1
00:00:08,051 --> 00:00:11,304
NETFLIX 纪录片系列

2
00:00:14,640 --> 00:00:17,268
（酒店兼餐厅）

3
00:01:24,836 --> 00:01:27,880
一个快乐而饥饿的男人

4
00:01:27,964 --> 00:01:31,217
走遍天涯海角

5
00:01:32,135 --> 00:01:34,595
他试图理解

6
00:01:34,679 --> 00:01:38,432
意大利面、猪肉、鸡肉
和羊肉的烹饪艺术

7
00:01:38,516 --> 00:01:40,434
他开车到你身边

8
00:01:40,518 --> 00:01:42,311
飞到你身边

9
00:01:42,395 --> 00:01:43,938
他为你歌唱

10
00:01:44,021 --> 00:01:45,731
为你起舞

11
00:01:45,815 --> 00:01:47,525
与你共欢笑

12
00:01:47,608 --> 00:01:49,318
同悲泣

13
00:01:49,402 --> 00:01:51,779
作为回报 他只求一事

14
00:01:51,863 --> 00:01:54,949
有没有人 有没有人

15
00:01:55,032 --> 00:01:57,869
有没有人

16
00:01:57,952 --> 00:02:00,872
能让菲尔来蹭饭

17
00:02:00,955 --> 00:02:03,875
让他现在来蹭饭

18
00:02:03,958 --> 00:02:07,044
（瓦哈卡）

19
00:02:11,090 --> 00:02:14,177
墨西哥有着独树一帜的魅力

20
00:02:17,221 --> 00:02:18,598
我到访墨西哥城时

21
00:02:18,681 --> 00:02:23,019
人们总是说 要想真正品尝
墨西哥菜的原味

22
00:02:23,102 --> 00:02:25,479
就必须深入该国腹地

23
00:02:25,563 --> 00:02:28,232
而所去城市的名字 你可能看着

24
00:02:28,316 --> 00:02:30,401
都念不出来：瓦哈卡

25
00:02:31,736 --> 00:02:36,115
它位于国土西南部
是墨西哥的文化美食之都

26
00:02:37,325 --> 00:02:40,828
我们将品尝各种混酱和梅斯卡尔酒

27
00:02:40,912 --> 00:02:42,538
因为这里就是它们的产地

28
00:02:44,081 --> 00:02:47,877
而首先 你也知道我最喜欢
通过当地市场

29
00:02:47,960 --> 00:02:49,962
感受一个陌生的城市

30
00:02:51,923 --> 00:02:55,968
“阿巴斯托斯中心”是
瓦哈卡当地的大型市场

31
00:02:57,136 --> 00:02:59,347
它占地3.2平方公里

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00:02:59,430 --> 00:03:00,890
它本身就是一座小城

33
00:03:00,973 --> 00:03:04,685
这里应有尽有 从婚纱到…这个玩意儿

34
00:03:04,769 --> 00:03:08,689
我的市场向导是美食达人
奥马尔阿隆索

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00:03:09,607 --> 00:03:12,985
如果你有意来此 我推荐
奥马尔的照片墙账号

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00:03:13,069 --> 00:03:14,362
“玩转瓦哈卡”

37
00:03:14,862 --> 00:03:15,780
味道很丰富吧？

38
00:03:16,697 --> 00:03:18,366
各位 这可是正经东西

39
00:03:18,449 --> 00:03:21,494
只要是你能想到的 这里应有尽有

40
00:03:24,413 --> 00:03:26,499
这里是我最喜欢的地方

41
00:03:26,582 --> 00:03:28,209
Pasillo de Humo 烟廊

42
00:03:28,292 --> 00:03:30,044
-烟？
-烟廊

43
00:03:30,544 --> 00:03:32,004
神圣之光射洒进来

44
00:03:32,088 --> 00:03:33,506
在这儿 快看 就这样

45
00:03:36,717 --> 00:03:40,012
这位是我的朋友玛丽
她家可是四代经营

46
00:03:40,096 --> 00:03:43,057
来这家主要是买牛肉和猪肉

47
00:03:43,140 --> 00:03:44,850
-嗯
-这种铺子都有烤架

48
00:03:44,934 --> 00:03:46,394
让人们免费使用

49
00:03:46,978 --> 00:03:48,437
挑好想要的肉

50
00:03:48,521 --> 00:03:50,773
然后进去

51
00:03:50,856 --> 00:03:52,817
有现成的烤架

52
00:03:52,900 --> 00:03:54,485
-在这里烤？
-就在这里

53
00:03:54,568 --> 00:03:57,488
-所以是自己动手
-瞧瞧这个 我从没见过

54
00:03:59,031 --> 00:04:02,702
要是人特别多 都嚷嚷着：
“快点儿！赶紧烤！”那怎么办？

55
00:04:02,785 --> 00:04:04,829
不会的 因为大家都能理解

56
00:04:04,912 --> 00:04:07,832
你来是想和家人一起共度美好时光

57
00:04:07,915 --> 00:04:11,043
-所以不用着急 知道吗？
-我刚想到美国

58
00:04:11,127 --> 00:04:11,961
嗯

59
00:04:12,712 --> 00:04:14,797
这可真是玩转了瓦哈卡

60
00:04:23,306 --> 00:04:24,640
你叫什么名字？

61
00:04:26,225 --> 00:04:28,311
杰西米雷尔莫拉莱斯桑切斯

62
00:04:28,394 --> 00:04:30,771
杰西米雷尔莫拉莱斯桑切斯

63
00:04:30,855 --> 00:04:32,189
你好 杰西米雷尔

64
00:04:33,399 --> 00:04:34,567
杰西米雷尔？

65
00:04:38,571 --> 00:04:39,905
-再见 杰西
-搞定了

66
00:04:39,989 --> 00:04:41,782
所以我们得继续往前走

67
00:04:41,866 --> 00:04:43,784
奥马尔已经盘算好了烤肉怎么吃

68
00:04:43,868 --> 00:04:46,746
他要带我到市场里
一个特别的地方去吃

69
00:04:50,875 --> 00:04:53,836
而就在市场里 隐藏着一个传奇：
唐尼娅瓦雷

70
00:04:54,628 --> 00:04:56,380
好了 这是梅梅拉卷饼

71
00:04:56,464 --> 00:04:59,050
非常薄的玉米饼 但在烹饪过程中

72
00:04:59,133 --> 00:05:02,386
他们会捏饼皮 这样便于沾料吸味

73
00:05:02,470 --> 00:05:03,971
-上面抹的是猪油
-嗯

74
00:05:04,555 --> 00:05:07,224
还有奶酪和莎莎辣酱

75
00:05:07,308 --> 00:05:09,602
如果你想 也可以加黑豆

76
00:05:09,685 --> 00:05:12,480
但她的酱很特别 因为这款酱

77
00:05:12,563 --> 00:05:14,148
是她家最出名的

78
00:05:14,231 --> 00:05:17,526
使用一种叫做森田辣椒的
深色烟熏辣椒 外加绿黏果酸浆

79
00:05:17,610 --> 00:05:19,528
要提前一天开始准备

80
00:05:19,612 --> 00:05:21,989
因为要对辣椒进行烘烤和油炸

81
00:05:22,907 --> 00:05:25,326
奥马尔为我们点了卷饼
加我们之前烤的肉

82
00:05:25,409 --> 00:05:28,996
还有一些烤猪肉和一碗辣椒酱

83
00:05:29,080 --> 00:05:32,541
在这儿吃饭 我们不用刀叉 你得上手

84
00:05:33,125 --> 00:05:34,126
我已经习惯了

85
00:05:42,718 --> 00:05:43,928
等一下

86
00:05:44,011 --> 00:05:44,929
这个酱汁

87
00:05:45,763 --> 00:05:48,015
等等 这酱汁

88
00:05:48,849 --> 00:05:50,601
-就像烧烤酱
-太赞了

89
00:05:51,644 --> 00:05:52,478
真好吃

90
00:05:52,561 --> 00:05:57,483
这可是我往这张笨嘴里塞过

91
00:05:57,566 --> 00:05:59,443
数一数二的香汁儿了

92
00:06:00,569 --> 00:06:01,404
好吃吧？

93
00:06:02,196 --> 00:06:05,282
她完全可以卖个酱完事儿

94
00:06:05,366 --> 00:06:08,077
不需要费劲做这么多吃的
可她就是喜欢 所以…

95
00:06:08,786 --> 00:06:10,162
没办法

96
00:06:10,246 --> 00:06:12,331
-能做出这个的简直是天才
-是啊

97
00:06:16,210 --> 00:06:17,378
是她用心制作的

98
00:06:17,461 --> 00:06:20,047
我也是打心里喜欢

99
00:06:20,756 --> 00:06:21,924
太棒了

100
00:06:23,717 --> 00:06:26,887
对了 她说要在边上给我加个鸡蛋
我就说：

101
00:06:26,971 --> 00:06:29,098
“直接放肉上面吧”

102
00:06:29,181 --> 00:06:31,767
加一点辣椒酱 蘸一蘸

103
00:06:31,851 --> 00:06:32,685
当然

104
00:06:33,436 --> 00:06:34,270
我来了

105
00:06:35,062 --> 00:06:37,481
好吃 下次来我也这么吃

106
00:06:38,649 --> 00:06:41,026
就叫它“菲尔特制”

107
00:06:41,110 --> 00:06:44,155
每吃一次 我都会加你标签
好让你想起它

108
00:06:44,238 --> 00:06:45,990
很高兴和你一起“玩转瓦哈卡”

