NETFLIX 纪录片系列
有些地方 我以为自己永远不会涉足
这里是其中一个
这是安第斯山脉
好了 很棒 对吧？ 这个镜头拍完了吗？
有人来接我吗？有人吗？
有人吗？
我好冷啊
一个快乐又饥饿的男人
游遍世间山与大海
他尽情领略
各路美食之艺术
他开车到你身边
飞到你身边
他为你歌唱
为你起舞
与你共欢笑
同悲泣
只有一事相求 有没有人…
有没有人
能让菲尔来蹭饭？
让他现在来蹭饭
剧名：圣地牙哥
智利的圣地牙哥
听起来很有异域风情 对吗？ 对我来说是的 因此我才来到这里
我不知道会发生什么
我不太了解智利
我住的地方没有太多智利餐厅
所以我都不怎么了解这里的食物
智利地形狭长
坐落于南美洲西海岸 地处安第斯山脉
和太平洋之间
圣地牙哥是其首都 人口560万
现在是旅游的好时机
智利人对自己的国家 做了一些很大的改变
这里随处可见
你可以看到很多街头艺术
你可以看到新与旧的完美融合
但你也会看到很多这种食物
我们要去进行一场三明治之旅
我有必要说出三明治的含义吗？
第一站：安提瓜弗恩特
嗨！
我要要去见一位优秀的美食作家 她叫伊莎多拉·迪亚兹
欢迎来到智利 欢迎来到世界上我最喜欢的地方
这意味着它有机会成为 世界上我最喜欢的地方
因为三明治是 我在世界上最喜欢的食物之一
它是最棒的
能够团结起全国的食物就是三明治
这是国民食物 对吧？
没错 是的 我们都喜欢
我以为我们在美国就很喜欢 但在这里更上一层楼了
天啊 我感觉到了
我有麻烦了吗？
你的人生即将发生改变
可能需要再给我一个盘子
不 一人一个
什么？我们不分享这个吗？
不 这是智利三明治文化的规则之一
不分享食物？
不分享
第一个上来的三明治个儿就很大
有点像汉堡 夹着猪肉和牛肉混煎的肉饼
肉饼上还有德国酸菜 我还是头一回见
-等一下 -谢谢
-这个要怎么拿起来？ -不用拿起来
-我们用刀叉吃 -是吗？
-是的 -好吧
会吃得到处都是 但你必须要习惯这样
这里是南美洲 你知道的
我在北美洲也吃得到处都是
哇 大家快看
里面还有酱料 牛油果 还有其他很多东西
每一个三明治都加了一罐美乃滋
如你所见
在智利 蛋黄酱不是调味品 而是一种食材
是的
-是的 我明白 -对吧？
哇 太棒了
现在我要尝试一下
非常美式的方法 那就是拿起来吃
好啊 可以 但是会一团糟
东西会掉出来的
也许人们会用看外地人的眼光看你 很明显
因为没人会用手拿起来吃 抱歉
-他们会像看异乡人一样看我？ -不 他们会认为你很勇敢
-勇敢？ -没错
-是这样的 -是的
安提瓜弗恩特就在城市中央
这里是反对不平等的 大规模抗议活动的起点
从2019年起 就震动了这个国家
这个地方就在城市中央
-我们在圣地牙哥中央 -没错
之前发生过一场大规模的示威 有三百万人
不算是一场革命 但是…
-我觉得那是一场革命 -真的吗？
对 就像不平等引起的所有愤怒
在一瞬间爆炸了
全国上下都会发生这种事情
但主要地点在这里
-在那之后就发生了改变？ -是的
我们正在写一部新宪法
-好的 -这是第一部关于性别平等的
而且我们所有的原住民也涉及其中
-这让我很有感触 -我理解
因为对我来说 现在这是个不同的国家了
