‫החווה של קלארקסון‬
‫פרק 23 חניון‬
‫שעה שחום הקיץ ירד על דידלי סקוואט,‬
‫צ'רלי פרש למשרדו כדי לקבל הצעות מחיר‬
‫לבניית החניון החדש שלנו בצמוד לחנות.‬
‫זה היה עכשיו דחוף מאוד, שכן מבקרי הקיץ הגיעו‬
‫והם העבירו שם שעות, בזמן שאכלו המבורגרים מהבשר שלנו.‬
‫תודה רבה.‬
‫המיוחדים חדש! הסיידר של קלייב.‬
‫ושתו לא רק את בירת ההוקסטון שלי...‬
‫- הנה. לרוויה. - תודה.‬
‫אלא גם את סיידר ההוקסטון החדש של קיילב.‬
‫- בבקשה. לרוויה. - תודה.‬
‫אין בעד מה.‬
‫קיילב לראשות הממשלה‬
‫ואני?‬
‫כן.‬
‫תראו אותן. מדהימות.‬
‫אני הייתי מלך הפטריות של צ'יפינג נורטון.‬
‫שינעתי אותן בכל יום לשלל חנויות ופאבים באזור.‬
‫עסוק, עסוק, עסוק.‬
‫פטריות היו מה שסיפקתי לארוחה של הצוות.‬
‫מדי יום ביומו.‬
‫במשך חודש.‬
‫והן היו נושא השיחה היחיד שעניין אותי.‬
‫כי מסתבר שאתה מוציא את השקיות מהמקום שבו הן גדלות‬
‫כשאין יבול נוסף.‬
‫- יש קטיף שלוש פעמים. - טוב.‬
‫אז מוציאים אותן,‬
‫והן פשוט ממשיכות לגדול בחוץ...‬
‫- ממשיכות לגדול. - כשמכניסים שקיות חדשות.‬
‫טוב.‬
‫אם כי הפסקה משמשה ובאה,‬
‫כי כפי שהסברתי לאנני בצורה כה מרתקת,‬
‫השקיות המקוריות שקניתי מיצו את עצמן,‬
‫והיה צריך לפנות אותן‬
‫לטובת חדשות.‬
‫נשים אותן בקצה הזה, כל עוד יש לנו כוח.‬
‫- כי בסופו של דבר... - טוב, כן.‬
‫אנחנו לא רוצים ללכת רחוק.‬
‫- אז בוא נשים אותן שם. - כן, המפקדת.‬
‫- היי, צ'רלי. - היי.‬
‫מה שלומך?‬
‫- בסדר גמור. - אתה לא נשמע כך.‬
‫טוב... אלה לא חדשות טובות, לצערי.‬
‫איזו הפתעה.‬
‫אז...‬
‫קיבלתי שלוש הצעות מחיר לחניון.‬
‫כן?‬
‫הראשונה עומדת על 67 פלוס.‬
‫- מה? - פלוס...‬
‫לא, פלוס סכומים ארעיים, לזה ולזה,‬
‫כי הם לא ממש בטוחים.‬
‫הבאה היא 80 פלוס קצת.‬
‫- ואז... - שמונים אלף ליש"ט!‬
‫ואז, זאת שנראה לי שהיא הכי מקיפה‬
‫כי היא כוללת את הכניסה מהכביש החדש.‬
‫- כן? - היא 94,127 ליש"ט.‬
‫- לחניון? - לחניון ולכניסה החדשה.‬
‫- נספק את האבנים מהמחצבה שלנו? - האבנים שלנו.‬
‫- זה... אני... - אבל אנו מספקים...‬
‫- אין עלות של אבנים. - לא קונים כלום.‬
‫והאבנים הכי יקרות...‬
‫- אבל האבנים פה. - הן פה.‬
‫יש לנו אבנים בשווי 50,000 ליש"ט.‬
‫- זה... - זה מה שזה בערך יהיה.‬
‫אז 97,000 ליש"ט.‬
‫- תשעים וארבע. - תשעים...‬
‫אפילו אני נדהמתי.‬
‫תשעים... בחייך.‬
‫כלומר, אני... חשבתי, במקרה הגרוע ביותר, חניון,‬
‫כאשר אנו מספקים האבנים,‬
‫- עשרים אלף? - כן.‬
‫למה שלא נעשה את זה לבד?‬
‫ברצינות, כמה קשה זה יכול להיות...‬
‫אני יודע שאמרתי את זה בעבר, אבל באמת, לבנות חניון?‬
‫- אדמה חדשה. - כן, אתה מגרד את האדמה.‬
‫שם כמה יריעות פלסטיק‬
‫כדי לעצור את העשבים וכו'.‬
‫- כן. - זה ייקח הרבה זמן?‬
‫כן, זה רציני, באמת.‬
‫האבנים שלנו.‬
‫- כן. נזיז את האבנים. - ואז יש קצת חצץ.‬
‫- כן. - אז צריך לשכור בולדוזר.‬
‫- מכבש. - קיילב.‬
‫קיילב.‬
‫- אתה רוצה כוס תה? - לא, באמת,‬
‫זה ממש רציני. מצטער, יקירתי. אני אהיה איתך בעוד דקה.‬
‫נצטרך לעשות את זה בעצמנו.‬
‫אני חייב לעשות את זה.‬
‫- רק תגיד להם... - אני מודאג לגבי...‬
‫- כן, אבל... - אתה תמיד מודאג.‬
‫- זה רק אתה. - אבל הפעם...‬
‫- למעשה, אני חושב... - לא, אבל... נעשה את זה לבד.‬
‫אחרי שליסה עזרה לי להעמיס את השקיות...‬
‫נו באמת.‬
‫...לקחנו אותן לערוגת הקומפוסט החדשה.‬
‫כי אם נשים אותן על זה,‬
‫יש סיכוי שהפטריות ימשיכו לגדול מתוכן.‬
‫להוציא אותן כדי שתסחוב אותן לשם?‬
‫- זה מתאים? - לא, כל אחד לבד.‬
‫- בסדר, מותק? - בסדר. באמת?‬
‫אלוהים!‬
‫הפעם אוציא כמה במכה,‬
‫אחרת אנחנו נהיה כאן כל הלילה.‬
‫כל היום, כל הלילה.‬
‫צריך לחפור או פשוט להניח אותן?‬
‫דוא"ל.‬
‫זה לא עובד עם כפפה, רק רגע.‬
‫אסיר אותה.‬
‫זה מהאנשים שבודקים את הפטריות.‬
‫כן?‬
‫אלוהים!‬
‫"לפני שניתן יהיה למכור פטריות מיובשות"...‬
‫- רעמת האריה שלך... - כן.‬
