（本劇改編自真實事件，部分經過改動）
《異鄉人，美國夢》
《烘焙師傅》
（改編自真實故事）
（1971年，烏干達）
注意，大家都過來
我想向我的大女兒碧翠絲敬酒
在我的22個小孩中
就屬碧翠絲最特別
冷靜
你們知道我愛你們所有人
我只是…愛碧翠絲再多一點
在碧翠絲出生那天
她媽媽尤里雅娜抓住我的臉，要我保證
我們第一個女兒一定會受到最好的教育
在那時，許下承諾很簡單
但我沒想到得賣這麼多麵包才能達成
碧翠絲，站起來
總共賣了…至少…
一萬箱烤餅
爸，你亂講
女兒…
我當烘焙師傅，不是自己決定的
我當烘焙師傅，是因為我爸爸是烘焙師傅
但我們要讓妳自己尋找人生方向
我的意思是讓妳出國
好好讀書，成為我們的驕傲
別搞砸了
天選之人
等我變得有錢有勢，就叫你來投靠我
（碧翠絲）
爸爸
食物真美味
媽媽
妳在哭嗎？
沒有，是被烤爐的煙薰的
過來
我做了東西給妳，慶祝妳要去美國
美式巧克力脆片餅乾
爸，你從哪弄到巧克力的？
朋友的朋友
妳喜歡嗎？
我已經開始喜歡美國了
妳會大有成就
但別忘了烏干達
太甜了
恭喜妳離婚了
-對 -太好了
去他的
妳終於擺脫那混蛋了
謝天謝地，天啊
是我的歌
最後那杯酒是什麼？激情海灘？
真不該喝那杯
-喝了那杯就醉了 -長…長島冰茶
羅雀爾，鑰匙給我
-真不敢相信我們玩得這麼晚 -鑰匙拿來
碧翠絲，妳的保姆一定很生氣
-到了 -我們要開門嗎？
羅雀爾，噓，快點，把門打開
-妳這樣會…妳太大聲了 -開…
妳們小聲點，布萊恩睡了
-對不起，尤妮絲 -抱歉，我們太晚回來了
對不起，我們在慶祝
我要去睡了
現在是凌晨了，妳原本說11點會到家
尤妮絲，妳幹嘛這麼嚴肅？ 下次妳應該跟我們一起去跳舞
晚安，各位室友
他還好嗎？希望他沒有太難搞
我知道我上次還欠妳錢
十美元，對吧？
來，我給妳…
這是一塊
妳喝醉了？
饒了我吧，我真的需要狂歡一下
我明早要上教堂，妳害我睡眠不足
連錢都不給我
尤妮絲，我明天帶布萊恩過去時 再把欠的錢給妳
不要，妳欠我太多錢了
我要換雇主
拜託，我要值班
妳想去週末夜狂熱前，就應該先想清楚
振作點吧
媽咪
寶貝，你怎麼起來了？現在是半夜
我聞到餅乾味
我可以吃一片嗎？
不行，這些是媽咪要帶去上班的
-拜託 -好，就一片
我們一人吃一半，好嗎？然後就回去睡覺
好吃嗎？
好吃…
喂？
布萊恩，你媽媽呢？
她在家，還在睡
天啊
哈囉，媽咪
碧碧，妳在睡覺嗎？
那邊已經快11點了
沒有…我幾小時前就起床了
幫媽咪拿制服和鞋子，快點
聽說妳昨晚去跳舞
媽，尤妮絲把我的事都告訴妳了 那妳何必打給我？
如果我女兒願意把近況告訴我
我就不用問尤妮絲
媽，我得去上班了
妳拿到海洋學學位，卻跑去賣薯條
感謝老天，你爸不用活著看到這種事
妳離婚
睡在朋友家的沙發上
妳想讓布萊恩過怎樣的生活？
妳該回來了
妳已經變成亂七八糟的美國人
好了，媽媽
親愛的
妳是我們家第一個念大學的女生
妳為何要繼續浪費妳受的教育？
媽，我得去上班了，再見
-等等… -我們走
（法蘭克餐館）
-法蘭克在嗎？ -他去洗腎
-好 -噢，不
我知道…寶貝，過來
好，去那個座位坐好，別亂動
我會拿蠟筆給你，別再吃蠟筆了
等法蘭克回來，你要怎麼做？
-躲起來 -對
-嗨 -碧翠絲，他們撒了胡椒
混帳，我叫麥克重做一份給妳
還有
我們其實是為了妳的餅乾而來
妳何時才願意吃我們的東西？
等你們把披薩做得可以下嚥
妳瘋了，大家都愛披薩
反正我覺得披薩不像正餐
-不好意思 -好
寶貝，把東西放下，別碰 你為什麼要這樣？
這裡好無聊
我拿點心給你吃
嗨，親愛的，妳好嗎？
他在這裡做什麼？
