NETFLIX ORİJİNAL DİZİSİ
İçeri alın!
Lütfen içeri gelin.
Aptalca sorular duymak istemiyorum.
Yiyip, içmenizi ve eğlenmenizi istiyorum, tamam mı?
Afiyet olsun! Hadi başlayalım!
Deibel küllerinden doğdu!
Karar verdik, gelecekte
tüm Bavyera şehirlerinde,
pazar alanlarında ve taşrada
tüm biralar yalnızca arpa, şerbetçi otu
ve Bavyera suyuyla yapılacaktır.
Anlaşmamız bitti sanıyordum.
-Konuşalım. -Konuşacak bir şey yok.
-Kapıyı kapat. -Dükkân hâlâ açık.
Hayal kırıklığından nefret ederim demiştim.
Ben hizmetlerimi sunarım, köle değilim.
Tek müşterim siz değilsiniz.
Olabilir ama benim aleyhime çalıştınız.
Oktoberfest Başkanı,
Hoflinger'i yamyamların öldürdüğüne inanmıyor.
Herkes köpekli bir adam görürse sorun var demektir!
Başkan'ın icabına bakarım.
Soruşturma riskini göze alamam.
Bu yüzden...
...başka bir ödül...
...vermeye hazırım.
Böylece hiçbir şey açığa çıkmaz.
Her şey yolunda dostum.
Baba.
Deve dikeni.
Ocak demiri.
Anne.
Buraya gel.
Hep önümü kestin.
Küçüklüğünden beri.
Babam, bana bira yapımıyla ilgili her şeyi öğretti.
Onun gibi olmak istedim.
Sonra Ignatz'la tanıştım.
Beni ciddiye aldı ve çok başarılı olduk.
Sen doğana kadar.
Biracılığı bıraktım.
Bir anne ve hancıydım.
Oğullarımız oldu, her şeyimizi onlara adadık.
Büyüyüp, çok başarılı olsunlar diye.
O şeytana git. Ait olduğun yer, orası.
Bir gün bira fabrikamı devralabileceğini sakın düşünme.
Hayır!
YAŞLI ŞEYTAN
17'ye iki litre, tamam mı?
Boş bardak görmek istemiyorum!
Onu görmeye mi gittin?
-Evet. -Ne oldu?
Kafayı yemiş tatlım.
Bir sonraki gemiyle
Amerika'ya gitmek için hâlâ vakit var.
Ne dersin? Her şeyi geride bırakıp yeni bir hayata başlayalım mı?
Yapamazsın.
Roman Hoflinger kaçmaz. O, önüne bakar.
-Önümde ne var peki? -Biz.
Evet.
Doyurulacak bir boğaz daha.
"Gökkuşağı için yağmura katlanmalısınız."
Annem hep böyle dermiş.
Belki de bunda bir hayır vardır.
Yeni bir hayat için mevcut her şeyin yıkılması gerekiyordur.
En uygun zaman bu ve en doğru kişi sensin.
Selamlar.
Tahmin et, kim çoktan uyudu?
Gördün mü? Kapıyı kilitlemiyorum.
-Eve gelmen beni mutlu ediyor. -Niye bu saatte uyudu?
Tüm günü dışarıda geçiremezsin.
Çocuğun ailesine ihtiyacı var.
Biz bir aile değiliz.
Biz senin malınız ve sen bize istediğin gibi davranıyorsun.
Çeneni kapat.
Sen...
Bana asla inanmadın.
Vur bana.
Artık yumruklarından korkmuyorum.
Aman Tanrım.
Onu sakinleştirmek için biraz içki verdim. Uyanır.
Yemekte ne var?
Ludwig Hoflinger'in görüntüleriyle bir ilgin var mı?
Babasının ölümüyle bir ilgin var mı?
Neden buradasın?
Roman'a para lazım.
Sana da bira.
Bir yatırım olarak düşün.
Roman'ın ailesi nesillerdir Münih'te bira yapıyor.
Aracıların ardına saklanmasına gerek yok.
Hem sana bira verir hem de fabrikayı başarılı hâle getirir.
Ona bir teklifte bulunacaksın.
Onu kandırmaya çalıştığını fark edersem...
...sana ihanet ederim.
Peki.
Benden bahsetme.
Peki o zaman.
Kusura bakmayın.
Gidebilirsiniz, tamam mı?
Bu da ne demek?
İyi adam, masum demek.
Bu sabah, Haidhausen'da sokak ortasında
kafası karışmış küçük bir kız bulduk.