‫"...יש לבצע בדיקת פעילות חיידקית ומים‬
‫"דרך היו-קיי-איי-אס יו-קיי אקרדיטד סיינס.‬
‫"זאת כדי לקבוע אם המים והחיידקים... "‬
‫בהכירי את יחסה של ליסה לניירת,‬
‫השארתי אותה להמשיך בפריקת הפטריות‬
‫והתחלתי למלא את הטפסים הדרושים בעצמי.‬
‫איזה עיבוד נוסף נדרש לפני הצריכה?‬
‫לא נדרש‬
‫"הצע יעד חיי מדף כולל תאריך הייצור?"‬
‫חודש אחד.‬
‫"מה הסי-סי-פי של המוצר הזה?"‬
‫סי-סי-פי.‬
‫"מה זה הסי-סי-פי?"‬
‫כתוב, "זו המפלגה הקומוניסטית הסינית".‬
‫מה?‬
‫"איזו בקרה יש נגד קלוסטרידיום בוטולינום?"‬
‫אין לי פאקינג שמץ של מושג.‬
‫לאחר שמילאתי את הטפסים כמיטב יכולתי‬
‫וארזתי דוגמית...‬
‫הנה זה.‬
‫...שלחתי את הכול למשטרת הפטריות.‬
‫מעולה.‬
‫ואז, אחרי שליסה ואני חיטאנו את בונקר הפטריות‬
‫ומילאנו אותו בשקיות חדשות...‬
‫- אנחנו נמשיך עם זה? - ועוד איך.‬
‫חיכינו ליום שבו החנות תהיה סגורה בכל מקרה,‬
‫כינסנו את "הנוקמים של דידלי סקוואט",‬
‫והתחלנו לסלול את החניון החסכוני.‬
‫טוב, התאספו, כולם.‬
‫כבר כיסחנו את זה, ראית?‬
‫כן, ראיתי.‬
‫האם יש מדידה של כמה שטח‬
‫- מכונית תופסת כאן? - צריך בערך 2.4 כפול 4.8.‬
‫- זה 4.8 מטרים. - לאורך.‬
‫אז יש לך 74 מקומות, נכון?‬
‫חניות הנכים בגודל שונה.‬
‫הן שישה מטר על שלושה מטר.‬
‫ואם עוד נכים יבואו, הם יוכלו לבוא לכאן.‬
‫- זה זפת. - בסדר, כן.‬
‫- זה נחמד לאנשים בכיסא גלגלים. - הרגע הבנתי שיש כניסה נוספת.‬
‫יש לך כניסה נוספת ומתקן לאופניים.‬
‫חניית אופניים?‬
‫אופנוע, כל... כמות ה...‬
‫למה שלא נציב שלט שאומר "אין כניסה לאופניים"?‬
‫- אני בעד. - אני בעד.‬
‫- רעיון טוב. - כולנו...‬
‫שאלה מהירה. כמה זמן זה ייקח?‬
‫כי אנחנו ביולי.‬
‫רק במונחים של זמן, כמה זמן זה ייקח?‬
‫חודש.‬
‫- זה לא ייקח חודש! - חודש?‬
‫- עשרים יום לבנות... - מה?‬
‫עשרים יום, לא? חמישה ימים בשבוע. לא נבוא בשבת‬
‫- כי פתוח. - נכון.‬
‫אני צריך ללכת לכנסייה בראשון.‬
‫- נעשה את זה בתוך יומיים. - לא נכון.‬
‫- כן נכון. - לא.‬
‫לא, תפסיק.‬
‫- אני לא מבין למה... - לא, תפסיק!‬
‫צ'יף, תירגע.‬
‫- מה נפל עליו? יומיים. - כן.‬
‫כדי לסיים ביומיים כפי שהצבתי לי,‬
‫היינו צריכים קודם כול להסיר את שכבת הקרקע העליונה.‬
‫אז קיילב עבד במחפרון שלו.‬
‫אחורה קצת, קדימה.‬
‫מיניתי את עצמי לאחראי להסרת אדמה במוביל העפר.‬
‫טוב, תעצור. עזוב את הימין ותשתמש בשמאל.‬
‫וליסה קיבלה קורס מזורז בהפעלת מכשיר 14 הטונות.‬
‫אחורה. עכשיו למטה.‬
‫למעשה, כן, בול במקום.‬
‫כן. תודה, אלן.‬
‫אין ספק שהיא העדיפה את אלן כמדריך על פניי.‬
‫כדאי שתזיזי את המחפרון שלך.‬
‫ליסה?‬
‫- ליסה? - כן?‬
‫אם תזיזי את כל המחפרון מטר קדימה, זה יעזור.‬
‫- ליסה? - כן!‬
‫לא, אין לך באמת מטען שם.‬
‫אתה מתכוון לעמוד שם ולמתוח ביקורת כל אחר הצהריים?‬
‫אתה והווסט הזוהר שלך. אתה מוכן להתחפף?‬
‫בהגיע הבוקר של היום השני והאחרון,‬
‫הסרנו כמעט את רוב שכבת הקרקע העליונה‬
‫והתחלנו להניח יריעות פלסטיק.‬
‫אז הרגשתי בטוח שנשלים את הכול‬
‫עד שהחנות תיפתח שוב בבוקר שלמחרת.‬
‫אני נהג מחפרון‬
‫אלן.‬
‫- מתי תזדקק לאבנים? - כעת.‬
‫- כעת? - מייד.‬
‫כי אם ירד גשם...‬
‫הושבנו את ליסה במוביל העפר,‬
‫וקיילב ואני מיהרנו למחצבה של דידלי סקוואט.‬
‫רק כדי להזכיר לכולם,‬
‫האבנים שקיילב מעמיס עכשיו‬
‫הן מה שחפרנו כדי לסלול את הכביש בחווה,‬
‫שהמועצה אסרה עלינו לסלול.‬
‫היתרון הוא שנשארו לנו הרבה אבנים‬
‫שבהן נשתמש לחניון, שגם אותו אסרו עלינו לסלול.‬
‫מתישהו היום זה יהיה טוב, קיילב.‬
‫אני כמעט מלא?‬
‫כן, זין חסר סבלנות שכמותך.‬
‫היי, קיילב. היה לי רעיון.‬
‫מה?‬
‫צריך מישהו שינהג בטרקטור שלך.‬
‫זה יהיה קל יותר, נכון? אני אישאר על המחפרון ואז פשוט אעמיס.‬
‫טוב, נחש מי בדיוק הגיע.‬
‫בסדר, ליסה ואלן, אנחנו באים.‬
‫תמשיך לבוא לכיווני. תמשיך!‬
‫בסדר, יפה.‬
