1
00:00:16,583 --> 00:00:19,159
Pada abad ke-18 kaum
bangsawan memakai masakan...

2
00:00:19,184 --> 00:00:21,458
...untuk melawan kebosanan
dan menunjukkan kemegahan.

3
00:00:21,500 --> 00:00:25,833
Namun orang-orang itu
hampir tidak punya cukup makanan.

4
00:00:25,875 --> 00:00:29,215
Sementara penginapan dan lainnya
menyajikan makanan sederhana...

5
00:00:29,240 --> 00:00:32,917
...untuk pelancong yang
jarang makan di luar rumah.

6
00:00:34,114 --> 00:00:38,208
Restoran, tempat berkreasi dan ramah...

7
00:00:38,250 --> 00:00:40,458
...belum ditemukan.

8
00:02:56,910 --> 00:02:58,638
Mentega!

9
00:02:59,427 --> 00:03:01,934
Kerja, semangat, dan mentega!

10
00:03:01,982 --> 00:03:04,200
Ayo Tuan-tuan, bermurah hatilah!

11
00:03:04,732 --> 00:03:07,882
Es untuk makanan laut
dan api untuk permainan!

12
00:03:07,907 --> 00:03:10,385
Bagaimana dengan yang ini?

13
00:03:10,845 --> 00:03:12,720
Merpati pasti langka!

14
00:03:14,268 --> 00:03:16,352
Sayuran renyah, merpati langka.

15
00:03:16,377 --> 00:03:18,627
Melakukan saja tidak cukup,
dia harus melakukannya dengan baik.

16
00:03:18,652 --> 00:03:21,184
Buatlah yang besar dan lezat!

17
00:03:21,356 --> 00:03:22,708
Untuk menyenangkan indra kita.

18
00:03:23,864 --> 00:03:25,197
Apa yang kau lakukan?

19
00:03:25,770 --> 00:03:28,833
Aku melapisi dagingnya
dengan kayu manis.

20
00:03:29,031 --> 00:03:30,447
Ini bukan abad pertengahan!

21
00:03:31,156 --> 00:03:33,479
Jangan membunuh dagingnya dengan bumbu!

22
00:03:33,504 --> 00:03:35,950
Hidupkan rasa, jangan menutupinya!

23
00:03:36,017 --> 00:03:36,864
Benjamin!

24
00:03:37,555 --> 00:03:38,596
Benjamin!

25
00:03:40,298 --> 00:03:41,548
Perbaiki itu untukku.

26
00:03:42,668 --> 00:03:44,136
Sementara kau, Tuan Kayu Manis...

27
00:03:44,406 --> 00:03:45,782
...pergilah cuci piring!

28
00:03:46,239 --> 00:03:47,406
Cuci piring!

29
00:03:49,617 --> 00:03:51,117
Cepat, Tuan-tuan.

30
00:03:51,904 --> 00:03:53,558
Ini adalah hari besar.

31
00:03:53,583 --> 00:03:55,750
Beri jalan!

32
00:03:56,437 --> 00:03:57,837
Menyingkirlah!

33
00:03:58,714 --> 00:04:01,672
Paté belut dan pai udang karang
akan jadi yang pertama.

34
00:04:01,697 --> 00:04:03,676
Duke menyukai udang karang.

35
00:04:04,222 --> 00:04:05,797
Mereka menginginkan putaran kedua.

36
00:04:05,916 --> 00:04:07,291
Mereka menyukainya?

37
00:04:07,445 --> 00:04:11,331
Satu-satunya komentar
yang menyangkut porselen Tiongkok.

38
00:04:12,595 --> 00:04:16,629
Ada kreasi baru untuk ditawarkan
sebagai hidangan pembuka.

39
00:04:20,072 --> 00:04:24,379
Itu tidak ada di menu.
Kau tahu aturannya, tidak ada hal baru.

40
00:04:28,697 --> 00:04:31,080
Menangkap anakmu di perpustakaan lagi!
Ini bukan tempatnya.

41
00:04:31,105 --> 00:04:33,580
Seberapa sering aku harus mengatakannya!

42
00:04:34,156 --> 00:04:36,082
Benar, ayo pergi!

43
00:04:50,536 --> 00:04:54,325
Meja itu akan lebih banyak kursinya
daripada tamu.

44
00:04:55,142 --> 00:04:59,142
Jika tidak tahu caranya,
dia tidak boleh jadi tuan rumah.

45
00:04:59,177 --> 00:05:01,844
- Ini membutuhkan kualitas langka.
- Memang.

46
00:05:01,869 --> 00:05:05,200
- Kekayaan, tetapi juga kemurahan hati.
- Tentu saja.

47
00:05:05,225 --> 00:05:08,558
Rasa, kemudahan, dan kecerdasan.

48
00:05:08,583 --> 00:05:11,291
Mari kita hadapi faktanya...

49
00:05:11,316 --> 00:05:13,649
...Amphitryon sejati jarang terjadi.

50
00:05:13,739 --> 00:05:15,689
Paling benar, Chamfort sayang.

51
00:05:15,714 --> 00:05:18,131
Mejamu termasuk
yang terbaik di negeri ini.

52
00:05:18,156 --> 00:05:19,364
Datanglah sekarang.

53
00:05:20,926 --> 00:05:21,928
Temanku...

54
00:05:21,953 --> 00:05:24,372
...kau adalah Lucullus baru.

55
00:05:30,822 --> 00:05:34,906
Lezat

56
00:05:46,114 --> 00:05:47,364
Itu baru.

57
00:05:48,684 --> 00:05:49,851
Kau sebut apa itu?

58
00:05:58,364 --> 00:05:59,489
Lezat.

59
00:06:00,656 --> 00:06:02,072
Ini enak.

60
00:06:08,497 --> 00:06:09,914
Jangan khawatir.

61
00:06:10,631 --> 00:06:12,339
Duke akan menyukainya.

62
00:06:12,381 --> 00:06:14,089
Dia selalu suka.

63
00:06:14,184 --> 00:06:15,726
Tapi hari ini berbeda.

64
00:06:16,589 --> 00:06:18,275
Tamu-tamunya sering
mengunjungi Versailles...

65
00:06:18,299 --> 00:06:19,954
...jika makanan ini membuatnya suka...

66
00:06:19,979 --> 00:06:21,465
...dia bilang akan membawaku ke Paris.

67
00:06:24,562 --> 00:06:26,103
Kau akan memasak untuk Raja?

68
00:06:27,957 --> 00:06:29,707
Kau akan membawaku denganmu.

69
00:06:43,906 --> 00:06:46,989
Duke ingin memberikan komentarnya.

70
00:06:48,521 --> 00:06:52,818
Mari kita sepakat, pria tanpa
juru masak adalah pria tanpa teman.

71
00:06:54,881 --> 00:06:57,339
Rahasianya adalah melatihnya sendiri.

72
00:06:57,364 --> 00:07:01,322
Ketika ayahku menemukan caranya
dia adalah tukang roti di pos relay...

73
00:07:01,364 --> 00:07:03,281
...di bagian terpencil dari tanah kami.

74
00:07:03,322 --> 00:07:05,631
Tukang roti magang
menjadi pembantu koki.

75
00:07:05,869 --> 00:07:07,953
Dan pembantu koki menjadi koki kepala.

76
00:07:09,939 --> 00:07:12,851
Tuan-tuan, jangan pernah kita lupa...

77
00:07:12,876 --> 00:07:16,381
...bahwa kerakusan adalah dosa besar.

78
00:07:16,406 --> 00:07:18,489
Makanan enak diperbolehkan...

79
00:07:18,531 --> 00:07:21,281
...tetapi kita harus
melawan busana saat ini...

80
00:07:21,322 --> 00:07:23,739
...untuk makan berlebihan
dan nafsu makan yang berlebih.

81
00:07:23,781 --> 00:07:25,430
Makan itu membangkitkan selera.

82
00:07:26,906 --> 00:07:28,906
Dan meja mengarah ke tempat tidur.

83
00:07:32,864 --> 00:07:35,739
Apa kabar dari temanmu de La Varenne?

84
00:07:35,836 --> 00:07:37,877
Aku dengar dia dalam masalah serius.

85
00:07:38,391 --> 00:07:40,266
Tidak lagi, dia gantung diri.

86
00:07:40,864 --> 00:07:42,822
Dan aku kira dia seorang
pria dengan selera.

87
00:07:44,739 --> 00:07:47,447
Tapi jangan biarkan pembicaraan
seperti itu merusak selera kita.

88
00:07:48,031 --> 00:07:51,031
Sebagai gantinya, tawarkan komentar
kepada juru masakku...

89
00:07:51,489 --> 00:07:53,197
...yang ada di sini di depan kita.

90
00:07:53,864 --> 00:07:55,572
Aku sudah cicipi beberapa hal yang baik.

91
00:07:55,947 --> 00:07:59,322
Kemilau pada sup itu memesona.

92
00:07:59,364 --> 00:08:01,731
Hiasan saladnya layak disebutkan.

93
00:08:01,989 --> 00:08:04,447
Puyuh kupu-kupumu bagus untuk dilihat.

94
00:08:04,489 --> 00:08:06,572
Aku hanya punya satu kata, brilian.

95
00:08:06,614 --> 00:08:08,447
Bisa dibilang, cantik.

96
00:08:08,489 --> 00:08:10,781
Tuan-tuan, itu layak dikatakan...

97
00:08:10,822 --> 00:08:14,197
...berkilauan, gourmet...

98
00:08:14,704 --> 00:08:15,954
...dan bercahaya.

99
00:08:16,454 --> 00:08:19,081
Itu bukan makanan, itu balet.

100
00:08:20,406 --> 00:08:22,981
Tuan-tuan, kami senang
kalian menikmatinya.

101
00:08:24,114 --> 00:08:26,821
Manceron, semua dimasak dengan sempurna.

102
00:08:27,364 --> 00:08:31,364
Aku sudah cicipi ayam kalkunmu.
Ayamnya gemuk, menyenangkan...

103
00:08:31,406 --> 00:08:32,697
...dan lembut.

104
00:08:32,739 --> 00:08:34,280
Sebuah kesenangan.

105
00:08:34,322 --> 00:08:38,697
Brioches ikan terimu meleleh di mulut.
Aku mendapatkan mereka...

106
00:08:39,822 --> 00:08:41,905
...ramah dan sopan.

107
00:08:42,864 --> 00:08:44,322
Ramah dan sopan...

108
00:08:44,364 --> 00:08:46,156
...seperti Baroness de la Courtade.

109
00:08:47,406 --> 00:08:49,081
Jadi Baroness adalah brioche.

110
00:08:53,739 --> 00:08:57,081
Chamfort, kau telah
memperlakukan kami dengan baik.

111
00:08:57,156 --> 00:09:00,231
Dengan kesenangan seperti ini,
Paris menantimu.

112
00:09:00,537 --> 00:09:06,239
Dan bagaimana kau menyebut pai kecil ini
yang disajikan sebagai pencicip?

113
00:09:08,822 --> 00:09:10,114
Yang Lezat.

114
00:09:13,121 --> 00:09:15,704
Itu satu-satunya catatan palsumu.

115
00:09:25,614 --> 00:09:27,031
Aku setuju.

116
00:09:29,160 --> 00:09:31,535
Aku sudah bilang, hindari inisiatif.

117
00:09:32,243 --> 00:09:34,576
Puaslah dengan menu yang dibutuhkan.

118
00:09:34,618 --> 00:09:37,035
Menunya beberapa jamur atau lainnya...

119
00:09:37,076 --> 00:09:39,580
...yang tidak punya tempat di mejamu.

120
00:09:39,951 --> 00:09:43,076
Dan sayuran pucat apa ini?

121
00:09:43,743 --> 00:09:45,481
Aku harap bukan lobak.

122
00:09:46,701 --> 00:09:47,743
Kentang.

123
00:09:49,493 --> 00:09:50,785
Umbi-umbian.

124
00:09:51,326 --> 00:09:53,381
Kau pikir kami siapa?

125
00:09:53,406 --> 00:09:55,762
- Orang Jerman?
- Mereka bilang itu menyebarkan kusta.

126
00:09:55,787 --> 00:09:59,871
Kentang tidak hanya berbahaya,
tetapi juga hambar dan jelek.

127
00:09:59,910 --> 00:10:02,576
Yang benar adalah,
piringmu kurang berwarna.

128
00:10:02,618 --> 00:10:03,743
Dan berbulu.

129
00:10:03,785 --> 00:10:06,868
Masakanmu mungkin bisa dimakan, tapi...

130
00:10:07,410 --> 00:10:08,493
...terlalu kuno.

131
00:10:08,535 --> 00:10:10,618
Dan kenapa kau memakai janggut itu?

132
00:10:11,618 --> 00:10:13,326
Ini bukan abad ke-17.

133
00:10:14,326 --> 00:10:16,826
Semua yang ada di bawah
tanah adalah keji.

134
00:10:16,868 --> 00:10:18,868
Seorang juru masak yang
baik harus tahu itu.

135
00:10:18,910 --> 00:10:20,880
Paris tidak akan mau.

136
00:10:20,993 --> 00:10:24,981
Truffle dan kentang
hanya cocok untuk babi.

137
00:10:28,493 --> 00:10:29,701
Babi..

138
00:10:32,910 --> 00:10:33,951
Babi.

139
00:10:38,160 --> 00:10:40,731
Dia menyamakan kita dengan babi.

140
00:10:51,201 --> 00:10:52,701
Anak babi kecil.

141
00:10:53,785 --> 00:10:55,076
Babi muda.

142
00:10:56,704 --> 00:10:58,431
Apa aku terlihat seperti babi?

143
00:11:19,743 --> 00:11:20,951
Minta maaf.

144
00:11:28,785 --> 00:11:30,230
Manceron!

145
00:11:38,201 --> 00:11:40,481
Minta maaf, Manceron!

146
00:13:05,118 --> 00:13:08,076
Aku datang untuk pergi dan
memasang perangkap dengannya.

147
00:13:08,118 --> 00:13:10,326
Aku menemukannya terbaring di lantai.

148
00:13:11,160 --> 00:13:13,232
Itu adalah flu perut yang membunuhnya.

149
00:13:14,201 --> 00:13:16,493
Padahal ayahmu keras seperti paku.

150
00:13:18,618 --> 00:13:22,576
Penduduk desa menyerbu rumah itu
dalam dua hari berikutnya.

151
00:13:22,951 --> 00:13:26,493
Dengan kelaparan,
mereka semua mati kelaparan.

152
00:13:27,701 --> 00:13:29,576
Mereka datang mencari roti.

153
00:13:33,368 --> 00:13:34,831
Mereka menghancurkan segalanya.

154
00:13:42,785 --> 00:13:44,826
Sekarang kau ada di sini...

155
00:13:45,660 --> 00:13:47,785
Aku akan kembali ke reruntuhanku.

156
00:13:47,996 --> 00:13:49,704
Ada tempat untuk tiga orang.

157
00:13:55,368 --> 00:13:58,231
Tapi jika kau tinggal, mandilah,
karena kau bau.

158
00:14:11,826 --> 00:14:13,326
Dia anakmu?

159
00:14:15,243 --> 00:14:16,326
Ya.

