1
00:00:01,127 --> 00:00:04,881
CETTE HISTOIRE S'INSPIRE DE FAITS RÉELS.
CERTAINS ÉLÉMENTS SONT FICTIFS.

2
00:01:01,479 --> 00:01:05,692
SUR LA ROUTE DES RÊVES

3
00:01:10,030 --> 00:01:12,616
DU CHAMEAU EN BROCHETTE

4
00:01:18,038 --> 00:01:22,292
D'APRÈS UNE HISTOIRE VRAIE

5
00:01:26,796 --> 00:01:28,590
Bonjour, Minneapolis et St. Paul.

6
00:01:28,673 --> 00:01:29,925
Le moment est arrivé.

7
00:01:30,342 --> 00:01:31,384
On est en direct

8
00:01:31,468 --> 00:01:34,721
du parc des expositions,
à moins de 24 heures

9
00:01:34,971 --> 00:01:38,892
de la 151e édition annuelle
du festival du Minnesota.

10
00:01:38,975 --> 00:01:42,145
Et à en juger
par les innovations culinaires,

11
00:01:42,229 --> 00:01:43,563
on va se régaler.

12
00:01:43,647 --> 00:01:47,776
De la bière aux pépites de chocolat,
des nachos à la pêche

13
00:01:47,859 --> 00:01:49,527
et un "dilly dog".

14
00:01:49,611 --> 00:01:54,491
Si je comprends bien, c'est une saucisse
dans un pickle évidé et frit.

15
00:01:54,574 --> 00:01:58,495
Nous rencontrerons
un des visages de 2010, Jibril Hadi.

16
00:01:58,578 --> 00:02:01,581
Vous l'avez sûrement vu
sur les affiches en ville.

17
00:02:01,665 --> 00:02:04,793
Ce restaurateur
du quartier de Little Mogadishu

18
00:02:04,876 --> 00:02:07,837
a toujours rêvé
d'avoir un stand au festival.

19
00:02:07,921 --> 00:02:09,463
Après cinq tentatives,

20
00:02:09,548 --> 00:02:13,677
il a conquis le comité cette année
avec une spécialité originale.

21
00:02:13,760 --> 00:02:15,011
Vous serez surpris

22
00:02:15,095 --> 00:02:16,846
par ce qu'il va servir !

23
00:02:17,138 --> 00:02:19,182
Vous devriez jeter ce chewing-gum.

24
00:02:21,059 --> 00:02:23,103
- Bienvenue, Jibril.
- Merci beaucoup.

25
00:02:24,020 --> 00:02:26,022
Dites-nous ce que vous mijotez.

26
00:02:27,399 --> 00:02:29,693
Du chameau en brochette.

27
00:02:31,528 --> 00:02:34,823
Me dites pas
que vous avez jamais mangé de chameau.

28
00:02:34,906 --> 00:02:36,533
- Moi, non.
- Non.

29
00:02:36,616 --> 00:02:40,537
Vous savez pas ce que vous ratez.
Croyez-moi, c'est délicieux.

30
00:02:40,620 --> 00:02:43,707
D'ailleurs, je vous en ferai goûter
au festival.

31
00:02:43,790 --> 00:02:45,333
En parlant du festival,

32
00:02:45,625 --> 00:02:48,086
il y a deux millions de visiteurs
chaque année.

33
00:02:48,169 --> 00:02:51,756
Combien de viande faut-il
pour nourrir autant de gens ?

34
00:02:52,299 --> 00:02:54,384
Pas tant que ça. Dans les...

35
00:02:54,926 --> 00:02:56,678
3,5 tonnes.

36
00:02:57,387 --> 00:02:59,472
3,5 tonnes de viande de chameau ?

37
00:02:59,556 --> 00:03:01,725
On ne trouve pas ça au supermarché.

38
00:03:01,808 --> 00:03:03,685
Qu'est-ce que vous faites là ?

39
00:03:03,768 --> 00:03:05,687
- Vous avez de la cuisine.
- Oui.

40
00:03:05,770 --> 00:03:07,480
- Filez.
- J'y vais !

41
00:03:07,564 --> 00:03:08,732
Maman, je t'aime !

42
00:03:09,399 --> 00:03:11,693
Ici Randy Zimmer de la radio KNOW 91.

43
00:03:11,776 --> 00:03:13,737
Ravis de vous retrouver sur KAXD.

44
00:03:13,820 --> 00:03:17,324
En direct avec Jibril Hadi,
créateur du chameau en brochette.

45
00:03:17,866 --> 00:03:18,992
Merci, ravi d'être là.

46
00:03:19,075 --> 00:03:20,410
On vous voit partout.

47
00:03:20,493 --> 00:03:22,704
Vous êtes le visage du festival.

48
00:03:22,787 --> 00:03:23,788
Question bête :

49
00:03:24,289 --> 00:03:26,166
ça s'achète où, le chameau ?

50
00:03:26,249 --> 00:03:28,585
- Étonnamment, en Australie.
- Ah bon ?

51
00:03:28,877 --> 00:03:30,587
Ils ont le meilleur chameau.

52
00:03:30,670 --> 00:03:32,130
Je m'y attendais pas.

53
00:03:32,214 --> 00:03:35,592
- Vous avez moins de 24 h pour y arriver ?
- Exact.

54
00:03:35,675 --> 00:03:37,177
C'est beaucoup de boulot.

55
00:03:37,260 --> 00:03:38,803
C'est un sacré risque.

56
00:03:38,887 --> 00:03:41,139
-Bonne chance.
-Merci de m'avoir reçu.

