LADANG CLARKSON
BAB 21 PENYEMBUHAN
Kini sudah awal April.
Setelah kesengsaraan akibat kematian banyak khinzir,
ketibaan musim bunga sememangnya sangat diperlukan.
- Lihat, sungguh indah. - Ya.
Khinzir!
Kami juga boleh kembali bertani dan membuat makanan.
Jadi, saya hidupkan Lamborghini
kerana mempunyai satu lagi idea tentang projek pertanian tanpa tani.
Di seluruh ladang, terdapat kawasan tanah seperti ini.
Di sini, dua ekar di sana dan seterusnya
yang selama bertahun-tahun ini saya gunakan untuk menanam jagung,
yang bagus untuk burung bulbul.
Sumber makanan dan tempat persembunyian yang baik untuk mereka.
Ia juga sangat berguna untuk burung pegar yang saya pelihara
untuk ditembak ketika Krismas secara rahsia.
Namun saya bukan akan tanam jagung,
tapi yang ingin ditanam di sini
ialah biji sawi.
Masih baik untuk burung bulbul.
Ia gemar makan dan bersembunyi di dalamnya.
Kemudian, saya boleh jadikannya biji sawi Inggeris
yang boleh dijual di kedai
serta van burger bersama daging khinzir saya.
Mengikut pengiraan saya, satu kawasan ini
akan menjana 40,000 balang biji sawi.
Namun, masalah tunggal di sini
ialah semua pengiraan saya
sejak empat tahun lalu berkaitan ladang ternyata salah.
Sementara itu, Kaleb sedang sibuk di ladang yang lain
kerana akhirnya tanah cukup kering untuk dia menanam gandum durumnya.
Jadi, gandum musim sejuk berharga kira-kira £340 satu tan pada masa ini,
yang menjadi bahan asas untuk roti, doh dan lain-lain.
Namun gandum ini ialah tanaman musim bunga.
Bahan asas untuk pasta dan berharga kira-kira £500 satu tan.
Jadi terdapat jurang besar antara keduanya.
Saya dah terlewat kira-kira sebulan disebabkan hujan ketika Mac
yang mencurah-curah tanpa henti.
Saya amat berharap
ia takkan menjejaskan hasil dan semuanya baik-baik saja.
Seronok, bukan? Dapat memandu traktor lagi.
Ya, betul. Saya suka.
Naikkan.
Turunkan.
Masih teringat cubaan pertama saya
bertani empat tahun lalu.
Sekarang, lihat saya.
Saya masih belajar.
Keesokan harinya, apabila saya kembali untuk menanam benih biji sawi...
Baik. Saya sedang menggerudi biji sawi.
Itu yang sedang saya buat.
...saya berhadapan dengan kegusaran utama saya.
Alamak.
Mustahil saya boleh nampak penanda saya.
Bagaimana saya nak...
Seperti yang saya jelaskan berjuta kali sebelum ini, tapi
besi kecil yang sedang saya heret ini
berada 3 meter di sebelah kiri traktor.
Jadi apabila saya berpusing dan kembali, jika saya mengekalkan tanda buatannya,
berpusat pada bonet saya, saya tahu saya 3 meter dari garisan yang dibuat sebelum.
Masalahnya, ia tak meninggalkan tanda. Samar.
Saya cuma boleh mengagak. Memang tak nampak langsung.
Amat rumit dan menjengkelkan.
Namun sekurang-kurangnya waktu dalam traktor memberi saya ruang
untuk mengimpikan cara baharu untuk bertani tanpa tani.
Kemudian, saya menemui idea yang ingin dikongsikan bersama Charlie.
Cendawan.
Okey. Bagus.
Kenapa? Kita dah ada banyak projek.
Ya, kita ada banyak projek sekarang tapi yang ini sangat mudah.
Saya dah menelitinya dan membuat rancangan perniagaan.
Dah ada rancangan perniagaan?
Awak perlu sediakan 200 beg, okey?
- Beg tumbuhan. - Betul.
Ketika tumbuh kali pertama...
Dalam masa dua minggu, kita akan dapat 1.2 kilogram cendawan.
Ya.
Yang boleh dijual £24 sekilogram jika tiram kelabu.
Kemudian tuaian pertama. Keuntungan.
- Tuaian pertama. Tuaian apa? - Dua minggu.
Dua minggu? Tempoh penanaman pertama?
- Tempoh tanaman pertama. Dua minggu. - Ya.
£3,620.
Baik. Itu mengagumkan.
- Mengagumkan. - Hampir terlalu mengagumkan.
Ini dah tolak kos beg,
- untuk beli beg tanaman. - Ya.
Mungkin dah ada spora cendawan di dalamnya.
- Ya. - Tuaian kali kedua...
Jadi boleh dapat lebih tuaian?
Kali kedua tuaian, cuma dapat 350 gram untuk setiap beg.
Berkurang daripada 1.2 kilogram kepada 350 gram.
Tapi kali ini tak perlu beli beg.
Jadi, keuntungan menurun daripada £3,620 kepada £2,135.
Okey.
- Ya. Saya boleh faham. - Ia masih menguntungkan.
Jadi, jumlahnya £5,700...
Kemudian ambil tuaian ketiga, £2,100.
Setakat itu saja. Beg dah sampai had.
- Gantikan semula dengan 200 beg lagi. - Ya.
- Blok. - Ya.
- Okey, jadi lebih kurang £8,000. - Ya.
Awak perlukan tenaga?
Perlu. Sedikit saja untuk pemanas.
Ya, mungkin awak tak perlukan banyak
- tapi harga kabel agak mahal. - Ya.
Siapa yang akan...
- Awak yang akan petik? - Ya.
- Awak nak jual di mana? - Di kedai.
- Awak kata untung sebanyak £8,000 tapi... - Ya. Rak kayu.
- Saya akan minta Alan... - Ini dia, kos tambahan.
