NETFLIX ドキュメンタリーシリーズ
「ゲーム･オブ･スローンズ」 の贖罪(しょくざい)の道行きの撮影地だ
贖罪のために 歩かされることになったら
こんな風に歩くといい
辱めになった？
腹ぺこのフィルが行くよ
海を越え山を越え 世界を旅する
探し求めているのは
おいしいパスタやポーク チキンにラム
車で飛行機で フィルは行くよ
君のために歌って踊って
一緒に笑い そして泣く
そんなフィルの お願いは一つだけ
“僕に何か食べさせて”
今すぐに
クロアチア
その国名を聞くと 戦争のことが思い浮かぶ
旧ユーゴスラビアは
10年に及ぶ内戦で 複数の国に解体された
それでも1990年代半ば以降は 平和が保たれている
クロアチアの話は 何度も聞いていた
美しい海に島が点在し 対岸にはイタリアがある
伝統を受け継ぐ古い街並み
その全部を見たいと思ってる
あちこち飛び回って 探検するよ
最初の目的地はスプリット
“スプリット”という都市だ
ここで国の歴史に浸る
映画のセットみたいだ
素晴らしい
パン屋さんがあれば完璧だ
クルスチック？
クルスチッチ
クルスチッチ？
クルスチッチ･ベーカリー
なるほど ここか
どうも
さっき知ったんだけど
11世紀には ここは修道院だったんだね
そうだ
つまり1000年前？
有効活用してる
ああ
帽子に “髪型がキマらない日”と
こんな感じ
確かにキマってない
でもいいんだ
父も同じ髪型だった
すごくいいと思う
お薦めのものを 盛り合わせにしてほしい
いいよ
それは？
これ？
ヴィシュカポガチャだ
そうだと思った
何だって？
“クルスチッチの ヴィシュカポガチャ”
完全に舌がもつれた
どれにする？
これとこれ
これは？
いいね
それとこれも
ありがとう
会えてよかった 君の髪型は完璧だ
ありがとう
見てよ
これが優勝
朝食を済ませた 次は？
ディオクレティアヌス宮殿へ
皇帝の宮殿だ
ゴードン
やあ
ラベンダー？
ほら 嗅いで
いいね
妻に買おうかな
これをあげるよ
妻に？
ああ
僕の物にしても？
いいよ
ゴードンは２日前 空港に迎えに来てくれた
それ以来 同行してもらってる
相談役(コンシリエーレ)だ
コンシリエーレ
どこへ行く？
よし ここは？
ディオクレティアヌス宮殿の 門だ
僕たちが“宮殿”と 呼んでる場所は
スプリットの旧市街全体だ
スプリットは 城壁の中にできた街だからね
門は４箇所ある
海側に一つと各辺に一つずつ
中央にある建物があれだね
ああ
皇帝の霊廟(れいびょう)だ
元々はね
何世紀もの時を経て 教会になった
この建造物は 普通の遺跡じゃない
数千年も前に建てられたんだ
そこにあるスフィンクスは
エジプトから 贈られたんだよね
紀元前2000年の物だ
そうだよ
それが目の前に
そこにある
宮殿ができる2000年前の物だ
そのとおり 皇帝への贈り物だ
すごい 美しいね
当時は 塗装が施されてたらしい
時とともに剥がれたんだ
これは基礎だね 大理石が使われてたんだろう
こっちは海側の城壁だ
港が発展したのが見て分かる
いい眺めだ
皇帝の隠居先だからね
引退は考えてる？
今日で引退する
そう？
あれは皇帝の霊廟
そうだ
後に大聖堂に
ヨーロッパ最古の大聖堂だ
ヨーロッパで？
そうだよ
皇帝は当初 キリスト教信仰を認めていた
でも退位の数年前に 迫害を始めて
スプリットの守護聖人 ドゥイェを処刑した
それで霊廟は “聖ドゥイェ大聖堂”に
元は皇帝の霊廟
ああ
皇帝は聖人を処刑した
スプリットの守護聖人だ
そして霊廟は大聖堂に
“君の墓に 大聖堂を建てたぞ”
“墓から追い出してやった”
いいね
だろ？
面白い話だ
復讐(ふくしゅう)の塔と聞いて 上らずにはいられない
僕の苦しむ姿は省略して 景色だけを見せよう
頂上から見渡すと
スプリットは 宮殿だけじゃないと分かった
宮殿には おいしい食べ物もある
ミスター･ブレクはここ？
セイント･ブレクだ
セイント･ブレク？ 高尚だね
ああ
お名前は？
ティム
僕はフィル
よろしく
