Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΒΑΣΙΖΕΤΑΙ ΣΕ ΑΛΗΘΙΝΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ. ΚΑΠΟΙΑ ΜΕΡΗ ΕΧΟΥΝ ΜΥΘΙΣΤΟΡΗΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ.
ΠΑΙΖΕΙ ΤΩΡΑ: "ΚΑΜΗΛΑ ΣΕ ΞΥΛΑΚΙ"
ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΟ ΑΠΟ ΑΛΗΘΙΝΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ
ΔΙΔΥΜΕΣ ΠΟΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Γεια, Δίδυμες Πόλεις.
Είναι εκείνη η εποχή της χρονιάς
και είμαστε ζωντανά από τα λούνα παρκ με λιγότερες από 24 ώρες
να μας χωρίζουν από το 151ο ετήσιο Πανηγύρι της Μινεσότα.
ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΜΙΝΕΣΟΤΑ
Κι αν τα φετινά γαστρονομικά κεράσματα δείχνουν κάτι,
μας περιμένουν εκπλήξεις.
Μπίρα με γεύση μπισκότο, νάτσος ροδάκινο και κρέμα, τηγανητό ντίλι ντογκ,
που, αν κατάλαβα καλά, είναι λουκάνικο τυλιγμένο σε πίκλα
και τηγανισμένο.
Θα γνωρίσουμε ένα πρόσωπο του Πανηγυριού 2010, τον Τζιμπρίλ Χάντι.
Θα τον έχετε δει σε αφίσες σε όλη την πόλη.
Έχει εστιατόριο εδώ στο Λιτλ Μογκαντίσου…
ΤΖΙΜΠΡΙΛ
αλλά πάντα ονειρευόταν έναν πάγκο στο πανηγύρι.
Προσπάθησε πέντε φορές να μπει,
αλλά φέτος κέρδισε την επιτροπή
-με ένα ασυνήθιστο κέρασμα. -Μείνετε εδώ.
Δεν θα πιστεύετε το πιάτο που θα σερβίρει.
-Τέλος. -Καλύτερα φτύσε την τσίχλα.
-Καλώς ήρθες. -Ευχαριστώ. Το εκτιμώ.
Τζιμπρίλ, πες μας τι μαγειρεύεις.
Καμήλα σε ξυλάκι.
Μη μου πείτε ότι δεν έχετε ξαναφάει καμήλα.
-Δεν έχω. -Όχι.
Όχι; Τότε, χάνετε, εντάξει;
Ακούστε με, είναι νόστιμη. Εντάξει;
Ξέρετε κάτι; Θα σας κεράσω στο πανηγύρι.
-Μιλώντας για το πανηγύρι… -Ναι.
δύο εκατομμύρια άτομα έρχονται κάθε χρόνο.
Πόσο κρέας καμήλας πρέπει να αγοράσεις για να ταΐσεις τόσο κόσμο;
Όχι πολύ. Περίπου 3.500 κιλά.
-Θες 3.500 κιλά κρέας καμήλας; -Ναι.
Δεν θα τα βρεις στο ντελικατέσεν του Κοβάλσκι.
Τι κάθεσαι εδώ μ' εμάς;
-Δεν θα 'πρεπε να μαγειρεύεις; -Σωστά.
-Φύγε από δω. -Έφυγα.
Μαμά, σ' αγαπάω!
Ράντι Ζίμερ από τον KNOW 91 FM.
Καλώς ήρθατε. Είναι ο KAXD.
KQYP με τον Τζιμπρίλ Χάντι και την καμήλα σε ξυλάκι.
Γεια. Ευχαριστώ.
Αφίσες, τηλεόραση.
Έγινες το πρόσωπο του Πανηγυριού φέτος.
Χαζή ερώτηση. Πού βρίσκεις κρέας καμήλας;
Στην Αυστραλία.
Αυστραλία;
Οι καλύτερες καμήλες.
Δεν το περίμενα.
Έχεις λιγότερες από 24 ώρες;
Ναι, σωστά.
Έχεις πολλά να κάνεις.
Ακούγεται φιλόδοξο.
-Καλή επιτυχία. -Ευχαριστώ.
-Ο Τζιμπρίλ είμαι. -Παμ από τη Star Tribune.