Sudah tentu ada kos.
Kipas pengabut, £40. Kipas perahan, mungkin £100.
- Lampu bilik tumbuhan, £60. - Ya.
- Pengabut ultrasonik, £160. - Ya.
Hover air untuk pembersihan, £95.
- Jumlah £455. - Sangat efisien.
Semuanya menggunakan elektrik, tapi awak belum ada lagi.
Tapi sebenarnya saya agak suka idea ini.
- Awak suka? - Saya rasa ini agak bagus.
Jika awak lihat kira-kira saya...
Saya takkan periksa kira-kira awak. Bukan guru matematik.
- Saya cuma... - Saya dah semakin bijak
merancang kos sebelum laksanakannya,
- bukan sebaliknya. - Ya.
Setelah mesyuarat cendawan tamat,
Charlie menegaskan untuk kami mendaftar kelahiran anak khinzir
dengan polis khinzir kerajaan.
KELAHIRAN
Ini bermakna mengerahkan seluruh pasukan matematik Diddly Squat.
Berapa jumlah anak khinzir yang mati?
- Dua dari ibu pertama. - Tiga dari ibu pertama.
- Tiga. - Bukan, dia lahirkan 10 anak.
- Lima. - Lima.
Ibu khinzir kedua lahirkan 10 anak, dihempap ibunya dua ekor.
Tapi cuma tinggal tujuh ekor.
- Awak pasti bukan lapan? - Ya, saya kira lapan tempoh hari.
Kita takkan dapat jumlah yang tepat.
Dah sejam berlalu dan kita cuma mendaftar seekor.
Dua ekor.
Ya.
Malangnya, saya terpaksa meninggalkan kelas matematik lebih awal
kerana dah ada rancangan untuk menunjukkan Alan, pembina,
tapak yang saya peruntukkan untuk operasi cendawan saya.
Jadi, penghasilan cendawan.
Ada suatu kawasan yang tersembunyi.
- Lihat... tidak. - Saya rasa ini
rumah pam lama untuk ladang.
- Ya. - Seratus lima puluh tahun yang lalu.
Stesen pam Victoria. Ya. Luar biasa.
- Pasti mudah untuk awak pulihkan. - Mengarut.
Ini sukar.
Kawasan penanaman cendawan yang sempurna.
- Tidak. - Apa maksud awak, tidak?
Ia berbahaya.
- Apa yang bahaya? - Tanah atas akan runtuh atas seseorang.
Taklah.
Cuba naik dan lompat.
Ada tanah di atas gerbang lama itu.
Jika ditambahkan bebanan lagi, ia akan runtuh.
Ya, tak boleh teruskan.
Awak pernah dengar tentang Jambatan Maidenhead Brunel?
Siapa?
Baiklah, lihat, ia dah reput. Tengok.
- Ya, tapi... - Janganlah tarik-tarik.
Ia akan runtuh tak lama lagi ke dalam saliran ini.
Lihat semua gerbang katedral dari abad ke-12 itu.
Semua binaan lama ini semua.
- Jangan salah faham. Saya boleh buat. - Ya.
Cuma kosnya pasti tinggi.
- Tak pernah dengar rungutan sebanyak ini. - Hadapinya.
Kita akan menanam cendawan selamanya tanpa menjana untung.
- Baiklah. Kalau begitu, ayuh. - Maaf, bos.
Kemudian saya bawanya ke tapak sandaran.
Bunker bawah tanah di hujung ladang,
di kawasan yang pernah menjadi lapangan terbang.
Saya rasa ini dulu tempat perlindungan serangan udara.
Pangkalan pengebom Amerika dalam Perang Dunia Kedua.
Begitu. Tapi maksud saya...
Tapi sekarang ini akan jadi tempat penanaman cendawan.
- Tapi... - Masalahnya,
kita perlu kukuhkan keselamatan.
- Di mana Gerald? - Saya akan letak...
Ya. Dia semakin sihat.
Ya, betul.
- Sebab dia menjalani radioterapi. - Ya, betul.
Kita perlukan cahaya.
- Itu konkrit? - Ya, konkrit.
- Awak akan nampak palang di sana. - Ya.
- Skeptik akan selesaikannya. - Ya.
- Akan ada konkrit setebal ini. - Ya.
Ia jelas jauh lebih besar daripada rumah pam.
Mudah diakses.
Tak perlukan kebenaran merancang sebab ia di bawah tanah.
Tak, ia dah pun... Yang ini takkan banyak kos, betul?
- Tak tahu. - Tak.
- Tak? - Apa yang tak banyak kos? Tekaan awak?
Dia selalu buat saya begini.
Cukup-cukuplah.
Biasalah kalau kita
tanya jurubina berapa anggaran kos...
Tapi saya baru saja melihatnya dua minit lalu...
Anggap saja kita boleh lakukannya kurang 10 ribu.
- Wah, menarik. - Baguslah.
Ya, kami akan siapkannya dalam masa seminggu, okey?
- Saya tak pernah dengar jurubina... - Ya, kami akan selesaikannya.
"Saya boleh siapkannya dalam seminggu dengan kurang 10 ribu." Tak pernah.
Ketika saya mula bekerja, awak dah boleh iklankan di kedai.
Sebegitu cepat.
Semasa Alan pergi dapatkan bekalan,
saya mula menyiapkan satu lagi idea saya.
Jelatang.
Hutan telah penuh dengannya.
Jadi, saya mahu jadikannya sup.
- Baiklah, Luka. - Bagaimana keadaannya?
Luka ialah jurumasak Tentera Swiss Diddly Squat.
Dia seorang pelumba kereta, bekerja di kedai ladang,
dan berasal dari dinasti jurumasak terkenal Ireland.
Baik, sup jelatang. Sebenarnya Luka pernah masak ini untuk saya...
- Bila, tahun lalu? - Ya.
