KEBUN CLARKSON
BAB 21 PENYEMBUHAN
Sekarang awal bulan April.
Setelah duka atas matinya para babi,
kedatangan musim semi memberikan semangat yang dibutuhkan oleh semua.
- Lihatlah, indah. - Ya.
Babi!
Kini kami dapat kembali ke urusan tanam-menanam serta membuat makanan.
Jadi, kunyalakan Lambo
karena aku punya ide lain untuk menggarap lahan liar.
Di seluruh lahan, ada bidang tanah seperti ini,
satu ekar di sini, dua di sana,
yang selama bertahun-tahun, biasanya kutanam jagung,
itu disukai burung pengicau.
Itu makanan dan tempat mereka bersembunyi.
Itu juga cukup berguna untuk burung pegar yang kupelihara
untuk buruan Natal, tetapi lupakan itu.
Namun, sebagai pengganti jagung,
yang akan kutanam di sini
adalah moster.
Juga cocok untuk pengicau.
Mereka makan dan sembunyi di baliknya.
Lalu, aku jadikan mustar Inggris,
yang bisa kujual di toko
dan di van burger sebagai pendamping daging babiku.
Secara hitungan, sebidang kecil ini
akan menghasilkan 40.000 stoples mustar.
Satu-satunya masalah
adalah setiap soal matematika yang kuselesaikan
selama empat tahun terakhir di kebun ternyata salah.
Sementara itu, Kaleb sedang sibuk di salah satu bidang lainnya
karena tanahnya cukup kering untuk menanam gandum durum.
Jadi, gandum musim dingin kira-kira sekitar £340 per ton saat ini,
pada dasarnya bahan roti, adonan, dan sebagainya.
Gandum ini tanaman musim semi.
Pada dasarnya, itu untuk pasta dan nilainya sekitar £500 per ton.
Ada perbedaan besar di antara keduanya.
Kurasa aku terlambat sebulan karena hujan Maret itu,
tak pernah berhenti hujan.
Aku berharap, semoga saja,
itu tak memengaruhi panen dan semua baik-baik saja.
Ini menyenangkan. Mengemudi traktor lagi.
Ya, aku tahu, aku menyukainya.
Naik.
Turun.
Aku hanya mengingat usaha pertamaku
dalam pembudidayaan, empat tahun yang lalu.
Kini lihatlah aku.
Aku belajar.
Namun, keesokan harinya, saat kembali menanam benih moster...
Baiklah. Aku menanam moster.
Itulah yang kulakukan.
...aku menghadapi hal yang paling membuatku kesal.
Sial.
Aku sama sekali tak bisa melihat penandaku.
Astaga, aku harus bagaimana...
Seperti yang kujelaskan berulang kali,
kumbang besi yang kubawa ini
berjarak tiga meter di kiri traktor.
Saat aku memutar dan kembali, jika kujaga jejak yang dihasilkannya,
berpusat pada kap mesinku, jarakku tiga meter dari yang kukerjakan.
Masalahnya, itu tak meninggalkan jejak. Tidak juga.
Aku hanya menebak di mana menanamnya. Entahlah.
Semua itu sangat rumit dan menjengkelkan.
Namun, setidaknya saat di traktor, aku bisa memikirkan
cara baru untuk menggarap lahan liar.
Kemudian aku mendapatkan ide yang ingin kubagikan dengan Charlie.
Jamur.
Baiklah. Bagus.
Kenapa? Kita sudah cukup sibuk.
Ya, kita sudah cukup sibuk, tetapi ini sangat mudah.
Aku menyelidiki ini. Aku sudah buat rencana bisnis.
Ada rencana bisnis?
Beli 200 blok... Ada kantong. Ya?
- Kantong media tanam. - Ya.
Pertama kalinya tumbuh...
Dalam dua minggu, kita akan dapat 1,2 kilogram jamur.
Ya.
Kita jual seharga £24 per kilogram jika itu tiram abu-abu.
Lalu panen pertama. Keuntungannya.
- Panen pertama. Kapan? - Dua pekan.
Dua pekan? Periode pertama?
- Periode pertama. Dua pekan. - Dua pekan.
£3.620.
Baiklah. Itu mengesankan.
- Itu mengesankan. - Hampir terlalu mengesankan.
Ini dikurangi biaya kantong
- untuk media tanam. - Ya.
Ada spora jamurnya, kurasa sudah termasuk.
- Ya. - Pada panen keduanya...
Lebih dari satu kali panen?
Pada panen kedua, kita hanya dapat 350 gram per kantong.
Jadi, turun dari 1,2 kilogram menjadi 350 gram.
Tanpa perlu beli kantong lagi.
Keuntungannya turun dari 3.620 menjadi 2.135 paun.
Baiklah.
- Aku mengikuti. - Ini masih cukup bagus.
Jadi, itu 5.700...
Lalu kita dapat panen ketiga, £2.100.
Lalu selesai, kantongnya tamat.
- Lalu ganti dengan 200 tas lagi. - Ya.
- Blok. - Ya.
- Itu sekitar £8.000. - Ya.
Butuh daya?
Ya. Sedikit untuk penghangat.
Ya, tetapi tak terlalu banyak,
- kabel cukup mahal. - Ya.
Siapa yang akan...
- Kau akan memetiknya? - Ya.
- Di mana kau menjualnya? - Di toko.
- Katamu keuntungannya £8.000, tetapi... - Ya. Rak kayu.
- Aku minta Alan... - Biayanya lebih banyak.
Tentu ada biayanya.
Mesin pembuat kabut, £40. Penyedot udara, mungkin £100.
