‫החווה של קלארקסון‬
‫פרק 21 ריפוי‬
‫כעת הגענו לראשית אפריל.‬
‫ואחרי האומללות מכל מיתות החזירים,‬
‫הגעת האביב היוותה זריקת עידוד חיונית לכולם.‬
‫- תראה את זה. מקסים. - כן.‬
‫חזיר, חזיר!‬
‫כעת גם יכולנו לחזור לענייני השתילה, הגידול והכנת המזון.‬
‫אז התנעתי את הלמבו‬
‫כי היה לי עוד רעיון גאוני לעיבוד השטח הלא מעובד.‬
‫בכל רחבי החווה, ישנם שטחי אדמה כמו זה,‬
‫דונם פה, שני דונמים שם וכן הלאה,‬
‫שלאורך השנים, גידלתי בהם בעיקר תירס,‬
‫שהוא מעולה לציפורי השיר.‬
‫הוא מהווה אוכל טוב עבורן כמו גם מקום מסתור.‬
‫הוא גם היה די שימושי לפסיונים שאני מגדל‬
‫כדי לירות בהם בחג המולד, אבל נתעלם מזה.‬
‫אבל במקום תירס,‬
‫מה שאני אשתול כאן‬
‫הוא חרדל.‬
‫עדיין נהדר לציפורי השיר.‬
‫הן אוהבות לאכול אותו ולהסתתר בו.‬
‫ואז אני יכול להפוך אותו לחרדל אנגלי,‬
‫שאני יכול למכור בחנות,‬
‫ובמשאית ההמבורגרים כתוספת לבשר החזיר שלי.‬
‫לפי החישובים שלי, האזור הקטן הזה כאן‬
‫יניב 40,000 צנצנות חרדל.‬
‫הבעיה היחידה עם זה‬
‫היא שכל חישוב מתמטי שעשיתי‬
‫בארבע השנים האחרונות בחווה התברר כשגוי.‬
‫בינתיים, קיילב היה עסוק באחד השדות האחרים‬
‫כשהאדמה סוף סוף התייבשה מספיק כדי לשתול את חיטת הדורום שלו.‬
‫אז על חיטת החורף מקבלים כ-340 ליש"ט לטונה כרגע,‬
‫שמשמשת ללחמים ולבצקים וכו'.‬
‫אבל החיטה הזו היא קציר האביב.‬
‫והיא משמשת לפסטות, והיא שווה בערך 500 ליש"ט לטונה.‬
‫אז יש הבדל עצום בין השתיים.‬
‫אני חושב שאני מאחר בחודש בגלל הגשם במרץ,‬
‫לא הפסיק לרדת גשם.‬
‫אני מקווה, מחזיק אצבעות,‬
‫שזה לא ישפיע על כמות היבול ושיהיה בסדר.‬
‫זה כיף, נכון? שוב לנהוג בטרקטור.‬
‫כן, אני אוהב את זה.‬
‫וזה עולה.‬
‫וזה יורד.‬
‫אני נזכר בניסיונותיי הראשונים‬
‫לעבד את האדמה לפני ארבע שנים.‬
‫תראו אותי עכשיו.‬
‫אני לומד.‬
‫אבל למחרת, כשחזרתי לזרוע את זרעי החרדל...‬
‫בסדר, אני זורע חרדל.‬
‫זה מה שאני עושה.‬
‫...נתקלתי בדבר שהכי מעצבן אותי.‬
‫שיט.‬
‫אין מצב שאני רואה את הסמן.‬
‫טוב, איך לעזאזל אני אמור...‬
‫הסברתי מיליון פעמים בעבר, אבל ה...‬
‫חיפושית המתכת הקטנה שאני גורר כאן‬
‫נמצאת שלושה מטר משמאל לטרקטור.‬
‫אז כשאני מסתובב וחוזר, אם אני משאיר את הסימן שהיא משאירה‬
‫ממורכז במכסה המנוע, אני יודע שאני במרחק של שלושה מטר מהחלק שכבר עשיתי.‬
‫הבעיה היא שהיא לא משאירה סימן. לא ממש.‬
‫אני רק מנחש איפה זרעתי. אין לי שום מושג.‬
‫הכול היה מאוד מסובך ומעצבן.‬
‫אבל לפחות הזמן בטרקטור נתן לי אפשרות‬
‫לחלום על דרכים חדשות לעבד את השטח הלא מעובד.‬
‫ובתוך זמן קצר עלה לי רעיון גאוני שהייתי להוט לחלוק עם צ'רלי.‬
‫פטריות.‬
‫בסדר, טוב.‬
‫למה? אנחנו עמוסים.‬
‫נכון, אנחנו עמוסים, אבל זה קל להפליא.‬
‫כבר בדקתי את זה. כתבתי תוכנית עסקית.‬
‫כתבת תוכנית עסקית?‬
‫קונים 200 בלוקים... יש שקיות, בסדר?‬
‫- שקיות גידול. - בעיקרון, כן.‬
‫ובפעם הראשונה שהן...‬
‫בתוך שבועיים יהיו לנו 1.2 ק"ג פטריות.‬
‫כן.‬
‫שנוכל למכור ב-24 ליש"ט לקילו אם הן פטריות צדף אפורות.‬
‫ואז על הקטיף הראשון, הרווח...‬
‫- בקטיף הראשון? מתי? - בתוך שבועיים.‬
‫שבועיים? תקופת הגידול הראשונה?‬
‫- הראשונה, שבועיים. - שבועיים.‬
‫זה 3620 ליש"ט.‬
‫טוב, זה מרשים.‬
‫- זה אכן מרשים. - זה כמעט מרשים מדי.‬
‫זה מינוס עלות השקיות,‬
‫- שקיות הגידול. - כן.‬
‫אני מניח שהן כוללות כבר את הנבגים.‬
‫- כן. - בפעם השנייה שקוטפים...‬
‫אז יש לך יותר מקציר אחד?‬
‫בפעם השנייה שקוטפים, מקבלים רק 350 גרם לשקית.‬
‫אז זה יורד מ-1.2 ל-350 גרם.‬
‫אבל לא צריך לקנות את השקית שוב.‬
‫אז הרווח יורד מ-3620 ל-2135.‬
‫טוב.‬
‫- כן, אני איתך. - זה עדיין די טוב.‬
‫אז זה 5700...‬
‫ואז יש קטיף שלישי, 2100 ליש"ט,‬
‫ואז סיימת, השקיות שלך גמורות.‬
‫- ותחליף אותן ב-200 שקיות. - כן.‬
‫- בלוקים. - כן.‬
‫- בערך 8000 ליש"ט. - כן.‬
‫צריך חשמל?‬
‫כן. רק קצת עבור תנור חימום קטן.‬
‫כן, אולי לא תצטרך הרבה,‬
‫- אבל כבלים זה די יקר. - כן.‬
‫ומי יעשה את...‬
‫- אתה תקטוף אותן? - כן.‬
‫- איפה תמכור אותן? - בחנות.‬
‫- אמרת שזה רווח של 8000, אבל... - כן, מדפים מעץ.‬
‫- אבקש מאלן... - הנה, עוד עלויות.‬
‫טוב, ברור שיש עלויות.‬
‫מכונת ערפל, 40 ליש"ט. ונטה, אולי 100 ליש"ט.‬
