1
00:00:07,215 --> 00:00:10,510
‫"مسلسلات NETFLIX الوثائقية"‬

2
00:00:26,192 --> 00:00:29,738
‫أفهم أن هذا هو المكان الذي صوروا فيه‬
‫مسيرة العار في "غايم أوف ثرونز".‬

3
00:00:30,739 --> 00:00:32,615
‫نصيحتي لأي أحد‬

4
00:00:32,699 --> 00:00:34,325
‫يضطر إلى الخضوع لمسيرة عار‬

5
00:00:35,785 --> 00:00:37,370
‫أن يفعلها هكذا.‬

6
00:00:59,976 --> 00:01:00,894
‫مخز بما يكفي؟‬

7
00:01:06,483 --> 00:01:09,527
‫"رجل سعيد جائع‬

8
00:01:09,611 --> 00:01:13,073
‫يسافر في جميع أنحاء البحر والبر‬

9
00:01:13,782 --> 00:01:16,242
‫يحاول أن يفهم‬

10
00:01:16,326 --> 00:01:19,954
‫فن المعكرونة ولحم الخنزير‬
‫والدجاج ولحم الضأن‬

11
00:01:20,038 --> 00:01:22,082
‫سيقود إليك‬

12
00:01:22,165 --> 00:01:23,958
‫وسيطير إليك‬

13
00:01:24,042 --> 00:01:25,585
‫وسيغنّي لك‬

14
00:01:25,668 --> 00:01:27,378
‫وسيرقص لك‬

15
00:01:27,462 --> 00:01:29,172
‫وسيضحك معك‬

16
00:01:29,255 --> 00:01:30,965
‫وسيبكي من أجلك‬

17
00:01:31,049 --> 00:01:34,886
‫هناك شيء واحد فقط يطلبه في المقابل‬

18
00:01:34,969 --> 00:01:36,596
‫رجاءً…‬

19
00:01:36,679 --> 00:01:39,099
‫هلّا يطعم أحدكم‬

20
00:01:39,599 --> 00:01:42,393
‫هلّا يطعم أحدكم (فيل)؟‬

21
00:01:42,477 --> 00:01:45,855
‫هلّا يطعمه أحدكم الآن؟"‬

22
00:01:45,939 --> 00:01:48,483
‫"(كرواتيا)"‬

23
00:01:51,277 --> 00:01:52,237
‫"كرواتيا".‬

24
00:01:53,446 --> 00:01:57,784
‫إنها كلمة محفورة في ذهني‬
‫بأنها دمرتها الحرب.‬

25
00:01:58,576 --> 00:02:00,286
‫"يوغوسلافيا" السابقة‬

26
00:02:00,370 --> 00:02:02,413
‫مقسمة إلى عدة دول‬

27
00:02:02,497 --> 00:02:04,207
‫بعد عقد من الصراع الوحشي.‬

28
00:02:04,833 --> 00:02:08,086
‫لكن كان هناك سلام في هذه الدولة البلقانية‬
‫على بحر "أدرياتيكي"‬

29
00:02:08,169 --> 00:02:09,587
‫منذ منتصف التسعينيات.‬

30
00:02:09,671 --> 00:02:12,757
‫وظللت أسمع عن الساحل الكرواتي‬

31
00:02:13,258 --> 00:02:17,178
‫المليء بالجزر والبحر المتلألئ.‬
‫على الجانب الآخر من "إيطاليا".‬

32
00:02:17,262 --> 00:02:19,472
‫بلدات قديمة لها تقاليدها الخاصة.‬

33
00:02:19,556 --> 00:02:22,642
‫من الواضح أنني أريد رؤية كلّ شيء،‬
‫لذا هذا ما سنفعله.‬

34
00:02:22,725 --> 00:02:26,062
‫نتجول في أرجاء البلاد لمعرفة ما يجري هنا.‬

35
00:02:29,732 --> 00:02:31,860
‫محطتي الأولى هي مدينة "سبليت".‬

36
00:02:31,943 --> 00:02:33,903
‫أجل. هذا هو الاسم. "سبليت".‬

37
00:02:33,987 --> 00:02:36,406
‫من الواضح أن حولنا تاريخًا كثيرًا هنا.‬

38
00:02:36,489 --> 00:02:38,992
‫إنه مثل موقع تصوير فيلم.‬
‫"يونيفرسال ستوديوز".‬

39
00:02:40,368 --> 00:02:41,369
‫مذهل.‬

40
00:02:42,453 --> 00:02:45,790
‫الشيء الوحيد‬
‫الذي سيجعله مثاليًا أكثر هو مخبز.‬

41
00:02:46,332 --> 00:02:47,625
‫مخبز "كروسشيك".‬

42
00:02:47,709 --> 00:02:48,626
‫"كروشيتش".‬

43
00:02:48,710 --> 00:02:50,044
‫- مخبز "كروشيتش".‬
‫- أجل.‬

44
00:02:50,128 --> 00:02:51,921
‫مخبز "كروشيتش"!‬

45
00:02:52,005 --> 00:02:54,757
‫- هذا هو المكان.‬
‫- مرحبًا.‬

46
00:02:54,841 --> 00:02:57,594
‫قرأت للتو أن هذا‬

47
00:02:57,677 --> 00:02:59,929
‫كان ديرًا في القرن الـ11.‬

48
00:03:00,013 --> 00:03:01,973
‫- قبل ألف عام؟‬
‫- أجل.‬

49
00:03:02,056 --> 00:03:04,434
‫- تستفيد جيدًا من المساحة.‬
‫- أجل.‬

50
00:03:04,517 --> 00:03:07,145
‫بالمناسبة، مكتوب على قبعتك‬
‫"يوم الشعر السيئ".‬

51
00:03:07,228 --> 00:03:08,396
‫هذا…‬

52
00:03:08,479 --> 00:03:10,815
‫أجل، إنه سيئ جدًا.‬

53
00:03:10,899 --> 00:03:12,358
‫لكن لا بأس، أؤكد لك.‬

54
00:03:12,442 --> 00:03:14,068
‫كان لأبي الشعر نفسه‬

55
00:03:14,152 --> 00:03:15,904
‫وأحببته أيضًا.‬

56
00:03:16,487 --> 00:03:18,656
‫إن أعددت لي طبقًا‬

57
00:03:18,740 --> 00:03:20,700
‫من المخبوزات المفضلة لديك، فسآكلها.‬

58
00:03:21,201 --> 00:03:22,035
‫رائع.‬

59
00:03:23,203 --> 00:03:24,704
‫ماذا تسمّي هذه؟‬

60
00:03:24,787 --> 00:03:25,622
‫- هذه؟‬
‫- أجل.‬

61
00:03:25,705 --> 00:03:27,832
‫نسمّيها "فيشكا بوغاتشا".‬

62
00:03:27,916 --> 00:03:29,292
‫بالتأكيد.‬

63
00:03:29,375 --> 00:03:30,418
‫"فيشكا بوغاتشا"؟‬

64
00:03:30,501 --> 00:03:33,671
‫تناولت الـ"فيشكا بوغاتشا"‬
‫في مخبز "كروشيتش"‬

65
00:03:33,755 --> 00:03:36,299
‫ثم انهار فمي من قول هذه الكلمات.‬

66
00:03:36,883 --> 00:03:37,759
‫أي واحدة؟‬

67
00:03:37,842 --> 00:03:38,718
‫هذه وهذه.‬

68
00:03:38,801 --> 00:03:39,802
‫- هذه؟‬
‫- أجل.‬

69
00:03:40,345 --> 00:03:41,971
‫وبعد ذلك، هذه.‬

70
00:03:42,055 --> 00:03:43,181
‫شكرًا يا صديقي.‬

71
00:03:43,264 --> 00:03:45,808
‫أحببت مقابلتك. وشعرك مثالي.‬

72
00:03:45,892 --> 00:03:47,060
‫شكرًا.‬

73
00:03:59,906 --> 00:04:01,074
‫انظروا إلى هذه.‬

74
00:04:03,326 --> 00:04:04,744
‫حتى الآن، هذه هي الأفضل.‬

75
00:04:08,039 --> 00:04:09,958
‫حسنًا، انتهى الفطور. تاليًا…‬

76
00:04:11,417 --> 00:04:13,461
‫سنذهب إلى قصر "دقلديانوس".‬

77
00:04:13,544 --> 00:04:15,505
‫بُني من أجل الإمبراطور "دقلديانوس".‬

78
00:04:16,297 --> 00:04:18,091
‫- "غوردون".‬
‫- مرحبًا.‬

79
00:04:18,174 --> 00:04:19,550
‫هل تتسوق الخزامى؟‬

80
00:04:19,634 --> 00:04:22,762
‫- أنا… شمه. الرائحة زكية.‬
‫- هذا جميل.‬

81
00:04:22,845 --> 00:04:25,890
‫- يجب أن أحضر بعضًا منه لزوجتي.‬
‫- تفضّل. من أجل…‬

82
00:04:25,974 --> 00:04:26,891
‫من أجل زوجتي؟‬

83
00:04:26,975 --> 00:04:28,559
‫- أجل.‬
‫- أيمكنني القول إنه مني؟‬

84
00:04:29,477 --> 00:04:30,520
‫بالطبع يمكنك.‬

85
00:04:31,020 --> 00:04:34,232
‫اصطحبني "غوردون" من المطار قبل يومين‬

86
00:04:34,315 --> 00:04:36,776
‫وكان رفيقي المخلص.‬

87
00:04:36,859 --> 00:04:37,986
‫مستشاري.‬

88
00:04:38,069 --> 00:04:39,612
‫- مستشاري.‬
‫- مستشاري.‬

89
00:04:39,696 --> 00:04:41,364
‫- إلى أين نذهب؟‬
‫- هذا…‬

90
00:04:41,447 --> 00:04:43,366
‫نحن في…‬

91
00:04:43,449 --> 00:04:46,119
‫أجل، هذا مدخل قصر "دقلديانوس".‬

92
00:04:47,203 --> 00:04:49,622
‫- هذا القصر الذي نسمّيه "القصر"…‬
‫- أجل.‬

93
00:04:49,706 --> 00:04:52,041
‫…هو مدينة "سبليت" القديمة كلّها.‬

94
00:04:52,125 --> 00:04:56,504
‫مدينة "سبليت" كلّها،‬
‫بالطبع بدأت تنمو داخل الحصن القديم.‬

95
00:04:57,338 --> 00:04:59,340
‫ثمة أربعة مداخل.‬

96
00:04:59,424 --> 00:05:02,635
‫واحد في الماء وواحد على كلّ جانب من الجدار.‬

97
00:05:02,719 --> 00:05:05,763
‫- هذا هنا، في المنتصف، هو هذا.‬
‫- أجل.‬

98
00:05:05,847 --> 00:05:06,681
‫أجل.‬

99
00:05:06,764 --> 00:05:08,057
‫كان ذلك ضريحه.‬

100
00:05:08,141 --> 00:05:09,309
‫كان ذلك ضريحه.‬

101
00:05:09,392 --> 00:05:12,645
‫ثم أصبح كنيسة على مر القرون.‬

102
00:05:13,604 --> 00:05:16,357
‫لا نسير بين الأنقاض فحسب،‬

103
00:05:16,441 --> 00:05:19,485
‫بل بين المباني القائمة منذ آلاف السنين.‬

104
00:05:20,028 --> 00:05:22,697
‫قرأت أن "أبو الهول" هذا كان هدية‬

105
00:05:23,281 --> 00:05:25,742
‫- لـ"دقلديانوس" من "مصر".‬
‫- أجل.‬

106
00:05:25,825 --> 00:05:27,618
‫هذا من 2000 قبل الميلاد.‬

107
00:05:27,702 --> 00:05:29,912
‫- أجل.‬
‫- وهو يجلس هنا فحسب.‬

108
00:05:29,996 --> 00:05:30,872
‫إنه ثابت هناك.‬

109
00:05:30,955 --> 00:05:33,833
‫كان عمره آلاف السنين قبل هذا.‬

110
00:05:33,916 --> 00:05:34,792
‫قبل "دقلديانوس".‬

111
00:05:34,876 --> 00:05:36,878
‫في الواقع، حصل عليه كهدية.‬

112
00:05:38,087 --> 00:05:40,298
‫عجبًا. يا لها من مساحة جميلة.‬

113
00:05:40,381 --> 00:05:43,134
‫لكن ربما كانت هذه مطلية أيضًا وما شابه.‬

114
00:05:43,217 --> 00:05:45,803
‫- أجل.‬
‫- هنا حدث كلّ شيء.‬

115
00:05:45,887 --> 00:05:48,139
‫- نرى العناصر الأساسية فحسب.‬
‫- أجل.‬

116
00:05:48,222 --> 00:05:49,432
‫ربما كان من الرخام.‬

117
00:05:49,515 --> 00:05:51,684
‫هذه هي الجدران الخارجية التي وصلها البحر.‬

118
00:05:51,768 --> 00:05:54,395
‫أترى كم طوروا الميناء وما شابه؟‬

119
00:05:54,479 --> 00:05:56,022
‫كان للملك إطلالة جميلة.‬

120
00:05:56,105 --> 00:05:58,024
‫في الواقع، أتى إلى هنا ليتقاعد.‬

121
00:05:58,107 --> 00:05:59,817
‫ما رأيك في التقاعد؟‬

122
00:05:59,901 --> 00:06:01,194
‫أظن أنني سأتقاعد اليوم.‬

123
00:06:01,277 --> 00:06:02,153
‫- حقًا؟‬
‫- أجل.‬

124
00:06:03,571 --> 00:06:04,655
‫هذا هو الضريح.‬

125
00:06:04,739 --> 00:06:06,991
‫- هذا هو الضريح.‬
‫- أصبح الكاتدرائية.‬

126
00:06:07,075 --> 00:06:09,702
‫وهي أقدم الكاتدرائيات في "أوروبا".‬

127
00:06:10,286 --> 00:06:12,080
‫- في كلّ "أوروبا"؟‬
‫- في كلّ "أوروبا".‬

128
00:06:12,163 --> 00:06:16,125
‫لذا كان "دقلديانوس" طيبًا مع الكاثوليكيين‬

129
00:06:16,209 --> 00:06:19,587
‫حتى نهاية حكمه. ثم بدأ باضطهادهم.‬

130
00:06:19,670 --> 00:06:23,758
‫ثم قتل القديس "دويا"،‬
‫القديس الشفيع لـ"سبليت".‬