ブレクを食べてみたい
どれが好き？
肉入りかな
いいね
ほうれん草のブレクもどう？
二つ？
よろしく
マズい
やってしまった
今回も注文しすぎた
でも仕事だ
たくさん食べて
ありがとう
ビニール袋は？
いらない すぐ食べる
温かいね アツアツだ
チーズとほうれん草
チーズも入ってる？
いいランチだ
具をフィロで包んだ食べ物だ
何世紀も前に トルコ人によって伝えられた
バター香る サクサクしたパイだ
気に入った
ありがとう
ブレク！
次は肉のブレク
いいかな？
もちろん
言わせてくれ
ブレク
毎日食べたい
毎日？
ああ
一緒に言って
ブレク！
ブレクだ！
ブレクを買って
響きがいい
ブレク ブレク！
他には何があるかな？
カントゥーン･ポリーナの チェヴァピが絶品らしい
チェヴァピ？
どうも
やあ 僕はフィル
アンドレだ
よろしく
評判は聞いてるよ
ここのチェヴァピが 街で一番おいしいと言われた
チェヴァピって何？
小さな牛肉のソーセージだよ
バルカン半島では ハンバーガーより有名だ
パンが柔らかい
ああ
伝わるといいな
召し上がれ
枕のように ふわふわのパンの中に
ソーセージと トマトソースが挟まれてる
すごくおいしい
最古のバーガーだ
チェヴァピは 世界最古のバーガー
知らなかった
クロアチア！
つい言った
“クロアチア料理は 最高だ”ってね
でも違った
おいしい
ボスニアだ
チェヴァピ
とにかくおいしい
対立はやめてくれ
純粋にバーガーを堪能したい
デザートの時間だ
見てよ 優しいね
特別サービスだ
サービスだって
ラベンダーレモン味は オリジナル？
ああ
君はアイス界の天才だ
ここに座って 営業妨害してもいい？
スプリットからフヴァルへ
“はるばる”と言うほど 遠くない
移動手段はこれだ
怖くない「ジョーズ」 みたいだ
座ろう
デッキに座って 美しい景色を見ながら
こう考えてる
チェヴァピを食べすぎたかも
フヴァルの港は船が多くて
一番端に 停泊させることになった
岸へ行くには 船を渡らなきゃいけない
大丈夫 行き方は分かる
隣の船へ
また乗り移る
クルーズ船？
最高よ
僕も残るべき？
“若者限定”と書いてある
若者？
僕もピチピチだ
陸地に着いた
フヴァルの朝
悪くない
フヴァルは島と町 両方の名前だ
港は古代ギリシャ以前から 重要な役割を果たしている
島はダルマチア沿岸の 中央に位置し
ヨーロッパ屈指の 歴史ある町並みが広がる
イタリアからも 160キロの距離だ
今日は町長に会う
フヴァルの町長だ
リカルド･ノバク町長が
親切にも町を案内してくれる
まず目に留まったのは
海の水が美しくて 透明度が高いことだ
島には工場がないんだ
だから海に流れる 工業廃水もない
魚が見える
そうだね
それにフヴァルは
年間の日照時間が ヨーロッパで一番長い
知らなかった
一年をとおして 天候に恵まれている
ここが最も歴史あるエリアだ
ベネチアの影響を受けてるね
島は400年もの間 ベネチアの支配下にあった
ああ
町長行きつけの店 コノバ･マネゴへ行く
今日は町長に直接 話を聞けるチャンスだ
郷土料理を食べながら いろいろと質問してみた
島の夜について教えてほしい
ホテルに泊まってる
夜中の２時か３時になると 声が聞こえるんだ
そうだね
楽しげに騒いでる
ここは観光地だ
“帰って寝なさい”だなんて 言えないよ
君も外に出て楽しまないと
騒音を気にしながら ホテルで寝るんじゃなくてね
騒音の一部になるのか
町長の助言は
“外が騒がしいなら 外に出て一緒に騒げ”
素晴らしい政治戦略だと 思わない？
家の芝生にポイ捨てされたら 自分もそこにゴミを捨てろ
ようやく眠ったら
朝６時に教会の鐘が鳴った
昔から？
ああ
一日の始まりに 教会の鐘が鳴る
朝６時の鐘は 何回鳴らすべきだと思う？
考えてみて
僕は６回だ 回数で時間が分かる
日曜の朝 この町の鐘は何回鳴るのか
数えてみた
103回だった
教会の塔の隣に住んでるけど
朝の鐘は 一度も聞いたことがない
爆睡だ