‫ראש גזר, אתה תביא לי עוד אחד, מהר.‬
‫מי שנוהג בטרקטור הבא מהווה הפתעה נעימה.‬
‫היי, ג'רלד!‬
‫כל צבא דידלי סקוואט כאן היום. אני אוהב את זה.‬
‫ג'רלד, זה היה הרוורס הכי יפה שראיתי בחווה, חבר.‬
‫כן, זה, שניהם יודעים איפה להחנות.‬
‫הלוואי שהם היו חונים בכביש הראשי.‬
‫זה בסדר, ככה פשוט עושים את זה.‬
‫אלן, שומע?‬
‫שומע, ג'רלד. מה קורה?‬
‫טוב, אני רק שואל כמה זמן הולך לקחת...‬
‫להזיז את זה, את כל ההריסות וזה...‬
‫הוא עוצר על הכביש בהמשך הדרך כאן.‬
‫כל השבוע, בקצב הזה, אבל יהיה בסדר, צ'יף.‬
‫ברגע שנתחיל, אני בטוח שתופתע.‬
‫מובילי העפר נכנסים.‬
‫מסתבר שאלן מדבר ג'רלדית שוטפת.‬
‫שניהם יכולים לנהל שיחות אמיתיות.‬
‫שים את זה מעבר למוסך הגדול.‬
‫הם חברים ממש טובים,‬
‫ואלן, בזמן שג'רלד היה חולה, היה חבר ממש טוב.‬
‫הם מכירים זה את זה שנים, שני אלה.‬
‫בחניון, ליסה השתמשה עכשיו במכונה שהיא מאוד אהבה.‬
‫כן.‬
‫כן, נהדר!‬
‫תאטי.‬
‫להאט. מצטערת. בסדר.‬
‫אני לא רוצה להאט.‬
‫ואולם, למרות שליסה עשתה חיים משוגעים בתא הנהג שלה,‬
‫אני חייב לומר שלא עשיתי חיים בשלי.‬
‫ולא רק אני סבלתי.‬
‫לעזאזל.‬
‫אני לא בטוח כמה זמן ג'רלד יוכל לעשות את זה.‬
‫זה די קופצני ומעייף.‬
‫אתה בסדר? בגלל הקפיצות האלה?‬
‫לא, אני לא יכול להמשיך יותר היום.‬
‫- כי זה נמשך, לא? - כן.‬
‫אנחנו נסתדר. אני לא יודע איך, אבל נסתדר.‬
‫ג'רלד הלך, וניסינו כמיטב יכולתנו.‬
‫אבל נותר לנו רק נגרר אחד, שאם אדבר בכנות,‬
‫היה קטן מדי.‬
‫אז עד מהרה הבנתי שנפספס את הדד-ליין שלי.‬
‫קיילב, אם להיות מציאותיים, לא נסיים את זה היום, נכון?‬
‫לא, לא נסיים את הכול.‬
‫פאק.‬
‫אי אפשר להעביר את האבנים כשהחנות פתוחה.‬
‫כי נדרוס, אני לא יודע, שישה ילדים ביום?‬
‫וזה יופיע בחדשות. ברור לי שכן.‬
‫עם רדת הלילה, הרחפן שלנו חשף שהיינו אמיצים,‬
‫אבל שאולי היה משהו בדבריו של אלן.‬
‫אנחנו נהיה כאן בשבוע הבא, נכון?‬
‫מכיוון שהחנות תוכננה להיסגר שוב רק בעוד חמישה ימים,‬
‫ניצלתי את הזמן לטפל בכמה עניינים דחופים.‬
‫עבודה ראשונה, החזירים.‬
‫החזירות היו אמורות להמליט בעוד שבועיים.‬
‫ומתוך דאגה שמותם של החזרזירים הקודמים‬
‫נגרם משום שהם נמעכו...‬
‫האם שכבו עליך?‬
‫היא ישבה על עוד אחד.‬
‫...קבעתי פגישה עם הבחורים שעיצבו את החזיריגלואים.‬
‫איבדנו 14 חזירים‬
‫מתוך 34.‬
‫טוב, אז אחוז תמותה גבוה.‬
‫והייתה לי מחשבה‬
‫שהחזרזירים נוטים לשכב ככה לאורך הצד שלו.‬
‫אבל כשענקית, יש סיבה לכך שקוראים לה ענקית,‬
‫נשכבת, היא בצורה הזו. זה הגב שלה.‬
‫- כן. - זה נכון.‬
‫מבין אותי? ומעכו אותם.‬
‫אבל אני יותר מודאג...‬
‫אתה צריך להרחיק אותה מהקיר של הבקתה.‬
‫בדיוק, אז עלתה לי מחשבה.‬
‫מה אם היה חלק כזה,‬
‫כך שהחזרזירים יוכלו לשכב כאן והאימא תוכל לשכב שם.‬
‫אם היא תיצמד ממש אל הצד...‬
‫כן.‬
‫...יש להם... הם לא יימעכו.‬
‫- כן. - טוב.‬
‫אתה חושב שזה יהיה אפשרי?‬
‫אז מה שיהיה לך... אם זה פרופיל צד של הבקתה שלך,‬
‫תהיה לך טבעת שישבה ככה.‬
‫ואז הרגל שלך יכולה לרדת ככה.‬
‫- כמו מסילה. - או משהו.‬
‫- בעיקרון הילה. - כן.‬
‫ואפשר להתקין את זה במה שכבר יש לך.‬
‫זה יהיה פנטסטי.‬
‫לאחר שאנשי החזירים נשלחו לדרכם,‬
‫הפניתי את מחשבותיי לתוכנית עיבוד השטח הלא מעובד הבאה.‬
‫במבי.‬
‫בשנים האחרונות, דידלי סקוואט הוצפה באיילים,‬
‫ומאחר שהם גורמים נזק עצום לעצים צעירים,‬
‫אנחנו, יחד עם בעלי אדמות וחקלאים אחרים,‬
‫התבקשנו ע"י הממשלה לצמצם את מספרם.‬
‫לכן יצרתי קשר עם יו, צייד מקומי,‬
‫שהוא במקרה גם יושב ראש אגודת האיילים.‬
‫ניהול אוכלוסיית האיילים במדינה תלוי בנו.‬
‫וחלק מתפקידנו הוא להכשיר אנשים‬
‫לנהל איילים לפי הסטנדרטים הגבוהים ביותר של הרווחה.‬
‫והמצב הוא שאוכלוסיית האיילים גדלה מדי.‬
‫- כן, וזה נכון. - וזה נכון.‬
‫ואנשים שותלים עצים כמו אלה.‬
‫- כן. - והאיילים אוכלים אותם.‬
‫טוב, אני חושב שהסיפור שצריך לספר הוא‬