- Lampu ruang penanaman, £60. - Ya.
- Mesin kabut ultrasonik, £160. - Ya.
Alat pengisap debu untuk membersihkan, £95.
- Jumlahnya £455. - Itu bagus.
Semuanya memakai listrik yang tak belum dihitung.
Namun, aku menyukai ide ini.
- Benarkah? - Cukup bagus.
Jika kau melihat hitunganku...
Tidak akan kulihat. Aku bukan guru matematika.
- Aku hanya... - Aku makin mahir sekarang
dalam merencanakan anggaran sebelum melakukan sesuatu
- daripada setelahnya. - Ya.
Rapat jamur selesai,
lalu Charlie bersikeras kami mendaftarkan kelahiran anak babi
kepada pihak berwenang.
KELAHIRAN
Ini berarti mengerahkan seluruh tim matematika Diddly Squat.
Berapa anak babi yang mati?
- Dua yang pertama. - Tiga yang pertama.
- Tiga. - Tidak, dia melahirkan 10.
- Lima. - Lima.
Induk kedua melahirkan 10, menduduki dua.
Namun, hanya tersisa tujuh.
- Kau yakin bukan delapan? - Aku hitung delapan kemarin.
Ini tak akan pernah selesai.
Sudah satu jam, kita baru mendaftarkan satu.
Dua.
Ya.
Sayangnya, aku harus meninggalkan kelas matematika lebih awal
karena aku janji menunjukkan Alan, sang pembangun,
tempat yang kutandai untuk menanam jamurku.
Benar. Jadi, produksi jamur.
Ada suatu tempat, yang tak bisa kau lihat.
- Lihat... tidak. - Kurasa ini
rumah pompa kebun yang lama.
- Ya. - Dari 150 tahun silam.
Stasiun pompa Victoria. Ya. Astaga.
- Mudah kau perbaiki. - Astaga.
Sama sekali tidak.
Ruang budi daya jamur yang sempurna.
- Tidak. - Apa maksudmu, tidak?
Itu berbahaya.
- Apa yang berbahaya? - Itu akan menimpa seseorang.
Tidak.
Coba saja.
Pelengkung tua itu ada tanah di atasnya.
Siapa pun yang berdiri di sana akan membuatnya runtuh.
Ya, kita tak bisa.
Kau tahu jembatan kereta api Maidenhead Brunel?
Siapa?
Baiklah, lihat, sudah lapuk.
- Ya, tetapi... - Jangan dicongkel.
Ini akan segera runtuh ke dalam sungai ini.
Lihatlah semua pelengkung di katedral dari abad ke-12.
Lihatlah ada banyak di depan kita.
- Jangan salah. Bisa kuperbaiki. - Ya.
Namun, mahal sekali.
- Begitu banyak hal negatif. - Sialan.
Kita akan budi daya jamur seumur hidup tanpa hasilkan uang.
- Baiklah. Ayo. - Maaf, Bos.
Lalu aku membawanya ke lokasi cadangan.
Bunker bawah tanah di bagian ujung atas kebun,
dahulunya merupakan lapangan terbang.
Kurasa ini bunker serangan udara.
Markas pengebom Amerika pada Perang Dunia II.
Mari kita lihat. Maksudku...
Kini akan menjadi ruang budi daya jamur.
- Namun... - Masalahnya,
keamanan kita perlu ditingkatkan.
- Di mana Gerald? - Aku akan...
Ya. Dia sudah membaik.
Ya, benar.
- Dia menjalani radioterapi. - Ya, benar.
Kita butuh penerangan.
- Apa itu beton? - Ya, itu beton.
- Ya, itu palangnya. - Ya.
- Para skeptis itu berlebihan. - Ya.
- Ada beton setebal ini. - Ya.
Sudah jelas jauh lebih besar dari rumah pompa.
Akses mudah.
Tidak perlu izin karena di bawah tanah.
Tidak, itu sudah... Dengar, ini tak mahal.
- Entahlah. - Tidak.
- Tidak? - Berapa tak mahal? Kira-kira?
Aku... Dia selalu melakukan ini kepadaku.
Keluar.
Itu hal yang cukup normal,
bertanya kepada pembangun berapa biayanya...
Namun, baru kulihat sekejap...
Anggap bisa kurang dari 10 ribu.
- Itu sangat murah. - Itu bagus.
Ya, kita akan menyelesaikannya dalam sepekan.
- Aku belum pernah dengar pembangun... - Akan cepat selesai.
"Aku bisa sepekan dan kurang dari 10 ribu." Tak pernah terjadi.
Saat aku mulai, kau bisa mengiklankannya di toko.
Secepat itulah aku.
Seiring Alan membeli kebutuhannya,
aku mulai mengerjakan ideku yang lain.
Jelatang.
Hutan sungguh dipenuhi olehnya.
Aku memutuskan itu bisa digunakan untuk membuat sup.
- Baik, Luka. - Bagaimana kabarmu?
Luka adalah pisau lipat Swiss Army milik Diddly Squat.
Dia seorang pembalap, bekerja di toko pertanian,
dan keturunan dari dinasti memasak Irlandia yang terkenal.
Baiklah. Sup jelatang. Luka pernah membuatkannya...
- Kapan itu, tahun lalu? - Ya.
Sup terlezat yang pernah kumakan.
Sungguh menakjubkan.
Ini semua bahan yang kita butuhkan. Kentang, bawang bombai, ada di sini.
Kau butuh apa lagi?
Kita punya jelatang, bawang bombai, dan kentang.
Garam, merica, kaldu ayam, krim, dan mentega.
