1
00:00:06,381 --> 00:00:11,141
‎NETFLIX オリジナルドキュメンタリー

2
00:00:29,404 --> 00:00:30,864
‎こんにちは

3
00:00:30,947 --> 00:00:32,027
‎リスボン見ました

4
00:00:32,115 --> 00:00:33,445
‎行った？

5
00:00:33,533 --> 00:00:36,043
‎実はあちらに３年ほど留学を

6
00:00:36,119 --> 00:00:36,949
‎いいね

7
00:00:37,037 --> 00:00:38,537
‎ここで何を？

8
00:00:43,460 --> 00:00:44,790
‎“ここで何を？”

9
00:00:48,631 --> 00:00:51,431
‎腹ぺこのフィルが行くよ

10
00:00:51,509 --> 00:00:54,799
‎海も山も越え世界を旅する

11
00:00:55,680 --> 00:00:58,140
‎探し求めてるのは

12
00:00:58,224 --> 00:01:02,154
‎おいしいパスタや
‎　　ポーク チキンにラム

13
00:01:02,228 --> 00:01:03,978
‎車で飛行機で

14
00:01:04,063 --> 00:01:05,863
‎フィルは行くよ

15
00:01:05,940 --> 00:01:07,480
‎君のために

16
00:01:07,567 --> 00:01:09,277
‎歌って踊って

17
00:01:09,360 --> 00:01:11,070
‎一緒に笑い

18
00:01:11,154 --> 00:01:12,864
‎そして泣く

19
00:01:12,947 --> 00:01:15,327
‎フィルのお願い

20
00:01:15,408 --> 00:01:18,498
‎それは１つだけ

21
00:01:18,578 --> 00:01:24,498
‎“誰か僕に食べさせて”

