- Soy Tituss Burgess...
¡Y esto es Explatados!
La increíble competencia donde hacemos pedazos un plato...
- ROY: ¿Tienen que comer eso?
- TITUSS: ...para ver si dos chefs con los ojos vendados pueden adivinarlo
y luego prepararlo. - SHAMEIK: ¡Vamos!
- TITUSS: Quien haga el plato más parecido al explatado
ganará $5000.
¿Listos para verme explotar cosas?
EXPLATADOS
- Me llamo Jae Lee.
JAE CHEF EJECUTIVO
Tengo un máster en reputación callejera y un doctorado en fineza.
- Soy Ari Botsford.
ARI CHEF PRIVADA
Hoy vengo con una actitud mental positiva.
Será completamente desagradable, y ya quiero hacerlo.
- Cuando apriete este botón, tendrán 30 minutos para probar y cocinar...
ROY CHOI CHEF/DUEÑO, KOGI BBQ
...para Roy, Shameik y para mí.
Jueces, de pie.
Vamos a...
¡explatarnos!
- VOZ FEMENINA AUTOMATIZADA: Cuatro, tres, dos...
- TITUSS: Coman, mis niños.
♪
- ARI: ¡Dios mío!
- ¿Te asustó?
- La primera textura que siento es algo pastoso.
Esto debe ser avena
porque sentí un grano.
Es desagradable.
- Lo siento cremoso, pero también muy agrio.
- Siento un poco de granada.
- Pan. - Perejil.
- JAE: El sabor fuerte de la rúcula.
- Siento los componentes, pero no descifro el plato.
- Según el color,
¿qué crees que sea?
- Dudo que sean huevos crudos,
porque dudo que los hagas comer eso.
El verde tiene que ser guacamole. - Bien.
- Yo creo lo mismo. - ROY: Sí.
- También podrían ser guisantes. ¿Por qué guacamole?
- El verde parece ser aguacate.
- Yo sé cuál es el plato, pero estos ... no.
Hasta el fondo, perras.
♪
Los chefs se largan. ¡Las gafas volaron!
- SHAMEIK: ¡Vamos! - JAE: En el tubo, probé
semillas de granada, perejil, rúcula y pan.
Mi mente me lleva a una ensalada.
Abrámoslo.
También sentí un aderezo. Era cremoso, pero ácido,
y esta cremosidad solo puede lograrse con aguacate.
Así que haré una ensalada veraniega con el aderezo "diosa verde".
- ¿Ella hizo el jamón?
- ¿Qué prepararías para ganar los $5000?
- Intentaría hacer guacamole.
- El guacamole no es un plato.
- Para acompañar unos nachos. - Sí.
- ¿Viste nachos allí? - No.
- ¿Viste nachos?
- No. - ¿Entonces?
- Nos explatamos...
- Mi mente va a mil km/h. No sé qué... nos arrojaron,
pero sé que había granos,
y sé que había rúcula y granada, así que...
¿tal vez es una crema de avena salada?
- ROY: Están usando los mismos ingredientes.
- Bien. - ROY: Granada y pan...
pero están haciendo platos distintos.
No sé qué probó ella.
- Porque creí que era... - Yo tampoco.
- Creí que eran nachos o algo así,
y ahora está haciendo avena y pan...
- Yo tampoco sé.
- Ari, ¿cómo vas? ¿Qué preparas?
- Crema de avena. ¿Tú? - Una ensalada.
- ¿Jae hará una ensalada?
Cariño, no nos arrojaron una ensalada.
Se está tomando más libertad artística.
¡Qué adorable! Usó el pan incorrecto.
- Mierda. Veo lo que está preparando Ari,
y esta chica no tiene idea de lo que probó.
No sentí avena en eso.
Viene a mi estación y empieza a hablar mal de mi plato,
que no es correcto.
Pienso: "Muchacha, estás demente".
¿Segura que es eso? No lo creo.
No era crema de avena.
Oye, yo ganaré esto.
- Chefs, les quedan diez...
- JUECES: Nueve, ocho, siete...
seis, cinco, cuatro...
tres, dos, uno...
- ¿Qué demonios es esto, Jae?
- Es una ensalada veraniega de rúcula,
perejil, crutones, semillas de granada
y aderezo "diosa verde".
- La ensalada está rica. - ROY: Está rica.
- ¿Qué opinas, Roy? - Hizo un buen plato.
- ¿Sí? - Sí, no sé si es el correcto,
pero hizo un buen plato.
¿Por qué usaste aguacate?
- Cuando probé la salsa en el tubo,
me pareció que tenía una cremosidad que parecía ser aguacate pisado.
- TITUSS: Bien. - Así que le añadí aguacate
al aderezo.
- Gracias, Jae. - Gracias.
- TITUSS: Al plato de Ari.
¿Qué hay aquí?
- Esto es una crema de avena salada con granada.
- ¿Intentabas imitar la textura de...?
- Sí, había algo verde...
Mi hipótesis es que era avena. Podría estar equivocada,
pero puse mi hipótesis en ese tazón.
- Cuando golpeó en el vidrio, me pareció ver lo mismo.
- ¡Sí! - ROY: No sé
si empezó así, pero parecía.
- Muchas gracias, Ari. Buen trabajo.
Pero solo uno de ustedes se irá con $5000.
¿Están listos para descubrir el plato misterioso?
- Sí. - ARI: Claro que sí.
♪
- TITUSS: ¡Tostada de aguacate!
Además de identificar correctamente las semillas de granada,
la rúcula y el perejil,
el ganador también detectó el ingrediente estrella:
¡aguacate!
Por lo tanto, Jae, ¡eres el ganador!
- Muchas gracias. - TITUSS: De nada.
- ¡Mazel tov! - Gracias.
Me siento maravillosamente.
Con esta victoria bajo el brazo,
puedo caminar con una cadena dorada a las 2 a. m. por mi barrio
y sé que estaré seguro.