131
00:06:23,841 --> 00:06:26,427
‫إذًا الآن، هذه هي كاتدرائية "سانت دويا".‬

132
00:06:26,511 --> 00:06:28,429
‫- هل بُنيت من أجل "دقلديانوس"؟‬
‫- أجل.‬

133
00:06:28,513 --> 00:06:31,557
‫قتل هذا الرجل الذي أصبح قديسًا.‬

134
00:06:31,641 --> 00:06:33,142
‫القديس الشفيع لـ"سبليت".‬

135
00:06:33,226 --> 00:06:35,853
‫والآن ضريح "دقلديانوس".‬

136
00:06:35,937 --> 00:06:38,981
‫- أيمكنك تخيل ذلك؟‬
‫- "بنيت كاتدرائيتي على قبرك."‬

137
00:06:39,065 --> 00:06:42,276
‫- أجل. "طردتك من قبرك."‬
‫- جيد جدًا.‬

138
00:06:42,360 --> 00:06:44,529
‫- جيد جدًا، أجل.‬
‫- أحب القصة الجيدة.‬

139
00:06:45,238 --> 00:06:48,366
‫ومن يستطيع مقاومة برج بُني للانتقام؟‬

140
00:06:48,449 --> 00:06:51,160
‫لكنني سأعفيكم عن التسلق واللهاث‬

141
00:06:51,244 --> 00:06:52,453
‫وأريكم الجزء الجميل.‬

142
00:06:53,579 --> 00:06:55,206
‫كان ذلك مفيدًا لأنني أعرف الآن‬

143
00:06:55,289 --> 00:06:58,876
‫أن بقية "سبليت" ليست قصرًا.‬
‫تبدو كالقصر فحسب.‬

144
00:06:59,836 --> 00:07:01,879
‫قصر يحتوي على طعام لذيذ.‬

145
00:07:08,010 --> 00:07:09,846
‫هل أنت السيد "بوريك"؟‬

146
00:07:09,929 --> 00:07:11,097
‫أجل، نحن "سانت بوريك".‬

147
00:07:11,681 --> 00:07:12,557
‫"سانت بوريك"؟‬

148
00:07:12,640 --> 00:07:14,016
‫- أجل.‬
‫- تمت ترقيتك.‬

149
00:07:14,100 --> 00:07:15,435
‫- أجل.‬
‫- ما اسمك؟‬

150
00:07:15,518 --> 00:07:17,019
‫- "تيم".‬
‫- "تيم". أنا "فيل".‬

151
00:07:17,103 --> 00:07:18,521
‫سُررت بلقائك يا سيدي.‬

152
00:07:18,604 --> 00:07:20,648
‫أريد أن أجرّب معجنة "بوريك"‬
‫لم أتناول مثلها.‬

153
00:07:21,149 --> 00:07:22,358
‫ما هي المفضلة لديك؟‬

154
00:07:22,442 --> 00:07:24,318
‫- أنا؟ التي باللحم.‬
‫- حسنًا.‬

155
00:07:24,402 --> 00:07:26,612
‫- أتريد تذوق التي بالسبانخ أيضًا؟‬
‫- أجل.‬

156
00:07:26,696 --> 00:07:28,322
‫- اثنتان.‬
‫- شكرًا.‬

157
00:07:30,658 --> 00:07:31,534
‫يا إلهي.‬

158
00:07:32,493 --> 00:07:34,245
‫أرى ما يحدث.‬

159
00:07:34,871 --> 00:07:36,831
‫طلبت الكثير، كالعادة.‬

160
00:07:36,914 --> 00:07:37,790
‫لكنه عملي.‬

161
00:07:39,876 --> 00:07:41,419
‫الكثير من الطعام لتجربته.‬

162
00:07:41,502 --> 00:07:43,546
‫- شكرًا يا صديقي.‬
‫- كيس بلاستيكي يا سيدي؟‬

163
00:07:43,629 --> 00:07:45,381
‫لا، سآكلها هنا.‬

164
00:07:45,465 --> 00:07:46,382
‫إنها دافئة!‬

165
00:07:46,466 --> 00:07:47,592
‫- نعم.‬
‫- دافئة جدًا.‬

166
00:07:47,675 --> 00:07:48,676
‫الجبن والسبانخ.‬

167
00:07:48,759 --> 00:07:50,553
‫- هذه بالجبن و…‬
‫- السبانخ.‬

168
00:07:50,636 --> 00:07:52,221
‫هيا. هذا غداء جميل.‬

169
00:07:56,476 --> 00:07:58,769
‫طبق قديم من الحشوات الملفوفة بالفيلو‬

170
00:07:58,853 --> 00:08:01,689
‫جلبه الأتراك العثمانيون قبل قرون.‬

171
00:08:02,398 --> 00:08:05,860
‫إنها مثل عجينة زبدية ورائعة.‬

172
00:08:05,943 --> 00:08:07,028
‫أحب هذه.‬

173
00:08:07,111 --> 00:08:07,987
‫شكرًا يا سيدي.‬

174
00:08:08,488 --> 00:08:09,322
‫"بوريك"!‬

175
00:08:10,198 --> 00:08:13,117
‫سأتناول التي باللحم. هل أنت مستعد؟‬

176
00:08:13,201 --> 00:08:14,035
‫مستعد دومًا.‬

177
00:08:18,331 --> 00:08:20,041
‫"بوريك"، دعني أقول لك هذا.‬

178
00:08:20,124 --> 00:08:20,958
‫"بوريك"!‬

179
00:08:21,709 --> 00:08:23,461
‫قد يكون هذا غدائي كلّ يوم.‬

180
00:08:23,544 --> 00:08:24,587
‫- كلّ يوم؟‬
‫- أجل.‬

181
00:08:25,755 --> 00:08:26,589
‫قولوها معي.‬

182
00:08:27,173 --> 00:08:28,132
‫"بوريك"!‬

183
00:08:28,216 --> 00:08:29,509
‫"بوريك"! أيها الناس!‬

184
00:08:30,092 --> 00:08:31,010
‫اشتروا الـ"بوريك"!‬

185
00:08:31,594 --> 00:08:34,430
‫يعجبني صدى هذا. "بوريك"!‬

186
00:08:35,640 --> 00:08:37,725
‫أي شيء آخر يبدو جيدًا هنا؟ لنلق نظرة.‬

187
00:08:37,808 --> 00:08:41,771
‫يقول لي الناس إن عليّ الذهاب‬
‫إلى "كانتون باولينا" من أجل "شيفابي".‬

188
00:08:41,854 --> 00:08:43,231
‫ما هو الـ"شيفابي"؟‬

189
00:08:43,314 --> 00:08:45,149
‫- مرحبًا.‬
‫- مرحبًا، أنا "فيل".‬

190
00:08:45,233 --> 00:08:47,985
‫- أنا "أندريه". سُررت بلقائك.‬
‫- مرحبًا. سُررت بلقائك.‬

191
00:08:48,069 --> 00:08:50,363
‫سمعت عن مطعمك.‬

192
00:08:50,446 --> 00:08:54,659
‫يخبرني الجميع‬
‫أنه يقدّم أفضل "شيفابي" في "سبليت".‬

193
00:08:54,742 --> 00:08:56,827
‫ولا أعرف ما هو الـ"شيفابي".‬

194
00:08:56,911 --> 00:09:00,331
‫"شيفابي" عبارة عن سجق لحم بقري صغيرة.‬
‫- حقًا؟‬

195
00:09:00,414 --> 00:09:05,461
‫وهي أكثر شهرة من البرغر والجبن‬
‫في "البلقان".‬

196
00:09:07,338 --> 00:09:09,507
‫- الخبز جميل وطري.‬
‫- أجل.‬

197
00:09:09,590 --> 00:09:12,843
‫- آمل أن تقدّروا هذا.‬
‫- استمتع.‬

198
00:09:14,595 --> 00:09:17,807
‫إنها على هذه اللفافة الطرية‬

199
00:09:17,890 --> 00:09:21,894
‫مع السجق في الداخل‬
‫والصلصة الجميلة والطماطم،‬

200
00:09:21,978 --> 00:09:23,229
‫إنها لذيذة!‬

201
00:09:23,312 --> 00:09:25,231
‫أقدم شطيرة برغر.‬

202
00:09:25,314 --> 00:09:28,484
‫- أقدم شطيرة برغر هي "شيفابي".‬
‫- نعم يا سيدي.‬

203
00:09:28,568 --> 00:09:29,652
‫لم أعرف قط.‬

204
00:09:30,820 --> 00:09:31,654
‫"كرواتيا"!‬

205
00:09:32,196 --> 00:09:33,281
‫قلت، "يا إلهي.‬

206
00:09:33,364 --> 00:09:37,326
‫هذه (شيفابي) الكرواتية، إنها مذهلة!"‬
‫ليست كرواتية.‬

207
00:09:37,910 --> 00:09:39,078
‫عجبًا، هذه رائعة.‬

208
00:09:39,161 --> 00:09:40,079
‫إنها بوسنية.‬

209
00:09:40,621 --> 00:09:41,455
‫"شيفابي".‬

210
00:09:41,956 --> 00:09:43,583
‫هذه لذيذة. لا يهمني.‬

211
00:09:43,666 --> 00:09:45,209
‫أيها الناس، حلوا خلافاتكم‬

212
00:09:45,293 --> 00:09:47,086
‫كي أستمتع بالشطيرة.‬

213
00:09:48,337 --> 00:09:49,755
‫والآن، التحلية.‬

214
00:09:50,756 --> 00:09:53,050
‫انظروا كم هي جميلة. انظروا كم هي رائعة…‬

215
00:09:53,759 --> 00:09:54,927
‫هذا شيء خاص لك.‬

216
00:09:55,011 --> 00:09:56,345
‫هذا شيء خاص لي.‬

217
00:10:02,268 --> 00:10:04,895
‫ليمون الخزامى؟ هل اخترعت هذه النكهات؟‬

218
00:10:04,979 --> 00:10:06,022
‫أجل.‬

219
00:10:06,105 --> 00:10:08,024
‫أنت عبقري مثلجات.‬

220
00:10:08,107 --> 00:10:11,235
‫هل تمانع إن جلست هنا وأفسدت عملك؟‬

221
00:10:22,538 --> 00:10:24,749
‫سنغادر "سبليت" ونتجه نحو "هفار"،‬

222
00:10:24,832 --> 00:10:27,001
‫وهي ليست بعيدة جدًا.‬

223
00:10:27,084 --> 00:10:28,794
‫"(سبليت)، (هفار)"‬

224
00:10:30,212 --> 00:10:32,089
‫وهكذا سنصل إلى هناك.‬

225
00:10:32,965 --> 00:10:35,718
‫هذا مثل فيلم "جوز" من دون أي خوف.‬

226
00:10:43,851 --> 00:10:45,061
‫ربما يجب أن أجلس.‬

227
00:10:47,229 --> 00:10:49,106
‫بينما أجلس على هذا السطح‬

228
00:10:49,190 --> 00:10:51,108
‫وأنظر إلى هذا المنظر الرائع،‬

229
00:10:52,735 --> 00:10:53,653
‫أفكر‬

230
00:10:54,487 --> 00:10:56,781
‫في أنني ربما تناولت الكثير من الـ"شيفابي".‬

231
00:10:59,450 --> 00:11:00,660
‫"هفار" مكان شهير‬

232
00:11:00,743 --> 00:11:04,622
‫ويبدو أنه آخر مكان ركن‬
‫على طرف هذه القوارب الأخرى.‬

233
00:11:04,705 --> 00:11:08,709
‫فإن الوصول إلى الشاطئ‬
‫يعني المرور من عليها كلّها.‬

