UNE SÉRIE ORIGINALE NETFLIX
Ouvre-leur !
Entrez donc.
Et ne posez pas de question idiote.
Mangez, buvez, amusez-vous bien, d'accord ?
Que tout le monde se régale ! Allez !
La Deibel est revenue d'entre les morts !
Nous déclarons ce jour
que dans chacune de nos villes de Bavière
et places du marché de tout le territoire,
nulle bière ne devra être brassée avec un autre grain que l'orge...
CETTE HISTOIRE EST TIRÉE DE FAITS RÉELS.
...du houblon et de l'eau de Bavière.
Je croyais notre relation terminée ?
Il faut qu'on parle.
- Tout a été dit. - Fermez tout.
La boutique reste ouverte.
Je vous ai dit que je détestais être déçu.
Je fournis des services, je ne suis pas un serf.
Vous n'êtes pas mon seul client.
Peut-être. Mais vous avez travaillé contre moi.
Le policier est sceptique
quant à la décapitation de Hoflinger par les cannibales.
Et si tout le monde voit un homme avec un chien, j'ai un problème !
Je m'occupe du gendarme.
Je ne peux me permettre qu'on le remette en doute.
C'est pourquoi...
j'ai l'intention...
de rajouter une récompense.
Pour que rien ne s'ébruite.
Tout va bien, mon ami.
Père.
Chardon-marie.
Tisonnier.
Maman.
Approche.
Tu as toujours été sur mon chemin.
Depuis tout petit.
Mon père m'a tout appris sur la brasserie.
Je voulais lui ressembler.
Puis Ignatz est arrivé.
Il m'a pris au sérieux et nous étions forts.
Jusqu'à ton arrivée.
Je n'étais plus brasseuse.
J'étais une mère et une aubergiste.
Nous avions des fils, nous les élevions le mieux possible.
Pour qu'ils deviennent des hommes et nous succèdent dans ce monde.
Retourne à ta vipère.
C'est là qu'est ta place.
Et n'imagine pas que tu reprendras ma brasserie.
Non !
À L'OIDEN DEIBEL
Deux litres pour la 17.
Et pas de chope vide !
Tu l'as vue ?
- Oui. - Alors ?
Elle décline, chérie.
Tu as fait vite !
Tu peux encore arrêter, et on embarque pour l'Amérique.
T'en dis quoi, chéri ?
On laisse tout et on repart de zéro là-bas ?
Tu ne peux pas.
Roman Hoflinger ne fuit pas. Il regarde vers l'avenir.
- Et il réserve quoi ? - Nous ?
Oui.
Une bouche de plus à nourrir.
"Qui veut voir l'arc-en-ciel doit essuyer la pluie."
C'est ce que disait toujours ma mère.
Peut-être que tout arrive pour une raison.
Peut-être que tout doit s'écrouler pour construire du neuf.
Roman, c'est le meilleur moment, avec toi.
Salut.
Regarde qui dort déjà.
Tu vois ? Je n'ai pas fermé à clé.
- Je suis content que tu rentres. - Pourquoi dort-il déjà ?
Tu ne peux pas disparaître toute la journée.
Le petit a besoin de sa famille.
Nous ne sommes pas une famille.
Nous sommes ton bétail que tu traites comme tu veux.
Ferme-la.
Sale...
Tu n'as jamais cru en moi.
Frappe-moi.
Je n'ai plus peur de tes coups.
Mon Dieu.
Il a bu un petit coup pour se calmer. Il se réveillera.
On mange quoi ?
Tu as à voir avec l'enregistrement de Ludwig Hoflinger ?
Tu es mêlé à la mort de son père ?
Que fais-tu là ?
Roman a besoin d'argent.
Et toi de bière.
Ce serait un investissement.
Roman vient d'une vieille famille de brasseurs.
Il n'a pas besoin d'intermédiaires.
Il te fournirait en bière et ferait marcher la brasserie.
Tu vas lui faire une offre.
Et si je me rends compte que tu veux le doubler...
alors je te tomberai dessus.
Très bien.
Et ne cite pas mon nom.
Très bien.
Sans rancune.
Allez-y, d'accord ?
Ça veut dire quoi ?