‫- מנורות גידול, 60 ליש"ט. - כן.‬
‫- יוצר ערפל על-קולי, 160. - כן.‬
‫שואב מים לניקוי, 95 ליש"ט.‬
‫- זה 455 ליש"ט. - וזה ממש מעולה.‬
‫אבל כולם פועלים על חשמל, מה שאין לך שם.‬
‫אבל אני די אוהב את הרעיון.‬
‫- באמת? - אני חושב שהוא טוב.‬
‫אם תביט בחישובים שלי...‬
‫לא אבדוק חישובים. אני לא מורה למתמטיקה.‬
‫- אני רק... - אני פשוט משתפר קצת‬
‫בתכנון העלויות של הדברים לפני שאני עושה משהו,‬
‫- במקום לחשב אחר כך. - כן.‬
‫פגישת הפטריות הסתיימה,‬
‫וצ'רלי התעקש שנתעד את המלטות החזירים‬
‫במשטרת החזירים של המדינה.‬
‫המלטות‬
‫משמעות הדבר הייתה פריסת כל צוות המתמטיקה של דידלי סקוואט.‬
‫כמה חזרזירים מתו בסוף?‬
‫- שניים מהראשונה. - שלושה מהראשונה.‬
‫- שלושה. - לא, היא המליטה עשרה.‬
‫- חמישה. - חמישה.‬
‫לחזירה השנייה פה למטה היו עשרה, התיישבה על שניים.‬
‫אבל רק שבעה נותרים.‬
‫- אתה בטוח שאין לה שמונה? - כן, ספרתי שמונה לא מזמן.‬
‫לעולם לא נסיים עם זה.‬
‫אנחנו עוסקים בזה כבר שעה ותיעדנו רק אחת.‬
‫שתיים.‬
‫כן.‬
‫לצערי, נאלצתי לעזוב מוקדם את שיעור המתמטיקה‬
‫כי קבעתי עם אלן, הבנאי,‬
‫סיור באתר שייעדתי למבצע הפטריות שלי.‬
‫טוב, אז ייצור פטריות.‬
‫יש מקום שאפילו לא רואים.‬
‫- תראה... לא. - אני חושב שזה‬
‫בית השאיבה הישן של החווה.‬
‫- כן. - מלפני 150 שנה.‬
‫תחנת שאיבה ויקטוריאנית. כן. אלוהים אדירים.‬
‫- עבודת שיפוץ קלה. - לעזאזל.‬
‫אין סיכוי.‬
‫ומתקן גידול הפטריות המושלם.‬
‫- לא. - מה זאת אומרת לא?‬
‫זה מסוכן.‬
‫- מה מסוכן? - זה יתמוטט על מישהו.‬
‫זה לא.‬
‫לך תקפוץ עליו.‬
‫הקשת הישנה, שמו עליה אדמה.‬
‫שים על זה משקל וזה יקרוס.‬
‫לא נוכל לעשות זאת.‬
‫אתה מכיר את גשר מיידנהד של ברונל?‬
‫מי?‬
‫בסדר, תראה, זה רקוב. תראה.‬
‫- כן, אבל... - אל תפיל דברים.‬
‫זה ייפול בקרוב מאוד, וזה ייפול לנחל.‬
‫תראה את כל הקשתות בקתדרלות מהמאה ה-12.‬
‫תראה את כל החרא הזה בכל מקום.‬
‫- אל תבין לא נכון. זה אפשרי. - כן.‬
‫זה פשוט יעלה הון תועפות.‬
‫- בחיים לא שמעתי כל כך הרבה שליליות. - לעזאזל.‬
‫נגדל פטריות לשארית חיינו ועדיין לא נרוויח כסף.‬
‫- בסדר, בוא. - מצטער, בוס.‬
‫אז לקחתי אותו לאתר גיבוי.‬
‫בונקר תת-קרקעי בקצה הצפוני של החווה,‬
‫על אדמה שהייתה פעם שדה תעופה.‬
‫אני חושב שזה מקלט נגד הפגזות אוויריות.‬
‫זה היה בסיס מפציצים אמריקאי במלחמת העולם ה-2.‬
‫אנחנו נראה. מה שאני אומר לך...‬
‫אבל עכשיו זה יהיה מתקן לפטריות.‬
‫- תראה... - הבעיה היא‬
‫שנצטרך לשפר את האבטחה שלנו.‬
‫- איפה ג'רלד? - אני אשים...‬
‫כן, בהחלט, מצבו משתפר.‬
‫כן, נכון.‬
‫- כי הוא עובר רדיותרפיה. - כן, נכון.‬
‫אנחנו צריכים אור.‬
‫- זה בטון? - כן, זה בטון.‬
‫- כן, תראה את הברזלים שם. - כן.‬
‫- טוב, הספקנים הגזימו. - כן.‬
‫- הבטון בעובי הזה. - כן.‬
‫ברור שזה הרבה יותר גדול מבית השאיבה.‬
‫גישה קלה.‬
‫לא צריך היתר תכנון כי זה מתחת לאדמה.‬
‫לא, זה כבר... זה לא יהיה יקר, נכון?‬
‫- לא יודע. - לא.‬
‫- לא? - מה זה "לא יקר"? ניחוש?‬
‫אני... הוא תמיד עושה לי את זה.‬
‫תפסיק.‬
‫טוב, זה דבר נורמלי ביותר‬
‫לשאול בונה עד כמה סביר שמשהו...‬
‫אבל הסתכלתי רק לפני שתי דקות...‬
‫אפשר לעשות את זה בפחות מעשרת אלפים.‬
‫- זאת מציאה. - טוב, זה יהיה טוב.‬
‫כן, נסיים הכול בתוך שבוע, לא?‬
‫- מעולם לא שמעתי בנאים... - כן, נדאג שתתחיל לפעול.‬
‫"אעשה את זה בתוך שבוע ובפחות מ-10000." לא נשמע כדבר הזה.‬
‫בזמן שאתחיל לעבוד, תוכל לפרסם אותן בחנות.‬
‫אהיה מהיר עד כדי כך.‬
‫אלן הלך להביא אספקה,‬
‫ואני התחלתי לעבוד על רעיון גאוני נוסף.‬
‫סרפדים.‬
‫היער היה מרופד במרבדים שלמים.‬
‫והחלטתי שהם יכולים לשמש להכנת מרק.‬
‫- בסדר, לוקה? - איך הולך?‬
‫לוקה הוא הכלבויניק של דידלי סקוואט.‬
‫הוא נהג מרוצים, הוא עובד בחנות החווה,‬
‫והוא נצר לשושלת בישול אירית מפורסמת.‬
‫טוב, אז מרק סרפדים. לוקה הכין לי קצת ב...‬
‫- מתי, בשנה שעברה? - כן.‬
‫זה היה הדבר הכי נחמד שאי פעם שמתי בפה.‬
‫זה היה מדהים.‬
‫כל המרכיבים הדרושים קיימים כאן. תפוחי אדמה, בצל, יש לנו פה.‬
‫מה עוד אתה צריך?‬
‫אז יש לנו סרפדים, יש לנו בצלים, תפוחי אדמה.‬
‫מלח, פלפל, ציר עוף, שמנת וחמאה.‬
‫- וזה הכול? - כן.‬
‫ברגע שלוקה סיים לבשל,‬