我听说今天发生了一件事
-智利的同性婚姻权通过了 -是的 我知道 干杯
-干杯 -我好开心
-本该如此 -是的
-现在你还要带我去两个地方 -是的
我不知道怎么跟上节奏 这是个问题
-这属于什么社区？ -这里是肉类包装区
肉类包装区？
我要用我自己包装点肉
-哇 -很棒
看看这个装满猪肉的浴缸
这是某人的梦想 也许是我的梦想
这是好戏上演的地方 这是烤和蒸…
同时进行的
这会使得肉外焦里嫩 太棒了
应该把这个放在蒸房里
哇
-啊哈 你是哈米？ -是的
哈米 我喜欢你 我喜欢你的创意
天啊 这是什么…
如果你说“天啊” 那我该说什么？
-这是美乃滋 -然后呢？
-这是开始 -这是开始吗？
简直太棒了
我不是医生 但也许舀五勺美乃滋就该停了
这个国家可能疯掉了
没错 我们是疯了 是的
我不会说不好吃 非常好吃
我只是在为你着想
三明治里会放很多牛油果 牛油果对心脏健康有好处
那好吧
-这会平衡一下 -我就相信你说的吧
来爸爸这里
对待这样的三明治 你需要从上层切到下层
我试着一口尝到所有食材 但我做不到
-对啊 -太多了
-这太疯狂了 -是的
-好的那种 -是的
-哇！ -很好吃吧
烤猪肉太棒了
这是早餐三明治
-什么？ -因为这里凌晨六点就开门了
-你是怎么活下来的？ -对吗？
这是我在圣地牙哥最喜欢的街区之一
巴里奥·拉斯塔里亚
在那里你会找到最棒的餐馆利古里亚
看看这个地方
我们感觉我们毕业了 到成年人的房间了
在成年人的房间 就能喝到成年人的饮料
-干杯 -干杯
很有意思
-嗨 各位 -嗨！
-你好吗？嗨 菲尔 -嗨
你要吃点东西 否则会喝醉的
没错
-太美了 你快看 -这是炸鱼三明治
我需要鱼
这是加了西红柿、洋葱和香菜的烤鱼
对 你最喜欢的调味品
这不是调味品 这是食材
你怎么敢这样叫它？
-我们今天吃了很多三明治 -我们甚至还有三明治…
-什么? -…圣人
-真的吗？ -圣古奇托
就是“圣人古奇托”
-他可能也是我的圣人 -每次我们吃三明治的时候
-是的 我们会感谢… -我们感谢并向圣古奇托祷告
谢谢你 圣古奇托
这是个超级重的鱼肉三明治 来吧 哇
太棒了
这个…差不多算是私房三明治
在圣地牙哥 利古里亚是唯一可以尝到的地方
-真的吗？ -这很有名 非常畅销
哇 这也许是我吃过 最好吃的鱼肉三明治
我在俄勒冈的波特兰也吃过一种
那个很美味 这个同样好吃 只是有点不同
我很喜欢
-很好吃 -我很喜欢
不可思议
来这里的唯一理由
“你要去哪里？”“去圣地牙哥” “为什么？”“为鱼肉三明治”
但这里不仅仅有三明治
我今天还要去见鲁道夫·古兹曼主厨 他经营着波拉哥餐厅
这家餐厅跻身世界前50名餐厅之列
是的 就在圣地牙哥 是的 我要去了
久仰大名 哇哦 这是哪位？
这是我们的“小羊” 我们这么叫它 知道吗？
巴塔哥尼亚有吃羊肉的重要传统
我们发明了这种烹饪方法
烤制14个小时
哇
看看这个奇特的装置
这是个很好的设备 也许我可以用在理查德身上
是不是很美？
-是的 -哇
我们在尾巴下边放一个锅子
这样所有脂肪就流下来了
对啊
我们用动物的脂肪刷在动物表面
不刷调味品 什么都不放 连盐都不撒
好的 你要切肉了
