìa. Thanh long.
‎Tôi nói điều này trước khi thử. ‎Loại hoa quả đáng thất vọng nhất thế giới.
‎Thật sao? Nó có màu sắc hấp dẫn ‎và mang đến...
‎Rất đẹp.
‎- Cái này có nhiều hương vị nhất. ‎- Một chút.
‎Đu đủ.
‎Chà.
‎Rất nhiều chà.
‎Phải.
‎Vui thật đấy.
‎- Anh tin đây là việc của tôi? ‎- Một công việc tốt.
‎- Còn anh có tin không? ‎- Này!
‎- Công việc tốt. ‎- Phải, ta có việc làm tốt.
‎Để làm tốt.
‎Richard, mua cho mọi người đi.
‎- Muốn không? ‎- Có.
‎- Được. Tiếp nào. ‎- Được, đi thôi.
‎- Cảm ơn. ‎- Chào mừng. Tôi sẽ quay lại suốt.
‎Tôi sẽ quay lại mọi lúc.
‎Anh quen thuộc với một loại rễ cây
‎mà tên Tây Ban Nha của nó là yucca.
‎Tôi gọi nó là sắn, ‎nhưng đều giống nhau cả.
‎Khi chiết xuất tinh bột từ rễ cây, ‎anh sẽ có bột sắn.
‎Giờ cô ấy để nó lên cái sàng khổng lồ ‎và chà nó.
‎- Nó biến thành... ‎- Thành như bột.
‎Khi có nhiệt, nó sẽ chảy thành keo ‎và anh sẽ có bánh kếp.
‎- Kinh giới cay. ‎- Đúng.
‎Và pho mai từ đông bắc Brazil, ‎gọi là ‎queijo de coalho‎.
‎Cô ấy làm việc này rất dễ dàng.
‎Khi làm ở nhà, nó bay quanh bếp. ‎Siêu hỗn độn.
‎Cảm ơn.
‎Anh nghĩ sao?
‎Ngon lắm. Tôi thích lắm. Tôi thích nó!
‎Nhưng nó chưa dừng lại. ‎Nhìn món bánh đi.
‎Nhìn nó khác hẳn. ‎Anh thích cái nào?
‎Tôi thích tôm, ‎camarão‎.
‎Tôi cũng sẽ lấy thêm ‎palmito. ‎Đó là tim của cọ đấy.
‎Cảm ơn.
‎Cực cay?
‎Phải, ngon mà. Không quá cay. ‎Vừa đủ ăn thôi.
‎- Nó ngon chứ? ‎- Tôi có thể ăn cả đời.
‎Một lý do khác để đến.
‎Có pho mát ở trong.
‎Tôi đang ăn và chưa ăn tới phô mai.
‎Nó giống Hot Pocket tuyệt nhất.
‎Lần đầu được các nhà thám hiểm Bồ Đào Nha ‎thấy vào ngày đầu năm 1502
‎họ nhầm vịnh vì đặc tính nước khác loại
‎và gọi nơi này là "Sông Tháng Một", ‎hay Rio de Janeiro trong tiếng Bồ Đào Nha.
‎Hơn 500 năm sau, ảnh hưởng của châu Âu ‎ở đây vẫn rất mạnh.
‎nhưng với dân số châu Phi ‎và người bản địa lớn,
‎Văn hóa Brazil là sự kết hợp tuyệt vời.
‎Một điều mà tất cả người Brazil đồng ý ‎là rượu quốc gia cachaça.
‎Nó được làm bằng chưng cất ‎nước mía lên men,
‎và để thử, chúng tôi đã đến ‎Academia da Cachaça.
‎Và tôi gặp Jazmin và Nanda xinh đẹp, ‎là người giúp đỡ chúng tôi,
‎vì thật lòng mà nói, tôi muốn người
‎mà có thể theo kịp tôi ở lĩnh vực đồ uống
‎và dạy tôi một từ Bồ Đào Nha quan trọng.
‎Saúde‎.
‎- Saúde. ‎- Saúde.
‎- Saúde, ‎Varanda. ‎- Saúde.
‎Chúa ơi.
‎Nó rất ngon!
‎Ở đây có 50 loại rượu cachaça ‎khác nhau từ khắp Brazil.
‎- Loại này ngon phải không?. ‎- Phải.
‎Giờ chúng ta đã thử uống thằng cachaça...
‎- Thêm rượu! ‎- Gì cơ?
‎...ta phải thử cocktail quốc gia Brazil.
‎Caipirinha.
‎- Saúde. ‎- Saúde.
‎- Saúde‎, Varanda.
‎Richie.
‎Tôi đọc lịch sử của caipirinha.
‎Có một bệnh cúm kinh khiếp ‎hàng trăm năm trước.
‎Nó gần như là thuốc vì ‎tất cả vitamin C trong chanh.
‎Đó là những gì họ nói.
‎Và cồn có thể giết chết...
‎Nó giết mọi thứ.
‎Nhà hàng này có... ‎Tôi không biết, bao lâu?
‎- Từ năm 1985. Phải. ‎-1985.
‎- Thôi nào. ‎- Tôi sinh ra lúc đó.
‎-1985. ‎- Sao cô lại cười?
‎- Nhìn kìa! Phải. ‎- Đẹp quá.
‎Chúng tôi đến Academia ‎không chỉ vì rượu cachaça,
‎mà còn vì nghe nói họ có ‎phiên bản tuyệt vời của món ăn quốc gia,
‎feijoada, thịt bò và thịt lợn hầm
‎cùng đậu đen và cải xoăn,
‎mà bạn ăn cùng với hỗn hợp ‎bột rang tuyệt đẹp gọi là ‎farofa‎.
‎Và chúng ăn với cam cắt sẵn.
‎Được rồi, chắc ta lấy cơm trước chứ?
‎- Phải. ‎- Lấy một ít cơm.
‎- Phải. ‎- Được, tôi sẽ xem.
‎Được rồi, giờ thì...
‎- Đáng lẽ tôi nên làm móng. ‎- Đúng vậy, cô nên.
‎Cô ấy lấy đậu. Cho cô ấy ít thịt đi.