160
00:14:17,243 --> 00:14:19,368
Ibunya meninggal ketika
dia berusia tiga tahun.

161
00:14:24,368 --> 00:14:26,618
Aku akan tunjukkan hutannya,
kalau kau suka.

162
00:14:27,743 --> 00:14:30,743
Seperti yang kulakukan dengan ayahmu
ketika dia masih kecil.

163
00:14:30,785 --> 00:14:32,243
Persetan.

164
00:14:32,701 --> 00:14:34,201
Dia mencintai hutan.

165
00:14:34,743 --> 00:14:36,535
Aku ragu dia akan bergabung denganmu.

166
00:14:36,993 --> 00:14:38,535
Yang dia suka hanya buku.

167
00:14:39,576 --> 00:14:41,368
Buku dan pensil.

168
00:14:41,410 --> 00:14:43,831
Mengherankan dia mau
membantuku di dapur.

169
00:14:44,118 --> 00:14:47,118
Jean-Jacques Rousseau
mengajarkan hidup yang sederhana...

170
00:14:47,785 --> 00:14:49,076
...di udara terbuka.

171
00:14:49,826 --> 00:14:51,743
Hutan akan terasa menyenangkan.

172
00:14:54,535 --> 00:14:56,201
Jadi kau akan tinggal?

173
00:15:28,126 --> 00:15:29,709
Sup sayuran kebun.

174
00:15:37,701 --> 00:15:39,618
Sayuran kebun?

175
00:15:39,660 --> 00:15:42,118
Tidak ada yang lebih
menyegarkan dari kaldu.

176
00:15:43,118 --> 00:15:44,701
Aku mau beri makan kudamu.

177
00:15:45,912 --> 00:15:48,370
Orang di luar itu anak tertua Manceron?

178
00:15:48,493 --> 00:15:49,731
Dia ayahku.

179
00:15:50,660 --> 00:15:52,118
Dia seorang juru masak?

180
00:15:52,160 --> 00:15:54,076
Ya, tapi aku yang membuat sup.

181
00:15:54,701 --> 00:15:56,826
Ada baiknya kau buka kembali.

182
00:15:57,201 --> 00:15:58,910
Relay-nya tidak pernah cukup.

183
00:15:58,951 --> 00:16:00,181
Kau berasal dari mana?

184
00:16:00,701 --> 00:16:02,743
- Paris.
- Paris?

185
00:16:03,660 --> 00:16:05,081
Apa yang terjadi di sana?

186
00:16:06,368 --> 00:16:07,681
Di sini kita tidak tahu apa-apa.

187
00:16:09,618 --> 00:16:11,332
Suatu hari nanti aku juga akan ke Paris.

188
00:16:13,201 --> 00:16:14,201
Ini.

189
00:16:14,660 --> 00:16:16,031
Koran kemarin.

190
00:16:16,618 --> 00:16:18,131
Sudah kubaca, kau boleh menyimpannya.

191
00:16:19,910 --> 00:16:21,035
Terima kasih.

192
00:16:21,785 --> 00:16:23,730
Minggu lalu aku ada di opera.

193
00:16:24,204 --> 00:16:25,912
Libretto karya Tn. Beaumarchais adalah..

194
00:16:25,951 --> 00:16:28,160
Dan ada berita apa dari semua orang?

195
00:16:28,201 --> 00:16:30,180
Aku mendengar ada kerusuhan.

196
00:16:30,204 --> 00:16:32,454
Perut kosong membuat kebisingan.

197
00:16:32,493 --> 00:16:34,826
Mereka berteriak di jalan,
merampok gereja...

198
00:16:34,868 --> 00:16:36,981
...tapi pulanglah
begitu penjaga dikirim.

199
00:16:37,451 --> 00:16:38,731
Mereka suka patuh...

200
00:16:39,118 --> 00:16:41,910
...dan memohon untuk
hal aneh itu untuk mengingatnya.

201
00:16:41,951 --> 00:16:44,660
Seekor binatang jinak,
tidak ada yang akan didapat darinya.

202
00:16:49,576 --> 00:16:51,230
Kau lebih baik di sini.

203
00:16:51,576 --> 00:16:53,201
Kau punya tempat yang sangat bagus.

204
00:16:53,243 --> 00:16:55,481
Aku tahu banyak penginapan,
aku di jalanan sepanjang tahun.

205
00:16:56,284 --> 00:16:58,479
Dengan sedikit usaha,
kau bisa menjadikannya...

206
00:16:58,503 --> 00:17:00,573
...perhentian kereta pos
sebelum akhir tahun.

207
00:17:01,474 --> 00:17:03,266
Dan kalau kau mengganti supmu.

208
00:17:20,285 --> 00:17:21,326
Halo, François.

209
00:17:25,701 --> 00:17:28,076
Kenapa di sini?
Kami biasanya berhenti di Roanne.

210
00:17:28,117 --> 00:17:30,118
Benjamin, bagasi besar tetap di sini.

211
00:17:35,246 --> 00:17:36,829
Kenapa tidak makan di sini?

212
00:17:37,454 --> 00:17:40,246
Tidak, kami ditunggu
di relay berikutnya.

213
00:17:40,576 --> 00:17:42,285
Supnya tidak lebih enak...

214
00:17:42,326 --> 00:17:44,701
...tapi setidaknya pelayannya montok.

215
00:17:46,160 --> 00:17:47,535
Apakah kau Manceron?

216
00:17:52,618 --> 00:17:55,743
Namaku Louise,
aku ingin menjadi muridmu.

217
00:18:01,829 --> 00:18:05,246
Aku dulu juru masak Earl of Briançon.
Aku ingin belajar masakan asli.

218
00:18:11,535 --> 00:18:13,285
Maaf, aku tidak memasak lagi.

219
00:18:14,076 --> 00:18:15,160
Selamat tinggal.

220
00:18:20,118 --> 00:18:22,785
Benjamin, angkat koper itu.

221
00:18:33,201 --> 00:18:35,785
Tawarkan layananmu ke bangsawan lain.

222
00:18:36,285 --> 00:18:38,535
Banyak yang ingin mempekerjakanmu.

223
00:18:39,035 --> 00:18:41,326
Mempermanis balas
dendammu pada Chamfort.

224
00:18:41,660 --> 00:18:43,576
Balas dendam apa?

225
00:18:44,618 --> 00:18:46,826
Aku memasak untuk Chamfort.

226
00:18:46,868 --> 00:18:48,826
Untuk seleranya, seleranya saja.

227
00:18:49,868 --> 00:18:52,785
Aku melayani ayahnya,
aku melayani anaknya, inilah hidupku.

228
00:18:53,118 --> 00:18:55,160
Aku berhutang apa adanya kepada mereka.

229
00:19:00,951 --> 00:19:03,076
Kau tidak cukup makan, makanlah.

230
00:19:03,118 --> 00:19:06,285
Daging membuat seseorang mukanya masam
dan kasar. Aku tidak memakannya lagi.

231
00:19:10,535 --> 00:19:12,993
Jangan bicara omong kosong, makan saja.

232
00:19:21,618 --> 00:19:24,826
Kau tidak bisa menyerah begitu saja
pada hidup dan membiarkannya berlalu.

233
00:19:25,701 --> 00:19:29,035
Aku baca Montgolfier bersaudara
menerbangkan balon udara panas.

234
00:19:29,076 --> 00:19:30,231
Bisa kau bayangkan?

235
00:19:30,785 --> 00:19:33,732
Suatu hari nanti kita akan melakukan
perjalanan di udara seperti di darat.

236
00:19:34,326 --> 00:19:35,982
Dan kita akan bernyanyi
seperti payudara biru.

237
00:19:36,701 --> 00:19:38,231
Itu semua omong kosong.

238
00:19:39,410 --> 00:19:40,993
Hari di mana manusia terbang...

239
00:19:41,451 --> 00:19:43,081
...juru masak akan menjadi raja.

240
00:19:49,621 --> 00:19:50,621
Mau ke mana?

241
00:19:57,451 --> 00:19:59,181
Ada satu hal yang aku tidak mengerti.

242
00:19:59,701 --> 00:20:01,701
Kenapa kau tidak mau minta maaf?

243
00:20:02,076 --> 00:20:04,076
Tidak ada yang perlu minta maaf.

244
00:20:04,118 --> 00:20:05,231
Mungkin.

245
00:20:05,785 --> 00:20:09,035
Tapi majikanmu ada di istananya...

246
00:20:09,076 --> 00:20:11,868
...dan kau di sini semakin tertekan.

247
00:20:14,493 --> 00:20:15,981
Kau harus pergi menemuinya.

248
00:20:17,535 --> 00:20:19,618
Aku akan menunggu
sampai dia memanggilku.

249
00:20:21,451 --> 00:20:25,082
Sementara itu, kami punya air, binatang
buruan, sayur-sayuran, itu cukup.

250
00:20:25,493 --> 00:20:27,032
Itu saja bicaranya.

251
00:20:28,076 --> 00:20:30,410
Kau sudah lupa bagaimana rasanya
menjadi miskin.

252
00:20:30,826 --> 00:20:34,368
Percayalah, kau akan segera muak
dengan sup kastanye.

253
00:20:41,243 --> 00:20:42,785
Dia masih di sana.

254
00:20:42,826 --> 00:20:44,326
Dia menolak untuk makan.

255
00:20:45,535 --> 00:20:47,660
Katakan padanya untuk
berlindung di kandang.

256
00:20:47,701 --> 00:20:48,785
Sudah.

257
00:20:49,326 --> 00:20:53,232
Katanya dia tidak akan menyerah
sampai kau berubah pikiran.

258
00:21:45,160 --> 00:21:47,285
Masakan adalah urusan pria.

259
00:21:47,660 --> 00:21:49,081
Wanita tidak memahaminya.

260
00:21:50,576 --> 00:21:54,285
Aku mungkin bukan jenis kelamin yang
tepat, tapi aku tahu itu panggilanku.

261
00:21:55,326 --> 00:21:56,581
Dan aku bersedia.

262
00:21:57,493 --> 00:22:00,910
Aku tahu semua resep terkenal,
Taillevent's, Massialot's...

263
00:22:00,951 --> 00:22:02,118
...aku tahu semuanya.

264
00:22:02,160 --> 00:22:03,451
Kau bisa membaca?

265
00:22:05,118 --> 00:22:06,451
Aku telah belajar.

266
00:22:07,493 --> 00:22:08,951
Aku pembelajar yang baik.

267
00:22:10,243 --> 00:22:12,982
Tanya saja.
Resep apa yang ingin kau dengar?

268
00:22:13,243 --> 00:22:15,451
Merpati "poupeton",
kelinci dalam jus jeruk?

269
00:22:15,493 --> 00:22:18,731
Lihatlah ke sekelilingmu,
magang membutuhkan waktu tiga tahun.

270
00:22:19,785 --> 00:22:21,632
Bisakah kau bayangkan
menghabiskan tiga tahun di sini?

271
00:22:24,410 --> 00:22:28,246
Aku akan tinggal berapa lama pun
yang menurutmu perlu.

272
00:22:28,535 --> 00:22:30,868
Bagaimanapun, kau
terlalu tua untuk magang.

273
00:22:33,076 --> 00:22:34,368
Aku akan membayarmu.

274
00:22:36,451 --> 00:22:40,530
Tabunganku, hanya itu yang aku miliki.
Itu milikmu, jika kau setuju.

275
00:22:44,787 --> 00:22:45,982
Jawabannya tidak.

276
00:22:49,493 --> 00:22:51,981
Truffle dengan kentang
adalah ide yang bagus.

277
00:22:54,329 --> 00:22:57,579
Masalahmu dengan Chamfort
jadi pembicaraan di pengadilan...

278
00:22:57,993 --> 00:23:00,082
...bahkan Earl of Briançon.

279
00:23:01,285 --> 00:23:03,130
Aku yakin Duke akan berubah pikiran.

280
00:23:03,368 --> 00:23:05,381
Dia sudah menolak penggantimu...

281
00:23:05,785 --> 00:23:07,481
...dan tidak senang dengan yang baru.

282
00:23:13,660 --> 00:23:16,682
Di sini, tidak ada barang,
produk, atau pun dapur.

283
00:23:18,035 --> 00:23:20,530
Aku terlalu tua untuk terkesan
pada kilau tembaga...

284
00:23:21,035 --> 00:23:24,330
...tidak ada pula yang mengajariku
untuk jadi seperti saat ini.

285
00:23:33,285 --> 00:23:35,243
Aku telah kehilangan
selera untuk memasak.

286
00:23:35,701 --> 00:23:38,334
Ajari aku dan aku
yakin itu akan kembali.

287
00:23:52,868 --> 00:23:54,826
Kau harus belajar mengotori tanganmu.

288
00:24:11,826 --> 00:24:13,368
- Ini.
- Terima kasih.

289
00:24:17,636 --> 00:24:20,581
Jika kau butuh lebih banyak,
kami ada di pasar setiap pagi.

290
00:24:24,410 --> 00:24:25,576
Taruh di ruang bawah tanah.

291
00:24:37,743 --> 00:24:40,682
Bagaimana kita bisa punya telur
kalau kau mencemoohnya terus?

292
00:24:41,493 --> 00:24:43,201
Dan mungkin kau bisa membantu?

293
00:25:02,660 --> 00:25:05,243
Rotimu enak, tapi anggurmu langka.

294
00:25:05,660 --> 00:25:07,701
Jalanan Auvergne bikin haus.

295
00:25:08,576 --> 00:25:10,451
- Louis.
- Ya.

296
00:25:10,493 --> 00:25:11,981
Anggur untuk tuan-tuan ini.

297
00:25:12,868 --> 00:25:14,285
Tanah yang bagus.

298
00:25:14,326 --> 00:25:15,410
Panjang umur Cantal.

299
00:25:15,451 --> 00:25:16,481
Pergilah.

300
00:25:17,160 --> 00:25:21,201
Seperti kata ayahku, Tuhan membuat air
untuk memuaskan dahaga manusia...

301
00:25:21,618 --> 00:25:24,660
...tapi dia memikirkan biarawan
ketika dia membuat anggur.

302
00:25:24,701 --> 00:25:26,701
Ayahmu adalah pria yang hebat.

303
00:25:26,743 --> 00:25:29,410
Dan apa yang dia katakan tentang keju?

304
00:25:29,451 --> 00:25:33,035
Seorang biarawan bisa melakukannya
sedikit saja, tapi dia membutuhkan keju.

305
00:25:33,076 --> 00:25:34,581
Kau tidak punya sedikit Salers?

306
00:25:34,868 --> 00:25:36,326
Tidak, maaf.

307
00:25:36,368 --> 00:25:39,285
Penginapan tanpa keju
adalah biksu tanpa perut.

308
00:25:40,535 --> 00:25:43,701
Lain kali aku akan minta.
Aku sudah memesan Roquefort.

309
00:25:43,743 --> 00:25:46,451
Roquefort, Saint Nectaire,
Cantal, Chèvre...

310
00:25:46,493 --> 00:25:49,035
...masing-masing sepotong akan
menjadi makanan yang enak.

311
00:25:49,993 --> 00:25:51,618
Kau akan membutuhkan piring besar.