‫כל שנותר היה למצוא מישהו עם חך מתוחכם לטעום אותו.‬
‫- לא אכלת מרק סרפדים? - לא אכלתי מרק סרפדים.‬
‫כלומר, תראה את הצבע שלו. הצבע לא ייאמן.‬
‫מרק טעים, גם סמיך.‬
‫הוא ילך נהדר עם לחם מחמצת.‬
‫אלוהים, הוא טעים.‬
‫הוא... ממש טעים, לא?‬
‫חבר, אתה יודע לבשל.‬
‫ומה שמצחיק הוא, אף אחד לא יודע מה הטעם של סרפדים.‬
‫- מה הטעם שלהם? - כן.‬
‫אבל אתה יודע שזה סרפד.‬
‫בטעם הלוואי, אמור להיות קצת טעם של סרפדים.‬
‫זה מקסים.‬
‫תמכור אותו בחנות.‬
‫זה הדבר היחיד שמדאיג אותי לגבי הלוח שלנו עכשיו.‬
‫אם תכין הרבה ממנו...‬
‫חייבים להכניס אותו לחנות.‬
‫- הוא יהיה הדבר הגדול הבא שלנו. - כן.‬
‫אני ארסס אותם כדי שלא תצליח.‬
‫לא, אתה לא.‬
‫עם השלמת הטעימות, שאלתי כוח אש קוצר רציני,‬
‫ויצאתי אל תוך היער.‬
‫מצאתי את זה, המשמש לקציר תה.‬
‫זה בעיקרון כמו גוזם לגדר חיה. כן?‬
‫זה מאוורר שמעיף את העלים לשק,‬
‫ואז אם חייזר יגיע,‬
‫אוכל לעשות לו כמעשה סיגורני ויבר.‬
‫טוב.‬
‫קוצרים.‬
‫אוי לא.‬
‫מה שעשיתי זה לקצור את שק האיסוף שלי.‬
‫ברור שזה לא היה אמור לקרות.‬
‫אוי ואבוי.‬
‫אלוהים, זה פגע לי בפרצוף.‬
‫טוב, אני מחובר לעץ והשק שלי תקוע ב...‬
‫לעזאזל.‬
‫נו, באמת.‬
‫המשכתי עד שגופי המזדקן לא עמד בזה עוד.‬
‫הגב שלי.‬
‫ואז חזרתי לחווה עם השלל שלי...‬
‫מקסים, מאות על גבי מאות מהם.‬
‫...שם התברר שיש בעיה.‬
‫לוקה אמר שהוא רוצה רק סרפדים צעירים ומתוקים,‬
‫אבל המכונה שלי לא עודכנה.‬
‫אני חושב שהיא קצרה עשב, אוסנות, עצים, בניינים.‬
‫הדרך הכי טובה לקטוף סרפדים, אם אתה רוצה לקטוף,‬
‫היא לקחת כמה צעירים מחנות החווה.‬
‫החבר'ה מהחנות ילכו לקטוף סרפדים?‬
‫כן, בהחלט.‬
‫- שלם להם 8.50 לשעה. - אבל זה מביא אותי להוצאות.‬
‫כדי להכין 200 צנצנות,‬
‫צריך להוציא 38 ליש"ט על חמאה.‬
‫טוב.‬
‫- שבעים ושבעה על שמנת. - נכון.‬
‫הסרפדים בחינם. טוב, הם...‬
‫אבל לא אם אצטרך לשלם למישהו לקטוף אותם.‬
‫תפוחי אדמה, 6.40.‬
‫ציר, שקנינו בסופרמרקט, 67 ליש"ט.‬
‫והמכלים עולים 120 ליש"ט. התוויות יעלו 50 ליש"ט.‬
‫אני חושב שנוכל למכור כל אחד בחמישה.‬
‫- בקלות. - נראה לך?‬
‫כן, לגמרי.‬
‫למרבה הצער, לפני שהספקנו לסיים את החישובים,‬
‫מר חוקים ותקנות הגיע...‬
‫שלום.‬
‫...כדי לתרום את התרומה המייגעת הרגילה שלו.‬
‫יש לו בריאות וסביבה?‬
‫- לוקה? - כן.‬
‫יש לך בריאות וסביבה?‬
‫- תעודה. - תעודה?‬
‫כן, כן.‬
‫- זה נשמע כמו "לא". - זה כמו כשליסה אמרה, "כן, כן".‬
‫מלמדים אותך באירלנד לומר "כן, כן",‬
‫- כשאתה מתכוון ל"לא"? - כן, כן.‬
‫אני משוכנע שבאירלנד יש שיעורים שבהם אומרים,‬
‫כשמישהו שואל אותך שאלה, והתשובה היא "לא", תגיד "כן",‬
‫- אבל תגיד ככה, "כן, כן". - תגיד פעמיים.‬
‫- כן, כן, יש לך באמת כזו? - כן, כן.‬
‫- כן, לא, בזמנו... - כן, לא, טוב.‬
‫יש שינוי בגרסה.‬
‫מה יש במרק הסרפדים?‬
‫חמאה? שמנת?‬
‫- אנחנו מתאמנים... - טוב.‬
‫אז תצטרך לשים תווית של "לשימוש עד".‬
‫כן.‬
‫- לא חשבת על זה, נכון? - כן, כן.‬
‫כן, לא. כן, כן. אני לומד.‬
‫השארתי את לוקה עם מבצע המרק,‬
‫ונסעתי לשדה הגידול הפראי של החיטה והשעועית כדי לעסוק בכימיה‬
‫עם אנדי קייטו.‬
‫זו בדיקת בריקס‬
‫אשר תמדוד את כמות הסוכר בכל צמח שאנו בודקים.‬
‫אז מה שנעשה, נאסוף כמה עלים,‬
‫נשים אותם בקוצץ שום,‬
‫נסחוט קצת נוזל על העדשה ונראה מה זה אומר.‬
‫רוצה נסות?‬
‫כשחשבתי שאהיה חקלאי, מעולם לא חשבתי,‬
‫"אני צריך קוצץ שום, בוודאות, ומיקרוסקופ".‬
‫קח כמה עלים. אתה זקוק ליותר מכפי שתחשוב.‬
‫בסדר.‬
‫הנה זה.‬
‫- חזרנו לביה"ס, אה? - כל יום הוא יום לימודים.‬
‫אז תסתכל דרך שם, לכיוון השמש.‬
‫ואתה אמור לראות קצת כחול ולבן.‬
‫משקל סגולי - בריקס אחוזים‬
‫- קצת מעל חמש. אני אגיד שש? - שש?‬
‫בסדר, רמת בריקס כזאת אומרת‬
‫שלצמחים חסרים חומרים מזינים.‬
‫אז נעשה בדיקת מוהל עלה, שזה כמו בדיקת דם לצמח.‬
‫והמטרה היא כמובן לא ללכת רק על היפים.‬
‫ללכת בקו ישר ולקחת את מה שנמצא מולך.‬
‫הבנתי.‬
‫בסדר.‬
‫מושלם. אשלח את אלה למעבדה.‬
‫כשהבדיקות חזרו,‬
‫שוב נעדרתי בעקבות צילומים ל"מסע הגדול".‬
‫אז צ'רלי וקיילב דנו בתוצאות עם אנדי.‬
‫תוצאות הבדיקה מראים...‬
‫חשוף.‬
‫כחול זה טוב, ירוק זה טוב, אדום זה רע.‬
‫- מגנזיום. - מגנזיום.‬
‫אז כדי שהיבול...‬
‫- יתאזן. - ...יתאזן,‬