‎Tôi không thích...
‎Cái gì thế?
‎Có vẻ như ta có đường ống.
‎Ôi, Chúa ơi!
‎Đây, Nanda.
‎Nanda.
‎- Được rồi. ‎- Giấu nó đi.
‎Cô sẽ thấy khá hơn.
‎Cô có thể cho tôi một miếng ‎vì tôi rất thích xúc xích.
‎- Để tôi cho anh một ít... ‎- Đúng đó.
‎Tôi thích trái cây bên cạnh. ‎Tôi thích hết.
‎Phải rồi.
‎- Nhìn tôi đi. ‎- Được rồi.
‎Đúng, rất tuyệt.
‎Tôi muốn biết cuộc sống ở Rio. ‎Cô sinh ra ở Rio.
‎- Không phải ở Rio. ‎- Buenos Aries.
‎- Cũng tốt. ‎- Cũng rất tốt.
‎- Hai người từng làm việc chung? ‎- Chúng tôi luôn bên nhau.
‎- Tôi không thể sống thiếu Nanda. ‎- Hay đấy!
‎Cô ấy là người tôi thích làm việc cùng.
‎Ngọt ngào. Cô ấy không nói thế về cô, ‎nhưng nó ổn.
‎- Cô ấy bỏ tôi, nhưng không sao. ‎- Cô thật tốt.
‎Đúng là trẻ con.
‎- Thế hệ Milennial! ‎- Đúng chứ?
‎Tôi thích nó. Nhưng tôi muốn thử...
‎- Loại cay. ‎- Đúng vậy.
‎Rất, rất cay à?
‎Đúng vậy!
‎- Tiếng từ bên kia. ‎- Phải.
‎- Cô muốn chứ? ‎- Có.
‎- Chúa ơi. ‎- Chúa ơi.
‎Làm đi!
‎- Dừng lại! ‎- Anh sẽ giết Nanda mất.
‎Rất vui được gặp mọi người.
‎Biết cô thật vui.
‎Tôi sẽ chết sau khi ăn cái này.
‎Tuyệt quá. Giờ tôi đang tìm kiếm feijoada.
‎Nếu về nhà, nếu ở Los Angeles ‎hoặc nếu đến New York,
‎tôi sẽ tìm kiếm nơi có feijoada ở đó.
‎Tôi muốn nó.
‎Chúng ta nên gọi thêm cho anh.
‎- Sao? ‎- Caipirinha.
‎Không, vì tôi sẽ tham gia giao thông.
‎Tôi đoán điều thứ nhất du khách nên làm
‎là lên đỉnh núi Sugar Loaf.
‎Họ gọi nó là Sugar Loaf vì ‎những chiếc túi mà họ cho đường vào
‎có hình dáng như thế.
‎Và cách họ chế tạo ra cáp treo này
‎để lên đỉnh của nó đã hơn 100 năm trước...
‎Nó đẹp quá.
‎Bạn dừng lại ở một ngọn núi đầu tiên, ‎nủa đường lên.
‎Thôi nào!
‎Là tôi hay do nó tuyệt đẹp?
‎Cảnh tượng điên rồ.
‎Và lũ kền kền ở đây ‎nhắc nhở bạn về cái chết.
‎Có thể nói đây là khung cảnh đẹp nhất Rio.
‎Sửa lại, khung cảnh đẹp thứ hai.
‎Vẫn còn cáp treo lên nữa.
‎Chuyến đi tới Sugar Loaf ‎sẽ mất khoảng ba phút.
‎Giờ bạn sẽ thấy ‎bãi biển Copacabana từ đây.
‎- Đúng chứ? ‎- Phải, đó là bãi biển Copacabana.
‎Tôi biết mọi thứ!
‎Bạn đi theo hướng còn lại, và ‎khung cảnh thay đổi 1000%.
‎Tôi chưa bao giờ thấy ‎một cảnh đẹp lộng lẫy như thế.
‎Tất cả chúng tôi, không chỉ tôi,
‎tất cả những người máy quay mệt đừ, ‎đều bị hạ gục.
‎Đến đây. Đi cáp treo, lên đỉnh.
‎Bạn có thể uống một ly, ‎có thể là ly caipirinha ngon tuyệt.
‎Đây là một đồ uống của đời tôi!
‎Uống thứ này trên đỉnh Rio ‎lúc hoàng hôn...
‎Hãy làm thế.
‎Bạn biết chúng tôi đã đi khá lâu.
‎Có lẽ đây là một trong những nơi ‎đẹp nhất tôi từng thấy.
‎Chúng tôi đến nhà hàng số một Brazil.
‎Nó tên là Lasai.
‎Tôi được ăn với không chỉ đầu bếp, Rafa, ‎mà cả vợ anh ấy, Malena.
‎- Chào mừng. Hân hạnh. ‎- Xin chào.
‎Và anh chàng này...
‎Đây là con trai đầu của tôi, Benny.
‎- Benny! ‎- Phải.
‎Tôi có cậu bé tên Benny.
‎Chào Benny!
‎Vậy Benny rất quen nhà hàng?
‎Phải, nó ở đây rất nhiều.
‎- Nó là linh vật. ‎- Thực ra là ông chủ.
‎Ai lại không muốn chú chó này chứ?
‎Rafa sinh ra và lớn lên ở Brazil, ‎Malena là người Mexico, sinh ra ở Texas.
‎Họ gặp nhau ở trường nấu ăn.
‎- Bọn tôi học cùng lớp. ‎- Hay đấy.
‎Chúng tôi ở New York một thời gian.
‎Cô ấy phục vụ. Tôi ở trong bếp.
‎Họ cùng làm việc ở khu Basque Tây Ban Nha, ‎nơi bắt nguồn tên của nhà hàng, Lasai.
‎Nghĩa là "yên bình" ở Baspue
‎và hai người này đang cố khiến tôi ‎thấy ‎lasai ‎ngay lập tức
‎Bắt đầu với caipirinha.
‎- Chúc mừng. ‎- Chúc mừng. Lần đầu đến Brazil.
‎Tôi đang rất vui vẻ.