-是的 -很好
它的多汁程度简直夸张
从传统上讲 它是有膻味的食物
-是吗？ -是的 所以我们才要烤14小时
你要去掉膻味
天啊
这很特别
这是最合适的吃法
我想把这只羊的味道描述给你 这只羊的味道是这样的
我要搬到智利来
太不可思议了
-你可以给那家伙一块吗？ -当然可以
哇！
烧烤热爱者
可能会从这里学到一两样东西
-不可思议 -对吧？
天啊
羊啊
我们进入室内 但我们不去用餐区 甚至没有进厨房
这里是鲁道夫的实验室
他和他的团队在这里研发菜单
其中大部分基于马普切族的食材
他们是智利的原住民
好了 欢迎参与外星人尸检
没错
什么 这是…
心脏？
-是这样… -我们要干什么？
这是一种我们称为海茸的巨大海藻
或者大海茸
通常海藻是没有根的
但这就是根
从这个叶柄的顶端会长出海藻
大概有五米长
我们把它烤了
这样你就可以…
请尝一下
哇！
不错
这是世界上唯一一种蜂巢海藻
-蜂巢？ -所以吃起来才会有那种口感
尝起来不怎么像海藻 像一种很好吃的零食
很特别
从来没吃过这种东西
鲁道夫的团队和翻山越岭 探索沙漠和海岸的拓粮者合作
找到可食用的宝贵食材
我们开餐厅的时候 对我们的土地一无所知
思考一下 我们中至少百分之八十 都有马普切族血统
真正的智利食物 一定要由当地的食材制作
-是的 -这对我们厨师来说 是很激动的事情
所以你不仅要做主厨 还要做历史学家
没错
现在我们开始慢慢发现
这些食材还有可能性
-我给你看个很特别的东西 -哇
我从马普切社区了解到的
我们称它为岩生爪
闻起来像草莓的味道
吃起来像草莓 却是咸的
尝一下吧
我很喜欢吃
太棒了 你能吃到草莓的香味
没错
但并非如此
对！
-我想给你看这个 -好的
我们叫它们巨型藤壶
你可以看到它们 它们还活着
-看到里面的小家伙了吗？ -像软体动物
没错
这是最嫩的肉类之一
-我想让你尝一口 -哇
口感很讲究
对 尝起来像世界上最好吃的龙虾
没错
来吧
这个家伙 我们叫它海鞘
这是种很古老的海鲜
我需要在这里暂停下 讲讲这个海鞘
海鞘看起来像病态的珊瑚
快看
他切开那东西 然后扯出东西来
那一定是那东西跳动的心脏
-什么？ -看看这家伙
看看这个神奇的东西
他给了我一块让我看
你瞧瞧这玩意有多大
我直接把那玩意塞进我嘴里
为什么？因为我傻
我一下子就清醒了 砰一下
我不明白的是 主厨只用一小块海鞘
给别的菜 更好的菜当调味品
用一小点点就可以
味道好重啊
就像突然在脸上来一拳
-就像脸上挨了一拳 -没错
我不知道我要躺下 还是要吐…
哇
躺下 然后再吐
里面盐分很高 对吗？
对啊
但它也有一些海胆的口感
还有一种我说不上来的味道
真是不可思议 对吧？
这超出了我的理解范围…
我理解不了
这是种嘴巴从未尝过的东西
就是这种东西
对 就是这样
再也不吃了
但不管对我来说 这些食材多新鲜 多不和谐
鲁道夫极富想象力的菜肴 都会让你爱上它们 快看
好的 菲尔 我们有吃生火腿的重大传统
生肉
-对 -这是我们自己版本的生火腿
铺满野生的四叶草
里面有一种野果
叫做米查伊 来自巴塔哥尼亚
-好的 -这样拿起来
-然后用手送到嘴里 -什么？