234
00:11:08,793 --> 00:11:10,628
‫فهمت. فهمت كيف أذهب.‬

235
00:11:11,128 --> 00:11:12,296
‫قارب آخر.‬

236
00:11:12,797 --> 00:11:14,340
‫والآن سأذهب إلى القارب التالي.‬

237
00:11:14,423 --> 00:11:16,634
‫- هل هذه رحلة بحرية ممتعة؟‬
‫- إنها رائعة.‬

238
00:11:16,717 --> 00:11:17,760
‫هل أبقى؟‬

239
00:11:18,386 --> 00:11:20,388
‫مكتوب، "صغير ومرح."‬

240
00:11:20,471 --> 00:11:21,305
‫صغير ومرح.‬

241
00:11:21,931 --> 00:11:23,557
‫أتمتع بصفة من هاتين.‬

242
00:11:29,230 --> 00:11:30,690
‫اليابسة.‬

243
00:11:39,699 --> 00:11:40,866
‫الصباح في "هفار".‬

244
00:11:42,243 --> 00:11:43,077
‫ليس فظيعًا.‬

245
00:11:44,578 --> 00:11:46,247
‫"هفار" هو اسم المدينة‬

246
00:11:46,330 --> 00:11:49,041
‫والجزيرة أيضًا التي تقع عليها،‬
‫وهي ميناء مهم‬

247
00:11:49,125 --> 00:11:52,586
‫في طريق التجارة الأدرياتيكي‬
‫منذ ما قبل الإغريق القدماء.‬

248
00:11:53,379 --> 00:11:56,215
‫في وسط الساحل الدلماسي الكرواتي،‬

249
00:11:56,298 --> 00:11:59,385
‫تقع على الجزيرة‬
‫أحد أقدم المدن في كلّ "أوروبا"،‬

250
00:11:59,468 --> 00:12:02,430
‫ونحن على بُعد‬
‫160 كلم فقط من ساحل "إيطاليا".‬

251
00:12:02,513 --> 00:12:04,724
‫واليوم، سألتقي بالعمدة.‬

252
00:12:04,807 --> 00:12:06,142
‫عمدة "هفار".‬

253
00:12:06,225 --> 00:12:09,937
‫اسمه "ريكاردو نوفاك"، وقد وافق‬

254
00:12:10,020 --> 00:12:11,647
‫بسخاء على أن يأخذني في جولة.‬

255
00:12:11,731 --> 00:12:13,357
‫شيء واحد كنت ألاحظه‬

256
00:12:13,441 --> 00:12:17,903
‫وهو كم هي جميلة ونظيفة وصافية المياه.‬

257
00:12:17,987 --> 00:12:22,199
‫ليست لدينا صناعة على الجزيرة‬
‫وليس لدينا تلوث مياه الصرف الصحي‬

258
00:12:22,283 --> 00:12:23,701
‫أو أي شيء يلوّث البحر.‬

259
00:12:23,784 --> 00:12:25,536
‫- يمكنني رؤية السمك.‬
‫- بالطبع.‬

260
00:12:26,620 --> 00:12:28,289
‫"هفار" هي أيضًا المدينة‬

261
00:12:28,372 --> 00:12:31,667
‫التي تتمتع بأكبر عدد ساعات‬
‫من أشعة الشمس في "أوروبا" سنويًا.‬

262
00:12:31,751 --> 00:12:33,419
‫لم أكن أعرف ذلك. عجبًا.‬

263
00:12:33,502 --> 00:12:35,755
‫لذا نضمن لك أن يكون الطقس جميلًا‬

264
00:12:35,838 --> 00:12:38,048
‫طوال العام في مدينة "هفار".‬

265
00:12:39,842 --> 00:12:42,052
‫هذا أقدم جزء في المدينة.‬

266
00:12:42,136 --> 00:12:44,555
‫أجل. أرى تأثيرًا من "البندقية".‬

267
00:12:44,638 --> 00:12:48,058
‫أجل، قضينا 400 سنة‬
‫تحت حكم جمهورية "البندقية".‬

268
00:12:48,142 --> 00:12:48,976
‫أجل.‬

269
00:12:49,518 --> 00:12:52,521
‫سنذهب إلى المكان المفضل للعمدة.‬
‫مطعم "كونوبا مينيغو".‬

270
00:12:53,189 --> 00:12:57,151
‫ظننت أنه بينما كان معي العمدة،‬
‫سيكون من المؤسف ألّا أستغل الفرصة.‬

271
00:12:57,985 --> 00:13:00,196
‫لذا طلبت منه وجبة‬

272
00:13:00,279 --> 00:13:03,032
‫من الأطباق الدلماسية التقليدية.‬

273
00:13:03,115 --> 00:13:05,576
‫لنتحدث عن الليل هنا.‬

274
00:13:06,076 --> 00:13:07,912
‫- كنت أنام في الفندق.‬
‫- أجل.‬

275
00:13:07,995 --> 00:13:11,665
‫نحو الثانية أو الثالثة صباحًا،‬
‫أسمع في الخارج…‬

276
00:13:12,833 --> 00:13:15,085
‫- الناس…‬
‫- يستمتع الناس بوقتهم.‬

277
00:13:15,169 --> 00:13:16,796
‫هذا مكان سياحي.‬

278
00:13:16,879 --> 00:13:21,258
‫لا يمكنك دفع الناس والقول،‬
‫"اذهبوا إلى المنزل. لنخلد إلى النوم!"‬

279
00:13:21,342 --> 00:13:24,595
‫يجب أن تخرج للاحتفال مع الآخرين،‬

280
00:13:24,678 --> 00:13:28,474
‫لا تخلد إلى النوم في الفندق‬
‫وتسأل عن سبب الضجيج عند الثالثة.‬

281
00:13:28,557 --> 00:13:30,392
‫يجب أن أكون جزءًا من الضجيج.‬

282
00:13:31,060 --> 00:13:32,144
‫هذه نصيحته.‬

283
00:13:32,228 --> 00:13:35,981
‫هل يصدر الناس ضجيجًا في الخارج؟‬
‫يجب أن تخرج وتصدر ضجيجًا في الخارج.‬

284
00:13:37,107 --> 00:13:39,610
‫هذه استراتيجية سياسية رائعة.‬

285
00:13:40,152 --> 00:13:40,986
‫ألا تظنون ذلك؟‬

286
00:13:42,196 --> 00:13:46,075
‫مهلًا، ألقى أحدهم شيئًا على حديقتي.‬
‫يجب أن تذهب لترمي شيئًا على حديقتك.‬

287
00:13:48,702 --> 00:13:50,621
‫ثم نمت أخيرًا،‬

288
00:13:50,704 --> 00:13:52,915
‫وفي السادسة صباحًا،‬

289
00:13:52,998 --> 00:13:54,124
‫أجراس الكنيسة.‬

290
00:13:54,208 --> 00:13:55,918
‫- هل هذا تقليدي؟‬
‫- أجل.‬

291
00:13:56,001 --> 00:13:59,588
‫في بداية اليوم، يقرعون أجراس الكنيسة.‬

292
00:14:00,464 --> 00:14:04,301
‫كم مرة ينبغي أن يُقرع جرس الكنيسة‬
‫في السادسة صباحًا؟‬

293
00:14:05,719 --> 00:14:07,221
‫سأمهلكم بعض الوقت.‬

294
00:14:07,721 --> 00:14:11,934
‫كنت سأقول ست مرات.‬
‫يجعلك هذا تعرف كم الساعة الآن.‬

295
00:14:12,017 --> 00:14:16,313
‫كم مرة يُقرع الجرس صباح يوم الأحد؟‬

296
00:14:16,397 --> 00:14:17,231
‫قمت بالعد.‬

297
00:14:18,274 --> 00:14:19,650
‫130.‬

298
00:14:20,943 --> 00:14:23,529
‫ثمة برج كنيسة بجوار منزلي‬

299
00:14:23,612 --> 00:14:26,282
‫ولم أسمعه من قبل في السادسة صباحًا.‬

300
00:14:26,365 --> 00:14:27,533
‫لا يوقظني الجرس أبدًا.‬

301
00:14:27,616 --> 00:14:30,911
‫سيدي العمدة،‬
‫أومن بالفصل بين الكنيسة والنوم.‬

302
00:14:37,418 --> 00:14:40,212
‫شيء واحد مشابه لـ"إيطاليا"،‬
‫بما أننا قريبون جدًا منها،‬

303
00:14:40,296 --> 00:14:44,383
‫هو أن لديهم مثلجات،‬
‫وأظن أنني أجعل مهمتي تذوق كلّ النكهات.‬

304
00:14:47,011 --> 00:14:48,012
‫مرحبًا.‬

305
00:14:48,095 --> 00:14:49,972
‫- هل أنت "لوسي"؟‬
‫- أجل، أنا "لوسي".‬

306
00:14:50,055 --> 00:14:52,641
‫انظروا إلى هذا المكان الجميل‬
‫مع هذه السيدة الجميلة،‬

307
00:14:52,725 --> 00:14:54,268
‫"لوسي"، التي تديره‬

308
00:14:54,351 --> 00:14:56,020
‫على الماء مباشرةً.‬

309
00:14:56,103 --> 00:14:58,606
‫أتريد تذوق نكهة البندق الخاصة بي‬
‫من "بيمونتي"؟‬

310
00:14:58,689 --> 00:14:59,773
‫أحب كلّ شيء.‬

311
00:14:59,857 --> 00:15:03,110
‫إذًا أنصحك‬
‫بنكهة البندق والليمون مع الريحان.‬

312
00:15:05,613 --> 00:15:06,989
‫سأحتاج إلى مساعدة في هذا.‬

313
00:15:07,072 --> 00:15:08,824
‫أين "أنجيلا"؟ "أنجيلا"؟‬

314
00:15:08,908 --> 00:15:11,285
‫"أنجيلا" واحدة من منظمينا المحليين.‬

315
00:15:11,368 --> 00:15:12,870
‫تعالي إلى هنا. هذه حالة طارئة.‬

316
00:15:12,953 --> 00:15:16,165
‫أعرف أنك تعملين بجد،‬
‫لكنني أريدك أن تعملي بجد أكثر.‬

317
00:15:16,248 --> 00:15:19,293
‫- حسنًا.‬
‫- أخبريني نكهات المثلجات المفضلة لديك.‬

318
00:15:19,376 --> 00:15:20,502
‫الليمون مع الريحان.‬

319
00:15:20,586 --> 00:15:23,464
‫- أجل.‬
‫- هذا غريب. لأنها أعطتني…‬

320
00:15:23,547 --> 00:15:25,758
‫افعلي ذلك. هل تحبين نكهة البندق أيضًا؟‬

321
00:15:25,841 --> 00:15:27,885
‫- أجل.‬
‫- حسنًا، أعطيها هذه،‬

322
00:15:27,968 --> 00:15:30,012
‫ثم يمكنك أن تعطيني نكهتين مختلفتين.‬

323
00:15:30,095 --> 00:15:31,513
‫- هذه لك.‬
‫- شكرًا جزيلًا.‬

324
00:15:31,597 --> 00:15:34,183
‫على الرحب والسعة.‬
‫دعيني أرى وجهك عندما تأكلينها.‬

325
00:15:34,266 --> 00:15:35,225
‫حسنًا.‬

326
00:15:35,309 --> 00:15:37,102
‫جرّب نكهة البرتقال بالشوكولاتة.‬

327
00:15:37,186 --> 00:15:40,356
‫أعطيني هذه. لست بحاجة إلى هذه. هذه خردة.‬

328
00:15:40,439 --> 00:15:42,858
‫- حسنًا. أولًا…‬
‫- هذه "أنجيلا". إنها من "كرواتيا".‬

329
00:15:42,942 --> 00:15:44,735
‫- فستكون انتقادية.‬
‫- سُررت بلقائك.‬

330
00:15:44,818 --> 00:15:47,029
‫- من أين أنت؟‬
‫- وأنا أيضًا. أنا من "سبليت".‬

331
00:15:47,112 --> 00:15:48,155
‫- رائع.‬
‫- من "سبليت".‬

332
00:15:48,238 --> 00:15:49,239
‫هذه مذهلة.‬

333
00:15:49,323 --> 00:15:50,157
‫صحيح؟‬

334
00:15:50,240 --> 00:15:53,702
‫مذهلة. يجب أن تجرّب هذا.‬

335
00:15:53,786 --> 00:15:54,620
‫سأفعل.‬

336
00:15:54,703 --> 00:15:57,122
‫- هل تمانعين المشاركة؟‬
‫- أتريد تجربة نكهة أخرى؟‬

337
00:15:57,206 --> 00:15:58,707
‫- نكهتان مختلفتان.‬
‫- حسنًا.‬

338
00:15:58,791 --> 00:16:01,543
‫نكهتان مختلفتان.‬
‫برتقال بالشوكولاتة مع الرم والزبيب.‬

339
00:16:01,627 --> 00:16:03,963
‫- هل جربت نكهة الرم والزبيب من قبل؟‬
‫- لا.‬

340
00:16:04,046 --> 00:16:06,131
‫- إنها إحدى نكهاتي المفضلة.‬
‫- لم أجرّبها قط.‬