‫שאם אתה הולך לירות באייל,‬
‫זה מכל הסיבות הנכונות,‬
‫יחד עם העובדה‬
‫שאתה הולך לעשות את זה רק אם אתה בטוח לחלוטין‬
‫שאתה יכול לעשות את זה בצורה הומנית ככל האפשר.‬
‫צ'דלינגטון‬
‫למעלה בחווה, יו הראה לי איך להרכיב רובה ציד.‬
‫זה הולך להיות הדבר הגברי ביותר בטלוויזיה.‬
‫כשהרובה המפורק הורכב, יצאנו לקלוע קצת למטרה.‬
‫אז כמה רחוקה המטרה?‬
‫כנראה כ-90 מטרים. 80, 90 מטרים.‬
‫לא, זה יותר מזה. תגיד שזה יותר מזה למצלמות.‬
‫- סליחה. - אז 275 מטרים, המטרה?‬
‫לפחות, ורוח נגדית חזקה מאוד.‬
‫- כן, 275 מטרים עם רוח נגדית חזקה. - נראה אותך פוגע במטרה.‬
‫אני בקושי מצליח להרים אצבע בסופה.‬
‫כשהתכוננו לאימון שלי,‬
‫יו הסביר עוד קצת על הצורך בניהול איילים נכון.‬
‫היכן שיש התפוצצות אוכלוסין של איילים,‬
‫ראינו שמשקל הגוף של האיילים‬
‫הוא מתחת לממוצע הרצוי.‬
‫וכשמתחילים לנהל את האוכלוסייה כראוי,‬
‫רואים שמשקל הגוף עולה.‬
‫המשקל בפועל של החיה?‬
‫משקל הפגר, הוא נמוך מכפי שהוא אמור להיות.‬
‫ברור, אתה יודע, אז זה יוצר בעיית רווחה‬
‫כשיש לך צפיפות אוכלוסין. כן.‬
‫וזה עולם מוזר שבו אנחנו חיים‬
‫כי יש התפוצצות אוכלוסין של איילים.‬
‫כן.‬
‫הדרך המציאותית היחידה‬
‫לצמצם את מספר האיילים היא ברובה.‬
‫ואם אתה מתכוון להרוג אייל, עדיף שתאכל אותו.‬
‫- וטיפשי לא לאכול אותו. - בהחלט, כן.‬
‫או לתת אותו לבתי ספר ובתי חולים,‬
‫- כפי שאתה מציע זה זמן רב. - כן.‬
‫ועדיין,‬
‫אם אהרוג אייל בטלוויזיה,‬
‫כולם ישתגעו,‬
‫למרות שיש סיבה טובה, סיבה טובה, סיבה טובה.‬
‫- לא, אין סיבה לא לעשות את זה. - כן.‬
‫האתגר הוא ללמד אנשים למה כל זה צריך לקרות.‬
‫זה טוב עבור האיילים.‬
‫- זה טוב לעצים. - שניהם. כן.‬
‫- וזה אוכל בחינם. - בהחלט, כן.‬
‫אני חושב שאם הייתה דרך יעילה יותר‬
‫לנהל את אוכלוסיית האיילים שלנו,‬
‫היינו מיישמים אותה.‬
‫ואז ניגשנו לענייננו.‬
‫בסדר.‬
‫ונכנס.‬
‫כשכיוונתי לריבועים האדומים על מטרות הנייר.‬
‫טוב, מוכן.‬
‫תסתכל.‬
‫אני מניח שאתה הלכת על זה שבצד שמאל ולא באמצע.‬
‫פגעתי בול.‬
‫אז...‬
‫כדי להוכיח שזה לא מקרי...‬
‫- כן. - תעשה את זה שוב.‬
‫ורצה הגורל וכך עשיתי.‬
‫ירייה אפילו טובה יותר.‬
‫איפה זה?‬
‫אתה אפילו קרוב יותר למרכז.‬
‫במה אני יורה עכשיו? בלב של האיילה?‬
‫כן, בדיסק הכתום.‬
‫זה המקום שאליו אתה תכוון כשנצא מחר.‬
‫אלוהים!‬
‫אתה רוצה לירות במונטיאק?‬
‫כואב לי להגיד את זה, אבל זה חמש מתוך חמש.‬
‫- מצאתי משהו שאני טוב בו. - זה היה מצוין.‬
‫למחרת בבוקר, עם הזריחה,‬
‫רוברט דה נירו ואני יצאנו לחפש איילים.‬
‫הנה.‬
‫הרוח מהווה בעיה.‬
‫אין שום רוח.‬
‫הנה לך.‬
‫אתה צוחק.‬
‫אתה קנית את זה בחנות, נכון?‬
‫כן.‬
‫האיש אמר שזה מראה לך מאיזה כיוון מגיעה הרוח.‬
‫אז, מה שנעשה, פשוט נסתובב בשקט מעבר לפינה,‬
‫- ונצא שוב אל הקצה. - טוב.‬
‫נתגנב כדי להתמקם במחבוא על העץ.‬
‫קשקשת ציד אופטימית מדי.‬
‫זה יהיה שקט יותר מללכת דרך היער.‬
‫בזמן שסרקנו את האזור,‬
‫פתאום נקרתה בדרכנו הזדמנות.‬
‫יש שם זכר.‬
‫עכשיו.‬
‫חכה.‬
‫אם אתה הולך לירות...‬
‫לא, הוא מסתכל ישר אליי.‬
‫- אתה יכול לירות בו עכשיו. - כן.‬
‫טוב, זו מטרה ממש קלה.‬
‫תירה.‬
‫טוב, מתחילים.‬
‫טוב. הוא בסדר עכשיו.‬
‫בזמנך החופשי.‬
‫כן, הוא על הכוונת שלי.‬
‫תירה.‬
‫הוא הולך לדשא הגבוה.‬
‫לא, הוא עלה עלינו.‬
‫הוא חשף אותנו.‬
‫מר דה נירו והיורה ההססן ביותר בעולם‬
‫המשיכו הלאה עד שהגיעו לנקודת תצפית מתאימה.‬
‫אם נהיה שם למעלה, הם לא יוכלו לראות ולהריח אותנו.‬
‫אה, באמת?‬
‫אז, אחרי המתנה קצרה להפליא...‬
‫אטפל בו.‬
‫תירה.‬
‫- הוא מטרה מושלמת. - טוב.‬
‫מישהו רוצה נקניקייה?‬
‫בטח, היי!‬
‫אני רוצה שתטעמו אותן, ותגידו לי מה אתם חושבים.‬
‫אבל זאת לא נקניקייה טבעונית?‬
‫- היא לא טבעונית. - מעולה.‬
‫- טעים לך? - טעים מאוד.‬
‫הבשר טעים?‬
