CLARKSON'IN ÇİFTLİĞİ
BÖLÜM 23 OTOPARK
Yaz sıcağı Diddly Squat'ın üzerine çökerken
Charlie ofisine kapanıp
çiftlik dükkânı otoparkı için fiyat almaya başladı.
Otoparkı bir an önce yapmamız gerekiyordu çünkü yaz turistleri gelmeye başlamıştı.
Gelmişken burgerlerimizden de yiyerek saatler geçiriyorlardı.
Çok teşekkürler.
SPESİYALLER YENİ GELDİ! KALEB'İN ELMA ŞARABI.
Sadece benim Hawkstone biramdan değil...
- Buyurun. Afiyet olsun. - Teşekkürler.
...Kaleb'in yeni Hawkstone elma şarabından da içiyorlardı.
- Buyurun. - Teşekkürler.
Rica ederim.
BAŞBAKAN ADAYIMIZ KALEB
Bana gelince...
Evet.
Şunlara bak. Muhteşem.
Ben artık Chipping Norton'ın mantar kralı olmuştum.
Her gün civardaki çiftlik dükkânlarına ve barlara teslimat yapıyordum.
Çok yoğunuz.
Ekibe de öğle yemeğinde mantar verdim.
Her gün.
Bir ay boyunca.
Konuştuğum tek konu da artık mantardı.
Hasat bitince şu anda bulundukları yerden alıp
dışarıya koyuyorsun.
- Üç kez hasat oluyor. - Tamam.
Sonra dışarı çıkarıyorsun.
Yeni torbaları koyunca onlar da dışarıda...
- Büyümeye devam ediyor. - Devam ediyor.
Tamam.
Ancak işlemlere ara vermek gerekecekti.
Çünkü az önce heyecanlı bir şekilde Annie'ye açıkladığım üzere
ilk aldığım torbalarda besin kalmamıştı.
Dışarı çıkarılmaları gerekiyordu.
Yerlerine yenilerini koyacaktım.
Gücümüz yerindeyken bu tarafa taşıyalım.
- Çünkü bittiğinde... - Tamam. Evet.
...oraya kadar yürümek istemeyeceğiz.
- Oraya koyalım. - Evet. Başüstüne.
- Selam Charlie. - Selam.
Nasılsın?
- İyiyim. - Sesin iyi değil gibi.
Şey... Maalesef haberler pek iyi değil.
Şaşırdım.
Şimdi...
Otopark için üç teklif geldi.
Evet?
Birincisi en az 67 diyor.
- Ne? - Artı...
Artı ilave masraflar, ne çıkarsa artık.
Görmeden bilemeyiz diyorlar.
İkincisi 80 artı masraflar diyor.
- Bir de... - 80.000 sterlin!
Sonuncusu bana göre en eksiksiz olanı
çünkü yol bağlantısı da dâhil.
- Peki. - 94.127 sterlin.
- Otopark için? - Otopark ve bağlantı yolu.
- Taşlar bizim ocaktan. - Taşımız var.
- Bu... Ben... - Ama malzeme bizden.
- Taş masrafı yok. - Bir şey almıyoruz.
Taş fiyatları zaten korkunç.
- Ama taşımız var. - Var.
50.000 sterlinlik taşımız var.
- Yani... - Yaklaşık değeri o.
97.000 sterlin.
- Doksan dört. - Doksan...
Ben de çok şaşırdım.
Doksan... Yok artık.
Benim düşündüğüm, en kötü ihtimalle
taşımız zaten olduğu için
- 20.000 diyordum. - Evet.
Kendimiz yapalım.
Gerçekten. Ne kadar zor olabilir ki?
Daha önce de söyledim ama otopark yapmak zor mu?
- Yeni toprak. - Evet, toprağı alacağız.
O plastik malzemeyi sereceğiz.
Yabani ot bitmesin diye.
- Evet. - Uzun sürecek mi?
Evet. Ciddi bir şey konuşuyoruz.
Taşımız var zaten.
- Evet. Onları taşırız. - Üzerine de çakıl.
- Evet. - Buldozer kiralamamız lazım.
- Silindir lazım. - Kaleb lazım.
Kaleb.
- Çay ister misin? - Yok, gerçekten.
Ciddi bir şey bu. Kusura bakma hayatım. Geliyorum.
Kendimiz yapmamız gerek.
Ben şu işi bir bitireyim.
- Onlara şey de... - Benim endişem...
- Evet ama... - Senin endişen bitmez.
- Huyun böyle. - Ama bu sefer...
- Gerçekten... - Hayır. Kendimiz yaparız.
Lisa'nın yardımıyla torbaları arabaya yükleyip...
Tanrı aşkına.
...yeni gübre alanımıza götürdük.
Çünkü torbaları bunun üzerine koyarsak
mantarların büyümeye devam etme ihtimali vardı.
Ben çıkarayım, sen de taşırsın.
- Olur mu? - Yok, ayrı yapalım.
- Tamam o zaman. - Tamam. Hadi.
Tanrım!
Bu sefer birkaç tane çıkarayım.
Yoksa bu iş sabaha kadar bitmez.
Akşama kadar da bitmez, sabaha kadar da bitmez.