政教分離しかり “睡教分離”であるべきだ
イタリアと同じように ここにもジェラートがある
それを食べるのが 次のミッションだ
やあ
こんにちは
ルーシー？
そうよ
美しい場所で 美しい女性が店をやってる
目の前は海だ
ピエモンテ産の ヘーゼルナッツは？
何でも好きだ
じゃあヘーゼルナッツと レモンバジルを
助けが必要だ
アンジェラはいる？
現地のコーディネーターだ
緊急事態なんだ
君にもう少しだけ 仕事を与える
了解
好きなジェラートの味を 教えて
レモンバジル
ちょうど用意してもらってた
ヘーゼルナッツも好き？
ええ
彼女にそれを
僕は違う味にする
ありがとう
いいんだ 食べる様子を見せて
分かった
チョコオレンジを
これは没収する 必要ない
アンジェラは クロアチア出身だ
辛口だぞ
地元は？
スプリットです
いい所ね
ヤバい
だろ？
超おいしい 食べてみて
そうする
別の味にする？
２種類で
チョコレートオレンジと ラムレーズンよ
食べたことある？
いいえ
私のお気に入り
初めてよ
食べてもらおう
すごくおいしい 食べてみて
最高よ
どう？
僕だったら選ばなかった
これが番組のいいところだ
新しいものを薦めてもらえて
試すとこんな感じになる
私も
みんな踊るわ
踊り出したくなる
みんなそんな反応よ
本当？
ええ
ダンス対決をしないと
チョコオレンジもいいね
ここは全てが美しい
今この空間で 一番醜いのは僕だな
そんな
そうだ
もっとひどいものもある
あるかもね
ジェラートを消化するには
800年前に建てられた 要塞を上るといい
フヴァルに別れを告げたら 次の島へと出航だ
町長と食事をした時に
騒音の話をしたけど 昨日の夜は静かだった
僕の影響だったりしてね
クルーと一緒に朝食クルーズ
海を下ってコルチュラへ
徐々に船乗りらしく なってきたと思う
次からこうやって港に入ろう
僕のせいじゃない
コルチュラは美しい町だ
半島の先端にある 泡のような場所で
町全体が海に囲まれている
大きな島の中の 小さな島みたいなんだ
海岸から探索を始める
“ウニ食べ放題ビュッフェ” と聞いて来た
来たぞ 海がきれいだ
僕が入ったら台無しになるよ
イヴァンは弟と一緒に レストランを経営してる
来てもらったのは 彼がウニ採りの名人だからだ
運転手のゴードンは
弟が僕にムチャさせるのを 見るのが好きらしい
“苦しみがひしひしと 伝わってくる”って
本当に？
早く海に入りたくて たまらない
この袋に ウニを入れるんだね？
ああ
合ってる？
ウニを触る時は この手袋をしておけば
刺されて死なない
そうだ
分かった
君も一緒に潜る？
いいや １人で行ってくれ
１人で？
初心者にはそれがいいね
イヴァンは僕に “大丈夫だ 行け”と言って
自分は岸で待ってる
石が付いてるやつを拾うんだ
“石が付いてるやつ”って どういうこと？
雌がいい
石が付いてる雌のウニ 雄はダメ
理由は？ 分からない
そこにいる
この辺り？
そうだ
いいやつ？
ああ
採ってくる 気を付けるべき？
気を付けて ものすごく危険だ
よし
ダメだ 潜れない
雌のウニは転がって 石を集めてる
仕組みは分からないが 小さな石が付いてるんだ
身を隠そうとしてる
刺された
本当？
ああ
隠れる必要はない
武器を持ってるからね
痛い
“手袋は丈夫？”
“もちろん 行って”
“捕まえ方は？”
“ただ拾えばいい”
手袋を貫通した
本当だ 僕の指を見て
とげは刺さってないが 血が出てる
出血してる
血が出た
看護師さん
どうも
ナターリア 消毒液を持ってきて
病床も
大丈夫か？
予想外の展開だ
僕はこうなると思った
ごめんなさい でもやらなきゃ
知ってる
昔はアクション俳優だった
これで冒険家としての 評判が上がる
よし
手袋をして潜って
正直に言う
指に大ケガをした後 何度か潜ろうとしたけど
うまく潜れなかった
するとスタッフが “リチャードを代役に”と
僕は“毎回そうしよう”って
飛んだり走ったり 危険なことは弟にやらせる
映ってるのはリチャードだ
