1
00:00:04,671 --> 00:00:05,964
‫عليك بتناول الغداء.

2
00:00:08,592 --> 00:00:09,593
‫"غو بي"؟

3
00:00:10,385 --> 00:00:11,261
‫ماذا؟

4
00:00:12,554 --> 00:00:13,680
‫عليك بتناول الغداء.

5
00:00:15,307 --> 00:00:18,060
‫أجل، علينا تناول الغداء. هيا بنا.

6
00:00:19,895 --> 00:00:21,021
‫من سيرعى المقهى؟

7
00:00:24,816 --> 00:00:28,195
‫صحيح، كنت شاردًا. عليك بالمضي أولًا.

8
00:00:30,739 --> 00:00:31,698
‫حسنًا.

9
00:00:40,654 --> 00:00:45,838
‫"الحلقة السادسة: نادل"

10
00:00:46,296 --> 00:00:48,924
‫أظن زحام استراحة الغداء كان محمومًا اليوم.

11
00:00:50,634 --> 00:00:51,885
‫لم يكن محمومًا.

12
00:00:53,512 --> 00:00:55,681
‫إذًا، لم قد يكون "غو بي" شاردًا هكذا؟

13
00:00:59,309 --> 00:01:00,477
‫لأنه لم يكن محمومًا.

14
00:01:01,895 --> 00:01:03,814
‫عمّ تتحدث؟

15
00:01:06,708 --> 00:01:09,108
‫"مقهى ومخبز (رين)"

16
00:01:09,278 --> 00:01:10,487
‫أهلًا وسهلًا.

17
00:01:11,363 --> 00:01:13,156
‫غبت عنا يا "جو هي".

18
00:01:13,657 --> 00:01:16,243
‫فعلًا. أكنت بخير حال يا سيدة "كيم"؟

19
00:01:16,868 --> 00:01:21,665
‫جئنا لتسليم هذا.
‫يمكنك وضع الكعك في الحقيبة.

20
00:01:21,873 --> 00:01:23,792
‫كنت سأعرّج في صباح الثلاثاء لاستلامه.

21
00:01:24,501 --> 00:01:26,628
‫فكّرنا في تناول الغداء بينما نحن هنا.

22
00:01:26,712 --> 00:01:28,922
‫إذًا، سأضع لك الكعك لدى مغادرتك.

23
00:01:29,089 --> 00:01:31,425
‫هل أصلحت محضّرة القهوة؟

24
00:01:31,675 --> 00:01:34,928
‫أجل، لقد غيّرت نصل المجرشة مثلما نصحتني

25
00:01:35,053 --> 00:01:36,388
‫والآن مذاقها كالمعتاد.

26
00:01:38,473 --> 00:01:42,102
‫حتى إن لم تبد معطوبة، أتؤثّر في النكهات؟

27
00:01:42,394 --> 00:01:45,188
‫بالضبط. لا شيء هيّن.

28
00:01:45,939 --> 00:01:48,233
‫هنالك أمور لا تلاحظينها
‫إلا بعد إمعان طويل.

29
00:01:50,319 --> 00:01:51,570
‫عجزت عن ملاحظة أي شيء.

30
00:01:58,535 --> 00:02:00,412
‫- بالهناء.
‫- شكرًا لك.

31
00:02:00,579 --> 00:02:02,205
‫يبدو شهيًا.

32
00:02:05,667 --> 00:02:07,711
‫أما تزال "غا وون" مجدّة في العمل؟

33
00:02:08,962 --> 00:02:09,963
‫دومًا.

34
00:02:10,297 --> 00:02:13,383
‫ذلك خير.
‫لأنك كنت قلقة للغاية من شرودها لفترة.

35
00:02:13,925 --> 00:02:15,010
‫أكنت كذلك؟

36
00:02:16,511 --> 00:02:19,598
‫- لم أكن قلقة.
‫- بحقك، بل كنت بالتأكيد.

37
00:02:20,307 --> 00:02:21,516
‫لمحض برهة؟

38
00:02:22,517 --> 00:02:24,686
‫ليس كأن بإمكاني مساعدتها بشيء.

39
00:02:25,604 --> 00:02:27,564
‫الأفضل ترك الأمر سريعًا إن لم يبد ملائمًا.

40
00:02:29,983 --> 00:02:31,985
‫بغرابة، كلاكما متشابه بطريقة ما.

41
00:02:33,445 --> 00:02:34,571
‫السيدة "كيم" وأنا؟

42
00:02:35,822 --> 00:02:38,283
‫هنالك أمور لا تلاحظها إلا بعد إمعان طويل.

43
00:02:42,496 --> 00:02:45,207
‫إنه شهي. تناوله.

44
00:02:48,418 --> 00:02:50,337
‫إذًا، كيف ستتصرف؟

45
00:02:51,338 --> 00:02:54,591
‫وماذا بيدي؟ عليه تجاوز ذلك بنفسه.

46
00:02:55,008 --> 00:02:56,635
‫تأمّل لا مبالاتك!

47
00:02:57,969 --> 00:02:59,096
‫لحظة، انتظر.

48
00:03:00,597 --> 00:03:02,099
‫أوردك خاطر لعمودك؟

49
00:03:02,182 --> 00:03:06,645
‫لا، كانت "غا وون" تستجدي طويلًا
‫تعاونك في منتج للقائمة.

50
00:03:08,105 --> 00:03:11,441
‫مع أنه كان بلا طائل لأن أحدهم رفض بعناد.

