1
00:00:07,341 --> 00:00:11,345
NETFLIX 紀錄片系列

2
00:00:13,139 --> 00:00:15,016
這些是來自這裡的嗎？

3
00:00:15,099 --> 00:00:18,686
對，來自這裡，你會剝生蠔嗎？

4
00:00:18,770 --> 00:00:21,022
所以你插進這裡，會感覺到

5
00:00:21,105 --> 00:00:22,732
好像刀尖插進去了

6
00:00:22,815 --> 00:00:24,525
-對
-你沿著上面…

7
00:00:25,401 --> 00:00:26,319
就這樣

8
00:00:27,236 --> 00:00:28,404
-給我？
-請享用，對

9
00:00:28,488 --> 00:00:30,656
謝謝，好的，各位

10
00:00:32,533 --> 00:00:33,826
這很夢幻吧？

11
00:00:33,910 --> 00:00:39,665
有個很棒的主廚替你剝生蠔
你坐在海邊喝白酒

12
00:00:39,749 --> 00:00:42,460
別顧著餵我，你也吃，這些真的很棒

13
00:00:42,543 --> 00:00:44,962
-好，乾杯
-乾杯

14
00:00:46,380 --> 00:00:47,590
你想試試嗎？

15
00:00:47,673 --> 00:00:48,925
好啊

16
00:00:49,008 --> 00:00:50,510
所以你要這樣…

17
00:00:50,593 --> 00:00:51,844
-這裡？
-對

18
00:00:56,974 --> 00:00:59,769
-我已經用最大的力氣推了
-我覺得你插得夠深了

19
00:01:06,776 --> 00:01:09,487
-你覺得波特蘭如何？
-本來很喜歡，直到現在

20
00:01:15,326 --> 00:01:18,371
餓了的快活人

21
00:01:18,454 --> 00:01:21,666
走遍陸地，穿越海洋

22
00:01:22,625 --> 00:01:25,086
努力了解

23
00:01:25,169 --> 00:01:28,840
麵、豬、雞、羊的美味之道

24
00:01:28,923 --> 00:01:30,925
他會驅車前來

25
00:01:31,008 --> 00:01:32,802
他會飛奔而來

26
00:01:32,885 --> 00:01:34,428
他會為你唱歌

27
00:01:34,512 --> 00:01:36,222
為你跳舞

28
00:01:36,305 --> 00:01:38,015
他會一起歡笑

29
00:01:38,099 --> 00:01:39,809
也會為你哭泣

30
00:01:39,892 --> 00:01:42,270
他只求一樣回報

31
00:01:42,353 --> 00:01:45,439
請他吃飯吧

32
00:01:45,523 --> 00:01:48,359
拜託誰來

33
00:01:48,442 --> 00:01:51,362
誰來請菲爾吃飯吧

34
00:01:51,445 --> 00:01:54,448
馬上請他吃飯吧

35
00:01:54,532 --> 00:01:57,535
劇名：波特蘭

36
00:01:58,578 --> 00:02:01,539
你們知道全世界
有哪些城市的街頭小吃最棒？

37
00:02:01,622 --> 00:02:04,625
馬拉喀什、里約、曼谷

38
00:02:04,709 --> 00:02:07,295
還有俄勒岡州的波特蘭，對

39
00:02:08,129 --> 00:02:09,714
這一點讓我很吃驚

40
00:02:09,797 --> 00:02:12,341
如果你們和我一樣，喜歡街頭小吃

41
00:02:12,425 --> 00:02:16,596
為什麼？因為隨興、簡單
而且做得好的話，也很美味

42
00:02:16,679 --> 00:02:19,849
我們要感謝市政府的獎勵

43
00:02:19,932 --> 00:02:22,393
自從上一次的經濟衰退
這裡的戶外用餐就開始起飛

44
00:02:22,476 --> 00:02:25,730
政府簡化了法規
開設小吃店就簡單多了

45
00:02:25,813 --> 00:02:27,064
真是個聰明的政府

46
00:02:27,148 --> 00:02:31,360
我怎麼沒來過這裡？
這裡離我家開車只要兩個小時

47
00:02:34,030 --> 00:02:35,406
我不曾來過這裡

48
00:02:37,658 --> 00:02:38,618
我有點笨

49
00:02:40,328 --> 00:02:44,207
但聽說我會很快就會學聰明
知道什麼叫美食艙

50
00:02:45,208 --> 00:02:46,334
什麼是美食艙？

51
00:02:46,417 --> 00:02:47,585
就像美食廣場

52
00:02:48,085 --> 00:02:51,047
他們說最棒的一家是普羅斯特

53
00:02:51,130 --> 00:02:52,006
一定要去試試

54
00:02:52,089 --> 00:02:57,929
這些美食餐車都是精心設計
搭配非常得宜的

55
00:02:58,012 --> 00:03:03,726
你不會期待吃到三星、四星的食物

56
00:03:03,809 --> 00:03:05,394
但你確實可以

57
00:03:05,478 --> 00:03:06,729
（歷史悠久的密西西比）

58
00:03:08,189 --> 00:03:13,736
麥可羅素寫這些食物艙的故事
已經寫了十年

59
00:03:13,819 --> 00:03:16,697
這裡形成獨特的文化

60
00:03:16,781 --> 00:03:20,409
每個酷炫的社區都有自己的美食艙

61
00:03:20,493 --> 00:03:22,161
-這位年輕人是誰？
-我是迪派克

62
00:03:22,245 --> 00:03:25,164
迪派克，我是菲爾
這就是著名的印度料理

63
00:03:25,248 --> 00:03:27,083
-沒錯
-我愛印度菜

64
00:03:27,166 --> 00:03:29,043
我想點雞肉

65
00:03:29,126 --> 00:03:32,129
但外面有位年輕小姐說
我們必須點羊肉

66
00:03:32,213 --> 00:03:33,130
兩種各來一個

67
00:03:33,214 --> 00:03:34,924
雞肉和羊肉？請等一下

68
00:03:35,007 --> 00:03:35,967
好的，太好了

69
00:03:36,050 --> 00:03:38,427
我們應該趁這個時候點些別的

70
00:03:38,511 --> 00:03:39,637
（我愛煎蛋）

71
00:03:39,720 --> 00:03:41,555
-我該點什麼？
-試試小野洋子蛋

72
00:03:41,639 --> 00:03:43,516
小野洋子蛋，然後…

73
00:03:43,599 --> 00:03:44,767
是拉差辣椒醬大混鬥

74
00:03:44,850 --> 00:03:46,060
好，就這麼辦

75
00:03:46,143 --> 00:03:48,187
-我來準備餐點
-謝謝

76
00:03:48,271 --> 00:03:50,147
-我們點了兩家
-第三回合

77
00:03:51,023 --> 00:03:54,193
我們點了兩家的食物
還需要點別的嗎？

78
00:03:54,277 --> 00:03:56,862
-德西、煎蛋
-麥特的烤肉如何？我們走

79
00:03:56,946 --> 00:03:59,824
麥特的烤肉，來吧
城裡最棒的烤肉店

80
00:03:59,907 --> 00:04:01,325
這裡嗎？

81
00:04:03,744 --> 00:04:06,163
-你好嗎？你是麥特嗎？
-你好嗎？我是麥特

82
00:04:06,247 --> 00:04:08,124
麥克對你稱讚不已

83
00:04:08,207 --> 00:04:10,668
-對，太棒了
-你在準備綜合的食品樣本嗎？

84
00:04:10,751 --> 00:04:13,379
對，我們每一種會給你一點

85
00:04:13,462 --> 00:04:16,215
那是我最喜歡的，每樣東西都有一點

86
00:04:16,299 --> 00:04:17,967
-像抱嬰兒一樣
-哇！

87
00:04:18,592 --> 00:04:20,761
-我的媽呀
-麥克要吃什麼呢？

88
00:04:22,471 --> 00:04:23,889
看啊，各位！

89
00:04:25,766 --> 00:04:27,351
這就是你要的反應

90
00:04:29,145 --> 00:04:30,354
我們會坐在這裡

91
00:04:30,438 --> 00:04:32,481
如果你們夠幸運，還能吃到剩下的

92
00:04:34,984 --> 00:04:37,695
好，牛腩、肋排，顯然是…

93
00:04:37,778 --> 00:04:40,114
-對，火雞，我的最愛
-火雞很好吃

94
00:04:40,197 --> 00:04:42,950
-那是他的墨西哥辣椒起司香腸
-香腸串，我喜歡

95
00:04:46,120 --> 00:04:48,289
我吃了托盤上的每一種食物…

96
00:04:48,372 --> 00:04:50,207
-對
-…都非常好吃

97
00:04:50,291 --> 00:04:51,125
對

98
00:04:53,919 --> 00:04:55,129
我愛煎蛋

99
00:04:57,423 --> 00:04:58,716
真好吃

100
00:04:59,633 --> 00:05:00,926
這是很美妙的玩意

101
00:05:01,010 --> 00:05:03,637
說到小野洋子，你喜歡她的音樂嗎？

102
00:05:03,721 --> 00:05:06,891
她的風格超前那個年代
她是很可愛的人

103
00:05:06,974 --> 00:05:10,519
世人對她的評價太糟糕了
她並沒有害披頭四解散

104
00:05:10,603 --> 00:05:12,730
所以披頭四到底為什麼解散？

105
00:05:12,813 --> 00:05:15,191
我覺得他們受不了林哥的笑話了

106
00:05:16,192 --> 00:05:17,818
接下來，印度菜

107
00:05:17,902 --> 00:05:19,612
-那是羊肉？
-沒錯

108
00:05:19,695 --> 00:05:21,655
各位看啊，羊肉

109
00:05:21,739 --> 00:05:24,241
很棒的試菜，對，很好吃

110
00:05:24,325 --> 00:05:25,993
難怪你喜歡這裡

111
00:05:29,705 --> 00:05:31,165
天啊！我喜歡

112
00:05:34,585 --> 00:05:36,545
-德西一級棒
-他在哪裡？

113
00:05:37,546 --> 00:05:39,632
-迪派克就在那裡
-迪派克很厲害

114
00:05:39,715 --> 00:05:41,342
年輕人…迪派克…

115
00:05:41,425 --> 00:05:44,595
我必須告訴你
這是我去過最棒的印度餐廳之一

116
00:05:44,678 --> 00:05:47,598
而且你是在狹小餐車烹調的

117
00:05:48,641 --> 00:05:50,226
你當廚師多久了？有什麼故事？

118
00:05:50,309 --> 00:05:52,770
我在餐車工作了六年

119
00:05:52,853 --> 00:05:54,939
故事就是我原本是科技業的

120
00:05:55,022 --> 00:05:59,360
40歲時，我決定轉行做別的
於是就開始做餐車

121
00:05:59,443 --> 00:06:00,903
-所以我才這麼愛你！
-對

122
00:06:00,986 --> 00:06:04,031
因為你的心都在裡面
你放棄了科技業

123
00:06:04,115 --> 00:06:06,117
-對
-我能問你一些科技的問題嗎？

124
00:06:06,200 --> 00:06:08,619
-因為我的電腦…
-不行！我忘光光了

125
00:06:08,702 --> 00:06:11,080
有時人們會問
“可以幫我修電腦嗎？”