Biraz kazacak mıyız yoksa sadece koyacak mıyız?
E-posta geldi.
Eldivenle olmuyor. Bir saniye.
Şunu çıkarayım.
Mantar testini yapanlardan.
Öyle mi?
Tanrım!
"Kurutulan mantarların satılabilmesi için..."
- Seninkilerden bahsediyor. - Evet.
"...bakteri ve su aktivitesi testinin
"UKAS tarafından yapılması gerekir.
"Bu testin amacı su ve bakteri..."
Lisa evrak işlerini sevmediğinden
mantarları indirme işini ona bırakıp
gerekli formları kendim doldurmaya başladım.
Tüketimden önce hangi işlemden geçmesi gerekir?
GEREKMEZ
"Üretim tarihi dâhil önerilen raf ömrü nedir?"
Bir ay.
"Ürünün CCP'si nedir?"
CCP.
"CCP nedir?"
"Çin Komünist Partisi" diyor.
Ne?
"Clostridium botulinum için kontrol faktörü nedir?"
Ben ne bileyim!
Formları elimden geldiğince doldurup
numune hazırladıktan sonra...
İşte bu.
...hepsini mantar polisine gönderdim.
Oldu.
Sonra Lisa ile birlikte mantar sığınağını dezenfekte ettik
ve yeni torbalar yerleştirdik.
- Bunu yapmaya devam edecek miyiz? - Tabii ki.
Dükkânın zaten kapalı olacağı bir günü bekledik,
Diddly Squat Yenilmezler ekibini topladık
ve ucuza mal edeceğimiz otoparkı yapmaya başladık.
Evet. Herkes toplansın.
Otları biçtik zaten. Gördün mü?
Evet, gördüm.
Bir aracın ne kadar yer kapladığını
- biliyor muyuz? - Evet. 2,4'e 4,8 olması lazım.
- 4,8 metre. - Uzunluk.
Yetmiş dört yer var, değil mi?
Engelli yerleri farklı.
Onlar üç metreye altı metre.
Daha fazla engelli gelirse buraya çıkarlar.
- Asfalt burası. - Tamam, peki.
- Tekerlekli sandalye için uygun. - Bir giriş daha mı vardı?
Bir giriş daha, bir de bisiklet parkı.
Bisiklet parkı mı?
Motosiklet de olur. Motor büyüklüğü...
"Bisikletli giremez" tabelası assak olmaz mı?
- Bana uyar. - Bana da.
- İyi fikir. - Hepimiz...
Bir şey soracağım. Bu iş ne kadar sürer?
Hazirandayız çünkü.
Benim zamanım önemli. Ne kadar sürer?
Bir ay.
- Bir ay sürmez! - Bir ay mı?
- Yirmi iş günü... - Ne?
Haftada beşten 20 iş günü. Cumartesi dükkân açık,
- çalışamayız. - Doğru.
Pazar kiliseye gideceğim.
- İki günde biter. - Bitmez.
- Biter. - Hayır.
Bitmez, kes şunu.
- Neden bitmiyor? - Kes şunu!
Şef, sakin ol.
- Ne diyor bu? İki günmüş. - Evet.
İki günde işi bitirebilmek için
önce yüzey toprağını almamız gerekiyordu.
Kaleb kepçeyle işe girişti.
Biraz geri git. Az daha.
Ben de damperli römorkla toprağı taşıma işini üstlendim.
Tamam, dur. Sağı bırak, solu kullan.
Lisa da 14 tonluk araç kullanma konusunda hızlandırılmış eğitim aldı.
Geri. Şimdi indir.
Evet, çok iyi.
Evet. Sağ ol Alan.
Alan'ın anlatışını benimkine tercih ettiği belliydi.
Kepçeyi yürüt istersen.
Lisa?
- Lisa? - Evet.
Kepçeyi bir metre kadar yürütürsen daha kolay olur.
- Lisa? - Evet!
Pek bir şey alamadın.
Orada durup akşama kadar beni mi eleştireceksin?
Bir de yelek giymiş. Git başımdan.
İkinci ve son iş gününün sabahında
yüzey toprağının neredeyse tamamını taşımış
ve plastik örtüyü sermeye başlamıştık.
Ertesi gün dükkân açılmadan önce
işin tamamını bitireceğimizden emindim.
Ben kepçe şoförüyüm
Alan.
- Taş ne zaman lazım? - Şimdi.
- Şimdi mi? - Hemen.
Çünkü ıslanacak olursa...
Damperli römorku Lisa'ya bırakıp
Kaleb ile hemen Diddly Squat taş ocağına gittik.
Bir hatırlatma yapayım,
Kaleb'in şu anda yüklediği taş,
çiftlik yolunu yaparken çıkardığımız taş.
Konsey ona da itiraz etmişti.
Neyse ki bir sürü taş arttı,
otoparkta kullanacağız. Onu da yapamazsınız demişlerdi.
Bugün biterse iyi olur Kaleb.
Dolmadı mı daha?
Doldu sabırsız herif.
Kaleb, aklıma bir fikir geldi.
Neymiş?
Senin traktörü başkası sürsün.
Daha kolay olur, değil mi? Ben kepçede kalıp yüklemeye devam ederim.
Bil bakalım kim geldi.