22
00:01:24,584 --> 00:01:27,674
‎今すぐに

23
00:01:27,754 --> 00:01:30,634
‎サンフランシスコ

24
00:01:33,051 --> 00:01:36,641
‎サンフランシスコは
‎太平洋のパリ

25
00:01:36,721 --> 00:01:39,561
‎1900年にはそう呼ばれてた

26
00:01:39,641 --> 00:01:43,271
‎見事にヨーロッパ風で
‎美しかった

27
00:01:44,020 --> 00:01:49,070
‎だが1902年に
‎政治に無知な市長が当選した

28
00:01:49,150 --> 00:01:52,240
‎どちらかというと
‎エンターテイナー

29
00:01:53,238 --> 00:01:56,278
‎だが“そこがいい”と
‎彼を選んだ

30
00:01:56,366 --> 00:01:58,866
‎だが彼はアメリカ史上

31
00:01:58,952 --> 00:02:01,872
‎最悪の汚職市長だった

32
00:02:01,955 --> 00:02:04,575
‎全ての建築物は粗悪で

33
00:02:05,583 --> 00:02:09,133
‎その90％は木造だった

34
00:02:09,211 --> 00:02:10,671
‎賄賂(わいろ)‎は普通

35
00:02:10,755 --> 00:02:14,675
‎この腐敗がその後の状況を
‎10倍悪化させた

36
00:02:14,759 --> 00:02:17,299
‎その４年後 起きたのは

37
00:02:17,387 --> 00:02:20,007
‎1906年の大地震だ

38
00:02:20,765 --> 00:02:22,345
‎町半分が崩壊

39
00:02:22,433 --> 00:02:25,853
‎そして大火が
‎残りも焼き尽くした

40
00:02:25,937 --> 00:02:29,147
‎壊滅的な被害だった

41
00:02:29,899 --> 00:02:32,069
‎ここからがいいところ

42
00:02:33,486 --> 00:02:37,446
‎イタリアからの移民の
‎Ａ･Ｐ･ギアニーニが

43
00:02:37,532 --> 00:02:40,912
‎地震の２年前に
‎銀行を設立してた

44
00:02:40,994 --> 00:02:46,044
‎そして地震と火事の後
‎通りに出て

45
00:02:46,124 --> 00:02:50,214
‎建て直しの資金を
‎人々に融資した

46
00:02:50,336 --> 00:02:52,376
‎移民に救われたんだ

47
00:02:53,047 --> 00:02:57,387
‎その銀行が今の
‎バンク・オブ・アメリカさ

48
00:02:57,468 --> 00:03:03,728
‎サンフランシスコは世界で
‎最も美しい都市の１つ

49
00:03:03,808 --> 00:03:06,438
‎できる限り訪れたい場所だ

50
00:03:07,061 --> 00:03:09,061
‎観光名所も多い

51
00:03:09,147 --> 00:03:13,357
‎だが今日は
‎僕の好みで名所を見せる

52
00:03:14,569 --> 00:03:17,279
‎タルティンは名店の１つ

53
00:03:18,615 --> 00:03:20,115
‎ここが発祥の地

54
00:03:20,200 --> 00:03:22,870
‎Ｌ･プルーイットらが始めた

55
00:03:22,952 --> 00:03:26,962
‎今日は天才料理人の友人と
‎訪ねてみる

56
00:03:27,040 --> 00:03:28,670
‎ケンジ･ロペス=アルト

57
00:03:29,167 --> 00:03:32,247
‎サンフランシスコのパン
‎発祥地だ

58
00:03:32,337 --> 00:03:34,837
‎タルティンはどうだい？

59
00:03:37,759 --> 00:03:40,469
‎匂いがいいね　ずっと居れる

60
00:03:42,972 --> 00:03:43,852
‎リズ

61
00:03:43,932 --> 00:03:44,602
‎あら

62
00:03:44,682 --> 00:03:45,522
‎お元気？

63
00:03:45,600 --> 00:03:46,890
‎よろしくね

64
00:03:49,604 --> 00:03:51,404
‎全部おいしそうだ

65
00:03:52,315 --> 00:03:54,065
‎大好物がある

66
00:03:54,150 --> 00:03:55,070
‎どれ？

67
00:03:55,151 --> 00:03:55,861
‎それは…

68
00:03:57,111 --> 00:04:00,161
‎チョコのクロワッサン
‎絶品だよ

69
00:04:01,032 --> 00:04:04,622
‎皆さん これは僕の一推しだ

70
00:04:04,702 --> 00:04:06,252
‎カメラはこっち

71
00:04:08,539 --> 00:04:10,669
‎上のシロップ見て

72
00:04:10,750 --> 00:04:15,460
‎きれいだし
‎繊細なガラスみたいに壊れる

73
00:04:15,546 --> 00:04:17,966
‎そしてこの官能的な生地

74
00:04:18,048 --> 00:04:20,928
‎中のチョコがまさに…

75
00:04:22,387 --> 00:04:24,757
‎最高　たっぷり入ってる

76
00:04:24,847 --> 00:04:28,557
‎普通はチョコの量が少ないよ

77
00:04:28,643 --> 00:04:31,273
‎真ん中を食べないと無い

78
00:04:31,354 --> 00:04:33,524
‎フランスは尊重したい

79
00:04:34,107 --> 00:04:37,817
‎でもチョコの量は
‎増やしてほしい

80
00:04:37,902 --> 00:04:39,612
‎全体にね

81
00:04:39,696 --> 00:04:42,026
‎交流プログラムで行って

82
00:04:42,115 --> 00:04:44,735
‎少し教えてきてほしいね

83
00:04:48,705 --> 00:04:51,115
‎これ以上はないよ

84
00:04:51,666 --> 00:04:53,456
‎これ食べた？

85
00:04:53,543 --> 00:04:55,423
‎彼らにあげて

86
00:04:55,503 --> 00:04:56,003
‎はい

87
00:04:56,087 --> 00:04:57,957
‎チョコクロワッサンを

88
00:04:58,047 --> 00:04:59,757
‎どうぞこちらへ

89
00:04:59,841 --> 00:05:02,141
‎チョコのは初めてかな？

90
00:05:02,218 --> 00:05:03,428
‎ここが初めて

91
00:05:03,511 --> 00:05:06,641
‎それは良かった
‎おいしそうだろ？

92
00:05:06,723 --> 00:05:08,683
‎どこから食べよう

93
00:05:08,766 --> 00:05:10,766
‎そう　それでいい

94
00:05:11,394 --> 00:05:12,814
‎最適な一口よ

95
00:05:14,522 --> 00:05:15,732
‎おいしい

96
00:05:15,815 --> 00:05:16,435
‎どうも

97
00:05:16,524 --> 00:05:18,784
‎彼女はフランス人だから

98
00:05:18,860 --> 00:05:20,400
‎結構うるさいのよ

99
00:05:20,486 --> 00:05:21,486
‎ついてる

100
00:05:21,571 --> 00:05:24,031
‎フランスの負けと言ってた

101
00:05:24,115 --> 00:05:25,115
‎これではね

102
00:05:25,199 --> 00:05:25,909
‎確かに

103
00:05:26,576 --> 00:05:28,536
‎これは焼き立てよ

104
00:05:28,619 --> 00:05:31,159
‎キャラメルの
‎ブレッドプディング

105
00:05:31,247 --> 00:05:32,247
‎カスタード？

106
00:05:32,332 --> 00:05:34,172
‎たっぷり入ってる

107
00:05:34,250 --> 00:05:37,500
‎ではジョン･ベルーシ風に…

108
00:05:38,588 --> 00:05:39,338
‎どうも

109
00:05:44,010 --> 00:05:44,840
‎もっと？

110
00:05:44,927 --> 00:05:45,427
‎うまい

111
00:05:45,511 --> 00:05:46,641
‎もちろん

112
00:05:46,721 --> 00:05:48,471
‎見てくれよ　最高だ

113
00:05:48,556 --> 00:05:53,056
‎食べてると リズがいちごを
‎もっと乗せてくれる

114
00:05:53,644 --> 00:05:54,814
‎家に来て

115
00:05:54,896 --> 00:05:56,806
‎暖かい いちごを…

116
00:05:58,775 --> 00:06:00,435
‎次はエクレアも

117
00:06:00,526 --> 00:06:02,946
‎そうね　エクレアもぜひ

118
00:06:03,529 --> 00:06:04,449
‎当然だよ

119
00:06:04,530 --> 00:06:06,160
‎じゃあこれで…

120
00:06:07,367 --> 00:06:08,697
‎おいしそうだ

121
00:06:09,702 --> 00:06:13,462
‎ピカピカで自分が写ってるよ

122
00:06:13,539 --> 00:06:14,499
‎そうよ

123
00:06:14,582 --> 00:06:15,542
‎大口で

124
00:06:17,293 --> 00:06:18,423
‎すごい！

125
00:06:20,254 --> 00:06:21,134
‎やみつき

126
00:06:23,341 --> 00:06:24,881
‎カメラはそっち

127
00:06:24,967 --> 00:06:25,927
‎別にいい

128
00:06:26,344 --> 00:06:28,974
‎カメラなど気にしないよね

129
00:06:29,055 --> 00:06:30,135
‎これが番組

130
00:06:32,308 --> 00:06:33,268
‎次はミッション

131
00:06:35,478 --> 00:06:37,728
‎ケンジの好きな店へ

132
00:06:38,606 --> 00:06:42,686
‎ダイナモ・ドーナツは
‎食べなきゃ損らしい

133
00:06:42,777 --> 00:06:44,027
‎ありがとう！

134
00:06:44,112 --> 00:06:46,072
‎メープル・ベーコン

135
00:06:48,533 --> 00:06:51,243
‎ドーナツ片手にする
‎散歩はいい

136
00:06:51,786 --> 00:06:53,116
‎良い天気だな

137
00:06:53,204 --> 00:06:55,374
‎この付近の木が特にいい

138
00:06:55,998 --> 00:06:57,748
‎日常の風景だよ

139
00:06:57,834 --> 00:06:58,754
‎最高だね

140
00:06:58,835 --> 00:07:01,415
‎壁画や建築デザインもいい

141
00:07:01,504 --> 00:07:02,764
‎あきないね

142
00:07:02,839 --> 00:07:03,459
‎ああ

143
00:07:03,548 --> 00:07:06,218
‎18世紀のミッションからの

144
00:07:06,300 --> 00:07:08,760
‎歴史がこのエリアにある

145
00:07:08,845 --> 00:07:10,555
‎最初は移民の町

146
00:07:10,638 --> 00:07:12,928
‎今はトレンディーな場所に

147
00:07:13,015 --> 00:07:13,595
‎ここだ

148
00:07:14,183 --> 00:07:15,183
‎トルタランド

149
00:07:15,268 --> 00:07:15,938
‎そう

150
00:07:16,018 --> 00:07:16,688
‎行こう

151
00:07:16,769 --> 00:07:17,559
〝トルタを
たくさん食べて〞

152
00:07:17,562 --> 00:07:19,152
〝トルタを
たくさん食べて〞

153
00:07:17,562 --> 00:07:19,152
‎横断禁止だけど

154
00:07:19,147 --> 00:07:20,397
〝トルタを
たくさん食べて〞

155
00:07:20,481 --> 00:07:24,941
‎トルタをたくさん食べて！
‎こんにちは！

156
00:07:25,027 --> 00:07:26,567
‎トルタ食べれる？

157
00:07:26,654 --> 00:07:29,704
‎トルタ以外もおいしいよ

158
00:07:29,782 --> 00:07:30,702
‎いいね

159
00:07:30,783 --> 00:07:35,503
‎2000年代初頭からある
‎アルマンド･マクイル経営の

160
00:07:35,580 --> 00:07:37,500
‎メキシコ料理店だ

161
00:07:37,582 --> 00:07:39,332
‎定番料理もあるが

162
00:07:39,417 --> 00:07:43,297
‎この店を有名にした
‎看板料理がある

163
00:07:43,379 --> 00:07:47,719
‎何でも入ってるサンドイッチ

164
00:07:47,800 --> 00:07:49,470
‎本当に“何でも”だ

165
00:07:50,303 --> 00:07:53,683
‎プルド・ポーク ミラネーザ

166
00:07:53,764 --> 00:07:56,234
‎チョリソ ターキー ハム

167
00:07:56,309 --> 00:07:58,349
‎フリホレス アボカド

168
00:07:58,436 --> 00:08:00,766
‎メキシコとアメリカチーズ

169
00:08:00,855 --> 00:08:02,395
‎どうぞ食べて

170
00:08:02,982 --> 00:08:04,732
‎これ見て

171
00:08:04,817 --> 00:08:06,067
‎すごいな

172
00:08:09,864 --> 00:08:11,414
‎これは その…

173
00:08:12,533 --> 00:08:13,833
‎うまいぞ

174
00:08:14,494 --> 00:08:16,164
‎他でも出すべき

175
00:08:16,871 --> 00:08:19,671
‎コンセプトはシンプルだよね

176
00:08:19,749 --> 00:08:22,129
‎これがあればピザは不要だ

177
00:08:22,210 --> 00:08:25,250
‎これだけで
‎満腹になることは確か

178
00:08:25,338 --> 00:08:29,048
‎サンフランシスコに行ったら
‎ぜひ訪ねて

179
00:08:45,650 --> 00:08:47,610
‎観光にはこれが一番

180
00:08:47,693 --> 00:08:50,703
‎皆と話せる　 ゆっくりでも

181
00:08:51,489 --> 00:08:53,239
‎しっかりつかまろう

182
00:08:57,703 --> 00:08:59,833
‎あのベルで思い出すのは

183
00:08:59,914 --> 00:09:02,084
‎ライス・ア・ロニだ

184
00:09:05,127 --> 00:09:06,417
‎スワン・オイスター・デポだ

185
00:09:06,420 --> 00:09:07,840
‎スワン・オイスター・デポだ

186
00:09:06,420 --> 00:09:07,840
〝スワン・
オイスター・デポ〞

187
00:09:07,838 --> 00:09:07,918
〝スワン・
オイスター・デポ〞

188
00:09:07,922 --> 00:09:08,972
〝スワン・
オイスター・デポ〞

189
00:09:07,922 --> 00:09:08,972
‎今日は1977年
‎大学で同期だった

190
00:09:08,965 --> 00:09:10,965
‎今日は1977年
‎大学で同期だった

191
00:09:11,050 --> 00:09:15,640
‎マーク･ナッサーと
‎一緒に行く

192
00:09:16,347 --> 00:09:20,057
‎彼は観客が劇に参加する
‎参加型劇場の

193
00:09:20,142 --> 00:09:21,892
‎創始者の１人だ

194
00:09:21,978 --> 00:09:23,978
‎フィリー　久しぶり

195
00:09:24,063 --> 00:09:25,773
‎元気だった？

196
00:09:25,856 --> 00:09:27,526
‎まるで天国だな

197
00:09:29,527 --> 00:09:30,777
‎創業100年？

198
00:09:30,861 --> 00:09:31,741
‎そうだ

199
00:09:31,821 --> 00:09:32,861
‎兄弟なの？

200
00:09:32,947 --> 00:09:34,867
‎彼らは兄弟だよ

201
00:09:34,949 --> 00:09:35,489
‎６人

202
00:09:35,575 --> 00:09:36,865
‎彼はフィルだ

203
00:09:36,951 --> 00:09:37,741
‎どうも

204
00:09:37,827 --> 00:09:38,407
‎やあ

205
00:09:38,494 --> 00:09:39,124