Έχουμε λίγο χρόνο, οπότε ξεκινάω.
Πώς σκέφτηκες την καμήλα σε ξυλάκι;
Είναι τα πιο σημαντικά ζώα στην κουλτούρα μας.
Είναι σκληρά και σκέτος μπελάς.
Σαν εμένα.
-Τζιμπρίλ! -Ωραία.
Σου μιλάω!
Τζιμπρίλ!
-Τζιμπρίλ! -Συγγνώμη.
-Περιμένετε λίγο; -Σου μιλάω!
Μοχάμεντ, δεν βλέπεις ότι μιλάω;
Η νέα ταμπέλα έχει τη σημαία.
ΣΟΜΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ
-Και; -Και;
Αντέγραψες την πινακίδα μου!
ΡΕΝΤ ΣΑΝΤ ΑΛΗΘΙΝΗ ΣΟΜΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Πολύ διασκεδαστικό.
Και ποιος έκλεψε τη συνταγή του Φανταστικού Κοτόπουλου;
Ποιος; Σομαλική αστυνομία φαγητού. Φύγε από δω!
Ποιος πουλάει καμήλα σε ξυλάκι;
Ατιμάζεις το κρέας καμήλας.
Φίλε.
Άκου.
Εντάξει; Δεν θα σε ξεχάσω όταν γίνω πλούσιος και διάσημος.
"Πλούσιος και διάσημος"; Τι έχουμε;
Φύγε, είσαι παλαβός.
-Υπάρχει εδώ μουσουλμάνος; -Όλα καλά;
Βάλε τους λόγιους να σου απαγγείλουν το Κοράνι.
Οι καμήλες. Ναι.
Ξέρεις ότι μια όμορφη γυναίκα αξίζει 100 καμήλες
από έναν μνηστήρα; Το ήξερες;
Δεν το ήξερα.
Η σομαλική κοινότητα πρέπει να είναι ενθουσιασμένη.
Δείτε ποιος είναι.
-Ο Ντένζελ Ουάσινγκτον. -Μιλάω.
Είναι αλήθεια ότι προσπαθούσες χρόνια να μπεις στο πανηγύρι;
Έκανα αίτηση για το πανηγύρι πρώτη φορά
πριν από τρία χρόνια με σουκάρ και τσαπάτι.
Αλλά οι κριτές είπαν "Δεν είναι μοσχάρι και ψωμί;"
-Πώς το σκέφτηκες; -Τζιμπρίλ, να μιλήσουμε.
Ό,τι μπαίνει σε ξυλάκι κάνει επιτυχία, οπότε είπα "Μάνγκο σε ξυλάκι".
-Τέλειο το μάνγκο. -Πολύ πικάντικο για Αμερική.
Δεν γίνεται λιγότερο πικάντικο και να το λέμε σομαλικό.
Είναι μπισμπάς, όχι ντρέσινγκ.
Και μετά τι έκανες;
Μετά είπα "Το κοτόπουλο είναι βαρετό. Όλοι βάζουν κοτόπουλο".
Και σκέφτηκα "Τι είναι νόστιμο;
Τι δεν είναι βαρετό; Τι μπαίνει σε ξυλάκι;"
-Καμήλα. -Οι πιο πολλοί δεν έχουμε δοκιμάσει.
-Ναι, τη μυρίζω τώρα. -Είναι νόστιμη;
Τι; Η γεύση; Είναι απίστευτη.
-Ανυπομονώ να δοκιμάσω. -Καλύτερα από ό,τι ευχόμουν.
Αγχώνεσαι που θα ταΐσεις δύο εκατομμύρια άτομα;
Αν αγχώνομαι; Ποιος προλαβαίνει;
Όχι εσύ. Έχεις πολύ μαγείρεμα. Ευχαριστώ για τον χρόνο σου.
Δείξε με ωραίο.
-Δεν θα είναι πρόβλημα. -Καλά. Γεια.
Δεν έχεις νέα του εδώ και δέκα ώρες;
Τζιμπρίλ. Μίλησα στον ξάδερφό μου.
Αν πάνε όλα καλά, θα έρθει σε λίγο με το κρέας.