Tamam. Lisa ve Alan. Geliyor.
Bana doğru gelmeye devam et. Devam. Devam et.
Tamam. Güzel.
Sarışın, hemen bir tane daha getir.
Sonraki traktörü başkası sürüyor. Sürpriz olacak.
Hey, Gerald!
Diddly Squat ordusu tam kadro sahada. Güzel.
Gerald, bu çiftlikte bu kadar güzel geri geri yanaşan hiç görmemiştim.
Evet, nereye park edeceklerini biliyorlar.
Keşke ana yolun yukarısına park etseydik, diyecekler.
Sorun değil, bu iş böyle yapılır.
Alan, duyuyor musun?
Duyuyorum Gerald, ne vardı?
Ne kadar sürecek diye soracaktım.
Bunların hepsini taşımak...
Yola çıkışı kapatmışlar.
Böyle giderse bir hafta sürer. Ama sorun yok şef.
Alışınca hızlanırız.
Damperliler geliyor.
Meğer Alan, Gerald'ın dilini anlıyormuş.
Karşılıklı konuşabiliyorlar.
Büyük garajı geçince hemen oraya koy.
Yakın arkadaşlar.
Gerald hastayken Alan ona çok yardım etti.
Yıllardır tanışıyorlar.
Otoparkta ise Lisa çok sevdiği bir aracı kullanıyordu.
Evet. Harika!
Yavaş.
Yavaş. Pardon. Tamam.
Hızlıyken iyiydi.
Lisa araç koltuğunun keyfini çıkarsa da
ben çıkaramıyordum.
Sadece ben de değil.
Lanet olsun.
Gerald buna ne kadar devam edebilir acaba?
Çok sarsıyor, yoruyor.
İyi misin? Yol çok sarsıyor.
Yok, o işi artık yapamam.
- Sürekli böyle, değil mi? - Evet.
İdare ederiz. Nasıl, bilmiyorum ama idare ederiz.
Gerald gittikten sonra elimizden geleni yaptık.
Ama artık tek römorkumuz vardı,
o da biraz küçüktü.
Belirlediğim takvime uyamayacağımızı kısa süre sonra fark ettim.
Kaleb, gerçekçi olursak bu iş bugün bitmez, değil mi?
Hayır, hepsi bitmez.
Lanet olsun.
Bu taşı dükkân açıkken taşıyamayız.
Günde altı çocuk falan ezeriz.
O da kesin haberlere çıkar.
Hava kararmaya başlarken drone kamerası çok çalıştığımızı
ama Alan'ın haklı olduğunu gösterdi.
Haftaya da buradayız, değil mi?
Dükkân beş gün boyunca açık olacağından
ben de o zamanı acil işleri halletmek için kullandım.
İlk iş domuzlardı.
Bir şeyler birkaç hafta sonra doğum yapacaktı.
Önceki yavru ölümlerinin
ezilmekten kaynaklandığını düşünerek...
Ezildin mi?
Birinin daha üzerine yattı.
...domuz kulübelerinin tasarımcılarıyla bir görüşme yaptım.
Otuz dört yavrunun
14'ünü kaybettik.
Tamam, ölüm oranı yüksek.
Aklıma bir şey geldi.
Yavrular genelde böyle yatıyor, kenarlara.
Ama Birim... Adının Birim olması boşuna değil.
Birim yattığında şekli bu. Sırtı böyle.
- Evet. - Doğru.
Gördünüz mü? Eziliyorlar.
Beni asıl endişelendiren...
Kulübenin duvarından uzaklaşması lazım.
Kesinlikle. Aklıma bir fikir geldi.
Şöyle bir parça olsa,
yavrular orada yatsa, anne de burada yatsa nasıl olur?
Kenara iyice yanaştı diyelim...
Evet.
Kaçacak yerleri olur. Ezilmezler.
- Evet. - Tamam.
Olur mu sizce?
Onun için... Bu, kulübenin yan tarafıysa
böyle bir halka olur.
Böyle aşağı inen ayağı olur.
- Tırabzan gibi. - Öyle bir şey.
- Geniş bir halka. - Evet.
Mevcut kulübelere monte edilebilir.
Harika olur.
Domuzcular gidince
ekip biçmeden çiftçilik yapmak için yeni bir proje düşünmeye başladım.
Bambi.
Son yıllarda Diddly Squat'ı geyikler istila etmişti.
Fidanlara büyük zarar verdikleri için
devlet biz de dâhil arazi ve çiftlik sahiplerinden
sayılarını azaltmamızı istemişti.
Ben de civarda oturan Hugh ile iletişime geçtim.
Kendisi hem avcı hem de Geyik Derneği'nin başkanı.
Ülkedeki geyik sayısını kontrol etmek bizim işimiz.
Geyik kontrolünün refahlarını gözetecek şekilde
nasıl yapılacağı konusunda eğitim de veriyoruz.
Geyik popülasyonu fazla artmaya başladı.
- Evet. Öyle. - Öyle.
İnsanlar böyle ağaçlar dikiyor.
- Evet. - Sonra da geyikler yiyor.
Bence hikâyenin şöyle anlatılması lazım.