‎名前は

206
00:09:39,203 --> 00:09:39,873
‎トムだ

207
00:09:39,954 --> 00:09:41,794
‎ここで何年目？

208
00:09:41,872 --> 00:09:42,832
‎ずっとさ

209
00:09:44,000 --> 00:09:45,670
‎仲間に入れてよ

210
00:09:47,253 --> 00:09:50,303
‎誰かここの歴史を話してよ

211
00:09:50,381 --> 00:09:54,641
‎この４人のデンマーク人
‎ローステン兄弟だ

212
00:09:55,344 --> 00:09:57,814
‎世紀の変わり目に開業した

213
00:09:57,888 --> 00:10:00,268
‎1906年の地震で焼け落ちた

214
00:10:00,349 --> 00:10:00,849
‎火事

215
00:10:00,933 --> 00:10:02,233
‎全て失った

216
00:10:02,310 --> 00:10:06,520
‎だが1912年にここで開業
‎子供時代から居るよ

217
00:10:06,606 --> 00:10:09,026
‎兄のジミーと甥のケビン

218
00:10:09,108 --> 00:10:13,148
‎７人兄弟が家族で働いてる

219
00:10:13,237 --> 00:10:15,407
‎それぞれの魅力がある

220
00:10:15,489 --> 00:10:17,699
‎どうも　良い店だね

221
00:10:17,783 --> 00:10:19,203
‎ありがとう

222
00:10:19,785 --> 00:10:20,945
‎兄弟の１人？

223
00:10:21,037 --> 00:10:22,327
‎私は５番目だ

224
00:10:22,413 --> 00:10:24,333
‎挟まれてるね？

225
00:10:24,415 --> 00:10:26,455
‎いじめられる運命さ

226
00:10:26,542 --> 00:10:27,382
‎大変だな

227
00:10:29,879 --> 00:10:32,879
‎サンフランシスコに
‎すぐ慣れた？

228
00:10:32,965 --> 00:10:33,965
‎少しずつね

229
00:10:34,050 --> 00:10:37,010
‎ニューヨークでは
‎単刀直入だが

230
00:10:37,094 --> 00:10:39,974
‎ここでは遠回りに侮辱される

231
00:10:40,056 --> 00:10:42,726
‎南部に少し似てるかも

232
00:10:42,808 --> 00:10:45,388
‎独特で何でもここから始まる

233
00:10:45,478 --> 00:10:46,898
‎行動主義も

234
00:10:46,979 --> 00:10:50,479
‎アメリカの自由主義の拠点も
‎ここだった

235
00:10:50,566 --> 00:10:53,936
‎私は憲法が尊重される
‎場所だと思う

236
00:10:54,028 --> 00:10:56,408
‎命や権利 幸福の追求も

237
00:10:56,489 --> 00:10:58,069
‎それがこの町だ

238
00:10:58,908 --> 00:11:01,158
‎“幸せの探求”は

239
00:11:01,869 --> 00:11:05,919
‎僕が憲法で一番好きな言葉だ

240
00:11:06,624 --> 00:11:08,884
‎他にそんな国ある？

241
00:11:08,959 --> 00:11:12,209
‎国民が幸せであることが
‎大事なんて

242
00:11:12,296 --> 00:11:14,666
‎幸せの探求が

243
00:11:14,757 --> 00:11:15,927
‎全てなんだ

244
00:11:16,008 --> 00:11:19,928
‎ニューヨークで
‎必死で働いてた時も

245
00:11:20,513 --> 00:11:22,683
‎夢を追いかけていた

246
00:11:22,765 --> 00:11:23,965
‎本当だな

247
00:11:24,058 --> 00:11:27,188
‎１人暮らしできて幸せだった

248
00:11:27,269 --> 00:11:28,809
‎ひどい仕事でもね

249
00:11:30,022 --> 00:11:34,442
‎オーディションを受けたりね
‎それが全てだった

250
00:11:34,527 --> 00:11:35,527
‎楽しかった

251
00:11:37,196 --> 00:11:41,276
‎この店名の由来にもなった
‎一品だ

252
00:11:41,367 --> 00:11:44,157
‎６種類の牡蠣だよ

253
00:11:44,245 --> 00:11:46,325
‎左はタイのチリだ

254
00:11:46,414 --> 00:11:48,084
‎旧友と乾杯だ

255
00:11:48,165 --> 00:11:48,915
‎乾杯

256
00:11:48,999 --> 00:11:51,839
‎君と出会って43年だ

257
00:11:54,296 --> 00:11:55,916
‎ああ　うまいね

258
00:11:56,006 --> 00:11:56,626
‎うまい

259
00:11:56,716 --> 00:11:58,086
‎とてもいい味だ

260
00:11:58,759 --> 00:12:01,389
‎ちょっとこれ見てよ　ほら

261
00:12:01,470 --> 00:12:03,720
‎イチョウガニは一番だな

262
00:12:03,806 --> 00:12:07,766
‎世界一の高級レストランでも

263
00:12:07,852 --> 00:12:12,062
‎これほどおいしく
‎ぜいたくな品は置いてない

264
00:12:12,148 --> 00:12:14,358
‎全部割ってくれてたね

265
00:12:14,984 --> 00:12:16,364
‎年寄りには無理

266
00:12:17,528 --> 00:12:20,488
‎40年前なら
‎たぶん割れたろうけど

267
00:12:20,573 --> 00:12:21,493
‎名前は？

268
00:12:21,574 --> 00:12:22,204
‎ジミー

269
00:12:22,283 --> 00:12:24,953
‎君がここの運営の‎要(かなめ)‎だな

270
00:12:25,035 --> 00:12:26,285
‎その通り

271
00:12:27,037 --> 00:12:27,907
‎ジミー

272
00:12:27,997 --> 00:12:28,657
‎来たね

273
00:12:29,248 --> 00:12:30,078
‎どうぞ

274
00:12:30,166 --> 00:12:31,126
‎これは…

275
00:12:31,208 --> 00:12:33,378
‎シチリアの刺身です

276
00:12:33,461 --> 00:12:35,341
‎はまち まぐろ ひらめ

277
00:12:35,421 --> 00:12:37,341
‎鮭 ほたて貝 いわし

278
00:12:37,423 --> 00:12:40,013
‎この町は日本の影響が大きい

279
00:12:40,092 --> 00:12:43,182
‎日本とイタリアの
‎マッシュアップだ

280
00:12:43,262 --> 00:12:44,472
‎いわしは？

281
00:12:44,555 --> 00:12:45,765
‎これだよ

282
00:12:50,352 --> 00:12:51,192
‎やるな

283
00:12:51,270 --> 00:12:53,560
‎大学の学食を思い出すね

284
00:12:55,691 --> 00:12:56,441
‎サーモン？

285
00:12:56,525 --> 00:12:58,775
‎自慢のスモークサーモン

286
00:12:58,861 --> 00:13:00,531
‎第３世代です

287
00:13:00,613 --> 00:13:02,073
‎当店のイチ押し

288
00:13:02,156 --> 00:13:03,816
‎イチ押しだって

289
00:13:03,908 --> 00:13:04,408
‎水は

290
00:13:04,492 --> 00:13:05,282
‎大丈夫

291
00:13:09,663 --> 00:13:10,623
‎ユニークだ

292
00:13:11,415 --> 00:13:11,995
‎いいね

293
00:13:12,082 --> 00:13:13,082
‎どうだい？

294
00:13:13,167 --> 00:13:14,287
‎おいしい

295
00:13:15,169 --> 00:13:16,129
‎本当だよ

296
00:13:16,212 --> 00:13:17,342
‎うれしいよ

297
00:13:18,506 --> 00:13:19,506
‎うまいね

298
00:13:19,590 --> 00:13:20,340
‎最高

299
00:13:20,424 --> 00:13:23,094
‎じゃあね　席が空いたよ

300
00:13:23,177 --> 00:13:24,387
‎楽しんで

301
00:13:26,597 --> 00:13:28,177
‎おいしかったな

302
00:13:28,265 --> 00:13:28,925
‎楽しい

303
00:13:31,018 --> 00:13:33,438
‎通常 次の場所は決まってる

304
00:13:33,521 --> 00:13:35,361
‎だが時々 気が変わる

305
00:13:35,981 --> 00:13:38,151
‎これボブズ・ドーナツだ

306
00:13:38,234 --> 00:13:42,244
‎サンフランシスコで
‎一番の有名店と聞いた

307
00:13:42,321 --> 00:13:43,701
‎なじみ深い

308
00:13:43,781 --> 00:13:46,911
‎チョコクルーラーは僕の好み

309
00:13:49,662 --> 00:13:52,712
‎チョコクルーラーは
‎　　　　　いくらかな？

310
00:13:52,790 --> 00:13:53,750
‎聞こう

311
00:13:55,376 --> 00:13:58,206
‎ヘルシーなアップルから
‎食べる

312
00:13:59,004 --> 00:14:00,924
‎こりゃすごいよ

313
00:14:01,006 --> 00:14:01,666
‎ああ

314
00:14:01,757 --> 00:14:02,927
‎地獄に行く

315
00:14:04,134 --> 00:14:06,974
‎食べて　でもこれ…

316
00:14:11,767 --> 00:14:15,057
‎今までで一番うまい
‎ベアクロウだ

317
00:14:15,145 --> 00:14:18,145
‎違うよ
‎これはアップルフリッター

318
00:14:18,232 --> 00:14:19,192
‎そうか

319
00:14:19,275 --> 00:14:20,685
‎だからうまい

320
00:14:20,776 --> 00:14:22,146
‎なるほどね

321
00:14:22,236 --> 00:14:24,986
‎これはチョコレートのだ

322
00:14:25,072 --> 00:14:28,242
‎すごく柔らかいよ

323
00:14:36,959 --> 00:14:39,499
‎ここはドーナツも名物だ

324
00:14:39,587 --> 00:14:41,417
‎２軒も行ったよ

325
00:14:42,047 --> 00:14:44,047
‎少しカロリー消費を

326
00:14:44,133 --> 00:14:45,593
‎上り坂に行くぞ

327
00:14:45,676 --> 00:14:46,426
‎いいよ

328
00:14:46,510 --> 00:14:48,300
‎近くにあるよね

329
00:14:55,185 --> 00:14:57,725
‎１日目は素晴らしい日だった

330
00:14:57,813 --> 00:14:59,443
‎心底楽しんだ

331
00:14:59,523 --> 00:15:01,903
‎だが夜中に目が覚めた

332
00:15:01,984 --> 00:15:06,574
‎番組が始まって以来
‎初めてのことなんだが

333
00:15:07,406 --> 00:15:09,656
‎こんな風に目覚めた

334
00:15:11,994 --> 00:15:12,754
‎やばい

335
00:15:13,621 --> 00:15:16,331
‎一晩中 眠れなかった

336
00:15:17,583 --> 00:15:20,133
‎うまく表現できるかな

337
00:15:29,637 --> 00:15:31,967
‎全然 笑えなかったよ

338
00:15:33,098 --> 00:15:35,018
‎確かに楽しい仕事

339
00:15:35,100 --> 00:15:38,480
‎でも危険が伴う？　とてもね

340
00:15:38,979 --> 00:15:40,729
‎これもその１つ

341
00:15:41,982 --> 00:15:45,362
‎でも次の日も
‎番組のため出かけた

342
00:15:45,444 --> 00:15:49,324
‎プロデューサーの弟が
‎僕をボートに乗せた

343
00:15:51,867 --> 00:15:54,447
‎私は航海慣れしてない

344
00:15:54,536 --> 00:15:57,576
‎ボートを見ただけで
‎気分が悪い

345
00:15:57,665 --> 00:15:59,285
‎だが続行だ

346
00:15:59,375 --> 00:16:01,335
‎だって美しい日だろ

347
00:16:01,418 --> 00:16:02,918
‎絶対に酔うよ

348
00:16:04,463 --> 00:16:07,013
‎美しいこのボートで

349
00:16:07,091 --> 00:16:10,011
‎船長のバリーと
‎シェフのムラッド

350
00:16:10,094 --> 00:16:11,934
‎婚約者のマチルド

351
00:16:12,012 --> 00:16:14,642
‎バレエ団の主要ダンサーだ

352
00:16:15,391 --> 00:16:18,521
‎そして友人のアリー･ラザル

353
00:16:19,979 --> 00:16:24,529
‎このベネトー・オシアニス
‎51.1には２寝室ある

354
00:16:24,608 --> 00:16:26,858
‎寝室は必要になるから

355
00:16:26,944 --> 00:16:28,574
‎そして出発

356
00:16:29,488 --> 00:16:30,908
‎外洋に乾杯！

357
00:16:30,990 --> 00:16:32,120
‎ようこそ！

358
00:16:32,199 --> 00:16:33,029
‎最高だ

359
00:16:33,617 --> 00:16:35,197
‎海の中だよ！

360
00:16:35,285 --> 00:16:36,285
‎助けて！

361
00:16:37,621 --> 00:16:38,751
‎海の‎上‎だ

362
00:16:38,831 --> 00:16:41,081
‎そうか　僕の想像だった

363
00:16:41,625 --> 00:16:44,545
‎アルカトラズを通り過ぎる？

364
00:16:44,628 --> 00:16:45,298
‎ええ

365
00:16:45,379 --> 00:16:47,459
‎脱走の映画見た？

366
00:16:47,548 --> 00:16:51,008
‎「アルカトラズからの
‎脱出 」だったね

367
00:16:51,093 --> 00:16:53,433
‎そのままのタイトルね

368
00:16:53,512 --> 00:16:56,182
‎イーストウッドの名画だ
‎見た？

369
00:16:56,265 --> 00:16:56,885
‎いいや

370
00:16:56,974 --> 00:16:57,934
‎見て！

371
00:16:58,017 --> 00:16:59,307
‎刑務所の話好き

372
00:16:59,393 --> 00:17:00,193
‎私も

373
00:17:00,269 --> 00:17:02,189
‎特に脱獄ものは

374
00:17:02,271 --> 00:17:04,191
‎結婚30年目だからだ

375
00:17:05,357 --> 00:17:06,527
‎やめて！

376
00:17:06,608 --> 00:17:08,278
‎結婚ネタは得意

377
00:17:08,359 --> 00:17:10,319
‎あと少しなんだから

378
00:17:10,404 --> 00:17:12,164
‎これが終わる頃に

379
00:17:12,239 --> 00:17:14,369
‎君が“婚約解消”と言う

380
00:17:17,036 --> 00:17:19,036
‎ゴールデンゲート付近は

381
00:17:19,121 --> 00:17:22,171
‎揺れるので
‎グラスは持って下さい

382
00:17:22,249 --> 00:17:24,789
‎僕の胃も誰か持ってくれ

383
00:17:24,877 --> 00:17:26,997
‎風で髪が乱れるよ

384
00:17:32,760 --> 00:17:33,760
‎つかまって

385
00:17:33,844 --> 00:17:35,934
‎ボートは壊れない？

386
00:17:36,013 --> 00:17:36,813
‎大丈夫

387
00:17:36,889 --> 00:17:38,769
‎海賊にはなれない

388
00:17:38,849 --> 00:17:41,189
‎“泣き虫海賊”だったろう

389
00:17:41,894 --> 00:17:43,904
‎“傾いてるよ 船長”

390
00:17:43,979 --> 00:17:45,399
‎“何でだ”