‫מה שאתם אוכלים זה במבי.‬
‫באמת?‬
‫במבי!‬
‫- אייל. - אייל?‬
‫בשר אייל, יופי.‬
‫בשר אייל. בשר טוב בצורה מדהימה.‬
‫הוא ממש טוב.‬
‫- רוצה... כן, אתה אמריקאי? - כן. מלוס אנג'לס.‬
‫- תאכל עוד אחת? - היא לא רעה.‬
‫- מספר שתיים. - אה, כן.‬
‫אם כך, הצלנו כמה עצים וכתוצאה מכך,‬
‫סיפקנו ארוחת צהריים בריאה ולא יקרה לקהל,‬
‫מה ששימח אותי.‬
‫אבל לא שימח כפי ששמחתי למחרת, כשהחנות נסגרה שוב...‬
‫חנות החווה של דידלי סקוואט‬
‫ויכולנו להמשיך לעבוד על החניון.‬
‫אתה חייב לשים יעה קטן שם עבור התעלה, בסדר?‬
‫ליסה הלכה ישירות למכבש.‬
‫כן, אני בסדר.‬
‫שלומי מעולה.‬
‫ואלן הטיל עליי לחפור תעלת ניקוז.‬
‫טוב, אני צריך שהזחלים שלי ישבו בשני צידי התעלה הקטנה פה,‬
‫כדי שאוכל לחפור תעלה למטה.‬
‫עכשיו עליי להסתובב הצידה. איך...‬
‫זה נתקע. למה זה...‬
‫אוי, לא, זה...‬
‫אחרי הרבה מאמץ...‬
‫אני... צריך עוד סיבובי מנוע.‬
‫סוף סוף נכנסתי למצב חפירה בתעלה.‬
‫כן.‬
‫תניחו לי!‬
‫הלו?‬
‫כן?‬
‫זה מה?‬
‫למה?‬
‫שיט.‬
‫- יו, אחי. - יו.‬
‫אתה רוצה את החדשות הרעות או הרעות?‬
‫החדשות הרעות?‬
‫הסיידר מתפוצץ.‬
‫מה?‬
‫מייד, קיילב ואני יצאנו לבדוק‬
‫אם ריק, מבשל הבירה שלנו, ידע מה השתבש.‬
‫אז...‬
‫האם יש לך מושג...‬
‫טוב, קודם כול, כמה ארגזים הושפעו?‬
‫על כמה בקבוקים אנחנו מדברים?‬
‫אלפים.‬
‫אלפי בקבוקים.‬
‫שיט.‬
‫זה רציני, זה רציני לגמרי.‬
‫כי מישהו נפצע, אני מניח.‬
‫דרבישייר, נכון?‬
‫איפשהו בדרבישייר, למישהו יש חתך באצבע.‬
‫יכול להיות שהפקקים לא יושבים מספיק טוב.‬
‫יכול להיות שיש שם מיקרואורגניזם‬
‫- שאוכל את הסוכר. - אז יכול להיות‬
‫שיש עדיין תסיסה בבקבוקים,‬
‫למרות שהם כבר נמכרו.‬
‫כן, זה מאוד סביר.‬
‫זה כנראה הגורם הסביר ביותר של זה.‬
‫יש לך אחד כאן?‬
‫אמצא אחד בעוד רגע.‬
‫תדליק.‬
‫ואז ערכנו ניסוי בכך שפתחנו בקבוק‬
‫כדי שנוכל להבין איזו אזהרה לתת ללקוחות.‬
‫תכניס אותו לדלי.‬
‫- בסדר, בחור, תכניס לדלי. - כן.‬
‫- באמת צריך להיזהר כל כך? - אני הייתי נזהר, כן.‬
‫זאת שטות גמורה.‬
‫- זה בטוח עכשיו כשהפקק... - זה בטוח.‬
‫בחלק התחתון של הבקבוק יש משקע לבן.‬
‫- זה יכול להיות קוקטייל... - אפשר לראות את זה במצלמה.‬
‫אז המשקע הזה, ריק,‬
‫הוא סימן לכך‬
‫שהבקבוק הזה הושפע?‬
‫- כן. - כן?‬
‫כן, ומידת הנפיצות שלו‬
‫תלויה בכמות הסוכר שנאכלה‬
‫על ידי המיקרואורגניזמים שיושבים שם בתחתית.‬
‫המשקע הזה בתחתית אוכל את הסוכר?‬
‫כן, אז הוא טורף את המתיקות והופך אותו לסיידר יבש.‬
‫- סיידר יבש ממה שצריך. - וגם הופך אותו,‬
‫- כמו שאמרת, לרימון יד. - כן.‬
‫הוקסטון לאגר‬
‫"פאק, זאת בירה טובה"‬
‫העבודה הבאה הייתה לפרסם הודעת אזהרה לציבור‬
‫מהר ככל האפשר.‬
‫ומאחר שלא היה זמן להתקשר לחברת יחסי ציבור מקצועית,‬
‫ניסחתי אותה בעצמי.‬
‫טוב, מה שכתבתי הוא,‬
‫"פאק, פאק, פאק, פאק, פאק, פאק.‬
‫"הייתה פשלה ענקית, וכתוצאה מכך,‬
‫"יש סיכוי קלוש מאוד שחלק מבקבוקי הסיידר של הוקסטון... "‬
‫וכתבתי "סיידר" באותיות גדולות,‬
‫"אולי, אין דרך קלה לומר את זה, יתפוצץ.‬
‫"אם על המכסה יש קוד אל-3160, פתחו רק בתוך מים,‬
‫"תשפכו הכול ותצרו קשר.‬
‫"אני ממש מצטער."‬
‫- זה ימשוך תשומת לב. - צייצתי את זה.‬
‫וככה נשברים ומודים במשרד המנהל,‬
‫"אדוני, עישנתי."‬
‫לפני שאתה נתפס.‬
‫סיידר-גייט גבה זמן יקר,‬
‫אז מיהרתי לחזור למשימת חפירת התעלה שלי.‬
‫קדימה...‬
‫נו באמת.‬
‫טוב.‬
‫כן, זה לא יכול היה לקרות ביום גרוע יותר,‬
‫אם לדבר בכנות. נתראה בעוד חצי שעה. ביי.‬
‫- לאן נוסעים עכשיו? - לחזירים.‬
‫טבעות החזירים שלי הגיעו.‬
‫אבל יש לנו מאה...‬
‫- יש חנות החווה, החניון. - נכון.‬
‫- זה יהיה... - אני יודע,‬
‫אבל טבעות החזיר בדיוק הגיעו, אז צריך להתאים אותן,‬
‫כי החזירות ימליטו בעוד 20 דקות.‬
‫- ידעת שהוא רשם פטנט על הרעיון שלי? - סליחה?‬
‫הוא רשם פטנט.‬
‫והוא קרא לו טבעת קלארקסון.‬