只吃这种很棒的生腌肉片 还有一点水果
-一点也不甜 -对 一点也不甜
我不知道三叶草这么好吃
又来了一道菜
-又来一道吗？ -是的
还有这个玛里斯卡 上面盖着花瓣
用南瓜盛着 已经静静发酵两个月了
-这是霉菌吗？ -是的
通常腐烂的水果很难让我买账
你看啊
哇 尝起来就像很好吃的奶酪
对啊
看看这个冰布蕾 对 冰布蕾
由阿塔卡玛沙漠的高海拔植物制作
这种食物必须 要像处理焦糖布蕾一样加热
非常苦的植物
这个冰激凌三明治 使用不会每年都见到的
一种植物制作 因为要等阿塔卡玛沙漠下雨才行
我们称它为年度玫瑰冰激凌三明治
-年度玫瑰？ -是的
我老婆莫妮卡喜欢所有玫瑰味的东西
可怜的莫妮卡
我在仙食餐馆吃午饭
这里由卡罗琳娜·巴桑 和她的伴侣罗莎里奥·奥内托经营
很高兴见到你
我也是
卡罗琳娜赢得过南美最佳女厨师称号 罗莎里奥是侍酒师
我们要喝轻起泡 自然起泡酒
-你是侍酒师 -没错
-你是负责前厅的 -同时
你是负责后厨的
大多数时间都在厨房
是的 最初的仙食被认定为
整个拉美地区前50的餐厅之一
-是的 -没错
但是现在你们开了这个小酒馆 我想这是一个更日常的版本
我们试图把相同的饮食理念保持下去
-是的 -但要用一种更放松的风格
我想要一个开放式厨房
这会强迫人去社交
我们没有社交生活 这就是我们的社交生活
-我明白 -说实话
如果你想见我们 就来找我们
对了 这是我的社交生活
好的
-为此干一杯吧 -太棒了
-没有社交生活 -我们帮助彼此
我们要先从一份海鲜开始
我知道这种东西
-不要这样 -别这样啊
我的新敌人 海鞘来了
我有点沉默
因为只是想想那玩意儿 我就有点头昏眼花
这是个怪物 这是海鞘
-我知道 -这是种海鲜
他们说
“你吃得不对 你得这样吃”
希望这次你能喜欢它一点
你只放了一点点
-对 -还要加其他东西
是的
-干杯 -干杯
不 我觉得这…
我尝出了…
-海鞘吗？ -是的 在里面
这东西很好 但也许我不需要更多海鞘了
除非我醉得非常厉害
否则我不会单独吃它
好的 我是来尝试美食的
你们曾在世界范围内工作 但是你们想回到圣地牙哥
我们决定回来的时候
我们认为这里的烹饪界初具雏形
-这里没有很多餐馆 -是吗？
是的 现在
很多一直在国外学习或工作的厨师 慢慢都回来了
-是的 -从国外带回他们的影响力
做领路人很令人兴奋
如果我们留在法国 我们就…
-只是开间的餐厅 -没错
-但在这里你们可以脱颖而出 -没错
而且还是领路人的角色
领路意味着
向游客介绍智利人喜爱的浓郁风味
同时还要让当地人尝尝 他们通常不吃的食物 比如我的最爱
无乳制品西班牙杂烩虾中的大蒜
我很爱
谢谢
这道菜叫做杏仁大蒜冷汤 也就是白蒜
但是我们卖这道菜品的时候 会在菜单上写上“白杂烩虾”
这里的人“对大蒜过敏” 知道吗？
-不？ -不…
-我的最爱 -他们不喜欢吃
他们觉得味道很重
让他们尝试一下不容易 对吗？
对 你需要推荐一下 需要强力推荐
我很推荐
谢谢你 菲尔
非常好 大家都会喜欢的
很棒
-他说很棒！ -他说很棒！
快看啊
如果坐在柜台这里
现在就是物有所值的体现 对吗？
-是的 -现在能观赏到表演
-这是什么鱼？ -丽萨