126
00:06:11,163 --> 00:06:13,541
我說：“不行
但我可以幫你做好吃的咖哩”

127
00:06:13,624 --> 00:06:16,210
如果你做得到，我不在乎我的電腦

128
00:06:16,919 --> 00:06:20,506
麥蒂森，我超愛妳的煎蛋三明治

129
00:06:21,173 --> 00:06:23,092
-我就知道你會喜歡
-真好吃

130
00:06:23,175 --> 00:06:26,554
你買雞蛋三明治時，裡面通常是炒蛋

131
00:06:26,637 --> 00:06:29,557
你想一口咬下去，有蛋黃流出來…

132
00:06:29,640 --> 00:06:31,934
-那是雞蛋本身的醬汁
-沒錯

133
00:06:32,017 --> 00:06:33,310
大家為何不這樣做？

134
00:06:33,394 --> 00:06:35,980
因為他們不想弄髒衣服？

135
00:06:36,063 --> 00:06:39,358
那是我們收到最大的抱怨
“我的上衣滴到蛋黃了”

136
00:06:39,442 --> 00:06:42,611
-對，不然你期待什麼？
-“那是我們的特色，抱歉，沒辦法”

137
00:06:42,695 --> 00:06:43,612
“抱歉，沒辦法”

138
00:06:45,239 --> 00:06:47,283
-麥特…
-嘿，菲爾

139
00:06:47,366 --> 00:06:50,161
-這一桌全是天才
-烤肉怎麼樣？

140
00:06:50,244 --> 00:06:53,497
這是我吃過數一數二的烤肉
我不是隨便說說

141
00:06:53,581 --> 00:06:55,249
-太棒了
-我覺得這太棒了

142
00:06:55,332 --> 00:06:56,792
我是大力稱讚

143
00:06:58,794 --> 00:07:02,715
敬波特蘭的新朋友，敬波特蘭
我之前怎麼沒遇到你們？

144
00:07:06,469 --> 00:07:09,305
這些都太棒了

145
00:07:09,388 --> 00:07:10,848
這真是太好玩了

146
00:07:12,808 --> 00:07:14,560
因為食物很棒

147
00:07:17,563 --> 00:07:20,566
真的很棒，對吧？看看妳

148
00:07:21,525 --> 00:07:23,277
我們要拍一些廣角鏡頭

149
00:07:23,360 --> 00:07:25,988
所以繼續站著吃東西，開心玩樂

150
00:07:26,071 --> 00:07:28,616
如果我繼續站著吃東西
就會有一堆寬廣鏡頭

151
00:07:31,285 --> 00:07:32,870
我去過莫斯科一次

152
00:07:32,953 --> 00:07:39,710
俄國人要我把以前的情境喜劇
改成《大家都愛科斯帝亞》

153
00:07:39,793 --> 00:07:42,129
我建議你們看《出口雷蒙》

154
00:07:42,213 --> 00:07:45,174
我的家人超愛的，因為我受了不少苦

155
00:07:45,257 --> 00:07:50,304
但我在莫斯科愛上一件事
就是他們的食物

156
00:07:50,387 --> 00:07:54,058
我沒有料到，但食物都很好吃

157
00:07:54,141 --> 00:07:56,936
而且都很適合搭配伏特加

158
00:08:01,774 --> 00:08:03,275
-嗨
-妳是邦妮莫拉雷斯

159
00:08:03,359 --> 00:08:04,944
-對，我是
-我是菲爾

160
00:08:05,027 --> 00:08:07,321
-很高興認識你，菲爾
-很高興認識妳

161
00:08:07,988 --> 00:08:10,866
我聽說俄勒崗的波特蘭
最棒的餐廳之一

162
00:08:10,950 --> 00:08:13,327
叫做卡奇卡

163
00:08:14,745 --> 00:08:19,500
菜單的靈感來自俄羅斯
和其他前蘇聯共和國

164
00:08:22,002 --> 00:08:26,257
我不清楚情況
但我猜邦妮莫拉雷斯不是俄國名字

165
00:08:26,340 --> 00:08:28,842
我爸媽從蘇聯移民過來

166
00:08:28,926 --> 00:08:30,469
想幫我取個好聽的美國名字

167
00:08:30,553 --> 00:08:33,347
他們覺得“邦妮”
很有異國情調和美國味

168
00:08:33,430 --> 00:08:35,432
然後我丈夫的姓氏是莫拉雷斯

169
00:08:35,516 --> 00:08:38,269
-他是半個墨西哥人，所以…
-那是他嗎？

170
00:08:38,352 --> 00:08:39,853
-就是他
-你好，是我

171
00:08:39,937 --> 00:08:42,648
-你在這裡做什麼？
-伊斯雷爾，又一個非俄羅斯的名字

172
00:08:42,731 --> 00:08:44,066
你好

173
00:08:45,234 --> 00:08:47,278
妳娘家的姓氏是什麼？

174
00:08:47,361 --> 00:08:48,404
弗拉金

175
00:08:53,701 --> 00:08:57,079
-沒錯
-我不會說莫拉雷斯是升級版

176
00:08:57,162 --> 00:08:59,331
-對！
-我不會侮辱姓弗拉金的

177
00:08:59,415 --> 00:09:01,375
-對，何必呢？
-我不會

178
00:09:01,458 --> 00:09:05,004
聽著，我也是猶太人
我們有很多有趣的名字

179
00:09:05,087 --> 00:09:07,631
-沒錯
-有許多姓利普希茨的

180
00:09:11,677 --> 00:09:14,013
這是什麼伏特加？

181
00:09:14,096 --> 00:09:16,348
這是我們做的辣根伏特加

182
00:09:16,432 --> 00:09:18,142
你必須舉杯敬酒

183
00:09:18,225 --> 00:09:19,810
-要敬什麼？
-這一杯敬菲爾

184
00:09:20,561 --> 00:09:22,438
真貼心，也敬你們

185
00:09:25,608 --> 00:09:28,110
你整杯乾了
我不這麼做，我小口淺酌

186
00:09:28,193 --> 00:09:31,572
喝一小口，你就會明白
你想要一飲而盡

187
00:09:31,655 --> 00:09:34,867
好…我想要一瓶，放進行李箱帶走

188
00:09:34,950 --> 00:09:36,243
我們可以安排

189
00:09:36,327 --> 00:09:38,245
-看看這個
-你好，上菜了

190
00:09:38,871 --> 00:09:41,373
-移到旁邊
-我太開心了

191
00:09:42,541 --> 00:09:45,419
我的岳母的概念就是

192
00:09:45,502 --> 00:09:47,755
擺桌要擺得滿滿的

193
00:09:47,838 --> 00:09:51,258
盤子之間不能有手指能插入的縫隙

194
00:09:51,342 --> 00:09:52,801
盤子都要擠在一起

195
00:09:52,885 --> 00:09:54,261
每張餐桌都該如此

196
00:09:54,345 --> 00:09:56,055
-我同意，對吧？
-對吧？

197
00:09:58,307 --> 00:10:02,144
這是俄國餃子
內餡是牛肉、豬肉和小牛肉

198
00:10:03,312 --> 00:10:04,980
-誰會不喜歡這個？
-對啊

199
00:10:05,064 --> 00:10:08,275
佐以奶油醬汁、醋、史麥塔納

200
00:10:08,359 --> 00:10:10,361
那是我們做的酸奶油

201
00:10:17,034 --> 00:10:19,328
味道比賣相好多了！

202
00:10:20,746 --> 00:10:22,247
不，我是說，這看起來好像…

203
00:10:22,331 --> 00:10:24,667
要是每次有人這樣說，我就有錢拿…

204
00:10:27,127 --> 00:10:28,921
看起來…是很美

205
00:10:29,004 --> 00:10:30,381
就是小餃子

206
00:10:30,464 --> 00:10:34,551
但後來味道整個在嘴巴炸開
我完全沒想到

207
00:10:34,635 --> 00:10:37,971
我以為這只是“療癒”食物

208
00:10:38,055 --> 00:10:40,224
我沒想到其中還有驚喜

209
00:10:40,933 --> 00:10:42,267
老天，這太棒了

210
00:10:44,937 --> 00:10:51,110
我們希望人們可以記住這道菜

211
00:10:51,193 --> 00:10:53,195
-在美食記憶庫加上這個
-沒錯

212
00:10:53,278 --> 00:10:55,280
例如“我今晚想吃什麼？”