Babası bıçaklanarak öldürülmüştü.
Alt sınıftan biri, sabıkalı.
Kız tamamen delirmiş.
Onu yetimhaneye götürdük.
Ağzından tek bir normal kelime çıkmadı.
Baba.
Deve dikeni.
Ocak demiri.
Eteğinin cebinde ne bulduk, tahmin edin.
Bu, babanıza aitti, değil mi?
Ve dev bir köpek vardı.
Ki bunu gözden kaçırmışız.
O köpeğin bir ısırığı, 2000 Newton kuvvetinde.
Bir giyotinle aynı ağırlıkta.
Diğer bir deyişle köpek, yetişkin bir adamın kafasını koparabilir.
Babanız, korkunç bir cinayetle sonuçlanan bir soygunun kurbanıydı.
Olay kapanmıştır.
Hoşça kalın.
Şey...
...işte böyle...
Hayır, çapraz olanları aç.
Hangileri? Hepsi çapraz.
-Şunları. -Anladım.
İşte böyle.
Oldu, bak.
Annen aptal değil.
Sıra sende.
İstediğin her şeyi yapabilseydin...
...nereye giderdin?
Seninle kalırdım anne.
Peki ya baban?
Sıra sende.
Bu sene harika geçti.
Ve yarın her şey sona eriyor.
Bugün bira fiyatlarını değiştirdiler.
Litre başına bir fenik.
İki fenik isteyebilirdik.
...havai fişek şovu!
Malum kişinin işini...
...hallettiniz mi?
Saygıdeğer meslektaşınız, Belediye Başkanı mı?
Urban.
Her şeyin bir zamanı vardır.
"Biraya zam yapıldı.
Oktoberfest'in son günü olan bugünden itibaren
tüm misafirlerin sarhoş olmaya parası yetmeyecek."
-Ne? Ne zamandan itibaren? -Doğru anladıysam derhâl.
İneği öldürene dek sağacaklar.
Misafirler içmeye devam edecek ama biz bahşiş alamayacağız.
Ne yapmalıyız?
Grev yapacağız.
Bu, kodamanları rahatsız etmez.
Servis için fahişeleri getirmeleri gerekecek.
O kadar zamanları yok.
Greve bugün başlayacağız.
Erkeklerin, hayatımı nasıl yaşamam gerektiğini söylemesinden bıktım.
Herkese söyle.
Öğlen tüm fıçıları mühürleyeceğiz.
Hanımlar ve beyler, içeri gelin ve şaşırın!
Oktoberfest'te böylesi görülmedi. Gerçek bir sansasyon!
Samoa'dan gelen vahşi savaşçılar!
Gerçek yamyamlar!
BİRA ÇADIRI
Bugün şanslı günün Roman!
Göreceğiz!
Başarı, genç adam...
...ahırdaki gübre gibi çoğalır.
Ne kadar ineğin varsa o kadar bok çıkar.
Yine de o bok yığınının üzerine bir saray dikebilirsin.
Büyük resim, küçük parçalardan daha önemlidir.
Ne istiyorsunuz?
İnsanların önemli olayları hatırladığını bilmeni istiyorum.
İlk seferlerini.
Başarısız olanları değil.
Edison'u hatırlayacaklar, Tesla denen herifi değil.
Skladanowsky yerine Lumiére kardeşleri. Ve beni...
Stifter'i değil.
İnsanlar her dönemde
sansasyonu sevmiştir.
Her şey aynı kalırsa yine birbirleriyle dalaşmaya başlarlar.
Eski, yeninin önünü kapatırsa...
...silinir gider.
Medeniyetin iyiliği için.
Geleceğin zeminini biz hazırlayalım.
Başkası yapmadan biz yapalım.
-Bitti mi? -Hayır.
Fabrikaları birleştirmek istiyorum. Hayatta kalmamızın tek yolu bu.
Peki nasıl?
Şehirdeki en iyi bira sende ve biranı istiyorum.
Hasenberger Fabrikası'nı benden alacaksın.
Kapatıldığı için çok ucuz ve satmam gerek.
Bir marka satın aldığın anda
genişleteceksin.
Böylece seneye 10.000 hektolitre üretebileceksin.
Deibel'in 5.000'i ile 15.000 hektolitre olacak.
Oktoberfest'te bira çadırı kurmak için yeterli olacak.
Yanındaki arsayı alacağım, tabii senin adına.
Nürnberg'deki fabrikamı satacağım.