Antara hidangan terenak yang pernah saya jamah.
Memang menakjubkan.
Semua bahan-bahan sudah ada. Kentang, bawang, semua ada.
Perlukan apa-apa lagi?
Kita dah ada jelatang, bawang dan kentang.
Garam, lada sulah, stok ayam, krim, dan mentega.
- Itu saja? - Ya.
Setelah Luka siap memasak,
saya cuma perlukan seseorang yang ada selera mahal untuk rasa.
- Awak tak pernah makan sup jelatang? - Saya tak pernah makan.
Lihatlah warnanya. Sungguh menarik.
Sup yang berkhasiat dan pekat.
Pasti enak dimakan dengan roti masam kita.
Amboi, sedapnya.
Memang sedap, bukan?
Kawan, awak pandai masak.
Yang kelakarnya, tiada sesiapa tahu bagaimana rasa jelatang.
- Bagaimana rasanya? - Ya.
Tapi awak tahu itu jelatang.
Selepas makan, rasa jelatang itu akan lebih jelas.
Bagusnya.
Awak patut jual di kedai ladang.
Itu yang membimbangkan saya sekarang.
Jika awak buat dengan banyak...
Kita perlu pasarkannya di kedai.
- Itu projek besar yang seterusnya. - Ya.
Saya akan racun semua untuk gagalkannya.
Jangan.
Setelah selesai merasa, saya meminjam sebuah mesin penuai
dan menuju ke hutan.
Saya jumpa alat penuai teh ini.
Cara gunanya macam gunting pokok saja. Betul?
Ini kipas yang meniup daun ke dalam beg,
kemudian jika ada makhluk asing datang,
saya boleh buat gaya Sigourney Weaver begini.
Ya.
Menuai.
Alamak.
Saya cuma berjaya menuai guni kosong.
Itu tak sepatutnya berlaku.
Aduhai.
Aduh, terkena muka saya.
Saya terlekat pada pokok dan beg saya tersangkut di...
Celaka betul.
Tak guna.
Celaka.
Saya tetap teruskan sehingga badan saya yang semakin tua ini kesakitan.
Belakang saya.
Kemudian, saya kembali ke ladang dengan hasil kutipan...
Bagus. Ada begitu banyak hasil.
...yang rupanya terdapat masalah.
Luka dah cakap dia cuma mahukan jelatang muda yang manis,
tapi mesin saya tak tahu itu.
Saya rasa ia dah pernah tuai rumput, beri hitam, pokok, bangunan.
Cara terbaik untuk memetik jelatang jika awak nak
ialah biar belia di kedai yang buat.
Awak rasa mereka boleh petik jelatang?
Ya, sudah tentu.
- Bayar mereka 8.50 sejam. - Tapi itu akan menambahkan kos.
Jadi, untuk buat 200 balang,
kita perlu belanjakan £38 untuk mentega.
Okey.
-£77 untuk krim. - Betul.
Jelatang percuma. Namun...
Takkan lagi jika saya perlu bayar upah memetiknya.
Kentang, £6.40.
Stok yang dibeli dari pasar raya, £67.
Juga bekas, £120. Label berharga £50.
Sekarang saya rasa kita boleh jual dengan harga 5 paun.
- Dengan mudah. - Awak pasti?
Ya, sangat pasti.
Malangnya, sebelum kami berpeluang menyelesaikan pengiraan,
Encik Peraturan dan Pengawalan tiba...
Helo.
...seperti biasa, untuk memberi sumbangannya yang membosankan.
Dia dah ada sijil kesihatan persekitaran?
- Luka? - Ya.
Awak dah buat kesihatan persekitaran?
- Sijil. - Sijil?
Ya.
- Bunyi macam tidak. - Macam Lisa selalu jawab, "Ya."
Di Ireland memang ada ajar cara menyebut "Ya"
- ketika maksudkan tidak? - Ya.
Saya yakin di Ireland terdapat kelas untuk ajar
apabila ditanya soalan dan jawapannya ialah tidak, jawab ya,
- tapi sebut begini, "Ya." - Sebut dua kali.
- Ya. Awak dah ada atau tak sebenarnya? - Ya.
- Ya, tak. Tempoh hari... - Ya, tiada. Okey.
Terdapat variasi pada tema.
Apa bahan-bahan sup jelatang?
Mentega? Krim?
- Kami sedang berlatih... - Baik.
Awak perlu letak label "Baik sebelum" padanya.
Ya.
- Belum terfikir, betul? - Ya.
Ya, tak. Ya. Saya dah faham.
Saya tinggalkan Luka untuk meneruskan operasi sup,
kemudian pergi ke ladang gandum dan kacang yang diternak liar untuk buat ujian kimia
bersama Andy Cato.
Ini adalah ujian Brix.
Ia akan mengukur jumlah gula dalam sebarang tumbuhan yang diuji.
Jadi, kita cuma perlu kumpulkan daun,
letak dalam penghancur bawang,
picit sedikit cecair pada kanta itu dan lihat hasilnya.
Awak nak cuba?
Ketika merancang untuk jadi petani, saya tak pernah terfikir,
"Saya akan perlukan penghancur bawang putih dan mikroskop."
Kutip daun lagi. Kita akan perlukan banyak daun.
Baiklah.
Ini dia.
- Kembali ke zaman sekolah? - Setiap hari kita bersekolah.
Perhatikan di sini, ke arah matahari.
Awak akan nampak warna biru dan putih.
- Atas lima. Boleh kata enam? - Enam?
Baik. Tahap Brix itu bermakna
tumbuhan tak mendapat nutrien yang cukup.
Jadi kita akan buat ujian sap, sejenis ujian darah untuk tumbuhan.
Maka tentunya kita tak boleh ambil daun yang cantik saja.
Berjalan terus dan kutip daun di hadapan awak.
Saya faham.
Baiklah.
Sempurna. Saya akan bawanya ke makmal.