51
00:03:11,608 --> 00:03:12,776
‫"بعناد" فيها غلظة.

52
00:03:13,151 --> 00:03:17,739
‫لا يغيّر ذلك من الحقيقة.
‫ما رأيك في إسناد ذلك إلى "غو بي"؟

53
00:03:24,204 --> 00:03:26,331
‫لا، لا أظن ذلك صائبًا.

54
00:03:27,332 --> 00:03:30,377
‫ماذا… لم لا توافق كلماتك محياك؟

55
00:03:31,417 --> 00:03:34,336
‫"مقهى (إيداي)"

56
00:03:34,436 --> 00:03:35,296
‫"بُن اليوم المحمص"

57
00:03:36,258 --> 00:03:37,342
‫ألست جائعًا؟

58
00:03:37,801 --> 00:03:38,802
‫أنا مكتف.

59
00:03:43,140 --> 00:03:44,766
‫- أهلًا يا "غو بي".
‫- مرحبًا.

60
00:03:45,142 --> 00:03:47,144
‫- هلّا حضّرت كوب أمريكانو لي؟
‫- بالطبع.

61
00:03:50,355 --> 00:03:51,565
‫اذهب لتناول الغداء.

62
00:03:52,482 --> 00:03:53,942
‫سأذهب بعد تحضير قهوة "جو هي".

63
00:03:55,360 --> 00:03:58,864
‫أذهب الناس في رحلة جماعية أم ماذا؟

64
00:03:58,947 --> 00:04:01,116
‫لا يُوجد أي زبائن بتاتًا.

65
00:04:01,742 --> 00:04:02,659
‫فعلًا.

66
00:04:03,493 --> 00:04:05,996
‫ماذا هناك؟ أأنت قلق على المقهى؟

67
00:04:07,622 --> 00:04:08,540
‫لا.

68
00:04:09,958 --> 00:04:10,917
‫إجابة قاطعة.

69
00:04:12,586 --> 00:04:15,088
‫يبدو أن السيد "بارك" يود مصارحتك بشيء.

70
00:04:18,842 --> 00:04:20,177
‫حسنًا…

71
00:04:22,053 --> 00:04:24,306
‫ما رأيك في ابتكار منتج جديد للقائمة؟

72
00:04:25,432 --> 00:04:28,268
‫- منتج جديد للقائمة؟ أنا؟
‫- لم؟ ألا يمكنك؟

73
00:04:31,605 --> 00:04:33,315
‫سأفكر في ذلك على الغداء.

74
00:04:33,565 --> 00:04:34,941
‫ماذا ستتناول؟

75
00:04:36,067 --> 00:04:37,068
‫لست متأكدًا.

76
00:04:37,194 --> 00:04:39,321
‫لم أنت مهتمة هكذا بما يتناوله شخص آخر؟

77
00:04:39,404 --> 00:04:43,158
‫لا، ببساطة طبق التيوكبوكي
‫الذي تناولناه البارحة كان طيبًا.

78
00:04:44,701 --> 00:04:46,870
‫بالمناسبة. لقد ذكرت إعجابك
‫بطبق تيوكبوكي، صحيح؟

79
00:04:47,454 --> 00:04:49,915
‫كشك التيوكبوكي
‫أمام المدرسة كان طيبًا حقًا.

80
00:04:50,874 --> 00:04:52,584
‫طبق التيوكبوكي على الغداء؟

81
00:04:53,126 --> 00:04:54,586
‫لماذا؟ أليس مسموحًا؟

82
00:04:56,671 --> 00:04:59,216
‫أأكلت شيئًا حريفًا ودسمًا في وقت العمل؟

83
00:04:59,424 --> 00:05:02,219
‫إنه يتناول أيضًا
‫حساء جامبونغ الحريف عادةً.

84
00:05:03,678 --> 00:05:05,972
‫عجبًا! لا آكل حتى مخلل الكيمتشي وقت العمل.

85
00:05:06,640 --> 00:05:07,682
‫من المفاجئ سماع هذا.

86
00:05:11,853 --> 00:05:13,563
‫سأمضي لتناول الغداء.

87
00:05:22,322 --> 00:05:23,740
‫ممن أخذ هذه القواعد؟

88
00:05:24,533 --> 00:05:25,534
‫منك.

89
00:05:26,326 --> 00:05:29,246
‫لا. أنا أتناول مخلل الكيمتشي.

90
00:05:36,670 --> 00:05:38,839
‫ما بيدي حيلة. آسفة.

91
00:05:39,130 --> 00:05:41,299
‫لكننا نتحدث عن الأداء المعيد إلى الساحة

92
00:05:41,424 --> 00:05:42,467
‫لمحبتنا لبعضنا بعضًا.

93
00:05:42,843 --> 00:05:44,928
‫هذا يجعلني أشك في قناعاتي أيضًا.

94
00:05:46,888 --> 00:05:48,181
‫هذا ببساطة…

95
00:05:50,058 --> 00:05:52,310
‫عجبًا! أتسمعانه؟

96
00:05:53,395 --> 00:05:54,437
‫ماذا؟

97
00:05:55,272 --> 00:05:56,690
‫الصدع في صداقتنا.

98
00:05:57,482 --> 00:05:59,901
‫- بحقك.
‫- لا يمكننا تجاهل هذا.

99
00:06:00,652 --> 00:06:02,320
‫- وماذا بعد؟
‫- طبق التيوكبوكي؟

100
00:06:07,033 --> 00:06:07,951
‫حسنًا، لا بأس!