Geyik vuracaksanız
haklı bir gerekçeniz olmalı,
ayrıca
bunu mümkün olan en insani şekilde yapabileceğinizden
kesinlikle emin olmalısınız.
Çiftliğe vardığımızda Hugh bana av tüfeğini hazırlamayı gösterdi.
Televizyonda gösterilen en maskülen şey olacak.
Demonte gönderilen tüfek hazır olunca deneme atışı yapmaya gittik.
Hedef ne kadar uzakta?
Muhtemelen 100 metre kadar. 90 ila 100 metre.
Daha fazladır. Çekimdeyiz, daha yüksek bir şey söyle.
- Pardon. - Hedef 300 metre mesafede, değil mi?
En az o kadar var. Rüzgâr da sert.
- Şiddetli rüzgâr, 300 metre. - Vurabilirsen büyük başarı.
Fırtınadan parmağımı bile çıkaramıyorum.
Ben deneme atışı yapmaya hazırlanırken
Hugh geyik kontrolünün neden önemli olduğunu biraz daha anlattı.
Geyik popülasyonu aşırı arttığında
gözlemlerimize göre geyiklerin vücut ağırlıkları
olması gerekeninin altına düşüyor.
Kontrol ettiğimizde ise
ağırlıkları artıyor.
Normal ağırlık, değil mi?
Vücut ağırlığı olması gerekenin altına düşüyor.
Yani nüfus yoğunluğunun fazla olması
geyikler için de iyi değil.
Öyle tuhaf bir dünyada yaşıyoruz ki
geyik popülasyonu aşırı arttığında...
Evet.
...geyik sayısını azaltmak
sadece tüfek kullanarak mümkün.
Geyiği madem öldüreceğiz, öldürmüşken yemek de lazım.
- Yememek aptallık olur. - Kesinlikle. Evet.
Ya da okullara ve hastanelere
- vermek lazım. - Evet.
Yine de
televizyonda geyik öldürecek olsam
çileden çıkarlar.
Hâlbuki her açıdan sağlam gerekçeleri var.
- Asıl öldürmemek yanlış. - Evet.
Bunun neden yapılması gerektiğini insanlara anlatmamız gerekiyor.
Geyikler için iyi.
- Ağaçlar için iyi. - İkisi için de. Evet.
- Bedava yemek. - Kesinlikle, evet.
Geyik popülasyonunu kontrol etmenin
daha etkili bir yolu olsa
onu kullanırdık.
Sonra işe giriştik.
Pekâlâ.
Girdi.
Kâğıttan hedeflerin üzerindeki kırmızı karelere nişan aldım.
Tamam. Hazır.
Bak bakalım.
Ortadakine değil, soldakine nişan almıştın sanırım.
Tam isabet.
Evet...
Belki de şans eseri oldu.
- Evet. - Tekrar yap.
Ben de yaptım.
Bu seferki daha da iyi.
Nerede?
Bu sefer daha da yaklaştın. Evet.
Şimdi neyi vuruyorum? Geyiğin kalbini mi?
Evet, turuncu daire.
Yarın dışarı çıktığımızda oraya nişan alacaksın.
Vay be!
Şimdi de diğerini vur.
Üzülerek söylüyorum, beş üzerinden beş.
- Kabiliyetimi keşfettim. - Çok iyiydi.
Ertesi gün şafak vakti
Robert De Niro ile geyik aramaya çıktık.
Orada.
Rüzgâr sorun olacak.
Rüzgâr yok ki.
Bak.
Dalga mı geçiyorsun?
Onu dükkândan aldın, değil mi?
Evet.
Rüzgârın yönünü gösteriyormuş.
Yavaşça şu köşeyi döneceğiz,
- sırta çıkacağız. - Tamam.
Sırttan inip yerimizi alacağız.
YÜKSEKTEN ATAN AVCI MUHABBETİ.
Böyle daha sessiz olur.
Biz etrafı gözetlerken
aniden karşımıza bir fırsat çıktı.
Erkek geyik.
Şimdi.
Bekle.
Ateş edeceksen...
Hayır, yüzü bana dönük.
- Oldu. Şimdi vurabilirsin. - Evet.
Çok kolay olacak.
Hadi.
Tamam, çekiyorum.
Tamam. Şu anda iyi.
Hazır olunca vur.
Tamam, hallederim.
Hadi.
Uzun otların arasına kaçıyor.
Hayır. Bizi fark etti.
Yakalandık.
Bay De Niro ve dünyanın en tereddütlü avcısı
yollarına devam edip uygun bir gözetleme noktası buldular.
Yukarıda bizi göremezler, kokumuzu da alamazlar.
Gerçekten mi?
Şaşırtıcı bir şekilde kısa bir bekleyişten sonra...
Gördüm.
Ateş et.
- Tam vurulacak hayvan. - Tamam.
Sosisli isteyen?
Evet. Hey!
Tadına bakın, sonra da ne düşündüğünüzü söyleyin.
Vegan değil mi şimdi bu?
- Hayır, vegan değil. - Güzel.
- Beğendiniz mi? - Çok güzel.
Et iyi mi?
Yediğiniz şey Bambi.
Öyle mi?
Bambi!
- Geyik. - Öyle mi?
Geyik eti. Bravo.
Geyik. İnanılmaz güzel bir et.