‎- Tôi thậm chí đang vui vẻ hơn! ‎- Tốt mà.
‎- Rất tốt. ‎- Phải.
‎Họ có vị caipirinha khác nhau. Phải không?
‎Tôi đã thử chanh dây. Tôi đã thử chanh.
‎Tôi cũng đã thử vị khác.
‎Đây là vấn đề với caipirinha.
‎Bạn quên mất caipirinha có gì.
‎Đá, rượu cachaça,, và một ít đường.
‎- Và có hoa quả anh đã nếm. ‎- Đã thấy ở chợ.
‎Vâng. Trái cây này đang trong mùa.
‎- Ngon lắm. ‎- Nó gần giống đào.
‎- Về cơ bản, chúng ta sẽ làm... ‎- Được!
‎Ở đây có thịt lợn ba chỉ.
‎Nên lấy một ít và ăn nó.
‎Như ‎jamón‎.
‎Cứ tiếp tục ăn, không?
‎Không cần phải nói với tôi.
‎- Gì đây? ‎- Khoai lang chiên giòn.
‎Và bên trong có kem đậu phộng.
‎Giốn bánh quy may mắn ‎ở nhà hàng Trung Hoa,
‎nhưng không có giấy ở trong.
‎Cái này ngon hơn. Anh có bơ đậu phộng.
‎Hôm qua bố tôi ăn tối ở đây.
‎Ông ấy đã ăn một món và nói,
‎"Sao con không phục vụ món này? ‎Món ngon nhất bố từng ăn."
‎Chúng tôi không có thực đơn. ‎Vì nó thay đổi mỗi ngày.
‎Nên cứ như chúng tôi luôn...
‎- Làm mọi người buồn. ‎- Luôn luôn.
‎Chưa thử món tiếp theo
‎tôi đã tức giận vì anh ấy sẽ bỏ nó.
‎Quả bơ. Rất truyền thống ở đây,
‎một ít tôm địa phương, ‎và một loại lá tên ‎peixinho‎,
‎nếu được dịch ra thì nó là "cá nhỏ",
‎Mùi vị làm tôi nhớ đến cá một chút.
‎- Thế à? Phải. ‎- Thật phi thường.
‎Người ta hay hỏi ‎"Anh lấy cảm hứng từ đâu?"
‎Đầu bếp luôn tìm kiếm cốt truyện.
‎Tôi nói, "Không, tôi cảm nhận ‎được mùi thơm từ nhà bà tôi.
‎Lúc nào cũng là bà. Nhân tiện, vài ông bà
‎là đầu bếp tệ phải không?
‎"Tôi nấu ăn như bà tôi." ‎Nếu bà anh tệ thì sao?
‎Vang đỏ. ‎Nghiêm túc đấy. Giờ ta nghiêm túc.
‎Tim-tim‎. Chúc mừng.
‎Hãy nhìn tôi lúc chiều.
‎Đây là ba chỉ lợn.
‎Đây chính là phần ngon nhất.
‎100% là đầu heo.
‎Không rượu, rau, hành hay gì hết.
‎Giống caramel.
‎- Đúng vậy. ‎- Xin lỗi nhé, Benny.
‎Benny, đừng nhìn.
‎Nó tách ra luôn.
‎Củ cải đó là từ chúng tôi tự trồng đấy.
‎Cảm ơn.
‎Benny, con đã bỏ lỡ điều này.
‎Thôi nào. Anh nói rôi ‎bỏ cái này khỏi thực đơn à?
‎Luôn vậy mà.
‎Cái này! Mọi người, bạn phải đến đây ‎trước khi nó biến mất.
‎Ai đây nhỉ.
‎Đây rồi.
‎Và một vị khách đặc biệt!
‎Emi. Chào chú đi con.
‎Chào đi.
‎Chào, Emi.
‎Nó chỉ nói tiếng Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha
‎nhưng thằng bé đã học cách chào ‎và tạm biệt bằng tiếng Anh.
‎Chào!
‎Nói chào đi con!
‎Hôm nay ngón tay thế nào? ‎Chúng có ngon không? Ôi, trời!
‎Sôcôla.
‎Emi.
‎Anh có thể đút cho tôi.
‎- Để tôi sẽ lấy... Emi. ‎- Emi.
‎Sao thế?
‎- Đây rồi. Ăn đi. ‎- Phải.
‎Đúng vậy!
‎Đúng rồi. Đó là bí mật.
‎Cháu muốn vật tay với nó?
‎Được rồi, chúng ta sẽ đến ‎một nơi nổi tiếng ở Rio.
‎Đây là Confeitaria Colombo.
‎Nó đã ở đó từ năm 1984.
‎Đó là một cung điện lớn.
‎Bạn có thể có rất nhiều món ăn ngon ‎và rất nhiều bánh ngọt.
‎Người ở Rio được gọi là Cariocas.
‎Bạn muốn ăn thử không?
‎Đây là nơi hoàn hảo để kết hợp với chúng.
‎- Bạn ăn tráng miệng không? Bạn thích... ‎- Mọi thứ.
‎- Bạn thích mọi thứ. ‎- Phải!
‎- Bạn thích cái này chứ? ‎- Gì đây?
‎Tôi không biết. Xem phản ứng của bạn nào.
‎Ngon lắm.
‎Cảm ơn.
‎Anh là nhất.
‎- Hôn anh được chứ? ‎- Được.
‎Được rồi.
‎Tạm biệt. Tạm biệt!
‎Đây là nơi tuyệt nhất!
‎Khi bạn ở Rio, bạn ở vùng nhiệt đới, ‎và bạn sẽ không thể quên.
‎Nhìn công viên này. ‎Đây chỉ là công viên công cộng của họ.
‎Anh ở trong rừng mưa nhiệt đới luôn!
‎Có một cái hang nhỏ. ‎Tôi đi vào để xem trong đó có gì.
‎Đó là một bể cá, ‎và bạn đang thấy cá răng đao!
‎Bạn đi theo những con đường mòn ‎và bạn nghe thấy gì đó.
‎Đó là...
‎khỉ!
‎Richard, xuống đây đi!