101
00:06:08,785 --> 00:06:11,329
‫يا للعجب! انطلى عليها ذلك!

102
00:06:11,454 --> 00:06:12,622
‫أجل!

103
00:06:12,914 --> 00:06:14,207
‫علينا بالإحماء.

104
00:06:15,333 --> 00:06:18,795
‫هاتان الفتاتان… انتظراني!

105
00:06:23,133 --> 00:06:24,509
‫شكرًا لك.

106
00:06:29,264 --> 00:06:31,725
‫خلت أنه لا يمكنك
‫تذوق الخبز كما ينبغي إن أكلت شيئًا حريفًا.

107
00:06:32,475 --> 00:06:33,768
‫خلت أنك سئمت الدقيق

108
00:06:33,852 --> 00:06:35,353
‫لدرجة نفورك من كعك دقيق الأرز.

109
00:06:35,478 --> 00:06:37,314
‫لم أكن من حرّضت على ذلك.

110
00:06:38,106 --> 00:06:39,524
‫حتى عزتها بالإثم جلية.

111
00:06:39,691 --> 00:06:42,193
‫سيدتي، هل لنا بطبقين من التيوكبوكي؟

112
00:06:46,323 --> 00:06:49,034
‫سيدتي، هل لي بوجبة مقلية
‫من الـتيوكبوكي بسجق سونداي؟

113
00:06:49,200 --> 00:06:52,579
‫زيدي من الكبد مع سجق سونداي،
‫مخلوطًا مع التتبيلة.

114
00:06:54,205 --> 00:06:55,165
‫أخي "غو بي"؟

115
00:06:56,124 --> 00:06:57,250
‫آنسة "غا وون".

116
00:06:58,960 --> 00:07:00,295
‫- آنسة "غا وون"؟
‫- أخي؟

117
00:07:00,712 --> 00:07:01,755
‫أخو من؟

118
00:07:04,466 --> 00:07:06,635
‫أظن أنك جئت لتناول التيوكبوكي.

119
00:07:08,011 --> 00:07:09,971
‫لا، إن أكل الكيمتشي وقت العمل غير منطقي.

120
00:07:10,096 --> 00:07:12,349
‫جئت لتناول طعام مقلي.

121
00:07:12,641 --> 00:07:13,892
‫ألم ترد تيوكبوكي مع سونداي مقلي؟

122
00:07:15,393 --> 00:07:16,686
‫لا بد أنني أخطأت القول.

123
00:07:18,146 --> 00:07:19,981
‫أزيلي التيوكبوكي والسونداي
‫من الوجبة المقلية.

124
00:07:20,065 --> 00:07:22,400
‫دعك من التتبيلة،
‫سأغمّس الوجبة في صلصة الصويا.

125
00:07:23,360 --> 00:07:26,112
‫كنت طلبت الوجبة المقلية فحسب. عجبًا للناس!

126
00:07:26,321 --> 00:07:27,489
‫هاك، تفضلي.

127
00:07:28,907 --> 00:07:31,284
‫طبقا التيوكبوكي اللذان طلبتهما.

128
00:07:31,993 --> 00:07:34,287
‫أراك تتناولين التيوكبوكي يا آنسة "غا وون".

129
00:07:34,663 --> 00:07:38,500
‫لا، أنا هنا لأن صديقتيّ أرادتا تناوله.

130
00:07:39,250 --> 00:07:42,629
‫يا آنسة "غا وون"، إن صلصة
‫من التيوكبوكي تعلو فمك.

131
00:07:44,422 --> 00:07:46,049
‫لا، ليس تلك الجهة، بل الأخرى.

132
00:07:48,134 --> 00:07:49,177
‫أعلى قليلًا.

133
00:07:53,556 --> 00:07:55,308
‫سأغادر.

134
00:07:55,433 --> 00:07:57,769
‫- ليكن اجتماعك سلسًا. لنتحدث قريبًا.
‫- حسنًا.

135
00:07:58,520 --> 00:08:00,188
‫ها هي "غا وون".

136
00:08:01,022 --> 00:08:01,982
‫"جو هي".

137
00:08:02,524 --> 00:08:04,359
‫أيمكنك مناقشتها لأجلي يا "جو هي"؟

138
00:08:05,819 --> 00:08:07,487
‫أنا؟ لم؟

139
00:08:08,405 --> 00:08:12,367
‫قد يبدو كأنني ألقي بالحمل
‫على "غو بي" بعدما أخبرتها برفضي.

140
00:08:12,575 --> 00:08:14,953
‫كنت أتشوق بلهفة إلى قول شيء. لا مانع لديّ.

141
00:08:15,578 --> 00:08:17,664
‫لكنك ستتحدث مع "غو بي"، صحيح؟

142
00:08:18,039 --> 00:08:18,957
‫عليّ ذلك.

143
00:08:19,416 --> 00:08:23,712
‫خيرًا. على كل، القرار لهما. وداعًا.

144
00:08:28,800 --> 00:08:31,845
‫- أهلًا يا "غا وون"!
‫- مرحبًا يا "جو هي".

145
00:08:31,970 --> 00:08:34,389
‫يبدو أن أمنيتك ستتحقق أخيرًا.

146
00:08:35,724 --> 00:08:37,058
‫ماذا تعنين؟

147
00:08:37,183 --> 00:08:39,352
‫عليك بسماع الأمر مباشرةً من المسؤول.

148
00:08:39,477 --> 00:08:40,854
‫بالتوفيق مع "غو بي".

