"넷플릭스 다큐멘터리 시리즈"
'왕좌의 게임'의 명장면인 속죄의 길을 여기서 찍었다고 해요
조언 하나 하죠
속죄의 길을 걸어야 한다면
이런 식으로 하세요
망신 톡톡히 당하겠죠?
배가 고파 행복한 이가
온 세상을 누비네요
그 오묘한 맛의 세계
예술적인 파스타, 돼지고기 닭고기, 양고기
열심히 달리고
또 하늘을 날아가
노래해 드릴게요
춤도 춰드립니다
함께 웃고
또 함께 울어드려요
딱 하나만 부탁해도 될까요?
누구든 좋으니 제발 부탁드려요
누구라도 좋답니다
맛있는 것 좀 주세요
맛있는 걸 먹고 싶어요
크로아티아
전쟁에 시달렸던 나라라는 게 제가 갖고 있던 인상이었어요
옛 유고슬라비아는
십여 년간 처절한 내홍을 겪다
여러 나라로 갈라졌습니다
그러나 아드리아해에 위치한 이 발칸 국가에 평화가 찾아온
1990년대 중반 이후로는
크로아티아 해안에 관한 얘기가 계속 들려왔어요
이탈리아 건너편에 흩어진 섬들과 반짝이는 바다가 있고
고유의 전통을 자랑하는 고대 도시가 있다고요
당연히 다 보고 싶었고 그래서 이곳까지 왔습니다
어떤 나라인지 전국을 돌아보고 있죠
처음으로 찾은 곳은 스플리트입니다
네, 도시 이름이 '스플리트'예요
역사의 향기가 짙은 곳이죠
영화 세트장 같아요 유니버설 스튜디오처럼요
볼거리가 가득해요
여기에 빵집만 하나 있다면 더할 나위 없이 완벽하겠죠
'크루스칙' 베이커리
'크루슈치치'요
- 크루슈치치 베이커리 - 네
크루슈치치 베이커리입니다!
- 바로 여기군요 - 안녕하세요
방금 읽었는데 이곳이
11세기에는 수도원이었다면서요?
- 천 년 전에요? - 네
- 공간 활용을 잘하셨네요 - 그렇죠
근데 모자에 적힌 말이 '머리 엉망인 날'이네요
네, 실은…
그래요, 진짜 엉망이네요
뭐 그래도 괜찮습니다
제 아버지도 딱 그 스타일이셨어요
아버지도 제가 사랑한 분이셨죠
제일 좋아하는 걸로 한 접시 골라주면
제가 먹어볼게요
좋아요
그건 이름이 뭔가요?
- 이거요? - 네
이건 '비슈카 포가차'라고 불러요
그렇군요
비슈카 포가차요?
크루슈치치 베이커리에서 비슈카 포가차를 먹었는데
발음 따라 하다가 입이 너덜너덜해졌어요
골라 보세요
이거, 이거
- 이거요? - 네
그리고 이것도요
고마워요, 친구
만나서 반가웠고 머리는 제일 멋져요
고마워요
이거 보세요
지금까진 이게 1등이에요
여기까지가 아침 식사였고 다음으로는…
디오클레티아누스 궁전으로 갑니다
디오클레티아누스 황제를 위해 지어진 곳이죠
- 고든 - 안녕하세요
라벤더 사요?
그게… 맡아 봐요
- 진짜 좋아요 - 좋네요
- 아내 사다 줘야겠어요 - 그럼요, 이게…
아내 갖다주라고요?
- 선물이에요 - 내가 샀다고 해도 돼요?
물론이죠
고든은 이틀 전 공항에서 저를 픽업한 후로
믿음직한 동행이 되어주고 있어요
'콘실리에리'죠
- 콘실리에리! - 콘실리에리예요
- 어디로 갈까? - 그거야…
그러니까 여기로 가면 되는 거죠?
네, 디오클레티아누스 궁전의 입구가 여기예요
- '궁전'이라고 부르는 곳이 - 네
스플리트 구시가지 전체군요?
맞아요, 옛날 요새가 내륙 쪽으로 점점 성장해서 만들어졌죠
입구가 4개예요
하나는 물에 있고 벽에 각기 하나씩 있어요
- 이 중심에 있는 게 저거죠? - 네
네, 저겁니다
황제의 영묘였어요
저기가 영묘예요
수 세기가 흐르면서 성당이 됐고요
우리가 걷는 곳은 폐허가 아니라
수천 년째 멀쩡히 서 있는 건축물이에요
이 스핑크스는 선물로 받았다고 들었어요
- 이집트가 황제에게 줬다면서요? - 네
BC 2000년에요?
- 맞아요 - 그걸 이렇게 밖에 내놨고요
그냥 이렇게 두죠
- 수천 년 전 물건인데도요? - 네, 디오클레티아누스 때죠
황제가 받은 선물이에요
세상에, 정말 아름다워요
여기에 색까지 입혀져 있었다고 생각해 보세요
지금은 다 사라졌지만요
- 우리가 보는 건 뼈대군요 - 네
대리석이었겠죠?
여기는 바다와 이어지는 성 외벽이에요
항구가 얼마나 발달했었는지 눈으로 보이죠?
