1
00:00:01,043 --> 00:00:05,006
HISTORIEN ER BASERET PÅ SANDE HÆNDELSER.
NOGLE ASPEKTER ER FIKTION.

2
00:01:12,991 --> 00:01:17,329
INSPIRERET AF EN SAND HISTORIE

3
00:01:27,130 --> 00:01:30,508
Goddag, tvillingebyer.
Det er den tid på året igen,

4
00:01:30,592 --> 00:01:34,888
og vi sender live fra markedspladsen
med under et døgn

5
00:01:34,971 --> 00:01:38,600
til det 151. årlige Minnesota-marked.

6
00:01:38,934 --> 00:01:43,647
Og hvis årets kulinariske tilbud er
et tegn, så venter der os lækkerier.

7
00:01:43,730 --> 00:01:49,694
Chokoladesmåkage-øl, fersken-fløde-nachos
og dybstegte picklespølser,

8
00:01:49,778 --> 00:01:54,532
som er en pølse i en udhulet drueagurk,
som så er dybstegt.

9
00:01:54,616 --> 00:01:58,620
Vi skal møde en af folkene
fra markedsdagene 2010, Jibril Hadi.

10
00:01:58,703 --> 00:02:01,623
I har måske set hans ansigt på reklamer
over hele byen.

11
00:02:01,706 --> 00:02:04,751
Den unge mand har en restaurant
lige her i Little Mogadishu,

12
00:02:04,834 --> 00:02:07,337
men har altid drømt om en markedsbod.

13
00:02:07,420 --> 00:02:11,800
Han har forsøgt at få en fem gange,
men i år fik han overbevist juryen.

14
00:02:11,883 --> 00:02:14,344
-Og det med en usædvanlig spise.
-Bliv her.

15
00:02:14,427 --> 00:02:16,721
I drømmer ikke om, hvad han serverer.

16
00:02:16,805 --> 00:02:18,807
Du må hellere spytte tyggegummiet ud.

17
00:02:21,059 --> 00:02:23,103
-Velkommen, Jibril.
-Mange tak.

18
00:02:24,104 --> 00:02:26,022
Fortæl os, hvad du har på menuen.

19
00:02:27,440 --> 00:02:29,693
Kamelspyd.

20
00:02:31,278 --> 00:02:34,739
Sig ikke, I aldrig har spist kamel.

21
00:02:34,823 --> 00:02:36,533
-Jeg har ikke.
-Nej.

22
00:02:36,616 --> 00:02:40,620
Ikke? Så er I gået glip af noget.
Det er lækkert.

23
00:02:40,704 --> 00:02:43,707
Jeg skal nok sørge for jer til markedet.

24
00:02:43,790 --> 00:02:48,086
Apropos markedet så kommer der
to millioner besøgende hvert år.

25
00:02:48,169 --> 00:02:51,756
Hvor meget kamelkød skal du købe
til så mange?

26
00:02:52,382 --> 00:02:56,511
Ikke så meget. Kun 3600 kilo.

27
00:02:57,512 --> 00:02:59,639
-3600 kilo kamelkød?
-Ja.

28
00:02:59,723 --> 00:03:01,725
Det forhandler de ikke i Kowalski's deli.

29
00:03:01,808 --> 00:03:03,685
Hvorfor sidder du her?

30
00:03:03,768 --> 00:03:05,645
-Bør du ikke lave mad?
-Jo.

31
00:03:05,729 --> 00:03:07,480
-Af sted med dig.
-Jeg er smuttet.

32
00:03:07,564 --> 00:03:08,565
Jeg elsker dig, mor.

33
00:03:09,190 --> 00:03:12,193
Her er Randy Zimmer fra KNOW 91 FM.

34
00:03:12,277 --> 00:03:13,945
Velkommen til KAXD.

35
00:03:14,029 --> 00:03:17,324
Vi har besøg hos KQYP af Jibril Hadi,
kamelspydsfyren.

36
00:03:17,407 --> 00:03:18,992
Hej. Godt at være her.

37
00:03:19,075 --> 00:03:23,288
Reklameskilte, tv.
Du er blevet markedets ansigt i år.

38
00:03:23,371 --> 00:03:26,166
Et dumt spørgsmål:
Hvor skaffer man kamelkød?

39
00:03:26,249 --> 00:03:28,001
I Australien af alle steder.

40
00:03:28,084 --> 00:03:31,004
-Australien?
-De har det bedste kamelkød.

41
00:03:31,087 --> 00:03:32,422
Det var uventet.

42
00:03:32,505 --> 00:03:35,592
-Og du har under et døgn?
-Ja, det stemmer.

43
00:03:35,675 --> 00:03:39,221
-Der er meget at nå.
-Du har taget munden fuld.

44
00:03:39,304 --> 00:03:41,264
-Held og lykke.
-Tak.

45
00:03:41,348 --> 00:03:43,516
-Det er Jibril.
-Hej. Pam fra Star Tribune.

