Porcaria.
Ah, ela não ficaria encantadora Arrumando a louça...
Dizem que a música dele não é memorável.
Não consigo tirar essa melodia da cabeça.
É tão divertida.
É assim que a descreve?
Eu acho bastante irônica.
Não imaginei que fosse tão intolerante, minha querida.
Não. Eu sei.
Talvez ela esteja certa.
Quem?
E nós estejamos errados.
Ainda estamos falando sobre isso?
Não consigo parar de pensar no que ela disse.
Que talvez, para este momento da história...
estejamos difundindo a mensagem errada.
Não sei como expor isso com mais clareza.
Com toda certeza, a Sra. Friedan está errada.
Você precisa superar isso.
Olhe só para mim. Servindo seu café da manhã.
Sou exatamente o que ela disse que sou.
Alô?
Bom dia, flor do dia.
Oi.
Está com saudade?
Visto que conversamos até as 3h da manhã...
Sabe, minha conta de telefone vai me levar à falência.
Envie-a para mim.
Por quê? Você também não pode pagar.
Sim, isso é verdade.
Eu só te deixei há dois dias?
Dois dias e quatro telefonemas.
Veja só.
- O quê? - Nada.
É bobagem.
Julia me ensinou um truque para virar uma omelete perfeitamente.
Você pratica com feijão seco.
Fiz isso durante o inverno e a primavera, e agora tenho um pequeno jardim.
Isso parece uma metáfora para algo.
Que estou florescendo?
Que está amadurecendo.
Isaac.
Algo parecido?
Quero muito fazer uma para você um dia.
É? Quer me fazer um café da manhã?
Caramba. Não achei que fosse esse tipo de garota.
Tire essa ideia da cabeça, pervertido.
Não precisa ser café da manhã,
e "um dia" também não significa logo.
Além disso, Julia diz que elas ficam ótimas para o almoço.
Excelente.
- Judith. - Você e eu somos amigas, Blanche.
Bem, mais do que amigas.
Você não bate mais?
Sinto muito. Estou chateada. Vou bater na próxima vez.
- Tenho que ir. - Mas passei o baile inteiro
pensando no que você disse, e não posso deixar pra lá.
Você roubou toda a alegria que eu deveria estar sentindo.
- Estou atrasada. - Só porque tenho coragem
de querer fazer duas coisas, editar ficção e livros de receitas,
em vez da única coisa que você quer que eu faça.
- Talvez mais tarde, Judith. - E por quê?
Porque sou boa no meu trabalho.
Quanta ironia, não?
Uma mulher que é boa em seu trabalho
não poder escolher o que faz,
quando a escolha é justamente a questão.
Terá que continuar essa discussão sozinha.
Vai me deixar falando sozinha?
Eu não vou voltar.
Tudo bem, HF?
Sim, RM.
AN. Está tudo bem.
Que viagem de trem de Nova York, não é mesmo?
Um esplendor verde infinito.
Espetacular.
Sabem sobre o que eu pensei durante toda a viagem?
Um esplendor verde e infinito?
Sobre vocês dois.
Naquele baile.
A equipe inteira.
E pensei... Quem sabe
quais milhões de eventos aleatórios tiveram que acontecer
para transformar esta emissora de TV desconhecida
em uma obra de arte.
E agora meu único trabalho é deixar
que todos vocês façam o que nasceram para fazer.
Nossa, obrigado, Hunter.
Temos um ensaio técnico agora, então...
Vou tirar você do The French Chef, Russ.
O quê?
Alice, o programa é seu agora.
O quê?
Se você tem certeza de que veio para este mundo
para fazer séries documentais de serviço público, Russ,
quem sou eu para te impedir?
E, Alice,
incrível Alice,
que viu o que nenhum de nós pôde ver na idade das trevas.
Julia não parava de dizer: "Ouça a Alice".
Bem, agora estou ouvindo.
Obrigada, Hunter.
Vou contratar outra mulher para trabalhar com você também.
As mulheres podem muito bem ser o futuro, Alice.
Quero que façamos mais programas como o The French Chef.
Está bem.
Não está atrasada para um ensaio técnico?
Sim, eu...
Obrigada por acreditar em mim.
Não me agradeça. Apenas vá ser incrível.
Está bem.
Você também, Russ.