149
00:08:41,479 --> 00:08:43,773
‫سأقوم بتشجيعكما!

150
00:08:46,651 --> 00:08:48,695
‫صحبتك السلامة.

151
00:08:53,158 --> 00:08:54,242
‫مع "غا وون"؟

152
00:08:54,659 --> 00:08:57,787
‫أو… ألديك فكرة يمكنك تنفيذها بمفردك؟

153
00:08:58,788 --> 00:09:03,043
‫لا، ليس كذلك. لكن ماذا سأفعل مع طفلة؟

154
00:09:03,209 --> 00:09:04,252
‫طفلة؟

155
00:09:05,462 --> 00:09:06,546
‫وماذا عنك؟

156
00:09:08,715 --> 00:09:09,966
‫سأبذل قصارى جهدي.

157
00:09:12,302 --> 00:09:14,179
‫دعني أنظّف، بإمكانك الذهاب.

158
00:09:14,846 --> 00:09:15,764
‫المعذرة؟

159
00:09:16,431 --> 00:09:18,099
‫حتمًا "غا وون" قد فرغت الآن.

160
00:09:21,811 --> 00:09:23,897
‫فهمت. إذًا، سأستعد للمغادرة.

161
00:09:34,657 --> 00:09:35,575
‫طفلة؟

162
00:09:42,832 --> 00:09:44,417
‫أستتمرنين اليوم أيضًا؟

163
00:09:44,876 --> 00:09:46,086
‫أجل، بالطبع.

164
00:09:46,586 --> 00:09:49,547
‫حسنًا. سأمضي أولًا. لا تنسي إغلاق المكان.

165
00:09:49,631 --> 00:09:50,924
‫حسنًا. صحبتك السلامة.

166
00:09:53,843 --> 00:09:54,886
‫مرحبًا.

167
00:09:55,512 --> 00:09:58,389
‫"غو بي"، فيم جئت هذه الساعة؟

168
00:09:59,682 --> 00:10:01,851
‫عليّ مناقشة شيء مع "غا وون".

169
00:10:03,103 --> 00:10:04,062
‫حقًا؟

170
00:10:06,189 --> 00:10:09,234
‫- تفضل.
‫- ليس أمرًا طارئًا. بوسعي الانتظار خارجًا.

171
00:10:16,366 --> 00:10:19,661
‫"غا وون"… أليس مريبًا قليلًا؟

172
00:10:20,328 --> 00:10:21,204
‫المعذرة؟

173
00:10:22,956 --> 00:10:26,126
‫لنعد إلى المنزل معًا. سأنتظرك خارجًا.

174
00:10:28,169 --> 00:10:29,879
‫لا أظن أنه…

175
00:10:30,630 --> 00:10:34,092
‫لا تقلقي عليّ، يمكنك العودة إلى المنزل.
‫بأي حال، عليّ إنجاز بضعة أمور.

176
00:10:35,051 --> 00:10:36,261
‫يمكنك المضي والخبز.

177
00:10:50,108 --> 00:10:51,818
‫ألن تبدّلي ثيابك قبل مغادرتك؟

178
00:10:52,443 --> 00:10:53,319
‫لا.

179
00:10:54,487 --> 00:10:55,405
‫بلى.

180
00:10:55,530 --> 00:10:56,406
‫ماذا؟

181
00:10:57,323 --> 00:10:59,576
‫لن أبدّل ثيابي ولن أعود إلى المنزل بعد.

182
00:11:01,035 --> 00:11:03,788
‫- إذًا، أيمكننا الحديث هنا؟
‫- لا.

183
00:11:07,458 --> 00:11:09,878
‫إنني في الثانوية.

184
00:11:11,171 --> 00:11:12,505
‫بالضبط. طالبة تخرج.

185
00:11:13,715 --> 00:11:16,259
‫حتى إن كنت كذلك، ما أزال قاصرة.

186
00:11:18,595 --> 00:11:21,806
‫المعذرة. كنت أعمل اليوم أيضًا،
‫لذا الوقت متأخر قليلًا…

187
00:11:21,973 --> 00:11:25,435
‫إنك مهذب دومًا وذو أخلاق حميدة.

188
00:11:26,269 --> 00:11:29,606
‫لكنني أظن ذلك كل ما أشعر به ناحيتك.

189
00:11:30,940 --> 00:11:31,816
‫المعذرة؟

190
00:11:31,900 --> 00:11:34,068
‫هذا الموقف يحرجني.

191
00:11:35,361 --> 00:11:37,238
‫لست مهتمة بالمواعدة الغرامية.

192
00:11:39,574 --> 00:11:40,450
‫وداعًا.

193
00:11:47,624 --> 00:11:48,583
‫ما كان ذلك؟

194
00:11:58,509 --> 00:12:01,054
‫حقًا؟ هذا يجعلني ببساطة أبدو كغريبة.

195
00:12:01,804 --> 00:12:05,475
‫إنني آسفة يا "غا وون".
‫لم أتصور قط وقوع هذا.

196
00:12:06,351 --> 00:12:08,978
‫لربما تركت الأمر عرضةً للتأويل؟

197
00:12:10,855 --> 00:12:13,399
‫"جو هي"، أتبتسمين حاليًا؟

198
00:12:14,150 --> 00:12:15,735
‫لا، لست مبتسمة.

199
00:12:15,985 --> 00:12:18,029
‫سيدي، أنّى لك بالابتسام في وقت كهذا؟

200
00:12:18,655 --> 00:12:19,530
‫لست مبتسمًا.