46
00:03:43,975 --> 00:03:48,855
Jeg går lige til sagen.
Hvordan fandt du på kamelspyddet?

47
00:03:48,939 --> 00:03:51,566
Kamelen er det vigtigste dyr
i vores kultur.

48
00:03:51,650 --> 00:03:55,278
De er stærke og røvirriterende.
Ligesom mig.

49
00:03:55,362 --> 00:03:56,738
-Jibril!
-Hvor herligt.

50
00:03:56,821 --> 00:03:59,324
Hallo! Jibril!

51
00:03:59,407 --> 00:04:02,118
-Undskyld, kan du lige hænge på?
-Jibril! Hallo!

52
00:04:02,786 --> 00:04:06,957
-Mohamed, kan du ikke se telefonen?
-Der er malet flag på dit nye skilt.

53
00:04:08,500 --> 00:04:09,793
BESØG OS PÅ MARKEDET

54
00:04:10,710 --> 00:04:12,254
-Og?
-Og?

55
00:04:12,337 --> 00:04:14,381
Du har kopieret mit skilt!

56
00:04:16,132 --> 00:04:20,136
Den var god. Hvem stjal hvis opskrift
på Chicken Fantastic?

57
00:04:20,220 --> 00:04:23,014
Hvem? Det somaliske madpoliti.
Gider du lige?

58
00:04:23,098 --> 00:04:27,185
Hvem sælger kamelkød på et spyd?

59
00:04:27,269 --> 00:04:32,315
-Du vanærer kamelkød.
-Hallo, mand. Hør her.

60
00:04:32,399 --> 00:04:36,361
Jeg glemmer dig ikke,
når jeg er rig og berømt.

61
00:04:37,070 --> 00:04:41,157
Rig og berømt?
Hvad har vi overhovedet? Smut. Du er skør.

62
00:04:41,241 --> 00:04:43,285
Er alt i orden?

63
00:04:43,368 --> 00:04:47,455
-De lærde bør forklare dig Koranen.
-Hvad spurgte du om? Nå ja, kamelerne.

64
00:04:47,539 --> 00:04:51,543
Vidste du, at en smuk kvinde kan kræve
100 kameler fra en potentiel bejler?

65
00:04:51,626 --> 00:04:55,922
Det vidste jeg ikke. Det somaliske
samfund må være vildt begejstrede.

66
00:04:56,006 --> 00:04:59,551
-Gæt, hvem det er. Denzel Washington!
-Jeg taler i telefon.

67
00:04:59,634 --> 00:05:02,888
Passer det, at du har prøvet
at komme ind på markedet i årevis?

68
00:05:02,971 --> 00:05:07,475
Jeg ansøgte første gang for tre år siden
med suqaar og chapati.

69
00:05:07,559 --> 00:05:10,353
Men dommerne sagde:
"Er det ikke bare oksekødsgryde og brød?"

70
00:05:10,437 --> 00:05:13,481
-Hvordan fandt du på det?
-Jibril, jeg skal tale med dig.

71
00:05:13,565 --> 00:05:17,319
Ting på spyd er altid populært.
Så jeg tænkte "Bum, mangospyd".

72
00:05:17,402 --> 00:05:20,196
-Jeg elsker mango.
-For krydret for amerikanere.

73
00:05:20,280 --> 00:05:22,824
Hvis jeg laver den mindre krydret,
er den ikke somalisk.

74
00:05:22,908 --> 00:05:24,409
Det er chili, ikke salatdressing.

75
00:05:24,492 --> 00:05:25,869
Og hvad så?

76
00:05:25,952 --> 00:05:29,414
Så sagde jeg: "Kylling er for kedeligt.
Alle tilbyder kylling."

77
00:05:29,497 --> 00:05:33,835
Så jeg tænkte: "Hvad er lækkert,
ikke kedeligt og kan sættes på spyd?"

78
00:05:38,465 --> 00:05:40,675
-Kamel.
-De fleste har aldrig smagt kamel.

79
00:05:40,759 --> 00:05:42,886
-Jeg kan lugte det.
-Smager det godt?

80
00:05:42,969 --> 00:05:47,849
-Hvad? Smagen? Helt vild.
-Jeg glæder mig til at smage.

81
00:05:47,933 --> 00:05:49,059
Bedre end forventet.

82
00:05:49,142 --> 00:05:51,811
Er du nervøs for
at skulle lave mad til to millioner?

83
00:05:51,895 --> 00:05:54,606
Om jeg er nervøs? Hvem har tid til det?

84
00:05:54,689 --> 00:05:57,776
Ikke dig. Du skal i gang med at kokkerere.

85
00:05:57,859 --> 00:06:00,362
-Tak for snakken.
-Fremstil mig godt.

86
00:06:00,445 --> 00:06:02,989
-Det bliver vist intet problem.
-Farvel.

87
00:06:03,073 --> 00:06:05,075
Har du ikke hørt fra ham i ti timer?

88
00:06:05,158 --> 00:06:10,580
Jibril. Jeg har talt med min fætter.
Han er der forhåbentlig snart med kødet.