A reunião acabou. Levante-se.
Sim.
Você saberá que está no ponto quando...
passar um dedo na parte de trás da colher
e isso deixar um lindo caminho no creme.
E este não está.
Minha culpa.
Estávamos com pressa.
Vamos aquecer o creme por mais tempo quando estivermos filmando.
Isso seria útil.
E a cremosidade simples do creme inglês
equilibrará bem o leve amargor do suflê.
Essas nuvens fofas de chocolate são...
Estas leves nuvens de chocolate...
Benny, querido, precisa ficar tão perto?
É apenas o molho.
Me desculpe.
Isso não é um problema. É para isso que servem os ensaios, certo?
Você está bem, Jule?
Não, eu me perdi totalmente.
Forno. Verifique o forno.
Se você usou uma caçarola, como eu,
verifique o forno em cerca de 45 minutos.
Mas, cuidado. Suflês são delicados.
Droga.
Eu só preciso de um minuto.
- Vou falar com ela. - Não, eu cuido disso.
Por favor.
Muito bem. Dez minutos, pessoal.
Você não precisa dizer nada.
Eu vou voltar e pedir desculpas.
É uma longa temporada. Todo mundo entende.
Acho que deveríamos encerrar o dia. Podemos resolver o resto na gravação.
Sim, obrigada.
Já foram 25 episódios, só falta um.
Sim.
E acho que já basta, você não acha?
Já basta? O que...
Esta não é a pessoa que quero ser, Alice.
Vai desistir?
Vou encerrar este capítulo.
É por causa do que Betty Friedan disse em Nova York?
Porque Russ me contou.
Às vezes, as coisas ficam mais complicadas
do que achávamos que fossem.
Não. Não ficam. Ela está errada.
The French Chef significa muito para muitas pessoas.
Sei o que significa para você, Alice. E sinto muito.
Se eu pudesse dar a você, eu daria.
Não, é... Olhe... Vamos tirar o dia.
Não temos que decidir nada agora.
Somos uma família, como você sempre diz. Vamos superar isso. E...
Alice.
Para mim, chega.
É verdade?
Sim, cada palavra.
Agora, se você...
me der licença.
Bem, você nem imagina o quanto eu a compreendo.
Entendo completamente o fardo de ser uma estrela...
de estar no centro das atenções.
Sim, claro.
Se houver algo que eu possa fazer para aliviar seu fardo...
Eu a considero mais do que uma aluna ou uma colega.
Eu a considero... uma amiga.
E, como amigo, quero que saiba como admiro
a forma como se entrega e faz parecer tão fácil e espontâneo.
E vejo você...
Você é a mestra, e eu um mero aluno.
Isso é muito gentil de sua parte.
Então...
partir em seus próprios termos, com o mundo aos seus pés...
Isso é o que chamo de corajoso.
Parabéns.
Muito bem, Al.
Russ...
Odeio quando você me chama de Al.
"Somos uma família." É o que ela sempre disse.
"Somos uma família." E eu gostava tanto de ouvir isso.
Quero dizer, você se deixaria levar, não?
- Claro que sim. - Sim, mas trabalho não é família.
Família não vai embora porque uma pessoa decide que acabou.
Ela precisava de algo de você. Ela é inteligente.
Sim, mas acho que ela acreditava que estava sendo sincera.
E ela é tão...
Não sei por que eu achava que precisava disso dela.
Tenho minha própria família.
Você não queria se sentir apenas como uma funcionária.
Sim, exatamente.
Gostava de saber que ela se importava comigo, e talvez se importasse.
Ela só se importa mais com outras coisas.
Como todos, no entanto. Como você, um dia, quando for chefe.
Sim, acho que sim.
Sim.
Eu quero ser alguém.
Quero mostrar à minha mãe. Quero mostrar a todos.
Não importa o quanto queira, não se deve colocar
todos os ovos da felicidade na cesta de um trabalho, não é?
Venha para Nova York.
Você estará menos ocupada agora.
Mesmo?
Com tudo isso, o tempo todo você só pensou:
"O que ganho com isso?"
Mas é claro.
Sou inteligente e manipulador, como a Julia.
Venha para Nova York.
A MÍSTICA FEMININA
Posso entrar?
Sério, Paul?