312
00:25:52,743 --> 00:25:54,618
Sajikan saja di piring.

313
00:26:51,993 --> 00:26:53,576
Ini adalah peristiwa besar.

314
00:26:56,993 --> 00:26:58,993
Ini untukmu.

315
00:26:59,868 --> 00:27:01,980
Kelinci pertama itu penting.

316
00:27:30,285 --> 00:27:33,035
Musim dingin sudah berlalu,
tapi pencurinya masih lapar.

317
00:27:44,326 --> 00:27:46,981
- Kau mendukung pencurian?
- Tidak.

318
00:27:47,576 --> 00:27:49,076
Aku menyukai perdamaian.

319
00:27:50,326 --> 00:27:52,420
Aku akan mengirim
Benjamin ke desa-desa...

320
00:27:52,454 --> 00:27:54,432
...untuk memberitahu mereka agar
membawakan tepung untuk kita...

321
00:27:54,718 --> 00:27:56,132
...dan kita akan memberi mereka roti.

322
00:27:57,329 --> 00:27:58,537
Mereka kelaparan.

323
00:27:58,576 --> 00:28:01,432
Jika kita tidak memberi, mereka akan
datang mengambil semua yang kita miliki.

324
00:28:14,076 --> 00:28:15,730
Kenapa membuat ini sendiri?

325
00:28:18,576 --> 00:28:20,326
Aku lelah membuat selai.

326
00:28:21,118 --> 00:28:23,201
Tidak usah ceritakan selaimu padaku.

327
00:28:23,243 --> 00:28:25,231
Kita berdua tahu kau tidak pernah kerja.

328
00:28:28,326 --> 00:28:29,531
Aku telah memperhatikanmu.

329
00:28:30,035 --> 00:28:33,481
Kau berusaha keras, aku akui, tapi
tangan itu tidak terbiasa bekerja keras.

330
00:28:34,326 --> 00:28:36,081
Cukup hanya perlu
melihatmu berjalan saja.

331
00:28:37,826 --> 00:28:40,493
Hanya dua jenis wanita
yang berjalan seperti itu.

332
00:28:41,076 --> 00:28:42,785
Bangsawan dan pelacur.

333
00:28:43,410 --> 00:28:44,980
Dan jika kau seorang bangsawan...

334
00:28:45,576 --> 00:28:46,531
...kau tak akan di sini.

335
00:28:47,910 --> 00:28:49,031
Kau berbohong kepadaku.

336
00:28:54,118 --> 00:28:56,231
Kau tidak punya hak
untuk berhenti memasak.

337
00:28:57,576 --> 00:28:59,081
Salju telah mencair...

338
00:28:59,368 --> 00:29:01,243
...musim semi kaya dengan janji.

339
00:29:02,993 --> 00:29:05,826
Para bangsawan akan berpesta,
memamerkan kebun mereka.

340
00:29:05,868 --> 00:29:07,481
Chamfort akan membutuhkanmu.

341
00:29:08,285 --> 00:29:10,131
Kalau begitu,
dia tahu di mana mencariku.

342
00:29:11,201 --> 00:29:13,981
Buatlah dia cemburu
dan dia akan kembali.

343
00:29:15,243 --> 00:29:16,682
Tawarkan keahlianmu pada orang lain.

344
00:29:17,076 --> 00:29:19,231
Ketenaranmu akan membawanya ke pintumu.

345
00:29:20,201 --> 00:29:21,731
Untuk merayu, seseorang harus memikat.

346
00:29:23,243 --> 00:29:24,980
Jangan samakan perdaganganmu denganku.

347
00:29:27,535 --> 00:29:29,381
Yang aku minta hanya kesempatan kedua.

348
00:29:29,910 --> 00:29:31,981
Kita semua berhak
dapat kesempatan kedua, bukan?

349
00:29:36,451 --> 00:29:38,326
Kau benar, aku berbohong.

350
00:29:39,576 --> 00:29:41,582
Ketika ayahku meninggal,
aku mendapatkan diriku sendirian...

351
00:29:42,160 --> 00:29:43,731
...dengan hutang segunung.

352
00:29:45,035 --> 00:29:46,481
Aku mangsa yang mudah.

353
00:29:47,785 --> 00:29:50,731
Awalnya, untuk bertahan hidup,
untuk membayar sewa rumah.

354
00:29:51,454 --> 00:29:52,681
Kemudian, aku melanjutkannya...

355
00:29:53,410 --> 00:29:54,981
...dari satu rumah bordil
ke rumah bordil berikutnya...

356
00:29:55,285 --> 00:29:58,731
...di La Gourdan,
rumah paling terkenal di Paris.

357
00:29:59,243 --> 00:30:01,731
Di sana, kau dimanjakan dan dihias.

358
00:30:02,451 --> 00:30:05,481
Jika kau melakukannya dengan baik,
kau bahkan bisa menjadi pelacur.

359
00:30:07,451 --> 00:30:08,910
Aku melakukannya dengan baik.

360
00:30:16,368 --> 00:30:18,181
Kau komitmen untuk mengajariku
setelah mengambil uangku.

361
00:30:18,933 --> 00:30:22,131
Kalau tidak,
kalian berdua pengecut dan pencuri.

362
00:30:25,826 --> 00:30:27,331
Beruntung kau seorang wanita.

363
00:30:29,079 --> 00:30:30,681
Tidak, aku muridmu.

364
00:30:32,118 --> 00:30:34,980
Sudah waktunya kau mengajariku
lebih dari tentang kayu dan kotoran.

365
00:30:36,201 --> 00:30:37,743
Apa yang kau lakukan di sini?

366
00:30:40,160 --> 00:30:41,630
Kau tidak punya keluarga?

367
00:30:42,076 --> 00:30:43,230
Tidak ada anak?

368
00:30:44,076 --> 00:30:45,880
Wanita sepertimu punya para pria.

369
00:30:48,868 --> 00:30:50,701
Aku kehilangan semua anakku
yang mati saat lahir.

370
00:30:55,618 --> 00:30:57,880
Aku mungkin tidak bisa apa-apa,
tapi aku tidak menyerah.

371
00:31:06,076 --> 00:31:07,493
Kenakan mantelmu.

372
00:31:35,951 --> 00:31:38,076
Jika kau ingin kehilanganku,
katakan saja!

373
00:31:51,118 --> 00:31:52,368
Dan sekarang?

374
00:31:53,285 --> 00:31:55,785
Bangunkan aku ketika kau telah menemukan
makanan untuk dimakan.

375
00:32:34,993 --> 00:32:37,618
Rumput-rumput ini
rasanya seperti kencing.

376
00:32:39,118 --> 00:32:41,480
Untuk jamurnya,
aku sarankan keduanya ini...

377
00:32:41,826 --> 00:32:42,981
...dan yang kecil.

378
00:32:43,826 --> 00:32:45,035
Tapi yang ini...

379
00:32:45,076 --> 00:32:47,681
...kau memasaknya hanya jika
kau ingin menyingkirkan seseorang.

380
00:32:48,746 --> 00:32:50,130
Ini adalah Amanita.

381
00:32:50,868 --> 00:32:52,410
Bisa membunuh dalam tiga hari.

382
00:32:54,660 --> 00:32:56,480
Mungkin itu untukku.

383
00:33:00,076 --> 00:33:02,632
Ada Truffle dan burung puyuh
lebih dalam di hutan.

384
00:33:05,285 --> 00:33:08,731
Jika tidak bisa kenali produk bagus, kau
tak akan pernah jadi juru masak sejati.

385
00:33:11,785 --> 00:33:13,332
Jadi, telur dadar itu sudah siap?

386
00:33:46,785 --> 00:33:47,993
Tidak ada rasa.

387
00:34:01,787 --> 00:34:02,912
Duduk di sana.

388
00:34:03,451 --> 00:34:04,451
Kenapa di sana?

389
00:34:05,201 --> 00:34:07,481
Jangan membantah semua yang aku katakan.

390
00:34:07,868 --> 00:34:09,981
Jika aku bilang duduk, kau duduk.

391
00:34:10,534 --> 00:34:11,493
Kau dengar.

392
00:34:15,159 --> 00:34:17,081
Hanya empat kata yang perlu kau ketahui.

393
00:34:17,868 --> 00:34:18,909
Sikap...

394
00:34:19,284 --> 00:34:20,368
...api...

395
00:34:20,993 --> 00:34:22,826
...waktu, alat.

396
00:34:24,034 --> 00:34:26,231
Tapi pertama-tama kau harus tahu
bagaimana rasanya.

397
00:34:27,159 --> 00:34:31,034
Untuk mengenali setiap bahan
dan menghormatinya...

398
00:34:31,076 --> 00:34:32,409
...dan menghidupkannya.

399
00:34:33,159 --> 00:34:35,130
Kismis merah harus terasa kismis merah.

400
00:34:35,326 --> 00:34:36,784
Rasa kubis, ya kubis.

401
00:34:40,534 --> 00:34:41,880
Duduk tegak.

402
00:34:44,284 --> 00:34:45,534
Tutup matamu.

403
00:34:45,576 --> 00:34:46,630
Kenapa?

404
00:34:46,826 --> 00:34:48,581
Kenapa kau bertanya terus?

405
00:34:49,743 --> 00:34:51,701
Kau mau belajar atau tidak?

406
00:34:55,868 --> 00:34:58,232
Dunia ini menjadi buruk
karena kita yang membuatnya.

407
00:34:58,493 --> 00:35:00,231
Kepalsuan, kekasaran.

408
00:35:00,951 --> 00:35:02,868
Hal yang sama berlaku.. Tutup mata!

409
00:35:03,660 --> 00:35:04,785
Untuk memasak.

410
00:35:04,826 --> 00:35:06,951
Juru masak harus melatih selera mereka.

411
00:35:07,285 --> 00:35:09,231
Seperti yang dilakukan musisi
pada telinga mereka.

412
00:35:09,535 --> 00:35:12,080
Kau mendengarkan musik
bukan berarti mengetahuinya.

413
00:35:12,285 --> 00:35:13,632
Kau harus telah mempelajarinya.

414
00:35:15,118 --> 00:35:16,493
Ini adalah musik kami.

415
00:35:16,868 --> 00:35:17,993
Semua di mulut.

416
00:35:21,371 --> 00:35:22,579
Percayai mulutmu.

417
00:35:28,076 --> 00:35:29,160
Kenari.

418
00:35:37,368 --> 00:35:38,285
Ya.

419
00:35:54,912 --> 00:35:55,828
Jamur.

420
00:36:08,329 --> 00:36:09,245
Wortel.

421
00:36:27,584 --> 00:36:28,626
Daun mint.

422
00:36:48,910 --> 00:36:49,910
Akar bit.

423
00:37:31,910 --> 00:37:33,035
Jangan lakukan itu.

424
00:37:36,035 --> 00:37:37,743
Jadi kalian semua sama.

425
00:37:39,576 --> 00:37:42,231
Aku sama berharganya
seperti para tuan dan bangsawanmu.

426
00:37:48,621 --> 00:37:50,621
Aku membayar, jadi aku yang memutuskan.

427
00:38:16,701 --> 00:38:18,951
Dia mengakhiri pemberontakan kelaparan
di Provence...

428
00:38:18,993 --> 00:38:21,118
...tapi menolak kursi untuk Marseille.

429
00:38:21,160 --> 00:38:22,701
Itu adalah bangsawan sejati.

430
00:38:22,743 --> 00:38:23,980
Mereka bilang dia sangat jelek.

431
00:38:24,493 --> 00:38:26,743
Dia tidak cantik, Tuan Mirabeau.

432
00:38:26,785 --> 00:38:29,785
Kecantikannya ada pada
cara dia berbicara.

433
00:38:29,826 --> 00:38:31,831
Itu yang membawamu ke sini.

434
00:38:32,035 --> 00:38:33,535
Dan wanita memujanya.

435
00:38:33,576 --> 00:38:35,868
Pembicara yang baik tidak
pernah tidur sendirian.

436
00:38:35,910 --> 00:38:37,035
Benar, 'kan?

437
00:38:38,618 --> 00:38:40,160
Pak, aku punya ide...

438
00:38:40,201 --> 00:38:42,993
...untuk menulis menu
di papan tulis di dekat istal...

439
00:38:43,035 --> 00:38:45,118
...untuk memberitahu wisatawan
apa yang diharapkan.

440
00:38:45,160 --> 00:38:46,118
Bagaimana menurutmu?

441
00:38:46,160 --> 00:38:48,660
Dengarkan dia. Enam bulan lalu
dia melayani tanpa sup...

442
00:38:48,701 --> 00:38:51,118
...sekarang dia akan memancing pelanggan
hanya dari pelatihnya saja.

443
00:38:51,160 --> 00:38:52,493
Yah, itu sangat bagus.

444
00:38:53,035 --> 00:38:56,243
Dibumbui dengan senyum dan keceriaannya.

445
00:38:56,618 --> 00:38:58,618
Aku bilang itu alamat yang bagus.

446
00:38:58,660 --> 00:39:00,118
Bisakah aku membeli mentega?

447
00:39:00,160 --> 00:39:02,201
Aku juga akan mengambil tiga roti.

448
00:39:04,410 --> 00:39:06,660
Nyonya tanah sepertimu
membuat orang lapar.

449
00:39:07,118 --> 00:39:08,285
Benar-benar manis.

450
00:39:08,326 --> 00:39:10,118
Sebagai pembuat kue, aku harus tahu.

451
00:39:10,535 --> 00:39:13,118
Sungguh, aku yakin
kau suka almond manis.

452
00:39:14,701 --> 00:39:15,618
Ini.

453
00:39:15,993 --> 00:39:17,201
Mereka milikmu.

454
00:39:17,660 --> 00:39:18,785
Untuk ciuman.

455
00:39:19,496 --> 00:39:20,621
Ini paket yang kecil.

456
00:39:24,410 --> 00:39:27,785
Kau harus mendapatkan anggur
berkualitas lebih baik di sini.

457
00:39:27,826 --> 00:39:29,910
Bukan sesuatu yang
diencerkan dengan air.

458
00:39:31,535 --> 00:39:33,410
Kau bisa menjualnya lebih mahal.

459
00:39:33,451 --> 00:39:36,731
Sudah saatnya kau berhenti meminumnya
dan menangkap ikan Trout.

460
00:39:39,618 --> 00:39:42,035
Bagaimana kalau kami
menampilkan harga makanannya?

461
00:39:42,535 --> 00:39:44,993
Tidak, kau akan lebih baik
mempekerjakan gadis lain.

462
00:39:47,868 --> 00:39:48,701
Bodoh.

463
00:39:49,076 --> 00:39:50,451
Kau lihat-lihat apa?

464
00:39:50,493 --> 00:39:51,831
Aku? Tidak.

465
00:39:54,826 --> 00:39:56,531
Aku akan meninggalkanmu untuk itu.

466
00:40:15,493 --> 00:40:17,160
Terrine kau kekurangan daun sup.

467
00:40:17,201 --> 00:40:19,131
Kau harus variasikan rasanya.

468
00:40:19,826 --> 00:40:21,576
Biarkan warna berbicara.