这是一种…
丽萨是鲻鱼
-鲻鱼？ -我很喜欢
棕色黄油配杏仁
这个菜比较有法式风格
-那是花椰菜 炸花椰菜 -炸的？
太美了
快来爸爸这里
好的 我想让你先吃
因为如果我移动它 就会把菜弄散
-我们可以分享 -这是个老掉牙的把戏
“想吃多少就拿多少” “就这些吗？剩下的归我了”
哇
简直太棒了
一口就能吃下所有 从上面的生鱼片
到下面煮熟的那些 一口都能吃到
她是个十分追求完美的人
我明白
这是个很特别的地方 我最高兴能认识你们两个了
-这真是… -太好了
-我也很高兴认识你
大家也是
不 不包括他们
圣地牙哥最伟大的事物之一 就是它的艺术和文化场景
这里有很多宫殿和剧院
这个剧院有165岁了
看来我会被扫下舞台
所以我要去贝拉斯艺术博物馆
这是拉美第一家艺术博物馆
所以 今天 我们驱车一个半小时 去智利海岸
一个叫做瓦尔帕莱索的神奇小镇
这里非常漂亮 到处都是蜿蜒的街道
异彩纷呈的建筑 瞧瞧这景色！ 这人群！
我要去见美食摄影师和制片人 娜塔莉亚·埃利斯
我们要在她最爱的餐厅吃午餐
玛利亚玛利亚
是的 玛利亚玛利亚
-好 -这是新位置
看起来是个很棒的桌子
-谢谢你 -谢谢你！
看这只小狗！
-好可爱！ -你看这只小狗
真美 他像狗和狮子的结合体
他在等着吃掉我
娜塔莉亚不是这里的人
但是你可以说 她是瓦尔帕莱索的超级粉丝
瓦尔帕莱索是个神奇的小镇
我爱这个地方
这里有波西米亚式的…
-对 感觉 -没错
目之所及都是美丽的街头艺术
有催眠作用
你好！
这是茄子 可颂是自制的
真的吗？用手？
你会用手做吗？ 昨天 在我们吃三明治的地方 他们说
如果用手拿起来吃 你会看起来像美国人
既新鲜又美味
茄子很好吃 里面还有一些奶酪
还有一罐美乃滋
不过很好吃
我喜欢这个三明治 这是我的最爱
这是烘焙食品 所以面包都是自己做的？
小心！
这里是铺着鹅卵石的下坡路 他可能害死自己
很美味 但我觉得 我暂时不会吃三明治了
喔吼！
而且玛利亚玛利亚以甜品著称
这些是巧克力饼干配盐味焦糖花生
这叫做甜…
焦糖牛奶甜饼
没错
柏林果酱包配曼哈尔酱
焦糖牛奶酱
-两个都一样吗？ -是的
-这样你们就不打架了
因为我本来准备好打架了 我要打架 然后输掉
当然了
这些饼干
就像天使做的奥利奥
这声音 在我脑海外鸣响吗？
我可以吃一盒这种饼干
-请享用 -哇
现在来快速解决掉 这个牛奶焦糖甜甜圈
天啊 哇 好重啊！
拜托
这东西有三斤重
这是我这辈子拿起来最重的甜甜圈
-你看过《疤面煞星》吗？ -看过
和我的小朋友打个招呼吧
哇
不错吧？
很不错
人生真美好
很快 我就需要买新裤子了
我要给你看看我的狗吗？
这才是该有的反应
有一句忠告： 为瓦尔帕莱索多做一天计划
因为我已经该回圣地牙哥了
每当到一个新的地方 我都喜欢俯瞰全景
对我而言 幸运的是
南美洲最高的建筑正好就在圣地牙哥
这里是大圣地牙哥塔
我们要去科斯塔内拉 摩天大楼的最顶端
风景很好
今天我们要参观一个西班牙译名为
“大锅饭”的地方
这是当地一种社区内的流动厨房
邻里之间相互提供食物
你好
你好 菲尔 你好！
-嗨 你好吗？ -我是费尔南达
嗨 费尔南达
嗨 我是伊西多拉