Depois da explosão de hoje, estou pisando em ovos.
Agora você está sendo masoquista.
Paul.
The French Chef foi ideia minha.
Eu o propus à WGBH, e não o contrário.
E menti para você para te convencer.
O quê?
Guardei isso por quase um ano,
mas depois da gravação amanhã, graças a Deus, vai acabar.
E o que é pior...
Russ e os rapazes não se animaram
nem quando me ofereci para pagar do próprio bolso.
O que também fiz... pelas suas costas.
Como?
Com royalties do livro. Mas...
quando o papai veio visitar, pouco antes de ir embora,
eu o convenci a ajudar também.
Pediu para ele?
Pedi. Engoli meu orgulho e o seu
e fiz o que tinha que ser feito.
Você jamais me deixaria fazer tamanha loucura.
Sério, Paul, parecia que eu estava possuída.
Eu realmente não entendo.
- Sou seu fã número um. - Sim, eu sei.
- Sempre fui. - Sim, é verdade.
Eu não...
sei o que dizer, nem por onde começar.
Estou confuso, Julie.
É confuso.
Ser colocado nesta posição.
Bem, eu me comportei horrivelmente.
E neste momento de nossas vidas?
Depois de todas as fofocas e humilhações na embaixada, eu...
Achei que estava seguro aqui.
Ser ultrajado...
novamente, em minha casa...
e por você?
Paul.
Eu vou...
passar a noite no meu quarto.
Deus.
Esqueci meu travesseiro.
Você está bem?
Estou.
É estranho perder algo que você nunca quis.
Certo. Claro que é.
Entendo perfeitamente.
- Ela fez parte de nossas vidas. - Não é?
E ela não é o tipo de pessoa que você tira da cabeça tão facilmente.
Não, ela definitivamente não é.
Vamos nos lembrar dela quando formos velhos.
Ainda vou ouvir aquela voz na minha cabeça.
Estou feliz por você ter saído antes de tudo desmoronar.
- Teria sido pior. - Muito pior.
Vou sentir falta de trazer toda aquela comida semipronta para casa.
Ela me ensinou a cozinhar.
E ela te ensinou a cozinhar. Não é estranho?
Russell.
Está perfeito.
Nossa maior glória não consiste em nunca falhar...
mas em levantar cada vez que caímos.
Reverencie seu parceiro.
Exercícios Uchikomi.
Na contagem de três.
Um,
dois,
três.
Paul.
Aquele que reprime a raiva de um momento pode evitar a tristeza de muitos dias.
Dez quedas para frente.
Sim, sensei.
Foi difícil contar à Judith, mas foi melhor assim.
Acabou toda a mentira.
Ele vai me perdoar eventualmente.
É claro que vai, minha querida.
Terminaremos em alta.
Se for para acabar, que seja com com suflês.
Não posso acreditar que acabou.
Sim, quando penso nisso agora,
não só eu não sabia o que estava fazendo
e o que estava colocando no mundo...
Tenho um forte argumento contra isso.
Mais do que isso, o que eu estava fazendo na minha vida pessoal era ainda pior.
Poxa!
Meu pobre Paulski.
Seu pobre Paulski não ia deixá-la fazer o programa.
Você mentiu por necessidade.
Nada mudou.
Com quem você se casa importa.
Você sabe disso melhor do que ninguém.
E comecei a viver uma vida cheia de aventura e diversão
por causa daquele homem.
Este foi um ano venenoso.
Tirei um peso enorme dos ombros.
- Sério? - Sim. Isso é bom.
Isso parece certo.
Continue tentando se convencer.
Está aqui. Tem que ir.
Entre.
Eu bati.
Está tudo bem?
Sente-se.
Sei que posso ter...
exagerado mais cedo.
É que...
você sempre me encorajou a confiar no meu instinto assim como confia no seu.
Eu estava apenas... seguindo os passos da minha mentora.
Meu Deus. O que foi?
Judith.
- Alfred? - Não, não é Alfred.
Estou ficando cega.
É a primeira vez que digo isso em voz alta.
Minha nossa.
O prognóstico é ruim. Dr. Jacobs diz que vai piorar rapidamente.
Como posso continuar sem meus olhos?
Quem sou eu sem meus olhos, sem minha visão?
Eu sou meu trabalho, Judith.