469
00:40:22,701 --> 00:40:25,035
Kalau kau tidak suka, buat saja sendiri.

470
00:40:27,201 --> 00:40:28,981
Aku juru masak,
bukan penjaga penginapan.

471
00:40:30,243 --> 00:40:31,868
Dan aku magang, bukan pelayan.

472
00:40:31,910 --> 00:40:35,201
Aku ke sini bukan untuk dibelai
oleh pelanggan, atau pemiliknya.

473
00:40:36,035 --> 00:40:37,660
Mungkin aku salah.

474
00:40:38,743 --> 00:40:39,951
Sebaiknya aku pergi.

475
00:40:41,035 --> 00:40:42,493
Itu tidak akan terjadi lagi.

476
00:40:43,246 --> 00:40:43,996
Aku berjanji.

477
00:40:48,201 --> 00:40:49,326
Maafkan aku.

478
00:40:56,535 --> 00:40:58,868
Terrine dan keju harus dipajang.

479
00:40:59,160 --> 00:41:01,368
Pelanggan ingin melihat
apa yang ditawarkan.

480
00:41:01,410 --> 00:41:02,743
Itu membangkitkan selera mereka.

481
00:41:07,868 --> 00:41:09,868
Di sana rupanya kau. Aku merindukanmu.

482
00:41:10,160 --> 00:41:11,232
Duduklah, Cantikku.

483
00:41:49,326 --> 00:41:50,730
Ada orang di rumah?

484
00:41:54,368 --> 00:41:55,368
Ada?

485
00:41:57,118 --> 00:41:58,285
Tidak ada?

486
00:42:01,076 --> 00:42:02,331
Aku di sini!

487
00:42:02,785 --> 00:42:05,631
- Menunggu.
- Sebentar!

488
00:42:10,493 --> 00:42:11,701
Pelayanku yang baik...

489
00:42:12,660 --> 00:42:14,535
...apa yang membawamu datang ke sini?

490
00:42:14,576 --> 00:42:17,993
Singkirkan sarkasme itu,
sirami kudaku. Aku sedang lewat.

491
00:42:18,701 --> 00:42:20,118
Selamat siang, Hyacinthe.

492
00:42:21,201 --> 00:42:22,618
Temanku.

493
00:42:23,451 --> 00:42:24,826
Apa yang terjadi denganmu?

494
00:42:26,535 --> 00:42:28,285
Kau terlihat seperti beruang.

495
00:42:32,660 --> 00:42:34,701
Jadi ini sarangmu?

496
00:42:36,576 --> 00:42:38,826
Aku dengar kau sudah
kembali membuat kue?

497
00:42:40,160 --> 00:42:41,493
Aku membuat rotiku.

498
00:42:41,535 --> 00:42:44,993
Tapi aku yakin kau tidak datang
sejauh ini untuk bicara soal tepung?

499
00:42:46,660 --> 00:42:48,368
Bagaimana kabar di istana?

500
00:42:49,951 --> 00:42:51,451
Kau salah duga, Manceron.

501
00:42:53,410 --> 00:42:55,267
Sebenarnya, aku datang
untuk membicarakan roti.

502
00:42:56,243 --> 00:42:58,243
Karena roti berarti pajak.

503
00:43:01,576 --> 00:43:03,451
Kau pikir kau bisa menghindarinya?

504
00:43:07,451 --> 00:43:09,076
Semua tenaga kerja
pantas mendapatkan pajaknya.

505
00:43:11,829 --> 00:43:13,412
Mahal untuk roti.

506
00:43:13,701 --> 00:43:16,931
Pajak adalah pajak,
untuk oven dan penggilingan.

507
00:43:21,618 --> 00:43:23,785
Ayo Manceron, jangan
terlihat murung begitu.

508
00:43:25,243 --> 00:43:27,081
Kau mau berita tentang istana.

509
00:43:28,076 --> 00:43:29,410
Maka jadilah.

510
00:43:30,535 --> 00:43:32,618
Gautier lama punya wig baru.

511
00:43:33,493 --> 00:43:35,910
Seekor babi hutan menanduk
dua anjing terbaik kami.

512
00:43:36,493 --> 00:43:39,618
Dan Louis kecil patah lengannya
jatuh dari kuda poni.

513
00:43:39,660 --> 00:43:41,118
Dan di dapur?

514
00:43:41,160 --> 00:43:43,076
Tarian Waltz tak berujung.

515
00:43:43,118 --> 00:43:45,410
Yang terbaru tidak
mungkin mengunggulimu.

516
00:43:45,451 --> 00:43:48,076
Bahkan Francine saja
menolak untuk tidur dengannya.

517
00:43:48,660 --> 00:43:49,731
Bayangkan itu.

518
00:43:51,201 --> 00:43:53,888
Dan Duke hampir tidak
pernah ada di sana...

519
00:43:53,912 --> 00:43:55,826
...dia menghabiskan waktunya di Paris.

520
00:43:56,368 --> 00:43:58,118
Dan saat dia makan di rumah...

521
00:43:58,368 --> 00:43:59,910
...dia dalam humor yang buruk.

522
00:44:02,160 --> 00:44:03,285
Sekarang...

523
00:44:05,326 --> 00:44:06,951
...mari kita bicara tentang masa depan.

524
00:44:09,785 --> 00:44:12,830
Duke merasa kau telah
merenungkan kesalahanmu.

525
00:44:13,035 --> 00:44:15,535
Dia membayangkan
membayar kunjungan kulinermu.

526
00:44:15,826 --> 00:44:18,326
Penyesalanmu mungkin hampir berakhir.

527
00:44:20,368 --> 00:44:22,118
Dan jika aku percaya
apa yang aku lihat...

528
00:44:24,618 --> 00:44:26,243
Ini paling tepat waktu.

529
00:44:27,201 --> 00:44:30,285
Dalam dua minggu dia ingin
mengadakan acara dadakan di sini...

530
00:44:30,326 --> 00:44:32,243
...dalam perjalanan
pulangnya dari Paris.

531
00:44:33,537 --> 00:44:38,387
Dia akan bersama beberapa teman dan
nyonya barunya, Countess of Saint Genet.

532
00:44:38,412 --> 00:44:40,037
Dia dibawa bersama seni kuliner.

533
00:44:40,076 --> 00:44:42,826
Dia memecat dua juru masak
yang menggantikanmu.

534
00:44:43,868 --> 00:44:46,201
Dia suka sampanye, tiram...

535
00:44:47,243 --> 00:44:48,660
...dan kentang.

536
00:44:51,576 --> 00:44:54,326
Kami akan kirimkan daftar hidangan
untuk setiap putarannya.

537
00:44:54,368 --> 00:44:57,331
Dan kali ini,
jauhkan kami dari inisiatifmu.

538
00:45:01,785 --> 00:45:03,035
Berikan kepuasan...

539
00:45:03,576 --> 00:45:05,701
...dan Duke akan membawamu kembali.

540
00:45:06,951 --> 00:45:09,160
Kau punya kesempatan kedua, Manceron.

541
00:45:09,576 --> 00:45:11,035
Jangan sia-siakan.

542
00:45:11,826 --> 00:45:13,410
Penginapan ini tidak cocok
untuk seorang Duke.

543
00:45:13,451 --> 00:45:15,576
Jika kau butuh lebih banyak uang,
katakan saja.

544
00:45:15,618 --> 00:45:18,868
Aku akan urus pegawai,
seperti yang lainnya.

545
00:45:19,787 --> 00:45:22,371
Aku bayangkan kau harus kreatif.

546
00:45:24,621 --> 00:45:26,121
Jangan simpan porselen.

547
00:45:26,160 --> 00:45:28,701
Tidak ada chinoiserie.
Gaya Yunani, dengan dewa asmaranya.

548
00:45:28,743 --> 00:45:29,868
Termasuk...

549
00:45:29,910 --> 00:45:32,076
...gelas kristal dan peralatan
makan berwarna perak.

550
00:45:32,993 --> 00:45:35,055
Katakan pada Duke aku akan
coba sesuaikan kehormatan...

551
00:45:35,079 --> 00:45:36,331
...yang dia berikan padaku.

552
00:45:39,035 --> 00:45:40,951
Jangan dicoba, buatlah sempurna.

553
00:45:41,496 --> 00:45:43,829
Terima Duke seolah-olah
dia seorang raja.

554
00:45:44,618 --> 00:45:46,160
Kalahkan dirimu, Manceron.

555
00:45:49,035 --> 00:45:50,076
Benjamin.

556
00:45:50,451 --> 00:45:51,368
Kudaku.

557
00:45:53,785 --> 00:45:55,243
Kita akan letakkan meja di sini.

558
00:45:56,118 --> 00:45:57,826
Duke akan duduk di sini.

559
00:45:58,826 --> 00:46:01,576
Dengan latar belakang
yang dicat di sana-sini.

560
00:46:01,618 --> 00:46:02,993
Itu membutuhkan hiasan.

561
00:46:04,493 --> 00:46:06,535
Pita dan bulu di mana-mana.

562
00:46:07,701 --> 00:46:09,410
Kita juga membutuhkan ayunan.

563
00:46:09,785 --> 00:46:11,981
- Dan setumpuk jerami.
- Jerami?

564
00:46:12,743 --> 00:46:15,731
Ya, nafsu makan itu lebih
dari sekadar masakan.

565
00:46:16,660 --> 00:46:19,368
Kita membutuhkan bunga,
air mancur, patung...

566
00:46:19,743 --> 00:46:20,868
...domba.

567
00:46:20,910 --> 00:46:22,535
Untuk sentuhan ala Inggris.

568
00:46:22,576 --> 00:46:25,118
Dan angsa.
Enam angsa di dekat sumbernya.

569
00:46:25,160 --> 00:46:27,232
Rebusan angsa membuatku buang angin.

570
00:46:28,868 --> 00:46:31,313
Kita akan ubah toko jadi
ruang bawah tanah...

571
00:46:31,337 --> 00:46:32,930
...untuk menjaga makanan tetap dingin.

572
00:46:36,201 --> 00:46:37,993
Pengaturan yang luar biasa.

573
00:46:39,287 --> 00:46:41,287
Itu juga yang akan
kita tawarkan padanya.

574
00:46:42,084 --> 00:46:44,368
- Sebuah peti gourmet.
- Kau tidak bisa melakukan itu.

575
00:46:45,037 --> 00:46:47,480
Kenapa memenuhi keinginan seorang pria
yang mempermalukanmu?

576
00:46:47,951 --> 00:46:49,535
Dialah yang telah kembali.

577
00:46:49,576 --> 00:46:50,743
Dia membutuhkanku.

578
00:46:51,576 --> 00:46:53,951
Kau mau aku memasak,
maka aku akan memasak.

579
00:46:53,993 --> 00:46:55,618
Bukan untuk dia, kau bebas.

580
00:46:57,410 --> 00:46:58,982
Dan kau masih sangat muda.

581
00:49:18,743 --> 00:49:22,035
Semoga Yang Mulia, Duke of Chamfort,
meluangkan waktunya.

582
00:49:24,410 --> 00:49:26,035
Seminggu tidak cukup.

583
00:49:26,410 --> 00:49:29,035
Dengan bayaran ini aku rela
menunggu bertahun-tahun.

584
00:49:36,371 --> 00:49:37,496
Teman-temanku.

585
00:49:38,871 --> 00:49:40,329
Sepertinya aku mulai keras.

586
00:49:46,076 --> 00:49:48,201
Para istri, nyonya bangsawan.

587
00:49:48,243 --> 00:49:50,368
Kalian semua adalah temanku.

588
00:49:50,410 --> 00:49:53,743
Makannya akan panjang
dan malam akan singkat.

589
00:49:53,785 --> 00:49:56,910
Anggur, anggur, dan lebih banyak anggur.

590
00:49:56,951 --> 00:49:59,030
Tong anggur!

591
00:50:44,493 --> 00:50:45,535
Selamat malam.

592
00:51:21,574 --> 00:51:22,324
Selamat pagi.

593
00:51:23,095 --> 00:51:24,137
Selamat pagi.

594
00:51:25,537 --> 00:51:28,704
Aku punya ide untuk membantu
meningkatkan keuntunganmu.

595
00:51:29,618 --> 00:51:32,081
Kita atur mejanya sebelum
para pelancong tiba.

596
00:51:32,912 --> 00:51:35,180
Seorang pria di depan
piring kosong sudah lapar.

597
00:51:35,787 --> 00:51:38,537
Apa lagi jika dia merasa diharapkan.

598
00:51:38,829 --> 00:51:40,121
Dia rela membayar lebih.

599
00:51:42,868 --> 00:51:45,743
- Pesan untuk Manceron?
- Dia ada di dalam.

600
00:51:50,329 --> 00:51:53,287
Dari pelayan Duke of Chamfort
untuk Pierre Manceron.

601
00:51:54,165 --> 00:51:55,231
Itu aku.

602
00:52:05,326 --> 00:52:06,451
Besok?

603
00:52:07,254 --> 00:52:08,910
Seharusnya Kamis depan.

604
00:52:08,951 --> 00:52:12,682
Duke kembali lebih awal dari Paris.
Dia menginginkan jawaban.

605
00:52:15,371 --> 00:52:17,246
- Bisakah kau siap?
- Siap?

606
00:52:17,576 --> 00:52:20,381
Aku bahkan tidak punya waktu
untuk membawa brigadeku dari istana!

607
00:52:21,618 --> 00:52:23,326
Apa jawabanmu?

608
00:52:23,368 --> 00:52:24,326
Ya.

609
00:52:28,785 --> 00:52:30,576
Beritahu Duke dia akan siap.

610
00:52:42,118 --> 00:52:43,826
Aku akan hangatkan kopi untukmu.

611
00:52:49,579 --> 00:52:50,631
Kudaku sudah siap?

612
00:52:51,243 --> 00:52:53,483
Dia sudah minum, tapi belum makan.

613
00:52:54,410 --> 00:52:57,482
- Kau harus membiarkan dia istirahat.
- Tidak ada waktu.

614
00:52:57,535 --> 00:52:59,660
Jacob. Tiga drum untukmu.

615
00:52:59,951 --> 00:53:01,410
- Terima kasih, Nak.
- Perlu aku bongkar?

616
00:53:01,451 --> 00:53:03,831
- Anggur apa itu?
- Gevrey Chambertin.

617
00:53:06,743 --> 00:53:08,493
Kau tidak memutuskan untuk siap.

618
00:53:08,535 --> 00:53:10,032
Entah kau siap atau tidak!

619
00:53:10,329 --> 00:53:12,730
Benjamin!

620
00:53:13,201 --> 00:53:15,868
Lihat ini, jengger kental di Madeira.

621
00:53:15,910 --> 00:53:17,981
Partridge yang mengkilap. Benjamin!

622
00:53:18,326 --> 00:53:21,480
Ortolan dalam daun anggur,
roti manis Terrine...

623
00:53:21,535 --> 00:53:22,951
...lidah domba gaya Gascony.

624
00:53:22,993 --> 00:53:26,481
Empat puluh hidangan dan tidak ada
selingan untuk salah satu hidanganku!

625
00:53:26,704 --> 00:53:29,871
- Keterlaluan!
- Yang penting dia inginkan masakanmu.

