Sagarra gure chefaren aberriaren harrotasuna da,
beraz, Normandiako Mokadua izendatu dugu.
Zu zara Normandiaren aditua.
Ez zaitez itxuraz fidatu.
Benetakoa zela pentsatu dut.
Trompe-l'oeil bat da.
Excusez-moi?
Frantsesez begia engainatu esan nahi du.
Ilusio optiko bat.
Ardoa nahi?
Bai, mesedez.
Botila irekiko dizuet.
Zer?
Txokolatea da.
Ardoa nahiago nuen.
- Bon appétit. - Merci.
Zoratu egingo nau.
Barkatu magia ikuskizunagatik.
Zergatik? Apartekoa izan da.
Txokolatez egindako botila. Nork jango du?
Gehiegi da.
Ez, primeran dago.
Botila bat bidali beharko zenioke hango emakumeari.
Luc-en neska gogoratzen? Michelin inspektorea.
Hiru aldiz etorri da jada.
- Seinale ona, ezta? - Bai.
Itxaropen ustelik egitea ez dut nahi.
Akaso Normandiako mokadu batek zure aukerak gozatuko lituzke.
Saia naiteke.
Nekaezina zara, karlino bat bezalakoa.
Karlinoak alferrak dira.
Hobe terrier-ak, beti lanean gabiltza.
Berdin-berdinak.
Nire lagunaren antza duzu, Li, oraintxe etorriko da.
Londresen bizi da orain, eta enpresa bat sortu du.
Gehiago jakiteko irrikan nago.
Bai, jakingo duzu.
Ez ireki.
Soufflé-ak birrinduko dizkidazu.
- Hepa. - Bonsoir.
Kaixo. Pozten nau zu ikusteak!
Baita zu ere!
Ardoa eskatu dugu.
Hori ez.
- Zer da… - Hortxe.
Hara. Sinestezina.
Bon appétit.
Barkatu. Oraintxe nator.
Topa.
Postre ikusgarriak, ezta?
Apartekoak.
Gabriel bide onetik doa.
Izarra lortzeko?
Hori Michelin-en jainkoen esku dago.
Eta listo? Ezin dut ezer gehiagorik egin?
Egia esan, gauzatxo bat egin dezakezu.
Nik ordainduko dut.
Edo Grateau agentziak, Sylvie-k uzten badit.
Zorte on horrekin.
Bilerarik garestiena izan da.
Gorroto dut egoera ez menderatzea.
Txakurtxoak zerbait mastekatzeko behar duela dirudi.
Li?
Kosmetika linea berria merkaturatu nahi dut Parisen.
Oraingoz zuzeneko salmentak egin ditut,
baina inbertitzaileak ditut jada eta marketin enpresa baten bila nabil,
akaso Grateau agentzia?
Tira, hau bai trompe-l'oeil ederra.
- Zer? - Berdin du.
Ikasten dituen esamolde berriak erabiltzea gustuko du.
Bai. Beno, hitz egin produktuari buruz.
Ondo da.
Labea irekitzera noan bakoitzean,
soufflé-ak birrinduko dizkiodala oihukatzen du.
Etxez aldatzen?
Bai. Eskerrak gertu dagoela.
Lagunduko dizuet.
Merci.
Aupa.
Hau haurtxoaren gela izango da.
Edo nire arte estudioa.
Haurtxoek ez dute argirik behar.
Lo baino ez dute egiten. Armairuan lo egin dezala.
Eta altzariak behar ditugu.
Horretarako Marché aux Puces de Saint-Ouen-era goaz.
Merkatua maite dut. Itzela da.
Pisua ez bezala.
- Lanera noa. - Bai.
- Gero arte. - Gero arte.
- Zorte on merkatuan. - Bai.
Egia esan, zurekin noa,
gauza gehiago dago eta.
Zerbait bat aurkitu dut poltsak desegitean.
- Tori. - Ez, ez.
Zuk izatea nahi dut.
Zure amonarena zen. Zure familiarena.
Familia izango gara. Zuretzat.
Merci.
GRATEAU AGENTZIA
Bonjour.
Hor dago!
Pozten nau zu itzultzeak!
Baita ni ere.
Bulegoaren mira izango dut baina.
Eta idazmahaiarena.
Bai.
Atsegina izan da.
Sylvie, bezero berria dator gaur.