Meu casamento é uma porcaria, não por culpa minha.
Eu estraguei tudo com meu filho. Meu trabalho...
Quando eu...
Quando leio as páginas de um manuscrito...
Sem meus olhos...
Eu...
não sou nada.
Ninguém.
Definitivamente não Blanche Knopf.
Como podem ver, este é um forno de segurança máxima.
Se alguém o abrir, será levado à corte marcial.
E isso significa você, Marty.
E, lembrem-se,
vocês têm que esperar pelo suflê. O suflê não vai esperar por vocês.
E agora, vou verificar com uma faca bem afiada
para ter certeza de que está pronto.
E, se sair limpa, o nirvana nos espera.
E, se não, voltamos com ele para o forno.
E está perfeito.
Saúde, Benny.
E agora vamos tirar isto aqui...
e ver essa belezura desnuda.
- Ela é engraçada. - Sim, ela é muito engraçada.
...cuidado ao remover o...
Isso que é um suflê.
Ou um "êlfus", como gosto de chamar às vezes
para manter meu marido alerta. É "suflê" ao contrário.
E agora, vou levá-lo para a mesa,
deslizando suavemente para não perturbar o maestro.
E vou mostrar como servi-lo.
É bom servir assim que sair do forno,
pois começará a murchar quase que imediatamente.
- Você está bem? - E algumas pessoas servem o suflê
com sorvete ou...
Obrigado por tudo que você fez por nós.
Desde o começo.
Sempre seremos gratos.
E mesmo que deva servir seis pessoas...
Vamos manter contato.
A melhor maneira de fazer isso é pegar duas colheres e...
Assim... Nossa, parece maravilhoso.
E...
agora vamos servir.
Podemos servir com um...
delicioso...
creme inglês e...
Manteiga, açúcar, ovos e chocolate. Apenas isso.
Aliás, tenho um segredo para contar.
Sempre souberam como fazer um suflê de chocolate.
Vocês só precisam tentar.
E vou contar outro segredo.
Essa é a chave, não apenas na cozinha...
mas na própria vida.
Sou Julia Child.
Bon appétit.
E corta.
Chega.
Parem com isso.
Sério, obrigada.
Obrigada.
Poxa.
Eu jamais teria feito isso sem...
todos os extraordinários artistas, líderes e artesãos aqui presentes.
"Eu não teria conseguido sem vocês", parece um clichê, mas...
Caramba.
É sempre verdade.
Russ.
Alice.
Discurso!
Está bem.
Meu Deus.
Que difícil.
Este é um dia difícil para mim.
Para todos nós.
Mais do que eu gostaria de admitir.
Alice?
Nunca fiz um discurso para tantas pessoas assim.
E, sinceramente, eu gostaria que fosse uma ocasião mais feliz.
Foto de grupo!
Todo mundo atrás do balcão.
Sim! Isso é maravilhoso.
Paul?
Paul, poderia fazer as honras?
Sim, claro.
Julia, aqui.
Sim. Obrigada.
Estão todos aqui?
Sim.
Digam "fromage."
Fromage!
Tim-tim, rapazes.
- Saúde. - Saúde.
- Não se abandona um set. - Não.
- Isso não se faz. - De jeito nenhum.
Mas vou sentir falta das guloseimas.
Guloseimas?
São os espalhafatosos que têm um pé no hospício.
Não. Ela é a lebre e nós somos os cágados.
Acho que são tartarugas.
Homens seguros e firmes como nós inevitavelmente vencem a corrida.
Quem ela pensa que é, Marilyn Monroe?
E vou pegar meu Russ de volta.
Fiquei acordada a noite toda pensando em formas de matar Betty Friedan.
Quanta gentileza.
A verdade é que seria muito mais simples se eu tivesse uma arma de fogo.
Não que eu queira matá-la de verdade.
Apenas... feri-la.
Uma boa ferida.
Continue esfregando e a tinta vai sair.
Eu me acostumei a estar ocupado.
Amém.
Todo esse tempo nas mãos.
É assustador.
Acho que vou voltar a ser outra avó com problemas com a bebida.
Ainda estou feliz por termos feito.
Seu otimismo é inquietante.
É, não é?
Acho que terei mais tempo para fotografia e pintura.