391
00:17:46,899 --> 00:17:47,479
‎やる？

392
00:17:47,566 --> 00:17:48,066
‎うん

393
00:17:48,150 --> 00:17:49,030
‎どうぞ

394
00:17:49,109 --> 00:17:50,939
‎橋の中心を目指して

395
00:17:51,028 --> 00:17:51,858
‎分かった

396
00:17:51,945 --> 00:17:53,155
‎がんばって

397
00:17:53,238 --> 00:17:54,528
‎どの橋？

398
00:17:54,615 --> 00:17:55,445
‎オレンジの

399
00:17:55,532 --> 00:17:56,702
‎分かった

400
00:17:56,784 --> 00:17:59,044
‎サーファー引くと何点？

401
00:18:01,997 --> 00:18:03,747
‎荒くなってきた

402
00:18:03,832 --> 00:18:05,752
‎甲板ジョークの時間だ

403
00:18:08,045 --> 00:18:08,955
‎行くぞ

404
00:18:10,714 --> 00:18:12,094
‎こりゃすごい！

405
00:18:23,393 --> 00:18:23,983
‎あら！

406
00:18:24,061 --> 00:18:24,771
‎どうも

407
00:18:26,063 --> 00:18:27,113
‎こんにちは

408
00:18:27,189 --> 00:18:28,149
‎元気かい

409
00:18:28,232 --> 00:18:31,192
‎ドミニク･クレンは
‎トップシェフ

410
00:18:31,276 --> 00:18:34,606
‎３つ星ミシュラン
‎初の女性シェフ

411
00:18:34,696 --> 00:18:37,566
‎彼女の店で食べたことは無い

412
00:18:37,658 --> 00:18:40,578
‎彼女の誘いで
‎プティ・クレンへ

413
00:18:40,661 --> 00:18:43,211
‎カジュアルな雰囲気だし

414
00:18:43,288 --> 00:18:45,828
‎カウンターでいろいろ試せる

415
00:18:45,916 --> 00:18:47,666
‎とても楽しみだよ

416
00:18:47,751 --> 00:18:48,671
‎空腹よね

417
00:18:48,752 --> 00:18:49,552
‎いつもだ

418
00:18:49,628 --> 00:18:50,588
‎良かった

419
00:18:51,046 --> 00:18:52,256
‎ではこれを！

420
00:18:53,340 --> 00:18:54,090
‎そうね

421
00:18:54,174 --> 00:18:56,014
‎いいね　ありがとう

422
00:18:56,093 --> 00:18:57,643
‎あれいいね

423
00:18:58,387 --> 00:18:58,887
‎あれ

424
00:18:58,971 --> 00:19:01,271
‎何ていう器具？

425
00:19:02,474 --> 00:19:04,854
‎薪グリルかな？

426
00:19:09,231 --> 00:19:11,901
‎2015年８月にオープンして

427
00:19:11,984 --> 00:19:15,824
‎私が育った環境の
‎料理を作りたかった

428
00:19:15,904 --> 00:19:18,124
‎シーフードと野菜だけ

429
00:19:18,866 --> 00:19:20,076
‎普通に見えて

430
00:19:20,159 --> 00:19:25,159
‎実は彼女は昨年から
‎がんと闘っている

431
00:19:25,247 --> 00:19:28,327
‎だが他の人よりも

432
00:19:28,417 --> 00:19:31,207
‎彼女はとても前向きだ

433
00:19:31,295 --> 00:19:32,705
‎元気そうだ

434
00:19:32,796 --> 00:19:33,376
‎どうも

435
00:19:33,463 --> 00:19:35,673
‎何もあるように見えない

436
00:19:35,757 --> 00:19:37,887
‎捉え方次第よ

437
00:19:37,968 --> 00:19:39,598
‎どう物事を見るか

438
00:19:39,678 --> 00:19:42,008
‎がんの話を聞いたとき

439
00:19:43,182 --> 00:19:44,432
‎“がんです”

440
00:19:44,516 --> 00:19:48,396
‎“分かった　では”

441
00:19:49,313 --> 00:19:50,483
‎“何する？”

442
00:19:51,148 --> 00:19:53,778
‎“始めよう”
‎12回の治療を経て

443
00:19:53,859 --> 00:19:55,319
‎あと４回ある

444
00:19:56,278 --> 00:19:57,648
‎もうすぐ終わる

445
00:19:57,738 --> 00:19:58,908
‎成功してる？

446
00:19:58,989 --> 00:19:59,869
‎そうね

447
00:20:01,241 --> 00:20:02,911
‎それはうれしい

448
00:20:03,452 --> 00:20:05,502
‎じゃあ始めましょう

449
00:20:05,579 --> 00:20:06,159
‎どうも

450
00:20:06,246 --> 00:20:07,206
‎いいえ

451
00:20:07,289 --> 00:20:11,129
‎エシャロットと
‎コンテチーズ・グジェール

452
00:20:11,627 --> 00:20:12,287
‎これ…

453
00:20:12,377 --> 00:20:12,997
‎きれい

454
00:20:13,086 --> 00:20:13,996
‎一口で

455
00:20:17,466 --> 00:20:18,466
‎君も好き？

456
00:20:18,550 --> 00:20:19,180
‎好きよ

457
00:20:19,259 --> 00:20:20,469
‎良かった

458
00:20:21,553 --> 00:20:22,763
‎手が込んでる

459
00:20:22,846 --> 00:20:23,756
‎そうなの

460
00:20:23,847 --> 00:20:26,477
‎サンタバーバラ産
‎うにカスタード

461
00:20:26,558 --> 00:20:29,348
‎海の香りをぜひ嗅いでみて

462
00:20:29,436 --> 00:20:31,726
‎匂いを嗅ぐのは得意

463
00:20:33,023 --> 00:20:33,903
‎食べるよ

464
00:20:34,441 --> 00:20:35,361
‎楽しんで

465
00:20:39,279 --> 00:20:40,319
‎うまい！

466
00:20:41,031 --> 00:20:44,741
‎次はドミニクが手を加えた
‎熟したトマト

467
00:20:48,163 --> 00:20:50,253
‎わぁ　これトマトか

468
00:20:50,332 --> 00:20:52,172
‎パンチが効いてる

469
00:20:52,251 --> 00:20:55,591
‎料理名は
‎“トマトパンチ”だね

470
00:20:57,047 --> 00:20:57,667
‎見て

471
00:20:58,715 --> 00:21:00,795
‎シーズンの終わりです

472
00:21:00,884 --> 00:21:04,014
‎素晴らしく美しい　これ見て

473
00:21:04,096 --> 00:21:05,426
‎でしょ！

474
00:21:05,514 --> 00:21:06,644
‎まったくだ

475
00:21:07,307 --> 00:21:09,727
‎おばあちゃん居るかしら

476
00:21:09,810 --> 00:21:13,060
‎“おばあちゃんと
‎豆を洗うと”

477
00:21:13,146 --> 00:21:16,606
‎“人生の物語が聞ける”

478
00:21:16,692 --> 00:21:19,152
‎フランスだけ　ＮＹはだめ

479
00:21:19,236 --> 00:21:21,856
‎子供のころは豆は缶から

480
00:21:21,947 --> 00:21:23,617
‎そう思ってた

481
00:21:23,699 --> 00:21:24,319
‎そうね

482
00:21:24,950 --> 00:21:29,370
‎本当においしくて
‎ベジタリアンにでもなれる

483
00:21:29,454 --> 00:21:31,334
‎野菜も主役になれる

484
00:21:31,415 --> 00:21:33,245
‎この料理の名前だ

485
00:21:33,333 --> 00:21:35,503
‎メニュー変えようか

486
00:21:35,585 --> 00:21:37,835
‎トマトは“トマトパンチ”