Badakit. Zure gonbidapena jaso dut.
Baina ez duzu onartu.
Ondo da… Onartuta.
Kandiance izeneko aurpegiko krema itzela da.
Badakit. Onartu dut, ezta?
- Luc. - Bai?
Hitz egin dezakegu nire bulegoan?
- Zuk eta nik? - Oui!
Zergatik ba?
Klubaren irekierarekin hain lanpetuta egon garenez,
ez dugu Laurent-en urtebetetzea ospatu.
Postu berezi batera eraman nahi dut afaltzera.
Bale.
Gomendioak nahi?
Erreserba. Mahaia eskuratzea ezinezkoa den postu batean.
Zure laguntxoak, Marianne-k,
laguntzea espero nuen…
Jakina!
Zu laguntzeak pozten nau.
Mila esker.
Faborea eskatu dizu? Ederki.
Sylvie-rekin hobeto moldatu behar zara, soldata igo diezazun.
Julien kontratatu berri du.
Ez dakit diru gehiago eskatzeko une egokia den.
Orain ez bada, noiz?
L'Ambroisie deituko dut.
Gauaren amaieran, merezi duzun igoera jasoko duzu.
Bai?
Marianne?
Eta begien azpian, Kadiance-k berehala murrizten ditu betazpiak.
Ez ditudan arren.
Online salmentak ondo doaz,
baina apalategietan lekua lortzea erronka handia da.
Ja, merkatu lehiakorra da.
Zer?
Ezer ez. Aurpegi distiratsua duzu.
Normala da hain distiratsua izatea?
Bai.
Matea lurpera, distira asera.
Korean modan dago. Beirazko azala deitzen da.
Influencer korear guztiek maite dute.
Azido hialuronikoa, peptido eta antioxidatzaileei esker,
babestu eta indargabetu ez ezik,
hezetasuna ere mantentzen du, efekto glasatua lortuz.
La Mer-en ordezkoa.
Goi-mailako kosmetika-kontsumitzaileen aurrean jarri behar dugu
proba dezaten.
Kontaktu bat dut Galeries Lafayette-n.
Ai ene. Zinez?
Baina lagin-ekitaldiak garestiak dira eta ez dira beti eraginkorrak izaten.
Arriskua ulertzen dut.
Ondo, deituko diet.
Ai, ama.
Zer distira maila dut?
Hamarretik hamar.
Bai.
Zer uste duzu?
Hau bukaezina da.
Nondik hasiko gara?
Hortik.
Ai, ama.
Umeentzako altzariak erostea
altzaririk ez daukagunean, goiz iruditzen zait.
Ederra da.
Praktikoak izan gaitezen.
Hau asto polita.
Ukitu.
Haritza frantsesa eta burdina.
Primeran legoke plazara ematen duen leihoan.
Praktikoak izateko esan duzu.
Ba bai.
Erabiliko nuke.
Zer?
Haurtxoaren gela izango dela esan dut.
Eta izango da.
Jaiotzen denean.
Badirudi ez duzula haurtxorik nahi.
Ez, Camille.
Ulertzen dut.
Badakit ez dela zure erabakia izan, baina oso negatiboa izan zara azkenaldian.
"Armairuan lo egin dezala" eta horrelakoak esanez.
Txantxazkoa zen.
Benetan?
Bai.
Erosi zaldi kulunkari hori horren garrantzitsua bada.
Bale.
Ondo.
Benetan?
Nola lortu duzu erreserbatzea?
Nire trikimailuak ditut.
- Bonsoir. - Ongi etorri L'Ambroisie-ra.
Zure izena, mesedez?
Grateau. Bi pertsona.
Lau jarrita ditut.
Lau?
Bai.
Gainerako mahaikideak eserita daude…
Oui!
Hementxe.
Kaixo.
Mon dieu.
Bagoaz. Zerbait aurki dezakegu.
Ez.
Hemen gaude jada.
Goazen?
Kaixo, Laurent.
- Ça va? - Ça va.
Eser zaitezte.
Zein adeitsua, Luc.
Hau sorpresa.
Ez da Luc-en errua izan.
Ezin dut erreserbatu neure burua bertaratu gabe.
Jakina.
Baina lasai.
Beti tratatzen naute ondo.
Afaria ahaztezina izango da, zin dagizuet.