- Hanya itu? - Ya.
Setelah Luka selesai memasak,
aku hanya butuh seseorang dengan cita rasa mewah untuk mencicipinya.
- Belum pernah makan sup jelatang? - Belum pernah.
Lihat warnanya. Warnanya luar biasa.
Sup yang enak dan kental.
Cocok dengan roti adonan asam kita.
Astaga, lezat.
Itu... benar-benar lezat, ya?
Kawan, kau bisa memasak.
Lucunya, tak ada yang tahu rasanya jelatang.
- Bagaimana rasanya? - Ya.
Kau akan tahu itu jelatang.
Rasa di mulutmu, kau akan tahu itu semacam jelatang.
Lezat.
Ini bisa dijual di toko.
Itu yang kukhawatirkan dari dewan sekarang.
Jika membuatnya banyak...
Kita harus menjualnya di toko.
- Itu akan laris. - Ya.
Akan kusemprot agar kau tak bisa.
Tidak.
Setelah pencicipan selesai, aku meminjam alat pemanen yang kuat
dan masuk ke dalam hutan.
Aku menemukan ini yang digunakan untuk memanen teh.
Ini mirip pemangkas tanaman pagar.
Ini kipas yang meniup daun ke kantong,
lalu jika alien datang,
aku akan meniru Sigourney Weaver.
Ya.
Panen.
Tidak.
Aku malah memanen karungku sendiri.
Itu jelas tak seharusnya terjadi.
Astaga.
Astaga, mengenai wajahku.
Aku tersangkut pohon dan karungku di...
Sialan.
Berengsek.
Sialan.
Aku pun pantang menyerah.
Punggungku.
Lalu aku kembali ke kebun dengan harta karunku...
Bagus. Ada ratusan.
...yang ternyata menjadi masalah.
Luka hanya ingin jelatang muda yang manis,
tetapi mesinku tak paham.
Kurasa rumput, arbei hitam, pohon, gedung pun dipanennya.
Cara terbaik petik jelatang, jika ingin memetiknya,
dengan bantuan pemuda toko.
Apa pemuda di toko mau memetik jelatang?
Ya, tentu saja.
- Bayar mereka 8,50 per jam. - Itu menambah biaya.
Jadi, untuk membuat 200 stoples,
kita harus mengeluarkan £38 untuk mentega.
Baiklah.
- Krim £77. - Benar.
Jelatang gratis. Itu sudah...
Namun, ada biaya untuk pemetiknya.
Kentang, harganya £6,40.
Kaldu yang kita beli dari pasar swalayan, £67.
Wadahnya £120 dan label £50.
Kusarankan kita jual masing-masing lima paun.
- Benar. - Setuju?
Sangat setuju.
Sayangnya, sebelum perhitungan selesai,
Tn. Aturan dan Regulasi datang...
Halo.
...untuk memberi masukannya yang melelahkan.
Apa dia punya sertifikat kesehatan lingkungannya?
- Luka? - Ya.
Punya kesehatan lingkungan?
- Sertifikat. - Sertifikat?
Ya, ya.
- Sepertinya tak punya. - Mirip saat Lisa berkata, "Ya, ya."
Apa di Irlandia kau diajarkan berkata, "Ya, ya,"
- jika maksudnya tidak? - Ya, ya.
Aku yakin di Irlandia ada pelajaran tentang,
saat seseorang bertanya dan jawabannya tidak, katakan ya,
- katakan seperti ini, "Ya, ya." - Dua kali.
- Ya, ya. Apa kau punya? - Ya, ya.
- Ya, tidak. Dahulu... - Ya, tidak. Baik.
Ada variasinya.
Apa isi sup jelatangmu?
Mentega? Krim?
- Kami berlatih... - Baik.
Kau harus pasang label kedaluwarsa.
Ya.
- Tak terpikirkan olehmu? - Ya, ya.
Ya, tidak. Ya, ya. Aku belajar.
Membiarkan Luka melanjutkan operasi sup,
aku pergi ke ladang gandum liar dan kacang untuk mengerjakan kimia
dengan Andy Cato.
Ini tes Brix.
Ini akan mengukur jumlah gula dalam tanaman apa pun yang kita uji.
Kita akan kumpulkan beberapa daun,
masukkan ke pemarut bawang,
peras sedikit cairan ke lensa, dan lihat hasilnya.
Kau ingin mencoba?
Saat ingin menjadi petani, aku tak menyangka,
"Aku butuh pemarut bawang putih dan mikroskop."
Ambil beberapa daun. Kau butuh agak banyak.
Baiklah.
Ini dia.
- Kembali ke sekolah. - Selalu belajar.
Lihatlah ke arah matahari.
Kau akan melihat sedikit biru dan putih.
- Sedikit di atas lima. Enam? - Enam?
Baiklah. Tingkat Brix itu berarti
tanaman belum dapat nutrisi cukup.
Kita akan melakukan tes getah, seperti tes darah tanaman.
Intinya bukan memilih yang cantik saja.
Berjalanlah lurus, ambil yang ada di depanmu.
Dimengerti.
Baiklah.
Sempurna. Akan kubawa ke laboratorium.
Saat hasil tes keluar,
aku sedang syuting The Grand Tour lagi.
Jadi, Charlie dan Kaleb harus mendiskusikan hasilnya dengan Andy.
Hasil tes menunjukkan...
Tunjukkan.
Biru itu bagus. Hijau itu bagus. Merah itu buruk.
- Magnesium. - Magnesium.
Jadi, agar tanaman...
- Seimbang. - ...seimbang,
kita perlu tambah magnesium.