487
00:21:37,921 --> 00:21:41,221
‎“パンチが効いたトマト”
‎よりもいい

488
00:21:41,800 --> 00:21:42,720
‎サンフランシスコに

489
00:21:43,510 --> 00:21:44,390
‎サンフランシスコに

490
00:21:45,262 --> 00:21:46,682
‎発音が好きだ

491
00:21:47,848 --> 00:21:49,848
‎心を置いてきた場所よ

492
00:21:49,933 --> 00:21:51,523
‎そこだったか

493
00:21:54,521 --> 00:21:57,861
‎ゴールデンゲートパークは
‎広い

494
00:21:57,941 --> 00:21:59,111
‎公園は好き

495
00:21:59,192 --> 00:22:03,072
‎もともと美しい町だし

496
00:22:03,155 --> 00:22:07,365
‎ここの気候や地形が

497
00:22:07,451 --> 00:22:12,371
‎木々や野生生物を
‎さらに美しくする

498
00:22:14,583 --> 00:22:15,503
‎襲わないで

499
00:22:20,964 --> 00:22:24,684
‎ヒッチコックの
‎「鳥」のシーンを考えたが

500
00:22:25,802 --> 00:22:27,602
‎かわいいだけだった

501
00:22:29,431 --> 00:22:31,221
‎白雪姫の気分だ

502
00:22:38,106 --> 00:22:43,486
‎おとぎ話の皇族と言えば
‎アリス･ウォータースだ

503
00:22:43,570 --> 00:22:45,490
‎彼女と行ったのは

504
00:22:45,572 --> 00:22:48,952
‎僕の大好きな
‎フェリー・ビルディング

505
00:22:49,034 --> 00:22:50,954
‎まずは朝食メニュー

506
00:22:51,036 --> 00:22:55,706
‎15年前に会って以来
‎アリスはずっと大好きな人だ

507
00:22:55,791 --> 00:22:58,751
‎魅力的ですてきな女性だ

508
00:22:58,835 --> 00:23:02,835
‎アメリカの食文化を
‎作った人でもある

509
00:23:02,923 --> 00:23:07,013
‎“農場から食卓へ”の運動を
‎自力で広めた

510
00:23:07,094 --> 00:23:10,064
‎エディブル・
‎スクールヤードも彼女だ

511
00:23:11,431 --> 00:23:12,271
‎きれいね

512
00:23:12,349 --> 00:23:12,969
‎本当

513
00:23:14,351 --> 00:23:15,941
‎宝石食べてる気分

514
00:23:16,895 --> 00:23:18,605
‎そういう気分ね

515
00:23:18,939 --> 00:23:20,939
‎アリスの好きなところ

516
00:23:21,024 --> 00:23:23,824
‎サラダや果物を素手で食べる

517
00:23:23,902 --> 00:23:26,822
‎僕の気が楽になる
‎下品じゃない

518
00:23:26,905 --> 00:23:28,485
‎アリスと同じだ

519
00:23:28,573 --> 00:23:30,453
‎素手だとおいしい

520
00:23:30,534 --> 00:23:32,744
‎飴みたいに甘いね

521
00:23:32,828 --> 00:23:33,828
‎甘いよ

522
00:23:33,912 --> 00:23:36,042
‎これを学校に持っていく

523
00:23:36,123 --> 00:23:39,423
‎これが初めて
‎食べるメロンなら

524
00:23:39,501 --> 00:23:40,881
‎好きになる

525
00:23:40,961 --> 00:23:42,711
‎おいしいわ

526
00:23:42,796 --> 00:23:43,666
‎これは

527
00:23:43,755 --> 00:23:46,505
‎あなたの仕事の集大成だ

528
00:23:46,591 --> 00:23:47,721
‎そのものだ

529
00:23:47,801 --> 00:23:50,181
‎シェ・パニースの
‎デザートは

530
00:23:50,262 --> 00:23:52,762
‎タンジェリンとデーツだけ

531
00:23:52,848 --> 00:23:55,178
‎アイディアを広めたい

532
00:23:55,892 --> 00:23:57,982
‎さげてもいいですか？

533
00:23:58,061 --> 00:24:01,861
‎まだだね　こっちに置くよ

534
00:24:01,940 --> 00:24:06,360
‎ベイからの新鮮なイワシです

535
00:24:06,445 --> 00:24:08,155
‎僕のための料理だ

536
00:24:13,326 --> 00:24:16,616
‎骨を取ったほうがいいわね

537
00:24:17,414 --> 00:24:18,504
‎プロとバカ

538
00:24:20,584 --> 00:24:22,674
‎口が骨だらけだ

539
00:24:22,752 --> 00:24:24,132
‎今からやろう

540
00:24:24,212 --> 00:24:25,172
‎逆よ

541
00:24:25,255 --> 00:24:25,875
‎こっち

542
00:24:25,964 --> 00:24:27,844
‎背骨に沿って

543
00:24:30,802 --> 00:24:32,182
‎それでいいわ

544
00:24:32,262 --> 00:24:33,892
‎ありがとう

545
00:24:34,973 --> 00:24:39,563
‎やった！
‎この通り大成功だ！

546
00:24:40,687 --> 00:24:41,727
‎そして…

547
00:24:44,524 --> 00:24:45,904
‎完璧だね

548
00:24:46,985 --> 00:24:48,605
‎素晴らしいね

549
00:24:48,695 --> 00:24:50,565
‎スクランブルエッグ

550
00:24:50,655 --> 00:24:53,115
‎バッファローチーズに

551
00:24:53,200 --> 00:24:57,790
‎オリーブオイルとハーブを
‎夏カボチャを添えました

552
00:24:57,871 --> 00:25:01,211
‎あなたが作った卵料理と
‎競えるくらい

553
00:25:02,250 --> 00:25:04,880
‎アリスの家には暖炉がある

554
00:25:04,961 --> 00:25:06,051
‎キッチンに

555
00:25:06,129 --> 00:25:07,629
‎大きなスプーンに

556
00:25:07,714 --> 00:25:11,184
‎卵を割ってスプーンを
‎火であぶった

557
00:25:11,259 --> 00:25:13,849
‎それが一番おいしかった

558
00:25:14,471 --> 00:25:15,931
‎これは近い味だ

559
00:25:16,014 --> 00:25:16,814
‎かなりね

560
00:25:16,890 --> 00:25:17,970
‎おいしいわ

561
00:25:18,058 --> 00:25:19,348
‎すぐ食べれる

562
00:25:19,434 --> 00:25:23,104
‎だけどまだ
‎やることが残ってる

563
00:25:23,188 --> 00:25:24,228
‎そうね

564
00:25:25,148 --> 00:25:25,688
〝ミックスアンドマッチ
フレズノから〞

565
00:25:25,690 --> 00:25:26,690
〝ミックスアンドマッチ
フレズノから〞

566
00:25:25,690 --> 00:25:26,690
‎こんにちは

567
00:25:26,691 --> 00:25:26,781
〝ミックスアンドマッチ
フレズノから〞

568
00:25:26,775 --> 00:25:27,565
〝ミックスアンドマッチ
フレズノから〞

569
00:25:26,775 --> 00:25:27,565
‎どうも

570
00:25:27,651 --> 00:25:29,191
‎これ見てよ

571
00:25:29,277 --> 00:25:32,027
‎カルレッドピーチ
‎試食します？

572
00:25:32,113 --> 00:25:33,243
‎頼むよ

573
00:25:33,323 --> 00:25:37,083
‎これが高品質のピーチよ
‎カルレッド

574
00:25:37,160 --> 00:25:38,290
‎スターだね

575
00:25:38,370 --> 00:25:41,460
‎スーパースターで
‎家の稼ぎ頭です

576
00:25:41,540 --> 00:25:45,210
‎スーパースターか
‎もう一度確かめたい

577
00:25:46,878 --> 00:25:49,588
‎彼が作ってるから
‎話を聞けば？

578
00:25:49,673 --> 00:25:51,053
‎ぜひ話したい

579
00:25:51,132 --> 00:25:53,012
‎もう知り合いだね

580
00:25:54,094 --> 00:25:55,724
‎かなりの知り合い

581
00:25:56,680 --> 00:25:58,310
‎知り合いですよ

582
00:25:58,390 --> 00:25:59,390
‎フィルです

583
00:25:59,474 --> 00:26:01,434
‎よろしく 私はアルだ

584
00:26:01,518 --> 00:26:05,308
‎アル　あなたのピーチは
‎素晴らしいです

585
00:26:05,397 --> 00:26:06,397
‎そうだろ？

586
00:26:06,481 --> 00:26:07,691
‎本当です

587
00:26:08,900 --> 00:26:09,650
‎奥様よ

588
00:26:10,360 --> 00:26:11,030
‎どうも

589
00:26:11,111 --> 00:26:11,861
‎元気？

590
00:26:11,945 --> 00:26:12,815
‎仕事？

591
00:26:12,904 --> 00:26:13,454
‎ええ

592
00:26:13,530 --> 00:26:15,120
‎映画の１シーンだ

593
00:26:16,950 --> 00:26:20,330
‎プロジェクトを助けたので
‎皆 知り合いだ

594
00:26:20,996 --> 00:26:23,666
‎小売業者の統括
‎農家の選出も

595
00:26:23,748 --> 00:26:24,418
‎あら

596
00:26:25,000 --> 00:26:26,170
‎元気かい？

597
00:26:26,251 --> 00:26:28,841
‎彼はリンゴ農家なの

598
00:26:28,920 --> 00:26:29,550
‎ダンだ

599
00:26:29,629 --> 00:26:30,759
‎よろしく

600
00:26:30,839 --> 00:26:32,549
‎まさにリンゴ農家

601
00:26:32,632 --> 00:26:35,892
‎仕事に誇りを持ってる顔だ

602
00:26:40,307 --> 00:26:41,517
‎アリス 見て

603
00:26:45,395 --> 00:26:46,395
‎また朝食？

604
00:26:47,063 --> 00:26:49,403
‎そんなに食べれないわ

605
00:26:49,482 --> 00:26:50,322
‎大丈夫

606
00:26:52,902 --> 00:26:53,902
‎おいしい？

607
00:26:58,241 --> 00:27:00,831
‎まるで作り物のようだね

608
00:27:00,910 --> 00:27:01,870
‎きれい

609
00:27:01,953 --> 00:27:03,713
‎初めて見る色だ

610
00:27:04,289 --> 00:27:06,079
‎きっとおいしい

611
00:27:11,963 --> 00:27:13,013
‎多汁ね

612
00:27:14,966 --> 00:27:16,466
‎ポルケッタ！

613
00:27:17,969 --> 00:27:20,349
‎最高のポークサンドだね

614
00:27:20,430 --> 00:27:24,140
‎あなたには
‎追加で入れたみたい

615
00:27:24,225 --> 00:27:27,685
‎持ってるから両手でつかんで

616
00:27:27,771 --> 00:27:30,441
‎いい？
‎一気に口に入れないで

617
00:27:30,523 --> 00:27:32,983
‎右下の端をかじって

618
00:27:33,693 --> 00:27:36,823
‎右下の端ね　ここだ

619
00:27:38,740 --> 00:27:39,740
‎それでいい

620
00:27:42,035 --> 00:27:43,325
‎あなたの番よ

621
00:27:51,836 --> 00:27:52,836
‎うまい！

622
00:27:53,588 --> 00:27:54,548
‎皆さん

623
00:27:56,091 --> 00:27:57,431
‎知ってる？

624
00:28:00,136 --> 00:28:01,506
‎タニヤに会おう

625
00:28:01,596 --> 00:28:04,846
‎彼女は反対側にいる

626
00:28:01,596 --> 00:28:04,846
〝マーケットプレイス〞

627
00:28:04,933 --> 00:28:07,103
‎「トップ・シェフ」で知られ

628
00:28:07,185 --> 00:28:10,105
ブラウンシュガー
キッチンのオーナー

629
00:28:10,188 --> 00:28:12,858
今日は
ポップアップをしてる

630
00:28:12,941 --> 00:28:14,731
‎眼鏡の色がいいわ

631
00:28:14,818 --> 00:28:15,988
‎こんにちは

632
00:28:16,069 --> 00:28:18,199
‎どうも　会えてうれしい

633
00:28:18,738 --> 00:28:21,658
‎ワッフルは食べて
‎全部に付くけど

634
00:28:21,741 --> 00:28:22,991
‎まずワッフル

635
00:28:23,076 --> 00:28:23,696
‎チキン

636
00:28:23,785 --> 00:28:26,405
‎チキンは食べないとダメだな

637
00:28:26,496 --> 00:28:29,116
‎ここまで来たんだしね

638
00:28:29,207 --> 00:28:31,667
‎今日は
‎ナショナルワッフルデー

639
00:28:31,751 --> 00:28:32,921
‎そうなの？

640
00:28:33,002 --> 00:28:33,752
‎今日よ

641
00:28:33,837 --> 00:28:36,167
‎ハッピーワッフルデー！

642
00:28:36,256 --> 00:28:38,166
‎みんなワッフルを！

643
00:28:39,384 --> 00:28:42,394
‎ここでは全てに
‎ワッフルが付く

644
00:28:42,470 --> 00:28:45,720
‎できたてだね
‎このままでいい

645
00:28:50,311 --> 00:28:52,561
‎コーンの味がするね

646
00:28:53,189 --> 00:28:54,019
‎でしょ？

647
00:28:54,107 --> 00:28:56,937
‎イースト発酵で
‎軽くてふわふわ

648
00:28:57,026 --> 00:28:57,566
‎それね

649
00:28:58,570 --> 00:29:01,030
‎ワッフルに恋した気分

650
00:29:01,865 --> 00:29:03,575
‎初対面だが愛してる

651
00:29:03,658 --> 00:29:05,618
‎ありがとう　私もよ

652
00:29:05,702 --> 00:29:07,002
‎もう行くの？

653
00:29:07,078 --> 00:29:07,578
‎ええ

654
00:29:08,163 --> 00:29:09,663
‎アリスに拍手を

655
00:29:11,958 --> 00:29:13,458
‎大好きだよ

656
00:29:13,543 --> 00:29:15,553
‎本当に楽しかった

657
00:29:15,628 --> 00:29:16,838
‎こっち見て

658
00:29:16,921 --> 00:29:18,421
‎みんな大好き

659
00:29:22,177 --> 00:29:23,927
‎サンフランシスコも

660
00:29:24,012 --> 00:29:25,602
‎他の国でも

661
00:29:25,680 --> 00:29:28,930
‎すてきな食事との出会いは
‎予測できない

662
00:29:29,017 --> 00:29:30,557
‎ホットソースは？

663
00:29:30,643 --> 00:29:31,273
‎いいね

664
00:29:31,352 --> 00:29:33,612
‎女性が配達を？

665
00:29:33,688 --> 00:29:34,558
‎そうだ

666
00:29:34,647 --> 00:29:35,937
‎お気に入り？

667
00:29:36,024 --> 00:29:37,784
‎おいしいよ

668
00:29:37,859 --> 00:29:39,569
‎何ていうところ？

669
00:29:39,652 --> 00:29:41,242
‎“女性”と呼んでる

670
00:29:44,199 --> 00:29:44,739
‎そう

671
00:29:46,075 --> 00:29:47,785
‎お母さんみたいだね

672
00:29:47,869 --> 00:29:48,369
‎うん

673
00:29:48,453 --> 00:29:49,043
‎確かに

674
00:29:49,120 --> 00:29:51,290
‎子供ならそう言う

675
00:29:51,873 --> 00:29:55,043
‎“女性は今日のランチ
‎何を作る？”