109
00:06:50,619 --> 00:06:53,414
我和奥马尔的美好时光还在继续
我喜欢跟他玩儿！

110
00:06:54,165 --> 00:06:56,250
我们要开车出城

111
00:06:56,333 --> 00:06:58,335
沿着一条尘土飞扬的土路

112
00:06:59,420 --> 00:07:00,963
我们来到了一扇大门前

113
00:07:01,046 --> 00:07:05,676
我不知道这里有什么 我们身在何处
然后大门开了…

114
00:07:06,844 --> 00:07:08,095
里面就是天堂

115
00:07:10,306 --> 00:07:11,140
哇！

116
00:07:11,223 --> 00:07:13,017
-进来吧 菲尔
-你好

117
00:07:13,100 --> 00:07:14,852
-这位是豪尔赫
-豪尔赫！

118
00:07:14,935 --> 00:07:15,895
豪尔赫

119
00:07:15,978 --> 00:07:17,521
见到你真高兴

120
00:07:19,899 --> 00:07:22,776
我们来到了豪尔赫莱昂的家

121
00:07:22,860 --> 00:07:25,821
他和母亲艾尔维亚一起生活

122
00:07:25,905 --> 00:07:26,947
艾尔维亚婶婶！

123
00:07:27,031 --> 00:07:30,159
在瓦哈卡 为表示对长辈的尊敬…

124
00:07:30,242 --> 00:07:32,495
-嗯
-…我们称他们为tios或tias

125
00:07:32,578 --> 00:07:34,079
也就是“叔叔”或“婶婶”

126
00:07:34,163 --> 00:07:35,831
艾尔维亚婶婶 您好

127
00:07:38,918 --> 00:07:40,461
而二位都是厨艺了得

128
00:07:40,544 --> 00:07:43,255
还把自己的家改造成了名为
“阿尔方斯纳”的餐厅

129
00:07:43,923 --> 00:07:45,925
而混酱就是他家的特色

130
00:07:46,550 --> 00:07:49,512
他正在制作蔬菜酱

131
00:07:49,595 --> 00:07:52,264
南瓜子、大蒜加两种辣椒

132
00:07:52,348 --> 00:07:53,933
-看起来像柠檬
-烤苹果

133
00:07:54,016 --> 00:07:56,018
是苹果啊！哇！

134
00:07:56,101 --> 00:07:57,811
他就是用这些来代替砂糖

135
00:07:57,895 --> 00:08:00,272
-没有固定规则 对吧？
-没有固定规则

136
00:08:00,356 --> 00:08:03,067
当地的家家户户各有各的配方和秘诀

137
00:08:03,150 --> 00:08:07,071
太姥姥传给姥姥 姥姥传给妈妈

138
00:08:07,154 --> 00:08:09,490
它就是我们的文化、家庭的一部分

139
00:08:09,573 --> 00:08:11,033
感觉它也是这片土地的一部分

140
00:08:11,867 --> 00:08:13,869
没想到他们还要让我干活儿

141
00:08:13,953 --> 00:08:17,540
这项工作很重要 在烤盘上烤配料

142
00:08:17,623 --> 00:08:20,501
他们用这种平面烤盘给各种东西加热

143
00:08:20,584 --> 00:08:23,254
瓦哈卡的每一个厨房里都有它

144
00:08:23,337 --> 00:08:26,924
最好的学习方法就是实践 对吗？
今天我就来学习一下

145
00:08:28,008 --> 00:08:29,343
看见了吗？

146
00:08:30,553 --> 00:08:33,764
你还是用手吧
我还是希望酱能好吃点

147
00:08:39,270 --> 00:08:41,647
最难的部分是研磨

148
00:08:42,273 --> 00:08:43,524
嗯 这个我可以搞砸

149
00:08:45,234 --> 00:08:47,903
这些都是为制作红酱做准备

150
00:08:47,987 --> 00:08:49,947
不同的混酱使用的配料也不同

151
00:08:50,030 --> 00:08:52,783
常用的有干辣椒、坚果和香料

152
00:08:52,866 --> 00:08:56,287
有的还会放巧克力
各种变化层出不穷

153
00:08:56,370 --> 00:08:59,206
还有黑酱mole negro

154
00:08:59,290 --> 00:09:00,666
这可是他们的特色

155
00:09:01,208 --> 00:09:04,962
事实上 豪尔赫曾经在世界名厨
安立奎奥尔维拉的高级餐厅

156
00:09:05,045 --> 00:09:08,299
“普约尔”工作过 我们在
墨西哥城的那一集去过

157
00:09:09,133 --> 00:09:12,428
那家店的黑酱特别好吃
我还没忍住 这么干来着

158
00:09:15,931 --> 00:09:17,850
吃混酱不能没有自制玉米饼

159
00:09:17,933 --> 00:09:20,477
吃东西必须讲究点儿
于是我又开始干活儿了

160
00:09:20,561 --> 00:09:22,563
先搓玉米面团

161
00:09:22,646 --> 00:09:24,481
-好的
-做成小圆球

162
00:09:26,025 --> 00:09:28,110
做玉米饼真好玩儿

163
00:09:28,193 --> 00:09:31,196
我没想到制作过程是那么巧妙

164
00:09:31,947 --> 00:09:33,824
艾尔维亚婶婶做得毫不费力

165
00:09:34,408 --> 00:09:35,326
你准备好了吗？

166
00:09:36,243 --> 00:09:37,077
轮到你了

167
00:09:37,161 --> 00:09:39,872
但她是行家 而我…

168
00:09:41,707 --> 00:09:45,794
力道要恰到好处 撕下塑料膜

169
00:09:48,839 --> 00:09:52,718
轻轻翻到手上 然后撕下来

170
00:09:54,470 --> 00:09:55,804
谁想吃卷饼？

171
00:10:03,437 --> 00:10:05,939
只要是用到手的活儿 别指望我

172
00:10:06,732 --> 00:10:08,525
你们真不给力

173
00:10:10,903 --> 00:10:13,447
瞧瞧…多么完美？

174
00:10:14,740 --> 00:10:15,741
简直是个完美的圆

175
00:10:16,408 --> 00:10:18,243
看得我有点毛了

176
00:10:23,582 --> 00:10:25,751
我动口比动手在行

177
00:10:25,834 --> 00:10:27,836
没有我碍事

178
00:10:27,920 --> 00:10:31,924
豪尔赫和艾尔维亚为我们奉上
他们美味的红酱

179
00:10:32,549 --> 00:10:33,425
天啊

180
00:10:34,218 --> 00:10:35,886
看起来好高级

181
00:10:42,059 --> 00:10:43,977
“Pescado” 我知道是“鱼”

182
00:10:44,061 --> 00:10:46,146
这是你刚做的混酱

183
00:10:46,230 --> 00:10:50,025
对了 我也帮了点忙
玉米饼被我糟害了一点点

184
00:10:50,818 --> 00:10:52,152
鱼和芥末

185
00:10:52,236 --> 00:10:53,237
芥菜

186
00:10:53,821 --> 00:10:56,323
在瓦哈卡吃混酱 用的不是刀叉

187
00:10:56,865 --> 00:10:58,826
-我们用玉米饼当勺子
-好烫

188
00:10:58,909 --> 00:10:59,993
或者你也可以做卷饼

189
00:11:00,077 --> 00:11:01,328
各位 我要是这样呢？

190
00:11:02,329 --> 00:11:03,622
快看

191
00:11:07,251 --> 00:11:09,294
所有的配料渗透其中

192
00:11:09,378 --> 00:11:10,462
尝一口

193
00:11:10,546 --> 00:11:12,881
所有的味道恰到好处

194
00:11:12,965 --> 00:11:16,969
每一味食材都吃得出来

195
00:11:18,095 --> 00:11:19,012
什么鬼？

196
00:11:21,640 --> 00:11:25,769
这还不算完 豪尔赫和他的妈妈
还拿出了拿手菜

197
00:11:26,562 --> 00:11:30,649
我终于尝到了地道的黑酱
混酱中的极品

198
00:11:31,191 --> 00:11:36,113
如果你在瓦哈卡参加婚礼、
洗礼、派对或者葬礼

199
00:11:36,196 --> 00:11:38,866
这种混酱就得这么吃

200
00:11:39,450 --> 00:11:41,410
厨师今天还在酱里加了鸡肉

201
00:11:42,077 --> 00:11:45,205
瞧瞧 松软可口 天呐！太好吃了！

202
00:11:45,914 --> 00:11:47,291
我运气真好

203
00:11:48,751 --> 00:11:49,918
小心辣 好吗？

204
00:11:50,711 --> 00:11:51,628
但很美味

205
00:11:55,007 --> 00:11:56,508
这款混酱很出名

206
00:11:56,592 --> 00:11:57,426
它也将是…

207
00:11:58,677 --> 00:11:59,553
给

208
00:12:00,888 --> 00:12:01,722
好辣！

209
00:12:02,222 --> 00:12:03,766
我都跟你说了呀？

210
00:12:06,143 --> 00:12:07,811
不好意思 我听不清你说啥

211
00:12:08,520 --> 00:12:10,272
我现在逍遥得很 知道吗？

212
00:12:12,232 --> 00:12:16,069
既然来到了瓦哈卡
就要来点梅斯卡尔酒润喉

213
00:12:24,411 --> 00:12:26,079
-人生真美好
-人生真美好

214
00:12:26,163 --> 00:12:28,373
真不知道明天没我在你该咋办

215
00:12:28,457 --> 00:12:30,751
有办法 咱俩一起走

216
00:12:39,051 --> 00:12:41,303
回到瓦哈卡市区
知道我想来点什么吗？

217
00:12:41,386 --> 00:12:42,638
来点巧克力

218
00:12:43,514 --> 00:12:46,099
了解我的朋友都知道
这也并不稀奇 可你猜怎么着？

219
00:12:46,183 --> 00:12:48,560
正是在瓦哈卡 巧克力的工艺
一步步完善至今

220
00:12:48,644 --> 00:12:51,647
阿芝特克人、玛雅人、
一直追溯到奥尔梅克人

221
00:12:51,730 --> 00:12:55,442
他们早在公元前1500年便开始
在当地种植可可

222
00:12:56,109 --> 00:12:59,905
当地人精于此道
所以在数个世纪之后

223
00:12:59,988 --> 00:13:02,032
我才能逍遥一番

224
00:13:06,662 --> 00:13:07,996
美好的早晨

225
00:13:16,213 --> 00:13:18,549
瓦哈卡的主广场名叫“佐卡洛”