341
00:16:06,215 --> 00:16:07,591
‫ستتذوقينها الآن.‬

342
00:16:11,887 --> 00:16:14,640
‫يا إلهي. لذيذة جدًا. عليك تجربتها.‬

343
00:16:14,723 --> 00:16:15,641
‫إنها لذيذة جدًا.‬

344
00:16:17,267 --> 00:16:18,394
‫ما رأيك يا "فيل"؟‬

345
00:16:19,687 --> 00:16:21,313
‫- ما كنت لأطلب هذه أبدًا.‬
‫- حقًا؟‬

346
00:16:21,397 --> 00:16:22,231
‫ما كنت لأفعل.‬

347
00:16:22,314 --> 00:16:24,316
‫الجزء الرائع في هذا البرنامج‬

348
00:16:24,400 --> 00:16:26,944
‫هو أن الناس يعطونني أشياء لتجربتها.‬

349
00:16:27,444 --> 00:16:29,488
‫ثم أجربها وأفعل هذا.‬

350
00:16:31,407 --> 00:16:33,534
‫- سأرقص معك.‬
‫- يرقص الناس عادةً.‬

351
00:16:33,617 --> 00:16:35,953
‫أرقص أيضًا رقصة جميلة.‬

352
00:16:36,036 --> 00:16:37,913
‫عادةً ما نحصل على ردود أفعال كهذه.‬

353
00:16:37,997 --> 00:16:39,331
‫- حقًا؟‬
‫- أجل.‬

354
00:16:39,415 --> 00:16:40,916
‫يجب أن ترقصي بعد تناول المثلجات.‬

355
00:16:41,000 --> 00:16:43,085
‫برتقال بالشوكولاتة.‬

356
00:16:43,168 --> 00:16:44,837
‫كلّ شيء هنا جميل.‬

357
00:16:44,920 --> 00:16:48,007
‫سأقول إنني أسوأ شيء في المتجر الآن.‬

358
00:16:48,090 --> 00:16:49,550
‫- لا.‬
‫- بلى!‬

359
00:16:49,633 --> 00:16:52,094
‫لا، هناك أشياء أسوأ.‬

360
00:16:53,345 --> 00:16:54,680
‫هناك أشياء أسوأ.‬

361
00:16:57,683 --> 00:16:59,935
‫أظن أن أفضل طريقة لحرق سعرات المثلجات‬

362
00:17:00,019 --> 00:17:04,189
‫هي السير إلى قلعة عمرها 800 عام‬
‫وتطل على مدينة "هفار" بأكملها.‬

363
00:17:08,027 --> 00:17:10,738
‫نودّع "هفار" ونركب قاربًا آخر‬

364
00:17:10,821 --> 00:17:12,573
‫ونذهب إلى جزيرة أخرى.‬

365
00:17:15,617 --> 00:17:18,871
‫سأقول إنه بعد العشاء مع العمدة‬

366
00:17:19,705 --> 00:17:23,375
‫بشأن الضجيج في الشوارع،‬
‫كانت ليلة أمس هادئة.‬

367
00:17:23,959 --> 00:17:27,046
‫لذا لا أعرف إن كان لي أي تأثير.‬

368
00:17:33,927 --> 00:17:35,721
‫إنها رحلة فطور مع الطاقم.‬

369
00:17:37,473 --> 00:17:39,725
‫أسفل الساحل إلى مدينة "كورتشولا".‬

370
00:17:39,808 --> 00:17:41,185
‫"(سبليت)، (هفار)، (كورتشولا)"‬

371
00:17:41,810 --> 00:17:45,272
‫أظن أنني بدأت أتقن فعلًا موضوع البحّار.‬

372
00:17:47,066 --> 00:17:49,193
‫ربما أدخل كلّ مدينة بهذه الطريقة.‬

373
00:17:54,907 --> 00:17:55,908
‫هذا خطؤك.‬

374
00:17:59,328 --> 00:18:01,371
‫"كورتشولا" شاعرية جدًا.‬

375
00:18:01,455 --> 00:18:05,084
‫إنها تلك الفقاعة الصغيرة‬
‫في نهاية شبه الجزيرة‬

376
00:18:05,167 --> 00:18:08,128
‫المحاطة بالكامل تقريبًا بالمياه.‬

377
00:18:08,212 --> 00:18:11,840
‫لذا تشعر وكأنك على جزيرة صغيرة‬
‫داخل جزيرة أكبر.‬

378
00:18:12,758 --> 00:18:15,010
‫لكنني أبدأ وقتي هنا على الشاطئ‬

379
00:18:15,094 --> 00:18:19,306
‫حيث وُعدت بأنني سأتناول قنافذ البحر فحسب.‬

380
00:18:19,389 --> 00:18:22,392
‫ها نحن أولاء. الماء جميل جدًا.‬

381
00:18:23,018 --> 00:18:26,438
‫أتريد إفساده بدخولي إلى الماء؟‬

382
00:18:26,522 --> 00:18:28,899
‫يدير "إيفان" وأخوه مطعمًا‬

383
00:18:28,982 --> 00:18:30,859
‫حيث يقدّمان قنافذ البحر‬

384
00:18:30,943 --> 00:18:33,570
‫وهو يقابلني اليوم لأنه خبير‬

385
00:18:33,654 --> 00:18:35,572
‫في الغوص من أجل قنافذ البحر.‬

386
00:18:35,656 --> 00:18:37,282
‫قال سائقي "غوردون"‬

387
00:18:37,366 --> 00:18:41,245
‫إنه يحب عندما يجبرني أخي‬
‫على فعل أشياء كهذه. يقول،‬

388
00:18:41,328 --> 00:18:44,915
‫"لأنك عندما تشاهد البرنامج،‬
‫يمكنك أن تشعر بالمعاناة."‬

389
00:18:45,415 --> 00:18:46,667
‫أجل.‬

390
00:18:46,750 --> 00:18:49,753
‫إن كنت تعرفني،‬
‫فأنت تعرف أنني أتوق إلى الدخول إلى الماء.‬

391
00:18:50,504 --> 00:18:53,841
‫هل هذا كيس لجمع قنافذ البحر أيها الناس؟‬

392
00:18:53,924 --> 00:18:54,758
‫- صحيح؟‬
‫- أجل.‬

393
00:18:54,842 --> 00:19:00,806
‫هل أنا محق؟ هذان قفازان‬
‫يجب أن أرتديهما عندما ألتقط قنفذ بحر؟‬

394
00:19:00,889 --> 00:19:02,850
‫- أجل.‬
‫- كي لا أُلدغ وأموت.‬

395
00:19:02,933 --> 00:19:04,518
‫- أجل.‬
‫- حسنًا.‬

396
00:19:04,601 --> 00:19:06,228
‫هل ستأتي معي يا "إيفان"؟‬

397
00:19:06,311 --> 00:19:09,106
‫لا، سأتركك تذهب وحدك.‬

398
00:19:09,189 --> 00:19:10,107
‫- أذهب وحدي؟‬
‫- أجل.‬

399
00:19:10,190 --> 00:19:12,818
‫هذه فكرة سديدة، لشخص يفعلها لأول مرة.‬

400
00:19:12,901 --> 00:19:16,697
‫هذا العملاق يقول لي، "اذهب. لا بأس. هيا."‬

401
00:19:16,780 --> 00:19:19,116
‫أين هو؟ على الشاطئ، لن يتبلل.‬

402
00:19:29,293 --> 00:19:34,173
‫يجب أن تختار تلك التي فوقها الحجارة.‬

403
00:19:34,256 --> 00:19:38,093
‫ابحث عن التي فوقها حجارة. ماذا يعني ذلك؟‬

404
00:19:38,177 --> 00:19:39,761
‫يجب أن تكون أنثى.‬

405
00:19:39,845 --> 00:19:43,640
‫ستكون هناك حجارة أعلاها.‬
‫تريد الأنثى. ليس الذكر. صحيح؟‬

406
00:19:44,183 --> 00:19:45,184
‫لا أعرف شيئًا.‬

407
00:19:46,059 --> 00:19:47,186
‫أراها من هنا.‬

408
00:19:47,269 --> 00:19:48,896
‫- حقًا؟ هناك؟‬
‫- أجل.‬

409
00:19:48,979 --> 00:19:50,189
‫- أهذه مناسبة؟‬
‫- أجل.‬

410
00:19:50,272 --> 00:19:52,691
‫سألتقطها. هل يجب أن أكون حذرًا؟‬

411
00:19:52,774 --> 00:19:55,569
‫يجب أن تتوخى الحذر تمامًا لأنها خطيرة جدًا.‬

412
00:19:58,780 --> 00:19:59,615
‫حسنًا.‬

413
00:20:12,836 --> 00:20:15,047
‫لا أستطيع الغوص.‬

414
00:20:20,177 --> 00:20:24,681
‫يبدو أن الإناث تتدحرج وتجمع الحجارة.‬
‫لا أعرف كيف تفعل ذلك،‬

415
00:20:24,765 --> 00:20:28,018
‫لكنك تنظر إليها‬
‫وتجد الحجارة الصغيرة في الأعلى.‬

416
00:20:28,101 --> 00:20:30,145
‫هذه هي الإناث، تحاول الاختباء.‬

417
00:20:33,899 --> 00:20:34,858
‫لقد لُدغت.‬

418
00:20:34,942 --> 00:20:36,026
‫- حقًا؟‬
‫- أجل.‬

419
00:20:36,109 --> 00:20:37,653
‫ليست مضطرة إلى الاختباء.‬

420
00:20:37,736 --> 00:20:39,738
‫لماذا؟ لأن لديها أسلحة.‬

421
00:20:39,821 --> 00:20:41,323
‫هذا مؤلم.‬

422
00:20:41,406 --> 00:20:42,241
‫يا للألم.‬

423
00:20:42,324 --> 00:20:43,533
‫"هل هذان القفازان مناسبان؟"‬

424
00:20:43,617 --> 00:20:45,619
‫"نعم. اذهب!"‬

425
00:20:45,702 --> 00:20:47,704
‫"هل من طريقة خاصة للإمساك بالقنافذ؟"‬

426
00:20:47,788 --> 00:20:49,122
‫"لا، التقطها فحسب."‬

427
00:20:49,206 --> 00:20:51,333
‫لدغة قنفذ بحر. تخطت القفاز.‬

428
00:20:51,833 --> 00:20:54,461
‫أجل. انظر إلى إصبعي.‬

429
00:20:54,544 --> 00:20:58,423
‫وهذا هنا، لم تكن اللدغة هنا، لكنه ينزف.‬

430
00:20:58,507 --> 00:21:00,300
‫نعم، أنا أنزف.‬

431
00:21:01,426 --> 00:21:02,261
‫أنا أنزف.‬

432
00:21:02,344 --> 00:21:03,470
‫أيتها الممرضة!‬

433
00:21:04,888 --> 00:21:05,722
‫شكرًا.‬

434
00:21:06,974 --> 00:21:09,643
‫"ناتاليا"، أحضري الكحول و…‬

435
00:21:09,726 --> 00:21:10,560
‫وسرير مستشفى.‬

436
00:21:12,437 --> 00:21:13,355
‫هل انتهينا؟‬

437
00:21:13,438 --> 00:21:15,607
‫لم أظن أن الأمر سيسير هكذا.‬

438
00:21:15,691 --> 00:21:17,567
‫هذا ما ظننته بالضبط.‬

439
00:21:22,531 --> 00:21:23,991
‫- آسفة.‬
‫- لا بأس.‬

440
00:21:24,074 --> 00:21:25,450
‫- أنا مضطرة.‬
‫- أعرف.‬

441
00:21:25,534 --> 00:21:28,287
‫اسمعي، كنت بطلًا قبل هذا.‬

442
00:21:28,829 --> 00:21:30,914
‫يرسّخ هذا سمعتي.‬

443
00:21:31,915 --> 00:21:33,166
‫- حسنًا.‬
‫- كمغامر.‬

444
00:21:33,250 --> 00:21:34,084
‫جميل.‬

445
00:21:35,294 --> 00:21:36,837
‫ارتد القفازين وعد إلى الماء.‬

446
00:21:42,801 --> 00:21:44,011
‫لا أريد أن أكذب.‬

447
00:21:44,094 --> 00:21:46,847
‫بعد إصابتي،‬

448
00:21:46,930 --> 00:21:49,433
‫فعلت ذلك بضع مرات أخرى،‬

449
00:21:50,267 --> 00:21:52,686
‫لكنني لم أستطع النزول. كنت أطفو.‬

450
00:21:52,769 --> 00:21:57,190
‫قالوا، "أعطني بذلتك المبللة لـ(ريتشارد).‬
‫دعه يكون الدوبلير."‬

451
00:21:57,274 --> 00:21:59,609
‫قلت، "أؤيد ذلك. في كلّ مرة."‬

452
00:21:59,693 --> 00:22:03,030
‫في أي وقت يجب أن أقفز أو أركض‬
‫أو أفعل أي شيء، أحضروا "ريتشارد".‬

453
00:22:03,739 --> 00:22:05,699
‫فهذا "ريتشارد".‬

454
00:22:10,746 --> 00:22:14,499
‫أرسلت له رسالة، "كيف سارت الأمور معك؟"‬
‫قال، "أحضرت عشر قنافذ أنثى."‬