57
00:03:41,348 --> 00:03:43,725
- Ici Jibril.
- Pam, du Star Tribune.

58
00:03:43,808 --> 00:03:46,895
On n'a que quelques minutes,
j'irai droit au but.

59
00:03:46,978 --> 00:03:48,813
Comment est née l'idée ?

60
00:03:48,897 --> 00:03:50,982
Le chameau symbolise notre culture.

61
00:03:51,274 --> 00:03:53,026
Il est tenace et pénible.

62
00:03:54,152 --> 00:03:55,237
Comme moi.

63
00:03:55,403 --> 00:03:56,738
Très drôle, j'adore.

64
00:03:58,240 --> 00:03:59,324
Jibril !

65
00:03:59,783 --> 00:04:02,118
Excusez-moi, vous pouvez patienter ?

66
00:04:02,744 --> 00:04:04,829
Tu vois pas que je suis au téléphone ?

67
00:04:05,205 --> 00:04:06,957
Tu as le drapeau sur ta banderole !

68
00:04:08,500 --> 00:04:09,793
RENDEZ-VOUS AU FESTIVAL

69
00:04:10,710 --> 00:04:12,170
- Et alors ?
- Et alors ?

70
00:04:12,254 --> 00:04:14,381
Tu as copié mon enseigne !

71
00:04:14,464 --> 00:04:16,048
VRAIE CUISINE SOMALIENNE

72
00:04:16,132 --> 00:04:17,216
Tu te fous de moi ?

73
00:04:17,300 --> 00:04:20,762
Qui a piqué la recette de poulet
de l'autre ? Qui ?

74
00:04:21,179 --> 00:04:23,014
T'es pas la police des restaus !

75
00:04:23,098 --> 00:04:27,185
Qui se permet de vendre
des boulettes de chameau en brochette ?

76
00:04:27,477 --> 00:04:29,145
Tu déshonores cette viande.

77
00:04:29,229 --> 00:04:30,564
Écoute, mon vieux.

78
00:04:30,647 --> 00:04:32,148
Écoute-moi bien.

79
00:04:33,024 --> 00:04:36,361
Je t'oublierai pas,
quand je serai riche et célèbre.

80
00:04:36,903 --> 00:04:39,281
Riche et célèbre ? On n'a rien !

81
00:04:39,364 --> 00:04:40,907
Casse-toi, tu débloques.

82
00:04:40,991 --> 00:04:42,033
Tout va bien ?

83
00:04:42,117 --> 00:04:43,034
T'es musulman ?

84
00:04:43,118 --> 00:04:44,452
Oui, ça va. Désolé.

85
00:04:44,536 --> 00:04:46,371
- On en était où ?
- Aux chameaux.

86
00:04:46,454 --> 00:04:49,749
Ah oui. Une belle femme
peut en obtenir cent

87
00:04:49,833 --> 00:04:51,751
d'un prétendant, vous le saviez ?

88
00:04:51,835 --> 00:04:53,003
Non, je l'ignorais.

89
00:04:53,086 --> 00:04:55,922
La communauté somalienne
doit être enchantée.

90
00:04:56,006 --> 00:04:57,966
Tiens, voilà Denzel Washington !

91
00:04:58,049 --> 00:04:59,467
Je suis au téléphone.

92
00:04:59,551 --> 00:05:02,888
Vous postulez vraiment
au festival depuis des années ?

93
00:05:02,971 --> 00:05:05,473
La première fois,
c'était il y a trois ans,

94
00:05:05,557 --> 00:05:07,392
avec le suqaar et le sabaayad.

95
00:05:07,475 --> 00:05:09,769
Pour le jury, c'était du bœuf et du pain.

96
00:05:10,270 --> 00:05:11,897
D'où vous est venue l'idée ?

97
00:05:11,980 --> 00:05:12,856
T'étais où ?

98
00:05:13,398 --> 00:05:17,319
Les brochettes font toujours fureur.
J'ai pensé d'abord à la mangue.

99
00:05:17,402 --> 00:05:18,737
J'adore la mangue.

100
00:05:18,820 --> 00:05:20,196
Trop épicé pour les Ricains.

101
00:05:20,280 --> 00:05:24,409
C'est un bisbas somalien,
pas une vinaigrette fadasse.

102
00:05:24,701 --> 00:05:25,744
Et ensuite ?

103
00:05:25,827 --> 00:05:29,497
Je me suis dit :
"Le poulet, c'est trop banal.

104
00:05:29,581 --> 00:05:32,375
Qu'est-ce qui est délicieux et pas banal ?

105
00:05:32,709 --> 00:05:33,835
Et qui s'embroche ?"

106
00:05:38,340 --> 00:05:40,550
- Le chameau.
- Peu de gens en mangent.

107
00:05:40,634 --> 00:05:42,886
- Je le sens.
-C'est bon au goût ?

108
00:05:43,178 --> 00:05:45,722
Ça a une saveur incroyable.

109
00:05:46,223 --> 00:05:47,807
J'ai hâte de goûter.

110
00:05:47,891 --> 00:05:48,808
Ça déchire.

111
00:05:48,892 --> 00:05:51,228
Ça vous stresse de nourrir tant de monde ?

112
00:05:51,519 --> 00:05:52,729
Si ça me stresse ?

113
00:05:53,021 --> 00:05:54,606
Qui a le temps pour ça ?

114
00:05:54,689 --> 00:05:55,899
Pas vous !

115
00:05:55,982 --> 00:05:59,027
Vous avez du travail.
Merci pour vos réponses.

116
00:05:59,110 --> 00:06:00,362
Mettez-moi en valeur.