Untungnya, kita bisa menambahkannya dengan sangat sederhana.
- Garam Epsom. - Garam.
- Garam mandi. - Garam mandi, secara harfiah.
Kukira kita tak akan menambahkan apa pun,
- hanya akan dibiarkan. - Tidak.
Kita tak bisa biarkan karena kita tak bisa berharap
bahwa tanahnya saat ini
dapat memenuhi segalanya.
Saat ada kekurangan,
kita gunakan produk nutrisi alami, seperti garam mandi dalam hal ini,
- untuk memperbaikinya. - Baik.
Aku tak yakin dia memahaminya,
dilihat dari keluhannya saat menebarkan garam mandi.
Gandumku lebih baik.
Kenapa tidak rata?
Warnanya sangat hijau. Lalu...
Menipis di sana.
Keluhan yang terus berlanjut bahkan setelah dia selesai.
Baiklah.
Dia datang dan menyuruhku, sebagai petani, apa yang harus dilakukan.
Kau juga. Aku tak pergi ke rumahnya dan berkata,
dia butuh gitar di lagu tertentu.
Dia tak menyuruh kita.
Kurasa dia memberi kita latar belakang idenya
- dan cara mereka menanam sesuatu. - Itu menggangguku.
Apa karena berbeda dengan cara kita?
Aku tak suka perubahan.
Setiap petani tak suka perubahan.
Aku benci lahan ini sekarang.
Saat aku kembali dari syutingku,
kuputuskan kami harus melanjutkan perbaikan bendungan.
Untuk menghentikan perdebatan yang biasanya terjadi,
Kaleb dan aku sepakat kami harus melakukan transisi.
- Ingatlah, saat kau memakai ini... - Ya?
- ...kita pekerja konstruksi. Ya. - Benar, bukan petani.
Jadi, aku benar-benar aman.
Mau secangkir teh?
Istirahat minum teh?
Ya, jam sepuluh. Teh.
Baiklah.
Istirahat minum teh. Lalu apa?
Kita merokok.
Istirahat minum teh lagi saat kita merokok?
Tidak. Jangan merokok saat istirahat minum teh.
Minum teh lalu merokok saat kembali kerja.
Para pekerja konstruksi akan sangat marah mendengar ini.
Kurasa mereka mengerti.
Kurasa mereka tahu yang mereka lakukan.
Tugas pertama adalah meletakkan tanah liat di pinggir bendungan.
Astaga.
Apa?
Ada sedikit tanah liat yang masuk.
Sedikit?
Sebaiknya kita bahas itu...
Sambil minum teh.
Besok siapa yang tanding? West Brom? Tidak.
- Siapa, Chelsea? - Bukan, Brentford.
Kau akan kalah.
Aku tahu. Kurasa kami bisa turun klasemen.
Kami akan bertemu Wrexham yang datang dari bawah.
Bergabung dengan mereka. Tenarlah seperti Ryan Reynolds.
Aku tahu, ada Chadlington sekarang.
Aku bersamanya di pub pada Sabtu malam.
- Mereka menang hari Sabtu. - Ada yang mendatangiku,
"Aku bisa mengalahkanmu adu panco."
- Aku melihatnya. - Katanya, "Kau akan kalah."
- Kau menang. - Kataku, "Jika kau kalah,
"belikan aku satu segelas bir. Begitu juga sebaliknya."
- Ya. - Katanya, "Baiklah."
Aku kenal seseorang yang menikah dengan saudari ibu tirinya
yang berarti... Kurasa dia menjadi pamannya sendiri.
Ya. Dia menjadi pamannya sendiri.
- Selesai? - Ya.
Mari merokok.
Tugas selanjutnya adalah menyiapkan laser pada level yang tepat
- dan melepaskan pipanya... - Tidak.
...supaya kami bisa masukkan tanah liat.
Ya.
Namun, sebelumnya,
kami harus mengurangi ketinggian air di kolam.
Masalahnya, itu pipa luapan,
terlihat di sana. Itu jelas tersumbat
karena hampir tak ada yang keluar di sisi lain di bawah.
Jika kita bisa kosongkan dengan tongkat,
airnya akan mengalir
dan akan mengurangi jumlah air yang melewati lokasi bendungan.
Ini berarti Kaleb harus memakai setelan pelindung lagi.
Ini dalam.
- Itu hanya lumpur. Tak apa. - Ini dalam.
Cuma 2,1 meter.
Tak kusangka akan melakukan pembuangan limbah.
Itu dia. Airnya mengalir lebih cepat?
Tidak ada bedanya. Masih tersumbat di sana.
Kami mencoba mendorongnya dari ujung lain.
Namun, itu tak berhasil juga.
Tidak.
Jadi, cuma satu yang bisa kami lakukan.
Bagaimana jika kita siram pemadam api di sana?
Itu tak akan berhasil.
Ini bisa menambah tekanannya, 'kan?
Tidak akan berhasil dengan pemadam api.
Hei, kau ingat pompa yang kubeli untuk mengairi...
Danau ikan trout?
Ya, danau ikan trout.
Ingat? Aku membeli pompa itu, yang tak berguna.
- Terlalu kuat. - Ya.
Jika kita semprot ke sana, itu akan mengeluarkan semua.
Ya.
Jika kau meluangkan waktu sejenak untuk minum teh...
Kita minum sekitar 18 hari ini.
Masukkan.
- Berengsek. - Bagus.
Sialan.
Lepas ujungnya, biar udara keluar dari sana,
mungkin bisa keluar.
- Bagaimana jika aku... - Baut di atas.