226
00:13:19,424 --> 00:13:21,885
精致的建筑、非凡的手工艺品

227
00:13:21,969 --> 00:13:24,721
都汇聚在这个历史悠久的城区中心

228
00:13:28,600 --> 00:13:31,311
要是你和我一样有胃口

229
00:13:31,395 --> 00:13:35,107
稍走几步就能找到美好的源泉

230
00:13:37,067 --> 00:13:40,487
鲁道夫卡斯特拉诺斯经营着
瓦哈卡最好的餐厅之一

231
00:13:40,571 --> 00:13:41,697
店名叫做“源”

232
00:13:42,781 --> 00:13:46,243
如果你看过我们新奥尔良那期
就一定记得我的好友克里斯和莉安

233
00:13:46,326 --> 00:13:48,579
他们这周刚好也在瓦哈卡

234
00:13:48,662 --> 00:13:50,247
-大家好！
-鲁道夫！

235
00:13:50,330 --> 00:13:52,666
鲁道夫主厨来跟我们一起吃午餐

236
00:13:53,709 --> 00:13:56,461
我们希望能利用
瓦哈卡当地的各种食材

237
00:13:56,545 --> 00:14:01,300
我们非常幸运
当地有种类繁多的玉米、

238
00:14:01,383 --> 00:14:02,467
叶菜、辣椒

239
00:14:02,551 --> 00:14:04,553
所以我们也喜欢在烹饪中利用它们

240
00:14:05,262 --> 00:14:06,179
我的天啊

241
00:14:06,263 --> 00:14:08,807
这就是我们所说的quelites
青菜杂拌…

242
00:14:08,891 --> 00:14:10,017
真漂亮

243
00:14:10,100 --> 00:14:12,936
…还有虫子 这也是不错的…

244
00:14:13,020 --> 00:14:14,813
-你说虫子？
-是的 虫子

245
00:14:14,897 --> 00:14:18,191
现在让大家见识一下虫子沙拉
先听我说完

246
00:14:21,194 --> 00:14:23,322
虫子和菜分开吃还是一起吃？

247
00:14:23,405 --> 00:14:25,240
一起吃 因为…

248
00:14:25,324 --> 00:14:27,284
分开就吃出是虫子了

249
00:14:27,367 --> 00:14:31,914
追求味道的层次是我们追求的…

250
00:14:31,997 --> 00:14:34,625
-各位 亮出你的虫子
-好 我有一只

251
00:14:34,708 --> 00:14:35,542
走一个

252
00:14:36,543 --> 00:14:37,419
敬虫子

253
00:14:45,510 --> 00:14:46,845
吃起来像鸡肉

254
00:14:48,931 --> 00:14:50,015
大伙儿都这么说

255
00:14:51,308 --> 00:14:53,310
如果你不知道菜里有虫

256
00:14:53,393 --> 00:14:55,312
肯定吃不出来

257
00:14:55,395 --> 00:14:56,355
更何况这么美味

258
00:14:56,438 --> 00:15:00,233
理查德 很多观众都说

259
00:15:00,317 --> 00:15:02,361
他们最喜欢看这个

260
00:15:02,444 --> 00:15:03,612
走着

261
00:15:04,696 --> 00:15:07,074
-你自己吃的明明放了很多菜
-对 没错

262
00:15:13,121 --> 00:15:14,456
-好吃吧？
-好吃

263
00:15:14,539 --> 00:15:15,791
非常美味

264
00:15:15,874 --> 00:15:17,376
-真没想到
-好吃

265
00:15:17,459 --> 00:15:18,543
谢谢

266
00:15:18,627 --> 00:15:20,921
你知道这家店的特色是什么吗？

267
00:15:21,004 --> 00:15:23,048
舌头 先听我说完

268
00:15:24,675 --> 00:15:27,719
牛舌是世界上数一数二的美味肉品
不信你问熟食店的人

269
00:15:27,803 --> 00:15:32,557
问问麦克斯罗森塔尔
哎 现在问不成了 但他特别喜欢牛舌

270
00:15:33,141 --> 00:15:35,018
-来点新鲜的玉米饼
-这皮套真不错

271
00:15:35,102 --> 00:15:35,936
就是

272
00:15:36,019 --> 00:15:38,438
我应该在腰带上挂一个 是吧？

273
00:15:38,522 --> 00:15:39,773
玉米饼随身带

274
00:15:41,650 --> 00:15:42,484
好了

275
00:15:42,567 --> 00:15:45,028
我都有点害怕了 因为肯定超级好吃

276
00:15:45,612 --> 00:15:46,863
-你快哭了？
-没错

277
00:15:51,201 --> 00:15:52,077
我的天呐

278
00:15:53,036 --> 00:15:54,913
太满足了

279
00:15:55,914 --> 00:15:57,499
“爽心”至极

280
00:16:04,756 --> 00:16:05,590
妈妈来了

281
00:16:05,674 --> 00:16:06,925
哇！嗨

282
00:16:07,551 --> 00:16:08,844
-你好
-你好

283
00:16:10,804 --> 00:16:11,888
里面是什么？

284
00:16:11,972 --> 00:16:14,141
混酱 混酱和鸡肉 对

285
00:16:14,224 --> 00:16:15,851
好的 非常感谢

286
00:16:16,351 --> 00:16:17,185
谢谢 妈妈

287
00:16:17,269 --> 00:16:21,898
美国卖的玉米肉粽很干
这个却口感滑润 而且…

288
00:16:21,982 --> 00:16:24,901
-好吃 混酱非常美味
-混酱太棒了

289
00:16:24,985 --> 00:16:28,155
你觉得如何定义混酱？
它是什么东西？

290
00:16:28,238 --> 00:16:31,992
混酱和莎莎辣酱可以指同一种东西

291
00:16:32,075 --> 00:16:35,829
但莎莎辣酱是佐味料 而混酱

292
00:16:35,912 --> 00:16:37,914
本身就是一道主菜

293
00:16:37,998 --> 00:16:39,833
各种混酱配料不同

294
00:16:39,916 --> 00:16:42,878
瓦哈卡有七八种不同的混酱

295
00:16:42,961 --> 00:16:46,673
传统上以颜色等特征区分

296
00:16:46,757 --> 00:16:49,092
得找个机会全都尝尝…

297
00:16:50,343 --> 00:16:53,096
你跟妻子相识之后
是不是得先尝尝她做的混酱

298
00:16:53,180 --> 00:16:55,307
才能确定她是对的人？

299
00:16:55,390 --> 00:16:57,100
-问得好
-是的

300
00:16:57,851 --> 00:17:00,353
我不光要尝混酱

301
00:17:15,869 --> 00:17:18,163
我又来到了瓦哈卡市郊

302
00:17:18,246 --> 00:17:21,083
探索乡间的零星小镇

303
00:17:21,625 --> 00:17:23,668
下一站十分特别

304
00:17:25,504 --> 00:17:27,547
这里是“新生居舍”