Ce bon homme est innocent.
Nous avons trouvé une petite fille complètement perdue
au milieu de la rue à Haidhausen.
Le père de la fille a été poignardé.
De la misère, le milieu du crime.
Elle était complètement folle.
On l'a amenée à un foyer.
Nous n'avons pas pu tirer une parole sensée d'elle.
Père.
Chardon-marie.
Tisonnier.
Devinez ce qu'elle avait dans la poche de sa jupe.
Il appartenait bien à votre père ?
Ainsi que le molosse.
On le cherchait.
Ce chien développe une force d'environ 2 000 newtons dans la mâchoire.
C'est comparable à celle d'une guillotine.
En d'autres termes, ce chien est capable
d'arracher la tête d'un homme.
Votre père a été victime d'un crime crapuleux.
Je clos l'affaire.
Au revoir.
Voilà...
Non, tu dois prendre la croix.
Laquelle ? Il n'y a que ça.
- Là. - Je vois.
Voilà...
Regarde.
Ta maman doit être bête.
À toi.
Si tu pouvais faire ce que tu voulais...
où irais-tu ?
Je resterais avec toi, maman.
Et ton papa ?
À toi.
Ma foi, ce fut une belle année.
Et demain, tout sera fini.
Ils ont changé les tarifs de la bière.
Le litre est un pfennig plus cher.
Nous aurions pu augmenter de deux.
...et un splendide feu d'artifice !
Avez-vous avancé avec...
vous savez qui ?
Vous voulez parler de votre collègue le maire ?
Urban.
Chaque chose en son temps.
"L'augmentation du prix de la bière a été entériné.
Aujourd'hui, le dernier jour de la fête de la bière,
tout le monde ne pourra pas se payer de quoi finir ivre."
- Quoi ? C'est pour quand ? - Maintenant, si j'ai bien compris.
Ils traient la vache à mort.
Les hôtes vont boire, mais on n'aura plus de pourboire.
Que va-t-on faire ?
La grève.
Les gros bonnets s'en ficheront.
Ils prendraient des prostituées comme serveuses.
Ils n'ont pas le temps.
On fait la grève aujourd'hui.
J'en ai marre que les hommes me disent comment vivre ma vie.
Prévenez les filles.
À 12 h, on arrête toutes les tireuses.
Mesdames et messieurs, entrez, vous serez ébahis !
Du jamais vu à l'Oktoberfest ! Un spectacle sensationnel !
Des guerriers sauvages débarqués des Samoa !
De vrais cannibales !
PALAIS DE LA BIÈRE CURT PRANK
C'est ton jour de chance, Roman !
On verra.
Le succès, jeune homme...
c'est comme le fumier dans l'étable.
Plus on a des vaches, plus on a de la merde.
Mais ce n'est pas avec de la merde qu'on bâtit un palais.
La vue d'ensemble est plus importante que les détails.
Que voulez-vous ?
Je veux que tu comprennes que les gens se rappellent les événements.
Les premières fois.
Pas les tentatives qui ont raté.
On se souviendra d'Edison, pas de ce Tesla.
Les Lumière, pas les Skladanowsky.
Et moi,
pas un Stifter.
Les gens aiment le spectacle,
tant qu'ils ont à boire et à manger.
Mais si ça continue, ils vont recommencer à se mettre dessus.
Si le vieux fait obstacle au nouveau...
il faut l'écarter.
Pour le bien de la civilisation.
Pavons la voie vers l'avenir.
Avant qu'un autre le fasse.
- Vous avez fini ? - Non.
Je veux fusionner avec la Deibel.
C'est notre seule chance de survie.
Et comment ?
Tu as la meilleure bière de la ville et je la veux.
Tu vas me racheter la brasserie Hasenberger.
Elle a été fermée, je dois vendre, donc c'est une affaire.
Tu me l'achètes pour un mark,
et tu t'agrandis
pour qu'elle produise 10 000 hectolitres par an.
Avec les 5 000 de la Deibel, ça fait 15 000.
Ça nous fera assez pour un palais de la bière à l'Oktoberfest.
J'achèterai les terrains voisins en ton nom, bien sûr.
Je financerai en vendant ma brasserie de Nuremberg.