Berengsek.
Mari coba lagi.
Tidak!
Aku tak bisa.
Tidak ada yang bisa kita lakukan.
Ya, aku tahu.
Ya. Jadi, yang kita capai hari ini...
tak ada.
Bantu aku melepas ini.
Tidak, tunggu. Kita terbalik.
Kita mengeluarkan pipa hitam besar keluar dari parit...
lalu meninggalkannya di sana.
Pukul berapa?
Pukul 17.00, 17.30.
Astaga. Konstruksi dan kita masih bekerja.
- Itu benar. - Seharusnya selesai tiga jam lalu.
Ayo.
Hari berikutnya, Kaleb dan aku menjadi petani lagi,
dan pergi berjalan melihat tanaman di salah satu ladang jelai.
Semua ini...
- Ya. - ...akan menjadi bir.
Kelihatannya bagus tahun ini.
Berapa ekar jelai musim semi ini?
Mungkin kita akan dapat sekitar 300 ton.
Jadi, 300 ton jelai musim semi.
Berapa hasilnya dalam liter?
Banyak.
Dari mana asalnya itu?
Entahlah. Namun, jangan ada di sini.
- Tidak. - Mau bawa pergi?
- Jika kena trailer combined... - Ya.
Batu peliharaan kita. Punyaku bernama Ronald.
Punyaku bernama Donald.
Omong-omong...
Apa?
Kau meleset lagi.
Itu lebih tipis, benar, tetapi...
Kukira setelah tahun lalu, dengan "Belahan Kaleb"...
Ayolah!
Ada sekitar 28 liter Hawkstone hilang.
Kau tak pantas bicara.
- Apa? - Kau tak bisa katakan ini kepadaku.
- Yang benar? Kenapa? - Apa kau melihat Louse?
- Tidak baru-baru ini. - Kita harus ke sana.
Baiklah. Kau bebas, batu.
Kaleb membawaku ke Louse, ladang tempat aku menanam moster.
Lalu dia marah.
- Kau mulai tanam di sini. - Ya.
Di sana kita memulai. Garisnya rapi.
Ya. Bagus.
Kau bisa melihat mosternya tumbuh.
- Ya. - Lalu, kemari.
Terlewatkan banyak. Jangan khawatir, teruskan.
Garis indah di sana, lihat.
Lihat, meleset lagi.
Lalu, astaga, kau melewatkan bagian ini juga.
Apa gunanya menanam itu?
Lengan mesin sialan yang menjulur itu.
Sejujurnya, cocopet akan meninggalkan jejak yang lebih jelas
jika melintasi ladang.
Aku tahu saat melakukannya,
tetapi kupikir kulakukan dua kali,
bukan melewatkan.
Kau kacau.
Untungnya, usaha sup-ku terbukti lebih sukses.
Luka mengumpulkan pemuda untuk memetik jelatang,
memasak dalam jumlah besar,
dan berurusan dengan masalah tanggal kedaluwarsa Charlie.
Namun, saat aku duduk untuk akhirnya menentukan harga,
ada sedikit masalah.
Empat delapan sembilan satu empat enam satu...
Astaga, ini...
Astaga.
Aku menuju ke toko, mengetahui
bahwa aku harus membuat Lisa terpesona.
- Halo. Ya. - Lihat apa yang kubawa.
Sari Woodland.
Astaga.
Sup jelatang dingin.
Sari Woodland. Aku suka namanya.
Ya, sari Woodland. Dingin dan lezat.
SARI WOODLAND
Satu-satunya masalah,
kau harus meyakinkan pelanggan...
Ya?
- ...untuk mencoba jelatang. - Ya?
Serta membayar £10 untuk keistimewaannya itu.
- Kenapa £10? -£10.
- Kenapa? - Aku sudah menghitungnya...
Bukankah kau hitung sebelumnya?
Aku memang hitung sebelumnya, tetapi untuk memanennya,
- kami butuh orang. - Ya?
- Mereka bekerja selama delapan jam. - Ya.
Memilih jelatang, mencabut daun atasnya,
lalu mencucinya.
Produksinya hanya cukup untuk 80 stoples.
Jadi, kau kira mereka bekerja gratis?
Aku tak menyangka butuh mereka.
Kukira bisa dengan mesin.
- Itu gagal. - Kau harus menanggung kerugiannya.
Aku tak akan rugi!
Jika mahal, tak akan laku. Jadi, buatlah rencana.
Ada masalah lain.
Aku melihat tanggalnya.
Ya, tanggal kedaluwarsanya tiga hari.
Hari produksi dihitung sebagai hari pertama, itu kemarin.
Jadi, hari ini hari kedua.
Semua harus terjual di penghujung hari besok.
Kau tahu, kita tutup hari ini.
- Apa? - Stok.
Stok opname. Kau tahu kulakukan setiap Rabu.
Ini perhitungan stokku. Aku hitung stokku.
Aku tahu, aku ada... Ada 80 buah untuk dijual.
Kalau begitu, berdiri di jalan.
Coba jual seharga £10.
- Tidak, tak akan laku. - Ya.
Coba seharga £9,99.
Aku bisa beri sebagai promosi.
Tidak, jangan. Cobalah.
Aku pergi dengan merasa seperti peserta acara Apprentice
yang dipecat pada minggu pertama.
Keesokan harinya, saat toko buka kembali,
penghitungan tanggal kedaluwarsa sup jelatang pun dimulai.
SARI WOODLAND
10 PAGI
Apa itu?
12 SIANG
2 SIANG
Ini sup jelatang. Harganya 9,99.
- Kau serius? - Ya.