89
00:06:10,664 --> 00:06:13,917
-Slap af, bror. Ingen stress.
-Slap af? Ingen stress?

90
00:06:14,626 --> 00:06:16,294
Kødet skulle komme i går.

91
00:06:16,378 --> 00:06:21,258
Jeg har 24 timer til at tilberede
3600 kilo kamel, og jeg må ikke stresse?

92
00:06:21,341 --> 00:06:23,301
Find ud af, hvor bilen er,
og ring tilbage.

93
00:06:37,357 --> 00:06:39,317
Kødet er stadig ikke kommet.

94
00:06:42,487 --> 00:06:43,488
Det kommer.

95
00:06:45,782 --> 00:06:49,494
-Hvad er alt det?
-Ingredienser til ranch.

96
00:06:50,078 --> 00:06:54,291
Først kamelspyd og nu ranchdressing?

97
00:06:54,374 --> 00:06:55,875
Ranchdressing.

98
00:06:57,294 --> 00:06:59,838
Har kinesiske restauranter i Kina
lykkekager?

99
00:07:01,590 --> 00:07:04,426
Nej, men det burde de.

100
00:07:04,509 --> 00:07:07,596
Du må bare ikke blive som Mo Farah!

101
00:07:07,679 --> 00:07:10,223
Mo Farah? Han er ingen Mo Farah.

102
00:07:10,307 --> 00:07:13,685
Vent lidt.
Mo Farah er verdens hurtigste løber.

103
00:07:13,768 --> 00:07:15,270
En mester!

104
00:07:16,396 --> 00:07:19,149
Han er ikke Mo Farah,
men en kok fra Minneapolis.

105
00:07:19,232 --> 00:07:21,151
En berømt kok.

106
00:07:21,234 --> 00:07:22,402
Hvem er Mo Farah?

107
00:07:22,485 --> 00:07:24,404
En somalisk løber,
som løber for Storbritannien.

108
00:07:25,947 --> 00:07:27,657
Så de kalder dig landsforræder.

109
00:07:28,450 --> 00:07:31,077
Det synes jeg ikke, du er.
Du tjener penge.

110
00:07:31,828 --> 00:07:37,125
Mine damer og herrer,
her er de gode sager til dyppelsen.

111
00:07:38,001 --> 00:07:41,463
Vi kan ikke servere kamel med ranch.
Det svarer til ketchup på en bøf.

112
00:07:42,339 --> 00:07:45,217
Amerikanere kan lide ranch.
Somaliere kan lide ranch.

113
00:07:45,884 --> 00:07:47,344
Den her inder kan lide ranch.

114
00:07:50,222 --> 00:07:52,849
-Viraj, flyt den der.
-Jeps.

115
00:07:52,933 --> 00:07:57,562
-Hvad så, Sammy?
-Jibril, jeg har min fætter i røret.

116
00:07:57,646 --> 00:07:59,147
Jeg stiller ham igennem.

117
00:07:59,231 --> 00:08:01,107
Hej. Jeg har Jibril i røret.

118
00:08:01,191 --> 00:08:04,194
-Det var ikke min skyld.
-Hvilket?

119
00:08:04,277 --> 00:08:07,739
Jibril, det er ikke noget særligt,
men bilen brød sammen.

120
00:08:07,822 --> 00:08:09,699
Hvad? Hvor er mit kød?

121
00:08:09,783 --> 00:08:13,995
Det skal nok gå.
Jeg fik bugseret den til et kølelager.

122
00:08:14,079 --> 00:08:16,456
-Hvor er vi henne?
-Moorhead.

123
00:08:16,539 --> 00:08:18,416
Moorhead. Hvor ligger Moorhead?

124
00:08:18,500 --> 00:08:20,544
-Moorhead?
-Det er helt fint.

125
00:08:20,627 --> 00:08:24,381
Der kommer en ny bil.
Jeg har skaffet dig en god handel.

126
00:08:24,464 --> 00:08:26,925
Du skal bare betale, når den ankommer.

127
00:08:27,008 --> 00:08:32,097
Sammy… Din bil brød sammen.
Du betaler den gode handel.

128
00:08:32,597 --> 00:08:34,599
Skulle jeg have 1800 dollars?

129
00:08:35,517 --> 00:08:38,895
Vil du have dit kød? Så må du betale.

130
00:08:38,979 --> 00:08:41,856
Jeg får ayuuto om tre måneder.
Så betaler jeg tilbage.

131
00:08:57,998 --> 00:08:59,541
Geesi, hvad så?

132
00:09:00,041 --> 00:09:05,380
Jeg har ringet tre gange.
Kommer du i aften eller ej?

133
00:09:05,463 --> 00:09:08,675
-Til hvad?
-Til hvad? Til semifinalen!

134
00:09:08,758 --> 00:09:11,094
Er jeg den eneste,
der går op i det her fodboldhold?

135
00:09:11,177 --> 00:09:13,221
Jeg er nødt til at forberede mad.