‫הטבעות.‬
‫- הטבעות הגיעו, כן. - הן הגיעו!‬
‫טוב, הן חזקות מכפי שחשבתי.‬
‫שלום, חזירה. זאת ענקית.‬
‫שלום, ענקית.‬
‫מה שלומך, יקירתי?‬
‫אז, אימא חזירה בתוך...‬
‫היא בפנים.‬
‫ואילו התינוק...‬
‫יש להם מאחור אזור ביטחון נדיב שיכול לאכלס חזרזירים.‬
‫- האם אתה מתרשם מזה? - הן נראות טוב.‬
‫- צריך להכניס אותן... - רוצה עזרה?‬
‫יש לנו חניון לסלול.‬
‫נכנסנו.‬
‫חכה.‬
‫צריך להרים קצת עכשיו. נהדר.‬
‫נהדר.‬
‫- סיימנו. - אני ממש מקווה שזה יצליח.‬
‫טוב, תודה.‬
‫- תודה רבה. - בהצלחה בסיבוב השני.‬
‫- אין בעד מה. - אני מצפה לזה בקוצר רוח הפעם.‬
‫זה שבר את הלב פעם שעברה.‬
‫ברגע שהתקנו את טבעות החזירים, בדקתי במדיה החברתית, וכמובן,‬
‫חלק מלקוחות הסיידר שלנו שיתפו את מחשבותיהם.‬
‫כל מה שנשאר מסיידר הוקסטון שלי...‬
‫הסיידר המתפוצץ?‬
‫אפודי הוקסטון - בקרוב‬
‫כל מי שיש לו סיידר 3160 בבקשה תיזהרו מאוד.‬
‫זו לא בדיחה טעות ראשונה שלי.‬
‫קיילב ה... תודה... רבה.‬
‫אלוהים...‬
‫הודעת היח"צנות שלי אפילו הגיעה לחדשות הערב.‬
‫חדשות איי-טי-וי מרידיאן‬
‫החווה של ג'רמי קלארקסון באוקספורדשייר הורידה מהמדפים בקבוקי סיידר‬
‫והזהירה שהם עלולים להתפוצץ.‬
‫הוא מייעץ לכל מי שקנה בקבוקים‬
‫שיפתח אותם מתחת למים ולפתוח...‬
‫חנות החווה של דידלי סקוואט - כאן‬
‫ידיעה שהופיעה לצד הידיעות החשובות האחרות של היום.‬
‫בובות ענק צעדו דרך הכביש הראשי בגוספורט אחר הצהריים.‬
‫פארה, השועלה המכנית בגובה חמישה מטרים,‬
‫נסעה ברחבי העיר...‬
‫אחרי כל הסחות הדעת האלה, זה היה בלתי נמנע שבסוף היום,‬
‫החניון עדיין לא היה מוכן.‬
‫תמשיך.‬
‫זה עדיין עבה. זה צריך להיות מאוד דק.‬
‫אז החלטתי שנמשיך ביום למחרת,‬
‫למרות שהחנות תהיה פעילה.‬
‫ככה.‬
‫למחרת בבוקר, ליסה ואני נסענו לשם,‬
‫ודנו בדרך בכמה שהיא נהנתה לסלול את החניון.‬
‫טוב, את אירית, ואני לא... לא מכליל,‬
‫אבל זה יהיה בדם שלך לעשות...‬
‫אם תקרא לי ליאם, אני אפעיל את המכונות.‬
‫אני רוצה להזדהות כבנאי אירי ששמו ליאם.‬
‫- זה ישמח אותי. - טוב.‬
‫- אז זה... - לעזאזל.‬
‫מה?‬
‫טוב, כולם חונים על זה.‬
‫זין.‬
‫לא אמרת לצעירים לא לתת לאנשים לחנות שם?‬
‫לא, לא עלה בדעתי.‬
‫שיט.‬
‫קשה מאוד לסלול חניון כאשר הוא משמש כחניון.‬
‫בוקר טוב.‬
‫אני יודע.‬
‫תראה, איך נעשה את זה?‬
‫אני לא... שאלה טו...‬
‫- הוא נכנס עכשיו, תראה. - אני יכול... לא ייאמן.‬
‫- תראה. - מה עבר להם בראש בחנות?‬
‫אז אם מישהו חנה בחניון הזה, אני צריכה להתחיל לפזר חצץ.‬
‫אם לא אכפת לכם לעבור לחניון המשני.‬
‫יש לכם חמש דקות.‬
‫אחרת, הם יתחילו והמכונית שלכם תהיה נזק משני.‬
‫מישהו?‬
‫עוד מישהו חנה כאן?‬
‫ברצינות?‬
‫אז מאיפה כל המכוניות המזוינות מגיעות?‬
‫מה זה פה?‬
‫לא יודע. מישהו נכנס עם זה.‬
‫- זה לא קשור אלינו? - לא, לא קשור אלינו.‬
‫כמובן, רציתי שהם ימשיכו הלאה,‬
‫אבל אלן הסתקרן במהירות.‬
‫- במה אתם עוסקים? - מאווררים.‬
‫אנחנו חופרים לעומק מטר, מפציצים ב-20 בר של אוויר,‬
‫ואז מזריקים אצות, שמונעות מזה להחליק לתוך האדמה.‬
‫אנחנו עובדים בארמון בקינגהאם, בגן המלכותי.‬
‫- בסדר. - בכל האזור.‬
‫הבנתי את המילים "בקינגהאם" ו"ארמון",‬
‫אבל לגבי השאר, הייתי אבוד לגמרי.‬
‫יש לנו משטח חמר בעומק 1.80 מ'. מה תעשה?‬
‫חמר זה לא בעיה. עבדנו במלא מקומות עם חמר.‬
‫איך אתה מאוורר חמר? איך?‬
‫יש הוכחה לעבודה, אתם רואים סדקים...‬
‫אלן אמר שכדאי שאבקש מהאיש לחזור מאוחר יותר היום.‬
‫אפשר להשאיר לך כרטיס?‬
‫- זה יהיה בסדר? - כן.‬
‫אז מבלי לדעת למה, כך אמרתי.‬
‫מעולה, זה טוב. הכרטיס שלך אצלי. תודה.‬
‫אם לא אכפת לך לזוז כי אנחנו צריכים לעבוד בחניון.‬
‫היי, בוקר טוב.‬
‫מצטערת, עלינו לעבוד בחניון.‬
‫עוד מישהו חנה כאן? לא, אתה שם למטה? עוד מישהו?‬
‫כיוון שלא יכולנו להתחיל לעבוד עד שליסה תפנה את החניון,‬
‫הלכתי לראות מה קורה עם שקיות הפטריות החדשות.‬