305
00:17:27,631 --> 00:17:31,009
贝萨达洛佩兹迪亚兹为我导游

306
00:17:31,093 --> 00:17:32,636
-你们好
-你们好

307
00:17:37,933 --> 00:17:40,310
这位是居舍的创建者 帕斯朵拉

308
00:17:40,894 --> 00:17:42,395
她们的故事令人动容

309
00:17:42,479 --> 00:17:45,315
这些妇女有的失去了丈夫
有的甚至饱受虐待

310
00:17:45,398 --> 00:17:48,401
有的孤苦伶仃 在她们所生活的地方
妇女外出工作

311
00:17:48,485 --> 00:17:49,945
丝毫不受赏识 甚至不被允许

312
00:17:51,279 --> 00:17:56,868
于是 她们决定将智慧汇聚一处
并组建了这间居舍

313
00:17:56,952 --> 00:17:58,245
她们都做些什么呢？

314
00:17:58,328 --> 00:18:00,831
编织美轮美奂的地毯

315
00:18:03,125 --> 00:18:04,543
这就是成品

316
00:18:05,627 --> 00:18:07,504
每织一张都要三个月？

317
00:18:07,587 --> 00:18:12,384
取决于设计 一般的要一两个月吧

318
00:18:12,467 --> 00:18:15,512
大一点的要两三个月

319
00:18:15,595 --> 00:18:16,471
太漂亮了

320
00:18:26,022 --> 00:18:28,692
这是我们小时候童话书里的物件

321
00:18:28,775 --> 00:18:30,944
我们管它叫纺车

322
00:18:31,778 --> 00:18:36,158
这是西班牙人带来的一项古老技术

323
00:18:37,200 --> 00:18:38,285
-来吧 试试看
-好吧

324
00:18:38,368 --> 00:18:39,244
很好玩

325
00:18:43,039 --> 00:18:43,874
怎么样？

326
00:18:45,709 --> 00:18:47,085
很难 我知道

327
00:18:47,169 --> 00:18:48,545
怎么说“对不起”？

328
00:18:49,838 --> 00:18:50,797
没关系

329
00:18:51,715 --> 00:18:54,801
你知道我擅长什么吗？写情景喜剧
你需要的话可以找我

330
00:18:59,264 --> 00:19:01,641
我们去织毯的地方看看

331
00:19:01,725 --> 00:19:04,227
看织机 太好了

332
00:19:06,146 --> 00:19:08,523
很好玩的

333
00:19:09,524 --> 00:19:13,737
因为很像跳舞

334
00:19:13,820 --> 00:19:15,989
像踩着踏板跳舞

335
00:19:16,072 --> 00:19:17,407
一、二、一、二

336
00:19:18,200 --> 00:19:19,743
和做运动一样

337
00:19:21,494 --> 00:19:23,872
是吗？还用脚

338
00:19:23,955 --> 00:19:26,249
手、脚加上头脑

339
00:19:26,333 --> 00:19:30,086
-相互协调
-嗯

340
00:19:31,213 --> 00:19:35,759
过去 人们都觉得

341
00:19:35,842 --> 00:19:39,262
女人没有力量

342
00:19:39,346 --> 00:19:41,973
我们必须用力拉 使劲儿

343
00:19:42,057 --> 00:19:43,350
使劲儿

344
00:19:44,351 --> 00:19:46,394
这些妇女热情又好客

345
00:19:46,478 --> 00:19:49,356
同时还真缺个好猎头

346
00:19:49,439 --> 00:19:51,191
-插进去 对吧？
-对

347
00:19:53,026 --> 00:19:55,820
你要在这里织一座小山

348
00:19:55,904 --> 00:19:58,073
小山 好的

349
00:19:58,949 --> 00:20:00,450
-换脚
-好 非常好

350
00:20:01,034 --> 00:20:01,910
来吧！

351
00:20:03,954 --> 00:20:05,205
-太棒了
-恭喜！

352
00:20:06,289 --> 00:20:08,124
知道鼓掌是什么意思吗？

353
00:20:08,208 --> 00:20:09,459
“把他赶走”

354
00:20:10,252 --> 00:20:12,504
“我们辛苦了三个月
瞅瞅让他糟蹋得”

355
00:20:16,383 --> 00:20:18,260
我知道了染料从哪里来

356
00:20:18,343 --> 00:20:21,012
它们都源自大自然 没有人工添加剂

357
00:20:21,721 --> 00:20:22,889
我之前读到过

358
00:20:22,973 --> 00:20:27,560
这是一种以仙人掌为食的寄生虫

359
00:20:27,644 --> 00:20:28,728
胭脂虫

360
00:20:28,812 --> 00:20:31,523
把虫子杀死后碾碎

361
00:20:31,606 --> 00:20:33,692
得到了这种漂亮的颜色

362
00:20:34,567 --> 00:20:37,237
顺便说一句 这可是
实实在在的“上手”演示

363
00:20:37,821 --> 00:20:39,572
她要向你展示

364
00:20:40,490 --> 00:20:43,785
新鲜的胭脂虫可以做出的颜色

365
00:20:44,369 --> 00:20:46,746
加一点青柠 得到另一种颜色

366
00:20:47,455 --> 00:20:50,709
现在要加一点灰…

367
00:20:50,792 --> 00:20:52,210
-灰
-紫色！

368
00:20:52,294 --> 00:20:54,337
-…你会看到颜色改变
-我喜欢

369
00:20:55,213 --> 00:20:56,548
哇

370
00:20:58,008 --> 00:21:00,635
这既是科学 也是魔法

371
00:21:04,139 --> 00:21:06,766
我在瓦哈卡看到的一切
都是那样绚烂缤纷

372
00:21:06,850 --> 00:21:09,185
建筑的颜色

373
00:21:09,769 --> 00:21:11,771
人们的衣着

374
00:21:11,855 --> 00:21:14,816
你们的作品 这些绚烂的艺术

375
00:21:14,899 --> 00:21:17,902
颜色为何对这里的文化如此重要？

376
00:21:17,986 --> 00:21:23,033
它是我们的生命、我们的环境、
我们的自然

377
00:21:23,116 --> 00:21:26,536
颜色象征着喜悦与欢乐

378
00:21:26,619 --> 00:21:29,372
象征着爱与生命

379
00:21:29,456 --> 00:21:33,793
鸟儿、花朵、周围的环境、太阳

380
00:21:33,877 --> 00:21:35,587
一切都是颜色

381
00:21:37,255 --> 00:21:38,173
谢谢

382
00:21:38,256 --> 00:21:39,466
谢谢 没错

383
00:21:40,258 --> 00:21:41,301
好的！

384
00:22:10,955 --> 00:22:12,624
这就是手撕奶酪

385
00:22:23,676 --> 00:22:26,429
在不同的国家做节目
让我结实了不少本地筹划人

386
00:22:26,513 --> 00:22:28,973
亚历克斯罗亚
是我最欣赏的筹划人之一

387
00:22:29,057 --> 00:22:31,976
你可能还记得
墨西哥城那集里他也来过

388
00:22:32,060 --> 00:22:34,896
大清早起 我们跑到“旅馆”吃早餐

389
00:22:34,979 --> 00:22:36,731
这次 他也来到了瓦哈卡

390
00:22:38,316 --> 00:22:39,984
他又找到个新去处

391
00:22:40,068 --> 00:22:42,946
瓦哈卡的一家寿司店

392
00:22:43,613 --> 00:22:47,450
结合了日本与墨西哥文化

393
00:22:47,534 --> 00:22:48,660
店名叫“生鲜”

394
00:22:48,743 --> 00:22:52,414
瓦哈卡的里卡多阿里亚诺厨师
将担任我们的寿司师傅

395
00:22:52,497 --> 00:22:54,666
-我们要用日本料理的技巧
-嗯

396
00:22:54,749 --> 00:22:56,584
虽然看起来不像瓦哈卡的传统食物

397
00:22:56,668 --> 00:23:00,463
但我可以保证 你吃进去的每一口
都饱含着瓦哈卡的味道

398
00:23:02,882 --> 00:23:05,260
-先来点新鲜的
-好啊

399
00:23:05,343 --> 00:23:07,387
这个其实是蛤蜊

400
00:23:08,138 --> 00:23:09,931
用丹板奇酒腌渍

401
00:23:10,014 --> 00:23:12,225
-嗯
-丹板奇酒是一种用菠萝酿制的饮品

402
00:23:12,308 --> 00:23:14,727
在墨西哥 在瓦哈卡都很受欢迎

403
00:23:14,811 --> 00:23:17,522
我建议用筷子先夹蛤肉

404
00:23:17,605 --> 00:23:18,898
吃完之后

405
00:23:18,982 --> 00:23:21,568
-一口喝下丹板奇酒
-好主意

406
00:23:21,651 --> 00:23:22,485
请二位慢用

407
00:23:23,194 --> 00:23:24,779
我捞到个大的 你也是

408
00:23:24,863 --> 00:23:25,697
嗯

409
00:23:28,283 --> 00:23:30,160
真是我吃过最新鲜的蛤肉

410
00:23:30,243 --> 00:23:31,286
尝尝丹板奇酒

411
00:23:34,414 --> 00:23:37,375
哇 第一道吃这个太妙了 醒神

412
00:23:39,127 --> 00:23:43,047
同样醒神的还有墨西哥产的清酒

413
00:23:45,008 --> 00:23:48,636
多谢主厨 我在瓦哈卡感受到了东京

414
00:23:51,639 --> 00:23:53,057
这是金枪鱼

415
00:23:54,309 --> 00:23:57,645
一边放的猪油膏
是草蜢加巴西拉辣椒乾

416
00:23:58,313 --> 00:24:00,773
我们用黑豆酱油

417
00:24:01,441 --> 00:24:03,776
我建议你们先吃鱼片

418
00:24:03,860 --> 00:24:06,404
然后把酱汁喝掉 别用鱼片蘸着吃

419
00:24:06,488 --> 00:24:07,989
-把酱油喝了？
-没错

420
00:24:09,908 --> 00:24:11,075
他是要玩喷火了

421
00:24:12,494 --> 00:24:13,328
太好吃了

422
00:24:14,537 --> 00:24:16,748
美味在嘴里爆炸

423
00:24:16,831 --> 00:24:18,082
是啊

424
00:24:20,877 --> 00:24:23,671
感觉是一种非常微妙的酱油
就是这种味道

425
00:24:25,507 --> 00:24:26,633
好戏还在后头

426
00:24:27,425 --> 00:24:28,927
哇 瞧瞧这技术

427
00:24:32,180 --> 00:24:34,390
这是海鲈鱼 这个则是五花肉

428
00:24:34,474 --> 00:24:37,435
瞧瞧 天呐！他要卷着吃

429
00:24:37,519 --> 00:24:38,978
这不是卷物 而是塔可饼

430
00:24:39,729 --> 00:24:42,732
五花肉用阿斗波酱腌渍
在瓦哈卡 我们都用这种酱

431
00:24:42,815 --> 00:24:45,568
来做猪肉料理 味道很受欢迎

432
00:24:46,486 --> 00:24:49,155
还加了马齿苋、牛油果和仙人掌

433
00:24:50,990 --> 00:24:51,824
走着

434
00:24:55,453 --> 00:25:00,833
这真是两种文化的完美融合

435
00:25:04,379 --> 00:25:07,257
瓦哈卡人不喜欢生食

436
00:25:07,340 --> 00:25:09,259
-嗯
-当地人不习惯吃生的东西

437
00:25:10,009 --> 00:25:13,012
这也算一种实验 但与此同时

438
00:25:13,096 --> 00:25:16,432
将当地风味与传统的
日本生鱼寿司相融合

439
00:25:16,516 --> 00:25:19,936
也可以让当地的瓦哈卡人尝尝鲜

440
00:25:20,019 --> 00:25:20,853
是的

441
00:25:21,437 --> 00:25:24,399
我常说 嘴张得开 心态就打得开

442
00:25:24,482 --> 00:25:25,441
没错

443
00:25:37,996 --> 00:25:40,248
吉米辛普森是我一位同胞好友

444
00:25:40,331 --> 00:25:41,708
他演过《西部世界》

445
00:25:41,791 --> 00:25:44,127
演过《费城永远阳光灿烂》

446
00:25:44,210 --> 00:25:47,088
我很喜欢他 这周他也在瓦哈卡

447
00:25:47,171 --> 00:25:49,507
我要带他去“萨宾娜观感”