117
00:06:00,445 --> 00:06:02,197
Ce ne sera pas un problème.

118
00:06:03,073 --> 00:06:05,367
Comment ça, il répond plus depuis 10 h ?

119
00:06:05,450 --> 00:06:07,869
Jibril, j'ai parlé à mon cousin.

120
00:06:07,953 --> 00:06:10,330
Inch Allah,
il arrivera bientôt avec la viande.

121
00:06:10,413 --> 00:06:12,624
- Relax, frère, stresse pas.
- Relax ?

122
00:06:12,707 --> 00:06:13,959
Stresse pas ?

123
00:06:14,626 --> 00:06:16,294
Ça devait arriver hier !

124
00:06:16,378 --> 00:06:21,216
J'ai 24 h pour cuire 3,5 tonnes de viande,
et tu me dis de pas stresser ?

125
00:06:21,299 --> 00:06:22,175
Localise-le

126
00:06:22,259 --> 00:06:23,468
et rappelle-moi.

127
00:06:25,220 --> 00:06:26,680
SUPER DISCOUNT

128
00:06:37,274 --> 00:06:39,776
La viande n'est toujours pas arrivée.

129
00:06:42,487 --> 00:06:43,738
Elle va arriver.

130
00:06:45,740 --> 00:06:47,325
C'est quoi, tout ça ?

131
00:06:47,701 --> 00:06:49,494
De quoi faire ma sauce ranch.

132
00:06:49,953 --> 00:06:52,038
D'abord, le chameau en brochette

133
00:06:52,455 --> 00:06:54,291
et maintenant, la sauce ranch ?

134
00:06:54,374 --> 00:06:55,292
La sauce ranch !

135
00:06:57,294 --> 00:06:58,420
Les restaus chinois

136
00:06:58,503 --> 00:07:00,338
proposent des biscuits en Chine ?

137
00:07:01,464 --> 00:07:02,215
Non.

138
00:07:03,341 --> 00:07:04,426
Ils devraient.

139
00:07:04,509 --> 00:07:07,596
En tout cas, fais pas comme Mo Farah.

140
00:07:07,679 --> 00:07:08,805
Mo Farah ?

141
00:07:08,889 --> 00:07:10,223
Il a rien à voir avec lui.

142
00:07:10,307 --> 00:07:13,685
Attendez, Mo Farah est le coureur
le plus rapide du monde.

143
00:07:14,144 --> 00:07:15,395
Un champion !

144
00:07:16,396 --> 00:07:19,149
Lui, il est chef cuisinier à Minneapolis.

145
00:07:19,232 --> 00:07:21,067
Un chef très célèbre !

146
00:07:21,151 --> 00:07:22,319
C'est qui, Mo Farah ?

147
00:07:22,402 --> 00:07:24,696
Un coureur anglais d'origine somalienne.

148
00:07:26,323 --> 00:07:27,657
Ils te traitent de vendu.

149
00:07:28,450 --> 00:07:31,077
Je suis pas d'accord.
Tu gagnes du pognon !

150
00:07:31,828 --> 00:07:32,996
Mesdames messieurs,

151
00:07:33,079 --> 00:07:37,125
voilà un produit de qualité
pour faire la sauce ranch.

152
00:07:37,918 --> 00:07:41,755
La ranch sur du chameau,
c'est comme le ketchup sur un steak.

153
00:07:42,214 --> 00:07:45,759
Les Américains aiment la ranch.
Les Somaliens aussi.

154
00:07:45,842 --> 00:07:47,344
Cet Indien aussi.

155
00:07:50,513 --> 00:07:52,849
- Vire ça de mon plan de travail.
- OK.

156
00:07:52,933 --> 00:07:53,892
Sammy, alors ?

157
00:07:54,643 --> 00:07:57,562
Jibril, j'ai mon cousin en double appel.

158
00:07:57,646 --> 00:07:59,147
Je t'ajoute à l'appel.

159
00:07:59,439 --> 00:08:01,107
Cousin, j'ai Jibril en ligne.

160
00:08:01,191 --> 00:08:02,609
Je jure, c'est pas ma faute.

161
00:08:03,276 --> 00:08:04,152
Mais encore ?

162
00:08:04,236 --> 00:08:06,321
C'est pas grave, mais...

163
00:08:06,905 --> 00:08:07,739
panne de camion.

164
00:08:07,822 --> 00:08:09,699
Quoi ? Et ma viande ?

165
00:08:09,783 --> 00:08:12,827
C'est bon, on l'a remorqué
jusqu'à une chambre froide.

166
00:08:13,995 --> 00:08:15,247
Au fait, on est où ?

167
00:08:15,580 --> 00:08:16,414
À Moorhead.

168
00:08:16,498 --> 00:08:17,832
Moorhead. C'est où, ça ?

169
00:08:19,042 --> 00:08:20,544
T'en fais pas, frère.

170
00:08:20,627 --> 00:08:22,837
Un autre camion est en route.

171
00:08:22,921 --> 00:08:23,797
Pas cher.

172
00:08:23,880 --> 00:08:25,757
Faut juste payer à l'arrivée.

173
00:08:26,883 --> 00:08:27,968
Sammy.

174
00:08:28,802 --> 00:08:30,637
C'est ton camion qui a merdé.

175
00:08:31,096 --> 00:08:32,097
À toi de payer.

176
00:08:32,597 --> 00:08:34,599
J'ai 1 800 $ qui traînent ?

177
00:08:35,475 --> 00:08:36,851
Tu veux ta viande ?

178
00:08:37,476 --> 00:08:38,895
Il va falloir raquer.