しばらくして結果を聞くと “10匹採れた”と
どうやら僕は インドアタイプのようだ
ウニに殺されかけた僕に 同情したイヴァンが
〝コノバ･マハ〞
島の中央にある 彼らの店に招待してくれた
すごい
いらっしゃい
やあ 兄弟
ようこそ
いい所だ
ジャクシャ？
ヤクシャだ
僕はフィル
フィル
ああ
そっちは兄のイヴァン
一緒に生還した
バーテンダーなんだね
ああ
強い酒を出してる
本物の男のためのカクテルだ
本物の男？
いつか僕も 本物の男になりたい
それからフィグ･ オールドファッションドも
フィグ？
自家製干しイチジクを入れる
既に感心してるよ
今まで行ったバーの中で 一番素晴らしい
だって見てよ
20年前に父がここで ゼロから作り上げた
開店直後から 毎日にぎわってる
すごい
雰囲気がいいもんね
料理がまずくても来たくなる
本当だ
ああ
いつも一緒？
そうだね
ずっと一緒に仕事を？
兄弟と？
初日から
イライラしない？
滅多にないね
本当？ 苦労もあるだろう
ああ
弟のせいで危険な目に 遭うこともある
僕には分かる
フィグ･オールド ファッションド？
見て
乾杯
どう？
いい弟を持った
ああ
僕の弟は作れない
もう一口飲めば 弟を好きになる
そう？
弟の話で思い出した 恨みを晴らしたい
開けようか？
ケガに気を付けて
大丈夫だ
完璧だ
できる？
僕がやるの？
もちろん
でも…
真ん中を
真ん中？ ここ？
そう いいね
準備は？
やる？
３ ２ １
最後まで
どう？
見て 完璧だ
美しい
濃いオレンジ色 理想的だね
この色は味が濃厚な印だ
ああ
どうぞ
復讐はパンとオリーブオイル 塩少々で食べるのが一番だ
どう？
最高だよ
すごい
見て
本当だ
ウニとの戦いの勝利は
鉄鍋でじっくり焼いた タコの伝統料理で祝う
２人の両親も来てくれた
やあ
フィルです
僕はジェルコ ２人の父だ
お父さんだね
こちらはお母さん？
ああ
こんにちは
すごいな
この料理はペカ 意味は“鉄鍋”だ
僕らの伝統料理なんだ
伝統料理？
ああ
タコとジャガイモだね
コショウ少々と タマネギも使ってる
それからニンニク
ニンニク最高
あとはケッパー オリーブオイルと赤ワイン
赤ワインも？
母さん
すごい
それじゃ
ジヴェリ！
ありがとう フヴァーラ
これもおいしい
息子たちのことを 自慢に思ってる？
ええ
イエス？
父は誕生日に 何が欲しいか聞くと
“いい息子が２人欲しい”と 言ってた
君たちはいい息子だ
お父さんはいつから店を？
20年前だ
その前は何をしてた？
運転手だ
その前は船乗り
船乗り？
このタコは最高だ
昔の人は毎日のように この料理を作ってた
家の周りで仕事をしながら
家族で食べるものを 作ることができる
古くから伝わる 低温調理器だね
そのとおり
昔の低温調理器だ
味や水分が鍋の中から…
逃げない
何で叫んでる？ 何て言ったんだ？
“ワインを持ってきて”と
いいね それは叫ぶことだ
酒は？
飲むけど君ほどじゃない
いいワインだ
ああ
それにすごく軽い
４本か５本空けても 頭が痛くならない
君はね
考えるだけで頭が痛い
今年の春に 僕と名づけの親の２人で
このワインを22本飲んだ
このワインを 22本も飲んだの？
お母さんは鼻が高いね
母親の夢だ
弟は攻撃的
イヴァンもだ
飲むと攻撃的になる
ケンカする？
ああ
父さんは酔っ払うと 歌い始める
しかも古い曲
古いラブソングとかね
歌詞の意味は？
“僕の愛しい人”
“君を見ると…”
“飲みたくなる”
“飲んでケンカしたくなる”
この国の人は鐘が好きだ
旅の一番の楽しみは 現地の人との交流だ
コルチュラでは２組の家族と 会う機会に恵まれた
町から少し車を走らせ 丘の上のコノバ･マテへ
美しい場所だ
美しい家族もいる
“コノバ”は“レストラン”
“マテ”はオーナー家族の お父さんの愛称だ
君は？
アナよ
こんにちは
お名前は？
ルチア
僕はフィル
ありがとう
お兄ちゃんは？
アルク
やあ フィルだ
私もアナよ
やあ