448
00:25:50,258 --> 00:25:51,509
- 马塞利诺
- 你好

449
00:25:51,593 --> 00:25:53,344
我是菲尔 这位是我的好友吉米

450
00:25:53,428 --> 00:25:56,180
吉米！幸会 我是马塞利诺

451
00:25:56,264 --> 00:25:58,683
马塞利诺 能来这里我们很开心

452
00:25:58,766 --> 00:26:01,144
-感谢光临
-这里太有感觉了

453
00:26:01,227 --> 00:26:03,021
欢迎光临本店

454
00:26:03,104 --> 00:26:05,690
也许二位想来一杯？

455
00:26:05,773 --> 00:26:06,858
好啊

456
00:26:07,609 --> 00:26:10,820
吉米 趁着马塞利诺调酒

457
00:26:10,903 --> 00:26:14,866
你能不能给我讲讲
《西部世界》到底是讲什么的？

458
00:26:16,034 --> 00:26:17,243
我一直没弄明白

459
00:26:17,327 --> 00:26:21,331
我看了好多集 你的演技非常精湛

460
00:26:21,414 --> 00:26:23,499
好吧 继续

461
00:26:23,583 --> 00:26:25,668
可我真没弄明白 它到底讲了个啥

462
00:26:26,586 --> 00:26:27,962
你知道怎么回事吗？

463
00:26:28,838 --> 00:26:30,089
完全没概念

464
00:26:30,173 --> 00:26:32,759
-他们给我台词…
-我也希望你会这么说

465
00:26:32,842 --> 00:26:34,010
…我就照着说

466
00:26:35,803 --> 00:26:38,514
而马塞利诺则深谙调酒之道

467
00:26:39,223 --> 00:26:43,394
为我们带来了“加维兰雷耶斯”
一款爽口的葡萄柚鸡尾酒

468
00:26:43,478 --> 00:26:45,980
还混合了干青椒力娇酒

469
00:26:47,357 --> 00:26:48,232
祝你健康

470
00:26:51,819 --> 00:26:52,654
太棒了

471
00:26:52,737 --> 00:26:55,573
天呐 马塞利诺！

472
00:26:55,657 --> 00:26:57,241
老天爷

473
00:26:57,325 --> 00:27:01,204
好喝 有点像微辣的
帕洛玛鸡尾酒 对吧？

474
00:27:01,287 --> 00:27:02,372
-是的
-太好喝了

475
00:27:02,455 --> 00:27:04,916
帕洛玛和加维兰 他们就像小表亲

476
00:27:04,999 --> 00:27:07,001
-小表亲？
-是的 有层次感

477
00:27:07,085 --> 00:27:08,002
吉米 来吧

478
00:27:08,628 --> 00:27:11,172
-这都是瓦哈卡小菜 对吧？
-是的

479
00:27:11,255 --> 00:27:13,132
谢谢 知道这是什么吗？

480
00:27:15,843 --> 00:27:18,096
蟋蟀干 你来我也来

481
00:27:18,179 --> 00:27:19,180
我当然要吃

482
00:27:20,014 --> 00:27:20,848
来吧

483
00:27:20,932 --> 00:27:24,227
准备好了吗？我有点没底！

484
00:27:24,310 --> 00:27:25,311
你可以的

485
00:27:25,395 --> 00:27:28,439
我的掉了一些 但我很公道
把它们放回来

486
00:27:31,526 --> 00:27:32,402
很好吃

487
00:27:32,485 --> 00:27:34,112
好吃吧？

488
00:27:34,195 --> 00:27:37,031
这东西我可没吃过 你呢？

489
00:27:37,115 --> 00:27:40,868
-我还以为你已经司空见惯了
-我吃过蚂蚁碎

490
00:27:40,952 --> 00:27:42,537
-那是啥？
-嗯

491
00:27:42,620 --> 00:27:44,330
-Chicatanas
-“飞蚂蚁”

492
00:27:44,414 --> 00:27:46,332
快看…他多加了

493
00:27:46,416 --> 00:27:47,875
-我也来
-我要多堆点

494
00:27:49,127 --> 00:27:51,504
这是蟋蟀？不是长大的草蜢？

495
00:27:51,587 --> 00:27:55,633
对 差不多吧 我是说…
大小不一样吧？

496
00:27:55,717 --> 00:27:58,344
-你们有大个儿的吗？
-我去问问

497
00:27:58,428 --> 00:28:00,555
不 我不是想吃 就是问问

498
00:28:00,638 --> 00:28:02,306
菲尔 冷静

499
00:28:04,142 --> 00:28:07,645
你已经来了24小时了 对吧？
感觉怎么样？

500
00:28:07,729 --> 00:28:10,022
惊艳不已 它是我最爱的地方之一

501
00:28:10,857 --> 00:28:13,067
太完美了 风景美 人也很友好

502
00:28:13,151 --> 00:28:15,069
你来这里多久了？

503
00:28:15,153 --> 00:28:17,238
-六年
-瞧瞧这颜色

504
00:28:17,321 --> 00:28:18,489
像血一样

505
00:28:18,573 --> 00:28:20,324
你在哪里学当酒保？

506
00:28:21,242 --> 00:28:22,368
人生中

507
00:28:22,452 --> 00:28:25,413
人生学校 菲尔

508
00:28:26,414 --> 00:28:28,708
-稍等 我摇一摇
-摇一摇

509
00:28:28,791 --> 00:28:30,460
-我也来
-我也来

510
00:28:40,553 --> 00:28:41,721
咱俩别把命丢了

511
00:28:41,804 --> 00:28:43,890
多谢你 救了我的命

512
00:28:45,475 --> 00:28:48,394
鸡尾酒很美味 很销魂

513
00:28:48,478 --> 00:28:50,438
喝得人肚子都饿了

514
00:28:52,398 --> 00:28:54,817
哇！要吃卷饼了

515
00:28:55,651 --> 00:29:00,948
“小金猪” 他家特色是烤乳猪

516
00:29:02,825 --> 00:29:03,659
有意思

517
00:29:04,786 --> 00:29:07,747
我吃到美味的时候
就会发出这种声音

518
00:29:18,090 --> 00:29:20,009
知道吗？我给他家海报当过模特

519
00:29:20,092 --> 00:29:22,428
怎么能这么说自己呢

520
00:29:22,512 --> 00:29:24,764
（“小金猪”卷饼店）

521
00:29:28,726 --> 00:29:30,436
来了 炸猪五花

522
00:29:30,937 --> 00:29:33,189
-哦 真是又辣又鲜
-嗯 特别辣

523
00:29:40,112 --> 00:29:41,531
-你觉得怎么样？
-好吃

524
00:29:42,532 --> 00:29:44,867
-有热感 但味道丰富
-是啊

525
00:29:44,951 --> 00:29:48,996
炸猪五花锦上添花

526
00:29:49,831 --> 00:29:50,790
脆脆的

527
00:29:50,873 --> 00:29:52,500
-我喜欢
-哇！

528
00:29:54,418 --> 00:29:56,254
15比索相当于多少钱？

529
00:29:57,255 --> 00:29:59,131
-七毛五美金
-七毛五

530
00:29:59,215 --> 00:30:01,509
-这是我花过最值的七毛五
-是啊 阿门

531
00:30:03,427 --> 00:30:04,971
猪肉的天堂

532
00:30:08,307 --> 00:30:09,141
你啊

533
00:30:09,851 --> 00:30:10,685
你啊

534
00:30:23,906 --> 00:30:28,160
龙舌兰是我最爱的酒饮
但在墨西哥待的时间长了

535
00:30:28,244 --> 00:30:30,371
我也对当地最地道美味的梅斯卡尔酒

536
00:30:30,454 --> 00:30:32,498
有了更多了解

537
00:30:32,582 --> 00:30:34,625
既然来到了梅斯卡尔酒之乡

538
00:30:35,501 --> 00:30:38,421
今天我们打算到一家
名为“狼山”的酿酒厂看看

539
00:30:40,006 --> 00:30:42,216
梅斯卡尔酒的酿造历史有多长？

540
00:30:42,800 --> 00:30:44,135
在前西班牙文化中

541
00:30:44,218 --> 00:30:48,264
人们从很久以前
就开始饮用酒精类饮料

542
00:30:48,347 --> 00:30:50,182
总也少不了酒

543
00:30:50,266 --> 00:30:51,100
对

544
00:30:51,893 --> 00:30:55,146
我的新朋友迭戈正带我参观
梅斯卡尔酒的制作过程

545
00:30:55,813 --> 00:30:59,108
他告诉我 一切从
这里种植的龙舌兰开始

546
00:31:00,109 --> 00:31:03,571
要等六年时间 让它长得又大又多汁

547
00:31:03,654 --> 00:31:07,742
然后用大刀把叶子砍掉

548
00:31:07,825 --> 00:31:10,661
把它整个挖出来 这可是力气活儿

549
00:31:11,954 --> 00:31:14,332
而与力气活儿相反的是什么？

550
00:31:14,916 --> 00:31:17,168
是我为照片墙摆拍

551
00:31:20,922 --> 00:31:21,923
好吧 刚说到哪了？

552
00:31:23,424 --> 00:31:27,136
迭戈 我算不上专家 但我猜
这就开始焙烧了吧

553
00:31:27,219 --> 00:31:29,889
是的 我们在给烧炉预热

554
00:31:29,972 --> 00:31:32,350
-嗯
-让它达到一定热度

555
00:31:32,433 --> 00:31:34,018
来烘烤龙舌兰

556
00:31:34,685 --> 00:31:39,023
你们看这堆龙舌兰心
他们管这些叫piña 菠萝

557
00:31:39,106 --> 00:31:41,025
因为它们长得像菠萝

558
00:31:42,068 --> 00:31:46,530
把石头烧热 把“菠萝”堆上去

559
00:31:47,531 --> 00:31:51,410
然后填土 进行慢烤

560
00:31:51,494 --> 00:31:55,498
是的 由此转化成糖

561
00:31:55,581 --> 00:31:57,041
然后进行发酵

562
00:31:59,251 --> 00:32:02,630
他们让我帮忙堆“菠萝”