‫נפזר שם מגנזיום.‬
‫למזלנו, נוכל לפזר אותו בצורה פשוטה.‬
‫- מלחי אפסום. - מלחים.‬
‫- מלחי אמבט. - מלחי אמבט. פשוטו כמשמעו.‬
‫אבל חשבתי שלא נפזר על זה שום דבר,‬
‫- פשוט נעזוב את זה. - לא.‬
‫אנחנו לא יכולים לעזוב את זה כי לא נוכל לקוות‬
‫שהאדמה בשלב‬
‫שבו היא תספק ליבול את הכול.‬
‫וכשדברים חסרים,‬
‫אנחנו משתמשים במוצר תזונתי טבעי, כמו מלחי אמבט במקרה הזה,‬
‫- כדי לתקן את המצב. - הבנתי.‬
‫אני לא בטוח שהוא הבין,‬
‫בהתחשב בהתבכיינות שלו כשפיזר את מלחי האמבט.‬
‫החיטה שלי טובה יותר.‬
‫למה היא לא אחידה?‬
‫הם ממש ירוקים, ואז, כאילו...‬
‫שם יש קרחות.‬
‫התבכיינות שנמשכה גם אחרי שהוא סיים.‬
‫בסדר.‬
‫הוא בא ואומר לי, כחקלאי, מה לעשות,‬
‫גם לך. אני לא הולך לביתו ואומר,‬
‫"תראה, צריך גיטרה בשיר מסוים".‬
‫הוא לא אומר לנו מה לעשות.‬
‫הוא נותן לנו את הרקע לרעיונות שלו‬
‫- ואיך הם רוצים לגדל דברים. - זה מעצבן אותי.‬
‫זה משום שזו דרך אחרת לעשות דברים?‬
‫כחקלאי, אני לא אוהב שינויים.‬
‫כל חקלאי לא אוהב שינויים.‬
‫עכשיו אני שונא את השדה הזה.‬
‫כשחזרתי ממסע הצילומים שלי,‬
‫החלטתי שנמשיך בתיקון הסכר.‬
‫וכדי להפסיק את הוויכוחים שהדבר גרם בדרך כלל,‬
‫קיילב ואני אמרנו שצריך לשנות צורה.‬
‫- תזכור, כשתלבש את זה... - כן?‬
‫- אנחנו פועלי בניין. בדיוק. - נכון, לא חקלאים.‬
‫אז עכשיו אני מוגן לחלוטין.‬
‫רוצה כוס תה?‬
‫הפסקת תה?‬
‫כן, השעה 10:00. תה.‬
‫בסדר.‬
‫בסדר, הפסקת תה, ואז מה?‬
‫נגלגל סיגריה.‬
‫ואז עוד הפסקת תה כשנעשן את הסיגריה?‬
‫לא, אל תעשן את הסיגריה בהפסקת התה שלך.‬
‫תשתה את התה ותעשן כשתתחיל לעבוד.‬
‫אז כל מי שעוסק בבנייה יכעס עלינו מאוד על כך שאמרנו את זה.‬
‫לדעתי הם מבינים.‬
‫הם יודעים בדיוק מה הם עושים.‬
‫העבודה הראשונה הייתה להניח חמר לצד הסכר.‬
‫אלוהים ישמור.‬
‫מה?‬
‫קצת חמר נכנס פנימה.‬
‫קצת?‬
‫כדאי שנדבר על זה...‬
‫על כוס תה.‬
‫מי יש לנו מחר? ווסט ברומיץ'? לא.‬
‫- מי, צ'לסי? - לא, ברנטפורד.‬
‫אתם תפסידו.‬
‫אני יודע. אני חושב שנרד ליגה.‬
‫אני חושב שנשחק מול רקסהאם שתעלה ליגה.‬
‫תצטרף אליהם. תכוון לתהילה של ריאן ריינולדס.‬
‫כן, יש לנו את צ'דלינגטון עכשיו.‬
‫הייתי איתו בפאב במוצאי שבת.‬
‫- הם ניצחו בשבת. - בא אליי בחור ואמר,‬
‫"אוכל לנצח אותך בהורדת ידיים."‬
‫- ראיתי. - באמת? הוא אמר, "אנצח".‬
‫- אבל ניצחת. - אמרתי, "אם אנצח אותך,‬
‫"תקנה לי בירה. אם אנצח אותך, אקנה לך בירה."‬
‫- כן. - הוא אמר, "בסדר".‬
‫אני מכיר מישהו שהתחתן עם אחותה של אמו החורגת.‬
‫כך שהוא... אני חושב שהוא דוד של עצמו.‬
‫כן, הוא הפך לדוד של עצמו.‬
‫- סיימת? - כן.‬
‫בוא נגלגל סיגריה.‬
‫העבודה הבאה הייתה להעמיד את הלייזר כדי למדוד גבהים נכונים,‬
‫- ואז להסיר את הצינור... - לא.‬
‫...כדי שנוכל להדק את החמר.‬
‫כן.‬
‫אבל כדי לעשות זאת,‬
‫היה עלינו להוריד את מפלס המים באגם.‬
‫הבעיה שיש לנו, זה הצינור לעודפים‬
‫שאתם יכולים פשוט לראות שם, והוא כמובן חסום‬
‫מפני שבקושי יוצא משהו מהקצה השני שם למטה.‬
‫אם נוכל לפתוח אותו בכמה מוטות,‬
‫יזרום משם חלק גדול מהמים,‬
‫מה שיפחית את כמות המים שעוברת דרך אתר הסכר.‬
‫משמעות הדבר הייתה שקיילב נאלץ ללבוש עוד חליפת שעבוד.‬
‫זה עמוק.‬
‫- זו רק סחופת, זה בסדר. - זה עמוק.‬
‫יש רק שני מטרים כאלה.‬
‫לא חשבתי שאעשה עבודות ביוב.‬
‫ככה. זה זורם מהר יותר?‬
‫לא, זה בקושי שינה משהו. עדיין יש שם חסימה, חבר.‬
‫ניסינו לפתוח את החסימה מהקצה השני.‬
‫אבל גם זה לא עבד.‬
‫לא.‬
‫אז נותר רק דבר אחד לעשות.‬
‫מה אם נשפריץ פנימה במטף כיבוי אש?‬
‫זה לא יעבוד, נכון?‬
‫זה יכול להגביר את הלחץ בצורה מסיבית, לא?‬
‫כן, אבל זה לא יעבוד במטף כיבוי אש.‬
‫היי, אתה זוכר את המשאבה שקניתי להשקיה...‬
‫באגם הטרוטה?‬
‫כן, באגם הטרוטה.‬
‫זוכר שקניתי את המשאבה, שהייתה חסרת תועלת.‬
‫- היא הייתה חזקה מדי. - כן.‬
‫אם נשפריץ באמצעותה שם למטה, היא תפנה הכול.‬
‫כן.‬
‫אתה רואה, אם מקדישים רגע על כוס תה...‬
‫שתינו איזה 18 היום.‬
‫תכניס אותו לשם.‬
‫- לעזאזל. - יופי.‬
‫שיט.‬
‫תסיר את החלק הזה, תן לאוויר לצאת,‬
‫ואולי אוכל להוציא שוב.‬
‫- מה דעתך שאעשה את ה... - אום קטן למעלה.‬
‫לעזאזל!‬
‫בוא ננסה שוב.‬
‫לא!‬
‫אני לא יכול.‬
‫אין לי שום רעיון מוצלח.‬
‫כן, אני יודע.‬