136
00:09:13,305 --> 00:09:17,183
-Til hvad?
-Markedet. Hvor du arbejder.

137
00:09:17,267 --> 00:09:20,228
Jeg har hverken kød eller sauce.
Jeg har intet.

138
00:09:20,312 --> 00:09:23,398
-Hvem skal så være angriber?
-Farah.

139
00:09:23,481 --> 00:09:26,776
Farah? Farah. Strålende.

140
00:09:26,860 --> 00:09:28,486
Men hvem er så forsvarer?

141
00:09:28,987 --> 00:09:32,240
Jeg er nødt til at besvare et opkald.
Hallo?

142
00:09:33,825 --> 00:09:38,538
Hej. Jeg har talt med chaufføren.
Fjolset glemte sin oplader hos kæresten.

143
00:09:38,622 --> 00:09:41,207
Sammy, kom til sagen. Er der noget nyt?

144
00:09:41,291 --> 00:09:44,336
Han er lige kørt forbi Bismarck.
Han er fremme om seks timer.

145
00:09:44,419 --> 00:09:46,254
-Farvel.
-Som sagt løser det sig.

146
00:09:46,338 --> 00:09:47,505
Farvel.

147
00:09:49,174 --> 00:09:50,967
-Hallo?
-Stadig Geesi.

148
00:09:51,051 --> 00:09:53,220
Hvad, hvis jeg gør Cawil til angriber?

149
00:09:53,720 --> 00:09:56,306
-Hvis jeg rykker Cawil…
-Geesi, jeg må løbe.

150
00:09:56,389 --> 00:09:58,892
-Jeg skal tale med min bror.
-Men vent…

151
00:09:59,935 --> 00:10:03,396
Hej, store kanon.
Du skylder mig stadig 500 i ayuuto.

152
00:10:04,022 --> 00:10:05,023
Allerede?

153
00:10:06,983 --> 00:10:08,526
Giv mig et par dage.

154
00:10:08,610 --> 00:10:12,572
For fin til ayuuto?
Det er somalisk formueopbygning.

155
00:10:13,573 --> 00:10:14,991
Ayuuto er enkelt.

156
00:10:15,075 --> 00:10:17,953
Men folk skal betale,
når det er deres tur.

157
00:10:18,036 --> 00:10:22,791
-Man kan ikke bare springe over i køen.
-Det ved jeg godt.

158
00:10:22,874 --> 00:10:27,212
Ayuuto virker, når alle betaler.
Geesi har brug for denne måneds penge.

159
00:10:27,295 --> 00:10:30,882
Ikke at betale er…
Det er socialt selvmord.

160
00:10:30,966 --> 00:10:33,760
Hver en cent er gået til markedet.

161
00:10:33,843 --> 00:10:37,013
27.000 for kamelkødet.
2000 for køleskabet og alt muligt andet.

162
00:10:37,097 --> 00:10:41,393
-Så hvad skal jeg…
-Træk vejret. Du er helt kørt op.

163
00:10:41,476 --> 00:10:42,477
Jeg har det fint.

164
00:10:45,188 --> 00:10:46,856
Hvorfor gør du det her?

165
00:10:48,900 --> 00:10:52,445
Du har ansatte.
Du har en familie, som regner med dig.

166
00:10:52,529 --> 00:10:56,199
Hvorfor gambler du,
når du ved, gambling er haram?

167
00:10:56,283 --> 00:11:00,662
Det er ikke gambling, når jeg
ved, det lykkes. Det er det, jeg siger.

168
00:11:02,914 --> 00:11:06,501
Jeg lægger dem i min franchise,
Boqor Express.

169
00:11:07,669 --> 00:11:09,004
Forestil dig det.

170
00:11:12,883 --> 00:11:17,053
Af og til tænker du for meget
som en amerikansk drømmer.

171
00:11:18,221 --> 00:11:20,056
Du er somalier.

172
00:11:20,140 --> 00:11:23,476
Din succes eller fiasko
peger tilbage på os alle.

173
00:11:23,977 --> 00:11:25,979
Idris, tror du ikke, jeg ved det?

174
00:11:29,274 --> 00:11:33,904
Hør her. Jeg siger ikke til nogen,
at jeg betaler din ayuuto.

175
00:11:37,908 --> 00:11:42,037
Skift trøje. Du lugter af kamel.

176
00:11:46,583 --> 00:11:49,002
Idris, jeg gør dig stolt en dag.

177
00:11:59,512 --> 00:12:02,766
-Vi så dig på tv.
-Ja? Hvad synes I?

178
00:12:02,849 --> 00:12:07,145
Jibril, du anede ikke, hvor du skulle gøre
af dine hænder. Du spejdede rundt.

179
00:12:07,229 --> 00:12:08,855
Kom her.

180
00:12:08,939 --> 00:12:13,318
Flot som din far.
Om Gud vil, vinder du på markedet.

181
00:12:13,401 --> 00:12:17,614
-Det ved jeg.
-Om Gud vil. Ja.