-Χαλάρωσε. Μην αγχώνεσαι. -"Χαλάρωσε"; "Μην αγχώνεσαι";
Το κρέας έπρεπε να έρθει χθες!
Έχω 24 ώρες για να μαγειρέψω 3.500 κιλά κρέας
και μου λες να μην αγχώνομαι;
Βρες το φορτηγό και πάρε με.
ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ
Το κρέας δεν ήρθε ακόμα.
Θα έρθει.
Τι είναι όλα αυτά;
Υλικά για τη σάλτσα ραντς.
Πρώτα καμήλα σε ξυλάκι και τώρα σάλτσα ραντς;
Σάλτσα ραντς.
Τα κινέζικα εστιατόρια στην Κίνα έχουν μπισκότα τύχης;
Όχι, αλλά θα έπρεπε.
Μη γίνεις σαν τον Μο Φάρα.
Τον Μο Φάρα;
Αυτός δεν είναι Μο Φάρα.
Κάτσε. Ο Μο Φάρα είναι ο γρηγορότερος δρομέας στον κόσμο.
Πρωταθλητής!
Μπορεί να μην είναι ο Φάρα, αλλά είναι σεφ από τη Μινεάπολη.
Διάσημος σεφ.
Ποιος είναι ο Μο Φάρα;
Σομαλός δρομέας που τρέχει για την Αγγλία.
Οπότε, σε λένε πουλημένο.
Δεν σε θεωρώ πουλημένο, σεφ. Βγάζεις λεφτά.
Κυρίες και κύριοι,
έχουμε καλό πράμα για τη σάλτσα μας.
Δεν θα σερβίρουμε καμήλα με ραντς. Είναι σαν κέτσαπ σε μπριζόλα.
Στους Αμερικανούς αρέσει η ραντς. Και στους Σομαλούς.
Και στους Ινδούς.
-Βιρά, πάρ' το από τον πάγκο. -Καλά.
Σάμι, τι γίνεται;
Τζιμπρίλ, έχω τον ξάδερφό μου στην άλλη γραμμή.
Τον συνδέω.
Έχω τον Τζιμπρίλ στη γραμμή.
Δεν έφταιγα εγώ.
Για ποιο πράγμα μιλάς;
Τζιμπρίλ, δεν είναι σοβαρό, αλλά χάλασε το φορτηγό.
-Τι; Πού είναι το κρέας μου; Τι έπαθε; -Όλα καλά.
Ρυμούλκησαν το φορτηγό σε μια αποθήκη ψυγείο.
-Πού είμαστε; -Στο Μούρχεντ.
Στο Μούρχεντ. Πού είναι το Μούρχεντ;
-Στο Μούρχεντ; -Όλα καλά, φίλε.
Θα πάει καινούργιο φορτηγό.
Σου έκλεισα καλή συμφωνία.
Πληρώνεις όταν έρθει.
Σάμι…
το φορτηγό σου χάλασε. Εσύ θα πληρώσεις τη συμφωνία.
Άλλα 1.800 δολάρια;
Θες το κρέας σου;
Πρέπει να πληρώσεις.
Θα πάρω το αγιούτο σε τρεις μήνες. Θα σε ξεχρεώσω τότε.
Γεια. Γκέσι, τι γίνεται;
Σε έχω πάρει τρεις φορές, φίλε.
Θα έρθεις απόψε ή όχι;
Πού;
Πού; Στον ημιτελικό.
Μόνο εγώ νοιάζομαι για την ομάδα;
Έχω προετοιμασίες, εντάξει;
Για ποιο πράγμα;
Το πανηγύρι. Εκεί που δουλεύεις;
Δεν έχω κρέας. Δεν έχω σάλτσα. Δεν έχω τίποτα.
Ποιος θα παίξει επίθεση;
Ο Φάρα.
Ο Φάρα; Ο Φάρα. Τέλεια.
Και άμυνα;
Μισό, με παίρνουν τηλέφωνο.
Παρακαλώ;
Γεια. Μίλησα στον οδηγό του φορτηγού.
Ξέχασε τον φορτιστή στο σπίτι της κοπέλας του.
Σάμι, τι εννοείς; Έχεις νεότερα;
Πέρασε το Μπίσμαρκ, θα είναι εκεί σε έξι ώρες.