5 SORE
Saat tutup, Lisa tak senang.
BUKA
Ini konyol.
Ini menjadi sia-sia, dia pun tak punya rencana.
Dia tak memberiku peringatan.
Dia bawakan saja sup ini yang ada wajah idiotnya,
memasang harga sepuluh paun, katanya, "Jual."
Itu tak adil, itu bodoh.
Toko ini terlihat bodoh dengan menjual ini sepuluh paun...
Dengan sup jelatang menyebabkan begitu banyak kejengkelan
baik secara ekonomi maupun rumah tangga,
aku memutuskan untuk mengabaikannya, dan berkonsentrasi pada jamur.
Alan memasang listrik ke bunker, memasang semua peralatan yang diperlukan.
Lihatlah ini.
Kesehatan dan keselamatan, tak biasa.
- Apa itu? - Ini untuk menahan atap...
- Itu roll cage. - Benar.
Begitu Walter White selesai melakukan disinfeksi terhadap semuanya,
kami siap menerima pengiriman gelombang pertama.
Apa kalian orang jamur?
Kami petani jamur.
- Ya ampun, Jeremy. - Astaga.
Astaga.
- Maaf. Astaga. - Ada beberapa kantong untukmu.
Ada berapa jenis jamur?
Ada tiga tipe berbeda.
Yaitu?
Ada jamur tiram abu-abu, chestnut, dan surai singa.
- Apa? - Enak untuk steik.
Jamur surai singa?
- Ya, potong menjadi steik. - Sapi itu steik yang enak.
Begitu juga jamur.
Ya.
- Dia bicara apa? Steik jamur? - Ya.
- Konyol.
Apa isi di dalam kantong ini?
Ini kombinasi dari apa pun yang tersedia bagi kami secara lokal.
Kami ke pabrik penggergajian lokal,
siapa pun yang menghasilkan limbah organik,
kami akan mengumpulkannya.
Bagaimana jamur bisa tumbuh di dalamnya?
Apa tumbuh di semua yang organik?
Jamur akan tumbuh di segala yang organik.
Jamur tiram bisa tumbuh di kain.
Ada yang tanam di topi, baju, sepatu.
- Topi? - Apa pun.
- Hasilnya sangat sedikit. - Ya.
- Namun... Ya. - Topi?
- Baiklah, mari bawa ke dalam. - Ya.
Masih ada lagi.
Masih banyak.
Sialan.
Yang benar, kita akan memasukkan semua ke sana?
Aku beli terlalu banyak.
Aku sungguh beli kebanyakan.
Kau akan punya lebih banyak jamur
dari Sainsbury's. Lihat.
Tutup mulutmu.
Seiring kami memenuhi rak,
aku terserap dalam pelajaran biologi yang sungguh luar biasa.
Jamur itu hanyalah organ reproduksi seksual miselium.
Entah kata apa itu yang kerap kau ulangi.
"Miselium."
Miselium adalah organisme. Jamur itu organ reproduksi seksualnya.
Organ reproduksi seksual dari miselium adalah jamur?
- Ya. - Jadi, jamur adalah penis.
Jamur adalah penis.
Tujuan hidupnya adalah membuahi.
Lepaskan spora sebanyak mungkin, lalu mati.
Jadi, ada seorang vegan memakan jamur, aku bisa berkata,
-"Kau makan daging penis." -"Keluarkan penis itu dari mulutmu."
Ya, bisa.
Seperti apa bentuk miselium? Apa itu...
Itu sebuah organisme.
- Sebuah organisme? Jadi, sepertiku. - Ya.
- Seperti kita. Benar.
Faktanya, kita berkerabat sangat dekat dengan miselium.
Lebih dari apa pun yang ada di muka bumi.
- Apa? - Ya.
Sebagai manusia, kita tetap memiliki lapisan miselium di tubuh kita.
Kau bisa menanam jamur padaku?
Kami bisa menanam jamur padamu.
- Kami harus membunuhmu dahulu... - Bisa?
...tetapi bisa ditanam jamur.
Saat kami membersihkan bagian depan kantong,
pelajaran biologiku makin aneh.
Namun, miselium adalah...
Bagaimana dengan DNA-nya?
Apa seperti dinosaurus atau kita?
Ada berbagai teori.
Salah satu yang terkemuka, itu berasal dari luar angkasa.
Itu yang mereka yakini. Struktur mirip miselium ditemukan pada asteroid.
Serta serpihan luar angkasa.
Itu artinya jamur adalah penis alien.
- Ya. - Aku tak bisa...
Begitulah caraku nanti menjualnya di toko.
"Penis Alien Istimewa Jeremy."
Tak kau labeli sebagai jamur. Hanya...
"Penis Alien."
Seiring kantong penis alien dipotong agar bisa tumbuh,
kami menyalakan pelembap udara dan membiarkan keajaiban dimulai.
Bagus. Kelihatannya bagus.
Baiklah.
Aku pergi dengan senang
karena petani jamur senang dengan pengaturanku.
Keesokan harinya, aku mulai membangun kandang
untuk pendatang baru Diddly Squat.
Seminggu. Mereka berusia seminggu.
Aku sangat menantikan ini.
Namun, Kaleb tak begitu.
Lihatlah ruang yang dipakainya.
- Apa? - Lihatlah ruang yang dipakainya.
Dengar, Kaleb, biarkan kujelaskan sesuatu.
Silakan.
Subsidi dihapus.
Ya, aku tahu itu.
Kini diganti dengan subsidi lingkungan.
Ya.
Hal seperti memakai kambing untuk memperluas lahan.