179
00:08:38,979 --> 00:08:41,856
J'aurai l'ayuuto dans 3 mois,
je te rembourserai.

180
00:08:58,707 --> 00:08:59,541
Geesi, ça va ?

181
00:08:59,958 --> 00:09:01,877
Je t'ai appelé trois fois.

182
00:09:01,960 --> 00:09:03,128
Trois fois, mec !

183
00:09:03,211 --> 00:09:05,380
Tu viens ce soir, oui ou non ?

184
00:09:05,755 --> 00:09:06,631
Y a quoi ?

185
00:09:06,715 --> 00:09:08,508
Quoi ? La demi-finale !

186
00:09:08,592 --> 00:09:10,927
Je suis le seul à porter cette équipe ?

187
00:09:11,011 --> 00:09:13,179
J'ai plein de trucs à préparer.

188
00:09:13,263 --> 00:09:14,347
Pour quoi ?

189
00:09:14,431 --> 00:09:15,307
Le festival !

190
00:09:15,807 --> 00:09:17,017
Là où tu bosses.

191
00:09:17,100 --> 00:09:20,145
J'ai ni ma viande ni ma sauce.
J'ai que dalle.

192
00:09:20,228 --> 00:09:21,730
Qui va jouer attaquant ?

193
00:09:22,397 --> 00:09:23,398
Farah.

194
00:09:24,941 --> 00:09:26,776
Farah. Génial.

195
00:09:27,110 --> 00:09:28,778
Je mets qui en défense ?

196
00:09:28,862 --> 00:09:30,697
Attends, j'ai un autre appel.

197
00:09:34,826 --> 00:09:38,204
Le chauffeur a oublié son chargeur
chez sa copine.

198
00:09:38,288 --> 00:09:39,789
Sammy, accouche !

199
00:09:39,873 --> 00:09:41,207
Tu as du nouveau ?

200
00:09:41,291 --> 00:09:44,461
Il est à Bismarck,
il sera là dans six heures.

201
00:09:44,794 --> 00:09:47,339
- Je t'avais dit que tout irait bien.
- Salut.

202
00:09:49,716 --> 00:09:50,967
C'est toujours Geesi.

203
00:09:51,051 --> 00:09:52,844
Et si je mets Cawil en avant ?

204
00:09:53,720 --> 00:09:55,222
Si je déplace Cawil...

205
00:09:55,305 --> 00:09:56,306
Geesi, je te laisse.

206
00:09:56,389 --> 00:09:57,807
Je dois parler à mon frère.

207
00:09:57,891 --> 00:09:58,892
Attends...

208
00:09:59,893 --> 00:10:00,894
Big boss.

209
00:10:01,353 --> 00:10:03,396
Tu me dois encore 500 d'ayuuto.

210
00:10:03,897 --> 00:10:05,023
Déjà ?

211
00:10:07,484 --> 00:10:08,526
Laisse-moi du temps.

212
00:10:08,610 --> 00:10:12,572
Mon frère est trop bien
pour le système de prêt somalien ?

213
00:10:13,531 --> 00:10:14,991
L'ayuuto, c'est simple.

214
00:10:15,075 --> 00:10:18,370
Mais il faut payer quand c'est ton tour,

215
00:10:18,620 --> 00:10:20,330
pas quand ça t'arrange.

216
00:10:21,790 --> 00:10:22,791
Je sais.

217
00:10:22,874 --> 00:10:25,085
L'ayuuto fonctionne que si chacun paie.

218
00:10:25,168 --> 00:10:27,170
Geesi en a besoin ce mois-ci.

219
00:10:27,254 --> 00:10:28,171
Ne pas payer,

220
00:10:28,713 --> 00:10:30,465
c'est un suicide social.

221
00:10:30,799 --> 00:10:33,885
J'ai mis jusqu'au dernier cent
dans le festival.

222
00:10:33,969 --> 00:10:36,346
27 000 $ de viande, 2 000 de frigos,

223
00:10:36,429 --> 00:10:37,514
j'ai plus rien !

224
00:10:37,597 --> 00:10:39,599
Respire, petit frère.

225
00:10:39,683 --> 00:10:41,476
Tu vas trop vite.

226
00:10:41,726 --> 00:10:42,477
Ça va.

227
00:10:45,063 --> 00:10:46,731
Pourquoi tu fais ça ?

228
00:10:48,733 --> 00:10:49,901
Tu as des employés

229
00:10:49,985 --> 00:10:52,571
et une famille qui comptent sur toi.

230
00:10:52,654 --> 00:10:54,447
Pourquoi prendre un tel pari ?

231
00:10:54,531 --> 00:10:55,907
Tu sais que c'est haram.

232
00:10:55,991 --> 00:10:58,743
C'est pas un pari,
je sais que ça va marcher.

233
00:10:59,244 --> 00:11:01,079
C'est ce que j'essaie de te dire.

234
00:11:02,872 --> 00:11:04,374
Je veux en faire une franchise,

235
00:11:04,874 --> 00:11:06,710
Boqor Express.

236
00:11:07,961 --> 00:11:09,170
Imagine.

237
00:11:13,091 --> 00:11:16,803
Parfois, tu crois trop au rêve américain.

238
00:11:18,221 --> 00:11:19,848
Tu es somalien.

239
00:11:20,140 --> 00:11:23,810
Tes succès et tes échecs
rejaillissent sur nous tous.

240
00:11:23,894 --> 00:11:25,979
Idris, tu crois que je le sais pas ?

241
00:11:29,274 --> 00:11:30,358
Écoute.