‎Giờ tôi sẽ đến một nơi có tên là ‎Aconchego Carioca.
‎Aconchego‎ nghĩa là ấm cúng hay thân thiện, ‎khá giống với người tôi gặp.
‎Anh Phil đang ở đây!
‎- Rất vui được gặp anh, anh bạn. ‎- Hân hạnh.
‎Goon Rocha rất nổi tiếng. Anh ấy ‎là đầu bếp giỏi có chương trình riêng.
‎Anh là nhà nghiên cứu ‎về văn hóa ẩm thực, phải không?
‎Phải. Tôi yêu đồ ăn kể từ khi còn bé.
‎Đó là lí do tôi bắt đầu muốn biết thêm ‎về nguồn gốc của thức ăn
‎và nguồn gốc của nó.
‎Vậy điều tuyệt vời ở Brazil là...
‎- ‎Hola! ‎- Chính là nó.
‎Phải.
‎Anh ấy giới thiệu cho tôi vài thứ mới mẻ
‎mà họ làm với những thứ kinh điển, ‎như viên feijoada.
‎Phải Họ có những viên feijoada.
‎Có lẽ họ nên đi gặp bác sĩ.
‎Đây là món ăn quốc gia của chúng tôi ‎đã trở thành ‎bolinho‎.
‎- Phải. ‎- Bolinho giống bánh bao.
‎Đó là món hầm làm thành viên.
‎Thành viên, đúng.
‎Cạn ly.
‎Ngon tuyệt cú mèo.
‎Món ăn Brazil đa dạng như ‎người tạo nên đất nước này
‎với đóng góp của người châu Phi ‎mang đến sự hiện điện
‎như nô lệ trên khắp nền ẩm thực.
‎Khi người châu Phi trốn khỏi chế độ nô lệ, ‎họ bắt đầu tụ họp trong các nhóm,
‎- nơi kháng chiến. ‎- Phải.
‎Người từ Hà Lan, từ Pháp, và cả người ‎bản xứ, vì chống lại người Bồ Đào Nha.
‎- Phải. ‎- Đó là nơi món ăn Brazil bắt đầu.
‎Vì đó là nơi đầu tiên ‎những người tự do ngồi bên đống lửa
‎và nói, "Giờ chúng ta ăn gì?"
‎Ngồi quanh đống lửa, ‎ăn những gì mọi người đóng góp.
‎- Phải! ‎- Thành văn hóa.
‎Đó là cách tôi nghĩ ‎văn hóa Brazil bắt đầu.
‎Ôi, Chúa ơi!
‎- Giờ thì như, bùm, bùm! ‎- Tôi thích nó.
‎- Tôi giúp anh nhé? ‎- Được!
‎Được rồi. Vậy anh sẽ... Bùm.
‎- Đây là thiên đường. ‎- Có cả tôm trong sốt.
‎Ở Brazil, nếu không cho tôm vào sốt tôm, ‎anh có thể đánh nhau.
‎- Họ sẽ, "Cái gì!" ‎- Cảm ơn.
‎Cái này làm từ rễ cây sắn. Ai cũng ăn sắn.
‎Tôi là một tên điên vì cây sắn.
‎Sắn...
‎- Sắn. ‎- Sắn.
‎Tôi có thể làm một việc ‎anh thường làm không?
‎Được.
‎- Cho anh đấy. ‎- Sao?
‎Tôi đây, Richard.
‎- Tại sao? ‎- Thử cái này đi! Đến đây nào.
‎Ôi, Chúa ơi!
‎Hola!
‎Đặc sản của Guga là món ăn ‎của vùng đông bắc Brazil, quê của anh ấy,
‎như món phô mai nướng, thịt muối, ‎hành tây và vài thứ khác tôi rất thích.
‎Ngon không? Đồ ăn ăn ủi.
‎Jesus!
‎- Đây là sườn lượn với ổi. ‎- Phải.
‎Và đây là bánh ‎angu‎.
‎- Giống như bột ngô vậy. ‎- Phải.
‎Và bên trong là... pho mát.
‎Được rồi! Pho mát luôn ngon.
‎- Sốt này ngon quá. ‎- Tuyệt vời.
‎- Tôi chấm không suy nghĩ. ‎- Phải.
‎- Nó rất hợp nhau. ‎- Phải, như sốt thịt nướng.
‎Hoa quả. Ở Brazil, chúng ta ‎thường cho nhiều hoa quả vào.
‎- Ở đây nhiều hoa quả. ‎- Rất nhiều.
‎- Anh định làm gì? ‎- Ôi, Chúa ơi!
‎Đến tráng miệng, Guga bảo tôi nếm thử
‎món đặc trưng của Brazil từ phô mai và ổi
‎được gọi là "Romeo và Juliet".
‎Nhưng bi kịch duy nhất ở đây ‎là nó không đủ cho tôi.
‎- Ngon lắm. ‎- Phải.
‎Tôi không bao giờ gọi nó.
‎- Thật đơn giản. ‎- Phải không? Phô mai chiên với thạch.
‎Với thạch ổi.
‎Vì nó ngon.
‎Tôi ước mọi người làm điều tôi đang làm,
‎- đó là tôi tin anh. ‎- Phải.
‎Chúng ta đang ở một nơi và làm một thứ ‎tôi chưa bao giờ làm.
‎Phải, tin người bản địa.
‎Nếu nhìn vào thực đơn, tôi sẽ ‎gọi thứ nghe quen nhất
‎- vì tôi không muốn thất vọng. ‎- Phải.
‎Nhưng tôi muốn nói rằng, ‎đi đâu đó với người hiểu biết
‎và để họ hướng dẫn.
‎Và hãy là một hành khách đón nhận.
‎- Như chó ngoài cửa sổ. ‎- Phải.
‎Là tôi.
‎Bạn không thể lơ đi khu ổ chuột ‎khi đến Rio.
‎Trên các sườn đồi và trong khe núi,
‎các khu ổ chuột có từ đầu thế kỷ 20 ‎như là các khu ổ chuột không điện
‎cho người Cariocas ‎không thể sống ở nơi khác.