Aku pernah melihat subsidi itu. Tidak ada kambing di daftar itu.
Aku berani bertaruh, akan dapat hibah kambing.
Aku akan menggunakan kambing untuk hal yang biasa dilakukan mesin.
Sepakat.
Itu termasuk pertanian berkelanjutan.
Intinya, aku perlu membersihkan semak berduri sebanyak mungkin
dari lahan liarku.
Yang menjengkelkan, ada banyak area
yang Wally, robot kesayanganku, tak bisa jangkau.
Itu melampaui...
Itu semak duri yang paling tebal di seluruh kebun.
Tidak mungkin aku bisa membawanya ke sana.
Jadi, aku punya ide genius membeli kambing untuk tugas itu,
tetapi menurut Kaleb, itu benar-benar menghamburkan uang.
Kau tahu berapa harga 30 ekor kambing itu?
- Berapa? - Sepuluh paun.
- Tiga ratus paun. Masing-masing 10. - Ya.
-£10. - Seharusnya mereka beri gratis.
Hanya sepuluh paun!
Untuk menghasilkan uang, kau harus dapat gratis.
Akan kuhasilkan uang dari mereka.
- Buat tempat beri makan dekat toko. - Bayar 10 paun
- untuk 20 menit. - Ada apa dengan hobi bertani?
- Astaga. - Pasti untung.
Lahannya 400 hektare. Jika hanya 8 hektare...
Tidak. Luas lahanmu hanya 200 hektare.
Bagianku 200 hektare, dan sekitar 198 di antaranya tertutup semak duri.
Taruh kambing itu di semak duri untuk memperluas lahan.
Ya, ambil saja mesin itu.
- Kau suka! - Tidak bisa mesin... Kau tahu.
Aku akan mengangkatnya dengan forklif.
Kau bawa forklif?
Agak terlambat. Kambing datang. Diamlah kalian.
Kita harus buat ini berhasil. Saat ini mereka minum susu.
- Ada berapa kambing? - Tiga puluh.
- Mereka harus dilatih memakai ini. - Yang terkuat yang bertahan.
Cara ajari kambing pakai aplikasi atau komputer?
- Tidak. - Itu untukmu.
- Taruh susu bubuk di atasnya. - Ini, kita colok?
Itu susu bubuknya.
- Berapa sekantong? - Astaga, berapa harganya?
Tahukah kau... Coba tebak harganya.
Apa 40 atau 50 paun?
- Bukan. - Enam puluh paun?
- 80 paun? - Apa?
- 70. - Tujuh puluh?
Itu 70 paun?
- Kau bilang akan hasilkan uang? - Itu perlengkapan mahal.
Aku memperluas lahan.
Seiring kami selesai menyiapkan semua...
Kambing!
...Lizzie, si penggembala kambing, tiba.
Selamat pagi. Jadi, 30 ekor kambing.
- Bagus. - Anak kambing untukmu.
Ada di sisi ini. Pintu joki.
- Astaga. Lihat mereka. - Jadi...
Sebelum kami menurunkannya, Lizzie menyiapkan mesin pemerah susu.
Kau harus mendorong dot ini sampai ke sisi itu.
- Satu merah, satu lagi putih. - Berikan... Ya, aku ingat.
Sama juga di sisi itu dan di sana.
Benar. Itu dia.
Kau sudah pasang. Itu sempurna.
Lalu, kau tinggal masukkan susu bubuk di atas.
- Ke dalam ini. - Sekantong susu bubuk £70.
Itu seperti emas cair.
Kau harus lindungi susu bubuk ini.
Masukkan.
Itu melepaskan susu bubuk dalam jumlah tertentu
dengan sejumlah air hangat.
- Ini permintaan dan penawaran. - Itu ad lib,
setelah mencapai titik tertentu, secara otomatis terisi ulang.
Ada pompa di sana juga, tentunya.
- Tidak ada pompa. - Hanya diisap.
Ya, ada juga gravitasi.
Harus bagai bintang porno agar mengisap sejauh itu.
Benar.
Untuk berapa lama satu kantong?
Dengan 30 anak kambing usia ini, setidaknya satu hari.
- Mereka tak akan minum banyak. - Sehari?
Sehari? Kukira kau akan berkata, tiga minggu. Satu hari?
Itu tak mungkin.
£70 sehari?
Bolehkah aku minta tolong? Jangan beri tahu Kaleb.
Yang perlu tahu saja.
Setelah semua urusan kandang selesai, kini saatnya untuk yang menyenangkan.
- Halo, Kambing. - Itu yang besar.
Selamat datang.
- Ini. - Berapa usia mereka?
- Dua minggu. - Dua minggu?
Kau menakjubkan.
Siap? Lihatlah rumah barumu.
Apa mereka sudah dikebiri?
Sudah dikebiri.
Sungguh seru menjadi hewan.
Kau jantan? Kami akan potong testikelmu.
"Namun, mungkin kubutuhkan." Tidak.
Dua yang terakhir? Ini dia.
Ya, lihat mereka. Mereka menggemaskan dan sedang makan.
Itulah yang kau inginkan. Mereka bangun dan minum.
Bukan yang kuat yang tahan.
Bukan. Mereka tahu harus bagaimana.
Mereka semua bisa minum.
Bagaimana cara hentikan mereka saat sedang minum?
Karena harganya luar biasa mahal.
Amati. Ayo.
Itu pertanda baik, mereka sudah minum.
- Ya. - Tahu berapa banyak mereka minum, Kaleb?
Apa yang kau... Kenapa kau mengatakan itu kepadanya?