455
00:22:18,378 --> 00:22:21,506
‫يجب أن أقول إنه رغم أنني محب للخروج،‬
‫إلا أنني أبقى في المنزل كثيرًا.‬

456
00:22:26,261 --> 00:22:28,805
‫بعد أن خاطرت بحياتي في صيد القنافذ،‬

457
00:22:28,889 --> 00:22:32,351
‫أشفق عليّ "إيفان" ودعاني إلى مطعم العائلة‬

458
00:22:32,434 --> 00:22:34,603
‫في وسط الجزيرة لتناول الغداء.‬

459
00:22:34,686 --> 00:22:35,645
‫عجبًا.‬

460
00:22:35,729 --> 00:22:37,022
‫- انظر إلى هذا!‬
‫- مرحبًا.‬

461
00:22:37,105 --> 00:22:38,732
‫مرحبًا يا رفيقان!‬

462
00:22:38,815 --> 00:22:40,984
‫- مرحبًا.‬
‫- يا له من مكان رائع!‬

463
00:22:41,068 --> 00:22:42,778
‫- هل أنت "جوتشا"؟‬
‫- "يوتشا"، نعم.‬

464
00:22:42,861 --> 00:22:44,237
‫- سُررت بلقائك.‬
‫- أنا "فيل".‬

465
00:22:44,321 --> 00:22:45,697
‫- "فيل"، حسنًا.‬
‫- مرحبًا.‬

466
00:22:45,781 --> 00:22:48,325
‫هذا أخي الأكبر "إيفان".‬

467
00:22:48,408 --> 00:22:49,868
‫- نجونا.‬
‫- أجل.‬

468
00:22:49,951 --> 00:22:52,162
‫وأنت خبير خلط.‬

469
00:22:52,245 --> 00:22:55,832
‫أجل. نحن نعدّ كوكتيلًا حقيقيًا قويًا.‬

470
00:22:55,916 --> 00:22:59,127
‫كوكتيل حقيقي قوي.‬

471
00:22:59,211 --> 00:23:00,379
‫كوكتيل حقيقي؟‬

472
00:23:00,462 --> 00:23:03,006
‫- أجل، مع البوربون.‬
‫- آمل أن يكون حقيقيًا يومًا ما.‬

473
00:23:03,090 --> 00:23:06,259
‫ثم سنصنع كوكتيل تين قديم الطراز.‬

474
00:23:06,343 --> 00:23:07,511
‫كوكتيل تين قديم الطراز؟‬

475
00:23:07,594 --> 00:23:10,347
‫كوكتيل تين قديم الطراز، أجل، بالتين الجاف.‬

476
00:23:10,430 --> 00:23:12,516
‫أنا منبهر بالفعل لأنك فكرت في هذا.‬

477
00:23:12,599 --> 00:23:15,519
‫هذه أجمل حانة ذهبت إليها في حياتي.‬

478
00:23:16,061 --> 00:23:17,104
‫انظروا إلى هذا.‬

479
00:23:18,188 --> 00:23:20,732
‫قبل 20 عامًا، أتى والدنا إلى هنا‬

480
00:23:20,816 --> 00:23:22,234
‫هنا في وسط الفراغ.‬

481
00:23:22,317 --> 00:23:26,238
‫- فتحنا. كان المكان مزدحمًا كلّ يوم.‬
‫- عجبًا.‬

482
00:23:26,321 --> 00:23:28,323
‫- إنه مكان جميل للمجيء إليه.‬
‫- أجل.‬

483
00:23:28,407 --> 00:23:30,867
‫حتى لو كان الطعام سيئًا،‬
‫كنت لأود أن أكون هنا.‬

484
00:23:31,785 --> 00:23:33,286
‫- أجل!‬
‫- أجل.‬

485
00:23:33,370 --> 00:23:35,539
‫- هل تعملان معًا دائمًا؟‬
‫- أجل.‬

486
00:23:35,622 --> 00:23:37,541
‫- هل تعملان معًا طوال حياتكما؟‬
‫- أجل.‬

487
00:23:37,624 --> 00:23:38,708
‫مع أخيك؟‬

488
00:23:38,792 --> 00:23:40,752
‫- منذ اليوم الأول.‬
‫- أليس هذا مزعجًا؟‬

489
00:23:40,836 --> 00:23:42,212
‫هذا ليس طبيعيًا.‬

490
00:23:42,295 --> 00:23:43,630
‫- هل هذا ليس طبيعيًا؟‬
‫- لا.‬

491
00:23:43,713 --> 00:23:45,382
‫- يمكن أن يكون فظيعًا.‬
‫- أجل.‬

492
00:23:45,465 --> 00:23:48,844
‫يمكن لأخيك أن يرسلك إلى مواقف خطيرة‬

493
00:23:48,927 --> 00:23:50,971
‫ولا يهتم لأمرك. أرى ذلك يحدث.‬

494
00:23:51,555 --> 00:23:53,390
‫- هذا كوكتيل تين قديم الطراز.‬
‫- أجل.‬

495
00:23:53,473 --> 00:23:54,307
‫أيها الناس.‬

496
00:23:55,809 --> 00:23:56,643
‫نخبك.‬

497
00:24:01,106 --> 00:24:01,940
‫هل هو لذيذ؟‬

498
00:24:02,023 --> 00:24:03,608
‫- لديك أخ بارع.‬
‫- أجل.‬

499
00:24:03,692 --> 00:24:05,026
‫لا يمكن لأخي أن يفعل هذا.‬

500
00:24:06,736 --> 00:24:08,989
‫لكن إن احتسيت رشفة أخرى، فسأحب أخي أكثر.‬

501
00:24:09,072 --> 00:24:09,990
‫حقًا؟‬

502
00:24:11,116 --> 00:24:14,536
‫وهذا يذكّرني بأن عليّ تسوية حساب.‬

503
00:24:14,619 --> 00:24:15,912
‫هل أفتحها؟‬

504
00:24:15,996 --> 00:24:17,914
‫أرجوك لا تؤذ نفسك.‬

505
00:24:18,498 --> 00:24:19,332
‫لا تقلق.‬

506
00:24:32,345 --> 00:24:33,305
‫أجل.‬

507
00:24:36,683 --> 00:24:37,559
‫ماذا؟‬

508
00:24:38,185 --> 00:24:39,019
‫ممتاز.‬

509
00:24:39,102 --> 00:24:41,480
‫- أيمكنك فعلها؟ تفضّل.‬
‫- أتريدني أن أفعل ذلك؟‬

510
00:24:41,563 --> 00:24:42,856
‫بالطبع. لم لا؟‬

511
00:24:42,939 --> 00:24:45,233
‫- لم لا؟ لأنني…‬
‫- في المنتصف.‬

512
00:24:45,317 --> 00:24:46,776
‫- في المنتصف؟‬
‫- أجل.‬

513
00:24:46,860 --> 00:24:48,236
‫على الجانب. ممتاز.‬

514
00:24:48,320 --> 00:24:49,404
‫- جاهز؟‬
‫- أقطع؟‬

515
00:24:49,488 --> 00:24:50,614
‫ثلاثة، اثنان، واحد.‬

516
00:24:50,697 --> 00:24:51,781
‫- طاقة أكبر.‬
‫- أجل.‬

517
00:24:52,782 --> 00:24:54,493
‫- انظرا إلى هذه.‬
‫- أيها الناس!‬

518
00:24:54,576 --> 00:24:56,536
‫انظر إلى هذه. إنها مثالية.‬

519
00:24:56,620 --> 00:24:57,579
‫عجبًا. جميلة.‬

520
00:24:58,288 --> 00:25:00,916
‫- البرتقالي الغامق، أهذا ما تحبه؟‬
‫- أجل.‬

521
00:25:00,999 --> 00:25:02,125
‫عندما يكون ذلك اللون.‬

522
00:25:02,209 --> 00:25:03,877
‫- المزيد من النكهة.‬
‫- أجل.‬

523
00:25:04,711 --> 00:25:05,545
‫خذ هذه.‬

524
00:25:07,005 --> 00:25:08,715
‫الثأر يكون مرضيًا أكثر عند تقديمه‬

525
00:25:08,798 --> 00:25:11,218
‫على الخبز اللذيذ‬
‫مع زيت الزيتون والقليل من الملح.‬

526
00:25:18,600 --> 00:25:19,434
‫هل المذاق جيد؟‬

527
00:25:20,477 --> 00:25:21,686
‫إنه مثالي.‬

528
00:25:30,111 --> 00:25:30,946
‫عجبًا.‬

529
00:25:31,530 --> 00:25:33,031
‫- عجبًا!‬
‫- انظر إلى هذا.‬

530
00:25:33,114 --> 00:25:33,949
‫انظرا إلى ذلك.‬

531
00:25:34,950 --> 00:25:36,785
‫نحتفل بانتصارنا على القنفذ‬

532
00:25:36,868 --> 00:25:41,665
‫بطبق أخطبوط تقليدي‬
‫يُطهى ببطء تحت جرس حديدي.‬

533
00:25:42,290 --> 00:25:44,251
‫ووالداهما ينضمان إلينا.‬

534
00:25:44,334 --> 00:25:45,627
‫مرحبًا.‬

535
00:25:45,710 --> 00:25:47,379
‫- أنا "فيل".‬
‫- أنا "جيركو".‬

536
00:25:47,462 --> 00:25:48,797
‫- مرحبًا يا "جيركو".‬
‫- أنا الوالد.‬

537
00:25:48,880 --> 00:25:49,965
‫- أنت الوالد.‬
‫- أجل.‬

538
00:25:50,048 --> 00:25:52,217
‫- أفترض أن هذه هي الأم.‬
‫- أجل.‬

539
00:25:52,759 --> 00:25:53,593
‫مرحبًا.‬

540
00:25:55,303 --> 00:25:56,388
‫يا إلهي.‬

541
00:25:56,471 --> 00:26:01,309
‫نسمّي هذا "بيكا"، وهذا اسم الجرس الحديدي.‬

542
00:26:01,393 --> 00:26:04,396
‫- أجل.‬
‫- إذًا هذا هو اسم طبقنا التقليدي.‬

543
00:26:04,479 --> 00:26:05,897
‫- هذا الطبق؟‬
‫- أجل.‬

544
00:26:05,981 --> 00:26:07,732
‫هذا عبارة عن أخطبوط وبطاطا.‬

545
00:26:07,816 --> 00:26:10,986
‫أخطبوط وبطاطا وبعض الفلفل والبصل.‬

546
00:26:11,069 --> 00:26:14,322
‫- وأيضًا بعض الثوم.‬
‫- الثوم جيد دائمًا.‬

547
00:26:14,406 --> 00:26:16,074
‫- نبات الكبر و…‬
‫- زيت الزيتون.‬

548
00:26:16,157 --> 00:26:18,952
‫- زيت الزيتون والنبيذ الأحمر.‬
‫- النبيذ الأحمر أيضًا؟‬

549
00:26:19,035 --> 00:26:20,078
‫أمي.‬

550
00:26:20,662 --> 00:26:21,496
‫عجبًا، أمي!‬

551
00:26:23,540 --> 00:26:24,374
‫حسنًا يا صديقي.‬

552
00:26:24,457 --> 00:26:25,709
‫- نخبكم!‬
‫- نخبكم!‬

553
00:26:25,792 --> 00:26:27,711
‫نخبكم. شكرًا.‬

554
00:26:30,714 --> 00:26:31,923
‫هذا لذيذ أيضًا.‬

555
00:26:32,674 --> 00:26:34,050
‫هل أنتما فخوران بطفليكما؟‬

556
00:26:34,134 --> 00:26:35,760
‫هل أنتما فخوران بهذين الابنين؟‬

557
00:26:37,429 --> 00:26:38,597
‫- أجل.‬
‫- أجل؟‬

558
00:26:39,139 --> 00:26:42,183
‫عندما كنا نسأل والدنا‬
‫عما يريده في عيد ميلاده،‬

559
00:26:42,267 --> 00:26:44,227
‫كان يقول، "أريد ولدين لطيفين فحسب."‬

560
00:26:46,187 --> 00:26:47,772
‫تبدوان كولدين لطيفين.‬

561
00:26:48,607 --> 00:26:50,984
‫متى بدأ والدكما هذا؟‬

562
00:26:51,067 --> 00:26:52,360
‫منذ 20 عامًا.‬

563
00:26:53,361 --> 00:26:54,904
‫وماذا كنت تعمل قبل هذا؟‬

564
00:26:55,405 --> 00:26:56,364
‫- سائق سيارة أجرة.‬
‫- حقًا؟‬

565
00:26:56,448 --> 00:26:58,867
‫سائق سيارة أجرة. قبل ذلك، كان بحّارًا.‬

566
00:26:58,950 --> 00:27:01,661
‫بحّار؟ هذا لذيذ يا رفاق.‬

567
00:27:02,495 --> 00:27:07,083
‫كان الناس في الماضي يفعلون هذا كلّ يوم‬

568
00:27:07,167 --> 00:27:10,253
‫لأنه كان يمكنهم العمل حول المنزل وفي الحقل‬

569
00:27:10,337 --> 00:27:15,634
‫وفي الوقت نفسه،‬
‫يمكنهم إعداد شيء لتتناوله العائلة.‬