‎Ngày nay, chúng là khu dân cư cố định, ‎chiếm một phần tư dân số thành phố.
‎Và dù ở đây đa số là nghèo,
‎chúng vẫn chứa đầy sự sống ‎và văn hóa của thành phố.
‎Tôi đến Na Minha Casa ‎với đầu bếp Flavia Quaresma
‎để gặp người tạo ra khác biệt ‎cho giới trẻ sống ở khu ổ chuột.
‎- ‎Hola. ‎- Chào.
‎Đầu bếp João Diamante điều hành ‎một chương trình giúp trẻ em ở khu ổ chuột
‎được tiếp cận với giáo dục ‎và đào tạo trong lĩnh vực ẩm thực.
‎Họ của anh ấy, Diamante, có nghĩa ‎"kim cương" trong tiếng Bồ Đào Nha
‎nên anh ấy đặt tên nó là ‎"Kim cương trong bếp."
‎Đây là vợ của João.
‎- Hân hạnh. ‎- Vâng. Chào.
‎Họ đã gặp nhau thế nào?
‎- Họ gặp nhau từ khi rất trẻ. ‎- Phải.
‎Nhảy. Anh ấy nhảy rất giỏi. ‎Chuyện bắt đầu như thế đấy.
‎- Thật sao? ‎- Vâng.
‎Cho tôi biết chỗ này đi.
‎Khi bắt đầu, anh ấy nhìn nó...
‎"Tôi nên giúp những người ‎sống ở khu ổ chuột thế nào?
‎Đúng vậy.
‎Để cho một cơ hội đi đúng hướng.
‎- Phải. ‎- Vì anh ấy sinh ra ở khu ổ chuột,
‎nhiều bạn bè đã đi sai đường,
‎nhiều bạn bè chết vì những điều xấu, ‎những vấn đề xã hội chúng tôi có.
‎Và khi anh ấy bắt đầu nấu ăn, anh ấy nói,
‎"Điều này có thể giúp nhiều cuộc đời."
‎Để dạy họ làm người tốt.
‎- Phải. ‎- Cho họ thấy thế giới
‎và điều họ có thể làm.
‎Giờ những người này ‎là một phần của chương trình?
‎Họ là một phần của chương trình. ‎Cô ấy ở nhóm đoàn thứ ba,
‎và giờ cô ấy là bếp phó.
‎Còn chàng trai này?
‎Cậu ấy là sinh viên. Sinh viên ẩm thực.
‎- Tên cậu là gì? ‎- Priscilla.
‎Priscilla.
‎Vinicius.
‎Anh hẳn rất tự hào về những người đến đây.
‎Điều duy nhất anh ấy đòi hỏi, ‎"Chia sẻ mọi thứ bạn học được."
‎- Phải. ‎- "Đừng giữ nó cho bạn."
‎- Chia sẻ. Đúng. ‎- Phải.
‎Như món ăn ngon họ chia sẻ với tôi.
‎Trứng rất hoàn hảo.
‎Cái này, anh phải thử. Là ‎Polvilho. ‎Và nó có phô mai.
‎Phải.
‎- Một chút pho mát ở trong. ‎- Phải.
‎Tuyệt.
‎Cái gì đây?
‎Đó là pho mai kem Brazil.
‎Tôi chấm được chứ?
‎- Có chứ. ‎- Sao không?
‎Bạn biết khi anh mua phô mai brie ‎ở tiệm, bạn mang về nhà,
‎để nó ở ngoài, nên nó bị chảy ra?
‎Chà, phần chảy ra, ‎phần ngon nhất chảy ra như thế này?
‎Đó là những gì trong đó.
‎Đó là phô mai kem của họ. Đúng vậy.
‎Tôi thích nó. Tôi có thể mua không?
‎Vậy anh có thể lấy?
‎Nó được gọi là gì để tôi đi mua?
‎Requeijão.
‎Anh nên ghi lại đi.
‎- Cô đã chấm thử chưa? ‎- Chưa bao giờ.
‎Thôi nào, hãy thử đi.
‎-‎ Maravilhosa. ‎- Không có gì.
‎Đó là bánh ngô, ‎goiabada‎.
‎Chúng tôi gọi là ‎goiabada‎.
‎- Tôi thích đôi mắt anh ấy khi nó... ‎- Tốt.
‎Thật tươi và nhẹ nhàng.
‎Tối qua tôi có một cốc nước ngọt ‎với nước cốt dừa.
‎Không!
‎- Thiên tài. ‎- Tuyệt lắm.
‎Một ly cốc tai ngon.
‎Nó cũng làm cơ thể bạn hòa nhập với...
‎Với ly whiskey.
‎Phải, rồi anh nhảy, rồi anh gặp vợ mình.
‎Đó là lý do đồ ăn rất quan trọng.
‎Phải, luôn luôn.
‎Nó... rất quan trọng với anh ấy vì
‎rất nhiều bạn bè đã anh ấy bỏ lỡ ‎vì vấn đề ma túy.
‎Bạn tôn vinh họ ‎bằng cách làm điều gì đó đẹp đẽ.
‎Nghe này, đây là một ‎hình thức nghệ thuật, phải không?
‎Vì đó là cách chúng ta bày tỏ tình cảm,
‎tình yêu, sự thất vọng của chúng ta.
‎Cho dù đó là tranh vẽ, điêu khắc. ‎Món trứng ngon.
‎Anh ấy kiểu... ‎Diẽn tả bằng tiếng Anh sao nhỉ.
‎Khi anh có kim cương và làm thế này.
‎- Đánh bóng. ‎- Đúng vậy. Để đánh bóng.
‎João đánh bóng những viên kim cương ‎quanh nhà bếp ở Rio de tuổi.
‎- Có kim cương ở khắp nơi. ‎- Đúng vậy.
‎Chỉ cần tìm thôi.
‎Chúng tôi tình cờ đến đây ‎vào khai mạc lễ hội.
‎Đây là một lễ kỷ niệm khổng lồ, ‎và khi nói khổng lồ,
‎ý tôi là hàng trăm ngàn người đã tụ tập ‎ở bãi biển Copacabana.