Çok güzel.
- Amerikalısın, değil mi? - Evet. Los Angeles'lıyım.
- Bir tane yetmedi tabii. - Fena değil.
- İkinci. - Evet.
Sonuç olarak hem ağaçları kurtardık
hem de insanlara sağlıklı ve ucuz bir yemek ikram etmiş olduk.
Mutlu oldum.
Ama ertesi gün dükkân tekrar kapandığında daha da mutlu oldum.
DIDDLY SQUAT ÇİFTLİK DÜKKÂNI
Çünkü otopark işine devam edebilecektik.
Kazmak için küçük kepçe takman lazım, tamam mı?
Lisa hemen silindiri kaptı.
Evet, keyfim yerinde.
Harikayım.
Alan bana da drenaj çukuru kazma görevi verdi.
Şimdi benim tekerlerin bu küçük çukurun tam kenarına gelmesi lazım ki
kanal kazabileyim.
Şimdi bunu yan çevireceğim. Nasıl...
Yakıldı. O neden...
Hayır, o...
Uzunca bir süre debelendikten sonra...
Ne yaptım... Devri artırmam lazım.
Nihayet çukur kazma pozisyonunu alabildim.
Evet.
Bir rahat verin!
Rahat verin!
Alo?
Evet?
Ne olmuş?
Neden?
Kahretsin.
- Selam dostum. - Selam.
Tamam. Kötü haberi mi vereyim, kötü haberi mi?
Kötü haber ne?
Elma şarabı patlıyormuş.
Ne?
Neyin ters gittiğini sormak için
Kaleb'le beraber hemen bira üreticimiz Rick'in yanına gittik.
Evet,
neden olduğunu...
Kaç kasa etkilenmiş, önce onu sorayım.
Kaç şişeden bahsediyoruz?
Binlerce.
Binlerce şişe.
Kahretsin.
Durum ciddi. Gerçekten ciddi.
Biri yaralanmış sanırım.
Derbyshire'da mı?
Derbyshire'da birinin parmağı kesilmiş.
Kapaklar sıkı takılmamış olabilir.
İçinde şekeri yiyen
- bir mikroorganizma olabilir. - Yani
şişelerde fermantasyon devam ediyor olabilir.
Satıştaki şişelerde.
Evet, büyük ihtimalle.
Sebebi en büyük ihtimalle bu.
Burada var mı?
Hemen getirebilirim.
Aç.
Şişelerden biriyle deney yapıp
müşterilere ne diyeceğimize karar vermeye çalıştık.
Kovaya koy.
- Tamam. Kovaya. - Peki.
- Bu kadar dikkatli olmaya gerek var mı? - Bence var. Evet.
Bir şey değil ki bu.
- Açılınca artık güvenli mi? - Güvenli.
Şişenin dibinde beyaz bir çökelti var.
- Kokteyl olabilir... - Kamerada görülür sanırım.
Şimdi Rick, bu çökelti
bu şişenin etkilendiği
anlamına mı geliyor?
- Evet. - Öyle mi?
Evet. Patlama riskinin büyüklüğü de
dipteki mikroorganizmaların
ne kadar şeker yediğine bağlı.
Şekeri bu çökelti mi yiyor?
Evet. Tadını alıyor, şekersiz şaraba dönüştürüyor.
- Olması gerekenin altına düşürüyor. - Bir de
- el bombasına dönüştürüyor. - Evet.
HAWKSTONE BİRASI
"S******, GÜZEL BİRAYMIŞ"
Şimdi en kısa sürede bir uyarı mesajı
yayınlamamız gerekiyordu.
Profesyonel bir halkla ilişkiler ajansıyla çalışacak vakit olmadığından
mesajı kendim yazdım.
Şöyle yazdım.
"Lanet olsun, lanet olsun, lanet olsun.
"Fena çuvalladık, sonuç olarak
"Hawkstone Birası şişelerimizin bazılarında..."
"Birası" büyük harfle.
"...düşük bir ihtimalle de olsa patlayabilir.
"Kapakta 'L3160' yazıyorsa su dolu bir kabın içinde açıp
"dökün ve bizimle irtibata geçin.
"Çok özür dileriz."
- Dikkat çeker. - Evet, tweet attım.
Müdürün odasına gidip "Hocam, ben sigara içtim."
demek gibi bir şey.
Ama yakalanmadan.
Şarap skandalı çok vaktimizi almıştı.
Çukur kazma görevine devam etmek için hemen geri döndüm.
Hadi, hadi.
Tanrı aşkına.
Tamam.
Evet, bugün de her şey üst üste geliyor.
Tamam, yarım saat sonra görüşelim. Hoşça kal.
- Şimdi nereye gidiyoruz? - Domuzlara.
Domuz halkaları gelmiş.
Ama daha yüz...
- Dükkân var, otopark var. - Evet.
- Böyle... - Biliyorum Kaleb.
Ama domuz halkaları gelmiş, takılmaları gerekiyor
çünkü domuzların doğum yapmasına 20 dakika kaldı.
- Benim fikrime patent aldı. - Anlamadım?
Bu fikir için patent aldı.
Adı da Clarkson Halkası.
Halkalar.
- Halkalar geldi, evet. - Gelmişler!