213
00:10:55,364 --> 00:10:58,158
-對，平常不會想到俄國菜
-“壽司、義大利…”

214
00:10:58,242 --> 00:11:01,995
對，他們以為俄國菜會很乏味…

215
00:11:02,079 --> 00:11:03,956
-單調
-對，單調

216
00:11:04,748 --> 00:11:05,916
上菜了

217
00:11:05,999 --> 00:11:07,418
-嗨
-你好

218
00:11:07,501 --> 00:11:10,129
-這是法蘭西斯科，我們的主廚
-幸會

219
00:11:10,212 --> 00:11:11,463
很高興認識你，先生

220
00:11:11,547 --> 00:11:14,717
大人物出來了，你是大人物

221
00:11:14,800 --> 00:11:16,218
讓我看看你的實力

222
00:11:16,301 --> 00:11:17,845
-來吧，法蘭西斯科
-全力以赴

223
00:11:18,762 --> 00:11:21,974
這是我們的經典料理之一，兔肉甕

224
00:11:23,016 --> 00:11:24,768
用我們自製的酸奶油燉煮

225
00:11:24,852 --> 00:11:27,563
加一點牛肝菌、酸櫻桃

226
00:11:27,646 --> 00:11:29,022
還有一堆大蒜

227
00:11:29,106 --> 00:11:30,232
一堆大蒜

228
00:11:31,233 --> 00:11:33,026
你想在餐廳外場工作嗎？

229
00:11:33,110 --> 00:11:35,654
我一直申請要在餐廳外場實習

230
00:11:35,738 --> 00:11:39,283
但是餐廳老板沒有回覆我，所以…

231
00:11:41,410 --> 00:11:43,537
為什麼餐廳叫做卡奇卡？

232
00:11:44,329 --> 00:11:46,915
當我們決定要開餐廳

233
00:11:46,999 --> 00:11:50,919
我立刻想到我父親的媽媽
我沒機會見到的祖母

234
00:11:51,003 --> 00:11:55,340
在第二次世界大戰，德軍入侵白俄

235
00:11:55,424 --> 00:12:00,220
她試圖說服爸媽和弟弟妹妹

236
00:12:00,304 --> 00:12:01,680
他們應該通通離開

237
00:12:01,764 --> 00:12:05,058
所以她抱著三個月大的孩子離開

238
00:12:05,142 --> 00:12:08,437
逃往俄羅斯，有人攔下她

239
00:12:08,520 --> 00:12:11,857
“妳是猶太人”
她說：“不，我是烏克蘭人”

240
00:12:11,940 --> 00:12:14,193
“我只是路過這裡，要去我的婆家”

241
00:12:14,276 --> 00:12:17,112
他們說：“好，如果妳是烏克蘭人

242
00:12:17,196 --> 00:12:19,114
‘鴨子’的烏克蘭語怎麼說？”

243
00:12:19,198 --> 00:12:23,285
她顯然不懂烏克蘭語
所以她就亂猜“卡奇卡”

244
00:12:23,368 --> 00:12:25,204
他們讓她通過了

245
00:12:25,287 --> 00:12:29,833
原來烏克蘭語的鴨子就叫卡奇卡

246
00:12:29,917 --> 00:12:33,045
白羅斯、波蘭和意第緒語都一樣

247
00:12:33,128 --> 00:12:34,963
“鴨子”這個詞救了你們一命

248
00:12:35,047 --> 00:12:36,673
救命的詞

249
00:12:36,757 --> 00:12:39,510
對我來說，這個詞很重要

250
00:12:39,593 --> 00:12:42,054
每個人都有自己的“卡奇卡”版本

251
00:12:42,137 --> 00:12:45,641
微乎其微的幸運…

252
00:12:45,724 --> 00:12:47,309
-對
-…讓我們存活下來，對吧？

253
00:12:47,392 --> 00:12:49,561
-總是很幸運
-好美的故事

254
00:12:49,645 --> 00:12:51,188
-真是難以置信
-謝謝

255
00:12:51,271 --> 00:12:53,607
敬加入我們的所有事物

256
00:12:53,690 --> 00:12:56,235
-好甜哦，對吧？
-對，我們都有一些故事

257
00:12:56,318 --> 00:12:58,529
記住這樣的時刻很重要

258
00:13:00,989 --> 00:13:03,242
現在我要騎腳踏車穿越城市

259
00:13:03,325 --> 00:13:05,494
對，這個公園就在城裡

260
00:13:41,530 --> 00:13:42,364
嘿，狗狗

261
00:13:43,323 --> 00:13:44,283
兩隻小狗

262
00:13:45,325 --> 00:13:49,454
彼得趙是出色的主廚
他在紐約工作多年

263
00:13:49,538 --> 00:13:52,791
然後搬到波特蘭
開了這家很棒的餐廳

264
00:13:52,875 --> 00:13:55,544
叫做韓橡，就在他家

265
00:13:55,627 --> 00:13:56,795
對

266
00:13:56,879 --> 00:13:58,881
他有一個美麗的家庭

267
00:13:58,964 --> 00:14:02,259
我見過他的妻子桑
還有他的兒子法蘭奇和艾略特

268
00:14:02,843 --> 00:14:04,636
準備好了嗎？要丟了…

269
00:14:06,471 --> 00:14:07,806
正中臉部

270
00:14:07,890 --> 00:14:09,141
我很幸運

271
00:14:09,224 --> 00:14:14,187
他今天要在車庫幫我準備私人午餐

272
00:14:14,271 --> 00:14:15,689
這真的是你的房子？

273
00:14:15,772 --> 00:14:18,400
對，我們在這裡住了五年

274
00:14:18,483 --> 00:14:20,527
你絕對沒想到後面有這片綠洲

275
00:14:20,611 --> 00:14:21,445
當然

276
00:14:24,031 --> 00:14:25,866
好，我們有一些短肋排

277
00:14:25,949 --> 00:14:28,035
這是醃過的韓式烤排骨

278
00:14:28,118 --> 00:14:31,872
紋路很美，油脂豐富，很好吃

279
00:14:31,955 --> 00:14:33,790
可以高高擊個掌嗎？

280
00:14:33,874 --> 00:14:36,627
這裡的服務生非常熱情

281
00:14:36,710 --> 00:14:38,587
來點飲料如何？

282
00:14:38,670 --> 00:14:41,381
去冰箱拿爸爸最愛的飲料好嗎？

283
00:14:41,465 --> 00:14:42,925
你打得開吧？

284
00:14:45,719 --> 00:14:48,430
-是那個嗎？那是你想要的？
-就是這個

285
00:14:48,513 --> 00:14:50,182
-法蘭奇…
-你可以打開嗎？

286
00:14:50,265 --> 00:14:51,391
…你最棒了

287
00:14:54,311 --> 00:14:55,771
這是你最驕傲的時刻嗎？

288
00:14:55,854 --> 00:14:58,148
你的孩子第一次幫你拿啤酒來？

289
00:14:59,983 --> 00:15:02,903
謝謝你，法蘭奇，你要打開嗎？

290
00:15:02,986 --> 00:15:05,864
-你很強壯，但那是…
-那是什麼？

291
00:15:05,948 --> 00:15:07,658
那是麥克風

292
00:15:07,741 --> 00:15:08,575
嗨！

293
00:15:09,409 --> 00:15:11,495
很好，謝謝你的啤酒，法蘭奇

294
00:15:11,578 --> 00:15:13,246
-這是…
-謝謝

295
00:15:13,330 --> 00:15:14,206
這是怎麼回事？

296
00:15:15,874 --> 00:15:18,710
波特蘭曾經掀起瘋狂的漢堡熱潮

297
00:15:18,794 --> 00:15:22,673
所以我們心想
好，我們也來弄些漢堡排

298
00:15:22,756 --> 00:15:26,510
把肉餡放進這個刈包，然後煎一煎

299
00:15:26,593 --> 00:15:29,179
所以這就像煎餃子，但其實是…

300
00:15:29,763 --> 00:15:31,515
-起司漢堡
-對

301
00:15:31,598 --> 00:15:34,017
好，你們一定喜歡的，來吧

302
00:15:36,144 --> 00:15:38,981
我認為那會是孩子們的大學基金

303
00:15:39,064 --> 00:15:41,358
當然是了，天啊

304
00:15:41,441 --> 00:15:43,944
這就像那種了不起的發明，你心想

305
00:15:44,027 --> 00:15:45,904
“為什麼我以前沒想到”