‎Tôi chưa từng điều tương tự.
‎Brazil là quốc gia Công giáo ‎lớn nhất thế giới.
‎Lễ hội là Lễ hội mùa xuân của họ.
‎Mùa tiệc tùng trước Mùa Chay.
‎HÒA BÌNH
‎Vui vẻ và thân thiện và... ‎Tôi đã nhắc đến người dân chưa?
‎Tôi sẽ nói rằng
‎tôi là thứ khó coi nhất ở Brazil.
‎Chỉ có một cách để hồi phục sau đó. ‎Ăn vặt.
‎Chúng tôi đến quán Bar Do David.
‎Đây là David, ‎và đây là con gái ông ấy, Gabby,
‎và tôi có rất nhiều đồ ăn vặt.
‎Một trong những thứ thúc đẩy ‎lối sống Carioca dễ dàng
‎là những quán bar nhỏ tuyệt vời, ‎botecos‎.
‎Những nơi bình thường ‎đôi khi tràn ra đường,
‎đồ ăn và đồ uống ở đây đều rất tuyệt.
‎Họ rất nghiêm túc, bằng tổ chức cuộc thi ‎đồ ăn ‎boteco‎ trên toàn thành phố,
‎mà nơi này ‎không còn xa lạ với chiến thắng.
‎Đẹp quá.
‎Đây là salad hải sản.
‎Salad hải sản.
‎- Với đậu trặng. ‎- Đúng.
‎- Nó đã chiến thắng. ‎- Thật ư?
‎Trong một cuộc thi ở Rio, ‎đây là món ăn ngon nhất của Brazil.
‎- Anh thích không? ‎- Tôi thích lắm. Phải.
‎Đây rồi.
‎- Cái này, nó có thịt xông khói... ‎- Phải.
‎- Thịt bò... ‎- Phải.
‎Và...
‎Đó là ngô, phô mai với thịt bò khô.
‎Ngon quá!
‎- Thế à? ‎- Phải, món ăn yêu thích của tôi.
‎Tất cả những thứ này ‎sẽ rất nổi tiếng ở Mỹ.
‎Thật ư?
‎Đúng vậy, vì mọi người thích đồ ăn như... ‎Bất cứ thứ gì giống bánh kẹp.
‎Bất cứ thứ gì có thể ăn bằng tay ‎như thế này đều rất hay..
‎Tiệc tùng đấy!
‎Rồi đến sườn.
‎- Được rồi, tôi muốn cái lớn. ‎- Nó rất ngon.
‎- Ngon chứ? ‎- Jamón!
‎Ai đó ở nhà, nhớ nhé.
‎Sốt salsa dứa cùng sườn heo nấu chậm.
‎- Lại đây! ‎- Đến đây, làm ơn.
‎- Tận hưởng đi. ‎- Cảm ơn.
‎- Thiên đường. ‎- Chính xác.
‎Thiên đường đang đi dạo trên phố ‎mà không mặc gì
‎và ăn món này, nhỉ?
‎- Phải. ‎- Phải.
‎Người ở Rio, phải không? ‎Khá tự do với cơ thể.
‎- Tên anh là gì? ‎- Felipe.
‎- Sao? ‎- Felipe.
‎Anh biết tên tôi không?
‎Là Felipe?
‎- Anh ăn cay không? ‎- Có.
‎Tôi đã cho rất nhiều.
‎Anh có vẻ ổn.
‎Người tên Phillip rất khỏe.
‎Copacabana, Ipanema, ‎đây là những cái tên chúng ta đều đã nghe
‎và đó là tên những bãi biển chính ‎ở trung tâm của Rio.
‎Mọi người ở đây đều sống trên bãi biển, ‎và một số người đến để chết.
‎- Đứng chèo. ‎- Phải.
‎- Anh từng thử chưa? ‎- Chưa.
‎Không phải ai cũng có thể làm được,
‎và tôi chắc chắn là tất cả.
‎Điều đầu tiên anh phải làm ‎là thăng bằng trên ván.
‎Tôi sinh ra không có hai thứ, ‎thăng bằng và vòng ba.
‎Thằng bằng của anh phải ở quanh đây.
‎Ở giữa. Một, hai, ba, phải không?
‎- Được rồi. ‎- Được chứ? Tốt. Dễ thôi.
‎- Đi thôi! ‎- Thật sao? Có thế thôi ạ?
‎Được rồi, tạm biệt mọi người.
‎Bật nhạc kịch tính lên!
‎Được rồi.
‎Coi chừng.
‎- Đẩy vào hướng đó. ‎- Hướng nào?
‎Nhìn tôi này. Tôi là người Brazil.
‎Ôi, Chúa ơi. Richard ngu ngốc!
‎Chào mừng đến Rio.
‎Lần sau, tôi sẽ đi thuyền.
‎Tôi không biết làm sao để phục hồi.
‎Đợi đã, tôi biết rồi. Bữa sáng trưa!
‎Một ít dăm bông treo khô Ý Parma.
‎Dăm bông treo khô Ý Parma, ‎thứ quan trọng là lớp mỡ.
‎"Lớp mỡ."
‎Nó tích tụ tốt tốt.
‎Tâm cọ họ gọi là ‎pupuña‎.
‎Pupuña‎! Đừng phù thù ‎pupuña nhé, ‎mọi người.
‎Pupuña‎, phải.
‎Cá hồi Chile với chuối.
‎- Anh có thể lấy giúp tôi không? ‎- Tất nhiên rồi.
‎Đi với tôi đến tiệc đứng khác nhé?
‎Nhìn này, đẹp quá. Bánh mật.
‎Phô mai Provolone?
‎Cảm ơn.
‎Đúng vậy.
‎Nhớ Bar Do David không?
‎Rõ ràng, có món ăn ngon trên phố này
‎vì ngay cạnh quán Bar Do David
‎là quán bánh kẹp nổi tiếng ở đây ‎tên Cervantes.
‎Sao nó lại nổi tiếng?
‎Đây là lý do.