626
00:53:30,826 --> 00:53:32,618
Dan Nyonya dari Saint Genet...

627
00:53:32,660 --> 00:53:34,381
...dia menginginkan Mousse.

628
00:53:34,618 --> 00:53:36,231
Mousse kayu manis.

629
00:53:36,660 --> 00:53:40,493
Dia tidak hanya memaksakan menu,
tapi dia membuatnya jadi berharga.

630
00:53:40,535 --> 00:53:41,451
Benjamin!

631
00:53:41,826 --> 00:53:45,201
Ada Mousse karena dia takut mengunyah,
atau membuka mulutnya.

632
00:53:45,243 --> 00:53:47,682
Hiburlah seorang Duke,
tapi jangan tunjukkan!

633
00:53:48,243 --> 00:53:49,581
Dan kayu manis untuk makanan.

634
00:53:49,993 --> 00:53:54,081
Kayu manis, kunyit, jahe. Aku bosan
dengan rempah-rempah eksotis mereka.

635
00:53:54,493 --> 00:53:56,868
Aku ingin memasak aromatik
yang ditanam di rumah.

636
00:53:56,910 --> 00:53:59,681
Bawang merah, lokio,
bawang putih, tarragon.

637
00:54:00,201 --> 00:54:01,410
Tapi bukan kayu manis.

638
00:54:02,451 --> 00:54:04,285
Aku tidak akan membuat
mousse kayu manis.

639
00:54:04,996 --> 00:54:06,080
Kau bisa membuatnya.

640
00:54:06,354 --> 00:54:07,646
Aku tidak tahu caranya.

641
00:54:07,787 --> 00:54:09,287
Kau sedang magang atau tidak?

642
00:54:11,576 --> 00:54:14,451
- Aku bermimpi jadi burung.
- Tidak ada waktu untuk bermimpi.

643
00:54:14,493 --> 00:54:17,576
Acaranya sekarang menjadi besok.
Pergi persiapkan semua.

644
00:54:20,951 --> 00:54:22,993
Lihat apa yang telah kau lakukan, bodoh!

645
00:54:23,493 --> 00:54:26,118
Itu adalah kudamu yang dipelihara!

646
00:54:28,118 --> 00:54:29,481
Jacob!

647
00:54:32,537 --> 00:54:33,578
Jacob.

648
00:54:33,619 --> 00:54:34,831
Itu salahnya!

649
00:54:35,035 --> 00:54:36,532
Tolong aku!

650
00:54:36,868 --> 00:54:38,231
Singkirkan ini darinya!

651
00:55:09,076 --> 00:55:10,243
Ayo pergi sekarang.

652
00:55:10,285 --> 00:55:11,868
Kita tidak punya banyak waktu.

653
00:55:18,493 --> 00:55:20,493
Kau dibutuhkan di dapur.

654
00:55:21,451 --> 00:55:22,993
Dia tidak akan ke mana-mana.

655
00:56:45,496 --> 00:56:46,996
Sebelas hidangan masih harus dibuat.

656
00:56:47,023 --> 00:56:48,381
Kita terlalu lambat.

657
00:56:48,576 --> 00:56:51,231
- Bagaimana salmonnya?
- Hampir siap.

658
00:56:52,826 --> 00:56:53,743
Perlihatkan padaku.

659
00:56:54,535 --> 00:56:55,410
Itu akan berhasil.

660
00:56:55,451 --> 00:56:56,993
Sekarang kerak tanah liatnya.

661
00:56:57,035 --> 00:56:59,368
Dan letakkan di tepi piring.

662
00:56:59,410 --> 00:57:02,096
- Di mana pudingnya?
- Di ruang bawah tanah, aku ambil?

663
00:57:02,121 --> 00:57:03,581
Tidak, habiskan salmonnya.

664
00:57:03,910 --> 00:57:04,868
Aku akan mengurusnya.

665
00:57:10,868 --> 00:57:11,910
Lalat!

666
00:57:12,451 --> 00:57:14,431
Benjamin. Lalat!

667
00:57:16,951 --> 00:57:18,451
Tidak terlalu banyak untuk bertanya.

668
00:57:18,493 --> 00:57:20,576
Dia baru saja dikubur dan kau memasak?

669
00:57:21,701 --> 00:57:22,932
Aku punya pilihan lain?

670
00:57:23,160 --> 00:57:25,230
Dia masih hidup
jika kau mendengarkanku.

671
00:57:25,451 --> 00:57:28,130
Kita sudah bebas tapi kau
lebih suka menjadi antek.

672
00:57:31,118 --> 00:57:32,743
Bukan kau saja yang sedih.

673
00:57:33,243 --> 00:57:35,331
Kita akan punya waktu untuk menangis
setelah perjamuan.

674
00:57:36,118 --> 00:57:38,581
Tidak bisakah kau lihat ini membunuhmu?

675
00:57:40,910 --> 00:57:41,910
Keluar.

676
00:57:41,951 --> 00:57:42,980
Keluar!

677
00:57:47,743 --> 00:57:48,868
Air.

678
00:57:49,201 --> 00:57:50,481
Cepat!

679
00:57:55,243 --> 00:57:56,118
Cepat!

680
00:57:58,076 --> 00:57:59,160
Bawa lagi.

681
00:57:59,618 --> 00:58:01,231
Dan kain seprai!

682
00:58:37,576 --> 00:58:40,481
Duke tidak akan menganggap enteng
penghinaan seperti itu.

683
00:58:43,243 --> 00:58:45,731
Dia tidak hanya akan memecatku
untuk selamanya...

684
00:58:47,535 --> 00:58:49,410
...dia akan merusak reputasiku juga.

685
00:58:49,743 --> 00:58:51,530
Dia akan melucuti hakku untuk memasak.

686
00:58:52,076 --> 00:58:53,743
Kita punya waktu sembilan jam lagi.

687
00:58:53,785 --> 00:58:55,035
Ini belum berakhir.

688
00:58:56,493 --> 00:58:58,285
Aku tidak bisa melakukan semuanya lagi.

689
00:58:58,326 --> 00:59:00,743
Kau ingin bebas menciptakan resep baru?

690
00:59:00,785 --> 00:59:01,832
Sekarang bebas.

691
00:59:03,826 --> 00:59:05,660
Berikan mereka apa
yang kau berikan pada kami.

692
00:59:06,910 --> 00:59:08,493
Daging sapi berkulitmu.

693
00:59:08,535 --> 00:59:09,868
Ayam rebus jeramimu.

694
00:59:11,618 --> 00:59:12,910
Mereka ingin kentang?

695
00:59:12,951 --> 00:59:15,618
Sajikan makanan pembuka
Truffle dan kentangmu.

696
00:59:16,868 --> 00:59:18,576
Kali ini mereka akan menyukainya.

697
00:59:27,201 --> 00:59:28,731
Aku akan menjadi tanganmu.

698
00:59:50,201 --> 00:59:51,481
Sekarang ayam.

699
01:00:07,035 --> 01:00:08,031
Bagus.

700
01:00:08,160 --> 01:00:09,576
Bukan, di sana.

701
01:00:37,704 --> 01:00:38,954
Kuenya sudah istirahat.

702
01:00:39,368 --> 01:00:40,581
Kau bisa menggulungnya.

703
01:01:10,326 --> 01:01:11,633
Selamat siang, Tuan-tuan.

704
01:01:12,410 --> 01:01:15,993
Buat gang dengan vas dan
letakkan meja di ujungnya.

705
01:01:40,493 --> 01:01:42,910
Mereka datang, dua gerbong di lembah!

706
01:01:42,951 --> 01:01:44,480
Sedang menuju ke sini!

707
01:01:45,868 --> 01:01:48,981
Semua orang di tempat.
Bersiap menyambut!

708
01:01:50,285 --> 01:01:51,660
Aku..

709
01:01:52,285 --> 01:01:53,231
Kau..

710
01:01:55,493 --> 01:01:56,730
Namaku Pierre.

711
01:03:46,576 --> 01:03:49,035
Nafsu makan Duke tidak bisa menunggu.

712
01:03:49,785 --> 01:03:52,243
Kami berhenti di sebuah penginapan
beberapa saat lalu...

713
01:03:52,285 --> 01:03:54,731
...untuk mendapatkan beberapa harga
yang menyenangkan untuk perjalanan.

714
01:03:55,035 --> 01:03:58,951
Dengan demikian, perut bukan
lagi organ yang harus dipuaskan.

715
01:04:00,410 --> 01:04:02,618
Pria yang membawa surat ini...

716
01:04:02,660 --> 01:04:04,576
...akan mengembalikan pegawaiku.

717
01:04:04,735 --> 01:04:06,602
Beri tahu bahwa mereka
tak lagi dibutuhkan...

718
01:04:06,626 --> 01:04:08,610
...dan aku tunggu mereka di istana.

719
01:04:09,035 --> 01:04:10,910
Tahun ini menjanjikan
untuk menjadi orang Paris.

720
01:04:11,451 --> 01:04:14,099
Aku ragu tuanku akan
memperbarui tawarannya...

721
01:04:14,123 --> 01:04:15,631
...yang murah hati untuk berkunjung.

722
01:04:15,951 --> 01:04:17,535
Mungkin musim panas ini...

723
01:04:17,951 --> 01:04:19,280
...atau tahun depan.

724
01:04:20,410 --> 01:04:21,535
"Sementara itu...

725
01:04:22,410 --> 01:04:23,732
...selamat makan."

726
01:04:24,285 --> 01:04:25,281
"Hyacinthe."

727
01:04:26,951 --> 01:04:28,230
Dia tidak punya hak.

728
01:04:28,618 --> 01:04:30,980
Dia tidak berhak
memperlakukanmu seperti itu!

729
01:04:31,243 --> 01:04:34,380
Dia sudah komitmen untuk
berhenti dan makan di sini.

730
01:04:35,243 --> 01:04:38,830
Semua waktu dan usaha jadi sia-sia!

731
01:04:39,035 --> 01:04:41,201
Chamfort tidak berhak mempermalukanmu!

732
01:04:41,243 --> 01:04:43,160
Dia harus membayar perbuatannya!

733
01:04:43,201 --> 01:04:44,160
Dia tidak boleh pergi!

734
01:04:44,201 --> 01:04:46,785
Rakyat akan segera bangkit
melawan sampah seperti itu.

735
01:04:46,826 --> 01:04:48,582
Suatu hari dia akan duduk di meja...

736
01:04:48,868 --> 01:04:51,493
...lalu Chamfort, dan sesamanya
akan digantung di tiang gantungan.

737
01:04:51,535 --> 01:04:52,780
Tidak!

738
01:05:31,201 --> 01:05:32,731
Aku tidak pernah menjadi pelacur.

739
01:05:38,535 --> 01:05:40,381
Aku wanita bangsawan dari La Varenne.

740
01:05:42,785 --> 01:05:44,118
Kau kenal suamiku.

741
01:05:45,016 --> 01:05:47,016
Dia makan di meja Duke of Chamfort.

742
01:05:48,410 --> 01:05:50,581
Mereka memiliki usaha bisnis
dengan East India Company.

743
01:05:51,410 --> 01:05:52,868
Mereka katanya berteman.

744
01:05:54,201 --> 01:05:56,576
Sebenarnya, François tidak bisa
mengatakan tidak.

745
01:05:57,910 --> 01:06:01,201
Duke menggunakannya sebagai kedok
untuk membeli obligasi.

746
01:06:02,451 --> 01:06:04,826
Chamfort semakin sering
datang berkunjung.

747
01:06:05,326 --> 01:06:07,035
Pertama untuk bisnis, dan kemudian...

748
01:06:07,204 --> 01:06:08,371
...untuk merayuku.

749
01:06:09,326 --> 01:06:10,493
Aku menghindarinya.

750
01:06:12,118 --> 01:06:14,981
Dia mengancam akan menghancurkan kami
jika aku tidak menurut.

751
01:06:17,868 --> 01:06:19,160
Aku tidak percaya padanya.

752
01:06:21,118 --> 01:06:23,243
Jadi dia melakukan ancamannya.

753
01:06:24,368 --> 01:06:26,576
Dalam beberapa hari,
kami tidak punya apa-apa lagi.

754
01:06:30,201 --> 01:06:32,731
François ingin menceritakan
semuanya di Versailles, tapi..

755
01:06:34,410 --> 01:06:35,993
Dia tidak pernah sejauh itu.

756
01:06:38,496 --> 01:06:41,037
Suatu pagi aku menemukannya
tergantung di pohon...

757
01:06:41,076 --> 01:06:42,910
...di depan jendela kamarku.

758
01:06:46,162 --> 01:06:49,996
Chamfort mengklaim itu bunuh diri,
tapi sebenarnya, dia membunuhnya.

759
01:06:51,868 --> 01:06:52,910
Jadi...

760
01:06:53,535 --> 01:06:55,076
...aku pergi ke istana...

761
01:06:56,031 --> 01:06:58,231
...dengan belati,
untuk menggorok lehernya.

762
01:06:59,576 --> 01:07:00,910
Tapi aku tidak bisa melakukannya.

763
01:07:04,868 --> 01:07:06,368
Untuk membunuh seorang pria...

764
01:07:06,743 --> 01:07:09,201
...bahkan yang begitu keji sekali pun,
lebih sulit dari yang kau kira.

765
01:07:11,701 --> 01:07:13,576
Aku melihatnya tidur sepanjang malam.

766
01:07:21,854 --> 01:07:23,785
Aku membenci diriku sendiri
karena begitu lemah.

767
01:07:25,993 --> 01:07:28,785
Aku menemukan perlindungan
bersama Sisters of Charity...

768
01:07:28,826 --> 01:07:31,201
...di mana aku mendengar
tentang pemecatanmu.

769
01:07:32,787 --> 01:07:34,496
François memuji masakanmu.

770
01:07:35,951 --> 01:07:38,326
Dia bilang kau adalah kebanggaan Duke.

771
01:07:39,576 --> 01:07:41,785
Chamfort pasti akan mengingatmu.

772
01:07:43,035 --> 01:07:44,980
Jadi aku punya ide untuk meracuni.

773
01:07:52,160 --> 01:07:53,701
Kau berbohong dari awal.

774
01:07:58,618 --> 01:08:00,160
Dia tidak bisa lepas dari hukuman.

775
01:08:07,618 --> 01:08:08,700
Pergilah.

776
01:08:37,160 --> 01:08:38,200
Tunggu, Louise.

777
01:08:39,200 --> 01:08:40,743
Biarkan aku membantumu.

778
01:08:43,368 --> 01:08:44,430
Benjamin!

779
01:08:44,618 --> 01:08:45,868
Pikirkan rumah!

780
01:08:45,910 --> 01:08:48,231
Kendiku kosong, aku mau minum anggur.

781
01:08:49,868 --> 01:08:50,910
Naik!

782
01:08:50,950 --> 01:08:51,950
Naik!

783
01:08:52,868 --> 01:08:55,410
Jacob benar. Tidak cukup anggur di sini.

784
01:08:55,450 --> 01:08:56,993
Ayo, naik!

785
01:09:01,828 --> 01:09:02,828
Ayah!

786
01:09:20,180 --> 01:09:22,055
Aku akan ambil minyak untuk lukanya.