폐하가 근사한 경치를 누리셨군요
사실 황제는 은퇴하려고 이곳에 왔어요
은퇴에 관해 어떻게 생각해요?
오늘 은퇴할까 싶어요
- 그래요? - 네
저게 영묘군요
- 맞아요 - 그게 대성당이 됐고요
유럽에서 가장 오래된 대성당이죠
- 유럽 전체에서요? - 네
디오클레티아누스는 가톨릭을 점잖게 대하다가
통치가 끝난 후부터 박해하기 시작했고
후에 스플리트의 수호성인이 된 돔니우스를 죽였어요
그래서 현재는 이곳이 성 돔니우스 대성당이 됐죠
- 디오클레티아누스 영묘였는데 - 그렇죠
그가 죽인 사람은 성자가 됐고
스플리트의 수호성인이 됐죠
- 지금은… - '디오클레티아누스 영묘? 하하'
- 상상이나 돼요? - '네 무덤에 내 성당을 지었다'
- 그렇죠, '네 무덤에서 내쫓았어' - 통쾌하네요
- 통쾌하죠 - 반전 있는 스토리 좋아요
복수의 탑에 어찌 안 올라가 보겠습니까?
그래도 헉헉대며 올라가는 장면은 건너뛰고
예쁜 장면만 보여드릴게요
올라가길 잘했어요
덕분에 스플리트에 궁전만 있는 건 아니란 사실을 알게 됐거든요
맛깔난 음식이 차려진 궁전이에요
부레크 씨 맞아요?
네, 성 부레크예요
성 부레크?
- 네 - 승격했군요
- 네 - 이름이 뭐예요?
- 팀입니다 - 팀, 난 필이에요
- 만나서 반가워요 - 저도요
부레크를 먹어보고 싶어요 처음이거든요
뭘 제일 좋아해요?
- 저야 고기죠 - 그거 주세요
- 고기에다 시금치도 드시겠어요? - 그러죠
- 두 갭니다 - 고마워요
세상에나
일이 커졌네
이번에도 너무 많이 시켰어요
하지만 이게 제 일이죠
푸짐하게 드세요
- 고마워요, 친구 - 비닐 봉투 드려요?
아니에요, 여기서 곧장 먹을 거라
따뜻하네요?
- 그럼요 - 아주 따끈해요
치즈와 시금치예요
- 이게 치즈랑… - 시금치요
이거 훌륭한 점심이군요
얇은 파이 껍질 안에 소를 넣은 이 고대 요리는
수 세기 전 오스만 튀르크를 통해 이 땅에 전파됐습니다
바삭하고 버터 향 풍부한 근사한 페이스트리 같아요
마음에 쏙 들어요
고맙습니다
부레크!
이제 고기를 먹어볼게요 준비됐나요?
준비야 늘 돼 있죠
부레크! 여러분, 잘 들어보세요
부레크!
매일 점심으로 먹어도 되겠어요
- 매일요? - 네
같이 해 보시죠
부레크!
부레크 먹어요, 사람들아!
'부레크 타임'이에요!
어감이 좋아요, 부레크 부레크!
근사한 단어가 또 있는지 찾아보죠
사람들이 칸툰 폴리나에 가서 체바피를 먹어보라고 해요
체바피가 뭔가요?
- 안녕하세요 - 안녕하세요, 필이에요
- 안드레입니다, 반가워요 - 반갑습니다, 안드레
가게 소문을 들었어요
스플리트 최고의 체바피라고 명성이 자자하던데
체바피가 뭔지 모르겠어요
- 작은 쇠고기 소시지예요 - 그래요?
발칸 지역에서는 햄버거나 치즈버거보다 훨씬 인기죠
- 빵이 엄청 보드랍고 좋군요 - 그렇죠
이 느낌이 전달되면 좋겠어요
맛있게 드세요
부드럽고 폭신한 롤빵 안에
소시지가 들어있고 맛깔나는 소스와 토마토 등
맛이 끝내줘요!
가장 오래된 버거예요
- 가장 오래된 버거군요, 체바피가 - 네
처음 알았어요
크로아티아!
저는 '맙소사!'
'크로아티아 체바피는 굉장해'라고 했더니 크로아티아 게 아니래요
훌륭해요
보스니아 음식이라네요
체바피!
어쨌든 맛있는 걸 어쩌라고요
원조 논쟁은 당사자들한테 맡기죠
마음 편히 샌드위치 좀 먹게요
이제 디저트 순서예요
보기 좋군요, 정말 귀여워요
필을 위해 특별히 준비했어요
날 위해 준비했대요
라벤더 레몬? 직접 창작한 맛이에요?
그럼요
아이스크림 천재셨네
내가 여기 주저앉아서 장사 말아먹으면 싫겠죠?
스플리트를 '째고' 간 곳은 '흐발나게' 멀진 않은 흐바르섬!