570
00:27:15,717 --> 00:27:19,054
‫أجل. مثل الوعاء القديم…‬
‫ما نسمّيه وعاء الطبخ البطيء.‬

571
00:27:19,137 --> 00:27:20,305
‫وعاء الطبخ البطيء. أجل.‬

572
00:27:20,388 --> 00:27:21,348
‫مثل وعاء من الفخار.‬

573
00:27:21,431 --> 00:27:22,849
‫- أجل.‬
‫- لكنه قديم.‬

574
00:27:22,932 --> 00:27:25,435
‫أجل، كلّ النكهات والعصائر تبقى…‬

575
00:27:25,518 --> 00:27:26,478
‫تبقى في الداخل.‬

576
00:27:29,564 --> 00:27:32,484
‫لم الصراخ؟ ماذا تقول لهم؟‬

577
00:27:32,567 --> 00:27:34,569
‫إحضار المزيد من النبيذ.‬

578
00:27:34,653 --> 00:27:37,197
‫يعجبني أن هذا ما نصرخ من أجله.‬

579
00:27:37,280 --> 00:27:39,866
‫- ألا تشرب؟‬
‫- أشرب، لكنني لا أستطيع أن أشرب مثلكم.‬

580
00:27:40,367 --> 00:27:41,951
‫- هذا نبيذ فاخر.‬
‫- أجل.‬

581
00:27:42,035 --> 00:27:43,870
‫وخفيف جدًا.‬

582
00:27:43,953 --> 00:27:45,830
‫يمكنك شرب أربع أو خمس زجاجات‬

583
00:27:45,914 --> 00:27:49,000
‫ولن تُصاب بالصداع في رأسك.‬

584
00:27:49,084 --> 00:27:50,043
‫ربما رأسك أنت.‬

585
00:27:51,419 --> 00:27:53,254
‫أُصاب بالصداع لمجرد التفكير في الأمر.‬

586
00:27:53,338 --> 00:27:54,339
‫- هذا الربيع…‬
‫- أجل؟‬

587
00:27:54,422 --> 00:27:59,719
‫أنا وعرّابي شربنا 22 زجاجة من هذا النبيذ.‬

588
00:28:00,387 --> 00:28:03,556
‫- هل شربت 22 زجاجة من هذا النبيذ؟‬
‫- أجل.‬

589
00:28:03,640 --> 00:28:05,266
‫لا بد أنك فخورة جدًا.‬

590
00:28:07,811 --> 00:28:09,270
‫حلم كلّ أم.‬

591
00:28:11,147 --> 00:28:12,148
‫إنه عدواني جدًا.‬

592
00:28:12,232 --> 00:28:13,400
‫عدواني جدًا.‬

593
00:28:13,483 --> 00:28:14,984
‫عدواني جدًا عندما يشرب.‬

594
00:28:15,068 --> 00:28:16,361
‫هل تبدأ الشجارات؟‬

595
00:28:16,444 --> 00:28:19,197
‫أجل. عندما يشرب أبي كثيرًا…‬

596
00:28:19,280 --> 00:28:21,408
‫- أجل؟‬
‫- يبدأ بالغناء.‬

597
00:28:21,491 --> 00:28:22,867
‫- جميل.‬
‫- أغان قديمة.‬

598
00:28:22,951 --> 00:28:25,453
‫- أجل، عن الحب وعن…‬
‫- هذا لطيف.‬

599
00:29:00,363 --> 00:29:01,448
‫ما معنى الأغنية؟‬

600
00:29:01,531 --> 00:29:02,907
‫"عزيزتي‬

601
00:29:02,991 --> 00:29:04,743
‫عندما أراك…"‬

602
00:29:06,911 --> 00:29:07,996
‫"يجب أن أشرب."‬

603
00:29:08,663 --> 00:29:10,832
‫"يجب أن أشرب وأقاتل."‬

604
00:30:10,892 --> 00:30:12,769
‫يحبون أجراسهم فعلًا.‬

605
00:30:17,565 --> 00:30:21,444
‫الشيء المفضل لديّ عندما أسافر‬
‫هو فرصة لقاء سكان محليين حقيقيين.‬

606
00:30:21,528 --> 00:30:25,448
‫وأنا محظوظ بما يكفي للجلوس‬
‫مع عائلتين جميلتين هنا في "كورتشولا".‬

607
00:30:27,408 --> 00:30:31,538
‫نقود مسافة قصيرة من المدينة‬
‫إلى التلال إلى "كونوبا ماتي".‬

608
00:30:32,121 --> 00:30:34,082
‫انظروا إلى هذا.‬

609
00:30:34,165 --> 00:30:36,751
‫وعائلة جميلة أيضًا.‬

610
00:30:36,835 --> 00:30:38,545
‫"كونوبا" تعني "مطعم".‬

611
00:30:38,628 --> 00:30:42,507
‫"ماتي" هو الاسم الذي يطلقونه على والدهم.‬

612
00:30:42,590 --> 00:30:43,842
‫- من أنت؟‬
‫- أنا "آنا".‬

613
00:30:43,925 --> 00:30:44,968
‫"آنا"، مرحبًا.‬

614
00:30:45,552 --> 00:30:46,386
‫من أنت؟‬

615
00:30:46,970 --> 00:30:47,804
‫"لوسيا".‬

616
00:30:47,887 --> 00:30:48,847
‫"لوسيا"، أنا "فيل".‬

617
00:30:50,265 --> 00:30:51,224
‫شكرًا.‬

618
00:30:52,100 --> 00:30:54,060
‫- من هو الفتى الكبير؟‬
‫- "أروك".‬

619
00:30:54,143 --> 00:30:56,187
‫"أروك". مرحبًا، أنا "فيل".‬

620
00:30:56,271 --> 00:30:57,230
‫"آنا"، بالطبع.‬

621
00:30:57,313 --> 00:30:58,606
‫- مجددًا.‬
‫- "آنا". مرحبًا.‬

622
00:31:00,483 --> 00:31:01,526
‫لا أعرف بعد.‬

623
00:31:01,609 --> 00:31:02,485
‫أخبروني في الواقع‬

624
00:31:02,569 --> 00:31:04,821
‫أنها قد تنجب الطفل في اليوم التالي.‬

625
00:31:04,904 --> 00:31:06,489
‫فكرت، "لماذا ليس اليوم؟"‬

626
00:31:06,573 --> 00:31:09,909
‫سنبهج البرنامج قليلًا.‬
‫ربما سأصبح الدكتور "فيل".‬

627
00:31:10,577 --> 00:31:11,828
‫شكرًا على استضافتي.‬

628
00:31:11,911 --> 00:31:13,705
‫أعددنا لك بعض الطعام.‬

629
00:31:13,788 --> 00:31:14,706
‫ماذا تحبين؟‬

630
00:31:15,206 --> 00:31:16,249
‫المعكرونة.‬

631
00:31:17,625 --> 00:31:18,459
‫ما هذه؟‬

632
00:31:18,543 --> 00:31:20,253
‫المعكرونة. تحب المعكرونة أيضًا.‬

633
00:31:20,336 --> 00:31:21,296
‫أنا مثلك.‬

634
00:31:22,589 --> 00:31:23,464
‫المعكرونة.‬

635
00:31:25,174 --> 00:31:26,426
‫حسنًا. كفى.‬

636
00:31:26,509 --> 00:31:27,927
‫- هل اكتفيت؟‬
‫- شكرًا.‬

637
00:31:28,011 --> 00:31:31,180
‫شكرًا على استضافتي.‬
‫يأتي كلّ هذا الطعام من مزرعتكم.‬

638
00:31:31,264 --> 00:31:32,473
‫- هل هذا صحيح؟‬
‫- أجل.‬

639
00:31:32,557 --> 00:31:36,102
‫وكم مضى على وجود مطعم "ماتي" هنا؟‬

640
00:31:36,185 --> 00:31:39,606
‫أكثر من 20 عامًا. بدأ الأمر عام 2000.‬

641
00:31:39,689 --> 00:31:40,565
‫نخبك.‬

642
00:31:40,648 --> 00:31:41,858
‫- نخبكما.‬
‫- نخبكما.‬

643
00:31:41,941 --> 00:31:42,817
‫هل يعجبك هذا؟‬

644
00:31:43,359 --> 00:31:44,319
‫لم أجرّبه قط.‬

645
00:31:44,402 --> 00:31:46,946
‫ولا أنا، لذا لنجرّبه معًا.‬

646
00:31:48,948 --> 00:31:51,659
‫- أرى تينًا. نحب التين، صحيح؟‬
‫- أجل.‬

647
00:31:51,743 --> 00:31:52,911
‫نحب لحم الخنزير، صحيح؟‬

648
00:31:52,994 --> 00:31:54,954
‫نحب كلّ شيء هنا،‬

649
00:31:55,038 --> 00:31:56,205
‫لذا سيكون لذيذًا.‬

650
00:31:56,289 --> 00:31:57,665
‫- أجل.‬
‫- واحد، اثنان، ثلاثة…‬

651
00:32:02,253 --> 00:32:03,254
‫ما رأيك؟‬

652
00:32:03,338 --> 00:32:06,299
‫يتعلق الأمر بتجربة أشياء جديدة.‬
‫هذا ما تعنيه هذه الرحلة لي.‬

653
00:32:06,382 --> 00:32:08,343
‫لم أزر بلدكم من قبل.‬

654
00:32:08,426 --> 00:32:10,845
‫- آمل أن يعجبك.‬
‫- أحبه. هل تمزحين؟‬

655
00:32:13,014 --> 00:32:14,098
‫عجبًا.‬

656
00:32:14,182 --> 00:32:16,309
‫هذه "باستيسادا"، وجبة تقليدية.‬

657
00:32:16,392 --> 00:32:18,728
‫هذه معكرونة ملفوفة يدويًا‬

658
00:32:18,811 --> 00:32:21,940
‫مع الشمر البري وصلصة الطماطم‬

659
00:32:22,023 --> 00:32:23,900
‫ورافيولي جبن الماعز.‬

660
00:32:23,983 --> 00:32:26,653
‫انظروا إلى هذا.‬
‫إنها قائمة تناول المعكرونة اليوم.‬

661
00:32:27,695 --> 00:32:28,529
‫عجبًا.‬

662
00:32:29,322 --> 00:32:30,365
‫معكرونة لذيذة.‬

663
00:32:30,990 --> 00:32:32,450
‫هذا ما تحبينه.‬

664
00:32:32,533 --> 00:32:34,077
‫تحبين كلّ هذه المعكرونة، صحيح؟‬

665
00:32:51,636 --> 00:32:54,472
‫"لوسيا"، ماذا فعلت بالخبز؟‬

666
00:32:56,683 --> 00:32:57,976
‫- هل نجلب الحلويات؟‬
‫- أجل.‬

667
00:32:58,559 --> 00:32:59,477
‫حسنًا.‬

668
00:33:00,770 --> 00:33:04,023
‫- مرحبًا.‬
‫- هنا، إلى اليسار.‬

669
00:33:04,107 --> 00:33:06,109
‫هنا؟ لن أنظر إلى ذلك.‬

670
00:33:06,192 --> 00:33:07,694
‫تبدو مذهلة.‬

671
00:33:07,777 --> 00:33:09,904
‫قد آكلها هنا إن نظرت إليها.‬

672
00:33:10,446 --> 00:33:12,448
‫- قردان؟‬
‫- أجل. لديّ قردان.‬

673
00:33:13,199 --> 00:33:14,242
‫ثلاثة قرود.‬

674
00:33:14,951 --> 00:33:17,662
‫لا كعكات للقرود.‬

675
00:33:18,913 --> 00:33:20,415
‫لا كعكات للقرود؟‬

676
00:33:20,498 --> 00:33:21,791
‫لم أعد قردًا.‬

677
00:33:24,252 --> 00:33:26,462
‫الحلويات.‬

678
00:33:26,546 --> 00:33:28,631
‫- إليك بعض الكعكات.‬
‫- أجل.‬

679
00:33:30,049 --> 00:33:31,968
‫سوف…‬

680
00:33:32,051 --> 00:33:33,219
‫بئسًا!‬

681
00:33:33,845 --> 00:33:35,263
‫أترين ماذا سيحدث؟‬

682
00:33:35,346 --> 00:33:37,306
‫أجل! حسنًا.‬

683
00:33:38,975 --> 00:33:40,893
‫- هذه لذيذة جدًا.‬
‫- بتلات الورد.‬

684
00:33:40,977 --> 00:33:41,811
‫أجل.‬

685
00:33:41,894 --> 00:33:43,312
‫- تفضّل.‬
‫- شكرًا لك.‬

686
00:33:43,938 --> 00:33:46,107
‫- قبل أن يمسكها الأطفال.‬
‫- أجل.‬

687
00:33:46,691 --> 00:33:48,192
‫يريد هذه، صحيح؟‬

688
00:33:48,776 --> 00:33:51,738
‫- هل يجب أن أتذوقها لأتأكد من أنها جيدة؟‬
‫- يجدر بك ذلك.‬