‫למה את עושה לי את זה?‬
‫שוב, אני איכנס לבור הכסף הפטרייתי שלי.‬
‫זה מדאיג.‬
‫זה נראה כמו עובש.‬
‫וזה באמת עובש. תראו.‬
‫ושם יש עובש.‬
‫עובש.‬
‫יש שם עובש, תראו.‬
‫זה מעופש.‬
‫אוי לא.‬
‫אז, זה... למרות שחיטאנו את כל האזור הזה‬
‫לפני שהבאנו שקיות חדשות,‬
‫ברור שנותרו שאריות מהיבול הקודם.‬
‫שיט.‬
‫וזה המאוורר‬
‫ששומר על תזוזת האוויר בניסיון למנוע עובש.‬
‫אוי ואבוי לי.‬
‫תסתכלו שם.‬
‫אלוהים.‬
‫אני הולך להקיא.‬
‫הריח הזה.‬
‫ברגע שפיניתי את התוצרת המזוהמת,‬
‫חישבתי את הנזק.‬
‫יש לי כאן 68 שקיות,‬
‫שבאופן ברור נהרסו, מלאות עובש.‬
‫אז 68 שקיות כפול 17‬
‫זה הפסד של 1156 ליש"ט.‬
‫בנוסף, כל שקית הייתה מניבה,‬
‫בממוצע, נגיד, שני ק"ג פטריות,‬
‫שהייתי מוכר ב-16... 32 ליש"ט.‬
‫אז זה אסון פיננסי.‬
‫עובר עליי יום נוראי!‬
‫אסור שזה יתקרב לטבע.‬
‫מה לעזאזל לעשות...‬
‫החלטתי שהפתרון היחיד לצינור הנגוע‬
‫הוא לקבל השראה מהסרט "החבר'ה הטובים".‬
‫טוב, עברנו את שכבת הקרקע העליונה, הגענו לחמר.‬
‫לא אקבור אותו עד שאראה את הקצוות‬
‫של בית האופרה של סידני שם למטה.‬
‫סיד חי.‬
‫אין לי מושג מה הוא עושה, אבל ראיתי את ג'ו פשי משתמש בו.‬
‫כדי לנקוט משנה זהירות, קברתי את הפילטר המעופש לא פחות‬
‫במרחק של יותר מ-1.5 ק"מ משם.‬
‫דבר מזוין!‬
‫העולם בטוח, הודות לי.‬
‫עד שקברתי את הציוד, התקלחתי,‬
‫חיטאתי את שערי ולבשתי בגדים חדשים,‬
‫האיש עם המכונה הבלתי מובנת חזר...‬
‫והתחיל לעבוד.‬
‫בהתחלה חשבתי שהם מבצעים סדיקה הידראולית,‬
‫אבל לבסוף, התחיל ליפול לי האסימון.‬
‫הם קדחו חור שם למטה,‬
‫פוצצו אוויר לתוכו,‬
‫אשר גרם ליצירת שברים ברדיוס של שישה מטרים‬
‫בתוך הסלע.‬
‫ואז ממלאים את זה באצות כדי להשאיר את זה פתוח,‬
‫ואז, המים, לא רק היום, אלא לנצח, יתנקזו דרך החמר.‬
‫כי זה היה...‬
‫הסיוט של חיינו, ההצפות כאן.‬
‫- איזה יופי! - זו הליבה, זה ישאיר את זה פתוח.‬
‫- זה מטורף! - זה גאוני. תצפו שוב.‬
‫אפשר לפוצץ?‬
‫תראו זה.‬
‫אחרי שהסודקים עם האצות סיימו,‬
‫קיילב הלך לו לעשות תאונה.‬
‫הוא שבר את הזכוכית!‬
‫חתיכת טמבל!‬
‫מה נסגר?‬
‫עוד מישהו ראה את זה?‬
‫- לא, שמענו את זה. - שמענו את זה.‬
‫לא ייאמן.‬
‫אז לעגנו זה לזה בעדינות במשך זמן מה.‬
‫למה לא זרקת את זה ככה, רואה? תסתכל על אלן.‬
‫- כן? תסתכל. - מוכן?‬
‫- ככה. - בסדר, אראה לך משהו. מוכן?‬
‫מוכן?‬
‫- חלון. - איזה דביל.‬
‫איזה דביל.‬
‫עד שלבסוף החניון החסכוני של דידלי סקוואט היה מוכן.‬
‫חשבתי שעשינו שם עבודת צוות טובה.‬
‫כן.‬
‫זה לא רע.‬
‫למחרת נתתי לג'רלד טרמפ הביתה אחרי שהוא סיים לעבוד,‬
‫ובדרך,‬
‫התעדכנתי בכל הרכילות המקומית.‬
‫לראות את נייט משנה תוכניות.‬
‫הוא עושה את הדברים האלה עם הבוטוקס באף ובלחיים‬
‫והדבר המטומטם הזה, כל זה.‬
‫אני יודע.‬
‫- אבל הוא גר כאן בסביבה. - אני יודע.‬
‫כל מי שיש לו מסור חשמלי פשוט ילך לשם,‬
‫ינסר את זה ועדיין יישאר לו כסף.‬
‫כן.‬
‫זה ההבדל היחיד עם סיימון.‬
‫כי ככה יוכלו לרעות בשדה הזה שוב.‬
‫- בדרך שלך. כן. - לא, אני יודע. גם אני לא.‬
‫לאחר שהורדתי אותו, נסעתי לאסוף את העיזים.‬
‫כי חשבתי על תוכנית עסקית חדשה.‬
‫אז קניתי את העיזים כדי לפנות גדה של שיחים קוצניים‬
‫שהמכונה לא מסוגלת לפנות כי הגדה תלולה מדי,‬
‫היא נמצאת בתחתית הגבעה כאן.‬
‫אבל הן עדיין לא מבוגרות מספיק כדי לעשות את זה.‬
‫אז, איך זה כתוכנית?‬
‫אני משכיר אותן.‬
‫הן הפכו לעיזי "אוויס".‬
‫הם ילכו לחוות שכנות, הן יפנו דברים,‬
‫שיחים קוצניים וכו', וירוויחו לי כסף.‬
‫והן יגדלו עוד ואז בשנה הבאה,‬
‫אני אשים אותן שם והן יבצעו את העבודה.‬
‫צ'דלינגטון נא לנסוע לאט‬
‫הלקוח הראשון שלי היה ידיד שבבעלותו חלקת אדמה הצמודה לשלי.‬
‫זה תמיד היה קצת מביך,‬
‫כי נהגתי לחשוב שהקרקע הזאת כאן שייכת לי.‬
‫אבל היא לא.‬
‫אך הייתי חייב לעבור מפה כדי לפגוש את מנהל הקרקע של ידידי.‬