182
00:12:17,697 --> 00:12:21,409
Det handler ikke om at vinde eller tabe.

183
00:12:21,493 --> 00:12:24,454
-Jeg er bare glad for at være med.
-Så ydmyg.

184
00:12:24,537 --> 00:12:27,290
Jibril, jeg vidste ikke,
du stadig boede her.

185
00:12:27,374 --> 00:12:31,044
Jeg troede, du sov på en stak servietter
i din restaurant.

186
00:12:31,127 --> 00:12:37,175
Og med duge som dyne.

187
00:12:40,136 --> 00:12:45,559
Er tumbleren i stykker igen?
Jeg ringer til Ryan. Jeg må til fodbold.

188
00:12:52,607 --> 00:12:56,027
-Hvorfor ser du bekymret ud?
-Det er ikke noget.

189
00:12:56,111 --> 00:12:59,155
Ulemperne ved at være mogul. Ikke?

190
00:13:00,490 --> 00:13:04,619
Jeg må af sted.
Geesi hjælper mig med at skaffe kødet.

191
00:13:05,787 --> 00:13:08,248
Træk op i bukserne.
Jeg kan se dit undertøj!

192
00:13:08,331 --> 00:13:10,834
Sådan kan du ikke gå udenfor.

193
00:13:11,543 --> 00:13:13,628
-Det er bare en fodboldkamp.
-Er alle der blinde?

194
00:13:13,712 --> 00:13:17,757
Le bare ad mig. Vi ses.

195
00:13:20,385 --> 00:13:25,098
-Du kan ikke spille forsvar.
-Det er din fløj, de angriber på.

196
00:13:25,181 --> 00:13:28,059
Gider du lige? Tag nu bolden.

197
00:13:30,520 --> 00:13:33,023
Herovre! Herovre!

198
00:14:01,927 --> 00:14:04,262
Sammy? Hvad sker der, Sam?

199
00:14:04,346 --> 00:14:07,933
Bilen er der om en time.
Jeg sagde, det nok skulle gå.

200
00:14:08,016 --> 00:14:11,937
-Har du penge til chaufføren?
-Jeg er ved at få dem fra Geesi.

201
00:14:12,687 --> 00:14:16,942
Hvis du vil have mine ayuuto-penge,
skal du spille! Kom nu!

202
00:14:17,734 --> 00:14:18,735
Jeg kommer.

203
00:14:28,078 --> 00:14:31,831
-Du er godt nok rig.
-Godt. Lad os komme i gang.

204
00:14:40,006 --> 00:14:42,133
Skal du tilberede alt det kød
inden i morgen?

205
00:14:42,217 --> 00:14:43,260
Ja.

206
00:14:44,469 --> 00:14:47,013
-Skal jeg hjælpe?
-Tak, Noah.

207
00:14:47,097 --> 00:14:48,181
Du er skør.

208
00:14:50,225 --> 00:14:53,103
Ja, jeg skal have 36 dollars
for benzin og snacks.

209
00:14:58,024 --> 00:15:00,527
Respekterer vi ikke musikhjulet,
opstår der anarki.

210
00:15:00,610 --> 00:15:01,987
Drej hjulet. Hvis tur er det?

211
00:15:07,492 --> 00:15:09,035
Noah!

212
00:15:09,119 --> 00:15:12,747
-Kom så, Noah. Lad os se, hvad du har.
-Jeg har styr på det.

213
00:15:14,124 --> 00:15:15,125
I gang.

214
00:15:18,295 --> 00:15:20,255
Lad os få det ordnet. Ikke, folkens?

215
00:15:24,467 --> 00:15:25,510
Sådan.

216
00:15:27,345 --> 00:15:28,346
Ja. Kom så.

217
00:17:05,651 --> 00:17:08,112
Jeg har brug for en pause.
Jeg er ved at segne.

218
00:17:08,196 --> 00:17:13,368
-Nul pauser. Så når vi det ikke.
-Jeg kan ikke se ud af øjnene.

219
00:17:13,450 --> 00:17:15,453
Vi har arbejdet siden i går.

220
00:17:15,536 --> 00:17:18,915
Vi må knokle igennem.
Det er kun første portion.

221
00:17:22,835 --> 00:17:23,920
Nej, nej, nej.

222
00:17:25,130 --> 00:17:26,381
Mit kamelkød.

223
00:17:26,464 --> 00:17:27,882
-Åbn døren!
-Få det ud!

224
00:17:27,966 --> 00:17:29,843
-Vift!
-Hani, tag…

225
00:17:29,926 --> 00:17:31,011
Pis!

226
00:17:31,511 --> 00:17:32,637
Jibril, sprinklerne!

227
00:17:34,222 --> 00:17:35,223
Af sted!

228
00:17:35,307 --> 00:17:36,933
Klarer du den?

229
00:17:37,434 --> 00:17:40,270
Pis! Dæk mit kød til!

230
00:17:40,854 --> 00:17:43,106
Jeg prøver at slukke sprinklerne!