Ve sonra...
...ikinci tesisi kuracağız, modern bir tesis.
Böylece 10.000 hektolitreyi üçe katlayacağız.
Üçe.
Sonra büyüklerle yarışacağız.
Şişe bira, ihracat, Deibel Bira Fabrikası.
Senin sanatın, benim param.
Bir sene içinde mi?
Üç ay içinde!
Peki, beş olsun.
Delirmişsiniz.
Böyle bir projenin tüm sorumluluğu sana veremem.
İkimizde de hisselerin yüzde 49,5'i olacak.
Yüzde bire ne olacak?
Clara'ya gidecek.
Hoflingerler yönetimle ilgilenecek.
Tabii annen için sorun yoksa.
-Herkes kabul etti mi? -Evet.
Çok acayip.
-Delirdiniz mi? -Hadi gidelim.
-Nereden çıktı bu? -Onlar bizden daha değerli değil.
-Durun! Bakın! -Evet, güzel.
Delisiniz!
-Hadi gidelim! -Hey!
Delirdiniz mi siz?
Bu saçmalık da ne Lina?
İnsanlar, içkilerini kendileri mi alsın?
Geri dönün!
Bu, geleceğimiz için.
Bira zammı, garsonlara daha az bahşiş verileceği anlamına geliyor.
Ama bahşişler, bizim maaşımız!
Elimizde başka bir şey yok!
Diğerleri kâr elde ettiği sürece
bunu kabul etmeyeceğiz.
Evet!
Şu andan itibaren grevdeyiz.
Evet!
Bizsiz bir şey yapabilecek misiniz göreceksiniz.
Bırakın istediklerini yapsınlar. Bakalım ne olacak.
Büyük bira fabrikalarını protesto edin, bizi değil!
Seneye burada yedi hancı olacak, 30 değil!
O zaman bu harika festivalde çalışmaktan
mutlu olacak garsonlara ihtiyacınız olacak.
Evet!
O yüzden bize ödeme yapacaksınız!
İstediğinizi yapın.
Başka yerden garson bulurum.
Beni böyle sıkıştıramazsınız!
Delirmişler!
Evet.
Şimdi pes edersek
gelecekte kimse bizi ciddiye almaz.
Hadi bakalım kızlar!
Evet!
Ben seni ciddiye alıyorum.
Siktir!
Kahretsin!
Ya o gidecek ya ben.
Peki ya Maxi?
Yanımda götüreceğim.
Bir daha aynı şey yaşanamaz.
Sadece birkaç gün kalırım.
-Yeni bir yer bulana kadar. -Her şekilde orada kalamazsın.
Roman karşı gelmez, eminim.
Teşekkürler.
Hancının karısı oldun.
İşlerin yolunda gitti.
Anne?
Sana bir şey getirdim.
Ludwig'ten.
Şuna bak.
Eve dönmek istiyorum.
İyileştiğinde eve dönebilirsin.
Hasta değilim.
Beni eve götür.
Sağ ol oğlum.
Sağ ol.
Aklı başında görünüyor.
Eroindendir.
İsteri nöbetlerini bastırıyor ve onu sakinleştiriyor.
Ne kadar kalması gerekecek?
Söylemesi zor ama...
...eminim yakında iyileşip taburcu olacaktır.
Daha uzun sürerse
kliniğinize cömert bir bağış yapmaya hazırım.
-Ne kadar uzun? -Çok uzun.
Yani... Erkeklere olan nefreti...
...özellikle de Prank denen adama, hâlâ devam ediyor.
Etrafındakilere zarar verme riski
uzun bir süre boyunca devam edebilir.
Onunla ilgilenildiğinden emin olun.
Hukuki ehliyetsizliğini hazırlayın.
Belgeler derhâl lazım.
RUHSAL DURUM DEĞERLENDİRMESİ HUKUKİ EHLİYETİ YOKTUR
Tam yetki verilmiş. Çok güzel.
Hâlâ bir sorun var.
Gelenekler.
Sadece yedi bira çadırı için yer olacak, sekiz değil.
Bize izin vermeyecekler.
Yedi numara biz olmalıyız.
CAPITAL BİRACILIK
MÜNİH
Selamlar.
Gitmeden önce para kazanmak ister misiniz?
Dinleyin!
Evet!
Fraulein grev lideri.
Nihayet istediğini aldın mı? Seni deli sürtük.
Fazlasını aldım.
Bira fiyatı her sene artacak.