Mas tudo parece vazio, como se a tela tivesse encolhido mil vezes.
Sem dúvida.
Quando fui demitido, pensei que seria o fim.
Isso foi uma dádiva de Deus.
Você foi demitido?
Eu não quero falar sobre isso.
Você sabia?
Sabia o quê?
Sobre a mentira.
Claro que sim.
Você disse a ela que ela não conseguiria.
Que escolha ela tinha?
Bem, resumindo, sou toda usa, Simca.
Estou à sua disposição.
Isso é para sempre, ou até você começar a filmar novamente?
Não haverá mais filmagens.
Gravei o episódio final de The French Chef.
Já fracassou?
Foi minha decisão.
No final, tornou-se uma distração
do trabalho valioso que você e eu estamos fazendo.
Julia,
sabe que não fico feliz em dizer... Eu avisei.
É uma de suas melhores qualidades.
No fim de semana passado, fui a Paris
jantar com um amigo no Grand Véfour.
Nossa, sinto falta daquele lugar.
E da mousse de chocolate.
Duzentos anos e melhor do que nunca.
Sabe, essas coisas do momento, moda, televisão,
você tenta se agarrar a elas, mas elas passam.
Como o ar em sua mão.
O que importa dura.
Sim, eu concordo.
Mas é tão caro.
Grande Véfour.
Você vendeu a casa?
Não preciso. Royalties do livro. Fomos muito bem este ano.
Sim, fomos mesmo.
Tem espaço para mim aí?
Paul.
- Odeio ficar longe de você. - Eu também.
Não consigo dormir sem você ao meu lado. Eu realmente sinto muito.
Você nem imagina as profundezas do meu remorso.
Estou empenhado em ganhar o seu perdão.
Dê suas ordens, herr direktor.
Não.
Se alguém deve desculpas, sou eu.
Sim. Eu te devo desculpas.
Por ser o tipo de marido...
que você precisaria enganar.
Como isso aconteceu?
Não somos assim.
Não é quem somos.
Pelo menos, espero que não.
Sempre fomos honestos um com o outro.
Paul.
Eles jogaram fora o molde.
Você também foi feita sob medida.
Eu te amo.
Também te amo, gatinha.
Entre.
Estou interrompendo?
Não.
Judith, o que eu fiz no outro dia,
nunca deveria ter feito...
Eu serei seus olhos.
O quê?
Eu serei seus olhos.
Eu vou ler para você.
Não.
- Ninguém precisa saber. - Não.
Não é sua responsabilidade.
Como você vai fazer o seu trabalho e o meu?
Minha lista é longa e densa.
Darei um jeito.
Esse é meu presente...
Blanche.
Meu insuficiente agradecimento.
Vai embora mais cedo hoje?
Os pais de Marian estão vindo para passar um tempo com a bebê.
E eu farei o jantar.
Você?
Ingressos para a sinfonia. Uma noite de Bartók.
As coisas que fazemos por amor, hein?
Mudando de assunto,
já falei com Alice a respeito.
Vocês dois formam uma boa equipe. No momento, minha única equipe.
Vou colocá-lo de volta em Reading, Russ.
E quero mais programas para mulheres de vocês dois em breve.
Logo.
Vamos ver se conseguimos reinventar a roda.
E os meus documentários?
Vou me demitir um dia desses, Hunter.
E vamos todos morrer eventualmente. Não posso fazer nada sobre nada disso.
Consiga o dinheiro, Russ, e deixo você produzir o que quiser.
Até ópera.
Ópera, não.
Olha, me desculpe.
Aquela mulher chegou bem perto de nos mudar, não foi?
Batata com alho-poró.
Perfeito.
Como o sombreamento ficou lindo e delicado.
O truque com peras é acertar a luz.
Peras são notoriamente desafiadoras, Julia.
Cézanne lutou contra elas a vida inteira.
Não acredito.
Quem diria?
Eu só conseguia levá-la para a cozinha quando era pequena
com aquele kit de química ridículo.
Cuidado, está muito quente.
Parece que fui transportada para um bistrô de Left Bank.
Acha que ficou um pouco salgado?
Um pouco? Não.
Não.
Eu também não.
Então...
agora que terá mais tempo livre,
talvez possa ir um pouco mais longe com Isaac.
Eu sabia!