Setelah ujiannya kembali,
sekali lagi saya menjalani penggambaran untuk The Grand Tour.
Maka Charlie dan Kaleb perlu berbincang keputusannya dengan Andy.
Keputusan ujian menunjukkan...
Pendedahan.
Biru dan hijau bagus. Merah tak bagus.
- Magnesium. - Magnesium.
Jadi, untuk membuat tanaman, awak tahu...
- Seimbang. - ...seimbang,
kita perlu letak magnesium.
Nasib baik kita boleh letakkannya dalam bentuk yang sangat mudah.
- Garam epsom. - Garam.
- Garam mandian. - Garam mandian.
Saya rasa kita tak perlu letakkan apa-apa,
- sebab kita akan biarkan saja. - Tidak.
Kita tak boleh biarkan saja dan terus berharap
tanah itu akan mampu
sediakan nutrien yang cukup kepada tanaman.
Apabila ada kekurangan,
kami gunakan produk pemakanan semula jadi, seperti garam mandian dalam kes ini
- untuk merawatnya. - Baiklah.
Saya tak fikir dia faham,
berdasarkan rungutannya ketika menyebarkan garam mandian.
Gandum saya nampak bagus.
Mengapa ia sangat bertompok?
Hijau sangat. Kemudian...
Di sini kurang pula.
Rungutan diteruskan walaupun setelah siap menyebar.
Baiklah.
Dia datang ke sini dan mengajar saya, seorang petani apa perlu dibuat,
awak juga diajar. Saya tak pernah ke rumahnya dan kata,
"Awak perlukan gitar untuk sesuatu lagu."
Bukan begitu.
Saya rasa dia beri kita latar belakang ideanya
- dan cara untuk membesarkan tanaman. - Ia menjengkelkan saya.
Adakah sebab kaedahnya berbeza?
Saya petani dan tak suka perubahan.
Rasanya semua petani begitu.
Saya bencikan ladang ini kini.
Setelah pulang daripada penggambaran,
saya memutuskan untuk meneruskan pembaikan empangan.
Bagi mengelakkan pertengkaran seperti dahulu,
saya dan Kaleb bersepakat untuk menukar peranan.
- Sekarang ingat, apabila pakai ves ini... - Ya?
- ...kita ialah pekerja binaan. Tepat. - Betul, bukan petani.
Jadi, sekarang saya selamat.
Nak secawan teh?
Dah waktu rehat?
Ya, pukul sepuluh. Minum teh.
Baiklah. Waktu rehat. Kemudian apa?
Kita merokok.
Kemudian rehat lagi selepas merokok?
Bukan. Jangan merokok ketika rehat.
Minum ketika rehat dan merokok ketika nak mulakan.
Pekerja binaan pasti akan marah kita cakap begini.
Saya rasa mereka faham.
Mereka pasti lebih tahu situasi sebenar.
Tugas pertama ialah menjatuhkan tanah liat di tepi empangan.
Ya Tuhan.
Apa?
Ada tanah liat yang terjatuh ke sana.
Sedikit?
Lebih baik bincangkannya...
Sambil minum teh.
Esok ada siapa? West Bromwich? Bukan.
- Siapa, Chelsea? - Bukan, Brentford.
Awak akan kalah.
Saya tahu. Saya rasa kita boleh dipindahkan.
Mungkin kita boleh berjumpa Wrexham nanti.
Awak patut sertai mereka. Demi kemasyhuran Ryan Reynolds.
Ya, kita dah ada Chadlington.
Saya ada berjumpa dia di pub pada malam Sabtu.
- Mereka menang Sabtu lalu. - Dia datang kepada saya dan berkata,
"Saya akan kalahkan awak dalam gusti lengan."
- Saya boleh agak. - Yakah? Dia kata, "Ya, awak kalah."
- Tapi sebaliknya. - Saya kata, "Jika sebaliknya,
"awak perlu belanja saya. Jika saya kalah, saya belanja awak."
- Ya. - Dia jawab, "Baiklah."
Saya kenal seseorang yang berkahwin dengan kakak ibu tirinya
yang menjadikannya bapa saudaranya sendiri.
Ya. Dia jadi pak ciknya sendiri.
- Selesai? - Ya.
Mari merokok.
Kerja seterusnya ialah menyediakan laser untuk mendapatkan aras yang betul
- dan mengalihkan paip... - Tidak.
...untuk diteguhkan di dalam tanah liat.
Ya.
Namun, sebelum itu,
kami perlu kurangkan paras air kolam.
Masalahnya sekarang, itu paip limpahan,
yang boleh dilihat di sana dan ia sangat tersumbat
kerana tiada apa-apa yang keluar hujung paip sana.
Jika ia boleh dibersihkan,
itu boleh menyedut banyak air
yang akan mengurangkan jumlah air yang melalui tapak empangan.
Bermakna Kaleb perlu memakai sut gila sekali lagi.
Dalam juga.
- Cuma berlodak. Tak mengapa. - Dalam.
Cuma 7 kaki saja.
Tak pernah terfikir saya akan buat kerja kumbahan.
Dah kosong. Lebih lancar?
Tak, masih sama. Pasti masih tersumbat di bawah sana.
Kami cuba bersihkan laluan paip di sebelah sana.
Tapi itu juga tak berkesan.
Tak.
Jadi, cuma ada satu cara lagi.
Bagaimana jika kita pancutkan alat pemadam api ke bawah?
Pasti tak berkesan, betul?
Pasti boleh berikan tekanan yang kuat, betul?
Ia takkan berfungsi dengan alat pemadam api.
Ingat lagi pam yang saya beli untuk pengairan...
Di tasik trout?
Ya, di tarik trout.
Ingat? Saya beli pam itu, tapi tak berguna.
- Ia terlalu kuat. - Ya.
Jika kita pancutkan ke bawah, pasti semua halangan akan keluar.