231
00:17:43,189 --> 00:17:46,526
-Dæk kødet til! Det hele!
-Tag nogle tæpper.

232
00:17:46,610 --> 00:17:49,696
Jeg har den side. Noah åbn det.

233
00:17:49,779 --> 00:17:52,949
-Sluk sprinklerne!
-Hvordan?

234
00:17:53,575 --> 00:17:55,827
-Kom nu!
-Vi mister kødet.

235
00:18:03,168 --> 00:18:05,712
Jibril! Klarer du den?

236
00:18:06,713 --> 00:18:09,925
-Bare dæk kødet til.
-Okay.

237
00:18:10,508 --> 00:18:11,718
Kom så. Dæk det til.

238
00:18:11,801 --> 00:18:14,638
-Hjælp mig med at få kødet ud.
-Tag viskestykker!

239
00:18:14,721 --> 00:18:16,097
I dækker den side.

240
00:18:38,703 --> 00:18:40,080
Vi reddede det meste af kødet.

241
00:18:42,791 --> 00:18:47,337
Inden vi har fået gjort køkkenet rent…
Det er ligegyldigt.

242
00:18:48,380 --> 00:18:49,506
Det er forbi.

243
00:18:49,589 --> 00:18:52,968
Bare hvil dig lidt.
Du holder aldrig pause.

244
00:18:55,220 --> 00:18:56,429
Jeg har ikke sovet i…

245
00:18:58,932 --> 00:19:02,852
-Jeg kan ikke huske hvornår.
-Eller spist.

246
00:19:51,818 --> 00:19:53,486
Hvad er der sket?

247
00:19:55,864 --> 00:19:58,575
Har du brændt dine kamelspyd på?

248
00:20:00,827 --> 00:20:01,828
Mit…

249
00:20:02,871 --> 00:20:05,498
Mit køkken er oversvømmet.

250
00:20:06,499 --> 00:20:08,460
Vi kan ikke arbejde.

251
00:20:08,543 --> 00:20:10,962
Sig, hvad du vil sige.

252
00:20:11,880 --> 00:20:14,591
Det er jeg ved gud ked af at høre, bror.

253
00:20:14,674 --> 00:20:18,845
Jeg henter en omgang sambusa
på husets regning.

254
00:20:27,020 --> 00:20:29,189
Jeg tager en iskudheh karis.

255
00:20:30,106 --> 00:20:32,859
-Iskudheh karis.
-Det, alle taler om.

256
00:20:32,943 --> 00:20:34,277
Og en mangojuice.

257
00:20:34,861 --> 00:20:37,364
Okay. Det kommer straks.

258
00:20:39,699 --> 00:20:42,786
Det er Geesi igen. Tag den nu!
Undgår du mig?

259
00:20:42,869 --> 00:20:44,496
Jeg har tænkt på mesterskabskampen.

260
00:20:44,579 --> 00:20:47,249
Hvad siger du til Yassin
som højre midtbanespiller?

261
00:20:47,332 --> 00:20:49,376
Overvej det. Den hastighed?

262
00:20:50,043 --> 00:20:53,088
Ligesom Abdi Bile. Ring til mig.

263
00:21:00,345 --> 00:21:01,346
Værsgo.

264
00:21:02,764 --> 00:21:07,310
Ægte somalisk kogekunst. Velbekomme.

265
00:21:22,242 --> 00:21:23,702
Jeg må indrømme…

266
00:21:25,704 --> 00:21:29,833
-Den er muligvis bedre end min.
-Den er bedre end din.

267
00:21:35,547 --> 00:21:38,049
Hvorfor kører du dig selv ned
på grund af det marked?

268
00:21:39,384 --> 00:21:41,428
Du har en succesrig forretning.

269
00:21:42,095 --> 00:21:45,599
Ikke lige så god som min,
men du gør, hvad du kan.

270
00:21:55,901 --> 00:21:59,821
Jeg var ni år, da borgerkrigen brød ud.

271
00:21:59,905 --> 00:22:03,116
Jeg stod foran hele klassen
og holdt oplæg om solsystemet.

272
00:22:06,202 --> 00:22:08,747
Og så var det ligesom en eksplosion.

273
00:22:10,248 --> 00:22:14,544
Idris og jeg begyndte bare at løbe.

274
00:22:15,587 --> 00:22:18,048
I tre dage, indtil vi nåede lejrene.

275
00:22:20,091 --> 00:22:24,179
Vi havde ingen anelse om,
hvor vores forældre var.

276
00:22:26,473 --> 00:22:29,351
Og derfra til West Virginia.

277
00:22:29,434 --> 00:22:33,021
Og derfra og hertil.

278
00:22:35,982 --> 00:22:39,194
Jeg holdt aldrig op med at løbe.

279
00:22:42,322 --> 00:22:46,534
Du er den første somaliske bror,
som er på skiltet for Minnesota-markedet.

280
00:22:46,618 --> 00:22:49,037
Du kom tæt på.