‫טוב. אז מה שהשגנו היום זה...‬
‫כלום.‬
‫תוציא אותי מהדברים האלה.‬
‫לא, רגע, הלכנו אחורה.‬
‫הוצאנו את הצינור השחור הגדול מהתעלה,‬
‫ואז השארנו אותו שם.‬
‫מה השעה?‬
‫עכשיו 17:00, 17:30.‬
‫אלוהים. עוסקים בבנייה ועדיין עובדים?‬
‫- אתה צודק. - היינו צריכים לסיים לפני שלוש שעות.‬
‫בוא נלך.‬
‫למחרת, קיילב ואני חזרנו להיות חקלאים,‬
‫ויצאנו לבדוק את היבול באחד משדות השעורה.‬
‫כל זה...‬
‫- כן. - ...יהיה לאגר.‬
‫נראה טוב השנה, נכון?‬
‫כמה דונמים יש לנו שם של שעורת האביב?‬
‫כאן, בטח נקבל בערך 300 טונה.‬
‫אז, 300 טונה של שעורת אביב.‬
‫כמה כוסות בירה יצאו מזה?‬
‫הרבה.‬
‫תגיד, מאיפה זה בא?‬
‫אין לי מושג. זה לא רוצה להיות שם.‬
‫- לא. - רוצה להוציא את זה?‬
‫- אם זה יפגע בקומביין... - כן.‬
‫אבני המחמד שלנו. סלעי המחמד שלנו. שלי נקרא רונלד.‬
‫שלי נקרא דונלד.‬
‫בכל מקרה...‬
‫מה?‬
‫טוב, פספסת שוב.‬
‫אני יודע שיש קצת קרחות, אבל...‬
‫חשבתי שאחרי השנה שעברה, אחרי "החריץ של קיילב"...‬
‫בחייך!‬
‫איבדנו בערך 30 ליטרים של הוקסטון.‬
‫תראה מי מדבר.‬
‫- מה? - אסור לך להגיד לי את זה.‬
‫- באמת, למה? - ראית את לאוס?‬
‫- לא לאחרונה. - אני חושב שנעלה לשם.‬
‫טוב, את חופשיה, אבן.‬
‫קיילב לקח אותי ללאוס, השדה שבו זרעתי את החרדל שלי.‬
‫ונכנס בי.‬
‫- תראה, התחלת לזרוע כאן. - כן.‬
‫איפה שהתחלנו, כן? קו יפה.‬
‫כן, יפהפה.‬
‫אתה יכול לראות את החרדל שצומח.‬
‫- כן. - ואז, אתה בא איתי.‬
‫פספוס אדיר, אבל אל תדאג, פשוט תתקדם.‬
‫קווים יפים שם, תראה.‬
‫תראה, עוד פספוס.‬
‫ואז, לעזאזל, אולי פספסת גם את החלק הזה.‬
‫מה הטעם לזרוע שם?‬
‫אלה הזרועות הארורות האלה שיוצאות.‬
‫בכנות, חרק צבתן ישאיר סימן בולט יותר‬
‫אם הוא יחצה את השדה.‬
‫ידעתי כשעשיתי את זה,‬
‫אבל חשבתי שעברתי על הכול פעמיים,‬
‫ולא פספסתי חלקים.‬
‫טוב, פישלת.‬
‫למרבה השמחה, מיזם המרק שלי הוכח כמוצלח יותר.‬
‫לוקה אסף כמה צעירים כדי לקטוף סרפדים,‬
‫בישל כמות גדול,‬
‫והתמודד עם בעיית ה"לשימוש עד" של צ'רלי.‬
‫אבל אז, כשהתיישבתי סוף סוף לחשב את התמחור,‬
‫הכול השתבש קצת.‬
‫ארבע שמונה תשע ארבע שש אחת...‬
‫אלוהים, זה...‬
‫אוי!‬
‫נסעתי לחנות בידיעה‬
‫שאני צריך להפעיל את קסמיי על ליסה.‬
‫- שלום. כן. - תראי מה הבאתי.‬
‫מיץ יערות.‬
‫אלוהים.‬
‫מרק סרפדים מצונן.‬
‫מיץ יערות. אני אוהבת את השם.‬
‫כן, מיץ יערות. מקורר וטעים.‬
‫מיץ יערות‬
‫כן. הבעיה הקטנה היחידה עם זה‬
‫היא שאת צריכה לשכנע את הלקוחות...‬
‫כן?‬
‫- לשים סרפדים בפה. - כן?‬
‫ולשלם עשרה ליש"ט על הזכות לעשות זאת.‬
‫- למה עשרה? - עשרה ליש"ט.‬
‫- למה? - חישבתי...‬
‫לא היית אמור לחשב לפני?‬
‫אכן חישבתי לפני, אבל כדי לקצור אותם,‬
‫- נאלצנו לגייס צעירים. - כן?‬
‫- הם עבדו שמונה שעות. - כן.‬
‫קטפו סרפדים, הסירו את העלים העליונים‬
‫ואז שטפו אותם.‬
‫והם ייצרו מספיק רק ל-80 כוסות.‬
‫חשבת שצעירים עובדים בחינם?‬
‫לא חשבתי שאיעזר בצעירים.‬
‫חשבתי שאעשה את זה בעזרת המכונה.‬
‫- אבל זה לא עובד. - תצטרך לספוג הפסד.‬
‫לא אספוג הפסד!‬
‫אז הם לא יימכרו בכלל. אז תמצא פתרון.‬
‫ויש בעיה נוספת.‬
‫אני רואה את התאריך.‬
‫כן, יש לך חיי מדף של שלושה ימים.‬
‫ויום הייצור נחשב ליום הראשון, שהיה אתמול.‬
‫היום זה היום השני,‬
‫והם חייבים להימכר עד סגירת החנות מחר.‬
‫אתה יודע שסגרנו להיום.‬
‫- מה? - מלאי.‬
‫ספירת מלאי. אני מבצעת ספירת מלאי בימי רביעי.‬
‫זו בדיקת המלאי. אני מבצעת ספירת מלאי.‬
‫כן, אני יודע, אבל... יש לנו 80 כאלה למכור.‬
‫אז כדאי שתעמוד על הכביש.‬
‫תנסי למכור בעשרה ליש"ט.‬
‫- זה לא יימכר. - זה כן.‬
‫אז ב-9.99.‬
‫אוכל למכור אותם כחלק מעסקת חבילה.‬
‫לא. בבקשה, תנסי.‬
‫נסעתי משם כשאני מרגיש כמו אחד מאותם המועמדים ל"מתמחה",‬
‫שמפטרים אותו בשבוע הראשון.‬
‫ולמחרת, כאשר החנות נפתחה מחדש,‬
‫הספירה לאחור של ה"לשימוש עד" של מרק הסרפדים החלה.‬
‫מיץ יערות‬
‫10:00‬
‫מה זה?‬
‫12:00‬
‫14:00‬
‫זה מרק סרפדים ב-9.99.‬
‫- את רצינית? - כן.‬
‫17:00‬
‫בשעת הסגירה, ליסה לא הייתה מרוצה.‬
‫פתוח‬
‫כלומר, זה פשוט, זה מגוחך.‬
‫אני לא יכולה לעשות בהם כלום והוא לא מתכנן מראש.‬
‫הוא לא מזהיר אותי.‬
‫הוא רק מביא לי מרקים עם הפרצוף האידיוטי שלו עליהם,‬
‫גובה עשרה ליש"ט ואומר, "תמכרי אותם".‬