676
00:29:57,420 --> 00:29:58,550
‎年は？

677
00:29:58,630 --> 00:30:00,800
‎35歳じゃなかった？

678
00:30:00,882 --> 00:30:01,382
‎そう

679
00:30:01,466 --> 00:30:02,716
‎言うなよ

680
00:30:02,801 --> 00:30:06,891
‎思っただけ　聞いてないよ

681
00:30:07,472 --> 00:30:09,772
‎みんな仲が良いんだ

682
00:30:09,849 --> 00:30:11,889
‎俺らは親しみやすいし

683
00:30:13,186 --> 00:30:16,016
‎仕事場はそうでないと大変だ

684
00:30:16,105 --> 00:30:20,235
‎仕事仲間が良いと
‎全て順調だから

685
00:30:20,318 --> 00:30:22,698
‎それはどんな職業でも同じ

686
00:30:24,823 --> 00:30:26,453
‎あなたもそう？

687
00:30:26,533 --> 00:30:28,583
‎彼らと旅行するなら

688
00:30:28,660 --> 00:30:30,700
‎うまくやるのは大変だ

689
00:30:30,787 --> 00:30:32,787
‎特に弟と一緒だから

690
00:30:32,872 --> 00:30:34,122
‎それはつらい

691
00:30:39,504 --> 00:30:42,174
‎町から２時間離れると別世界

692
00:30:42,257 --> 00:30:44,797
‎ワイン産地 ナパ・バレーだ

693
00:30:45,635 --> 00:30:47,595
‎アメリカのトスカーナ

694
00:30:48,638 --> 00:30:53,808
‎友人のトーマス･ケラーは
‎国内のベストシェフと言える

695
00:30:53,893 --> 00:30:55,853
‎彼に会ったのは

696
00:30:55,937 --> 00:31:00,107
‎映画「スパングリッシュ」に
‎シェフとして出た時

697
00:31:00,191 --> 00:31:01,991
‎彼は顧問だった

698
00:31:02,652 --> 00:31:06,532
‎今日は彼のレストラン
‎フレンチ・ランドリーへ

699
00:31:07,657 --> 00:31:08,317
‎シェフ！

700
00:31:08,408 --> 00:31:09,198
‎よく来た

701
00:31:09,284 --> 00:31:10,744
‎久しぶりですね

702
00:31:10,827 --> 00:31:13,037
‎一番幸せな場所です

703
00:31:13,121 --> 00:31:16,211
‎今日はあなたの世界を
‎見せて下さい

704
00:31:16,291 --> 00:31:20,211
‎では中で試食でも
‎厨房を見せますよ

705
00:31:20,295 --> 00:31:22,125
‎それは楽しみだ

706
00:31:22,213 --> 00:31:24,883
‎誰かが試食して確かめないと

707
00:31:25,800 --> 00:31:28,600
‎服装がカジュアル過ぎたかな

708
00:31:29,762 --> 00:31:30,972
‎いいね

709
00:31:31,055 --> 00:31:33,135
‎とても静かだね

710
00:31:33,808 --> 00:31:36,308
‎こんにちは　初めまして！

711
00:31:36,394 --> 00:31:38,154
‎デイビットは料理長

712
00:31:38,229 --> 00:31:39,189
‎よろしく

713
00:31:39,272 --> 00:31:40,652
‎スーシェフ

714
00:31:40,732 --> 00:31:41,822
‎どうも

715
00:31:41,900 --> 00:31:46,700
‎ライブ配信をする
‎テレビがあった

716
00:31:46,779 --> 00:31:51,659
‎それが彼のニューヨークの
‎ペルセへ送信される

717
00:31:51,743 --> 00:31:56,253
‎普通の‎ペルセ(本来)‎の意味ではなく
‎レストランの名前だよ

718
00:31:58,708 --> 00:31:59,748
‎すごいね
‎ニューヨークとつながってる

719
00:31:59,751 --> 00:32:02,131
‎すごいね
‎ニューヨークとつながってる

720
00:31:59,751 --> 00:32:02,131
〝こんにちは　フィル〞

721
00:32:02,211 --> 00:32:04,011
‎皆君が大好きなんだ

722
00:32:04,088 --> 00:32:05,628
‎僕も大好き

723
00:32:06,341 --> 00:32:09,261
‎映像だけど思ったら
‎意外だった

724
00:32:09,344 --> 00:32:10,974
‎彼は副料理長

725
00:32:11,054 --> 00:32:11,644
‎どうも

726
00:32:11,721 --> 00:32:12,471
‎よろしく

727
00:32:12,555 --> 00:32:13,925
‎これはキャビア

728
00:32:14,015 --> 00:32:16,345
‎すごい　これ知ってる

729
00:32:16,434 --> 00:32:18,654
‎一番有名な料理だね

730
00:32:18,728 --> 00:32:19,648
‎オセトラ？

731
00:32:19,729 --> 00:32:20,229
‎はい

732
00:32:21,022 --> 00:32:24,362
‎今日は本当に最高の日だな

733
00:32:24,442 --> 00:32:27,362
‎この料理は
‎食べたことがない

734
00:32:27,862 --> 00:32:29,702
‎別々に食べただけだ

735
00:32:29,781 --> 00:32:32,201
‎頭の中で味は分かる

736
00:32:32,283 --> 00:32:35,413
‎今日はカメラに収めたい

737
00:32:35,495 --> 00:32:40,325
‎オイスターズ・アンド・
‎パールズを食べるところを

738
00:32:40,416 --> 00:32:43,206
‎25年以上で
‎初めての経験だよ

739
00:32:43,294 --> 00:32:44,804
‎先に一口どうぞ

740
00:32:44,879 --> 00:32:45,669
‎分かった

741
00:32:45,797 --> 00:32:47,467
‎私も食べよう

742
00:32:51,344 --> 00:32:51,844
‎どう？

743
00:32:51,928 --> 00:32:53,638
‎気に入るといいが

744
00:32:55,682 --> 00:32:57,602
‎なぜ皆好きか分かった

745
00:32:58,476 --> 00:33:01,226
‎パティシエの
‎サンドラの紹介を

746
00:33:01,312 --> 00:33:03,022
‎皆さんありがとう

747
00:33:04,399 --> 00:33:06,729
‎これは庭で採れたもの

748
00:33:11,906 --> 00:33:13,156
‎気持ちいい

749
00:33:13,241 --> 00:33:14,331
‎本当だ

750
00:33:14,409 --> 00:33:16,949
‎パティシエのサンドラ

751
00:33:17,036 --> 00:33:18,446
‎どうも　元気？

752
00:33:18,538 --> 00:33:19,408
‎とても

753
00:33:19,497 --> 00:33:21,667
‎何を作ってるの？

754
00:33:21,749 --> 00:33:24,709
‎これは
‎チョコレートボックスよ

755
00:33:27,422 --> 00:33:29,012
‎箱が気に入ってる

756
00:33:29,090 --> 00:33:31,760
‎カラフルで楽しく
‎違う味を楽める

757
00:33:31,843 --> 00:33:33,343
‎まさに芸術だ

758
00:33:34,137 --> 00:33:37,017
‎チョコレートの殻の厚さで

759
00:33:37,098 --> 00:33:38,728
‎品質が分かる

760
00:33:41,310 --> 00:33:44,690
‎殻が薄いのがとても大切だ

761
00:33:44,772 --> 00:33:47,652
‎重要なのは中身だからね

762
00:33:47,734 --> 00:33:49,194
‎同感だよ

763
00:33:49,277 --> 00:33:51,897
‎これはまだ出せないんだね？

764
00:33:51,988 --> 00:33:53,068
‎まだだね

765
00:33:59,787 --> 00:34:02,037
‎皆さん 楽しかった！

766
00:34:02,123 --> 00:34:03,543
‎次はブションへ

767
00:34:04,167 --> 00:34:06,537
‎ブションを開いたのは

768
00:34:07,128 --> 00:34:11,048
‎フレンチ・ランドリー閉店後
‎行く場所を作るため

769
00:34:11,132 --> 00:34:11,972
‎なるほど

770
00:34:12,050 --> 00:34:14,800
‎ナパでは全て夜９時に閉まる

771
00:34:14,886 --> 00:34:18,596
‎だからブションが
‎行ける場所になった

772
00:34:18,681 --> 00:34:21,561
‎子供たちには良い教訓だ

773
00:34:21,641 --> 00:34:23,811
‎“欲しかったら作れ”

774
00:34:23,895 --> 00:34:27,065
‎１番人気は
‎ステーキ・フリッツ

775
00:34:27,148 --> 00:34:30,778
‎おいしいボルドーワインと
‎食べる

776
00:34:30,860 --> 00:34:32,450
‎当然だよね

777
00:34:32,527 --> 00:34:36,527
‎キャラメル化した
‎エシャロットを混ぜポテトと

778
00:34:37,199 --> 00:34:39,079
‎ケチャップかマヨ？

779
00:34:39,702 --> 00:34:40,702
‎両方は？

780
00:34:41,329 --> 00:34:42,249
‎そうだね

781
00:34:44,081 --> 00:34:45,081
‎食べよう

782
00:34:49,337 --> 00:34:50,917
‎僕も好きかな？

783
00:34:58,346 --> 00:34:59,716
‎ありがとう！

784
00:34:59,806 --> 00:35:02,346
‎皆 天才だよ　ありがとう！

785
00:35:02,433 --> 00:35:04,023
‎歓迎してるよ

786
00:35:04,102 --> 00:35:05,192
ブション　ラスベガス
気づいた

787
00:35:05,186 --> 00:35:06,056
ブション　ラスベガス

788
00:35:07,814 --> 00:35:09,614
ブション・ベーカリー

789
00:35:09,607 --> 00:35:10,687
ブション・ベーカリー

790
00:35:09,607 --> 00:35:10,687
‎エプロンを

791
00:35:10,691 --> 00:35:10,781
ブション・ベーカリー

792
00:35:10,775 --> 00:35:11,395
ブション・ベーカリー

793
00:35:10,775 --> 00:35:11,395
‎いいね

794
00:35:11,484 --> 00:35:12,614
‎ありがとう

795
00:35:13,486 --> 00:35:16,026
‎ライスクリスピーと
‎キャラメルを重ね

796
00:35:16,114 --> 00:35:18,954
‎チョコを絡め
‎天然塩をかけたの

797
00:35:19,033 --> 00:35:22,503
‎おいしそうだね
‎僕は何をすれば？

798
00:35:22,578 --> 00:35:23,788
‎ここに漬けて

799
00:35:23,871 --> 00:35:26,171
‎それなら僕は得意だ

800
00:35:26,707 --> 00:35:28,127
‎出して裏返し

801
00:35:29,168 --> 00:35:30,798
‎出して漬ける

802
00:35:30,878 --> 00:35:32,708
‎今のは見事だったね

803
00:35:32,797 --> 00:35:33,627
‎漬けて？

804
00:35:33,714 --> 00:35:34,594
‎裏返し

805
00:35:35,842 --> 00:35:36,802
‎離れろ

806
00:35:37,927 --> 00:35:39,637
‎キャラメルが下

807
00:35:40,263 --> 00:35:41,433
‎だめだよ

808
00:35:41,514 --> 00:35:44,354
‎分かってるんだけどね

809
00:35:44,433 --> 00:35:47,353
‎ここはできた　漬けて裏返す

810
00:35:48,020 --> 00:35:52,730
‎「スパングリッシュ」で
‎トーマスは料理指導だった

811
00:35:52,817 --> 00:35:55,107
‎監督が
‎フレンチ・ランドリーの

812
00:35:55,194 --> 00:35:57,494
‎厨房の複製を作って

813
00:35:57,572 --> 00:36:00,952
‎厨房シーンでは監督と一緒に

814
00:36:01,033 --> 00:36:02,333
‎監督してたね

815
00:36:02,410 --> 00:36:03,620
‎楽しかったよ

816
00:36:03,703 --> 00:36:04,583
‎とても

817
00:36:04,662 --> 00:36:06,792
‎だが撮影中 間違えた

818
00:36:06,873 --> 00:36:10,633
‎ここにあったタオルを
‎ここに一瞬かけた

819
00:36:10,710 --> 00:36:11,710
‎肩にね

820
00:36:11,794 --> 00:36:12,424
‎そう

821
00:36:12,503 --> 00:36:14,803
‎あなたが“カット”と

822
00:36:14,881 --> 00:36:16,511
‎走り寄ってきた

823
00:36:16,591 --> 00:36:18,681
‎タオルをここに入れて

824
00:36:18,759 --> 00:36:20,469
‎“ダイナーと違う”