"크로아티아 스플리트 - 흐바르"
교통편으론 이걸 택했어요
공포 맛은 쏙 뺀 영화 '죠스' 같아요
좀 앉는 게 좋겠네요
이렇게 갑판에 앉아서
이 매혹적인 경치를 보며
이런 생각이 들어요
체바피를 너무 많이 먹지 않았나…
흐바르섬은 인기 관광지라
저 켜켜이 놓인 배들의 맨 끝에 정박할 자리를 겨우 얻었어요
땅을 밟으려면 배를 한 척씩 다 통과해야 하죠
어떻게 가는 건지 감 잡았어요
다음 배로 왔어요
또 다음 배로 건너갈게요
- 이 배 재미있어요? - 최고죠
그럼 나도 여기로 올까요?
'젊고 재미있다'고 돼 있어요
젊고 재밌다?
저도 하나는 자신 있는데요
드디어 육지다!
흐바르섬의 아침
나쁘지 않아요
흐바르는 섬의 이름이자 섬에 있는 도시 이름인데
고대 그리스 시대 이전부터
아드리아해 교역 항로의 주요 항구였습니다
크로아티아 달마티아 해안의 가운데 있는 이 섬에는
유럽에서 가장 오래된 축에 드는 도시가 있어요
이탈리아와 불과 160km 거리죠
오늘은 시장님을 만날 기회를 얻었어요
흐바르 시장님을요
리카르도 노바크 시장님께서 손수
도시를 안내해 주시겠답니다
한 가지 눈에 띈 게
너무나 아름답고 맑고 깨끗한 바닷물이에요
이 섬에는 공업이 없어서 폐수가 없고
바다를 오염시키는 요인이 없어요
- 물고기가 훤히 내려다보여요 - 물론이죠
게다가 흐바르는
유럽에서 연중 일조시간이 가장 긴 도시예요
그건 몰랐네요
그래서 흐바르시에 오면
일 년 내내 쾌적한 날씨를 보장받을 수 있죠
지금부터는 구시가지로 넘어갑니다
베네치아의 영향이 느껴지네요
맞아요, 베네치아 공화국이 400년간 이 섬을 통치했죠
그렇군요
시장님이 제일 좋아하는 코노바 메네고로 향하고 있어요
시장님이 옆에 계신 참에 덕 좀 보면 좋겠다는 생각이 들어
달마티아의 전통이 담긴
산해진미를 알려달라고 부탁했어요
이곳의 밤 시간대에 관해 얘기하죠
- 호텔에서 잠을 자는데 - 네
새벽 2~3시에 밖에서 무슨 소리가 들려요
'아!'
- 사람들이죠 - 신나게 즐기는 사람들요
여긴 관광지라
'집에 가요, 잠 좀 잡시다'라고 사람들을 몰아낼 수가 없어요
필도 밖으로 나가서 남들과 즐기세요
호텔에서 자면서 새벽 3시까지 왜 시끄럽냐고 묻지 말고요
나도 같이 떠들라고요?
이게 시장님 조언이에요
'밖에서 사람들이 떠들어요? 나가서 같이 떠들면 돼요'
환상적인 정치 전략이죠
안 그래요?
누가 내 마당에 똥을 뿌렸네? 당신도 나가서 똥 뿌려요!
결국 잠이 들었는데
새벽 6시가 되자
성당 종이 울렸어요
- 그게 전통인가요? - 네
하루의 시작을 알리며 성당에서 종을 쳐요
새벽 6시에 성당 종이 몇 번 울릴 것 같아요?
생각할 시간을 드리죠
6시라는 걸 알려주는 의미로 6번 치는 줄 알았어요
일요일 아침에 성당 종이 몇 번 울렸을까요?
세어 봤어요
130번
제 집 옆에 성당 종탑이 있는데
새벽 6시 종소리를 들은 적이 없어요
난 안 깨우더라고요
시장님, 종교와 수면은 분리해야 한다는 게 제 신념이에요
이탈리아와 워낙 가깝기 때문에 닮은 점을 꼽자면
젤라토가 있다는 겁니다
다 먹어보고 가자는 목표를 세웠죠
안녕하세요
- 루시 맞아요? - 네, 제가 루시예요
그렇게 아름다운 가게에 아름다운 여성분이 계세요
루시가 운영하는
바다 바로 앞 가게죠
피에몬테산 헤이즐넛을 맛보겠어요?
뭐든지 다 좋아요
그렇다면 헤이즐넛과 레몬 바질을 추천할게요
도움이 필요하겠네요
안젤라는 어디 있죠?
안젤라는 우리 현지 코디예요
어서 와요, 비상사태예요
열심히 일하는 건 아는데 조금만 더 분발해 줘요
- 네 - 무슨 맛 젤라토를 좋아해요?
레몬과 바질요
- 역시 - 재밌네요, 루시도 추천하던데
좋아요, 그걸로 주세요 헤이즐넛도 좋아해요?
- 네 - 그럼 이건 안젤라 주고
제게는 다른 걸로 두 가지 맛을 골라주세요
- 받아요 - 정말 고마워요
별말씀을! 먹을 때 표정만 보여주면 돼요
알았어요
초콜릿 오렌지를 드셔 보세요
이리 내요, 이런 거 다 필요 없어 다 쓰레기잖아요
- 좋아요, 그럼… - 안젤라는 크로아티아 사람이라
- 평가가 냉철할 거예요 - 만나서 반가워요
- 고향이 어디예요? - 저도요, 스플리트예요
- 그렇군요 - 스플리트군요
이거 엄청나네요
그렇죠?