Düşündüğümden daha sağlam duruyorlar.
Merhaba domuz. Birim bu.
Merhaba Birim.
Nasılsın canım?
Anne domuz şeyin içinde...
İçeride.
Sonra yavru domuz...
Arkada yavru domuz boyutunda geniş bir güvenli alan olacak.
- Etkilendin mi? - Güzel görünüyor aslında, evet.
- Takacağız... - Yardım lazım mı?
Daha otopark yapacağız.
Girdi.
Bekle.
Şimdi biraz kaldır. Güzel.
Çok güzel.
- İş bitti. - Umarım işe yarar.
Güzel. Teşekkürler.
- Çok teşekkürler. - Bol şans.
- Rica ederim. - Evet. Ben de merakla bekliyorum.
Geçen sefer çok üzüldük.
Domuz halkalarını taktıktan sonra sosyal medyaya baktım. Beklendiği üzere
şarap alan müşterilerimizden bazıları düşüncelerini paylaşıyordu.
Hawkstone Elma Şarabı'mdan geriye kalan...
Patlayan Şarap?
Kurşun geçirmez Hawkstone yelekleri
#Hawkstone 3160 şarabı aldıysanız çok dikkatli olun
Şaka değil
...Kaleb. Çok sağ ol ya.
Tanrım...
Halkla ilişkiler mesajım akşam haberlerine bile çıktı.
Jeremy Clarkson'ın Oxfordshire'daki çiftliği, patlayabilir uyarısı yaparak
elma şarabını geri çağırdı.
Satın alan müşterilerin
su dolu bir kabın içinde açıp...
DIDDLY SQUAT ÇİFTLİK DÜKKÂNI - BURASI
Günün diğer önemli haberleriyle birlikte verildi.
Gosport High Caddesi'nde dev kuklalar yürüyüş yaptı.
Beş metre uzunluğundaki robot tilki Farrah
caddeden geçerken...
Dikkatimizi dağıtan bu olaylardan sonra mesai bitişinde
otopark hâlâ bitmemişti.
Devam et.
Hâlâ kalın. Çok ince olması lazım.
Ben de dükkân açık olsa bile
ertesi gün devam etmeye karar verdim.
İşte böyle.
Ertesi sabah Lisa ile oraya giderken
otopark yapmaktan ne kadar zevk aldığını konuştuk.
Sen İrlandalısın sonuçta. Klişe olacak ama
kanında vardır...
Bana Liam dersen makineyi kullanırım.
İrlandalı inşaatçı Liam olmak istiyorum.
- O zaman sevinirim. - Tamam.
- Yani... - Kahretsin.
Ne oldu?
Herkes içeri park etmiş.
Lanet olsun.
Çocuklara kimseyi almayın dememiş miydin?
Hayır, aklıma gelmedi.
İşe bak.
Otopark olarak kullanılan yeri otopark yapmak zor.
Günaydın.
Biliyorum.
Nasıl çalışacağız şimdi?
Bilmiyorum, iyi soru.
- Bak, biri daha girdi. - Tek diyeceğim... İnanılmaz.
- Bak. - Dükkândakiler niye düşünmemiş?
Bu otoparka park edenlere söylüyorum, mıcır sermemiz gerekiyor.
İlave otoparka alırsanız sevinirim.
Beş dakikanız var.
Yoksa çalışmaya başlayacağız, aracınız zarar görür.
Kimse yok mu?
Buraya park eden başka kimse yok mu?
Gerçekten mi?
Bu arabalar nereden geldi o zaman?
Bu ne?
Bilmem. Biri çekip getirmiş.
- Bizimle ilgisi yok mu? - Yok.
Tabii ki ayrılmalarını istiyordum.
Ama Alan meraklanmıştı.
- Ne yapıyor? - Havalandırma.
Bir metre iniyoruz, 20 bar hava basıyoruz.
Sonra deniz yosunu basıyoruz, kaymasını engelliyor.
Buckingham Sarayı'nı, Royal Garden'ı yapıyoruz.
- Tamam. - Buralarda da.
"Buckingham" ve "saray" kelimelerini anladım
ama gerisinden tek kelime bile anlamadım.
İki metre kil var, o zaman ne yapıyorsunuz?
Kil sorun değil. Killi pek çok yerde çalıştık.
Kili nasıl havalandırıyorsunuz?
İspatlıyoruz, yarıklar oluyor...
Alan, adamı sonra tekrar çağırmamı söyledi.
Kart vereyim mi?
- Olur mu? - Evet.
Ben de nedenini anlamadan kabul ettim.
Güzel. Kartını aldım, teşekkürler.
Otoparkta çalışma var, başka bir yere alabilir misiniz?
Merhaba, günaydın.
Kusura bakmayın, çalışma var.
Buraya park eden başka kim var? Hayır, sizinki diğer tarafta. Başka?
Lisa otoparkı boşaltmadan çalışamayacağımız için
yeni mantar torbalarına bakmaya gittim.
Bana bunu neden yapıyorsun?
Mantarlı para madenine yine giriyorum.
Kötü görünüyor.
Küflenmiş gibi.
Gerçekten küf, bak.
Burada da küf var.
Küf, küf.
Bunda da küf var, bak.