563
00:32:02,713 --> 00:32:07,218
我也挺壮实呢 这个我做得来

564
00:32:11,472 --> 00:32:15,810
对了 还有一样 白色的面最好冲下

565
00:32:15,893 --> 00:32:19,438
所以…还是要扔得有点技巧 而我…

566
00:32:23,025 --> 00:32:23,859
没这技术

567
00:32:28,781 --> 00:32:32,535
这就像把保龄球往坑里扔

568
00:32:42,878 --> 00:32:43,921
我得再来一次

569
00:32:57,143 --> 00:32:58,102
成功了

570
00:32:58,978 --> 00:33:01,230
我们就是这样烤龙舌兰的

571
00:33:02,189 --> 00:33:03,816
-进行下一步
-很好

572
00:33:05,818 --> 00:33:09,905
经过五六天的焙烤之后
接下来要磨碎打浆

573
00:33:10,573 --> 00:33:12,700
迭戈的同事胡安向我展示了这一过程

574
00:33:13,617 --> 00:33:16,203
这里用到了很多先进技术

575
00:33:19,749 --> 00:33:21,500
-这些是熟龙舌兰…
-嗯

576
00:33:21,584 --> 00:33:24,754
…兰波把它们磨碎

577
00:33:25,254 --> 00:33:26,672
-兰博
-是的

578
00:33:26,756 --> 00:33:29,800
-由他执掌…研磨大权
-是的 猛骡兰博说的算

579
00:33:31,177 --> 00:33:33,971
要是他累了 我可以顶上

580
00:33:35,222 --> 00:33:38,768
他每天只干两个小时 剩余的时间

581
00:33:38,851 --> 00:33:42,980
就吃吃熟龙舌兰
舒舒服服在场子里待着

582
00:33:44,523 --> 00:33:50,571
磨碎之后 所有的汁水、味道
都要在这里发酵

583
00:33:52,656 --> 00:33:54,408
-嗯
-这就证明正在发酵

584
00:33:54,492 --> 00:33:55,534
有泡泡

585
00:33:55,618 --> 00:33:57,453
是的 现在正在发酵

586
00:33:57,536 --> 00:33:59,747
-起作用了 它也有生命
-它是活的

587
00:33:59,830 --> 00:34:00,831
对 是活的

588
00:34:03,042 --> 00:34:04,585
好的 第一道

589
00:34:04,668 --> 00:34:06,253
-你想尝尝吗？
-想

590
00:34:07,296 --> 00:34:10,341
第一道蒸馏出来的
叫做Ordinario 普通原浆

591
00:34:11,217 --> 00:34:13,803
味道不咋样

592
00:34:13,886 --> 00:34:14,970
怎么说？

593
00:34:15,054 --> 00:34:16,430
应该还没好

594
00:34:16,514 --> 00:34:18,057
-你说得对
-是吧？

595
00:34:19,183 --> 00:34:20,726
他们会对液体进行再次蒸馏

596
00:34:21,435 --> 00:34:24,355
费了这么大劲 得到了

597
00:34:25,064 --> 00:34:26,023
这一滴滴

598
00:34:28,651 --> 00:34:31,153
“今天怎么样 亲爱的？”
“很好 我们做出这么多”

599
00:34:36,242 --> 00:34:38,160
-劲儿好大
-是啊

600
00:34:38,244 --> 00:34:39,829
-酒劲很大
-是的

601
00:34:40,412 --> 00:34:43,833
在这个阶段 他们将不同蒸馏部分
进行混合

602
00:34:43,916 --> 00:34:46,127
得到理想的味道

603
00:34:49,130 --> 00:34:50,131
走着 对了…

604
00:34:50,214 --> 00:34:51,048
-干杯
-祝你健康

605
00:34:51,132 --> 00:34:52,925
-…多谢款待
-不客气

606
00:34:53,008 --> 00:34:56,095
我今天学到了很多
这里的环境再好不过了

607
00:34:56,178 --> 00:34:57,138
瞧瞧

608
00:34:57,930 --> 00:34:59,890
像天堂一样 你喜欢这里对吧

609
00:34:59,974 --> 00:35:01,934
是的 这是我最喜欢的地方

610
00:35:02,017 --> 00:35:04,854
感觉像天堂前站 因为这才是天堂

611
00:35:06,272 --> 00:35:07,148
天堂前站

612
00:35:08,190 --> 00:35:09,608
成品怎么样？

613
00:35:10,359 --> 00:35:11,735
特别好喝

614
00:35:13,154 --> 00:35:14,029
我喜欢

615
00:35:15,573 --> 00:35:17,116
-这个我拿走
-送你了

616
00:35:17,199 --> 00:35:18,868
-我要带着它
-走吧

617
00:35:18,951 --> 00:35:20,411
我们走走吧？

618
00:35:21,537 --> 00:35:23,414
享受一下龙舌兰的美景

619
00:35:26,792 --> 00:35:28,169
我被刺儿了

620
00:35:36,760 --> 00:35:40,097
我要回到瓦哈卡市区 今晚开门红

621
00:35:40,848 --> 00:35:43,517
接下来的一站我非常期待

622
00:35:44,185 --> 00:35:46,729
“罐罐酵母”

623
00:35:47,563 --> 00:35:48,772
这是一家常规餐厅

624
00:35:48,856 --> 00:35:51,567
但餐厅里有个特殊的房间
叫做“伙房”