他想等你洗完腎後來看看你
你好嗎，法蘭克？
我不好，我的腎不好
只有今天而已
妳每次都說“只有今天而已”
昨天說只有今天，明天也會說只有今天
可惡
我受夠了，我不能讓小孩在這裡調皮搗蛋
我的保姆辭職了
法蘭克，別找她麻煩了
做錯事的不是我，我讓妳在櫃檯寄賣餅乾
因為你拿走一半的利潤
因為我是老闆
我上次就警告過妳 如果妳不找保姆，就不能在這裡工作
出去
法蘭克，我有孩子要養，我需要這份工作
妳被開除了
那我要把餅乾帶走，我們走
-你的派難吃死了 -對，妳的餅乾…
很好吃
-我累了 -我們快到家了，好嗎？
你能好好走路嗎？你已經長大了，好好走
-我不想走 -拜託，我手臂很痠
-抱我，不要… -拜託
-抱我… -布萊恩，不要這樣
這年紀最難搞，對吧？
妳對目前使用的唇膏品牌滿意嗎？
什麼？
我要向街坊介紹新推出的一系列化妝品 是針對職場女性設計的
我才剛丟掉工作
我原本也失業，直到雅芳拯救了我
現在我自己當老闆
我給妳一份免費試用品
祝妳今天愉快
別擔心，媽咪會想辦法解決
不好意思
嗨，需要幫忙嗎？
對，我在找女生的套裝
好，哪一種的？
女強人的套裝
要宗毓華那種低調的 或《朝代》那種高調的？
其實我根本不用問，因為我們只有一款
一套四美元，是綠色的，在這裡
妳覺得如何？
妳好，我要向街坊介紹 新推出的一系列美味餅乾
不需要，謝謝
（小豬商店）
妳好
我要向街坊介紹新推出的一系列美味餅乾
妳好，要不要買一片好吃的餅乾？
抱歉，我已經買了一盒奧利奧餅乾
這些餅乾比奧利奧好吃
應該在他們進超市前就賣給他們
不好意思，先生，你要不要買片餅乾？
這是什麼？慈善義賣嗎？ 用途是拯救鯨魚嗎？
是拿來吃的
我實在不愛吃甜食，但這些給妳
為了妳的孩子
你忘了拿餅乾
他不要餅乾
不好意思，先生 我要向你介紹新推出的一系列美味…
請妳離開，不能在這裡兜售
但我看過有人在這裡賣餅乾
對，她們是女童軍
這裡不能乞討
我不是乞討，我在賣餅乾
請去其他地方，謝謝
我再也不去那家小豬商店買東西了
不准接
妳明知道是誰打來，妳心情才剛開始變好
如果我不接，她會一直打
如果妳接了，心情會變很糟
我心情已經很糟了
我沒錢付妳們房租，我離婚了
我本來只打算在這裡住兩週 現在己經住了八個月
我們又不介意
我們很高興你們住在這裡
而且我剛被一個 用檸檬做墨西哥萊姆派的傢伙開除
妳有跟妳媽說被開除的事嗎？
當然沒有，妳能想像嗎？
“我的天啊，碧碧
妳念過大學，卻連在餐館的工作也保不住
現在妳還在街上賣餅乾
我的天啊
餅乾，餅乾，有人要買餅乾嗎？”
-我的天啊 -怎樣？
恕我直言，那根本是超能力
我或許真的很醉，但如果妳這樣出去賣…
真的，這樣妳一定會爆紅
拜託，每個烏干達女人都會這招
但這裡是肯塔基州的路易維爾
餅乾，餅乾，我們在賣餅乾
有人要買餅乾嗎？
餅乾，餅乾，妳要買餅乾嗎？
-笑一個 -不用，謝謝
餅乾，路易維爾最好吃的餅乾
不用，謝謝
-餅乾，餅… -嘿
我喜歡妳的服裝，那些顏色…
妳頭上怎麼有東西？
我在賣餅乾
一片50美分 但你們買的話，兩片算一元就好
太好了，我們要買…很多片
12片好嗎？我再給你們折扣
我們就要12片
對
好耶…
12片
去拿錢
為什麼這樣還能放在頭上？
這是非洲巫術
餅乾，餅乾
-那輛車味道好怪 -有人要買餅乾嗎？
路易維爾最好吃的餅乾
餅乾
（出租）
（手工餅乾，一片50美分）
（房租）
老天啊
我以為在餐廳當服務生已經是谷底了
現在妳竟然在路邊賣吃的
媽媽
這裡不是烏干達，這工作在美國並不丟臉
我在賣餅乾，爸爸以前也是烘焙師傅
我可以養活小孩，就像爸以前養活我們