242
00:11:30,775 --> 00:11:34,195
Je dirai à personne
que je prends en charge ton ayuuto.

243
00:11:37,782 --> 00:11:39,117
Va te changer.

244
00:11:40,660 --> 00:11:42,037
Tu sens le chameau.

245
00:11:46,499 --> 00:11:47,584
Idris,

246
00:11:47,918 --> 00:11:49,669
tu seras fier de moi, un jour.

247
00:11:59,054 --> 00:12:01,056
On t'a toutes vu à la télé !

248
00:12:01,139 --> 00:12:01,890
Alors ?

249
00:12:02,849 --> 00:12:05,310
Tu savais pas quoi faire de tes mains,

250
00:12:05,393 --> 00:12:06,645
ni où regarder.

251
00:12:07,354 --> 00:12:08,563
Attention.

252
00:12:08,939 --> 00:12:11,650
Tu es beau comme ton père.

253
00:12:11,733 --> 00:12:13,652
Inch Allah, tu vas gagner au festival.

254
00:12:13,735 --> 00:12:14,653
Je le sais.

255
00:12:14,736 --> 00:12:15,820
Si Dieu veut.

256
00:12:17,781 --> 00:12:18,865
En fait,

257
00:12:19,824 --> 00:12:21,409
y a ni gagnant ni perdant.

258
00:12:21,493 --> 00:12:23,078
Je suis déjà content d'y être.

259
00:12:23,161 --> 00:12:24,454
Tu es trop modeste.

260
00:12:24,537 --> 00:12:27,290
Jibril,
je savais pas que tu vivais encore ici.

261
00:12:27,499 --> 00:12:30,252
Je te voyais dormir
sur des serviettes au restau.

262
00:12:30,961 --> 00:12:33,380
Des serviettes en guise d'oreiller,

263
00:12:33,463 --> 00:12:34,881
et des nappes

264
00:12:35,215 --> 00:12:37,175
en guise de couvertures.

265
00:12:40,345 --> 00:12:43,139
Le séchoir est encore en panne ?
J'appellerai Ryan.

266
00:12:43,682 --> 00:12:45,559
Je dois aller au match de foot.

267
00:12:52,440 --> 00:12:54,442
Pourquoi tu as l'air soucieux ?

268
00:12:54,859 --> 00:12:56,027
C'est rien.

269
00:12:56,528 --> 00:12:58,029
Des problèmes de boss.

270
00:13:00,365 --> 00:13:01,741
Je dois y aller.

271
00:13:02,409 --> 00:13:04,244
Geesi m'aide pour la viande.

272
00:13:05,704 --> 00:13:08,248
Remonte ton pantalon,
je vois ton caleçon !

273
00:13:08,331 --> 00:13:10,792
Tu peux pas sortir comme ça.

274
00:13:10,875 --> 00:13:11,960
C'est qu'un match.

275
00:13:12,043 --> 00:13:13,587
Ils sont tous aveugles ?

276
00:13:13,670 --> 00:13:15,672
Allez-y, foutez-vous de moi.

277
00:13:16,756 --> 00:13:17,757
Salut.

278
00:13:20,760 --> 00:13:21,636
Tu défends pas.

279
00:13:22,345 --> 00:13:25,098
- C'est de ton côté.
- Ils attaquent du tien.

280
00:13:25,181 --> 00:13:26,433
Dégage.

281
00:13:26,516 --> 00:13:28,059
Va chercher le ballon.

282
00:13:31,062 --> 00:13:32,898
Par ici !

283
00:14:01,885 --> 00:14:02,886
Sammy ?

284
00:14:02,969 --> 00:14:04,221
Quoi de neuf ?

285
00:14:04,304 --> 00:14:06,723
Le camion sera là dans une heure.

286
00:14:06,806 --> 00:14:07,933
Tu vois, ça roule.

287
00:14:08,016 --> 00:14:09,392
T'as le fric ?

288
00:14:09,476 --> 00:14:11,102
Geesi va me le donner.

289
00:14:12,604 --> 00:14:15,023
Si tu veux mon ayuuto, tu joues !

290
00:14:15,232 --> 00:14:15,982
Allez !

291
00:14:17,400 --> 00:14:18,151
J'y serai.

292
00:14:27,786 --> 00:14:28,536
T'es riche !

293
00:14:29,746 --> 00:14:31,206
Allez, c'est parti.

294
00:14:40,006 --> 00:14:42,676
- Tu vas tout cuire d'ici demain ?
- Oui.

295
00:14:46,972 --> 00:14:48,181
Tu es dingue.

296
00:14:50,183 --> 00:14:53,603
Tu me dois 36 $
pour l'essence et la bouffe.

297
00:14:57,899 --> 00:15:00,527
Si on respecte pas la roue,
ce sera l'anarchie.

298
00:15:00,610 --> 00:15:01,987
Fais tourner.

299
00:15:02,070 --> 00:15:03,071
QUI SERA DJ ?

300
00:15:07,492 --> 00:15:08,285
Noah !

301
00:15:08,868 --> 00:15:10,453
- Allez.
- Vas-y, Noah.

302
00:15:10,537 --> 00:15:12,747
- Tu nous proposes quoi ?
- Voilà.

303
00:15:18,795 --> 00:15:20,463
On va assurer, pas vrai ?

304
00:15:24,467 --> 00:15:25,552
Magnifique.

305
00:15:27,345 --> 00:15:28,346
Oui, c'est bon.

306
00:17:05,651 --> 00:17:07,529
Je fais une pause. J'en peux plus.

307
00:17:07,987 --> 00:17:09,406
Non, on s'arrête pas.