306
00:15:45,988 --> 00:15:49,157
你可以的，小朋友，你行的

307
00:15:49,241 --> 00:15:50,951
別碰這邊，會燙哦

308
00:15:51,034 --> 00:15:51,910
非常好

309
00:15:51,994 --> 00:15:54,121
-做得好，小朋友，對！
-非常好！

310
00:15:54,204 --> 00:15:57,165
徒弟已經取代師父了

311
00:15:58,250 --> 00:16:01,962
好，我用巨大的捲心菜幫你包
但事情是這樣的

312
00:16:02,045 --> 00:16:04,631
你知道必須一大口吃下去吧？

313
00:16:04,715 --> 00:16:07,134
要大到幾乎塞不進嘴巴

314
00:16:07,217 --> 00:16:09,761
-你是說整卷嗎？？
-對，你要一口吃掉

315
00:16:09,845 --> 00:16:11,596
吃法就是這樣，所以這有點…

316
00:16:11,680 --> 00:16:14,558
真的假的？
我從沒聽過，是這樣的嗎？

317
00:16:14,641 --> 00:16:16,018
-對
-你必須…

318
00:16:16,893 --> 00:16:18,020
看起來好大一個

319
00:16:19,354 --> 00:16:20,230
就是這個

320
00:16:20,313 --> 00:16:22,441
好，那理查呢？

321
00:16:22,524 --> 00:16:24,693
-對，每個人都有
-理查也來一個嗎？

322
00:16:25,569 --> 00:16:26,903
-真的這樣吃？
-對

323
00:16:27,821 --> 00:16:31,158
就連小孩子都會
一顆餃子入口，簡單之至

324
00:16:31,241 --> 00:16:32,117
什麼？

325
00:16:32,909 --> 00:16:34,619
-好，來吧
-好

326
00:16:34,703 --> 00:16:37,122
-一口吃？
-你辦得到的，對，慢用

327
00:16:37,205 --> 00:16:38,206
哇

328
00:16:42,377 --> 00:16:44,087
你看

329
00:16:51,720 --> 00:16:53,638
加油！

330
00:16:54,973 --> 00:16:57,100
也許現在不適合告訴你…

331
00:16:57,184 --> 00:16:58,393
太多了

332
00:17:01,229 --> 00:17:02,647
-你成功了
-做得好

333
00:17:04,483 --> 00:17:07,194
我喜歡，你吃的時候已經做好準備

334
00:17:07,277 --> 00:17:08,862
因為你必須很小心

335
00:17:09,780 --> 00:17:11,907
沒錯，好的，來點…

336
00:17:11,990 --> 00:17:13,742
那真是驚人，對，你好

337
00:17:13,825 --> 00:17:15,202
我可以吃…

338
00:17:16,161 --> 00:17:21,291
吃完一盤十顆餃子，一口一個

339
00:17:21,374 --> 00:17:22,417
你可以嗎？

340
00:17:22,501 --> 00:17:24,628
他吃了十顆餃子，十口就吃掉了

341
00:17:24,711 --> 00:17:25,962
我覺得他只是在炫耀

342
00:17:26,046 --> 00:17:29,007
對，他喜歡炫耀
那是謙虛的炫耀吧？

343
00:17:29,591 --> 00:17:32,177
-那是大剌剌的炫耀
-十足的炫耀

344
00:17:32,260 --> 00:17:34,513
那就是“炫耀”，那孩子一點都不謙虛

345
00:17:35,263 --> 00:17:37,224
好，我想安靜吃完這頓飯

346
00:17:37,307 --> 00:17:38,141
好

347
00:17:45,732 --> 00:17:46,608
唉呀

348
00:17:56,910 --> 00:17:57,869
你喜歡大自然嗎？

349
00:17:59,329 --> 00:18:02,874
今天我們要去克拉克默斯郡划皮艇

350
00:18:03,708 --> 00:18:05,585
雖然情況險峻…

351
00:18:05,669 --> 00:18:07,087
浪，好大的浪

352
00:18:09,965 --> 00:18:13,135
…愚蠢的理查要我坐上一艘小艇

353
00:18:15,220 --> 00:18:17,013
這是我最緊張的時刻

354
00:18:26,189 --> 00:18:28,984
再說一次，各位，雖然隨著節目進行

355
00:18:29,067 --> 00:18:32,946
我嘗試了比較多的冒險…

356
00:18:33,029 --> 00:18:34,489
面向這邊是正確的嗎？

357
00:18:34,573 --> 00:18:35,490
沒錯

358
00:18:35,574 --> 00:18:38,952
…我還是不太喜歡戶外活動

359
00:18:40,453 --> 00:18:41,538
再見，莫妮卡

360
00:18:43,206 --> 00:18:45,125
雙手往中間移動

361
00:18:45,750 --> 00:18:46,626
這樣嗎？

362
00:18:48,545 --> 00:18:50,881
我抓不到竅門

363
00:18:52,632 --> 00:18:57,637
拿著單槳划皮艇
才過了五分鐘，我的肩膀就開始痛

364
00:19:00,182 --> 00:19:02,184
我認為這樣會得壞血病的

365
00:19:02,267 --> 00:19:04,644
你划船時身體會前傾嗎？

366
00:19:05,937 --> 00:19:08,773
所以當我把槳放進水中，然後轉動

367
00:19:08,857 --> 00:19:12,194
水就會從船槳滴落我的大腿

368
00:19:13,570 --> 00:19:17,240
然後你往那邊划
那邊船槳的水又滴到我的大腿

369
00:19:17,324 --> 00:19:20,076
我唯一的要求，我唯一告訴大家的事

370
00:19:20,160 --> 00:19:23,705
就是不管什麼狀況，我不想弄濕

371
00:19:23,788 --> 00:19:26,541
我不該被淋濕，就像小魔怪

372
00:19:27,500 --> 00:19:28,460
我在聽

373
00:19:31,338 --> 00:19:34,758
歡迎收看另一集的《划船樂》

374
00:19:35,342 --> 00:19:38,887
突然間，我遇到幾個自得其樂的人

375
00:19:38,970 --> 00:19:40,764
原諒我，這是我的第一次

376
00:19:42,432 --> 00:19:43,934
-我划得如何？
-很好

377
00:19:46,019 --> 00:19:47,854
我開始明白為什麼了

378
00:19:49,064 --> 00:19:50,398
這裡真是寧靜

379
00:19:56,529 --> 00:19:57,530
真漂亮！

380
00:19:58,823 --> 00:19:59,950
非常漂亮

381
00:20:02,827 --> 00:20:04,120
我是划船人

382
00:20:13,129 --> 00:20:17,217
你喜歡看《頂尖廚師》嗎？
看過《俄勒崗波特蘭頂尖廚師》嗎？

383
00:20:17,926 --> 00:20:20,887
看過的話，你肯定很愛中島翔太

384
00:20:22,013 --> 00:20:25,433
今天我們要去一個很酷的地方
但名字聽起來不怎麼樣

385
00:20:25,517 --> 00:20:27,602
它叫雅各布森鹽業公司

386
00:20:28,478 --> 00:20:31,189
我今天和中島翔太
要去雅各布森鹽業公司

387
00:20:31,273 --> 00:20:33,358
見他們的負責人班雅各布森

388
00:20:34,567 --> 00:20:35,819
很了解鹽巴的傢伙

389
00:20:36,653 --> 00:20:39,155
-兩位好
-我以為鹽就是鹽

390
00:20:39,239 --> 00:20:41,491
-但顯然不是
-對，並不是

391
00:20:41,574 --> 00:20:43,493
-很高興認識你
-很高興見到你

392
00:20:43,576 --> 00:20:46,204
很高興見到你們，歡迎
我們下去海邊吧

393
00:20:46,288 --> 00:20:48,748
好，我不會濕身吧？

394
00:20:49,791 --> 00:20:50,834
這裡是奈塔海灣

395
00:20:50,917 --> 00:20:53,837
我帶你們去看海水的入口

396
00:20:53,920 --> 00:20:56,131
我們是一家精巧的製鹽公司

397
00:20:56,214 --> 00:21:00,135
但其實就是5公分的PVC塑膠管
拉到這個海灣裡面…

398
00:21:00,218 --> 00:21:01,428
什麼意思？所有的…

399
00:21:02,470 --> 00:21:06,391
-鹽巴就導入這條水管？
-對，所有的海水

400
00:21:06,474 --> 00:21:09,060
海水，就是這條小水管？

401
00:21:09,144 --> 00:21:11,688
這根平淡無奇的小水管，沒錯

402
00:21:11,771 --> 00:21:14,232
聽著，我很懂平淡無奇的小水管

403
00:21:16,693 --> 00:21:19,279
這個海灣養殖了好幾百萬顆牡蠣

404
00:21:19,362 --> 00:21:21,364
-這是受保護的海洋河口
-對

405
00:21:21,448 --> 00:21:25,201
所以這裡不會有大規模的發展

406
00:21:25,285 --> 00:21:27,245
-太好了
-我們的海鹽品質

407
00:21:27,871 --> 00:21:30,206
完全取決於海灣的健康

408
00:21:30,290 --> 00:21:33,335
我們就是這個環境的小型蒸餾器

409
00:21:33,418 --> 00:21:37,047
這些緊鄰海岸的大樹也很棒

410
00:21:37,130 --> 00:21:38,590
好漂亮

411
00:21:38,673 --> 00:21:41,259
我們要不要走上去
看看鹽是怎麼製造的？

412
00:21:41,343 --> 00:21:43,678
-好
-我對鹽的了解就這樣

413
00:21:45,805 --> 00:21:49,893
我爸以前會…任何食物端上桌都一樣

414
00:21:49,976 --> 00:21:50,977
他會這樣做

415
00:21:53,521 --> 00:21:56,274
我媽會說：“麥斯，你先嚐嚐看吧？”

416
00:21:56,358 --> 00:21:57,484
他會說：“我喜歡鹽”