201
00:12:19,948 --> 00:12:21,491
‫بجدية، ما بالكما؟

202
00:12:21,616 --> 00:12:23,743
‫أنا في حرج شديد. لا يمكنني المجيء إلى هنا.

203
00:12:23,910 --> 00:12:24,827
‫جاء "غو بي".

204
00:12:25,912 --> 00:12:26,996
‫إنني مغادرة.

205
00:12:28,039 --> 00:12:29,707
‫- ستعودين، صحيح؟
‫- لا أدري!

206
00:12:29,958 --> 00:12:31,751
‫سأوضح الأمر لـ"غو بي" هذه المرة.

207
00:12:31,834 --> 00:12:33,962
‫إياك وقول شيء. ولا كلمة.

208
00:12:36,589 --> 00:12:37,548
‫آنسة "غا وون".

209
00:12:38,549 --> 00:12:40,593
‫- لقد أدركها.
‫- أرى ذلك.

210
00:12:43,388 --> 00:12:45,056
‫مرحبًا يا أخي "غو بي".

211
00:12:46,349 --> 00:12:50,186
‫- فكرت فيما وقع البارحة…
‫- لا، لا تفكر.

212
00:12:52,105 --> 00:12:53,189
‫إنني آسفة.

213
00:12:58,695 --> 00:13:01,447
‫أتود المجيء لاحقًا عندما أفرغ؟

214
00:13:02,323 --> 00:13:03,283
‫المعذرة؟

215
00:13:04,409 --> 00:13:05,827
‫علينا بتنفيذه، أعني التعاون.

216
00:13:08,162 --> 00:13:09,080
‫حسنًا.

217
00:13:35,398 --> 00:13:37,233
‫لقد جئت باكرًا.

218
00:13:38,151 --> 00:13:40,862
‫- ألم تفرغي بعد؟
‫- إنني أبدأ لتوي.

219
00:13:42,947 --> 00:13:44,073
‫أهلًا يا "غو بي".

220
00:13:44,198 --> 00:13:47,869
‫مرحبًا. جئت لإنهاء محادثة البارحة
‫مع الآنسة "غا وون".

221
00:13:48,536 --> 00:13:50,288
‫ليس للمواعدة. بل لمنتج جديد للقائمة.

222
00:13:53,333 --> 00:13:55,460
‫هكذا إذًا؟

223
00:13:56,461 --> 00:13:59,339
‫إنكما تجدّان بالعمل مع تأخر الوقت.
‫سأمضي إلى البيت.

224
00:13:59,672 --> 00:14:02,008
‫- وداعًا.
‫- أراك لاحقًا.

225
00:14:06,387 --> 00:14:07,388
‫أتود المجيء إلى هنا؟

226
00:14:08,806 --> 00:14:09,682
‫أيمكنني؟

227
00:14:10,224 --> 00:14:11,100
‫بالطبع.

228
00:14:21,861 --> 00:14:23,321
‫خلت أنك تخبزين الخُبز؟

229
00:14:24,322 --> 00:14:25,823
‫سأحضّر بعض الكونفي.

230
00:14:26,282 --> 00:14:27,158
‫كونفي؟

231
00:14:28,034 --> 00:14:31,996
‫يعني "حفظ"، وهو نهج من الطهي ببطء في سائل.

232
00:14:42,590 --> 00:14:44,717
‫إنك تعيدين ذات الخطوة مرارًا وتكرارًا.

233
00:14:44,926 --> 00:14:47,804
‫تُدعى سلقًا أوليًا لقشر الحمضيات.
‫ذلك يطهّره

234
00:14:47,929 --> 00:14:50,098
‫بينما يزيل المرارة والنكهات غير المرغوبة.

235
00:14:52,183 --> 00:14:53,101
‫أتلك هي النهاية؟

236
00:14:53,810 --> 00:14:56,062
‫لم أطهه حتى في المياه المحلاة بالسكر بعد.

237
00:15:14,831 --> 00:15:16,207
‫اكتمل الكونفي.

238
00:15:16,374 --> 00:15:18,334
‫لقد فرغت فحسب من تحضير مكون واحد؟

239
00:15:18,459 --> 00:15:19,585
‫بالضبط.

240
00:15:22,380 --> 00:15:25,299
‫- وماذا ستفعلين بهذا؟
‫- كعك برتقال محلى.

241
00:15:26,759 --> 00:15:29,720
‫إذًا، أستستخدمين هذا الكونفي مكان الدبس؟

242
00:15:29,804 --> 00:15:30,721
‫بالضبط.

243
00:15:31,264 --> 00:15:32,557
‫بهذا تنتهي المناوبة.

244
00:15:33,850 --> 00:15:35,059
‫ألم تكوني تبدئين لتوك؟

245
00:15:35,601 --> 00:15:38,521
‫أشعر بشيء من القلق
‫في وجود شخص منتظر بجانبي.

246
00:15:39,772 --> 00:15:41,441
‫إذًا، ذلك بسببي.

247
00:15:42,275 --> 00:15:45,778
‫إن السيد "سيوك" يعلم أنني أتأخر
‫للتمرن في أيام عملي.

248
00:15:47,822 --> 00:15:49,407
‫يبدو أنه أوقع بي متعمدًا.

249
00:15:49,699 --> 00:15:50,616
‫المعذرة؟

250
00:15:50,867 --> 00:15:52,368
‫أراد منّي المشاهدة والتعلم.