308
00:17:09,488 --> 00:17:11,699
Si on bosse pas toute la nuit, c'est mort.

309
00:17:11,783 --> 00:17:15,370
Je ne vois plus clair.
On n'a pas arrêté depuis hier.

310
00:17:15,453 --> 00:17:16,871
Il faut persévérer.

311
00:17:17,162 --> 00:17:18,915
C'est que la première fournée.

312
00:17:25,045 --> 00:17:26,381
Mon chameau !

313
00:17:26,673 --> 00:17:27,882
- Ouvre !
- Sors-les !

314
00:17:27,966 --> 00:17:29,175
Aérez !

315
00:17:29,926 --> 00:17:31,136
Merde !

316
00:17:31,511 --> 00:17:32,637
Les gicleurs !

317
00:17:34,222 --> 00:17:35,140
Vite !

318
00:17:35,223 --> 00:17:37,142
Merde ! Tu t'en occupes ?

319
00:17:37,434 --> 00:17:40,270
Merde, couvrez ma viande !

320
00:17:40,770 --> 00:17:43,398
Je vais fermer les gicleurs.

321
00:17:43,857 --> 00:17:46,192
- Couvrez tout !
- Attrapez les nappes.

322
00:17:46,276 --> 00:17:47,652
Je prends ce côté.

323
00:17:47,736 --> 00:17:49,404
Noah, ouvre !

324
00:17:49,779 --> 00:17:50,822
Ferme-les !

325
00:17:51,781 --> 00:17:52,949
Comment ça marche ?

326
00:17:53,575 --> 00:17:54,576
Allez !

327
00:17:54,784 --> 00:17:56,286
On va perdre la viande.

328
00:18:03,084 --> 00:18:04,294
Jibril !

329
00:18:04,628 --> 00:18:05,712
Tu vas bien ?

330
00:18:07,130 --> 00:18:08,798
Va couvrir la viande.

331
00:18:10,508 --> 00:18:12,636
- Faut tout couvrir.
- On sait !

332
00:18:12,719 --> 00:18:13,762
On va la sortir.

333
00:18:13,845 --> 00:18:16,181
- Des torchons !
- Prenez l'autre côté.

334
00:18:38,912 --> 00:18:40,580
On a presque tout sauvé.

335
00:18:42,666 --> 00:18:44,292
Le temps de nettoyer...

336
00:18:46,253 --> 00:18:47,754
Ça n'a plus d'importance.

337
00:18:48,338 --> 00:18:49,339
C'est foutu.

338
00:18:50,131 --> 00:18:51,508
Va te reposer.

339
00:18:51,591 --> 00:18:53,260
Tu t'arrêtes jamais !

340
00:18:55,136 --> 00:18:56,972
J'ai pas dormi depuis...

341
00:18:58,890 --> 00:18:59,975
je sais plus quand.

342
00:19:01,768 --> 00:19:02,852
Ni mangé.

343
00:19:51,818 --> 00:19:53,236
Qu'est-ce qui se passe ?

344
00:19:55,614 --> 00:19:58,700
Tu as fait brûler
tes boulettes de chameau ?

345
00:20:02,829 --> 00:20:04,748
Ma cuisine est inondée.

346
00:20:06,416 --> 00:20:08,168
On est hors service.

347
00:20:08,460 --> 00:20:09,836
Vas-y, te prive pas.

348
00:20:11,755 --> 00:20:14,090
Je suis désolé de ce qui t'arrive.

349
00:20:14,174 --> 00:20:17,469
Je t'apporte des samoussas
offerts par la maison.

350
00:20:27,020 --> 00:20:28,313
Un bariis iskukaris.

351
00:20:29,773 --> 00:20:30,523
Le bariis iskukaris ?

352
00:20:31,024 --> 00:20:32,859
Celui dont tout le monde parle.

353
00:20:32,943 --> 00:20:34,361
Et un jus de mangue.

354
00:20:35,904 --> 00:20:37,322
Le plus vite possible.

355
00:20:39,616 --> 00:20:42,661
C'est encore Geesi.
Décroche ! Tu m'évites ?

356
00:20:42,744 --> 00:20:44,371
Je pensais à la finale.

357
00:20:44,454 --> 00:20:47,082
Tu verrais pas Yassin en milieu droit ?

358
00:20:47,165 --> 00:20:48,291
Réfléchis.

359
00:20:48,375 --> 00:20:49,542
Il court vite.

360
00:20:50,252 --> 00:20:51,586
Comme Abdi Bile.

361
00:20:52,045 --> 00:20:53,046
Rappelle-moi.

362
00:21:00,262 --> 00:21:01,263
Voilà.

363
00:21:02,722 --> 00:21:05,475
De la vraie cuisine somalienne !

364
00:21:06,309 --> 00:21:07,310
Bon appétit.

365
00:21:22,158 --> 00:21:23,785
Je dois reconnaître...

366
00:21:25,453 --> 00:21:27,789
Il est peut-être meilleur que le mien.

367
00:21:27,872 --> 00:21:29,249
Il est meilleur que le tien.

368
00:21:35,505 --> 00:21:38,049
Pourquoi tu te ruines la santé
pour ce festival ?

369
00:21:39,509 --> 00:21:41,428
Tu as une affaire qui marche.

370
00:21:42,012 --> 00:21:44,764
Moins bien que la mienne, mais pas mal.

371
00:21:55,859 --> 00:21:58,612
J'avais 9 ans
quand la guerre civile a éclaté.

372
00:21:59,696 --> 00:22:03,450
Je faisais un exposé devant la classe
sur le système solaire.