-嗨 -我是费尔南达的妹妹
-嗨 -我们是姐妹
-很好 -对啊
伊西多拉和费尔南达 经营一家叫做波托达斯的基金会
它支持着全圣地牙哥上下的 大锅菜网络
阿尔瓦罗·罗梅罗是一名获奖厨师
他是本市类似组织的顾问
波托达斯代表所有女性
我们在做的就是和这些女性共事
他们是流动厨房的领导
智利大锅菜的领导
发展社区项目 但她们才是主角
-没错 -我们不是主角
他们才是主角
在疫情期间 有时候她们可以供给400人的食物
一天之内？
-一天 -哇
我们能见见明星吗？
菲尔 她是格洛丽亚 这她是个社区中心的主席
还有另一个 娜塔莉亚
嗨 娜塔莉亚
-我喜欢见这些英雄 -是的 还有维奥莱塔 她是演员
当你想找点乐子
-就找维奥莱塔 -维奥莱塔
太好了！
今天他们要给邻居做炖菜
大家会自带容器吗？
-就像特百惠一样 -特百惠 没错
如果特百惠的人在看
他们可以送来更多容器
当然！
特百惠 我们需要你！
我们期待更多人过来 你可以…
-很好 -对啊
-你好！ -你好！
先生 给你的 这个也是给你的
非常感谢
在电视上向大家问好！
再见！
我喜欢你喜欢吃的
奥利奥 这很常见 很有智利风格
这是世界上最好吃的饼干 这是你第一次吃奥利奥吗？
很好吃 对吧？
但是这个叫做？
这叫帕洛米托
帕洛米托
你喜欢吃什么 帕洛米托还是奥利奥？
奥利奥
现在你是美国人了
-你是尼尔森吗？ -是的
尼尔森！
-稍等一下 -谢谢
你喜欢奥利奥饼干吗？
帕洛米托？
-谢谢 -不客气
-再见 尼尔森 -再见 尼尔森
当我走进门 看到大家美丽的脸庞
还有大家的精神
我明白这件事的重要性了
这是你女儿吗？我们可以合张影吗？
当然
这个想法已经扩展到了 圣地牙哥周围的70个地方
伊西多拉和费尔南达 现在做的事情很了不起
因为这不仅仅关乎食物
她们在技术上可以占一席之地 她们可以让人们接受教育
-很好 -这是他们的梦想
所以这不是我们的项目 这是他们的项目
艾米·亚当斯能来这里做善事 真是太棒了
如果你想捐款给波托达斯 点这个链接就可以
对了 你可以去外面 消耗自己刚吃下的那些美食
你能做到吗？
我们比赛吧？准备好了？
我的新朋友阿尔瓦罗·罗梅罗 要带我去跟他的两个朋友吃午饭
主厨加布里埃尔·莱耶拉 和本杰明·纳斯特
我这周早些时候 在本杰明的美食酒吧德门西亚
吃过午饭 和他的同事孔苏埃洛一起
这是智利生蚝 这来自琼奇
哇！
但我们在加布里埃尔的餐厅 拉卡尔马吃晚饭
就像“暴风雨前的宁静”
-干杯 -干杯！
-干杯 -干杯
我习惯跟你们在一起 谢谢
-谢谢你能过来 -这就像主厨们的联盟
这些人都是好朋友 他们都是很好的朋友
他们在一起会非常开心
他们喝了很多皮斯科酸酒 他们告诉我
今天不会有什么不用
快看这个！
阿尔瓦罗和本杰明坚持说 在这里吃过东西
才能了解智利美食
智利的代表是这个家伙
我真心觉得这里是最好的
他们这里会做所有贝类、海产
我爱你
-你知道… -我知道
昨天晚上 我们吵架…
不 我不爱吵架
那种情况下 我是达赖喇嘛
其实我们有时候会吵架
-就像所有家庭一样 -我们的性格不同
但我们很爱对方 所以我们才在这里
-这些盘子 -我来解释一下
蛤蜊 生蚝…