Et là...
on construit un deuxième site, moderne,
qui triplera les 10 000 hectolitres.
On triplera.
Là, on jouera dans la cour des grands.
Bière en bouteille, exportation, brasserie Deibel.
Ton art, mon argent.
En un an ?
En trois mois !
Bon, disons cinq.
Vous êtes fou, complètement fou.
Naturellement, tu n'en assureras pas l'entière responsabilité.
Nous aurons chacun 49,5 pour cent de l'affaire.
Et le dernier pour cent ?
Pour Clara.
Les Hoflinger assureront officiellement la gestion.
À condition que ta mère soit d'accord.
- Les autres marchent ? - Toutes.
Quelle folie.
- Vous êtes dingues ? - Allons-y !
- Que se passe-t-il ? - On ne vaut pas moins qu'eux !
- Stop ! Attendez ! - Oui, Allez !
Vous êtes folles !
- On y va ! - Hé !
Vous avez perdu la tête ?
Lina, qu'est-ce que tu fabriques ?
Tu crois que les gens vont se servir tout seuls ?
Reviens !
Il s'agit de notre avenir.
Une bière plus chère, c'est moins de pourboires pour les serveuses.
Alors que c'est nos salaires !
C'est tout ce qu'on a !
Et on ne l'acceptera pas
tant que d'autres en profiteront.
Oui !
À partir de maintenant, nous sommes... en grève !
Oui !
Vous verrez
si vous pouvez vous passer de nous.
Laissez ces folles. Elles verront bien où ça les mène.
Plaignez-vous aux grandes brasseries, pas à nous !
L'année prochaine, il restera sept aubergistes, pas 30 !
Et là, il vous faudra des serveuses méprisées
et contentes de travailler dans cette belle foire !
Oui !
Et vous allez nous payer !
Faites comme vous voulez.
Je trouverai d'autres serveuses.
Moi, on ne me fera pas plier !
Elles sont folles !
Oh, oui.
Si on abandonne maintenant,
plus personne ne nous prendra au sérieux.
Allez, les filles !
Oui !
Je te prends au sérieux.
Merde !
Bordel de merde !
Ou il part, ou c'est moi.
Et Maxi ?
Je l'emmène avec moi.
Je ne le laisserai plus faire ça.
Ce n'est que pour quelques jours.
Le temps de trouver autre chose.
Tu peux même y habiter.
Roman sera d'accord.
Merci.
Femme d'aubergiste ?
Tu as réussi, jeune femme.
Maman ?
J'ai quelque chose pour toi.
C'est de Ludwig.
Oh là là...
Je veux rentrer à la maison.
Tu rentreras quand tu iras mieux.
Je ne suis pas malade.
Ramène-moi.
Merci, mon petit.
Merci.
Elle a l'air calme.
C'est l'héroïne.
Elle jugule les crises hystériques et l'apaise.
Combien de temps doit-elle rester ?
Difficile à dire, mais...
je suis sûr ira mieux bientôt et qu'elle pourra sortir.
S'il fallait que ça prenne plus de temps,
je suis prêt à faire une généreuse donation à votre clinique.
- Longtemps ? - Très.
Eh bien, sa haine des hommes,
surtout ce Prank, est encore très vive.
Il se pourrait qu'elle reste
un danger pour les autres pendant un long moment.
Faites en sorte qu'elle soit bien traitée.
Et préparez la mise sous tutelle.
Je veux le document maintenant.
ÉVALUATION PSYCHIATRIQUE MARIA HOFLINGER
DÉRESPONSABILISÉE
Tu es officiellement autorisé.
Reste un détail.
La tradition.
Il n'y aura de place que pour sept palais de bière, pas huit.
Ils vont nous empêcher.
On doit être le septième.
BRASSERIES CAPITAL
MUNICH
Salut.
Vous voulez un billet avant de partir ?
Écoutez toutes !
La meneuse de la grève.
Tu as obtenu ce que tu voulais, la foldingue ?
Et plus encore.
Le tarif augmentera chaque année.
Stifter a dit que le prix d'achat augmente
et qu'ils devaient le répercuter sur la vente,
pour éviter que les brasseries en souffrent.