Ya.
Lihat, jika awak ambil masa untuk minum secawan teh...
Kita dah minum 18 cawan hari ini.
Masukkan ke dalam.
- Susahnya. - Bagus.
Alamak.
Lepaskan hujung itu, biarkan udara keluar di sana.
Mungkin saya boleh keluarkan.
- Apa kata saya pusing sedikit... - Ya, pusing tombol.
Alamak.
Mari cuba sekali lagi.
Tidak!
Saya tak boleh buat.
Saya rasa kita dah kehabisan cara.
Ya, tahu.
Baik. Jadi, pencapaian kita hari ini ialah...
tiada apa-apa.
Keluarkan saya daripada sut ini.
Jangan, tunggu. Kita buat terbalik.
Kita dah keluarkan paip hitam besar dari parit...
kemudian, tinggalkan di sana.
Dah pukul berapa?
Pukul 5.30 petang.
Aduhai. Buat tugas binaan tapi masih bekerja.
- Itu betul. - Patut tamat tiga jam lalu.
Ayuh.
Keesokannya, saya dan Kaleb menjadi petani semula
dan pergi bersiar-siar di salah satu ladang barli.
Semua ini...
- Ya. - ...akan menjadi bir.
Nampak subur tahun ini, betul?
Berapa ekar yang kita tanam barli musim bunga?
Mungkin lebih kurang 300 tan.
Jadi, 300 tan barli musim bunga.
Berapa jika dalam liter?
Banyak.
Dari mana itu datang?
Tak tahu. Tapi ia tak mahu berada di sini.
- Tak. - Nak bawanya keluar?
- Jika terkena pengepala gabung... - Ya.
Batu peliharaan kita. Batu saya bernama Ronald.
Batu saya Donald.
Apa-apa pun...
Apa?
Awak terlepas lagi.
Ia semakin kecil, saya akui tapi...
Saya teringatkan "Punggung Kaleb" tahun lalu...
Tolonglah!
Kita akan kerugian 60 pain Hawkstone.
Awak tak layak cakap begitu.
- Apa? - Tak boleh cakap kepada saya begitu.
- Benarkah? Kenapa? - Awak dah tengok ladang Louse?
- Baru-baru ini tiada. - Ayuh kita ke sana.
Baiklah. Awak dah bebas, batu.
Kemudian Kaleb membawa saya ke Louse, ladang tempat saya menanam sawi saya.
Lalu membalas dendam.
- Lihat, awak mula berlatih di sini. - Ya.
Tempat kita bermula, ya? Garisan yang indah.
Ya. Cantik.
Awak boleh nampak sawi yang menguning.
- Ya. - Kemudian, awak muncul.
Garisan yang besar. Tapi usah risau, teruskan berjalan.
Garisan yang indah di sana, lihat.
Lihat, terlepas lagi.
Kemudian, awak juga terlepas garisan ini.
Apa tujuan melakukannya?
Ini salah lengan yang longgar itu.
Lelawi akan meninggalkan kesan yang lebih ketara
jika berjalan melintasi ladang.
Saya sedar ketika buat ini,
tapi saya fikir akan ulang sekali lagi
agar tak terlepas ruang.
Awak dah silap.
Syukurlah projek sup saya terbukti lebih berjaya.
Luka telah mengumpulkan beberapa pemuda untuk memetik jelatang,
masak dalam jumlah yang banyak
dan menangani isu tarikh "Baik Sebelum" Charlie.
Namun, apabila saya duduk untuk menentukan harga,
segalanya menjadi serba tak kena.
Empat lapan sembilan satu empat enam satu...
Aduhai, ini...
Ya Tuhan.
Saya menuju ke kedai kerana sedar
saya terpaksa memujuk rayu Lisa.
- Helo. Ya. - Lihat apa saya bawa.
Jus hutan.
Ya Tuhanku.
Sup jelatang dingin.
Jus Hutan. Saya suka namanya.
Ya, jus Hutan. Dingin dan enak.
JUS HUTAN
Ya. Cuma masalah kecilnya
ialah awak perlu yakinkan pelanggan...
Ya?
- ...untuk buat pelanggan membeli. - Ya?
Serta bayar £10 untuk keistimewaan melakukannya.
- Kenapa £10? -£10.
- Kenapa? - Saya dah buat pengiraan...
Sebelum itu tak buat?
Sudah sebelum itu, tapi untuk menuainya
- saya perlu upah pekerja. - Ya?
- Mereka bekerja lapan jam. - Ya.
Memetik jelatang, mencabut daun atasnya
seterusnya mencuci.
Semua itu pun cuma cukup untuk 80 bekas.
Awak sangka mereka bekerja secara percuma?
Saya tak sangka akan perlu guna mereka.
Saya merancang untuk menggunakan mesin.
- Tapi mesin tak berjaya. - Awak perlu tanggung kerugian itu.
Saya takkan tanggung rugi!
Maka, ia takkan terjual langsung. Selesaikan.
Ada masalah lain juga.
Saya boleh nampak tarikhnya.
Ya. Cuma ada tiga hari jangka hayat.
Hari pengeluaran dikira sebagai hari pertama atau semalam.
Hari ini hari kedua.
Ia perlu terjual sebelum penghujung hari esok.
Awak tahu kita tutup hari ini.
- Apa? - Stok.
Pengiraan stok. Awak tahu saya kira stok pada hari Rabu.
Ini senarai stok saya. Lihat, saya sedang mengiranya.
Ya, saya tahu. Tapi saya ada 80 bekas sup untuk dijual.
Maka pergi berdiri di jalan.
Cuba jual dengan harga £10.
- Tidak, ia takkan terjual. - Ya.
Jual dengan harga £9.99.
Saya boleh beri harga tawaran.
Jangan. Tolonglah cuba.
Saya beredar dengan perasaan seperti salah seorang calon Apprentice
yang dipecat pada minggu pertama.