-Αντίο. -Σου είπα, όλα καλά.
-Το 'χω. -Αντίο.
-Ναι; -Πάλι ο Γκέσι είμαι.
Να βάλω τον Κάουιλ επιθετικό;
-Αν τον βάλω… -Γκέσι, κλείνω.
-Πρέπει να μιλήσω στον αδερφό μου. -Περίμενε…
Μεγάλε, ακόμα μου χρωστάς 500 για αγιούτο αυτόν τον μήνα.
Κιόλας;
Εντάξει. Δώσε μου λίγες μέρες.
Πολύ κυριλέ ο αδερφός για αγιούτο;
Έτσι χτίζεις εισόδημα με σομαλικό τρόπο.
Το αγιούτο είναι απλό.
Αλλά πρέπει να πληρώνεις όταν έρχεται η σειρά σου.
Δεν μπορείς να χαλάς τη σειρά όποτε θες. Ανεξαιρέτως.
Το ξέρω.
Το αγιούτο λειτουργεί όταν πληρώνουν όλοι.
Ο Γκέσι χρειάζεται τα λεφτά του μήνα.
Αν δεν πληρώσεις είναι…
κοινωνική αυτοκτονία.
Έβαλα όλα τα λεφτά στο πανηγύρι.
Έδωσα 27.000 για το κρέας, 2.000 για το ψυγείο, όλα τα έξτρα.
-Τι να σου δώσω; -Πάρε ανάσα, αδερφέ.
Βιάζεσαι.
Καλά είμαι.
Γιατί το κάνεις αυτό;
Έχεις υπαλλήλους,
έχεις μια οικογένεια που εξαρτάται από σένα.
Γιατί τζογάρεις ενώ ξέρεις ότι ο τζόγος είναι χαράμ;
Δεν είναι τζόγος αν ξέρω ότι θα πετύχει.
Αυτό προσπαθώ να σου πω.
Θα το βάλω στο franchise μου, Μπόκορ Εξπρές.
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΜΠΟΚΟΡ
Φαντάσου το.
Καμιά φορά, σκέφτεσαι υπερβολικά σαν Αμερικανός ονειροπόλος.
Είσαι Σομαλός.
Η επιτυχία σου ή η αποτυχία σου αντανακλά σε όλους μας.
Ίντρις, λες να μην το ξέρω;
Άκου.
Δεν θα πω σε κανέναν ότι σε καλύπτω στο αγιούτο.
Άντε άλλαξε μπλούζα.
Μυρίζεις σαν καμήλα.
Ίντρις, θα σε κάνω περήφανο μια μέρα.
Σε είδαμε στην τηλεόραση.
Ναι, πώς σας φάνηκα;
Δεν ήξερες τι να κάνεις με τα χέρια σου.
Όλο κοιτούσες γύρω γύρω.
Ελάτε εδώ.
Όμορφος σαν τον πατέρα σου.
Θεού θέλοντος, θα νικήσεις στο πανηγύρι. Το ξέρω.
Θεού θέλοντος.
Ναι.
Δεν υπάρχει νίκη ή ήττα.
Χαίρομαι που θα πάω.
Τόσο σεμνός.
Τζιμπρίλ, δεν ήξερα ότι μένεις ακόμα εδώ.
Νόμιζα ότι κοιμόσουν πάνω σε χαρτοπετσέτες στο εστιατόριο.
Με τραπεζομάντιλα για κουβέρτες.
Πάλι χάλασε το στεγνωτήριο;
Θα πάρω τον Ράιαν.
Πρέπει να πάω στον αγώνα.
Γιατί φαίνεσαι ανήσυχος;
Δεν είναι κάτι.
Τα μειονεκτήματα του να είσαι μεγιστάνας. Ναι;
Πρέπει να φύγω. Ο Γκέσι με βοηθάει με το κρέας.
Σήκωσε το παντελόνι. Βλέπω το βρακί σου!
Μην κυκλοφορείς έτσι δημοσίως.
-Ένας αγώνας είναι. -Τυφλοί θα είναι όλοι;
Συνεχίστε να κοροϊδεύετε.