碧碧，親愛的…
那些餅乾讓妳腦袋不清楚了
布萊恩看到妳在路邊討錢 心裡會怎麼想？
我跟妳弟弟們討論過了
我們湊了一筆錢，讓妳回來
我們花光所有積蓄
就是要讓妳回家
我經歷了波折
但我終於找到自己擅長的事
而且開始有了成果
媽媽，妳跟爸送我來美國，是希望我成功
我會成功的
這件事沒得討論
明天妳收到錢後就跟我說
請享用
謝謝
需要什麼嗎？
嘿，你們好
兩片巧克力餅乾 給路易維爾最棒的警察，我請客
不用，謝謝，女士，妳不能在這裡賣東西
沒事，我是合法公民
對，但妳還是不能直接在街上賣食物
怎麼回事？我惹上麻煩了嗎？
妳叫什麼名字？
碧翠絲穆卡莎
-碧…穆卡斯塔？怎麼念？ -穆卡莎
-怎麼拼？ -穆、卡、莎
有什麼問題？
妳要有商業執照和零售空間
什麼？
好了，去市政府繳錢就行了
繳錢？
這是我們國家的規矩
“到了晚上，所有動物都回到家裡睡覺”
你想去嗎？
去一個遙遠的地方
你可以見到外婆
-還有叔叔們 -對，還有動物
可能還會看到真的斑馬
我想去
你想的話，我還能教你怎麼在土裡烤麵包
在土裡？
你外公以前會在地上挖一個大洞
洞裡放滿木炭
超燙的木炭
接著他把柔軟的麵團拿給我
讓我把麵團塞到木炭裡
然後等麵團膨脹
接著，他會剝一塊給我
非常燙，可能會燙傷手
那是我吃過最好吃的麵包
（諾瓦旅遊，旅行社）
烏干達…
烏干達
好，航程分成三段
路易維爾機場到甘迺迪機場 甘迺迪機場到蓋威克機場，再到…
恩德培
恩德培，對
小孩不佔位的話，總共1800美元
以這個季節來說，很划算了
去跟幫我出錢的八個弟弟說吧
妳一定很期待回家吧？
（出租）
有人在嗎？
不好意思，有什麼事嗎？
妳偷我的錢
對不起，我知道聽起來很瘋狂 但我必須這樣做，我會還妳
我跟妳爸沒有教妳做這種事
妳是自私的美國人
去美國是妳的夢想，不是我的
妳說得對，是我的夢想
妳得到所有烏干達女孩夢寐以求的機會 卻這樣平白浪費掉
現在還成了小偷
妳相信我的能力，才送我來美國
現在我也相信自己的能力
我沒有妳這種女兒
媽媽
妳不是認真的
我是
等等，那是我的 你們要把我的櫃檯搬去哪？
搬到貨車上
碧翠絲，別擔心
這地方15分鐘後就會清空
清空？為什麼？
所有設備和家具都會搬到城鎮另一頭
-借過 -我們的新餐廳會開在那裡
那烤箱呢？
當然也會帶過去
妳該不會以為設備包含在租約裡吧？
抱歉
妳終於來吃披薩了
請問一下，你們幾點打烊？
晚上10點，週末開到11點，怎麼了？
鎖門後記得把鐵門拉下
謝謝，我一賺到錢就立刻還你們
反正這時店裡本來就沒人
不要隨便開門
有時附近會有發瘋的醉漢
他喜歡吃餅乾嗎？
我是說真的
-謝謝 -好，再見
（烘焙坊、餅乾、甜食，穆卡莎餅乾店）
（亞歷山大披薩店）
（活動會場）
餅乾免費試吃
請試吃餅乾
（穆卡莎餅乾店，盛大開幕）
給妳，拿兩塊吧
-謝謝，祝妳愉快 -謝謝
太好了
謝謝
妳好
（餅乾女士征服路易維爾）
喂？
哈囉，媽媽
（22號門）
謝謝
哈囉，媽媽
布萊恩
歡迎妳，外婆
你媽媽說你最喜歡斑馬
對吧？
謝謝外婆
我幫妳拿手提袋
這是我的新家
妳睡我的房間
妳先休息，我弄東西給妳吃
很高興妳來了，媽媽
謝謝妳過來
謝謝
再見，餅乾女士
再見，朋友
我媽媽是餅乾女士
沒錯
布萊恩，過來這裡，坐下
媽媽，來
巧克力碎片口味
好吃嗎？
很甜
謝謝，媽媽
布萊恩，告訴我你想要什麼口味
我知道你要選什麼，過來
-要哪種？ -肉桂捲
要付錢喔
（1989年 路易維爾市長頒贈市鑰給她）
（餅乾）
（她的餅乾如今銷往世界各地）
（路易維爾）
（改編自《史詩雜誌》的 《異鄉人，美國夢》系列報導）
字幕翻譯：黃依玲