787
01:11:41,326 --> 01:11:43,660
Berbicara politik merusak selera.

788
01:11:43,701 --> 01:11:46,993
Raja telah memanggil pasukan
untuk melindungi Versailles.

789
01:11:47,029 --> 01:11:48,474
Itu hanya rumor.

790
01:11:48,787 --> 01:11:50,037
Waspadalah terhadap rumor.

791
01:11:50,618 --> 01:11:52,201
Makanan lidah pendendam.

792
01:11:52,243 --> 01:11:53,368
Bersulang.

793
01:11:55,329 --> 01:11:56,912
Bagaimana cara membedakan
rumor dari kebenaran?

794
01:11:58,160 --> 01:11:59,368
Pengalaman, Temanku.

795
01:11:59,910 --> 01:12:02,731
Seperti dalam pertempuran, jika kau
percaya semua yang kau katakan...

796
01:12:02,910 --> 01:12:04,410
...kau mati di garis depan.

797
01:12:05,326 --> 01:12:06,731
Prajurit yang baik...

798
01:12:06,951 --> 01:12:09,730
...adalah yang bisa tahu
perintah yang baik...

799
01:12:09,993 --> 01:12:11,481
...dari perintah yang bodoh.

800
01:12:16,493 --> 01:12:18,410
- Lagi, Tuan?
- Dengan senang hati.

801
01:12:21,451 --> 01:12:22,981
François, ayo duduk bersama kami.

802
01:12:27,785 --> 01:12:30,035
- Mau lagi, Tuan-tuan?
- Tidak akan menolak.

803
01:12:30,076 --> 01:12:31,232
Ini dia.

804
01:12:33,326 --> 01:12:34,930
Keju untuk sang Letnan.

805
01:12:34,954 --> 01:12:36,121
Sebentar lagi di sana.

806
01:12:36,160 --> 01:12:37,681
Isi kendinya!

807
01:12:38,285 --> 01:12:39,368
Ada roti yang tersisa?

808
01:12:40,493 --> 01:12:43,160
- Ambil beberapa roti di dapur.
- Segera.

809
01:12:45,371 --> 01:12:46,705
Senang melihatmu sudah bangun.

810
01:12:47,868 --> 01:12:49,451
Apa yang mereka lakukan di sini?

811
01:12:49,493 --> 01:12:51,701
Mereka mendirikan kemah
di dekat sumbernya.

812
01:12:51,743 --> 01:12:54,201
Mereka menginginkan roti dan aku
tawarkan untuk memberi mereka makan.

813
01:12:54,243 --> 01:12:56,531
- Masih ada daging?
- Tentu saja.

814
01:12:56,826 --> 01:12:58,634
- Enak?
- Luar biasa, Nyonya.

815
01:12:59,201 --> 01:13:00,576
Pertama, untuk para perwira...

816
01:13:00,618 --> 01:13:03,660
...dan kemudian Benjamin menyarankan
setengah porsi untuk para prajurit.

817
01:13:03,701 --> 01:13:05,076
Lebih baik dari roti hitam.

818
01:13:06,621 --> 01:13:09,454
Anggur untuk meja para perwira,
kendinya juga sudah kering.

819
01:13:09,493 --> 01:13:10,451
Baiklah.

820
01:13:10,493 --> 01:13:14,243
Aku membuat resepmu,
diakhiri dengan selai dan jeli buah.

821
01:13:14,285 --> 01:13:16,076
Nyonya, bisa bantu?

822
01:13:16,118 --> 01:13:17,181
Sebentar!

823
01:13:19,118 --> 01:13:21,980
Aku rasa makanan manis lebih baik
disajikan pada bagian akhir.

824
01:13:38,910 --> 01:13:40,831
Mereka mau roti di meja itu.

825
01:13:41,912 --> 01:13:43,287
Ini adalah ide anakmu.

826
01:13:43,701 --> 01:13:45,781
Mengiris roti berarti
lebih sedikit yang terbuang.

827
01:13:48,118 --> 01:13:49,232
Apa itu?

828
01:13:50,160 --> 01:13:51,701
Kentang goreng.

829
01:13:52,829 --> 01:13:55,701
Aku rasa panjangnya sudah tepat
dan goreng dalam minyak...

830
01:13:56,576 --> 01:13:57,731
...itu akan membuat perubahan.

831
01:13:59,368 --> 01:14:00,910
Lumayan, tapi tidak bagus.

832
01:14:01,243 --> 01:14:02,681
Itu tidak akan pernah berhasil.

833
01:14:04,329 --> 01:14:05,579
Hanya sebuah ide.

834
01:14:20,243 --> 01:14:21,743
Senang kau menyukainya.

835
01:14:24,118 --> 01:14:25,035
Aku lapar.

836
01:14:26,037 --> 01:14:28,537
Aku memasak sayuran secara terpisah
untuk menjaga warnanya.

837
01:14:30,121 --> 01:14:31,287
Lebih indah, bukan?

838
01:14:36,201 --> 01:14:38,743
Sebelas pound, tujuh shilling
dan tiga sen.

839
01:14:39,951 --> 01:14:42,231
Sebuah penjualan
yang berpotensi menguntungkan.

840
01:14:44,410 --> 01:14:46,826
Apa yang kau maksud
dengan "menguntungkan"?

841
01:14:47,454 --> 01:14:49,079
Batalyon militer tidak
lewat setiap hari.

842
01:14:49,118 --> 01:14:50,826
Jalannya menakutkan.

843
01:14:51,037 --> 01:14:55,079
Pelanggan bosan dengan penginapan
dan kandang kotor...

844
01:14:55,118 --> 01:14:58,326
...yang hanya menyajikan
Paté busuk dan sup kental.

845
01:14:58,954 --> 01:15:00,981
Mereka menginginkan makanan yang nyata.

846
01:15:01,006 --> 01:15:02,581
Kenapa kau kembali?

847
01:15:05,618 --> 01:15:06,931
Aku tidak pernah pergi.

848
01:15:08,826 --> 01:15:11,280
Kau dalam keadaan menyedihkan
saat kami menemukanmu.

849
01:15:13,076 --> 01:15:14,285
Aku lebih baik sekarang.

850
01:15:14,912 --> 01:15:16,371
Aku akan menyerahkan diri.

851
01:15:17,826 --> 01:15:20,582
Aku mungkin tidak digantung,
tapi kau akan menodai namaku.

852
01:15:21,118 --> 01:15:23,131
Aku tidak akan pernah memasak lagi.

853
01:15:23,368 --> 01:15:24,910
Dialah yang merawatmu.

854
01:15:28,410 --> 01:15:30,493
Selama tiga hari tiga malam.

855
01:15:33,326 --> 01:15:34,732
Lupakan semua itu.

856
01:15:35,118 --> 01:15:37,951
Yang penting adalah kau
tidak membutuhkan Chamfort lagi.

857
01:15:38,535 --> 01:15:40,951
Kita bisa lakukan apa yang
kita lakukan hari ini setiap hari.

858
01:15:40,993 --> 01:15:43,826
Kau benar,
kita harus berbagi tempat ini.

859
01:15:43,868 --> 01:15:45,326
Tapi tidak dengan Chamfort...

860
01:15:45,996 --> 01:15:47,038
...dengan semua orang.

861
01:15:49,618 --> 01:15:52,243
Pikirkan apa yang telah kita capai
sejak kita datang.

862
01:15:53,537 --> 01:15:57,181
Makanan yang baik, disajikan dengan baik
membuat pelanggan senang?

863
01:15:57,660 --> 01:15:59,326
Yang bukan hanya menyukai makananmu...

864
01:15:59,368 --> 01:16:01,980
...tapi dengan senang hati akan bayar
lebih untuk diperlakukan dengan baik.

865
01:16:02,201 --> 01:16:05,160
Segera, semua orang akan datang
ke sini hanya untuk masakanmu.

866
01:16:05,493 --> 01:16:08,326
Mereka akan datang untukmu, Manceron,
langsung ke sumbernya.

867
01:16:08,368 --> 01:16:12,035
Di Paris, seorang Beauvilliers tertentu
melayani Deputi Provinsi...

868
01:16:12,076 --> 01:16:14,160
...dengan semua jenis
hidangan yang dimasak.

869
01:16:14,201 --> 01:16:15,826
Tanpa perlu bakatmu.

870
01:16:15,868 --> 01:16:19,035
Kau dapat memainkan peran bersejarah,
manusia yang diberi makan lebih baik...

871
01:16:19,076 --> 01:16:21,743
...adalah yang bisa berpikir lebih baik,
yang berkembang.

872
01:16:21,785 --> 01:16:24,910
Kau bisa memberi harga sesuai porsi
seperti yang kami lakukan hari ini...

873
01:16:25,368 --> 01:16:28,285
...termasuk untuk menyambut
semua jenis pelanggan.

874
01:16:28,496 --> 01:16:29,954
Bangsawan, orang kaya atau petani.

875
01:16:29,993 --> 01:16:32,868
Ruang baru, prasmanan yang terbuka besar
untuk semua orang...

876
01:16:32,910 --> 01:16:34,993
...yang membayar sesuai selera mereka.

877
01:16:35,035 --> 01:16:36,910
- Dilarang Tuhan.
- Jangan libatkan Tuhan di sini.

878
01:16:36,951 --> 01:16:40,785
Jika Tuhan adalah pecinta makanan,
kita semua akan kenyang dan bahagia.

879
01:16:41,493 --> 01:16:44,326
Tetapi semua orang kelaparan,
jadi entah Dia tidak ada...

880
01:16:44,368 --> 01:16:45,743
...atau Dia seorang yang tidak baik.

881
01:16:47,535 --> 01:16:49,160
Aku tidak suka ide prasmananmu.

882
01:16:49,785 --> 01:16:51,743
Makan bukan sekedar mengenyangkan perut.

883
01:16:51,785 --> 01:16:54,160
Aku bicara tentang memberikan kekuatan
kepada juru masak.

884
01:16:54,201 --> 01:16:55,451
Untuk memilih hidangannya sendiri.

885
01:16:55,493 --> 01:16:58,035
Lupakan Chamfort dan semacamnya.
Kau tak berutang apa pun kepada mereka.

886
01:16:58,076 --> 01:16:59,701
Dunia sedang berubah.

887
01:17:00,326 --> 01:17:02,481
Jadi berubahlah bersama dengan itu.

888
01:17:03,451 --> 01:17:04,831
Pria terbang.

889
01:17:23,828 --> 01:17:25,162
Sebuah ruang makan.

890
01:17:30,576 --> 01:17:32,951
Kami akan membuatkanmu
tempat tidur di lantai atas.

891
01:17:34,326 --> 01:17:37,482
Di sini, kita akan membuat
ruang makan yang besar.

892
01:17:40,743 --> 01:17:42,701
Makanan yang disajikan di piring.

893
01:17:43,326 --> 01:17:44,618
Ala Rusia.

894
01:17:44,660 --> 01:17:46,368
Makanan pembuka, hidangan utama,
hidangan penutup.

895
01:17:46,868 --> 01:17:49,201
Bukan prasmanan, tapi meja individu?

896
01:17:49,743 --> 01:17:51,785
Di mana semua orang makan
dengan waktunya sendiri...

897
01:17:52,579 --> 01:17:54,481
...dan bisa menikmati kesempatannya.

898
01:17:55,993 --> 01:17:58,701
Dengan begitu kita bisa
menawarkan berbagai hidangan.

899
01:18:00,118 --> 01:18:03,451
Kita harus menciptakan ruang makan,
tempat untuk mencicipi...

900
01:18:03,951 --> 01:18:06,993
...tempat tinggal seperti sumbernya.

901
01:18:08,993 --> 01:18:11,660
Besok, pergilah ke pasar dan
beli semua yang kita butuhkan.

902
01:18:11,701 --> 01:18:13,743
- Kursi juga.
- Sebanyak yang kau inginkan.

903
01:18:14,621 --> 01:18:16,454
Ambil kertas, ayo kita menggambar.

904
01:18:31,868 --> 01:18:32,785
Terima kasih.

905
01:18:33,785 --> 01:18:35,731
Pai sayur...

906
01:18:36,701 --> 01:18:39,035
...dan Poularde dengan Morels.

907
01:18:40,326 --> 01:18:41,160
Tidak.

908
01:18:42,076 --> 01:18:43,480
Jangan tulis itu.

909
01:18:43,743 --> 01:18:44,881
Tulis...

910
01:18:45,201 --> 01:18:46,931
...dengan gaya Poularde Manceron.

911
01:18:49,743 --> 01:18:50,785
Tidak ada keju?

912
01:18:51,535 --> 01:18:53,482
Roquefort, bukan?

913
01:18:53,785 --> 01:18:56,431
Sebuah piring. Dengan pilihannya.

914
01:18:57,118 --> 01:19:00,701
Roquefort, Cantal,
Chèvre, Saint Nectaire.

915
01:19:00,954 --> 01:19:01,871
Sebelumnya?

916
01:19:02,454 --> 01:19:03,787
Bukan, setelah hidangan utama.

917
01:19:04,576 --> 01:19:05,743
Sebelum yang manis.

918
01:19:06,451 --> 01:19:07,618
Dan untuk pencuci mulut?

919
01:19:09,201 --> 01:19:10,243
Buah jelimu.

920
01:19:14,035 --> 01:19:17,035
Dan buket bunga selamat datang
di setiap meja.

921
01:19:17,535 --> 01:19:19,576
Bagaimana caramu menulis Manceron?
Dengan D?

922
01:19:20,243 --> 01:19:21,368
Aku tidak tahu.

923
01:19:21,410 --> 01:19:22,868
Tidak pernah melihatnya tertulis.

924
01:19:24,576 --> 01:19:26,118
Tanpa pretensi, kalau begitu.

925
01:19:27,287 --> 01:19:28,787
Kuat dan efisien.

926
01:19:30,621 --> 01:19:31,621
Sepertiku?

927
01:19:36,118 --> 01:19:37,480
Pelanggan!

928
01:19:40,537 --> 01:19:41,621
Pelanggan!

929
01:20:13,871 --> 01:20:15,163
Pelanggan pertama kita.

930
01:20:15,590 --> 01:20:18,931
Aku yakin lima orang. Dua orang,
baik dan gemuk, banyak makan.

931
01:20:44,410 --> 01:20:46,243
Ini tuan, beberapa potong roti.

932
01:20:46,951 --> 01:20:48,731
Apakah menunya sesuai
dengan keinginan Anda?

933
01:20:48,993 --> 01:20:51,743
- Mari kita cicipi.
- Anda bisa ubah hidangannya.

934
01:20:51,785 --> 01:20:54,326
- Sebuah menu.
- Ikuti aku.

935
01:20:54,785 --> 01:20:58,326
Semua baru disiapkan. Sedikit anggur?

936
01:20:58,743 --> 01:21:00,231
Suka duduk di sini?

937
01:21:01,451 --> 01:21:02,951
Senang mendengarnya.

938
01:21:03,660 --> 01:21:04,785
Sudah selesai, Tuan?

939
01:21:04,826 --> 01:21:06,785
Mau beberapa Morel?

940
01:22:09,537 --> 01:22:11,662
Morel menghadirkan senyum ke Poularde.