281
00:22:54,251 --> 00:22:56,086
Lad mig forberede maden her.

282
00:22:57,796 --> 00:23:02,717
Du smører mig med din flygtningehistorie,
men du har bagtanker!

283
00:23:02,801 --> 00:23:03,802
Sådan er det ikke.

284
00:23:03,885 --> 00:23:06,555
-Folk har altid bagtanker.
-Det har jeg ikke.

285
00:23:07,222 --> 00:23:10,392
Gør det for din somaliske bror
med en anden mor.

286
00:23:10,892 --> 00:23:12,352
Jeg har også en bagtanke.

287
00:23:13,853 --> 00:23:15,188
Jaså?

288
00:23:16,481 --> 00:23:18,483
Jeg skal have en andel
af markedsfortjenesten.

289
00:23:18,567 --> 00:23:22,779
-Okay, lad os gøre det.
-Og du skal fjerne flaget fra dit skilt.

290
00:23:25,907 --> 00:23:28,243
-Væk med flaget.
-Okay.

291
00:23:34,916 --> 00:23:39,087
Synes du virkelig,
min iskudheh karis er bedre…

292
00:23:39,170 --> 00:23:40,547
I dine drømme.

293
00:23:41,673 --> 00:23:45,510
-I dine drømme, er din bedre.
-Så siger vi det.

294
00:24:28,428 --> 00:24:30,847
I dag er dagen, folkens.

295
00:24:30,931 --> 00:24:35,477
Det her er helt nyt på Minnesota-markedet.
Kamelspyd.

296
00:24:36,061 --> 00:24:39,731
Vi står her med den unge mand bag,
Jibril Hadi,

297
00:24:39,814 --> 00:24:44,319
skaberen bag Boqor-standen,
og vi er så glade på hans vegne.

298
00:24:44,402 --> 00:24:46,404
Det krævede kun én strålende idé,

299
00:24:46,488 --> 00:24:49,616
og det var at servere kamel
til Minnesotas borgere.

300
00:24:49,699 --> 00:24:52,661
Spørgsmålet er, om folk vil elske det.

301
00:24:52,744 --> 00:24:59,000
Det her er et kamelspyd,
og jeg vil smage det her for første gang.

302
00:24:59,084 --> 00:25:03,630
Og jeg lover at fortælle jer,
præcis hvad jeg synes om det.

303
00:25:05,507 --> 00:25:06,925
Kryds fingre for mig.

304
00:25:13,640 --> 00:25:14,808
Det smager nærmest som kylling.

305
00:25:18,562 --> 00:25:21,189
Det smager godt. Kom nærmere, folkens.

306
00:25:25,360 --> 00:25:26,987
Det her bliver et hit.

307
00:25:27,070 --> 00:25:29,614
Godt. Kom ind. Lad os gøre det.

308
00:25:32,867 --> 00:25:36,538
Det skal du få. Tak. Hej. Værsgo. Én til.

309
00:25:40,542 --> 00:25:41,376
Tak.

310
00:25:47,382 --> 00:25:50,093
Hejsa. Det er værdsat.

311
00:25:58,059 --> 00:25:59,060
Ja.

312
00:26:09,696 --> 00:26:10,697
Værsgo.

313
00:26:15,327 --> 00:26:16,912
De her er fremragende.

314
00:26:18,830 --> 00:26:19,664
-Alt vel?
-Ja.

315
00:26:19,748 --> 00:26:22,083
-Kamelspyd på vej.
-Hvem vil have kamel?

316
00:26:25,670 --> 00:26:27,047
Hvad synes du?

317
00:26:28,298 --> 00:26:29,925
Det smager godt.

318
00:26:36,389 --> 00:26:39,142
Okay, av, av. Okay.

319
00:26:50,612 --> 00:26:52,906
Min søn, stjernen.

320
00:27:01,665 --> 00:27:04,042
Du gør mig stolt. Meget stolt.

321
00:27:13,677 --> 00:27:16,054
Du vil synes om den her idé.

322
00:27:16,137 --> 00:27:18,640
Du er angriber.

323
00:27:18,723 --> 00:27:24,396
Jeg tager Cawils plads
og får Cawil til at spille højre fløj.

324
00:27:26,523 --> 00:27:28,108
Farah kan beholde sin position.

325
00:27:30,735 --> 00:27:32,195
Ingen kan stoppe os.

326
00:27:42,914 --> 00:27:45,125
Velkommen til familien, kamelmand.

327
00:27:47,627 --> 00:27:50,672
Hvad siger du? Jibril, alt vel?

328
00:27:52,883 --> 00:27:54,426
-Ring 112.
-Jibril?

329
00:27:54,509 --> 00:27:57,178
-Han faldt om lige der.
-Jibril! Vågn op.

330
00:27:57,262 --> 00:28:00,181
Jibril! Vågn nu.

331
00:28:00,265 --> 00:28:02,976
Vi skal bruge en læge ved pariserhjulet.
Fik du den?