689
00:33:51,821 --> 00:33:53,239
‫هل هذا هو الريحان الشهير؟‬

690
00:33:53,322 --> 00:33:55,199
‫لا، هذه لويزة الليمون.‬

691
00:33:55,283 --> 00:33:57,285
‫لويزة الليمون. يحب الجميع هذه.‬

692
00:33:57,368 --> 00:34:01,622
‫بمن فيهم صديقي هنا.‬
‫لنر إن كان سيحصل على أي منها.‬

693
00:34:02,206 --> 00:34:03,082
‫"لوسيا".‬

694
00:34:12,884 --> 00:34:15,136
‫هذه سابقة.‬

695
00:34:15,219 --> 00:34:17,722
‫لم أتعرّض للتهديد قط على الطاولة.‬

696
00:34:24,437 --> 00:34:26,147
‫رحلة بالسيارة إلى محطتنا الأخيرة‬

697
00:34:26,230 --> 00:34:30,276
‫على طول الساحل‬
‫إلى مدينة "دوبروفنيك" القديمة.‬

698
00:34:38,076 --> 00:34:39,869
‫ها نحن هنا في "دوبروفنيك"‬

699
00:34:39,952 --> 00:34:42,455
‫التي اشتهرت بتصوير مسلسل ما فيها.‬

700
00:34:46,751 --> 00:34:50,004
‫ألقوا نظرة بأنفسكم‬
‫لأنكم تعودون بالزمن إلى الوراء.‬

701
00:34:50,088 --> 00:34:54,759
‫هذه مدينة داخل قلعة بأسوار.‬

702
00:34:57,095 --> 00:34:59,889
‫بُنيت بين القرنين الـ11 والـ13.‬

703
00:34:59,972 --> 00:35:03,267
‫استغرق الأمر كلّ ذلك الوقت لبناء شيء كهذا‬

704
00:35:03,351 --> 00:35:05,269
‫من دون أدوات كهربائية.‬

705
00:35:05,895 --> 00:35:08,272
‫أنا جائع لمجرد التفكير في كلّ هذا العمل.‬

706
00:35:14,403 --> 00:35:16,614
‫ستساعد شطيرة لحم الخنزير والجبن الكرواتية.‬

707
00:35:19,117 --> 00:35:20,159
‫شهية طيبة.‬

708
00:35:20,785 --> 00:35:23,996
‫"متجر، رحلات وتنقلات"‬

709
00:35:37,927 --> 00:35:38,928
‫- مرحبًا.‬
‫- مرحبًا.‬

710
00:35:39,011 --> 00:35:39,887
‫مرحبًا.‬

711
00:35:39,971 --> 00:35:42,557
‫سمعت أنه يجب أن أتناول برغر الأخطبوط.‬
‫هل هذا صحيح؟‬

712
00:35:42,640 --> 00:35:45,768
‫- نعم، وهو جاهز لك بالفعل.‬
‫- أهو جاهز؟‬

713
00:35:45,852 --> 00:35:47,854
‫- أجل.‬
‫- أهذا هو البرغر؟‬

714
00:35:47,937 --> 00:35:49,647
‫هذا هو الطبق في الواقع.‬

715
00:35:50,189 --> 00:35:54,402
‫إنها أفضل طريقة‬
‫لتجربة كلّ شيء على قائمة الطعام.‬

716
00:35:54,485 --> 00:35:56,487
‫لكن هذا برغر الأخطبوط.‬

717
00:36:01,576 --> 00:36:04,328
‫- هذا أول برغر أخطبوط لي.‬
‫- أجل.‬

718
00:36:10,751 --> 00:36:12,879
‫- لذيذ!‬
‫- أهو لذيذ؟‬

719
00:36:12,962 --> 00:36:14,839
‫عرفت أن هذا سيعجبني.‬

720
00:36:17,008 --> 00:36:17,967
‫لذيذ!‬

721
00:36:18,050 --> 00:36:19,635
‫أنا سعيد جدًا بهذا.‬

722
00:36:23,681 --> 00:36:24,724
‫حبار مقلي.‬

723
00:36:27,560 --> 00:36:28,853
‫سُررت بلقائك.‬

724
00:36:28,936 --> 00:36:32,190
‫- سآخذ اثنين من أجل الطريق.‬
‫- حسنًا. إلى اللقاء. طاب يومك.‬

725
00:36:32,273 --> 00:36:33,316
‫إلى اللقاء! أحبك.‬

726
00:36:37,987 --> 00:36:40,198
‫"دوبروفنيك"، أنت تسعدينني.‬

727
00:36:41,824 --> 00:36:44,076
‫- مرحبًا، كيف حالكما؟‬
‫- بخير، وأنت؟‬

728
00:36:44,160 --> 00:36:44,994
‫بخير.‬

729
00:36:48,206 --> 00:36:50,333
‫- مرحبًا.‬
‫- آمل أنك تستمتع بوقتك.‬

730
00:36:50,416 --> 00:36:51,751
‫أجل. دائمًا.‬

731
00:36:55,171 --> 00:36:56,047
‫مرحبًا أيها الجرو.‬

732
00:37:00,259 --> 00:37:02,428
‫ما الشيء الوحيد‬
‫الذي قد يجعل هذا اليوم أفضل؟‬

733
00:37:04,805 --> 00:37:05,681
‫خمنتم ذلك.‬

734
00:37:09,101 --> 00:37:09,936
‫لذيذة!‬

735
00:37:18,027 --> 00:37:20,571
‫أردنا إيجاد مكان لمشاهدة غروب الشمس.‬

736
00:37:21,447 --> 00:37:23,491
‫ثم قالوا،‬
‫"هل تريد الذهاب إلى حانة (بوجا)؟"‬

737
00:37:23,574 --> 00:37:27,536
‫ما هذه؟ "بوجا" تعني "ثقب في الجدار".‬

738
00:37:27,620 --> 00:37:30,456
‫حرفيًا، ثقب في الجدار. هذه هي الحفرة.‬

739
00:37:47,723 --> 00:37:48,724
‫هل أنت مستعد؟‬

740
00:37:53,854 --> 00:37:56,148
‫مرحى! تهانينا!‬

741
00:37:56,232 --> 00:37:58,901
‫ودعونا نتحقق إن كان حيًا. إنه حي.‬

742
00:38:02,863 --> 00:38:04,699
‫مرحبًا يا "غوغل". مكالمة فيديو لـ"غيلبرت".‬

743
00:38:06,701 --> 00:38:08,953
‫- ها هو ذا. مرحبًا.‬
‫- مرحبًا.‬

744
00:38:09,036 --> 00:38:10,621
‫أين أنت وأنا أتحدّث إليك اليوم؟‬

745
00:38:10,705 --> 00:38:11,998
‫هل أنت في خزانة؟‬

746
00:38:12,498 --> 00:38:15,835
‫- لا، خرجت.‬
‫- هل خرجت من الخزانة؟‬

747
00:38:15,918 --> 00:38:17,670
‫هل دفعتك زوجتك إلى الداخل؟‬

748
00:38:18,629 --> 00:38:20,631
‫أجل، بالضبط.‬

749
00:38:20,715 --> 00:38:23,426
‫أنا في "كرواتيا". هل سبق أن زرت "كرواتيا"؟‬

750
00:38:23,509 --> 00:38:24,802
‫ما هي "كرواتيا"؟‬

751
00:38:24,885 --> 00:38:28,723
‫إن كانت "إيطاليا" هنا،‬
‫فإن بحر "أدرياتيكي" هنا‬

752
00:38:28,806 --> 00:38:31,309
‫وبعده ستتواجد "كرواتيا".‬

753
00:38:31,392 --> 00:38:33,102
‫إنه هذا الساحل الجميل،‬

754
00:38:33,185 --> 00:38:37,815
‫وتُوجد كلّ هذه الجزر الصغيرة،‬
‫لذا كنا نتنقل بين الجزر بسرعة.‬

755
00:38:37,898 --> 00:38:41,610
‫هذا شيء لن يكون ممتعًا بالنسبة إليّ.‬

756
00:38:42,111 --> 00:38:44,739
‫وما هي عطلتك المثالية؟‬

757
00:38:44,822 --> 00:38:48,868
‫عطلتي المثالية هي أنني لست محجوزًا لأي شيء‬

758
00:38:48,951 --> 00:38:52,079
‫وأنا على الأريكة‬
‫مع جهاز التحكم عن بعد الخاص بالتلفاز.‬

759
00:38:52,163 --> 00:38:57,585
‫في إحدى المرات، حجزت لي ناديًا في "هاواي".‬

760
00:38:57,668 --> 00:39:00,880
‫- أجل.‬
‫- وكنت أخشى ذلك حقًا.‬

761
00:39:00,963 --> 00:39:03,799
‫ثم تلقيت اتصالًا‬

762
00:39:03,883 --> 00:39:07,928
‫يقول إن المنتجع قد تم بيعه لشركة أخرى،‬

763
00:39:08,012 --> 00:39:11,223
‫لذا فشلت الرحلة بأكملها‬

764
00:39:11,307 --> 00:39:13,601
‫وكنت سعيدًا جدًا.‬

765
00:39:16,020 --> 00:39:18,356
‫هل حفلتك المفضلة هي الملغاة؟‬

766
00:39:18,439 --> 00:39:19,273
‫أجل.‬

767
00:39:19,357 --> 00:39:22,109
‫لهذا يحبك الناس يا "غيلبرت".‬

768
00:39:22,193 --> 00:39:25,071
‫تجسد متعة الأداء.‬

769
00:39:27,031 --> 00:39:28,532
‫تفعل ذلك من أجل الحب.‬

770
00:39:28,616 --> 00:39:30,284
‫أتعرف ما الذي حان وقته؟‬

771
00:39:31,369 --> 00:39:33,704
‫حان وقت فقرة مزحة تكريمًا لـ"ماكس".‬

772
00:39:33,788 --> 00:39:38,167
‫هل لديك مزحة لـ"ماكس"‬
‫كان سيستمتع بها أو ربما يقولها لنفسه؟‬

773
00:39:38,250 --> 00:39:40,044
‫مثل مزحة يهودية؟‬

774
00:39:40,544 --> 00:39:42,880
‫لا نسمّيها كذلك يا "غيلبرت"، لكن نعم.‬

775
00:39:43,464 --> 00:39:45,257
‫حسنًا.‬

776
00:39:45,341 --> 00:39:48,386
‫صبي صغير يعود إلى المنزل من المدرسة. يقول،‬

777
00:39:48,469 --> 00:39:52,598
‫"أمي، لديّ دور في مسرحية المدرسة!"‬

778
00:39:52,681 --> 00:39:55,351
‫تقول الأم، "ما الدور الذي تلعبه؟"‬

779
00:39:55,434 --> 00:39:58,145
‫يقول، "ألعب دور زوج يهودي."‬

780
00:39:58,229 --> 00:39:59,730
‫وتقول الأم،‬

781
00:39:59,814 --> 00:40:03,401
‫"عد وأخبر المعلّم‬
‫أنك تريد دور تتحدث شخصيته."‬

782
00:40:06,737 --> 00:40:11,367
‫هذا مثالي. قل لي واحدة أخرى.‬
‫تعرف المزحات. أحبها.‬

783
00:40:11,450 --> 00:40:12,284
‫حسنًا.‬

784
00:40:12,827 --> 00:40:17,331
‫"غولدستين" و"غولدبيرغ" شريكان في العمل.‬

785
00:40:17,415 --> 00:40:23,212
‫في أحد الأيام،‬
‫مرض "غولدبيرغ" وتم نقله إلى المستشفى.‬

786
00:40:23,295 --> 00:40:25,339
‫يموت في المستشفى.‬

787
00:40:25,423 --> 00:40:32,138
‫يتصل "غولدستين" بالمستشفى. يقول،‬
‫"أريد الاطمئنان على السيد (غولدبيرغ)."‬

788
00:40:32,221 --> 00:40:37,435
‫يقولون، "نحن آسفون جدًا.‬
‫تُوفي شريكك السيد (غولدبيرغ)."‬

789
00:40:37,518 --> 00:40:41,689
‫في اليوم التالي،‬
‫اتصل "غولدستين" بالمستشفى مجددًا.‬

790
00:40:41,772 --> 00:40:45,693
‫يقول، "أريد الاطمئنان‬
‫على شريكي السيد (غولدبيرغ)."‬

791
00:40:45,776 --> 00:40:49,363
‫ويقولون، "لا نعرف إن أوضحنا لك هذا،‬

792
00:40:49,447 --> 00:40:52,950
‫لكن شريكك السيد (غولدبيرغ) قد مات."‬

793
00:40:54,368 --> 00:40:58,038
‫في اليوم التالي،‬
‫اتصل "غولدستين" بالمستشفى مجددًا.‬

794
00:40:58,122 --> 00:41:01,750
‫يقول، "أنا أطمئن‬
‫على شريكي السيد (غولدبيرغ)."‬