Küflenmiş.
Olamaz.
Yeni torbaları getirmeden önce burayı baştan aşağı
dezenfekte etmiştik
ama nasıl olduysa önceki torbalardan kalmış.
Kahretsin.
Bu fanın görevi
hava sirkülasyonunu sağlayıp küflenmeyi önlemek.
Tanrı aşkına.
Şunun içine bakın.
Tanrım.
Midem bulandı.
Koku berbat.
Bozulan ürünleri çıkardıktan sonra
zararı hesapladım.
Burada 68 torba var,
tamamen küflenmişler, mahvolmuşlar.
68'le 17'yi çarparsak
1.156 sterlin zararım var.
Ayrıca torba başına
ortalama iki kilo mantar alacağımızı düşünürsek,
onları da 16 sterline satarsak... 32 sterlin.
Maddi açıdan tam bir felaket yani.
Günüm berbat geçiyor!
Bunu doğaya bırakamam.
Ne yapsam...
Hastalıklı boru konusunda yapılacak tek şey vardı.
Sıkı Dostlar filminden ilham almıştım.
Evet. Yüzey toprağını kaldırdım, şu anda kildeyiz.
Sidney Opera Binası'nın temellerine kadar kazıp
sonra gömeceğim.
Sönmemiş kireç.
Ne işe yaradığını bilmiyorum ama Joe Pesci kullanmıştı.
Garanti olsun diye, aynı şekilde küflenmiş filtreyi
iki kilometre uzağa gömdüm.
Lanet olsun!
Dünyayı büyük bir tehlikeden kurtardım.
Ben ekipmanı gömüp,
duş alıp, saçımı dezenfekte edip üzerimi değiştirene kadar
anlaşılmayan bir makinesi olan adam geri dönmüş...
...ve çalışmaya başlamıştı.
Başta hidrolik kırma yaptıklarını sandım.
Ama sonunda jeton düşmeye başladı.
Şuraya delik deliyorlar,
içine tazyikli hava basıyorlar,
kayanın içinde altı metre boyunca
yarıklar oluşuyor.
Sonra da kapanmasın diye oralara deniz yosunu dolduruyorlar.
Sonra da su, sadece bugün değil, her zaman kilin içinden tahliye oluyor.
Çünkü bu...
Burada biriken su bize çok çektirdi.
- İyi atıştı! - Çekirdeğe indik, açık kalacak.
- İnanılmaz! - Muhteşem. Tekrar izle.
Ben basabilir miyim?
İyi izle.
Deniz yosuncuların işleri bittikten sonra
Kaleb bir kaza geçirdi.
Şimdi de camı kırdı!
Sakar herif.
Bu ne be?
Siz de gördünüz mü?
- Hayır, duyduk. - Sesini duyduk.
İnanılır gibi değil.
Sonra da bir süre birbirimizle dalga geçtik.
Sen de böyle atsana. Bak, Alan'ı izle.
- Evet. İzle. - Hazır mısın?
- Böyle yap. - Ben de sana bir şey göstereyim.
Hazır mısın?
- Cam. - Şaklaban.
Şaklaban.
Diddly Squat'ın ucuza getirdiğimiz otoparkı sonunda bitti.
Bence iyi ekip çalışması yaptık.
Evet.
Fena değil.
Ertesi gün mesaisi bitince Gerald'ı evine bıraktım.
Yolda
tüm dedikoduları öğrendim.
Nate de vazgeçmiş.
Burnuna ve yanaklarına botoks yaptıracaktı,
saçma sapan bir şey, hepsi saçma.
Biliyorum. Evet.
- Evi buralarda ama. - Evet, biliyorum.
Elektrikli testereyle gideceksin.
Hepsini keseceksin, yine de bitmez.
Evet.
Simon için tek fark o.
Tarladaki otlardan öyle kurtulur.
- Yol üzerinde. Evet. - Evet. Bence de.
Gerald'ı bıraktıktan sonra keçileri almaya gittim.
Çünkü yeni bir iş planı yapmıştım.
Keçileri alma sebebim yamaçtaki çalılıkları temizletmekti.
Yamaç çok dik olduğundan makine girmiyordu.
Şuradaki tepenin alt tarafı.
Ama hâlâ onu yapacak kadar büyümediler.
Ben de şöyle bir plan yaptım.
Keçileri kiraya veriyorum.
Avis keçileri oldular.
Komşu çiftliklere gidip temizlik yapacaklar,
çalıları falan yiyecekler, ben de para kazanacağım.
Bu arada büyüyecekler, önümüzdeki sene de
aynı yere geri koyacağım, yarım bıraktıkları işi tamamlayacaklar.
CHADLINGTON LÜTFEN YAVAŞ SÜRÜN
İlk müşterim, benimkinin yanında biraz arazisi olan bir arkadaşımdı.
Biraz utanıyorum
çünkü burayı benim sanıyordum.
Meğer değilmiş.
Ama arkadaşımın kâhyasıyla buluşmak için buradan geçmem gerekiyordu.
Biraz geç kaldım.
Kimse yok mu?
Merhaba.
Sen neden buradasın?
Buradaki müşterinin arazisine de bakıyorum.
Ne?
Sen miydin o?