825
00:36:20,553 --> 00:36:21,603
‎驚いた

826
00:36:24,515 --> 00:36:26,845
‎“間違えるな”と学んだ

827
00:36:27,351 --> 00:36:28,901
‎何を包んでるの？

828
00:36:28,978 --> 00:36:31,608
‎先ほどのと
‎ピーナツバターカップ

829
00:36:31,689 --> 00:36:32,569
‎それだ

830
00:36:32,648 --> 00:36:33,568
‎いいね

831
00:36:33,649 --> 00:36:35,439
‎見に行こう

832
00:36:35,526 --> 00:36:37,566
‎あなたのはおいしい

833
00:36:37,653 --> 00:36:42,913
‎キャラメル化した
‎カカオニブを細かくし

834
00:36:42,992 --> 00:36:44,082
‎入れてます

835
00:36:44,160 --> 00:36:46,120
‎カリカリ感が出る

836
00:36:46,204 --> 00:36:48,414
‎チョコとの比率が良い

837
00:36:49,874 --> 00:36:52,634
‎あの棚は世界一幸せだね

838
00:36:53,920 --> 00:36:56,050
‎マカロンにオーオー

839
00:36:56,130 --> 00:36:58,090
‎それ最高だ

840
00:36:58,174 --> 00:37:00,844
‎“ヨーデル”を
‎高級にした感じ

841
00:37:03,262 --> 00:37:04,722
‎でもおいしい

842
00:37:05,306 --> 00:37:07,346
‎ああ　本当にうまい

843
00:37:07,433 --> 00:37:08,773
‎そうでしょ

844
00:37:10,019 --> 00:37:13,519
‎我々のレパートリーは
‎子供時代の思い出

845
00:37:13,606 --> 00:37:15,896
‎ピーナツバターと
‎ジェリーとか

846
00:37:16,943 --> 00:37:18,693
‎それでなければ

847
00:37:18,778 --> 00:37:21,158
‎ボロニアチーズのサンドだ

848
00:37:21,239 --> 00:37:24,119
‎母が作ってたのはその２種類

849
00:37:24,200 --> 00:37:25,830
‎それも作る？

850
00:37:25,910 --> 00:37:27,450
‎ボロニアとチーズ

851
00:37:27,536 --> 00:37:28,746
‎作ってる

852
00:37:28,829 --> 00:37:30,709
‎これなんだが

853
00:37:31,791 --> 00:37:34,211
‎朝食のチーズデニッシュだ

854
00:37:34,293 --> 00:37:34,923
‎すごい

855
00:37:35,002 --> 00:37:36,552
‎コーヒーと合う

856
00:37:36,629 --> 00:37:38,169
‎どこ出身？

857
00:37:38,256 --> 00:37:39,336
‎ロングアイランド

858
00:37:39,423 --> 00:37:43,013
‎僕はホフストラ大学に
‎行ったから

859
00:37:43,094 --> 00:37:45,554
‎ベーキング室へ行こう

860
00:37:45,638 --> 00:37:46,968
‎ありがとう

861
00:37:47,056 --> 00:37:47,676
‎じゃあ

862
00:37:47,765 --> 00:37:48,805
‎ありがとう

863
00:37:48,891 --> 00:37:50,231
‎これをどうぞ

864
00:37:50,309 --> 00:37:51,309
‎いただくよ

865
00:37:51,394 --> 00:37:52,984
‎持ってようか

866
00:37:53,104 --> 00:37:54,274
‎戻ってこない

867
00:37:54,939 --> 00:37:57,109
‎エピを作ってる　これだ

868
00:37:58,401 --> 00:37:59,651
‎彼が見せる

869
00:37:59,735 --> 00:38:00,435
‎はい

870
00:38:01,737 --> 00:38:02,697
‎何？

871
00:38:03,281 --> 00:38:05,991
‎向こう側が良い　見やすい

872
00:38:06,075 --> 00:38:08,995
‎作業を見れる　私はこちらで

873
00:38:09,078 --> 00:38:10,368
‎僕は下手だよ

874
00:38:10,454 --> 00:38:12,964
‎目標は11回切って

875
00:38:13,040 --> 00:38:15,580
‎12個を均等な大きさにする

876
00:38:20,631 --> 00:38:21,591
‎何てこと

877
00:38:26,721 --> 00:38:29,931
‎店はまだある
‎次はアドホック

878
00:38:30,016 --> 00:38:31,516
‎あれを見て

879
00:38:31,600 --> 00:38:32,310
‎どうぞ

880
00:38:32,393 --> 00:38:33,893
‎フライドチキン

881
00:38:35,688 --> 00:38:37,978
‎悪いね Ｃ･サンダース

882
00:38:38,941 --> 00:38:39,941
‎こりゃいい

883
00:38:40,818 --> 00:38:41,438
‎熱い

884
00:38:41,527 --> 00:38:46,237
‎両方おいしい
‎すごい熱いから気をつけて

885
00:38:47,116 --> 00:38:49,866
‎衣がおいしくてジューシーだ

886
00:38:50,828 --> 00:38:54,038
‎今日は本当に食べ過ぎてる

887
00:38:54,123 --> 00:38:56,333
‎仕事のツアーをしたけど

888
00:38:56,417 --> 00:38:56,957
‎ああ

889
00:38:57,043 --> 00:38:58,043
‎まだまだ

890
00:38:59,962 --> 00:39:02,052
‎この結果を誇りに思う

891
00:39:02,131 --> 00:39:04,591
‎僕もだ　これ君に残した

892
00:39:10,181 --> 00:39:11,221
‎こんにちは

893
00:39:11,307 --> 00:39:13,807
‎きれいだね

894
00:39:14,769 --> 00:39:16,099
‎お父さんが

895
00:39:17,438 --> 00:39:19,318
‎モニカ 君もだよ

896
00:39:19,398 --> 00:39:21,478
‎ピンクのシャツどう？

897
00:39:21,567 --> 00:39:22,147
‎いいね

898
00:39:22,234 --> 00:39:24,404
‎ヒゲはない方がいい

899
00:39:25,071 --> 00:39:25,701
‎そう？

900
00:39:26,530 --> 00:39:27,240
‎ああ

901
00:39:27,323 --> 00:39:31,293
‎彼女が生やせと言ったのは
‎顔を見飽きたからだ

902
00:39:32,453 --> 00:39:33,333
‎そうか

903
00:39:33,412 --> 00:39:34,372
‎不思議ね

904
00:39:34,455 --> 00:39:38,375
‎そっちはどう？
‎モニカが泊ってる？

905
00:39:38,459 --> 00:39:39,129
‎ああ

906
00:39:39,210 --> 00:39:40,590
‎役に立ってる？

907
00:39:40,669 --> 00:39:42,169
‎帰ってほしい？

908
00:39:42,254 --> 00:39:43,674
‎ああ…だが

909
00:39:43,756 --> 00:39:47,296
‎助けはもうある
‎彼女は追加の助けだ

910
00:39:47,385 --> 00:39:49,635
‎必要ないってことか

911
00:39:49,720 --> 00:39:50,550
‎そうだ

912
00:39:54,225 --> 00:39:56,135
‎こちらは楽しい

913
00:39:56,227 --> 00:39:58,267
‎タルティンへ行った？

914
00:39:58,354 --> 00:39:59,654
‎行ったわ

915
00:40:02,149 --> 00:40:03,689
‎大好物だ

916
00:40:03,776 --> 00:40:04,356
‎何？

917
00:40:04,443 --> 00:40:05,903
‎届けてくれた

918
00:40:05,986 --> 00:40:10,486
‎チョコレートクロワッサンだ
‎パリみたいな

919
00:40:10,574 --> 00:40:11,994
‎それ１人分？

920
00:40:14,537 --> 00:40:16,117
‎名前にするべき

921
00:40:17,039 --> 00:40:18,869
‎噛んだ音を聞いて

922
00:40:21,919 --> 00:40:24,049
‎コンピューターが壊れる

923
00:40:25,798 --> 00:40:27,718
‎何か冗談を言って

924
00:40:28,676 --> 00:40:30,506
‎知ってるかな

925
00:40:30,594 --> 00:40:32,104
‎老人がいた‎―

926
00:40:32,179 --> 00:40:34,219
‎キャンプで事故が起き

927
00:40:34,306 --> 00:40:38,136
‎彼は追い出され路上に出た

928
00:40:38,227 --> 00:40:39,267
‎それで？

929
00:40:39,437 --> 00:40:42,397
‎親切なサマリア人が来て

930
00:40:42,481 --> 00:40:45,821
‎彼にジャケットをかけてやり
‎言った

931
00:40:45,901 --> 00:40:46,991
‎“どう？”

932
00:40:47,069 --> 00:40:48,609
‎“何とか食べてる”