‫וזה לא הוגן... זה טיפשי.‬
‫זה גורם לחנות להיראות טיפשית שהוא מוכר אותם בעשרה ליש"ט...‬
‫בעוד שמרק הסרפדים שלי גורם לכל כך הרבה עוגמת נפש‬
‫בחזית הכלכלית והביתית,‬
‫החלטתי לנטוש אותו, ולהתרכז בפטריות.‬
‫אלן חיבר חשמל לבונקר, התקין את כל הציוד הדרוש.‬
‫הבט בזה.‬
‫בריאות ובטיחות, חריגים ביותר.‬
‫- מה זה? - זה כדי להחזיק את הגג למקרה...‬
‫- זה כלוב התהפכות. - נכון.‬
‫וברגע שוולטר וייט סיים לחטא הכול,‬
‫היינו מוכנים לקבל את המשלוח של האצווה הראשונה.‬
‫אתם החבר'ה מהפטריות?‬
‫אנחנו אנשי הפטריות.‬
‫- אלוהים, ג'רמי. - אלוהים.‬
‫לא ייאמן.‬
‫- מצטער, בחורים. אלוהים. - הבאנו לך מעט שקיות.‬
‫אז כמה סוגים שונים של פטריות?‬
‫יש לך שלושה סוגים.‬
‫והם?‬
‫צדפות אפורות, פטריות ערמונים מנומרות ורעמת האריה.‬
‫- מה? - היא מניבה סטייק טוב.‬
‫מרעמת אריה?‬
‫- כן, תחתוך לסטייקים. - פרות מניבות סטייק טוב.‬
‫גם פטריות.‬
‫כן.‬
‫- על מה הוא מדבר? פטריית סטייק? - כן.‬
‫- כן. - מגוחך.‬
‫אז, מה בעצם יש בשקיות האלה?‬
‫זה סוג של שילוב של כל מה שזמין לנו באופן מקומי.‬
‫אז אנחנו מבקרים במנסרות מקומיות,‬
‫כל מי שמייצר משהו שיש לו פסולת אורגנית,‬
‫אנחנו ניסע ונאסוף אותה.‬
‫איך פטריות יודעות לגדול בזה?‬
‫או שהן פשוט גדלות בכל דבר אורגני?‬
‫הן יגדלו בכל דבר אורגני.‬
‫פטריית הצדף, תוכל לגדל אותה על בד.‬
‫אנשים מגדלים על כובעים, בגדים, נעליים.‬
‫- כובעים? - כל דבר.‬
‫- היבול קטן מאוד. - כן.‬
‫- אבל... כן. - כובעים?‬
‫- טוב, בואו נכניס אותן, בסדר? - כן.‬
‫יש עוד.‬
‫עוד הרבה.‬
‫לעזאזל.‬
‫אני לא צוחק, אבל לא נצליח להכניס את כולן, נכון?‬
‫אני חושב שקניתי יותר מדי.‬
‫בהחלט קניתי יותר מדי.‬
‫אלוהים, ויהיו לך יותר פטריות‬
‫מהסופר, אני אומר לך. תראה!‬
‫תפסיק להתבכיין.‬
‫שעה שמילאנו את המדפים,‬
‫נשאבתי לשיעור ביולוגיה באמת יוצא דופן.‬
‫הפטרייה היא רק איבר הרבייה המיני של התפטיר.‬
‫אני לא מכיר את המילה שאתה אומר.‬
‫- "תפטיר". - תפטיר.‬
‫התפטיר הוא האורגניזם, הפטרייה היא איבר הרבייה המיני.‬
‫איבר הרבייה המיני של התפטיר הוא הפטרייה?‬
‫- כן. - אז, פטרייה היא פין.‬
‫פטרייה היא פין.‬
‫כל המטרה שלה בחיים היא לשאת פרי,‬
‫לשחרר כמה נבגים שאפשר ואז למות.‬
‫אז, כשאני רואה טבעוני אוכל פטרייה, אוכל לומר,‬
‫- "אתה בעצם אוכל פין בשרני". - "תוציא את הפין מהפה שלך".‬
‫כן, אתה בהחלט יכול.‬
‫איך נראה תפטיר? זה...‬
‫זה אורגניזם.‬
‫- זה אורגניזם? כמוני. - כן.‬
‫- כן. - כמונו, בדיוק.‬
‫למעשה, אנחנו מאוד קרובים לתפטיר.‬
‫יותר מכל דבר אחר על כוכב הלכת הזה.‬
‫- מה? - כן.‬
‫אנחנו, כבני אדם, עדיין יש לנו שכבה של תפטיר בגוף.‬
‫תוכל לגדל עליי פטריות?‬
‫בהחלט נוכל לגדל עליך פטריות.‬
‫- נצטרך להרוג אותך קודם... - אבל תוכלו?‬
‫...אבל נוכל לגדל עליך פטריות.‬
‫בזמן שחיטאנו את חזית השקיות,‬
‫שיעור הביולוגיה שלי נעשה מוזר עוד יותר.‬
‫אבל התפטיר...‬
‫איפה הוא מבחינת הדנ"א?‬
‫דומה יותר לדינוזאורים או לנו?‬
‫יש תיאוריות שונות.‬
‫אחת התיאוריות המובילות היא שהוא מגיע מהחלל.‬
‫זה מה שמאמינים. מצאו מבנים דמויי תפטירים על אסטרואידים‬
‫וחתיכות של פסולת מהחלל.‬
‫טוב, זה אומר שפטריות הן פין מהחלל.‬
‫- כן. - אני לא...‬
‫ככה אני אמכור אותן בחנות.‬
‫"פין החלל המיוחד של ג'רמי".‬
‫לא תתייג אותן כפטרייה. פשוט...‬
‫"פין חלל".‬
‫לאחר יצירת חורים בשקיות שדרכם פיני החלל יצמחו,‬
‫הפעלנו את מפזר האדים, ונתנו לקסם להתחולל.‬
‫עבודה טובה. כן, נראה טוב.‬
‫טוב.‬
‫עזבתי את הבונקר מרוצה‬
‫שאנשי הפטרייה היו מרוצים מהסידור שלי.‬
‫ולמחרת, התחלתי לבנות דיר‬
‫עבור אורחות חדשות בדידלי סקוואט.‬
‫בנות שבוע. הן בנות שבוע.‬
‫אני מאוד ציפיתי לאירוע הזה.‬
‫קיילב, לעומת זאת, פחות.‬
‫תראה כמה מקום זה תופס בצריף.‬
‫- מה? - תראה את המקום שזה תופס בצריף.‬
‫תקשיב, קיילב, תן לי לנסות להסביר לך משהו.‬
‫קדימה.‬
‫הסובסידיות מתבטלות.‬
‫כן, אני מודע לזה.‬
‫והן יוחלפו על ידי סובסידיות סביבתיות.‬
‫כן.‬
‫דברים כמו שימוש בעיזים ליצירת אדמה חקלאית נוספת.‬
‫ראיתי את הסובסידיות אלה, כן? ואני לא רואה עיזים ברשימה.‬
‫אני מתערב איתך שאקבל מענק לעיזים.‬
‫כי אני אשתמש בעיזים כדי לעשות מה שמכונה בדרך כלל עושה...‬