Εντάξει, τα λέμε.
-Δεν ξέρεις από άμυνα! -Η πλευρά σου είναι.
Μας επιτίθενται από την πλευρά σου.
Άντε από δω.
Πάρε την μπάλα.
Εδώ!
Σάμι; Σαμ, πώς πάει; Τι γίνεται;
Το φορτηγό θα έρθει σε μία ώρα.
Σου είπα. Όλα καλά.
Έχεις λεφτά να πληρώσεις;
Θα τα πάρω τώρα από τον Γκέσι.
Αν θες τα λεφτά αγιούτο, πρέπει να παίξεις!
Έλα, φίλε!
Έρχομαι.
Είσαι πλούσιος.
Εντάξει. Ας το κάνουμε.
Θα μαγειρέψεις τόσο κρέας μέχρι αύριο;
Φυσικά.
-Θες βοήθεια; -Ευχαριστώ, Νόα.
Εντάξει.
Είσαι παλαβός.
Ναι, θα χρειαστώ 36 δολάρια για βενζίνη και σνακ.
Αν δεν σεβαστούμε τον τροχό, θα έχουμε αναρχία.
Γύρνα. Ποιος είναι;
ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ DJ;
ΧΑΝΙ - ΤΖΙΜΠΡΙΛ - ΝΟΑ ΒΙΡΑ - ΣΟΥΝΟΥ - ΙΝΤΡΙΣ
Ο Νόα!
Έλα, Νόα. Για να δούμε τι έχεις!
Το 'χω.
Πάμε.
Πάμε να το φτιάξουμε. Εντάξει;
Ωραία.
Ναι. Πάμε.
Θέλω διάλειμμα. Είμαι έτοιμη να πέσω κάτω.
Όχι, δεν γίνεται.
Αν δεν μαγειρέψουμε όλη νύχτα, δεν θα προλάβουμε.
Δεν βλέπω μπροστά μου.
Δουλεύουμε από χθες.
Πρέπει να ζοριστούμε. Είναι απλώς η πρώτη δόση.
Όχι.
Το κρέας καμήλας μου!
-Άνοιξε την πόρτα! -Έξω!
-Κάνε αέρα! -Χάνι, το…
Γαμώτο!
Τα σπρίνκλερ!
Πάμε.
Γαμώτο! Μπορείτε;
Γαμώτο! Καλύψτε το κρέας μου!
Πάω στα σπρίνκλερ. Θα τα κλείσουμε.
-Καλύψτε το κρέας! -Πάρτε!
-Όλο! -Να η κουβέρτα.
Θα πάρω αυτά!
Νόα, άνοιξέ το!
Κλείστε τα σπρίνκλερ!
Πώς τα κλείνουν;
-Έλα τώρα! -Θα χάσω το κρέας.
Τζιμπρίλ!
Είσαι καλά;
-Καλύψτε το κρέας. -Θεέ μου.
Καλά.
Ελάτε, ας τα καλύψουμε.
-Βοηθήστε με. -Φέρτε πετσέτες, καλύψτε το!
Καλύψτε αυτήν την πλευρά.
Σώσαμε το περισσότερο κρέας.
Μέχρι να καθαρίσουμε…
Δεν έχει πια νόημα.
Τελείωσε.
Απλώς ξεκουράσου. Δεν σταματάς ποτέ.
Έχω να κοιμηθώ…
Δεν θυμάμαι από πότε.
Ή να φας.
Τι έγινε;
Έκαψες την καμήλα σε ξυλάκι;
Η…
Η κουζίνα μου πλημμύρισε.
Δεν λειτουργεί σωστά.
Πες ό,τι θες να πεις.
Λυπάμαι που το ακούω, φίλε.
Φέρνω ένα σαμπούσα, κερασμένο.
Θα πάρω ένα ισκουντέ καρίς.
Ισκουντέ καρίς.
Όλοι γι' αυτό λένε.
Και χυμό μάνγκο.
Καλά.
Όσο πιο γρήγορα μπορώ.
Φίλε, ο Γκέσι είμαι. Σήκωσέ το! Με αποφεύγεις;
Σκεφτόμουν τον αγώνα.