최고예요
꼭 드셔 보세요
먹을 거예요
- 나눠 먹어도 괜찮겠어요? - 다른 맛도 드릴까요?
- 두 가지 맛으로요 - 알겠습니다
초콜릿 오렌지랑 럼 레이즌이에요
- 럼 레이즌 먹어 봤어요? - 아니요
- 제가 좋아하는 맛이에요 - 한 번도 안 먹어 봤어요
이번에 맛보겠네요
세상에, 너무 맛있어요 드셔 보세요
진짜 끝내줘요
어때요, 필?
- 나라면 절대 안 고를 텐데 - 그렇죠?
주문한 적이 없었어요
이 쇼를 찍으면 좋은 게 이거예요
사람들이 맛보라고 주잖아요
그래서 먹어보면 이렇게 되죠
- 저도 같이 춤출래요 - 보통 다들 춤을 추더라고요
흥이 나서 안 출 수가 없어요
이게 자연스러운 반응이죠
- 그렇죠? - 네
춤으로 칼로리를 날려야죠
초콜릿 오렌지!
이 가게에 있는 건 모두 아름답네요
지금 이 가게 안에서 내가 제일 흉물일 거예요
- 아니에요 - 진짜예요!
더 흉물인 것도 있어요
'더' 흉물도 있답니다
아이스크림을 소화시키는 가장 좋은 방법은
흐바르 전경이 내려다보이는 800년 된 요새에 올라가는 겁니다
이제 흐바르와는 작별하고 다른 배에 올라타
다른 섬으로 갑니다
제가 시장님과
저녁 식사를 하면서
거리의 소음에 관해 말했더니 마지막 날 밤은 조용했어요
제 얘기 때문인지는 잘 모르겠지만요
배에서 스태프들과 아침을 먹고
해안선을 따라 코르출라로 내려갑니다
"크로아티아 스플리트 - 흐바르 - 코르출라"
이제 뱃사람의 삶이 점점 몸에 배는 것 같아요
어떤 도시든 이렇게 입성해야겠어요
그쪽이 잘못했어요
코르출라는 그림 같은 섬이에요
반도 끝에 매달린 작은 물방울처럼 생겼죠
주변이 완전히 바다로 둘러싸여 있어서
큰 섬 안의 작은 섬에 와 있는 기분이에요
첫 코스는 바닷가에서 시작하려고 해요
무제한 성게 뷔페가 있다는 얘기를 들었거든요
여기군요, 정말 아름다워요
내가 물에 들어가서 이런 절경을 망쳐도 괜찮겠어요?
이반은 동생과 레스토랑을 운영하는데
성게를 내는 식당이래요
성게 채취 전문 잠수부인 이반이
저를 안내하기로 했어요
제 운전기사 고든은
제 동생이 제게 이런 일을 시키면 그렇게 좋다고 하더라고요
쇼를 보면 그 고통이 느껴지기 때문이라고 해요
그래요?
내가 물에 들어가는 걸 얼마나 좋아하는지 아시죠?
이 봉투에 성게를 모으면 되는 거예요?
- 맞아요? - 네
나 잘 알죠?
이 장갑을 반드시 끼고 성게를 집어야겠죠?
- 맞아요 - 쏘여서 죽지 않으려면요
- 네 - 알았어요
이반도 같이 들어가죠?
아니요, 혼자 다녀오세요
- 혼자? - 네
처음 하는 사람한테 굉장한 제안을 하네요
이 전문가가 나한테 그래요 '가세요, 괜찮아요, 가요'
자기는 물 한 방울 안 묻히고 해변에 서서요
돌이랑 있는 걸 잡아야 해요
돌이랑 있는 걸 찾으래요
돌이라니, 그게 뭔 소리죠?
암컷이어야 해요
위에 돌이 있어야 하고 수컷은 안 되고 암컷만 된다고요?
난 아무것도 모르거든요?
여기서도 보여요
- 그래요? 여긴가요? - 네
- 좋은 성게예요? - 네
알았어요, 잡아 볼게요 조심해야 하나요?
굉장히 위험한 생물이니까 절대 조심해야 해요
알았어요
몸이 자꾸 떠요
암컷이 구르면서 돌을 모으나 봐요 어떻게 하는지 몰라도
성게 위에 작은 돌들이 있어요
그렇게 숨으려고 하는 암컷을 찾아야 해요
쏘였어요
- 정말요? - 네
숨을 필요도 없는데 그러더라고요
왜? 무기가 있잖아요!
아파요
아야
'이 장갑으로 되겠어요?'
'그럼요, 괜찮아요, 가세요'
'성게를 잡는 요령은 없나요?'
'없으니까 그냥 잡아요'
성게가 장갑을 뚫었어요
진짜예요, 손가락을 보라고요
여긴 침은 안 박혔지만 피가 나요
진짜 피가 나요
피를 흘려요
간호사예요?
고마워요
나탈리아, 필요한 게 알코올이랑…
병원 침대요
뽑았어요?
이렇게 될 줄은 몰랐네
난 이럴 줄 뻔히 알았구먼!