‫סגרנו.‬
‫...דבר שייחשב כחקלאות סביבתית.‬
‫בשורה התחתונה, הייתי צריך לפנות כמה שיותר שיחים קוצניים‬
‫מהאדמה הלא מעובדת שלי.‬
‫ולמרבה העצבים, היו הרבה אזורים‬
‫שוולי, רובוט-הגבבה האהוב שלי, לא הצליח להגיע אליהם.‬
‫כלומר, זה מעבר...‬
‫אלה השיחים הקוצניים הסבוכים ביותר בחווה,‬
‫ואין סיכוי שאצליח להביא אותו לשם.‬
‫אז היה לי רעיון גאוני לקנות עיזים כדי לבצע את העבודה,‬
‫דבר שקיילב חשב שהוא בזבוז כסף מוחלט.‬
‫אתה יודע כמה 30 העיזים עלו?‬
‫- כמה? - עשרה ליש"ט לאחת.‬
‫- שלוש מאות, עשרה לאחת. - כן.‬
‫- עשרה. - אמורים לתת לך בחינם.‬
‫שטר של עשר!‬
‫כדי להרוויח כסף, תצטרך לקבל אותן בחינם.‬
‫אני יכולה להרוויח מהן כסף.‬
‫- לעשות פינת ליטוף ליד החנות. - עשרה כדי לבלות‬
‫- איתן 20 דקות. - מה הקטע עם חוואות כתחביב?‬
‫- אלוהים. - אני ארוויח כסף.‬
‫זו חווה בגודל 4000 דונמים. אם תרצו 80 דונמים...‬
‫לא נכון. החלק שלך הוא רק 2000 דונם.‬
‫החלק שלי הוא 2000 דונם, וכ-1960 מהם מכוסים בענפים קוצניים.‬
‫נכניס את העיזים לשיחים, וניצור עוד אדמות חקלאיות.‬
‫כן, תכניס את המכונה.‬
‫- אתה מת עליה! - אי אפשר... הראיתי לך.‬
‫ארים אותה לשם בשבילך בעזרת המלגזה.‬
‫אתה תביא את המלגזה?‬
‫קצת מאוחר עכשיו. העיזים בדרך. אז שקט, שניכם.‬
‫חייבים שזה יעבוד. הן שותות רק חלב כרגע.‬
‫- כמה עיזים? - שלושים.‬
‫- צריך לאלף אותן להשתמש בזה. - זו תהיה הישרדות החזקים.‬
‫איך מלמדים עז להשתמש ביישומון? או במחשב הזה?‬
‫- לא. - זה בשבילך.‬
‫- שמים את אבקת החלב למעלה. - הנה, שנחבר אותה?‬
‫זאת אבקת החלב.‬
‫- יודעים כמה עולה שקית? - אוי, כמה עולה שקית?‬
‫אתם מודעים כמה... תנחשו כמה.‬
‫ארבעים ליש"ט? חמישים?‬
‫- לא. - שישים ליש"ט?‬
‫- שמונים? - מה?‬
‫- זה 70. - שבעים?‬
‫זה 70 ליש"ט?‬
‫- ואתה אומר לי שאתה תרוויח כסף? - זו ערכה יקרה.‬
‫אני יוצר אדמה.‬
‫בדיוק כשסיימנו להכין את הכול...‬
‫עיזים!‬
‫...ליזי, אחראית העיזים, הגיעה.‬
‫בוקר טוב. אז 30 עיזים.‬
‫- נהדר. - גדיים, רק לכם.‬
‫אז, אנחנו בצד הזה. דלת לרוכבים.‬
‫- אלוהים, תראי אותם. - אז...‬
‫אך לפני שיכולנו לפרוק, ליזי הייתה צריכה להפעיל את מכשיר ההאכלה.‬
‫כן, אז אתה צריך לדחוף את הפטמות לצד הזה, כן.‬
‫- אחד אדום, ואחד לבן. - אז, לשים... כן, אני זוכרת.‬
‫אז תעשו את אותו הדבר בצד הזה ואותו הדבר שם.‬
‫בסדר. ככה.‬
‫ואת זה שמים פה. זה מושלם.‬
‫ואז צריך להכניס את שקית אבקת החלב מלמעלה...‬
‫- לתוך זה. - שקית שעולה 70 ליש"ט.‬
‫זה כמו זהב נוזלי.‬
‫אתה תגונן מאוד על אבקת החלב שלך.‬
‫תיכנס לשם עכשיו.‬
‫הוא משחרר כמות מסוימת של אבקת חלב‬
‫לכמות מסוימת של מים חמים.‬
‫- זה היצע וביקוש. - כן, וללא הכנה מוקדמת,‬
‫וברגע שזה מגיע לנקודה מסוימת, זה מתמלא מחדש אוטומטית.‬
‫ומובן שיש בפנים גם משאבה.‬
‫- לא, אין משאבה. - אז הן רק מוצצות.‬
‫כן, וגם כוח המשיכה.‬
‫הן יצטרכו להיות כוכבת פורנו כדי למצוץ עד שם.‬
‫נכון.‬
‫וכמה זמן שקית אחת תחזיק?‬
‫עם 30 גדיים בגיל הזה, זה יספיק ליום לפחות.‬
‫- הם לא ישתו יותר מדי. - יום?‬
‫יום? חשבתי שתגידי משהו כמו שלושה שבועות. יום?‬
‫זו תהיה משאלת לב.‬
‫שבעים ליש"ט ליום?‬
‫אפשר לבקש ממך טובה ענקית? אל תספרי לקיילב.‬
‫מספרים רק למי שצריך לדעת.‬
‫סיימנו עם עבודות הבית, והגיע הזמן לחלק הטוב.‬
‫- שלום, עיזים. - הן גדולות.‬
‫ברוכות הבאות לדידלי סקוואט.‬
‫- הנה. - בנות כמה הן?‬
‫- שבועיים. - שבועיים?‬
‫את מהממת.‬
‫מוכנה? תראי את הבית החדש שלך.‬
‫הזכרים עברו סירוס?‬
‫הם מסורסים, כן.‬
‫זה פשוט מעולה להיות חיה.‬
‫"אה, אתה גבר? נוריד לך את הביצים."‬
‫"אבל אולי אזדקק להן." "לא תזדקק."‬
‫שתי האחרונות, נכון? הנה.‬
‫טוב, תראי אותן, הן מקסימות, וכל החבורה אוכלת.‬
‫כן, זה מה שאתה רוצה. הן קמו, הן יונקות.‬
‫וזו לא הישרדותם של החזקים.‬
‫- לא. הן יודעות מה הן עושות. - כן.‬
‫כולן יודעות לינוק.‬
‫איך את יכולה למנוע מהן לינוק בכזאת התלהבות?‬
‫משום שזה יקר להפליא.‬
‫תתבונן, בוא.‬
‫זה סימן טוב, הן כבר יונקות.‬
‫- כן. - אתה יודע כמה הן יונקות, קיילב?‬
‫מה את... למה את מספרת לו את זה?‬
‫בסדר, כמה שקיות בשבוע אתה חושב שנגמור?‬
‫לא יודע. שתי שקיות בשבוע?‬
‫- שבע בשבוע. - שתיים?‬
‫אז, הן יהיו כאן למשך חודשיים,‬