-我不知道这是什么 -这是海螺
-海螺 好的 -智利有30种海螺
当然
这个螺纹漂亮吧？
没错
加油 菲尔 加油
-加油 -这是个挑战
-对我来说不是 你看 我是专家 -你是专家
你很完美
触地得分 菲尔
蘸上一点美乃滋就能成为我们的美食
-一起来 -干杯
干杯
这是我第一次用海螺干杯
很好吃
这是鲍鱼 我们称之为疯子
“疯子” 没错
大家都会非常疯狂 就像是疯子的季节一样
人人都是疯子
-我们要尝一下吗？ -对
-蘸着吃吗？ -蘸一下或者先生吃 或和青柠一起吃
-青柠 -超级软
-太棒了 -太好吃了
-很疯狂 -确实很疯狂
这就是疯子
-这就是疯子！ -疯子！
对啊
我们在美国
吃这种鲍鱼
感觉像橡皮筋一样紧实
你觉得我们吃的鲍鱼 是处理得不好吗？
还是因为鲍鱼的品种？
烹饪的方式不同
如果烹饪方式出错
这东西根本没法吃
没办法挽救吗？
不能
没办法救回来 没办法恢复原样
厨师有一种力量
他们可以让你享受人生中 最美妙的时刻
也可以是最煎熬的时刻
也许是最煎熬的几天
没错…也可能
-几天 对 超过一天 -也会这样
-你好 -你好
这是什么食物？
这是海鞘
-等等 这是我的敌人吗？ -是的
这开始感觉像一种邪恶的仪式了
我会试着做你的朋友 好吗？
-好的 -专注
-这样准备一下 -好的
“准备一下” 我们把这叫做玛里斯卡汤
这是一种酸橙汁腌鱼 里面有柠檬汁 蛤蜊汁
橄榄油 洋葱
-这会改变你的看法的 -不要害怕 菲尔
好的 我感觉自己正在获得重生
祝你好运
爆炸的口感
-一大堆柠檬、大蒜和洋葱… -这是一种沙拉
海鞘的味道很强烈 所以一定要放上味儿重的调料
一拳打在脸上
我想打人
理查德在哪里？
这么多种类的海洋生物
有些是地球上最棒的 有些是你前所未见的
但如果你很喜欢海胆…
-哇！ -看看这个大小
各位！
不仅好吃 个头还大
-欢迎来到智利 菲尔 -真棒！
-真美 -这是我见过最大的一个 真的
味道和口感…
这是种极致奢华的享受
天堂
嘿 谷歌 打给帕姆·阿德隆
都过来 是菲尔叔叔！
祝好运 你们好
-菲尔叔叔！ -嗨 亲爱的 你好吗？
-我很好 你好吗？ -看看你有多漂亮
那边还有谁？
快看 是菲尔叔叔！
-嗨！ -那是莉兹和杰克
这是卢克 洛琪的男朋友
-我们很爱他 -欢迎加入这个家庭
-这是凯希 -凯希 你好
猜猜她带来了什么？
我们有这个
是的 大家都喜欢 这对他们来说是个很好的植入广告
等等 这是直播吗？
我们在直播 你上电视了 满世界播放 你上了Netflix
我的天啊 各位 我上电视了
和菲尔·罗森塔尔一起
很高兴见到你
我也很愿意见到你
我真为你骄傲 你完成了 《更美好的事》第五季的拍摄
我最喜欢的剧
谢谢 《菲尔来蹭饭》 是我最喜欢的节目
看看我们是怎么商业互捧的 你看到… 演艺圈就是这么运作的
我们大约一个月前在英国杀青了
我现在正在进行后期制作 我们的内容非常美味
我也是！多好的无缝衔接！
你吃过智利肉馅卷饼吗？
天啊
-就像火腿芝士一样 -天啊
给我拿个汉堡
宝拉肉馅卷饼遇上洛杉矶苹果派
山核桃加奶酪 宝贝！
菲尔 要充满情欲地咬
-性感地咬 -准备好了吗？
够性感吗？
