TITUSS: Soy Tituss Burgess,
¡y esto es Explatados!
La competencia fascinante en la que hacemos pedazos un plato...
- ¿Qué es eso?
- TITUSS: ...para ver si dos chefs con los ojos vendados lo adivinan...
- ¿Limpiaron el piso primero?
- ¿Qué regla de los cinco segundos?
...y luego lo preparan.
El que haga el plato más parecido al explotado
gana $5000.
- Muéstrame el dinero.
- ¿Listos para verme volar algo?
EXPLATADOS
- DAVE: Me llamo Dave Mandurah.
Esto parece un poco loco, pero me gusta.
- LO: Me llamo Lo Wood. Y me pregunto si hay una palabra de seguridad.
¿Y cuál es?
- Cuando apriete este botón, tendrán 30 minutos para saborear y cocinar
para Wolfgang, Action y yo.
¡Todos de pie!
¡Explatémonos!
¡Dios mío!
Madre mía.
- Veo buena gente.
- Espero que mis hijos no lo vean
porque van a querer hacerlo en casa.
- El primer mordisco, fideos mojados. - LO: Es una montaña de espaguetis.
- Y bebamos toda esta botella. - Sí.
- LO: Siento todo queso.
- Es granuloso. Es salado.
- Vibras de parmesano. - Bueno.
- ¿Hueles tomates? - Sí.
Es ácido como un tomate.
- Siento carne vacuna, tiene albóndigas...
- LO: También está finamente desmenuzado.
- Se huele un poco de hierba.
- Definitivamente, hay una.
- LO: Siento un poco de sabor verde picante
que relaciono con el perejil, casi herboso.
- DAVE: Quizá un orégano deshidratado.
- ¿Por qué tardan tanto en probar la comida?
- Estoy lista para festejar. - Vamos.
- Empezó la carrera.
- Santo cielo. Wolfgang Puck me está viendo cocinar.
- Es un sueño hecho realidad, pero quizá sea una pesadilla.
Cuando estaba en el tubo, supe que había un montón de queso.
Pienso que parmesano,
y había una montaña de espagueti.
También creo que sentí carne molida y algunos tomates.
Creo que el plato explatado es espagueti a la boloñesa.
- ¿Qué crees que hacen?
- Imagino que es el principio de una hermosa salsa de tomate.
- TITUSS: Bueno. - No sé qué es exactamente,
pero podrían ser fideos.
- Desde mi lado,
parece más un fideo redondo.
- DAVE: En el tubo sentí espagueti, tomate, parmesano y carne molida.
Y pienso... espagueti a la boloñesa.
Veo que Lo está haciendo el mismo plato que yo.
Ahora la voy a tener que superar en ejecución.
Suena mal: ejecución.
- Chefs: les quedan quince minutos.
- Tienen que construir el sabor, salar todos los niveles.
- Escuchen a este hombre.
- No cocinen la pasta de más.
- Arrójenla a la pared, si se pega, ya está.
- Ahora estoy tratando de precisar qué hierbas había.
Definitivamente, albahaca y perejil, quizás orégano.
- LO: Estoy cortando perejil porque es lo que saboreé.
También quiero agregar albahaca y orégano,
pero no quiero arriesgarme con algo
que no estoy segura de si saboreé.
- Claramente, es la guerra de la boloñesa.
Si el plato es ese, va a depender de los ingredientes.
¿Quién está más cerca?
- Creo que Dave,
porque agregó orégano deshidratado y albahaca fresca.
- Nos está dando hambre.
Cinco, cuatro, tres,
dos, y bajen los platos.
Dave, ¿qué diablos es esto?
- Les hice espagueti a la boloñesa.
En el tubo sentí la carne molida
y pensé que podían ser albóndigas de espagueti,
pero eran pedazos más chicos.
- Creo que las albóndigas las hubieras sentido.
- Sí. Probablemente... Era rico.
- Mucho orégano, sabe a griego.
- WOLFGANG: ¿Le pusiste albahaca?
- Le puse un poco de albahaca fresca al final.
- Perejil también, ¿no? - DAVE: Sí.
- Gracias, chef.
- Gracias. - Gracias.
- ¿Qué diablos es esto, cielo?
- También hice espagueti a la boloñesa.
- Lo que saboreo es un bol hermoso de espagueti.
Al estilo de mamá. - TITUSS: ¿Sí?
- Ese perejil al final le da un efecto.
- Considerando todo, es un plato muy bueno.
- Gracias, chef.
- Lo... ¿cuáles fueron tus hierbas? ¿Cuáles elegiste?
- Fui directo al perejil. No quise llenar los blancos.
- Ya veo.
Los dos cocinaron espagueti a la boloñesa para Wolfgang Puck.
Pero solo uno se irá con todos esos Benjamines.
¿Cuál es el plato misterioso?
Es... ¡espagueti a la boloñesa!
Los dos identificaron el plato correctamente,
incluyendo la carne molida, el tomate y el parmesano,
pero el ganador también detectó orégano deshidratado y albahaca,
lo que significa que, Dave, ¡eres el ganador!
- ¡Sí! - Felicidades.
- Eres increíble. - Buen trabajo.
- ¡Sí!
- Chef Dave, sube allí y recoge tu premio, hermano.
- ¡Eso es!