933
00:40:51,407 --> 00:40:55,867
‎古い歌を
‎何回も聞かされてる感じだ

934
00:40:55,953 --> 00:40:58,833
‎ではコメディアンのお二人

935
00:41:00,040 --> 00:41:00,920
‎切るよ

936
00:41:02,460 --> 00:41:04,130
‎義理の娘は好き？

937
00:41:05,379 --> 00:41:06,549
‎まあまあだ

938
00:41:08,299 --> 00:41:09,879
‎愛してるよ

939
00:41:09,967 --> 00:41:11,507
‎じゃあまた

940
00:41:12,219 --> 00:41:14,429
‎僕が愛してると言って

941
00:41:14,513 --> 00:41:17,813
‎何で
‎“リチャード愛してる”なの

942
00:41:18,893 --> 00:41:20,483
‎フィル愛してる

943
00:41:20,561 --> 00:41:23,941
‎ありがとう
‎クロワッサンは僕の味方

944
00:41:24,857 --> 00:41:26,027
‎じゃあね

945
00:41:27,568 --> 00:41:31,778
‎サンフランシスコは
‎苦難を越え復興し続けてきた

946
00:41:31,864 --> 00:41:33,574
‎それは今でも続く

947
00:41:33,657 --> 00:41:37,077
‎もう１か所 その強さで

948
00:41:37,161 --> 00:41:40,371
‎苦難を乗り越える
‎助けとなる場所

949
00:41:40,456 --> 00:41:42,916
‎良い話をしよう

950
00:41:43,000 --> 00:41:47,960
‎小児病院のがん専門医が
‎“ファミリーハウス”を設立

951
00:41:48,047 --> 00:41:49,297
‎自分の子供が病気だったら

952
00:41:49,298 --> 00:41:50,798
‎自分の子供が病気だったら

953
00:41:49,298 --> 00:41:50,798
〝ナンシーと
スティーブン･グランド
ファミリーハウス〞

954
00:41:50,799 --> 00:41:50,879
〝ナンシーと
スティーブン･グランド
ファミリーハウス〞

955
00:41:50,883 --> 00:41:52,843
〝ナンシーと
スティーブン･グランド
ファミリーハウス〞

956
00:41:50,883 --> 00:41:52,843
‎あなたも医者も子供の回復を

957
00:41:52,843 --> 00:41:54,933
‎あなたも医者も子供の回復を

958
00:41:55,012 --> 00:41:56,722
‎願うでしょう

959
00:41:56,805 --> 00:41:59,635
‎いろいろと助けたいだろうし

960
00:41:59,725 --> 00:42:03,555
‎自分の子供なら
‎そばに居たいと思う

961
00:42:03,646 --> 00:42:07,776
‎ファミリーハウスは
‎がん専門医が作った‎―

962
00:42:07,858 --> 00:42:10,898
‎家族が一緒に過ごせる場所だ

963
00:42:13,822 --> 00:42:15,452
‎みんな居るね

964
00:42:15,533 --> 00:42:17,413
‎こんにちは　皆さん

965
00:42:17,493 --> 00:42:21,083
‎今日は特別な日
‎ムラッドが訪ねてきた

966
00:42:21,163 --> 00:42:23,923
‎良く来たね　こんにちは！

967
00:42:23,999 --> 00:42:25,789
‎ケンジもリズも

968
00:42:25,876 --> 00:42:26,376
‎誰？

969
00:42:26,460 --> 00:42:27,130
‎ジュリアナ

970
00:42:27,211 --> 00:42:29,461
‎すてきな名前だね

971
00:42:29,547 --> 00:42:31,587
‎そしてドミニク･クレン

972
00:42:31,674 --> 00:42:34,184
‎料理を持ち寄りピザも作る

973
00:42:34,802 --> 00:42:38,722
‎有名ピザ店の
‎トニー･ジェミニャニも

974
00:42:38,806 --> 00:42:42,386
‎今日は子供たちのために
‎一肌脱ぐ

975
00:42:42,476 --> 00:42:43,516
‎お名前は？

976
00:42:43,602 --> 00:42:44,442
‎カプリ

977
00:42:44,520 --> 00:42:46,610
‎島の名前と同じだね

978
00:42:46,689 --> 00:42:47,609
‎うん

979
00:42:49,149 --> 00:42:50,399
‎ピザ好き？

980
00:42:50,484 --> 00:42:51,364
‎好き！

981
00:42:51,443 --> 00:42:52,323
‎大好き？

982
00:42:53,445 --> 00:42:54,145
‎よし

983
00:42:54,238 --> 00:42:54,818
‎カプリ

984
00:42:54,905 --> 00:42:56,905
‎生地の作り方を見せる

985
00:42:56,991 --> 00:43:00,041
‎大きな音を立てて
‎やってみよう

986
00:43:01,829 --> 00:43:05,079
‎では指の上で
‎くるくる回してみよう

987
00:43:05,165 --> 00:43:06,955
‎コツを見せるよ

988
00:43:07,042 --> 00:43:08,632
‎肩越しとか

989
00:43:08,711 --> 00:43:09,801
‎見たかい？

990
00:43:09,962 --> 00:43:10,712
‎大型も

991
00:43:11,213 --> 00:43:12,263
‎大好きだ

992
00:43:12,339 --> 00:43:15,179
‎外は眩しいから下に入れるよ

993
00:43:18,429 --> 00:43:21,679
‎寒い人はいる？
‎毛布代わりだ

994
00:43:22,433 --> 00:43:24,563
‎ふざけてるのね

995
00:43:26,312 --> 00:43:26,942
‎似合う

996
00:43:27,021 --> 00:43:28,611
‎やめてくれよ

997
00:43:28,689 --> 00:43:30,109
‎ピザを作る？

998
00:43:31,650 --> 00:43:34,740
‎ピザに
‎チーズを忘れちゃ困るね

999
00:43:35,404 --> 00:43:36,534
‎チーズ！

1000
00:43:36,614 --> 00:43:38,074
‎チーズ下さい！

1001
00:43:38,866 --> 00:43:41,826
‎ソースが隠れるよう
‎チーズを乗せて

1002
00:43:41,910 --> 00:43:43,200
‎じょうずだね

1003
00:43:43,746 --> 00:43:45,206
‎チーズ要る人？

1004
00:43:46,707 --> 00:43:48,417
‎もっとチーズ

1005
00:43:48,500 --> 00:43:49,340
‎面白いね

1006
00:43:49,418 --> 00:43:50,088
‎そう？

1007
00:43:50,169 --> 00:43:50,879
‎うん

1008
00:43:50,961 --> 00:43:51,801
‎うれしい

1009
00:43:52,796 --> 00:43:55,296
‎作りながら食べれて楽しいね

1010
00:43:55,382 --> 00:43:57,762
‎オリーブ好き？　これは？

1011
00:43:57,843 --> 00:44:00,473
‎終わった人いる？　できた？

1012
00:44:01,597 --> 00:44:02,347
‎どう？

1013
00:44:02,431 --> 00:44:03,101
‎おいしい

1014
00:44:03,182 --> 00:44:03,892
‎そうか

1015
00:44:05,684 --> 00:44:09,524
‎きれいなピメントだけ
‎ピザに選んでるよ

1016
00:44:11,273 --> 00:44:12,073
‎名前は？

1017
00:44:12,650 --> 00:44:13,320
‎ラシャ

1018
00:44:13,400 --> 00:44:15,360
‎こんにちは　よろしく

1019
00:44:15,778 --> 00:44:17,198
‎足元を見て

1020
00:44:17,863 --> 00:44:20,373
‎停電の時はよろしくね

1021
00:44:21,158 --> 00:44:23,738
‎責任者のアレクサンドラだ

1022
00:44:26,288 --> 00:44:29,628
‎80キロ以上
‎遠方から来てる人が多い

1023
00:44:29,708 --> 00:44:31,248
‎１日病院で過ごし

1024
00:44:31,335 --> 00:44:34,795
‎病院から家に戻ったとき

1025
00:44:34,880 --> 00:44:38,550
‎夕食の心配はしたくないはず

1026
00:44:38,634 --> 00:44:40,554
‎相手を思う気持ちを

1027
00:44:40,636 --> 00:44:43,256
‎食べ物で表現できると思う

1028
00:44:43,347 --> 00:44:46,137
‎家族やコミュニティーを作り

1029
00:44:46,225 --> 00:44:49,345
‎愛してると
‎伝え合う場所になるの

1030
00:44:49,436 --> 00:44:51,356
‎皆さんに感謝する

1031
00:44:51,438 --> 00:44:52,438
‎本当に

1032
00:44:54,358 --> 00:44:55,188
‎１枚目だ

1033
00:44:55,275 --> 00:44:56,275
‎ブラボー

1034
00:44:59,863 --> 00:45:01,033
‎良くやった

1035
00:45:01,824 --> 00:45:03,244
‎大きくて驚いた？

1036
00:45:03,992 --> 00:45:05,332
‎膨らむんだ

1037
00:45:05,452 --> 00:45:06,292
‎そう

1038
00:45:07,454 --> 00:45:08,624
‎おいしい？

1039
00:45:08,706 --> 00:45:09,246
‎うん

1040
00:45:09,957 --> 00:45:12,707
‎少し食べてもいいかい？

1041
00:45:13,293 --> 00:45:13,843
‎ダメ

1042
00:45:15,129 --> 00:45:16,549
‎断られた

1043
00:45:16,630 --> 00:45:17,880
‎いいの？

1044
00:45:17,965 --> 00:45:20,085
‎小さなのはあげる

1045
00:45:20,676 --> 00:45:23,756
‎ホント？　どれならいい？

1046
00:45:24,263 --> 00:45:26,723
‎ありがとう　うれしいよ

1047
00:45:29,351 --> 00:45:32,021
‎具がとても合ってる

1048
00:45:32,104 --> 00:45:34,114
‎君は才能があるかも

1049
00:45:34,189 --> 00:45:36,859
‎君のレシピをトニーに売る？

1050
00:45:38,193 --> 00:45:40,493
‎チョコレートケーキよ

1051
00:45:41,572 --> 00:45:44,322
‎シェフの皆さんに
‎お礼を言おう

1052
00:45:44,408 --> 00:45:46,078
‎ファミリーハウスも

1053
00:45:49,621 --> 00:45:52,501
‎地震後の物語がこの町を

1054
00:45:52,583 --> 00:45:54,083
‎素晴らしくした

1055
00:45:54,168 --> 00:45:55,958
‎好きな理由は多い

1056
00:45:56,044 --> 00:45:59,014
‎希望を感じるところもいい

1057
00:45:59,089 --> 00:46:02,549
‎移民の歴史も好きだ

1058
00:46:03,218 --> 00:46:05,508
‎全てが好きだ

1059
00:46:05,596 --> 00:46:09,516
‎どんなにつらく
‎困難なことがあっても

1060
00:46:10,309 --> 00:46:12,139
‎復興できる

1061
00:46:16,398 --> 00:46:18,528
‎希望はあると伝えたい

1062
00:46:20,611 --> 00:46:21,901
‎サンフランシスコ

1063
00:46:25,365 --> 00:46:26,405
‎いい話だ

1064
00:46:31,872 --> 00:46:34,752
‎フィルのテーブルにおいでよ

1065
00:46:34,833 --> 00:46:38,463
‎君がハッピーで腹ぺこならば

1066
00:46:39,213 --> 00:46:41,883
‎一緒に食事をすれば ほら

1067
00:46:41,965 --> 00:46:45,635
‎会ったばかりでも 友だちさ

1068
00:46:45,719 --> 00:46:47,509
‎車で飛行機で

1069
00:46:47,596 --> 00:46:49,386
‎フィルは行くよ

1070
00:46:49,473 --> 00:46:51,103
‎君のために

1071
00:46:51,183 --> 00:46:52,943
‎歌って踊って

1072
00:46:53,018 --> 00:46:54,728
‎一緒に笑い

1073
00:46:54,812 --> 00:46:56,562
‎そして泣く

1074
00:46:56,647 --> 00:47:01,737
‎フィルのお願い
‎　　それは１つだけ

1075
00:47:02,528 --> 00:47:07,618
‎“誰か僕に食べさせて”

1076
00:47:08,784 --> 00:47:14,334
‎お願い フィルに食べさせて

1077
00:47:15,249 --> 00:47:17,629
‎今すぐに

1078
00:47:17,709 --> 00:47:20,709
‎日本語字幕　佐藤 梨花