- Quando você ia me contar? - Como?
Os pais de Isaac disseram alguma coisa?
Eu sou sua mãe.
É assim que sei.
Deixou passar.
Estava se escondendo em mim.
Quem liga a esta hora?
- Alô? - Julia?
Está muito tarde?
Bem, não para mim, mas é madrugada aí, Simca.
Está tudo bem?
Julia, eu tive um sonho.
Ela teve um sonho.
Que bom ela nos ligar para contar.
Você e eu estávamos cozinhando juntas na minha cozinha.
Estávamos fazendo cassoulet,
e você cozinhou demais o feijão.
Naturalmente. Obrigada pelo alerta sobre o meu feijão.
Não estou ligando por causa do feijão.
Estou ligando para dizer que você devia vir para cá.
Vamos cozinhar juntas novamente.
Há quanto tempo foi embora da França?
Há tempo demais.
Ela quer que a gente vá para a França.
Você não tem mais programa de culinária.
Não há mais um cronograma.
Venha para cá.
Cozinharemos juntas, faremos longas caminhadas, iremos aos mercados,
cuidaremos do jardim.
Pelo tempo que precisarmos.
Simca, que ideia maravilhosa.
Vou dizer ao Paul.
Por quanto tempo?
Bem, acho que está em aberto.
Vou ligar para o agente de viagens pela manhã, Simca.
E esta noite sonharei com a Provence.
Você não quer ir.
A França é linda,
mas não quero fugir da coisa da qual você está fugindo.
Não é isso que estou...
Acabou a graça para mim, Paul, devido a minha mentira.
Por eu querer demais para ver claramente.
Com a diplomacia, você acabou se cansando.
Você saiu nas suas condições, e é isso que estou fazendo.
Eu te amo por se lembrar assim.
Julie... você mentiu para mim
porque achou que, se eu soubesse a verdade, não aceitaria.
Agora sei de tudo.
E estou dizendo que sim.
Como seu parceiro.
Sim.
O que eu faço com Betty Friedan na minha cabeça?
Não sei.
Na próxima vez, troque de mesa.
Você e eu achávamos que o que estávamos fazendo era importante.
Um programa de culinária.
Tão importante
que poderia mudar o mundo.
Tão importante que tivemos que parar de fazer.
Mas isso é loucura.
Lutamos juntos na Segunda Guerra, do nosso jeito.
Sabemos o que importa.
E a coisa maravilhosa sobre esse programa é que não importa.
Não assim.
Não vai salvar ou arruinar o mundo.
Deixe Betty Friedan catastrofizar.
E talvez ela esteja certa, de certa forma, para algumas pessoas.
Este programa não é para elas.
Este programa é para nós.
E as pessoas que o fazem.
E as pessoas que assistem.
Mais do que imaginávamos, mas não o mundo inteiro.
Por que devemos dar a alguém o poder de tirá-lo deles?
Se todo crítico pudesse silenciar qualquer artista...
quão monótono seria o mundo então?
Então...
não pensemos tanto em nós mesmos
a ponto de esquecermos que esse programa é alegria.
A alegria... de estar em sua companhia meia hora toda semana.
E ele é o nosso bebê.
Eu já disse a eles que não.
Você partiu corações.
Eles vão ficar bem se você repará-los.
Jule... você tem 50 anos.
Eu tenho 51.
E sou dez anos mais velho.
Quase todos que conhecemos estão se aposentando.
Mas você recebeu um convite para voltar para a França,
escrever outro livro de receitas e fazer outra temporada do programa.
Vamos dizer sim a tudo isso.
Diga sim a tudo enquanto pudermos.
Vamos morrer, algum dia, dizendo sim.
Isso será uma vida.
É engraçado você aparecer logo hoje.
Tilly e eu estávamos falando sobre você esta manhã.
Ela ainda não me perdoou por deixar você ir.
Estou dormindo no sofá.
E eu amo isso.
O que é isto?
É o meu contrato assinado para a segunda temporada.
Se a oferta ainda estiver de pé, creio que fiz uma promessa.
Há uma pequena alteração na segunda página.
Devo ficar nervoso?
Bem, eu gostaria de ir para a França por um tempo.
Para espairecer. Pesquisar.