Berapa kantong dalam seminggu yang kita akan habiskan?
Entahlah. Dua kantong seminggu?
- Tujuh seminggu. - Dua kantong?
Jadi, mereka di sini selama dua bulan,
- lalu... - Biasanya 12 minggu.
Milik kami biasanya disapih pada 10 minggu,
jika awalnya baik...
Jadi, 10 minggu, mereka bisa... Mereka akan memakan semak duri.
Mereka akan makan apa saja, tetapi ya,
mereka akan singkirkan untukmu.
Itulah tujuanku.
Mereka akan ke tempat
- yang tak tercapai mesin. - Benar.
Bensinnya lebih sedikit.
Kau sangat manis.
Kau datang untuk cium?
Cium?
Setelah mengurus kambing, kami harus memisahkan babi muda,
maksudnya, memisahkan yang jantan dari betina,
karena mereka telah mencapai...
usia itu.
AKU PISAHKAN BABI MUDAKU
Jantan kemari. Ada jarak tiga meter.
Lalu, betina masuk ke sini.
Ya.
Pemisahan gender.
Ini pemisahan gender.
Tidak. Itu berjalan dengan baik.
Kau mengangon anak babi
- yang lari cepat. - Tidak, aku mengarahkan
kepadamu agar ke sudut.
Tidak, aku gagal menyudutkan mereka.
Mereka datang.
Mereka pergi.
Ayolah, Babi.
Ayo.
Ayolah, Babi.
Sialan!
Ya.
Astaga. Ya.
Tidak. Mereka ke lorong sempit dan kabur.
- Aku tidak... - Bagaimana cara memisahkan babi muda?
Akhirnya, Kaleb muncul, dan menunjukkan caranya.
Bagus.
Itu dia. Ambil yang itu.
Kaleb, masuklah.
- Itu jantan? - Ya.
Baiklah. Ayo... Pergi.
Pada bulan Maret,
aku bilang tak mau memelihara babi lagi.
- Dia menduduki satu lagi. - Lihat!
Kematian anak babi itu terlalu traumatis.
Namun, kuputuskan untuk memikirkan cara menjaga anak babi tetap hidup.
Lalu, aku menyewa kembali Ajax, si babi jantan...
Halo, Babi. Kau kembali.
OXFORD SANDY & BLACK SUAKA BABI
...untuk melakukan tugasnya dengan empat betina.
- Kita serahkan saja kepada mereka... - Ini bagus.
- Empat minggu. Ya. - Empat minggu?
Aku sayang mereka. Hewan favoritku
di kebun ini, di antara semua yang ada.
Pagi itu sungguh indah,
belajar cara memisahkan gender anak babi yang nakal,
dan menyambut Ajax kembali.
Lalu, sore itu, saat berjalan di padang rumput,
hari pun menjadi lebih baik.
Tunggu sebentar. Mustahil.
Tidak, dia kembali! Gerald kembali!
Aku tak menyangka!
Gerald! Kau kembali!
- Kau kembali! - Halo, Jeremy. Kau sehat?
Senang bertemu denganmu. Apa kabar?
Astaga, aku harap kau juga sama. Apa kabar?
- Ya, aku membaik. - Kau langsung kembali bekerja?
Ya.
Ayolah. Ceritakan.
Aku tahu, tentu saja, kau sakit parah,
tetapi apa kau menjalani kemoterapi atau radio?
- Radio. - Baiklah.
- Ya, 37 kali, kulakukan. - Apa kau baik-baik saja?
- Tiga puluh tujuh? - Ya.
Lalu sudah sehat. Itu hal yang utama.
Masih belum sepenuhnya.
Semoga nasib baik.
Aku bahkan tak bisa paham.
Jadi, bagaimana? Apa kau pakai kateter...
Ya... tetapi tak dilepas,
diturunkan, dan terus... masukkan kembali.
Harus dilakukan sendiri.
Aku menyebutnya pint karena warnanya yang cokelat.
Jadi, ada jamur besar itu.
Saat itu berbunyi, kau... ada...
Semacam teko, sesuatu seperti itu.
Alas yang penuh warna gelap.
Itu ada suatu hari.
Ini deskripsi terbaik dari pengobatan kanker.
Ya!
Kau tak tahu betapa kami semua merindukanmu.
Senang kembali pada hari seperti ini.
Ya, benar.
Senang bisa kembali melihat semua temanku.
Ya.
Jadi, itu sebabnya...
Ini seperti memotong rumput dengan mesin.
Kau tak bisa mengeluarkan semua dengan program itu.
Ya, kau bisa... Namun, kau tahu...
Aku hanya berpikir... Entahlah... Ya, tetapi...
Tidak, itu benar.
Seperti nozel di ujung selang agar air bisa keluar.
Sering kali, bertani itu brutal dan sulit.
Namun, pada saat ini, ketika segalanya hidup dan berkembang,
penuh dengan kehidupan,
dan semua sehat,
itu bisa menjadi pekerjaan terbaik di dunia.
Di luarnya,
Diddly Squat tempat yang hijau dan bahagia seiring kami menuju musim panas.
Namun, di dalamnya,
sosok alien sedang mengumpulkan pasukan.
BERIKUTNYA
Tertarik coba produk Diddly Squat baru?
"Penis Alien"?
PENIS ALIEN HARI INI!
Aku tak bisa menjelaskan betapa lezatnya.
6,1 kilogram.
Siap?
- Apa kabar? - Baik.
- Kau baik? - Sangat baik.
Terjemahan subtitle oleh Farabella Fridanti
Supervisor Kreasi Christa Sihombing