‎Cantantes là một điểm ăn đêm,
‎nơi mà, bạn biết đấy, ‎sau nhiều giờ uống rượu,
‎họ đến đây để giải rượu ‎với những chiếc bánh kẹp này.
‎Nhưng tôi bỏ qua tất cả ‎và đi thẳng đến bánh kẹp.
‎Và bạn thân mới của tôi, Guga, ‎đang giúp tôi gọi món thích hợp.
‎Chúng tôi có Cantantes Đặc biệt...
‎Tôi không hiểu tiếng Bồ Đào Nha, ‎nhưng tôi hiểu điều đó.
‎"Anh cần thực đơn không?" ‎"Tôi không cần!
‎Tôi ở đây lâu rồi. Thật xúc phạm!"
‎Anh điên à?
‎Chúng ta sẽ có Cantantes Đặc biệt. ‎Thịt bò thăn với patê.
‎- Gan ngỗng. ‎- Gan ngỗng.
‎Không phải gan ngỗng, mà là gan gà. ‎Và dứa.
‎- Nó ngon. ‎- Chắc chắn rồi.
‎Tôi có sườn bên cạnh với dứa. ‎Thật khó tin.
‎- Bênh cạnh? ‎- Phải. Tôi đã ăn cả cả phố.
‎Xin chào!
‎- Anh sẽ cần khăn ăn tốt. ‎- Khăn ăn tốt. Nhìn này, mọi người.
‎Mọi người thấy không?
‎Tôi hy vọng bạn thấy ‎vì nó sẽ không ở đây lâu đâu.
‎- Thật bất ngờ. ‎- Phải.
‎Đôi khi có thể là bữa sáng ‎vì nếu bạn đi...
‎- Đó là bữa sáng lành mạnh. ‎- Anh đi đêm
‎và thỉnh thoảng buổi đêm ở Rio de Janeiro ‎kêt thúc vào chín, mười giờ sáng.
‎- Thật sao? ‎- Và anh đến đây,
‎ăn một cái bánh kẹp ‎và về nhà ngủ và buổi trưa.
‎- Được rồi, tôi đoán nếu không đi làm. ‎- Phải, như thứ Bảy, anh biết đấy?
‎Có thể là thứ Hai. ‎Không. Không phải thứ Hai.
‎- Anh phải thêm ớt. ‎- Ớt.
‎Thế là quá nhiều.
‎- Quá nhiều à? ‎- Phải.
‎- Richard. ‎- Tôi biết, tôi cùng anh.
‎Xin mời, được rồi.
‎Đến đây.
‎Ôi, Chúa ơi.
‎Đừng chết. Đừng chết trên tôi.
‎- Cát trắng... ‎- Ngon quá.
‎Dứa trong bánh kẹp.
‎IFOOD
‎CANECO70
‎Xin chào đằng ấy!
‎Xin chào.
‎Con ở Rio de Janeiro, thành thật thì là
‎một trong những nơi tuyệt nhất ‎trên Trái đất mà con từng thấy.
‎Bố thấy ảnh rồi. Rất đẹp.
‎Đẹp quá phải không?
‎Núi và biển. Ý bố là, ‎con còn cần gì nữa chứ?
‎Anh còn cần gì à? ‎Câu đó nên là khẩu hiệu của bố.
‎"Rio de Janeiro. Bạn còn cần gì hơn?
‎Đây là điều con có thể nói.
‎Nhìn này, họ mang đến cho con... ‎Đây là một đặc sản.
‎Brigadeiro nhỉ?
‎Đây là tiếng Bồ Đào Nha cho ‎"viên siêu mềm."
‎Là sôcôla à?
‎Siêu siêu mềm mại
‎với ít sôcôla rắc lên trên.
‎Ôi, Chúa ơi, tuyệt quá!
‎Bánh mì phô mai.
‎Bánh mì phô mai?
‎Phải.
‎Monica, anh có thứ này cho em.
‎Rm đã bao giờ uống rượu cachaça?
‎Là rượu à?
‎Tôi biết đường đến trái tim vợ tôi. ‎Nó đi qua một cái chai.
‎Nhưng này, trời ơi.
‎Nơi chúng tôi đến có tên là ‎Học viện Cachaça.
‎- Thiên đường của em. ‎- Đại học yêu thích.
‎- Phải, đại học yêu thích của em. ‎- Nó làm từ gì?
‎Mía đường. Giống rượu rum, ‎nhưng nhẹ hơn rượu rum.
‎Anh nói cho em nghe, ‎em có thể uống ba ly như thể
‎nó là nước trái cây Hawaiian Punch. ‎Và rồi em sẽ chết.
‎Vì nó đến sau đó,
‎như một tên trộm trong đêm.
‎Đúng vậy. Tôi thật sự cảm nhận được.
‎Hôm nay ta có đùa không?
‎Có một câu chuyện với...
‎Đò là trò đùa bãi biển.
‎"Đó là trò đùa bãi biển."
‎"Trò đùa trên bãi biển." ‎Ông ấy có một tập.
‎"Xem nào, nó đang ở đâu? Rio de Janeiro. ‎Có bãi biển ở đó à?
‎Mình biết rồi."
‎Người mẹ với đứa con của mình ‎đang chơi đùa trên bãi biển.
‎Đột nhiên, một cơn sóng lớn ập đến
‎và cuốn đứa trẻ ra khỏi bãi biển.
‎Người mẹ trở nên điên loạn, ‎và cầu nguyện với Chúa.
‎Cô ấy nói, "Chúa ơi, làm ơn. ‎Đó là con trai duy nhất của tôi!
‎Tôi cầu nguyện mỗi ngày. ‎Hãy đưa thằng bé về với tôi."
‎Vài phút sau, sóng lại đến.
‎Và đứa trẻ quay trở lại.
‎người mẹ rất hạnh phúc. ‎"Tạ ơn Chúa. Cảm ơn rất nhiều.
‎Những gì tôi đã hứa, tôi sẽ giữ lời.
‎Nhân tiện, còn chuyện này.
‎Thằng bé có đội mũ"
‎Chuyện này...
‎Thôi nào, đùa vui đấy.