- 미안해요 - 괜찮아요
- 이렇게 해야만 해서요 - 알죠
내가 찔리기 전까지는 액션 영웅 같았어요
이걸로 내 명성이 확고해졌네요
- 됐어요 - 모험가죠
잘했어요!
장갑 끼고 다시 들어가
거짓말은 하고 싶지 않아요
육신에 멍이 든 후에도
두어 번 물에 더 들어갔지만
잠수가 안 되고 계속 둥둥 뜨니까
스태프들이 말했죠, '리처드한테 잠수복 입혀서 대역 맡깁시다'
전 그랬죠, '무조건 찬성이에요'
점프, 달리기 등등 뭐든지 리처드한테 맡기자고요
그래서 이건 리처드예요
끝나고 어땠냐고 문자 보냈더니 10마리 잡았대요
야외 활동가로서 단언하는데 저는 실내가 잘 맞아요
목숨을 건 성게 사냥을 마치자
이반은 제가 안쓰러웠는지 섬 중심부에 있는 레스토랑에서
점심을 쏘겠다고 초대했어요
- 어서 오세요 - 안녕하세요
안녕하세요, 형제들!
- 어서 오세요 - 멋진 곳이군요
- 존치아 맞죠? - 욘치아요
- 욘치아? 난 필이에요 - 반갑습니다
- 필 - 안녕하세요
우리 형 이반이에요
- 살아남았어요 - 그러게요
욘치아는 믹솔로지스트군요?
네, 아주 독한 걸 준비하고 있어요
진정한 남자의 칵테일이죠
진정한 남자의 칵테일?
- 네, 버번을 넣어서요 - 진정한 남자가 되는 게 꿈인데
무화과 올드 패션드도 만들어 볼게요
무화과 올드 패션드?
무화과 올드 패션드에는 우리가 말린 무화과가 들어가요
발상 자체부터 신선해요
지금까지 가본 바 중에 제일 멋지군요
여기 좀 보세요, 여러분
아버지가 이곳에 오셨던 20년 전에는
허허벌판이었어요
식당을 열자 매일 만석이었죠
- 그만큼 아름다운 거죠 - 네
음식이 맛없어도 오고 싶은 식당이에요
- 진짜요 - 네
- 항상 같이 일해요? - 네
- 평생 직장 동료? - 네
동생이랑요?
- 개업 첫날부터요 - 짜증 안 나요?
정상은 아니죠
- 정상이 아니라고요? - 그럼요
- 악몽이 될 수도 있어요 - 네
동생이 위험한 상황으로 몰아넣은 다음에
나 몰라라 할 수도 있어요 많이 겪어서 알아요
- 이게 무화과 올드 패션드군요 - 네
여러분
건배
괜찮아요?
- 훌륭한 동생을 뒀어요 - 네
내 동생은 이렇게 못 해요
한 모금 더 마시면 내 동생도 사랑하게 될 것 같아요
그래요?
그러고 보니 마지막 승부가 남았군요
내가 열어요?
부디 다치지 않게 조심해요
걱정 마세요
어때요?
완벽
- 하시죠 - 나더러 하라고요?
왜요? 안 돼요?
- 왜냐면 나는… - 가운데를 잘라요
- 한가운데요? - 네
- 여기예요? - 딱 좋아요
- 준비됐죠? - 잘라요?
하나, 둘, 셋
- 힘을 더 주세요 - 그래요
- 이거 보세요 - 여러분, 보셨죠?
보세요, 100점 만점이에요
예쁘네요
- 진한 주황색이면 합격인가요? - 그렇죠
이 색깔일 때
- 맛이 더 진해요? - 네
드세요
맛있는 빵에 올리브오일, 소금을 곁들이니 완벽한 복수가 됐어요
괜찮아요?
완벽해요
보세요
굉장해요
성게에게 승리한 걸 자축하는 메뉴로
무쇠 종 밑에서 천천히 익힌 전통식 문어 요리를 준비했어요
형제의 부모님도 합석하셨죠
안녕하세요
- 필입니다 - 난 제르코예요
- 제르코 - 애들 아빠죠
- 아버님이시군요 - 네
- 이분은 어머님이시겠고요 - 네
안녕하세요
아이고, 세상에
'페카'라는 요리예요 무쇠 종도 페카라고 부르는데
이 전통 요리 이름도 페카예요
- 이 요리요? - 네
문어와 감자군요
문어, 감자, 고추 약간에 양파도 들어가요
- 마늘도 넣었고요 - 마늘 들어가면 언제나 맛있죠
- 케이퍼랑 - 올리브오일
- 올리브오일과 레드와인 - 레드와인도 넣어요?
엄마
어머니
됐어요, 친구
- '지벨리'! - '지벨리'!
'지벨리'! 고마워요, '흐발라'!
이것도 맛있네요
두 친구가 대견하시죠?
아드님들이 대견하세요?
- 네 - 정말요?
저희 아버지께 생신 선물로 뭘 받고 싶으시냐고 물어보면
'착한 아들 둘만 다오'라고 하셨어요
착한 아들들처럼 보여요
아버님이 언제 식당을 여셨어요?
20년 전요
그보다 전에는 뭐 하셨어요?
- 택시 운전 - 그래요?