Stifter, alış fiyatı arttığı için
satış fiyatının da arttığını söyledi.
Yoksa bira fabrikaları zarar edermiş.
Ne büyük arsızlık. Milyonlar kazanıyorlar!
Ama seneye kurulacak çadırın hancısı
siz olacakmışsınız, garanti verdi.
Yok artık.
Ama tek bir şartla.
Ben şarkı söylersem.
Beni baş garson yaparsanız şarkı söylerim.
-Ne? -Ne yapacak?
Evet.
Yani...
Üzgünüm Johanna.
-Başka bir şey bulursun. -Yetti artık! Göt herif!
Hoşça kal!
Maaşınızın beş katını kazanacaksınız Bay Lochner.
Baş garson olarak açıklıyorum,
bugünden itibaren tüm garsonlar
sabit maaşla çalışacak.
-Ne? -Evet!
Her biri, günde üç mark alacak.
Evet!
Bravo!
-Harika! -Teşekkürler!
Ve yukarı!
Colina!
Biz dönene dek burada bekle.
Hadi gel.
Direnme!
Yoksa kolunu kırarım.
Seni öldüreceğim.
Sen kimsin?
Bekle.
Çadırı işletmek mi istiyorsun?
Sence beceremez miyim?
Tabii becerirsin.
Beyler...
...bu seneki Oktoberfest çok başarılıydı.
Hancılar yoldan çıkmadı.
Bira çadırlarına onay verildi.
Bira zammı...
...uygulandı.
Selamlar. Umarım gecikmemişimdir.
Üzgünüm ama bu özel bir toplantı.
-Gerçekten mi? -Evet.
Konuştuğunuz konu nedir?
Halktan birinin duymaması gereken
gizli konular.
Ben halktan değilim.
Hacim bazında Münih'in en büyük sekizinci fabrikasıyız.
Ve büyüyoruz.
Bay Urban sözleşmelere bakabilir.
Nisan'da kendi çadırımızı kurmamız için gereken koşulları sağlayacağız.
Oktoberfest'te sekiz çadırlık yer yok.
Evet.
Sadece yedi çadırlık yer var.
Nedir bu Hoflinger?
Reklam mı?
Evet.
Hayatınızı değiştirecek bir reklam göstereceğim.
Güzel hanımla beraber nereye gidiyorsunuz?
Amerika'ya.
Yeni topraklara mı?
Mülk satın alıp kendi biramı yapacağım.
Bavyera saflık yasalarına göre.
Ve insanlar içecek.
Saflık yasaları...
Lekesiz doğum gibi bir inanç meselesi.
Arpa ve buğday pahalı.
Sence ne daha ucuzdur?
Senin gibi genç bir adam, kısa süre önce buradaydı.
Büyük bir bira fabrikasından gelmiş, orada şeker pancarı kullanıyorlarmış.
Neden?
Şeytan her zaman en büyük tepeye sıçar genç Hoflinger.
Hiç değişme.
CAPITAL BİRACILIK MÜNİH
AUDRINGER ŞEKER FABRİKASI
Evet.
Ben de inanmak istemedim.
Bay Stifter, pekmez ve karamel ile 1516'dan beri var olan
saflık yasalarını çiğniyordu.
Bunlar, şeker fabrikasının atıkları.
Biraya istenen rengi veriyor ve arpadan ucuz.
O yüzden bu kadar uygun fiyatlar verebiliyordu.
Şişede yazmıyor
ama Münih'teki buğday tarlalarında konuşuluyor.
Yani?
Açıklayabilirim.
Ve hemen değiştirebilirim.
-Hep gelecekten bahsediyorsunuz. -Pardon.
Beyler...
Küçük bir hata...
...söz konusu diye
Münih birasının adını lekeleme riskini göze almak ister misiniz?
Bay Hoflinger...
...haklı.
Capital Biracılık denetime tabi tutulacak.
Şahsen ilgileneceğim.
Tabii hisselerin düşüşü ve muhtemel bir yönetici değişiminden...
...sağ çıkabilirse.
Yedinci sırada kimin olacağı belli oldu.
Bir hikâye anlatacağım.
ELİNDEN GELENİ YAP
-Kenara çekil. -Kaybol.
Hava bok gibi!
Ben ve babam, ta Berlin'den gelmiştik.
Sadece ev yapımı birasını göstermek istemişti.
Ama eve dönemedi.
Babamın selamı var.
Hayır!
Evet.
Totemini takip et.
Alt yazı çevirmeni: İrem Özarslan