332
00:28:03,059 --> 00:28:05,937
-Hvad skete der?
-Nogen, der kan hjertemassage?

333
00:28:14,362 --> 00:28:15,363
Jibril.

334
00:28:16,740 --> 00:28:17,741
Jibril.

335
00:28:19,242 --> 00:28:20,243
Vågn op, mand.

336
00:28:21,202 --> 00:28:23,914
Jibril. Kan du høre mig?

337
00:28:27,208 --> 00:28:28,501
Ved du, hvor du er?

338
00:28:30,921 --> 00:28:31,922
Rolig.

339
00:28:38,803 --> 00:28:40,263
Du skal røntgenfotograferes.

340
00:28:44,351 --> 00:28:47,687
-Jeg skal hen til min bod.
-Jeg klarer den.

341
00:28:49,564 --> 00:28:52,734
Bror. Det er et hit! Der er udsolgt.

342
00:28:54,152 --> 00:28:56,279
Folket elsker kamel.

343
00:28:57,530 --> 00:28:58,865
Du gjorde det.

344
00:29:20,679 --> 00:29:23,139
-Tak.
-Lækkert.

345
00:29:23,223 --> 00:29:25,058
Det var seks burgere.

346
00:29:25,141 --> 00:29:27,102
-Seks burgere, tak.
-Ja tak.

347
00:29:27,185 --> 00:29:29,020
-Kom så.
-Bord tre er klar!

348
00:29:29,104 --> 00:29:30,981
-Bag dig.
-Vi skal rubbe os.

349
00:29:31,064 --> 00:29:33,316
-Jeg har ikke anrettet.
-Vi har tallerkener.

350
00:29:33,400 --> 00:29:35,068
-Servér dem.
-Okay.

351
00:29:36,027 --> 00:29:38,530
Hvor er mine tjenere? Tjener!

352
00:29:38,613 --> 00:29:40,615
-Vi anretter.
-Du gør det godt.

353
00:29:42,742 --> 00:29:44,703
-Hvem har urterne?
-Tallerkener!

354
00:29:55,797 --> 00:29:59,050
Hej. Tak, fordi I er kommet. Undskyld.

355
00:29:59,134 --> 00:30:01,553
-Hold da op.
-Tak.

356
00:30:01,636 --> 00:30:02,637
Velbekomme.

357
00:30:05,140 --> 00:30:06,641
Må vi få et hurtigt foto med dig?

358
00:30:06,725 --> 00:30:08,184
-Ja da.
-Jeg tager det.

359
00:30:08,268 --> 00:30:10,604
-Tak.
-Kom.

360
00:30:14,274 --> 00:30:15,483
Det er min lillebror.

361
00:30:18,153 --> 00:30:19,362
Hej.

362
00:30:20,113 --> 00:30:21,197
Tak.

363
00:30:27,203 --> 00:30:28,204
Bror.

364
00:30:32,834 --> 00:30:34,753
-Du ser træt ud.
-Jeg har det fint.

365
00:30:34,836 --> 00:30:37,631
En kamel standser i det mindste,
når den finder vand.

366
00:30:38,924 --> 00:30:40,091
Så mange mennesker.

367
00:30:40,634 --> 00:30:44,012
Jeg går hen til Mohamed.
Her er for meget larm.

368
00:30:52,604 --> 00:30:53,605
Dumt.

369
00:30:57,275 --> 00:30:59,527
-Se der.
-Er du skør?

370
00:30:59,611 --> 00:31:02,155
I hvilken verden er det et godt træk?

371
00:31:05,909 --> 00:31:07,535
Hej, store kanon.

372
00:31:07,619 --> 00:31:09,996
Er der for kedeligt
på den anden side af vejen?

373
00:31:10,080 --> 00:31:12,082
Jeg glemmer ikke den jævne mand.

374
00:31:16,628 --> 00:31:20,632
Mohamed, hvorfor serverer du
gamle bananer for dem?

375
00:31:21,466 --> 00:31:23,843
Jeg gemmer de gode til mine gode kunder.

376
00:31:45,156 --> 00:31:50,662
Du kunne godt have lagt en femmer.
Amatører. Jeg spiller med.

377
00:32:00,380 --> 00:32:03,800
JIBRIL FORTSATTE MED
AT GØRE SOMALISK MAD POPULÆR.

378
00:32:04,301 --> 00:32:06,928
HAN HJALP MED AT ÅBNE DEN FØRSTE
SOMALISKE RESTAURANT I NEW YORK.

379
00:32:07,012 --> 00:32:11,182
I 2015 BLEV DEN KÅRET SOM BEDSTE
AFRIKANSKE RESTAURANT AF NEW YORK TIMES.

380
00:32:11,683 --> 00:32:15,604
KAMELBURGEREN BLEV HANS SIGNATURRET.

381
00:33:12,994 --> 00:33:13,912
BASERET PÅ SERIEN "LITTLE AMERICA"
I EPIC MAGAZINE

382
00:33:13,995 --> 00:33:15,997
Tekster af: Cecilie Hassenkam