251
00:15:54,120 --> 00:15:56,664
‫لم أعلّمك شيئًا قيّمًا حقًا.

252
00:15:57,832 --> 00:15:59,876
‫رئيسي ماكر أحيانًا بشكل مفاجئ.

253
00:16:02,670 --> 00:16:03,838
‫هيا بنا.

254
00:16:05,631 --> 00:16:06,841
‫نذهب؟ إلى أين؟

255
00:16:06,924 --> 00:16:08,634
‫لقد قلت إنك فرغت. ألن تعودي إلى البيت؟

256
00:16:09,802 --> 00:16:12,638
‫عندما ينتهي الطهي، يبدأ التنظيف، أتفهمني؟

257
00:16:13,764 --> 00:16:14,765
‫صحيح.

258
00:16:15,933 --> 00:16:17,101
‫سأساعدك.

259
00:16:17,185 --> 00:16:18,978
‫لننظف بسرعة ونناقش القائمة
‫لدى عودتنا إلى البيت.

260
00:16:19,103 --> 00:16:20,146
‫لحظة.

261
00:16:20,396 --> 00:16:23,149
‫إنك مدرك لاختلاف أنواع التنظيف، صحيح؟

262
00:16:24,817 --> 00:16:28,446
‫- صحيح.
‫- ابق مكانك. سأنظف بسرعة.

263
00:16:45,796 --> 00:16:47,381
‫أردت أن أسألك عن شيء.

264
00:16:49,509 --> 00:16:50,927
‫أقاسيت يومًا مصاعبًا؟

265
00:16:51,761 --> 00:16:54,472
‫ماذا؟ إن الحياة مكابدة مستمرة.

266
00:16:55,515 --> 00:16:58,142
‫لا، لا أعني مصاعبًا
‫بسبب الانشغال بالعمل وصعوبته.

267
00:16:58,434 --> 00:17:00,853
‫أعني في غياب الزبائن وبانعدام ما يُفعل.

268
00:17:02,146 --> 00:17:03,397
‫إنك محض طفل. مجرد طفل.

269
00:17:04,565 --> 00:17:05,441
‫المعذرة؟

270
00:17:07,109 --> 00:17:09,612
‫بعد قليل من بدئي للعمل
‫بدوام جزئي في المخبز،

271
00:17:09,737 --> 00:17:11,781
‫خلت أن أصعب جزء كان انشغال المخبز

272
00:17:11,989 --> 00:17:13,574
‫أو عند وجوب التكفل بزبون فظ.

273
00:17:14,283 --> 00:17:15,952
‫ثم اتضحت صعوبة وجوب تمضية الوقت

274
00:17:16,035 --> 00:17:17,286
‫بسبب غياب الزبائن.

275
00:17:19,247 --> 00:17:21,123
‫إذًا، لم أكن وحدي من شعر بذلك.

276
00:17:21,832 --> 00:17:24,710
‫- تعرف وظيفة النُدُل، صحيح؟
‫- بالطبع. خدمة الناس.

277
00:17:24,961 --> 00:17:27,797
‫خطأ، بل وظيفتهم الترقب.

278
00:17:30,508 --> 00:17:32,802
‫- أهذه تورية؟
‫- لم تكن مزحة.

279
00:17:33,511 --> 00:17:37,139
‫مالكو المخابز والمقاهي والموظفون،
‫الرجال والنساء…

280
00:17:38,099 --> 00:17:41,269
‫إن كل من يترقب العملاء هو نادل.

281
00:17:47,650 --> 00:17:50,903
‫لم أشعر فجأةً… بضآلتي؟

282
00:17:52,071 --> 00:17:55,241
‫ذلك حديث دار بيني وبين السيد "سيوك"
‫عندما بدأ العمل يغدو

283
00:17:55,366 --> 00:17:56,784
‫مملًا وكنت أفكر في الاستقالة.

284
00:17:58,911 --> 00:17:59,912
‫السيد "بارك"…

285
00:18:09,046 --> 00:18:10,881
‫حتى إن ختام الحديث له وقعه.

286
00:18:11,882 --> 00:18:13,009
‫عجبًا لذلك.

287
00:18:13,384 --> 00:18:17,096
‫إن عجزت حتى عن احتمال الترقب،
‫فخير لك الاستقالة عاجلًا لا آجلًا.

288
00:18:18,472 --> 00:18:20,391
‫أينصح بوجوب الاستقالة أم لا؟

289
00:18:21,517 --> 00:18:23,269
‫تلك طبيعة السيد "سيوك" بالنصح.

290
00:18:26,647 --> 00:18:28,274
‫وكيف تمكنت من تحمل الملل؟

291
00:18:29,567 --> 00:18:33,529
‫سألت السيد "سيوك" عن الأمر ذاته.
‫الحل بسيط بشكل مفاجئ.

292
00:18:34,238 --> 00:18:36,699
‫طلب منّي سؤال نفسي
‫إن أحببت العمل بما يكفي لتحمّل

293
00:18:36,782 --> 00:18:42,079
‫الأيام المملة والمحبطة في غياب الزبائن.

294
00:18:59,639 --> 00:19:01,891
‫- قهوة كابتشينو بالبرتقال؟
‫- أجل.

295
00:19:04,852 --> 00:19:05,770
‫لا بأس بها.

296
00:19:07,688 --> 00:19:09,607
‫سأحاول تحميص بُن قد يتماشى مع هذا.