帮我叫莫妮卡接电话
告诉她我明白
怎么会这样？
怎么会？
我们来到了节目中这一部分 我们会让幽默聪慧的嘉宾
给麦克斯讲个笑话
天啊
-好吧 我讲笑话很烂 -不 你才不是
请原谅我 因为我会搞砸的
-真会铺垫 -来吧
-好的 -我特别会铺垫 菲尔
你知道的
老罗森塔尔躺在临终病床上
他马上就要撒手人寰了
突然间 他闻到了什么
他转身看着房间的门
这时他的孙子路过了
他说：“亲爱的 过来”
“什么东西这么好闻？ 是你妈妈做的牛胸肉吗？”
“我都不知道…” 他说：“快去 给我拿一盘过来”
“我时间不多了”
他孙子跑下楼 几分钟以后
他空着手跑到了楼上 连盘子都没有
他爷爷说：“亲爱的
我的盘子呢？我的牛胸肉呢？”
他孙子回答： “妈妈说那是葬礼之后吃的”
太棒了！很棒的笑话
非常棒的笑话
-还有我最喜欢的一个 -说吧
服务生来到犹太妈妈们的桌边 他说
“我来看看你们这边的情况 有什么你们满意的地方吗？”
该死
该死！
-我不会讲笑话 -你讲得很好
我不擅长
不 你在用自己的方式讲
我宁愿跟你瞎扯
瞎扯 她知道 看吧 这就是家人
-我跟你学的 -我知道
帕姆 帮我亲亲你的女儿们 和他们的朋友
-我会的 -亲亲你自己 还有你妈妈
我爱你 再见
好的 再见！
我们爱你 帕姆
-谢谢你 -爱你
-你们挂掉吧 我不知道怎么挂 -好的
一直挥手吧
-再见！ -再见
我还想让你们看一样东西 但前提是你们喜欢壮观的景象
也许圣地牙哥最好的地方 就在于它坐落的位置
它被安第斯山脉包围
那里距离市中心只有一个小时
今天是我们的最后一天
我们喜欢和我们结交的所有朋友重聚
-你好！ -嘿！
嗨 菲尔
你好吗？嗨！
我们很幸运被邀请到这个美好的地方
这是我们助理的朋友卡塔的地方
嗨！
你没有杯子 我去给你拿
-好啊 -菲尔 你好吗？
你是谁？你带了个小孩
这是我们的女儿米娅 她在睡觉…
我明白这种感觉 我也喜欢睡觉
-你好吗 菲尔？ -很好
我喜欢你的帽子 非常可爱
对 很可爱
-你需要这个 干杯 -感谢 干杯
欢迎来到智利
保佑你 谢谢
我爱你们 我喜欢跟大家待在一起
风景太好了
我从来没在这么壮观的景色下烧烤过
今天 所有主厨齐聚在这里
他们让另外一位主厨保罗 烹调一席盛筵
这是一顿很素的饭 对吗？
等一下
-我知道 -保罗！
保罗！
-好了 各位 -好棒 漂亮 哇
很有智利风格的一餐
你们拍到了吗？这是一顿大餐
这太疯狂了
-是的 你好！还有啊！ -还有很多
你好 兔子
哇！
我觉得你应该经常来 这样我们就可以再吃这种晚饭了
-是吗？ -我们会想念你的
现在我知道他们为什么喜欢我了 因为他们不是每天都吃这种大餐
对啊
我们会想你的
又来了更多的
你好 再来点
-你喜欢牛油果吗？ -是的 我很喜欢
食物非常特别 环境非常特别
最重要的是 人们非常特别
我觉得很幸运 谢谢
我很高兴我能去发现智利
尤其是在这个重要的时间 现在智利也在重新发现自己
因为我每到一个地方 每见到一个人
都能感受到希望的光芒
这让我很开心
也许我们都可以从智利身上 学到一点东西
做得好 智利
-干杯 -干杯
下次去我家
好的
留点肚子吃甜点
什么
字幕翻译：吴阳阳