택시 운전하기 전에는 뱃사람이셨고요
뱃사람이셨어요? 이거 진짜 맛있네요
옛날 사람들은 거의 매일 이렇게 요리했어요
그때 사람들은 집이나 밭에서 일하는 동안
가족이 먹을 식사도 요리해야 했거든요
말하자면 고대부터 내려온 슬로 쿠커군요
슬로 쿠커 맞아요
압력솥처럼요
- 네 - 근데 고대부터 썼어요
모든 풍미와 수분이 고스란히 남아요
날아가지 않죠
왜 소리를 질러요? 뭐라고 했어요?
와인 더 가져오라고요
잘했어요 그럴 때는 소리 질러야죠
- 안 마셔요? - 마시지만 이반처럼은 못 마셔요
- 아주 좋은 와인이에요 - 맞아요
게다가 가볍죠
서너 병을 마셔도
머리가 안 아파요
이반 머리나 안 아프죠
난 상상만 해도 아파요
올봄에요
나랑 대부님이 이 와인을 22병 마셨어요
- 22병을 마셨다고요? - 네
장한 아들을 두셨습니다
모든 엄마가 탐낼 아들이네요
얘는 아주 공격적이에요
아주 공격적이죠
술 마실 때는 아주 공격적이에요
싸움 걸어요?
네, 아버지는 술을 많이 드시면
- 드시면요? - 노래를 부르세요
- 좋네요! - 옛날 노래로요
- 사랑 노래 같은 거요 - 그건 좋죠
어떤 노래인가요?
'내 사랑'
'그대를 보면'
'술을 마셔야 해'
'술 마시고 싸워야 해'
여기 분들은 종을 참 좋아하네요
여행하면서 진짜 현지인들을 만나는 게 좋아요
코르출라에서는 멋진 두 가족과 함께하는 운이 따랐죠
시내에서 산악 지대의 코노바 마테로 가고 있어요
세상에, 여기 좀 봐요
아름다운 가족도 계시네요
코노바는 레스토랑이라는 뜻이고
마테는 아버지한테 붙여드린 애칭이라고 해요
- 넌 누구니? - 안나예요
안나, 반가워
여긴 또 누구신가?
루치아
루치아, 난 필이야
고마워
- 이 다 큰 청년은 누구죠? - 아루크
아루크, 반가워, 나는 필이야
저는 안나예요
- 또 안나죠 - 안녕하세요
아직 몰라요
제가 듣기로는
내일이라도 아기가 나올 수 있대요
오늘 나오면 어떨까 싶었어요
쇼에 박진감이 넘치겠죠? 제가 '닥터 필'을 맡으면 돼요
초대해 주셔서 감사해요
음식을 조금 준비했어요
넌 뭘 좋아해?
마카로니
뭐라고요?
마카로니요, 루치아가 좋아해요
나도 그렇게 하는데
마카로니
됐어요, 그만
- 됐어요? - 고마워요
불러주셔서 감사해요 전부 농장에서 직접 키우신다던데
- 맞나요? - 네
마테 식당을 연 지 얼마나 됐죠?
20년이 넘었죠 2000년에 개업했어요
지벨리
- 지벨리 - 지벨리
이거 좋아하니?
먹어본 적 없어요
나도 그런데, 같이 먹어보자
- 무화과가 있네, 이거 좋아하지? - 네
햄도 좋아하고?
좋아하는 재료만 들었어
그럼 맛있겠구나
- 네 - 하나, 둘, 셋
어때?
여행에서 가장 중점을 두는 게 새로운 도전이야
너희 나라에 처음 왔거든
- 지금까진 괜찮았나 모르겠어요 - 괜찮다니요, 반했어요
이건 전통 요리 파슈티카다예요
이건 노지 회향과 토마토소스를 곁들인 수제 마카로니
염소젖 치즈 라비올리도 있어요
오늘 파스타 테이스팅 메뉴를 맛보고 가네요
파스타가 맛있어요
이건 네가 좋아할 거야
파스타 다 맛있지?
루치아, 빵한테 무슨 짓 했어?
- 이제 디저트 어때요? - 좋죠
그래요
- 안녕하세요 - 왼쪽으로 가세요
여기요? 저건 안 본 걸로 할게요
군침 도네요
보면 여기서 먹어 치우겠어요
- 원숭이들인가? - 네, 저 원숭이 키워요
세 마리네요
원숭이는 케이크 안 줘요
원숭이는 안 준다고요?
나 원숭이 안 할래
디저트!
- 케이크를 좀 준비했어요 - 네
- 난 이걸… - 어머나!
- 헉! - 아이고
어떻게 되나 봤지?
그래, 먹어보자
- 아주 맛있어요 - 장미 꽃잎이에요
그렇군요
- 드세요 - 고맙습니다
- 애들이 가져가기 전에 - 네
이거 먹고 싶지?
- 먼저 맛봐도 돼? 괜찮나 볼게 - 그러세요
이게 그 유명한 바질인가요?