Keesokan harinya, apabila kedai dibuka,
kiraan detik "baik sebelum" jelatang bermula.
JUS HUTAN
10 PAGI
Itu apa?
12 TENGAH HARI
2 PETANG
Ini sup jelatang. Harganya £9.99.
- Awak serius? - Ya.
5 PETANG
Tiba waktu penutupan, Lisa tak gembira.
BUKA
Tak masuk akal betul.
Saya tak mampu buat apa-apa dan dia tak merancang lebih awal.
Tanpa sebarang amaran.
Dia cuma bawa sup ini yang telah ditampal muka dungunya,
cas 10 paun dan kata, "Jual semua."
Ini tak adil dan kerja bodoh.
Ia buat kedai nampak bodoh apabila dia menjual dengan harga begitu...
Setelah sup jelatang saya memberikan pelbagai masalah
dari segi ekonomi dan domestik,
saya memutuskan untuk meninggalkannya dan fokus kepada cendawan.
Alan telah memasukkan tenaga elektrik ke kubu dan memasang semua peralatan.
Lihat ini.
Kesihatan dan keselamatan, amat luar biasa.
- Ini apa? - Untuk sokong bumbung sekiranya...
- Seperti sangkar bulat. - Ya, betul.
Sebaik sahaja Walter White selesai membasmi semua kuman,
kami dah sedia untuk menerima penghantaran kumpulan pertama.
Awak dari syarikat cendawan?
Ya, kami pekerja cendawan.
- Aduhai, Jeremy. - Biar betul.
Tak sangka.
- Maaf, semua. - Cuma beberapa beg untuk awak.
Ada berapa jenis cendawan?
Awak ada tiga jenis cendawan.
Iaitu?
Awak ada tiram kelabu, pholiota adiposa dan bunga kubis.
- Apa? - Enak bersama stik.
Cendawan bunga kubis?
- Ya, potong menjadi stik. - Lembu bahan stik yang baik.
Begitu juga cendawan.
Ya.
- Apa katanya? Cendawan stik? - Ya.
- Mengarut.
Jadi, apa di dalam beg ini?
Gabungan semua cendawan tempatan yang kami ada.
Kami mencari di kilang papan tempatan,
sesiapa yang menghasilkan sebarang sisa bahan organik,
kami akan ke sana dan mengumpulnya.
Bagaimana cendawan tahu untuk tumbuh di dalamnya?
Atau ia akan tumbuh dalam apa-apa yang organik?
Ia akan tumbuh dalam apa sahaja yang organik.
Seperti tiram, ia boleh tumbuh di kain.
Ramai yang buat dari topi, pakaian dan kasut.
- Topi? - Apa saja.
- Hasilnya pasti tak banyak. - Ya.
- Tapi, ya. - Topi?
- Okey. Mari masukkannya? - Ya.
Ada lagi.
Ada banyak lagi.
Celaka betul.
Saya takkan terkena, kita tak beli sebanyak itu, bukan?
Rasanya saya terlebih beli.
Saya benar-benar terlebih beli.
Aduhai, awak akan ada lebih banyak cendawan
berbanding di Sainsbury's. Lihat.
Berhenti merungut.
Ketika memenuhkan rak,
saya diterangkan fakta biologi yang benar-benar luar biasa.
Cendawan cuma organ pembiakan seksual miselium.
Saya tak faham maksud awak.
-"Miselium." - Miselium.
Miselium ialah organisma. Cendawan pula organ pembiakan seksual.
Organ pembiakan seksual miselium ialah cendawan?
- Ya. - Jadi, cendawan ialah zakar.
Cendawan ialah zakar.
Objektif utama dalam hidup adalah untuk berkembang.
Lepaskan sebanyak mungkin spora kemudian mati.
Jadi, apabila saya melihat seorang vegan makan cendawan,
-"Awak sedang makan zakar yang berisi." -"Keluarkan zakar dari mulut awak."
Ya, sudah tentu.
Bagaimana muka miselium?
Ia suatu organisma.
- Organisma? Jadi, seperti saya. - Ya.
- Nampak seperti kita, betul.
Malahan, kita sangat berkait rapat dengan miselium.
Berbanding semua makhluk lain di planet ini.
- Apa? - Ya.
Sebagai manusia, kita masih ada lapisan miselium di seluruh badan kita.
Awak boleh tanam cendawan atas saya?
Sudah tentu boleh.
- Kami perlu bunuh awak dulu... - Memang boleh?
...tapi kami boleh tanam cendawan.
Semasa kami membersihkan bahagian hadapan beg,
pelajaran biologi saya menjadi semakin pelik.
Tapi miselium ialah...
Bagaimana DNAnya?
Ia seperti dinosaur atau kita?
Terdapat teori yang berbeza.
Antara yang terkenal ialah ia sebenarnya berasal dari angkasa.
Itu yang mereka percaya. Mereka menemui struktur seperti miselial pada asteroid.
Serta cebisan serpihan dari angkasa.
Bermakna cendawan ialah zakar angkasa.
- Ya. - Saya tak boleh...
Begitulah saya akan jualnya di kedai.
"Zakar Angkasa Istimewa Jeremy."
Takkan melabelnya sebagai cendawan.
"Zakar Angkasa."
Setelah mengoyakkan beg supaya zakar angkasa boleh tumbuh melaluinya,
kami menghidupkan pelembap dan membiarkan keajaiban bermula.
Syabas. Ya, nampak bagus.
Ya.
Saya tinggalkan dengan gembira
kerana pengusaha cendawan gembira dengan persediaan saya.
Keesokan harinya, saya mula membina kandang
untuk ketibaan ahli baharu Diddly Squat.
Lebih kurang seminggu usianya.
Saya sangat menantikan perkara ini.
Namun, Kaleb tidak begitu.
Lihat ruang bangsal yang digunakannya.