625
00:35:52,359 --> 00:35:53,444
且随我来

626
00:35:57,948 --> 00:36:00,618
今晚跟我搭伙儿的是阿娜昆蒂耶罗

627
00:36:01,160 --> 00:36:03,746
她是一位文化美食家

628
00:36:03,829 --> 00:36:05,206
也是一位美食导游

629
00:36:05,289 --> 00:36:08,751
这位是出色的塔利亚巴里奥斯厨师

630
00:36:09,251 --> 00:36:12,755
她要在餐桌上重现小村庄厨房的体验

631
00:36:13,422 --> 00:36:17,051
来到厨房 来到她们的城市
所有的东西很快…

632
00:36:17,134 --> 00:36:18,636
-太好了
-…首先是

633
00:36:18,719 --> 00:36:21,347
玉米肉粽 我们吃着 她们做着

634
00:36:21,430 --> 00:36:23,265
现做莎莎酱

635
00:36:23,933 --> 00:36:25,809
你是瓦哈卡人吗？

636
00:36:26,644 --> 00:36:31,273
不是 我来自墨西哥城
但瓦哈卡太迷人了

637
00:36:31,982 --> 00:36:35,903
身为墨西哥人
我们为自己的文化而骄傲

638
00:36:35,986 --> 00:36:39,406
你来到瓦哈卡
才意识到自己引以为傲的一切

639
00:36:39,490 --> 00:36:40,783
都源于这里

640
00:36:42,326 --> 00:36:43,327
首先…

641
00:36:44,912 --> 00:36:48,624
漂亮的玉米肉粽 包在新鲜的蕉叶里

642
00:36:49,166 --> 00:36:51,293
肉粽就像礼物 对吧？

643
00:36:51,377 --> 00:36:53,128
-是吧？
-还包好了

644
00:36:53,212 --> 00:36:54,171
还带包装呢

645
00:36:54,255 --> 00:36:57,341
季节不同 你能吃到不同的玉米肉粽

646
00:36:57,424 --> 00:36:59,635
每个人的制作方法各不相同

647
00:36:59,718 --> 00:37:02,263
这个是南瓜玉米肉粽

648
00:37:02,346 --> 00:37:03,180
是吗？

649
00:37:03,847 --> 00:37:05,724
上面还有虾

650
00:37:05,808 --> 00:37:07,893
-还有虾？哇
-是的

651
00:37:09,937 --> 00:37:10,771
哇

652
00:37:11,730 --> 00:37:12,940
哇！

653
00:37:13,023 --> 00:37:15,192
-还有点辣
-是吗？

654
00:37:15,276 --> 00:37:16,819
嗯 太美味了

655
00:37:16,902 --> 00:37:19,947
我的天啊 这个美味的肉粽
松松软软

656
00:37:20,030 --> 00:37:25,119
就着脆香鲜辣的虾头

657
00:37:25,744 --> 00:37:28,163
拜托！太漂亮了

658
00:37:28,247 --> 00:37:33,627
这道我每次来必点

659
00:37:33,711 --> 00:37:34,753
番茄盛典

660
00:37:34,837 --> 00:37:37,673
你看 里面有各种番茄

661
00:37:37,756 --> 00:37:39,675
每种的口味都不一样

662
00:37:39,758 --> 00:37:41,719
-每种都要尝到 对吧？
-是啊

663
00:37:45,472 --> 00:37:49,810
这种看起来、吃起来都像杏子

664
00:37:49,893 --> 00:37:51,186
-是啊
-对吧？

665
00:37:51,270 --> 00:37:52,396
没错

666
00:37:52,479 --> 00:37:54,231
这里一片 那里一片

667
00:37:54,315 --> 00:37:55,566
-还有这里
-这里来一个

668
00:37:57,026 --> 00:37:58,235
这个你有了吗？

669
00:37:58,819 --> 00:38:01,113
-你吃吧
-我想让你…我吃了两片了

670
00:38:01,196 --> 00:38:05,576
我就住在当地 所以…还是你吃吧

671
00:38:10,914 --> 00:38:12,833
主厨 太好吃了

672
00:38:14,752 --> 00:38:15,586
尝尝汤

673
00:38:16,795 --> 00:38:20,841
喝这道蘑菇汤要心怀敬意

674
00:38:20,924 --> 00:38:26,597
如果你相信它 如果胃不舒服

675
00:38:26,680 --> 00:38:29,808
有抑郁症、心情低落、

676
00:38:29,892 --> 00:38:33,729
那这碗汤就非常治愈
里面有普列薄荷和各种蘑菇

677
00:38:33,812 --> 00:38:35,981
能否给我打包个大份带回家？

678
00:38:36,648 --> 00:38:38,150
我每天早上喝一点

679
00:38:40,527 --> 00:38:42,029
哇 瞧瞧

680
00:38:42,112 --> 00:38:42,946
乖乖

681
00:38:44,740 --> 00:38:46,825
-里面还有一种香草…
-真是好汤！

682
00:38:46,909 --> 00:38:50,037
…我们称为poleo 普列薄荷
汤里还有它的味道

683
00:38:50,120 --> 00:38:51,997
还有点薄荷味

684
00:38:52,539 --> 00:38:55,876
第一次尝到这种味道 感觉像上学

685
00:38:56,835 --> 00:38:59,671
每一堂历史课都该像这样 不是吗？

686
00:38:59,755 --> 00:39:01,840
学到哪里 就尝尝当地的食物

687
00:39:01,924 --> 00:39:02,758
没错

688
00:39:02,841 --> 00:39:07,471
食物帮我们了解风土人情
比我们想象的更有内涵

689
00:39:07,554 --> 00:39:11,850
比如我们所有的信仰、传统

690
00:39:11,934 --> 00:39:15,896
文化遗产、身份认同
一切尽在食物中

691
00:39:17,022 --> 00:39:19,358
这位厨师做的东西我样样喜欢

692
00:39:19,441 --> 00:39:22,444
她还想让我试另一样东西

693
00:39:24,238 --> 00:39:27,699
来之前 我弟弟说：
“他们要让你试试鬣蜥蜴”

694
00:39:28,409 --> 00:39:30,702
你觉得我该不该试？

695
00:39:30,786 --> 00:39:32,079
我自己还没尝过

696
00:39:32,162 --> 00:39:33,205
-从来没有？
-没有

697
00:39:33,914 --> 00:39:37,793
我觉得应该勇于尝试 对吧？

698
00:39:37,876 --> 00:39:41,547
我经常这么说 所以理应说到做到

699
00:39:42,131 --> 00:39:44,091
-你想试试吗？
-这里就有

700
00:39:44,174 --> 00:39:45,759
-什么意思？
-你可以看到

701
00:39:45,843 --> 00:39:48,095
然后我一看

702
00:39:49,721 --> 00:39:51,974
哦…我看到了

703
00:39:55,811 --> 00:39:57,312
然后我…

704
00:39:57,396 --> 00:40:02,484
说来挺害臊 我开始琢磨怎么开溜

705
00:40:02,568 --> 00:40:04,486
不需要再处理一下…？

706
00:40:04,570 --> 00:40:06,155
如果你想吃 可能要等一下

707
00:40:06,238 --> 00:40:07,072
等多久？

708
00:40:07,823 --> 00:40:08,699
大概半个小时

709
00:40:08,782 --> 00:40:10,325
哦 半个小时啊

710
00:40:10,409 --> 00:40:13,162
抱歉 半个小时的话 我们等不了

711
00:40:13,245 --> 00:40:14,079
抱歉

712
00:40:14,163 --> 00:40:16,498
“哎呀 时间有点紧 不好意思”

713
00:40:17,040 --> 00:40:19,418
“我没时间…” 这就是我开溜的借口

714
00:40:19,501 --> 00:40:23,589
面对鬣蜥蜴我怂了
它可能吃着像鸡肉

715
00:40:24,173 --> 00:40:27,176
可她接着却说：“要是你赶时间的话
试试这个如何？”

716
00:40:27,259 --> 00:40:31,388
她递给我一碗

717
00:40:32,389 --> 00:40:34,850
蠕动的甲虫

718
00:40:35,726 --> 00:40:39,980
我不想冒犯任何一种文化

719
00:40:41,398 --> 00:40:44,193
也不想伤害任何人的感情

720
00:40:44,276 --> 00:40:47,821
更不想侮辱他人

721
00:40:48,363 --> 00:40:49,865
可当她把那碗虫子递给我

722
00:40:49,948 --> 00:40:53,076
我脱口而出的却是：

723
00:40:53,160 --> 00:40:54,786
“别了 别了 别了！”

724
00:41:00,125 --> 00:41:01,126
她能理解

725
00:41:02,252 --> 00:41:04,421
还特别同情我：“可怜的外国佬”

726
00:41:05,589 --> 00:41:07,257
是啊 谢谢

727
00:41:07,341 --> 00:41:08,175
谢谢

728
00:41:08,675 --> 00:41:10,427
-谢谢你
-谢谢

729
00:41:11,595 --> 00:41:12,429
太棒了

730
00:41:20,020 --> 00:41:21,063
嘿 谷歌

731
00:41:21,980 --> 00:41:23,524
视讯联络本

732
00:41:26,735 --> 00:41:28,153
儿子！

733
00:41:29,279 --> 00:41:30,948
嘿 老爸 你好吗？

734
00:41:31,031 --> 00:41:33,367
很好 很高兴看见你

735
00:41:33,450 --> 00:41:35,619
-你在自己儿时的房间
-没错

736
00:41:35,702 --> 00:41:37,955
妈妈的普拉提机也在那儿

737
00:41:38,038 --> 00:41:39,915
-你被它取代了
-它现在…

738
00:41:40,582 --> 00:41:44,044
是啊 屋里没有床了 只有普拉提机

739
00:41:44,127 --> 00:41:45,712
那东西糟心得很

740
00:41:45,796 --> 00:41:47,548
看看我在喝什么 我好开心

741
00:41:47,631 --> 00:41:51,802
这可是全世界最美味的热巧克力

742
00:41:52,678 --> 00:41:56,181
他们说这么喝才对

743
00:41:56,265 --> 00:41:57,808
用双手这样捧着

744
00:41:57,891 --> 00:42:01,186
就好像感谢大地赐予我们巧克力

745
00:42:01,979 --> 00:42:04,606
瓦哈卡怎么样？你玩得开心吗？

746
00:42:04,690 --> 00:42:08,110
开心 这里特别美
我已经等不及带你们来了

747
00:42:08,193 --> 00:42:10,946
我喜欢瓦哈卡奶酪

748
00:42:11,446 --> 00:42:13,740
-好吃
-手撕奶酪

749
00:42:13,824 --> 00:42:15,033
太好吃了

750
00:42:15,117 --> 00:42:18,954
有一回 我从嘴里抻出一里多长

751
00:42:19,037 --> 00:42:20,080
是啊

752
00:42:21,748 --> 00:42:23,834
-小本先生 知道现在要做什么吗？
-知道

753
00:42:24,585 --> 00:42:25,794
想听笑话吗？

754
00:42:25,877 --> 00:42:27,546
给你爷爷讲个笑话

755
00:42:28,046 --> 00:42:29,423
-好嘞
-来吧

756
00:42:29,506 --> 00:42:32,259
-我只有一个笑话
-由你来纪念爷爷 来吧

757
00:42:32,759 --> 00:42:34,928
有个叫大卫的人

758
00:42:35,012 --> 00:42:37,973
他遇上点难处 手上很缺钱

759
00:42:38,056 --> 00:42:39,349
他不知该怎么办

760
00:42:39,433 --> 00:42:42,894
于是他去了圣殿 祈祷道：

761
00:42:42,978 --> 00:42:48,442
“上帝 求求您 只要让我中一次彩票
一切问题都会迎刃而解”

762
00:42:48,525 --> 00:42:51,778
于是 他回到家 打开电视
看到了中奖号码

763
00:42:51,862 --> 00:42:54,072
发现自己没中

764
00:42:54,156 --> 00:42:55,699
他不明白怎么回事

765
00:42:55,782 --> 00:43:00,162
于是 他回到圣殿 说：“上帝啊
我明明说了我需要这笔钱啊

766
00:43:00,245 --> 00:43:03,457
这样就能解决一切问题
我做错了什么？”

767
00:43:03,540 --> 00:43:06,084
接着 天空骤然打开

768
00:43:06,168 --> 00:43:09,880
上帝降临 并对大卫说：

769
00:43:09,963 --> 00:43:13,592
“大卫 你也得配合配合我啊

770
00:43:13,675 --> 00:43:15,677
你得先买张彩票啊”