297
00:19:10,149 --> 00:19:11,067
‫حسنًا.

298
00:19:45,101 --> 00:19:46,936
‫رجاءً، أعلمني إن وجدت أي عيوب.

299
00:19:51,774 --> 00:19:53,275
‫أولًا، رغوة الحليب شحيحة.

300
00:19:53,818 --> 00:19:58,114
‫علاوةً على احتوائها على رغوة الحليب،
‫فما الذي يجعلها قهوة كابتشينو؟

301
00:19:58,906 --> 00:20:00,282
‫أتظن السبب دبس البرتقال؟

302
00:20:00,908 --> 00:20:02,201
‫أظنها مشكلة في التوازن.

303
00:20:02,910 --> 00:20:05,913
‫لا يلقى المشروب المغاير رواجًا
‫إن أفسدت معايرة

304
00:20:05,996 --> 00:20:07,581
‫الإسبريسو أو رغوة الحليب أو الدبس.

305
00:20:08,582 --> 00:20:10,209
‫ومذاق الحليب طاغ.

306
00:20:11,877 --> 00:20:13,713
‫ضبطت الحرارة على 55 لتتمكن من تذوق

307
00:20:13,796 --> 00:20:15,256
‫حلاوة الحليب.

308
00:20:15,381 --> 00:20:18,092
‫إن زيادتها إلى أي درجة
‫ما بين 65 وحتى 75 لن يضير.

309
00:20:18,551 --> 00:20:20,386
‫لا أظنها مشكلة في درجة الحرارة.

310
00:20:21,220 --> 00:20:23,639
‫كما أن درجة حرارة 55
‫هي ما تميّز مقهى "إيداي".

311
00:20:26,016 --> 00:20:28,185
‫هل عليّ محاولة تحميص بُن غامق؟

312
00:20:28,310 --> 00:20:31,564
‫إن تعزيز نكهة الإسبريسو
‫قد يكون ذا تأثير سلبي.

313
00:20:32,565 --> 00:20:33,858
‫إذًا، ماذا عليّ فعله؟

314
00:20:35,276 --> 00:20:37,903
‫قمت بالتشخيص، عليك بإيجاد العلاج.

315
00:20:49,123 --> 00:20:50,916
‫أعلينا محاولة تغيير الكوب؟

316
00:20:52,334 --> 00:20:53,294
‫الكوب؟

317
00:20:54,128 --> 00:20:55,963
‫من 300 مل إلى 180 مل.

318
00:20:57,882 --> 00:21:01,093
‫صحيح، إن تضييق إطار الكوب
‫سيزيد كثافة الرغوة.

319
00:21:01,177 --> 00:21:03,095
‫- كما سيوازن منها ككل.
‫- بالضبط.

320
00:21:04,764 --> 00:21:09,226
‫على كل، القهوة ضبابية قليلًا… مثلك مؤخرًا.

321
00:21:11,562 --> 00:21:13,647
‫أنا؟ أكنت كذلك؟

322
00:21:17,485 --> 00:21:18,652
‫تحتاج إلى زيادة وقعها.

323
00:21:18,986 --> 00:21:22,782
‫اجذب اهتمام الناس بالشكل وأتبع ذلك بالطعم.

324
00:21:23,741 --> 00:21:24,700
‫حسنًا.

325
00:21:35,795 --> 00:21:39,632
‫لقد تحسنت كثيرًا مع الكوب الجديد،
‫لكن مذاق الإسبريسو…

326
00:21:42,384 --> 00:21:43,803
‫لربما نستبدله بقهوة ريستريتو

327
00:21:43,969 --> 00:21:45,763
‫بسرعة تقطيرها وصغر كميتها؟

328
00:21:46,472 --> 00:21:49,058
‫حسنًا، لنحضّرها بجرعة مضاعفة
‫من الريستريتو.

329
00:21:49,892 --> 00:21:52,269
‫تُمزج مع الدبس الموجود في كوب بسعة 180 مل.

330
00:21:53,103 --> 00:21:54,396
‫ويُسكب الحليب المغلي.

331
00:21:55,606 --> 00:21:58,901
‫لقد أضفت شريحة من البرتقال
‫أعلى الرغوة لزيادة الأثر البصري…

332
00:22:00,027 --> 00:22:02,321
‫يمكنك حتى رؤية الحلقة الذهبية.
‫أحسنت إعدادها.

333
00:22:03,572 --> 00:22:05,115
‫هذا مزيج متوافق بإحسان.

334
00:22:05,699 --> 00:22:08,577
‫إن فرغتما من الصور، فهلّا تذوقناها؟

335
00:22:09,119 --> 00:22:13,582
‫لكن كعك البرتقال المحلى
‫لا يبدو مغايرًا للمعتاد.

336
00:22:13,916 --> 00:22:16,585
‫ذكر "غو بي" أنه كان يحضّر
‫كابتشينو بالبرتقال،

337
00:22:16,710 --> 00:22:18,462
‫لذا لم أضف أية شرائح للكعك المحلى.

338
00:22:19,296 --> 00:22:21,215
‫من استغلال المكونات حتى تعديل الوصفة،

339
00:22:21,924 --> 00:22:23,217
‫هذا كان تعاونًا لائقًا.

340
00:22:24,468 --> 00:22:25,469
‫تفضل قهوتك.

341
00:22:27,429 --> 00:22:29,682
‫- اجلس. دعنا نتذوقها معًا.
‫- حسنًا.