Ziur baietz.
- Barkatu zain izateagatik. - Lasai.
Oraindik bezeroak ditugu.
Postreek txundituta utzi omen dituzte.
Esamesak motelegi doaz.
Sagarra, glasatuarekin eginda,
txokolate eta mendazko zurtoina du goian.
Voilà.
Perfektua alde orotik. Ni bezala.
Gero arte.
Horrexegatik leporaino gaude.
Nire lana baino ez da.
Eta Fabianek nirea egiten ari da.
Sukaldea gainezkatu dit soufflé-ak eta txokolatezko botilekin.
Hain garestiak dira, non dirua galarazten didaten.
Trago bat behar dut. Irten nahi?
Postu kutunenera eramango zaitut.
Teilatura berriro ez, mesedez.
Ez. Tematu ezean.
Dastaketa amaitzeko zerbait gozo.
Gehiago?
- Pinta ezin hobea. - Ezin dut gehiagorik.
Ez naiz lotsatuko.
Inoiz jan dudan gauzarik goxoena.
Janari aparta eta konpainia are apartagoa.
Plazera gurea izan da.
Gonbidatzen zaituztegu.
Hau adeitsu.
Espero dut mesedea itzultzea.
Noski.
Soldata-igoera nahi dut.
Luc-ek esan nahi duena da, oso leiala izan dela beti, Sylvie.
Emily edo Julien baino gehiago.
Bai.
Bere zereginak eta soldata zabaltzeko
beste aukera batzuk aztertu nahi ditu Grateau agentzian.
Horixe.
Tira.
Nik uste senarraren urtebetetze afaria ez dela horretaz
hitz egiteko une egokiena.
Beste une batean hitz egingo dugu.
Bai. Jakina.
Kontua.
Eskerrik asko gonbidapenagatik.
Ez genuke izar preziatu horietako bat erortzea nahi.
Edo lehertzea.
Azal lodia duzu, Marianne.
Ezagutzen zaitut?
Iruzurti hutsa da.
Zer?
Hori gezurra da.
Michelin inspektorea da.
Inspektore ohia.
Tranpa egiteagatik egotzi zuten pasa den urtean.
Nola dakizu hau guztia?
Inspektorea naizelako.
Anonimotasuna funtsezkoa da. Salatuko zaitut.
Aurrera, mesedez. Salatu.
Irrikan nago.
Gau ona izan.
Oraingoan ezin izan dugu afaria ordaindu.
Milesker hemen afaltzeagatik.
Luc.
Mon dieu.
Ezin dut ordaindu.
Igoerarik gabe behintzat, ez.
Nik ordainduko dut.
Merci.
Igoeraren kontua itxaron beharko du.
Baita Gabrielen izarra ere…
Suposatzen dut.
Zer duzu?
Parisera etorri nintzen arduratzen nauzulako.
Ez nuen hemen bizi nahi.
Askoz gutxiago zure mutil ohiaren alboan.
Orduan zer?
Joango zara?
Bai, etxera noa.
Sofia, zaude. Mintza gaitezen.
Nirekin etor zaitezke, nahi izanez gero,
Atenasera.
Paris ez da haurtxo bat hazteko leku bakarra.
Badakizu ezin dudala.
Beragatik, ezta?
Ezin zara Gabrielengandik bi bloke baino gehiagora urrundu,
are gutxiago 3000 km-ra.
Ez da bidezkoa.
Camille. Emakume aparta zara.
Baina bizitza dut Atenasen.
Nirekin egoteko prest zaudenean, esan.
Sentitzen dut, Luc.
Zergatik esan didazu gezurra?
Inspektorea izatea nahi zenuelako. Horrek txunditzen zintuen.
Berdin dit zer zaren. Niri hori bost.
Michelin-en ez bada, orduan, non egiten duzu lan?
Zenbat aldiz esango dizut?
Telefono konpainian.
Burutik zaude.
Badakit.
Bai, badakizu.
CHARTIER JATETXEA
- Bouillon Chartier? - Bai.
Ez nuen uste gustuko zenuenik.
Ilara ikusten dut beti.
Ordu honetan ez.
Lana ostean, hona gatoz erlaxatzera.
- Hepa! Ça va? - Hepa!
- Hugo, mutil-puska! - Begira nor den.
Bai, horixe! Tira.