417
00:22:01,988 --> 00:22:04,324
-我們要戴髮網嗎？
-我們要戴髮網

418
00:22:05,992 --> 00:22:06,868
你好

419
00:22:08,370 --> 00:22:09,871
這是我們的煮鹽小屋

420
00:22:09,954 --> 00:22:11,456
我們先過濾海水，再煮沸

421
00:22:11,539 --> 00:22:13,958
煮沸來移除鈣和鎂

422
00:22:14,709 --> 00:22:16,628
全世界都是這樣做的嗎？

423
00:22:16,711 --> 00:22:20,340
使用不同的海水、不同的製程

424
00:22:20,423 --> 00:22:22,509
就會得到不同形式的鹽

425
00:22:22,592 --> 00:22:24,594
-好，我們來看鹽吧
-來吧

426
00:22:24,677 --> 00:22:26,513
裡面可以煮很多義大利麵

427
00:22:26,596 --> 00:22:28,640
-可以煮一大鍋麵
-很多義大利麵

428
00:22:29,432 --> 00:22:31,518
你煮義大利麵時，鍋裡會加多少鹽？

429
00:22:31,601 --> 00:22:33,186
適量的鹽

430
00:22:38,441 --> 00:22:41,319
從這裡開始，就變得很有意思了

431
00:22:41,403 --> 00:22:45,657
我們在這些蒸發檯底下
使用了加熱設備

432
00:22:45,740 --> 00:22:47,784
-對
-你可以看到

433
00:22:47,867 --> 00:22:50,328
鹽的結晶在表面慢慢成形

434
00:22:51,496 --> 00:22:54,332
-作法就是這樣？
-這就是我們使用的方法，對

435
00:22:54,416 --> 00:22:55,875
天啊

436
00:22:56,584 --> 00:22:58,586
-很漂亮吧？
-現在可以吃了嗎？

437
00:22:58,670 --> 00:23:01,214
-這是個美麗的鹽片
-看啊

438
00:23:01,297 --> 00:23:02,715
-看看這個
-好美

439
00:23:02,799 --> 00:23:05,135
-像雪花一樣
-像雪花，真美

440
00:23:05,218 --> 00:23:06,094
慢用，我的朋友

441
00:23:08,346 --> 00:23:10,432
-我喜歡，味道一直持續
-很酷吧？

442
00:23:10,515 --> 00:23:12,475
-對，尾韻很甜
-對

443
00:23:12,559 --> 00:23:14,310
任何人一旦吃過好的食鹽…

444
00:23:14,394 --> 00:23:15,937
-對
-…馬上就能嚐出差異性

445
00:23:16,020 --> 00:23:19,357
我剛剛嚐到了
感覺很有啟發性，對吧？

446
00:23:19,441 --> 00:23:21,317
沒錯，你想鏟鏟看嗎？

447
00:23:21,401 --> 00:23:23,153
-我要
-好

448
00:23:25,530 --> 00:23:28,616
-從這裡開始
-我就知道我的方向不對

449
00:23:29,367 --> 00:23:31,661
-從這頭撈到那邊…
-好

450
00:23:32,495 --> 00:23:33,705
…一路撈過去

451
00:23:33,788 --> 00:23:35,623
你也可以一路撈過去

452
00:23:40,462 --> 00:23:43,673
-做得好
-我是個鹽…這個工作怎麼說？

453
00:23:43,756 --> 00:23:45,425
-鹽人？
-製鹽人

454
00:23:45,508 --> 00:23:46,676
我是製鹽人

455
00:23:48,052 --> 00:23:49,220
看看裡面

456
00:23:49,762 --> 00:23:52,682
美麗的雪，或非法毒品

457
00:23:54,267 --> 00:23:56,769
我爸媽總說，我應該找個工作當備胎

458
00:23:58,021 --> 00:23:59,272
（雅各布森鹽業公司）

459
00:23:59,355 --> 00:24:00,690
（托夫觀光巴士）

460
00:24:02,442 --> 00:24:03,651
（哥倫比亞路，經列治文山）

461
00:24:03,735 --> 00:24:06,112
（托夫咖啡吧）

462
00:24:06,196 --> 00:24:07,906
（注意減速丘）

463
00:24:07,989 --> 00:24:08,907
嘿

464
00:24:18,833 --> 00:24:20,543
-菲爾
-菲爾，很高興認識你

465
00:24:32,096 --> 00:24:33,598
哇，真好喝

466
00:24:40,647 --> 00:24:43,274
正當我以為比較了解這個城市了

467
00:24:43,358 --> 00:24:45,318
波特蘭又投出一記變化球

468
00:24:45,401 --> 00:24:47,946
彼得趙今天要帶我去他的愛店

469
00:24:48,029 --> 00:24:51,032
一輛當作餐廳使用的貨車
我根本不知道那是餐廳

470
00:24:51,115 --> 00:24:52,534
我們要去露西餐廳

471
00:24:52,617 --> 00:24:56,829
他們的特色是摩門教傳統菜餚

472
00:24:57,747 --> 00:25:01,084
但使用波特蘭的方式來料理

473
00:25:01,167 --> 00:25:03,586
我喜歡，來吧，這是來真的

474
00:25:04,462 --> 00:25:05,463
對吧？

475
00:25:07,423 --> 00:25:08,883
-嘿
-你好嗎？

476
00:25:08,967 --> 00:25:10,510
-你是柯林嗎？
-對，你好嗎？

477
00:25:10,593 --> 00:25:12,095
-嗨，我是菲爾
-很高興認識你

478
00:25:12,178 --> 00:25:13,471
幸會了，朋友

479
00:25:13,555 --> 00:25:15,807
-你好嗎？
-兄弟，你好嗎？

480
00:25:16,391 --> 00:25:18,226
在這輛不到三坪的拖車

481
00:25:18,309 --> 00:25:20,436
柯林和他的夥伴艾倫

482
00:25:20,520 --> 00:25:23,856
以充滿愛的美食
向柯林的祖母露西致敬

483
00:25:23,940 --> 00:25:26,359
我們兩個都來自猶他州的奧格登

484
00:25:26,442 --> 00:25:29,279
我的奶奶露西，也就是餐車的名字
她是摩門教徒

485
00:25:29,362 --> 00:25:31,364
她有一本教友食譜

486
00:25:31,447 --> 00:25:35,535
他們教會的所有教徒
收集了各自家庭

487
00:25:35,618 --> 00:25:37,495
歷代傳承的食譜，放進這本書中

488
00:25:37,579 --> 00:25:39,289
-對
-我們的靈感

489
00:25:39,372 --> 00:25:41,958
有很多都來自我祖母的烹飪

490
00:25:42,041 --> 00:25:43,543
以及她保存的教友食譜

491
00:25:43,626 --> 00:25:45,461
當然，還有本地的農場

492
00:25:45,545 --> 00:25:47,297
-太棒了
-好，我們先坐吧？

493
00:25:47,380 --> 00:25:49,674
好，我們替你們準備了一些食物

494
00:25:49,757 --> 00:25:51,134
看啊，還有飲料！

495
00:25:52,719 --> 00:25:54,345
-你好
-好了

496
00:25:54,429 --> 00:25:55,388
柯林

497
00:25:55,471 --> 00:25:56,973
這是我們的玉米沙拉

498
00:25:57,056 --> 00:25:58,766
一些醃漬的番茄

499
00:25:58,850 --> 00:25:59,976
-漂亮
-羅勒

500
00:26:00,059 --> 00:26:03,354
上面是配料是玉米麵包、高梁米果

501
00:26:04,564 --> 00:26:06,190
然後是我們的石頭魚三明治

502
00:26:06,274 --> 00:26:08,234
魚肉醃了一小時

503
00:26:08,318 --> 00:26:10,403
再煎到表皮酥脆

504
00:26:11,404 --> 00:26:13,990
這道是肩頸豬肉，有點像是豬排

505
00:26:14,073 --> 00:26:17,327
要用粉紅鹽醃製一天

506
00:26:17,410 --> 00:26:19,704
-好
-然後再舒肥24小時

507
00:26:19,787 --> 00:26:21,873
-對
-放在柴火爐上煎封

508
00:26:21,956 --> 00:26:26,669
這些是我們的驕傲和喜悅
我露西奶奶的麵包捲

509
00:26:26,753 --> 00:26:28,171
我從小吃到大的

510
00:26:28,254 --> 00:26:30,381
這是我最愛吃的東西之一

511
00:26:30,465 --> 00:26:31,341
麵包在微笑

512
00:26:31,424 --> 00:26:32,675
麵包很開心

513
00:26:32,759 --> 00:26:33,885
謝謝你，柯林

514
00:26:34,427 --> 00:26:37,430
就是每種都來一點

515
00:26:42,226 --> 00:26:44,228
天啊，如果你有拇指就好了

516
00:26:48,650 --> 00:26:51,027
非常新鮮、涼爽…

517
00:26:51,944 --> 00:26:53,237
玉米和番茄…

518
00:26:54,656 --> 00:26:56,282
口感清脆、起司濃郁

519
00:26:58,201 --> 00:26:59,827
-太妙了
-不，這很棒

520
00:26:59,911 --> 00:27:01,454
你已經吃完了？

521
00:27:01,537 --> 00:27:03,873
對，一口就吃完了，你沒看到嗎？

522
00:27:05,541 --> 00:27:08,002
你看，這個很像韓國的生菜包肉

523
00:27:08,086 --> 00:27:10,838
-各種配料都有一點
-都來一點

524
00:27:12,006 --> 00:27:14,133
-我現在明白這個概念了，你看
-真好吃

525
00:27:14,217 --> 00:27:15,176
我通通夾到了嗎？

526
00:27:20,598 --> 00:27:21,933
-好！
-都是他的錯！

527
00:27:22,016 --> 00:27:23,309
看吧？現在你學會了

528
00:27:25,561 --> 00:27:27,772
正當你以為豬排是最好吃的

529
00:27:29,107 --> 00:27:30,191
天啊

530
00:27:31,150 --> 00:27:36,823
這個烤魚三明治超好吃
裹著漂亮的麵包，醬汁一級棒

531
00:27:37,407 --> 00:27:38,282
好吃吧？

532
00:27:40,326 --> 00:27:44,038
好，為什麼美國的魚類三明治
都要用炸的？並不用

533
00:27:44,122 --> 00:27:47,917
這個真好吃
我可以一週吃兩、三次，有何不可？

534
00:27:48,000 --> 00:27:51,337
這個魚三明治不輸任何人做的

535
00:27:51,421 --> 00:27:55,007
謝謝，我們喜愛乾淨、酥脆、趣味

536
00:27:55,091 --> 00:27:57,093