Şimdi...
Nasıl pazarlık yapacağız peki?
Küçük bir menfaat çatışması var.
Küçük mü?
Ne kadar... Tamam Charlie.
- Arazinin sahibi... - Değişir.
...keçiler için bana ne kadar ödeme yapacak?
Ödeme yapmak mı?
Şu güzelim otlara bak.
Gözünün önündeki yeşilliğe, değerli bitkilere bak.
Sıfırda anlaşalım.
Hayır, sıfır olmaz.
Gel, çiti atla, bu tarafa geç.
Ne kadar?
Burada pek değerli bir şey yok.
Bunların hepsi... Burada değerli bir şey yok ki.
- Sadece... - Evet. Hiç yok.
- Ne kadar ödemesi lazım? - Keçi başına
günde beş altı peni ödemesi lazım.
- Peni mi? - Evet. Günde. Bayağı bir yekûn tutar.
Yirmi... Yok artık.
Bunu kabul edemeyiz.
- Saçma bir durum. - Bence...
- Sorun ne? - Neyse ki...
Neyse ki... Şöyle...
Asıl değerli olan şey
bu keçilerin istilacı alıçları yemesi.
- Çakal eriğini. - Evet.
- Çünkü o zaman... - Hadi artık.
Çayırın kalitesi artıyor.
- Şu anda kimin adamısın? - Senin.
Tamam.
- Aslında... - Çayırının kalitesi yükselecek yani.
- Evet. Yani onun geliri de... - Keçi başına beş peni ödüyor,
29 keçi var.
On iki hafta?
- 121 sterlin. - Anlaştık.
Hadi bakalım keçiler.
Şu anda 121 sterline bir itirazım yoktu.
Çünkü mantar dünyasında
gelir akışım küf yüzünden büyük bir darbe almıştı.
Bunun sonucunda, ne kadar canım sıkılsa da Lisa'nın aslan yelesi tozu girişimi
aniden önem kazanmıştı.
Yani 202... 20 gram mıydı? 20 gram...
Evet, her paket 20 gram. Yani...
Gönderdiğim numunelerin test sonuçları bugün gelecekti.
Her şey yolunda giderse
Lisa'nın satışa hazır birkaç kilo tozu olacaktı.
İşte.
"Jeremy'nin Özel Mantar Tozu."
İnanmadığın şeyi neden satıyorsun?
İnanmıyorum.
Çok para kazanacağız ama.
Bunu kaça satıyorsun?
Dokuz sterline.
On bardak kahveye yetiyor.
Yani... Bir saniye. Şunu...
Geldi.
Gözlüğünü verir misin?
Sadece normal mantar yetiştirsek...
Körsün sen ya.
"Numuneler... Lisa, raf ömrü numuneleri geldi.
"Geçemediler."
Bir dakika.
"Raf ömrü numuneleri geldi.
"Nedeni genelde mantar kalitesinin düşük olması
"veya kurutma sürecinden önce yeterli temizlik yapılmamasıdır.
"Üretim sürecindeki hijyen standartlarını
"gözden geçirin.
"Ellerin ve kapların temiz olması gibi.
"Ürünün satışa sunulabilmesi için
"yukarıdaki üretim sürecinin gözden geçirilmesi gerekmektedir."
Farklı renkleri soruyordun ya, bence ondan.
Kuruturken bazılarını sadece soymuştum. Özür dilerim.
Lanet olsun. Canım sıkıldı.
Mesela bu... Yaptıklarımızın sadece bir kısmı bu.
O kadar çaba boşa gitti.
- Evet. - Hepsi boşa gitti.
Ağustosun sonuna yaklaşırken mantarda yaşanan sorunlar beni sarsmıştı.
Çünkü çiftçilik açısından yıl sonuna yaklaşıyorduk.
Kaleb'le aramızdaki yarışmanın da...
İŞ HARCAMA KÂR - REÇEL £1 - BAL SIFIR YUMURTA SIFIR - DOMUZ £7.900
...sonuna yaklaşıyorduk.
- Erkek domuz da var. - Konuşma artık.
Ekip biçmeden çiftçilik yaparak para kazanmak için her yolu denemiştim.
Evet!
Bazıları işe yaradı.
- Yok artık. - Var artık.
DIDDLY SQUAT BÖĞÜRTLEN REÇELİ
Yok artık!
İnanılmaz.
Bundan iyisi olur mu?
- Bol bol sosis. - Tanrı aşkına.
ACILI SOSİS
Yarışta çok işime yarayacak.
Bazıları ise işe yaramadı.
Merhaba.
Kahretsin.
Ama yakında büyük rakamların ne olacağını görecektik.
Çünkü hasat zamanında ilgi odağı ben olmayacaktım.
JEREMY TOPLAM -33.799,21 STERLİN
KALEB TOPLAM -101.905,75 STERLİN
Kaleb ve mahsuller olacaktı.
SONRAKİ BÖLÜMDE
Bu çok kötü. Bir türlü kurumuyor.
Başlıyoruz.
- Çeyreği doldu. - O kadar mı?
Aman tanrım!
Şunun boyuna bak.
Alt yazı çevirmeni: Salih Bayram
Proje Kontrol Sorumlusu Berkcan Navarro