아니요, 레몬버베나예요
레몬버베나! 이건 누구나 좋아하죠
여기 있는 제 친구도요 너 먹을 게 남으려나 모르겠다
루치아
이런 적은 없었어
식탁에서 나한테 칼을 겨눈 건 네가 처음이야
차를 타고 마지막 목적지로 갑니다
해안선을 따라 고대 도시 두브로브니크로 향하죠
드디어 두브로브니크에 왔어요
그 뭐시기인가 하는 방송에 나와서 유명해졌죠
여러분도 구경해 보세요 과거로 빨려 들어갈 거예요
성벽으로 둘러싸인 요새에 도시가 있어요
11세기부터 13세기 사이에 건설된 성이죠
이 정도로 지으려면 시간이 그렇게 걸려요
전동 공구가 없다면요
일이 얼마나 많았을지 생각만 해도 허기지네요
이럴 때는 크로아티아식 햄치즈샌드위치가 답이죠
- 나왔다! - 맛있게 드세요
"시장 투어 및 교통편"
- 안녕하세요 - 안녕하세요
안녕하세요
문어 버거는 꼭 먹으라던데 맞아요?
- 네, 벌써 준비해 놓았죠 - 벌써요?
- 네 - 그게 버거예요?
사실은 모둠 플래터예요
모든 메뉴를 맛볼 수 있는 최선의 선택이죠
여기 문어 버거도 있고요
- 문어 버거 첫 시도예요 - 네
- 괜찮아요? - 마음에 들 줄 알았어요
아주 만족스러워요
칼라마리 튀김이에요
만나서 반가워요
- 두 개는 가면서 먹을게요 - 그러세요, 좋은 하루 보내요!
잘 있어요! 사랑해요!
두브로브니크에서 행복해졌어요
- 안녕하세요, 잘 지내죠? - 그럼요, 필은요?
좋아요
- 여기 오실 줄 알았어요 - 즐겁게 지내고 가세요
그럼요, 늘 즐거워요
안녕, 강아지?
더 멋진 하루가 되려면 뭐가 필요할까요?
눈치채셨죠?
노을 볼 자리를 찾고 싶었어요
그랬더니 사람들이 그래요 '부자 바에 갈래요?'
그게 뭔데요? '부자'가 벽에 난 구멍이래요
진짜 벽에 난 구멍 말이에요 보여드릴게요
준비됐어요?
성공! 축하해요!
살아있는지 볼까요?
살아있어요!
구글, 길버트에게 영상 통화 걸어줘
"길버트와 영상 통화"
어, 나왔다!
- 안녕하세요? - 안녕
어디 있다가 받았어요?
옷장에 숨어 지내요?
- 아니야, 탈출했었어 - 탈출했다고요?
부인이 다시 돌려보냈나요?
맞아, 잘도 아네
나 크로아티아에 있는데 여기 온 적 있어요?
크로아티아가 뭐야?
이탈리아가 여기 있으면 여기가 아드리아해고
그 바다를 건너면 크로아티아예요
멋진 해안선과
작은 섬들이 있어서 섬 호핑 투어를 하고 있죠
나라면 별로 달갑지 않은 여행이겠는걸?
길버트가 생각하는 이상적인 휴가는 뭐예요?
내가 꿈꾸는 휴가는 아무것도 예약 안 하고
TV 리모컨 들고 소파에 앉아서 보내는 휴가지
하와이의 어느 클럽에서 나를 초대한 적이 있어
- 네 - 정말 몸서리치게 싫었어
그런데 전화가 와서 리조트가 다른 회사에 매각됐다며
일정이 다 취소됐다는 거야
어찌나 기뻤는지 몰라
제일 좋았던 공연이 취소된 공연이에요?
그렇지!
이러니까 사람들이 길버트를 좋아하죠
공연의 즐거움을 몸소 보여주는 코미디언이니까
공연을 정말 사랑하니까요
이제 무슨 시간인지 알아요?
- 맥스를 위한 농담 시간이에요 - 맞다!
맥스가 좋아하거나 직접 했을 만한 농담이 있나요?
유대인 농담은 어떨까?
우린 그렇게 안 부르지만 들어보죠
그래, 좋아
어떤 남자애가 학교에서 집에 와서 이렇게 말했어
'엄마, 학교 연극에서 배역을 땄어요'
엄마가 물었지 '무슨 배역이야?'
'유대인 남편 역이에요'
그러자 엄마가 이래
'가서 선생님께 말씀드려 대사 있는 역할 달라고'
완벽해요!
하나만 더 부탁할게요 뭘 좀 아시네, 너무 좋아요
좋아
골드스타인과 골드버그라는 동업자가 있었어
하루는 골드버그가 아파서 급히 병원에 갔는데
거기서 죽었어
골드스타인이 병원에 전화했어 '제 동업자 골드버그는 어떤가요?'
'유감입니다, 동업하시던 골드버그 씨는 돌아가셨어요'
다음 날, 골드스타인이 병원에 또 전화를 걸어
'내 동업자 골드버그의 상태가 궁금합니다'
'저희가 전달을 제대로 못 했나 봅니다'
'동업하시던 골드버그 씨는 돌아가셨어요'
다음 날, 골드스타인이 병원에 또 전화한 거야
'내 동업자 골드버그의 상태가 궁금해서요'
그러자 병원은 '벌써 두 번이나 돌아가셨다고 말씀드렸잖아요'
'왜 자꾸 전화하세요?'