我要大家吃很多我們的食物

537
00:27:57,176 --> 00:27:59,095
我不希望大家放慢速度

538
00:28:00,138 --> 00:28:04,434
我這週吃了這輩子最棒的餐車食物

539
00:28:04,517 --> 00:28:07,979
對，這裡有很多人在做特別的東西…

540
00:28:08,062 --> 00:28:09,689
-在狹小的廚房
-對

541
00:28:09,772 --> 00:28:12,358
我認為這是餐車的優點
因為空間很小

542
00:28:12,442 --> 00:28:15,486
不能搞得太誇張，必須超級專注

543
00:28:15,570 --> 00:28:17,321
你必須專注在你擅長的項目

544
00:28:17,405 --> 00:28:18,740
-對
-所以…

545
00:28:19,407 --> 00:28:22,243
我要吃光剩下的，你自己看著辦

546
00:28:23,536 --> 00:28:25,121
（雅拉！）

547
00:28:28,750 --> 00:28:31,711
我猜妳們是卡莉和克莉絲朵

548
00:28:31,794 --> 00:28:32,837
我猜你是菲爾

549
00:28:32,920 --> 00:28:34,881
沒錯，妳猜對了

550
00:28:34,964 --> 00:28:41,012
當你第一次走進波特蘭的逗甜甜圈
這是一家素食甜甜圈

551
00:28:41,596 --> 00:28:44,223
你可能以為走進
喜劇《波特蘭風情》的場景

552
00:28:45,224 --> 00:28:47,477
聽到“純素”讓我有點緊張

553
00:28:47,560 --> 00:28:50,605
我怕吃起來沒有
不太健康的甜甜圈那麼好吃

554
00:28:50,688 --> 00:28:52,690
然後你吃了甜甜圈

555
00:28:54,025 --> 00:28:57,195
我們會照顧你的，你根本吃不出差別

556
00:28:57,278 --> 00:29:00,490
妳們來告訴我，要先吃哪一種

557
00:29:00,573 --> 00:29:04,118
好，我們最受歡迎的口味是波特蘭霧

558
00:29:04,202 --> 00:29:05,703
外層是格雷伯爵紅茶的糖衣

559
00:29:05,787 --> 00:29:08,206
上面擠了鮮奶油

560
00:29:08,289 --> 00:29:11,083
再灑上一些香草莢

561
00:29:11,167 --> 00:29:13,252
-波特蘭喜歡格雷伯爵紅茶
-為什麼？

562
00:29:13,336 --> 00:29:16,339
我們是黑暗又陰沉的人
我們喜歡黑暗又陰沉的食物

563
00:29:16,422 --> 00:29:17,298
太好笑了

564
00:29:19,175 --> 00:29:21,177
看啊

565
00:29:26,224 --> 00:29:28,476
好，我了解這個吸引力了

566
00:29:28,559 --> 00:29:31,938
等等，如果這是純素的，那是什麼？

567
00:29:32,021 --> 00:29:33,940
是用椰子和黃豆做的

568
00:29:34,023 --> 00:29:35,983
-永遠猜不到
-多數人不會知道

569
00:29:36,067 --> 00:29:38,444
我想我們大部分的顧客都不是素食者

570
00:29:38,528 --> 00:29:40,947
-他們只是來買好吃的甜甜圈
-他們是聰明人

571
00:29:45,076 --> 00:29:46,619
-這是俄勒岡步道
-天啊！

572
00:29:46,702 --> 00:29:50,706
我們喜歡做甜甜鹹鹹的
所以有椒鹽脆餅、南瓜子

573
00:29:50,790 --> 00:29:52,959
新鮮覆盆子、迷你巧克力碎片

574
00:29:55,461 --> 00:29:59,048
-完整、營養的早餐
-完美的健行食物

575
00:29:59,131 --> 00:30:00,132
對

576
00:30:00,216 --> 00:30:02,093
不用健行就更完美了

577
00:30:03,094 --> 00:30:06,430
-這是妳的店，妳擁有這個地方
-對，我和克莉絲朵

578
00:30:06,514 --> 00:30:09,433
我們心想，何不在波特蘭
開一家素食甜甜圈店

579
00:30:09,517 --> 00:30:11,978
-趁還沒有其他人做…
-妳們是第一家？

580
00:30:12,061 --> 00:30:13,813
我們是第一家，依然是唯一的一家

581
00:30:13,896 --> 00:30:15,106
-是嗎？
-對

582
00:30:15,189 --> 00:30:17,692
-妳最喜歡哪一種口味？
-我最愛炸玉米餅

583
00:30:17,775 --> 00:30:21,112
因為麵糰加了玉米
表面淋了楓糖的糖衣

584
00:30:21,195 --> 00:30:23,197
上面還灑了碎玉米片

585
00:30:23,281 --> 00:30:24,657
炸玉米餅的份量都不小

586
00:30:24,740 --> 00:30:27,618
是啊，這是優點之一

587
00:30:30,746 --> 00:30:32,748
哇，好吃到讓我想飆髒話

588
00:30:35,084 --> 00:30:38,170
說來有趣，卡莉和克莉絲朵
邀請我進廚房

589
00:30:38,254 --> 00:30:39,255
我喜歡

590
00:30:39,922 --> 00:30:41,799
這是我們的大黃拉西糖衣

591
00:30:41,883 --> 00:30:44,302
加了綠豆蔻、肉豆蔻和椰漿

592
00:30:44,385 --> 00:30:45,219
印度風味

593
00:30:45,303 --> 00:30:46,888
該來惡搞甜甜圈了

594
00:30:46,971 --> 00:30:48,848
妳覺得呢？還要抹多一點吧？

595
00:30:48,931 --> 00:30:50,558
可能需要多一點

596
00:30:50,641 --> 00:30:52,435
-我有點害羞
-稍微轉一下

597
00:30:53,311 --> 00:30:54,478
行了

598
00:30:56,522 --> 00:30:57,899
我在做甜甜圈

599
00:30:57,982 --> 00:31:00,818
灑上番紅花瓣和椰子碎片

600
00:31:02,236 --> 00:31:03,321
然後我要吃掉它

601
00:31:08,034 --> 00:31:10,536
哇！我沒吃過這種口味的

602
00:31:13,247 --> 00:31:15,750
那是重量級配料的桃子甜甜圈

603
00:31:15,833 --> 00:31:16,709
太多了？

604
00:31:17,376 --> 00:31:19,337
我會說這樣夠多了

605
00:31:19,420 --> 00:31:21,339
好吧，但是讓我看看妳做的

606
00:31:21,839 --> 00:31:22,965
就在那裡，在你後面

607
00:31:25,009 --> 00:31:26,093
很精緻

608
00:31:31,682 --> 00:31:34,143
妳介意嗎？我不是要教妳怎麼做生意

609
00:31:34,226 --> 00:31:37,146
但妳也許想試試多灑一些配料

610
00:31:39,857 --> 00:31:45,613
這是紅葡萄炸餅
覆蓋杏仁奶油糖衣，對吧？

611
00:31:45,696 --> 00:31:46,948
對

612
00:31:47,031 --> 00:31:49,241
我必須說，我很擅長這個

613
00:31:50,326 --> 00:31:51,786
我特別擅長這個

614
00:31:53,704 --> 00:31:57,833
這個杏仁奶油葡萄甜甜圈

615
00:31:57,917 --> 00:32:01,128
就像終極花生醬和果醬的體驗

616
00:32:01,879 --> 00:32:02,964
我認為大家都要體驗

617
00:32:03,798 --> 00:32:05,216
我想我很需要

618
00:32:05,841 --> 00:32:07,343
妳可能是個天才

619
00:32:08,260 --> 00:32:09,345
理查

620
00:32:09,428 --> 00:32:12,056
給你吃這個也太好了，我要送給麥特

621
00:32:12,556 --> 00:32:13,599
小心會滴下來

622
00:32:16,894 --> 00:32:18,145
我大概吃了12個甜甜圈

623
00:32:19,522 --> 00:32:22,108
我每吃一個，就變成我新的最愛

624
00:32:23,734 --> 00:32:27,238
原本還以為素食

625
00:32:27,321 --> 00:32:29,949
可能不像一般食物那麼好吃

626
00:32:30,616 --> 00:32:31,492
那種想法消失了

627
00:32:32,410 --> 00:32:34,161
現在我超愛純素甜甜圈

628
00:32:36,080 --> 00:32:38,165
谷歌，幫我接保羅萊瑟

629
00:32:39,625 --> 00:32:42,003
-你好
-什麼？

630
00:32:42,712 --> 00:32:43,921
你好，菲爾

631
00:32:44,005 --> 00:32:45,673
我下榻的旅館

632
00:32:45,756 --> 00:32:49,844
把俄勒岡州波特蘭的美麗巧克力
放在我的房間

633
00:32:49,927 --> 00:32:50,928
“月暈”

634
00:32:51,012 --> 00:32:55,266
我必須說，我已經吃了一顆
我想理查也吃了一顆

635
00:32:55,349 --> 00:32:56,392
沒錯

636
00:32:58,769 --> 00:32:59,603
那是什麼？

637
00:32:59,687 --> 00:33:01,480
這很像俗濫的色情片

638
00:33:01,564 --> 00:33:03,399
我看著一個猶太人吃東西

639
00:33:03,899 --> 00:33:05,151
我卻一無所有

640
00:33:05,860 --> 00:33:07,820
我都沒有，裡面包了什麼？

641
00:33:09,155 --> 00:33:10,364
-雞肉？
-很巧妙，就像…

642
00:33:14,118 --> 00:33:16,912
所以這些松露巧克力才如此特別

643
00:33:16,996 --> 00:33:20,958
真的嗎？因為感覺好像有焦糖奶油

644
00:33:21,042 --> 00:33:24,045
我這裡還有蘑菇羅勒之類的

645
00:33:24,128 --> 00:33:25,254
我有…這裡真瘋狂

646
00:33:26,255 --> 00:33:29,759
牛奶巧克力配黑鱈魚

647
00:33:30,259 --> 00:33:31,093
搞什麼？

648
00:33:32,678 --> 00:33:33,721
這樣不對

649
00:33:34,305 --> 00:33:35,848
保羅，你今天吃了什麼？

650
00:33:35,931 --> 00:33:39,101
真有意思，你竟然問起這個
我已經打好了，等等

651
00:33:41,562 --> 00:33:43,439
我沒吃到什麼有趣的食物

652
00:33:43,522 --> 00:33:45,941
但我喜歡你用整個節目
來介紹餐車食物

653
00:33:46,025 --> 00:33:48,819
因為我從小到大都被教導
不要吃路邊餐車的食物

654
00:33:50,404 --> 00:33:52,364
我不敢在餐車旁邊吃東西

655
00:33:52,448 --> 00:33:54,700
“那是在餐車做的食物，別吃那個”