- Apa? - Lihat ruang bangsal yang digunakannya.
Dengar, Kaleb. Biar saya cuba terangkan sesuatu kepada awak.
Silakan.
Subsidi berjalan.
Ya, saya sedar itu.
Ia akan digantikan dengan subsidi alam sekitar.
Ya.
Perkara seperti, menggunakan kambing untuk mencipta lebih banyak tanah ladang.
Saya dah lihat subsidi ini. Tapi tak nampak kambing dalam senarai itu.
Mari bertaruh yang saya akan dapat geran kambing.
Kerana saya akan gunakan kambing untuk buat tugas yang dibuat mesin...
Setuju.
...yang dianggap penternakan alam sekitar.
Hakikatnya, saya perlu membersihkan sebanyak mungkin semak samun
dari tanah tidak ditani saya.
Yang menjengkelkan, terdapat banyak kawasan
yang tidak dapat dicapai Wall E, robo-mulcher kesayangan saya.
Kawasan itu terlalu...
Itu semak yang paling tebal di seluruh ladang.
Mustahil jentera ini boleh melaluinya.
Jadi, saya terfikir idea bernas untuk beli kambing dan biar ia melakukannya,
yang dianggap Kaleb suatu pembaziran wang.
Tahu berapa harga 30 ekor kambing ini?
- Berapa? - Sepuluh paun seekor.
- Tiga ratus paun. Seekor sepuluh paun. - Ya.
-£10. - Mereka patut beri percuma.
Sepuluh paun saja!
Kalau nak jana wang, awak patut ambil secara percuma.
Dengar, saya boleh jana wang daripadanya.
- Buat ruangan peliharaan di kedai. - Sepuluh paun jika mahu luangkan
- 20 minit bersama kambing. - Hobi berladang pula?
- Aduhai. - Saya tetap akan untung.
Ladang seluas 1,000 ekar. Jika nak bertani seluas 20 ekar...
Tak. Kawasan awak cuma 500 ekar.
Kawasan saya 500 ekar. Kira-kira 490 daripadanya diliputi semak samun.
Letak kambing di semak berduri itu, kita dapat cipta lebih banyak tanah.
Ya, guna saja mesin itu.
- Awak suka! - Mesin tak boleh masuk. Mari saya tunjuk.
Saya boleh bawanya ke sana dengan trak angkat.
Awak akan bawa trak angkat?
Dah terlambat. Kambing dah hampir tiba. Jadi, diam.
Kita perlu hidupkan alat ini. Kambing cuma minum susu sekarang.
- Berapa banyak kambing? - Tiga puluh.
- Kambing perlu diajar menggunakannya. - Yang kuat akan menang.
Bagaimana nak ajar kambing guna aplikasi atau komputer?
- Tidak. - Itu untuk awak.
- Letak susu tepung di atas. - Di sini, nak hidupkan?
Itu susu tepung.
- Tahu berapa harganya? - Aduhai, berapa harganya?
Awak tahu harganya? Mari teka berapa.
Empat puluh atau lima puluh?
- Tak, bukan. - Enam puluh?
- Lapan puluh? - Apa?
- Harganya 70. - 70?
Harganya 70 paun?
- Masih nak kata awak sedang jana wang? - Kit itu mahal.
Saya sedang mencipta tanah.
Sebaik saja kami selesai menyiapkan segalanya...
Kambing!
...Lizzie, pengusaha kambing pun tiba.
Selamat pagi. Jadi, 30 ekor kambing.
- Bagus. - Anak kambing untuk awak.
Mari ke sini. Pintu Joki.
- Ya Tuhanku. Lihatlah. - Jadi...
Namun, sebelum menurunkan kambing, Lizzie perlu pasang mesin pembancuh susu.
Ya. Jadi, tolak saja puting ini ke sebelah sana, ya.
- Satu merah, satu putih. - Kemudian, letak... Ya, saya ingat.
Ulang semula di sebelah sana dan situ.
Baiklah. Dah letak.
Kemudian hidupkan ini. Sempurna.
Kemudian masukkan saja susu tepung di atasnya.
- Ke sini. - Susu tepung £70.
Ia seperti emas yang cair.
Awak akan sangat melindungi susu tepung awak.
Pergi ke sana.
Fungsinya ialah mengeluarkan sejumlah susu tepung
bersama sejumlah air suam.
- Melalui permintaan dan penawaran. - Ya, dan serta-merta,
sebaik sahaja ia sampai ke satu titik, ia diisi semula secara automatik.
Jadi pasti ada pam di dalamnya.
- Tiada pam. - Jadi, kambing cuma menghisap.
Ya, mengikut graviti juga.
Kambing kita perlu jadi Linda Lovelace untuk menghisap begitu.
Betul.
Berapa lama satu beg akan bertahan?
Dengan 30 anak kambing, ia akan cukup untuk sehari.
- Ia takkan minum terlalu banyak. - Sehari?
Sehari? Saya sangka awak akan cakap tiga minggu. Sehari?
Kalau begitu pasti bagus.
£70 sehari?
Boleh saya minta bantuan awak? Jangan beritahu Kaleb.
Itu cuma maklumat asas.
Setelah sesi mengemas selesai, kita tiba masa yang ditunggu.
- Helo, kambing. - Yang itu besar.
Selamat datang ke Diddly Squat.
- Ini dia. - Berapa usia kambing ini?
- Dua minggu. - Dua minggu?
Awak menakjubkan.
Sedia? Lihat rumah baharu awak.
Adakah semua kambing ini telah dikembiri?
Semuanya sudah.
Seronok menjadi haiwan.
Awak jantan? Kami akan kembirikan awak.
"Tapi saya mungkin perlukannya." Taklah.
Dua yang terakhir, ya? Ini dia.
Betul, lihatlah. Semuanya comel dan kambing ini sedang makan.
Ya, itu yang awak nak. Kambing berdiri dan makan.