‫אני קצת מאחר.‬
‫שלום?‬
‫שלום.‬
‫מה אתה עושה כאן?‬
‫זה... אני דואג גם ללקוח שזו אדמתו.‬
‫מה?‬
‫זה אתה?‬
‫אז אני...‬
‫אז איך ננהל משא ומתן על מחיר?‬
‫טוב, אני מבין שיש ניגוד עניינים קל.‬
‫קל?‬
‫אז כמה? בסדר, אם כך, צ'רלי.‬
‫כמה הבעלים האלמוני‬
‫של השדה הזה ישלם לי על העיזים?‬
‫ישלם לך?‬
‫תראה את כל המספוא הנפלא.‬
‫הצמחים הצעירים, כל הערך שיושב מולך, לנגד עיניך.‬
‫אולי נסגור על אפס?‬
‫לא, לא אפס!‬
‫בוא מעבר לגדר, טפס מעל הגדר.‬
‫כמה?‬
‫אין הרבה ערך שם בחוץ, נכון?‬
‫כלומר, זה רק אוסף של... אין שום ערך שם בכלל.‬
‫- כלום... - לא, כלום.‬
‫- אז כמה הוא צריך לשלם לי? - הוא צריך לשלם...‬
‫חמישה או שישה פני ליום לעז.‬
‫- פני? - כן, ליום, לכל עז, הסכום מצטבר.‬
‫עשרים... לא.‬
‫לא נוכל לקבל את זה.‬
‫- זה מצב מגוחך. - נראה לי...‬
‫- מה העניין? מה... - למזלי, אני...‬
‫למזלי, זה די...‬
‫הערך מסופק בזכות זה‬
‫שהחבורה הזאת תאכל את העוזרד שפולש לכאן.‬
‫- שזיף בר. - כן.‬
‫- כי אז זה... - דבר כבר.‬
‫אבל נוצר אחו פרחי בר טוב יותר.‬
‫- בצד של מי אתה עכשיו? - שלך.‬
‫כן.‬
‫- אז, למעשה, ה... - אני מעניק לו אחו טוב יותר.‬
‫- כן, אז משלמים לו יותר... - והוא משלם חמישה פני לעז,‬
‫ויש 29 עיזים.‬
‫שנים עשר שבועות?‬
‫- אז 121 ליש"ט. - סגרנו.‬
‫בואו, עיזים.‬
‫כרגע, 121 הליש"ט התקבלו בברכה‬
‫כי בעולם הפטריות,‬
‫זרם ההכנסה שלי נפגע קשות מהעובש.‬
‫מה שאמר, למרבה העצבים, שמיזם אבקת רעמת האריה של ליסה‬
‫פתאום נעשה חשוב.‬
‫אז, 202... זה היה 20 גרם? 20...‬
‫כן, 20 גרם בשקית. אז, ב...‬
‫היום היה היום שנקבל את התוצאות מדגימת הבדיקה ששלחתי.‬
‫ובהנחה שהכול יהיה בסדר,‬
‫לליסה היו כמה קילוגרמים של אבקה מוכנים למכירה.‬
‫הנה זה.‬
‫"אבקת הפטריות המיוחדת של ג'רמי".‬
‫למה אתה מוכר אותה אם אתה לא מאמין בה?‬
‫אני לא מאמין בה.‬
‫אבל אתה יודע כמה נרוויח.‬
‫בכמה את מוכרת את זה?‬
‫תשע ליש"ט.‬
‫מה שמספיק לעשר כוסות קפה,‬
‫אז, חכה, תן לי...‬
‫זה הגיע.‬
‫אפשר את המשקפיים שלך?‬
‫אבל אם נגדל פטריות רגילות...‬
‫אלוהים, אתה עיוור.‬
‫"יש להם... ליסה, דגימות חיי המדף חזרו.‬
‫"הן נכשלו."‬
‫חכי.‬
‫"דגימות חיי המדף חזרו...‬
‫"מה שבדרך כלל מעיד על כך שאו שאיכות הפטרייה לא הייתה הכי טובה‬
‫"או שהיא לא נוקתה כראוי לפני תהליך הייבוש.‬
‫"יש לבדוק את את תקני ההיגיינה והניקיון‬
‫"במהלך הכנת המוצר המוגמר,‬
‫"כלומר שטיפת ידיים, ניקיון המכלים.‬
‫"אם ברצונך למכור את המוצר הזה,‬
‫"יש לבדוק את תהליך ההכנה לעיל."‬
‫שאלת על הצבעים השונים, אני חושבת שזה העניין.‬
‫אני חושבת שחלק מהקליפות שחתכתי כשייבשתי אותן. אני מצטערת כל כך.‬
‫לעזאזל! זה כל כך מעצבן.‬
‫וזה פשוט... זה רק קצת ממה שהכנו.‬
‫עברנו את כל הטרחה הזאת וזה נכשל.‬
‫- נכון. - אז כל זה נכשל.‬
‫הבעיות עם הפטריות היו מכה קשה, במיוחד עכשיו באוגוסט,‬
‫משום שהתקרבנו לסוף השנה החקלאית,‬
‫ועקב כך, לסיומה של התחרות...‬
‫ריבה - דבש - ביצים - חזירים - וטרינר‬
‫בין קיילב לביני.‬
‫- ושכרת את החזיר להרבעה. - תפסיק להגיד דברים.‬
‫ניסיתי כל מה שעלה בדעתי כדי להרוויח כסף מעיבוד השטח הלא מעובד.‬
‫כן!‬
‫חלק מרעיונותיי עבדו.‬
‫- אין מצב. - יש מצב.‬
‫ריבת מיץ האוסנות של ג'רמי‬
‫אלוהים אדירים!‬
‫זה מדהים.‬
‫נכון שהם מעולים?‬
‫- הרבה נקניקיות. - אלוהים.‬
‫נקניקיות חריפות‬
‫זה כל כך טוב לצד שלי בטבלה.‬
‫וחלקם לא.‬
‫הלו.‬
‫שיט.‬
‫אבל בתוך זמן קצר, עמדנו לגלות איך נראו המספרים הגדולים,‬
‫כי בזמן הקציר, אור הזרקורים יוסט ממני...‬
‫ג'רמי - מינוס 33,799.21 ליש"ט‬
‫קיילב - מינוס 101,905.75 ליש"ט‬
‫אל קיילב והיבולים.‬
‫בפרק הבא‬
‫זה בלתי נסבל. הוא מסרב להתייבש.‬
‫הנה.‬
‫- רבע מלא. - זה הכול?‬
‫אלוהים!‬
‫תראה את הגודל של זה.‬
‫תרגום כתוביות: רינת זוהר מנחם‬
‫בקרת כתוביות: שקד הרטמן‬