656
00:33:54,784 --> 00:33:58,162
-波特蘭提升了餐車的水準
-你刻意不吃餐車食物

657
00:33:58,245 --> 00:34:01,082
波特蘭把餐車食物
提升到一種藝術形式

658
00:34:01,165 --> 00:34:02,458
要是你吃壞肚子

659
00:34:02,541 --> 00:34:04,418
回去找他們算帳，但餐車開走了呢？

660
00:34:04,502 --> 00:34:05,669
他們移到另一個街角

661
00:34:05,753 --> 00:34:08,756
這是餐廳開在汽車上頭的好處

662
00:34:09,757 --> 00:34:12,009
-保羅…
-怎樣？好吧

663
00:34:12,093 --> 00:34:14,804
-我們現在進行到節目…
-好

664
00:34:14,887 --> 00:34:18,599
謝謝你熱心的自告奮勇…

665
00:34:18,682 --> 00:34:20,726
-對
-…來一段“為麥斯講笑話”

666
00:34:21,519 --> 00:34:25,356
好，你要剪掉這段之前的一切…

667
00:34:25,439 --> 00:34:28,400
我在家中找到一張舊唱片

668
00:34:28,484 --> 00:34:30,069
邁倫寇恩的舊唱片

669
00:34:30,152 --> 00:34:31,946
-超愛他的
-我愛邁倫寇恩

670
00:34:32,029 --> 00:34:33,989
我知道他在你們那一區長大的

671
00:34:34,073 --> 00:34:35,449
-對
-長大

672
00:34:35,533 --> 00:34:37,493
-“長大”，對
-你那時…1847年

673
00:34:38,160 --> 00:34:40,663
但他當時住在你的…
你在他老家那一帶長大的

674
00:34:41,497 --> 00:34:43,707
但是當我聽到這個笑話
有點諷刺，我說

675
00:34:43,791 --> 00:34:46,252
“這真是麥斯羅森塔爾的笑話”

676
00:34:46,752 --> 00:34:51,340
我會把猶太人的玩笑梗
調低12%到15%

677
00:34:51,423 --> 00:34:53,467
-好
-就像自動裁切掉了

678
00:34:55,678 --> 00:35:00,599
一位老先生心臟病發作，進了醫院

679
00:35:01,183 --> 00:35:03,477
他在醫院待了幾週，完全康復了

680
00:35:03,561 --> 00:35:06,021
他回家之後，實在太開心了

681
00:35:06,105 --> 00:35:09,066
他看到美麗的妻子
想到這陣子有點孤單

682
00:35:09,150 --> 00:35:12,653
他色瞇瞇地看著老婆，對她擠眉弄眼

683
00:35:12,736 --> 00:35:15,197
她阻止他，她說：“想都別想

684
00:35:15,281 --> 00:35:18,159
我們不能做那種事，你是病人

685
00:35:18,242 --> 00:35:20,286
你剛剛出院”

686
00:35:20,369 --> 00:35:22,788
他說：“我沒事，我可以做…”

687
00:35:22,872 --> 00:35:26,083
她說：“給我醫生證明
我們再來討論”

688
00:35:26,167 --> 00:35:28,711
所以他回去找醫生，解釋這個情況

689
00:35:28,794 --> 00:35:30,546
醫生說：“我很樂意幫忙”

690
00:35:30,629 --> 00:35:33,424
醫生拿出紙筆，寫下

691
00:35:33,507 --> 00:35:37,386
“親愛的列文太太
身為您先生的主治醫生

692
00:35:37,469 --> 00:35:39,763
我可以保證他完全康復了

693
00:35:39,847 --> 00:35:41,390
他的心臟狀況很好

694
00:35:41,473 --> 00:35:46,687
他可以選擇任何體能活動
或他想要的情事

695
00:35:46,770 --> 00:35:50,274
不光是那樣，我們給他的新藥

696
00:35:50,357 --> 00:35:57,156
讓他的力量、耐力和活力
不輸年紀只有一半的年輕人”

697
00:35:57,698 --> 00:36:01,327
醫生問：“這樣可以嗎？”
這傢伙說：“醫生，幫我一個忙

698
00:36:01,410 --> 00:36:05,456
劃掉上面的‘列文太太’
改成‘敬啟者’就好”

699
00:36:09,585 --> 00:36:10,502
好！

700
00:36:11,295 --> 00:36:14,131
要是由你爸來講那個笑話
他會改成是打電話

701
00:36:14,215 --> 00:36:15,549
“所以他打給醫生…”

702
00:36:17,301 --> 00:36:20,262
對，他會說
“看得出來這是一個老笑話”