Emily, hau Hugo da.
Ez zaitez berarekin fidatu.
- Bonsoir. - Bonsoir. Enchanté.
Hemen egon naiteke?
Chefen klubeko jokabide-koderik urratzen ari ote naiz?
Arauak hausten ari zara, andereño.
Ez dugu aintzat hartuko,
azkenaldian Gabriel ez baita asko etorri.
Izarrek bahitu zaituzte.
Ez dakit zertaz ari zaren.
Tira, Gabriel. Esan egia.
L'Esprit de Gigi zerrendan dago, badakizu.
Zerrenda bat dago? Non argitaratu dute?
Txutxu-mutxuak dira.
Tira, komunitate txikia eta estua da.
Baina ez dugu larrua jotzen gure artean. Beno, agian bai.
Aizu.
Edan trago hauek.
Eta azkar ibili, Biscuit-era jokatzen ari gara.
- Ez esan. - Bai.
Biscuit?
- Topa. - Santé.
Biscuit!
Barkatu.
Tira, Michelin kutuna. Zure txanda.
Gauzatxo bat esango dizuet…
Hainbat zurrumurru egon arren, jakin ezazue niretzat garrantzitsuena
jendeak itzuli nahi duen
kalitatezko jatetxe bat izatea dela. Eta kito.
Noski.
- Zoratzekoa. - Bale.
Izarra lortzea ez legoke txarto.
Bai.
Eta gerta dadin espero dut. Behin deia jasota,
zure bizitza betiko aldatzen baita.
- Bai. - Jada aldatu da.
Itxi ahoa, mesedez. Ixo.
Isil zaitez.
Chefak dibertigarriak zarete, hau sorpresa.
Ederra da.
Kurioski, Pont Neuf "zubi berria" esan nahi du, zaharrena izan arren.
Musika zuzenean eta Frantziako historia klasea.
Hau gaua.
Denbora gelditu nahiko nuke,
momentu honetan, zurekin.
Maite zaitut, Emily.
Jakin dezazun.
Badakit.
Nik ere maite zaitut, Gabriel.
Primeran pasatu dut. Milesker gaurkoagatik.
Baita nik ere.
Kandiance-k drainatze linfatikoa egiteko
eta betazpiak leuntzeko ezin hobea da.
Ez ditudan arren.
Arraroa da marka ezezagun batek hain azkar aurrera egitea.
Ea nola doazen salmentak.
Normalean ez ditut lagunen aipamenak onartzen,
baina erabaki zuzena hartu duzu, ni ekarriz.
Merci. Arriskua merezi izan du.
Kadiance probatu duzue?
- Ez. - Oraindik ez.
Saltzeko ezinbestekoa da beirazko azala zuek ere sentitzea.
Zatozte.
Ziur Li-ren produktua esaten duena dela?
Zuek ikusteak zerbait gogorarazi dit
eta hauxe aurkitu dut. Ikusi behar duzue.
Luc. Zatoz hona.
Zer?
Li Fox's Lair-en egon zen.
Zer da hori?
AEBetan Shark Tank izena du.
Beti izenak aldatzen.
Azido hialuronikoa, peptido eta antioxidatzaileei esker…
Guri esandakoa.
Produktu bera da.
Itxaron.
Hezetasuna babestu, lotu eta bermatzen du
kitzikapen sentsuala eta elkarrekiko plazera lortzeko.
Hori bai aurpegiko krema.
Senarrarekin probatu dut eta biok maite dugu.
Maindireetatik irristatu ginen gau osoan.
Ai, ama.
Baina irabazi-marjinak baxuegiak dira.
Ez noa Harrods-era lubrikantea erostera.
Kandiance… lubrikantea da.
Aurpegi lubrikantea.
Galdetu nahi nizuna da…
Ez nekien, benetan.
…zertarako erabili…
Kosmetika merkatuan sartzea oso zaila da,
baina produktu hau leunki sartu da.
Eta begiratu nire azala. Haurtxo bat dirudit.
Jaioberri bat bezalakoa.
Margaux, zerbait kontatu behar dizugu.
Hobe duzu esertzea.
Prezioak igo behar ditugu.
Bai.
Gauza bera pentsatzen ari nintzen.
Eskaria handia bada, produktua lortzea zaila izan dezan.
Ados.