この子はまだ
出産予定日は明日だそうだ
今日産んでくれたら
番組が盛り上がるし 僕はドクター･フィルになる
招待ありがとう
料理は用意してある
好きな食べ物は？
マカロニ
何だ？
マカロニが大好きなの
僕もこうする
マカロニ
よし ストップ
いい？
どうも
食材は自家農場で 採れたものなんだよね？
そうよ
この店は どのくらいやってる？
20年以上よ 2000年にオープンしたの
ジヴェリ
これは好き？
初めて食べる
僕もだ 一緒に食べよう
イチジクだ 好き？
うん
ハムも好き？
中は好きなものだけだ
絶対おいしいよ
１ ２ ３
どう？
この旅では 初めてのことばかりだ
この国に来たのも初めて
気に入った？
もちろんだよ
すごい
伝統料理の パシュティツァーダ
手打ちのマカロニに
ワイルドフェンネルの トマトソースよ
ヤギチーズのラビオリ
見て パスタの試食会だ
おいしいよ
これが好き？
全部好き？
ルチア パンをいじめたな？
デザートを？
ぜひ
分かった
こんにちは
こっち 左よ
左？
見てないよ
おいしそうだった
見たらここで 食べちゃいそうだ
猿？
そう 猿がいるの
３匹よ
猿にはケーキなし
猿にはケーキなし？
じゃあ人間に戻る
デザート！ デザート！
ケーキよ
いいね
僕は…
横取りしたからだ
よし
おいしい
バラの花びらよ
なるほど
ありがとう
取られる前に
そうね
アルクはこれ？
君が食べられるか 味見してみる
有名なバジル？
いいえ レモンバーベナよ
レモンバーベナ みんな好きだ
そこにいる僕の友達もね 彼も食べられるかな？
ルチア
これは初めてだ
食事中に ナイフで脅されたことはない
最後は車で移動する
沿岸の道を下り ドゥブロヴニクへ
ドゥブロヴニクに来た
あのドラマで 有名になった場所だ
タイムスリップしたような 感覚が味わえる
街全体を城壁が取り囲んでる
11世紀から13世紀にかけて 建設された
この規模になると 長い年月がかかる
全て人力だからね
その労働を考えると おなかが減る
ハムとチーズの サンドを食べよう
召し上がれ
やあ
どうも
こんにちは
タコのバーガーを お薦めされて来た
用意して待ってたわよ
本当？
ええ
それがバーガー？
盛り合わせにしたの
せっかくだから 全メニューを食べてほしくて
タコのバーガーはこれよ
タコのバーガーは 初めて食べる
どう？
僕好みだと思ったんだ
大満足だ
イカフライよ
会えてよかった
二つ もらっていく
どうぞ いい一日を
じゃあね 愛してるよ
ドゥブロヴニクのおかげで 上機嫌だ
やあ 元気？
元気よ
僕もだ
楽しんでね
楽しんでるよ
ワンちゃん
今日をもっと いい日にするには？
ご名答
“ジャンニ”
夕日が見られる場所を 探してたら
ブジャ･バーを薦められた
“ブジャ”は “壁の穴”という意味らしい
文字どおりだった これがその穴だ
準備は？
やった！ おめでとう！
生存確認を 生きてるね
ギルバートにビデオ通話
つながったぞ
やあ
今日はどこにいる？
クローゼットの中？
いいや 隠れてないよ
そうか 奥さんに入れられた？
そうなんだ
クロアチアにいる 行ったことは？
クロアチアって？
イタリアがあって アドリア海があるだろ
海を挟んだ向かい側が クロアチア
海に囲まれていて
点在してる島を 巡りながら旅してる
個人的には そういう旅が好きじゃない
じゃあ どんな休暇が理想？
何も予定を入れないで 家にいたい
ソファに寝転がって テレビを見る
以前ハワイで ステージをやることになった
でも不安で ビクビクしてたんだ
すると電話があった
“会場の会社が買収されて”
“ステージの話が流れた”と
めちゃくちゃうれしかった
最高のステージは 中止になった回？
そうだ
これだから君は愛されるんだ
ステージに立つ喜びを 正直に表してる
好きでやってるね
そろそろ始めようか
父さんへのジョークだ
父さんが気に入りそうな ジョークはある？
ユダヤ人ジョークとか？
その呼び方はしないけど そうだね