Πώς σου φαίνεται να μπει μέσος δεξιά ο Γιασίν;
Σκέψου το. Με τέτοια ταχύτητα;
Σαν τον Άμπντι Μπιλέ.
Πάρε με.
Ορίστε.
Αληθινή σομαλική κουζίνα.
Καλή όρεξη.
Πρέπει να το παραδεχτώ.
Ίσως είναι καλύτερο από το δικό μου.
Είναι καλύτερο από το δικό σου.
Γιατί γίνεσαι χίλια κομμάτια για το πανηγύρι;
Έχεις μια πετυχημένη δουλειά.
Όχι τόσο καλή όσο η δική μου, αλλά κάνεις ό,τι μπορείς.
Ήμουν εννιά χρονών όταν ξέσπασε ο εμφύλιος.
Ήμουν σχολείο, μπροστά στην τάξη και παρουσίαζα το ηλιακό σύστημα.
Και ακούστηκε κάτι σαν έκρηξη.
Ο Ίντρις κι εγώ αρχίσαμε να τρέχουμε.
Τρέχαμε τρεις μέρες μέχρι να φτάσουμε στα στρατόπεδα.
Δεν είχαμε ιδέα πού ήταν οι γονείς μας.
Κι από εκεί, στη Δυτική Βιρτζίνια.
Κι από εκεί εδώ.
Δεν σταμάτησα ποτέ να τρέχω.
Είσαι ο πρώτος Σομαλός αδερφός
σε αφίσα για το Πανηγύρι της Μινεσότα.
Ήσουν πολύ κοντά.
Άσε με να τελειώσω εδώ την προετοιμασία.
Με καλοπιάνεις με τις προσφυγικές ιστορίες σου…
αλλά έχεις σκοπό.
Δεν είναι έτσι.
-Όλοι έχουν έναν σκοπό! -Εγώ δεν έχω.
Κάν' το για τον Σομαλό σου αδερφό από άλλη μάνα.
Έχω κι εγώ σκοπό.
Ναι;
Θα πάρω μερίδιο από όσα βγάλεις.
-Εντάξει, μέσα. -Και…
να βγάλεις τη σημαία από την πινακίδα.
-Θα βγάλεις τη σημαία. -Εντάξει, έγινε.
Αλήθεια πιστεύεις
ότι το ισκουντέ καρίς είναι καλύτερο…
Στα όνειρά σου.
Στα όνειρά σου είναι καλύτερο.
Ναι, καλά.
Σήμερα είναι η μέρα.
Για πρώτη φορά στο Πανηγύρι της Μινεσότα.
Καμήλα σε ξυλάκι.
Είμαστε εδώ με τον νεαρό πίσω μου, τον Τζιμπρίλ Χάντι.
Είναι ο άνθρωπος πίσω από τον πάγκο Μπόκορ κι είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι.
ΔΙΕΘΝΕΣ ΜΠΑΖΑΡ
Αρκούσε μία καλή ιδέα,
να σερβίρει καμήλα στον κόσμο της Μινεσότα.
ΚΑΜΗΛΑ-ΣΕ-ΞΥΛΑΚΙ
Το θέμα είναι αν θα αρέσει στον κόσμο.
Είναι η καμήλα σε ξυλάκι
και θα τη δοκιμάσω για εσάς εδώ, για πρώτη φορά.
Παιδιά, υπόσχομαι ότι θα πω την αλήθεια για το πώς μου φαίνεται.
Ξεκινάω. Ευχηθείτε μου καλή τύχη.
Σχεδόν μοιάζει με κοτόπουλο.
Είναι νόστιμο. Ελάτε, παιδιά.
Θα κάνει θραύση.
Ωραία. Ελάτε. Για πάμε.
Έρχεται.
Ευχαριστώ. Γεια. Ορίστε. Ένα ακόμα.
Ευχαριστώ.
Ευχαριστώ. Το εκτιμώ.
Ναι.
Ορίστε.
Είναι τέλεια, φίλε.
-Είσαι καλά; -Ναι.
-Έρχεται η καμήλα σε ξυλάκι. -Ποιος θέλει;
Πώς σου φαίνεται;
Ναι, είναι τέλειο.
Εντάξει, καλά.
Ο γιος μου, το αστέρι.