골드스타인이 말했어 '아무리 들어도 좋아서요'
예술이네요, 게다가 업계 최고로 잘 살리세요
코미디를 계속해 줘서 고마워요, 길버트
잘 있어
크로아티아 여행 마지막 날
마지막 식사에 안성맞춤일 교외의 식당을 골랐어요
그베로비치 오르산이란 곳이죠
천국 같은 입지에 어울리는 요리를 내는 곳입니다
여기는 세계 최고의 해산물 식당 중 한 곳이에요
진짜로요
- 질문 하나 할게요 - 네
이게 정말 존재하는 곳인가요?
가끔은 컴퓨터 속이 아닌가 싶어요
시뮬레이션 말이죠? 매트릭스라 해도 믿겠어요
와인도 드시겠어요? 크로아티아에서 가장 오래된 술로
- 주세요 - BC 12세기에 그리스가 가져왔죠
믿어지세요?
내가 원한 빈티지예요
테이스팅부터
크로아티아에 왔으면…
아주 넉넉히 따라주시네요
- 이름이 뭐죠? - 안테
안테, 저는 필이에요
- 만나서 반가워요 - 고맙습니다
안녕하세요!
안녕하세요, 바다를 들고 올게요
- 바다를 들고 온다고요? - 네
대단하시네요
왜 바닷물을 담죠?
굴을 씻으려고요
가족이 운영하는 곳인데 모녀의 손발이 척척 맞네요
네야와 에타란 분들이에요
1966년부터 여기서 식당을 했어요
제 조부모님들이 문을 열었는데
오르산은 이탈리아어로 부두라는 뜻이에요
- 그렇군요 - 그래서…
좋아요, 굴을 먹어볼게요
안나가 달콤 짭짤한 맛이 날 거라고 했었지?
응
그 말 그대로야
굴에 관해 얘기한 게 안나 맞죠?
가장 질 좋은 굴이라고요
아니요, 쓰레기예요 죄송해서 제가 먹어야겠어요
- 꼼수 쓰지 말고 앉아요 - 그래요
- 같이 드세요 - 같이 먹죠
어때요?
수제 빵 먹어 봤어요?
굴만 먹고 살 순 없어요
살 수 있으려나
사샤는 어디 있죠? 사샤, 이리 와요
- 이거 먹어 봤어요? 먹어 봤겠죠 - 네
안나는 두브로브니크 코디고 사샤는 현지 채용 카메라맨이에요
- 우리한테 너무 잘해주셨어요 - 나누는 게 정이죠
저뿐 아니라 스태프 전원한테요
왠지 사샤를 좋아하더군요
- 나를요? - 나도 이해가 안 가지만…
- 왜요? - 난…
제가 여행에서 가장 좋아하는 게
새로운 발견이에요 전에는 몰랐던 걸 배우고
상상조차 안 했던 곳에 가는 일이죠
이렇게 좋을 수가 없어요
이 맑은 물과 아름다운 요리 아름다운 사람들에 반했어요
- 고마워요 - 정말 행복해요
봐요, 저기 뭔가 오네요
뭔지 알겠어요?
- 붉은쏨뱅이예요? - 네
- 제일 좋아하는 생선이에요 - 정말요?
제일 좋아하는 생선요? 자신 있게 말씀드리죠
붉은쏨뱅이예요 지중해와 아드리아해에서 잡히죠
이 지역에 오시면 꼭 드셔 보세요
세계 최고의 생선으로 꼽히는 게
- 이 붉은쏨뱅이예요 - 겉보기에는 좀…
아주 무섭게 생겼죠
맛있게 드세요
미안하지만 이것보다 맛있는 생선은 없어요
저희 대표 메뉴 블랙 리소토예요
생각이 바뀌었어요 다른 출연자는 빼기로 하죠
죄송해요
내가 드려도 되죠? 홍합은 받았어요? 없죠?
- 괜찮아요 - 거짓말
좋아요, 먹어봅시다
이 아담한 식당의
모든 것이 아름다워요
직접 가보세요, 더 할 말도 없네요
크로아티아란 나라 전체도 같은 느낌이에요
첫 여행을 계획하고 있는 젊은 친구들 있죠?
나도 돈이 궁했던 23살 때는
호스텔과 펜션을 전전하고도 인생 최고의 시간을 보냈어요
첫 여행은 영원히 못 잊어요
첫 여행지로 크로아티아를 추천할까 해요
왜? 이탈리아라든가
여러분이 원할 낭만적인 여행지의 아름다움을 모두 갖췄고
크로아티아는 곳곳이
반값으로 즐길 수 있어요
이 모든 것을 전쟁으로 잃을 고비까지 갔던 사람들이라
지금은 열정적으로 지켜내고 있어요
그렇다고 거친 사람들일까 싶지만 오히려 그 반대죠
섬에서 섬으로, 도시에서 도시로 매력이 점점 두터워지는 곳
장소도, 사람도 매력적이고
날씨, 와인의 온도, 굴의 맛
사람들의 환대까지 이보다 더 좋을 수는 없어요
더 바랄 게 없죠
수저를 놓지 않는 한 보내주지 않을 사람들이에요
"길버트를 기리며"
자막: 서지민