373
00:22:06,286 --> 00:22:08,705
C'était comme une éruption soudaine.

374
00:22:10,290 --> 00:22:15,045
Idris et moi, on s'est mis à courir.
On a couru pendant trois jours

375
00:22:15,545 --> 00:22:17,714
pour arriver jusqu'aux camps.

376
00:22:20,133 --> 00:22:22,844
On savait pas où étaient nos parents.

377
00:22:26,223 --> 00:22:29,267
On a été envoyés en Virginie-Occidentale.

378
00:22:29,351 --> 00:22:32,604
Et de là, on est arrivés ici.

379
00:22:35,815 --> 00:22:38,902
J'ai jamais arrêté de courir.

380
00:22:42,280 --> 00:22:46,493
Tu es le premier Somalien à l'affiche
du festival du Minnesota.

381
00:22:46,576 --> 00:22:47,661
C'est déjà bien.

382
00:22:54,251 --> 00:22:56,336
Laisse-moi finir de cuisiner ici.

383
00:22:57,712 --> 00:23:00,715
Tu m'embobines
avec ton histoire de réfugié...

384
00:23:00,799 --> 00:23:03,218
- Non.
- Tu avais une idée derrière la tête.

385
00:23:03,301 --> 00:23:05,011
Tous des manipulateurs.

386
00:23:05,095 --> 00:23:06,179
Je te jure que non.

387
00:23:06,721 --> 00:23:10,392
Fais-le pour ton pote somalien
qui est comme ton frère.

388
00:23:10,809 --> 00:23:12,352
J'ai une idée derrière la tête.

389
00:23:13,770 --> 00:23:14,604
Ah oui ?

390
00:23:16,273 --> 00:23:17,607
On partage les bénefs.

391
00:23:18,191 --> 00:23:19,025
D'accord.

392
00:23:19,109 --> 00:23:20,318
Et aussi...

393
00:23:20,944 --> 00:23:22,445
tu enlèves le drapeau.

394
00:23:25,699 --> 00:23:28,243
- Tu dois enlever le drapeau.
- D'accord.

395
00:23:35,041 --> 00:23:36,334
Tu penses vraiment

396
00:23:36,626 --> 00:23:38,169
que mon bariis iskukaris

397
00:23:38,545 --> 00:23:39,421
est meilleur...

398
00:23:39,504 --> 00:23:40,755
Dans tes rêves.

399
00:23:41,464 --> 00:23:42,591
Dans tes rêves.

400
00:23:42,674 --> 00:23:44,092
Il est pas meilleur.

401
00:23:44,509 --> 00:23:45,510
Tu parles.

402
00:24:28,345 --> 00:24:30,847
C'est le grand jour, les amis.

403
00:24:30,931 --> 00:24:33,308
C'est une première
au festival du Minnesota.

404
00:24:33,892 --> 00:24:35,477
Du chameau en brochette.

405
00:24:35,852 --> 00:24:36,978
Nous sommes en direct

406
00:24:37,062 --> 00:24:39,731
avec le jeune homme derrière moi,
Jibril Hadi,

407
00:24:39,814 --> 00:24:42,192
le créateur du stand Boqor,

408
00:24:42,275 --> 00:24:44,277
et nous sommes ravis pour lui.

409
00:24:44,361 --> 00:24:46,238
Il a eu l'idée géniale

410
00:24:46,321 --> 00:24:49,616
de servir du chameau
aux gens du Minnesota.

411
00:24:50,116 --> 00:24:52,661
Reste à savoir s'ils vont aimer ça.

412
00:24:52,744 --> 00:24:55,622
Voici une boulette
de chameau en brochette,

413
00:24:55,705 --> 00:24:59,501
que je vais tester pour vous
pour la première fois.

414
00:24:59,793 --> 00:25:03,630
Et je promets de vous dire
exactement ce que j'en pense.

415
00:25:05,423 --> 00:25:06,925
Souhaitez-moi bonne chance.

416
00:25:13,557 --> 00:25:14,808
On dirait du poulet !

417
00:25:18,520 --> 00:25:19,771
C'est très bon.

418
00:25:19,854 --> 00:25:21,189
Précipitez-vous !

419
00:25:25,402 --> 00:25:26,987
C'est un succès garanti.

420
00:25:27,070 --> 00:25:29,489
Approchez, c'est parti !

421
00:25:32,867 --> 00:25:34,327
Et voilà. Merci.

422
00:25:34,411 --> 00:25:36,538
Tenez, voilà. Une de plus.

423
00:26:15,327 --> 00:26:16,661
C'est super bon.

424
00:26:18,788 --> 00:26:19,664
Ça va ?

425
00:26:19,748 --> 00:26:22,083
- Une boulette, une.
- Qui veut du chameau ?

426
00:26:25,629 --> 00:26:26,463
Vous aimez ?

427
00:26:28,298 --> 00:26:29,925
Oui, c'est super.

428
00:26:50,487 --> 00:26:52,155
Mon fils, la star.

429
00:27:01,665 --> 00:27:04,334
Je suis fière de toi, très fière.

430
00:27:13,593 --> 00:27:15,178
Ça va te plaire.

431
00:27:15,262 --> 00:27:18,640
Tu joues en attaque, à l'avant.

432
00:27:18,723 --> 00:27:21,810
Moi, je prends le poste de Cawil.

433
00:27:22,227 --> 00:27:24,020
Je le mets ailier droit.

434
00:27:26,356 --> 00:27:28,108
Farah peut garder son poste.

435
00:27:30,735 --> 00:27:32,195
On sera imbattables.