‎Bọn em rất vui vì anh thấy vuii,
‎và phần em thích nhất ‎chắc chắn là anh nhảy.
‎Anh là nhảy rất tuyệt.
‎- Bố không nghĩ vậy à? ‎- Đúng vậy. Tàm tạm.
‎- Được rồi. Tạm biệt. ‎- Chào cả nhà nhé!
‎Tôi có một câu hỏi trước khi đi.
‎Thích chứ?
‎Bạn đã đến ‎churrascaria chưa‎?
‎Nó giống lò nướng khổng lồ
‎nơi các miếng thịt khác nhau ‎được nướng trên lửa và than đá,
‎thường chỉ được nêm muối.
‎Hoạt động nhóm hoàn hảo
‎và tuyệt vời cho bữa ăn cuối cùng ‎của tôi ở Rio.
‎- Anh thế nào? ‎- Được rồi, tốt.
‎Rất vui gặp lại mọi người.
‎Một cuộc hội ngộ nhỏ. Một lời tạm biệt. ‎Một bức màn nhỏ gọi mời mọi người.
‎- Chào! Chào cưng. ‎- Rất vui được gặp cô.
‎Được rồi, ai đói nào?
‎- Chúng tôi. ‎- Tất cả!
‎Họ bắt đầu với món salad tự chọn ‎để nghĩ mình lành mạnh.
‎Khi ở nhà hàng bít tết thế này, ‎tôi nghĩ, "Ai quan tâm đến rau?"
‎Được rồi, cà rốt.
‎Tôi sẽ ăn một ít bông cải xanh.
‎Saúde!
‎- Chúc mừng! ‎- Chúc mừng.‎ Saúde!
‎Xem thứ ta đang nhìn gì kìa.
‎- Ta phải quay lại... ‎- Anh biết câu chuyện chứ?
‎Tôi biết.
‎Đó là cái lót cốc, ‎khi bạn sẵn sàng để họ phục vụ thịt
‎bạn lật nó lại để mặt xanh lộ ra.
‎Miễn là mặt xanh xuất hiện, ‎họ sẽ mang đến thịt đến cho bạn.
‎- Tôi chuyển xanh đây. ‎- Tôi cũng thế.
‎- Xanh! Bắt đầu. ‎- Mọi người, đổi đi.
‎Cái này giống đèn giao thông nhỉ?
‎Nhiều thứ vớ vẩn quá. Đợi chút. Tôi có...
‎Đĩa của tôi đầy rau củ ngu ngốc.
‎Xin chào.
‎Bạn giữ nó và dùng dao gọt ‎hoặc dùng kẹp để lấy.
‎Nó nhiều thịt hơn bạn từng thấy trong đời.
‎- Nhanh quá. ‎- Gà! Tôi thích ăn gà.
‎- Anh chắc chứ? ‎- Tôi chắc chắn.
‎- Nhiều quá! Không... ‎- Không có gì...
‎Nếu tôi thích thì sao?
‎Thôi nào! Chờ chút.
‎Nó rất ngon.
‎Ta muốn để dành bụng cho phần ngon nhất.
‎Ngôi sao của chương trình.
‎Tôi không nói tôi rất thông minh.
‎Được rồi.
‎Đó là bít tết tomahawk. Tôi thích nó.
‎Đẹp lắm.
‎- Đây là món cắt Brazil nổi tiếng. ‎- ‎Picanha‎?
‎- ‎Picanha‎. ‎- Phải. Trông quen quá.
‎Rất ngon.
‎Cảm ơn.
‎Nhìn đi, quý vị.
‎Sườn lợn. Đúng vậy!
‎"Ai đó cho Phil ăn."
‎Có người đã.
‎Tuyệt! Quá nhiều thứ, ‎nhiều thứ nữa sẽ đến?
‎- Phải, còn nhiều nữa. ‎- Tuyệt.
‎Khi tôi ăn xong một bữa kiểu này
‎và tôi thường sẽ nằm sau xe ‎ôm bụng, rên rỉ,
‎"Lẽ ra tôi nên dừng từ nửa tiếng trước."
‎Đây rồi, vai cừu. Anh không...
‎- Là cừu nhưng không phải cừu.... ‎- Không phải thứ anh muốn
‎- Dẻ sườn cừu. ‎- Được.
‎Nhìn tôi đây.
‎Tuyệt! Đủ rồi.
‎Anh vừa vượt đèn đỏ.
‎Trong thời gian ở Rio tôi thấy rất nhiều,
‎nhưng có một điều nổi bật.
‎Bằng với tôi yêu phong cảnh, khung cảnh,
‎cảm giác của nơi này.
‎Đó chính là con người.
‎Luôn là con người.
‎Và không chỉ bởi vì họ đẹp về thể chất,
‎mà vì tâm hồn của họ,
‎nụ cười của họ.
‎Kết bạn rất nhanh ở đây.
‎Và đó là bí quyết sống đáy, mọi người. ‎Kết bạn đi.
‎- Ăn tiếp đi. ‎- Cạn ly.
‎- Được rồi. ‎- Luôn luôn.
‎- Cạn ly.
‎Cho ăn uống với bạn bè.
‎- Lại nữa à? Tôi phải bắt đầu lại... ‎- Họ còn gì nữa?
‎Đến ngồi vào bàn
‎Nếu bạn hạnh phúc, đói bụng, ‎sẵn sàng và có thể
‎Xem cách bẻ bánh mỳ
‎Có thể biến người lạ thành bạn bè
‎Anh ấy sẽ lái xe tới chỗ bạn
‎Anh ấy sẽ bay tới chỗ bạn
‎Anh ấy sẽ hát cho bạn nghe
‎Anh ấy sẽ nhảy cho bạn xem
‎Anh ấy sẽ cười với bạn
‎Và anh ấy sẽ khóc vì bạn
‎- Chỉ để đổi lại một điều ‎- Ai đó cho ăn, ai đó cho ăn
‎Ai đó có thể, cho Phil ăn
‎Ôi làm ơn ai đó, ai đó cho Phil ăn
‎Ai đó cho anh ấy ăn ngay đi
‎Biên dịch: Viet Nguyen