Quelle impudence. Ils gagnent des millions !
Mais Stifter vous garantit
d'être l'aubergiste de sa tente.
La ferme.
Seulement... à une condition.
Que je chante.
Et je ne chanterai pas à moins d'être serveuse en chef.
-Quoi ? - Que va-t-il faire ?
Oui...
eh bien...
je suis désolé, Johanna.
- Tu trouveras autre chose. - Ça suffit ! Salaud !
Salut !
Vous gagneriez cinq fois plus que maintenant, monsieur Lochner.
En tant que serveuse en chef, je déclare :
dorénavant, je n'engagerai que des serveuses
avec un salaire fixe.
- Quoi ? - Oui !
Et chacune recevra trois marks par jour.
Oui !
Bravo !
- Excellent ! - Merci !
On lève !
Colina !
Ne bouge pas et attends notre retour.
Viens.
Lâche !
Ou je te casse le bras.
Je vais te tuer.
Qui tu es, toi ?
Tu vas voir.
Tu veux diriger la tente ?
Tu ne m'en crois pas capable ?
Mais si.
Messieurs,
l'Oktoberfest de cette année a été un succès éclatant.
Les aubergistes ont filé doux,
les palais de la bière ont été autorisés,
l'augmentation du prix de la bière
a été instauré.
Salutations. J'espère ne pas arriver trop tard.
Pardon, mais c'est une réunion privée.
- Ah oui ? - Oui.
Quel est l'ordre du jour ?
C'est une discussion à caractère privé
non destinée à la piétaille.
Je ne suis pas de la piétaille.
Nous sommes la huitième plus grande brasserie de Munich.
Et on se développe.
M. Urban peut vérifier les contrats.
Nous respecterons toutes les conditions pour ouvrir notre tente en avril.
Il n'y aura pas la place pour huit tentes à l'Oktoberfest.
Oui.
Il n'y a de la place que pour sept.
Qu'est-ce que cela, Hoflinger ?
Une publicité ?
Oui.
Voici une publicité qui va changer vos vies.
Où vous comptez aller, avec la belle petite dame ?
En Amérique.
Le Nouveau Monde ?
Je vais acheter une terre et faire ma bière.
Selon le décret de Bavière.
Les gens la boiront.
Les règles en Bavière...
On y croit comme à l'Immaculée Conception.
L'orge et le blé, c'est cher; ici.
Lequel est le moins cher, selon vous ?
Un jeune comme vous est passé récemment.
Il venait d'une grosse brasserie, il a dit qu'ils stockaient du sucre de betterave.
Pourquoi ?
Le diable souffle toujours à l'oreille des puissants, jeune Hoflinger.
Restez comme vous êtes.
BRASSERIES CAPITAL MUNICH
RAFFINERIE DE SUCRE AUDRINGER
Ma foi,
j'avais du mal à y croire.
M. Stifter viole le décret sur la pureté de la bière de 1516
en utilisant de la mélasse, un colorant.
C'est un sous-produit du raffinage du sucre.
Il colore la bière et coûte moins cher que l'orge.
Voilà comment Stifter peut vendre à des prix imbattables.
Ce n'est pas sur la bouteille,
mais on en parle dans les champs de blé de toute la région.
Et après ?
Il y a une explication.
Et je peux très bien y mettre fin.
- Vous parlez toujours au futur. - Permettez.
Messieurs...
voulons-nous courir le risque
de nuire à l'image de marque de la bière de Munich
parce qu'une petite erreur a été ébruitée sur les toits ?
Monsieur Hoflinger...
a raison.
Les brasseries Capital vont être l'objet d'un contrôle de production.
J'y veillerai personnellement.
Si elles se remettent de la perte de confiance des actionnaires à venir,
et du changement de direction.
Alors, le problème du septième emplacement est réglé.
Voici une petite histoire.
DONNE TON MEILLEUR
- Poussez-vous. - Dégage, toi !
Temps de chien !
Mon père et moi avions fait la route depuis Berlin,
afin de faire connaître sa bière dans ce lieu si spécial.
Il n'est jamais revenu.
Mon père vous salue.
Non !
Oui, je le veux.
Suis ton totem.