436
00:27:42,914 --> 00:27:44,541
Bienvenu, le chamelier.

437
00:27:47,627 --> 00:27:48,879
T'en penses quoi ?

438
00:27:49,337 --> 00:27:50,672
Jibril, ça va ?

439
00:27:53,300 --> 00:27:54,426
Appelez les secours.

440
00:27:54,509 --> 00:27:56,094
Il vient de s'effondrer.

441
00:27:56,177 --> 00:27:57,178
Réveille-toi.

442
00:27:57,262 --> 00:27:58,638
Jibril, réveille-toi.

443
00:27:59,431 --> 00:28:00,181
Réveille-toi.

444
00:28:00,265 --> 00:28:01,766
Assistance à la grande roue.

445
00:28:02,100 --> 00:28:02,976
Vous me recevez ?

446
00:28:03,059 --> 00:28:04,144
Qu'est-ce qu'il a ?

447
00:28:16,698 --> 00:28:17,699
Jibril.

448
00:28:19,159 --> 00:28:20,368
Réveille-toi.

449
00:28:22,913 --> 00:28:23,914
Vous m'entendez ?

450
00:28:27,167 --> 00:28:28,668
Vous savez où vous êtes ?

451
00:28:30,921 --> 00:28:31,922
Doucement.

452
00:28:38,720 --> 00:28:40,263
Il vous faut une radio.

453
00:28:44,267 --> 00:28:45,518
Je dois retourner au stand.

454
00:28:46,603 --> 00:28:47,687
Je m'en occupe.

455
00:28:49,231 --> 00:28:49,981
Frérot.

456
00:28:50,273 --> 00:28:53,276
T'as cassé la baraque.
Vous êtes en rupture.

457
00:28:54,027 --> 00:28:56,279
Les gens ont adoré le chameau.

458
00:28:57,739 --> 00:28:58,990
Tu as réussi !

459
00:29:21,763 --> 00:29:22,889
C'est parfait.

460
00:29:23,139 --> 00:29:24,516
On a six burgers.

461
00:29:27,060 --> 00:29:28,979
- Allez.
- Table 3, c'est bon.

462
00:29:29,062 --> 00:29:29,813
Chaud devant.

463
00:29:29,896 --> 00:29:31,481
Non, j'ai pas encore dressé.

464
00:29:31,898 --> 00:29:33,316
C'est prêt à emporter.

465
00:29:33,400 --> 00:29:34,484
C'est bon.

466
00:29:35,860 --> 00:29:36,611
Service !

467
00:29:37,279 --> 00:29:38,947
- C'est prêt.
- Service !

468
00:29:56,256 --> 00:29:57,424
Merci d'être venues.

469
00:29:57,507 --> 00:29:59,050
Excusez-moi.

470
00:30:01,636 --> 00:30:02,637
Bon appétit.

471
00:30:05,140 --> 00:30:07,183
- On peut faire une photo ?
- Bien sûr.

472
00:30:07,267 --> 00:30:09,102
- Je la prends.
- Merci.

473
00:30:14,774 --> 00:30:16,109
C'est mon petit frère.

474
00:30:27,162 --> 00:30:28,163
Mon frère.

475
00:30:32,834 --> 00:30:33,835
T'as l'air crevé.

476
00:30:33,919 --> 00:30:34,753
Ça va.

477
00:30:35,128 --> 00:30:37,797
Un chameau s'arrête
quand il trouve de l'eau.

478
00:30:38,882 --> 00:30:40,091
Tous ces clients !

479
00:30:40,508 --> 00:30:41,635
Je vais chez Mohamed.

480
00:30:42,552 --> 00:30:44,012
Il y a trop de bruit ici.

481
00:30:52,646 --> 00:30:53,730
Imbécile.

482
00:30:58,360 --> 00:30:59,486
T'es fou ?

483
00:30:59,569 --> 00:31:02,155
Dans quel monde c'est bien joué, ça ?

484
00:31:05,909 --> 00:31:06,993
Big boss !

485
00:31:07,452 --> 00:31:10,080
Tu t'ennuies dans le restau d'en face ?

486
00:31:10,163 --> 00:31:12,582
J'essaie de pas oublier les petites gens.

487
00:31:16,920 --> 00:31:19,965
Mohamed, pourquoi tu leur sers
des bananes pourries ?

488
00:31:21,591 --> 00:31:23,843
Les bonnes, c'est pour les bons clients.

489
00:31:45,031 --> 00:31:46,783
T'aurais dû jouer le 5.

490
00:31:47,617 --> 00:31:48,910
Bande d'amateurs.

491
00:31:48,994 --> 00:31:50,078
Distribue !

492
00:32:00,380 --> 00:32:03,925
JIBRIL CONTINUE DE POPULARISER
LA CUISINE SOMALIENNE.

493
00:32:04,092 --> 00:32:07,095
IL A CONTRIBUÉ
AU PREMIER RESTAU SOMALIEN À NEW YORK,

494
00:32:07,178 --> 00:32:11,266
ÉLU MEILLEUR RESTAURANT AFRICAIN
EN 2015 PAR LE NEW YORK TIMES.

495
00:32:11,641 --> 00:32:15,645
LE BURGER DE CHAMEAU
EST DEVENU SON PLAT SIGNATURE.

496
00:33:05,278 --> 00:33:08,281
Adaptation : Sabine de Andria

497
00:33:08,365 --> 00:33:11,368
Sous-titrage : DUBBING BROTHERS

498
00:33:12,953 --> 00:33:14,454
D'APRÈS LA SÉRIE D'EPIC MAGAZINE