Με κάνεις περήφανη. Πολύ περήφανη.
Θα σ' αρέσει η ιδέα.
Θα παίξεις προωθημένος επιθετικός.
Εγώ θα πάρω τη θέση του Κάουιλ.
Θα βάλω τον Κάουιλ να παίξει δεξιά.
Ο Φάρα ας μείνει στη θέση του.
Δεν θα μας σταματά κανείς.
Καλώς ήρθες στην οικογένεια, νεαρέ με τις καμήλες.
Τι λες;
Τζιμπρίλ, είσαι καλά;
-Ένα ασθενοφόρο. -Τζιμπρίλ;
-Έπεσε. -Τζιμπρίλ!
Ξύπνα, φίλε.
Τζιμπρίλ! Ξύπνα, φίλε.
Θέλουμε γιατρό στη ρόδα. Με ακούσατε;
-Τι έγινε; -Ξέρεις κανείς ΚΑΡ.Π.Α;
Τζιμπρίλ.
Ξύπνα, φίλε.
Τζιμπρίλ.
Με ακούς;
Ξέρεις πού είσαι;
Ήρεμα.
Θες ακτινογραφία.
Πρέπει να πάω στον πάγκο.
Το 'χω.
Αδερφέ.
Ήταν επιτυχία! Ξεπούλησες.
Στον κόσμο αρέσει η καμήλα.
Τα κατάφερες.
Ευχαριστώ.
Ωραίο.
Έξι μπέργκερ.
-Έξι μπέργκερ; -Έξι μπέργκερ, σεφ.
-Έλα. -Έτοιμο το τραπέζι τρία!
-Πίσω σου. -Για βιαστείτε.
-Δεν το έφτιαξα. -Έρχεται. Έτοιμα τα πιάτα.
-Εντάξει. Πάρ' το. -Εντάξει.
Πού είναι οι σερβιτόροι;
-Έτοιμα τα μπαχάρια. -Σερβιτόρε!
-Ας φτιάξουμε το πιάτο. -Τα πάτε τέλεια.
-Τα μυρωδικά; -Πιάτα!
Γεια. Ευχαριστώ που ήρθατε.
Με συγχωρείτε.
Ευχαριστώ.
Καλή όρεξη.
Να βγάλουμε μαζί μια φωτογραφία;
-Φυσικά. -Θα τη βγάλω εγώ.
Ευχαριστώ.
Ελάτε.
Είναι ο μικρός μου αδερφός.
Ευχαριστώ.
Αδερφέ.
-Φαίνεσαι κουρασμένος. -Καλά είμαι.
Η καμήλα τουλάχιστον σταματά για να βρει νερό.
Πολύς κόσμος.
Θα πάω στου Μοχάμεντ.
Πολλή βαβούρα εδώ.
Ανόητε.
Δες.
Είσαι τρελός;
Τη θεωρείς καλή κίνηση αυτή;
Γεια σου, μεγάλε!
Είναι βαρετά απέναντι;
Προσπαθώ να μην ξεχνάω τον λαό.
Μοχάμεντ, γιατί τους σερβίρεις χαλασμένες μπανάνες;
Κρατάω τις καλές για καλούς πελάτες.
Φίλε, ας έπαιζες το πέντε.
Ερασιτέχνες.
Μοίρασέ μου!
Ο ΤΖΙΜΠΡΙΛ ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΓΝΩΣΤΗ ΤΗ ΣΟΜΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.
ΒΟΗΘΗΣΕ ΝΑ ΑΝΟΙΞΕΙ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΣΟΜΑΛΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΣΤΗ ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ.
ΤΟ 2015, ΟΝΟΜΑΣΤΗΚΕ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΦΡΙΚΑΝΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
ΑΠΟ ΤΟΥΣ NEW YORK TIMES.
ΤΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΚΑΜΗΛΑΣ ΕΓΙΝΕ ΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΗΜΑ ΚΑΤΑΤΕΘΕΝ ΤΟΥ.
ΒΑΣΙΣΜΕΝΟ ΣΤΗΝ ΑΝΘΟΛΟΓΙΑ "LITTLE AMERICA"
Υποτιτλισμός: Γκέλη Τόγια