O trabalho pode começar aqui, é claro, mas preciso de tempo antes de recomeçar.
A França parece interessante. Tilly só quer ir para a Flórida.
Estou tão aliviado.
A revista Life ligou outro dia sobre um artigo.
Eu os dispensei, não sabia o que dizer.
Puxa, revista Life. Nossa!
Os velhos olhos azuis numa semana, e os novos na próxima.
Nossa, Hunter.
Sim, as duas melhores vozes dos EUA. Vai ser sensacional.
Sensacional!
Hunter, tem um minuto? Albert está infeliz.
Quem se importa?
Não. O que é desta vez?
Não é nada. Eu cuido disso.
Julia.
Não, Alice, não vá.
A conversa tem a ver com você também.
Se puder me perdoar por ter dado a todos um susto terrível...
O homem que estou procurando.
Fiquei sabendo que vai voltar. Isso é fantástico.
Rapaz, a notícia se espalha bem rápido.
Bem, você é como o parmesão da televisão pública.
- A maioral. - Certo, então.
Fiquei sabendo das suas novidades também. Documentários.
Sério? Você soube?
Indo para algo melhor.
Melhor, não.
É meio surpreendente eu ter conseguido.
Certamente não sou o parmesão. Estou mais para queijo processado.
Bem...
Parabéns.
Sei que, com todo o seu trabalho exemplar,
o The French Chef nunca foi algo que você queria fazer.
Por favor. Eu...
Mas você foi um ingrediente essencial, e...
uma excelente companhia.
E, mesmo que não seja o mesmo,
serei sempre grata por suas ideias e... por sua amizade.
Estou no final do corredor.
Você vai me ver sempre que estiver aqui.
É melhor que seja uma promessa.
Mal posso esperar para ver o que fará a seguir.
Somos dois.
Eu vou assistir.
Obrigado.
Eu certamente não esperava.
Ela disse que caiu em si
e que não conseguia imaginar se despedir de todos nós.
Da família dela, você quer dizer?
Sim, exatamente.
O que houve com não contar com o trabalho para te fazer feliz?
Eu disse aquilo quando estava infeliz no trabalho.
Não estou contando com o trabalho para me fazer feliz.
Mas vou deixar isso me fazer feliz hoje.
É o meu próprio programa, Isaac. É muito importante.
É, sim. E devemos comemorar quando você vier.
Encontrei um incrível bistrô francês no centro da cidade.
É como se Julia tivesse escrito o cardápio.
Isso é ótimo. Mas, não poderei visitá-lo por um tempo.
Posso esperar.
Só não quero que crie expectativas.
Minha vida é aqui, por mais um ano, pelo menos.
Não podemos ser modernos sobre isso, termos tudo?
Não há mais regras, certo?
Eu sei. Só não acho que seja tão simples. Eu estou longe.
Não quer uma namorada que possa ver sempre?
E se eu conhecer outra pessoa,
mas é você com quem eu deveria estar?
E então, o que faço?
Isaac.
Preciso ir. O programa já vai começar.
É o último episódio da temporada. "Suflê de Chocolate."
Sim, parece ótimo.
Boa noite, Alice.
Peguem um quarto das claras...
e mexam vigorosamente com a mistura de chocolate.
A coisas maiores e melhores pela frente.
Mas principalmente à Julia.
...fica um creme com um brilho maravilhoso.
Bater à mão em uma boa e velha tigela de cobre
será sempre o meu método favorito.
E é um bom exercício, também.
Agora, precisamos misturar suavemente.
Esta é a outra parte mais importante.
Já fizeram o trabalho duro e formaram esses picos adoráveis e aveludados
com as claras.
E agora, usando...
A nós.
L'chaim.
O que fará a seguir, Zinberg? Além de mais French Chef?
Vou defender minha tese e tentar não ferrar muito a minha filha.
Você sabe, o de sempre.
É mais difícil do que parece.
E você?
Estou apenas começando.
Agora, isso é um suflê.
Sei que agora você está em salas de estar em todo o país,
mas gosto mais de você na minha sala de estar.
Paulski.
E gosto de você na minha.
A outro ano.
Mais 26 receitas. Céus!
E vou lhes contar outro segredo.
Essa é a chave, não apenas na cozinha...
mas na própria vida.
Sou Julia Child. Bon appétit.