941
01:22:16,160 --> 01:22:19,181
Kenapa bekerja keras jika kau
menyita semua keuntungan?

942
01:22:19,996 --> 01:22:21,482
Aku mengambilnya kecuali pajak.

943
01:22:22,371 --> 01:22:25,038
Untuk saat ini aku hanya menuntut
apa yang seharusnya.

944
01:22:25,579 --> 01:22:26,996
Aku bisa meminta penggantian...

945
01:22:27,035 --> 01:22:29,982
...karena Duke tidak makan apa-apa.

946
01:22:30,329 --> 01:22:32,621
Untuk bisa makan, dia harus berhenti.

947
01:22:33,243 --> 01:22:35,981
Berhentilah mengoceh,
itu tidak cocok untukmu.

948
01:22:37,743 --> 01:22:40,881
Yang membuat dunia terus berputar
adalah mengetahui tempat kita sendiri.

949
01:22:41,371 --> 01:22:42,788
Jika tidak, itu akan menjadi kekacauan.

950
01:22:43,826 --> 01:22:44,981
Percayalah padaku...

951
01:22:45,576 --> 01:22:48,682
...laki-laki seperti kitalah
yang memastikan keteraturan.

952
01:22:50,201 --> 01:22:52,281
Hari ketika seseorang sepertiku...

953
01:22:53,360 --> 01:22:54,735
...bergabung dengan yang lain...

954
01:22:55,412 --> 01:22:56,870
...itu akan menjadi
akhir dari sebuah era.

955
01:22:58,285 --> 01:22:59,531
Mengambil keuntungan.

956
01:22:59,826 --> 01:23:02,830
Duke of Chamfort tidak selalu
begitu murah hati.

957
01:23:03,326 --> 01:23:04,481
Sementara itu...

958
01:23:04,868 --> 01:23:08,951
...biarkan mereka yang
tidak memiliki apa-apa belajar...

959
01:23:08,993 --> 01:23:10,331
...belajar dalam
keheningan dan gembira...

960
01:23:10,618 --> 01:23:12,743
...karena Duke menolerir perdaganganmu.

961
01:23:22,451 --> 01:23:26,160
Kau mengaku tidak dapat untung
tapi kau mempekerjakan gadis pelayan?

962
01:23:26,868 --> 01:23:29,831
- Dia adalah muridku.
- Juru masak wanita?

963
01:23:30,131 --> 01:23:31,230
Kau bercanda.

964
01:23:35,326 --> 01:23:37,731
Tidak banyak bicara? Dari mana?

965
01:23:38,576 --> 01:23:40,785
Dia bekerja untuk Earl of Briançon.

966
01:23:41,785 --> 01:23:42,785
Membuat selai.

967
01:23:42,826 --> 01:23:44,231
Selai?

968
01:23:45,076 --> 01:23:47,535
Sepertinya dia tidak bisa
menekan banyak buah.

969
01:23:49,869 --> 01:23:53,232
Kenapa meninggalkan istana Briançon
untuk ke lubang ini?

970
01:23:54,571 --> 01:23:58,832
Aku ragu dia mangsanya Briançon tua,
dia hanya suka piala dan bola.

971
01:23:59,537 --> 01:24:01,537
Aku tahu kau punya gigi manis.

972
01:24:11,715 --> 01:24:12,980
Memang sangat lezat.

973
01:24:14,660 --> 01:24:17,993
Aku harus akui kau
membuat reputasi yang baik.

974
01:24:18,287 --> 01:24:20,121
Penginapanmu jadi bahan pembicaraan
di wilayah ini.

975
01:24:20,160 --> 01:24:21,368
Bahkan di istana.

976
01:24:21,993 --> 01:24:23,785
Duke sendiri yang menanyakannya.

977
01:24:25,701 --> 01:24:28,160
Dia mungkin akan segera berkunjung.

978
01:24:29,785 --> 01:24:32,832
Dan seperti yang kau tahu,
dia suka jeli buah.

979
01:24:33,871 --> 01:24:34,829
Jeli buah...

980
01:24:35,160 --> 01:24:36,368
...dan gadis pelayan.

981
01:25:02,208 --> 01:25:03,124
Pierre...

982
01:25:04,103 --> 01:25:05,686
...aku mohon kau mengerti.

983
01:25:06,621 --> 01:25:07,787
Aku sudah coba melupakan...

984
01:25:09,659 --> 01:25:10,826
...tapi aku tidak bisa.

985
01:25:12,951 --> 01:25:15,631
Suatu hari dia yang menghancurkan
hidupku akan datang ke sini...

986
01:25:15,951 --> 01:25:19,131
...dan aku tidak bisa membayangkan
menghadapinya tanpa membalasnya.

987
01:25:20,826 --> 01:25:23,368
Tetap tinggal akan menghancurkan
semua yang telah kau bangun...

988
01:25:23,409 --> 01:25:25,659
...dan membuatmu terlibat
dalam tindakan kriminal.

989
01:25:25,701 --> 01:25:27,201
Dan itu tidak bisa aku lakukan.

990
01:25:28,034 --> 01:25:29,743
Aku yakin kau akan berhasil...

991
01:25:30,243 --> 01:25:31,743
...dan aku berterima
kasih untuk semuanya.

992
01:25:32,118 --> 01:25:33,118
Selamat tinggal.

993
01:25:33,409 --> 01:25:34,409
Louise.

994
01:25:39,118 --> 01:25:40,534
Ada yang mencuri kuda.

995
01:25:50,743 --> 01:25:52,159
Aku mau ambil beberapa telur.

996
01:26:01,409 --> 01:26:02,868
Permisi?

997
01:26:02,909 --> 01:26:04,701
Aku telah bertanya tiga kali.

998
01:26:07,243 --> 01:26:08,909
Apakah ini sudah siap?

999
01:26:08,951 --> 01:26:10,493
Pelanggan mengeluh.

1000
01:26:10,534 --> 01:26:12,909
- Rasanya lama sekali.
- Lebih baik di rumah.

1001
01:26:13,993 --> 01:26:15,701
Ya, hampir siap.

1002
01:26:16,909 --> 01:26:17,993
Anggur.

1003
01:26:19,746 --> 01:26:21,996
- Tolong makanan penutupnya.
- Ya, segera.

1004
01:26:22,534 --> 01:26:23,826
Permisi.

1005
01:26:23,868 --> 01:26:25,159
Sudah mau pergi?

1006
01:26:28,368 --> 01:26:29,701
Nikmati makananmu, Tuan.

1007
01:26:32,659 --> 01:26:34,576
Lihat, semuanya kering.

1008
01:26:34,618 --> 01:26:37,481
Aku minta maaf, Tuan.
Aku akan bawakan yang lain.

1009
01:27:06,659 --> 01:27:08,576
BUKU KAS

1010
01:27:09,368 --> 01:27:11,493
Idemu merugikan kami.

1011
01:27:12,868 --> 01:27:15,493
Kita akan segera tidak mampu
membeli bahan-bahan.

1012
01:27:16,701 --> 01:27:19,076
Kita harus mencari pelanggan yang lain.

1013
01:27:19,534 --> 01:27:20,368
Caranya?

1014
01:27:20,409 --> 01:27:23,993
Aku akan membagikan menu
di pasar lokal, di luar gereja.

1015
01:27:24,951 --> 01:27:26,701
Seolah itu akan mengubah segalanya.

1016
01:27:26,743 --> 01:27:28,932
Jika kau tidak terlihat murung,
semua orang mungkin akan kembali.

1017
01:27:30,076 --> 01:27:31,731
Mereka datang ke sini untuk senang.

1018
01:27:31,909 --> 01:27:33,981
Tapi tidak ada lagi kegembiraan
dalam apa yang kau lakukan.

1019
01:27:39,951 --> 01:27:41,076
Ayam.

1020
01:27:41,118 --> 01:27:43,284
- Bisa aku minta?
- Aku.

1021
01:27:43,326 --> 01:27:45,980
Tenang. Semua akan dapat.

1022
01:28:04,743 --> 01:28:07,201
- Dia sedang tidur.
- Aku meragukan itu.

1023
01:28:07,243 --> 01:28:09,076
Sudah lewat tengah malam.

1024
01:28:09,118 --> 01:28:12,534
Ya, saat dia biasanya
pergi ke dapur untuk cari camilan.

1025
01:28:16,368 --> 01:28:18,076
Berhenti, Manceron.

1026
01:28:19,868 --> 01:28:21,618
Maafkan aku, Tuanku.

1027
01:28:21,659 --> 01:28:23,482
Sikap yang luar biasa.

1028
01:28:23,659 --> 01:28:26,451
Dia keras kepala seperti keledai,
dia tidak mau mendengarkan.

1029
01:28:26,493 --> 01:28:28,368
Tuanku, aku harus bicara denganmu.

1030
01:28:29,701 --> 01:28:31,243
Haruskah aku memanggil penjaga?

1031
01:28:37,204 --> 01:28:39,231
- Tuanku..
- Tinggalkan kami.

1032
01:28:50,368 --> 01:28:51,581
Jadi, Manceron.

1033
01:28:52,433 --> 01:28:54,076
Kau berlumpur.

1034
01:28:57,368 --> 01:28:59,243
Aku dengar kau telah jadi
penjaga penginapan?

1035
01:29:00,159 --> 01:29:01,409
Lebih dari itu.

1036
01:29:03,076 --> 01:29:04,868
Aku menyajikan hidangan yang dimasak.

1037
01:29:05,743 --> 01:29:08,659
Makanan pembuka, ikan,
daging, lauk pauk.

1038
01:29:10,409 --> 01:29:11,531
Dan siapa yang memakannya?

1039
01:29:12,326 --> 01:29:13,482
Siapa pun yang mau.

1040
01:29:15,784 --> 01:29:17,034
Itu tidak masuk akal.

1041
01:29:18,243 --> 01:29:20,931
Ingin saja tidak cukup,
seseorang harus tahu cara makan.

1042
01:29:21,159 --> 01:29:22,576
Ini adalah seni.

1043
01:29:22,868 --> 01:29:25,232
Masakan sejati bukan
untuk manusia biasa.

1044
01:29:26,076 --> 01:29:28,326
Hanya gastronomi yang bisa menghargai...

1045
01:29:28,368 --> 01:29:30,951
...rasa yang dianugerahkan
kepada segelintir orang.

1046
01:29:31,534 --> 01:29:33,868
Aku beruntung bisa melayani
satu orang seperti itu.

1047
01:29:34,409 --> 01:29:37,368
Senang mendengarnya,
tapi sementara di sini aku duduk.

1048
01:29:37,409 --> 01:29:38,580
Saya, aku, dan diriku.

1049
01:29:39,868 --> 01:29:43,243
Kembali ke api dan perut ke meja.
Tapi sebelum apa?

1050
01:29:47,746 --> 01:29:49,246
Inilah yang aku kurangi.

1051
01:29:53,826 --> 01:29:55,326
Aku menggiurkan...

1052
01:29:57,451 --> 01:29:58,730
...tapi tanpa kenikmatan.

1053
01:30:02,576 --> 01:30:04,631
Koki yang baik jarang ada, Manceron.

1054
01:30:05,701 --> 01:30:07,981
Penggantimu adalah perusak saus.

1055
01:30:08,409 --> 01:30:10,981
Berikutnya dia hampir
tidak bisa membuat mayonaise.

1056
01:30:13,743 --> 01:30:15,743
Mayonaise-mu itu, Manceron..

1057
01:30:16,701 --> 01:30:19,981
Betapa hal-hal kecil bisa membuat
kenangan manis seperti itu.

1058
01:30:24,201 --> 01:30:26,743
Keras kepalamu sangat
merugikan kita berdua.

1059
01:30:28,201 --> 01:30:29,951
Kenapa kau tidak mau meminta maaf?

1060
01:30:32,201 --> 01:30:33,831
Kau hanya harus meminta maaf.

1061
01:30:37,118 --> 01:30:39,326
Aku dengan rendah hati meminta maaf.

1062
01:30:43,326 --> 01:30:45,618
Lihat itu, tidak ada harapan.

1063
01:30:45,659 --> 01:30:48,826
Tidak ada keseimbangan, tidak
ada penemuan, tidak ada harmoni.

1064
01:30:48,868 --> 01:30:49,868
Tidak.

1065
01:31:00,118 --> 01:31:01,326
Bolehkah?

1066
01:31:05,993 --> 01:31:07,451
Ini tidak akan lama.

1067
01:31:43,899 --> 01:31:45,731
Jadi kau datang untuk menyiksaku?

1068
01:31:47,284 --> 01:31:48,743
Tidak, Tuanku.

1069
01:31:49,118 --> 01:31:50,534
Untuk melayanimu...

1070
01:31:50,909 --> 01:31:52,981
...dan mengundangmu untuk makan malam
di penginapanku.

1071
01:31:55,951 --> 01:31:58,493
Sebenarnya, bisnis tidak begitu baik.

1072
01:31:59,451 --> 01:32:01,034
Aku bilang apa?

1073
01:32:01,284 --> 01:32:03,118
Kau tidak bisa meminta
katak untuk terbang.

1074
01:32:04,326 --> 01:32:05,381
Benar.

1075
01:32:05,784 --> 01:32:08,284
Aku membutuhkan pendapat
seorang pencicip makanan sejati.

1076
01:32:09,284 --> 01:32:11,534
Bagaimana aku bisa tahu
nilai dari resepku...

1077
01:32:11,576 --> 01:32:14,201
...tanpa persetujuan satu-satunya
pendapat yang aku percayai?

1078
01:32:18,251 --> 01:32:19,482
Untuk apa aku lakukan itu?

1079
01:32:21,868 --> 01:32:24,231
Untuk mencicipi bebek Chamfort-ku.

1080
01:32:24,868 --> 01:32:26,618
Bebek yang dinamai menurut namaku?

1081
01:32:28,493 --> 01:32:29,981
Itu pasti luar biasa.

1082
01:32:31,868 --> 01:32:32,981
Tuanku.

1083
01:32:34,743 --> 01:32:36,081
Aku mohon...

1084
01:32:37,201 --> 01:32:39,951
...izinkan aku memberikan kembali sedikit
dari apa yang telah kau berikan kepadaku.

1085
01:32:49,743 --> 01:32:50,868
Baiklah.

1086
01:32:51,451 --> 01:32:52,480
Aku akan datang.

1087
01:32:52,868 --> 01:32:56,451
Hyacinthe akan memberimu dompet baru
untuk prasmanan dingin buat dua orang.

1088
01:32:56,493 --> 01:32:58,659
Aku dan Nyonya dari Saint Genet.

1089
01:32:58,701 --> 01:32:59,493
Terima kasih.

1090
01:32:59,534 --> 01:33:02,576
Tapi aku memintamu
untuk segera menutup kedaimu.

1091
01:33:02,618 --> 01:33:05,881
Makanan enak bukan untuk rakyat jelata.
Seseorang harus pantas mendapatkannya.

1092
01:33:06,326 --> 01:33:08,784
Jika penawaranmu memenuhi harapanku...

1093
01:33:09,368 --> 01:33:12,182
...aku akan membawamu kembali
dan ke Paris.