Gure apalak estu daude,
baina atzeko atetik sar dezakegu.
Kanpaia jotzeko aukera ederra.
Ez dakit nola lortu dugun.
Zikin jokatu dugu.
Bueltatu eta egia esango diogu?
Ezta pentsatu ere.
Gure arteko antzekotasuna nabarmena da, eta ez dut atsegin.
Ziria sartuko dizuten beldur izan behar duzu, Emily.
Ez. Zergatik esaten duzu?
Ez diozu kontatu?
Luc, zure nahastea da. Ez nirea.
Bihar esango dizut.
Esan zer?
Nahiko desatsegina da.
Agian barre egingo duzu.
Kontua da Marianne-k ez duela jada Michelin-en lan egiten.
Ez dut ulertzen. Zer?
Gezurra esan digu.
Eta Gabriel?
Orduan, ez du izarra lortuko?
- Baina… - Emily.
Baretu zaitez. Azalduko dizut.
Afera sutsu batekin hasi zen.
Zera… Nola?
Estrespean ibili naiz azkenaldian.
Ezkontzear egon nintzen.
Etxez aldatu nuen.
Neskak utzi berri dit.
Eta gaur goizean, odoletan hastean,
haurtxoagatik kezkatu naiz.
Haurdun zaude?
Oui.
Lehenago etorri behar nuen.
Proba egin duzu etxean?
Erabat galduta nago.
Normala da.
Begiratu bat emango dizut.
Ginekologora joan naiz.
Ez nago haurdun.
Oh, là là.
Camille.
Zer? Sentitzen dut. Zer gertatu da?
Ezer ez. Inoiz ez naiz hardun egon.
Zer esan dizu?
Positibo faltsu bat omen zen.
Arraroa da,
baina baliteke botikengatik izatea.
Hilekoaren eza estresaren kontua baino ez da izan.
Oh, là là.
Estresatuta ibili zara azkenaldian.
Ondo zaude?
Gorputz osoan sentitzen nuen. Sinetsita nengoen haurdun nengoela.
Zalantzarik gabe.
Egunen batean gertatuko da.
Bai?
Zer esan du Gabrielek?
Camille.
Oraindik ez diot ezer esan…
oso pozik zegoen eta.
Gainera, asko lagundu dit.
Haurtxoa elkarren bizitzetan egoteko arrazoi bakarra zen.
Ez dakit zer gertatuko den orain.
Lasai. Zugan pentsatzeko aprobetxatu.
Eta prest zaudenean, kontatuko diozu.
Hau poza zu ikustea!
Ez nago hain ziur.
Ondo zaude?
Ba ez.
Kontua da Luc-en neska ez dela inspektorea.
Egotzi zuten duela urte bat,
eta plantak egin ditu harrezkero.
Zergatik?
Ez dakit. Luc txunditzeko?
Ez duzu izarra lortuko.
Horrenbeste lan, denbora eta esfortzu ekonomikoren ondoren.
Badakit. Sentitzen dut.
Egon unetxo batez.
Zer zabiltza?
Ez!
Ireki duzu!
Nire soufflé-ak!
Ez, nire soufflé-ak.
Nire jatetxea.
Hartu gauzak eta ospa sukaldetik.
Zoaz kalera.
Allez!
Egia esan, lasaitu ederra hartu dut.
Edariak nire kontu!
Bai!
Ez dut inoiz han zoriontsu ikusi. Maizago galdu beharko luke.
Plantak egiten ari da orain, bihar ikusiko dugu.
Berarekin noa.
Aizue, aizue!
Xanpaina hartzera noa.
- Hepa! - Bonsoir!
Hartu trago bat, festa dugu hemen.
Ezkonduko dira?
Zer? Ez. Imajina ezazu. Ene.
- Zertan ari da orduan? - Camille!
Hepa.
Ez dut izarra lortuko.
Pozik zaude?
Bai, noski. Primeran nago.
Presio gehiegi zen.
Eta Willy Wonka egotzi dut azkenik.
Behar dudan guztia dut, benetan.
Jatetxe bikaina,
neska-lagun azkarra eta polita,
eta haurtxo bat bidean.
Zorionekoa ni.
Xanpaina.
Ez. Niretzat ez. Milesker.
Haurtxoa.
- Topa. - Topa!
Azpitituluak: A. M.