そうか 分かった
学校から帰った少年が 母に言った
“学芸会の劇に 出ることになったよ”
母は“何の役？”と聞いた
少年は “ユダヤ人の夫だよ”と
すると母は
“セリフのある役に してもらいなさい”と
最高だ
もう一つ聞かせてくれ
分かった
ゴールドスタインと ゴールドバーグは
ビジネスパートナーだった
ある日ゴールドバーグが 急病で病院に運ばれ
そのまま亡くなった
ゴールドスタインは 病院に電話し
“ゴールドバーグの 容体を教えてくれ”と言った
病院は“お気の毒ですが”
“ゴールドバーグさんは 他界されました”と
翌日もゴールドスタインは 病院に電話し
ゴールドバーグの 容体を聞いた
病院は“言い方が 悪かったかもしれません”
“ゴールドバーグさんは 亡くなりました”と言った
更に翌日も ゴールドスタインは電話し
“パートナーの ゴールドバーグは？”と
病院は“亡くなったと 二度もお伝えしました”
“なぜ何度も電話を？”と
ゴールドスタインは “何度でも聞きたいんだ”
ケッサクだ
語り口もさすがプロ
ありがとう ギルバート
またな
クロアチア最終日
最後の食事は 街の近くにある店へ行く
グベロビッチ･オルサンだ
天国のような場所と 最高の料理が楽しめる
世界トップクラスの シーフードレストランらしい
本当だった
質問がある
ここは現実の世界？
僕も時々ＣＧに見える
仮想世界みたいだよね そうでも構わない
これはクロアチアで 最古の種類のワインだ
紀元前1200年に ギリシャ人からもたらされた
信じられる？
僕好みの年だ
味見を
“郷に従え”だね
気前がいいね お名前は？
アンテだ
僕はフィル 会えてうれしいよ
やあ
どうも 海水をすくうわ
海の水を？ 本当だ
何のために？
牡蠣(かき)を洗うの
店は家族経営で こちらは母と娘だ
ネヤとエタ
オープンしたのは1966年
祖父母が始めたの
“オルサン”はイタリア語で “ボートのガレージ”
なるほど
牡蠣をいただくよ
アナは“甘くてしょっぱい” と言ってた
そのとおりだ
アナ
君が教えてくれたよね
“ここの牡蠣が最高”と
本当はまずいの 私が片付けておくわ
ウソつかなくていい
そこに座って
一緒に食べよう
パンは食べた？
牡蠣だけじゃダメだ
そうでもないか
サーシャもおいで
君は食べたことある？
アナはコーディネーター サーシャはカメラマンだ
君たちは すごく良くしてくれた
スタッフ全員にね
君たちは好かれてる
僕が？
理由は不明だ
何で？
旅をすることの醍醐(だいご)味は
思いもよらない場所へ行って 新しい発見をすることだ
クロアチアは この上なく素晴らしい
きれいな海においしい食事 美しい人たち
どうも
幸せだ
ほら よく見て
何か分かる？
カサゴ？
そうよ
大好きだ
本当？
僕の大好きな魚を教えるよ
カサゴだ
地中海やアドリア海で捕れる
この辺に来たら ぜひ食べてみて
世界最高レベルの おいしさだよ
カサゴだ
見た目はおっかない
召し上がれ
これよりうまい魚はない
これはブラックリゾット 看板メニューよ
やっぱり裏方に戻ってくれ
残念だ
僕がよそう ムール貝がないね
いいんだ
ウソだな
よし 食べよう
ここにあるものは
何から何まで美しい
これで来ないなら もう何も言えない
それはクロアチアにも言える
旅行先を考えてる若者に 言いたい
僕が23歳の時は お金がなくて
安宿に泊まったけど 人生で一番楽しかった
最初の旅は忘れない
初めての旅には クロアチアを薦めたい
イタリアをはじめ
ロマンチックな場所の 雰囲気を味わえる
しかも一部の地域では
物価がほぼ半額だ
ここの人たちは戦争で 全てを失いかけたからこそ
この地を必死に守ってる
でも必死さは見えない むしろその逆だ
全ての島 全ての町が クロアチアを魅力的にする
訪れた場所 出会った人たち
気候やワインの温度
牡蠣の香り
そしておもてなし
どれもが この上なく素晴らしい
僕が食べ続ける限り 居座らせてくれるだろう
ギルバートに捧ぐ
日本語字幕 菊池 花奈美