1094
01:33:21,451 --> 01:33:24,480
Duke de Chamfort bisa murah hati.

1095
01:33:47,812 --> 01:33:49,645
Ada seseorang ingin bertemu denganmu.

1096
01:34:07,993 --> 01:34:09,618
Kau punya waktu lima belas menit.

1097
01:34:44,451 --> 01:34:45,826
Kau harus kembali.

1098
01:34:50,159 --> 01:34:52,201
Sebagai muridku, kau harus patuh.

1099
01:35:00,034 --> 01:35:01,731
Tanpamu, aku kehilangan semua keinginan.

1100
01:35:06,493 --> 01:35:07,951
Aku membutuhkanmu.

1101
01:35:11,743 --> 01:35:14,368
Chamfort akan makan malam
di penginapan kita dua hari lagi.

1102
01:35:14,993 --> 01:35:16,481
Kita akan lakukan apa yang kau inginkan.

1103
01:35:47,243 --> 01:35:49,576
"Bekerja" untuk kebaikan semua orang...

1104
01:35:49,618 --> 01:35:50,909
...yang tidak mereka
lakukan lebih baik...

1105
01:35:50,951 --> 01:35:55,282
...daripada menduduki Jeu de Paume
untuk berdebat dan mengambil sumpah.

1106
01:35:55,784 --> 01:35:57,743
Sekelompok pembicara
yang tidak berharga.

1107
01:35:58,201 --> 01:36:00,034
Malas, tidak berguna.

1108
01:36:00,368 --> 01:36:01,951
Jadi apa yang Raja katakan?

1109
01:36:02,618 --> 01:36:04,159
Menurut Uskup de la Motte...

1110
01:36:04,201 --> 01:36:06,576
...setelah mendengar
bahwa majelis nasional ini...

1111
01:36:06,618 --> 01:36:08,201
...menolak untuk membubarkan dia...

1112
01:36:08,243 --> 01:36:10,493
...mereka mengangkat
bahu dan menjawab...

1113
01:36:10,534 --> 01:36:12,868
..."Ya ampun, biarkan mereka tinggal."

1114
01:36:14,701 --> 01:36:16,284
Semoga Raja panjang umur.

1115
01:36:34,284 --> 01:36:36,368
Ya ampun, sebuah penginapan.

1116
01:36:38,618 --> 01:36:40,784
Lebih dari itu, temanku.

1117
01:36:41,868 --> 01:36:43,034
Atau begitulah katanya.

1118
01:36:43,076 --> 01:36:46,451
Sepertinya Manceron-mu
sudah dapat pelajarannya.

1119
01:36:48,159 --> 01:36:50,701
Pengasingannya pasti paling menyakitkan.

1120
01:36:50,743 --> 01:36:52,981
Aku mengerti kenapa dia datang
memohon pengampunanmu.

1121
01:36:53,409 --> 01:36:55,981
Aku tidak tahu siapa di antara kami
berdua yang paling banyak dihukum.

1122
01:36:56,368 --> 01:36:58,493
Harus kuakui, aku merindukannya.

1123
01:36:58,534 --> 01:37:00,881
Kau melakukannya dengan benar
untuk menjatuhkannya satu atau dua kali.

1124
01:37:01,534 --> 01:37:02,576
Selamat pagi.

1125
01:37:03,368 --> 01:37:04,332
Selamat pagi.

1126
01:37:06,118 --> 01:37:07,831
Aku selalu menyukai pedesaan.

1127
01:37:10,534 --> 01:37:12,118
Manceron, di mana kau?

1128
01:37:12,784 --> 01:37:14,534
Maafkan aku, Tuanku.

1129
01:37:15,868 --> 01:37:17,034
Nyonya.

1130
01:37:17,701 --> 01:37:19,243
Silakan, masuk ke dalam.

1131
01:37:19,284 --> 01:37:20,326
Aku sangat lapar.

1132
01:37:20,368 --> 01:37:22,618
Kau dengar, Manceron, kami lapar.

1133
01:37:32,868 --> 01:37:34,451
Di mana pegawaiku?

1134
01:37:34,493 --> 01:37:36,034
Ayahku menyuruh mereka pergi.

1135
01:37:37,034 --> 01:37:39,331
Kami menyewanya sendiri.

1136
01:37:42,159 --> 01:37:45,368
Kenapa semua kursi ini, Manceron?
Kami hanya berdua.

1137
01:37:45,743 --> 01:37:49,618
Sebelum tutup, aku ingin menunjukkan
penginapanku seperti yang aku bayangkan.

1138
01:37:50,159 --> 01:37:51,493
Tempat...

1139
01:37:51,534 --> 01:37:55,868
...di mana semua bisa datang dan makan
sesuai keinginan dan kemampuan mereka.

1140
01:37:55,909 --> 01:37:58,076
Tapi sudah kukatakan padamu...

1141
01:37:58,118 --> 01:37:59,909
...itu ide yang salah.

1142
01:37:59,951 --> 01:38:02,480
Rakyat tidak bisa menghargai
hal-hal yang lebih baik.

1143
01:38:02,743 --> 01:38:04,618
Kekosongan ini mengatakan itu semua.

1144
01:38:05,659 --> 01:38:08,493
Cepatlah dengan makanan pertama atau
aku akan pergi makan di tempat lain.

1145
01:38:09,409 --> 01:38:10,993
Tidak ada seperti itu, Tuanku.

1146
01:38:11,743 --> 01:38:13,731
Hidangan akan disajikan satu per satu.

1147
01:38:14,576 --> 01:38:17,284
Makanan pembuka, hidangan utama,
keju, makanan penutup.

1148
01:38:17,326 --> 01:38:19,118
Seperti Farandol.

1149
01:38:19,409 --> 01:38:20,909
Farandol?

1150
01:38:20,951 --> 01:38:22,659
Aku suka Farandole.

1151
01:38:23,576 --> 01:38:26,326
Baiklah. Bawa saja Farandole-nya.

1152
01:38:26,368 --> 01:38:27,409
Tapi, cepat.

1153
01:38:27,451 --> 01:38:29,951
Meja kecil ini membuatnya sangat nyaman.

1154
01:38:32,451 --> 01:38:34,409
Peralatan makan yang aneh.

1155
01:38:36,659 --> 01:38:38,159
Satu keranjang per meja.

1156
01:38:39,076 --> 01:38:41,284
Keranjang roti, teko,
dan karangan bunga.

1157
01:38:42,118 --> 01:38:43,368
Meja ini membutuhkan buket.

1158
01:38:43,409 --> 01:38:45,451
Gadis-gadis seperti itu
tidak bisa melayani Duke.

1159
01:38:45,826 --> 01:38:48,576
Di mana rasa hormatmu terhadap tradisi?
Terhadap etika?

1160
01:38:48,618 --> 01:38:50,831
Di sini, semua pelanggan
adalah Duke, Tuan.

1161
01:38:51,159 --> 01:38:52,981
Dan setiap pelanggan adalah Raja.

1162
01:38:57,618 --> 01:38:58,681
Tuanku.

1163
01:39:00,776 --> 01:39:03,231
Nyonya meminta ada resep kentang.

1164
01:39:03,326 --> 01:39:05,159
Ya. Aku memang suka kentang.

1165
01:39:06,076 --> 01:39:08,480
Ratu memakai bunganya
di lubang kancingnya.

1166
01:39:08,784 --> 01:39:10,118
Kau sebut apa ini?

1167
01:39:11,576 --> 01:39:12,830
Yang Lezat.

1168
01:39:28,118 --> 01:39:29,993
Temanku, kau harus mencicipi ini.

1169
01:39:32,777 --> 01:39:34,284
Luar biasa.

1170
01:39:38,743 --> 01:39:41,076
Tuanku. Semua orang.

1171
01:39:41,784 --> 01:39:42,983
Semua orang.

1172
01:39:43,701 --> 01:39:44,534
Semua orang.

1173
01:39:44,576 --> 01:39:46,159
Apa sebenarnya maksud dia?

1174
01:39:46,618 --> 01:39:48,730
Aku diberi ini di pasar pagi ini.

1175
01:39:49,076 --> 01:39:53,243
Ayo masuk, ada ruang di dalam.
Pilih saja mejamu.

1176
01:39:53,284 --> 01:39:55,382
Siapa orang-orang ini?

1177
01:39:56,743 --> 01:39:57,743
Masuklah.

1178
01:40:01,868 --> 01:40:03,576
Bahkan ada taplak meja.

1179
01:40:03,618 --> 01:40:05,076
Ya. Silakan duduk.

1180
01:40:05,118 --> 01:40:07,118
Lihat, daftar harganya.

1181
01:40:07,159 --> 01:40:09,076
Karnaval apa ini, Manceron?

1182
01:40:10,493 --> 01:40:12,034
Berapa banyak mereka?

1183
01:40:13,701 --> 01:40:15,368
Suruh orang-orang ini pergi.

1184
01:40:15,409 --> 01:40:18,284
Ini keterlaluan. Aku tidak
mau makan di depan orang asing.

1185
01:40:19,743 --> 01:40:21,409
Beritahu mereka untuk diam.

1186
01:40:23,201 --> 01:40:24,326
Selamat pagi.

1187
01:40:26,118 --> 01:40:27,743
Nyonya, apa yang kau lakukan di sini?

1188
01:40:28,618 --> 01:40:29,826
Memasak.

1189
01:40:31,659 --> 01:40:33,868
Louise yang menyiapkan makananmu.

1190
01:40:35,201 --> 01:40:36,409
Siapa ini?

1191
01:40:38,868 --> 01:40:41,331
Maksudku, setidaknya
kau bisa memperkenalkan..

1192
01:40:44,326 --> 01:40:45,534
Louise de La Varenne.

1193
01:40:46,784 --> 01:40:49,132
Ya, kau pantas jika aku meracunimu.

1194
01:40:49,451 --> 01:40:51,784
Ada yang bisa memberitahuku
apa yang sedang terjadi?

1195
01:40:51,826 --> 01:40:53,534
Aku menuntut untuk mengerti.

1196
01:40:58,076 --> 01:41:02,326
"Ayo cicipi menu gratis
siang hari di tempat...

1197
01:41:03,034 --> 01:41:04,681
"...di depan Duke of Chamfort."

1198
01:41:06,284 --> 01:41:07,826
Ini akan menjadi rumah yang penuh.

1199
01:41:11,701 --> 01:41:12,743
Ya, itu dia.

1200
01:41:20,493 --> 01:41:22,118
Aku kira dia lebih tinggi.

1201
01:41:31,368 --> 01:41:33,076
Kau akan membayar untuk ini.

1202
01:41:34,826 --> 01:41:36,326
Aku akan mengirim pengawal.

1203
01:41:37,534 --> 01:41:39,730
Mereka akan mengajarimu
cara untuk tetap di tempatmu.

1204
01:41:40,618 --> 01:41:42,730
Mereka akan menutup tempat kotormu!

1205
01:41:43,159 --> 01:41:44,826
Kau mendengarku, Manceron?

1206
01:41:45,704 --> 01:41:46,931
Aku akan membuatmu digantung!

1207
01:41:46,956 --> 01:41:47,831
Kalian berdua!

1208
01:41:48,326 --> 01:41:50,013
Aku akan membuat
kalian berdua digantung!

1209
01:41:50,037 --> 01:41:51,701
Kau dengar? Kalian berdua!

1210
01:41:52,201 --> 01:41:54,118
- Kalian berdua!
- Jangan terlalu keras.

1211
01:41:54,451 --> 01:41:55,659
Baiklah...

1212
01:41:55,701 --> 01:41:57,326
...mari kita pergi dan menemui Raja.

1213
01:41:57,368 --> 01:42:00,181
Aku yakin dia akan senang mendengar
apa yang aku ketahui tentangmu.

1214
01:42:00,784 --> 01:42:04,243
Perdaganganmu,
saham rahasiamu di East India Company...

1215
01:42:04,284 --> 01:42:06,534
...dan pembunuhan
François de La Varenne...

1216
01:42:06,576 --> 01:42:08,031
...salah satu rakyatnya
yang paling setia.

1217
01:42:10,284 --> 01:42:11,909
Kau tidak membuatku takut lagi.

1218
01:42:25,076 --> 01:42:26,243
Minta maaf.

1219
01:42:35,659 --> 01:42:36,993
Minta maaf.

1220
01:42:38,659 --> 01:42:40,181
Turun dengan hak istimewa.

1221
01:42:53,159 --> 01:42:54,281
Menyingkir!

1222
01:43:00,826 --> 01:43:01,826
Maaf.

1223
01:43:05,868 --> 01:43:06,909
- Louis!
- Ayo.

1224
01:43:06,951 --> 01:43:08,659
Louis, tunggu aku!

1225
01:43:08,912 --> 01:43:10,868
- Cepat!
- Louis!

1226
01:43:20,118 --> 01:43:21,618
Selamat tinggal, Tuanku.

1227
01:43:22,826 --> 01:43:24,284
Kembalilah kapan pun kau mau.

1228
01:43:29,076 --> 01:43:30,326
Apakah meja ini kosong?

1229
01:43:32,034 --> 01:43:33,230
Boleh kami duduk?

1230
01:43:47,326 --> 01:43:48,659
Ya, tentu saja.

1231
01:43:50,534 --> 01:43:51,743
Silakan.

1232
01:43:52,368 --> 01:43:53,534
Silakan duduk.

1233
01:43:54,618 --> 01:43:56,326
Sepertinya ini akan
menjadi hari yang baik.

1234
01:43:57,076 --> 01:43:58,118
Ini.

1235
01:43:58,826 --> 01:43:59,880
Tolong.

1236
01:44:02,243 --> 01:44:04,618
Bolehkah aku memberi selamat
kepada Nyonya atas pakaiannya?

1237
01:44:05,076 --> 01:44:06,451
Tidak akan lama.

1238
01:44:06,493 --> 01:44:07,451
Silakan.

1239
01:44:08,868 --> 01:44:10,076
Bisakah kau..

1240
01:44:10,118 --> 01:44:11,201
Yang lezat?

1241
01:44:32,534 --> 01:44:34,034
Silakan duduk.

1242
01:44:34,076 --> 01:44:35,993
Aku akan segera kembali dengan menu.

1243
01:44:37,430 --> 01:44:38,432
Nyonya dan Tuan.

1244
01:44:39,118 --> 01:44:40,743
Silakan duduk.

1245
01:44:42,868 --> 01:44:44,159
Ini bagus di sini.

1246
01:44:44,201 --> 01:44:46,482
Lihat menunya, aku akan segera kembali.

1247
01:44:50,868 --> 01:44:51,868
Selamat datang.

1248
01:44:53,076 --> 01:44:54,618
Ini akan segera dibawa.

1249
01:44:55,993 --> 01:44:57,826
Salah satu ciptaan Manceron.

1250
01:44:57,868 --> 01:44:59,868
Kau akan menyukainya,
namanya "Yang Lezat".

1251
01:45:02,326 --> 01:45:03,493
Sajikan meja itu.

1252
01:46:37,868 --> 01:46:44,493
Beberapa hari kemudian, Bastille jatuh.

1253
01:46:47,493 --> 01:46:51,118
LEZAT