‫- ואז... - בד"כ אומרים 12 שבועות.‬
‫שלנו, בדרך כלל, אנחנו יכולים להתחיל לגמול אותן בעשרה שבועות,‬
‫אם הן מתחילות היטב...‬
‫אז עשרה שבועות... והן יאכלו שיחים קוצניים.‬
‫הן יאכלו כמעט כל דבר, אבל כן,‬
‫הן יפנו את היער בשבילך, אם תרצה.‬
‫זה מה שאני רוצה שיעשו.‬
‫- כן. - הן יגיעו למקומות‬
‫- שהמכונה המדהימה שלי לא תגיע אליהם. - הנה לך.‬
‫והן משתמשות בפחות דיזל.‬
‫את מתוקה.‬
‫את באה לכאן לנשיקות?‬
‫נשיקות?‬
‫העיזים התמקמו להן, והיינו צריכים להפריד מינית בין הגמולים,‬
‫כשהמשמעות באנגלית היא, להפריד בין החזירונים הזכרים לאחיותיהם,‬
‫שכן כעת הם הגיעו...‬
‫לגיל הזה.‬
‫מפריד מינית בין גמולים‬
‫הזכרים פה. יש לך פער של שלושה מטרים.‬
‫אז הגברות נכנסות לפה.‬
‫כן.‬
‫מפריד מינית.‬
‫מפריד מינית?‬
‫לא. זה היה מוצלח.‬
‫אתה פשוט הולך אחרי חזרזירים‬
‫- שרצים במהירות. - לא, אני מכוון אלייך‬
‫כדי להכניס אותם לפינה.‬
‫לא, לא הצלחתי להכניס לפינה.‬
‫הנה הם באים.‬
‫והנה הם הולכים.‬
‫בוא, חזירון.‬
‫בוא.‬
‫קדימה, חזירונים.‬
‫לעזאזל!‬
‫כן...‬
‫אלוהים, כן.‬
‫לא, הם פשוט הלכו במעבר הצר וברחו.‬
‫- אני לא... - איך מפרידים מינית בין גמולים?‬
‫לבסוף, קיילב הופיע, והראה לנו איך זה נעשה.‬
‫יפה.‬
‫זהו זה, קח אותו מסביב.‬
‫קיילב, תפעל.‬
‫- האם זה בוודאות בן? - כן.‬
‫טוב, בת, בת, בת, בת, בת... סיימתי.‬
‫בזמנו במרץ‬
‫אמרתי שאני לא רוצה לגדל עוד חזירים.‬
‫- היא בדיוק התיישבה על עוד אחד. - תראה!‬
‫מות החזרזירים היה טראומתי מדי.‬
‫אבל במקום, החלטתי לחשוב על דרך לשמור עוד חזרזירים בחיים.‬
‫ואז, שכרתי מחדש את אג'קס, חזיר ההרבעה...‬
‫שלום, חזיר. חזרת.‬
‫סנדי ובלאק מקלט לחזירים‬
‫...שיעשה את הקטע שלו עם ארבע הגבירות הנותרות.‬
‫- טוב, פשוט ניתן להם פרטיות למשך... - זה מקסים.‬
‫- ארבעה שבועות. - ארבעה שבועות?‬
‫מת עליהם. אלה החיות הכי האהובות עליי‬
‫שהיו לנו בחווה, בפער גדול.‬
‫זה היה בוקר נפלא,‬
‫למדנו איך מפרידים מינית בין הגמולים,‬
‫וקיבלנו שוב את פניו של אג'קס.‬
‫ואז, באותו אחר הצהריים, כשהסתובבתי באחו פרחי הבר,‬
‫היום השתפר עוד יותר.‬
‫רגע, אין מצב.‬
‫לא, הוא חזר! ג'רלד חזר!‬
‫אני לא מאמין!‬
‫ג'רלד! חזרת!‬
‫- חזרת! - שלום לך, ג'רמי. אתה בסדר?‬
‫נחמד לראות אותך, ידידי. מה שלומך?‬
‫אלוהים, אני מקווה שטוב כמוך. מה שלומך?‬
‫- כן, אני בדרך להחלמה. - וישר חזרת לעבודה?‬
‫כן.‬
‫קדימה, ספר הכול.‬
‫כי מן הסתם, אני יודע שהיית חולה,‬
‫אבל עברת כימותרפיה או טיפול רדיואקטיבי?‬
‫- רדיואקטיבי. - בסדר.‬
‫- כן, 37 פעמים. - זה היה בסדר?‬
‫- שלושים ושבע? - כן.‬
‫וקיבלת אישור שאתה בריא? זה הדבר העיקרי.‬
‫אני עדיין לא בריא לגמרי.‬
‫אתה יודע, טפו טפו טפו.‬
‫אני לא מצליח לעכל את זה.‬
‫אז מה זה היה? היה לך קתטר ל...‬
‫כן... אבל אתה לא מסיר את זה,‬
‫מוריד וממשיך... לחזור, צריך להיכנס.‬
‫עליך לעשות זאת בעצמך.‬
‫אני קורא להם בירה בגלל הצבע החום. זרוק עוד אחד.‬
‫הדבר, אז יש לך פטריית גשם גדולה.‬
‫כשהיא שורקת עכשיו, יש לך... יש לה...‬
‫קומקום תה בזה, משהו כזה.‬
‫ואז כרית מלאה, אתה יודע, כמו הכהים.‬
‫זה היה שם יום אחד.‬
‫זה התיאור הטוב ביותר של טיפולים בסרטן ששמעתי מימיי.‬
‫כן!‬
‫אין לך מושג כמה התגעגענו אליך.‬
‫זה בטח נחמד לחזור ביום כמו היום.‬
‫כן, זה נכון.‬
‫נחמד לחזור לכל החברים שלי.‬
‫כן.‬
‫אז בגלל זה...‬
‫זה כמו לכסח דשא במכסחת דשא, לא?‬
‫אתה לא יכול להיפטר מהכול, ועם התוכנית והכול.‬
‫טוב, אתה יכול... אבל אתה יודע...‬
‫טוב, אני רק חושב, אתה יודע... טוב, אני לא יודע... כן, אבל...‬
‫לא, זה נכון.‬
‫כמו זרבובית בקצה כדי שהמים יבואו...‬
‫רוב הזמן, חקלאות היא דבר אכזרי וקשה.‬
‫אבל בזמן הזה של השנה, כשהכול ססגוני וצומח,‬
‫ומלא חיים,‬
‫וכולם בריאים,‬
‫זו יכולה להיות העבודה הכי טובה בעולם.‬
‫על פני השטח‬
‫דידלי סקוואט הייתה מקום ירוק ושמח עם כניסתנו אל הקיץ.‬
‫אבל מתחת לאדמה,‬
‫צורת חיים זרה כינסה את כוחותיה.‬
‫בפעם הבאה‬
‫אוכל לעניין אותך במוצר החדש של דידלי סקוואט?‬
‫אתה מוכר "פין חלל"?‬
‫פין חלל רק היום!‬
‫אין לך מושג כמה הן טובות.‬
‫זה 6.1 ק"ג.‬
‫מוכן?‬
‫- מה שלומך? - טוב.‬
‫- בסדר? - מצוין. תודה.‬
‫תרגום כתוביות: רינת זוהר מנחם‬
‫בקרת כתוביות שקד הרטמן‬