771
00:43:19,264 --> 00:43:20,140
好样的！

772
00:43:21,391 --> 00:43:22,559
这个好

773
00:43:22,643 --> 00:43:26,104
儿子 你深得麦克斯精髓

774
00:43:27,731 --> 00:43:28,982
哦 狗狗来啦

775
00:43:29,483 --> 00:43:30,525
穆雷在吗？

776
00:43:30,609 --> 00:43:32,486
-嗨 老爸
-爸爸在这儿呐！

777
00:43:32,569 --> 00:43:33,820
嗨 莉莉

778
00:43:33,904 --> 00:43:35,989
-我得想想办法
-嗨 莫妮卡

779
00:43:36,073 --> 00:43:37,949
-瞧瞧你这小家伙！
-看到了吗？

780
00:43:38,033 --> 00:43:39,368
快看这小伙儿！

781
00:43:40,160 --> 00:43:42,704
他可高兴了 特别想你

782
00:43:43,789 --> 00:43:44,873
瞧瞧

783
00:43:44,956 --> 00:43:48,043
这么圆满的画面 谁不喜欢呢？

784
00:43:48,585 --> 00:43:49,920
好了 家人们

785
00:43:51,088 --> 00:43:53,131
-你们真贴心
-你还好吗？

786
00:43:53,215 --> 00:43:55,258
-爱你 过两天见
-理查德在哪里？

787
00:43:55,342 --> 00:43:57,177
-问他干啥？
-能和理查德打招呼吗？

788
00:43:57,260 --> 00:43:59,179
为啥大伙儿都要问…？

789
00:43:59,262 --> 00:44:00,847
-他来了！
-嗨 理查德！

790
00:44:00,931 --> 00:44:02,891
-他在这儿呢
-你气色真好

791
00:44:02,974 --> 00:44:04,976
-理查德叔叔…
-菲利普 你气色也不错

792
00:44:05,060 --> 00:44:07,479
她说：“菲利普 你气色也不错”

793
00:44:08,105 --> 00:44:10,190
我妈的灵魂也出镜了

794
00:44:16,196 --> 00:44:19,324
最后一件：来场晚餐聚会吧

795
00:44:19,408 --> 00:44:22,160
来点牛油果酱？好吗？

796
00:44:24,705 --> 00:44:25,539
好得很！

797
00:44:26,039 --> 00:44:29,000
一定要带着食物登场
人们一见你就高兴

798
00:44:30,377 --> 00:44:33,213
今天来的还有我的朋友们
豪尔赫和他母亲艾尔维亚

799
00:44:33,296 --> 00:44:36,466
阿娜、贝萨达、吉米

800
00:44:36,550 --> 00:44:40,262
克里斯、莉安还有我最喜欢的一位
“玩转瓦哈卡”的奥马尔

801
00:44:41,179 --> 00:44:42,931
我们来到“瓦哈卡之家”的屋顶

802
00:44:43,014 --> 00:44:45,642
隔壁就是圣多明哥教堂

803
00:44:45,726 --> 00:44:47,352
还有日落美景相伴

804
00:44:47,853 --> 00:44:48,729
我喝的是什么？

805
00:44:48,812 --> 00:44:51,440
它叫做“梅斯卡里尼”
因为很像马提尼

806
00:44:51,523 --> 00:44:53,400
但是用梅斯卡尔酒做的

807
00:44:53,483 --> 00:44:54,860
我觉得你应该喝不惯

808
00:44:56,611 --> 00:44:59,030
-敬我的各位新朋友
-干杯

809
00:44:59,114 --> 00:45:00,449
还有我的老朋友

810
00:45:00,532 --> 00:45:01,366
干杯

811
00:45:03,994 --> 00:45:05,996
-你今天也穿了新衬衫
-没错

812
00:45:06,079 --> 00:45:07,539
致敬瓦哈卡这里的有缘人

813
00:45:07,622 --> 00:45:08,665
主厨！

814
00:45:09,416 --> 00:45:11,168
这位是亚历山卓鲁伊斯厨师

815
00:45:12,127 --> 00:45:15,839
食物简直不可思议 我等不及了
你想告诉我们这都是什么吗？

816
00:45:15,922 --> 00:45:16,798
是的 当然

817
00:45:16,882 --> 00:45:18,967
对我来说 这都是最有代表性的

818
00:45:19,050 --> 00:45:23,472
如各位所知 我们吃草蜢、蚂蚁
和象鼻虫都吃了一辈子了

819
00:45:23,555 --> 00:45:24,598
我不怕

820
00:45:24,681 --> 00:45:27,726
蓝玉米脆炸饼配牛油果酱

821
00:45:27,809 --> 00:45:29,352
外加牛油果和香草

822
00:45:29,436 --> 00:45:32,314
虫子就要这么吃

823
00:45:32,898 --> 00:45:37,611
这是鱼肉酿辣椒 用的是鲯鳅鱼

824
00:45:37,694 --> 00:45:40,280
我不敢说我做的混酱最好吃

825
00:45:40,363 --> 00:45:43,033
因为还有很多厉害的厨师…

826
00:45:43,116 --> 00:45:45,452
-高手在这里
-…制作传统风味的混酱

827
00:45:45,535 --> 00:45:49,247
但我觉我家的黑酱也很不错

828
00:45:49,331 --> 00:45:53,418
-黑酱配火鸡肉和鱼肉
-我喜欢

829
00:45:53,502 --> 00:45:55,670
-请慢用
-各位 多谢主厨！

830
00:45:55,754 --> 00:45:56,588
太棒了

831
00:45:59,549 --> 00:46:01,218
虫子可不是天天吃得到

832
00:46:01,760 --> 00:46:03,136
来吧

833
00:46:03,220 --> 00:46:05,430
玉米脆炸饼就虫子

834
00:46:05,514 --> 00:46:09,935
若在几年前 我可能不敢靠近

835
00:46:10,477 --> 00:46:11,937
很好吃

836
00:46:13,480 --> 00:46:15,732
是的 各位 我长大了

837
00:46:16,233 --> 00:46:17,400
谢谢你 菲尔

838
00:46:20,403 --> 00:46:22,489
我最喜欢的
普莱斯顿斯特奇斯电影台词

839
00:46:22,572 --> 00:46:26,409
是当亨利方达赴晚宴迟到

840
00:46:26,493 --> 00:46:30,163
他在一位老妇人旁边坐下 问道：
“我错过了什么？”

841
00:46:30,247 --> 00:46:33,333
她说：“那道鱼简直是一首诗”

842
00:46:34,251 --> 00:46:37,128
这就是“瓦哈卡之家”这道鱼
给我的感觉

843
00:46:39,673 --> 00:46:41,675
-这里还有混酱
-真的吗？

844
00:46:43,802 --> 00:46:46,096
克里斯你在拿牛油果酱做什么？

845
00:46:46,179 --> 00:46:47,430
吃啊

846
00:46:51,601 --> 00:46:56,439
我很高兴 你能把瓦哈卡的点滴
分享给大家

847
00:46:56,523 --> 00:46:59,776
希望你能再次回来 继续探索

848
00:46:59,860 --> 00:47:02,737
开什么玩笑？别想拦着我回来
敬故地重游

849
00:47:02,821 --> 00:47:04,197
-敬久爱不渝！
-对

850
00:47:04,281 --> 00:47:06,241
敬久爱不渝 说得太好了

851
00:47:10,829 --> 00:47:14,749
瓦哈卡无时无刻不在赞颂生命

852
00:47:16,418 --> 00:47:18,253
我很想为你概括瓦哈卡

853
00:47:18,336 --> 00:47:21,256
但我想 我的朋友贝萨达
形容得更加确切

854
00:47:22,591 --> 00:47:25,427
瓦哈卡本身就富有生命力

855
00:47:25,510 --> 00:47:28,263
所以我们才说你必须到瓦哈卡来…

856
00:47:28,346 --> 00:47:29,180
是啊

857
00:47:29,264 --> 00:47:30,932
…因为你一定要亲身感受

858
00:47:32,809 --> 00:47:34,227
瓦哈卡不只是一个州

859
00:47:34,311 --> 00:47:40,066
它真实、生机勃勃
它展现在舞蹈中、

860
00:47:40,150 --> 00:47:42,277
色彩中 体现在风土人情中

861
00:47:42,360 --> 00:47:46,031
体现在当地的语言、食物、音乐、

862
00:47:46,114 --> 00:47:50,160
神圣日子、盛装、传统中
可以说无所不在

863
00:47:51,536 --> 00:47:53,580
如果说墨西哥是一副躯体…

864
00:47:54,956 --> 00:47:56,249
瓦哈卡就是它的心脏

865
00:47:59,461 --> 00:48:03,506
如果你没到过瓦哈卡
那你可错过太多精彩了

866
00:48:04,716 --> 00:48:08,178
我要告诉美国国内所有的邻居们

867
00:48:08,261 --> 00:48:12,432
能与这个国家比邻而居
我们可真是太幸运了

868
00:48:32,202 --> 00:48:35,121
来跟他一起坐吧

869
00:48:35,205 --> 00:48:38,750
如果你是一个快乐 饥饿的人
想吃东西 就来吧

870
00:48:39,501 --> 00:48:42,295
看看一起吃东西

871
00:48:42,379 --> 00:48:45,966
怎样令陌生人变成好朋友

872
00:48:46,049 --> 00:48:47,884
他开车到你身边

873
00:48:47,968 --> 00:48:49,636
飞到你身边

874
00:48:49,719 --> 00:48:51,554
他为你歌唱

875
00:48:51,638 --> 00:48:53,390
为你起舞

876
00:48:53,473 --> 00:48:55,058
与你共欢笑

877
00:48:55,141 --> 00:48:57,060
同悲泣

878
00:48:57,143 --> 00:48:59,396
作为回报 他只求一事

879
00:48:59,479 --> 00:49:02,190
有没有人 有没有人

880
00:49:02,691 --> 00:49:04,943
有没有人

881
00:49:05,527 --> 00:49:08,363
能让菲尔来蹭饭

882
00:49:08,446 --> 00:49:12,450
让他现在来蹭饭