Bukan cuma yang kuat akan bertahan.
- Tak. Kambing-kambing ini tahu. - Ya.
Semua dah pandai minum.
Bagaimana nak halangnya minum terlalu banyak?
Sebab susu kambing terlalu mahal.
Memerhati. Ayuh.
Petanda yang bagus. Kambing dah mula minum.
- Ya. - Tahu berapa banyak kambing minum, Kaleb?
Kenapa beritahu dia itu?
Okey, berapa banyak beg yang kambing perlukan dalam seminggu?
Entah. Dua beg seminggu?
- Tujuh beg seminggu. - Dua beg?
Jadi, kambing akan berada di sini selama dua bulan,
- kemudian... - Selalunya selama 12 minggu.
Kambing kami biasanya akan mula menyapih ketika 10 minggu,
jika permulaan kambing baik...
Jadi ketika 10 minggu, mereka boleh makan semak duri.
Kambing akan makan apa saja tapi ya,
ia juga boleh bersihkan laman jika awak mahu.
Itu yang saya mahukan.
- Ya. - Kambing boleh ke tempat
- yang tak dapat dicapai mesin. - Betul.
Tanpa penggunaan diesel.
Awak sangat baik.
Ke sini untuk beri ciuman?
Ciuman?
Setelah urusan kambing selesai, kami perlu asingkan jantina yang bercerai susu,
yang bermakna mengasingkan anak khinzir jantan daripada saudara betina,
kerana kini anak-anak khinzir ini telah...
cukup umur.
SAYA MENGASINGKAN JANTINA
Jantan ke sana. Ada jarak tiga meter.
Kemudian, betina masuk ke sini.
Ya.
Pengasingan jantina.
Pengasingan jantina berlaku.
Tak. Lancar betul.
Awak cuma berjalan di belakang anak khinzir
- yang berlari laju. - Tak, saya sedang halakan
ke arah awak, untuk bawa khinzir ke sudut.
Tak, saya gagal bawanya ke sudut.
Sekumpulan datang.
Lalu pergi.
Mari, si comel.
Mari.
Mari, khinzir comel.
Tak guna!
Ya.
Aduhai. Ya.
Tidak, khinzir ini baru saja melalui jalan sempit dan melarikan diri.
- Saya tak boleh... - Bagaimana nak asingkan anak sapih?
Akhirnya, Kaleb muncul dan tunjukkan kami caranya.
Bagus.
Itu sahaja. Bawa yang itu.
Kaleb, masuk.
- Itu memang jantan? - Ya.
Baiklah. Pergi. Hilang.
Pada Mac lalu,
saya kata saya dah tak mahu pelihara khinzir lagi.
- Ibunya duduk di atas seekor lagi. - Lihat!
Kematian semua anak khinzir itu terlalu traumatik.
Sebaliknya, saya putuskan untuk memikirkan cara memelihara lebih banyak anak khinzir.
Kemudian, saya menyewa semula Ajax, khinzir jantan...
Helo, Ajax. Awak kembali.
TEMPAT PERLINDUNGAN KHINZIR
...untuk mengawan bersama empat khinzir betina yang lain.
- Baiklah, kita akan biarkan selama... - Ini bagus.
- Empat minggu. Ya. - Empat minggu?
Saya suka khinzir. Ini haiwan kegemaran saya
antara semua haiwan di ladang.
Pagi itu ialah pagi yang indah,
dapat belajar cara mengasingkan jantina anak sapih
dan menerima Ajax kembali.
Kemudian, pada petang itu semasa keluar melihat padang rumput bunga liar,
hari itu menjadi lebih baik.
Sekejap. Mustahil.
Wah, Gerald dah kembali!
Menakjubkan!
Gerald! Awak dah kembali!
- Awak dah kembali! - Helo, Jeremy. Awak sihat?
Gembira bertemu awak. Apa khabar?
Sihat. Saya harap awak juga begitu. Awak bagaimana?
- Ya. Semakin sihat. - Awak terus membaikinya?
Ya.
Ayuh, ceritakan kepada saya.
Sebab saya tahu, awak jatuh sakit
tapi awak dah jalani kemoterapi atau radioterapi?
- Radio. - Okey.
- Ya, 37 kali. - Tak sakitkah?
- Tiga puluh tujuh? - Ya.
Kemudian, semuanya dah hilang. Itu yang penting.
Bukan semua yang hilang.
Masih mengharapkan keajaiban.
Saya masih tak faham.
Jadi, bagaimana? Awak perlu pakai kateter untuk...
Penerangan terbaik tentang rawatan kanser yang pernah saya dengar.
Ya!
Awak tak tahu betapa kami rindukan awak.
Pasti gembira dapat kembali pada hari sebegini.
Ya, betul.
Gembira rasanya dapat kembali bertemu kawan-kawan.
Ya.
Jadi, sebab itu...
Saya fikir, entahlah. Ya, tapi...
Pada kebanyakan masa, pertanian itu kejam dan sukar.
Tapi pada ketika ini, sewaktu semuanya jelas, berkembang,
dipenuhi kehidupan
dan semua orang sihat,
ia boleh menjadi pekerjaan terbaik di dunia.
Pada permukaan tanah kini,
Diddly Squat ialah ladang yang hijau dan gembira yang menuju ke musim panas.
Namun di bawahnya,
terdapat kehidupan asing yang sedang mengumpulkan tentera.
SETERUSNYA
Bolehkah saya tunjukkan produk Diddly Squat terbaharu?
Awak jual "Zakar Angkasa"?
ZAKAR ANGKASA HARI INI SAJA!
Sukar dibayangkan kualitinya.
6.1 kilogram.
Sedia?
- Kaleb, apa khabar? - Sihat.
- Awak sihat? - Saya sihat.
Terjemahan sari kata oleh Fhaezah Wan
Penyelia Kreatif Noorsalwati Nordin