795
00:41:01,834 --> 00:41:06,005
‫وقالوا، "سبق أن أخبرناك مرتين أنه مات.‬

796
00:41:06,088 --> 00:41:11,385
‫لماذا تستمر في الاتصال؟"‬
‫وقال، "لا أضجر من سماع ذلك."‬

797
00:41:14,972 --> 00:41:18,517
‫هذا رائع. وتتمتع بأفضل طريقة لسرد المزحات.‬

798
00:41:18,601 --> 00:41:20,895
‫أحبك لفعل هذا. شكرًا لك يا "غيلبرت".‬

799
00:41:20,978 --> 00:41:21,812
‫إلى اللقاء.‬

800
00:41:31,822 --> 00:41:34,492
‫إنه يومي الأخير في "كرواتيا"،‬
‫وعلى حدود المدينة‬

801
00:41:34,575 --> 00:41:37,495
‫هو مكان مثالي لوجبة أخيرة.‬

802
00:41:37,578 --> 00:41:39,371
‫هذا مطعم "غفيروفيتش أورسان".‬

803
00:41:40,080 --> 00:41:43,042
‫إنه على إطلالة رائعة، مع طعام يناسبها.‬

804
00:41:43,626 --> 00:41:47,379
‫إنه أحد أفضل مطاعم‬
‫المأكولات البحرية في العالم.‬

805
00:41:48,464 --> 00:41:49,298
‫هذا صحيح.‬

806
00:41:49,381 --> 00:41:50,966
‫لديّ سؤال لأطرحه عليك.‬

807
00:41:51,050 --> 00:41:52,635
‫- أجل؟‬
‫- هل هذا المكان حقيقي؟‬

808
00:41:53,385 --> 00:41:56,555
‫أظن أنه أحيانًا يشبه محاكاة حاسوب.‬

809
00:41:57,681 --> 00:42:01,310
‫إنه محاكاة، صحيح؟‬
‫إن كانت هذه "ماتريكس"، فلا مانع لديّ.‬

810
00:42:02,478 --> 00:42:06,106
‫أتريد تذوّق النبيذ؟‬
‫هذا أقدم نوع في "كرواتيا".‬

811
00:42:06,190 --> 00:42:09,568
‫- أجل.‬
‫- أحضره الإغريق عام 1200 قبل الميلاد.‬

812
00:42:09,652 --> 00:42:10,945
‫- عجبًا.‬
‫- أيمكنك تصديق ذلك؟‬

813
00:42:11,028 --> 00:42:12,321
‫هذا تاريخ تعتيق النبيذ.‬

814
00:42:13,572 --> 00:42:14,406
‫تذوّق.‬

815
00:42:15,699 --> 00:42:16,825
‫جارهم ما دمت في دارهم.‬

816
00:42:28,462 --> 00:42:29,880
‫صبة سخية.‬

817
00:42:29,964 --> 00:42:31,131
‫- ما اسمك؟‬
‫- "أنتي".‬

818
00:42:31,215 --> 00:42:32,341
‫"أنتي". "فيل".‬

819
00:42:32,424 --> 00:42:34,802
‫- سُررت بلقائك.‬
‫- سُررت بلقائك يا صديقي.‬

820
00:42:34,885 --> 00:42:35,970
‫مرحبًا.‬

821
00:42:36,053 --> 00:42:38,180
‫مرحبًا. سأجمع بعض مياه البحر.‬

822
00:42:38,264 --> 00:42:39,848
‫- هل ستفعلين؟‬
‫- أجل.‬

823
00:42:39,932 --> 00:42:40,808
‫انظري إلى حالك.‬

824
00:42:41,308 --> 00:42:42,810
‫لم تجمعين بعض مياه البحر؟‬

825
00:42:42,893 --> 00:42:44,019
‫لغسل المحار.‬

826
00:42:44,103 --> 00:42:47,356
‫تديره عائلة.‬
‫انظروا إلى هذا المزيج بين الأم وابنتها.‬

827
00:42:47,439 --> 00:42:48,816
‫"نيا" و"إيتا".‬

828
00:42:48,899 --> 00:42:51,652
‫نحن هنا منذ عام 1966.‬

829
00:42:51,735 --> 00:42:53,737
‫افتتحه جدّي وجدتي.‬

830
00:42:53,821 --> 00:42:58,158
‫"أورسان" كلمة إيطالية تعني "مرأب القوارب".‬

831
00:42:58,242 --> 00:42:59,159
‫- فهمت.‬
‫- إذًا…‬

832
00:43:00,035 --> 00:43:01,787
‫سأجرّب المحار.‬

833
00:43:08,085 --> 00:43:12,047
‫قالت "آنا" إنه سيكون مسكرًا ومالحًا‬
‫في الوقت نفسه، صحيح؟‬

834
00:43:13,299 --> 00:43:14,550
‫وهي محقة.‬

835
00:43:14,633 --> 00:43:17,720
‫"آنا"، أخبرتني عن هذا المحار. صحيح؟‬

836
00:43:17,803 --> 00:43:20,139
‫أخبرتني أن هذا أفضل محار، صحيح؟‬

837
00:43:20,222 --> 00:43:24,727
‫لا، إنه فظيع. المعذرة. سأحتفظ بها لنفسي.‬

838
00:43:24,810 --> 00:43:28,439
‫- لا داعي للتلاعب بي يا "آنا". اجلسي هناك.‬
‫- حسنًا.‬

839
00:43:28,522 --> 00:43:30,232
‫- وتتناولي الطعام.‬
‫- وتناولي معي.‬

840
00:43:30,316 --> 00:43:31,400
‫ما رأيك في ذلك؟‬

841
00:43:31,483 --> 00:43:33,152
‫هل جربت الخبز المصنوع هنا؟‬

842
00:43:33,235 --> 00:43:34,653
‫لا يمكنك العيش على المحار.‬

843
00:43:35,237 --> 00:43:36,614
‫- عجبًا.‬
‫- أو ربما يمكنك ذلك.‬

844
00:43:37,281 --> 00:43:38,991
‫أين "ساشا"؟ "ساشا"، تعال إلى هنا.‬

845
00:43:39,074 --> 00:43:41,493
‫- هل سبق وتناولت واحدًا؟ مؤكد أنك فعلت.‬
‫- أجل.‬

846
00:43:41,577 --> 00:43:45,331
‫"آنا" هي المنظمة المحلية في "دوبروفنيك".‬
‫و"ساشا" هو المشغل المحلي للكاميرات.‬

847
00:43:45,414 --> 00:43:48,167
‫- كنتما رائعين جدًا معنا.‬
‫- المشاركة تعني الاهتمام.‬

848
00:43:48,250 --> 00:43:50,044
‫ليس معي وحدي، بل مع الطاقم بأكمله.‬

849
00:43:50,127 --> 00:43:52,087
‫يبدو أنهم يحبونكما لسبب ما.‬

850
00:43:52,171 --> 00:43:54,048
‫- أنا؟‬
‫- أجل، لا أفهم ذلك، لكن…‬

851
00:43:54,131 --> 00:43:54,965
‫- لماذا؟‬
‫- أنا…‬

852
00:43:56,592 --> 00:43:59,511
‫الشيء المفضل لديّ في عالم السفر‬

853
00:43:59,595 --> 00:44:02,431
‫هو اكتشاف الجديد.‬
‫شيء لم تكن لديكما فكرة عنه،‬

854
00:44:02,514 --> 00:44:04,391
‫أو ربما لم تفكرا في السفر قط.‬

855
00:44:04,475 --> 00:44:06,477
‫لا أضجر من هذا أبدًا.‬

856
00:44:06,560 --> 00:44:11,398
‫أحب الماء النظيف‬
‫والطعام الجميل والناس الطيبين.‬

857
00:44:11,482 --> 00:44:13,192
‫- شكرًا.‬
‫- أنا سعيد جدًا.‬

858
00:44:20,491 --> 00:44:22,701
‫انظرا إلى ما يحدث.‬

859
00:44:22,785 --> 00:44:23,869
‫أيمكنك التخمين؟‬

860
00:44:23,952 --> 00:44:25,621
‫- هل هذه سمكة العقرب؟‬
‫- أجل.‬

861
00:44:25,704 --> 00:44:27,331
‫- هذا سمكتي المفضلة.‬
‫- حقًا؟‬

862
00:44:29,083 --> 00:44:31,960
‫سمكتي المفضلة؟ نعم، أخبركم بسمكتي المفضلة.‬

863
00:44:32,044 --> 00:44:33,962
‫سمكة العقرب. أجل.‬

864
00:44:34,046 --> 00:44:36,131
‫موجودة في البحر المتوسط وبحر "أدرياتيكي"‬

865
00:44:36,215 --> 00:44:38,842
‫وأنصحكم بها عندما تكونون في هذا المكان.‬

866
00:44:38,926 --> 00:44:41,762
‫إنها واحدة من أعظم الأسماك‬
‫في العالم أيها الناس.‬

867
00:44:41,845 --> 00:44:43,722
‫- سمكة العقرب.‬
‫- أجل، تبدو…‬

868
00:44:43,806 --> 00:44:45,516
‫لأنها تبدو مخيفة جدًا.‬

869
00:44:45,599 --> 00:44:46,433
‫شهية طيبة.‬

870
00:44:50,688 --> 00:44:52,564
‫آسف. ما من سمكة أفضل.‬

871
00:44:57,444 --> 00:45:01,365
‫- هذا الأرز الأسود، وجبتنا الشهيرة.‬
‫- عجبًا.‬

872
00:45:03,701 --> 00:45:05,703
‫غيّرت رأيي. لا يمكنكما التناول معي.‬

873
00:45:05,786 --> 00:45:06,870
‫حسنًا. آسف.‬

874
00:45:09,164 --> 00:45:11,917
‫أيمكنني أن أقدّم لك؟‬
‫هل حصلت على بلح البحر؟ لا.‬

875
00:45:12,000 --> 00:45:13,377
‫- لا، لا بأس.‬
‫- لا تكذب.‬

876
00:45:15,003 --> 00:45:16,463
‫ها نحن أولاء.‬

877
00:45:19,800 --> 00:45:20,968
‫كلّ شيء‬

878
00:45:21,719 --> 00:45:24,805
‫في هذا المكان الصغير كان جميلًا‬

879
00:45:24,888 --> 00:45:27,391
‫ولا يُوجد شيء آخر يمكنني قوله لإقناعكم.‬

880
00:45:29,476 --> 00:45:31,478
‫أريد قول الشيء نفسه عن "كرواتيا" كلّها.‬

881
00:45:33,230 --> 00:45:36,066
‫إذًا يا شباب، إن كنتم تبحثون عن إجازة أولى،‬

882
00:45:36,150 --> 00:45:38,068
‫مثلي وأنا عمري 23 عامًا وكنت مفلسًا‬

883
00:45:38,152 --> 00:45:43,949
‫ومكثت في النُزل والفنادق الرخيصة،‬
‫كان ذلك أفضل وقت في حياتي.‬

884
00:45:44,032 --> 00:45:45,534
‫لا ينسى المرء رحلته الأولى أبدًا.‬

885
00:45:45,617 --> 00:45:49,204
‫أيمكنني أن أقترح عليكم زيارة "كرواتيا"‬
‫كأول رحلة؟‬

886
00:45:49,830 --> 00:45:52,833
‫لماذا؟ لأنها تتمتع بكلّ جمال "إيطاليا"‬

887
00:45:52,916 --> 00:45:56,378
‫أو أي مكان رومانسي آخر قد تذهبون إليه.‬

888
00:45:56,462 --> 00:45:58,338
‫وأجزاء من "كرواتيا"‬

889
00:45:59,256 --> 00:46:00,507
‫بنصف السعر.‬

890
00:46:01,508 --> 00:46:05,387
‫يعرف الناس هنا كم أوشكوا‬
‫على تدمير كلّ هذا بسبب الحرب.‬

891
00:46:05,471 --> 00:46:07,723
‫لذا الآن، يحمونها بضراوة.‬

892
00:46:07,806 --> 00:46:11,143
‫لكن ذلك لم يجعلهم قاسين،‬
‫بل على العكس تمامًا.‬

893
00:46:11,226 --> 00:46:15,481
‫من جزيرة إلى أخرى ومن بلدة إلى أخرى،‬
‫تكون "كرواتيا" على قدر المتوقع.‬

894
00:46:15,564 --> 00:46:18,233
‫من أين نحن ومن نحن‬

895
00:46:18,984 --> 00:46:23,822
‫والطقس ودرجة حرارة النبيذ ونكهة المحار‬

896
00:46:23,906 --> 00:46:26,909
‫وحسن الضيافة، لا يمكن أن تكون أفضل.‬

897
00:46:26,992 --> 00:46:28,285
‫الوضع في أفضل حال.‬

898
00:46:29,953 --> 00:46:33,999
‫وإن لم أتوقف عن الأكل،‬
‫فربما لا يمكنهم إجباري على الرحيل.‬

899
00:46:38,962 --> 00:46:42,424
‫"في ذكرى (غيلبرت)"‬

900
00:47:30,347 --> 00:47:33,892
‫ترجمة "محمد بخيت"‬