- Soy Tituss Burgess.
Esto es Explatados.
La increíble competencia
donde hacemos pedazos un plato.
- ROY: ¿Tienen que comer eso?
- TITUSS: Para ver si dos chefs con los ojos vendados pueden adivinarlo...
¿Está rico? - Sí.
- TITUSS: ...y luego hacerlo.
- ¡Cielos!
- TITUSS: Quien haga el plato más similar al explotado
ganará $5000.
¡Voilà!
¿Listos para verme explotar cosas?
EXPLATADOS
- Me llamo Tayla Harper Johnson.
TAYLA CHEF PRIVADA
Sí, soy fuerte. Un poco de desorden no me asusta.
- Me llamo Dan Fleming.
DAN CHEF EJECUTIVO
Huelo los sabores como un basset hound.
- Cuando apriete este botón, tendrán 30 minutos para probar y cocinar
para Roy...
ROY CHOI CHEF/DUEÑO, KOGI BBQ
...Shameik y para mí.
Todos de pie.
¡Vamos a explatarnos!
¡Mierda!
- Sí.
- TAYLA: ¡Dios mío!
Me dispararon.
- Me dieron en la otra región.
- Dios.
- TAYLA: ¿Estoy sangrando? No sé.
¿Estoy viva?
¿Por qué hice esto?
- Salud, amigo. - Salud.
- DAN: Sabroso.
- ¿Qué hay en mi nariz? ¿Por qué quema?
- Huelo algo picante y que me hace cosquillas en la nariz.
- No sé el origen del plato porque me arden las fosas nasales.
- Esto es curry o pimienta de cayena.
Me siento como Ratatouille.
Pero el gordo.
- Según los colores y eso, ¿qué creen que es?
- Es muy naranja. - ¿Son pimientos morrones?
- Lo aprieto y sé que es un vegetal, porque no es dulce.
- DAN: Siento pimientos y cebollas.
Tengo una corazonada.
- Encuentro algo crujiente.
- DAN: Siento unas piedritas.
- TAYLA: Sé que es arroz, por los gránulos.
- ¿Qué hueles?
- Sé que huelo algo de curry.
- Parecen mariscos o bistec.
- TITUSS: ¿Hay langostinos?
- DAN: Tomo un pedazo de carne.
- No sabe a animal terrestre.
- ¡Se van a competir!
- Ahora debo resolver qué cocinaré.
- Aquí vamos.
En el tubo, sentí arroz, pimiento y cebolla.
También había algo picante.
Podría ser curry.
Pero me inclino más por la cayena.
Así que haré jambalaya.
- ¿Alguien usará curry? - No.
Tal vez sea jambalaya.
- ¿Qué tiene la jambalaya?
- Siempre tiene pimiento, cebolla, arroz.
Tiene salchicha, pollo o mariscos.
- TITUSS: ¿Se usa cualquiera?
- Creo que se puede interpretar.
- TAYLA: En el tubo, sé que probé algo...
Estoy 98 % segura de que probé mariscos con un toque dulce.
Estos son langostinos.
¡Sí!
Sé que había langostinos, arroz, pimiento y cebolla.
¿Qué tiene esos ingredientes? Los langostinos étouffée.
Los langostinos étouffée son una salsa de cocción lenta.
Es un básico en Nueva Orleans.
Estoy enfocada en hacer lo que sé hacer.
- ¡Huele bien por aquí!
- DAN: Ahora que decidí que era jambalaya,
¿qué proteína usaré?
Dudo que sean mariscos.
Tenía sabor carnoso, así que confiaré en que eran salchichas.
- Está haciendo langostinos étouffée.
- TITUSS: ¿Y él jambalaya? - Sí.
- ¿Quién crees que tenga razón?
Dan tiene salchichas, Tayla langostinos.
- Para mí, es jambalaya.
- ¿Crees que él acertó? - Sí.
El color es similar a lo que vi en la pared.
Así que creo que él acertó.
- Creo que acerté casi todos los ingredientes,
y me siento muy confiado.
- Esto es muy estresante, pero siento que estoy cerca.
- JUECES: ¡Tres, dos, uno!
- Tráiganme sus platos.
¿Qué demonios es esto, Tayla?
- Es mi versión de los langostinos étoufée.
- TITUSS: Bien.
¿Cómo fue tu experiencia en el tubo?
- Distinta.
- Por lo menos.
- SHAMEIK: ¿Sabes qué?
Huele muy bien.
Huele a lo mismo que olí. - Está delicioso.
- Gracias. - Me encanta el plato.
Los langostinos están cocinados a la perfección.
- ¿Nos describes el momento cuando supiste que eran langostinos?
- No se desarmaba como el pollo ni como la carne.
Cuando lo mastiqué, sentí el crujido de la cola.
Así lo supe. - Gracias, Tayla.
- Gracias. - ¿Qué demonios es esto, Dan?
- Elegí hacer jambalaya de salchicha.
- No sé si es el plato correcto, pero el sabor es muy bueno.
- Te lo dice un profesional.
- La salsa es maravillosa. El color y el sabor están perfectos.
- ¿Por qué salchicha?
- Cuando comía la proteína,
era larga y no era enrulada como un langostino.
Sentí algo de cerdo.
- Gracias, chef. - Gracias.
- Estaban bien,
pero se vieron como unos tontos frente al mundo, ¿para qué?
¿Por cinco mil dólares?
¿Cuál es el plato misterioso?
Curry de coco.
Si bien ninguno identificó el plato como curry,
ambos detectaron la cebolla, el pimiento morrón y el arroz.
El chef ganador también usó la proteína correcta: langostinos.
¡Es decir que la ganadora es Tayla!
¡Felicitaciones, Tayla!
- ¡Sí!
Ve allí a buscar tu dinero, cariño.
- TAYLA: ¡Gané!
Soy la ganadora.