703
00:36:20,346 --> 00:36:21,430
對

704
00:36:21,931 --> 00:36:24,600
總之，就是這樣
那正是笑話的美妙之處…

705
00:36:24,683 --> 00:36:26,018
-沒錯
-這個笑話獻給麥斯

706
00:36:26,727 --> 00:36:27,811
太貼心了

707
00:36:28,812 --> 00:36:31,982
但我要說一句話，可以嗎？
你可以放進你的節目中

708
00:36:32,066 --> 00:36:32,900
說吧

709
00:36:34,151 --> 00:36:38,197
我很榮幸能為麥斯講笑話
因為我愛你的父親

710
00:36:38,280 --> 00:36:40,991
-謝謝
-我一直以來

711
00:36:41,075 --> 00:36:46,830
持續受到感動和啟發

712
00:36:46,914 --> 00:36:49,833
考慮到他早期的生活

713
00:36:49,917 --> 00:36:52,086
以及一些可怕的事

714
00:36:52,169 --> 00:36:55,547
他卻變成如此成功、快樂的人

715
00:36:55,631 --> 00:36:59,677
他喜歡說笑話，也喜歡聽很棒的笑話

716
00:36:59,760 --> 00:37:01,804
而我認為那樣的人生經歷

717
00:37:02,596 --> 00:37:04,014
真是再好不過了

718
00:37:04,098 --> 00:37:08,435
人生不就是這樣嗎？
接受逆境，依然取得勝利

719
00:37:08,519 --> 00:37:11,021
我就愛他這一點

720
00:37:11,855 --> 00:37:15,150
-你真好，我們要切掉…
-我向來不在乎你媽

721
00:37:23,575 --> 00:37:25,077
我只是…實話實說

722
00:37:25,160 --> 00:37:28,497
我就在等…我就知道他還有後續

723
00:37:28,580 --> 00:37:30,207
-不！別管了
-真貼心

724
00:37:30,291 --> 00:37:31,709
我想告訴大家…

725
00:37:33,127 --> 00:37:34,044
保羅

726
00:37:34,128 --> 00:37:37,172
我爸在醫院的最後幾天…

727
00:37:38,590 --> 00:37:43,929
保羅真的錄了一些笑話給他
我們笑個不停

728
00:37:44,013 --> 00:37:45,931
那真的很貼心，真是太好了

729
00:37:46,015 --> 00:37:48,225
你永遠是那個珍貴記憶的一部分

730
00:37:48,309 --> 00:37:51,353
我很榮幸能協助他的謝幕

731
00:37:51,437 --> 00:37:53,605
對，協助謝幕，沒錯

732
00:37:53,689 --> 00:37:56,650
-我愛你，保羅，你是個好孩子
-好的，菲爾，我也愛你

733
00:37:56,734 --> 00:37:59,486
-謝謝你邀請我
-我好愛你的家人，替我問好

734
00:38:00,738 --> 00:38:03,449
我會的，謝謝菲爾，謝謝理查

735
00:38:03,532 --> 00:38:06,118
-謝謝你，保羅
-改天見，不要感謝理查

736
00:38:09,330 --> 00:38:12,666
最後的重頭戲
也是我最愛的事物之一

737
00:38:12,750 --> 00:38:14,335
美食節

738
00:38:14,418 --> 00:38:15,836
波特蘭美食節

739
00:38:15,919 --> 00:38:19,840
我們要去見一些老朋友
再交些新朋友

740
00:38:28,682 --> 00:38:32,353
一切看起來都很好，怎麼樣？

741
00:38:32,436 --> 00:38:34,188
我們有個好的開始

742
00:38:34,271 --> 00:38:36,899
卡奇卡的邦妮和伊斯雷爾
是我最先見到的人

743
00:38:37,941 --> 00:38:39,985
這是我的最愛

744
00:38:40,069 --> 00:38:41,236
-嘿
-妳好，邦妮

745
00:38:41,320 --> 00:38:42,654
-你好嗎？
-你好，伊斯雷爾

746
00:38:42,738 --> 00:38:43,572
嗨！

747
00:38:44,073 --> 00:38:46,033
-我能餵你嗎？
-妳餵的話，我什麼都吃

748
00:38:46,116 --> 00:38:47,493
好，請用，拿去吧

749
00:38:47,576 --> 00:38:48,827
我在吃什麼？

750
00:38:48,911 --> 00:38:51,497
一些原種番茄，佐葵花籽芝麻醬

751
00:38:51,580 --> 00:38:56,919
還有以阿奇卡醬調味的葵花籽
加上金盞花和葵花油

752
00:39:00,964 --> 00:39:02,341
妳有做不好的菜嗎？

753
00:39:07,262 --> 00:39:09,223
豬肉捲和桃子？

754
00:39:09,306 --> 00:39:11,183
-還有帕德隆！
-帕德隆是什麼？

755
00:39:11,266 --> 00:39:12,768
-是辣椒
-青色的辣椒

756
00:39:12,851 --> 00:39:15,687
如果我不知道這些玩意
他們會收掉我的節目

757
00:39:19,191 --> 00:39:20,317
謝謝

758
00:39:20,401 --> 00:39:21,568
紅醬披薩？

759
00:39:22,069 --> 00:39:25,572
沒錯，這是傳統口袋披薩的再創新

760
00:39:25,656 --> 00:39:27,116
有三種不同的口味

761
00:39:27,991 --> 00:39:29,618
真是愉快的食物

762
00:39:31,787 --> 00:39:32,788
天啊！

763
00:39:32,871 --> 00:39:35,249
天啊！有什麼可以吃的？

764
00:39:35,332 --> 00:39:39,044
香煎長鰭鮪魚
佐椰香辣醬、酸橘醃醬、西瓜

765
00:39:39,128 --> 00:39:42,423
花生、椰香杜卡和紫蘇芽

766
00:39:43,006 --> 00:39:44,425
你行的

767
00:39:52,850 --> 00:39:54,435
我來對地方了！

768
00:39:56,812 --> 00:39:58,564
我聽說過你們

769
00:39:59,356 --> 00:40:01,608
這是儂泰國餐廳

770
00:40:01,692 --> 00:40:04,528
儂主打泰式海南雞飯

771
00:40:11,577 --> 00:40:12,661
來吧，寶貝

772
00:40:16,081 --> 00:40:17,124
太完美了

773
00:40:18,083 --> 00:40:18,917
儂？

774
00:40:19,001 --> 00:40:20,919
需要幫忙嗎？如何？好吃嗎？

775
00:40:21,003 --> 00:40:23,964
-非常好吃
-謝謝

776
00:40:24,047 --> 00:40:25,048
停不下來

777
00:40:25,132 --> 00:40:26,216
你要更多醬汁嗎？

778
00:40:26,967 --> 00:40:27,801
要

779
00:40:28,302 --> 00:40:32,014
我在吃的時候
覺得這種醬汁應該裝瓶來賣

780
00:40:32,556 --> 00:40:34,016
然後我發現真的有賣

781
00:40:34,099 --> 00:40:36,310
就叫儂的海南雞醬

782
00:40:36,393 --> 00:40:39,855
應該叫“儂的百搭美味醬汁”

783
00:40:40,689 --> 00:40:42,024
醬汁太特別了

784
00:40:42,566 --> 00:40:43,650
謝謝你注意到了

785
00:40:45,694 --> 00:40:49,281
大家對自己擅長的事
都該像儂做的醬汁一樣

786
00:40:50,532 --> 00:40:51,366
好吃

787
00:40:53,911 --> 00:40:55,037
好吃

788
00:40:55,746 --> 00:40:57,498
妳吃過那邊的東西嗎？

789
00:40:57,581 --> 00:40:58,999
-你要我去？
-沒錯

790
00:40:59,082 --> 00:41:00,542
-好，我可以
-來吧

791
00:41:00,626 --> 00:41:01,460
對

792
00:41:02,085 --> 00:41:03,670
我認為儂需要休息一下

793
00:41:04,463 --> 00:41:05,464
你好！

794
00:41:05,547 --> 00:41:07,090
我是來幫忙談筆交易的

795
00:41:07,174 --> 00:41:08,175
喔！

796
00:41:08,258 --> 00:41:12,679
如果妳給儂和我一些你們的食物
我剛好認識儂

797
00:41:12,763 --> 00:41:14,431
她會給妳一些她做的食物

798
00:41:18,018 --> 00:41:19,895
上面淋了辣醬和蜂蜜

799
00:41:19,978 --> 00:41:22,689
-辣醬和蜂蜜
-辣醬和蜂蜜，好

800
00:41:22,773 --> 00:41:24,525
拿出竹籤，咬一大口

801
00:41:24,650 --> 00:41:25,692
-我不行…
-你可以！

802
00:41:25,776 --> 00:41:28,028
-我相信你可以的
-波特蘭是怎麼回事？

803
00:41:29,279 --> 00:41:30,948
大家都要我一口吃下去！

804
00:41:31,031 --> 00:41:33,283
你必須一口吃到每一種味道

805
00:41:33,367 --> 00:41:36,328
我明白，要怎麼…妳沒有一口吃下去

806
00:41:37,329 --> 00:41:38,455
我正在努力

807
00:41:39,331 --> 00:41:41,041
-好，來吧
-準備好了嗎？

808
00:41:44,628 --> 00:41:46,630
好！差一點點，行了

809
00:41:47,798 --> 00:41:48,924
-好吃嗎？
-很好吃

810
00:41:49,007 --> 00:41:50,842
-對
-吃得髒兮兮，但很好吃

811
00:41:51,468 --> 00:41:52,844
-太棒了
-哇

812
00:41:52,928 --> 00:41:55,764
鬆餅裡面加黑莓？挺有創意的

813
00:41:55,847 --> 00:41:56,890
誰想出來的？

814
00:41:56,974 --> 00:41:58,767
這個女孩，這個人

815
00:41:59,268 --> 00:42:02,604
為什麼我有節目
這兩個美女卻沒有？

816
00:42:02,688 --> 00:42:05,566
-我覺得應該會好節目
-這是個好節目

817
00:42:05,649 --> 00:42:09,528
我愛妳，我愛妳的黑莓鬆餅
配炸雞和鵪鶉蛋

818
00:42:09,611 --> 00:42:10,904
上面還淋蜂蜜

819
00:42:10,988 --> 00:42:12,614
-很高興你們喜歡
-我喜歡

820
00:42:12,698 --> 00:42:14,491
沒有我的整個團隊，我一個人做不到

821
00:42:14,575 --> 00:42:15,617
-好！
-對！

822
00:42:16,910 --> 00:42:19,955
我剛好相反，我都是一個人做的

823
00:42:26,420 --> 00:42:28,255
（請自取–自製派餅）

824
00:42:30,882 --> 00:42:34,219
這些派是巴特范多梅倫親手做的

825
00:42:34,303 --> 00:42:36,346
我喜歡這個流程

826
00:42:36,430 --> 00:42:39,600
各位，這是榮譽制度

827
00:42:39,683 --> 00:42:42,144
別佔便宜，照指示做

828
00:42:45,188 --> 00:42:46,440
那一個給理查

829
00:42:46,523 --> 00:42:48,358
派餅！

830
00:42:52,696 --> 00:42:53,739
非常好

831
00:42:53,822 --> 00:42:54,990
那一個是我掉的

832
00:42:55,073 --> 00:42:56,199
黑莓

833
00:42:56,283 --> 00:42:57,242
你掉了派？

834
00:42:57,326 --> 00:42:58,952
對，還是能吃

835
00:42:59,036 --> 00:43:00,370
紫藍莓的在哪裡？

836
00:43:00,454 --> 00:43:02,247
-他們稱為黑莓
-靠，真好吃

837
00:43:02,331 --> 00:43:05,667
敬你們！敬我最愛的人！

838
00:43:07,502 --> 00:43:10,756
把攝影機交給麥特一下
因為我有東西要給你

839
00:43:10,839 --> 00:43:11,840
香蕉

840
00:43:16,011 --> 00:43:16,970
這是給你的

841
00:43:20,432 --> 00:43:21,558
（讓波特蘭保持怪異）

842
00:43:22,017 --> 00:43:23,560
我推薦俄勒岡的波特蘭

843
00:43:23,644 --> 00:43:27,522
可能是我去過的平均所得城市中
最棒的美食之都了

844
00:43:27,606 --> 00:43:32,361
因為有許多成功的餐廳，對吧？
在一個非常狹小的空間

845
00:43:32,444 --> 00:43:37,282
我喜歡這些聰明、有創意的年輕人

846
00:43:37,908 --> 00:43:40,577
利用狹窄的空間

847
00:43:41,161 --> 00:43:44,873
製作出驚人的美味

848
00:43:45,624 --> 00:43:47,042
我為什麼沒有早點過來？

849
00:43:47,876 --> 00:43:48,877
現在我老了

850
00:43:49,378 --> 00:43:51,296
我本來可以經常來這裡的

851
00:43:51,380 --> 00:43:54,091
所以別讓這種事發生在你身上
我就是最好的教訓

852
00:43:56,760 --> 00:43:58,011
波特蘭，各位！

853
00:43:58,095 --> 00:43:59,012
對

854
00:44:00,055 --> 00:44:03,850
（俄勒岡波特蘭 老城）

855
00:44:08,021 --> 00:44:10,732
拜託誰來

856
00:44:11,608 --> 00:44:14,361
拜託誰來

857
00:44:15,195 --> 00:44:17,656
拜託誰來

858
00:44:17,739 --> 00:44:18,865
誰來

859
00:44:18,949 --> 00:44:21,284
拜託誰來

860
00:44:21,368 --> 00:44:22,411
誰來

861
00:44:22,494 --> 00:44:24,913
拜託誰來

862
00:44:24,996 --> 00:44:25,997
誰來

863
00:44:26,081 --> 00:44:28,542
拜託誰來

864
00:44:28,625 --> 00:44:29,584
誰來

865
00:44:29,668 --> 00:44:32,129
拜託誰來

866
00:44:32,212 --> 00:44:33,255
誰來

867
00:44:33,338 --> 00:44:36,091
拜託誰來

868
00:44:36,883 --> 00:44:38,677
誰來

869
00:44:39,386 --> 00:44:42,305
誰來請菲爾吃飯吧

870
00:44:42,889 --> 00:44:46,268
拜託誰來

871
00:44:46,351 --> 00:44:49,354
誰來請菲爾吃飯吧

872
00:44:49,438 --> 00:44:53,316
馬上請他吃飯吧

873
00:44:54,609 --> 00:44:56,737
字幕翻譯：陳彬彬