342
00:22:31,892 --> 00:22:33,936
‫ينبغي شرب الكابتشينو كما يُقضم التفاح

343
00:22:34,061 --> 00:22:35,229
‫بسبب الرغوة، صحيح؟

344
00:22:35,604 --> 00:22:37,481
‫بالطبع.

345
00:22:37,731 --> 00:22:39,483
‫شكرًا لك.

346
00:22:44,905 --> 00:22:48,409
‫خشيت أن تكون حلوة بسبب الدبس،
‫لكنها ليست كذلك.

347
00:22:48,576 --> 00:22:50,661
‫أوافقك. هنالك توازن مثالي بين القهوة

348
00:22:50,744 --> 00:22:51,704
‫والحليب والدبس.

349
00:22:53,789 --> 00:22:54,707
‫سيد "بارك"؟

350
00:22:55,666 --> 00:22:56,584
‫أؤيدها.

351
00:22:57,626 --> 00:23:00,629
‫الآن، لنتذوق الكعك المحلى.

352
00:23:05,759 --> 00:23:08,971
‫يمكنني تبّين لما تجاهلت
‫إضافة شرائح البرتقال.

353
00:23:10,472 --> 00:23:11,724
‫إنهما يتلائمان تمامًا.

354
00:23:12,975 --> 00:23:15,060
‫لم يخرج هذا من الفرن للتو.

355
00:23:15,769 --> 00:23:17,438
‫لماذا؟ ألا تظن أنه شهي؟

356
00:23:18,105 --> 00:23:21,066
‫لا، القوام غير الطري وشذا قشر البرتقال…

357
00:23:22,568 --> 00:23:23,527
‫إنه مذهل.

358
00:23:24,361 --> 00:23:26,363
‫بالطبع، إنك تعرف خباياه.

359
00:23:27,489 --> 00:23:29,491
‫إن لم تأكلاه بعد خروجه من الفرن مباشرةً

360
00:23:29,658 --> 00:23:32,620
‫وتركتماه ليستريح قليلًا،
‫فإن الكونفي يتغلغل فيه أكثر.

361
00:23:35,122 --> 00:23:37,666
‫مثلما تغلغل "غو بي كانغ" في مقهى "إيداي"؟

362
00:23:39,209 --> 00:23:40,085
‫المعذرة؟

363
00:23:41,003 --> 00:23:42,296
‫أما زلت شاردًا؟

364
00:23:42,963 --> 00:23:44,006
‫لا.

365
00:23:44,340 --> 00:23:47,134
‫مع أنه لم يذكر ذلك،
‫لكن السيد "بارك" كان قلقًا بحق.

366
00:23:47,343 --> 00:23:48,594
‫من كان قلقًا؟

367
00:23:49,678 --> 00:23:51,096
‫فمك. إن فمك…

368
00:23:51,513 --> 00:23:54,934
‫أرأيتما؟ كأن الكتومين
‫ممن يأبون إكمال كلماتهم

369
00:23:55,100 --> 00:23:58,187
‫قد اجتمعوا كلهم في هذه البلدة.
‫أنّى لكم باحتمال العيش بشكل مزعج هكذا؟

370
00:24:04,109 --> 00:24:05,778
‫شكرًا لكم على قلقكم.

371
00:24:06,320 --> 00:24:07,821
‫ينبغي بي شكرك.

372
00:24:09,573 --> 00:24:10,991
‫بفضل هذا، لديّ هدف جديد.

373
00:24:13,327 --> 00:24:14,244
‫ما هو؟

374
00:24:16,080 --> 00:24:17,623
‫أن أكون نادلًا بحق.

375
00:24:20,709 --> 00:24:23,462
‫- أسينتقل إلى وظيفة أخرى؟
‫- لست متأكدة.

376
00:24:23,754 --> 00:24:27,007
‫أتود أن تكون نادلًا وليس ساقيًا بحق؟

377
00:24:28,342 --> 00:24:29,969
‫لنتناول المزيد أولًا.

378
00:24:31,053 --> 00:24:32,012
‫حسنًا.

379
00:24:34,556 --> 00:24:35,683
‫أهلًا وسهلًا!

380
00:24:47,820 --> 00:24:48,946
‫أهلًا وسهلًا.

381
00:25:12,219 --> 00:25:13,345
‫"تشوي القاسي"؟

382
00:25:13,971 --> 00:25:15,180
‫أظنني سمعت بالاسم.

383
00:25:15,347 --> 00:25:17,766
‫ألا تعرفه؟ إنه مدون ومُراجع معروف.

384
00:25:18,225 --> 00:25:21,103
‫إنه تهكمي ولاذع، لكنه لا يخطئ أبدًا.

385
00:25:21,228 --> 00:25:24,690
‫سيدي، بالرغم من ذلك، إن صغتها هكذا…

386
00:25:24,815 --> 00:25:26,525
‫أهو مجنون؟

387
00:25:26,650 --> 00:25:28,819
‫لطالما كان شخصية مثيرة للاهتمام.

388
00:25:28,902 --> 00:25:30,487
‫كيف كان تقييم مقهى "إيداي"؟

389
00:25:30,612 --> 00:25:31,739
‫أأنت مهتم حقًا؟

390
00:25:32,239 --> 00:25:34,450
‫طال غيابك عنا يا "تشوي القاسي".

391
00:25:35,117 --> 00:25:39,580
‫لقد قضى على مقاه بجملة واحدة، بنقد واحد.

392
00:25:40,723 --> 00:25:42,723
‫ترجمة "حمدية جمعة"